วันที่ตีพิมพ์: 11/06/2560

กะหล่ำปลีนำไปสู่จำนวนของวิตามินและเส้นใยในหมู่ผัก แน่นอนคุณต้องปรุงสลัดกะหล่ำปลีต่างๆ คุณสามารถดูสูตรสลัดกะหล่ำปลีสดได้ที่นี่ แต่ถ้าไม่มีกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวล่ะ? - โคลสลอว์สำหรับฤดูหนาวและกะหล่ำปลีดองในความคิดของฉันเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของอาหารฤดูหนาว เราจะทำกะหล่ำปลีดองในภายหลังเล็กน้อย แต่เตรียมสลัดแสนอร่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์ถัดไป - ฉันแค่แนะนำคุณจากใจ หลังจากที่ทุกคนรู้ว่ากะหล่ำปลีเป็นคลังเก็บของวิตามินต่างๆ สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยพนักงานต้อนรับมือใหม่

คุณสามารถเก็บเกี่ยวสลัดกะหล่ำปลีในขวดแก้วซึ่งเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการจัดเก็บ และถ้าคุณมีห้องเย็นหรือตู้เย็นขนาดใหญ่กระทะขนาดใหญ่ก็จะทำ

7 สูตรกะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว:

กะหล่ำปลีเกาหลี - สูตรที่บ้าน

ชุดรูปแบบนี้เป็นที่นิยมในเกาหลีวันนี้ เมื่อไม่นานมานี้คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับหัวข้อนี้ด้วยสูตรของแตงกวาเกาหลีบวบเกาหลีมะเขือเทศเกาหลี งั้นเรามาปรุงผักกาดขาวด้วย สูตรทั้งหมดเหล่านี้มีคุณสมบัติหลายอย่างที่เหมือนกัน - ผักมีรสหวานและเปรี้ยวที่ถูกใจและความคมชัดค่อนข้างเด่นชัดขอบคุณพริก

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาว - 1 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• พริกไทยร้อน - 1/2 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 70% - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ล.

1. เราเอาใบส่วนบนที่เสียหายและสกปรกออกจากกะหล่ำปลีล้างหัวด้วยน้ำไหล ฉีกกะหล่ำปลีโดยใช้กระต่ายขูดแบบพิเศษหรือมีดขนาดใหญ่ ใส่ในกระทะขนาดใหญ่

2. บนกระต่ายขูดพิเศษถูแครอทด้วยแถบยาวและเพิ่มหม้อลงในกะหล่ำปลี

3. เราใช้พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรสหั่นเป็นวง สลัดเกาหลีแนะนำจานเผ็ด แต่แน่นอนว่าคุณสามารถควบคุมเครื่องเทศเองได้

ความรุนแรงของจานใด ๆ สามารถลดลงได้หากเมล็ดถูกลบออกจากพริกไทยร้อน

4. ใส่พริกไทยป่นน้ำตาลและเกลือลงในสลัด เราคลุกผักทั้งหมดในกะทะด้วยมือและผสม

5. ตัดพริกหยวกเป็นเส้นและหัวหอมในครึ่งวง

6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและทอดหัวหอมประมาณ 3-4 นาที ในตอนท้ายบีบกระเทียมลงในหัวหอม

7. เนื้อหาทั้งหมดของกระทะถูกวางในกระทะพร้อมกับสลัดและผสมให้เข้ากัน

8. สลัดพร้อมใส่ในขวดที่สะอาดแล้วฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำร้อน

สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว "เลียนิ้วของคุณ"

ไม่เคยมีกะหล่ำปลีมากมายในฤดูหนาวซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรง่ายและอร่อยสำหรับสลัดกะหล่ำปลีที่มีแครอทและกระเทียม ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อยมากและขนมขบเคี้ยวนั้นยอดเยี่ยมมาก

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาว - 1 กก
• แครอท - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 6-7 กลีบ
• น้ำ - 1/2 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 10 ช้อนโต๊ะ ล.

1. ฉีกกะหล่ำปลีถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

2. สูตรนี้มีกระเทียมเยอะมากสลัดจะมีรสชาติกระเทียมที่เด่นชัด แต่ครั้งแล้วครั้งเล่าฉันขอย้ำซ้ำว่าปริมาณกระเทียมน้ำส้มสายชูหรือพริกไทยร้อนสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณ หากคุณไม่ชอบเผ็ด - เพียงลดจำนวนรสเผ็ดและคุณจะมีความสุข ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ

3. เราใส่ผักทั้งหมดไว้ในกระทะแล้วเอามือไปถู - ถู กะหล่ำปลีควรจะนุ่มและชุ่มด้วยกระเทียม

4. ผักกาดหอมเราจะเติมด้วยน้ำดอง ในกระทะที่แยกต่างหากต้มน้ำเพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือ นำน้ำดองไปต้ม

5. นำกระทะออกจากความร้อนและเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง

6. เทกะหล่ำปลีดองด้วยน้ำร้อนผสมอีกครั้งด้วยมือ สลัดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องแช่และหมัก

7. ยังคงใส่สลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา

โคลสลอว์สำหรับฤดูหนาวในขวดที่มีพริกหวานและมะเขือเทศ

หากคุณต้องการที่จะกระจายสลัดกะหล่ำปลีแล้วมะเขือเทศและพริกหวานจะเป็นที่ยอดเยี่ยมนอกจากนี้ในกะหล่ำปลี เป็นที่ชัดเจนว่าที่ผลลัพธ์เราได้รับสลัดที่มีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากที่ผ่านมา

