โภชนาการเพื่อสุขภาพความงามและสุขภาพ

แครนเบอร์รี่ - ถิ่นที่อยู่ของหนองน้ำภาคเหนือซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลเฮเทอร์ มันเติบโตในป่า Sphagnum ในที่ลุ่มและตามชายฝั่งของทะเลสาบ หยดสีแดงของผลเบอร์รี่บนพรมสีเขียวของใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง - ภาพที่สวยงามสำหรับผู้ที่รวบรวมมัน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่

สำหรับเราแครนเบอร์รี่และ น้ำแครนเบอร์รี่  - แหล่งที่มีคุณค่าของกลูโคสและฟรุกโตสเช่นเดียวกับเพคตินจำนวนมาก ตั้งแต่กรดจนถึง น้ำแครนเบอร์รี่  มีกรดซิตริกเบนโซอิกและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสมบัติที่โดดเด่นของกรดยูเซอลิคพันธุกรรมและโครงสร้างคล้ายกับฮอร์โมนของมนุษย์ที่สำคัญ

องค์ประกอบน้ำแครนเบอร์รี่

น้ำแครนเบอร์รี่เช่นเดียวกับแครนเบอร์รี่ก็ยังอุดมไปด้วยวิตามินส่วนใหญ่วิตามินซีมันมีมากที่นี่ในส้ม, มะนาว, ส้มโอและสตรอเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งของวิตามิน K1 ซึ่งคล้ายกับกะหล่ำปลีและสตรอเบอร์รี่ วิตามินอื่น ๆ มีวิตามิน B และ PP

จากมาโครและจุลธาตุ น้ำแครนเบอร์รี่  มีอยู่ในโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและแคลเซียมในปริมาณที่มาก มีเหล็กจำนวนมากมีไอโอดีนแมกนีเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ มันอาจจะง่ายกว่าที่จะตั้งชื่อองค์ประกอบเหล่านั้นที่ไม่พบในแครนเบอร์รี่ - มันอุดมไปด้วยสิ่งที่ทำให้เรามีสุขภาพและพลังงานของชีวิต

เหนือสิ่งอื่นใดผลไม้ผักและผลไม้อื่น ๆ จะถูกดูดซึมในรูปแบบของน้ำผลไม้ ความจริงก็คือน้ำผลไม้เป็นของเหลวที่มีโครงสร้างตามธรรมชาติที่มีผลต่อร่างกายมนุษย์ในระดับเซลล์ มันแทรกซึมเซลล์และ "เพลง" ไปที่การสั่นสะเทือนซึ่งเป็นลักษณะของธรรมชาติทั้งหมดและซึ่งคล้ายกับการสั่นสะเทือนของสิ่งมีชีวิตที่มีสุขภาพสมบูรณ์ น้ำแครนเบอร์รี่  - ไม่มีข้อยกเว้น การดำเนินการกับสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ นั้นมันยังคงทำหน้าที่อย่างรวดเร็วและแม่นยำในอวัยวะและระบบต่าง ๆ ในร่างกายของเรานำมาซึ่งประโยชน์ที่ดีเยี่ยม

รักษาน้ำแครนเบอร์รี่

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมากนอกจากนี้ยังใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรคหวัด แครนเบอร์รี่ได้รับการรักษามานานแล้วสำหรับโรคไขข้ออักเสบต่อมทอนซิลอักเสบและโรคอื่น ๆ องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยช่วยในการรักษาการขาดวิตามิน

น้ำแครนเบอร์รี่ขอบคุณกรด ursulic ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและกรดเบนโซอิกช่วยลดความหนืดของเลือดช่วยต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ

น้ำแครนเบอร์รี่  นอกจากนี้ยังเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังของเส้นเลือดฝอยช่วยในการดูดซับวิตามินซีอย่างเต็มที่ซึ่งจะเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและปวดหัว ในขณะที่ถ่าย น้ำแครนเบอร์รี่  การนอนหลับปกติได้รับการฟื้นฟู

เนื่องจากความสามารถในการกระตุ้นอวัยวะของการหลั่งภายใน น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยปรับสมดุลกรด - เบสในร่างกาย. นอกจากนี้น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารช่วยให้ดูดซับอาหารได้เต็มที่ โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและการอักเสบของตับอ่อนจะช่วยได้เช่นกัน น้ำแครนเบอร์รี่.

น้ำแครนเบอร์รี่ใช้สำหรับปัญหาในด้านนรีเวชวิทยาสำหรับวัณโรค, โรคเลือดและหลอดเลือด การบริโภคปกติ น้ำแครนเบอร์รี่  ช่วยป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ มีความคิดเห็นของแพทย์บางคนว่า น้ำแครนเบอร์รี่  มีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันโรคระบบทางเดินปัสสาวะมากกว่าโปรไบโอติก นอกจากนี้น้ำแครนเบอร์รี่ยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะและยาอื่น ๆ

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผิว. โรครอยแตก, โรคใบจุดนูนและเชื้อราได้รับการรักษาโดยการกินน้ำผลไม้รวมกับขั้นตอนภายนอก น้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์สามารถรักษาแผลกดทับ, ผิวคล้ำ, มันทำความสะอาดได้ดีและเร่งการสมานแผลแผลหนองและแผลไหม้

น้ำแครนเบอร์รี่ทำลาย Staphylococci, Streptococci และ E. coli. การกระทำของมันแข็งแรงมากมันสามารถเป็นอันตรายแม้แต่กับอหิวาตกโรค

ในยาแผนโบราณนอกเหนือไปจากโรคข้างต้นทั้งหมด น้ำแครนเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคมะเร็งของอวัยวะต่าง ๆ.

สูตรบางอย่างกับน้ำแครนเบอร์รี่

โรคผิวหนัง.
ผสมน้ำแครนเบอร์รี่ครึ่งแก้ว, น้ำครึ่งแก้ว, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาดื่มส่วนผสมหนึ่งชั่วโมงหลังรับประทานวันละ 3 ครั้ง

ความดันเลือดสูง.
  ผสมน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1 ทานยา 1 ช้อนโต๊ะ ล. 3 ครั้งต่อวัน 15-20 นาทีก่อนมื้ออาหาร

โรคของระบบทางเดินอาหารตับอ่อน.
  ทำให้หวานหรือเจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำ 1: 1 และใช้เวลา 50-100 กรัม 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร

ไอเจ็บคอหวัดอื่น ๆ.
  น้ำผลไม้กับน้ำผึ้งผสมในรูปแบบใด ๆ ดื่ม 50-100g ก่อนมื้ออาหาร

ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคอ้วน.
  ผสมน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำบีทรูท 1: 1 ดื่ม 50 กรัมวันละสามครั้งก่อนอาหาร

febrility.
น้ำผลไม้จากมันฝรั่ง 200 กรัม (แยกจากแป้งเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง) น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ 50 กรัมและน้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัมผสมให้กับผู้ป่วยในส่วนเล็ก ๆ

ใครที่ไม่ควรดื่มน้ำแครนเบอร์รี่

ผู้ที่มีโรคอักเสบเฉียบพลันของกระเพาะอาหาร, ลำไส้, มีปัญหาเกี่ยวกับตับ, เช่นเดียวกับการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น. แม้จะมีข้อเท็จจริงว่า น้ำแครนเบอร์รี่  ไม่มีการแพ้จริง แต่ปริมาณน้ำที่ดื่มจะถูกพิจารณาเป็นรายบุคคล - หากร่างกายไม่ยอมรับมันเป็นการดีกว่าที่จะไม่หักโหมกับปริมาณมากเกินไป

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

สำหรับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพ น้ำแครนเบอร์รี่  ใช้ผลเบอร์รี่สุก แครนเบอร์รี่สามารถแช่แข็งและน้ำผลไม้สามารถเตรียมจากมันเพื่อการบริโภคในช่วงฤดูหนาว หากน้ำผลไม้เตรียมจากผลเบอร์รี่สดจะต้องนวดและมวลจะอุ่นขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อแยกน้ำออกอย่างเต็มที่ ผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่ได้รับความร้อนเพราะ เธอให้ของเหลวได้ดี

คุณสมบัติเล็ก: ดีกว่าที่จะไม่ล้างแครนเบอร์รี่ก่อนที่จะทำน้ำผลไม้เพราะ ผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนอาจยู่ยี่ ดังนั้นผลเบอร์รี่บดจะถูกวางไว้ในผ้าไหมหรือผ้าอื่น ๆ สำหรับการกดและบีบน้ำ สำหรับการใช้งานทันทีคุณสามารถบดผลเบอร์รี่ และถ้าคุณเตรียมน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวก็สามารถฆ่าเชื้อด้วยความร้อนหรือฆ่าเชื้อรีดในกระป๋องขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังสามารถเจือจางด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและเก็บไว้ในขวดรีด ข้อควรระวัง: น้ำผลไม้จากแครนเบอร์รี่ที่ไม่สุกไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังนั้นจึงไม่ควรที่จะผลิตน้ำผลไม้จากผลไม้เล็ก ๆ

กลับไปที่จุดเริ่มต้นของส่วนสุขภาพร่างกาย
กลับไปที่จุดเริ่มต้นของส่วนความงามและสุขภาพ

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนรู้จักคุณสมบัติการรักษาของแครนเบอร์รี่มันถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งหนองน้ำ" เบอร์รี่เบอร์กันดีนี้แน่นอนสามารถมีผลต่อร่างกายของเรา เธออยู่ข้างหน้าผักและผลไม้ทุกชนิดในปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ของเธอ สารเหล่านี้อาจเป็นอุปสรรคต่อการพัฒนาของโรคหลอดเลือดและหัวใจรวมถึงมะเร็ง นอกจากนี้พวกเขากำจัดสารพิษออกจากร่างกาย “ องุ่นป่าพรุ” (มีชื่อดังกล่าว) เป็นคลังเก็บของวิตามินและแร่ธาตุ: วิตามิน C, B, PP, K, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียมและอื่น ๆ ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้“ ลูกเปรี้ยว” ช่วยรักษาโรคได้หลายอย่าง แครนเบอร์รี่จำเป็นสำหรับอาการต่าง ๆ ของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคอื่น ๆ ในพื้นที่นี้ กรดในน้ำแครนเบอร์รี่สร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในกระเพาะปัสสาวะ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดเหล่านี้เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติเพราะพวกเขามีกรดเบนโซอิกและฟีนอลจำนวนมากเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคติดเชื้อ แครนเบอร์รี่ยังช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆของช่องปาก

สารอาหารส่วนใหญ่ในน้ำผลไม้คั้นสด แครนเบอร์รี่แช่แข็งได้ดีดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการดื่มเช่นนี้ตลอดเวลาของปี อย่างไรก็ตามหลายคนชอบเก็บน้ำผลไม้ไว้ล่วงหน้าเพราะไม่ต้องการเก็บผลเบอร์รี่จำนวนมากไว้ในตู้เย็นหรือเตรียมของขวัญวิตามินสำหรับญาติ

ในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้หนึ่งในสองตัวเลือก - การพาสเจอร์ไรซ์หรือการบรรจุขวดร้อน การพาสเจอร์ไรซ์เกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนกับชิ้นงานถึง 70-80 องศาจากนั้นพาสเจอร์ไรซ์หรือฆ่าเชื้อกระป๋องเต็มที่อุณหภูมิ 70 ถึง 100 องศาระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณของกระป๋อง การบรรจุขวดร้อนนั้นเกี่ยวข้องกับการต้มสั้น ๆ แม้ว่าการพาสเจอร์ไรซ์จะระบุไว้ในสูตรคุณสามารถลองบรรจุขวดร้อน ปฏิคมมุ่งเน้นไปที่เป้าหมายของเธอ - การเก็บรักษาวิตามินสูงสุดหรือการเก็บรักษาที่ยาวนาน นอกจากนี้คุณต้องทำสิ่งที่สะดวก - ตัวอย่างเช่นขวดสามลิตรไม่สะดวกในการฆ่าเชื้อหรือฆ่าเชื้อดังนั้นคุณสามารถให้ความร้อนน้ำผลไม้ถึง 95 องศา แต่ไม่เดือดและเทลงในขวด

อย่าลืมว่าแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติอีกอย่างหนึ่ง: ในเยื่อกระดาษหลังจากการสกัดครั้งแรกยังมีของเหลวและสารอาหารจำนวนมาก คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ลิตรของเยื่อกระดาษต่อ 1 กิโลกรัมของเยื่อให้ความร้อนกดอีกครั้งและทำน้ำผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลที่ความเข้มข้น 45-50 เปอร์เซ็นต์ (น้ำเชื่อม 0.8 ถึง 0.9 ลิตรต่อวินาทีของน้ำผลไม้) น้ำแครนเบอร์รี่ที่ถูกบีบครั้งที่สองช่วยเพิ่มรสชาติและวิตามินพิเศษให้เข้ากัน ตอนนี้มีคนไม่มากที่รู้วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ ฉันนำความสนใจของคุณมาหลายสูตร

สูตรน้ำแครนเบอร์รี่คลาสสิก

จิบน้ำผลไม้หอมนี้จะช่วยรักษาภูมิต้านทานในฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้ผ่านต้มเพียงระยะสั้น ๆ ดังนั้นจึงยังคงมีวิตามินเกือบทั้งหมด เครื่องดื่มนี้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าแครนเบอร์รี่มีสาร resveratrol สารมหัศจรรย์นี้ต่อสู้กับเซลล์มะเร็งลดคอเลสเตอรอลในร่างกายฟื้นฟูร่างกายมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยังสามารถปรับปรุงสภาพผิวและลดสิว

ส่วนผสม:

แครนเบอร์รี่ - 2 กก. น้ำ - 2 ถ้วย (400 - 500 มล.)

น้ำแครนเบอร์รี่เตรียม:

ล้างแครนเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง (แม้ว่าจะมีความเห็นว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะล้างผลเบอร์รี่สดเพราะจะมีการสูญเสียน้ำ แต่แล้วมันควรจะเป็นผลไม้เล็ก ๆ ของคอลเลกชันของตัวเองไม่จำเป็นต้องล้างแครนเบอร์รี่แช่แข็ง) และแห้ง บดเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นหรือบด โอนมวลเบอรี่ไปที่กระทะเคลือบเติมน้ำประมาณ 200 มล. ต่อเยื่อกระดาษ 1 กิโลกรัมวางบนเตาความร้อนที่อุณหภูมิ 70-80 องศาเป็นไปไม่ได้ที่จะให้น้ำเดือด ปรุงอาหารอีก 5 - 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน เช็ดแครนเบอร์รี่บดด้วยตะแกรงแล้วแยกเค้กออก (คุณสามารถปรุงน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มได้) เพื่อให้มีเนื้อกระดาษน้อยลงในน้ำคุณสามารถกรองมันด้วยผ้าขาว กลับกระทะด้วยชิ้นงานไปกองไฟรอจนน้ำเดือด (หรือนำไปต้มจนเดือด - 95 องศา แต่ไม่ต่ำกว่า) ปรุงอาหารต่อไปอีก 3-5 นาที (ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเทน้ำตาลโดยมุ่งเน้นที่รสชาติของคุณ แต่คุณสามารถ แจกจ่ายด้วย) เทเครื่องดื่มลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น วางกระป๋องลงกับคอรอจนกว่าจะเย็นและตรวจสอบคุณภาพของ seaming

เก็บในที่มืดและเย็น

หากมีคั้นน้ำผลไม้หรือกดในฟาร์มแครนเบอร์รี่จะถูกบีบออกด้วยคั้นน้ำผลไม้ด้วยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำมากมันจะต้องต้มและรีด

น้ำแครนเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการเทร้อนตามที่อธิบายไว้ในคำแนะนำทีละขั้นตอน แต่ยังโดยการพาสเจอไรซ์ ในกรณีนี้หลังจากการกรองเครื่องดื่มจะถูกความร้อนถึง 85 องศาเทลงในขวดและกระป๋องเต็มรูปแบบพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 90-95 องศาโดยมุ่งเน้นไปที่เครื่องวัดอุณหภูมิ - 0.5 ลิตร - 10 นาที 1 ลิตร - 15 นาที

แครนเบอร์รี่สูตรน้ำผลไม้แดดกับฟักทอง

น้ำผลไม้นี้รวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่และฟักทอง นอกเหนือจากวิตามินที่พบในแครนเบอร์รี่แล้วผักพลังงานแสงอาทิตย์ยังมีสารที่เป็นเอกลักษณ์เช่นวิตามิน T ซึ่งกระตุ้นการเผาผลาญ เครื่องดื่มรักษาคุณสมบัติของยาได้สูงสุดเนื่องจากส่วนประกอบของส่วนผสมไม่ได้ถูกต้ม น้ำผลไม้สามารถเมากับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

แครนเบอร์รี่ - 1 กก. ฟักทอง (สุกฉ่ำ) - 1 กก. น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 400 กรัม)

น้ำแครนเบอร์รี่นั้นง่ายมากที่จะทำ:

ล้างเปลือกฟักทองและเมล็ด ขูดฟักทองกับกระต่ายขูดหยาบ เทน้ำเล็กน้อยลงในสารที่เกิดและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมง รับน้ำผลไม้จากฟักทองบดด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทุกชนิด ปอกเปลือกและล้างผลเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่เพื่อให้น้ำยื่นออกมาเหนือ 20-30 มม. ใส่กระทะบนเตาความร้อนเพื่อไม่ให้น้ำเดือด - ระยะเวลาของกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับความสุกของแครนเบอร์รี่ (การลวกในระยะสั้นมากอาจพอเพียง) ตั้งแต่เบอร์รี่อ่อนไปจนถึงน้ำผลไม้เพื่อการนี้ให้ใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกด ผสมฟักทองกับน้ำผลไม้เบอร์รี่เทน้ำตาลส่งไปที่เตาต้มประมาณ 5-6 นาที ใส่น้ำผลไม้ในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อความเที่ยงตรงให้ปิดฝาที่ปลอดเชื้อและฆ่าเชื้อที่ 100 องศาประมาณยี่สิบนาที - ขึ้นอยู่กับปริมาตรของกระป๋อง (ควรอยู่ในระดับเดียวกันทั้งหมด) ม้วนขึ้นหมุนฝาลงอนุญาตให้เย็นและตรวจสอบรอยรั่ว

สูตรน้ำแครนเบอร์รี่และบีทรูท

น้ำผักนี้ให้การผสมผสานที่โดดเด่นของรสชาติและคุณสมบัติในการรักษา น้ำบีทรูทจะช่วยแก้ปัญหาเลือดและในระหว่างมีประจำเดือนจะลดอาการปวด บีทรูทยังช่วยลดความดันและช่วยปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด ร่างกายรับรู้น้ำบีทรูทที่ดีที่สุดในการผสมผสานมันจะดีกว่าที่จะใช้ในปริมาณน้อย - ประมาณ 50 กรัมและในองค์ประกอบนี้คุณยังสามารถให้แก้ว

ส่วนผสม:

หัวผักกาด - ประมาณ 1.5 กิโลกรัม (คุณต้องได้รับน้ำผลไม้ 600 มล.) แครนเบอร์รี่ - ประมาณ 0.6 กก. (คุณต้องได้รับน้ำผลไม้ 400 มล.)

วิธีการทำน้ำแครนเบอร์รี่กับหัวบีท:

ล้างหัวบีทอย่างระมัดระวังตัดรากและปักชำ ลวกผักรากด้วยการปอกเปลือกไอน้ำด้วยฝาปิดอย่างน้อยสามสิบนาที หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดโดยไม่ต้องปอกเปลือกก่อน (สามารถสับในเครื่องบดเนื้อ) บีบหัวผักกาดขูดแล้วคั้นน้ำผลไม้ผ่านผ้า (คุณสามารถบีบด้วยตนเองไม่ได้ แต่ด้วยการคั้นน้ำผลไม้หรือกด) ล้างผลเบอร์รี่แห้ง ลวกประมาณ 1-2 นาทีจนนิ่ม รับน้ำผลไม้โดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกด (คุณสามารถด้วยตนเอง แต่ได้รับน้ำผลไม้น้อยลง) ผสมน้ำผลไม้สองประเภทในกระทะเคลือบฟันหรืออาจใส่น้ำตาลก็ได้ ในกองไฟขนาดเล็กความร้อนถึง 70-80 องศาอย่าให้ชิ้นงานเดือด เทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อในน้ำที่นำไปต้มระยะเวลาของขั้นตอนขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะบรรจุ (0.5 ลิตร - 10 นาที; 1 ลิตร - 15 นาทีเป็นต้น)

น้ำแครนเบอร์รี่แครอทเพื่อสุขภาพและความเงียบสงบ

การรวมกันของเบอร์รี่ผักนี้จะช่วยเพิ่มวิตามินที่แท้จริงสำหรับคนเพราะ น้ำผลไม้ผ่านการบำบัดความร้อนน้อยที่สุด แครอทนำเบต้าแคโรทีนมาดื่มซึ่งช่วยปรับปรุงสภาพของผิวหนังและสายตา นอกจากนี้แครอทยังเป็นแหล่งของแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ต่อสู้กับความเครียด

ส่วนผสม:

แครอท - 2 กก. แครนเบอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 2 ถ้วย (ประมาณ 0.5 กก.)

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้รากพืชลวกสองสามครั้งจนนิ่ม ถูแครอทด้วยตะแกรง แครนเบอร์รี่บดเล็กน้อย อุ่นเครื่องประมาณสามถึงห้านาทีโดยไม่ปล่อยให้มวลเดือด ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง ผสมมันฝรั่งบดสองประเภทเพิ่มน้ำตาลทราย (ถ้าคุณต้องการให้น้ำเป็นของเหลวที่มีเนื้อกระดาษน้อยลงคุณสามารถบีบทุกอย่างด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือข้ามน้ำผลไม้อีกครั้งด้วยผ้าขาวหรือเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำ) ผัดให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาทีไม่ให้ชิ้นงานเดือด เทน้ำผลไม้ลงในกระป๋องม้วน (หลังจากบรรจุขวดเพื่อความเที่ยงตรงคุณยังสามารถฆ่าเชื้อกระป๋องได้)

เก็บก่อนใช้ในที่เย็นและไม่มีแสงส่อง

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งด้วยน้ำแอปเปิ้ล

ร่วมกับน้ำผลไม้นี้คนจะได้รับวิตามินซีและธาตุเหล็กในปริมาณสองเท่า น้ำหวานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แครนเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีความฝาดผิดปกติ นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังทำง่ายมาก

ส่วนผสม:

แอปเปิ้ล - 1 กก. (ต้องการน้ำ 0.7 ลิตร) แครนเบอร์รี่ - 0.3 กก. (ต้องการน้ำ 0.15 ลิตร) น้ำตาล - 140 กรัมและน้ำ - 200 มล. (เพื่อรับน้ำเชื่อม 0.2 ลิตรที่ความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์)

น้ำผลไม้ทำอาหารจากแครนเบอร์รี่แช่แข็งกับแอปเปิ้ล:

ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล บีบน้ำผลไม้ใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกดเพื่อสิ่งนี้ ละลายน้ำแข็งแครนเบอร์รี่ วิธีการบีบน้ำแครนเบอร์รี่? บีบน้ำผลไม้โดยใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกด (คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ของการสกัดที่สอง) เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลหากละลายน้ำตาลมันจะกลายเป็นน้ำเชื่อมน้อยคุณสามารถเติมน้ำในปริมาณที่ต้องการ รวมสองประเภทของน้ำและน้ำเชื่อมน้ำตาลในกระทะเคลือบปรุงอาหารจนเดือดแล้วปรุงอาหารอีกประมาณ 3-4 นาที ร้อนเทลงในขวดหรือขวดอุดตันอย่างแน่นหนาหรือม้วนขึ้นเปิดคอลงรอให้เย็น

คุณสามารถทำน้ำแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลที่เหลือสำหรับฤดูหนาว

น้ำแครนเบอร์รี่เพื่อสุขภาพพร้อมเนื้อ

ส่วนผสม:

แครนเบอร์รี่ - 1 กก. น้ำตาล - 0.3 กก. น้ำ - 0.65 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

นวดแครนเบอร์รี่สดกับสากไม้ในกระทะเคลือบและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 65-75 องศา (คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นแครนเบอร์รี่ที่แช่แข็งให้น้ำผลไม้หลังจากละลายน้ำแข็ง) วิธีการบีบน้ำแครนเบอร์รี่? คุณสามารถเช็ดเบอร์รี่ด้วยตะแกรง ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลกวนน้ำตาลในน้ำผ่านความร้อนต่ำตามสัดส่วน รวมน้ำเชื่อมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่ เปิดเตาอบชิ้นงานในกระทะที่มีอุณหภูมิ 65-70 องศา เทลงในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อในน้ำต้มระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะบรรจุ: 0.5 ลิตร - 20 นาที, 1 ลิตร - 20 - 30 นาที

แครนเบอร์รี่ถูกเรียกว่า "หมอป่า" ดังนั้นเช่นเดียวกับยาใด ๆ ก็มีข้อห้าม การดื่มมากเกินไปของเครื่องดื่มนี้สามารถกระตุ้นการสะสมของออกซาเลตซึ่งร่วมกับนิ่วในไตจากแคลเซียม แครนเบอร์รี่ดูดซับสารที่เป็นอันตรายได้ดีจึงแนะนำให้เก็บไว้ในพื้นที่ที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การใช้น้ำผลไม้จำนวนมากของผลไม้เล็ก ๆ นี้สามารถส่งผลกระทบต่อผลกระทบของยาบางชนิดเพราะแครนเบอร์รี่ส่งผลกระทบต่อการเผาผลาญในตับ ตัวอย่างเช่นเบอร์รี่นี้ทำให้ผลของ diclofenac อ่อนตัวลง นอกจากนี้น้ำแครนเบอร์รี่ควรใช้ด้วยความระมัดระวังกับผู้ป่วยความดันโลหิตตกและผู้ที่มีประวัติของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง มีคำแนะนำทั่วไป - น้ำแครนเบอร์รี่ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเพราะสามารถนำประโยชน์และอันตรายมาใช้ได้

แครนเบอร์รี่ยังเหมาะสำหรับการทำแยมแครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสูตรที่คุณสามารถหาได้จากเว็บไซต์ของเรา

แครนเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีของตระกูลเฮเทอร์เลือกที่อยู่อาศัยที่ชื้น ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่นั้นไม่สิ้นสุด, ผลเบอร์รี่ทับทิมเหล่านี้สามารถรักษาอาการเจ็บป่วยได้มากมายตั้งแต่ฟันผุและจบลงด้วยการกีดกันเช่นเดียวกับการเติมวิตามินที่จำเป็นในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามปาฏิหาริย์ของผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้โดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษ: รสเปรี้ยว, "ทางการแพทย์" รสชาติไม่น่าจะถูกใจคนที่ชอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเติมเต็มวิตามินและกรดอะมิโนที่จำเป็นโดยการดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หวานหนึ่งแก้วต่อวัน แต่นี่คือวิธีการทำน้ำแครนเบอร์รี่ในขณะที่รักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเราจะบอกคุณในบทความนี้

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

น้ำแครนเบอร์รี่สามารถเตรียมได้จากทั้งผลเบอร์รี่สุกและจากการแช่แข็ง ในกรณีแรกผลเบอร์รี่จะต้องถูกนวดด้วยสากหรือช้อนในจานที่ไม่ใช่โลหะและสารละลายที่เกิดขึ้นควรอุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้น้ำแยกจากเยื่อกระดาษได้ง่ายขึ้น

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งสำหรับน้ำผลไม้แล้วพวกเขาไม่ต้องการการรักษาความร้อนเบื้องต้นเพียงแค่บดให้ละเอียดและบีบน้ำ

จะสะดวกที่สุดในการบีบน้ำเบอรี่ผ่านตาข่าย 2-3 ชั้นวางบนกระชอน เครื่องดื่มที่ได้นั้นจะถูกบริโภคทันทีหรือผ่านการฆ่าเชื้อและบรรจุกระป๋องเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ แต่มันมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่มีชื่อเสียงดังนั้นเราขอแนะนำสูตรต่อไปนี้สำหรับผู้ที่ไม่พึงประสงค์

สำหรับน้ำผลไม้:

แครนเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม น้ำตาล - 1 กก.

สำหรับน้ำเชื่อม (30%):

น้ำตาล - 700 กรัม น้ำ - 300 มล.

ล้างผลเบอร์รี่วางในชามเคลือบแล้วเติมน้ำตาล ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 12-14 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปเทน้ำผลไม้ลงในชามแยกต่างหากและเติมผลเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล 30% ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ชง 4-6 ชั่วโมง จากนั้นเราก็รวมน้ำผลไม้ที่ได้มาอีกครั้งผสมกับน้ำที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ เราใส่ส่วนผสมลงในเตาแล้วต้มเอาโฟมออก เมื่อโฟมหยุดการก่อตัวเทน้ำลงในภาชนะและปิดพวกเขาได้ดี

ผลเบอร์รี่ที่เหลือสามารถเทลงในน้ำและต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มผลไม้ที่เกิดมักจะผสมกับน้ำผลไม้เพื่อเพิ่มปริมาณของหลัง การเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ตามสูตรนี้จะใช้เวลานานกว่า แต่เครื่องดื่มดังกล่าวจะหวานขึ้นและผลผลิตจะยาวขึ้น

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นสูตรสากลที่จะเติมเต็มร่างกายของคุณด้วยวิตามินกรดที่จำเป็นองค์ประกอบขนาดเล็กและแมโครในเวลาใดก็ได้ของปี

น้ำแครนเบอร์รี่ไม่ใช่รสชาติของทุกคน ผลไม้รสเปรี้ยวต้องการทั้งการเติมน้ำตาลหรือการเพิ่มผักและผลไม้จากต่างประเทศ ดังนั้นเครื่องดื่มผลไม้จึงเป็นที่นิยมมากกว่าน้ำผลไม้เข้มข้นน้อยกว่า แต่ยิ่งความเข้มข้นสูงขึ้นเท่าใดประโยชน์ที่ได้ก็จะสูงขึ้นเท่านั้น

คุณค่าทางโภชนาการ

การเพิ่มเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ให้กับอาหารนั้นมีประโยชน์เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• วิตามิน B1, B2, B5, B6, B9, B12;
• วิตามินซี, n, e, pp;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม;
• คลอโรฟิล;
• กำมะถัน;
• ซิลิกอน;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก
• สังกะสี;
• ฟลูออโร;
• โมลิบดีนัม;
• วิตามินซี;
• กรดมาลิค
• กรดซิตริก

ใน 100 กรัมเพียง 46 กิโลแคลอรีถ้าคุณไม่ใส่น้ำตาล การเสริมอาหารของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นทางออกที่ดี แคลอรี่ต่ำความเข้มข้นของสารอาหารจะลดปริมาณของวิตามินเชิงซ้อนโดยไม่ส่งผลต่อสุขภาพ

ที่สำคัญ! น้ำแครนเบอร์รี่อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่มีผลข้างเคียงที่ต่อต้านสิ่งที่ดีทั้งหมดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำแครนเบอร์รี่ดีอย่างไร?

ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่กระจายไปทั่วร่างกาย Berry และผลิตภัณฑ์จากมันมีคุณสมบัติใกล้เคียงกันโดยประมาณ เฉพาะในเครื่องดื่มผลไม้และซอสปรุงรสเท่านั้น แครนเบอร์รี่ผลิตภัณฑ์:

1. ป้องกันการปรากฏตัวของนิ่วในไต
2. ลดความหนืดของเลือด
3. ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
4. ทำให้เส้นเลือดฝอยยืดหยุ่นมากขึ้น
5. บรรเทา vasospasm
6. พวกเขามีผลต้านเชื้อแบคทีเรีย
7. เพิ่มความต้านทานความเครียด
8. กำจัดความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
9. พวกเขาบรรเทาอาการปวดหัว

การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่การให้ความร้อนเป็นเวลานานสามารถสร้างความเสียหายได้ คุณสมบัติของเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ไม่สูญหายระหว่างการเก็บรักษา สิ่งเดียวที่ทำลายจานจริงๆคือการหมักที่หายาก จะไม่มีอันตรายจากสิ่งนี้ แต่พวกเขาไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยว รสชาติกำลังลดลงเนื้อหาของสารอาหารก็เช่นกัน

น้ำผลไม้และอิจฉาริษยา

ประโยชน์ของเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่สำหรับอิจฉาริษยานั้นผสมกัน มันจะเป็นอันตรายหรือช่วยผลิตภัณฑ์ - มันขึ้นอยู่กับสาเหตุของโรค เมื่ออิจฉาริษยาเนื่องจากความเป็นกรดต่ำการย่อยได้ไม่ดีของอาหาร - น้ำแครนเบอร์รี่จะส่งผลในเชิงบวกต่อสภาพ แต่เมื่อความเป็นกรดเพิ่มขึ้นก็มีข้อห้ามในการบริโภคผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่ใด ๆ

ที่สำคัญ! ระบุสาเหตุของโรคอะไรช่วยวินิจฉัยโดยผู้เชี่ยวชาญ การพยายามค้นหาด้วยตัวคุณเองจะไม่นำไปสู่ความดี

มันจะดีกว่าที่จะกำจัดการโจมตีอิจฉาริษยาด้วยยาร้านขายยาที่กำหนดโดยแพทย์ แครนเบอร์รี่ - แบบเสริมสำหรับการรักษาและป้องกัน

ผื่นที่ผิวหนัง

จากสิวผดผื่นและแผลผิวหนังอื่น ๆ น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยในการถ่ายภายในและภายนอก หลังมีความหลากหลายมากขึ้น:

• ก้อนน้ำแข็งทำจากของเหลวเขาขยี้หน้า
• ล้างสารเข้มข้น
• น้ำผลไม้จะถูกเพิ่มในเครื่องสำอาง
• ทำให้เยื่อกระดาษบีบอัด

แครนเบอร์รี่ก้อนถือเป็นวิธีการของริ้วรอยเรียบปรับซักผ้าและประคบที่ใช้ในการบรรเทาการอักเสบและการระคายเคือง หลังจากขั้นตอนแนะนำให้ใช้ครีมบำรุง

เมื่อเกิดการระคายเคืองอาการคันจะหยุดขั้นตอนกับผลิตภัณฑ์ แครนเบอร์รี่แพ้

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

สารสกัดบริสุทธิ์เสริมสร้างความแข็งแกร่งกักขังหลอดเลือดชะลอการไหลเวียนของเลือด เพื่อให้ได้ผลที่ดีกว่าแนะนำให้ผสมแครนเบอร์รี่กับน้ำบีทรูท

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง แต่ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำควร จำกัด การใช้งานหรือยกเว้นทุกอย่างที่มีแครนเบอร์รี่จากอาหาร

ที่สำคัญ! เมื่อปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ, หลอดเลือด, ความดัน, ผลเบอร์รี่ที่รุนแรงในรูปแบบใด ๆ จะถูกใช้เป็นแบบเสริมและการรักษาหลักจะถูกกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญในกรณีที่รุนแรง - สมุนไพร

น้ำแครนเบอร์รี่และฟัน

สำหรับเหงือกและฟันเครื่องดื่มมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• เสริมสร้างความเข้มแข็งเหงือก
• การป้องกันโรคฟันผุ
• เสริมสร้างเคลือบฟัน;

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกรดที่มีอยู่ในผลไม้แครนเบอร์รี่จะไม่ทำลายฟันและจะไม่เผาเยื่อเมือกในปาก สิ่งนี้จะเกิดขึ้นคุณต้องได้รับความเสียหายแล้ว

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์ทำในหลายวิธี วิธีง่ายๆคือการส่งผ่านผลเบอร์รี่ผ่านคั้นน้ำผลไม้ความเครียดขวด วิธีการอื่นให้ผลลัพธ์ไม่เลวร้ายยิ่งขึ้นแม้ว่าพวกเขาจะเกี่ยวข้องกับแรงงานมากขึ้นส่วนผสมเวลา น้ำแครนเบอร์รี่ได้รับในรสชาติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเพิ่มเติมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แตกต่างกันเล็กน้อย

สูตรน้ำแครนเบอร์รี่คลาสสิก

มันจะใช้เวลา 4 กิโลกรัมของแครนเบอร์รี่ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเพิ่มอย่างอื่นไม่จำเป็น

1. แครนเบอร์รี่ล้างผลไม้ให้สะอาด
2. เบอรี่ถูกบดขยี้บดในเครื่องปั่น
3. มวลถูกใส่ในกระทะเติมน้ำ 200 มล. ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
4. อุ่นถึง 75 ° C ทิ้งให้ปรุงที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที
5. ผลเบอร์รี่จะถูกลูบผ่านตะแกรงตาข่าย
6. ของเหลวต้มจนเดือด 5 นาที
7. เทลงในธนาคารรีดขึ้น

จานจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อภูมิต้านทานกับโรคหวัด มันถูกเพิ่มลงในซอสเครื่องดื่ม

แครนเบอร์รี่น้ำแครอทสูตร

ในการทำน้ำแครนเบอร์รี่ประเภทนี้คุณจะต้อง:

• แครนเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• 2 กิโลกรัมแครอท
• น้ำตาลทรายละเอียด 0.5 กิโลกรัม

การปรุงอาหารเกิดขึ้นด้วยวิธีนี้:

1. แครอทล้างทำความสะอาดสับละเอียด
2. ลวกจนนุ่ม
3. ผักจะถูกลูบผ่านตะแกรงแครนเบอร์รี่นวด
4. ผลเบอร์รี่และแครอทบดให้ความร้อน
5. มันฝรั่งบดสองชนิดผสมกันเติมน้ำตาล
6. บีบส่วนผสมผ่านผ้าขาว
7. ของเหลวที่ผ่านความร้อนต่ำจะถูกทำให้ร้อนประมาณ 15 นาทีโดยไม่ต้องเดือด
8. ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงในกระป๋องฆ่าเชื้อรีดขึ้น

น้ำแครนเบอร์รี่พร้อมเก็บไว้ในตู้เย็นอีกที่มืดและมืด

ที่สำคัญ! ผลิตภัณฑ์มีเยื่อกระดาษจำนวนมาก เพื่อทำให้มันมีขนาดเล็กลงหลังจากบีบของเหลวออกมาพวกมันยอมให้มันตกลงไปดูดออกหลังจากนั้น

มีวิตามินจำนวนมากในเครื่องดื่มชนิดนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทจะรวมกับคุณภาพของแครนเบอร์รี่

น้ำแครนเบอร์รี่บีทรูท

จะใช้น้ำบีทรูท 600 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 400 มล. เตรียมกระป๋องขวดล่วงหน้า

1. ล้างหัวผักกาดตัดรากตัดลวกเป็นเวลา 30 นาที
2. เชื้อจุดไฟ, beets จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อโดยไม่ต้องปอกเปลือก
3. บีบผ้าขาว
4. บีบน้ำจากแครนเบอร์รี่
5. น้ำบีทรูทและน้ำแครนเบอร์รี่ผสมกัน
6. ความร้อนสูงถึง 75 ° C
7. ฆ่าเชื้อขวดกระป๋อง
8. เทผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะ

รสชาติของผลิตภัณฑ์นี้เป็นพิเศษ คุณสามารถปรับปรุงได้โดยการเพิ่มน้ำผึ้งในขณะที่ผลิตภัณฑ์อบอุ่น

สีชดเชยรสชาติแปลก ๆ แต่เครื่องดื่มจะบริโภคเฉพาะในรูปแบบบริสุทธิ์ของมันไม่ค่อย - เจือจางด้วยน้ำ ไม่แนะนำให้ผสมกับอาหารอื่น ๆ

น้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

ในบรรดาส่วนผสมที่นอกเหนือไปจากน้ำแครนเบอร์รี่จะมีน้ำแอปเปิ้ลน้ำตาล

1. บีบน้ำแครนเบอร์รี่ 0.15 ลิตร
2. บีบแอปเปิ้ล 0.7 ลิตร
3. ละลายน้ำตาล 140 กรัมในน้ำ 200 มิลลิลิตร
4. รวมน้ำผลไม้กับน้ำเชื่อมต้มประมาณ 3-4 นาที
5. ขวดร้อนกระป๋อง

ควรคำนึงถึงผลไม้แช่แข็งที่ให้ของเหลวน้อยกว่าและมีเยื่อกระดาษมากขึ้นถ้าผลไม้เล็ก ๆ ไม่ละลาย กรองผลิตภัณฑ์ร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านผ้า แต่เมื่อละลายแครนเบอร์รี่จะให้น้ำผลไม้มากขึ้น คุณสมบัตินี้ใช้เมื่อพวกเขาไม่ต้องการเพิ่มน้ำให้กับผลิตภัณฑ์

น้ำผลไม้เยื่อกระดาษ

นอกจากน้ำตาลและแครนเบอร์รี่แล้วยังต้องการน้ำ จำนวนส่วนประกอบ:

• น้ำ 0.65 ลิตร;
• แครนเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.3 กิโลกรัม

เครื่องดื่มที่เตรียมในลักษณะนี้:

1. ผลเบอร์รี่มีพื้นอบอุ่นเล็กน้อยถูผ่านตะแกรง
2. เตรียมน้ำเชื่อม
3. น้ำเชื่อมผสมกับผลเบอร์รี่อุ่น
4. ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะได้รับการบรรจุขวดไหฆ่าเชื้อ

น้ำแครนเบอร์รี่ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในที่มืดและเย็น ตัวเลือกที่ง่ายกว่า: เพียงแค่ข้ามผลเบอร์รี่ผ่านทางคั้นน้ำผลไม้ขวดม้วน ความหลากหลายนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารใด ๆ ที่ไม่ต้องการความโปร่งใสที่สมบูรณ์แบบโดยเฉพาะในเครื่องดื่มค็อกเทล

ที่สำคัญ! ผลิตภัณฑ์แครนเบอร์รี่จะไม่หมักแม้ไม่มีความร้อน อย่างไรก็ตามการประมวลผลเชิงลึกรับประกันความปลอดภัยนานกว่าหนึ่งปี

น้ำแครนเบอร์รี่กับโซดา

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• โซดา 50 มล.
• แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
• เพื่อลิ้มรส: น้ำตาลน้ำผึ้ง;
• หากต้องการแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

1. พวกเขาสกัดของเหลวจากผลเบอร์รี่ร้อนขึ้น
2. เพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. เทโซดาแอลกอฮอล์เพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มไม่มีผลประโยชน์ใด ๆ ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นเพียงเพื่อรสชาติเท่านั้น

ที่สำคัญ! เมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ด้วยน้ำแครนเบอร์รี่อย่าลืมว่าอันตรายของแอลกอฮอล์ไม่ว่าในสถานการณ์ใดจะสูงกว่าประโยชน์ของอาหารเสริม ไม่สำคัญว่าพวกเขาจะมีสุขภาพที่ดีเพียงใด

น้ำแครนเบอร์รี่ทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการปรุงอาหาร:

• ซอสสำหรับเนื้อปลาปลาสัตว์ปีก
• ค๊อกเทล;
• ขนมหวาน;
• สมูทตี้

น้ำผลไม้จะถูกเติมลงในกะหล่ำปลีดองสำเร็จรูปแทนแครนเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติสีและหยุดการหมัก แม่บ้านบางคนเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงใน Borsch แทนน้ำส้มสายชู

น้ำผลไม้เข้มข้นสามารถเติมลงในชากาแฟเป็นน้ำเชื่อม ในการกรอกไส้ขนมปังโดนัทพวกเขาวางช่องว่างที่ไม่สะอาดก่อนอื่นพวกเขาทำแยม

ข้อห้ามและข้อควรระวัง

ใช้เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวัง ข้อห้ามในการใช้แครนเบอร์รี่:

• โรคตับ
• การอักเสบเฉียบพลันของลำไส้;
• แผลและการอักเสบของกระเพาะอาหาร;
• เพิ่มความเป็นกรด

พวกเขาใช้เครื่องดื่มที่ซื้อด้วยความระมัดระวังเพราะสารเติมแต่ง ผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บเกี่ยวที่บ้านควรเก็บห่างจากศูนย์อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ทางหลวง

ความเชื่อโชคลางเกี่ยวกับความไม่สามารถจะรับได้ของการเก็บผลเบอร์รี่ในสุสานควรถูกนำมาพิจารณาหรือไม่เป็นธุรกิจส่วนตัวของทุกคน แต่แครนเบอร์รี่ที่เก็บไว้ในบริเวณที่สะอาดไม่เพียงพอต่อระบบนิเวศ

น้ำแครนเบอร์รี่และยารักษาโรค

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ไม่รวมกับยาใด ๆ มันเข้ากันไม่ได้กับ:

• valium;
• tamoxifen;
• elavilom;
• glukotrolom;
• diclofenac

ทินเนอร์เลือดและแครนเบอร์รี่ใด ๆ ไม่ได้ผสมกัน

ที่สำคัญ! มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปรึกษาแพทย์เมื่อมีข้อสงสัยว่ายาและแครนเบอร์รี่จะไม่รวมกัน

ข้อสรุป

น้ำแครนเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพเตรียมง่าย โดยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงในของเหลวพวกเขาปรับรสชาติ ส่วนผสมมีความน่าสนใจมากกว่าองค์ประกอบแบบโมโน แต่น้ำบริสุทธิ์นั้นมีประโยชน์สำหรับการใช้ภายนอกมากขึ้น

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ไม่มีโพสต์ที่เกี่ยวข้อง

น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีวิตามินจำนวนมาก ทำน้ำแครนเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็ว มีสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วมากมาย

น้ำแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

น้ำแครนเบอร์รี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพที่ดีด้วย เมื่อใช้เป็นประจำเครื่องดื่มมีผลต่อไปนี้:

• ป้องกันโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับผลบวกของผลไม้เล็ก ๆ ในระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากเนื้อหาของกลุ่มวิตามินซีและวิตามินสูง
• ผลเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป นอกจากนี้น้ำผลไม้มีคุณสมบัติลดไข้ นั่นคือเหตุผลที่กำหนดไว้เสมอสำหรับผู้ป่วยที่มีไข้สูง
• การใช้ยารักษาที่แสนอร่อยเป็นประจำช่วยให้ได้พลังงานและความคล่องตัว คนมีความยืดหยุ่นมากขึ้น นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของแทนนินในแครนเบอร์รี่
• ด้วยน้ำผลไม้คุณสามารถรับมือกับโรคของไตและระบบทางเดินปัสสาวะเช่นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
• เนื่องจากความจริงที่ว่าเบอร์รี่นี้มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ การใช้งานปกติของมันคือการป้องกันที่ดีที่สุดของโรคเช่นหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบและอื่น ๆ น้ำผลไม้นี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• การย่อยอาหารเป็นปกติ

Saint-24-2017

วิธีการทำน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ประโยชน์และอันตรายของน้ำผลไม้นี้ต่อร่างกายมนุษย์คุณสมบัติการรักษาใด ๆ ที่มีทั้งหมดนี้เป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับผู้ที่นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีตรวจสอบสุขภาพของพวกเขาและมีความสนใจในวิธีการรักษาทางเลือก พืชสมุนไพรและผลเบอร์รี่ ดังนั้นเราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้ในบทความต่อไปนี้

แครนเบอร์รี่เบอร์รี่ประกอบด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมทองแดงไอโอดีนแบเรียมเหล็กเงินแมงกานีสและตะกั่ว นอกจากนี้พวกเขายังอุดมไปด้วยวิตามิน C, PP, K, B1 และ B2 และยังมี flavanoids, ursolic และกรดอินทรีย์: ketoglutaric, citric, quinic, malic, benzoic (ต้องขอบคุณมันที่ผลเบอร์รี่ยังคงสดอยู่เป็นเวลานานโดยไม่ต้องดำเนินการเพิ่มเติม) น้ำตาลประกอบด้วยฟรุคโตสและกลูโคสและสีเพคตินแทนนินสารไนโตรเจนและสารระเหย ผลไม้แครนเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิถือว่าเป็นยามากที่สุดเพราะมีสารที่มีค่าสูงสุดน้ำตาลและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอย่างไรก็ตามความเข้มข้นของวิตามินซีสูงกว่าในแครนเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วง

เนื่องจากแครนเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีจึงช่วยยืดอายุการใช้งานและสุขภาพของเรา มีสารต้านอนุมูลอิสระในผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดนี้มากกว่าในผลเบอร์รี่และผลไม้แบบดั้งเดิมสำหรับรัสเซียเช่นมากกว่าในลูกแพร์และแอปเปิ้ล, องุ่น, เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

เนื่องจากแครนเบอร์รี่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติมันสามารถเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะและเป็นอย่างดีในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, โรคไตอักเสบและโรคอักเสบหญิง

แครนเบอร์รี่ช่วยในเส้นเลือดขอด, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย, การอักเสบของตับอ่อนและลำไส้ใหญ่ แครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหารปรับปรุงระบบย่อยอาหารป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายจึงเป็นประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์

น้ำแครนเบอร์รี่ดีอย่างไร?

แครนเบอร์รี่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและน้ำแครนเบอร์รี่ผสมกับบีทรูทเป็นการป้องกันความดันโลหิตสูงและ vasospasm ที่ยอดเยี่ยม ผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมต่อสู้กับหลอดเลือดรักษาหัวใจโดยรวมคือการป้องกันการเกิดแผลและมะเร็งในกระเพาะอาหาร

คุณสมบัติในการรักษาของน้ำแครนเบอร์รี่ที่บีบใหม่นั้นมีพื้นฐานมาจากสารแทนนินในปริมาณสูงซึ่งช่วยป้องกันการแทรกซึมของจุลินทรีย์ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ ด้วยเหตุนี้น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ยิ่งไปกว่านั้นแครนเบอร์รี่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์และการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะของต้นกำเนิดต่างๆ 2 ช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้งของน้ำผลไม้สดสำหรับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะเพื่อป้องกันการก่อตัวของหิน

น้ำแครนเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านจุลชีพ diaphoretic ผลขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงใช้เป็นยารักษาและฟื้นฟู ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้เป็นยาลดไข้ที่ดีสำหรับเงื่อนไขไข้ น้ำผลไม้เบอร์รี่กับน้ำผึ้งใช้ในการบ้วนปากด้วยอาการเจ็บคอ

เกลือโพแทสเซียมทำหน้าที่ไม่เพียง แต่เป็นยาขับปัสสาวะเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของการเผาผลาญ

องค์ประกอบทางเคมีเช่นโบรอนไอโอดีนแมงกานีสสามารถลดความดันโลหิตได้ดังนั้นน้ำแครนเบอร์รี่จึงแนะนำให้ใช้กับความดันโลหิตสูง กรด Ursolic มีผลทำให้หลอดเลือดขยายตัว

การบริโภคน้ำแครนเบอรี่ที่คั้นสดเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคอาหารเป็นพิษและต่อต้านการพัฒนาของการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสเนื่องจากมีความสามารถในการยับยั้งการสืบพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียของ E. coli, Salmonella เป็นต้น

ยาต้มของพืชทั้งสามารถใช้สำหรับโรคของกระเพาะอาหารและท้องเสีย: 2 ช้อนโต๊ะผสมของผลเบอร์รี่และใบชงกับน้ำร้อน 2 ถ้วยต้ม 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำเย็นความเครียด ดื่ม 1/2 ถ้วย 4 ครั้งต่อวัน

น้ำคั้นสดใหม่มีผลต่อการหลั่งน้ำย่อยและตับอ่อนเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงสามารถใช้ในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร มันช่วยเพิ่มความอยากอาหารการดูดซึมอาหารและการเผาผลาญอาหารปกติช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และกำจัดสารพิษ ขอแนะนำสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำลำไส้ใหญ่มีการกำหนดเป็นเกลือแทนอาหารที่ปราศจากเกลือเช่นเดียวกับในระหว่างการรักษาโรคตับ

บรรทัดฐานสำหรับการบริโภคน้ำแครนเบอร์รี่คือ 1 ถ้วยในระหว่างวัน (ในหลายส่วน) ก่อนการใช้งานน้ำผลไม้จะถูกเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำหวานที่ต้ม

สำหรับการทำความสะอาดและรักษาแผลที่มีหนองจะใช้น้ำผลไม้สดในรูปของโลชั่น

ข้อห้ามสำหรับการใช้น้ำแครนเบอร์รี่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร

วิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวสูตร:

น้ำแครนเบอร์รี่ธรรมชาติ:

ตัวเลือก 1

สำหรับการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ใช้ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่เท่านั้น

แครนเบอร์รี่ที่สุกเกินไปและสุกแล้วนั้นไม่เหมาะสมสำหรับจุดประสงค์นี้ ผลเบอร์รี่ควรจะสับด้วยศัตรูพืชไม้หรือสับใส่ในกระทะและความร้อนถึงอุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส

เพื่อเพิ่มผลผลิตของน้ำผลไม้สำหรับทุก ๆ 1 กิโลกรัมของมวลบดเพิ่มน้ำ 3/4 ถ้วย กดมวลความร้อนความเครียดน้ำผลไม้และความร้อนถึง 75-78 ° C เพื่อเร่งรัดสารโปรตีน

ความเครียดน้ำผลไม้อีกครั้งนำไปต้มต้มประมาณ 2-4 นาทีเทลงในขวดหรือขวดปิดผนึกทันทีและวางด้านข้าง (ขวด) หรือวางคว่ำ (ขวด) เย็นจนเย็นสนิท

สารสำคัญที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากยังคงอยู่ในเครื่องหมาย ในการลบออกเทน้ำร้อนที่เหลือและกด

ปรากฎน้ำผลไม้ของการสกัดที่สอง

มันถูกใช้เพื่อทำน้ำผลไม้ปั่น

ตัวเลือก 2

สับผลเบอร์รี่ด้วยสากไม้หรือสับให้ใส่ในกระทะเคลือบและความร้อนถึง 60-70 องศาเซลเซียส เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำเพิ่ม 1/3 ถ้วยน้ำต่อ 1 กิโลกรัมของเยื่อกระดาษ

กดเยื่อกระดาษที่มีความร้อนกรองน้ำและความร้อนถึง 75–78 ° C เพื่อเร่งรัดสารโปรตีน กรองอีกครั้งนำไปต้มปรุงอาหารสำหรับ 2-4 นาที เทน้ำร้อนลงในขวดที่เตรียมไว้และพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 85 ° C:

ความจุ 0.5 ลิตร - 12 นาที

ความจุ 1 ลิตร - 20 นาที

เหยือกไม้ก๊อกวางคว่ำลงจนเย็นจนเย็นสนิท

แครนเบอร์รี่เครื่องดื่ม:

แครนเบอร์รี่ 1 กก

น้ำตาล 200-300 กรัม

ผลเบอร์รี่ควรลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาทีจากนั้นนวดด้วยสากไม้

เพิ่มน้ำตาลแครนเบอร์รี่บดกับน้ำซุปและทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง สายพันธุ์และเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ จุกไม้ก๊อกและเก็บในที่เย็น

Klukva เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ยากที่จะประเมินค่าสูงไป แม้จะมีความจริงที่ว่าสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่แครนเบอร์รี่เติบโตเป็นหนองน้ำที่ไม่น่าดู แต่ก็มีองค์ประกอบที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์เช่น:

1. วิตามิน: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. แร่ธาตุ: โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมเหล็ก

แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวจึงมีหลายวิธีในการใช้ยกเว้นในรูปแบบบริสุทธิ์ วิธีหนึ่งคือ หากคุณตัดสินใจที่จะยึดมั่นกับอาหารเพื่อสุขภาพเช่นการทานมังสวิรัติน้ำแครนเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ให้สารที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายของคุณ แต่ยังมีการใช้อย่างเป็นระบบด้วย:

• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย;
• ป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์และฆ่าแบคทีเรียในช่องปาก
• มันคือการสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพสำหรับสุขภาพดวงตาของคุณ;
• ปกป้องอวัยวะต่าง ๆ เช่นลำไส้ใหญ่และปากมดลูกจากมะเร็ง
• ไม่อนุญาตให้มีการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหารถ้ามีใจโอนเอียงไปทางนั้น
• ป้องกันการพัฒนาของ urolithiasis และยังมีส่วนช่วยในการทำลายหินที่เกิดขึ้นแล้ว;
• รองรับสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• ส่งเสริมการถอนคอเลสเตอรอล;
• เป็นการป้องกันที่มีประสิทธิภาพของหลอดเลือด;
• ช่วยบรรเทาการโจมตีของโรคหอบหืด
• มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคติดเชื้อต่างๆและการป้องกัน;
• ทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายต่าง ๆ

และนอกจากนี้ทุกคนรู้คุณสมบัติการรักษาของน้ำแครนเบอร์รี่ที่อบอุ่นเพื่อต่อสู้กับโรคหวัด ในช่วงฤดูร้อนน้ำแครนเบอร์รี่เย็นหนึ่งแก้วจะช่วยคลายความกระหายและบำรุงจิตใจและน้ำเสียงที่ดีทั่วร่างกาย

ต่อไปนี้เป็นวิธีการทำน้ำแครนเบอร์รี่และวิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง - สูตรสำหรับช่วงเวลาของปีใด ๆ

แครนเบอร์รี่ดื่มน้ำผลไม้เตรียม

ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่นั้นชัดเจนสำหรับทุกคน! เสียงเครื่องดื่มดังกล่าวและเติมพลังและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายและยังเปิดใช้งานการทำงานของสมองของเรา เหนือสิ่งอื่นใดน้ำแครนเบอร์รี่ช่วยรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามมีสุขภาพดีและเมื่อใช้ร่วมกับโภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยคืนความอ่อนเยาว์ให้แก่ผิว ดังนั้นวิธีการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ในลักษณะที่ในระหว่างการรักษาความร้อนของผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่รักษาคุณสมบัติและสารมหัศจรรย์ทั้งหมดข้างต้น?

ทุกอย่างง่ายมาก: เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ด้วยการเติมน้ำแครนเบอร์รี่สดจากธรรมชาติ ดังนั้นร่างกายของคุณจะได้รับทุกอย่างที่เป็นประโยชน์ในแครนเบอร์รี่สด แต่ในเวลาเดียวกันท้องของคุณจะไม่ทนกรดซึ่งแครนเบอร์รี่ก็อุดมไปด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำแครนเบอร์รี่ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำที่สุดนั้นมีประโยชน์มากที่สุดดังนั้นหากคุณไม่แพ้น้ำผึ้งให้เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำตาลเมื่อทำน้ำผลไม้

น้ำแครนเบอร์รี่: สูตร

จนถึงปัจจุบันมีสูตรมากมายสำหรับการทำน้ำแครนเบอร์รี่ ลองดูสองสูตร:

1. น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง - การป้องกันความเย็นที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว
2. น้ำแครนเบอร์รี่กับมิ้นต์ - ดับกระหายและเพิ่มความร่าเริงในฤดูร้อน

ดังนั้นสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่ 1.5 ถ้วย
• น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• 2-2.5 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

ก่อนอื่นแครนเบอร์รี่จะต้องแยกออกและทิ้งผลเบอร์รี่ที่ไม่ดีถ้ามี ผสมผลเบอร์รี่กับครกไม้ในชามลึกควรใช้อาหารที่ไม่ใช่โลหะ ตอนนี้ความเครียดผสมที่เกิดขึ้นทั้งผ่านตะแกรงหรือผ้า คุณควรมีเมล็ดพืชและน้ำแครนเบอร์รี่ที่โหดร้าย วางน้ำไว้ก่อน ข้าวต้มกับเมล็ดและเปลือกเทน้ำหนึ่งลิตรและวางไฟ ทันทีที่เครื่องดื่มผลไม้เริ่มเดือดลดความร้อนและปล่อยให้เดือดประมาณห้าถึงเจ็ดนาที หลังจากเวลานี้ไฟก็ดับแล้วน้ำผลไม้ก็จะถูกกรองอีก ตอนนี้สารละลายที่เกิดขึ้นสามารถถูกโยนทิ้งไปได้ ถัดไปเทน้ำแครนเบอร์รี่ที่เราพักไว้ก่อนหน้านี้ในกระทะและปล่อยให้ผลไม้ต้มอีกครั้ง ในเครื่องดื่มผลไม้ที่เกิดขึ้นในขณะที่มันยังร้อนอยู่เพิ่มน้ำผึ้งของเราและปล่อยให้ "กระจาย" ที่นั่น; คุณสามารถช่วยเขาและผสมกับช้อน

เพื่อให้น้ำแครนเบอร์รี่กับมินต์เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่สด 500 กรัมหรือ 3 ถ้วย
• ใบสะระแหน่สด 8-10 ใบ
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ในกรณีแรกเราแยกแครนเบอร์รี่ออกแล้วนำผลเบอร์รี่ที่ไม่ดีออกแล้วล้างออกให้สะอาด แครนเบอร์รี่นวดด้วยครกไม้บีบน้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์แล้วทิ้งไว้ สารละลายที่เป็นผลลัพธ์จะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะ ใบสะระแหน่ควรล้างให้สะอาดและเช่นเดียวกับแครนเบอร์รี่, เพดานด้วยปูนไม้ ตอนนี้เพิ่มสะระแหน่บดลงไปที่แครนเบอร์รี่ gruel ถัดไปเทส่วนผสมของสะระแหน่และแครนเบอร์รี่ gruel กับน้ำสองลิตรและวางไฟ เรารอจนกระทั่งน้ำผลไม้เดือดตอนนี้เราลดไฟลงแล้วปล่อยให้น้ำซุป "คลุมเครือ" นี้เป็นเวลาห้านาที จากนั้นเราปิดไฟห่อหม้อด้วยน้ำผลไม้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และรออีกชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถกรองเครื่องดื่มผลไม้และเพิ่มน้ำแครนเบอร์รี่ที่ได้รับก่อนหน้านี้ผสมให้เข้ากันและเพิ่มน้ำผึ้ง

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

แครนเบอร์รี่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อยังไม่มีน้ำค้างแข็งตัวแรกเกิดขึ้น โดยธรรมชาติแล้วแครนเบอร์รี่ที่เก็บจะไม่สามารถโกหกได้เป็นเวลานานถึงแม้จะอยู่ในตู้เย็นดังนั้นเพื่อที่จะสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้หรือใช้แครนเบอร์รี่สำหรับการอบในฤดูหนาว ด้านล่างเป็นสูตรง่าย ๆ ในการทำน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณรวบรวมหรือซื้อแครนเบอร์รี่สดและวางแผนที่จะแช่แข็งอย่าล้างผลเบอร์รี่

ดังนั้นในตู้เย็นของตู้เย็นของคุณมีแครนเบอร์รี่แช่แข็ง ทำไมไม่ทำเครื่องดื่มผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ?

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 3-4 ถ้วย
• น้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตร
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

เมื่อคุณนำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้ละลายจนกว่าจะละลายหมด จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดแครนเบอร์รี่จนตั้งตัว บีบน้ำผลไม้ผ่านผ้าและนำไปด้านข้างชั่วคราว เทเค้กที่เกิดขึ้นด้วยน้ำสองลิตรแล้วต้มประมาณสิบนาที หลังจากต้มน้ำผลไม้แล้วให้ปิดไฟแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้น้ำซุปต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็กรองเครื่องดื่มผลไม้ที่ผสมตอนนี้จากนั้นก็เติมน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่และน้ำผึ้ง เครื่องดื่มผลไม้อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือพร้อม!

เมื่อทำน้ำแครนเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ที่คุณโปรดปรานเช่นเชอร์รี่หรือลูกเกดดำ น้ำผลไม้ดังกล่าวจากส่วนผสมของผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพนั้นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา

ถ้าคุณชอบน้ำแครนเบอร์รี่สูตรคลาสสิกที่ไม่มีสารปรุงแต่งจากบุคคลที่สามคุณสามารถใส่เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในตู้เย็นและใช้สองช้อนโต๊ะทุกวันครึ่งชั่วโมงก่อนกิน ดังนั้นคุณต้องเตรียมกระเพาะอาหารสำหรับการแปรรูปอาหารที่กำลังจะมารักษาภูมิคุ้มกันและยังช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับความเครียดและความเหนื่อยล้าทุกวัน และนอกจากนี้ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรักษาสุขภาพของเด็ก ๆ ช่วยพวกเขารับมือกับความเครียดที่คงที่และสถานการณ์ที่เครียดที่โรงเรียน อย่างไรก็ตามก่อนที่จะให้ลูกของคุณดื่มเครื่องดื่มผลไม้ในปริมาณที่มากพอ (ตัวอย่างเช่นแก้วขนาด 200 มล.) ให้เริ่มด้วยช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะและดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่

พยายามใช้สิ่งที่ธรรมชาติมอบให้เรา ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงน้ำแครนเบอร์รี่ คุณมักจะมีเวลาซื้อยาที่ร้านขายยาซึ่งโดยบังเอิญเราทำอันตรายมากกว่าดี ร่วมกับโภชนาการที่เหมาะสมและการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพน้ำแครนเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงยาแก้กระหายที่มีรสชาติที่ดี แต่ยังสามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้หลายอย่างเช่นไมเกรนการทำงานของระบบทางเดินอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย