ซุปกะหล่ำปลี

Shchi กับกะหล่ำปลีดอง

เราต้องการ:

• หลอดไฟ / ชิ้นเดียว
• แครอท / สี่ชิ้น
• ก้านคื่นฉ่าย / สองชิ้น
• มันฝรั่ง / สอง - สี่ชิ้น
• กระเทียม / สองกลีบ.
• ซี่โครงหมู / เก้าร้อยกรัม
• ซอสมะเขือเทศ / สองร้อยมล.
• น้ำซุปเนื้อ / สี่ลิตร
• น้ำตาล / สองช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน / ชิ้นเดียว
• ปาปริก้า / หนึ่งช้อนชา
• เบคอน/โฟร์
• กะหล่ำปลีสด / หนึ่งอัน (ส้อมขนาดกลาง)
• กะหล่ำปลีดอง / สี่ร้อยห้าสิบกรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง / หนึ่งพวง (เป็นกับข้าว)
• ครีมเปรี้ยว / สองช้อนโต๊ะ (เป็นเครื่องเคียง).

วิธีการปรุง Shchi กับกะหล่ำปลีดอง

ใส่ซี่โครงหมูลงในจานที่มีก้นหนา
เราเปิดไฟแรงบนเตาทอดเพื่อให้ซี่โครงเป็นสีน้ำตาล โอนไปยังจานอื่น

ในชามเดียวกันคุณต้องทอดเบคอนหั่นเป็นชิ้น
ไขมันส่วนใหญ่ควรออกมาจากเบคอน

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือก เราหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เราทำความสะอาดแครอทหั่นเป็นวง สับหัวหอมด้วยมีด ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นขนาดกลาง

เราส่งส่วนประกอบที่สับไปยังจานที่มีเบคอนบีบกระเทียมออก ผัดหัวหอมจนโปร่งใส

ตอนนี้เราต้องเพิ่มกะหล่ำปลีสดสับผัดเคี่ยวสักครู่เพื่อให้กะหล่ำปลีนิ่ม

หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลีดอง, ซอสมะเขือเทศ, ปาปริก้า, ใบกระวานใส่น้ำตาล เราใส่ซี่โครงหมูลงในจานเทน้ำซุปเนื้อ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณสองชั่วโมง เนื้อควรจะหลุดออกจากกระดูก

เราเลือกซี่โครงจากซุปกะหล่ำปลี แล่เนื้อ แล้วใส่กลับเข้าจาน เสิร์ฟที่โต๊ะเพิ่มครีมเปรี้ยวกับสมุนไพร

สูตรวิดีโอซุปกะหล่ำปลี

Shchi กับกะหล่ำดอก

เราต้องการ:

• เนื้อแกะ / สามร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีขาว / สี่ร้อยกรัม
• บรอกโคลี / สองร้อยกรัม
• กะหล่ำดอก / สองร้อยกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย / หนึ่งร้อยกรัม
• น้ำ / สามลิตร
• หัวหอม / หนึ่งชิ้น
• แครอท / ชิ้นเดียว
• วางมะเขือเทศ / หนึ่งช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช / สามช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• รสปาปริก้า

วิธีการปรุง Shchi กับกะหล่ำดอก

เราล้างเนื้อใส่ในจานด้วยน้ำเย็น
มาเริ่มปรุงน้ำซุปกันปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงในขณะที่มันเดือด
ใส่เกลือ. รับเนื้อ.

เรากรองน้ำซุป
วางมันฝรั่งสับเมื่อเดือดอีกครั้ง

เราทำความสะอาดหัวหอมตัดมัน
ทอดเป็นเวลาห้านาทีด้วยน้ำมันพืช

ใส่แครอทขูดละเอียดลงในกระทะ
ผัดเคี่ยวจนนุ่ม

เพิ่มพริกไทยสับผัดปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที

เติมน้ำเล็กน้อย พริกปาปริก้า วางมะเขือเทศ
เราดับส่วนประกอบเป็นเวลาเจ็ดนาทีด้วยเปลวไฟขนาดเล็ก

ในระหว่างนี้ให้สับกะหล่ำปลีขาว

มาจัดการกับกะหล่ำดอกกับบร็อคโคลี่กันแยกส่วนออกจากช่อดอก
เราล้างทุกอย่างด้วยน้ำสะอาด

เพิ่มกะหล่ำปลีขาวลงในน้ำซุป
หลังจากห้านาทีให้วางกะหล่ำดอกกับบรอกโคลี

เราปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที
หลังจากนั้นให้ใส่ซุปกะหล่ำปลีลงไปผัด

ในตอนท้ายใส่เครื่องเทศ ใบกระวาน ชิ้นเนื้อและพริกไทย ไปที่โต๊ะกันเถอะ!

Shchi จากกะหล่ำปลีเปรี้ยว

เราต้องการ:

• เนื้อหมู / ห้าร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีดอง / ห้าร้อยกรัม
• แครอท / สองชิ้น
• หลอดไฟ / สองชิ้น
• มันฝรั่ง / สี่ชิ้น
• ใบกระวาน / สองชิ้น
• เกลือ / หนึ่งช้อนชา
• ผักชีฝรั่งแห้ง / หนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช / หกช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีดอง shchi

เราล้างหมูใส่ในกระทะด้วยน้ำสะอาดวางบนเตา หลังจากที่เริ่มเดือด ลดไฟ เอาโฟมจากด้านบนออก

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่มันฝรั่งกับใบกระวาน
ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที

แครอทผัดกับหัวหอมกับน้ำมันพืช (ครึ่ง)
เครื่องเทศใส่เพื่อลิ้มรสหลังจากที่มันฝรั่งนิ่มเล็กน้อย

ครึ่งที่เหลือของน้ำมันพืชเราจะเคี่ยวกะหล่ำปลีใส่ในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ขณะที่หมูกับผักสุก นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา ปล่อยให้ซุปกะหล่ำปลีต้มเป็นเวลาสามสิบนาที

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียจากกะหล่ำปลีดอง - สูตรวิดีโอ

Shchi กับถั่ว

เราต้องการ:

• เนื้อวัว / สี่ร้อยกรัม
• ถั่ว/ครึ่งช้อนโต๊ะ
• แครอท / ชิ้นเดียว
• หลอดไฟ / ชิ้นเดียว
• มันฝรั่ง / สองชิ้น
• กะหล่ำปลีสด / สามร้อยกรัม
• ผักใบเขียว / ยี่สิบกรัม
• เกลือ / หนึ่งช้อนชา (เพื่อลิ้มรส).
• น้ำ / หนึ่งและครึ่ง - สองลิตร

วิธีทำ Shchi กับถั่ว

เราล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นใส่ในกระทะเทน้ำสะอาดวางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร
เมื่อเริ่มเดือดให้เอาโฟมด้านบนออก
ใส่ถั่วที่แช่น้ำลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้สีทองปรากฏขึ้น

ปอกแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ

เราใส่ส่วนประกอบจากผักในกระทะใส่เกลือปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที เมื่อซุปกะหล่ำปลีสุกให้ใส่ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงไป รสชาติหาที่เปรียบมิได้ เราเสิร์ฟที่โต๊ะ

Borsch ยูเครนกับถั่ว - สูตรวิดีโอ

แกงจืดกะหล่ำปลีหมู

เราต้องการ:

• เนื้อหมู / ห้าร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีดอง / สองร้อยห้าสิบกรัม
• น้ำ / สองลิตรครึ่ง
• แครอท / สองชิ้น
• หลอดไฟ / สองชิ้น
• มันฝรั่ง / สี่ชิ้น
• ใบกระวาน / สองชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น / สามชิ้น
• น้ำมันพืช / สองช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล / หนึ่งช้อนชาครึ่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำน้ำซุปเปรี้ยวจากกะหล่ำปลีดองหมู

เราล้างเนื้อหมูใส่ในกระทะเทน้ำ
เราวางบนเตาเปิดไฟแรงแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นใส่แครอท หัวหอม กานพลู ใบกระวาน
ทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสามสิบนาที

หลังจากเวลานี้ ให้ปิดเตา
เรานำส่วนผสมออกมากรองน้ำซุป

เราใส่น้ำซุปบนเตารอให้เดือด
เราล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่น
ใส่มันฝรั่งลงในกระทะพร้อมน้ำซุปเดือด

เราทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอมล้างพวกเขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เรากำลังทอดผักในกระทะด้วยน้ำมัน
หลังจากทอดแล้วให้วางในกระทะพร้อมกับน้ำซุป

หั่นหมูเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมที่เหลือในกระทะ

ก่อนปรุงอาหารประมาณเจ็ดถึงสิบนาทีให้บีบของเหลวออกจากกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในกระทะ

เกลือพริกไทยเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เรากำลังรอให้เดือดปิด
ปล่อยให้ซุปยืนประมาณสิบห้านาที เสิร์ฟ

ซุปกะหล่ำปลีดอง - สูตรวิดีโอ

ต้มแซ่บหมู

เราต้องการ:

• เนื้อหมู / สามร้อยห้าสิบกรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มันเยิ้ม)
• มันฝรั่ง / ห้าร้อยกรัม
• หัวหอม / ชิ้นเดียว
• แครอท / ชิ้นเดียว
• มะเขือเทศ / สอง - สามชิ้น
• สีน้ำตาลเขียว / หนึ่งพวง (ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืช / หนึ่งช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม / สองชิ้น (ตามดุลยพินิจของคุณ)

วิธีทำ Shchi จากสีน้ำตาลกับหมู

เราล้างเนื้อหมู ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เราใส่ในกระทะเติมน้ำวางบนกระเบื้องด้วยไฟ

