วันนี้เราจะเตรียมเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นความสุขที่สามารถให้กำลังใจทั้งเจ้าภาพงานเลี้ยงและแขก จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็กเป็นหนึ่งในของหวานพื้นฐานที่สุดของตารางเทศกาลใด ๆ ผู้ที่ประกาศว่าพวกเขาไม่ชอบเขาก็อาจจะไม่ลองในการดำเนินการที่ถูกต้อง คุณสามารถร้องเพลงสรรเสริญของน้ำผึ้งไปเรื่อย ๆ มันถูกเพิ่มเข้าไปในจานต่าง ๆ มันเป็นส่วนหนึ่งของ Casseroles น้ำปลามันถูกเก็บรักษาไว้ด้วย

เพียงหนึ่งช้อนของอาหารอันโอชะที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ผิดปกติอย่างมากเปลี่ยนคุณภาพกลิ่นและรสชาติของการอบที่บ้าน ทำให้เธอมีสีที่สวยงามและมีลักษณะเฉพาะสำหรับรสคาราเมลของเธอ ข้อเสียเปรียบหลักและข้อเดียวของจานนี้คือความเร็วของการหายตัวไปจากงานฉลอง

ความลับของน้ำผึ้งแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้า

เพื่อให้รสชาติออกมาอร่อยจริงๆคุณต้องไม่เพียง แต่สูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารเท่านั้นคุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในจาน:

• Med มันจะต้องดำเนินการด้วยความมั่นคงของเหลวเพื่อให้แป้งสำหรับเค้กนวดง่ายขึ้น หนาหรือหวานจะต้องละลายก่อนจะแนะนำให้ทำเช่นนี้การจัดการไม่ได้อยู่ในกองไฟ แต่ในอ่างน้ำ
• น้ำผึ้งเกรด A สำหรับเกรดของผลิตภัณฑ์แล้วสำหรับน้ำผึ้งคุณควรเลือกน้ำผึ้งที่มีน้ำหนักเบา ความมืดนั้นมีลักษณะเด่นชัดและมีความเด่นชัดในการทดสอบ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งบัควีทหรืออะคาเซียพวกเขาจะเพิ่มความฝาดให้กับเค้กน้ำผึ้ง
• ครีม แน่นอนสูตรเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าของหลักสูตรให้สำหรับการใช้งาน สำหรับเค้กน้ำผึ้งจะดีกว่าที่จะเลือก ต้องขอบคุณเขาเปลือกโลกที่ชุ่มฉ่ำกลายเป็นอากาศปลอดโปร่งและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
• น้ำตาล สำหรับการทำให้มีความหนาที่เตรียมไว้ที่บ้านจะใช้ครีมรสเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูงและสามารถใช้ผงแทนน้ำตาลทรายได้ จากนั้นขนมจะชุ่มฉ่ำและนุ่ม หากครีมเปรี้ยวไม่เหนียวเหนอะระหว่างเค้กหลังจากแช่แล้วครีมจะเหลือน้อยมาก
• ครีมเปรี้ยว เพื่อให้มีความชุ่มชื่นและความหนา (ครีม) ต้องทาครีมเปรี้ยวก่อนใช้ ดังนั้นมันจะเข้าสู่มวลอันเขียวชอุ่มอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพดังที่แสดงในภาพ เคล็ดลับ! แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวรวมถึงคุณสามารถใช้นมข้นหรือโกโก้ได้ตามต้องการ
• ผลไม้และเก็บรักษา ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเพิ่มลงในสูตรตามที่กำหนด
• ผงฟู หากส่วนผสมนี้ถูกใช้แทนโซดาจะถูกเพิ่มที่ส่วนท้ายสุดของแบทช์

สูตรขั้นตอนสำหรับการทำเค้กน้ำผึ้งคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเป็นรุ่นที่เรียบง่ายของการเตรียมความพร้อมของคลาสสิกแบบดั้งเดิมเฉพาะกับความแตกต่างที่ไม่จำเป็นต้องมีห้องอบไอน้ำที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องม้วนเค้กสั้น - นี่ช่วยประหยัดทั้งเวลาและความพยายามในการเตรียมขนม สูตรดั้งเดิมที่ถูกต้องทีละขั้นตอนสำหรับการทำเค้กน้ำผึ้งมีไว้สำหรับผู้ที่ไม่เคยจิก แต่ก็อยากลองชิมเค้กน้ำผึ้งแท้ๆ กระบวนการทำอาหารนั้นค่อนข้างเรียบง่ายแม่บ้านทุกคนที่ปรารถนาจะผลิตด้วยตัวเอง ส่วนผสมมีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุดคือธรรมชาติและมีสุขภาพดี

สำหรับชอร์ตเค้กคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี 3 ถ้วย
• 2 ไข่ไก่
• แก้วน้ำตาลทราย
• ผงฟู - 1 ช้อนเล็ก
• 3-4 ช้อนน้ำผึ้งขนาดใหญ่

ส่วนผสมสำหรับเคลือบและการตกแต่ง:

• ไข่ไก่
• 200 กรัมเนยปรุงอาหาร
• 1 ครีมใหญ่ไขมันหนึ่งช้อน
• 3 ช้อนน้ำตาลผงขนาดใหญ่ (น้ำตาล);
• วอลนัทบดจำนวนหนึ่งหยิบ

