หม้อหุงช้าช่วยให้คุณทำเกือบทุกอย่าง: สตูว์ทอดอบ! ความแตกต่างที่สำคัญในการปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์นี้จะไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย: โหลดกดปุ่มและทำธุรกิจของคุณ อาจกล่าวได้ว่ากระเพาะอาหารไก่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สำหรับทุกคนเพราะต้องการความสนใจเป็นอย่างมาก แต่หม้อหุงช้าจะช่วยให้กระบวนการมีปัญหาน้อยลงและผลลัพธ์ที่ได้ก็จะสนุกขึ้น

  วิธีการปรุงอาหารไก่ท้องในหม้อหุงช้า - ทำความสะอาดเครื่อง

กระเพาะอาหารจะต้องทำความสะอาดด้วยฟิล์มสีเหลือง หากคุณไม่ลบมันออกอาหารจะเหม็นหืนอย่างรุนแรง เพื่อให้การลอกฟิล์มดีขึ้นผลิตภัณฑ์จะถูกลวกด้วยน้ำเดือดผ่านน้ำผ่านกระชอน ด้วยมีด, กระดูกอ่อน, ไขมัน, สีเหลือง, สีเขียวและพื้นที่หยาบ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมการต่อไปขอแนะนำให้ต้มกระเพาะอาหารที่สะอาดในน้ำเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงเกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหาร

  ไก่ท้องในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว

ส่วนผสมตามใบสั่งแพทย์:

• กระเพาะอาหารไก่ - 600 กรัม
• ข้าว - 2 st.
• น้ำ - 4 st.
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ปอกเปลือกและล้างกระเพาะถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในชามของผู้เล่นหลายคนเทแก้วน้ำ 1 ชั่วโมงตั้งโหมด“ ดับไฟ”
• ในตอนท้ายเติมข้าวล้าง 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 1 ช้อนโต๊ะเกลือเครื่องเทศและใบกระวาน เปิดโหมด“ Pilaf” หลังจากสัญญาณ, กระเพาะอาหารไก่พร้อมข้าวถือว่าพร้อมแล้ว

  ไก่ในท้องหม้อหุงช้ากับเห็ด

ส่วนผสมตามใบสั่งแพทย์:

• กระเพาะอาหารไก่ - 700 กรัม
• Champignons - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ทำความสะอาดและล้างช่องเติมน้ำและต้มก่อนในกระทะธรรมดาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนสุก ตั้งค่าโหมด "การอบ" ในหม้อหุงช้าใช้สำหรับการทอดหัวหอมและแครอท ผสมเห็ดสับกระเพาะอาหารและครีมพริกไทยและเกลือ ถ้ามันหนามากให้เติมน้ำ
• เปิด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยตรวจสอบความนุ่มนวล หากจานนั้นพร้อมก่อนหน้านี้ให้ปิด multicooker ก่อนสัญญาณ

  ไก่ท้องในหม้อหุงช้ากับชีสละลาย

ส่วนผสมตามใบสั่งแพทย์:

• กระเพาะอาหารไก่ - 800 กรัม
• ครีมชีส - 200 กรัม
• เม็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ช่องมีการทำความสะอาดและล้างให้สะอาด จากนั้นกระเพาะอาหารจะถูกเทลงในชามมัลติแอกเกอร์น้ำจะถูกเท โหมด“ ดับไฟ” ถูกตั้งค่าไว้ 2 ชั่วโมงโดยปิดฝา ในระหว่างกระบวนการโฟมจะถูกลบออก แทนที่น้ำต้มด้วยน้ำต้มอุ่น
• หลังจากผ่านไปสักพักหนึ่งช่องก็เย็นตัวลงอย่าเทน้ำซุป ตัดครีมชีสเป็นก้อนและเพิ่มช่องในน้ำซุป เคี่ยวอีกครั้งนาที 10 แต่ตอนนี้ด้วยเกลือและพริกไทยคนให้ละลายชีสเป็นครั้งคราว

  ไก่ท้องในหม้อหุงช้าด้วยครีม

ส่วนผสมตามใบสั่งแพทย์:

• กระเพาะอาหารไก่ - 500 กรัม
• ครีม - 200 มล.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 50 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• ในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 10 นาที สีน้ำตาลแครอทและหัวหอมในเนย เตรียมพร้อมสำหรับการปรุงอาหารไก่ ventricles เพิ่มผัก
• หลังจากสัญญาณเทครีมเทเกลือกระเทียมขูดและทิ้งไว้อีก 10 นาที เสิร์ฟจานกับโจ๊กบดหรือมันฝรั่งบด

  เนื้อไก่ในกระเพาะอาหารทอดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมตามใบสั่งแพทย์:

• ท้องไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• กระเทียม - 3 ต้น
• น้ำ - 200 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

• เตรียมขยะมูลฝอยสำหรับใช้ในอนาคต เปลี่ยนกระเพาะอาหารที่สะอาดด้วยหัวหอมและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อเป็นเนื้อสับ เพิ่มไข่ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเกลือปรุงรส
• ผัดและม้วนชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือ ม้วนแป้งทุกด้านแล้วทอดในกระทะ
• ถัดไปเปิดหม้อหุงช้าและวางไส้ทั้งหมดลงในชาม เทน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้น้ำจะเดือดและไส้จะอ่อนนุ่ม

การใช้เครื่องในเนื้อสัตว์มีผลในเชิงบวกอย่างมากกับกระเป๋าเงิน มันกลับกลายเป็นอาหารที่อร่อยและราคาถูกสุด ๆ แต่โดยมีเงื่อนไขว่าผู้ปรุงมีประสบการณ์และความรู้เพียงพอในการประมวลผลอวัยวะดังกล่าว กระเพาะอาหารจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกสีเหลืองเพราะด้วยความมั่นใจ 100% คุณจะต้องโยนจาน แต่ถ้าคุณได้รับมันแล้วผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังแน่นอน

ฉันพบเครื่องในร้านอีกชั้นซึ่งฉันไม่เคยลองมาก่อน ฉันกำลังพูดถึงกระเพาะอาหารของกล้ามเนื้อไก่บางคนเรียกพวกเขาว่าสะดือ ฉันค้นหาบนอินเทอร์เน็ตถึงวิธีการปรุงอาหารท้องไก่และรู้สึกประหลาดใจที่พวกเขาเป็นที่นิยมมากยิ่งขึ้นได้รับความนิยมมากกว่าหัวใจ

กระเพาะอาหารไก่เช่นเครื่องในไก่อื่น ๆ มีสุขภาพดีมาก พวกเขามีโปรตีนไขมันน้อยมาก กระเพาะอาหารไก่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ จากคำพูดถึงการกระทำ วันนี้ฉันกำลังทำอาหาร ท้องไก่ในหม้อหุงช้า.

ในการปรุงอาหารท้องไก่ในหม้อหุงช้าเราต้อง:

• กระเพาะอาหารไก่ 850 กรัม (อันที่จริงแล้วอาจมีน้อยกว่าหรือน้อยกว่านั้นฉันมีแพ็คเกจน้ำหนัก)
• 2 หัวหอม
• 1 แครอท
• ½ถ้วยน้ำ (หลายถ้วย)
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ
• พริกไทย
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส (ฉันมีสมุนไพรโปรวองซ์และปรุงรสสำหรับเนื้อ)
• น้ำมันพืช

สูตรสำหรับไก่ท้องในหม้อหุงช้า

ควรล้างกระเพาะอาหารของไก่ในน้ำที่ไหล ลอกฟิล์มออกจากพื้นผิวและตัดไขมันออก แม้จะมีความจริงที่ว่าฉันซื้อกระเพาะอาหารในร้านค้าและพวกเขาได้รับการทำความสะอาดแล้วมีฟิล์มคราบไขมันและทรายบางส่วนเกิดขึ้น ดังนั้นที่นี่คุณจะต้องใส่ใจมากขึ้น

เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและแครอท

สับกระเพาะไก่อย่างประณีต สับหัวหอมได้ตามต้องการ สามแครอทบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อของเครื่องมัลติเกอเกอร์กระจายไปทั่วท้อง, หัวหอม, แครอท เราเปิดโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที ผัดเป็นครั้งคราวทอดกระเพาะอาหารด้วยผัก หลังจากโพรงบางส่วนน้ำผลไม้จำนวนมากจะเริ่มหลั่ง

ในความเป็นจริงเพื่อผลประโยชน์ที่มากขึ้นขั้นตอนนี้อาจถูกละเว้นและละเมิดทันทีเพื่อดับ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชสำหรับการต้ม

ตอนนี้เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในหม้อหม้อเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสและน้ำ ผสมปิดฝา เราเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารสับกระเทียมอย่างละเอียดและเพิ่มช่อง คน

หากคุณเบื่อกับสัตว์ปีกธรรมดาแล้วทางออกที่ดีคือการปรุงอาหารในกระเพาะอาหารไก่ในหม้อหุงช้า พวกเขาเตรียมค่อนข้างง่ายมันจะไม่ใช้ความพยายามมาก

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของพวกเขาคือเวลาทำอาหารที่ยาวนาน เนื่องจากกระดูกอ่อนพวกมันต้องเคี่ยวนานพอที่จะเคี้ยวได้ดีและนิ่ม

ไก่ท้องกับข้าว

กระเพาะอาหารไก่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ ค่าความร้อนค่อนข้างต่ำ - เพียง 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นกินเพื่อสุขภาพ!

ส่วนผสม

• กระเพาะอาหารไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ล้างกระเพาะอาหารไก่และสับละเอียด หากพวกเขามีขนาดใหญ่เล็กน้อยมันจะเพียงพอที่จะแบ่งออกเป็นสองส่วน

  ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

  สับหัวหอมอย่างประณีต

  ใส่ทุกอย่างลงในชามมัลติookerเท 0.5 หลายชั้นของน้ำและผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทยหากจำเป็น

ตั้งค่าโหมดการดับเป็นหนึ่งชั่วโมงครึ่ง บางครั้งคราวนี้ก็ยังไม่พอลองดูถ้าไก่ในกระเพาะอาหารของ multicooker นุ่มและเคี้ยวอย่างดี - พร้อม!

  คุณจำเป็นต้องเทน้ำน้อยมากเพราะกระเพาะให้น้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมแล้วน้ำผลไม้นี้จะกลายเป็นน้ำเกรวี่ที่ยอดเยี่ยม

ทานเล่น!

การปรุงอาหารไก่ในท้องหม้อหุงช้านั้นง่ายมากและพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากที่เราเสนอสูตรอาหารเพิ่มเติมให้คุณสำหรับกระปุกออมสิน

- โพรงไก่ตุ๋นกับเห็ด

ด้วยมันฝรั่งและเห็ดไก่ในโพรงในหม้อหุงช้าจะอร่อยเป็นพิเศษ

เราจะต้องการ

• กระเพาะอาหารไก่ - 650 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• เห็ดสดใด ๆ - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน
• พริกไทย

การจัดเตรียม

ตัดเห็ดเป็นก้อนขนาดใหญ่ในทำนองเดียวกัน - มันฝรั่ง

ล้างกระเพาะอาหารเอาฟิล์มน้ำดีออกแล้วล้างอีกครั้งผ่าครึ่งแล้วเติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในโหมด "ดับ"

เพิ่มเห็ดและมันฝรั่งลงในกระเพาะอาหาร 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง
  ผัดในครีมและไข่เทส่วนผสมลงในกระทะปรุงในโหมด "สตูว์" อีก 20 นาที

ท้องไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งและเห็ดก็พร้อม!

ทานเล่น!

การปรุงอาหารไก่ในท้องหม้อหุงช้าในสูตรต่อไปนี้มีซอสครีมที่น่าสนใจ อย่าลืมลอง!

- กระเพาะอาหารไก่ในซอสครีมเปรี้ยว

คุณสามารถใช้แตงกวาดองและสดในสูตรนี้

ส่วนผสม

• กระเพาะอาหารไก่ - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ขิงสด - ราก 0.5 ซม
• พืชชนิดหนึ่ง -2 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

ลองมาดูกันทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้ากับซอสดั้งเดิม

ตัดแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำมันพืชลงในชามหลายผู้รับในโหมด "การอบ" เพิ่มหัวหอมแครอทและทอดจนเหลือง

เพิ่มรากขิงสับ, กระเทียมบด, พืชชนิดหนึ่ง, แตงกวาสับละเอียด, เครื่องเทศ, เกลือ, โพรงไก่สับละเอียดไก่ลงในชาม multicooker ตั้งโหมด "Stewing" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เพิ่มครีมเปรี้ยว 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

ทานเล่น!

หากคุณรักไก่ในครอบครัวของคุณคุณอาจสงสัยว่าคำถามเกี่ยวกับการปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้าอีกครั้ง คุณสามารถทดลองกับ ventricles ไก่และทำอาหารอร่อย pilaf

- Pilaf กับ ventricles ไก่

ในการปรุงอาหาร pilaf ตามสูตรนี้ขอแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาว

ส่วนผสม

• กระเพาะอาหารไก่ - 300 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ข้าว - 1.5 ถ้วย
• มะเขือเทศ -1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การจัดเตรียม

ตามสูตรนี้ไก่ ventricles ใน multicooker จะต้องต้มในน้ำเค็มล่วงหน้า (โหมด "Stewing" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง) จากนั้นสับอย่างประณีต

นำกระเทียมมาขูดละเอียดผสมกับแครอทขูดหัวหอมสับละเอียด เพิ่มมะเขือ, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, พริกหยวก, มะเขือเทศ (สับหยาบ), โพรงไก่, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำซุปที่เหลือจาก ventricles, เพิ่มข้าวล้าง, ครอบคลุมและปรุงอาหารจานในโหมด Pilaf

Pilaf จาก ventricles ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อม!


ทานเล่น!

การปรุงอาหารไก่ในท้องหม้อหุงช้ากับเบียร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะดึงดูดผู้ชาย

- โพรงไก่พร้อมเบียร์

มันจะดีกว่าที่จะใช้เบียร์แสงในสูตรนี้

ส่วนผสม

• กระเพาะอาหารไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำสต๊อกไก่ - 1 ถ้วย
• เบียร์ - 1 แก้ว
• Dijon มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำเกลือเครื่องเทศ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะช้อน

การจัดเตรียม

ตั้งหม้อหุงช้าไปที่โหมด "อบ" และตั้งน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มเนยทอดหอมใหญ่สับในแหวน, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มกระเพาะอาหารไก่, สับละเอียด, เพิ่มเบียร์, น้ำตาล, มัสตาร์ด, ครอบคลุมและตั้งค่าโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อ ventricles พร้อมเพิ่มแป้งและผสม

ทานเล่น!

ventricles ไก่ - นี่คือผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่ให้คุณปรุงอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม เราหวังว่าสูตรอาหารที่เสนอสำหรับกระเพาะอาหารไก่ในหม้อหุงช้าจะช่วยคุณได้!

กระเพาะอาหารไก่ในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาปรุงด้วยข้าวบัควีทมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ซึ่งรวมกันอย่างสมบูรณ์กับเครื่องใน พวกเขาถูกเตรียมตรงกันข้ามกับความเห็นที่กว้างขวางของแม่บ้านสาวอย่างง่ายดายและง่ายดาย เครื่องในครั้งแรกจะถูกล้างอย่างดีหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง - จะช่วยให้คุณได้รับจานละเอียดอ่อนมากขึ้น จากนั้นทอดในน้ำมันตั้งโหมด "Frying" ("อบ") เพิ่มแครอทสับหัวหอมกระเทียมและทอดเป็นเวลาหลายนาที ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของท้องคือการเตรียมความยาว ขึ้นอยู่กับสูตรผลิตภัณฑ์ตุ๋นสำหรับ 1-1.5 ชั่วโมงด้วยการเติมน้ำเบียร์ครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ เครื่องเทศทุกชนิดใบกระวานสมุนไพรหอมและเครื่องเทศเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของอาหารตามท้อง โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรเสิร์ฟพร้อมซีเรียลต้มมันฝรั่งหรือสลัดผัก

มันอร่อยมากที่จะรวมท้องกับบัควีทข้าวและผักนั่นคือปรุงด้วยกันในรูปแบบของหลักสูตรที่สองเต็มรูปแบบหรือซุปแสนอร่อย

โดยทั่วไปแล้วอาหารจำนวนมากถูกจัดทำขึ้นจากเครื่องในห่านไก่ ในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่ใช้ท้อง แต่ยังรวมถึงตับหัวใจ - ทั้งหมดนี้เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและเป็นประโยชน์ พวกเขาสามารถทอดต้มหรือตุ๋นแยกเป็นจานอิสระ บนพื้นฐานของพวกเขาสลัดที่ยอดเยี่ยม, วาง, casseroles, ลูกชิ้นและซุปจะได้รับเคบับและพายออกมาอร่อย นอกจากนี้เครื่องในไก่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข

หลายคนไม่ชอบเครื่องในไก่ แต่แม้กระทั่งฝ่ายตรงข้ามของเครื่องในที่ชัดเจนจะขอบคุณจานนี้ กระเพาะอาหารสามารถใช้ร่วมกับหัวใจไก่ - มันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในจานหากต้องการ

ส่วนผสม:

• ท้องไก่ - 500 กรัม
• buckwheat - 2 แก้วหลายอัน;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 3 หลายแก้ว
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างเครื่องให้สะอาดใส่ในภาชนะแยกต่างหากเติมด้วยน้ำ จากนั้นล้างอีกครั้ง
2. สับหัวหอมครึ่งวงถูแครอทสับกระเทียม
3. เราเปิดโหมด "การอบ" เทเนยลงในชามและเพิ่มเนย: สิ่งนี้จะทำให้จานมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
4. ใส่ท้องในชามปรุงอาหารประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดประมาณ 5 นาที
5. หัวหอมและแครอทจะถูกส่งไปยังหม้อหุงช้า ผสมผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันปรุงเป็นเวลา 5 นาทีและอย่าลืมคนให้เข้ากัน
6. เราล้างบัควีทเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมอีกครั้งเทในน้ำ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มใบกระวาน
7. ตั้งค่าโหมดโซบะ ปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 60 นาที เสิร์ฟร้อน

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

เครื่องในไก่ผสมผสานกับผักต่างๆได้อย่างลงตัว เราเลือกมันฝรั่งมะเขือเทศพริกหวานแครอทและหัวหอมแบบดั้งเดิม เราให้บริการอาหารที่สามารถผ่านการซุปแสนอร่อยด้วยสมุนไพรสดทางเลือกด้วยครีมหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณต้องการ

ส่วนผสม:

• ท้อง - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักใบเขียว - ตามใจ
• น้ำ - 400 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เราล้างกระเพาะอาหารหั่นเป็น 2-3 ส่วน
2. ลูกเต๋ามะเขือเทศและพริกไทยถูแครอทสับหัวหอมและกระเทียม
3. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. เทน้ำมันลงในชามตั้งโหมด "Frying" เราแพร่กระจายกระเพาะอาหารทอดด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มผักปรุงอาหารอีก 10 นาที จากนั้นเกลือและพริกไทย
6. เทลงในน้ำเพิ่มใบกระวาน ตั้งค่าโหมด "ดับ" สำหรับ 1-1.5 ชั่วโมง
7. เพิ่มสมุนไพรสดในจานเสร็จ

เครื่องในไก่เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา นอกจากนี้พวกเขามีสุขภาพดีและอร่อย มาเตรียมอาหารของกระเพาะไก่และหัวใจกันในหม้อหุงช้า และสำหรับความอ่อนโยนพิเศษเพิ่มครีม โรยหน้าด้วยจานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟข้าวมันฝรั่งผักหรือบัควีท

ส่วนผสม:

• หัวใจ - 500 กรัม
• ท้อง - 500 กรัม
• ครีม - 250 มล.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ไก่เครื่องล้างดี หากเราใช้ผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งแล้วก่อนละลายน้ำแข็ง
2. หัวหอมบดกระเทียม
3. เราใส่ท้องไก่และหัวใจไว้ในหม้อหุงช้าซึ่งเราเติมน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้า ทอดผลิตภัณฑ์ในโหมด "การอบ" เป็นเวลาประมาณ 10 นาที
4. เพิ่มหัวหอมและกระเทียมปรุงจนหัวหอมนิ่ม
5. ใส่ครีมในหม้อหุงช้าพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็น 1.5 ชั่วโมง
7. หลังจาก 30 นาทีเปิดฝาเทแป้ง คนส่วนผสมพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อน
8. ปิดฝาทำอาหารต่อไปจนกระทั่งสัญญาณ
9. หากต้องการให้โรยจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดสับเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานโปรดของคุณ

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารท้องไก่ในหม้อหุงช้าตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานเล่น!

อาหารที่ทำจากเนื้อไก่โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มผักและซีเรียลต่าง ๆ ค่อนข้างน่าพอใจเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง แต่ในเวลาเดียวกันแสงเป็นผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าแคลอรี่ต่ำ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า:

