การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยไม่ได้หมายถึงการยืนอยู่ที่เตาตลอดทั้งวันสิ่งสำคัญคือการประหยัดเวลาและใช้ความสามารถของผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมอาหารที่มีคุณภาพอย่างมีประสิทธิภาพ พนักงานต้อนรับที่ดีอาจมีอาหารจานง่ายและรวดเร็วจำนวนหนึ่งอยู่ในคลังแสงของเธอ สำหรับคนจำนวนมากขนมปังพิต้าเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับอาหารฟาสต์ฟู้ดที่บ้าน พวกเขาสามารถเลี้ยงครอบครัวของพวกเขาได้อย่างง่ายดาย และสำหรับสิ่งนี้ขนมปังพิต้าอัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเนื่องจากเค้กไม่มีรสชาติ โดยทั่วไปแล้วอาหารดังกล่าวมีรสชาติอร่อยและน่าพอใจมาก พวกเขาปรุงสุกทั้งในกระทะและในเตาอบ ขนมปังพิต้าโฮมเมดในเตาอบเป็นทั้งของขบเคี้ยวของขบเคี้ยวของว่างอาหารจานด่วน ฯลฯ

ขนมปัง Pita กับเนื้อสับในเตาอบ, ขนมปัง Pita กับชีสในเตาอบ, ม้วนจากขนมปัง Pita ในเตาอบ, ยัดไส้ผักและ feta ชีส lavash อบในเตาอบ ฯลฯ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ขนมปังพิต้าที่ใส่ในเตาอบจะดูเป็นงานรื่นเริงไม่น่าละอายเลยที่จะเสิร์ฟทั้งที่งานกาล่าและบนโต๊ะปิคนิค

ดั้งเดิมมากและที่สำคัญที่สุดคือทำขนมปังไฟลนก้นในเตาอบ มีเขตข้อมูลขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการ: การอุดและการออกแบบสามารถมีความหลากหลายมาก พายพิต้าที่น่าพึงพอใจและอร่อยด้วยเนื้อสับในเตาอบมันสามารถแทนที่แซนวิชแบบดั้งเดิมและน่าเบื่อสำหรับอาหารว่างในที่ทำงานและในระหว่างการเดินทาง

คุณสามารถคิดค้นสูตรสำหรับขนมปังพิต้าในเตาอบด้วยตัวคุณเองเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลายและหลากหลาย แต่ก่อนอื่นขอแนะนำให้คุณศึกษาตัวเลือกพื้นฐานแบบคลาสสิกสำหรับขนมปังพิต้าในเตาอบอย่างถี่ถ้วนรูปภาพของอาหารเหล่านี้อยู่ในเว็บไซต์ แน่นอนแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเช่นขนมปังพิต้ามีความแตกต่างของการปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงแนะนำว่าเมื่อทำอาหาร“ สูตรพิต้าในเตาอบ” ที่มีรูปถ่ายจะต้องศึกษาและเข้าใจ นอกจากนี้คำแนะนำเพิ่มเติมบางประการเกี่ยวกับเรื่องนี้จะไม่เจ็บ:

ในการเตรียมอาหารในเตาอบจะใช้ขนมปังไฟลนก้นขนมปังทั้งที่บ้านและที่เก็บ นอกจากนี้เค้กที่ไม่ได้เป็นความสดแรกแห้งเล็กน้อยก็เหมาะสมเช่นกัน เมื่ออบพวกเขายังคงอิ่มตัวด้วยการกรอกและจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม

เพื่อให้เปลือกสีน้ำตาลปรากฏบนขนมปังไฟลนก้นในเตาอบจาระบีที่พื้นผิวด้วยเนย หากคุณใช้ไข่ในการนี้ให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไป

อย่าโยนขนมปังไฟลนก้นแห้งมันจะเหมาะสำหรับการอบ มันจะต้องมีการ greased กับซอสใด ๆ , มายองเนสหรือเพียงแค่น้ำและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็จะกู้คืน ตอนนี้คุณสามารถห่อสิ่งใดก็ได้ในนั้นและอบในเตาอบ

เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้จากขนมปังไฟลนก้นเพิ่มไข่ดิบลงไป ชีสขูดสามารถเล่นบทบาทเดียวกัน;

