ในวัยเด็กไม่มีใครคิดมานานแล้วเกี่ยวกับวิธีการลอกวอลนัทอย่างถูกต้อง: พบก้อนหินหนัก ๆ ตีมันครั้งเดียว - เนื้อหาของถั่วในฝ่ามือของคุณ ในอพาร์ทเมนต์วิธีนี้ไม่เป็นไปได้ดังนั้นผู้ใหญ่ต้องเปิดจินตนาการและคิดว่าจะปอกเปลือกถั่วอย่างไรเพื่อให้เศษเปลือกไม่กระจายไปในทิศทางที่ต่างกันและทารกในครรภ์ยังคงอยู่เหมือนเดิม มีหลายวิธีในการปอกเปลือกถั่วใด ๆ อย่างรวดเร็วและปลอดภัย

วิธีทำความสะอาดเฮเซลนัท

แน่นอนวิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อถั่วสับ แต่อย่างแรกคือราคาแพงกว่าและที่สองเฮเซลนัทเปลือกปิดยังคงสด เฮเซลนัทมีประโยชน์มากและมีราคาสูงเนื่องจากปัจจัยหลายอย่าง: นี่เป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากและแหล่งที่อยู่อาศัยแปลก ๆ หากคุณซื้อเฮเซลนัทเพื่อทำความสะอาดคุณต้องได้รับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์มากกว่าค้อนหรือหิน

แน่นอนว่าสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวอุปกรณ์พิเศษเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแคร็กถั่ว แต่มันไม่ได้อยู่ในห้องครัวทุกห้องใช้ประโยชน์จากหมากฝรั่งกระเทียมจำนวนมาก ระวัง: ถ้าคุณได้รับถั่วที่แข็งแกร่งมันอาจแตก

อย่าพยายามประคบถั่วกับฟันของคุณเพราะมันอันตรายและเป็นอันตราย

เรานำเสนอสามวิธีในการทำความสะอาดเฮเซลนัทที่บ้านได้อย่างง่ายดายและเรียบง่าย:

• ใช้คีม
• ใช้กระเป๋าและค้อน
• ความร้อนในเตาอบ

วิธีที่ 1

กัดน็อตด้วยคีมในขณะที่คีมตัดควรอยู่ในฝ่ามือของคุณ เธอเป็นคนที่จะปกป้องครัวจากเปลือกหอยที่บินได้ทุกทิศทาง

วิธีที่ 2

หากฮาเซลนัทมีความแข็งแรงมากให้พับลงในถุงผ้าวางบนกระดานไม้ขนาดใหญ่แล้วทุบด้วยค้อนเบา ๆ เฮเซลนัทยอมแพ้ง่ายๆโดยการกระโดดออกจากเปลือก

วิธีที่ 3

นำถั่วที่สับแล้วไปอบบนเตาประมาณ 10 นาที เปลือกแตกได้ง่ายกว่าหลังการชุบด้วยความร้อน

หลังจากที่เฮเซลนัทถูกปล่อยออกจากเปลือกจากเปลือกคุณต้องทำความสะอาดจากผิว เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทถั่วลงในกระทะและทอดเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำ คุณสามารถนำไปทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากการทอดผิวจะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ให้ทำความสะอาดแต่ละน็อตแยกจากกันวางไว้บนผ้าเช็ดตัวและบนฝาครอบอีกด้านหนึ่งแล้วม้วนด้วยฝ่ามือของคุณ เพื่อให้คุณสามารถล้างถั่วทั้งหมดในครั้งเดียว

วิธีทำความสะอาดวอลนัท

บนถนนคุณสามารถสับวอลนัทได้ง่ายๆเพียงแค่แตะมันด้วยของหนัก แต่ในอพาร์ทเมนต์ไม่ควรใช้วิธีนี้เพราะเพื่อนบ้านจะได้ยินเสียงการสู้รบที่ยากลำบากของคุณและกระสุนซึ่งสามารถ "ยิง" ใต้ค้อนจะอยู่ทั่วทุกมุมของห้องครัว อีกวิธีที่ได้รับความนิยมคือ“ เปลือก” แบ่งครึ่งด้วยปลายมีด ประสิทธิภาพและความปลอดภัยขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากเปลือกแข็งและส่วนที่ถูกบีบอัดอย่างแน่นหนาก็มีโอกาสที่จะทำร้ายมือของคุณหรือมีดโค้ง

คลังภูมิปัญญาชาวบ้านมีเคล็ดลับสองสามข้อเกี่ยวกับวิธีการวอลนัทจากเปลือกโดยไม่ต้องใช้แรง

เราเสนอวิธีปอกเปลือกถั่ว 3 วิธีที่บ้าน:

• ด้วยน้ำเดือด
• คีม;
• วางในเตาอบ;

วิธีที่ 1

ใส่วอลนัททั้งหมดลงในชามแล้วราดด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้เพียง 10 นาทีจากนั้นคุณต้องรอจนกว่าถั่วจะเย็นลงและค่อยๆแตกด้วยปลายมีด น็อตนึ่งนั้นให้ได้ง่ายมากและส่วนของเปลือกจะ“ เกาะติด” ได้อย่างราบรื่น ทำอย่างระมัดระวังการเคลื่อนไหวที่ไม่ประมาทหนึ่งครั้ง - และมีดสามารถแทงผิวหนัง!

วิธีที่ 2

หากคุณไม่มีแครกเกอร์ถั่วพิเศษมันไม่สำคัญ วิ่งไปที่ห้องครัวสำหรับคีม แน่นอนที่นี่คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากดังนั้นผู้หญิงควรขอให้สามีทำสิ่งนี้ ควรยึดน๊อตยึดไว้ในฝ่ามือของคุณและควรจับมืออีกข้าง จากนั้นเศษวัสดุจะยังคงอยู่ในมือไม่ใช่อยู่บนพื้นและใต้เฟอร์นิเจอร์ของห้องครัว

อย่าใช้ความสนใจสำหรับกระเทียม: มันไม่สามารถรักษาและทำลาย

วิธีที่ 3

วางถั่วบนแผ่นอบเปิดเตาอบที่ 200 องศาและวางไว้ที่นั่น การอบชุบด้วยความร้อนประมาณ 10 นาทีจะมากเกินพอที่จะทำให้เปลือกเปราะบางและอ่อนนุ่มยิ่งขึ้น เมื่อวอลนัทเย็นลงให้ทุบด้วยค้อนและแผ่นไม้ธรรมดาทีละชิ้น คุณไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักดังนั้นอย่าให้ได้ยินเสียงที่น่ากลัวจากเพื่อนบ้าน

เมื่อแกนหลุดออกจากเปลือกปัญหาต่อไปนี้จะปรากฏขึ้น: วิธีการลอกเปลือกขมสีน้ำตาล มันเป็นเรื่องง่ายและน่าพึงพอใจในการทำความสะอาดถั่วอ่อนเพราะเปลือกลอกออกด้วยตัวมันเอง แต่ยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่งานก็จะยิ่งปรากฏต่อหน้าคุณยากขึ้นเท่านั้น


มีสองวิธีในการล้างแกลบ:

• เทน้ำเดือด
• ทอด

วิธีที่ 1

เทน้ำเดือดใส่ถั่วประมาณ 5 นาที หลังจากขั้นตอนการอาบน้ำเช่นนี้พวกเขาจะได้รับการทำความสะอาดผิวที่ขมขื่นได้อย่างง่ายดายและรสชาติที่ "น้ำนม" จะกลับมา

วิธีที่ 2

ทอดถั่วในกระทะเพียง 5 นาทีและเปลือกจะเริ่มร่วงหล่นแม้ในระหว่างการทอด ใส่ใจกับสีและกลิ่นเพื่อไม่ให้ถั่วไหม้ ทำความสะอาดหลังจากขั้นตอนดังกล่าวง่ายกว่าที่เคย

อย่างที่คุณเห็นการปอกเปลือกถั่วไม่สามารถทำได้ด้วยค้อนหินหรือวัตถุหนัก ๆ เท่านั้น สิ่งนี้สามารถทำได้อย่างปลอดภัยและระมัดระวังหากคุณรู้เทคนิคบางอย่าง ดำเนินการตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างถูกต้องคุณจะไม่เพียง แต่แตกเปลือกแข็งและไม่ยอมออกได้ง่าย แต่ยังลอกผิวหนังที่บางออก

  สูตรนี้จะบอกวิธีการลอกวอลนัทอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากบ้านของคุณที่บ้าน ผลไม้วอลนัทมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย - ไอโอดีนดังนั้นพวกเขาจะต้องกินโดยไม่ล้มเหลว หากคุณไม่สนใจที่จะกินพวกเขาในรูปแบบที่บริสุทธิ์คุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ด้วยวอลนัท ตัวอย่างเช่นหรือ

- วอลนัท - 1 กก.

ข้อมูลที่จำเป็น:
  วอลนัทขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่จะแตกได้ง่ายขึ้น อีกทางเลือกหนึ่งในการแบ่งผลไม้: วางผลไม้สองชิ้นไว้บนยอดของแต่ละด้านและกดด้วยฝ่ามือ มีแรงกดดันเปลือกระเบิด

วิธีการปรุงอาหารด้วยภาพทีละขั้นตอน

  1. ขั้นแรกเอากระทะลึกเทน้ำแล้วต้ม จากนั้นปล่อยให้ถั่วต้มในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที ขอบคุณวิธีการที่อธิบายสั้น ๆ จะกลายเป็นนุ่มและจะแตกง่ายขึ้น




  2. นำถั่วออกจากน้ำวางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อทำให้แห้ง จากนั้นใช้วอลนัทในมือเดียวและมีดในมือข้างที่สอง เราใส่ปืนเข้าไปในรอยแตกขนาดเล็กซึ่งตั้งอยู่ที่จุดบนระหว่างปีกทั้งสอง ด้วยการเคลื่อนไหวที่นุ่มนวลของมือเราเปิดเปลือกหอยออกครึ่งหนึ่ง
  เคล็ดลับ: มีดและน็อตควรขนานกัน




  3. หลังจากนั้นนำค้อนไม้มาทุบเนื้อสัตว์แล้ววางน็อตลงบนพื้นเรียบ กดเบา ๆ รอจนกระทั่งถั่วเริ่มร้าว
  คำแนะนำ: แครกเกอร์อ่อนนุชเหมาะสำหรับผู้ที่มักจะพยายามแคร็ก
เคล็ดลับ: คุณสามารถบดเปลือกหอยที่บ้านด้วยขวดแชมเปญ น็อตถูกวางไว้ที่คอโดยให้ปลายแหลมลงจากนั้นกระแทกด้วยค้อนบนวอลนัท เป็นผลให้เปลือกแตกออกเป็นหลายส่วนและคุณจะได้รับผลไม้






  4. วอลนัตสับแล้วมันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้ได้แกนจากเปลือก สำหรับเรื่องนี้มีดธรรมดาหรือแท่งโลหะที่มีปลายทื่อเหมาะสม
  เคล็ดลับ: เมื่อใช้มีดให้ถอดเคอร์เนลออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บาดเจ็บที่แขน




  5. ดังนั้นแกนจะถูกลบออกมันยังคงอยู่ในการทำความสะอาดถั่วจากภาพยนตร์และพาร์ทิชัน




  6. ใส่วอลนัทที่ปอกเปลือกในชามตอนนี้พวกเขาสามารถกินได้ทั้งหมดหรือใช้ในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ
  คำแนะนำ: ถั่วที่ไม่มีเปลือกมีอายุการเก็บน้อยกว่าผลไม้ทั้งหมดในเปลือก เก็บเฉพาะในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นหรือในที่เย็น
  คุณอาจจะสนใจ

ในร้านค้ามือไปถึงวอลนัทที่ปอกเปลือกพร้อมรับประทาน แต่ค่าใช้จ่ายของพวกเขามักจะมากเป็นสองเท่าของของธรรมดา การทำวอลนัทจากเปลือกหอยและเปลือกผลกำไรของตัวเองนั้นมีประโยชน์มากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจะง่ายต่อการทำตามวิธีการที่ระบุไว้ด้านล่าง