เมื่อเดือด อย่าลืมเอาโฟมด้านบนออก
เราทำไฟปานกลางปรุงเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที

หลังจากเวลานี้ ค่อยๆ ดึงออกด้วยช้อนที่เจาะรู

เมื่อปรุงอาหารให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
เรานอนกับน้ำซุปวิธีการดึงหมูออกมา
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารต่อไปไฟควรปานกลาง

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ
เราใส่หัวหอมสับลงในกระทะผัดจนหัวหอมใส ใส่แครอท หมู กับมะเขือเทศปอกเปลือกสับ (จะใช้ซอสมะเขือเทศหรือซอสก็ได้) ปล่อยให้นั่งสิบถึงสิบห้านาที

ใส่หมูและผักในกระทะ แล้วปรุงต่อ
เราล้างสีน้ำตาลเขียวให้แห้งบด
หากต้องการคุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งลงในซุปได้

เรากระจายส่วนประกอบของผักใบเขียวในซุปแล้วรอให้เดือด
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
หลังจากสองนาที นำออกจากเตา ปิดฝา ยืนยันยี่สิบนาที เวลาเสิร์ฟก็หั่นไข่ใส่จาน

ซุปสีน้ำตาล วิธีทำซุปสีน้ำตาล

ซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

เราต้องการ:

• เนื้อหน้าอกไขมัน / แปดร้อยกรัม
• กะหล่ำปลีดอง / แปดร้อยกรัม
• หัวหอม / หนึ่งชิ้น
• น่องไก่ / สองชิ้น.
• แครอท / ชิ้นเดียว
• มันฝรั่ง / สี่ชิ้น
• กระเทียม / สี่กลีบ.
• ผักชีฝรั่ง / สามก้าน
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง / สามก้าน
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่ายเขียว / หนึ่งกิ่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปกะหล่ำปลีดองแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนแรกเราต้องบีบน้ำเกลือออกจากกะหล่ำปลีใส่ในถ้วยในหม้อหุงช้า เทน้ำประมาณสองนิ้วเหนือกะหล่ำปลี เราตั้งค่าในโหมด "ดับ" เป็นเวลาหกชั่วโมง

จากนั้นเราก็โอนทุกอย่างจากถ้วยไปที่กระทะ
รอจนกระทั่งกะหล่ำปลีเย็นตัวลงในที่เย็นเป็นเวลาหกถึงแปดชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ ให้ใส่เนื้อวัวที่ล้างแล้วกับไก่ลงในถ้วย multicooker เติมน้ำ (สามลิตร)
เราตั้งค่าในโหมด "ซุป" เป็นเวลาสามชั่วโมง เราลบทุกอย่างที่ต้มแล้วเพิ่มหัวหอมครึ่งหนึ่งผัดเล็กน้อยแครอทเกลือและเครื่องเทศ ปรุงซุปเป็นเวลาสองชั่วโมง
จากนั้นเราก็กรองน้ำซุป

เทน้ำซุปกลับเข้าไปในถ้วย multicooker
เพิ่มเนื้อปอกเปลือกมันฝรั่งทั้งหมด
ตั้งค่าในโหมด "ซุป" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้หั่นมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นขนาดกลาง
เพิ่มลงในน้ำซุป วางกะหล่ำปลีด้วย (บีบน้ำ)

เราตั้งค่าในโหมด "ซุป" เป็นเวลาสามสิบนาที
เกลือพริกไทย เราใส่ในโหมด "ความร้อน" เป็นเวลาสิบนาที

เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ผักใบเขียวสับกับกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ซุปกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุด - สูตรวิดีโอ

ซุปสีน้ำตาลกับตำแย

เราต้องการ:

• สีน้ำตาลเขียว / ห้าสิบกรัม
• ตำแยสีเขียว / ห้าสิบกรัม
• ไข่ / สองชิ้น
• มันฝรั่ง / สองชิ้น
• แครอท / ชิ้นเดียว
• น้ำซุปไก่หรือผัก / หนึ่งลิตร

วิธีการปรุง Shchi จากสีน้ำตาลกับตำแย

สำหรับซุปไม่ติดมัน ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่กับน้ำซุป
เพื่อเตรียมซุปตามเวอร์ชั่นคลาสสิค เราต้องต้มไข่ไก่ และระหว่างนั้นเราจะเตรียมน้ำซุป

เริ่มต้นด้วยการลวกตำแยในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ "กัด"

เราตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ล้างสีน้ำตาลในน้ำสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำซุป
เพิ่มเกลือตามรสนิยมของคุณ ปล่อยให้ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง

เราหั่นหัวหอมกับแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในน้ำซุป

ขณะที่มันฝรั่งใกล้จะสุกแล้ว ให้ใส่ผักใบเขียวลงไป

เสร็จแล้วใส่ไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เรานำสถานะเสร็จแล้วนำออกจากเตา
เรายืนยันเป็นเวลาสิบห้านาทีเสิร์ฟที่โต๊ะ

หากต้องการให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในจานอร่อยมาก

ซุปตำแยและสีน้ำตาล - สูตรวิดีโอ

Shchi กับกะหล่ำปลี

เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีสด / ห้าร้อยกรัม
• มันฝรั่ง / สามร้อยกรัม
• แครอท / หนึ่ง - สองชิ้น
• หัวหอม / หนึ่ง - สองชิ้น
• มะเขือเทศแห้ง / สี่ - หกชิ้น
• สีเขียว / หนึ่งพวง
• กระเทียม / เพื่อลิ้มรส
• เกลือ / หนึ่งช้อนชา
• เครื่องเทศ / หนึ่งหยิก
• น้ำมันพืช / หนึ่งช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำ shchi กับกะหล่ำปลี

เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งบนเตา
สูตรนี้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเนื้อรอให้เดือด

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นแท่ง

เราไปถึงกะหล่ำปลีแล้วสับและเมื่อน้ำในกระทะเดือดให้วางกะหล่ำปลีกับมันฝรั่ง ใส่เกลือ ตั้งไฟปานกลาง ปรุงให้มันฝรั่งนิ่ม

เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่หัวหอม ผัดจนใส สามารถเพิ่มพริกลงในจานได้หากต้องการ ปรากฎว่าอร่อยมาก

เราทำความสะอาดแครอทถูด้วยเครื่องขูด
ใส่ในกระทะทอดประมาณห้านาที

ถึงเวลาสำหรับมะเขือเทศตากแห้ง
เราใส่ในกระทะแล้วทอด

ปรุงอาหารประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีลดไฟปานกลาง

เพิ่มเกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) ใส่เครื่องเทศด้วยใบกระวาน

เราล้างและทำให้ผักแห้งสับละเอียด
ตอนนี้เราต้องการปูน
เรากระจายผักสีเขียวใส่เกลือ (เหน็บแนม)

เราทำความสะอาดกระเทียมเพิ่มในผักใบเขียว
บดให้ละเอียดใส่ในกระทะนำออกจากเตา

คนให้เข้ากันปิดฝายืนยันสามสิบนาที

เราเสิร์ฟที่โต๊ะ ฉันขอให้คุณกระหาย

ซุปกะหล่ำปลีสด - สูตรวิดีโอ

Shchi มังสวิรัติ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ระบุ

ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวจากกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด พวกเขาปรุงอย่างหนามาก“ เพื่อให้ช้อนยืน” และเพื่อให้ซุปกะหล่ำปลีเป็นที่น่าพอใจพวกเขาปรุงด้วยหมูอ้วนหรือซีเรียล (ลูกเดือย) มันบดและเห็ด ยิ่งซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวทิ้งไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้นจึงปรุงในกระทะขนาดใหญ่โดยคาดว่าจะใช้เวลาหลายวัน และพวกเขาไม่กินในวันเตรียม แต่ในวันถัดไปหรืออย่างน้อยสองสามชั่วโมงต่อมา กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ซุปกะหล่ำปลีถูกแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถตีเป็นชิ้น ๆ อุ่นซุปกะหล่ำปลีในเตาอบและเสิร์ฟอาหารอร่อย น่าพอใจ และมีกลิ่นหอมได้อย่างรวดเร็ว โดยวิธีการที่แตกต่างจากหลักสูตรแรกอื่น ๆ ทั้งหมด ซุปกะหล่ำปลีได้รสชาติจากความร้อนเท่านั้นและยิ่งถูกความร้อนบ่อยเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น นี่เป็นอาหารรัสเซียที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถปรุงอาหารได้ก็ไม่เลว

ซุปกะหล่ำปลีกับหมู - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับหม้อ 3 ลิตร:

- หมูกระดูกหรือซี่โครง - 500 กรัม
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- กะหล่ำปลีดอง - 500-600 gr;
- มันฝรั่ง - 5-6 หัว;
- หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ใบกระวาน - 1 ใบ (ไม่จำเป็น);
- ผักใด ๆ - สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

หากคุณปรุงซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวจากกะหล่ำปลีดองบนซี่โครงพวกเขาจะต้องหั่นเป็น 2-3 ส่วนถ้าชิ้นเนื้ออยู่บนกระดูกให้ทิ้งไว้ทั้งหมด เทเนื้อ 1.5 ลิตร น้ำเย็น. ใส่ไฟสูงนำไปต้ม ทันทีที่เริ่มเดือด ให้ลดความร้อนและเอาโฟมออก เกลือเพื่อลิ้มรส




