ปาฟอสที่ยอดเยี่ยม นอกเหนือจากชายหาดน้ำที่อุดมสมบูรณ์และด้านวัฒนธรรม-ประวัติศาสตร์ของวันหยุดแล้ว ยังเสนอให้คุณดำดิ่งสู่ชีวิตการกินและความบันเทิง เพื่อให้วันหยุดพักผ่อนของคุณอร่อยและสนุก SibVoyage ขอเชิญชวนให้คุณทำความเข้าใจทั้งหมดนี้เล็กน้อยและหาร้านอาหารในปาฟอส มีร้านอาหารมากมายหลายระดับในเมือง ประมาณ 400 ร้าน ส่วนใหญ่เปิด 24 ชั่วโมง แน่นอนว่าในความหลากหลายเช่นนี้เป็นการยากที่จะเข้าใจทันทีว่าอะไรคือสิ่งที่คุณควรไป มาแบ่งสถาบันทั้งหมดออกเป็นกลุ่ม

ร้านกาแฟ ร้านเหล้า และร้านอาหารในปาฟอส

ร้านอาหารจานด่วน

กลุ่มแรกคือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านกาแฟ ในปาฟอส คุณสามารถหาร้านอาหารขึ้นชื่อเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย - Mc. Donald s, Pizza Hut, Costa Coffee, Friday s และอื่น ๆ มีร้านอาหารในเครือนี้ชื่อว่า Ocean Basket ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้รวมถึงร้านอาหารปลาไซปรัสและอาหารทะเล ราคาสมเหตุสมผลและคุณภาพค่อนข้างดี ในไซปรัส ทุกที่โดยไม่ต้องกลัว คุณสามารถหาอะไรทานได้ตามร้านอาหารข้างถนน สินค้ามีความสดใหม่และคุณภาพดีอยู่เสมอ ดังนั้นคุณจะไม่หิวและคุณจะพบที่กินในปาฟอสอย่างแน่นอน

ร้านเหล้าที่ดีที่สุดในปาฟอส

กลุ่มที่สองคือร้านเหล้าไซปรัสแบบดั้งเดิม ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองอาหารไซปรัสต้นตำรับอย่างแท้จริง โดยปกติร้านเหล้าจะเป็นธุรกิจของครอบครัว คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในบรรยากาศครอบครัวที่อบอุ่นที่เจ้าของและบริการตัวเอง แน่นอนว่าร้านเหล้าทุกแห่งนั้นแตกต่างกันไปตามความเฉพาะเจาะจงและความแตกต่างของผู้แต่ง แต่โดยทั่วไปแล้วอาหารดั้งเดิมหลักในเมนูนั้นอยู่ในเมนูใดก็ได้ ทั้งแขกของเกาะและชาวท้องถิ่นชอบไปร้านเหล้าเพราะอยู่ในสถานประกอบการที่คุณจะสัมผัสได้ถึงชีวิตและรสชาติที่แท้จริงของชาวไซปรัส

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารในร้านเหล้ามักจะสดใหม่เสมอ และเมนูก็หลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์ โดยทั่วไปแล้วร้านเหล้านั้นอร่อยและจริงใจมากและสถานประกอบการเหล่านี้กระจุกตัวอยู่ในท่าเรือและบนเขื่อนของปาฟอส มาเถิด ท่านจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นและได้รับการเลี้ยงดูอย่างดีเยี่ยมและเต็มใจ ฉันอยากจะพูดถึง Tsiakkas Tavern เป็นพิเศษ เจ้าของซึ่งเป็นคู่รักครอบครัวเตรียมอาหารสำหรับแขกตามสูตรดั้งเดิมจากทั่วโลก แน่นอนว่ามีเมนูอาหารไซปรัสและกรีกอยู่ในเมนู หากคุณต้องการลิ้มรส meze เนื้อของชาวไซปรัสแท้ ๆ ให้ไปที่โรงเตี๊ยมเช่น Fetta's Tavern, Akis Tavern, Alikon Tavern ผู้คนจากทั่วเกาะมาที่สถานประกอบการอันน่านับถือเหล่านี้เพื่อลิ้มลอง meze เนื้อชั้นเยี่ยม คุณอยู่ที่นี่

และมีโรงเตี๊ยมปลาที่ยอดเยี่ยม - St.George Fish Tavern ตั้งอยู่ใกล้กับปาฟอสในท่าเรือ Agios Geogrios และให้บริการปลาที่สดใหม่บนเกาะทั้งหมด ลองซุปข้าวสาลีดั้งเดิมของชาวไซปรัส - trachanas ในร้านเหล้าของปาฟอส อย่าลืมลองชีสฮัลลูมิย่างและอาหารอันโอชะสุดพิเศษจากหมู่บ้าน Geroskipou - Turkish delight ซึ่งทำจากดอกไม้และผลไม้ ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยสำหรับสองคนในร้านเหล้าปาฟอสคือประมาณ 40 ยูโร

มันมีประโยชน์

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในปาฟอส

กลุ่มที่สามคือร้านอาหารรสเลิศ ตัวอย่างเช่นในปาฟอสมีไม่มากนัก แต่บางคนได้รับการยอมรับว่าเป็นแขกของเกาะและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ระหว่างทางไป Coral Bay มีร้านอาหารเซียนน่า พ่อครัวของสถาบันนี้ทำงานในร้านอาหารที่ดีที่สุดในลอนดอน ของที่นี่สดที่สุด ร้านอาหารมีสวนที่ปลูกสมุนไพรสำหรับทำซอส และสูตรซอสเองก็เป็นความลับที่ยิ่งใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดมาจากทั่วโลก บริการอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก สำหรับสองคนในร้านอาหารนี้คุณสามารถทานอาหารได้ในราคา 60-70 € ไวน์ประมาณ 16 ยูโรต่อขวด