เพื่อให้ขนมปัง Pita มีรูปลักษณ์ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมให้ใช้จาระบีกับไข่แล้วโรยด้วยงา แทนที่จะใช้งาคุณสามารถใช้เมล็ดทานตะวันฟักทอง

หากคุณใช้หัวหอมในการเติมจะแนะนำให้ทอดเล็กน้อยก่อนที่จะวางในขนมปังไฟลนก้น มันทำอาหารได้นานกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และไส้จะกระทืบ

กระเทียมและเครื่องเทศร้อนอื่น ๆ ก่อนที่จะวางในขนมปังพิต้าควรผสมให้เข้ากันในไส้ ส่วนผสมดังกล่าวควรแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอในไส้

ม้วนพิต้าเตาอบกับเนื้อสับและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีการเน้นในนิตยสารสูตรของฉัน มีทโลฟดังกล่าวเตรียมในไม่กี่นาที รสชาติมีความอร่อยเพียงอย่างเดียววัตถุดิบมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงและจานเองก็สามารถเสิร์ฟได้แม้แต่ในตารางเทศกาล

บอกตามตรงนี่เป็นหนึ่งในเวทมนตร์วิเศษที่ฉันโปรดปรานในกรณีที่แขกไม่คาดคิด และการบ้านก็มักจะถูกขอให้อบม้วน เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารทันทีส่วนสองหรือสามเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีทำอาหาร: ในเตาอบ

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 50 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 .

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• pita - 1 แผ่น
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
•   - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. 
   เตรียมไส้ กระจายเนื้อสับสดหรือละลายในชามลึกและขับไข่ลงไป ถ้าคุณใช้เนื้อหมูสับแล้วม้วนจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น ไก่หรือเนื้อจะทำให้จานละเอียดอ่อนมากขึ้นอาหาร
2. 
   เราส่งเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรแห้งที่นั่น ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงอื่น ๆ คุณสามารถใช้มันได้ - เป็นเรื่องของรสนิยม นวดเนื้อหาของชามด้วย
3. บนพื้นผิวเรียบให้เปิดขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น หล่อลื่นด้วยมายองเนส พยายามอย่าหักโหมเกินไปกับปริมาณ - ม้วนดังนั้นมันจะฉ่ำ มันสะดวกที่จะใช้แปรงซิลิโคน
4. ตอนนี้เรากระจายการเติมที่เตรียมไว้ เลเยอร์ควรปรากฏออกมาดังรูป - มีความหนาไม่เกิน 1 ซม.
5. 
   โรยชีสที่ขูดไว้ลงบนเครื่องขูด ยิ่งนี่ยิ่งดี
6. 
   เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : ถ้าคุณกำลังเตรียมการเสิร์ฟสองหรือสามครั้งวางขนมปังพิต้าที่ด้านบนของกันและกัน ดังนั้นจะสะดวกในการเตรียมการม้วน - หนึ่งม้วนขึ้นและทันทีที่คุณสามารถทำดังต่อไปนี้
7. 
   ห่อขนมปังไฟลนก้นด้วยเนื้อสับเพื่อให้มันค่อนข้างหนาแน่น เรางอขอบเข้าด้านใน - ในรูปแบบนี้มันดูเหมือน neater และน้ำผลไม้ไม่รั่วไหลจากม้วน
8. 
   หล่อลื่นจานอบที่เหมาะสมด้วยน้ำมันพืช เรากระจายขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นวงกลมในรูปของหอยทาก
9. 
   ด้วยเนยนิ่มให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า ขอบคุณที่ทำแบบนี้ทอดกรอบและทอดกรอบแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
10. 
    อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา หลังจาก 30-35 นาทีการรักษาก็พร้อม
11. เรานำออกจากเตาอบโรยด้วยผักชีฝรั่งและสับให้บริการ ม้วนนี้ดีพอ ๆ กันทั้งร้อนและเย็น

ขนมปังไฟลนก้นอบกับเนื้อสับในเตาอบเป็นที่น่าพอใจและหอม การเตรียมการใช้เวลาและความพยายามไม่มาก นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นผู้หญิงที่ทำงานหลายคนมักจะเอาใจญาติของพวกเขาด้วยจานที่คล้ายกัน