สะดวกในการปรุงเนื้อในหม้อหุงความดัน หลังจากที่เราเอาโฟมออกแล้วใส่มันฝรั่ง 2-3 ลงในน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราปิดหม้อความดันอย่างแน่นหนาปรุงเนื้อและมันฝรั่งเป็นเวลา 40 นาที หากคุณปรุงในกระทะธรรมดาควรปรุงหมูเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ มันควรจะนิ่มและเคลื่อนออกจากกระดูกได้ง่าย ในกรณีนี้ควรเติมมันฝรั่งครึ่งชั่วโมงก่อนที่เนื้อจะพร้อม




ขณะปรุงเนื้อให้เตรียมผักและกะหล่ำปลี อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ล. น้ำมันพืชวางกะหล่ำปลีดองบีบจากน้ำเกลือ (อย่าเท) ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30-35 นาทีจนกะหล่ำปลีนิ่ม




หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นกะหล่ำปลีจะเข้มขึ้นนุ่มและน้ำส่วนเกินจะหายไป ตราบใดที่เราวางมันไว้ข้าง ๆ






เมื่อเนื้อเกือบพร้อม เราก็เริ่มหั่นผัก มันฝรั่งปอกเปลือก (2-3 หัว) หั่นเป็นเส้นหรือชิ้นใหญ่




แครอทขูดหรือหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ




เรานำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแยกออกจากกระดูก เรานำมันฝรั่งออกด้วยช้อน slotted แล้วนวดด้วยส้อมเกือบจะบดทันที




เรากรองน้ำซุปเนื้อเพื่อไม่ให้กระดูกชิ้นเล็กเข้าไปในซุปกะหล่ำปลี เทลงในกระทะนำไปต้ม ใส่มันฝรั่งสับลงไป






ใส่มันฝรั่งต้มทันที เรากวน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ หากมันฝรั่งยังไม่สุกและใส่กะหล่ำปลีดองลงในซุปกะหล่ำปลี กรดจะป้องกันไม่ให้มันฝรั่งต้มและมันจะยังคงเหนียวอยู่




ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย (ห้ามทอด) โอนไปยังกระทะที่มีมันฝรั่งเกือบสุก ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนผักนิ่ม




เพิ่มในซุปกะหล่ำปลี ปล่อยให้ซุปเดือด ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด มาลองเกลือกัน หากจำเป็นให้เติมเกลือและหากมีกรดไม่เพียงพอให้เทน้ำเกลือเล็กน้อยจากกะหล่ำปลีดอง หากต้องการเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นและใบกระวานลงในซุปได้




เราทิ้งซุปกะหล่ำปลีไว้บนเตาอุ่น ๆ อย่าเปิดฝาปล่อยให้พวกเขาใส่ ก่อนเสิร์ฟ ต้มซุปกะหล่ำปลีจนเกือบเดือด เทใส่จาน เราใส่เนื้อในแต่ละจานคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรและใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน เราเสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวร้อนกับข้าวไรย์หรือขนมปังสีเทา ทานให้อร่อย!




ผู้เขียน Elena Litvinenko (Sangina)

Shchi เป็นอาหารที่รู้จักกันมานานก่อนการรับบัพติสมาของรัสเซีย มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม: กับกะหล่ำปลี (สดหรือกะหล่ำปลีดอง), สีน้ำตาล, ตำแย, หัวผักกาด, เห็ด, น้ำซุปเนื้อหรือปลาที่มีรากต่างๆ, เครื่องเทศและน้ำสลัดเปรี้ยวเช่นผักดองหรือแอปเปิ้ล ส่วนประกอบที่จำเป็นของซุปกะหล่ำปลีคือกรด - ท้ายที่สุดซุปนี้มีคุณค่าเนื่องจากรสเปรี้ยวเผ็ด นอกจากกะหล่ำปลีดองแล้วยังใช้เห็ดเค็ม, antonovka, lingonberries, แครนเบอร์รี่, ผักดอง, ครีมเปรี้ยวและทุกอย่างที่ให้ซุปกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวเฉพาะ มันฝรั่งเริ่มถูกเติมลงในซุปกะหล่ำปลีค่อนข้างช้า คุณไม่สามารถสับมันได้ แต่ปรุงให้สุกโดยวางไว้ล่วงหน้า พอสุกก็บดด้วยเครื่องตี ซุปกะหล่ำปลีจะข้น

คำแนะนำ

• 1 ส่วน
• 45 นาที
• 5 ขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ 300 มล
• กะหล่ำปลีดอง 50 กรัม
• เนย 5 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 10 กรัม
• แครอท 10 กรัม
• มันฝรั่ง 40 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 หยด
• กระเทียม 0.5 กลีบ
• แฮมอบ 30 กรัม
• Dill (ใบ) 1 ต้น
• บาแกตต์สีดำ 0.5 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 40 กรัม
• กระเทียมอบ 1 หัว
• ใบกระวาน 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ใบกระวานและกะหล่ำปลีดองล้างลงในน้ำซุป นำไปต้มต้มเป็นเวลา 30 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ในเวลานี้ผัดหัวหอมและแครอทในเนย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นเส้น 0.3 x 0.3 x 5 ซม. ลงในน้ำซุป ใส่ผักที่มีสีน้ำตาลแล้วปรุงจนมันฝรั่งพร้อม เกลือ เติมโย พริกไทยป่นสดกระเทียมสับละเอียดเทน้ำส้มสายชูไวน์ ต้มต่ออีก 10 นาที

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มการอบ แฮมต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อุ่นเครื่อง

ขั้นตอนที่ 5

เทซุปกะหล่ำปลีลงในชามซุปใส โรยให้ละเอียด ผักชีฝรั่งสับ เสิร์ฟพร้อมบาแกตต์สีดำ กระเทียมย่าง และครีมเปรี้ยวในน้ำเกรวี่

ฉันรักกะหล่ำปลีดองจริงๆ มันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก กะหล่ำปลีดองมีแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินบี กรดแอสคอร์บิกและอีกมากมาย การใช้กะหล่ำปลีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ระบบประสาท, ปรับปรุงการเผาผลาญและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดเป็นปกติและยังช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง! ดังนั้นฉันจึงพยายามเพิ่มเข้าไปใน "ผลงานสร้างสรรค์" หลายๆ ชิ้นของฉัน

วันนี้มีซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองสำหรับมื้อกลางวัน

ซุปที่ง่ายและรวดเร็ว มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

เอากระดูกหมู. ฉันมักจะซื้อเนื้อติดกระดูกพร้อมกับน้ำมันหมู ฉันใช้น้ำมันหมูในการทำเกลือ ฉันทำอาหารหลักจากเนื้อ เช่น หมูสมุนไพรโพรวองซ์หรือหมูกับเห็ดชิตาเกะ และฉันหั่นกระดูกด้วยเนื้อเล็กน้อยบนนั้นแล้วใช้ประกอบอาหารในคอร์สแรก ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารสามจานจากหมูชิ้นเดียว และยังประหยัดได้อีกมาก

เราล้างกระดูกที่เตรียมไว้และเนื้อชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่หม้อน้ำ เราต้องการน้ำประมาณหนึ่งลิตร หลังจากน้ำเดือด เอาสะเก็ดออก แล้วปล่อยให้เนื้อเดือดประมาณ 7-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างเนื้อ แล้วเทน้ำสามลิตรลงในกระทะ ฉันมักจะปรุงอาหารจานแรกในน้ำซุปที่สอง เพราะในนาทีแรกของการปรุงอาหาร เนื้อสัตว์จะทิ้งของเสียทั้งหมดของสัตว์ ยาปฏิชีวนะ และฮอร์โมนที่มันถูกป้อนลงไปในน้ำ

ในขณะที่กำลังทำอาหารอยู่ ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วส่งไปที่กระทะพร้อมกับเนื้อ

กะหล่ำปลีดองของฉันใส่กับแครอท ดังนั้นฉันจึงไม่ใส่มันลงไปในซุปกะหล่ำปลีต่างหาก หากกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวมากแนะนำให้ล้างด้วยน้ำ แต่ส่วนใหญ่ฉันไม่ทำเช่นนี้เพราะฉันชอบความเปรี้ยว

ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อพร้อมกับเนื้อและมันฝรั่ง

ฉันไม่ทอดเพราะฉันหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกินดังนั้นฉันจึงส่งหัวหอมสับไปที่ซุปกะหล่ำปลีทันที

ก่อนสิ้นสุดการปรุงซุปกะหล่ำปลี ให้ใส่ผักชีลาว เกลือทะเล ใบกระวาน และเครื่องเทศลงในกระทะประมาณห้านาที

ปิดไฟและทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อต้ม

Shchi เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปังปิ้งสีเทา

ฉันขอไปที่โต๊ะและความกระหายที่ดี!

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ:

หมูติดกระดูก - 290 rubles / kg - 300 gr - 87 rubles
มันฝรั่ง - 20 rubles / kg - 500 gr - 10 rubles
กะหล่ำปลี - 40 rubles / kg - 400 gr - 16 rubles
หัวหอม - 25 รูเบิล / กก. - 100 - 2.5 รูเบิล
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 350 รูเบิล / กก - 10 กรัม - 3.5 รูเบิล
เกลือทะเล ออลสไปซ์และใบกระวานประมาณ 3 รูเบิล

ค่าอาหาร: 122 รูเบิล (8 เสิร์ฟ)
- ราคาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 15.25 รูเบิล

เวลาในการเตรียม: PT01H00M 1 ชั่วโมง

ค่าใช้จ่ายโดยประมาณต่อการให้บริการ: 15 ถู

ยิ่งข้างนอกหนาวยิ่งอยากจิบซุปร้อนหอมๆ และวันนี้เรามาปรุง "Schchi" ไซบีเรียดั้งเดิมจากกะหล่ำปลีดองกับหมูกันเถอะ!

กระดูกหมูกับเนื้อ - 1kg

กะหล่ำปลีดอง - 400g

หัวหอม - 150g

กระเทียม - 2 กานพลู

ใบกระวาน - 2 ชิ้น

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราล้างกระดูกหมูให้สะอาดแล้ววางลงในกระทะลึก

เทน้ำเย็นสองลิตร

ใส่เตาแล้วนำไปต้ม ก่อนเดือดโฟมฝาขนาดใหญ่จะลอยขึ้นเหนือน้ำซุป

ต้องเอาออกอย่างระมัดระวัง!

หากคุณต้องการน้ำซุปที่ดีต่อสุขภาพและรับประทานอาหารมากขึ้น ให้สะเด็ดน้ำขั้นแรก ล้างเนื้อในกระทะด้วยน้ำเดือด และเติมน้ำเดือด เคี่ยวต่อไปตามปกติ ถ้าไม่เช่นนั้นให้เอาโฟมออกเป็นระยะเพื่อให้น้ำซุปสะอาดและอร่อย คุณต้องปรุงกระดูกด้วยไฟอ่อนเป็นเวลานานจนเนื้อหลุดหลังกระดูกได้ง่าย ฉันปรุงเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ในขณะที่กระดูกกับเนื้ออ่อนระทวยในกระทะ เราจะไม่เสียเวลาเปล่า ๆ แต่เราจะเตรียมผักที่จำเป็นทั้งหมด

เราทำความสะอาดและหั่นมันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมเป็นเส้น (น่าเสียดายที่ฉันฟุ้งซ่านและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน)

ทันทีที่เนื้อสุก วางบนจานให้เย็นแล้วกรองน้ำซุป (ไม่เช่นนั้นกระดูกขนาดเล็กมากจะเข้าไปได้ในภายหลัง!) ฉันได้น้ำซุปบริสุทธิ์ 1.5 ลิตร

เราแยกเนื้อที่แช่เย็นเล็กน้อยออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ (เราต้องแน่ใจว่ากระดูกเล็กๆ จะไม่ตกลงไปในเนื้อ!) ฉันได้เนื้อบริสุทธิ์ 210 กรัม

เทน้ำซุปบริสุทธิ์ลงในกระทะแล้วนำไปต้มใส่กะหล่ำปลีลงไป ต้มกะหล่ำปลีจนสุกครึ่งแล้วใส่มันฝรั่งและหัวหอมกับแครอท (ถ้าคุณชอบทอด ให้ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชก่อน แล้วใส่ลงในซุปตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร) เป้าหมายของฉันคือทำซุปที่มีแคลอรีสูงให้อร่อย แต่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นฉันจึงทำโดยไม่ต้องทอด

เมื่อผักทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด และกระเทียมบดหรือสับละเอียด

ผสมและนำออกจากเตา

เท่านี้ซุปกะหล่ำปลีแบบโฮมเมดของเราก็พร้อมแล้ว! เทซุปกะหล่ำปลีหอมร้อนลงในจานใส่ครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

vkusno-kak-doma.ru

ซุปกะหล่ำปลีใส่หมู. สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ซุปกะหล่ำปลีหมู - สูตร

หากคุณชอบเว็บไซต์ของเรา โปรดแสดง "ขอบคุณ" ของคุณโดยคลิกที่ปุ่มด้านล่าง

ข่าวที่เกี่ยวข้องอื่นๆ:

supy-salaty.ru

สูตรน้ำจิ้มหมูยอ

กะหล่ำปลีดองตามความเห็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปถือเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม เร็วกว่าชาวรัสเซียมาก ชาวจีนและเกาหลีเริ่มหมักกะหล่ำปลี ข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่น่าเชื่อถือในอดีต - การกล่าวถึงกระบวนการหมักกะหล่ำปลีมีอยู่ในพงศาวดารอย่างที่เราพูดในตอนนี้สิ่งตีพิมพ์จากเวลาของการก่อสร้างกำแพงเมืองจีนคือผู้สร้างที่ได้รับกะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีดองไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย! ดังนั้นนักโภชนาการและแพทย์จึงแนะนำอย่างยิ่งให้รับประทาน และแน่นอนว่าตัวเลือกที่ชื่นชอบที่สุดคือซุปกะหล่ำปลีที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!

ในการทำกะหล่ำปลีดองและซุปกะหล่ำปลีหมู คุณจะต้อง:

กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม

วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น

หัวหอม - 2 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

ใบกระวาน - 1 ชิ้น

วิธีการปรุง shchi จากกะหล่ำปลีดองและหมู:

1. เริ่มด้วยการล้างเนื้อหมูให้สะอาด จากนั้นจึงหั่นเป็นส่วนๆ (ชิ้นละ 6 ชิ้น ประมาณ 50 กรัม) ถัดไปส่งไปที่กระทะเติมน้ำเย็นแล้วส่งไปที่กองไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ใส่เกลือ ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและนำโฟมออกจากน้ำซุปเป็นระยะ เราทำความสะอาดรากผักชีฝรั่งและหัวหอมหนึ่งอัน ล้าง จากนั้นใส่ในน้ำซุปกับเนื้อ (ทั้งหมด) เพื่อให้มีรสชาติของผักที่น่ารับประทาน

2. ในเวลานี้บีบกะหล่ำปลีดองล้างแล้วใส่ในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อให้น้ำเป็นแก้วแล้วสับด้วยมีด เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีเป็นกระทะแยกต่างหากเติมน้ำแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที

3. สำหรับตอนนี้เราจะเตรียม passerovka ในการทำเช่นนี้ เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและแครอทให้สะอาด ถัดไปสับหัวหอมอย่างประณีต (ในขณะที่เหลือหัวหอม 1 ต้นสำหรับน้ำซุป) แล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง เราอุ่นน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอในกระทะและส่งผักที่เตรียมไว้ลงไป (หลายนาทีจนนุ่มและมีสีเหลืองทองเกิดขึ้น) ในเวลาเดียวกันอย่าลืมคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ ในตอนท้ายของการทอด ใส่มะเขือเทศเล็กน้อยลงในกระทะ ผัดกับผัก และปล่อยให้ทุกอย่างทอดอีกสองสามนาที ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 5-6 นาที

4. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นเส้น เรานำรากผักชีฝรั่งและหัวหอมออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วใส่กะหล่ำปลีที่นิ่มลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดอีก 10 นาทีแล้วใส่มันฝรั่งสับ มันจะพร้อมใน 10 นาที (เมื่อมันฝรั่งต้มอย่าลืมเอาโฟมออก)

5. ทันทีที่มันฝรั่งพร้อมใส่ sauteing ที่ปรุงแล้วลงในกระทะผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเติมเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส (อย่าลืมลองซุปกะหล่ำปลีสำหรับเกลือ) เราปรุงซุปกะหล่ำปลีต่อไปอีก 5-7 นาทีหลังจากนั้นเราเพิ่มใบกระวานปิดฝาหม้อแล้วนำออกจากความร้อน ปล่อยให้น้ำซุปต้มต่ออีก 10-20 นาที

ในช่วงเวลานี้เราจะมีเวลาล้างและทำให้ผักชีฝรั่งแห้งซึ่งจะต้องสับให้ละเอียด ดังนั้นเทซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปจากกะหล่ำปลีดองและหมูลงในจานแล้วโรยจานด้วยสมุนไพรสับจำนวนมากด้านบนและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแช่เย็น

Bon Appetit ทุกคน!

www.1001eda.com

สูตรอาหาร: Shchi กับกะหล่ำปลีเปรี้ยว - กับซี่โครงหมู

หมูติดกระดูก - 300 กรัม

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;

เครื่องเทศสำหรับซุป - เพื่อลิ้มรส;

หัวหอม - 1 ชิ้น ;

กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ;

ครีม - สำหรับเสิร์ฟ;

สมุนไพรแช่แข็ง - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องต้มหมู ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่ซี่โครงที่ล้างด้วยน้ำไหลก่อนหน้านี้

เมื่อเปลี่ยนน้ำแล้ว ควรตั้งหม้อหมูบนไฟแล้วหุงต่อ สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนน้ำในเวลา หากคุณพลาดช่วงเวลานี้และเปลี่ยนเมื่อเนื้อเกือบสุกแล้วน้ำซุปก็จะว่างเปล่า เป็นผลให้ซุปกะหล่ำปลีจะไม่อร่อย

นำซี่โครงหมูออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้แล้วใส่มันฝรั่งลงไป

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร คุณสามารถเตรียมเนื้อย่างได้ แครอทควรปอกเปลือกล้างแล้วสับเป็นเครื่องขูดหยาบ

หัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่น

คุณต้องตั้งกระทะบนกองไฟให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืช หลังจากนั้นคุณสามารถจัดวางหัวหอมและแครอทสับ

ควรผัดผักให้เหลืองกรอบ

ต้องแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คุณสามารถเพิ่มหมูและผักในน้ำซุปและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ควรใส่กะหล่ำปลีดองลงในซุปกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าการตรวจสอบ หากกะหล่ำปลีเปรี้ยวเกินไปคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำเย็น สิ่งนี้จะขจัดกรดออก ควรใส่กะหล่ำปลีดองหลังจากที่มันฝรั่งสุกแล้วเท่านั้น มิฉะนั้นผักจะคงความแน่นเนื่องจากกรด

คุณต้องปรุงซุปอีก 15 นาที ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีควรใส่ผักใบเขียวลงในซุปกะหล่ำปลีดอง อนิจจา ฉันเพิ่งแช่แข็ง แต่คุณยังสามารถทำให้สดได้