• เลือกเครื่องในไก่อย่างถูกต้อง ท้องเย็นสดควรมีความชื้นเล็กน้อยไม่ลื่น แน่นอนปฏิเสธที่จะซื้อถ้าคุณรู้สึกว่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่คมชัด เครื่องในที่สดจะมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและหวานเล็กน้อยเท่านั้น นอกจากนี้กระเพาะอาหารสดมีโครงสร้างที่ยืดหยุ่นไม่ควรหย่อนยานและสัมผัสนุ่ม
• จานจากกระเพาะอาหารจะเปิดออกนุ่มนวลกว่าถ้าพวกเขานอนในน้ำเย็นประมาณ 1-3 ชั่วโมง
• ตรวจสอบแต่ละท้องอย่างระมัดระวังก่อนเริ่มทำอาหาร ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้มีท่อน้ำดีสีเหลือง หากคุณพบพวกเขาให้แน่ใจว่าได้ตัดด้วยมีด แม้แต่น้ำดีเล็กน้อยจะทำลายรสชาติของอาหาร
• กระเพาะอาหารเข้ากันได้ดีกับผักหลากหลายชนิด เพิ่มแครอทกระเทียมพริกหวานคื่นฉ่ายหัวหอมมะเขือเทศลงในจานของคุณ
• จานอร่อยและมีสุขภาพดีถ้าทำจากแช่เย็นมากกว่ากระเพาะอาหารแช่แข็ง แต่ถ้าคุณยังใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งให้ละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างของตู้เย็น ดังนั้นในกระเพาะอาหารจะมีสารที่มีประโยชน์มากขึ้นและพวกเขาจะเก็บรักษารสชาติทั้งหมด
• กระเพาะอาหาร - ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน อายุการเก็บสูงสุดคือไม่เกินสองวัน
• กระเพาะอาหารไก่ถือว่าเป็นสินค้าที่มีคุณค่า พวกเขารวมถึงเหล็ก, ทองแดง, กรดโฟลิก, แมงกานีส, แมกนีเซียม, โคบอลต์และวิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้นนักโภชนาการแนะนำให้คุณเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบเครื่องในไก่เพราะดูไม่สวยงามและความซับซ้อนของกระบวนการปรุงอาหาร ฉันต้องการทราบทันทีว่าเครื่องในไก่มีประโยชน์มากและมีแคลอรีต่ำและนี่ช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารได้ ที่จริงแล้วจากท้องไก่ธรรมดาคุณสามารถทำอาหารอร่อยและนุ่มในซอสครีมหรือเปรี้ยว อยากลองไหม

เราจะช่วยคุณปรุงอาหารในกระเพาะอาหารไก่ในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

วิธีการปรุงอาหารกระเพาะอาหารไก่ในหม้อหุงช้า: เคล็ดลับการปรุงอาหาร

เครื่องในไก่จะเข้ากันได้ดีกับน้ำเกรวี่และเครื่องเคียง หากมีคนบอกคุณว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายกระเพาะอาหารไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าเรารีบรีบหักล้างเวอร์ชั่นนี้ทันที หากตุ๋นอย่างไม่เหมาะสมท้องเพื่อลิ้มรสอาจมีลักษณะคล้ายกับยางยืด

แต่ถ้าคุณคำนึงถึงคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์แล้วกระเพาะอาหารไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นนุ่มและอร่อย:

• ก่อนที่จะปรุงอาหารท้องไก่พวกเขาจะต้องได้รับการแช่ในน้ำเย็น
• หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่สองให้เต็มที่จากนั้นรวมกระเพาะอาหารไก่กับซีเรียลหรือผัก
• มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า Polaris โดยใช้สองโหมดโปรแกรม: "ทอด" - สำหรับ sauteing ผักและ "Stewing" - เพื่อทำให้เครื่องในไก่มีความพร้อมเต็มที่
• หากคุณไม่ทราบวิธีปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ให้ดูในหนังสือสูตรอาหารที่มาพร้อมกับเครื่องใช้ในครัวนี้: มักจะใช้โหมดโปรแกรม“ Rice Krup”,“ Multipovar” หรือ“ Stewing”
• ต้องล้างกระเพาะอาหารให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ทอดได้ดีขึ้น
• ระยะเวลาของการเตรียมเครื่องในไก่ไม่ควรน้อยกว่า 1 ชั่วโมงควรเคี่ยวกระเพาะอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
• ท้องไก่เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ
• จานเสร็จสามารถตกแต่งด้วยผักหรือสมุนไพรสด

ช่องนุ่มและอ่อนโยนในครีม

กระเพาะอาหารไก่นุ่มนวลละเอียดอ่อนและฉ่ำสามารถปรุงในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก คุณยังไม่ได้ปรุงอาหารไก่ ถึงเวลาที่จะลองและแปลกใจที่บ้านของคุณ เชื่อฉันสิแม้แต่เด็กที่แปลกประหลาดมากก็ยินดีที่จะกินอาหารที่เสนอแล้วและนักชิมที่แท้จริงจะซาบซึ้งในความสามารถของคุณ

ส่วนผสม:

• หัวหอม;
• แครอท;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• กลีบกระเทียม;
• น้ำมันพืชบางชนิด
• น้ำ - ½ถ้วยตวง
• เกลือ
• ส่วนผสมของพริก;
• รส

เตรียม:

อ่านเพิ่มเติม:

ขยะมูลฝอยกับมันฝรั่ง - อาหารเย็นแบบเบา ๆ

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานที่สองที่มีคุณสมบัติครบถ้วนให้ลองเคี้ยวไก่กับมันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและซอสใด ๆ กับรสนิยมของคุณ ในทำนองเดียวกันเตรียมกระเพาะอาหารไก่ด้วยกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• เครื่องในไก่ (ท้อง);
• มันฝรั่ง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ
• รส;
• น้ำ - ½ถ้วยตวง
• หัวหอม

เตรียม:

1. ล้างกระเพาะอาหารไก่ให้สะอาดและแช่ในน้ำประมาณ 1 ชั่วโมง
2. ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นบางส่วน
3. ใส่กระเพาะไก่สับในความจุของ multicooker
4. ตั้งค่าโหมดโปรแกรม“ การอบ” และทอดเครื่องในไก่เป็นเวลา 40-45 นาที
5. ปอกเปลือกและหัวหอมสับ
6. ในตอนท้ายของโหมดโปรแกรมให้ใส่มันฝรั่งและหัวหอมในความสามารถของ multicooker เพิ่มเกลือปรุงรสและน้ำบริสุทธิ์หรือต้มเล็กน้อย
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้มันฝรั่งอยู่ด้านล่างของชาม
8. ตั้งค่าโหมดโปรแกรม“ Braising” หรือ“ Multi-cook” และทำอาหารจานที่สองเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
9. กระเพาะปลาตุ๋นกับมันฝรั่งเสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรหรือซอสสดๆ

Pilaf กับกระเพาะอาหารไก่

ปรากฎว่า pilaf สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่กับเนื้อแกะ, เนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่ยังมีเครื่องในไก่ แม่บ้านหลายคนได้ลองทำสูตรสำหรับจานนี้แล้วและพอใจกับผลลัพธ์ กระเพาะอาหารไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้าได้รสชาติที่ผิดปกติราวกับว่าคุณกำลังทำอาหาร pilaf ในหม้อต้มด้วยไฟแบบเปิด หากครัวเรือนของคุณไม่ชอบข้าวคุณก็สามารถปรุงอาหารไก่ด้วยโซบะในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ขัดข้าว (นึ่ง);
• ท้องไก่;
• เกลือ
• รส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• แครอท;
• หัวหอม;
• กลีบกระเทียม;
• น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำต้ม

เตรียม:

เครื่องในตุ๋นกับผักในหม้อหุงช้า

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารเครื่องในไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมผัก คุณสามารถใช้ผักสดหรือแช่แข็งตามฤดูกาล ได้รับการยอมรับและความนิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านที่ซื้อเนื้อไก่กับบวบในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• บวบ;
• หัวหอม;
• ท้องไก่;
• เกลือ
• รส;
• แครอท;
• ผักชนิดหนึ่ง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำ

เตรียม:

1. ล้างกระเพาะอาหารไก่ให้ทั่วจากนั้นทำความสะอาดและแช่ในน้ำเย็นที่ต้มไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. ปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมด ตัดแครอทและบวบเป็นวง
3. สับหัวหอมครึ่งวงหรือก้อนเล็ก ๆ
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันบางส่วนลงในขีดความสามารถของผู้เล่นหลายคนและวางกระเพาะอาหารไก่
5. ตั้งค่าโหมดโปรแกรม "Multipovar" หรือ "Frying" และปรุงอาหารไก่ท้องเป็นเวลา 40-45 นาทีผสมอย่างต่อเนื่อง
6. จากนั้นใส่ผักสับลงในชามแล้วเทลงในน้ำบริสุทธิ์เล็กน้อย
7. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ตั้งโปรแกรมสตูว์และปรุงอาหารไก่ท้องด้วยผักเป็นเวลา 40 นาที
9. หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่กระเพาะไก่ปรุงสุกในส่วนและประดับด้วยสมุนไพรสับละเอียดโดยเฉพาะผักชีหรือผักชีฝรั่ง