รูปแบบการเตรียมการทดสอบ:

1. แป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้งคลาสสิกจะถูกต้มในทัพพีด้วยไฟที่ช้ามากในนั้นคุณจะต้องละลายน้ำผึ้งเล็กน้อยเทลงในผงฟูและจากนั้นก็ค่อยๆกวนความร้อนจนมวลสม่ำเสมอสม่ำเสมอและเปลี่ยนเป็นสีขาว (กลายเป็นโฟมเบา ๆ )
2. ในภาชนะอื่นตีน้ำตาลกับไข่ด้วยพาสำหรับแป้งจนมวลเป็นสองเท่า มันเป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้กับเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง
3. ในมวลที่เกิดเพิ่มน้ำผึ้งด้วยผงฟูและแป้ง นวดแป้งจนแป้งข้นสม่ำเสมอกว่าบิสกิตเล็กน้อย
4. ชามของ multicooker นั้นถูกจารบีด้วยผักหรือเนย จากนั้นก็ครึ่งหนึ่งของแป้งที่เทลงในนั้นที่สองจะถูกปกคลุมด้วยแผ่นหนังและละลายในตู้เย็น
5. ใน Multicooker จะมีการติดตั้งโปรแกรม“ Baking” และวางชามที่มีโดไว้ประมาณ 70 นาที เคล็ดลับ! เวลานี้เป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการอบบิสกิตในทุกรุ่น
6. อย่างไรก็ตามหลังจาก 60 นาทีคุณต้องตรวจดูบ่อยขึ้นเพื่อที่จะไม่พลาดเวลาที่เตรียมไว้เนื่องจากพลังของ multicooker แต่ละอันนั้นแตกต่างกันและเวลาในการอบก็เช่นกัน ตรวจสอบความพร้อมโดยรูเล็ก ๆ
7. หลังจากการอบส่วนแรกและมันควรจะเป็นบิสกิตที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งสูงส่งแป้งส่วนที่สองไปยังหม้อหุงช้า และพวกเขาก็เริ่มเตรียมการทำให้ชุ่ม เคล็ดลับสำคัญ! คุณไม่จำเป็นต้องนำบิสกิตที่อบออกจากชามทันที - ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย
8. หลังจากการอบส่วนที่สองของแป้งสามารถถูกตัดเป็นแผ่น จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่อย่างน้อย 4 ควรเป็น นั่นคือเค้กสองชิ้นถูกตัดเป็นสองชั้น

ที่สำคัญ! เค้กที่ดึงมาจาก multicooker นั้นนุ่มนวลต่อการสัมผัสและเขียวชอุ่ม แต่หลังจากทำความเย็นพวกเขาจะแข็งตัวและ“ ชำระ” เล็กน้อย - นี่เป็นเรื่องปกติและไม่จำเป็นต้องกลัว หลังจากการทำให้ชุ่มพวกเขาจะนุ่มและเขียวชอุ่มอีกครั้ง

การเตรียมการทำให้ชุ่ม:

1. นอกจากนี้ยังมีการทำครีมสำหรับเค้กน้ำผึ้งที่ห้องอบไอน้ำโดยส่งไข่และผงหวาน (น้ำตาล) ไปที่นั่นก่อน ทุกอย่างถูกตีอย่างดี (ควรใช้มิกเซอร์ที่นี่)
2. หลังจากที่น้ำตาลละลายและตีให้เข้ากันใส่ครีมเปรี้ยวแล้วพักต่อไปเรื่อย ๆ
3. ลบจากอ่างน้ำทิ้งไว้ให้เย็น
4. ก่อนที่จะเตรียมครีมคุณจำเป็นต้องเอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้นิ่มขึ้นเล็กน้อย หลังจากที่การทำให้เย็นลงเล็กน้อยให้เติมน้ำมันลงไปแล้วนวดอีกครั้งเป็นเวลาประมาณ 8 นาทีจนข้นสมบูรณ์
5. ครีมพร้อมแล้วและพวกเขาสามารถทาเค้ก แต่ละป้ายมีรอยแยก: ขั้นแรกชั้นของการเคลือบจะถูกนำไปใช้กับด้านล่างเวลาจะถูกทำให้เป็นแก้วจากนั้นแผ่นที่สองวางอยู่บนมันและอื่น ๆ
6. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมการตกแต่งเค้ก เรานำเสนอสูตรที่ง่ายมากมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมันดูเป็นต้นฉบับ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องปั่น ชิ้นเปลือกและวอลนัทถูกส่งไปยังมัน ทุกอย่างถูกบดขยี้อย่างระมัดระวัง ผลลัพธ์ควรเป็นเศษเล็กเศษน้อยโดยเฉลี่ย มันเคลือบด้วยด้านข้างของเค้กและส่วนบน สำหรับผู้ที่รักช็อคโกแลตคุณสามารถขูดมันและโรย crumbs ที่ด้านบน
7. เค้กน้ำผึ้งวางอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงสำหรับการทำให้ชุ่ม

เคล็ดลับ! เค้กอบตามรูปแบบที่เราเพิ่งตรวจสอบทีละขั้นตอนสามารถจัดหาสำหรับอนาคต พวกเขาสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานและครีมสามารถเตรียมในวันฉลองหรือการมาถึงของแขก สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามอย่างมาก เค้กถูกเก็บไว้เช่นคุกกี้ปกติคือที่อุณหภูมิห้องภายใต้ฝาเปิดเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้เกิดการไหลเวียนของอากาศและเค้กน้ำผึ้งไม่ชื้น)

เค้กน้ำผึ้ง "รังผึ้ง"

ลองพิจารณาวิธีการทำเค้กน้ำผึ้งนี้ในหม้อหุงช้าๆทีละขั้นตอนโดยมีรูปภาพเป็นอุปกรณ์ช่วยการมองเห็น สัดส่วนจะได้รับสำหรับเค้กชั่งน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

สำหรับ shortcakes ต้องตุน:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• เนย - 40 กรัม
• โซดา - ช้อนเล็ก ๆ
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม

สำหรับการทำให้ชุ่ม (ครีม) จะมีความจำเป็น:

• ครีม 400 กรัม
• 150 กรัมครีม 33%;
• นมข้น - 1 กระป๋องหรือ 180 กรัม
• 2 ช้อนน้ำผึ้งขนาดใหญ่

คำแนะนำในการทำเค้กมีดังนี้:

1. ไข่รวมกับน้ำตาลตีเล็กน้อย
2. หลังจากเพิ่ม: น้ำผึ้งโซดาและน้ำมัน ทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและตั้งค่าให้อบอุ่นจนกว่ามวลจะเปลี่ยนเป็นสีทองเข้ม
3. เนื้อหาจะถูกลบออกจากเตาแป้งจะถูกเพิ่มเข้าไปและนวด
4. แป้งสำเร็จรูปจะถูกอบเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

รูปแบบการเตรียมครีม:

1. พวกเขาผสมกันในภาชนะเดียว: ครีมนมข้นน้ำผึ้งและครีม ทุกอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่งดงามเป็นเนื้อเดียวกัน ด้านข้างของเค้กสามารถตกแต่งด้วยผงวอลนัทและซากของเค้กและด้านบนสามารถถูกขโมยด้วยรูปแกะสลักของผึ้งที่ทำจากและ honeycombs ทำจากครีม
2. รูปผึ้ง: การเตรียมกานาชช็อกโกแลต (85 กรัม), ครีม (1/3 ถ้วย) และน้ำผึ้ง (2 ช้อนเล็ก) หลังจากที่มวลเย็นลงมันจะถูกกำหนดในถุงขนมซึ่งโดยการบีบเนื้อหาออกร่างกายของผึ้งจะถูกสร้างขึ้น ก่อนอื่นหัวโดยไม่ฉีกร่างกายออก ดวงตาและลายทำจากช็อคโกแลตสีขาวพร้อมเข็มฉีดยาขนม ปีกเกิดจากมัน (สามารถใช้อัลมอนด์เพื่อจุดประสงค์นี้ได้)
3. การปรุงอาหาร honeycombs: เพื่อให้บรรลุผลของ honeycombs ฟิล์มพลาสติกห่อฟองจะช่วย มันถูกใช้เพื่อการขนส่งเครื่องใช้ในครัวเรือนและไม่ชอบ
   ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นฟิล์ม ในการทิ้งฟองอากาศไว้บนครีมเจลาตินจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนของมัน (เพื่อตกแต่งด้านบนของเค้ก) ไม่เช่นนั้นการพิมพ์จะไม่สำเร็จ - เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจดจำ เลือกชิ้นส่วนสำหรับตกแต่งจากมวลรวมของครีมและเพิ่มเจลาตินที่ละลายแล้วและละลายลงไป ด้วยฟิล์มฟองอากาศคุณต้องห่อเค้กส่วนบนกดลงไปเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้การทำให้ชุ่มจะเย็นลงรวงผึ้งจะจับ หลังจากเวลาที่กำหนดเค้กจะถูกลบออกจากตู้เย็น, ภาพยนตร์จะถูกลบออก, ผึ้งจะแพร่กระจายบนรังผึ้ง

• กระทะของ multicooker นั้นหล่อลื่นด้วยเนยได้ดีกว่าผักจะถูกดูดซึมเข้าไปในแป้งและเค้กสามารถเกาะติดกับพื้นผิวได้
• เมื่ออบขนมเค้กฟองน้ำแนะนำให้ห่อชามด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้ได้ขนมเค้กที่อบ
• หากหม้อหม้อไม่ได้ติดตั้งโปรแกรม "การอบ" คุณสามารถใช้ประโยชน์จากโหมด "ข้าวต้ม" โดยการเปิดตัวเลือก "อุ่น" เป็นครั้งแรก

รายละเอียดปลีกย่อยและเคล็ดลับทั้งหมดของการทำเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้าได้รับการพิจารณา เราหวังว่าการเตรียมของหวานนี้ด้วยตัวคุณเองและที่บ้านคุณมักจะอบมันสร้างความสุขให้กับตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารแสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้ ยิ่งไปกว่านั้นนี่เป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการแสดงความสามารถของคุณต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงเพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยการเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับพวกเขายิ่งกว่านั้นรวดเร็วรวดเร็วราคาถูกและโกรธ ดังนั้นปรุงอาหาร, ความสุข, ประหลาดใจและสอนการสรรเสริญที่สมควรได้รับ!

วิดีโอ: สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

อย่างที่คุณทราบพื้นฐานสำหรับเค้กที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุดในสูตรส่วนใหญ่คือแป้งบิสกิต เค้กน้ำผึ้งบิสกิตโฮมเมดกับนมข้นเป็นของจริง นี่เป็นหนึ่งในเค้กที่รักที่สุดในครอบครัวของฉัน แต่การอบตามสูตรดั้งเดิมนั้นค่อนข้างลำบาก ดูที่นี่เพื่อเข้าใจสิ่งที่ฉันหมายถึง วิ่งไปข้างหน้านิดหน่อยฉันจะบอกว่าบิสกิตนั้นค่อนข้างอารมณ์ในการทำอาหาร เขามองเข้าไปในเตาอบกระแทกประตูและงานทั้งหมดที่ทำจะไร้ประโยชน์ แป้งจะตกลงมาทันที ด้วยมัลติมิเตอร์ Polaris 0517 AD ที่มีกำลังไฟ 850 วัตต์ปัญหานี้จะหายไป ตามเวลา Polaris อบบิสกิต 1.2 ชั่วโมง หากโมเดล multicooker แตกต่างกันมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นเวลาในการอบควรลดลงเหลือ 50 นาทีจากนั้นตรวจสอบผลิตภัณฑ์เพื่อความพร้อม

ฉันขอให้ฟันหวานทั้งหมดให้ความสนใจกับสูตรเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและผลลัพธ์สุดท้ายจะสนองแม้กระทั่งนักชิมตัวน้อยที่จุกจิกมากที่สุด

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีทำอาหาร: อบในหม้อหุงช้า.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 2 ชม

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8 .

ส่วนผสม:

สำหรับบิสกิต:

• น้ำตาล - 1 หลายแก้ว
• น้ำผึ้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 5 ชิ้น
• แป้งสาลี - 2 หลายถ้วย

สำหรับครีม:

• เนย - 200 กรัม
• ช็อคโกแลตสีดำ - 200 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม
• เลมอน - 1 ชิ้น
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ (ไม่จำเป็น) - 3 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 150 กรัม

การจัดเตรียม

1. 
   เรานำถังสแตนเลสหรือกระทะใส่น้ำผึ้งและผงฟู
2. เราใส่ไว้ในกองไฟที่ช้าและกวนด้วยไม้พายซิลิโคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้น้ำผึ้งไม่ไหม้ เก็บส่วนผสมลงในกองไฟจนกว่าน้ำผึ้งจะละลาย ในกรณีนี้ส่วนผสมควรเพิ่มขึ้นหลายครั้ง นำภาชนะออกจากไฟแล้วพักไว้
3. 
   เราขับไข่ทั้งหมดลงในชามใบใหญ่แล้วใส่น้ำตาลทราย
4. 
   ใช้เครื่องตีไข่หรือตีให้ตีมวลไข่ให้เป็นฟองเขียวชอุ่มจนน้ำตาลละลายหมด
5. 
   เทมวลน้ำผึ้งเย็นลงถึง 40 องศาในไข่และผสมกับไม้พาย
6. 
   ตอนนี้เราเริ่มทยอยเพิ่มแป้งลงในช้อนโต๊ะร่อนผ่านตะแกรง ใช้ไม้พายผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเบา ๆ เมื่อผสมไข่ไก่กับแป้งเข้าด้วยกันฟองอากาศจะเริ่มก่อตัวซึ่งเกิดขึ้นเมื่อส่วนผสมเข้ากัน นี่แสดงให้เห็นว่าทุกอย่างทำอย่างถูกต้องและบิสกิตจะเพิ่มขึ้นเมื่ออบในหม้อหุงช้า
7. 
   หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง
8. 
   เทแป้งลงในชาม เค้กน้ำผึ้งอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงและ 20 นาทีในโหมด "การอบ" เราไม่เปิดฝาในกระบวนการ ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ถูกตรวจสอบโดยจุดไม้
9. 
   เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้นให้เปิดฝาแล้วนำชามออกด้วยบิสกิตที่ทำเสร็จแล้วจากเมนูอเนกประสงค์และเย็นสนิท บิสกิตน้ำผึ้งอบอย่างดีในกระบวนการทำความเย็นจะถูกแยกออกจากผนังของมัลติแพนอย่างอิสระ
10. 
    เราเปลี่ยนฐานสำหรับเค้กน้ำผึ้งเป็นตะแกรงหม้อไอน้ำสองครั้ง
11. 
    ตอนนี้เบา ๆ ตัดบิสกิตตามยาวเป็นสามส่วน
12. 
    แบ่งช็อคโกแลตแท่งเป็นชิ้นวางในกระทะ ละลายในอ่างน้ำและผสมกับครีม
13. 
    ตอนนี้ได้เวลาทำครีมสำหรับน้ำผึ้งแสนอร่อยของเราแล้ว เรานำบัตเตอร์อ่อน (เราได้รับล่วงหน้าจากตู้เย็นและปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อย); ตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นเทนมข้นจืดเลมอนสามชิ้นแล้วบีบน้ำ เราผสมเครื่องผสมเข้าด้วยกันต่อไปอีกประมาณ 10-15 นาทีจนกระทั่งน้ำมันตีหายไป
14. 
    อัดจาระบีเค้กด้วยครีมสำเร็จรูป ฉันไม่เสนอการทำให้ชุ่มเพิ่มเติมจากน้ำเชื่อมเนื่องจากด้วยครีมจากนมข้นเค้กน้ำผึ้งจะเปียก
15. วางเค้กบิสกิตซ้อนกัน ทาเค้กด้วยครีมช็อคโกแลต โรยด้านบนด้วยวอลนัทสับ เราออกจากเค้กน้ำผึ้งที่เสร็จสมบูรณ์แล้วในเมนูหลายคนเพื่อยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็น และควรเก็บไว้ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้เค้กมีความอิ่มตัวดี
    
    
16. เค้กน้ำผึ้งบิสกิตมีคุณค่าทางโภชนาการมากมีกลิ่นหอมและรสมะนาว ของหวานแค่ละลายในปากของคุณ ด้วยชาหรือกาแฟร้อนนี่คือสิ่งที่คุณต้องการ!

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ:

• เค้กน้ำผึ้งจะยิ่งอร่อยถ้าคุณใส่ถั่วสับชิ้นแอปริคอตแห้งลูกพรุนเชอร์รี่หลุมระหว่างเค้ก
• เพื่อรสชาติที่สว่างกว่าให้เพิ่มคอนยัค 50 กรัมลงในครีม

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเป็นเค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อย การทำอาหารนั้นง่ายกว่ารุ่นคลาสสิคมาก ไม่ต้องมีการรีดออกที่นี่ เค้กอบซึ่งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนและป้ายด้วยครีมที่ต้องการ

วิธีการปรุงเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า?

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าสูตรที่เรียบง่ายและทุกคนสามารถเข้าถึงได้ ในขณะเดียวกันก็มีการเตรียมการอย่างรวดเร็ว และเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ประสบความสำเร็จคุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆที่ระบุไว้ด้านล่าง:

1. คุณต้องใช้น้ำผึ้งเหลว ถ้ามันหนาก็ควรจะละลาย
2. ความหลากหลายของน้ำผึ้งก็สำคัญเช่นกัน - ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบา ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งบัควีท
3. หากใช้ผงฟูแล้วแนะนำให้ใช้ในตอนท้าย

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กนี้และไม่ต้องการยุ่งกับการอบเค้กที่กลิ้ง นอกจากนี้รุ่นของการรักษานี้อ่อนโยนมากขึ้น ในรุ่นคลาสสิกใช้ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเป็นครีม แต่ครีมรุ่นอื่นก็ใช้ได้เช่นกัน

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาลทราย - 270 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม

การจัดเตรียม

1. ร่อนแป้งด้วยผงฟู
2. ไข่จะถูกบดด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง
3. มวลทั้งสองผสมกัน
4. วางแป้งในชามแล้วปรุงบน "การอบ" เป็นเวลา 50 นาที
5. เค้กน้ำผึ้งพร้อมในหม้อหุงช้าจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และป้ายด้วยครีมที่คุณชื่นชอบ

ในหม้อหุงช้ามันทำอาหารอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ สิ่งสำคัญคือการมีน้ำผึ้งธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง หลังจากทั้งหมดเพียงผลิตภัณฑ์นี้ให้รสชาติอ่อนช้อยเป็นพิเศษ สำหรับครีมดีกว่าการใช้ครีมทำเอง และหากไม่เป็นเช่นนั้นตัวเลือกการจัดเก็บที่มีปริมาณไขมัน 21% นั้นเหมาะสม

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 700 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยน้ำตาล 150 กรัม
2. เพิ่มน้ำผึ้งและผัด
3. เทแป้งด้วยผงฟูและนวด
4. ส่งแป้งลงในอุปกรณ์และอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. บดครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล
6. เค้กหลักถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ป้ายด้วยครีมและทำความสะอาดในเย็น

หากเตามหัศจรรย์นี้อยู่ในบ้านของหวานโฮมเมดแสนอร่อยปรากฏขึ้นบ่อยขึ้นในบ้าน และทั้งหมดนี้เป็นความจริงที่ว่าการอบในนั้นออกมาเขียวชอุ่มโปร่งสบายและมีความสุขที่ได้ทำอาหาร ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการอบเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าและทำอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 1 หลายแก้ว
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนยละลาย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 10 กรัม
• แป้ง - 1.5 หลายถ้วย
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ถั่ว - 100 กรัม

สำหรับครีม:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 250 มล.
• น้ำตาล - 70 กรัม
• วานิล

การจัดเตรียม

1. ตีไข่ด้วยน้ำตาล
2. โซดาถูกเพิ่มลงในน้ำผึ้งและความร้อน
3. เมื่อส่วนผสมเริ่มเป็นฟองเทลงในมวลไข่
4. ใส่เนยแป้งและคนให้เข้ากัน
5. เทแป้งลงในชามและทำอาหารเป็นเวลา 80 นาทีบน "การอบ"
6. เค้กน้ำผึ้งพร้อมเย็นในหม้อหุงช้า
7. ไข่ผสมกับวานิลลา, น้ำตาล, แป้ง
8. อุ่นนมและเทส่วนผสมของไข่
9. อุ่นมวลจนข้น
10. ตัดเค้กน้ำผึ้งเป็นเค้กเคลือบด้วยครีมและถั่วบด

เค้กฟองน้ำในหม้อหุงช้า

เค้กฟองน้ำใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเค้กจำนวนมาก เขาเป็นที่รักเพราะการทำอาหารไม่ยากและเข้ากันได้ดีกับครีมต่างๆ วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าตอนนี้คุณจะพบ การอุ่นน้ำผึ้งด้วยโซดาให้ผลที่ยอดเยี่ยมและการอบก็เพิ่มขึ้นได้ดี

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• แป้ง - 2 แก้ว
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• โซดา - 10 กรัม
• วานิล

การจัดเตรียม

1. น้ำผึ้งผสมกับโซดาและน้ำอุ่น
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาล
3. เมื่อมวลน้ำผึ้งเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้งเทลงในส่วนผสมของไข่เพิ่มวานิลลินแป้งและคนให้เข้ากัน
4. นำเข้าอบประมาณ 60 นาที
5. หากต้องการเค้กจะถูกตัดออกเป็นหลายส่วนและทาด้วยครีม

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าสูตรง่าย ๆ ที่นำเสนอที่นี่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงและเค้กแสนอร่อยก็จะพร้อม ในขณะเดียวกันเค้กอบคุณสามารถทำสิ่งของคุณเอง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารจานอร่อยอย่างรวดเร็วในเวลาที่คุณมาถึง

ส่วนผสม:

• kefir แป้งน้ำตาล - 1 แก้วต่อคน
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง - 100 กรัม
• ครีม - 300 กรัม
• วานิล

การจัดเตรียม

1. รวมส่วนประกอบที่แห้งทั้งหมด
2. Kefir, ไข่, น้ำผึ้งเหลวรวมกัน, คน
3. มวลทั้งสองจะถูกผสมและแป้งถูกวางไว้ในภาชนะบรรจุหลายหม้อ
4. นำเข้าอบประมาณ 60 นาที
5. จากนั้นเค้กน้ำผึ้งเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนป้ายด้วยครีมที่ทำจากครีมวิปปิ้งกับน้ำตาลไอซิ่ง

เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าพร้อมนมข้นต้ม

ในหม้อหุงช้าป้ายด้วยนมข้นกับเนย - นี่คือสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับฟันหวาน เค้กออกมาอร่อยมาก แต่ก็ยังหวานมาก หากคุณต้องการขนมหวานที่มีน้ำตาลน้อยลงปริมาณของน้ำตาลในสูตรจะลดลง ก่อนเสิร์ฟต้องเก็บขนมไว้ในที่เย็น

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 70 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำมัน - 70 มล.
• โซดาอบเชย - 1 ช้อนชาต่อคน

สำหรับครีม:

• นมข้นต้ม - 200 กรัม
• น้ำมัน - 100 กรัม

การจัดเตรียม

1. กระรอกทุบด้วยผง
2. ไข่แดง, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, เนย, นมและอบเชยผสมกัน
3. แนะนำแป้งด้วยโซดามวลไข่และนวด
4. เค้กน้ำผึ้งอบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 65 นาที
5. นมข้นต้มผสมกับน้ำมัน
6. เค้กพร้อมแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและทาด้วยครีม

ในระหว่างการอดอาหารผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะถูกแบน และในเกือบทุกการอบไข่เนยและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมนั้นมีอยู่ในระดับหนึ่งหรืออีกระดับหนึ่ง ในกรณีนี้ขนมอบลีนโฮมเมดมาช่วย เรียนรู้วิธีการทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าที่ไม่มีไข่เรียนรู้จากสูตรด้านล่าง

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 200 มล.;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 2 แก้ว
• โกโก้ - 50 กรัม
• น้ำมัน - 100 มล.
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วอลนัท;
• ลูกเกต

สำหรับครีม:

• แยม - 200 กรัม
• semolina - 100 กรัม
• น้ำ - 400 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำมัน - 20 มล.

การจัดเตรียม

1. น้ำตาลละลายในน้ำ, น้ำผึ้ง, น้ำมันจะถูกเติมและกวน
2. ส่วนประกอบที่แห้งจะถูกผสมและนำเข้าสู่ส่วนผสมของเหลวตีเพิ่มถั่วลูกเกดและคลุกเคล้า
3. อบเค้กประมาณ 65 นาที
4. น้ำอุ่นผสมกับน้ำตาลเพิ่มเซมาลิน่าแล้วนำไปต้มคนให้เดือด 5 นาทีเทน้ำมัน
5. ตีครีมด้วยเครื่องตีจนเนียน
6. เค้กน้ำผึ้งอบในหม้อหุงช้าถูกตัดออกเป็น 2 ส่วน
7. เค้กหนึ่งป้ายด้วยครีมชั้นของแยมถูกนำมาใช้เค้กที่สองวางอยู่ซึ่งยังเปื้อนด้วยครีมและแยม

เค้กน้ำผึ้งกำมะหยี่ในหม้อหุงช้า

เค้กน้ำผึ้งกำมะหยี่ในหม้อหุงช้าเป็นของหวานแสนอร่อยที่จะนำความภาคภูมิใจของสถานที่บนโต๊ะเทศกาล ไม่น่าแปลกใจที่เค้กมีชื่อเช่นนี้ - ดูเหมือนว่าจะนุ่มและอ่อนโยน หากรุ่นของครีมที่มีนมข้นหวานเกินไปคุณสามารถใช้ครีมอื่นตามที่คุณต้องการ

ดีมากและอร่อย สูตรสำหรับการปรุงอาหารน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า. สูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมของเค้กน้ำผึ้งคลาสสิค แต่รสชาติของมันไม่แย่ ฉันใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กนี้คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ

ส่วนผสม

ในการเตรียมเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้าเราต้อง:
แป้ง 3 ถ้วย;
1.5 ถ้วยน้ำตาล
5 ไข่;

4.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
1.5 ช้อนชา ผงฟู

0.75 ช้อนชา โซดา;

เนยเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
วิธีเตรียมครีม:
ครีม 500 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราเปิด multicooker สำหรับโปรแกรมที่ต้องการ (ใน multicooker ของฉันนี่คือโปรแกรม "Baking") และอบประมาณ 50-60 นาทีขึ้นอยู่กับลักษณะของ multicooker ของคุณ อย่าเปิดฝาหม้อหุงข้าวในระหว่างการอบ ทำบิสกิตที่เตรียมไว้สำหรับเค้กน้ำผึ้งให้เย็นแล้วหั่นเป็นเค้ก 3-4 ชิ้นตามที่คุณต้องการ

ในการเตรียมครีมให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยการเติมน้ำตาลทีละน้อยจนข้น

เสร็จสิ้นบิสกิตเค้กด้วยครีม

เวลา: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 2 จาก 5

เค้กน้ำผึ้ง: สูตรดั้งเดิมและสูตรดั้งเดิมในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่าพวกคุณแต่ละคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่ได้ลิ้มรสของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้มีกลิ่นของน้ำผึ้งหวาน การอบเค้กน้ำผึ้งในหลายเมนูนั้นค่อนข้างง่าย - เพราะหม้อวิเศษนี้ราวกับหลงเสน่ห์จะไม่อนุญาตให้มีการเผาใน multicook!

วันนี้เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการทำเค้กน้ำผึ้งและรุ่นที่น่าสนใจมากขึ้น - ด้วยลูกพรุนและวอลนัทและสิ่งที่คุณตัดสินใจทำอาหารขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณ

เค้กน้ำผึ้งที่เรียบง่ายในหม้อหุงช้า

ของหวานมีความโดดเด่นด้วยบิสกิตที่นุ่มนวลและโปร่งสบายและมีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียว - มันจบลงเร็วเกินไปจึงมีเวลาคว้าชิ้นอย่างน้อยหนึ่งชิ้น

ดังนั้นในการปรุงอาหารน้ำผึ้งคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

ส่วนผสม:

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้รับ 10 เสิร์ฟ มูลค่าพลังงานต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมจะอยู่ที่ 478 แคลอรี่ดังนั้นอย่านำขนมไปด้วย

ขั้นตอนที่ 1

ไข่ไก่ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องจึงนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ตอนนี้ให้แบ่งพวกมันออกเป็นชามเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้การตีได้ แต่จะใช้เวลาน้อยกว่ามากเพราะเราต้องการสีขาวที่หนาและโปร่งสบายซึ่งจะเปลี่ยนเป็นไข่และน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2

สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำผึ้งเหลวเพื่อทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า แต่หากขาดสิ่งนี้คุณสามารถทำอะไรกับน้ำผึ้งที่แก่แล้วคุณต้องละลายในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ สิ่งสำคัญคือการป้องกันไม่ให้เดือด

ตอนนี้อย่างระมัดระวังเทน้ำผึ้งผงฟูเกลือนิดหน่อยและน้ำตาลวานิลลาลงในไข่ที่ตีแล้วผสมเนื้อหาของชามอย่างระมัดระวัง

หมายเหตุ:  หากวิธีการทำอาหารนี้ดูน่าเบื่อสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มซินนามอนลงในแป้งได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำผึ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ .

ขั้นตอนที่ 3

ร่อนแป้งสาลีและเติมส่วนเล็ก ๆ ลงในแป้งผสมทุกอย่างด้วยไม้พาย โดยความสอดคล้องมันควรมีลักษณะเหมือนแป้งสำหรับชุบแป้งทอด

ปกคลุมด้านล่างของ multicooker ด้วยกระดาษ parchment และค่อยๆเทฐานสำหรับเค้ก

เราปิดฝาและเราจะปรุงในโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 40-50 นาที คุณไม่สามารถเปิดฝาได้ในทุกกรณีไม่เช่นนั้นเค้กฟองน้ำอันเขียวชอุ่มจะร่วงหล่นและคุณจะได้แพนเค้กที่ไม่น่ากิน

น่าเสียดายที่ไม่สามารถเตรียมสูตรอาหารที่แน่นอนได้ วิธีการตรวจสอบความพร้อมของบิสกิต? หลังจาก 40 นาทีให้เปิดชาม multicooker แล้วค่อย ๆ สะบัดฐานด้วยแท่งไม้

ถ้ามันแห้งแล้วก็ถึงเวลาที่จะนำออกมาถ้ามันเปียกให้มันอบอีกหน่อย (10-15 นาที)

หมายเหตุ:  ถ้าคุณต้องการทำซ้ำสูตร แต่กระดาษ parchment เป็นโชคจะมีมันไม่มี - ไม่มีปัญหา เพียงใส่จาระบีในชามด้วยเนยแข็งก่อนที่คุณจะปรุงเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อ Multicooker แจ้งให้คุณทราบถึงความพร้อมของเค้กน้ำผึ้งใน Multicooker ให้นำออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ภาชนะทำอาหารในสวนแล้วปล่อยให้เย็นจนอุณหภูมิห้อง

ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมครีมซึ่งอันที่จริงแล้วเราจะทำ

ขั้นตอนที่ 5

ในชามลึกใช้เครื่องผสม (หรือเครื่องปั่น) ตีครีมกับนมข้นและน้ำตาลวานิลลา

เราพยายามให้มวลเพิ่มปริมาณมากขึ้น และเมื่อบิสกิตเย็นลงให้ตัดเค้กบาง ๆ อย่างระมัดระวังดังที่แสดงในภาพด้านล่าง

ตอนนี้เราเคลือบเค้กแต่ละอันด้วยครีมและเราละเลงไปด้วยมวลอันแสนอร่อยที่ด้านบนและด้านข้างเพื่อให้เค้กกลายเป็นสีขาวนวล

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมด้วยวอลนัทบหรือช็อคโกแลตบด เรานำของหวานที่เสร็จแล้วในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งตลอดทั้งคืนเพื่อให้เค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้ามีความอิ่มตัวดี

สูตรภาพที่สอง

เค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุนและถั่ว

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในการรวมที่ได้เปรียบที่สุดระหว่างกัน: ส่วนประกอบหลักทั้งสาม - น้ำผึ้ง, ถั่วและลูกพรุนช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างดีแม้จะมีกลิ่นที่สดใส

ในการเตรียมปาฏิหาริย์นี้คุณจะต้องมีองค์ประกอบต่อไปนี้:

แป้งโด

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 2 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เนย - 100 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

ครีม

• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 600 กรัม
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• วอลนัต - 1 ถ้วย
• น้ำตาลป่น - 100 กรัม

รวมขนมหวาน 8-10 มื้อ ค่าพลังงานจะสูงกว่าสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย - ประมาณ 500 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของเค้กที่ดูเหมือนเบา

ขั้นตอนที่ 1

เทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้นเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรซับซ้อน

เนยนิ่มจะถูกขูดด้วยน้ำตาลจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำตาลจนเขียวชอุ่ม

ความร้อนน้ำผึ้งในหม้อแยกต่างหากด้วยช้อนโซดาจนกระทั่งน้ำผึ้งเพิ่มปริมาณ จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องหลังจากนั้นเราเชื่อมต่อกับฐานสำหรับบิสกิต

สิ่งสุดท้ายที่เราเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ คือแป้งสาลีที่ผ่านการกรองล่วงหน้า

สูตรแนะนำให้เพิ่มแป้ง 2 ถ้วย แต่ถ้าไข่มีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อยก็อนุญาตให้เพิ่มส่วนประกอบนี้ได้ ความสอดคล้องของแป้งควรหนากว่าแป้งเล็กน้อยสำหรับชุบแป้งทอด

ขั้นตอนที่ 2

ตามสูตรที่อธิบายข้างต้นครอบคลุมหลายถ้วยด้วย parchment หรือจาระบีดีกับเนยและเทแป้ง

เหลือเพียงการปรุงบิสกิตเท่านั้น - ปิดฝามัลติookerและเลือกโหมด“ การอบ” เป็นเวลา 80 นาที

หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้นเราก็ไม่รีบเปิดชามเราจะปล่อยให้เค้กน้ำผึ้งในมัลติแก็คเกอร์อีก 15 นาทีในโหมด "ทำความร้อน"

จากนั้นเราก็นำเค้กน้ำผึ้งออกมาโดยใช้ตะกร้านึ่งและทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 3

การทำครีมเค้กเป็นเรื่องง่าย: ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยถ้าคุณชอบกลิ่นของวานิลลา - สูตรจะไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้

ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีเพื่อให้นุ่ม ตอนนี้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วอลนัทที่ปอกเปลือกสามารถสับด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่นก็ได้ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบถั่วชิ้นใหญ่ในเค้กหรือไม่

เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดของครีมเข้าด้วยกันหรือถ้าคุณต้องการให้มีลักษณะที่สวยงามยิ่งขึ้นให้วางถั่วและลูกพรุนไว้

ขั้นตอนที่ 4

ในขณะเดียวกันฐานก็เย็นลงและสามารถตัดเป็นเค้กสั้น ๆ ได้หลายแบบ

ตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นทาจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมแล้วโรยด้วยครีมผสมลูกพรุนและวอลนัทแล้วด้านบนและด้านข้างของผลิตภัณฑ์

เราใส่ของหวานเสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมงหรือทั้งคืนและในตอนเช้าเราจะเอามันออกไปและสนุกกับมัน สิ่งสำคัญคืออย่าให้ครัวเรือนเข้าไปเค้กก่อนที่จะถึงเวลาแช่ อย่างที่คุณเห็นการทำเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก

ดูจานนี้ในรุ่นอื่น: