อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าโกโก้มาจากที่ใดวิธีปลูกอย่างถูกต้องรวบรวมและไม่ว่าทุกคนจะได้รับอนุญาตให้บริโภคหรือไม่

ปรากฎว่าโกโก้เติบโตในละตินอเมริกาบนต้นไม้ที่เรียกว่า "ช็อคโกแลต" ความสูงของต้นไม้สูงเกือบสิบเมตรดังนั้นจึงไม่ง่ายที่จะเห็นผลที่ระดับความสูงนั้น นอกจากนี้โกโก้ยังสกัดจากเนื้อของผลไม้ของต้นช็อกโกแลต พวกเขามีสารที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถนำประโยชน์ทั้งต่อมนุษย์และอันตราย

องค์ประกอบและผลประโยชน์

เมล็ดโกโก้มีสารที่มีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะธาตุที่มีประโยชน์:

• โปรตีนจากผัก
• คาร์โบไฮเดรต;
• กรดอินทรีย์
• กรดไขมันอิ่มตัว
• แป้ง;
• ใยอาหาร
• น้ำตาล

นอกจากนี้โกโก้มีวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอ:

• วิตามินบี;
• วิตามินเอ
• วิตามิน PP และ E;
• ฟลูออรีนแมงกานีสทองแดงสังกะสีเหล็ก ฯลฯ

โดยเนื้อหาความร้อนผลิตภัณฑ์นี้จะดีกว่าผลิตภัณฑ์จากพืชอื่น ๆ อีกมากมาย โกโก้บดเพียง 100 กรัมบรรจุ 200 ถึง 400 กิโลแคลอรี นอกจากนี้คาร์โบไฮเดรตและปริมาณไขมันในหนึ่งถ้วยยังน้อยกว่าช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ

เครื่องดื่มที่ทำจากผงโกโก้ (คุณภาพยอดเยี่ยม!) สามารถดื่มด่ำไปกับร่างกายเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและปราศจากแคลอรี่ ซึ่งหมายความว่าผู้หญิงที่อยู่ในอาหารสามารถดื่มโกโก้หนึ่งถ้วยต่อวันได้อย่างปลอดภัย และขอแนะนำให้ดื่มในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อชาร์จแบตเตอรี่ของคุณทั้งวัน

ประโยชน์ของโกโก้ในทางการแพทย์

หลายคนไม่สงสัย แต่โกโก้สามารถบรรเทาอาการได้หลายอย่างรวมถึง หากเครื่องดื่มถูกจัดเตรียมอย่างถูกต้องมันจะ "ทำงาน" ในฐานะเสมหะยาไอและเสมหะทำให้ผอมบาง นอกจากนี้เนยโกโก้ยังใช้ในการรักษาโรคดังกล่าว:

• broncho ปอด

การเตรียมยาไม่ยาก: เนยโกโก้เล็กน้อยใส่นมร้อนแก้ว (ไม่เกิน 40 องศา) ละลายและเมาอุ่น แน่นอนว่ารสชาติของนมนั้นจะผิดปกติด้วยฟิล์ม "น้ำมัน" ที่มีลักษณะเฉพาะ แต่เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีมันก็คุ้มค่าที่จะอดทน

นอกจากการบริโภคแล้วโกโก้บัตเตอร์ยังช่วยหล่อลื่นเยื่อบุจมูกและช่วยต่อสู้กับไวรัสในช่วงหวัด

นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของโกโก้พวกเขารักษาโรคดังกล่าว:

• หัวใจล้มเหลวและโรคหัวใจอื่น ๆ
• กระบวนการอักเสบในลำไส้;
• ลบคอเลสเตอรอลน้ำดี;
• โรคกระเพาะอาหาร

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าโกโก้มีผลต่อการทำงานของหัวใจอย่างไร ในส่วนหนึ่งของโกโก้ 70 เปอร์เซ็นต์เป็นสารอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งช่วยป้องกันการเกาะตัวของเกร็ดเลือด นอกเหนือจากฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์แล้วในแง่ของคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระโกโก้มีมากกว่าผลิตภัณฑ์หลายชนิดเช่นแอปเปิ้ลน้ำส้มและชาทั้งสีเขียวและสีดำ และฟลาโวนอลที่มีอยู่ในโกโก้จะช่วยป้องกันเรือจากความเสียหายและส่งผลกระทบต่อกระบวนการเผาผลาญในด้านบวก

หากคุณดื่มเครื่องดื่มโกโก้หอมผลไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อนกล้ามเนื้อจะฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากวันทำงานหนักและทำงานหนัก

นอกจากนี้ยังมีสารพิเศษอยู่ในผลของต้นช็อกโกแลตซึ่งจะช่วยกระตุ้นเอนโดฟินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหลังจากดื่มโกโก้ร้อนสักแก้วคนหนึ่งรู้สึกร่าเริงมากขึ้นอารมณ์ของเขาก็สูงขึ้น

แต่สารในนั้นเช่น elicatechin ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเช่น:

1. ลากเส้น
2. เนื้องอกที่อ่อนโยนและร้ายกาจ
3. หัวใจวาย

จากการทดลองนักวิทยาศาสตร์ค้นพบโกโก้เป็นสารที่สามารถชุบตัวผิว ถั่วมีสารพิเศษที่คืนสภาพผิวให้แข็งแรงและเพิ่มความยืดหยุ่น และเมลานินก็จะปกป้องมันจากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลต

โกโก้ในระหว่างตั้งครรภ์

แม้จะมีประโยชน์มากมายของโกโก้ แต่กลับกลายเป็นว่าไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้หญิงที่คาดหวังว่าลูกจะกินมัน แพทย์แนะนำให้เลิกดื่มทั้งหมดหรือไม่บริโภคบ่อยๆ ความต้องการนี้เกิดจากการที่โกโก้ยังคงรักษาแคลเซียมในร่างกายและไม่อนุญาตให้ดูดซึม และนี่ก็เต็มไปด้วยความสุขของแม่และเพื่อการพัฒนาอย่างเต็มที่ของลูก