ก่อนที่จะส่งขนมปังพิต้าไปยังเตาอบขอแนะนำให้ทำการทาจารบีด้วยไข่ที่ตีแล้วหรือเนยอ่อน ด้วยเหตุนี้มันถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกที่สวยงาม

หากขนมปังไฟลนก้นไม่ได้ใช้งานเป็นเวลานานและเริ่มแตกตัวมันอาจจะถูกจารบีด้วยซอสหรือมายองเนส ในเวลาเพียงห้านาทีมันจะกลับสู่รูปแบบดั้งเดิมและสามารถอบได้ เพื่อให้ส่วนประกอบการผนึกดีขึ้นด้วยกันขอแนะนำให้เพิ่มไข่ดิบลงไป

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่สวยงามคุณสามารถโรยด้วยฟักทองเมล็ดทานตะวันหรืองาก่อนที่จะส่งไปยังเตาอบ ใส่กระเทียมเกลือและเครื่องเทศลงในซอส

รุ่นคลาสสิค

ตามสูตรนี้คุณสามารถทำอาหารทานเล่นที่เรียบง่าย แต่อร่อยได้อย่างรวดเร็ว แม้จะมีความจริงที่ว่าองค์ประกอบของมันมีส่วนประกอบที่ง่ายและเข้าถึงได้ง่ายเท่านั้น แต่มันจะกลายเป็นของตกแต่งที่มีคุณค่าของตารางเทศกาล ในการทำขนมปัง Pita ที่มีกลิ่นหอมและเป็นสีแดงก่ำกับเนื้อสับในเตาอบให้แน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในห้องครัวของคุณ ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่คู่หนึ่ง
• สมุนไพรโพรวองซ์ครึ่งช้อนโต๊ะ
• ขนมปังพิต้า
• เนื้อสับสี่ร้อยกรัมจากเนื้อสัตว์หลายประเภท
• สองช้อนโต๊ะเนยและซอสมะเขือเทศ
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมขนมปังพิต้าพร้อมเนื้อสับในเตาอบรายการด้านบนควรเสริมด้วยสมุนไพรสดเกลือและเครื่องเทศจำนวนเล็กน้อย

ลำดับของการกระทำ

ในชามลึกที่เหมาะสมรวมเนื้อสับและไข่ดิบ มีการเพิ่มเกลือเครื่องเทศและสมุนไพรหอม ทั้งหมดคลุกเคล้าอย่างน้อยสิบนาที

หลังจากนั้นขนมปังพิต้าจะถูกปรับใช้บนพื้นผิวการทำงาน จากนั้นทาเบา ๆ ด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับซอสเพราะขนมปังไฟลนก้นที่มีเนื้อสับในเตาอบค่อนข้างฉ่ำอยู่แล้ว จากด้านบนเนื้อและชีสขูดกระจายอย่างสม่ำเสมอ Pita กลิ้งม้วนและอัดแน่นด้วยส่วนผสมของเนยนุ่มและไข่ดิบ เพื่อที่จะไม่สลายตัวและไม่แตกคุณสามารถใช้ฟอยล์หรือยึดฟิล์ม

เตรียมขนมปังไฟลนก้นกับเนื้อสับในเตาอบร้อนถึงสองร้อยองศา หลังจากนั้นประมาณสี่สิบนาทีมันจะถูกนำออกจากเตาอบ ก่อนเสิร์ฟจะถูกตัดเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกหัวหอมสีเขียว

ตามสูตรนี้คุณสามารถทำซองจดหมายที่อร่อยและฉ่ำยัดไส้เนื้อสับอย่างรวดเร็ว ขนมปังไฟลนก้นอบกับเนื้อสับในเตาอบไม่เพียงเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังนำไปปิกนิกหรือใช้เป็นของว่างได้อีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บรรจุขนมปังไฟลนก้น
• เนื้อดินสี่ร้อยกรัม
• สามไข่
• กระเทียมห้าสิบกรัม

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีลักษณะที่น่าพึงพอใจรสชาติและกลิ่นคุณต้องตุนชีสแข็งเกลือเครื่องเทศและน้ำมันพืช

คำอธิบายกระบวนการ

เนื้อหมูสับและเนื้อบดกับหัวหอมสับรวมกันในจานเดียว มีการส่งเกลือและเครื่องเทศไปที่นั่น ทั้งหมดผสมกันและทำความสะอาดกัน

ขนมปัง Pita ถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วกระจายบนพื้นผิวงาน วางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน ทำเช่นนี้เพื่อให้ขอบยังคงเป็นอิสระ หลังจากนั้นขนมปังพิต้าสองเท่าครึ่ง ซองจดหมายที่เกิดขึ้นจะถูกจุ่มลงในชามกับไข่ที่ถูกตีส่งไปยังแผ่นอบด้านล่างซึ่งเป็น greased ด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยชีสขูด อบขนมปังไฟลนก้นกับเนื้อสับในเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเก้าสิบประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเผ็ดใด ๆ เช่นมัสตาร์ด, tkemali หรือ adjika

ตัวเลือกที่มีมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาดนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะมันทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและพร้อมใช้งานซึ่งพนักงานต้อนรับเกือบทุกคนมีอยู่ในสต็อก หากไม่มีส่วนผสมในตู้เย็นของคุณคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัยที่ร้านใดก็ได้ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ขนมปังไฟลนก้นขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• เนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์
• ครีมเปรี้ยวสองร้อยกรัม
• หัวหอมใหญ่
• มะกอกหลุมกระป๋อง
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ไข่ดิบ
• นมครึ่งแก้ว

นอกจากนี้คุณจะต้องใช้เกลือและเครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อย เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้าให้อบขนมปังไฟลนก้นกับเนื้อสับในเตาอบ ภาพถ่ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถพบได้ในบทความ

เทคโนโลยีทีละขั้นตอน

ในกระทะที่ greased ด้วยน้ำมันลีนอุ่นวางเนื้อสับ หัวหอมหั่นเกลือและเครื่องเทศจะถูกส่งไปที่นั่น ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและทอดจนสุก

ขนมปัง Pita ปรับระดับบนพื้นผิวการทำงานและทาด้วยจาระบีครีม ใส่ชีสเย็นหนึ่งร้อยกรัมและมะกอกสับ หลังจากนั้นขนมปังพิต้าจะถูกม้วนและวางในรูปของหอยทากในจานอบ

ในภาชนะที่แยกกันรวมนมไข่ดิบซากของชีสขูด ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศจากนั้นก็ตีด้วยแส้ ซอสที่ได้จะถูกเทลงในแบบพิมพ์ด้วยขนมปังพิต้าและส่งไปยังเตาอบ อบที่หนึ่งร้อยเก้าสิบองศาครึ่งชั่วโมง เมื่อคิดหาวิธีปรุงอาหารพิต้าที่มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำด้วยเนื้อสับในเตาอบในเทคุณควรนึกถึงการเสิร์ฟจานบนโต๊ะ พ่อครัวที่มีประสบการณ์บอกว่าเขาเป็นคนดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้อน นอกจากอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถนำเสนอสมุนไพรและผักสดซอสหรือครีมเปรี้ยว

ตัวเลือกถั่วสตริง

นี่เป็นของขบเคี้ยวที่เผ็ดร้อนมากซึ่งนอกจากจะเป็นมื้อที่เหมาะสำหรับครอบครัวแล้วยังเป็นการพบปะสังสรรค์แบบเป็นกันเองที่โต๊ะอาหารค่ำ การเตรียมมันต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงการซื้อซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อสถานะของงบประมาณครอบครัว ในการกำจัดของคุณควรจะ:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย
• แครอทและหัวหอมหนึ่ง
• ถั่วฝักยาว
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยแข็งชนิดละลายได้ 100 กรัม
• ไข่ไก่

นอกจากนี้คุณต้องตุนชีสชีสเกลือโต๊ะและซอสมะเขือเทศ

ขนมปังพิต้าเตาอบกับเนื้อสับ: สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อทราบว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องพิจารณารายละเอียดของกระบวนการด้วยตัวเอง

1. หัวหอมและแครอทปอกเปลือกล้างและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับถั่วเขียวต้มก่อนหน้านี้

2. ผักสับรวมกับเนื้อสับเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

3. Lavash อาร์เมเนียบางวางบนพื้นผิวโต๊ะอย่างระมัดระวังให้รูปสี่เหลี่ยมและทาด้วยจาระบีพร้อมไส้ที่เตรียมไว้ ซึ่งสามารถทำได้โดยตรงด้วยมือที่ชุบด้วยน้ำเย็น

4. ด้านบนของไส้โรยด้วยชีสชิปและขนมปังพิต้าม้วนกับม้วน จากนั้นจะถูกผ่าครึ่งและวางในรูปแบบทนความร้อนรูปไข่

5. ในจานลึกแยกต่างหากรวมมายองเนสและไข่ เอาชนะทุกอย่างได้ดีด้วยการปัดหรือส้อมธรรมดาและม้วนน้ำ

6. วางแม่พิมพ์ทนไฟในเตาอบ เตรียมขนมปังไฟลนก้นที่ 180 องศา

7. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงรายการจะถูกลบออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดมากมายและทำความสะอาดกลับ หลังจากเปลือกแป้งกรอบสีทองเกิดขึ้นบนพื้นผิวของม้วนพวกเขาจะถูกลบออกจากเตาอบและตัดเป็นบางส่วน

8. เสิร์ฟจานนี้ร้อนด้วยซอสมะเขือเทศ

ยุคของ "ฟาสต์ฟู้ด" เต็มไปด้วยความผันผวน ปฏิคมต้องการที่จะอร่อยได้อย่างง่ายดายและให้อาหารครัวเรือนหิว Lavash ม้วนกับเนื้อสับสามารถเตรียมในครึ่งชั่วโมง

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารที่เขียนในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณขอแนะนำให้ทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายอัศเจรีย์

วิธีการเตรียมภาพพร้อมจะช่วยถ้าคุณคาดหวังว่าแขกที่คาดไม่ถึงและรอคอยมานาน

ยิ่งเนื้อสัตว์บดละเอียดมากเท่าไหร่อาหารก็จะอร่อยขึ้นเท่านั้น คุณจะไม่โดนหูเลย! ดังนั้นฉันแนะนำให้เตรียมส่วนเกินพอ

Lavash ม้วนกับเนื้อสับและชีสในกระทะ - สูตรทีละขั้นตอน

ในการเตรียมม้วนกรอบในรูปของแท่งเล็กคุณต้องมีขนมปังพิต้า Pita ซื้อยางยืด แต่ถ้าคุณเจอเค้กที่เปราะบางให้โรยด้วยน้ำเปล่าหรือเคลือบด้วยน้ำมันพืชก่อนทำโรล ไก่สับสามารถแทนที่ด้วยเนื้อวัว, เนื้อหมู, ผสม

ส่วนผสม

เสิร์ฟ: - +

• อกไก่สับ500 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• ขนมปังพิต้า 3 แผ่น
• เกลือพริกไทย 3 กรัม
• น้ำมันพืช4 ช้อน

ต่อการให้บริการ

แคลอรี่: 188 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 13 กรัม

ไขมัน: 5.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 22.98 กรัม

40 นาที พิมพ์สูตรวิดีโอ

แท่งกรอบร้อนเสิร์ฟกับครีมหรือซอสมะเขือเทศ

Lavash ม้วนกับเนื้อสับ (อบในเตาอบ) ด้วยไส้มายองเนส

สิ่งที่พนักงานต้อนรับของเราเพิ่งจะไม่ได้เกิดขึ้น ปรากฎว่าคุณสามารถทำอาหารตามเทศกาลจากขนมปังพิต้าอัดแน่นไปด้วยเนื้อไส้

มองที่เค้กแล้วน้ำลายไหลออกมาจากรูปร่าง มันถูกเตรียมไว้อย่างง่ายดายและกวาดออกจากโต๊ะเท่านั้น คุณติดไวรัส Creative Cooking แล้วหรือยัง งั้นเริ่มกันเลย

เราจะต้อง:

• ขนมปังไฟลนก้นบาง - 1 แพ็ค;
• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ชา ช้อน;
• มายองเนส (สำหรับปรุงอาหารเติม) - 3 ตาราง ช้อน;
• เกลือเครื่องเทศ

1. สับหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับบวก 1 ไข่ โรยเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปรานสำหรับเนื้อสัตว์ ขยายแผ่นขนมปัง Pita อาร์เมเนีย ใส่บรรจุที่เตรียมไว้ในศูนย์

2. ไส้เนื้อกระจายทั่วพื้นผิว เรากำลังรอไม่กี่นาที ในช่วงเวลานี้เค้กจะนุ่มจากน้ำ

3. ในชามแยกต่างหากผสม 2 ไข่, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส

4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมัน เราแผ่ม้วนม้วนบิดเป็นเกลียวเหมือนหอยทาก

5. เทไปเติม

6. ส่งเนื้อหาไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

7. โรยจานสำเร็จรูปด้วยชีสขูด เราทิ้งจานไว้ในเตาอีกประมาณ 5-7 นาที

Lavash pie เปลี่ยนความสว่างเช่นเดียวกับในภาพ เสิร์ฟในส่วนต่างๆ กินแก้มทั้งสองข้าง

สูตรพาย "หอยทาก" จากขนมปังพิต้ากับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

คุณสามารถสร้างพายได้ไม่เพียง แต่ในกระทะอัจฉริยะที่มีปุ่มจากพานาโซนิค

หาก multicooker มีโหมด "Baking" อย่าลังเลที่จะรับผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังไฟลนก้นบาง ๆ - 1 แผ่น;
• ปอกมันฝรั่งดิบ - 4 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 หัว;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยวเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 60 มล.;
• เนื้อดิน - 1 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น

1. เราตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังการบรรจุ
2. เพิ่มเกลือพริกไทยปรุงรสสากลให้กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ผสมส่วนผสม
3. ในเนื้อบดกับมันฝรั่งเรารายงานสองช้อนครีมและน้ำเพื่อให้ความยืดหยุ่นของส่วนผสม ไส้ก็พร้อม
4. ขยายใบไม้ Pita ตัดมันออกเป็นสองส่วน หล่อลื่นเค้กด้วยครีมเปรี้ยวโดยใช้แปรงซิลิโคน
5. กระจายไส้บนแผ่นพิต้าขนมปังด้วยชั้นบาง ๆ แล้วบิดเป็นม้วนแน่น
6. ในชามที่อัดจาระบีไว้ล่วงหน้าจากผู้เล่นหลายคนให้วางไส้พิต้ากับไส้
7. สำหรับการเทให้ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนสสองช้อนโต๊ะ ตีส่วนผสมด้วยส้อม
8. มวลที่เกิดขึ้นจะเติมวงกลมในอนาคต สลับหม้อหุงพานาโซนิคไปที่โหมด“ การอบ” เป็นเวลา 60 นาทีแล้วเพิ่มอีก 40
9. เค้กควรทำให้เย็นลงเล็กน้อยในหม้อหุงช้า พลิกชามอย่างระมัดระวังและนำอาหารออก

พาย "หอยทาก" สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ พายมีความชุ่มฉ่ำฉ่ำ แต่ไม่เลี่ยน

นี่คือความคิดเห็นที่ฉันพบออนไลน์:

• เค้กสุกอย่างรวดเร็ว รสชาติเป็นเลิศและเขาก็มีลักษณะเทศกาล ไส้เป็นฉ่ำบำรุง, แป้งไม่เพียงพอ
• ครัวเรือนของฉันแตกวอเตอร์ลูฟภายในไม่กี่นาที จริงพวกเขาสับสนกับลาซานญ่าจาน แต่นี่ไม่สำคัญ ที่สำคัญที่สุดคือทุกคนพอใจแม้กระทั่งแมว
• ฉันตัดชิ้นเล็ก ๆ ออกเป็นชิ้นเสิร์ฟกับ kefir ไม่แม้แต่นาทีผ่านไปก่อนที่ลูกชายและสามีจะมาเสริม ฉันแนะนำให้ทุกคน คุณสามารถเพิ่มผักต่าง ๆ และมันฝรั่งบดลงไปในไส้ ทดลอง!
• ฉันปรุงหอยทากพายไม่ใช่เนื้อสับ แต่ด้วยไก่สับ ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มหัวหอมและเครื่องเทศให้มากขึ้น ในครอบครัวของฉันทุกคนชอบอาหารรสจัดและไม่เหนียวเหนอะ

ปรุงด้วยความยินดีคุณจะได้รับความอร่อย ทานเล่น

ม้วน Lavash กับเนื้อสัตว์และผักสับ: หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหยวก, กะหล่ำปลี

ขนมปังไร้เชื้อผสมกับเนื้อสัตว์กับผักสดและดิบ ลองทำอาหารจานง่าย ๆ ในรูปแบบของม้วนหรือสามเหลี่ยม คุณจะประสบความสำเร็จได้อย่างง่ายดาย

ของขบเคี้ยวจะไปทางนี้เท่านั้นแม้จะมีความจริงที่ว่าไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับมัน:

• เนื้อสับและเนื้อหมู - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ผลไม้
• กะหล่ำปลี - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสอำพันนิ่ม - 50 กรัม

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดเนื้อกับหัวหอมในน้ำมันพืช เกลือเพื่อลิ้มรส
2. กะหล่ำปลีสับละเอียดแตงกวามะเขือเทศและพริกไทย พวกเราเติมเนื้อสับบดมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ คน
3. แพร่กระจายขนมปังไฟลนก้นด้วยชีสนุ่มกระจายไส้อย่างสม่ำเสมอ เราฟอร์มม้วน

ม้วนพิต้าเตาอบกับเนื้อสับและชีสเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่มีการเน้นในนิตยสารสูตรของฉัน มีทโลฟดังกล่าวเตรียมในไม่กี่นาที รสชาติมีความอร่อยเพียงอย่างเดียววัตถุดิบมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงและจานเองก็สามารถเสิร์ฟได้แม้แต่ในตารางเทศกาล

บอกตามตรงนี่เป็นหนึ่งในเวทมนตร์วิเศษที่ฉันโปรดปรานในกรณีที่แขกไม่คาดคิด และการบ้านก็มักจะถูกขอให้อบม้วน เป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารทันทีส่วนสองหรือสามเพื่อให้มีเพียงพอสำหรับทุกคน

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีการเตรียม: ในเตาอบ

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 50 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2.

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 350 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• pita - 1 แผ่น
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เตรียมไส้ กระจายเนื้อสับสดหรือละลายในชามลึกและขับไข่ลงไป ถ้าคุณใช้เนื้อหมูสับแล้วม้วนจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น ไก่หรือเนื้อจะทำให้จานละเอียดอ่อนมากขึ้นอาหาร

เราส่งเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรแห้งที่นั่น ถ้าคุณชอบเครื่องปรุงอื่น ๆ คุณสามารถใช้มันได้ - เป็นเรื่องของรสนิยม นวดเนื้อหาของชามด้วย

บนพื้นผิวเรียบให้เปิดขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น อัดแน่นด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส พยายามอย่าหักโหมเกินไปกับปริมาณ - ม้วนดังนั้นมันจะฉ่ำ มันสะดวกที่จะใช้แปรงซิลิโคน

ตอนนี้เรากระจายการเติมที่เตรียมไว้ เลเยอร์ควรปรากฏออกมาดังรูป - มีความหนาไม่เกิน 1 ซม.

โรยชีสที่ขูดไว้ลงบนเครื่องขูด ยิ่งนี่ยิ่งดี

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ : ถ้าคุณกำลังเตรียมการเสิร์ฟสองหรือสามครั้งวางขนมปังพิต้าที่ด้านบนของกันและกัน ดังนั้นจะสะดวกในการเตรียมการม้วน - หนึ่งม้วนขึ้นและทันทีที่คุณสามารถทำดังต่อไปนี้

ห่อขนมปังไฟลนก้นด้วยเนื้อสับเพื่อให้มันค่อนข้างหนาแน่น เรางอขอบเข้าด้านใน - ในรูปแบบนี้มันดูเหมือน neater และน้ำผลไม้ไม่รั่วไหลจากม้วน

หล่อลื่นจานอบที่เหมาะสมด้วยน้ำมันพืช เรากระจายขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นวงกลมในรูปของหอยทาก

ด้วยเนยนิ่มให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า ขอบคุณที่ทำแบบนี้ทอดกรอบและทอดกรอบแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา หลังจาก 30-35 นาทีการรักษาก็พร้อม