วิธีการทางกลของการกำจัดเปลือก

วอลนัทง่ายต่อการปอกเปลือกโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย หากต้องการทำสิ่งนี้คุณสามารถใช้:

วิธีการเหล่านี้ดีสำหรับการเข้าถึงของพวกเขา - ในบ้านทุกหลังมีวัตถุหนักที่จะสามารถแตกถั่ว หากคุณติดตั้งประตูภายในคุณสามารถหยิกทารกในครรภ์ระหว่างวงกบกับสายสะพายได้ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเพียงแค่ผลักประตูเพื่อปิดและเปลือกจะแตกได้ง่าย คุณไม่ควรใช้วิธีนี้บ่อย ๆ เพราะความสวยงามของประตูอาจประสบและบานพับจะคลาย

มันเป็นเรื่องดีที่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับสับถั่วในบ้านก็มักจะเรียกว่าแคร็กเกอร์ หากคุณมักทำสลัดหรือขนมอบด้วยเมล็ดของผลไม้เหล่านี้ให้ไปที่ร้านฮาร์ดแวร์และซื้อรายการนี้ อย่าเปลี่ยนน็อตแครกเกอร์ด้วยการกดสำหรับการทำอาหารกระเทียมข้าวต้มเนื่องจากเป็นเครื่องมือที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง การออกแบบของเครื่องกดอาจจะไม่ทนต่อการโหลดของเปลือกแข็ง

แทนที่จะใช้วอลนัทแคร็กเกอร์วอลนัทจะช่วยให้คุณแตกคีมหรือก้ามปูธรรมดาได้ แค่ความพยายามเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว - และกระสุนก็จะแตกง่าย อย่างไรก็ตามอย่าใช้เครื่องมือบ่อยนักเนื่องจากมือจับอาจหลุดพ้นจากการทำงานหนัก เมื่อคุณสับถั่วด้วยเครื่องมือนี้ให้วางคีมไว้ในฝ่ามือ ดังนั้นเปลือกจะไม่กระจายไปทั่วห้อง แต่จะยังคงอยู่ในมือของคุณ

หากคุณจำเป็นต้องปอกผลไม้ของต้นไม้ป่า (พวกมันแตกต่างกันในเปลือกที่มีความหนาแน่นมากขนาดเล็กและรูปร่างยาว) ดังนั้นจึงควรใช้ค้อน พวกเขาควรกดถั่วเพื่อแตกเปลือก เพื่อไม่ให้เปลือกหอยทั้งห้องครัวและไม่สูญเสียเมล็ดใส่ผลไม้ในถุงผ้าใบขนาดเล็กหรือถุงพลาสติกที่มีความหนาแน่น มันจะช่วยให้คุณเร่งกระบวนการทำความสะอาด

อีกวิธีหนึ่งในการทำให้การสับง่ายขึ้นด้วยค้อนสำหรับผู้ที่เพิ่งมีการเฉลิมฉลองแชมเปญ อย่าโยนขวดออกไปมันจะมีประโยชน์ในฐานะที่เป็นที่ที่เหมาะสำหรับถั่ว - วางมันไว้ที่คอแล้วทุบด้วยค้อน หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วเปลือกแข็งจะตกลงไปหลายส่วน สิ่งสำคัญคือการเป่าจะแม่นยำจากนั้นกระบวนการทำความสะอาดจะผ่านไปอย่างรวดเร็วและปลอดภัย

อีกวิธีที่รวดเร็ว แต่ชอกช้ำคือการแตกเปลือกด้วยมีด ในการทำเช่นนี้ให้เลือกมีดที่มีใบมีดทำจากเหล็กหนาและสอดปลายเข้าไปในช่องว่างระหว่างครึ่งของเปลือก หมุนมีดเล็กน้อยแล้วถอดเปลือกแข็งออก ข้อดีของวิธีนี้คือแกนจะเรียบและเรียบร้อย คุณสามารถลบมันออกด้วยมีด ข้อเสียของวิธีนี้คือความเป็นไปได้ของการบาดเจ็บจากใบมีดกระโดด

วิธีทำความสะอาดด้วยความร้อน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าการใช้ความร้อนสามารถทำให้เปลือกถั่วอ่อนนุ่มลงได้ หลังจากปัญหานี้แยกไม่เกิดขึ้น วอลนัทสามารถประมวลผลได้ดังนี้:

1. จุ่มในน้ำเดือดและค้างไว้ประมาณ 30 นาที ในช่วงเวลานี้เปลือกแข็งจะเปียกได้ดีและสามารถถอดออกได้ด้วยส้อมหรือมีดแบบง่าย ๆ หากคุณใช้วิธีนี้ค้นหาการคลิกที่แทบจะมองไม่เห็นที่ด้านบนและด้านล่างของผลไม้ใส่ใบมีดที่นั่นแล้วค่อย ๆ หมุน
2. หากคุณต้องการทำความสะอาดชุดถั่วจำนวนมากวิธีที่ดีที่สุดคือเลือกวิธีที่แตกต่างกัน - โรยลงบนแผ่นอบและความร้อนถึง 200 องศาในเตาอบ คุณต้องอบผลไม้เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถแตกเปลือกหนาได้แม้จะมีแผ่นไม้ธรรมดา โปรดทราบว่าการทำความสะอาดเริ่มต้นหลังจากที่ผลไม้เย็นลงอย่างสมบูรณ์เท่านั้น

วิธีการเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดถ้าคุณไม่ต้องการทำให้เพื่อนบ้านกลัวด้วยเสียงที่น่ากลัวและคุณไม่มีความแข็งแกร่งพอที่จะใช้วิธีการทางกลเพื่อกำจัดกระสุน

วิธีขจัดแกลบสีน้ำตาลและทำไมต้องทำ

แต่ละแกนถูกหุ้มด้วยฟิล์มสีเข้มบาง ๆ จากนั้นคุณสามารถกำหนดจำนวนวอลนัทที่ถูกเก็บหลังจากการเก็บเกี่ยวจากต้นไม้:

ฟิล์มบาง ๆ นี้สามารถทำให้เคอร์เนลมีรสขมไม่เป็นที่พอใจที่หลายคนไม่ชอบ หากเปลือกถูกลบออกอุตสาหกรรมแล้วฟิล์มตามกฎจะยังคงอยู่บนแกน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอามันออกจากเมล็ดที่ทำความสะอาดที่ซื้อในร้านเนื่องจากในระหว่างกระบวนการขนส่งพวกเขานวดและเปลี่ยนเป็นเศษเล็กเศษน้อย

เป็นการง่ายที่สุดที่จะปอกเปลือกวอลนัทเล็กจากแกลบนี้ เมล็ดของพวกเขาสามารถล้างในน้ำเดือดซึ่งเพียงพอที่จะกำจัดผิวหนังที่บาง ดังนั้นคุณจะได้รับนิวเคลียสเบาบางด้วยน้ำนมที่ค้างอยู่ในคอ มันเป็นถั่วเหล่านี้ที่ควรเพิ่มเข้าไปในขนมอบและสลัด

ผลไม้ค้างหลังจากปล่อยจากเปลือกต้องดำเนินการอีกต่อไป คุณสามารถล้างเปลือกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• แช่ในน้ำเดือด
• ทอดในกระทะ;
• อบในเตาอบ

สำหรับขั้นตอนใด ๆ เหล่านี้เพียง 5 นาทีก็เพียงพอแล้วหลังจากนั้นการกำจัดผิวหนังสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว เพื่อเป็นทางเลือกสุดท้ายให้ใช้แปรงขนาดเล็กเพื่อช่วยกำจัดอนุภาคของแกลบ

การเก็บรักษาเมล็ดสำเร็จ

หากคุณต้องการทำความสะอาดเมล็ดในมืออยู่เสมอคุณต้องเรียนรู้วิธีเก็บรักษาเมล็ดอย่างถูกต้อง ไม่แนะนำให้ทิ้งเมล็ดที่ไม่มีเปลือกหอยและโดยเฉพาะเปลือกเป็นเวลานานเนื่องจากวอลนัทสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุระหว่างการเก็บรักษา

ในตู้เย็นเมล็ดสำเร็จรูปจะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลา 9 เดือน แต่เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานี้พวกเขาจะไม่เป็นแหล่งของวิตามินจำนวนมากอีกต่อไป เป็นการดีที่จะนำถั่วที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็งจากนั้นก็สามารถใช้เป็นเวลาสองปีได้ ต้องทำความสะอาดเมล็ดในภาชนะใด ๆ (ควรเป็นแก้วหรือพลาสติก) และใส่ในตู้เย็น จำไว้ว่าถ้าคุณล้างเมล็ดข้าวพวกเขาควรจะแห้งก่อนเก็บ

หากคุณไม่สามารถใส่เมล็ดในตู้เย็นได้คุณสามารถนำไก่ทอดที่อุณหภูมิประมาณ 110 องศาในเตาอบ (ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที) คุณต้องใช้เมล็ดที่ได้รับการแปรรูปด้วยวิธีนี้เป็นเวลาหนึ่งเดือน แต่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้ครัวได้

วิธีทำความสะอาดถั่วสนที่บ้าน



สวัสดีผู้อ่านที่รัก! วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำความสะอาดถั่วสน จากบทความคุณจะพบว่ามันเป็นไปได้ที่บ้านเพื่อแยกถั่วออกจากกรวยอย่างรวดเร็วและเคอร์เนลจากเปลือกเหล็กซีดาร์เกือบ โดยวิธีนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการผลิตที่ไม่ขยะไม่มีอะไรจะเข้าไปในถังขยะ และยังดูวิดีโอที่น่าสนใจรวมถึงการผลิตอุปกรณ์ง่าย ๆ สำหรับแคร็กถั่ว

การทำความสะอาดถั่วสนประกอบด้วยสองขั้นตอน:

• การเก็บเมล็ดโคน
• การปอกเปลือกเมล็ด

เนื่องจากคนส่วนใหญ่มีความสนใจในวิธีการล้างถั่วไพน์จากเปลือกฉันจะเริ่มต้นจากระยะที่สอง

วิธีปอกเปลือกต้นสนจากเปลือกหอย

ใช่การจัดการกับดอกทานตะวันและวอลนัททำได้ง่ายกว่าการจัดการกับ "ถิ่นที่อยู่ทางเหนือ" แต่ถึงกระนั้นคุณสามารถจัดการกับมัน มีหลายวิธีในการทำความสะอาดถั่วสนที่บ้าน

อาจละเว้นการเขียนร้อยแก้วเกี่ยวกับฟัน แต่สำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่เห็นผลของต้นสนไซบีเรียเป็นครั้งแรกฉันจะแบ่งปันความซับซ้อนของเทคโนโลยี คุณจำเป็นต้องคลิกที่น็อตข้ามคว้าปลายของปลายด้วยมือของคุณและแยกในจุดที่อ่อนแอที่สุด - ตรงกลาง สิ่งสำคัญคือการทำมันให้ราบรื่นเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องไปหาหมอฟันและคุณไม่จำเป็นต้องตัดแกนฟันออกเป็นสองส่วน โดยทั่วไปแล้วการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อยและทุกอย่างจะได้ผล แต่ก็ยังดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงกับฟันของคุณ แม้ว่าจะมีความเห็นว่าไซบีเรียนได้ทำการยึดน็อตเหล่านี้กับฟันตลอดชีวิตและมีฟันที่แข็งแรง ไซบีเรียนเป็นไซบีเรียน สุขภาพที่ดีของพวกเขามีชื่อเสียงมาโดยตลอด

การทำความสะอาดถั่วสนจำนวนมาก

วิธีทำความสะอาดถั่วสนสำหรับผู้ที่ต้องการทำอาหารเช่นสลัดกับถั่วไพน์หรือซอสเพสโต้ ท้ายที่สุดก็ไม่แนะนำให้ซื้อเมล็ดที่ปอกแล้ว - พวกเขาสูญเสียความสดและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ตัวเลือกสำหรับวิธีทำความสะอาดถั่วสน:

• แช่ถั่วในน้ำประมาณ 12-24 ชั่วโมง เปลือกนุ่มและทำความสะอาดง่ายขึ้น
• คุณสามารถเทน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที (5-10 นาที) แล้วทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
• การทำความสะอาดถั่วแช่แข็งล่วงหน้า ถั่วสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและลบออกจากที่นั่นตามต้องการ โปรดทราบว่าหลังจากการละลายจะไม่สามารถเก็บถั่วได้และควรใช้ทันทีหลังจากทำความสะอาด
  ขั้นตอนการทำความสะอาด: ควรแช่ถั่วแช่แข็งไว้ในถุงพลาสติกแล้วดูดเลือดออกจากถุงแล้วมัดให้แน่น จากนั้นวางถุงถั่วบนพื้นแข็งและใช้หมุดกลิ้งเพื่อบดถั่วแต่ละลูก แก้ถุงแล้วแกะเมล็ดออกอย่างเบามือ
  กดด้วยหมุดกลิ้งไม่ยากมากเพื่อให้นิวเคลียสยังคงอยู่เหมือนเดิม ทุกอย่างจะต้องทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้เปลือกไม่ร้อนขึ้น ดังนั้นก่อนอื่นให้เตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการแล้วรับส่วนที่จำเป็นของถั่ว
• และเพื่อให้คุณสามารถแตกถั่วโดยไม่บดบังนิวเคลียส (วิดีโอสั้น ๆ ):

  ฉันคิดว่าจากวิธีการเหล่านี้คุณสามารถเลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณ

  ถั่วไพน์มีกรดไขมันไม่อิ่มตัววิตามิน E, B1, B2, B3 เป็นต้นเปลือกหรือเปลือกของถั่วไพน์ก็มีประโยชน์เช่นกัน มันมีไอโอดีนโบรอนและแร่ธาตุจำนวนมาก ดังนั้นหมอไซบีเรียจึงทำยาทาและทิงเจอร์จากมัน สัดส่วนปกติคือ 3 ช้อนโต๊ะต่อเปลือกแก้ว ยารักษาโรคหวัดเช่นการอักเสบของเยื่อเมือกโรคผิวหนังและโรคอื่น ๆ ช่วยได้ แน่นอนก่อนที่จะใช้มันจะดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์

  เปลือกสนยังสามารถใช้คลุมดินในสวน

  ข้อแม้หนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อถั่วสนปอกเปลือกแล้ว พวกเขาจะต้องบรรจุมันเป็นสิ่งจำเป็นที่วันบรรจุวันหมดอายุแนะนำการจัดเก็บอยู่ในแพ็ค ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้อย่างจริงจังโดยน้ำหนักสามารถจับสินค้าคุณภาพต่ำซึ่งจะไม่สร้างความแข็งแกร่งและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยทั่วไปควรระวัง

  การรับเมล็ดจากกรวยและสิ่งที่น่าสนใจ

  และสำหรับผู้ที่ได้รับกรวยซีดาร์จำนวนมาก โปรดทราบว่าการทำความสะอาดถั่วสนต้องดำเนินการด้วยถุงมือมิฉะนั้นจะต้องล้างเรซิ่นมากกว่าหนึ่งวัน เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อถุงมือยางสำหรับใช้ในครัวเรือน พวกเขามีความทนทานและสะดวกสบายในการถือ

  มันคุ้มค่าที่จะเตรียมถังสองอัน: อันหนึ่งสำหรับถั่ว, อันที่สองสำหรับเปลือก เพื่อให้ทำงานได้เร็วขึ้นพวกเขาบิดกรวยถูมือและธัญพืชจากมันหล่นลงมา หนึ่งคนต่อชั่วโมงสามารถทำความสะอาดกรวยขนาด 12 ลิตรได้หนึ่งถัง (นี่คือวอลนัทประมาณ 2.5 ลิตร)

  โดยวิธีการที่เปลือกไม่จำเป็นต้องถูกโยนออกไปทันที คุณสามารถใช้มันเพื่อขุนดินในประเทศ แต่เฉพาะในรูปแบบของเถ้า โปรดทราบว่าสิ่งนี้จะทำให้ดินเป็นด่างมากขึ้น ตัวอย่างเช่นไทม์, เบญจมาศ, ลาเวนเดอร์และพืชอื่น ๆ เพียงแค่รักสภาพแวดล้อมเช่นนี้ และคุณยังสามารถต้มแกลบ (2 แก้วต่อน้ำ 1 ลิตร) และใช้ในการอาบน้ำ การอาบน้ำเหล่านี้มีผลดีต่อระบบประสาท

  เล็กน้อยเกี่ยวกับไทกะ“ ทองคำ” ในไซบีเรีย shishkari (ผู้คนจำนวนมาก) ได้รับเงินอย่างพอเพียงจากการเก็บผลไม้สน พวกเขารู้วิธีปอกเปลือกต้นสนแล้ว โดยปกติแล้วผู้เชี่ยวชาญใช้เครื่องมือพิเศษในการทำถั่วจากโคน - เปลือกหรือเครื่องกำจัดขยะซึ่งเป็นสิ่งเดียวกัน ก่อนหน้านี้มีการใช้อุปกรณ์แบบแมนนวลซึ่งบางส่วนมีลักษณะคล้ายกับเครื่องบดเนื้อในรูปแบบรูเบิลบางตัว - กระดานสำหรับซักผ้า ตอนนี้มีการใช้งานรุ่นอัตโนมัติทำงานบนเครื่องยนต์เบนซินหรือไฟฟ้า

  ฉันจะเพิ่มข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์เล็กน้อยสำหรับผู้อยากรู้อยากเห็น จากมุมมองทางชีวภาพถั่วไพน์เป็นเมล็ดและพวกมันไม่เติบโตบนต้นซีดาร์ แต่อยู่บนต้นสนไซบีเรีย เมล็ดของต้นซีดาร์นี้จะกินไม่ได้ แต่เมล็ดของต้นสนต้นสนสามารถและควรจะกิน Cedar ในภาษาละติน Cedrus

  นี่คือเมล็ดที่ยอดเยี่ยมจากไซบีเรีย ใช่เปลือกสนไม่ได้ยืมตัวเองง่าย ๆ แต่ตอนนี้คุณรู้วิธีทำความสะอาดถั่วสนและกรวยตัวเอง และถ้าคุณยังรู้วิธีที่น่าสนใจอื่น ๆ ในการทำความสะอาดถั่วไพน์ให้แบ่งปันในความคิดเห็น

  ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดี!

  ป.ล. โอ้ทำไมเราไม่รู้วิธีทำความสะอาดถั่วไพน์เหมือนกระรอกตัวน้อยนี้

  วิธีการปอกเปลือกเฮเซลนัท

  เฮเซลนัทหรือที่รู้จักกันในนามเฮเซลนัทเป็นสัตว์ป่าชนิดหนึ่งที่ได้รับการปลูกฝังจากเฮเซลนัทซึ่งบรรพบุรุษของเราใช้เป็นอาหารและยังใช้เป็นยา ความนิยมของถั่วชนิดนี้รอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยที่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายอยู่ในนั้น ในเรื่องนี้คำถามของวิธีการปอกเปลือกเฮเซลนัทออกจากเปลือกจะกลายเป็นเรื่องเร่งด่วนมาก

  เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลนัท

  เพื่อเริ่มต้นเรามาดูกันว่าประโยชน์ของฮาเซลนัทคืออะไร มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าปริมาณแคลอรี่ของเฮเซลนัทแสนอร่อยนั้นมีมากกว่าเนื้อสัตว์ขนมปังช็อคโกแลตและปลาดังนั้นคุณไม่ควรดูดซึม บางทีนี่อาจจะทำให้คนแปลกใจ แต่การใช้เฮเซลนัทอย่างไม่เหมาะสมอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฮเซลนัทมีสารอาหารต่อไปนี้:

  • วิตามินบี (ปรับการทำงานของกล้ามเนื้อและ CCC ของมนุษย์ให้เป็นปกติ)
  • แมกนีเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมโพแทสเซียมสังกะสีเหล็ก
  • pacletaxel (สารที่ยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง);
  • กรดไขมัน (ช่วยเสริมสร้างความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดชะลอกระบวนการชรา)

  วิธีปอกเปลือกเฮเซลนัท

  ทันทีที่ทราบว่ากระบวนการทำความสะอาดเฮเซลนัทจากเปลือกค่อนข้างยุ่งยากดังนั้นการใช้ค้อนหรือหินกรวดเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จึงไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด แน่นอนวิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อถั่วที่ไม่มีเปลือกหอยคือการไม่รบกวนพวกเขา แต่เป็นเพราะค่าใช้จ่ายสูงทุกคนไม่สามารถจ่ายได้อย่างหรูหรา

  นอกจากนี้เฮเซลนัทเปลือกปิดยังคงความสดซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการปอกเปลือก หลายคนใช้เครื่องกดกระเทียมเพื่อปอกเปลือกเฮเซลนัท แต่คุณไม่สามารถมั่นใจได้ถึงความน่าเชื่อถือ 100% เพราะถ้าเฮเซลนัทแข็งแกร่งเข้ามามันจะแตกง่าย

  มี 3 วิธีในการทำความสะอาดเฮเซลนัทที่บ้าน:

  

  เมื่อพูดถึงวิธีปอกเปลือกเฮเซลนัทจากเปลือกเราทราบว่าวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการทอดถั่ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องวางในแบบพิมพ์และวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศา ในบางครั้งพวกเขาควรได้รับอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยและส่งกลับ การกระทำดังกล่าวจะส่งผลให้เกิดการแตกและแตกของผิวเฮเซลนัท

  เมื่อถั่วสุกพอแล้วพวกเขาจะต้องวางบนผ้าขนหนูและบีบให้เหมาะสมเพื่อให้พวกเขาถูกัน นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ผิวหนังล่าช้าหลังแกนกลาง หลังจากทำความสะอาดถั่วได้อย่างสมบูรณ์และ“ เททิ้ง” เปลือกทั้งหมดแล้วคุณสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เพิ่มเติมได้

  

  อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการทำความสะอาดเฮเซลนัท สิ่งสำคัญคืออย่าลืมที่จะรับคำแนะนำจากเคล็ดลับบางอย่างที่จะช่วยไม่เพียง แต่ทำให้ฟันของคุณแข็งแรงและสุขภาพดีเท่านั้น (สิ่งนี้ใช้ได้กับผู้ที่ต้องการแตกถั่วด้วยฟันของพวกเขา) แต่ยังรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของเฮเซลนัท

  โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับการปรุงอาหารชิ้นเอก - การอบเค้กขนมหวานสลัดและอื่น ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่ถั่วเหล่านี้ทุกชนิดต้องอยู่ในสภาพที่บริสุทธิ์โดยเฉพาะถ้าคุณมีร้านอาหารของตัวเองหรือเด็ก ๆ ควรมาที่บ้านของคุณ ไม่มีใครต้องการยุ่งกับแกลบดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าและใช้งานได้ถ้าจำเป็น

  วิธีปอกเปลือกเฮเซลนัท: วิดีโอ

  วิธีทำความสะอาดเฮเซลนัทและวอลนัทเร็วและอย่างไร

  

  ในการทำความสะอาดวอลนัทหรือเฮเซลนัทคุณต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงนิยมซื้อส่วนประกอบที่ปอกแล้ว น่าเสียดายที่การละเมิดการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์และการขนส่งของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักถูกละเมิด การใช้งานของพวกเขาสามารถนำไปสู่การย่อยและเป็นพิษได้ มันจะดีกว่าที่จะเลือกถั่วที่มีเกราะป้องกันและทำความสะอาดด้วยตัวเอง

  

  วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกเฮเซลนัทคืออะไร?

  เฮเซลนัทไม่เพียง แต่มีเนื้อสัมผัสที่สวยงามและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น นี่คือถั่วที่มีสุขภาพดีมากที่ให้ร่างกายมนุษย์ด้วยการกระจายขององค์ประกอบที่สำคัญและสารประกอบทางเคมี ด้วยเหตุผลนี้และเนื่องจากความยากลำบากในการเติบโตส่วนประกอบจึงไม่ควรถูก หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ราคาถูกเกินไปมันอาจกลายเป็นสิ่งที่ว่างเปล่าหรือเน่าเสียได้

  

  การปอกเปลือกถั่วทำได้ดีที่สุดในวิธีต่อไปนี้:

  • คีม เรายึดน๊อตด้วยคีมและวางแบบนี้ไว้ในฝ่ามือของเรา เทคนิคนี้จะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของขยะไปทั่วห้อง บีบผลิตภัณฑ์เบา ๆ จนเปลือกแตกหนาแน่น มันเป็นเพียงการล้างแกนกลางของมันและคุณสามารถไปยังอินสแตนซ์อื่นได้

  เคล็ดลับ: เมื่อเลือกวอลนัทคุณควรระวัง ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าอย่าซื้อผลไม้จากต้นไม้ป่าวิธีการทำความสะอาดที่มีอยู่ทั้งหมดไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อพวกเขา ถั่วเหล่านี้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยขนาดที่เล็กและรูปร่างที่ยาวผิดปกติ

  • ค้อน หากคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์หลายรายการพร้อมกันหรือน็อตแข็งเกินไปจะดีกว่าถ้าใช้วิธีอื่น เรากระจายเฮเซลนัทในถุงผ้าวางในชั้นเดียวบนพื้นแข็ง เราใช้ตะลุมพุกที่ทำจากไม้หรือโลหะและเริ่มตีเบา ๆ บนถั่วจนกว่าเปลือกทั้งหมดจะแตก คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกถั่วเพียงเทเนื้อหาของกระเป๋าลงในชามแล้วนำออกจากมวลของเคอร์เนล
  • เตาอบ หากฮาเซลนัทแข็งมากขั้นแรกให้วางบนแผ่นอบแล้วเก็บไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยไม่เกิน 10 นาที ในช่วงเวลานี้เชลล์จะอ่อนตัวและทำความสะอาดส่วนประกอบได้ง่ายขึ้น

  

  ในการกำจัดเปลือกการทำความสะอาดยังไม่สิ้นสุดเพราะเฮเซลนัทที่สดใหม่ถูกปกคลุมด้วยผิวหนังที่บางซึ่งทำให้เมล็ดมีความขม การลบออกด้วยตนเองไม่ใช่เรื่องง่ายขั้นแรกคุณต้องทอดในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้กระจายถั่วระหว่างผ้าสองชิ้นและสามฝ่ามือ สิ่งนี้จะนำองค์ประกอบทั้งหมดไปยังสถานะที่ต้องการทันที

  อย่าพยายามสับเฮเซลนัทด้วยฟันของคุณซึ่งเต็มไปด้วยปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับการเคลือบฟัน แม้แต่การบดกระเทียมก็ไม่สามารถจัดการกับเปลือกแข็งได้เสมอไป

  วิธีการปอกเปลือกวอลนัทอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

  วอลนัทสมัยเก่าจำนวนมากกำลังพยายามที่จะทุบด้วยมีดหรือกรรไกร สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมดและที่สำคัญที่สุดคือไม่ปลอดภัย หากคุณไม่คำนวณแรงกดเพียงเล็กน้อยมีความเสี่ยงที่จะเกิดการตัดหรือความเสียหายต่อใบมีดเครื่องมือ เป็นการดีกว่าที่จะลองใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ในการดำเนินการ:

  

  • ใช้น้ำเดือด เราวางวอลนัทในชามเทน้ำเดือดด้วยน้ำเดือดและรอ 10 นาที เราระบายของเหลวและรอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นลง ตอนนี้ผลิตภัณฑ์สามารถแยกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยมีดหรือกรรไกร แบ่งเท่า ๆ กันจะแตกต่างกันด้วยแรงกดดันเล็กน้อย
  • คีม วอลนัทไม่ใช่เฮเซลนัทการแตกร้าวด้วยคีมไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้ หลักการของการดำเนินการจัดการเหมือนกัน แต่วิธีนี้แนะนำให้ใช้เมื่อจำเป็นต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
  • เครื่องทำความร้อนในเตาอบ เราวางวอลนัทในเตาอุ่นไว้ประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C เวลานี้เพียงพอที่จะทำให้เปลือกหอยมีความเปราะบางและอ่อนนุ่มมากขึ้น แต่ในกรณีนี้มันจะดีกว่าถ้าไม่ใช้มีด แต่ใช้ค้อน เพียงแค่นำน็อตวางบนกระดานไม้แล้วใช้ค้อนตอกเบา ๆ เปลือกจะแตกสลายเมล็ดจะต้องได้รับการทำความสะอาดจากจัมเปอร์และสิ่งสกปรก

  

  ในกรณีนี้ก็ไม่ทุกอย่างเสร็จสมบูรณ์เพราะนิวเคลียสที่กินได้นั้นปกคลุมด้วยแกลบหนาแน่น ถ้าถั่วยังอ่อนอยู่การก่อตัวเหล่านี้จะหลุดออกมาจากพื้นผิวโดยไม่มีปัญหาคุณเพียงแค่ต้องถูองค์ประกอบเล็กน้อย แต่ด้วยผลิตภัณฑ์รุ่นเก่าทุกอย่างจะซับซ้อนมากขึ้น

  เราเอาแกลบออกจากวอลนัท

  ในการกำจัดแกลบออกไปอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากไม่จำเป็นต้องดำเนินการกับน็อตแต่ละตัวเหมือนแม่บ้านบางคนทำ
  การใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ง่ายกว่ามาก:

  • กระจายส่วนประกอบในถุงผ้าเบา ๆ สามและเทลงในชาม เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 5 นาที เราระบายของเหลววางชิ้นงานในถุงอีกครั้งและอีกสามชิ้น หลังจากการปรับเปลี่ยนดังกล่าวผิวหนังที่ไม่จำเป็นทั้งหมดควรหลุดออกจากนิวเคลียส ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของวิธีนี้คือมันคืนรสชาติน้ำนมละเอียดอ่อนให้กับผลิตภัณฑ์ที่ค้างแม้เล็กน้อย
  • และคุณสามารถทอดเมล็ดในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นพวกเขาก็ทำความสะอาดได้ง่ายส่วนหนึ่งของแกลบจะหลุดออกจากถั่วแม้ในระหว่างการอบร้อน สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกเผา ปัญหาจะถูกระบุโดยการเปลี่ยนสีของชิ้นงานและลักษณะของกลิ่นฉุนที่เฉพาะเจาะจง โดยวิธีการที่แม่บ้านบางคนยังคงเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย แต่ไม่ถึงกระทะ แต่เพื่อถั่วตัวเองประมาณหนึ่งนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการประมวลผล

  

  ตามที่ผู้เชี่ยวชาญการใช้วิธีการที่เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อนจะดีกว่า พวกเขาไม่เพียง แต่จะทำให้กระบวนการปอกเปลือกถั่วง่ายขึ้น แต่ยังเพื่อสร้างคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงของเชื้อราหรือเน่าเริ่มมาจากนิวเคลียสในระหว่างการสัมผัสสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการละเมิดกฎสำหรับการจัดเก็บถั่ว พวกเขาจะดีกว่าที่จะไม่กินแม้ว่าในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาดูเหมือนน่ารับประทานมาก แต่รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์สดเช่นการแปรรูปล่วงหน้าในทางตรงกันข้ามจะเปิดเผยอย่างเต็มที่

  www.dompovarov.ru

  วิธีการปอกเปลือกถั่วที่บ้าน? infographics

  มีหลายวิธีในการปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกหอย: แช่ไว้ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีหรืออบแห้งในกระทะหรือในเตาอบ

  AiF.ru มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำความสะอาดวอลนัทและถั่วสน, ถั่วลิสง, เฮเซลนัท, อัลมอนด์และมะพร้าว

  ถั่วไพน์

  ในการทำให้เปลือกถั่วอ่อนนุ่มคุณต้องแช่ไว้ในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที

  อีกวิธีหนึ่ง: ถั่วแช่ในน้ำร้อนและวางบนเขียง เพื่อความสะดวกสามารถใส่ถั่วในถุงและกระจายอย่างสม่ำเสมอบนกระดานหรือหุ้มด้วยผ้าขนหนู จากนั้นคุณต้องสับเปลือกด้วยค้อนหรือหมุดกลิ้งอย่างระมัดระวัง

  ในการทำความสะอาดถั่วจำนวนเล็กน้อยคุณสามารถใช้คีมหรือหมากฝรั่งกระเทียม ก่อนที่จะทำความสะอาดถั่วสนด้วยวิธีนี้ควรแช่ในน้ำร้อนด้วย

  ถั่วไพน์ยังสามารถทำความสะอาดได้โดยการสัมผัสกับอุณหภูมิสุดขั้ว ในการทำเช่นนี้ถั่วจะถูกทำให้ร้อนในกระทะและเทลงในน้ำแข็ง การใช้วิธีการนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่เก็บถั่วมากเกินไปในกระทะเพราะอาจทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์

  วอลนัท

  วอลนัทสามารถปอกเปลือกได้ดังนี้

  

  คุณสามารถใส่ถั่วในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา กระบวนการทำความสะอาดจะเร็วขึ้นมาก คลุมถั่วด้วยถุงผ้าลินินหรือถุงพลาสติกหนาแน่นแล้วทุบด้วยค้อน

  ลูกมะพร้าว

  เจาะรูสามรูด้วยไขควงแล้วระบายน้ำนมออกจากน็อต ขณะถือมะพร้าวให้ตีด้วยค้อน ในกรณีนี้หลังจากการระเบิดครั้งที่สองหรือครั้งที่สามเนื้อด้านในเริ่มขยับออกห่างจากผนังเปลือกแข็งของทารกในครรภ์จะถูกปกคลุมไปด้วยรอยแตก สิ่งที่เหลืออยู่คือการแตกเปลือกและสับมะพร้าวเป็นชิ้น

  เฮเซลนัทถูกปอกเปลือกออกด้วยการกดกระเทียมหรือทุบด้วยค้อนเล็ก ๆ วางถั่วไว้ในถุง จากนั้นถั่วแห้งในเตาอบ

  ขั้นแรกให้นำถั่วลิสงไปอบในเตาอบประมาณ 3-5 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นจะต้องห่อหุ้มถั่วเย็นในผ้าขนหนูและรีดบนพื้นผิวที่เรียบและแข็ง - แกลบหลังจากนั้นจะถูกลบออกได้ง่ายด้วยตัวเอง

  ในการลบเปลือกที่ครอบคลุมอัลมอนด์คุณต้องวางเมล็ดวอลนัทในน้ำเดือด 1-2 นาที หลังจากนี้อัลมอนด์จะต้องวางและอนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นบีบอัลมอนด์ระหว่างนิ้วคุณสามารถแยกเปลือกออกจากถั่วได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถทำได้ในอีกทางหนึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่อัลมอนด์ในถุงเล็ก ๆ แล้วถูด้วยมือหรือเข็มกลิ้งแล้วกดถุงลงบนโต๊ะ หลังจากนี้อัลมอนด์จะถูกเทลงในตะแกรงและเขย่า; เปลือกแสงจะอยู่ด้านบนและปอกเปลือกถั่วที่ด้านล่าง อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเทลงในชั้นเดียวบนแผ่นอบและนำไปอบในเตาอบให้ได้ระดับที่ต้องการ

  วิธีปอกเปลือกถั่วลิสงจากแกลบและเก็บไว้อย่างเหมาะสม

  

  ถั่วลิสงเป็นหนึ่งในถั่วยอดนิยม และมันจะขายไม่เพียง แต่ปอกเปลือกหรือในแกลบบางครั้งมีความจำเป็นต้องเอาเปลือกออกจากถั่ว วิธีปอกถั่วลิสงที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคืออะไร? และถ้าคุณซื้อปริมาณมากกว่า "หนึ่งครั้ง" แล้วจะเก็บไว้ที่บ้านได้อย่างไร?

  วิธีเก็บถั่วไว้ที่บ้าน

  ถั่วลิสงมีไขมันจำนวนมากการเน่าเสียซึ่งทำให้ถั่วเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค เรากำลังพูดถึงความหืนของถั่วลิสงและการแพร่กระจายของเชื้อ Aspergillus (เชื้อรา) ที่หลั่งอะฟโลทอกซิน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ต้องปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บข้อมูล บางส่วนของพวกเขาเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับถั่วปอกเปลือกและ unpeeled:

  • การอบแห้งที่ดี ในแสงแดดหรือในเตาอบ (ที่อุณหภูมิ 50-60 ° C) ถั่วเสร็จแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเมื่อกดแกลบแห้งและหลุดออกมาได้อย่างง่ายดาย
  • การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ
  • สอดคล้องกับระบอบอุณหภูมิ
  • เมื่อเก็บในภาชนะที่ระบายได้ช่วยให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดี
  • ยึดมั่นกับระยะเวลาการจัดเก็บ

  นอกจากนี้ยังมีกฎแยกต่างหากหลายประการสำหรับถั่วลิสงที่อยู่ภายในและไม่มีพวกเขา

  ก่อนที่จะเก็บถั่วเพื่อเก็บคุณควรตรวจสอบ: สำหรับแมลงหรือผลไม้ที่เน่าและแตก หากมีแมลง - อุ่นเครื่องทั้งหมด 20 นาทีที่อุณหภูมิ 60 ° C เสียหาย - ลบ ไม่ควรมีกลิ่นหืนหรือเชื้อรา

  

  ถั่วลิสงจัดเก็บจะต้องแห้งและปอกเปลือกหรือเน่าเสีย

  unpeeled การจัดเก็บข้อมูล

  ด้วยถั่วที่ไม่ได้ปอกเปลือกทุกสิ่งง่ายกว่ามาก เปลือกเป็นแคปซูลป้องกันตามธรรมชาติที่ช่วยปกป้องพวกเขาจากการเน่าเสีย  ถั่วลิสงดังกล่าวหากเก็บไว้อย่างเหมาะสมจะไม่สูญเสียคุณภาพทางเทคนิคและโภชนาการเป็นเวลาหลายปี ควรทำสิ่งต่อไปนี้:

  • แห้งบนกระดานแผ่นอบหรือผ้าที่กระจายอยู่ในที่อากาศถ่ายเทได้ดีและมีความชื้นต่ำเป็นเวลาสองสามวัน
  • เทลงในถุงผ้าหรือกระดาษผูกเน็คไทลงวันที่
  • ทำความสะอาดในที่เย็นด้วยการระบายอากาศที่ดี

  หากบ้านมีสูญญากาศคุณสามารถใช้มันได้เมื่อบรรจุถั่วลิสง การขาดออกซิเจนจะไม่อนุญาตให้แมลงทวีคูณและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะไม่สามารถพัฒนาได้ ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะถ้าในอนาคตมีการวางแผนที่จะใช้ถั่วเป็นวัสดุปลูก

  

  ถั่วลิสงที่ไม่ได้เคลือบควรเก็บไว้ในกระดาษหรือถุงผ้าที่ผูกไว้แน่น

  การจัดเก็บที่เหมาะสมของการปอกเปลือก

  ถั่วลิสงที่ปอกเปลือกจะปราศจากเปลือกซึ่งจะช่วยให้ microclimate ที่จำเป็นต่อถั่วแต่ละชนิดและป้องกันจากจุลินทรีย์ต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นหากเก็บไว้อย่างไม่เหมาะสมบนพื้นผิวของถั่ว Aspergillus จะเริ่มทวีคูณอย่างแข็งขัน รานี้สะสมในปริมาณมากเริ่มหลั่งอะฟโลทอกซินซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของตับ นอกจากนี้กระบวนการหืนในถั่วลิสงที่ปอกเปลือกจะเริ่มเร็วขึ้น ดังนั้นการจัดเก็บถั่วดังกล่าวจึงมีลักษณะเป็นของตัวเอง

  Aspergi? Ll เป็นสกุลของราราแอโรบิกที่สูงขึ้น บางส่วนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์

  หากถั่วยังคงอยู่ที่อุณหภูมิห้องควรบรรจุในถุงผ้าหรือถุงกระดาษ  ก่อนหน้านี้ได้ลงวันที่พวกเขาควรจะอยู่ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท ตัวอย่างเช่นหนึ่งในลิ้นชักด้านล่างของห้องครัว เช่นนี้ถั่วจะยังคงใช้งานได้เป็นเวลาสามเดือน หากมีถั่วจำนวนมากก็จะดีกว่าที่จะแพ็คมันในส่วนเล็ก ๆ : นี้จะช่วยประหยัดจำนวนมากของถั่วจากการเน่าเสียถ้าส่วนหนึ่งของถุงเริ่มเสื่อมสภาพ คุณสามารถใช้สูญญากาศเช่นเดียวกับในกรณีของผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือก

  สำหรับการจัดเก็บระยะสั้น (ไม่เกิน 2 สัปดาห์) ที่อยู่นอกตู้เย็นหรือในระยะยาว (สูงสุด 6 เดือน) คุณต้องเทถั่วลิสงลงในขวดเซรามิกหรือเหยือกแก้วและปิดผนึกให้สนิท อย่าเก็บภาชนะที่ปิดสนิทด้วยถั่วลิสงในตู้เย็น  ผลไม้ชื้นและเปียกด้วยกลิ่นภายนอกและอายุการเก็บจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด การใช้ถุงพลาสติกก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน ข้อยกเว้นคือแพ็คสูญญากาศ

  

  สำหรับการอบแห้งถั่วลิสงจะถูกเทลงในแผ่นอบหรือกระทะกว้าง จากนั้นแห้งในห้องหรือในเตาอบ

  ถั่วลิสงก่อนที่จะวางสำหรับการจัดเก็บไม่ควรปอกเปลือกบดและสารเติมแต่งรสใด ๆ ที่เพิ่มเข้าไป นอกจากนี้คุณไม่สามารถทอดและให้ความร้อนได้มากกว่า 60 องศาเซลเซียส สิ่งนี้จะทำให้วันหมดอายุสั้นลง

  วิธีรวดเร็วในการปอกเปลือกถั่วลิสงและแกลบ

  ไม่ยากเลยที่จะเอาเปลือกถั่วและเปลือกออกซึ่งสามารถทำได้โดยการบีบน็อตและถูระหว่างนิ้วมือ ง่ายมาก แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดผลไม้จำนวนมากเนื่องจากใช้เวลาค่อนข้างนาน มีวิธีการต่าง ๆ ที่เร่งกระบวนการอย่างมีนัยสำคัญ

  การกำจัดเชลล์

  • เทผลไม้ลงในถุงพลาสติกหรือถุงผ้า
  • ผูกคอ
  • บีบถุงในมือด้วยแรง
  • เลือกถั่วจากเศษเปลือก
  1. เทถั่วลงในถุงผ้า
  2. ด้วยความพยายามโดยเฉลี่ยให้กลิ้งขากลิ้งไปบนกระเป๋า
  3. เลือกถั่ว

  อย่าใช้แรงกดบนถุงมากเกินไปหรืออาจใช้มือกลิ้งเป็นเกลียว - ถั่วใต้เปลือกอาจแตกได้  ก่อนที่จะปอกเปลือกถั่วลิสงควรตากให้แห้ง - เปลือกจะเปราะบางยิ่งขึ้น

  

  ใต้เปลือกหอยนั้นมีเปลือกเป็นเปลือกสีแดงซึ่งจะต้องกำจัดออกด้วย

  ปอกเปลือกแห้ง

  โดยหลักการแล้วเปลือกสามารถลอกจากวอลนัทดิบ แต่มันลงมาอย่างหนักและในเวลานี้กระบวนการนี้มีค่าใช้จ่ายสูงมากเนื่องจากคุณต้องใช้นิ้วแยกจากกันในแต่ละน็อต ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยการคั่วถั่วลิสง:

  4. ย่างในกระทะแห้ง อบอุ่นด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลา ตรวจสอบระดับความพร้อมเป็นระยะ แกลบควรจะหายไปอย่างง่ายดายและถั่วจะแห้งและมีรสชาติ
  5. ย่างในเตาอบ เทถั่วลิสงลงในถาดอบที่มีด้านข้างและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C หลังจาก 10 นาทีตรวจสอบว่าถั่วพร้อมหรือยัง สัญญาณของความพร้อมจะเหมือนกันในกรณีของกระทะ

  

  เทถั่วลงในกระทะที่แห้งแล้วใส่ไฟ ความร้อนตื่นเต้นตลอดเวลา

  บดเป็นผ้า:

  6. เทถั่วลงบนแผ่นผ้าที่สะอาด
  7. รวบรวมหรือผูกขอบ
  8. หมุนกำในมือของคุณราวกับถูระหว่างฝ่ามือของคุณ หากไม่มีการบีบอัดที่แรงเพื่อให้ถั่วไม่เริ่มแตก
  9. เลือกถั่วลิสงบริสุทธิ์จากแกลบ

  หากคุณมีถุงผ้าอยู่ในมือคุณสามารถใช้มันได้ มันจะง่ายยิ่งขึ้น แต่ถุงพลาสติกจะไม่ทำงานพื้นผิวเรียบเกินไป (กล่าวคือพื้นผิวที่ขรุขระของเนื้อผ้าทำให้เปลือกแยกจากถั่ว) ดังนั้นกระบวนการทำความสะอาดจะล่าช้า

  

  หลังจากคั่วถั่วลิสงจะถูกโรยบนเศษผ้าสะอาดซึ่งถั่วจะถูกปอกเปลือก

  ถูมือ:

  10. วางชามสองใบไว้บนโต๊ะ: หนึ่งชิ้นกับถั่วลิสงคั่วและอีกอันเปล่า
  11. จากชามแรกเราตักถั่วครึ่งกำมือ
  12. บดพวกเขาในมือของคุณ
  13. เลือกถั่วลิสงที่สะอาดและใส่ในชามที่สอง

  วิดีโอ: วิธีปอกเปลือกถั่วลิสงโดยบดในผ้า

  ปอกเปลือกเปียก

  วิธีนี้จะให้ถั่วที่บริสุทธิ์ที่สุดซึ่งสามารถนำมาใช้ในการทำเนยถั่วลิสงหรือเป็นสารเติมแต่งในการอบ

  14. เทถั่วลิสงลงในแก้วหรือชามเซรามิก
  15. เทน้ำเดือดเพื่อให้ถั่วได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์
  16. ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
  17. สะเด็ดน้ำและใช้นิ้วของคุณเพื่อเอาเปลือกที่บวมออกจากถั่ว

  การกระทำต่อไปขึ้นอยู่กับว่าคุณตั้งใจจะใช้ถั่วลิสงอย่างไร มันถูกทำให้แห้งหรือผ่านการแปรรูปอื่น ๆ : ต้มในน้ำตาลบด ฯลฯ

  การปอกเปลือกของถั่วลิสงจากแกลบ: วิดีโอกระบวนการ

  ในทางทฤษฎีถั่วลิสงที่ปอกเปลือกแล้วสามารถรับประทานได้แล้วเนื่องจากแกลบนิ่มและไม่มีรสชาติเด่นชัด อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าเปลือกถั่วลิสงเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่งกว่าถั่วเองและด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องสามารถนำไปสู่ปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกาย

  อย่าปฏิเสธที่จะซื้อถั่วลิสงถ้าพวกเขาจะขาย unpeeled หรือในแพคเกจขนาดใหญ่ ถั่วนี้ถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีและรสชาติของถั่วลิสงคั่วด้วยมือของพวกเขาเองนั้นน่าสนใจมากกว่าอุตสาหกรรมที่เตรียมไว้

  วิธีการสับและปอกเปลือกวอลนัทที่บ้าน

  

  หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดที่มีวิตามินและสารที่มีประโยชน์มากมายคือวอลนัท เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมนิวคลีโอลีจึงเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบถั่วเหล่านี้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามเปลือกสีเขียวและเปลือกวอลนัทที่ทนทานซึ่งเชื่อถือได้ป้องกันความละเอียดอ่อนประณีตที่นำเสนอโดยธรรมชาตินั้นยากที่จะทำความสะอาด ในการแยกทารกในครรภ์ก็พอที่จะใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้คุณสามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

  วิธีการหั่นวอลนัทที่บ้าน

  การทำให้สุกวอลนัทครั้งสุดท้ายนั้นเป็นประเพณีในเดือนกันยายน ในเวลานี้เปลือกผลไม้สีเขียวเริ่มจางลงและแตกเผยให้เห็นเปลือกสีน้ำตาล วอลนัทสุกมักจะร่วงหล่นจากต้นไม้ด้วยตัวเองอย่างไรก็ตามด้วยการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่หลายคนสามารถอยู่ในเปลือกสีเขียวซึ่งมีน้ำผลไม้จำนวนมาก

  

  สุกวอลนัทในเปลือกสีเขียว

  ก่อนที่คุณจะเริ่มปอกเปลือกถั่วคุณต้องกำจัดมันออกไปจำไว้ว่าเปลือกสีเขียวนั้นมียูกลอนจำนวนมากซึ่งทำหน้าที่เป็นสีย้อมธรรมชาติที่แข็งแรง เป็นสารนี้ที่จะเปื้อนมือและเสื้อผ้าของคุณเป็นสีน้ำตาลทันที ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกสีเขียวในถุงมือยาง

  

  เมื่อลอกวอลนัทออกจากเปลือกสีเขียวคุณสามารถเปื้อนมือและเสื้อผ้าของคุณได้

  หากน้ำถั่วยังคงอยู่บนผิวหนังที่ไม่มีการป้องกันคุณสามารถกำจัดมันได้ด้วยการอาบน้ำอุ่นด้วยการเติมน้ำมะนาวสดหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

  18. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เพอรอกไซด์ด้วยสำลีก้านสำลีบริเวณมือที่ปนเปื้อน
  19. สวมถุงมือยางในมือของคุณ
  20. ถอดถุงมือออกหลังจากผ่านไป 15 นาที
  21. ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่แล้วถูด้วยแปรงแข็ง ๆ
  22. หลังจากทำตามขั้นตอนนี้แนะนำให้ใช้ครีมทามือ

  

  ด้วยความช่วยเหลือของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์คุณสามารถกำจัดคราบน้ำวอลนัทในมือของคุณ

  เตรียมวอลนัทสำหรับการสับ

  มีหลายวิธีในการกำจัดทารกในครรภ์ที่มีผิวสีเขียว โดยปกติแล้วเปลือกนี้จะถูกลบออกด้วยมีดได้อย่างง่ายดาย ทำให้แผลเล็ก ๆ คุณสามารถปลดปล่อยถั่วสุกจากการถูกจองจำสีเขียว แต่ถ้าคุณต้องจัดการกับผลไม้สุกคุณต้องตัดเปลือกสีเขียวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่อยๆปอกเปลือกวอลนัทสีน้ำตาลเช่นมันฝรั่ง

  

  คุณสามารถปอกเปลือกถั่วจากเปลือกสีเขียวด้วยมีด

  หากไม่มีมีดในมือที่ทำให้ง่ายต่อการจัดการกับการทำความสะอาดวอลนัทและกระบวนการทำความสะอาดเกิดขึ้นบนถนนคุณสามารถใช้วิธีอื่นที่เป็นที่รู้จักของนักเรียนส่วนใหญ่

  23. ใส่วอลนัทในเปลือกสีเขียวบนยางมะตอย
  24. กดมันเบา ๆ ด้วยเท้าของคุณแล้วเลื่อนมันออก“ บ้าน” สีเขียวออก

  

  คุณสามารถปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกสีเขียวโดยใช้เท้าเหยียบเบา ๆ

  คำเตือน! อย่ายันน๊อตด้วยน้ำหนักทั้งหมด มิฉะนั้นเปลือกสีน้ำตาลจะไม่ยืนและร้าวและแกนที่มีคุณค่าจะถูกบดขยี้บนพื้น

  วิธีนี้จะช่วยให้คุณทำความสะอาดถั่วได้อย่างรวดเร็วจากเปลือกสีเขียวโดยไม่ทำให้มือสกปรก

  ในขั้นตอนต่อไปของการเตรียมถั่วสำหรับทำความสะอาดมีความจำเป็นต้องรวบรวมพวกเขาในภาชนะที่เหมาะสมซึ่งอาจเป็นอ่างถังหรือถุง จากนั้นสวมถุงมือยางและติดอาวุธด้วยแปรงโลหะหรือเม่นสำหรับล้างจานคุณควรเช็ดใบของเปลือกสีเขียวในรูปของตาข่ายสีขาวและเส้นเลือดจากพื้นผิวของเปลือก

  

  ส่วนที่เหลือของเปลือกสีเขียวของถั่วสามารถลบออกได้โดยใช้เม่นโลหะ

  หลังจากเสร็จสิ้นการถอดเปลือกนอกออกจากถั่วสดให้กระจายถั่วบนเครื่องบินด้วยชั้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้งประมาณ 5-6 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้แกนนมจะแข็งตัวกลายเป็นกรอบและฟิล์มป้องกันส่วนบนของพวกเขาจะค่อยๆสูญเสียความขม

  เครื่องมือสำหรับการสับวอลนัทที่บ้าน

  สำหรับการตัดวอลนัทอย่างอิสระที่บ้านคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องมือบางอย่าง บทบาทของเขาเล่นตามประเพณี:

  25. คีม;
  26. แหนบพิเศษสำหรับสับถั่ว;
  27. แครกเกอร์วอลนัทตรา

  วิธีที่ง่ายที่สุดในการสับวอลนัทคือการใช้ค้อนธรรมดา ในเวลาเดียวกันเพื่อความเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้นขอแนะนำให้ใช้การเชื่อมต่อท่อประปาที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 มม. ซึ่งทำหน้าที่เป็นขาตั้งที่สะดวก บางครั้งคอขวดแชมเปญใช้สำหรับเจไดนี้ แต่การใช้งานคลัทช์นั้นสะดวกสบายกว่ามาก

  

  ข้อต่อท่อประปาที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 และ 15 มม

  28. ปิดโต๊ะด้วยหนังสือพิมพ์และเตรียมภาชนะสำหรับเก็บเปลือกหอยแตกและเมล็ดวอลนัทที่ปอกแล้ว
  29. วางปลอกบนหนังสือพิมพ์และวางน็อตลงบนปลายแหลม

  

  โดยการติดตั้งน๊อตบนขาตั้งแบบชั่วคราวจะสะดวกสำหรับคุณที่จะแตกด้วยค้อน

  

  ด้วยการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อยคุณจะสามารถคำนวณแรงกระแทกที่ทำให้คุณสามารถแยกน็อตได้เพื่อให้เคอร์เนลยังคงเหมือนเดิม

  ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสับถั่วในปริมาณที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วเพียงพอ นอกจากนี้เมื่อใช้งานจะมีการตรวจพบเปอร์เซ็นต์การได้รับทั้งคอร์อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของประสบการณ์จำนวนหนึ่งเท่านั้น

  ข้อเสียของวิธีนี้ ได้แก่ :

  30. ระดับเสียงรบกวนสูง
  31. ชิ้นส่วนเปลือกหอยขนาดเล็กจำนวนมากกระจายอยู่ทุกทิศทาง
  32. ความเสี่ยงของการโดนค้อนกระแทกที่นิ้วถือน็อตในกระบวนการ

  วิธีสับถั่วด้วยค้อน

  วิธีการสับผีเสื้อด้วยผีเสื้อ

  อุปกรณ์ที่มีประโยชน์ที่ช่วยให้คุณสามารถแยกผลไม้ด้วยตัวคุณเองได้คือแหนบสำหรับสับถั่ว ด้วยอุปกรณ์ง่าย ๆ นี้คุณสามารถรับมือกับฮาร์ดดิสก์ได้ในเวลาเดียวกันคุณไม่น่าจะสามารถรักษาความสมบูรณ์ของเคอร์เนลได้

  

  แหนบพิเศษดังกล่าวสามารถลดความซับซ้อนของกระบวนการสับ

  33. เปิดแหนบสำหรับสับถั่วและวางถั่วในช่องที่อยู่ด้านบน
  34. จับที่จับล่างทั้งสองด้วยฝ่ามือของคุณแล้วบีบให้แน่นพยายามเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน

  น่าเสียดายที่วอลนัททุกประเภทให้บริการกับสับ ในการกำจัดเปลือกหนาเกินไปบางครั้งมีแรงอัดไม่เพียงพอ

  

  ความแข็งของเปลือกวอลนัทขึ้นอยู่กับประเภทของมัน

  วิธีการสับวอลนัทด้วยแหนบพิเศษ

  ในทำนองเดียวกันคุณสามารถแตกถั่วด้วยคีม อย่างไรก็ตามวิธีนี้จะต้องมีความพร้อมไม่แรงมาก

  35. ใช้คีมและบีบน็อตกับพวกเขาจับมันด้วยมือสองของคุณซึ่งจะป้องกันชิ้นส่วนของเปลือกของมันจากการกระเจิง
  36. เมื่อใช้วิธีนี้มีความเสี่ยงที่จะละเมิดความสมบูรณ์ของเคอร์เนล

  คำเตือน! ถือถั่วในขณะที่ทำลายเปลือกด้วยมือที่ไม่มีการป้องกันคุณอาจได้รับบาดเจ็บจากเศษคม

  คุณสามารถปอกเปลือกวอลนัทด้วยมีด เพื่อจุดประสงค์นี้มันจะดีกว่าที่จะเลือกมีดขนาดเล็ก เมื่อมองดูวอลนัทอย่างระมัดระวังคุณจะเห็นว่าเปลือกมันประกอบด้วยสองส่วนเท่า ๆ กันและรูปร่างจะยืดออกไปเล็กน้อย

  37. หมุนน็อตเพื่อให้ปลายแหลมลง
  38. สอดส่วนปลายของมีดลงในช่องเล็ก ๆ ที่อยู่ระหว่างเปลือกทั้งสองของส่วนที่อยู่ด้านบนส่วนทื่อของน็อต

  

  นี่ควรเป็นจุดของมีดเมื่อสับถั่ว

  คำเตือน! เมื่อใช้มีดในกระบวนการสับวอลนัทมีโอกาสที่จะทำดาเมจกับการบาดเจ็บจากการลื่นไถลของใบมีด

  วิธีสับถั่วด้วยมีด

  อย่างไรก็ตามวิธีที่สะดวกที่สุดในการแยกผลไม้ด้วย“ ผีเสื้อ” คือแคร็กเกอร์ทรงกรวย ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสับถั่วจำนวนหนึ่งได้อย่างง่ายดายโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของเมล็ด เนื่องจากคุณสมบัติการออกแบบของอุปกรณ์ขยะทั้งหมดจะถูกรวบรวมในภาชนะพิเศษและมีความโดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและความสะดวกสบายสูงสุดและใช้งานง่าย

  

  ด้วยความช่วยเหลือของ nutcracker รูปกรวยคุณสามารถทำความสะอาดวอลนัทจำนวนเท่าใดก็ได้

• วางถั่วใน "ถ้วย" พิเศษที่อยู่บนอุปกรณ์
• บีบถั่วด้วยความพยายามน้อยที่สุด

ภายในหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถแตกวอลนัท 15 กก. โดยไม่มีเสียงรบกวนและสิ่งสกปรกในระดับสูงที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์ที่สะดวกและใช้งานได้จริง

วิธีการแตกแคร็กเกอร์ถั่ว

วิธีการสับวอลนัทและวิธีการกำจัดแกลบ

วิธีการทำให้เปลือกวอลนัทอ่อนตัวลง

บางครั้งเปลือกวอลนัทอาจแข็งได้จนมันยากที่จะสับมันอยากจะรักษาความสมบูรณ์ของเคอร์เนลโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง ในกรณีเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้วิธีการบางอย่างเพื่อทำให้นิ่มก่อนที่จะสับ

• นำภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมและใส่ถั่วลงไป
• เทถั่วด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้พวกเขาอยู่ในสถานะนี้เป็นเวลา 10 นาที

เมื่อน้ำเย็นให้ถอดน็อตออกจากนั้นและดำเนินการสับโดยใช้เครื่องมือที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ หากคุณต้องการทั้งเมล็ดของถั่ววิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้มีดสับ เปลือกนึ่งจะเปิดออกเป็นสองส่วนได้อย่างง่ายดาย



น้ำเดือดจะช่วยทำให้เปลือกวอลนัทนิ่มลง

การแปรรูปเตาอบ

เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการสับวอลนัทจะช่วยให้อุณหภูมิสูง

• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
• วางถั่วบนแผ่นอบเป็นชั้นบางแล้วส่งไปยังเตาอบ
• หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้นำถาดอบออกด้วยถั่วแล้วปล่อยให้เย็น
• ใช้เครื่องมือเขียงที่สะดวกสบาย

เปลือกที่ผ่านการแปรรูปในเตาอบจะมีความบอบบางและอ่อนนุ่มมากขึ้น เมื่อสับถั่วด้วยค้อนระดับเสียงจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ



การอบแห้งถั่วในเตาอบจะทำให้เปลือกของพวกมันบอบบางยิ่งขึ้น

รักษาความร้อนกระทะ

คุณสามารถให้ความร้อนที่จำเป็นสำหรับถั่วโดยใช้กระทะ

• วางกระทะบนไฟและความร้อน
• วางวอลนัทลงในชั้นบาง ๆ
• ตั้งถั่วให้ร้อน 20 นาทีคนตลอดเวลา

วิธีการปอกเมล็ด (ปอกเปลือก, หนัง, ภาพยนตร์)

เมื่อเอาน็อตออกมาจากเปลือกแข็งคุณจะสังเกตเห็นว่าแกนของมันหุ้มด้วยฟิล์มบาง ๆ หากทำความสะอาดผลไม้สดฟิล์มนี้จะมีสีเบจอ่อน ๆ และมีความยืดหยุ่น หากเปลือกถูกถอดออกจากน็อตที่มีเวลานอนในหลุมฝังศพเป็นระยะเวลาหนึ่งฟิล์มจะกลายเป็นสีน้ำตาลและแห้ง

โดยปกติแล้วฟิล์มที่หุ้มถั่วสดจะมีรสขม ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้นำออกก่อนรับประทานวอลนัทรวมถึงก่อนใช้ในอาหารการทำอาหารต่างๆ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการกำจัดมันคือการทำงานกับผลไม้สด แต่ถึงแม้จะมีถั่วค้างฟิล์มสามารถลบออกได้หลายวิธี

• วางถั่วที่ไม่มีเปลือกในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม
• เทน้ำเดือดบนถั่วและทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที

เปลือกบวมจะแยกออกจากเมล็ดได้ง่ายซึ่งมีรสชาติแปลก ๆ



น้ำเดือดจะช่วยรักษาเมล็ดเคอร์เนลจากผิวหนัง

กระทะทอด

• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทถั่วที่ปอกเปลือกไว้
• ทอดถั่วเป็นเวลา 5 นาทีและเปลือกสีน้ำตาลจะเริ่มร่วงหล่นด้วยตัวเอง
• เพื่อป้องกันการเผาไหม้ของถั่วแนะนำให้คนอย่างระมัดระวัง



การคั่ววอลนัทในกระทะอย่างง่ายดายทำให้ง่ายต่อการกำจัดผิว

การอบชุบด้วยความร้อน

• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
• บนแผ่นอบที่สะอาดให้กระจายเปลือกถั่วออกเป็นชั้นบาง ๆ
• หลังจาก 5 นาทีให้ถอดถาดอบด้วยถั่ว
• ปล่อยให้ถั่วเย็นลง

ในกระบวนการให้ความร้อนแกลบจะแยกออกจากแกนหลังจากนั้นสามารถถอดออกได้ด้วยตนเองโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก



การรักษาความร้อนของเมล็ดวอลนัทในเตาอบทำให้ง่ายต่อการกำจัดของผิว

วิธีการแปรรูปและฆ่าเชื้อวอลนัทที่ปอกเปลือกก่อนการใช้งาน

วอลนัทที่ปอกเปลือกและไม่ได้ปอกเปลือกซื้อในตลาดและในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นเดียวกับที่เก็บรวบรวมในสวนของพวกเขาจำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติมก่อนรับประทานอาหาร ถั่วที่ไม่ผ่านการล้างอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณเพราะในกรณีส่วนใหญ่ผู้ขายของผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ให้เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาและในเวลาเก็บเกี่ยวผลไม้ส่วนใหญ่อยู่บนพื้นดิน

• ใส่ถั่วในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทด้วยน้ำเดือด
• หลังจาก 25–30 ให้ถอดถั่วออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
• ใส่ถั่วที่ล้างแล้วบนผ้าแห้งแล้วปล่อยให้แห้ง
• หลังจากขั้นตอนเหล่านี้วอลนัทพร้อมสำหรับการสับ

ปอกเปลือกยังต้องล้าง

• วางเมล็ดวอลนัทในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทด้วยน้ำอุ่น (ไม่ใช่น้ำเดือด!)
• ล้างให้สะอาดและนำออกจากน้ำอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อน slotted โดยไม่ต้องระบายออก มิฉะนั้นอนุภาคของฝุ่นที่เกาะที่ก้นหม้อจะเกาะกับแกนอีกครั้ง
• ใส่ถั่วที่ล้างแล้วบนผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง

หลังจากล้างเมล็ดวอลนัทแล้วขอแนะนำให้อบแห้งในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีหลังจากตั้งค่าอุณหภูมิต่ำสุด นี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ถูกใจ

วิธีการใช้เปลือกวอลนัท

บ่อยครั้งที่ปอกเปลือกวอลนัทแม่บ้านจำนวนมากโยนเปลือกออกลืมว่ามีองค์ประกอบจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ พวกเขาสามารถช่วยชำระล้างหลอดเลือดลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด

การใช้สีจากเปลือกสั้นจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ยาทำเองที่บ้านสามารถทำหน้าที่เป็นยาป้องกันโรคได้ สูตรทำทิงเจอร์จากเปลือกวอลนัทค่อนข้างเรียบง่ายและราคาไม่แพง

• ใช้เปลือกวอลนัท 15 ชิ้นล้างให้สะอาดในน้ำสะอาดเทน้ำเดือดแล้วตากให้แห้ง
• เตรียมภาชนะเคลือบหรือแก้วตามขนาดที่ต้องการแล้วใส่เปลือกสะอาดลงไป
• เทวอดก้า 0.5 ลิตรลงในเปลือก
• ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดและวางไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 เดือน

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ทิงเจอร์ก็พร้อมใช้งาน คุณค่าหลักของมันคือการปรากฏตัวของ coumarin จำนวนมากซึ่งเป็นสารที่ช่วยแก้ลิ่มเลือดเมื่อมันเข้าสู่กระแสเลือด ใช้สีนี้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ



ทิงเจอร์นี้สร้างจากเปลือกของวอลนัทมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ทิงเจอร์เปลือกวอลนัท

วอลนัทเปลือกเถ้าเป็นวัสดุกรอง

เปลือกวอลนัทจะฆ่าเชื้อโรคในน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในกรณีนี้หลักการของการกระทำนั้นเปรียบได้กับหลักการของถ่านกัมมันต์ ในการจัดเตรียมองค์ประกอบการฆ่าเชื้อคุณจะต้องมีเถ้าจากเปลือกวอลนัท

เปลือกสามารถถูกเผาในกระทะใด ๆ ที่เหมาะสมกับวัตถุประสงค์เหล่านี้อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าในระหว่างกระบวนการขั้นตอนนี้จะมาพร้อมกับควันจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้กระสุนเผาไหม้จึงดีที่สุดในสภาพกลางแจ้งหรือในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศดี

• ใส่กะลาในภาชนะที่เหมาะสมและใส่ไฟ
• จากจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของควันเปลือกจะต้องกวนอย่างทั่วถึงเป็นเวลา 15 นาที
• ทำให้เย็นลงถ่านหินที่เกิดขึ้นและบดเป็นผงโดยใช้ปูน



วอลนัทเถ้าสามารถใช้เป็นวัสดุกรองธรรมชาติ

ผงผลที่ได้จะถูกใช้เป็นตัวกรองตามธรรมชาติสำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์เติมด้วยอุปกรณ์กรองพิเศษเพื่อบอกถึงความเป็นไปได้ในการใช้ถ่านกัมมันต์

นอกจากนี้ยังสามารถใช้รับประทานเพื่อความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ 1-2 ช้อนโต๊ะของผงเถ้าวอลนัทจะถูกละลายในน้ำ 250 มิลลิลิตรหลังจากนั้นจะใช้สารละลาย 2 ช้อนโต๊ะเป็นระยะเวลา 15 นาที

เถ้าของเปลือกวอลนัทเป็นวิธีการกำจัดขน

เถ้าของเปลือกวอลนัทยังสามารถใช้เป็นวิธีการขนถ่าย

1. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมเถ้ากับน้ำเล็กน้อยจนเป็นเม็ดเล็ก ๆ
2. ทาบริเวณพื้นที่ของร่างกายด้วยพืชพรรณที่ไม่ต้องการ
3. อนุญาตให้แห้งและลบออกพร้อมกับขนที่ติดอยู่กับองค์ประกอบแห้ง



ด้วยความช่วยเหลือของเถ้าวอลนัทคุณสามารถทำตามขั้นตอนการกำจัดขน

เปลือกวอลนัท - วัสดุธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์

นอกจากนี้เปลือกวอลนัทยังทำหน้าที่เป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฝีมือตกแต่งทุกชนิด มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อทำงานกับเด็ก ๆ ทำให้พวกเขาสามารถพัฒนาความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการที่ไร้ขีด จำกัด

วอลนัทเชลล์หัตถกรรมแกลลอรี่



วอลนัทหัตถกรรม



เด็ก ๆ จะสนุกไปกับเปลือกหอยจากเปลือกวอลนัท



วอลนัททุกประเภท

ด้วยวิธีการง่าย ๆ เหล่านี้คุณสามารถจัดการกับการสับวอลนัทที่บ้านโดยใช้วิธีการที่ได้รับการปรับปรุง ไม่ว่าคุณจะเลือกวิธีใดคุณควรจำกฎความปลอดภัยส่วนบุคคลรวมถึงความจริงที่ว่าผลไม้จะต้องได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้องก่อนที่จะสับ ใช้เมล็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

•   แบล็คเคอแรนท์ - พันธุ์สำหรับบ้านพักฤดูร้อนเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์อุดมด้วยวิตามินสามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงปลูกในครัวเรือนจากมอสโกไปยังไซบีเรียเนื่องจากความนิยมเติบโตขึ้นทุกปี วันนี้ลูกเกดดำจำนวนมากได้รับการพัฒนาเพื่อให้คุณสามารถเลือกชนิดของต้นดาดตะกั่วที่มีรูปถ่ายและชื่อมากที่สุดในบรรดาสวนและพืชในร่มที่หลากหลายคุณไม่สามารถช่วยอะไรได้เลยยกเว้นดอกไม้เช่นต้นดาดตะกั่วซึ่งเป็นที่รักของบรรดาดอกไม้นานาพันธุ์ รับสำหรับการเติบโตในสวนบนระเบียง loggias ใน [... ]

ในการทำความสะอาดวอลนัทหรือเฮเซลนัทคุณต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงนิยมซื้อส่วนประกอบที่ปอกแล้ว น่าเสียดายที่การละเมิดการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์และการขนส่งของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักถูกละเมิด การใช้งานของพวกเขาสามารถนำไปสู่การย่อยและเป็นพิษได้ มันจะดีกว่าที่จะเลือกถั่วที่มีเกราะป้องกันและทำความสะอาดด้วยตัวเอง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกเฮเซลนัทคืออะไร?

เฮเซลนัทไม่เพียง แต่มีเนื้อสัมผัสที่สวยงามและรสชาติที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น นี่คือถั่วที่มีสุขภาพดีมากที่ให้ร่างกายมนุษย์ด้วยการกระจายขององค์ประกอบที่สำคัญและสารประกอบทางเคมี ด้วยเหตุผลนี้และเนื่องจากความยากลำบากในการเติบโตส่วนประกอบจึงไม่ควรถูก หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่ราคาถูกเกินไปมันอาจกลายเป็นสิ่งที่ว่างเปล่าหรือเน่าเสียได้

การปอกเปลือกถั่วทำได้ดีที่สุดในวิธีต่อไปนี้:

• คีม เรายึดน๊อตด้วยคีมและวางแบบนี้ไว้ในฝ่ามือของเรา เทคนิคนี้จะช่วยป้องกันการแพร่กระจายของขยะไปทั่วห้อง บีบผลิตภัณฑ์เบา ๆ จนเปลือกแตกหนาแน่น มันเป็นเพียงการล้างแกนกลางของมันและคุณสามารถไปยังอินสแตนซ์อื่นได้

เคล็ดลับ: เมื่อเลือกวอลนัทคุณควรระวัง ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าอย่าซื้อผลไม้จากต้นไม้ป่าวิธีการทำความสะอาดที่มีอยู่ทั้งหมดไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อพวกเขา ถั่วเหล่านี้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยขนาดที่เล็กและรูปร่างที่ยาวผิดปกติ

• ค้อน หากคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์หลายรายการพร้อมกันหรือน็อตแข็งเกินไปจะดีกว่าถ้าใช้วิธีอื่น เรากระจายเฮเซลนัทในถุงผ้าวางในชั้นเดียวบนพื้นแข็ง เราใช้ตะลุมพุกที่ทำจากไม้หรือโลหะและเริ่มตีเบา ๆ บนถั่วจนกว่าเปลือกทั้งหมดจะแตก คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกถั่วเพียงเทเนื้อหาของกระเป๋าลงในชามแล้วนำออกจากมวลของเคอร์เนล
• เตาอบ หากฮาเซลนัทแข็งมากขั้นแรกให้วางบนแผ่นอบแล้วเก็บไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิเฉลี่ยไม่เกิน 10 นาที ในช่วงเวลานี้เชลล์จะอ่อนตัวและทำความสะอาดส่วนประกอบได้ง่ายขึ้น

ในการกำจัดเปลือกการทำความสะอาดยังไม่สิ้นสุดเพราะเฮเซลนัทที่สดใหม่ถูกปกคลุมด้วยผิวหนังที่บางซึ่งทำให้เมล็ดมีความขม การลบออกด้วยตนเองไม่ใช่เรื่องง่ายขั้นแรกคุณต้องทอดในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้กระจายถั่วระหว่างผ้าสองชิ้นและสามฝ่ามือ สิ่งนี้จะนำองค์ประกอบทั้งหมดไปยังสถานะที่ต้องการทันที

อย่าพยายามสับเฮเซลนัทด้วยฟันของคุณซึ่งเต็มไปด้วยปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับการเคลือบฟัน แม้แต่การบดกระเทียมก็ไม่สามารถจัดการกับเปลือกแข็งได้เสมอไป

วิธีการปอกเปลือกวอลนัทอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

วอลนัทสมัยเก่าจำนวนมากกำลังพยายามที่จะทุบด้วยมีดหรือกรรไกร สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมดและที่สำคัญที่สุดคือไม่ปลอดภัย หากคุณไม่คำนวณแรงกดเพียงเล็กน้อยมีความเสี่ยงที่จะเกิดการตัดหรือความเสียหายต่อใบมีดเครื่องมือ เป็นการดีกว่าที่จะลองใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ในการดำเนินการ:

• ใช้น้ำเดือด  เราวางวอลนัทในชามเทน้ำเดือดด้วยน้ำเดือดและรอ 10 นาที เราระบายของเหลวและรอจนกว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นลง ตอนนี้ผลิตภัณฑ์สามารถแยกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายด้วยมีดหรือกรรไกร แบ่งเท่า ๆ กันจะแตกต่างกันด้วยแรงกดดันเล็กน้อย
• คีม วอลนัทไม่ใช่เฮเซลนัทการแตกร้าวด้วยคีมไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป็นไปได้ หลักการของการดำเนินการจัดการเหมือนกัน แต่วิธีนี้แนะนำให้ใช้เมื่อจำเป็นต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
• เครื่องทำความร้อนในเตาอบ  เราวางวอลนัทในเตาอุ่นไว้ประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C เวลานี้เพียงพอที่จะทำให้เปลือกหอยมีความเปราะบางและอ่อนนุ่มมากขึ้น แต่ในกรณีนี้มันจะดีกว่าถ้าไม่ใช้มีด แต่ใช้ค้อน เพียงแค่นำน็อตวางบนกระดานไม้แล้วใช้ค้อนตอกเบา ๆ เปลือกจะแตกสลายเมล็ดจะต้องได้รับการทำความสะอาดจากจัมเปอร์และสิ่งสกปรก

ในกรณีนี้ก็ไม่ทุกอย่างเสร็จสมบูรณ์เพราะนิวเคลียสที่กินได้นั้นปกคลุมด้วยแกลบหนาแน่น ถ้าถั่วยังอ่อนอยู่การก่อตัวเหล่านี้จะหลุดออกมาจากพื้นผิวโดยไม่มีปัญหาคุณเพียงแค่ต้องถูองค์ประกอบเล็กน้อย แต่ด้วยผลิตภัณฑ์รุ่นเก่าทุกอย่างจะซับซ้อนมากขึ้น

เราเอาแกลบออกจากวอลนัท

ในการกำจัดแกลบออกไปอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากไม่จำเป็นต้องดำเนินการกับน็อตแต่ละตัวเหมือนแม่บ้านบางคนทำ
การใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ง่ายกว่ามาก:

• กระจายส่วนประกอบในถุงผ้าเบา ๆ สามและเทลงในชาม เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 5 นาที เราระบายของเหลววางชิ้นงานในถุงอีกครั้งและอีกสามชิ้น หลังจากการปรับเปลี่ยนดังกล่าวผิวหนังที่ไม่จำเป็นทั้งหมดควรหลุดออกจากนิวเคลียส ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมของวิธีนี้คือมันคืนรสชาติน้ำนมละเอียดอ่อนให้กับผลิตภัณฑ์ที่ค้างแม้เล็กน้อย
• และคุณสามารถทอดเมล็ดในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นพวกเขาก็ทำความสะอาดได้ง่ายส่วนหนึ่งของแกลบจะหลุดออกจากถั่วแม้ในระหว่างการอบร้อน สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกเผา ปัญหาจะถูกระบุโดยการเปลี่ยนสีของชิ้นงานและลักษณะของกลิ่นฉุนที่เฉพาะเจาะจง โดยวิธีการที่แม่บ้านบางคนยังคงเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย แต่ไม่ถึงกระทะ แต่เพื่อถั่วตัวเองประมาณหนึ่งนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการประมวลผล

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญการใช้วิธีการที่เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อนจะดีกว่า พวกเขาไม่เพียง แต่จะทำให้กระบวนการปอกเปลือกถั่วง่ายขึ้น แต่ยังเพื่อสร้างคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หากกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงของเชื้อราหรือเน่าเริ่มมาจากนิวเคลียสในระหว่างการสัมผัสสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการละเมิดกฎสำหรับการจัดเก็บถั่ว พวกเขาจะดีกว่าที่จะไม่กินแม้ว่าในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาดูเหมือนน่ารับประทานมาก แต่รสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์สดเช่นการแปรรูปล่วงหน้าในทางตรงกันข้ามจะเปิดเผยอย่างเต็มที่

วอลนัทมีความโดดเด่นเป็นพิเศษในธรรมชาติเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พวกเขามีวิตามินจำนวนมากและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ พวกมันมีไขมันเกือบสามในสี่ซึ่งแน่นอนว่ามีโปรตีนจำนวนมาก พวกเขามีแคลอรี่สูงมากซึ่งทำให้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา แต่ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ค่อนข้างสงบ นอกจากนี้พวกเขายังใช้สำหรับเครื่องสำอางและวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ขอบคุณองค์ประกอบที่อยู่ในองค์ประกอบของพวกเขาพวกเขาสามารถรักษาจากความหลากหลายของโรคภัยไข้เจ็บต่างๆและยังใช้สำหรับการป้องกันของพวกเขา มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายดังนั้นบุคคลใดก็ตามสามารถค้นหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต ในเวลาเดียวกันการทำความสะอาดวอลนัทไม่ใช่กระบวนการที่น่าพอใจที่สุดดังนั้นในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำความสะอาดวอลนัท

ในความเป็นจริงคำถาม "วิธีการปอกเปลือกวอลนัทจากแกลบ" ค่อนข้างมีความเกี่ยวข้อง หากคุณมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกถั่วอย่างเป็นอิสระและภารกิจคือการทำความสะอาดผลไม้ที่เก็บมาใหม่ ๆ จะไม่มีปัญหากับแกลบ หากฟิล์มแห้งแล้วกระบวนการจะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย จะต้องทอดถั่วนิดหน่อยจากนั้นใช้สามมือแล้วเป่าลงบนเปลือกหอยซึ่งเป็นผลมาจากการที่เปลือกหลุดออกไป นอกจากนี้ยังมีจุดสำคัญที่นี่ - พยายามอย่าให้ถั่วร้อนเกินไป ด้วยเหตุนี้สารที่มีประโยชน์จะหายไปครึ่งหนึ่ง

เนื่องจากการตัดวอลนัทโดยไม่ทำลายเคอร์เนลเป็นงานที่ค่อนข้างยากอย่าใช้ค้อนหรือน็อตกับประตู แน่นอนว่าคุณสามารถลองเคาะเปลือกหอยด้วยค้อนเบา ๆ จนกระทั่งรอยร้าวหลาย ๆ อันปรากฏขึ้นจากนั้นปล่อยแกนออก อย่างไรก็ตามโอกาสในการไม่คำนวณความแข็งแกร่งนั้นดีพอ

หากคุณตรวจสอบน็อตอย่างระมัดระวังคุณจะสังเกตเห็นรอยแตกเล็ก ๆ ที่ทางแยก เพียงแค่ใช้มีดในมือข้างหนึ่งน็อตอีกข้างหนึ่งแล้วสอดมีดเข้าไปในรอยแตกนี้ เมื่อหันไปทางเปลือกมันจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและคุณจะต้องช่วยแกนกลางทั้งหมดออก

หากคุณไม่สามารถทำความสะอาดวอลนัทด้วยวิธีนี้เพียงแค่อุ่นในเตาอบเล็กน้อย

ความซับซ้อนของกระบวนการยังสามารถได้รับผลกระทบจากประเภทของถั่วที่จะจัดการกับเช่นเดียวกับระดับของวุฒิภาวะของทารกในครรภ์ ในทั้งสองกรณีความแตกต่างอยู่ที่ความหนาของเปลือก นอกจากนี้ยังสามารถสับวอลนัทที่บ้านได้ด้วยความช่วยเหลือของคีม แต่ความเสี่ยงในการแตกแกนกลางก็ค่อนข้างสูงเช่นกัน

เราทุกคนเห็นวอลนัทปอกเปลือกขายในชั้นวาง เมล็ดเกือบสมบูรณ์แบบ ความแตกต่างก็คือการปอกเปลือกถั่วในระดับอุตสาหกรรมนั้นไม่ใช่กระบวนการที่ยากเหมือนสภาพบ้าน เมื่อเร็ว ๆ นี้ธุรกิจน๊อตเริ่มเป็นที่นิยมมากและรายได้จากการขายค่อนข้างคงที่และสูง สิ่งเดียวที่จับได้คือในตอนแรกคุณต้องลงทุนเงินจำนวนมากพอที่จะซื้อที่ดินหรือเช่ามันเช่นเดียวกับการซื้อต้นกล้าจำนวนมากพอสมควร ทั้งหมดนี้จ่ายออกไปหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้นดังนั้นนี่ไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับรายได้ที่เหมาะกับทุกคน ไม่น่าแปลกใจที่คนที่มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกมักจะซื้อเครื่องปอกเปลือกวอลนัท

ตอนนี้คุณรู้วิธีปอกเปลือกถั่วในระดับอุตสาหกรรม แต่อุปกรณ์ค่อนข้างแพงและตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับใช้ในบ้านแน่นอนว่าคุณเป็นเศรษฐี

เพื่อทำความสะอาดวอลนัทจากเปลือกของบ้านและไม่ออกแรงพิเศษคุณสามารถซื้อแหนบพิเศษสำหรับทำความสะอาด พวกมันค่อนข้างมีราคาไม่แพงในขณะที่ช่วยให้คุณสามารถปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ปล่อยให้เมล็ดเหมือนเดิม

วิธีการลอกวอลนัทอย่างรวดเร็ว: วิดีโอ