นอกจากนี้โกโก้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการแพ้และสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

หากหญิงตั้งครรภ์ชอบเครื่องดื่มนี้จริงๆแล้วเธอสามารถซื้อโกโก้อ่อนสัปดาห์ละครั้ง

เกี่ยวกับอันตราย

ถั่วช็อคโกแลตมีคาเฟอีนเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่ควรพลาดเมื่อเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็ก แพทย์บอกว่าไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้ผลิตภัณฑ์คาเฟอีนแก่เด็กและต้องระมัดระวังเด็กทารกที่ได้รับคาเฟอีนต้องห้ามอย่างเคร่งครัด

ความเสียหายของโกโก้ก็มีดังต่อไปนี้: เมื่อมีการปลูกต้นช็อกโกแลตเป็นจำนวนมากจะมีการปฏิสนธิและถูกประมวลผลจากศัตรูพืช และโกโก้นั้นต้องผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างเข้มข้น นอกจากนี้ถั่วที่เก็บรวบรวมจะได้รับการบำบัดด้วย radionuclides อีกครั้งเพื่อทำลายศัตรูพืชและจากนั้นโกโก้นี้จะถูกส่งไปยังโรงงานเพื่อผลิตช็อคโกแลต ปรากฎว่าประชากร 99 เปอร์เซ็นต์ของช็อคโกแลตนั้นถูกบริโภคไปทั่วโลก!

1. เด็กอายุต่ำกว่าสามขวบ
2. คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ เช่นเส้นโลหิตตีบโรคเบาหวานและ
3. คนอ้วนคนอ้วน
4. ในสถานการณ์ที่ตึงเครียด
5. ด้วยโรคของระบบประสาท

จำกัด การใช้เครื่องดื่มที่จำเป็นสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากภาวะไตวายและ

วิธีการเลือกและสถานที่ที่จะใช้

และแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ผลิตวัตถุดิบสำหรับช็อคโกแลตอ้างว่าโกโก้นั้นสะอาดหมดจด แต่ในความเป็นจริงมันเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุว่าคุณได้รับผงโกโก้ชนิดใด

ตลาดมีโกโก้หลายประเภท ได้แก่ :

1. สำหรับอุตสาหกรรมการผลิต ชนิดนี้ปลูกโดยใช้ปุ๋ยต่าง ๆ
2. สำหรับอุตสาหกรรมการผลิต - ปลูกอินทรีย์โดยไม่มีปุ๋ย ถือว่าเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุด
3. ผลิตภัณฑ์ "สด" เก็บจากต้นไม้ป่าด้วยมือ มันมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์

มันไม่ง่ายเลยที่จะเข้าใจในทันทีว่าโกโก้ชนิดใดอยู่บนเคาน์เตอร์ร้านค้า วิธีแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ:

1. คุณกำลังถือผงโกโก้หนึ่งแพ็ค อ่านองค์ประกอบไขมันในมันควรมีอย่างน้อยร้อยละ 15 แล้วผลิตภัณฑ์จะถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด
2. สีโกโก้ธรรมชาติมีสีน้ำตาล
3. หากคุณบดผงในมือของคุณมันไม่ควรจะแตกและลื่นเป็นก้อน
4. เมื่อโกโก้ถูกต้มด้วยน้ำเดือดจำเป็นต้องตรวจสอบว่ามีตะกอนเกิดขึ้นหรือไม่ หากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง - จะไม่เป็นเช่นนั้น

ให้ความสนใจกับผู้ผลิต เป็นการดีที่ควรเป็นประเทศที่มีต้นช็อกโกแลตโต หากนี่เป็นประเทศอื่นบางทีวัตถุดิบอาจถูกซื้อเกินและเทคโนโลยีการผลิตถูกละเมิด

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ในการชงเครื่องดื่มแสนอร่อยคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด เพื่อให้เครื่องดื่ม MirSovetov แนะนำ:

1. ใช้โกโก้ขนาดใหญ่สามช้อนชา (ใช้เพียงช้อนแห้ง (!)
2. ผสมผงกับน้ำตาล (หนึ่งช้อนชา)
3. ต้มนมหนึ่งลิตร
4. เทส่วนผสมของผงกับน้ำตาลลงในนมและผสม
5. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำไม่เกินสามนาที

วิธีการปรุงอาหารอื่น:

1. ปรุงโกโก้, น้ำตาล, นม, น้ำ, พาหรือเครื่องผสม
2. ต้มน้ำและเพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงไป
3. เขย่ากับปัดหรือเครื่องผสม
4. เพิ่มนมไขมันร้อน

ด้วยวิธีนี้จะทำให้เกิดฟองโกโก้ที่โปร่งและมีกลิ่นหอมในเครื่องดื่ม

นอกเหนือจากการทำเครื่องดื่มร้อนแล้วโกโก้ยังถูกเพิ่มเข้าไปในการอบและใช้ในการผลิตขนมหวานและขนมอื่น ๆ

และในที่สุด MirSovetov ต้องการเตือนผู้อ่านไม่ให้ซื้อโกโก้ที่ผลิตในจีน ตามที่นักชิมผู้ซื้อชาวจีนได้รับถั่วเน่าและดำเนินการโดย aromatization โกโก้ดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์ แต่อาจเป็นอันตราย ระวังตัวด้วย!

โกโก้ขูดแบบทันทีหรือแบบธรรมชาติที่มีการกล่าวถึงประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพในบทความเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่หลายคน เครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้มีสีและสารเคมีที่ทำให้รสชาติสีและกลิ่นหอมคล้ายกับที่ทำจากผงธรรมชาติ การใช้เมล็ดโกโก้ในเครื่องดื่มนั้นมีน้อยมากเพราะมันมีไม่เกิน 20% อย่างไรก็ตามโกโก้ขูดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพราะมันมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในถั่ว

โครงสร้าง

ผงโกโก้ 100 กรัมมีแร่ธาตุดังนี้

1. โพแทสเซียม (1524 มก.) ทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อเป็นปกติดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (cardiac arrhythmias) เพราะสามารถลดความถี่และความรุนแรงของการโจมตี
2. ฟอสฟอรัส (734) เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อกระดูกและทำให้มั่นใจในความหนาแน่นลดความเปราะบางของกระดูก
3. แมกนีเซียม (499) พร้อมกับโพแทสเซียมทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อเป็นปกติและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นตะคริวเพราะมันสามารถทำให้พวกมันหายากขึ้น
4. แคลเซียม (128) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่ใช้งานอยู่ (อัตรารายวัน 800 มก.) เช่นเดียวกับหญิงตั้งครรภ์ (1,000 มก.) เพราะมันเป็นองค์ประกอบหลักที่จำเป็นสำหรับการสร้างและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูก;
5. โซเดียม (21) ให้ความดันปกติในของเหลวระหว่างเซลล์เนื่องจากสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดถูกถ่ายโอนไปยังเซลล์ผ่านมัน
6. เหล็ก (13.86) ทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในร่างกายและก่อให้เกิดฮีโมโกลบินโดยที่ภาวะโลหิตจางสามารถพัฒนาได้ (โรคที่มีเฮโมโกลบินต่ำและมีอาการเหนื่อยล้าซีดจางแขนขา);
7. สังกะสี (6.81) มีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ (ปริมาณ 15 มก. ต่อวัน) เพราะเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อกระดูกและป้องกันการเสียรูปของกระดูก
8. แมงกานีส (3.84) มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของวิตามิน A, B และ C และการดูดซึมของพวกเขา;
9. ซีลีเนียม (3.79 mcg) มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ชายเพราะช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเทอโรน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้ยังอธิบายโดยการปรากฏตัวของวิตามินใน:

• PP (2.19 มก.) ทำความสะอาดตับจากคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" กำจัดส่วนเกิน มีส่วนร่วมในกระบวนการรีดอกซ์เปลี่ยนไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นพลังงานที่จำเป็นสำหรับการหายใจการเคลื่อนไหว
• B5 (0.25) มีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชั่นและการสลายตัวของสารอาหารแปลงเป็นพลังงานซึ่งจะถูกใช้ไปกับการหายใจและกิจกรรมมอเตอร์
• B2 (0.24) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศเช่นเดียวกับเซลล์เม็ดเลือดแดง มันมีประโยชน์สำหรับสุขภาพของมนุษย์ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจาง (ฮีโมโกลบินต่ำ) เพราะมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเฮโมโกลบิน;
• B6 (0.12) มีส่วนร่วมในการประมวลผลของกรดอะมิโน ต่อมาโมเลกุลโปรตีนถูกสร้างขึ้นจากพวกเขาแบ่งเซลล์การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อจะมั่นใจ;
• B1 (0.08) มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเสริมความแข็งแรงของเยื่อหุ้มเซลล์และป้องกันการแทรกซึมของผลิตภัณฑ์ผ่าน เป็นผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นที่ก่อตัวไม่ละลายในโพรงเซลล์ที่สามารถนำไปสู่มะเร็ง
• B9 (32 ไมโครกรัม) มีส่วนร่วมในการก่อตัวของระบบประสาทของทารกในครรภ์ดังนั้นจึงถูกระบุไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ค่าเฉลี่ยรายวันคือ 500 mcg;
• K (2.5 μg) ทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติทำให้การรักษาได้รับบาดเจ็บอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้มันจึงเป็นส่วนหนึ่งของครีมรักษาผิวและมีการกำหนดไว้ก่อนการผ่าตัดและการคลอดบุตรเพื่อหลีกเลี่ยงการตกเลือด

ปริมาณแคลอรี่ของผงโกโก้ค่อนข้างสูงและอยู่ที่ 289 กิโลแคลอรี ยิ่งไปกว่านั้นในเครื่องดื่มที่ไม่มีนมและน้ำตาล 68.8 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมปริมาณแคลอรี่ของโกโก้กับนมคือ 94 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเมื่อเติมน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นอีก 10-15 กิโลแคลอรี

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในตอนเช้า จังหวะทางชีวภาพของร่างกายกำหนดให้มีการผลิตเอนไซม์ในตอนเช้ามากขึ้น เป็นผลให้โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตจากเครื่องดื่มจะถูกย่อยสลายเร็วขึ้น และต้นทุนพลังงานในระหว่างวันจะช่วยให้พวกเขามีการใช้จ่ายเพื่อป้องกันการสะสมของไขมัน ในขณะที่ถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มในเวลากลางคืนพลังงานก็จะไม่ถูกบริโภคและการแยกจะเกิดขึ้นน้อยลงซึ่งจะนำไปสู่การสะสมของไขมัน

ประโยชน์ด้านผิวหนัง

การดื่มเครื่องดื่มมีผลดีต่อผิว มันมีสารฟีนอลพืช procyanidins ซึ่งคืนความอ่อนเยาว์ให้ผิว นี่คือสาเหตุที่พวกเขาผูกโมเลกุลคอลลาเจนซึ่งรักษาความยืดหยุ่นของผิว

นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีเมลานินซึ่งช่วยปกป้องผิวจากผลกระทบของแสงแดด สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยลดอัตราการแก่ผิว แต่ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งเช่นมะเร็งผิวหนัง

วิตามินเคในองค์ประกอบส่งเสริมการรักษาบาดแผลและการบาดเจ็บที่ผิวหนังอย่างรวดเร็วให้การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ สารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของเครื่องดื่มยังมีผลประโยชน์ต่อผิวกำจัดสารพิษชะลอความชราและรักษาสุขภาพให้ดูดี

ประโยชน์ของเส้นผม

มันคุ้มค่าที่จะดื่มโกโก้สำหรับเด็กและผู้ใหญ่เพื่อปรับปรุงสภาพเส้นผม กรดนิโคติน (2.19 มก.) ในองค์ประกอบของเครื่องดื่มมีผลในเชิงบวกต่อเส้นผมเมื่อใช้ทั้งภายในและภายนอก มันเปิดใช้งานรูขุมขนนอนหลับกระตุ้นการเจริญเติบโตของผมใหม่

เพื่อให้บรรลุผลที่เห็นได้ชัดเจนคุณไม่เพียง แต่ต้องดื่มโกโก้ แต่ยังต้องใช้มาสก์ผมด้วย เมื่อใช้ทากรดนิโคตินจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในหนังศีรษะเนื่องจากสารอาหารที่มาถึงรากในปริมาณที่มากขึ้น กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมได้อย่างรวดเร็ว

หน้ากากนมและโกโก้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจะถูกใช้เมื่อจำเป็นในการปลูกผมอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกับการกำจัดหัวล้าน ผสมผงสองช้อนโต๊ะกับนมร้อน 100 มล. เทคอนยัคหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสมเพื่อทำให้เส้นผมของคุณเรียบ

เทส่วนผสมเล็กน้อยลงบนรากผมและหนังศีรษะ ห่อด้วยฟิล์มและผ้าเช็ดตัว แช่หน้ากากนี้เป็นเวลา 30-40 นาทีแล้วล้างออก ใช้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อลดการสูญเสีย

ที่สำคัญ! หน้ากากดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผมบลอนด์เนื่องจากโกโก้สามารถย้อมผมทำให้พวกเขามีสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อน

ประโยชน์ของตับ

การศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนได้ยืนยันถึงประโยชน์ของโกโก้ที่มีต่อตับในโรคตับแข็งและพังผืด กลุ่มควบคุมรวมถึงผู้ที่เป็นโรคตับแข็งและโรคตับ กลุ่มควบคุมกลุ่มแรกบริโภคช็อกโกแลตขาวส่วนที่สองมืดในปริมาณโกโก้ เป็นผลให้มีการปรับปรุงสถานะของตับในอาสาสมัครที่รวมอยู่ในกลุ่มที่สอง

การใช้โกโก้นำไปสู่การลดลงของการกระโดดในความดันพอร์ทัล (ความดันในตับ) สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคตับแข็งและโรคปอดพังผืดการกระโดดเหล่านี้เป็นอันตรายเพราะอาจทำให้เกิดการแตกของหลอดเลือด ที่จริงแล้วด้วยโรคตับแข็งและพังผืดความดันในเส้นเลือดเหล่านี้ก็สูงพอแล้วเพราะเลือดไม่สามารถผ่านเข้าไปในตับได้อย่างอิสระ สันนิษฐานว่าเป็นผลต่อตับที่เกี่ยวข้องกับการผ่อนคลาย antispasmodic ผลของสารที่ใช้งานวิตามิน flavonols (25 มก. ใน 1 ถ้วย) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโกโก้

ความเสียหาย

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าประโยชน์ของโกโก้นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้ อย่าใช้มันสำหรับผู้ที่สนใจเรื่องน้ำหนักโดยเฉพาะตอนกลางคืน เมื่อบริโภคกับน้ำตาลและนมปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มจะอยู่ที่ประมาณ 85 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมหรือประมาณ 200 กิโลแคลอรีต่อถ้วย (สำหรับการเปรียบเทียบในกาแฟหวานกับนม 100-110 กิโลแคลอรีต่อถ้วย) ปริมาณแคลอรี่สูงของเครื่องดื่มจะส่งผลเสียต่อรูปร่างและนำไปสู่การสะสมของไขมัน

ข้อห้ามก็คือโรคไต เครื่องดื่มประกอบด้วย purines (1900 มก.) - สารธรรมชาติที่มีอยู่ในร่างกายของเด็กและผู้ใหญ่และมีส่วนร่วมในกลไกการจัดเก็บข้อมูลทางพันธุกรรม อย่างไรก็ตามส่วนเกินสารทำปฏิกิริยากับเกลือและนำไปสู่การสะสมของกรดยูริคในร่างกาย ซึ่งในทางกลับกันเป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะมันจะนำไปสู่การก่อตัวของทรายในกระดูกเชิงกรานของไต

เนื้อหา purine สูงยังอธิบายโกโก้สร้างความเสียหายให้กับข้อต่อ ข้อห้ามในการใช้คือโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบโรคกระดูกพรุนโรคเกาต์ ส่วนเกิน purines นำไปสู่การสะสมของเกลือในข้อต่อและสามารถเลวลงสภาพและซับซ้อนหลักสูตรของโรค

อย่าดื่มเครื่องดื่มสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปี คาเฟอีนในองค์ประกอบ (5 มก. ในการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง) มีผลต่อระบบประสาทที่น่าตื่นเต้นและอาจส่งผลกระทบต่อระบบประสาทของเด็กที่คาดไม่ถึง ด้วยเหตุผลเดียวกันทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่ควรดื่มในตอนกลางคืนเพราะอาจทำให้เกิดการรบกวนการนอนหลับและการนอนไม่หลับ

โกโก้มีอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ด้วยเช่นกัน คาเฟอีนมีผลกระตุ้นระบบประสาท นอกจากนี้เครื่องดื่มยังสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ทางผิวหนังได้เพราะมันรวมอยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นของการแพ้พร้อมกับช็อคโกแลตและกาแฟเพราะมันมีสารก่อภูมิแพ้ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ระบบ

• เหงื่อออกมากเกินไป
• ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกันโรคหวัดบ่อย
• จุดอ่อนอ่อนเพลีย;
• รัฐประสาทซึมเศร้า;
• ปวดหัวและไมเกรน;
• ท้องเสียและท้องผูก
• ฉันต้องการความหวานและเปรี้ยว
• กลิ่นปาก;
• ความหิวบ่อย
• ปัญหาเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก
• ลดความอยากอาหาร
• ฟันบดในเวลากลางคืนน้ำลายไหล;
• อาการปวดในช่องท้อง, ข้อต่อ, กล้ามเนื้อ;
• อาการไอไม่หายไปไหน
• สิวบนผิวหนัง

หากคุณมีอาการใด ๆ หรือสงสัยสาเหตุของโรคคุณจะต้องทำความสะอาดร่างกายโดยเร็วที่สุด วิธีการทำ

หากคุณพบข้อผิดพลาดโปรดเลือกข้อความและกด Ctrl + Enter.

โกโก้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารสำหรับเด็กอย่างแท้จริง แต่จะได้รับประโยชน์เฉพาะเมื่อเด็กได้รับในปริมาณที่เหมาะสม คำถามที่เกี่ยวข้องยังคงอยู่คือเวลาและวิธีที่จะนำไปใช้ในอาหารของเด็ก อายุที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับการแนะนำอาหารโกโก้ควรได้รับการพิจารณา 3 ปี

โกโก้สามารถให้กับเด็ก ๆ ได้ประมาณ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ในปริมาณน้อย - ครึ่งแก้วปกติหรือแก้วเล็ก ๆ ในตอนเช้า จำนวนสูงสุดต่อสัปดาห์คือ 4 ถ้วย ที่ดีที่สุดคือให้บริการอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ถ้าเด็กปฏิเสธที่จะกินในตอนเช้า ขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณโกโก้เมาในครั้งเดียวไปที่ปริมาณของถ้วยเต็มเท่านั้นหลังจาก 6 ปี แต่ไม่เกิน 2 วัน - ส่วนนี้จะเพียงพอที่จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โกโก้สามารถดื่มได้ทุกเช้า ปริมาณโกโก้ธรรมชาติสูงสุดไม่ควรเกิน 0.5 กรัมต่อวันต่อน้ำหนักทารก 1 กิโลกรัม

เมื่อไหร่ที่ฉันสามารถเสนอโกโก้

เด็กที่มีสุขภาพดีที่ไม่ทุกข์ทรมานไม่มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารยังได้รับอนุญาตให้เข้าเครื่องดื่มเร็วขึ้น - ตั้งแต่ 2 ปี แต่บางครั้งก็เป็นของหวานที่หายาก

• เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารไม่ควรลองโกโก้ก่อนอายุ 3-5 ปีในกรณีส่วนใหญ่และในวัยเรียนโกโก้ยังคงถูกแบน มันจะดีกว่าที่จะใส่มันอย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ เริ่มต้นสัปดาห์ละครั้งขึ้นอยู่กับลักษณะของเด็กสถานะสุขภาพของเขา
• เด็กที่เป็นโรคเมตาบอลิซึมโดยเฉพาะพิวรีน (โรคเกาต์) ไม่ควรให้โกโก้แม้ในวัยสูงอายุ
• มันไม่คุ้มที่จะให้มันเป็นการดีกว่าสำหรับพวกเขาที่จะบริโภคเครื่องดื่มแคลอรีต่ำที่ไม่หวาน
• เด็กซึ่งกระทำมากกว่าปก, เจ้าอารมณ์ไม่จำเป็นต้องโกโก้

คำเตือน! หากหลังจากดื่มโกโก้เด็กจะมีอาการแพ้:, การอักเสบของเปลือกตา - โกโก้ควรถูกยกเลิกและควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ต่อไป

ทำไมไม่เร็วกว่า 3 ปี

อย่าทดลองและแนะนำโกโก้ในอาหารของเด็กก่อนอายุที่กำหนด แทนนินและคุณสมบัติบำรุงกำลังของเครื่องดื่มนี้จะไม่เป็นประโยชน์ต่อเด็กเล็ก Teotrombin 40 สารประกอบที่มีกลิ่นหอม - เด็กอายุหนึ่งปีมีเหตุผลในการป้องกันสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดดังนั้นเราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเด็กอายุหนึ่งปีไม่จำเป็นต้องใช้โกโก้ แต่ถึงแม้ว่าคุณจะตัดสินใจให้โกโก้แก่เด็กที่อายุต่ำกว่าที่กำหนดก็ตาม แต่ก็ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติคุณไม่ควรให้เด็กดื่มเครื่องดื่มเช่น“ Nesquik” โกโก้ควรเป็นผงสีน้ำตาลเข้มโดยไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งกลิ่นโดยไม่ต้องมีก้อนเมล็ดธัญพืชละลายได้ดี โกโก้คุณภาพควรมีปริมาณไขมันมากกว่า 15% กลิ่นช็อคโกแลต

ประโยชน์ของโกโก้

โกโก้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่วยเพิ่มอารมณ์และโทนสี

1. องค์ประกอบของโกโก้เหมาะมากสำหรับเด็กมันอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็น นอกจากนี้โกโก้ช็อคโกแลตและของหวานที่เพิ่มเข้ามายังอยู่ในกลุ่มที่อร่อยที่สุด
2. โกโก้ที่ชื่นชอบมากที่สุดคือการปรับปรุงอารมณ์ ในการตอบสนองต่อการบริโภคโกโก้ฮอร์โมนเอนโดฟินแห่งความสุขจึงเกิดขึ้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแท่งช็อคโกแลตหรือโกโก้หนึ่งถ้วยจึงช่วยรับมือกับความเครียดได้ดี
3. โกโก้มีฤทธิ์บำรุงที่ยอดเยี่ยม
4. โกโก้มี theobromine ซึ่งหมายความว่าเป็นการดีที่จะดื่มโกโก้ด้วยอาการไอที่แห้งและเจ็บปวด
5. โกโก้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่ตอบสนองความหิว
6. ช่วยและมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็วหลังการฝึก
7. เป็นการดีที่จะดื่ม

อันตรายของโกโก้

1. อุบัติการณ์สูงของปฏิกิริยาการแพ้
2. อย่าดื่มโกโก้ก่อนนอนเพราะเสียงเรียกคืนหมายถึงอาหารแคลอรี่สูงดังนั้นจึงเป็นไปได้มากว่าเด็กจะถูกรบกวนจากการนอนไม่หลับและหนักในท้อง
3. ด้วยการใช้บ่อยของโกโก้อาจปรากฏขึ้น
4. โกโก้กระตุ้นการโจมตี
5. อย่ารีบร้อนในการรักษาเด็กด้วยช็อคโกแลตร้อนซึ่งแตกต่างจากโกโก้มันมีไขมันมากขึ้นแคลอรี่สูงมากและมีสารเติมแต่งที่ผิดธรรมชาติ

สูตรโกโก้สำหรับเด็ก

สำหรับการเสิร์ฟโกโก้หนึ่งครั้ง:

• นม - 250 มล
• โกโก้ - 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส - ประมาณ 1.5 ช้อนชา

ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลให้ละเอียด: ยิ่งผสมได้ดีเท่าไรก็ยิ่งได้ก้อนน้อยลงเท่านั้น เราใส่นมลงไปในไฟแล้วนำไปต้มค่อยๆเทส่วนผสมของน้ำตาลและโกโก้คนอย่างต่อเนื่องต้มประมาณ 5 นาที ยืนยัน 5-10 นาที ในโกโก้ร้อนคุณสามารถเพิ่มซินนามอน, วานิลลาเล็กน้อย เพื่อให้โกโก้หนึ่งในสามของนมสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำและในที่สุดเพิ่มครีมหรือนมอบเพื่อกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

โกโก้ไม่ได้เป็นเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีกว่าโกโก้เป็นวิธีหนึ่งในการกระจายรสนิยมและชีวิตของคุณโดยทั่วไป

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโกโก้มักจะบอกโปรแกรม "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด":

โกโก้สำหรับผู้ใหญ่หลายคนมีความสัมพันธ์กับวัยเด็กการดูแลของแม่และความอบอุ่น และไม่น่าแปลกใจที่แม่ต้องการเลี้ยงเด็กที่กำลังเติบโตด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อย เพื่อให้ทารกได้รับอารมณ์และผลประโยชน์ที่น่าพอใจจากเขาเพียงอย่างเดียวเราควรรู้ว่าอนุญาตให้ลองดื่มได้กี่เดือนสิ่งที่เป็นประโยชน์และอันตรายและวิธีการชงให้ลูก

โกโก้คืออะไร

เครื่องดื่มที่มีชื่อ "โกโก้" จัดทำขึ้นจากผลไม้ของต้นไม้เขียวชอุ่มในชื่อเดียวกันเป็นครั้งแรกที่ Aztecs โบราณปรุงสุกเรียกมันว่า "น้ำขม" เมื่อผลไม้มาถึงยุโรปเครื่องดื่มของพวกเขาถูกชงเพื่อค่าลิขสิทธิ์เท่านั้น เฉพาะในคนธรรมดาศตวรรษที่ 18 เริ่มที่จะดื่มมัน ตอนนี้ถั่วสำหรับการผลิตผงโกโก้ส่วนใหญ่จะปลูกในแอฟริกาและเครื่องดื่มกระจายไปทั่วโลก

   โกโก้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้

มีประโยชน์มากกว่า

• เด็กจะได้รับโปรตีนที่มีคุณค่า, เส้นใย, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แคลเซียม, วิตามิน B9, เหล็กและสารอื่น ๆ
• ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์เอนโดฟิน  ขอบคุณโกโก้ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์
• อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีความสำคัญต่อการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์  กรดไขมันดังกล่าวลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• มันดึงดูดด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่น่าพอใจและความหิวอย่างสมบูรณ์แบบ  มันจะมีประโยชน์ที่จะให้เด็กผอม
• Theobromine ในองค์ประกอบสามารถยับยั้งการสะท้อนกลับของไอเล็กน้อยได้ดังนั้นเครื่องดื่มแนะนำสำหรับอาการไอแห้งซึ่งทรมานเด็ก
• หากทารกปฏิเสธนมโกโก้จะช่วยให้พ้นจากสถานการณ์นี้โดยไม่มีข้อขัดแย้ง  เพราะสำหรับการเตรียมมักจะใช้สูตรในนม
• สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่มีผลในเชิงบวกต่อกิจกรรมทางจิต การดื่มโกโก้ในตอนเช้าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของนักเรียนและลดความเครียดจากความเครียดในระหว่างเรียน
• มันมีความสามารถในการเร่งกระบวนการกู้คืนในกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย  จึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้สำหรับเด็กที่เข้าร่วมกิจกรรมกีฬา

   โกโก้ช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มอารมณ์

อันตรายและข้อห้าม

• อาจเกิดอาการแพ้ดังนั้นด้วยแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มดังกล่าวจึงถูกเลื่อนออกไปเป็นอายุภายหลัง (อย่างน้อย 3 ปี) ปฏิกิริยาเชิงลบจะปรากฏขึ้นโดยจุดบนผิวหนัง, ผื่นคัน, การอักเสบของเปลือกตาและอาการอื่น ๆ เมื่อปรากฏขึ้นคุณควรยกเลิกเครื่องดื่มทันทีและปรึกษาแพทย์
• มันทำหน้าที่เป็นแหล่งของคาเฟอีนและ theobromine  มีคุณสมบัติคล้ายกัน สารประกอบเหล่านี้ในส่วนที่เกินเพิ่มกิจกรรมของเด็กและกระตุ้นระบบประสาท ด้วยเหตุนี้โกโก้จึงควรถูกทิ้งเพราะมีฤทธิ์รุนแรงเช่นเดียวกับทารกที่มีอารมณ์แปรปรวน
• การดื่มโกโก้ตอนกลางคืนสามารถป้องกันไม่ให้เด็กหลับ
• การเตรียมเครื่องดื่มนั้นเกี่ยวข้องกับการเติมนมและน้ำตาลดังนั้นโกโก้จึงมีแคลอรีสูง สิ่งนี้นำไปสู่ข้อ จำกัด การใช้งานในเด็กที่มีน้ำหนักเกิน
• หากคุณให้มันกับลูกของคุณก่อนรับประทานอาหารทารกอาจปฏิเสธอาหารเนื่องจากเครื่องดื่มค่อนข้างพอใจ
• มันมีข้อห้ามในเด็กที่มีการทำงานของไตบกพร่องและยังมีปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญ purine
• ใช้บ่อยเกินไป  อาจทำให้ท้องผูก
• เครื่องดื่มอาจทำให้ อาการไมเกรน

   โกโก้ช่วยกระตุ้นระบบประสาทและอาจทำให้เกิดอาการแพ้

ตั้งแต่อายุยังน้อยที่จะให้ลูก

แพทย์ไม่แนะนำให้มอบโกโก้ให้กับเด็กอายุหนึ่งปี แต่แนะนำให้คุณลองดื่มเป็นครั้งแรกตั้งแต่อายุ 2 ขวบเท่านั้น การใช้ที่ไม่ต้องการใน 1 ปีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการแพ้ นอกจากนี้เด็กเล็กเช่นนี้ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับน้ำตาลส่วนเกินและกิจกรรมที่เพิ่มขึ้น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรเสนอถ้วยแรกให้กับถั่วลิสงอายุสองปีหรือเด็กโต

ส่วนแรกควรดื่มในปริมาณเล็กน้อย - เพียงไม่กี่ช้อนดังนั้นแม่จะสามารถเข้าใจได้ว่าเด็กทนต่อโกโก้ได้ดีหรือไม่หรือควรจะต้องเลื่อนการรู้จักเป็นเวลา 3-5 ปี หากหลังจากให้บริการเครื่องดื่มตอนเช้าเด็กจะไม่มีผื่นที่ผิวหนังและมีอาการแพ้อื่น ๆ ในครั้งต่อไปปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ส่วนที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปและอย่างระมัดระวังเพื่ออายุบรรทัดฐาน

   แพทย์แนะนำโกโก้ให้กับเด็กอายุมากกว่า 2 ปี

เด็กสามารถดื่มได้มากแค่ไหน

เมื่ออายุ 2-5 ปีสัดส่วนโกโก้ที่ดีที่สุดต่อวันถือว่า 50 มล. และความถี่ในการบริโภคเครื่องดื่มไม่ควรเกิน 4 ครั้งต่อสัปดาห์ ทางที่ดีควรให้โกโก้แก่เด็กเป็นอาหารเช้า ให้เครื่องดื่มรสหวานในวัยก่อนเรียนเป็นเครื่องดื่มที่หายากและจากอายุ 6 ปีคุณสามารถดื่มได้บ่อยขึ้น (แม้แต่ทุกวัน) นักเรียนที่อายุต่ำกว่า 10 ปีสามารถดื่มได้ครั้งละ 100 มล. และเมื่ออายุมากขึ้นสามารถเพิ่มส่วนที่เป็น 150-250 มล.

   ส่วนโกโก้ประจำวันสำหรับเด็กอายุ 2 ปีไม่ควรเกิน 50 มล

ความคิดเห็น Komarovsky

Komarovsky เรียกว่าโกโก้เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับเด็ก แต่เขาเน้นความสนใจของพ่อแม่ว่ามันทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน ตามแพทย์ยอดนิยมจะไม่มีอันตรายจากโกโก้หนึ่งถ้วยต่อวัน แต่คุณแม่ควรจำไว้ว่าโกโก้จะเพิ่มกิจกรรมของทารกดังนั้นคุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในเวลากลางคืน

ความคิดเห็นสั้น ๆ โดยแพทย์ในวิดีโอต่อไปนี้

วิธีการเลือก

วิธีการปรุงอาหาร

ในการเตรียมเครื่องดื่มอร่อย ๆ ให้เทผงโกโก้ 1.5 ช้อนชาลงในหม้อ ใส่น้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันและคลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทน้ำร้อน 100 มล. และในขณะที่ความร้อนปานกลางด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องรอให้เดือดแล้วเทนม 150 มล. (ต้องอุ่น)

ลดความร้อนและให้ความร้อนแก่เครื่องดื่มโดยนำออกจากเตาก่อนที่โกโก้จะเดือด ใช้เครื่องตีและตีเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 วินาทีจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น ดังนั้นคุณผสมส่วนประกอบให้ละเอียดยิ่งขึ้นและป้องกันการก่อตัวของฟิล์ม (เด็กหลายคนปฏิเสธเครื่องดื่มประเภทนี้เพราะมัน)

สัดส่วนของน้ำตาลและผงโกโก้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของเด็ก บางคนชอบดื่มหวานขณะที่คนอื่นชอบช็อกโกแลต หากโกโก้เสิร์ฟกับคุกกี้หรือผลิตภัณฑ์อื่นที่หวานควรลดปริมาณน้ำตาลในสูตร คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้โดยเพิ่มวานิลลา, อบเชย, นมข้น, นมอบหรือครีมในระหว่างการเตรียมวานิลลา

เด็กก่อนวัยเรียนสามารถดื่มได้ทั้งอบอุ่นและเย็น เด็ก ๆ บางคนชอบที่จะลิ้มลองพวกมันด้วยฟางค็อกเทล

สำหรับเด็กโตคุณสามารถเตรียมของหวานได้โดยใส่ไอศครีมกับโกโก้เย็นและตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อคโกแลตชิพด้านบน

สำหรับเด็กนักเรียนในฤดูหนาวคุณสามารถเสนอค็อกเทลที่อุดมด้วยวิตามินซี สำหรับการเตรียมที่คุณจะต้องรวมโดยใช้เครื่องปั่นผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, นม 1 แก้วและน้ำเชื่อมโรสฮิป 3 ช้อนโต๊ะ ในเครื่องดื่มนี้คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้เพื่อลิ้มรส

โกโก้หรือช็อคโกแลตร้อน

เมื่อเด็กได้ลิ้มรสโกโก้และตกหลุมรักกับเครื่องดื่มนี้คุณแม่หลายคนมีความคิดที่จะทำช็อกโกแลตร้อนๆที่ทำจากช็อคโกแลตและครีมธรรมชาติ แต่ความละเอียดอ่อนนี้ไม่เหมาะสำหรับเมนูของเด็ก รวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กไม่เกิน 10 ปี

หากเรากำลังพูดถึงช็อกโกแลตร้อนทันทีที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตเด็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มชนิดนี้ มันจะดีถ้ามันเกิดขึ้นช้าที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงความคงตัว, กลิ่นรส, อิมัลซิไฟเออร์และสารเติมแต่งอื่น สารเหล่านี้ไม่มีประโยชน์แม้แต่กับผู้ใหญ่ดังนั้นเด็ก ๆ ไม่ต้องการ“ ช็อกโกแลตร้อน” เช่นนี้

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการให้โกโก้แก่เด็กเมื่อใดและทำไมจึงมีความปลอดภัยมากกว่ากาแฟหรือชาให้ดูโปรแกรมของดร. Komarovsky

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากการดูรายการ "Live Healthy"

หลายคนตั้งแต่วัยเด็กชอบเครื่องดื่มสีน้ำตาลที่เติมพลังด้วยโฟมที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมและรสชาติหวานทำให้เกิดความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ ไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยังเพลิดเพลินกับผู้ใหญ่ด้วยโกโก้ เครื่องดื่มนี้ปรากฏในยุโรปในศตวรรษที่ 16 และยังเป็นที่นิยม ท้ายที่สุดชาวยุโรปชื่นชอบคุณสมบัติที่เติมพลังของเมล็ดโกโก้และใส่น้ำตาลและครีมลงในเครื่องดื่มพวกเขายังทำให้มันอร่อย และเฉพาะในศตวรรษที่ 19 อันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏขึ้นและยังอยู่ในระหว่างการศึกษาและแพทย์หลายคนยืนยันว่าสามารถให้กับเด็ก ๆ ได้หรือไม่

เป็นเวลาหลายปีที่โกโก้เป็นเครื่องดื่มหลักในโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนทุกแห่ง และแน่นอนมันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย ตอนนี้ใช้ผงโกโก้เพื่อทำเครื่องดื่ม ประโยชน์และอันตรายของมันสำหรับเด็กยังคงอยู่ในระหว่างการศึกษา แต่เครื่องดื่มนี้ยังคงเป็นที่นิยมมาก

ประโยชน์ของโกโก้

แล้วด้วยการถือกำเนิดของเมล็ดโกโก้ในยุโรปผู้คนสังเกตเห็นผลกระทบที่ทำให้ชุ่มชื่นของพวกเขา ผลิตภัณฑ์นี้ปรับปรุงสีร่างกายประสิทธิภาพและเร่งการฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยและการออกแรงอย่างหนัก เนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในโกโก้ที่กระตุ้นการผลิตเอนโดรฟินนั้นนำไปสู่ความจริงที่ว่ามันช่วยเพิ่มอารมณ์และเป็นยากล่อมประสาทที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้มันไม่เพียง แต่ช่วยในการต่อสู้กับความเครียด แต่ยังเพิ่มความเข้มข้นและเปิดใช้งานการคิด

องค์ประกอบของผงโกโก้สามารถบอกได้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ ยกเว้น

เนื้อหาของโปรตีนไขมันวิตามินและแร่ธาตุในนั้นนักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายในโกโก้ ยกตัวอย่างเช่นทริปโตเฟนช่วยในการรักษาภาวะซึมเศร้า theobromine ช่วยลดอาการไอและบรรเทาคาเฟอีนเพิ่มโทนสีและสารต้านอนุมูลอิสระช่วยฟื้นฟูร่างกาย โพลีฟีนอลทำให้ความดันลดลงเป็นปกติซึ่งจะช่วยในการรักษาความดันโลหิตสูง

และนี่ไม่ใช่ประโยชน์ทั้งหมดที่ผงโกโก้นำมา คุณสมบัติในการรักษาบาดแผลการสร้างเนื้อเยื่อใหม่และความยืดหยุ่นของผิวที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้มีการเผยแพร่ผลิตภัณฑ์นี้อย่างกว้างขวางในด้านความงาม สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือความสามารถของเครื่องดื่มนี้เพื่อปกป้องผิวจากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลต

แต่ทุกคนไม่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ศึกษาอย่างจริงจัง และถึงแม้จะมีข้อดีหลายประการเครื่องดื่มอะโรมาติกก็ทำให้เกิดปัญหาใหญ่ได้

อันตรายของโกโก้

เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนอยู่ในนั้นคุณไม่ควรดื่มมากกว่าสองแก้วต่อวันเนื่องจากอาจทำให้ตื่นเต้นมากเกินไปวิตกกังวลและแม้แต่ติดยาเสพติด ผงโกโก้มีพิวรีนจำนวนมากดังนั้นจึงไม่ควรใช้กับโรคไต นอกจากนี้บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดอาการแพ้ นี่คือความจริงที่ว่าในระหว่างการผลิตแมลงจะถูกประมวลผลพร้อมกับเมล็ดโกโก้ซึ่งก่อให้เกิดอาการแพ้ในคน

ผงโกโก้ที่ละลายน้ำได้เป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดเนื่องจากมีสารอิมัลซิไฟเออร์รสชาติและสารปรุงแต่งอื่น ๆ จำนวนมาก ดังนั้นคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเท่านั้น

สำหรับการเตรียมอาหารหลายจานใช้ผงโกโก้ ประโยชน์และโทษของมันเป็นที่รู้จักกันเพียงไม่กี่คน แต่เกือบทุกแม่บ้านมีผลิตภัณฑ์นี้ในห้องครัว มันถูกเพิ่มเข้าไปในขนมอบหรือซีเรียล นอกจากนี้ยังเป็นที่น่ายินดีมากที่ได้ดื่มโกโก้ร้อนหอมในตอนเช้า