ร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในปาฟอสคือร้านอาหารโคลอสเซียม ร้านอาหารมีบรรยากาศโรแมนติกที่ยอดเยี่ยม และจากเฉลียงบนเขื่อน คุณสามารถชื่นชมเรือและเรือยอทช์ได้ เมนูอาหารหลากหลายมากมายให้บริการอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม บิลเฉลี่ยสำหรับสองคนคือ 70-80 €
สิ่งที่ควรทราบเป็นพิเศษในกลุ่มร้านอาหารรสเลิศคือร้านอาหาร La Rotisserie ที่ Olympic Lagoon Resort Paphos 5 * ให้บริการอาหารไซปรัส อาหารกรีก และอาหารยุโรปที่โดดเด่น แต่ตกแต่งด้วยสไตล์ฝรั่งเศส

ที่น่าสนใจอีกด้วย

Amorosa ร้านอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ตั้งอยู่ใน Annabele Hotel ระดับ 5 ดาว ที่นี่ภายใต้เสียงเปียโน นักชิมที่แท้จริงสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และอาหารรสเลิศ ร้านอาหารทั้งหมดของโรงแรมระดับ 5 ดาวในปาฟอสได้รับการยอมรับมาอย่างยาวนานเนื่องจากคุณภาพและบริการสูงสุด การตกแต่งภายในที่หรูหรา บรรยากาศ ดนตรีสด และคำชมหลากหลายสำหรับแขกคนโปรดจากเชฟ ทำให้การใช้เวลาที่นี่เป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน แต่การเรียกเก็บเงินในร้านอาหารดังกล่าวสอดคล้องกับคุณภาพ - 150-200 €สำหรับสองคน

แน่นอนว่าธีมปลาเป็นที่สนใจของแขกหลายคนในปาฟอส และนี่คือจุดเด่นของร้านอาหาร Psari Seafood Grill ที่หรูหรามากตั้งอยู่ใน Thalassa Boutique Hotel & Spa ใน Coral Bay มีอาหารทะเลให้เลือกมากมายรวมถึงอาหารยุโรปไซปรัส ร้านอาหารแห่งนี้ยังน่าสนใจเพราะเป็นเจ้าภาพจัดงานบันเทิงอย่างต่อเนื่อง และคุณยังสามารถสั่งอาหารสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ได้อีกด้วย บิลเฉลี่ยสำหรับสองคนคือประมาณ 100 € นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารปลาที่ดีมากในราคาที่ถูกกว่า - Chef De Karp ราคาสำหรับสองคนคือ 60 €และในเวลาเดียวกันก็อร่อยไม่น้อยที่นี่

ปาฟอสเป็นรีสอร์ทยอดนิยมทั่วโลก ดังนั้นในเมืองต่างๆ ในยุโรปที่เยี่ยมชม คุณภาพและบริการจึงเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางของการเติบโตอย่างต่อเนื่อง บริการที่ยอดเยี่ยม อาหารหลากหลายสำหรับทุกรสนิยม การตกแต่งภายในที่สวยงาม วิวที่สวยงามจากหน้าต่างหรือเฉลียง Wi-Fi ความเร็วสูงและองค์ประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดนี้มีอยู่ในร้านอาหาร Paphos หลายคนทำงานตลอดเวลา

เพลิดเพลินกับวันหยุดและความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณ!

ทัวร์นาทีสุดท้ายไปยังไซปรัส

อาหารประจำชาติและร้านอาหารแม้ว่า สิ่งที่น่าสมเพชไม่ใช่เมืองที่ใหญ่ที่สุด ไซปรัสจำนวนร้านอาหารร้านเหล้าและสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ มีประมาณ 650 แห่งเป็นที่ชัดเจนว่าร้านอาหารบนชายฝั่งจะให้บริการปลาและอาหารทะเลแก่คุณและร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในส่วนลึกของเกาะ - อาหารประเภทเนื้อสัตว์ แม้ว่าเรากำลังพูดถึงสำเนียงมากกว่า - ในทุกกรณี เมนูจะมีทั้งสองอย่าง มีบาร์ คลับ ร้านเหล้า และร้านอาหารจำนวนมากตั้งอยู่ในบริเวณนี้ เขื่อนของท่าเรือ; ปลาเป็นหลัก ป้ายรถเมล์และที่จอดรถและ ป้อมเก่า, อื่น ๆ รวมถึงเครือข่ายบางส่วน - ตามเขื่อนในทิศทางอื่นรวมถึงจากเขื่อนถึง บาร์สตรีทหรือ อายู อันโตนิโอ. นอกจากนี้ยังมีจุดจัดเลี้ยงทั้งชุดที่มี "ลำกล้อง" ที่แตกต่างกัน สุสานของ Kings Avenue,จากแยกกับ อัครสาวกปาฟลูและเกือบถึงที่สุด สุสานของกษัตริย์ . บาร์สตรีทในยุคของเราไม่มีความสนใจเกี่ยวกับ "เครื่องดื่ม - ของว่าง" อีกต่อไป - ยกเว้นประวัติศาสตร์ล้วนๆ ...

ความแตกต่าง ร้านอาหารจาก ร้านเหล้าบน ไซปรัสสิ่งที่เป็น ร้านอาหารพวกเขาเปิดก่อนหน้านี้และมีเมนูเพิ่มเติม ร้านเหล้าพวกเขามุ่งเน้นไปที่ทิศทางเฉพาะของการปรุงอาหาร เช่น เนื้อหรือปลา นอกจากนี้ใน ร้านเหล้ามักจะเป็นอาหารโฮมเมด ร้านอาหารและร้านเหล้ามีให้บริการเกือบทุกที่ กินเมืองไหนก็ได้ ไซปรัสมีจำหน่ายในหลากหลายสถานที่ซึ่งออกแบบให้เหมาะกับทุกรสนิยมและทุกงบประมาณ ที่นี่คุณยังจะได้พบกับ ร้านอาหาร, และ บ้านกาแฟ. ที่ ร้านกาแฟมีขนมและกาแฟแบบตะวันออกให้เลือกมากมายซึ่งปรุงตามสูตรต่างๆ ท่ามกลาง ร้านอาหารที่คุณสามารถกินได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงมีทั้งระดับชาติและระดับนานาชาติ - แมคโดนัลด์,เคเอฟซีเป็นต้น บนเกาะมีอาหารฝรั่งเศส อิตาลี จีน อินเดีย เลบานอน อาหรับ ไทย เม็กซิกัน รัสเซีย จอร์เจีย และอาร์เมเนีย ร้านอาหาร. ทั้งหมด ร้านอาหาร- คุณภาพอาหารดีเยี่ยมและราคาสมเหตุสมผล อย่างไรก็ตามนี่คือสถานที่จัดเลี้ยงประเภทที่แพงที่สุด รับประทานอาหารเย็นที่ โรงเตี๊ยมจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง ราคาอาหารท้องถิ่นใกล้เคียงกันทุกที่เพราะอยู่ภายใต้การควบคุม องค์การท่องเที่ยวไซปรัส. ค่าบริการ 10% มักจะรวมอยู่ในบิลส่วนใหญ่ ร้านอาหารในส่วนของภาษากรีก ไซปรัส(ทางทิศใต้). บน ไซปรัสเหนือเปอร์เซ็นต์ของบริการจะรวมอยู่ในบิลเฉพาะในร้านอาหารที่แพงที่สุด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่พนักงานเสิร์ฟจะต้องให้ทิป การให้หรือไม่ให้ขึ้นอยู่กับระดับการบริการ

ที่ ร้านอาหารและร้านเหล้าให้บริการอาหารกลางวันระหว่างเวลา 12.00 น. - 14.00 น. อาหารเย็น - ตั้งแต่ 19.00 น. ถึงช่วงดึก ชาว Cypriots รับประทานอาหารกลางวันประมาณ 13.00 น. และอาหารเย็นประมาณ 20.30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ คนในท้องถิ่นจะไปรับประทานอาหารที่ร้าน ร้านอาหารทั้งครอบครัว

อาจไม่มีเหตุผลที่จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับสถาบันแต่ละแห่ง - เกือบจะเหมือนกันทั้งหมด คุณภาพของอาหารที่แตกต่างกัน ฮอนดรอสห่างจากสามแยกร้อยเมตร ถนนอพอสโตลู ปาฟลู และ ลิดาส. ราคาจะสูงขึ้นเล็กน้อยและบางส่วนก็เล็กกว่าที่อื่นเล็กน้อย แต่อาหารก็ยอดเยี่ยม ไม่น่าแปลกใจที่มีคนในท้องถิ่นจำนวนมากเช่นกัน ... ในบรรดาร้านอาหารปลานั้นเป็นที่รู้จักกันเป็นหลักตั้งอยู่ใน ท่าเรือ นกกระทุงเนื่องจากมีนกกระทุงอาศัยอยู่ซึ่งบางครั้งก็ถูกปล่อยออกมาเดินเล่นบริเวณเขื่อนหน้าสถานประกอบการ เมื่อพูดถึงอาหาร มีร้านอาหารระดับเดียวกันอยู่ไม่กี่ร้านในบริเวณใกล้เคียง ร้านเหล้าตั้งอยู่ "เหนือ" บน สุสานของ Kings Avenue (ของกษัตริย์อโฟรไดท์, ความคิดถึง, Marios โรงเตี๊ยมแบบดั้งเดิม) โดดเด่นด้วยอาหารปรุงเองที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งแต่มีคุณภาพดี และส่วนใหญ่ในราคาที่ต่ำกว่าเล็กน้อย (แต่ตามตัวอักษร - 1-2 ยูโร) มีร้านเหล้าและร้านกาแฟในระดับเดียวกันในพื้นที่ ตลาดที่ครอบคลุม, ใน เมืองเก่า (Ktime). โดยวิธีการในเกือบทุกสถาบันแบบดั้งเดิมที่ดีมีเตาไฟอยู่ตรงกลางห้องโถงซึ่งถูกจุดขึ้นในสภาพอากาศหนาวเย็น และในสวนมีเฟอร์โนที่เป็นแบบอย่าง (เตาอบดินเผาครึ่งวงกลม) และชิชเคบับ

ครัวพื้นบ้านมีต้นกำเนิดจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกโดยมีร่องรอยของอิทธิพลของอังกฤษอยู่บ้าง จากอาหารประจำชาติคุณควรลองทำดังต่อไปนี้ Tzatziki (ซัตซิกิ)- แตงกวาสับละเอียดปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สะระแหน่ และกระเทียม มะกอกและมะกอก, ธรรมชาติหรือปรุงรสด้วยน้ำมะนาว, กระเทียมและเครื่องเทศ, ผักชีหรือพริกไทย มะกอกมีอยู่ในเกือบทุกจาน ซอสทาฮินี- ซอสข้นงาและน้ำมะนาว ซอสทาราโมซาลาตา- พอลล็อคคาเวียร์ (gr. - taramas), คาเวียร์ปลา, วิปปิ้งกับผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาวและหัวหอมสับละเอียด ผักกาดหอม Horotyatiki- สลัดผักสด เมนูยอดนิยม ในภาษารัสเซีย - " สลัดกรีก» ชุดผักใส่ชีสและน้ำมันมะกอก ชุดผักอาจแตกต่างกันไป ในไซปรัสสลัดนี้เรียกว่า "Rustic" มาลิซาเนส- มะเขือยาว มักจะย่าง เมซ- ชุดอาหารเรียกน้ำย่อยและจานต่างๆ ได้แก่ ซอส จานผัก เนื้อ (meat meze) หรือปลา (fish meze) ชุดดังกล่าวประกอบด้วย 20-30 รายการและเสิร์ฟสำหรับสองคนเป็นอย่างน้อย อาหารไม่ได้เสิร์ฟพร้อมกัน แต่เสิร์ฟทีละจาน นี่เป็นโอกาสที่ดีในการประเมินตัวอย่างอาหารประจำชาติเกือบทั้งหมดในคราวเดียว ตะลัตตูรี- โยเกิร์ตเย็นกับแตงกวาสับละเอียดและสะระแหน่กับกระเทียม ฮูมูส- อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอาหรับที่ผสมผสานรสชาติของถั่ว งาบด น้ำมันมะกอก และผักชีฝรั่ง โดยพื้นฐานแล้วมันคือถั่วลันเตาบดกับกระเทียม น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว ใช้เป็นซอส - ไฟลนก้นหรือขนมปังจุ่มลงในครีม ลูกานิก้า- ไส้กรอกหมู่บ้าน Cypriot พร้อมเมล็ดผักชี เชฟตาลา- มีทบอลย่างเครื่องเทศ ดอลเมดส์- เนื้อสับกับข้าวห่อด้วยใบองุ่น (โดยทั่วไป dolma) บาร์บูนี่- ปลาเทราท์แดง ปลาหมึก- ปลาหมึกยักษ์. ลูนซ่า- สันในหมูรมควันหมักไวน์แดงกับเมล็ดผักชี ฮาลูมี- ชีสแพะที่มีรสสะระแหน่ที่ละเอียดอ่อน มักจะย่าง โคโลคาเซีย- มันเทศท้องถิ่น, บางอย่างเช่นมันเทศ - มีขนาดเล็กและเข้มกว่าเท่านั้น มูซากะ- มันฝรั่ง, เนื้อสับ, มะเขือยาวหรือผักอื่น ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วอบในรูปแบบของซูเฟล่พร้อมไข่และชีสขูด เคฟตาเดส- croquettes เนื้อ (ลูก - ทอด) ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซูฟลาเกีย-หมูเสียบไม้. สามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนจานและในไฟลนก้น (ซึ่งถูกกว่าในร้านอาหาร) อะฟีเลีย- หมูในไวน์กับเมล็ดผักชี สติฟาโด- เนื้อปรุงในน้ำส้มสายชูหมักกับหัวหอมและเครื่องเทศมากมาย เคลฟติโก- ชิ้นเนื้อแกะกับใบกระวานและออริกาโนอบในเตาอบอะโดบีดังกล่าวข้างต้น คุณจะเห็นเตารูปครึ่งวงกลม - furnos - ไม่เพียง แต่ในผับเกือบทุกแห่งเท่านั้น แต่ยังอยู่ในบ้านหลายหลังด้วย เคบับ- เนื้อแกะย่างบนถ่านที่ระอุ เสิร์ฟเป็นชิ้นบาง ๆ ระหว่างขนมปังสองแผ่น หัวหอม, พริกแดง, สมุนไพรและเกลือทำให้อาหารมีรสเผ็ด ทาวาส- จานเนื้อใส่หัวหอมและผักอื่นๆ ปรุงในหม้อดิน ปรุงรสด้วยหัวหอม ผัก และเครื่องเทศ เสิร์ฟโดยตรงจากเตาอบในหม้อไฟ บัคลากัส- จานของหวานประกอบด้วยขนมพัฟกับถั่วและน้ำผึ้ง (คล้ายกับ baklava) คาเดฟ- เมนูสำหรับคนรักความแปลกใหม่ นั่นคือ วุ้นเส้นหวานอบด้วยวิธีพิเศษ ฟิลฟาร์- เหล้าที่มีรสส้ม ซุดซูคอส- เม็ดอัลมอนด์ในน้ำอ้อยองุ่น คุณสามารถลองไอศกรีมด้วยการเติมสีเหลืองอ่อน (masticha เป็นเรซิ่นของต้นพิสตาชิโอประเภทหนึ่ง) คุณไม่น่าจะพบสิ่งนี้ที่อื่น และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด ... คุณสามารถค้นหารายละเอียดเกี่ยวกับความมหัศจรรย์ของอาหารท้องถิ่นได้!

อาหารริมทางที่นี่เรียกว่า ไจโร. ในความเป็นจริง Shawarma หรือเคบับในไฟลนก้น มันแตกต่างจากรุ่นอาหรับที่พวกเขาไม่ลังเลที่จะทำมันจากหมูและใส่มันฝรั่งเป็นฟิลเลอร์ด้วย น้ำสลัด (ซอส) จะนำเสนอทั้งจากคนที่มีชื่อเสียงและคนในท้องถิ่น สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในไฟลนก้นและบนจาน (จากนั้นแยกไฟลนก้น) ราคามักจะอยู่ที่ 3.5 ถึง 5 ยูโร สามารถสั่งซื้อ Gyros ได้ในหลาย ๆ ที่ (ทางเดินตรงข้ามห้างสรรพสินค้า Papantoniou) แต่ตามผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น สิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำกับ Gyros อยู่ในสถาบัน เจนนาดิโอส (Apostolou Pavlou 70 เป็นเรื่องเกี่ยวกับ คิงส์อเวนิวมอลล์ )

กาแฟไซปรัสเตรียมเช่นตุรกีในภาษาตุรกีบนทรายและต้มกับน้ำตาลโดยตรง เสิร์ฟมาในถ้วยเล็กพร้อมน้ำแก้วใหญ่ โปรดจำสิ่งต่อไปนี้ - อย่างแรก อย่าเรียกมันว่าตุรกี เขาเป็นชาวไซปรัส - ตัดจมูกตัวเอง! ประการที่สองเมื่อสั่งซื้อคุณต้องทำให้ชัดเจนว่าจะใส่น้ำตาลเท่าไร คุณจะยังคงถูกถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ มีสามระดับ มันคือ "ไกลคิส" หวานๆ "เมทริออส" กึ่งหวาน หรือ "สเคโทส" รสเผ็ด นั่นคือเคล็ดลับทั้งหมด!

ไวน์ไซปรัสมีชื่อเสียงมาแต่โบราณทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไวน์ปรุงโดยไม่เติมน้ำตาลความหวานและรสชาติ "แดดจัด" ทั้งหมดมาจากองุ่นไซปรัสและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ศูนย์กลางการผลิตไวน์ที่ได้รับการยอมรับคือ Limassol (ราคาที่นี่ถูกที่สุดโดยเฉพาะที่โรงบ่มไวน์) ในบรรดาไวน์คุณภาพสูงเราสามารถตั้งชื่อ Aphrodite และ Alkeon - ไวน์ขาวแห้ง, Nefeli - ขาว, Keo Koch และ Tisba - ไวน์ขาวกึ่งแห้ง, Othello - สีแดงอ่อน, คล้ายกับเบอร์กันดี, Domain d "Achera" - สีแดงแห้ง โดยหลักการแล้วไวน์แห้งในท้องถิ่นทั้งหมดนั้นดี - แม้แต่ไวน์ที่ถูกที่สุดสำหรับ 3 ยูโร ....

สมบัติของชาติคือของหวาน (เหล้าหวาน) ไวน์ คอมมานดาเรีย" ชื่อที่ตามตำนานได้รับจาก Richard the Lionheart Cypriots มักจะอธิบายว่ามันทำมานานกว่าหนึ่งพันปีแล้ว แต่ประมาณพันปีที่แล้วมันได้รับการชื่นชมและเลือกโดยพวกครูเซดซึ่งเริ่มจัดหาป้อมปราการและสำนักงานตัวแทน ("สำนักงานบัญชาการ") บนเกาะ จากนั้น "คลาย" ในโลกภายใต้ชื่อดังกล่าว - "Commandaria" ปัจจุบันเป็นเครื่องหมายการค้าที่ได้รับการคุ้มครองโดยชื่อและแหล่งกำเนิด ไวน์เหล้าแดงของหวานที่คล้ายกันผลิตในไซปรัสในปริมาณที่เพียงพอภายใต้แบรนด์ต่าง ๆ พวกเขาจะมีราคาต่ำกว่า Commandaria และบางครั้งพวกเขาก็มีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น และบางครั้งก็กลับกัน - ช่างโชคดีเหลือเกิน!

เราขอแนะนำให้ลองเครื่องดื่มรสเลิศ บรั่นดีไซปรัสและวอดก้าองุ่น ซีวาเนีย» (อะนาล็อกของ Ouzy กรีก) - แข็งแรง แต่นุ่มนวลมาก พวกเขายังทำค็อกเทลบรั่นดีเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยม - บรั่นดีไซปรัสและน้ำมะนาวสดในปริมาณที่เท่ากันกับ Angusura สองสามหยดโดยเติมน้ำแข็งหรือน้ำโซดา อย่าลังเลที่จะดื่ม เบียร์ท้องถิ่น "แก้ว"แม้แต่บรรจุขวดก็มีมูลค่าสูงกว่า "ลิขสิทธิ์" ในท้องถิ่น "Carlsberg" หรืออื่น ๆ ...

อาหารของปาฟอสเป็นอาหารไซปรัสแบบดั้งเดิมที่โดดเด่นด้วยความเต็มอิ่มและรสชาติที่เด่นชัด อาหารไซปรัสส่วนใหญ่เตรียมโดยใช้เนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเล ผัก ซอสต่างๆ และเครื่องเทศท้องถิ่น

ในบรรดาอาหารที่พบบ่อยที่สุดคือ:

- มูซากะ- มันฝรั่ง มะเขือม่วง และหม้อตุ๋นเนื้อสับกับซอสเบชาเมล - ราคาเฉลี่ย 12-13 ยูโรต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

- เคฟเตเดส- ลูกชิ้นในซอสต่าง ๆ มักจะเป็นกระเทียม - มะเขือเทศ - ราคาเฉลี่ย 12-13 ยูโรต่อมื้อ

- อัญมณี- ผักยัดไส้เนื้อและข้าว - ราคาเฉลี่ย 12-13 ยูโรต่อมื้อ

- อิหม่าม- มะเขือยาวและบวบกับมะเขือเทศและกระเทียม - ราคาเฉลี่ย 12-13 ยูโรต่อมื้อ

- สติฟาโด- เนื้อกับหัวหอม - ราคาเฉลี่ย 14-17 ยูโรต่อมื้อ

- เคลฟติโก- เนื้อแกะอบเครื่องเทศท้องถิ่น - ราคาเฉลี่ย 14-17 ยูโรต่อมื้อ

- เพลี้ย- หมูชิ้นเล็กในซอสไวน์แดงกับผักชี - ราคาเฉลี่ย 12-13 ยูโรต่อมื้อ

- ลูคานิกส์และ เชฟทาลเลส- ไส้กรอกไซปรัส - ราคาเฉลี่ยตั้งแต่ 7 ยูโรต่อมื้อ

- ชีส Halloumi- ชีสไซปรัสแบบดั้งเดิมซึ่งส่วนใหญ่มักเสิร์ฟแบบย่าง - ราคาเฉลี่ย 6 ยูโรต่อมื้อ

- ดอลมา- ใบองุ่นสอดไส้เนื้อ - ราคาเฉลี่ย 7-9 ยูโรต่อมื้อ

- เคบับจากเนื้อสัตว์ต่าง ๆ พวกเขาขายทั้งสองอย่างแยกกัน - ไม้เสียบเล็ก ๆ หนึ่งอันและเป็นอาหารจานหลัก - ราคาของไม้เสียบหนึ่งอันในอาหารจานด่วนอยู่ที่ 1-2 ยูโรต่อชิ้น

- ลูกหมู, อบด้วยไวน์แดง, กานพลูและอบเชย - ราคาเฉลี่ยจาก 18 ยูโร

เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง Pitaพร้อมไส้ต่างๆ - ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ยูโรในร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดและจาก 9 ยูโรในร้านอาหาร

Meze ในปาฟอส

ตัวเลือกอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในไซปรัสคือ meze

Meze หรือ Mezze (meze) - อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบสบาย ๆ ของประเทศไซปรัสซึ่งมักจะออกแบบมาสำหรับหลาย ๆ คน

Meze เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานเล็ก (ร้อนและเย็น) ที่คัดสรรมาอย่างดีและเป็นตัวเลือกที่ดีในการลองอาหารประจำชาติไซปรัสหลายรายการในที่เดียว

โดยพื้นฐานแล้ว Meze เป็นเหมือนเมนูชิม เมื่อนำอาหารต่างๆ มาเสิร์ฟคุณในปริมาณที่น้อย ดังนั้น เมซอาจรวมถึงอาหารประเภทต่างๆ ที่สลับกันไปมา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับร้านอาหาร จำนวนจานที่เสิร์ฟพร้อมจานสามารถเริ่มต้นจากไม่กี่จานและจบลงด้วยมากกว่า 30 จาน

meze มักจะเริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย พวกเขานำสลัดมาด้วย โฮเรียติกิ (สลัดกรีก) เกือบตลอดเวลา ผักดอง มะกอก ขนมปังแฟลตเบรด มันฝรั่ง และแน่นอนซอส หลังจากนั้นจะมีการนำอาหารจากส่วนหลักมาถ้าเป็นเนื้อ meze ก็จะมีจานเนื้อ: ไส้กรอก, เคบับ, ไก่, ลูกชิ้น, โดลมา, ชีสทอด ฯลฯ ถ้าปลากินได้ก็จะมีปลาและอาหารทะเล

มีเซเกิดขึ้น: เนื้อ, ปลา, ผสม (เนื้อ + ปลา) และมังสวิรัติ

ส่วนใหญ่มักจะสั่ง meze สำหรับสองคนเป็นอย่างน้อยหากไม่ได้กินอะไรก็จะห่อไป งั้นไปกินข้าวกัน หิวมาก

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของ Meze ในร้านอาหาร Paphos:

เนื้อ meze - 17-20 ยูโรต่อคน

ปลา meze - 19-23 ยูโรต่อคน

Meze ผสม - 18-25 ยูโรต่อคน

meze มังสวิรัติ - 17-19 ยูโรต่อคน

ที่กิน meze ในปาฟอส: ใน Paphos, meze และอาหาร Cypriot แบบดั้งเดิมสามารถลิ้มลองได้ในสถานประกอบการหลายแห่งตั้งแต่ที่ดีที่สุด:

Hondros Taverne ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Kato Paphos บน Apostolou Pavlou Ave;

เดโมกริโตส ทาเวอร์นา ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลาง Kato Paphos ใกล้โบสถ์ Panagia Theoskepasti และห่างจากชายหาดของ Municipal Baths 270 ม. อาหารค่ำที่สถานประกอบการแห่งนี้จะคลอไปกับดนตรีและความบันเทิง ราคาในโรงเตี๊ยมค่อนข้างสูง meze มีราคาตั้งแต่ 22 ถึง 34 ยูโร แต่ราคานี้อาจรวมถึงไวน์ น้ำแร่ และผลไม้สดเพิ่มเติม

Agora Tavern ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนบนของ Paphos ที่ Kenedy Square, 6 ร้านนี้เชี่ยวชาญด้าน Meze พวกเขาไม่มีเมนูทั่วไป เปิดวันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 19.00-23.30 น. ในช่วงฤดูท่องเที่ยวอาจไม่มีสถานที่ว่างควรจองโต๊ะล่วงหน้า ทางเข้าจากด้านข้างของจัตุรัส ตามบันไดสู่ชั้นสอง

ปาฟอสเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ตามตำนานกรีกโบราณ ที่นี่เป็นบ้านเกิดของอโฟรไดท์ เมืองนี้เป็นจุดสังเกตสำหรับคริสเตียนผู้เชื่อเพราะครั้งหนึ่งอัครสาวกเปาโลเคยเทศนาในเมืองนี้ ตอนนี้นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมปาฟอสเพื่อชมชายหาดที่สวยงาม สุสานโบราณ ปราสาทยุคกลาง ในร้านอาหารและร้านกาแฟของเมืองผู้เข้าพักจะได้รับอาหารจากอาหารต่างๆ ของโลก

ร้านอาหารลาวน่า- โรงเตี๊ยมเล็ก ๆ ที่หายไปในตรอกซอกซอยของเมืองเก่า ให้บริการอาหารกรีกที่อร่อยที่สุดในราคาย่อมเยา ส่วนใหญ่บริการรวดเร็วมาก หนึ่งใน Paphos mezes ที่ดีที่สุดทำที่นี่ อาหารปลามีบทวิจารณ์ที่ดีมากมาย เจ้าบ้านใจดีต้อนรับแขกด้วยตัวเอง พนักงานเสิร์ฟพูดภาษารัสเซีย ดังนั้นนักท่องเที่ยวจึงไม่มีปัญหาในการเลือกชื่อที่ไม่คุ้นเคย อาหารจานหลักจะมาพร้อมกับของหวานฟรีตามธรรมเนียม สถาบันนี้ได้รับความนิยมอย่างเท่าเทียมกันในหมู่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นซึ่งบ่งบอกถึงทักษะการทำอาหารและคุณภาพการบริการ

ถังและบาร์เรล- สปอร์ตผับ ตกแต่งสไตล์อังกฤษ สถาบันตั้งอยู่ในพื้นที่ท่องเที่ยวใกล้กับเขื่อน Keg และ Barrel เป็นผู้สนับสนุนทีมรักบี้ Paphos และลูกค้าประจำของผับส่วนใหญ่เป็นแฟนตัวยงของกีฬาชนิดนี้ ในระหว่างการออกอากาศทางทีวี สถาบันเต็มไปด้วยแฟน ๆ ที่กรีดร้อง ในวันธรรมดา เป็นสถานที่ที่ดีสำหรับการใช้เวลายามเย็น ด้วยเสน่ห์ส่วนตัวและความขยันหมั่นเพียรของเจ้าของบาร์จึงมีบรรยากาศที่เป็นกันเองซึ่งลูกค้ากลับมาซ้ำแล้วซ้ำอีก รวมทะเลเบียร์อร่อยและของว่างที่คัดสรรมาอย่างดี โต๊ะตั้งอยู่ด้านนอก ดังนั้นคุณควรเลือกวันที่อากาศดีในการไปที่บาร์

ปาเลีย อิเล็คตริกิ- ร้านอาหารสำหรับครอบครัวที่ให้บริการอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมือง เมื่ออาคารทำหน้าที่เป็นโรงไฟฟ้าตามที่นึกถึงเครื่องกำเนิดไฟฟ้าเก่าในลานบ้าน รายละเอียดของโลกในอดีตนี้เข้ากันได้ดีกับการออกแบบที่ทันสมัยของร้านอาหาร เจ้าของที่พักที่มีอัธยาศัยดีสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง และอาหารเลิศรสจากเชฟท้องถิ่นจะสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่เรียกร้องมากที่สุด

บูทีลิเชียส- ร้านกาแฟอังกฤษบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมเค้กโฮมเมดตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของปาฟอส สถาบันแห่งนี้เป็นของชาวอังกฤษซึ่งสามารถเข้าถึงองค์กรการดื่มชาแบบดั้งเดิมได้ พนักงานที่เป็นมิตรและสุภาพไร้ที่ติจะช่วยคุณเลือกระหว่างชาที่ดีที่สุดหรือชงกาแฟหอมกรุ่น การดื่มชาแบบดั้งเดิมของอังกฤษจะมาพร้อมกับเค้กและแซนด์วิชแสนอร่อย สถานประกอบการตั้งอยู่ติดกับตลาดในเมือง - เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนและรับประทานอาหารหลังจากช้อปปิ้งไม่กี่ชั่วโมง

โรงเตี๊ยมแสงจันทร์- ร้านเหล้าสำหรับครอบครัวราคาดีและอาหารอร่อย ที่นี่นำเสนออาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอังกฤษเป็นส่วนใหญ่ เจ้าภาพที่มีอัธยาศัยดีพบปะและนั่งแขกเป็นการส่วนตัวโดยให้ความสนใจกับทุกคนราวกับเป็นเพื่อนสนิท ด้วยวิธีการนี้และเสน่ห์ของเจ้าของร้าน บรรยากาศในร้านเหล้าจึงอบอุ่นเป็นกันเองมาก ลูกค้ากลับมาที่ Moonlight เพื่อสัมผัสกับการต้อนรับของเจ้าภาพอีกครั้ง อาหารอร่อยจุใจด้วยขนาดที่ใหญ่และราคาไม่แพง

ฟาร์มเฮ้าส์ทาเวิร์น- สถานประกอบการขนาดเล็กที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ให้บริการอาหารกรีกแบบดั้งเดิมพร้อมไวน์โฮมเมดชั้นดี บรรยากาศสบาย ๆ และอาหารอร่อยดึงดูดทั้งแขกชาวไทยและชาวต่างชาติให้มาที่ร้านอาหาร เจ้าภาพมีความสุขเท่ากันทุกคน สำหรับเงินระดับปานกลาง พวกเขาจะได้รับการดูแลด้วยเนื้อสัตว์ชั้นเยี่ยม มูซากะ และอาหารพื้นเมืองอื่นๆ ในท้องถิ่น บริกรเป็นมิตรและมีประสิทธิภาพมาก: ไม่มีแขกคนเดียวที่จะถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้รับความสนใจจากพนักงานต้อนรับ การออกแบบห้องพักที่สะดวกสบายผสมผสานคุณลักษณะของสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและชนบท ฟาร์มเฮาส์เป็นเกาะแห่งความสงบบนถนนที่พลุกพล่านของปาฟอส

อาเลีย คาเฟ่ เลานจ์ บาร์- ร้านอาหารสไตล์บาร์ที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งโดยตรง ขณะรับประทานอาหาร ผู้มาเยี่ยมชมจะเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของทะเลพร้อมดนตรีที่ผ่อนคลาย เมนูส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย ราคาไม่ถูก แต่สิ่งนี้ถูกชดเชยบางส่วนด้วยขนาดที่ใหญ่ พนักงานเป็นกันเองและช่วยเหลือดีมาก ผู้เยี่ยมชมสามารถนั่งในห้องโถงหรือบนเฉลียงเปิดซึ่งมีพื้นที่สูบบุหรี่

ร้านอาหารอินเดีย Jayanta- ร้านอาหารอินเดียตั้งอยู่ใกล้ริมน้ำ มีการเตรียมอาหารแปลกใหม่ในระดับมืออาชีพที่ยอดเยี่ยม Jayanta เป็นอัญมณีของอินเดียในใจกลางเมืองปาฟอส พนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีของร้านอาหารโซเฟียยินดีต้อนรับอย่างสนุกสนานและล้อมรอบด้วยความเอาใจใส่ต่อผู้มาเยือนทุกคน บริกรรู้จักเมนูเป็นอย่างดีและสามารถให้คำแนะนำในการเลือกอาหารแปลกใหม่ได้ หากแขกไม่คุ้นเคยกับอาหารรสเผ็ด เขาจะถูกเสนอให้ลดปริมาณเครื่องเทศในอาหารอันโอชะที่กำลังเตรียม ร้านอาหารเปิดให้บริการในตอนเย็นและเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับครอบครัวหรือมื้อค่ำสุดโรแมนติก

ตะกร้ามหาสมุทร- ตัวแทนร้านอาหารทะเลเครือใหญ่ สาขาในปาฟอสตั้งอยู่ริมน้ำ ให้บริการอาหารทะเลและปลาสดทุกชนิด หอย ปลาหมึก และสัตว์ขาปล้องต่างๆ นำมาต้ม อบ ย่าง ทอด และเสิร์ฟพร้อมไวน์ท้องถิ่นชั้นดีที่ Ocean Basket เครือร้านอาหารได้รับความนิยมเนื่องจากคุณภาพของอาหารที่สม่ำเสมอและราคาที่ไม่แพง ไม่มีเมนูเป็นภาษารัสเซีย แต่บริกรบางคนพูดได้ในระดับที่เหมาะสม ควรจองสถานที่สำหรับช่วงเย็นล่วงหน้าเนื่องจากสถาบันได้รับความนิยมอย่างมาก

ซานตามารินาฟิชแอนด์ชิปส์- ร้านกาแฟที่เชี่ยวชาญด้านอาหารอังกฤษ ตั้งอยู่บนถนนในเมืองที่พลุกพล่าน ออกแบบมาเพื่อการบริการที่รวดเร็ว ราคาไม่แพงและเมนูที่มีให้เลือกมากมายทำให้คาเฟ่แห่งนี้เป็นที่นิยม อาหารค่อนข้างอร่อยและเป็นที่คุ้นเคยสำหรับนักท่องเที่ยวที่พูดภาษารัสเซีย ส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเลผัดกับมันฝรั่งหรือข้าว อาหารเช้าแบบอังกฤษชุดใหญ่ควรได้รับการเอาใจใส่เป็นพิเศษ ซึ่งให้บริการทุกวันในราคาพิเศษในซานตามารีน่า พนักงานเสิร์ฟที่พูดภาษารัสเซียทำงานในร้านกาแฟ

ปล่อยให้พวกเขากินเค้ก- ร้านกาแฟที่มีร้านขนมของตัวเอง ที่นี่มีเค้ก ขนมอบ มัฟฟิน และขนมหวานอื่นๆ ให้เลือกมากมายสำหรับกาแฟดีๆ สักแก้ว มีโต๊ะทั้งในและนอกห้อง สถานที่บรรยากาศน่ารื่นรมย์สำหรับการประชุมที่เป็นมิตรหรือการสังสรรค์ในครอบครัว สภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและเอื้ออำนวยต่อการสนทนาที่ยาวนาน นอกจากขนมหวานแล้วยังมีอาหารอเมริกันแบบเรียบง่ายให้บริการที่นี่: เบอร์เกอร์แซนวิชและสลัดผักต่างๆ เบียร์ ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมาย