มันฝรั่งปรุงด้วยไมโครเวฟมีรสชาติอร่อยและร่วนและใช้เวลาน้อยลงในการปรุงอาหาร อุปกรณ์ใด ๆ ที่มีฟังก์ชั่นพื้นฐานจะทำ เราจะดูสามวิธีการทำอาหารที่ดีที่สุด: ชิ้นคลาสสิกในเครื่องแบบและในถุง (เร็วที่สุด)
เคล็ดลับทั่วไป:
ตัวเลือกการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมเพื่อลิ้มรสไม่แตกต่างจากที่ทำในกระทะบนเตา
ส่วนผสม:
1. ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็น 2 หรือ 4 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาด
2. เทน้ำร้อนลงในภาชนะแก้วของเตาไมโครเวฟเพิ่มเกลือผสม
3. ใส่มันฝรั่งฝาน ผ้าคลุม (ควรมีรูหรือปิดแน่นเพื่อให้ไอน้ำหลุดออก)
4. ปรุงอาหารด้วยพลังไมโครเวฟเต็ม 5-10 นาที
5. พลิกมันฝรั่งไปด้านอื่น ๆ ปิดอีกครั้งและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที
6. ตรวจสอบความพร้อมของจาน หากจำเป็นให้เพิ่มเวลาทำอาหารประมาณ 3-4 นาที
7. ใส่เนยที่ละลายแล้วโรยด้วยสมุนไพรเสิร์ฟ
แตกต่างจากการปรุงอาหารบนเตาหลังจากไมโครเวฟหัวใต้ดินสำเร็จรูปจะแห้งและไม่กระเด็น
ส่วนผสม:
1. ล้างมันฝรั่งในน้ำแปรงมันเพื่อให้ไม่มีร่องรอยของสิ่งสกปรกบนเปลือก ล้างออกด้วยน้ำไหล
2. ด้วยไม้จิ้มฟันมีดหรือส้อมให้เจาะ 3-4 ครั้งในแต่ละหัวจากด้านที่แตกต่างกัน
3. เทน้ำลงในภาชนะแก้ว (ควรปิดด้านล่าง)
4. ใส่มันฝรั่งเพื่อให้หัวไม่สัมผัสกัน ครอบคลุมที่มีฝาปิด
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่พลังงานสูงสุด ตรวจสอบความพร้อม - หัวควรเจาะด้วยมีดได้ง่าย หากจำเป็นให้ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
6. มันฝรั่งที่พร้อมใช้สามารถใช้เป็นสลัดหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา
วิธีการทำอาหารของมันฝรั่งนี้แนะนำให้ใช้ถ้าไม่มีจานลึกสำหรับไมโครเวฟ ถุงสามารถถูกแทนที่ด้วยปลอกอบ
ส่วนผสม:
ครอบครัวของฉันชอบมันฝรั่งโดยเฉพาะทอด แต่เฟรนช์ฟรายยังเหนือคู่แข่ง แน่นอนฉันพยายามใช้น้ำมันให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อทอด แต่รสชาติต่างกัน ฉันได้ยินมาตลอดว่า "ร้านนี้อร่อยดี"
เมื่อไม่นานมานี้มีสูตรสำหรับมันฝรั่งในไมโครเวฟที่จับตามองซึ่งพวกเขาอธิบายวิธีปรุงอาหารมันฝรั่งใน 10 นาที สูตรถูกเรียกว่า: "มันฝรั่งในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย" เนื่องจากฉันใช้เตาไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารโดยเฉพาะฉันลังเล แต่ก็ยังตัดสินใจที่จะตรวจสอบว่ากระบวนการความเร็วและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของอาหารนั้นดึงดูดมาก ด้วยความคิดที่ว่าฉันยังไม่สูญเสียอะไรเลยฉันจึงวางถุงมันฝรั่งไว้ในห้องและเริ่มรอ และสิ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจคือหลังจากผ่านไป 10 นาทีมันก็พร้อมแล้ว โบนัสนั้นมีกลิ่นหอมที่แสนอร่อยทั่วทั้งครัว!
หลังจากเสิร์ฟมันฝรั่งกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศฉันได้ยินคนหัวแก้วหัวแหวน: "ดีกว่าในร้านกาแฟ" ครอบครัวของฉันพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมอย่างสมบูรณ์และฉัน - ความเรียบง่ายและความเร็วในการปรุงอาหารและการใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมันฝรั่งในไมโครเวฟ - เครื่องช่วยชีวิตที่ไม่มีเวลา
ไมโครเวฟ LG intellowave
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
หมายเหตุ:
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีผู้ช่วยหลายคนปรากฏตัวในห้องครัวของพนักงานต้อนรับพร้อมในทุกวิถีทางเพื่ออำนวยความสะดวกและเร่งการทำอาหาร เหล่านี้คือ multicookers, เครื่องขนมปัง, เตา, เครื่องปั่น, เครื่องผสม, โปรเซสเซอร์อาหาร, เครื่องทำน้ำแข็ง, เตาอบไมโครเวฟ
ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการอุ่นอาหารพร้อมหรือสำหรับการละลายเนื้อสัตว์และปลา แต่มันกลับกลายเป็นความสามารถทางเทคนิคของอุปกรณ์นี้ที่กว้างกว่ามากและด้วยความช่วยเหลือของมันที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ ตัวอย่างเช่นมันฝรั่ง
มีหลายวิธีในการอุ่นมันฝรั่งที่ใช้ในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ บางทีมันฝรั่งต้มบ่อยที่สุด อะไรจะง่ายไปกว่าการล้างหัววางไว้ในกระทะเทน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 20 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด) จนกระทั่งสุก? การต้มมันฝรั่งในไมโครเวฟง่ายกว่า
แม้แต่อุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดที่มีฟังก์ชั่นพื้นฐานสามารถจัดการกับกระบวนการทำอาหารได้ ในเตาไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ในหนังของพวกเขาในถุงและมันฝรั่งด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ
ก่อนที่จะย้ายไปหาสูตรอาหารมันคุ้มค่าที่จะอยู่แยกต่างหากจากข้อดีของวิธีการปรุงอาหารนี้ มันฝรั่งดังกล่าวไม่มีรสชาติด้อยกว่าวิธีต้มแบบดั้งเดิม แต่ใช้เวลาและน้ำน้อยกว่าในการเตรียม โดยวิธีการในไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่มันฝรั่ง แต่ยังแครอทหัวบีตและแม้กระทั่งใบกะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี
กลับไปที่รสชาติของมันฝรั่งที่ปรุงในเตาไมโครเวฟก็ควรจะกล่าวได้ว่ามันจะเปราะบางและแห้งคล้ายกับการอบ มันไม่มีความเป็นน้ำเหมือนหัวต้มในหม้อที่มีน้ำอยู่บนเตา
อีกวิธีการปรุงอาหารดังกล่าวจะช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากการเข้าไปในเนื้อวัว corned (glycoside พิษซึ่งพบใน tubers สีเขียว) หากพืชรากที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวใต้ผิวหนังถูกต้มในน้ำสีจะเปลี่ยนเป็นน้ำทำให้มีเมฆมากเล็กน้อยและสารที่เป็นอันตรายจะยังคงอยู่ในผัก
คนที่ไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้สามารถกินมันฝรั่งเช่นนี้เพิ่มการทำงานของตับ และด้วยมันฝรั่งปรุงในไมโครเวฟสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น
มันฝรั่งดังกล่าวอาจเป็นอาหารจานเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะเทเนยละลายหนึ่งช้อนโต๊ะและโรยด้วยสมุนไพรและสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และปลา
ในการปรุงอาหารมันฝรั่งในเตาไมโครเวฟคุณต้องปฏิบัติตามสัดส่วน:
เวลาในการปรุงอาหารโดยคำนึงถึงการเตรียมมันฝรั่งไม่เกิน 12 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 70 kcal / 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
หากไม่มีแก้วในมือถุงพลาสติกธรรมดาหรือมือเบเกอรี่จะช่วย
ในการปรุงมันฝรั่งด้วยวิธีนี้คุณจะต้อง:
เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 10 นาที
ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งสำเร็จรูปคือ 82 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
เตรียม:
มักจะใช้แจ็คเก็ตมันฝรั่งเพื่อทำสลัดต่างๆ และวิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารโดยรวมได้อย่างมาก
ส่วนผสมที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหาร 10-15 นาที
เนื้อหาแคลอรี่: 74 kcal / 100 กรัม
ความคืบหน้า:
หากในขั้นตอนการปรุงมันฝรั่งต้มคุณเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงไปจานจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ใหม่ ในการปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศในไมโครเวฟคุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 15 นาทีในไมโครเวฟและมันฝรั่งพร้อม
ปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 90 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
ลำดับของกระบวนการ:
การปรุงอาหารจานใด ๆ ไม่ใช่แค่มันฝรั่งเท่านั้นมีลักษณะเป็นของตัวเองที่ต้องพิจารณา
สิ่งแรกที่คุณควรใส่ใจคืออาหาร ในเตาไมโครเวฟห้ามปรุงอาหารในจานโลหะหรือเงา ดังนั้นแม้แต่ฝาแก้วที่มีขอบโลหะก็ไม่ทำงาน จานควรเป็นเซรามิคแก้วหรือพลาสติกคุณภาพสูง
หากไม่มีฝาปิดที่เหมาะสมสำหรับปิดมันฝรั่งคุณสามารถใช้ฟิล์มธรรมดา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ห่อฟิล์มไว้ด้านบนด้วยฟิล์มแล้วทำรอยสักเล็กน้อยเพื่อนึ่ง
เวลาที่มันฝรั่งปรุงขึ้นอยู่กับปัจจัยหลักสองประการ: ความสามารถของเตาอบและชนิดของมันฝรั่งที่ปรุงสุก (เก่าหรือเล็ก) พลังงานไมโครเวฟสามารถอยู่ในช่วง 600 ถึง 800 วัตต์ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวหัวเด็กเล็กจะถูกเตรียมจาก 5 ถึง 9 นาทีคนเก่า - จาก 9 ถึง 12 นาที
ขนาดมันฝรั่งก็มีผลต่อเวลาการปรุงด้วย เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารคุณสามารถสับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ
แต่ละสูตรที่ได้รับแม่บ้านแต่ละคนสามารถปรับปรุงและเพิ่ม "จุดเด่น" ของเขาเองได้ ตัวอย่างเช่นการเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบชีสขูดหรือเสิร์ฟจานเสร็จกับซอสซอสมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ
การทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จและอาหารเรียกน้ำย่อย!
ในวิดีโอถัดไป - สูตรการทำอาหารสำหรับมันฝรั่งในไมโครเวฟ
แน่นอนอาหารสมัยใหม่ของเราจะยากจนมากถ้าเราทำผักที่ยอดเยี่ยมเช่นมันฝรั่ง เราสามารถทำขนมหลากหลายชนิดจากมันฝรั่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากทุกประเทศพิจารณาว่าเป็นพื้นฐานของอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก แต่มันฝรั่งในไมโครเวฟนั้นเป็นประเด็นแยกต่างหากเพราะ นอกเหนือจากความปลอดภัยที่สมบูรณ์ของสารอาหารทั้งหมดแล้วเตาไมโครเวฟยังคงมีปัญหาภายในไม่กี่นาที แม่บ้านสมัยใหม่ทุกคนต้องรู้วิธีทำมันฝรั่งในไมโครเวฟ
มีหลายทางเลือกสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้: มันฝรั่งในไมโครเวฟในกระเป๋า, มันฝรั่งในเครื่องแบบในไมโครเวฟ, มันฝรั่งในหม้อในไมโครเวฟ "บรรจุภัณฑ์" ของหัวช่วยให้คุณปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟใน 5 นาทีที่ความจุเต็มของเตาอบ มันสะดวกมาก แต่ก็ไม่สมเหตุสมผลที่จะปรุงมันฝรั่งในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว บางครั้งคุณต้องเพิ่มเวลาเล็กน้อยโดยเฉพาะถ้าสูตรมีเนื้อ มันฝรั่งกับเนื้อในไมโครเวฟปรุงเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที แต่ที่นี่มากขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบของคุณ เร็วขึ้นเล็กน้อยจะเปิดออกไก่กับมันฝรั่งในไมโครเวฟขอบคุณเนื้อสัตว์ปีกนุ่มและอ่อนโยน
อาหารดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในอาหารอย่างเคร่งครัด การใช้ไขมันในไมโครเวฟนั้นน้อยมาก แม้แต่ทอดไมโครเวฟก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน มีประโยชน์มากที่สุดคือมันฝรั่งอบในไมโครเวฟมันสามารถให้บริการทั้งกับข้าวและเป็นอาหารจานหลัก อุปกรณ์ไมโครเวฟทั้งหมดในคำแนะนำของพวกเขาอธิบายในรายละเอียดวิธีการอบมันฝรั่งในไมโครเวฟหรือวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟ แต่นี่เป็นคำแนะนำทั่วไปและหากคุณต้องการเตรียมผลงานชิ้นเอกให้ใช้สูตรของเว็บไซต์ของเรา มันฝรั่งในไมโครเวฟซึ่งมีสูตรในเว็บไซต์กลายเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยมาก คุณสามารถเลือกอาหารจานโปรดจากภาพถ่าย มันฝรั่งในไมโครเวฟรูปที่คุณเลือกจะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณแน่นอน
ดังนั้นคำแนะนำหลักในการปรุงอาหารเริ่มต้น: คุณชอบความคิดของการทำอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟสูตรที่มีรูปถ่ายควรเป็นเครื่องมือหลักของคุณในระยะแรก จากนั้นขั้นตอนการอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะทำให้คุณมีความสุขและพึงพอใจ
เคล็ดลับในการเก็บและใช้งานกับมันฝรั่งรวมถึง วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟ:
เก็บมันฝรั่งไว้ในที่มืดและเย็น แต่ไม่ใช่ในตู้เย็น ในมันฝรั่งเนื้ออ่อนปริมาณของสารอันตรายเพิ่มขึ้น
มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะไม่มืดถ้าใส่ในน้ำเย็น แต่การอยู่นานในน้ำเย็นของมันฝรั่งจะนำไปสู่การชะล้างแป้งและทำให้รสชาติแย่ลง
หัวมันฝรั่งสีเขียวจะถูกทิ้งเพราะดีที่สุด สารพิษเริ่มก่อตัวขึ้นภายใต้อิทธิพลของแสง
ใช้เตาไมโครเวฟอย่างถูกต้อง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่โลหะเข้าไปในภาชนะเหล่านั้นทำจากแก้วพิเศษเท่านั้น
มันฝรั่งไมโครเวฟทำช้ากว่าผักชนิดอื่น ๆ ดังนั้นจึงควรหั่นเป็นชิ้นหรือส่วนที่เหมือนกัน
สำหรับการอ้างอิงคุณสามารถคำนวณต่อไปนี้: มันฝรั่งประมาณครึ่งกิโลกรัมที่มีพลังงานเตาอบ 900 วัตต์จะใช้เวลาประมาณ 8 นาที มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมและถ้าจำเป็นให้เพิ่มเวลา
ในการตัดมันฝรั่งไม่แห้งเกินไปคุณต้องใช้ปลอกแขนและเติมน้ำเล็กน้อยลงไป
ปลอกแขนจะต้องเจาะในหลายแห่ง;
มันฝรั่งต้มสุก
คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือหัวหอมสับเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบนจานหรือที่แขนเสื้อ
วิธีที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายในการปรุงอาหารมันฝรั่งก็ถูกบอกกับฉันโดยพี่สาวที่เพิ่งอาศัยอยู่ในหอพักและบ่อยครั้งที่ช่วยให้ตัวเองประหยัดเวลาในการทำอาหารเย็น ตัวฉันเองไม่ได้ใช้บ่อยนักเพราะฉันมีเวลาและที่ว่างพอที่จะทำมันฝรั่งในกระทะ แต่วิธีนี้มีค่ามากถ้าคุณปิดแก๊สหรือไม่มีอะไรทำง่าย ๆ ทุกอย่างง่ายมากประหยัดและสะดวกสบาย
เครื่องครัวและเครื่องใช้: จาน, แพคเกจขนาดเล็ก, ไมโครเวฟ
หากคุณไม่เชื่อว่าทุกอย่างนั้นง่ายจริงๆให้ดูวิดีโอนี้เพื่อทำความเข้าใจวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งอย่างรวดเร็วในผิวของพวกเขาในไมโครเวฟในถุง อย่างไรก็ตามทุกอย่างนั้นง่ายและชัดเจนมาก
เวลาทำอาหาร: 17 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 1-2.
เครื่องครัวและเครื่องใช้: แผ่น, แพ็คเก็ตขนาดเล็ก, ไมโครเวฟ, มีด
หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารของมันฝรั่งนี้ให้ดูวิดีโอที่ผู้ชายคนนั้นแสดงวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟ . เขาไม่ให้รายละเอียดเพียงอย่างเดียวดังนั้นคุณไม่ควรมีคำถามใด ๆ
เวลาทำอาหาร: 12 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2-3
เครื่องครัวและเครื่องใช้: แผ่นลึก, แพ็คเก็ตขนาดเล็ก, ไมโครเวฟ, มีด
ดูว่าเด็กผู้หญิงทำอาหารมันฝรั่งในวิดีโอนี้เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างใช้งานได้
มันฝรั่งต้มทั่วไปเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นมันสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อทอดต้มตุ๋นหรืออบหรือปลา มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นต้มผักอบหรือสลัดสด มันฝรั่งต้มมักถูกเติมลงในสลัดดังนั้นคุณสามารถใช้มันเพื่อจุดประสงค์นี้ และหนึ่งในชุดที่นิยมมากที่สุดกับเราคือมันฝรั่งแจ็กเก็ตโรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกับปลาเฮอริ่ง
นอกจากนี้คุณยังสามารถบีบกระเทียมลงไปในน้ำมันเพื่อเพิ่มความหอม และมันฝรั่งที่ปรุงสุกเร็ว ๆ นี้มักใช้เป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
ในประเทศของเรามันฝรั่งเป็นอาหารจานหลักเกือบทุกจานดังนั้นจึงมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหาร - นี่คืออาหารเย็นแสนอร่อยเต็มรูปแบบซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว
และ - หนึ่งในตัวเลือกเหล่านั้นที่เหมาะสมกับทั้งอาหารรสเลิศและอาหารธรรมดาทุกวัน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างและรับอาหารเย็นแสนอร่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจ หรือใช้และปรุงอาหารจานลีนและอาหารที่ยอดเยี่ยม
และสิ่งเหล่านี้อยู่ไกลจากตัวเลือกทั้งหมดดังนั้นคุณยังมีบางสิ่งที่ต้องลอง
คุณชอบวิธีง่าย ๆ ในการปรุงอาหารมันฝรั่งอย่างไร มันได้ผลหรือเปล่า คุณทำอะไรกับไฟล์ หากคุณมีความคิดเห็นใด ๆ ให้แน่ใจว่าได้เขียนพวกเขาในความคิดเห็น