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 1 กก
• พริกหยวก - 1 กก
• มะเขือเทศ - 1 กก
• หัวหอม - 1/2 กก
• แครอท - 1 กก
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 300 มล
• น้ำส้มสายชู 9% - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวกแดง - 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• ผักชี - 1/2 ช้อนชา

1. หั่นผัก เราตัดพริกหยวกเป็นเส้นมะเขือเทศเป็นก้อนหัวหอมครึ่งวงและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

2. เราจะสลับกันผักทั้งหมด แต่ไม่ใช่จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลทอง แต่จะอ่อนตัวลงเล็กน้อย ในกระทะแยกเราส่งหัวหอมและพริกหยวก

3. ผัดแครอทเล็กน้อยและใส่มะเขือเทศสับลงไปเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที

4. ผสมผักทั้งหมดในหม้อขนาดใหญ่เคี่ยวต่ออีก 5 นาที

5. กะหล่ำปลีสลัดหัวกะหล่ำเพิ่มลงในสลัดค่อยๆมันจะ "หดตัว" และเราจะเพิ่มกะหล่ำปลีใหม่ ในเวลาเดียวกันผักยังคงเคี่ยวประมาณ 10 นาที

6. ใส่เกลือน้ำตาลเครื่องเทศและน้ำมันพืช ฉันชอบรสชาติของผักชีในสลัดนี้อย่ายอมแพ้ปรุงรสนี้ ในตอนท้ายเทลงในน้ำส้มสายชู เราคลุกสลัดเล็กน้อยด้วยมือของเราแล้วผสมผักทั้งหมด

7. เราวางสลัดร้อนในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น

สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว "บาน"

ตัดสินโดยชื่อสูตรสำหรับสลัดนี้มาถึงเราจาก Kuban ที่ผักต่าง ๆ สุก องค์ประกอบของสลัดรวมถึงกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่ยังมีพริกหวานมะเขือเทศและแตงกวา ปรากฎว่ามันมีสีสวยงามและคุณสามารถใช้มันไม่เพียง แต่เป็นสลัด แต่ยังเป็นน้ำสลัดสำหรับ Borsch

สลัดฤดูหนาวในขวดกะหล่ำปลีกับพริกหยวกแครอทและหัวหอม

สิ่งที่น่าสนใจคือสลัดผักกะหล่ำปลีทั้งหมดมีส่วนประกอบเหมือนกัน แต่รสชาติของมันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารในสูตรที่แตกต่างกันในส่วนเล็ก ๆ แล้วลิ้มรสและเปรียบเทียบ

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 1 กก
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 100 มล
• น้ำส้มสายชู 6% - 50 มล. (9% - 35 มล.)

1. บดผัก ฉีกกะหล่ำปลีแครอทและพริกหวานกับกระต่ายขูด เราใส่ผักในภาชนะขนาดใหญ่มันสะดวกมากที่จะเอาแผ่นอบขนาดใหญ่สำหรับเรื่องนี้

2. การแพร่กระจายกะหล่ำปลีสับ

3. จากนั้นกระจายแครอทขูดที่ด้านบน

4. บนแครอทกระจายพริกและหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เรากำลังเตรียมน้ำสลัด - เราผสมเกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูในถาดแยกต่างหากผัดและรดน้ำผักด้วยน้ำสลัดนี้

5. มือโกงเพียงเล็กน้อยผสมส่วนผสมทั้งหมด

ตะแกรงกะหล่ำปลีกับผักเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ่มเกินไป

6. เมื่อผักทั้งหมดผสมกันสลัดควรยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30-40 นาที ในช่วงเวลานี้มันจะอิ่มตัวด้วยน้ำเกลือและนุ่ม

7. เราใส่สลัดในขวดแก้วที่สะอาดปิดด้วยพลาสติกหรือฝาแก้วแล้วส่งไปยังตู้เย็นเพื่อเก็บ สลัดสามารถบริโภคได้หลังจาก 8-10 ชั่วโมงและเก็บไว้ประมาณ 2 สัปดาห์

8. และถ้าคุณต้องการที่จะเตรียมสลัดสำหรับการจัดเก็บระยะยาวสำหรับฤดูหนาวฉันขอแนะนำเพียงแค่ต้มกระป๋องกับสลัดในหม้อต้มน้ำแล้วปิดด้วยฝาสุญญากาศ

กะหล่ำปลีเป็นสลัดในขวด - สูตรอร่อยสำหรับฤดูหนาว

สูตรง่ายมากและอร่อยสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว โปรดทราบว่าสูตรนี้มีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แต่ถ้ากะหล่ำปลีมีรูปร่างผิดปกติโปรดลองทำอาหาร

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 8 กิโลกรัม
• แครอท - 1 กก
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 9% - 300 มล
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เกลือ -1/2 ถ้วย
• ใบกระวาน
• ถั่วพริกไทยดำ

1. เราตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ บางทีคุณอาจต้องการที่จะขูดกะหล่ำปลีในกระต่ายขูดพิเศษ

2. บดแครอทด้วยเครื่องขูด ผสมผักในกระทะลึก

3. ใส่ซอสมะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูลงในกระทะแล้วราดด้วยน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันและบดขยี้เล็กน้อย

4. ทิ้งสลัดไว้ในกระทะประมาณหนึ่งวันให้เกลือ

5. ในวันถัดไปสลัดจะต้องได้รับการปรุง เราวางกระทะบนเตานำสลัดไปต้มและหลังจากเดือดทำอาหารประมาณ 10-15 นาที

6. เราใส่สลัดร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาโลหะ

สลัดกะหล่ำปีอร่อยสำหรับฤดูใบไม้ร่วง "ฤดูใบไม้ร่วง" - วิดีโอ

ฉันคิดว่าโคลสลอว์ที่มีสีสันสดใสจะเป็นไปตามรสนิยมของคุณเช่นกัน

หากคุณคิดว่าการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวน่าเบื่อและน่าเบื่อคุณก็เข้าใจผิด สูตรการเก็บเกี่ยวที่ทันสมัยสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ต้องการมากที่สุดสิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและสัดส่วนที่เหมาะสมจากนั้นการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

คุณอาจรู้ว่ามีกะหล่ำปลีมากมายหลายพันธุ์ แต่เมื่อฉันจัดการซื้อกะหล่ำปลีฉ่ำกรอบและนิ่มสีขาวฉันจะเตรียมกะหล่ำปลีอย่างแน่นอน

เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอแนะนำสูตรที่คุณชื่นชอบและพิสูจน์แล้วสำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีจากทุกคนที่เรารัก ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณแบ่งปันสูตรของคุณสำหรับกะหล่ำปลีว่างในความคิดเห็น

ฉันขอให้คุณเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว!

กะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวในธนาคารตามใบสั่งของคุณยายของฉัน

กะหล่ำปลีดองกรอบสำหรับฤดูหนาวในขวดในน้ำเกลือเป็นขนมอร่อยยอดนิยมที่รักของหลาย ๆ นี่คือสูตรครอบครัวของเราตามที่กะหล่ำปลีหมักยายของฉัน กะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวนั้นสมบูรณ์แบบจนฉันไม่ลองสูตรอื่น ๆ ดูสูตรอาหารพร้อมรูปแบบทีละขั้นตอน

กะหล่ำปลีกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปิดกะหล่ำปลีดองด้วยหัวบีตสำหรับฤดูหนาวได้เช่นกัน? มันกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม - ราคาประหยัด แต่อร่อยและน่ารับประทาน นอกจากนี้สูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างเร็วที่ยาวที่สุดในนั้นคือการฆ่าเชื้อกะหล่ำปลีกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร แต่มันก็ไม่ยากเลยแม้แต่แม่บ้านสามเณร กะหล่ำปลีแบบเรียงซ้อนกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาวเป็นชิ้น ๆ ในขวดดังนั้นมันจึงเป็นผักดองที่ดีและมันกลับกลายเป็นเผ็ดและน่าสนใจมาก และหัวผักกาดร่วมกับเธอไม่เพียง แต่รสชาติของพวกเขา แต่ยังเป็นสีที่ยอดเยี่ยม ดูวิธีการปรุงอาหาร

โคลสลอว์กับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว

ในครอบครัวของฉันการเตรียมกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเป็นที่นิยมมาก และนี่ไม่เพียงเกี่ยวกับกะหล่ำปลีดองที่ทุกคนโปรดปราน ตัวอย่างเช่นฉันมักจะปิดสลัดกะหล่ำปลีกับหัวบีทสำหรับฤดูหนาว - มันแม้จะมีความเรียบง่ายมันจะกลายเป็นอร่อยและสวยงามมาก บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่รักษาไว้แม้ว่าจะเป็นมิตรกับงบประมาณ แต่ก็เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัวทุกวันรวมทั้งของว่างบนโต๊ะเทศกาล ดูวิธีการปรุงอาหาร.

สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, พริก, มะเขือเทศและแอปเปิ้ล - ส่วนผสมเหล่านี้รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกันและคุณได้รับสลัดแสนอร่อยและสวยงาม ฉันจะบอกคุณมากกว่านี้ - คุณสามารถปิดสลัดด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลในฤดูหนาว เชื่อฉันการอนุรักษ์นี้จะทำให้คนรักผักทุกคนประหลาดใจ สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือสามารถใช้เป็นกับข้าว - มันไปได้ดีกับจานเนื้อใด ๆ ดูวิธีการปรุงอาหาร.

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ระวังวอดก้า!"

สลัดที่ง่ายและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนในการเก็บรักษาแบบดั้งเดิม สัดส่วนที่ง่ายและสะดวกจำนวนของเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูที่สมดุลทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในประเภทการถนอมอาหารที่ฉันโปรดปรานในหมู่ญาติ ๆ ของฉัน สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

โคลสลอว์สำหรับฤดูหนาว "ขิง"

สลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจาก "กะหล่ำปลี" (ปราศจากการฆ่าเชื้อ) จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนในการเตรียมฤดูหนาว คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

พริกยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว

อร่อยอร่อยและอร่อยอีกครั้ง! พริกหยวกกลิ่นหอม, กะหล่ำปลีกรอบกับผักชีฝรั่งในน้ำดองเปรี้ยวหวาน - การเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหมวก! สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว "สวน"

คุณชอบการเตรียมกะหล่ำปลีอย่างง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ให้ความสนใจกับสลัดนี้! สูตรสลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว "สวน" (มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน) คุณสามารถดู .

สลัดสำหรับฤดูหนาว  สามารถเก็บเกี่ยวได้จากผักต่าง ๆ สลัดผักกาดขาว  จะเป็นการเตรียมวิตามินที่ดีในฤดูหนาว สูตรสลัดมีนอกเหนือไปจากกะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก, มะเขือเทศและอื่น ๆ

1. สลัดสำหรับฤดูหนาวของกะหล่ำปลี

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี 1 หัว, น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร, 100 กรัมน้ำตาล, เกลือ 20 กรัม, น้ำส้มสายชู 8%, 8% - 0.3 ลิตร

สลัดสามารถทำจากกะหล่ำปลีสีแดงและสีขาว ขั้นแรกให้ปอกกะหล่ำปลีและสับละเอียด

เตรียมน้ำดอง - ต้มน้ำกับน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที ในน้ำดองที่ผ่านการปรุงให้ผ่านกะหล่ำปลีเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นวางในชั้นในขวดขยับด้วยเครื่องเทศและอ่าวด้วยน้ำดองร้อน ปิดฝาให้มิดชิดแล้วใช้เวลา 30-40 นาทีในการฆ่าเชื้อ ที่อุณหภูมิ 90 องศา

2. โคลสลอว์สำหรับฤดูหนาวด้วยผัก

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี - 3 กก. แครอท -1 กก. หัวหอม -1 กก. พริกไทยบัลแกเรีย -500 กรัมน้ำส้มสายชู 6% -1 ถ้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 1.5 ถ้วยเกลือ -1 ถ้วย 3 ถ้วยน้ำตาล 0.5 ถ้วย

ล้างและปอกเปลือกผักอย่างดี หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นแครอทเป็นชิ้น ๆ แหวนพริกไทยและหัวหอม

การเตรียมน้ำดอง: ผสม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชู ใส่ผักในกระทะขนาดใหญ่เทลงในน้ำดองเคี่ยวไฟกลางประมาณ 10 นาที ฆ่าเชื้อที่ธนาคารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่สลัดร้อนลงไปแล้วม้วนขึ้น กระป๋องใส่ฝาลงจนเย็นสนิท เก็บในที่เย็น.

3. สลัดวิตามิน

ส่วนผสม: กะหล่ำปลี - 5 กก., หัวหอม - 1 กก., แครอท - 1 กก., พริกหยวก - 1 กก., น้ำตาล - 340 กรัม, เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ลิตร, น้ำมันพืช - 0.5 ลิตร

เตรียม: ล้างผักทั้งหมดปอกเปลือกสับและผสม รวมน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำส้มสายชูและน้ำตาล เทผักสับกับน้ำหมักที่เกิดขึ้นและจัดเรียงไว้ในขวด

ไม่จำเป็นต้องพับสลัดปิดด้วยพลาสติกคลุม แนะนำให้เก็บสลัดไว้ในที่เย็น ๆ

4. สลัดชั้นสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม (ตัวเลือกปริมาณ):
  กะหล่ำปลี
  พริกหยวก
  แตงกวา
  มะเขือเทศ
  หัวหอม
  ผักชีฝรั่ง
สำหรับการเท: น้ำ 2 ลิตร - 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล, พริกไทย, กานพลู, ใบกระวาน, กรดอะซิติกต่อ 1 ขวด (0.7 - 1 ลิตร) - 1 / 3-1 / 2 ช้อนชา
  ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด เราตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  ปอกแตงกวาและหั่นเป็นวงกลมด้วยความหนา 7-8 มม.
  อันดับแรกมะเขือเทศจะต้องได้รับการปลดปล่อยจากผิวหนังเพื่อให้เราทำแผลที่กางเขนตื้นที่ด้านบนเทน้ำเดือดประมาณสองสามนาทีเทลงบนความเย็นหลังจากนั้นผิวจะถูกกำจัดออกได้ง่าย
  ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมหนา
  ปล่อยพริกไทยจากเมล็ดและตัดเป็นวงหรือฟางกว้างขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้
  ตัดหัวหอมเป็นวงกลมหนาแล้วแยกออกเป็นวง ๆ
  ที่ด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อเราใส่ผักชีฝรั่งแล้ววางผักตามลำดับแบบสุ่มสลับสีสลับสี
  เตรียมเติม: ละลายน้ำตาลและเกลือในน้ำใส่เครื่องเทศ (ทุกอย่างยกเว้นน้ำส้มสายชู) ต้มประมาณ 5 นาทีและเติมขวด
  ต่อไปฉันใส่กระป๋องในไมโครเวฟอย่างเต็มประสิทธิภาพเพื่อลวกผักและฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที
  หลังจากนี้เราบิดขวดหลังจากเทกรดอะซิติกเปิดฝาแล้วคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่น (ผ้าห่มผ้าห่มในหลายส่วนเพิ่มเติม) สำหรับการฆ่าเชื้อด้วยตนเองเพิ่มเติม

5. คะน้าใส่มะเขือยาว

หั่นกะหล่ำปลี 5 กิโลกรัมเกลือและล้างออกด้วยมือ ต้มมะเขือยาว 3 กิโลกรัมในน้ำเกลือจนนิ่ม เย็นและตัดครึ่งวงผสมกับกะหล่ำปลี กระเทียมบด 1 ถ้วยแครอทขูดฝอย 1 ถ้วยทอด น้ำมันและเพิ่มทันทีเพื่อมะเขือเพิ่มเกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ในน้ำ 1 แก้วเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. สาระสำคัญน้ำส้มสายชู 70%, กวน, เพิ่มลงในมวลผักผสมและทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง ใส่ในขวดลิตรฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20-25 นาที ม้วนขึ้น

6. กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวด้วยถั่ว

กะหล่ำปลี 2 กิโลกรัม, เมล็ดวอลนัทสับ 1 ถ้วย, หัวหอมขนาดกลาง 5 ต้น, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 100 กรัมน้ำส้มสายชู 9% กระเทียม 5 กลีบ สับกะหล่ำปลีและลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 ถึง 10 นาที จากนั้นเย็นทันทีในน้ำเย็นแล้วบีบด้วยมือ บดถั่วด้วยเกลือและกระเทียม สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมทุกอย่างกับกะหล่ำปลีเพิ่มน้ำส้มสายชู วางส่วนผสมแน่นในขวดและฆ่าเชื้อครึ่งลิตร - 15 นาทีลิตร - 20 นาที ม้วนขึ้นห่อ

7. กะหล่ำปลีแท่ง

2 กะหล่ำปลีขนาดกลาง
  แครอท 1 กิโลกรัม
  ผงพริกไทยแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  กระเทียม 1 หัว
  ผักชีฝรั่ง 1-2 พวง
  สำหรับน้ำเกลือ: เกลือ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร
ตะแกรงแครอทพริกไทยเพิ่มกระเทียมสับผักชีฝรั่งสับและผสมให้เข้ากันเติมไส้พร้อม
  แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบใส่ไส้บนใบกะหล่ำปลีและห่อมันเหมือนม้วนกะหล่ำปลีใส่มันอย่างแน่นในขวดเทในน้ำเกลือเย็น
  ทิ้งขวดกะหล่ำปลีเป็นเวลาสองวันที่อุณหภูมิห้องจากนั้นนำไปใส่ในตู้เย็นน้ำเกลือจะลดลงดังนั้นคุณต้องเพิ่มมันกะหล่ำปลีพร้อมใน 1.5 สัปดาห์

8. สลัดหลากสี

มะเขือเทศ 3 กก
  แตงกวา 1 กิโลกรัม
  กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
  หัวหอม 1 กก
  พริกหวาน 1 กิโลกรัม
  10 ใบผักชีฝรั่ง
  พริกไทยดำ 20 เม็ด
  10 ถั่วทุกชนิด
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูลิตร 9%
  3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
  น้ำตาล 250 กรัม
  เติบโต 250 กรัม น้ำมัน

ผักสับหยาบผสมเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ;
  - ปรุงอาหารจากช่วงเวลาของการเดือดประมาณ 5-7 นาทีไม่มาก
  - ย่อยสลายเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนห่อ
  ออก: น้อยกว่า 6 ลิตร

9. สลัด Motley

5 กิโลกรัมกะหล่ำปลี
  1 กิโลกรัมแครอท
  หัวหอม 1 กก.
  พริกแดงหวาน 1 กิโลกรัม  น้ำตาล 350 กรัม
   0.5 ลิตรของน้ำมันดอกทานตะวัน
  0.5 ลิตร 9% น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

กะหล่ำปลีสับ, แครอทตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอมตัดในวงครึ่ง, พริกไทย - ในแถบ สำหรับสลัดให้ผสมน้ำตาลเนยน้ำส้มสายชูและเกลือ เทกะหล่ำปลีกับผักด้วยน้ำดองนี้ ผสมสลัดให้เข้ากันกับมือของคุณจำและใส่ภายใต้การกดขี่เพื่อให้กะหล่ำปลีให้น้ำผลไม้ จัดสลัดในขวดด้วยฝาหมุน เก็บสลัดในตู้เย็น

10. กะหล่ำปลีกับมะรุมและบีทรูท

กะหล่ำปลี 3 กิโลกรัม
   หัวผักกาด 300 กรัม
   รากมะรุม 100 กรัม
   เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา
  เมล็ดผักชี 1 ช้อนชา
   เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
   2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด หัวผักกาดขูดและพืชชนิดหนึ่งบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มเมล็ดของผักชีฝรั่งยี่หร่าและผักชี (ผักชี) ผสมทุกอย่างแล้ววางให้แน่นในชามใบกว้าง ใส่วงกลมของการกดขี่และการกดขี่และวางกะหล่ำปลีในเย็น

สลัดกะหล่ำปลีและแครอท  - นี่คือการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมซึ่งแม่บ้านเก็บเกี่ยวในปริมาณมาก เราขอแนะนำให้คุณลองทำในฤดูหนาวนี้แล้ว

สลัดแครอทและกะหล่ำปลีพร้อมน้ำส้มสายชู

   คุณจะต้อง:

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
   - หัวผักกาด - 2 กก
   - พวงผักชีฝรั่งสด
   - กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น
   - แครอทขนาดใหญ่ - 2 กก
   - น้ำมันพืช - 50 กรัม
   - เกลือ - 1.6 ช้อนโต๊ะ
   - พริกไทยบัลแกเรีย - 3 จำนวน
   - น้ำส้มสายชูแบบโต๊ะ - 65 มล
   - พริกไทยป่นดำ

เตรียม:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่โอนไปยังภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอจำด้วยมือของคุณ เพิ่มพริกไทยซึ่งจะต้องปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า ตัดเป็นวงกลม สับรากแครอทบดกระเทียม ใช้น้ำตาลและเกลือพริกไทยน้ำมันพืชและกรดอะซิติก ใส่ผักชีฝรั่งแบ่งผักออกเป็น 2 ส่วนแล้วพักไว้ในกระทะ จัดเรียงในขวด, tamp, ใส่ในน้ำเย็นปล่อยให้มันอบอุ่นม้วนขึ้นทำความสะอาดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

   ลองและสลัดแสนอร่อยเช่นนี้คุณจะพบคำอธิบายโดยละเอียด

สลัดกะหล่ำปลีและแครอท: สูตร

   สับกะหล่ำปลีสีขาวหั่นก้านและทิ้ง ตะแกรง 2 แครอทผัดกับผักสับในกระทะขนาดใหญ่ ที่ด้านล่างของภาชนะใส่ 3.2 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ, แอสไพริน 3 ชิ้น, ใบกระวาน, น้ำตาล, พริกไทยดำจำนวนเล็กน้อย เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที ม้วนภาชนะด้วยช่องว่างให้เย็นแล้วนำไปแช่เย็น

โคลสลอว์กับแครอทและน้ำตาล

คุณจะต้อง:

กรดอะซิติก - 290 กรัม
   - กะหล่ำปลี - 5 กก
   - พริกหวาน - 1 กก
   - แครอทสด - 490 กรัม
   - น้ำตาลทรายขาว - 345 กรัม
   - เกลือ - 4.2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

บดกะหล่ำปลี สับหัวหอมหวานทันที บดทุกอย่างด้วยมือของคุณกวนส่วนประกอบอื่น ๆ ปล่อยให้มันต้มประมาณ 20 นาที ใส่มวลพืชลงในขวดปิดฝาและโอนไปยังตู้เย็นเพื่อเก็บรักษาต่อไป

สลัดกะหล่ำปลีและแครอท - ภาพถ่าย:

   สูตรมะเขือยาวและพริกหยวก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

พริกหวาน 1 กิโลกรัม
   - พริกไทยร้อน - สองชิ้น
   - กะหล่ำปลี - 5 กก
   - มะเขือยาว - 2.2 กก
   - หัวกระเทียม
   - น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
   - น้ำตาล - 3.2 ช้อนโต๊ะ
   - เกลือ
   - กระเทียมบดหนึ่งแก้ว
   - กรดอะซิติก - ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

บดกะหล่ำปลีเป็นเส้นยาวต้มในน้ำเค็ม ปลีกย่อยตัดยิ่งอร่อย ปอกเปลือกแครอทล้างให้สะอาดแล้วจึงนำไปขูด นำพริกหวานและขม, ล้าง, สลาย, ลบเมล็ด ผัดผักทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเนยและน้ำตาลทราย ปล่อยให้ยืนยันสองสามชั่วโมง จัดเรียงในขวดและส่งเพื่อทำหมัน การเก็บรักษาต่อไปจะเกิดขึ้นตามปกติ

   เรียกดูและสูตรอาหาร

สลัดกะหล่ำปลีแครอทและบีทรูท

เตรียม:

บีทรูทขนาดใหญ่
   - แครอท - 5 ชิ้น
   - กะหล่ำปลี - 3 กก

สำหรับน้ำเกลือ:

เกลือสองช้อนโต๊ะ
   - ลิตรของน้ำ
   - เอสเซ้นส์น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
   - น้ำมันดอกทานตะวัน - ศิลปะ
   - กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น

เตรียม:

ทำน้ำเกลือ: รวมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ลงไปผัดให้มันเดือดเทส่วนผสมของน้ำส้มสายชู ปอกเปลือกกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ผักที่เหลือไว้แล้วคลุกด้วยมือของคุณแล้วคนให้เข้ากันแล้วห่อด้วยน้ำเกลือร้อนม้วน

   "Belotserkovsky"

ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ ควรต้มเล็กน้อย บดกะหล่ำปลี 1.35 กิโลกรัมด้วยฟางเส้นเล็ก ล้างพริกไทยหวาน 510 กรัมปอกเปลือกเอาเมล็ดทั้งหมดออก ปอกหอมใหญ่ 300 กรัมแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ ขูดแครอทปอกเปลือก 400 กรัม สับผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย 50 กรัม เทน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วเพิ่มมวลพืชใส่น้ำตาลทรายใส่พริกไทยขมกรดอะซิติกเกลือเกลือโยนถั่วลันเตา เติมเหยือกน้ำให้แน่นพอถือไว้หนึ่งชั่วโมงปิดฝาด้วย ฆ่าเชื้อเป็นเวลาอีกชั่วโมงแล้วม้วนด้วยฝาที่ผ่านการเผา

   สูตรข้าว

เตรียมกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัมเอาใบด้านบนออก บดพริกไทยหวานและแครอท 1 กิโลกรัมและมะเขือเทศ 3 กิโลกรัม โอนผักไปยังภาชนะขนาดใหญ่ปรุงอาหาร 15 นาที ล้างข้าวหนึ่งแก้วเทลงในหม้อทั่วไปปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายเทน้ำส้มสายชู 150 มล. และน้ำมันพืช 245 มิลลิลิตร เทมวลลงในขวดฆ่าเชื้อเพิ่มน้ำส้มสายชู ม้วนภาชนะ

   สูตรเห็ด

ต้มเห็ด 2 กิโลกรัมในน้ำเค็มแล้วตักใส่ตะแกรงร่อนบนน้ำเย็น ขูดผักรากแครอท 1 กก. บดใบกะหล่ำปลี 2 กิโลกรัมด้วยฟาง หัวหอมสับละเอียด 1 กก. ผสมกับเห็ดและกะหล่ำปลีดองและน้ำมันที่เหลือหลังจากการทอด เคี่ยวจนเดือด เกลือใส่กรดอะซิติก 300 มล. โรยด้วย 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล จัดเรียงในธนาคารบิด

พวกเราหลายคนจำเวลาที่รักษาสลัดเป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการรักษารสชาติของผักที่เราชื่นชอบเพื่อที่จะเพลิดเพลินกับครอบครัวของเราพร้อมกับขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยในฤดูหนาวของรัสเซียที่รุนแรง หลายปีที่ผ่านมาเวลาเปลี่ยนไปและแม่บ้านสาวชอบผักแช่แข็งมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่แม่บ้านสมัยใหม่มักทำสลัดหลากหลายสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ชีวิตของพวกเขาง่ายขึ้นในห้องครัว

คุณเห็นเมื่อคุณปรุงอาหารครั้งแรกและครั้งที่สองไม่มีเวลาเพียงพอที่จะเตรียมสลัด ดังนั้นเปิดสลัดพริกไทยหนึ่งขวดหรือสลัดมะเขือยาวและมื้ออาหารเต็มรูปแบบก็พร้อม! เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวซึ่งฉันเตรียมมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว สูตรทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยฉันเองและทดสอบโดยเพื่อนของฉัน

ที่นี่จะมีการนำเสนอทั้งสูตรของโซเวียตที่แม่และยายใช้ของฉันเช่นเดียวกับสูตรอาหารสมัยใหม่ในการเก็บรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาว หากคุณมีสูตรสลัดของคุณเองที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาวโปรดบอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น

มอสโกสลัดฤดูหนาวจากผัก

วิธีการปรุงสลัด“ มอสโก” สำหรับฤดูหนาวจากผักฉันเขียน

สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, พริก, มะเขือเทศและแอปเปิ้ล - ส่วนผสมเหล่านี้รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกันและคุณได้รับสลัดแสนอร่อยและสวยงาม ฉันจะบอกคุณมากกว่านี้ - คุณสามารถปิดสลัดด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลในฤดูหนาว เชื่อฉันการอนุรักษ์นี้จะทำให้คนรักผักทุกคนประหลาดใจ สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือสามารถใช้เป็นกับข้าว - มันไปได้ดีกับจานเนื้อใด ๆ ดูวิธีการปรุงอาหาร.

สลัดบวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ - การเตรียมโฮมเมดแสนอร่อยเตรียมง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน คุณไม่ต้องการเวลามากสำหรับสูตรนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุ๋นบวบในส่วนผสมของมะเขือเทศสับพริกไทยและกระเทียมจากนั้นม้วนสลัดเป็นไห ดูวิธีการปรุงอาหาร.

สลัดผักสำหรับฤดูหนาว "Galya"

ทำอาหารสลัดผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากผักเป็นจำนวนมากการเก็บรักษามีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม มันกลมกลืนกับหลักสูตรหลักของเนื้อสัตว์สัตว์ปีกหรือปลา อาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นส่วนเสริมของมันฝรั่งข้าวหรือพาสต้า วิธีทำอาหารให้ดู.

ฤดูหนาวนิ้วผู้หญิงสลัดแตงกวา

สูตรนี้มีข้อดีมากมาย อย่างแรกเลยสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมาก ประการที่สองมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียงแตงกวาขนาดกลางที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาเหมาะสำหรับเขา: คุณสามารถทำสลัดจากแตงกวารกในฤดูหนาว และประการที่สี่ชิ้นงานนี้มีชื่อที่สวยงามและละเอียดอ่อนมาก - "นิ้วของเลดี้" (เนื่องจากรูปร่างของแตงกวาหั่น) วิธีการปรุงอาหารสลัดฤดูหนาวของแตงกวานิ้วมือผู้หญิงเราดู

สลัดผักสำหรับฤดูหนาวในบาน

ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำคุณกับสลัดผักสำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือยาวและบวบรวมถึงพริกไทยและมะเขือเทศ ดังที่คุณทราบส่วนผสมที่ลงตัวดังกล่าวเป็นเพียงความสำเร็จ! โดยวิธีการอนุรักษ์เช่นนี้ - สลัดผักสำหรับฤดูหนาวใน Kuban: นั่นคือวิธีที่เขียนไว้ในตำราอาหารของแม่ฉัน ดังนั้นสูตรนี้จึงถูกทดสอบในครอบครัวของเราเมื่อหลายปีก่อนและเป็นที่รักของทุกคน วิธีปรุงดู

สลัดบวบและแตงกวาราดซอสมะเขือเทศ

ฉันขอนำสลัดบวบใหม่และแตงกวามาพร้อมกับซอสมะเขือเทศพริก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของแตงกวาและบวบในสลัดตามดุลยพินิจของคุณ แต่ฉันปฏิบัติตาม "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ในสูตรและเพิ่มผัก 50/50 สูตรสำหรับบวบและสลัดบวบค่อนข้างง่าย แต่เพื่อให้แตงกวาและบวบในรูปแบบเสร็จแล้วจะกลายเป็นกรอบคุณจะต้องคนจรจัดกับกระป๋องฆ่าเชื้อด้วยช่องว่าง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอท

ฉันชอบการเก็บรักษาง่าย ๆ - เมื่อทั้งสองมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเองนั้นค่อนข้างง่าย แต่ในที่สุดมันกลับกลายเป็นความอร่อยและน่ารับประทานมาก สูตรสลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวที่มีแครอทซึ่งฉันอยากจะบอกคุณก็เป็นเช่นนั้น เป็นความยินดีอย่างยิ่งที่ได้ปรุงอาหาร - โดยไม่ต้องทำหมันอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

โคลสลอว์สำหรับฤดูหนาว "ขิง"

สลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจาก "กะหล่ำปลี" (ปราศจากการฆ่าเชื้อ) จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนในการเตรียมฤดูหนาว คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

บอกฉันคุณปิดสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ฉันชอบแนวคิดนี้มาก: ฉันเปิดขวดและของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือกับข้าวแสนอร่อยพร้อม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บรักษา แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยสลัดแตงกวาหัวหอมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลก“ กัลลิเวอร์”

ฉันชอบที่กระบวนการนี้เป็นเรื่องง่ายและถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องยืนยันเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่การกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว - โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อซึ่งยังง่ายสูตร วิธีการปรุงสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมกัลลิเวอร์คุณสามารถเห็น

สลัดสควอชฤดูหนาวกับมะเขือเทศวางและกระเทียม

ถ้าคุณชอบการเตรียมแบบง่ายๆสำหรับฤดูหนาวจากบวบสลัดของฉันจากบวบสำหรับฤดูหนาวที่มีมะเขือเทศวางและกระเทียมอย่างแน่นอนจะดึงดูดคุณ ความงามของบวบสลัดสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวคือความเรียบง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำ เราต้องการเพียงบวบ, มะเขือเทศวางและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดมะเขือม่วงหน้าหนาวพร้อมข้าว

ลองทำสลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าวและ บริษัท ของมะเขือม่วงที่น่าภาคภูมิใจและข้าวแบบดั้งเดิมคือ: มะเขือเทศพริกหวานหัวหอมแครอทและเครื่องปรุง สลัดฤดูหนาวนี้ด้วยข้าวและมะเขือยาวเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมและจานผักเต็มเปี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดมะเขือหนาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าวจะเกี่ยวข้องในโพสต์: เพียงอุ่นเนื้อหาของขวดและอาหารแสนอร่อยพร้อม! สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแตงกวาที่มีชื่อเสียง "Latgale" สำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการสูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับสลัดแตงกวากับหัวหอมสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมใส่ใจกับสลัดแตงกวา "Latgale" นี้ ในการเตรียมตัวจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างง่ายและรวดเร็วพอ ช่วงเวลาเดียว: ผักชีรวมอยู่ในน้ำดองสำหรับสลัดแตงกวา Latgale เครื่องเทศนี้ทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษโดยเน้นส่วนผสมหลักอย่างประสบความสำเร็จ สามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายได้

หากคุณกำลังมองหาสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกแครอทและหัวหอมจะตอบสนองแม้แต่แฟน ๆ ที่มีความซับซ้อนที่สุดในการเก็บรักษาแตงกวาตามฤดูกาล ฉันแน่ใจว่าในฤดูหนาวสลัดแตงกวาในฤดูหนาวเช่นนี้จะได้รับความนิยมมาก: กลายเป็นว่าทั้งสวยและอร่อยมาก เราดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกและหัวหอม

วิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกและหัวหอม (สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน) ฉันเขียน .

สลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง"

วิธีการปรุงสลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง" คุณสามารถดู

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "ดอกไม้เจ็ดสี"

สูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "เจ็ดดอกไม้" ที่คุณสามารถดู .

สลัดบวบแสนอร่อยและเผ็ดร้อนจะดึงดูดให้แฟน ๆ ทุกคนของหมักหวานและเปรี้ยวบวบในสลัดเป็นกรอบแม้จะมีความจริงที่ว่าพวกเขาสูญเสียสีเขียวสดใสเล็กน้อยหลังจากการปรุงอาหาร สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน .

สูตรสำหรับสลัดที่มีชื่อเสียงจากบวบ“ Bens ข้อเท้า” สามารถมองเห็นได้

สลัดแตงกวาฤดูหนาวจอร์เจีย

ฉันจะเขียนสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจียได้อย่างไร

สลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "เทสตี้"

นี่ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันใช้สูตรสลัดมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาวและทุกครั้งที่ฉันรู้สึกยินดีมากกับผลลัพธ์ ประการแรกฉันชอบวิธีการทำสลัดจากคนสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ - ง่ายและเร็วพอไม่มีการทำหมันและการเตรียมส่วนผสมใช้เวลาไม่นาน ประการที่สองสลัดกลายเป็นสดใสมากน่ารับประทานเพื่อให้สามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังรวมถึงแขก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาว "Alyonka"

สลัดบีทรูทแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวที่มีชื่อรัสเซียที่สวยงาม "Alenka" จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนไม่เพียง แต่หัวบีท แต่ยังสลัดผัก เราทุบสูตร .

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ระวังวอดก้า!"

สลัดที่ง่ายและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนในการเก็บรักษาแบบดั้งเดิม สัดส่วนที่ง่ายและสะดวกจำนวนของเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูที่สมดุลทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในประเภทของการเก็บรักษาที่ฉันชอบในหมู่ญาติหลายคนของฉัน สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน