"ชารัสเซีย" - นี่คือสิ่งที่ชาวยุโรปเคยเรียกเครื่องดื่มร้อนจากไฟในสมัยโบราณในรัสเซียเรียกว่าชา Koporsky และพวกเขาเตรียมมันจากใบชาอิวานพื้นเมืองของเรา

ช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 17 นั้นถูกทำเครื่องหมายด้วยการปรากฏตัวในประเทศจีนของจีนครั้งแรกและจากนั้นชาอินเดีย หนึ่งและชาอื่น ๆ คือ "ราคาไม่แพง" เพียงเพื่อขุนนางที่ร่ำรวยและมีเกียรติ มันเป็นไปไม่ได้ที่คนธรรมดาสามัญจะซื้อชาดำจากจีนหรืออินเดีย แต่ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขากล่าวว่าเป้าหมายของการประดิษฐ์นั้นฉลาดแกมโกง คนที่ดีกว่านั้นก็พบทางเลือกที่ดีอย่างรวดเร็ว - พวกเขาเริ่มชงใบชาอีวานซึ่งเติบโตในทุก ๆ ทุ่งหญ้า ในราคาถูกและร่าเริงกล่าวคือฟรีและอร่อย ในหมู่บ้าน Koporye (ดังนั้นชื่อชาที่สอง) ใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กการผลิตเครื่องดื่มนี้อย่างแท้จริงคือ "วางบนลำธาร": พวกเขาปลูกชาอีวานรวบรวมและใบแห้งบดพวกเขาอัดแน่นเป็น briquettes และขายในร้านค้าท้องถิ่น

ชาจาก fireweed ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ทั่วยุโรป อังกฤษตกหลุมรักเขาเป็นพิเศษ ในต่างประเทศชารัสเซียถูกซื้อในปริมาณมากซึ่งเป็นการทำลายพลังของ บริษัท อินเดียตะวันออก (ผู้นำระดับโลกในตลาดชาในเวลานั้น) ราชาแห่งชาไม่ยอมให้คู่แข่ง: พวกเขา "หม่นหมอง" ชื่อเสียงของผู้ผลิตชา Koporsky กล่าวว่ารัสเซียถูกแทรกแซงด้วยใบชาด้วยดินเหนียวสีขาว ดังนั้นราคาของชาดำรัสเซียจึงต่ำมาก ฉันต้องบอกว่ามันเป็นข้อกล่าวหาที่ร้ายแรงมาก ชาวยุโรปเริ่มลดปริมาณการซื้อชารัสเซียลงโดยไม่เข้าใจรายละเอียด และหลังจากการปฏิวัติในปีพ. ศ. 2460 การผลิตเครื่องดื่มเพื่อการส่งออกหยุดชะงักไปโดยสิ้นเชิง

"ทุกสิ่งใหม่คือลืมเก่าดี" - ภูมิปัญญาพื้นบ้าน ดังนั้นถึงเวลาแล้วที่ความต้องการชา Koporye เติบโตขึ้นอย่างมาก วันนี้คุณสามารถซื้อชาสมุนไพรจากใบของ fireweed เท่านั้นและคุณสามารถซื้อชาที่มีส่วนประกอบของ Ivan-tea

สำหรับชาวรัสเซียการเลือกเครื่องดื่มจากสมุนไพรที่ปลูกในดินแดนของพวกเขาจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ทำไม? เพราะชา "ต่างประเทศ" มีคาเฟอีนจำนวนมาก ผลกระทบของคาเฟอีนและอัลคาลอยด์ใบชาอื่น ๆ ต่อระบบประสาทของมนุษย์ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิชาการ Pavlov แต่ผลของการดื่มชาจาก fireweed นั้นตรงกันข้าม

องค์ประกอบทางเคมีของชาอีวาน

วิตามิน: A, B1, B2, B3, B6, B9, C

ธาตุอาหารหลัก:   โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัส

องค์ประกอบการติดตาม:   เหล็ก, ทองแดง, แมงกานีส

ชา Ivan ยังมีแทนนินคาร์โบไฮเดรตเพคตินไบโอฟลาโวนอยด์และไฟเบอร์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และประโยชน์ของชาอีวานสำหรับร่างกายของผู้ชายและผู้หญิง

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ช่วยด้วยโรคหวัด
• ทำให้อุณหภูมิลดลง
• บรรเทาการอักเสบ
• ปรับความดันให้เป็นปกติ
• ป้องกันมะเร็ง
• ดิ้นรนกับไซนัสอักเสบ
• บรรเทาความรู้สึกคลื่นไส้และอาเจียน
• ปฏิบัติต่อโรคติดเชื้อ
• ปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด
• กำจัดอาการปวดหัว
• เสริมสร้างสุขภาพของผู้ชาย
• รักษาโรคของช่องปาก
• บรรเทาวัยหมดประจำเดือน
• การป้องกันของ urolithiasis และ cholelithiasis,
• ช่วยเลิกสูบบุหรี่
• ปรับปรุงการมองเห็น
• ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท
• ช่วยจัดการกับอาการนอนไม่หลับ
• คืนความแข็งแรง
• การย่อยอาหารปกติ
• เสริมสร้างรากผม

ใบมีวิตามินซีดังนั้นไฟร์ฮีดจึงฟื้นฟูความแข็งแรงได้ดีหลังจากเจ็บป่วยมานานต่อสู้กับพิษในกรณีที่เป็นพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพมีแผลสมานแผลที่ดีและมีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อ Ivan Chaya

• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• ใช้พร้อมกันกับยาระงับประสาท (การละเมิดของระบบประสาทอาจเกิดขึ้น),
• ใช้กับยาลดไข้

นอกจากนี้การบริโภคเครื่องดื่มที่มากเกินไปนำไปสู่การเสียลำไส้

วิธีชงชาอีวาน

ราคาของชาสมุนไพร Koporsky ค่อนข้างต่ำเพราะไม่ได้นำวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ ชาของอิวานกำลังเติบโตขึ้นเกือบฝ่าเท้าของเรา! และวิธีการจัดหาก็ไม่ต้องการการลงทุนทางการเงินขนาดใหญ่ ทุกคนสามารถรวบรวมและทำให้ใบไม้แห้งของพืชรักษา ดังนั้นก่อนที่คุณจะซื้อชาสมุนไพรพร้อมกับวัชพืชลองใช้ใบแห้งของพืชชนิดนี้ด้วยตัวคุณเอง

คอลเลกชันของชาอีวาน

ใบของพืชจะถูกเก็บรวบรวมในช่วงออกดอก - สิ้นเดือนมิถุนายนถึงฤดูใบไม้ร่วง ตาและใบจะถูกเก็บเกี่ยวแยกจากกันโดยไม่ผสมกัน

ดังนั้นกระบวนการทั้งหมดในการทำชาจึงมี 5 ขั้นตอน

หมักชาอีวานที่บ้าน เหี่ยวเฉา

ใบที่เก็บรวบรวมจะถูกวางไว้ในที่ร่มบนพื้นผิวที่เรียบและแห้งมีชั้นประมาณ 5-6 ซม. ภายในหนึ่งถึงสองวันใบจะต้องพลิกเพื่อให้พวกเขาลดลง แต่ไม่แห้งสนิท

บิดใบชาอิวาน

ใบไม้จะต้องบิดระหว่างฝ่ามือเป็น“ ไส้กรอก” เล็ก ๆ บาง ๆ จนกว่าใบไม้จะให้น้ำผลไม้และเปลี่ยนสีให้เข้มขึ้น

ใบชาอิวานสุก

หรือการหมัก ในการทำเช่นนี้ใบไม้ที่บิดเบี้ยวต้องถูกวางในภาชนะที่เคลือบแล้วและใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ความหนาของชั้นประมาณ 5 ซม. เพื่อรักษา 6-12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 24-27 ° C ที่อุณหภูมิสูงกว่าใบของต้นหลิวจะสุกเร็วขึ้น ครบกำหนดคือกลิ่น มันควรจะเป็นผลไม้ดอกไม้สดใส

ชาอีวานอบให้แห้ง

ใบที่สุกแล้วจะต้องสับอย่างละเอียดและกระจายในเครื่องทำให้แห้งหรือเครื่องอบแห้งที่มีชั้น 1-1.5 ซม. แห้งที่ 40-43 ° C ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงพร้อมตรวจสอบความพร้อม เมื่อใบเปราะสามารถลดอุณหภูมิได้

ที่เก็บชาอีวาน

สำหรับการจัดเก็บที่เหมาะสมจำเป็นต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่แน่น (เช่นขวดที่มีฝาปิด) ในหนึ่งเดือนชาจะไปถึงสภาวะที่ตลาดต้องการและด้วยการเก็บรักษาต่อไปรสชาติของมันก็จะดีขึ้นเท่านั้น

คุณต้องชงชา Koporye ในลักษณะเดียวกับชาปกติ คุณสามารถเทใบชาด้วยน้ำเดือดได้มากกว่าหนึ่งครั้ง - คุณสมบัติการรักษาของชาจะไม่หายไปภายใน 3 วัน!

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดีและมีสุขภาพดี!

วิดีโอ: เครื่องดื่มรัสเซีย - ชา Ivan

ชาอิวาน   (fireweed, Koporskaya tea) - เครื่องดื่มรสชาติและสีที่น่าพึงพอใจมีผลการรักษาที่ทรงพลัง!

เขาเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งในรัสเซียที่ใช้ยาจากชาอีวานเป็นเครื่องดื่มและรักษาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ สมุนไพรที่ดูอึมครึมนี้มีผลในการรักษาและคุณสมบัติในการรักษาเนื่องจากมีปริมาณทางเคมีที่ไม่ซ้ำกันหลายครั้งเกินกว่าคะน้าทะเล

หลังจากดื่มชาอีวานหลังจากพระอาทิตย์ตกดินคุณให้โอกาสร่างกายของคุณในการเตรียมพร้อมสำหรับการฟื้นฟูเพื่อการผ่อนคลายอย่างอ่อนโยนของการเต้นของหัวใจลดความดันโลหิตและสุขภาพทั่วไป สถานะของ "แอนิเมชันที่ถูกระงับ" ในเวลากลางคืนนี้เป็นโอกาสที่แท้จริงในการขยายหรือเพิ่มระยะเวลาของชีวิตที่ใช้งานอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของวงจรโดยเฉลี่ย และนี่คือสิ่งที่แน่นอนมาก

ตัวอย่างและการยืนยันคุณสมบัติการคืนสภาพของชาอีวานคือชีวิตของนักวิจัยในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบ - ปีเตอร์อเล็กซานเดอร์วิชบาเดมาเยฟ งานวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ของเขาทุ่มเทให้กับการศึกษาความลับของพลังการรักษาของพืชชนิดนี้ หมอรักษาชีวิตหนึ่งร้อยสิบปีและตอนอายุหนึ่งร้อยปี - เขารู้ความสุขของพ่อ และไม่มีใครรู้ว่าเขาจะมีความสุขกับชีวิตได้กี่ปีถ้าทุกอย่างไม่ได้ถูกทำลายโดยเรือนจำในเปโตรกราด

ยุโรปชื่นชมคุณค่าของชานี้อย่างรวดเร็วเพราะมีเนื้อหาที่เป็นเอกลักษณ์ มันมีวิตามินซีหกและครึ่งเท่าของมะนาว นอกจากนี้ยังมีแทนนิน - มากถึง 20 เปอร์เซ็นต์ฟลาโวนอยด์เมือกและเพกตินจำนวนมาก ดังนั้นจากรัสเซียผลิตภัณฑ์นี้ถูกส่งออกไปยุโรปในปริมาณมาก

ชาโคปอรี

มันทำจากวัสดุพืชของชาอีวาน สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เมื่อเปรียบเทียบกับชาดำจากชาเขียว การเตรียมชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยการหมัก - 24-48 ชั่วโมง กลิ่นสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะเป็นผลมาจากการปรุงแต่งทั้งหมดขึ้นอยู่กับเวลาของการเริ่มต้นการหมักและอุณหภูมิปัจจุบัน สีของชาจะแตกต่างกัน - สีเขียวสีเหลืองหรือสีดำสนิท ส่วนผสมสีดำในตลาดชาไม่มีคู่แข่ง! รายละเอียดเพิ่มเติมของการหมักจะอธิบายไว้ด้านล่าง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Ivan-tea

รสชาติของชาอีวานนั้นมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมันนำพาร่างกายให้มีน้ำเสียงกระตุ้นและเพิ่มพลัง มันมีผลต่อสุขภาพที่ดีต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ในความร้อนไม่มีวิธีที่ดีกว่าที่จะดับความกระหายของคุณโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิของเครื่องดื่ม สิ่งสำคัญที่ทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมันแตกต่างในองค์ประกอบจากเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและชาดำ

Fireweed มีผลดีเยี่ยมต่อเลือดหากใช้เป็นยาที่เข้มข้นหรือยาต้มของ fireweed หากใช้อย่างต่อเนื่อง (เพิ่มระดับของเฮโมโกลบินจะคืนค่าอัตรากรดเบสในเลือด)

ชา ivan มีประโยชน์อะไรอีก

• เนื้อหาประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆเช่นวิตามินบีวิตามินซีเหล็กซึ่งสนับสนุนฟังก์ชั่นเม็ดเลือด
• มันช่วยในการฟื้นฟูการย่อยอาหารและการเผาผลาญปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทุกประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันและคาร์โบไฮเดรต
• มันมีคุณสมบัติในการต่อต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพมีประสิทธิภาพเป็นยารักษาและยาป้องกันโรคในการรักษาทั่วไปสำหรับการติดเชื้อและการอักเสบ ในเรื่องนี้ใบและดอกของสมุนไพรนี้มีความโดดเด่นเหนือกว่าน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติที่ทรงพลังซึ่งทุกคนคุ้นเคยเป็นเปลือกต้นวิลโลว์เปลือกไม้โอ๊คและหูหมี การกระทำที่เฉพาะเจาะจงของพืชนี้มีความเกี่ยวข้องกับเนื้อหาของ flavonoids, แทนนิน, แคโรทีนอยด์, วิตามินซี, กรดอินทรีย์, triterpenoids, ธาตุติดตามในนั้น;
• มันยืดอายุการใช้งานของร่างกายชายสนับสนุนและปรับปรุงการทำงานของ "หัวใจที่สอง" - ต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ภาวะสุขภาพของผู้ชายโดยรวมได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ: มันเพิ่มความแข็งแรง, ฟังก์ชั่นการแข็งตัวของอวัยวะเพศ ไม่น่าแปลกใจที่ชาของอิวานเรียกว่าหญ้า "ผู้ชาย" โปรดจำไว้ว่านักวิจัยของ Kopor tea Badmaev P.A. กลายเป็นพ่อในหนึ่งร้อยปี
• มันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ ทำให้สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในน้ำเป็นปกติในขณะที่ลดความดันโลหิต
• ด้วยแมกนีเซียม, วิตามินของกลุ่ม B, ฟลาโวนอยด์ที่เป็นส่วนหนึ่งของไฟร์วีด, มันเป็นยานอนหลับที่ไม่สังเคราะห์และยานอนหลับที่มีประสิทธิภาพ, ทำให้สภาวะทางจิตใจ - จิตใจปกติ (ลดความกังวลใจ, หงุดหงิด, ปวดหัว
• เนื่องจากชา Ivan มีแทนนิน, เมือก, เพกติน ฯลฯ จึงสามารถปรับปรุงและฟื้นฟูระบบย่อยอาหารขจัดอาการท้องผูกอิจฉาริษยาและ dysbiosis นี่คือความสำเร็จผ่านการห่อหุ้มการต้านการอักเสบและการซ่อมแซม;
• เนื่องจากการปรากฏตัวของกรดอินทรีย์ในชา Kopor เมื่อรวมกับแมกนีเซียมและฟลาโวนอยด์จะทำให้เกิดผล choleretic;
• มันทำหน้าที่เกี่ยวกับไวรัสและต่อต้านการแพ้;
• ผลของการซ่อมแซม (นั่นคือการรักษาบาดแผล) เกิดขึ้นได้เนื่องจากการมีองค์ประกอบเช่นคลอโรฟิลล์, สารฟอกหนัง, แคโรทีนอยด์ในปริมาณหญ้าที่เร่งการสร้างเม็ดและ epithelization ของโรคผิวหนัง;
• ผลยาแก้ปวดอย่างค่อยเป็นค่อยไปของชาอีวานเกิดขึ้นเนื่องจากลคาลอยด์, เมือก, ฟลาโวนอยด์, แมกนีเซียมที่มีอยู่ในดอกไม้และใบไม้;
• มีคุณสมบัติในการให้น้ำนมการยืดอายุการให้นมบุตรและช่วยให้สุขภาพของทารกดีขึ้น
• ฟลาโวนอยด์และเพคตินของใบชาอีวานเป็นตัวดูดซับตามธรรมชาติและทำความสะอาดร่างกายขององค์ประกอบที่เป็นพิษและสารพิษ
• อวัยวะต่อมไร้ท่อทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
• สมุนไพรประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะตัวแทนต้านฤทธิ์เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระของ hangrol และสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ - carotenoids, flavonoids, แทนนิน, ทองแดง, กรดอินทรีย์, แมงกานีส, วิตามินซี, แมกนีเซียม ในระหว่างการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่า Fireweed ที่มีใบแคบประกอบด้วยสารพิษต่ำและโมเลกุลสูงที่แสดง "ความสนใจ" ในเซลล์มะเร็ง
• ชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัยทำให้ผิวนุ่มและยืดหยุ่น ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณสารที่กระตุ้นกระบวนการทางธรรมชาติของการสังเคราะห์คอลลาเจน (ไฟโตสเตอรอล, วิตามินซี, ฟลาโวนอยด์, แคโรทีนอยด์, กรดอินทรีย์และทองแดง)

คุณสมบัติในการรักษาของชา ivan

• เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องชา Kopor จะถูกใช้ในการรักษาทั่วไปและป้องกันโรคต่อไปนี้:
• โรคโลหิตจาง (anemia);
• โรคกระเพาะ, แผลในหลอดไฟของลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร, enterocolitis, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, ความผิดปกติในระบบทางเดินน้ำดี, ตับอ่อนอักเสบ;
• โรคอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะในผู้ชาย (adenoma ต่อมลูกหมากหรือต่อมลูกหมากอักเสบ);
• ภาวะมีบุตรยากโดยไม่คำนึงถึงเพศ
• ความดันโลหิตสูงเกินไปของต้นกำเนิดต่างๆ
• Urolithiasis รวมถึงจุดโฟกัสของการอักเสบในกระเพาะปัสสาวะและไต;
• การเปลี่ยนแปลงในระบบทางเดินหายใจและอวัยวะหูคอจมูก: tracheitis, ฟาเรนไฮต์, หลอดลมอักเสบ, ไซนัสอักเสบ, วัณโรคปอด ดังนั้นผลในเชิงบวกของการใช้เงินทุนและ decoctions เป็นเพราะคุณสมบัติดังกล่าวของ fireweed เป็นเสมหะต้านการอักเสบลดความร้อน;
• พยาธิวิทยาของม้าม;
• โรคผิวหนัง;
• เริม;
• แลกเปลี่ยนโรคผิวหนังอักเสบ

• พิษและความผิดปกติของลำไส้
• ความผิดปกติในระบบประสาท - โรคประสาท, โรคจิตแอลกอฮอล์, ฮิสทีเรีย, ซึมเศร้า;
• โรคลมชัก;
• หลักสูตรทั่วไปของการฟื้นฟูสมรรถภาพจากโรคพิษสุราเรื้อรังเพื่อบรรเทาอาการเมาค้าง;
• แรงกดดันทางจิตอารมณ์และความเครียดเพิ่มขึ้น
• ผลของความเหนื่อยล้าคงที่ทำงานหนักเกินไป;
• ในทางทันตกรรม - ในเด็กในระหว่างการปรากฏตัวของฟันน้ำนมในวัยสูงอายุที่มีความเปราะบางและการอักเสบของเหงือก;
• ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อในผู้หญิงที่มีต้นกำเนิดต่าง ๆ (ปัญหาเกี่ยวกับรอบประจำเดือน, เลือดออกในมดลูกที่มีอยู่, วัยหมดประจำเดือน, โรค premenstrual);
• ในฐานะที่เป็นแบบเสริมหลังจากจัดการเพื่อต่อสู้กับเนื้องอกและมะเร็ง (เคมีบำบัดและการสัมผัสรังสี) ในช่วงเวลาการกู้คืน;
• ในการรักษาโรคเลือด (เลือดออกหรือ lymphogranulomatosis) เป็นตัวดูดซับ;
• ด้วยการลดลงของภูมิคุ้มกัน (สถานะภูมิคุ้มกันบกพร่อง);
• ด้วยการขาดวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซีและกลุ่มบี

ชา Ivan สำหรับผู้ชาย:

แน่นอนคุณสมบัติการรักษาของพืชช่วยให้ทุกคน - ชายหญิงเด็ก ๆ แต่มีความสามารถในการรักษาต่อมลูกหมากและ adenoma ต่อมลูกหมากชาอีวานได้รับความไว้วางใจที่ไม่มีเงื่อนไขของผู้ชาย

ชา Ivan สำหรับผู้หญิง:

นี่เป็นเครื่องมือที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ดงและโรคอื่น ๆ ของระบบสืบพันธุ์ในสตรี

ชาจากชาอิวาน

ไม่ว่าชา Koporye จะดีแค่ไหนรสชาติกลิ่นและสีของเครื่องดื่มนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำเป็นหลัก ใครก็ตามที่เคยดื่มชาในฤดูใบไม้ผลิหรือละลายน้ำจะไม่มีวันลืมรสชาตินี้ ชา Ivan ห้ากรัม (ใบชาแห้ง) ควรตกหล่นต่อคนต่อวัน เครื่องดื่มเข้มข้นสี่ถึงห้าถ้วยทำจากมัน คุณสามารถชงได้หลายครั้ง แต่โปรดทราบว่าความเข้มข้นของคุณสมบัติที่มีประโยชน์จะลดลงแม้ว่ารสชาติจะถูกเก็บรักษาไว้ในปริมาณเล็กน้อย

วิธีชงชา ivan

การผลิตใบวิลโลว์ชาที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักสองประการที่รับรองความปลอดภัยของสรรพคุณทางยาทั้งหมด

วิธีแรกในการชงชาอีวาน

หญ้าแห้ง 2 ช้อนชาเทน้ำเดือด 600 มิลลิลิตร (ควรใช้น้ำธรรมชาติหรือน้ำบริสุทธิ์) ภาชนะปิดแน่นแล้วปล่อยให้แช่ประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นแช่ผสม

  การแช่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยดังนั้นเครื่องดื่มจึงไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลาหลายวัน แต่เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มันที่เตรียมไว้ใหม่ ความเข้มข้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

คุณยังสามารถดื่มชาเย็น หากมีความปรารถนาที่จะอุ่นเครื่องไม่ว่าในกรณีใดจะไม่อนุญาตให้เดือด กลิ่นหอมที่ดีที่สุดจะหายไปทันที ดื่มโดยไม่มีน้ำตาลใช้ลูกเกดเดทแอปริคอตแห้งน้ำผึ้ง halva แทน
  วิธีที่สองของการชงชาวิลโลว์

ใบสดของชาวิลโลว์จะถูกวางไว้ในจานเคลือบด้วยชั้น 3-5 ซม. แล้วเทด้วยน้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้อง (สูงสุด 10 ซม.) หลังจากที่แช่ใส่ไฟที่ต่ำและความร้อน ขั้นต่อไปคือการยืนยันองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 10 นาที

ในฐานะที่เป็นใบชาคุณสามารถใช้ส่วนผสมของใบไม้และดอกไม้: น้ำเดือดครึ่งลิตรผสมกับดอกไม้และใบของชาอีวาน 2: 2 (ช้อนชา)

เมื่อไรจึงจะเก็บชาอีวานและวิธีทำแห้ง

ชา Ivan ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกเป็นสิ่งสำคัญในการรวบรวมหญ้าในเวลาที่แปรงดอกไม้ยังไม่เบ่งบานเต็มที่ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในปลายเดือนมิถุนายนและดำเนินต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ในเดือนสิงหาคมถั่วจะถูกทำให้สุกที่ด้านล่างของชา Ivan-ภายในซึ่งมีปุยที่ไม่พึงประสงค์ ไม่ควรสะสมขนนี้

คอลเลกชันแนะนำให้ดำเนินการในสภาพอากาศแห้งไม่เริ่มทันทีหลังจากฝนตก ไม่เหมาะสมสำหรับการรวบรวมพืชที่มีฝุ่นสกปรกสกปรกป่วยได้รับผลกระทบ ชา Ivan เติบโตขึ้นตามถนนที่วุ่นวายไม่ได้มีไว้สำหรับใช้เป็นยา

ส่วนทางอากาศของพืชนั้นเหมาะสำหรับการเตรียมยาชงและ decoctions ดังนั้นในระหว่างการรวบรวมมันจะถูกตัดหรือหักกลางบางครั้งใกล้กับพื้นดิน

แปรงดอกไม้กระจายไปเบา ๆ บนพื้นด้วยชั้นบาง ๆ (ประมาณ 5 ซม.) หลังจากนั้นพวกเขาถูกบิดเป็นม้วนและบีบเพื่อแยกน้ำผลไม้ ม้วนทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ 20-25 องศา

กระบวนการหมักสามารถทำได้ในกล่องไม้พับแปรงดอกไม้ที่บีบอัดเข้าไปและเพื่อประหยัดความชื้นครอบคลุมด้วยผ้าเปียก หลังจากเวลาผ่านไปหญ้าจะถูกทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 ° C

ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมคุณสามารถรวบรวมยอดหน่ออ่อนซึ่งคุณสามารถชงชาที่มีคุณภาพดีเยี่ยม ชานี้มีความสามารถที่น่าอัศจรรย์ในการฟื้นความแข็งแกร่งและฟื้นฟูพลังงานสำรอง

อีวานวิลโลว์เมล็ด

เก็บเมล็ดวิลโลว์ชาไว้ในกล่องขนาดเล็กสุกในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ในโรงงานต้นเดียวสามารถปลูกเมล็ดได้มากถึง 20,000 เมล็ดพร้อมกันซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะที่เด่นชัดของกระจุกขนสีขาว Crest ช่วยให้เมล็ดกระจายห่างจากโรงงานมาก สำหรับเรื่องนี้ลมพัดเบาพอ คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของเมล็ดวิลโลว์คือความสามารถในการเติบโตแม้หลายปีหลังจากการทำให้สุกและการขึ้นสู่ดิน

ในการแพทย์พื้นบ้านเมล็ดวิลโลว์ไม่ได้ใช้ดังนั้นจึงไม่มีคุณค่า เมล็ดใช้สำหรับปลูกพืชในพื้นที่เฉพาะ

การหมักชาวิลโลว์

วิธีการหมัก:

1. วิธีที่ง่าย
  2. วิธีที่ถูกลืม
  3. การหมักภายใต้การกดขี่

การหมักชาวิลโลว์

1. วิธีง่ายๆในการหมัก

การรวบรวมวัสดุพืชจะดำเนินการในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างแห้ง ดอกไม้ที่สูงที่สุดถูกถอนออกโดยไม่มีเมล็ดและใบไม้ ถ้ามันร้อนมากแล้วหญ้าไม่สามารถเก็บได้เพราะใบจะเสื่อมสภาพ "เผาไหม้" ตรวจสอบสิ่งที่คุณใส่ลงในตะกร้าอย่างระมัดระวังเนื่องจากข้อผิดพลาดที่เกิดจากป่าในวัตถุดิบสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้

แผ่นพับและดอกไม้ต้องถูกทำให้แห้งในสถานที่ที่ไม่มีแสงแดดส่องโดยตรงฝ่ามือและพับลงในขวดขนาดสามลิตร คลุมด้วยผ้าเปียกและทิ้งไว้ในห้องเย็นมืด (สูงสุด 25 องศา) เป็นเวลา 36 ชั่วโมงหลังจากเวลาที่กำหนดกระบวนการหมักถือว่าเสร็จสมบูรณ์ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกคลายและอบแห้งที่องศา +95 - +110 คุณสามารถใช้ทั้งเตาอบไฟฟ้าและแก๊ส

ในระหว่างกระบวนการอบแห้งส่วนผสมของพืชจะถูกกวนหรือพลิกอย่างต่อเนื่องในรูปแบบของชั้นที่มีความหนาแน่นสูง ชาค่อย ๆ กลายเป็นสีที่ต้องการซึ่งแตกต่างจากสีน้ำตาลอ่อนเป็นสีเข้ม การอบแห้งชาเปราะในเวลาที่เกิดขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันนี้เป็นเพราะความชื้นของหญ้าในช่วงเวลาของการเก็บรวบรวม ความพร้อมถูกบันทึกไว้ด้วยสายตาคือ“ ด้วยตา” เวลาในการอบสำหรับชากลมจะพิจารณาจากน้ำหนักของกระเบื้องแห้ง ส่วนผสมดิบและชาแห้งในรูปแบบสำเร็จรูปคือ 5: 1 ชาสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและแห้งในภาชนะที่ปิดสนิททำจากแก้วโดยเฉพาะ แต่ขวดพลาสติกก็เหมาะ ด้วยการเก็บรักษาที่เหมาะสมอายุการเก็บคือสามปี

2. วิธีที่ถูกลืม

ชาอิวานหนึ่งแผ่นซึ่งมีความหนาไม่เกิน 3 เซนติเมตรวางอยู่บนผ้าลินินที่ชุบน้ำหมาด ๆ พับให้หนาแน่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ขนาดของผ้าขึ้นอยู่กับปริมาณของหญ้า อย่าลืมใช้ผ้าสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ สามารถทำได้จากปืนฉีดธรรมดาทั่วไป ในกรณีตรงกันข้ามผ้าเช็ดปากจะดูดซับน้ำที่มีค่าที่สุดจากใบของสมุนไพรไฟ

ลากสาย

เกลียวถูกดึงเข้าด้วยกันด้วยเชือกซึ่งสายยางก็เหมาะเช่นกัน เราถูหญ้าอย่างระมัดระวังในฝ่ามือของเราทำการขยับงอและยืดออกประมาณครึ่งชั่วโมง ขอแนะนำว่าให้เข้าร่วมกิจกรรมนี้โดยสองคน ในกระบวนการนี้จะมีการทำลายเซลล์โครงสร้างของพืชและการทำให้ชุ่มของวัสดุพืชด้วยน้ำผลไม้ จากนั้นสองถึงสามชั่วโมงคือการหมักครั้งแรก อุณหภูมิของเกลียวนั้นตรวจสอบโดยฝ่ามือ หากคุณรู้สึกอบอุ่น (ประมาณ 37-38 องศาขึ้นไป) กระบวนการหมักเริ่มต้นจะเสร็จสิ้น มวลมีกลิ่นอ่อน ๆ คล้ายกับลูกแพร์ตุ๋นรสเปรี้ยว

ยอดอ่อนของพืชที่เก็บรวบรวมในเดือนพฤษภาคมมีความเปราะบางและละเอียดอ่อนซึ่งการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเริ่มต้นแม้ในระหว่างการบดอัดในภาชนะ

หากคุณคลิกที่วัตถุดิบคุณจะได้ยินเสียงที่มีลักษณะคล้ายกับเสียงแตก มวลบรรจุในภาชนะแน่น (ถังพลาสติกหรือขวดแก้ว) และปิดเพื่อให้การหมักเป็นเวลา 36 - 40 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้เสียผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายบนฝาของภาชนะที่ดีที่สุดคือการเขียนวันที่และเวลาของบุ๊คมาร์คและจุดสิ้นสุดของกระบวนการ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มรสชาติของชาได้มากขึ้นโดยขยายเวลาการหมักในที่เย็น สำหรับการเก็บเกี่ยวชาอีวานปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมเราทำการหมักเพิ่มเติม

ด้วยเหตุนี้เราจึงแยกมวลพืชออกจากถังและถูด้วยมืออย่างระมัดระวังจนกว่าน้ำจะปรากฏ

จุดสำคัญ! เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการปรุงอาหารคุณต้องข้ามวัตถุดิบผักผ่านเครื่องบดเนื้อ (เอามีดออกก่อน) แต่จำไว้ว่าคุณสมบัติการรักษาและรสชาติจะแย่ลงมาก

  จากนั้นเราก็รวบรวมมวลที่ได้รับการบำบัดด้วยกองแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องโดยใช้ผ้าเปียก และเมื่อมวลที่อยู่ใต้เนื้อผ้าเมื่อกดจะมีลักษณะคล้ายยางนุ่ม - ถึงเวลาที่จะทำให้แห้งในเตาอบ ชาในอนาคตที่แผ่ออกมาบนกระดาษรองอบจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิเฉลี่ย 100 องศาก่อนที่การอบแห้งจะเสร็จสมบูรณ์ระดับจะเพิ่มขึ้น การหลอมนี้เช่นเดียวกับเมล็ดกาแฟจะปรับปรุงความอร่อยทำให้ชามีกลิ่นหอมและสวยงามยิ่งขึ้น

อย่าลืมเกี่ยวกับการผสมที่พบบ่อยของส่วนผสม เตาอบควรเป็นแง้ม อิฐสีแดงหรือกระเบื้องเซรามิกวางอยู่ใต้แผ่นอบเพื่อไม่ให้น้ำชามากเกินไป อุปกรณ์นี้ทำงานเหมือนเตารัสเซียและทำให้อุณหภูมิในเตาอบเป็นปกติ นี่เป็นจุดที่สำคัญมากเนื่องจากมันขึ้นอยู่กับว่าการรักษาเครื่องดื่มจะเป็นอย่างไร

การทำชา Koporsky ในเตาอบใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง ในหนึ่งวันคุณสามารถรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 300-400 กรัมในรูปแบบแห้ง ส่วนผสมในกระเบื้องจะต้องห่อด้วยกระดาษอัด ชาที่มีโครงสร้างที่หลวมซึ่งเก็บรักษาไว้เป็นเวลา 3 ปีในรูปแบบของกระเบื้อง - ทศวรรษ!

3. การหมักภายใต้การกดขี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

การหมักภายใต้การกดขี่

วัตถุดิบทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน (รวมถึงด้านบนของพืชและใบ) น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากส่วนหนึ่งโดยใช้คั้นน้ำผลไม้กด มีของเหลวน้อยมากแม้ว่าจะเป็นคั้นน้ำผลไม้ประเภท Angel ที่ทันสมัย ช่วงครึ่งหลังของวัตถุดิบจะถูกวางไว้ในกระทะโลหะเซรามิกและเทน้ำผลไม้ลงไปที่นั่น กดที่ด้านบนของการกดขี่ มันเป็นวงกลมไม้ที่มีน้ำหนักไม่ต่ำกว่า 20 กิโลกรัม สินค้าสามารถแทนที่ด้วยน้ำหนักสองปอนด์ห่อด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อป้องกันไม่ให้โลหะสัมผัสกับน้ำ หลังจาก 72 ชั่วโมงการหมักจะสิ้นสุดลงการทำให้แห้งและการผลิตชาในรุ่นสุดท้ายจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 90 องศา

การใช้ชาวิลโลว์

แอพลิเคชันสำหรับ:

ในระหว่างตั้งครรภ์
  ชาอีวานสำหรับเด็ก ๆ
  ด้วยต่อมลูกหมากอักเสบ
  ในด้านความงาม

การรักษาด้วยเงินทุนและ decoctions มีผลต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียยาสมานแผล diaphoretic และห่อหุ้ม

ชา Ivan มีฤทธิ์กดประสาทที่เด่นชัดในร่างกาย (ตามกลไกการออกฤทธิ์และผลการรักษาการแช่ของพืชนี้ใกล้เคียงกับผลของ Valerian officinalis) มันใช้สำหรับโรคประสาท, หงุดหงิดเพิ่มขึ้น, ความก้าวร้าว, นอนไม่หลับ, ตื่นกลางคืนบ่อย, ความกังวลและอารมณ์แปรปรวน

การแช่น้ำถูกใช้เป็นยาชาสำหรับอาการปวดหัวในฐานะตัวแทนการห่อหุ้มสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร (แผล, ลำไส้ใหญ่, กระเพาะอาหาร, dysbiosis ฯลฯ )

ฤทธิ์ต้านการอักเสบของ Ivan-tea ได้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะรวมถึงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลันและการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ สำหรับผู้ชายการใช้ยารักษาโรคจะช่วยรับมือกับต่อมลูกหมากอักเสบเรื้อรังและต่อมลูกหมากโต

ผลต้านเชื้อแบคทีเรียของพืชสมุนไพรใช้สำหรับโรคของช่องปาก - ต่อมทอนซิลอักเสบ, เปื่อยและโรคเหงือกอักเสบ

กรดแอสคอร์บิคแมงกานีสและเหล็กซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางเคมีของชา Willow ทำให้สามารถใช้การแช่ของพืชเป็นส่วนประกอบในการรักษาโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก

ชาอีวานในระหว่างตั้งครรภ์

ชา Ivan เป็นพืชสำหรับใช้ซึ่งไม่มีข้อห้ามระบุจนถึงปัจจุบันดังนั้นหญิงตั้งครรภ์จึงสามารถทานได้หากจำเป็น

ชาที่ทำบนพื้นฐานของชาอีวานเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับการรักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, ลำไส้ใหญ่และแผลในกระเพาะอาหาร พืชมีฤทธิ์ต้านการอักเสบช่วยในการเอาชนะอาการปวดหัวโรคของช่องจมูกอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ

วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของชา Ivan มีผลในเชิงบวกต่อการรักษาบาดแผลนำไปสู่การตั้งครรภ์ตามปกติซึ่งยืนยันความปลอดภัยในการใช้งานของหญิงตั้งครรภ์

ชาอีวานสำหรับเด็ก ๆ

หมายเลขสูตร 2   - หน้ากากต้านการอักเสบ

ในการเตรียมหน้ากากคุณต้องใช้สีอีวานชา 10 มล. บนวอดก้าเกลือเสริมเล็กน้อยและข้าวโอ๊ตบด ส่วนผสมต่าง ๆ (ควรได้รับความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวเหลว) ควรใช้มาส์กกับใบหน้าเป็นเวลา 10 นาที

สูตรสำหรับการเตรียมการแช่ Ivan- ชา

หมายเลขสูตร 1:   สำหรับการใช้ภายนอกของการแช่ (สำหรับหูชั้นกลางอักเสบ, ปากเปื่อยและต่อมทอนซิลอักเสบ): 2 ช้อนโต๊ะของวัตถุดิบยาแห้งเทลงในน้ำเดือด 400 มล. (ใช้น้ำบริสุทธิ์ที่ดีกว่า) และแช่เป็นเวลา 6 ชั่วโมงหลังจากนั้น

หมายเลขสูตร 2:สำหรับใช้ในโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะรวมถึงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรังและการอักเสบของท่อไต: 1 ช้อนโต๊ะของวัตถุดิบบดแห้ง (ใบ) จะเต็มไปด้วย 200 มิลลิลิตรของน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกกรองในจานสะอาด ใช้ 1/3 ถ้วย (50-60 มิลลิลิตร) วันละ 3 ครั้ง

หมายเลขสูตร 3:   หากต้องการใช้การแช่เป็นยาชาและยากล่อมประสาท (รวมถึงการนอนไม่หลับ): 1 ช้อนโต๊ะของวัตถุดิบบด (รากที่มีเหง้า) เทราดด้วย 200 มิลลิลิตรของน้ำเดือดและแช่เป็นเวลา 45 นาทีหลังจากที่แช่ผลกรองในภาชนะที่สะอาดและแห้ง ใช้ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ) วันละ 3 ครั้ง

หมายเลขสูตร 4:   วัตถุดิบ 1 ช้อนโต๊ะ (ใบและดอก) จะต้องเทน้ำเดือด 250 กรัมทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วเครียด ตารางการรับประทานยา: 1 ช้อนโต๊ะวันละ 4 ครั้งระหว่างมื้อ

ข้อห้ามในการใช้ชาอีวาน

หากคุณดื่มชานานกว่าหนึ่งเดือนความผิดปกติของทางเดินอาหารจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ใช้ชาอย่างระมัดระวังจาก fireweed (ยา, ยาต้ม) ในกรณีที่มีการละเมิดระบบการแข็งตัวของเลือด (ลิ่มเลือดอุดตัน, thrombophlebitis และเส้นเลือดขอด)

Koporsky เขาไม่ได้ทันที ในขั้นต้นมันเป็นยาต้มหรือแช่ใบและดอกไม้ของไฟที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ชื่อชาอีวานปรากฏขึ้นเมื่อหญ้าแห้งพิเศษของโรงงานนี้เริ่มส่งออกไปยังประเทศในยุโรป

ผู้ผลิตชาในประเทศรัสเซียนำใบแห้งของไฟฟืนมาราดด้วยน้ำเดือดลูบมันในร่องไม้วางบนแผ่นเหล็กวางมันลงในเตาอบของรัสเซียแล้วถูอีกครั้ง และกลายเป็นเบียร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มดั้งเดิมที่เอาชนะผู้บริโภคชาวต่างชาติ แน่นอนในรัสเซียชาอีวานเป็นที่รักและเมาอย่างมีความสุข

ชาโคปอรีเดิมชื่อว่าชาอีวาน

แต่สิ่งที่น่าแปลกใจคือความจริงที่ว่าในเวลานั้นมีชาอินเดียในยุโรปอยู่แล้วและได้รับความนิยมจากรัสเซีย (ตามที่เรียกว่าต่างประเทศ)

ชาถูกปลูกและเตรียมไว้ในหมู่บ้าน Koporye ใกล้กับ St. Petersburg ในสถานที่อื่นเช่นกัน แต่ที่นี่ - ในปริมาณมาก ดังนั้นชา Ivan จึงเริ่มถูกเรียกว่า Koporsky เขาเป็นคู่แข่งที่สำคัญของชาอินเดียในตลาดต่างประเทศ

การส่งออกชารัสเซียยังคงดำเนินต่อไปจนถึงต้นศตวรรษที่ 20 เขานำผลประโยชน์มากมายมาสู่คลังของรัฐ อย่างไรก็ตาม บริษัท ชาจากอินเดียชนะการแข่งขันในตลาดการขายและชา Koporye หยุดส่งไปต่างประเทศ การปฏิวัติในรัสเซียก็มีบทบาทเชิงลบในการจำหน่ายเครื่องดื่มของรัสเซีย การผลิตชา Kopor และการบริโภคภายในประเทศในที่สุดก็ไม่เป็นผล และสิ่งนี้แม้จะมีความจริงที่ว่าทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และการไม่มีข้อห้ามและอันตรายใด ๆ มีเพียงคนในหมู่บ้านเท่านั้นที่ยังคงทำชา Kopor ที่บ้าน ตอนนี้เป็นเพียงเครื่องดื่มที่เกิดใหม่อย่างแท้จริงซึ่งได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์และคุณสมบัติการรักษามานานหลายศตวรรษ ให้ทดแทนการนำเข้า!

ถึงคำถามของความนิยม

Fireweed ในรัสเซียโบราณเรียกว่าไม่เพียง แต่ชาอีวาน ตัวอย่างเช่นเขามีชื่อเล่นมิลเลอร์ นี่เป็นเพราะแป้งถูกบดจากรากของวัชพืชและในฐานะที่เป็นขนมและที่สำคัญที่สุดเต็มไปด้วยประโยชน์สารเติมแต่งถูกนำเข้าสู่แป้งแบบดั้งเดิม - ไรย์บัควีท ในฤดูหนาวขนมปังดังกล่าวช่วยให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามิน

  หน่ออ่อนของต้นอ่อนถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลไก่และกินพวกมันในฤดูใบไม้ผลิเป็นสลัด

ป่านป่าและลินินเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นพืชสำหรับโอกาสในการสานเส้นด้ายหยาบจากมันและทำเชือก
สำหรับความคล้ายคลึงกันของใบของ fireweed กับใบของ willow ชื่อของเขาคือหญ้า Willow แจ็คเก็ตลงถูกขนานนามสำหรับปุยแสงที่ปรากฏในผลไม้สุกและใช้แทนปุยนกเพื่อเติมหมอนและเตียงขนนก

หญ้าไฟถูกเรียกว่า fireweed เพราะมันจะปรากฏขึ้นเร็วกว่าไฟอื่น ๆ

พวกเขาเรียกมันว่าหญ้าแม่แห่งพระเจ้าและสีแดงและหญ้ากีบ ... โดยทั่วไปแล้วอีวานชาเคยไม่เป็นที่นิยมมาก่อน!

ชา Koporye: ทำที่บ้าน

นี่ไม่ใช่ยาต้มธรรมดาหรือการแช่แม้ว่าจะเป็นยา แต่ก็ยังเป็นเพียงสมุนไพร นี่คือชา ดังนั้นจะต้องมีการเตรียมการอย่างเหมาะสมสำหรับการใช้งาน

ก่อนอื่นใบของต้นไฟควรแห้ง พวกเขาล้าง (ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าไม่จำเป็นต้องล้างเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับการหมักในอนาคต) พวกเขากระจัดกระจายกับชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวไม้ที่สะอาดและดีกว่าและทิ้งไว้หนึ่งวันในระหว่างที่พวกเขาถูกวางไว้หลายครั้ง ไม่จำเป็นต้องมีแสงอาทิตย์หรือลมมิฉะนั้นใบไม้จะแห้งและไม่จางหาย ในการตรวจสอบความพร้อมของชีตคุณควรม้วนมันอย่างรวดเร็ว แผ่นเหี่ยวเฉาจะไม่กระทืบ

ขั้นตอนต่อไปคือการบิดใบ พวกมันอยู่ระหว่างฝ่ามือและถูกบิดเป็นกระบอกหรือลูกเล็ก ๆ กระบวนการนี้ควรจบด้วยการปล่อยน้ำเซลล์

ตอนนี้เป็นการเปลี่ยนของการหมัก ควรเตรียมใบที่เตรียมไว้ในชามเคลือบขนาดใหญ่ที่มีชั้น 4-5 เซนติเมตรคลุมด้วยผ้าเปียกที่ด้านบนและเอาออกในความร้อน 10-12 ชั่วโมง (25-28 องศา) ถ้ากลิ่นหญ้าเป็นเมื่อใบบิดตอนนี้มันจะเปลี่ยนเป็นผลไม้ดอกไม้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้ร้อนมากเกินไปวัตถุดิบมิฉะนั้นคุณภาพของชาจะประสบ

เวลาที่กำหนดได้ผ่านไปและใบเปลี่ยนไปโดยการหมักและตัดเป็นชิ้นส่วนจะวางบนแผ่นอบที่มีชั้นไม่เกินหนึ่งและครึ่งเซนติเมตรและแห้งในเตาที่ 50 องศาและมีการเปิดประตู หลายครั้งใบควรผสมกับไม้พาย

สิ่งสำคัญคืออย่าให้วัตถุดิบในเตาอบมากเกินไปมิฉะนั้นมันจะแตกเป็นฝุ่น หากใบเปลี่ยนเป็นสีดำและแตกเมื่อกดคุณจะได้รับชาโคปอรีสีดำจริง เบียร์ในบ้านเสร็จแล้ว

  เก็บชาในขวดแก้วที่ปิดสนิท

ดื่มและปล่อยให้มันนำคุณดีเท่านั้น

การเตรียมการ (การต้ม) ของชา Kopor ที่บ้าน

ทำชาที่กลั่นแล้วเหมือนกัน ชาแห้งหนึ่งช้อนชาจะถูกลดความร้อนลงในกาน้ำชาอุ่น ๆ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ยืนยันสิบนาทีแล้วเทใส่ถ้วย มวลนึ่งสามารถต้มได้ทันทีรสชาติสีและกลิ่นจะดีขึ้นกว่าเดิม นอกจากนี้ชา Koporye จะไม่สูญเสียผลประโยชน์และรสชาติถ้ามันถูกต้มเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน คุณสามารถดื่มมันเย็น

ประโยชน์และโทษของชา Kopor

ใครก็ตามที่เคยชิมชาโกโปรี่แท้ๆจะบอกว่ามันอร่อยมาก แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบหลักของเขา คุณสมบัติการรักษาของชา Willow เกินเครื่องดื่มชาที่รู้จักกันทั้งหมด
ประการแรกมันเป็นยาชูกำลังที่มีประสิทธิภาพ ประการที่สองยากล่อมประสาทที่มีประสิทธิภาพเป็นธรรม ประการที่สามการต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ รายชื่อสามารถดำเนินต่อไปได้เป็นเวลานาน fireweed สามารถทำอะไรได้บ้าง?

• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด
• มันปฏิบัติต่อมลูกหมาก adenoma
• กำจัดอาการปวดหัว
• ช่วยให้นอนไม่หลับ
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• มันรักษาโรคคอ
• หยุดเลือด
• เร่งการเผาผลาญ
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ทำความสะอาดร่างกายของสารที่ไม่จำเป็น
• มันต่อสู้กับเนื้องอกรวมถึงเนื้องอกมะเร็ง
• ช่วยเพิ่มความแข็งแรงมีประโยชน์สำหรับภาวะมีบุตรยากของชายและหญิง
• ใช้ในเครื่องสำอางค์
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• ประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ต่อไตตับและระบบสืบพันธุ์
• ไม่อนุญาตให้ร่างกายมีสารพิษล้นในระหว่างการติดเชื้อรังสี
• ช่วยจัดการกับภาวะซึมเศร้า
• ขจัดอาการของโรคผิวหนัง
• อำนวยความสะดวกในสภาพที่มีแอลกอฮอล์เป็นพิษอาหาร
• มันเป็นยาแก้ปวดต้านการอักเสบต้านไวรัส
• มันถูกใช้เพื่อสุขอนามัยของช่องปาก, การป้องกันโรคฟันผุและไม่ทำให้เกิดการเคลือบฟันคล้ำ

ในคำ - ผลประโยชน์ที่มั่นคงและไม่เป็นอันตราย เราแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับการหมักชาที่เหมาะสม:

ชา Koporye: ข้อห้าม

เกี่ยวกับข้อห้ามเราสามารถพูดได้ว่าพวกเขาไม่ได้ เนื่องจากชารัสเซียไม่มีคาเฟอีนการบริโภคจึงไม่ จำกัด นอกจากสามัญสำนึกแล้วแน่นอน

สิ่งที่อาจกลายเป็นข้อห้ามสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้?

• บางทีการแพ้เครื่องดื่มของแต่ละบุคคลมีแนวโน้มที่จะแพ้
• เป็นเวลานานโดยไม่หยุดชะงักการดื่มชาสามารถนำไปสู่การรบกวนในระบบทางเดินอาหารเพียงเพื่อท้องเสีย
• ชา Ivan เป็นยากล่อมประสาทไม่ได้รวมกับยาระงับประสาท
• นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ดื่มยาลดไข้กับพวกเขา
• ด้วยความระมัดระวังคุณควรดื่มชา Kopor กับผู้ป่วยความดันโลหิตตก: ตามแหล่งข้อมูลบางแห่งก็สามารถลดความดันโลหิต
• บางทีข้อห้ามควรตั้งครรภ์ - เพียงเพราะผลกระทบของชาต่อทารกในครรภ์ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างลึกซึ้งดังนั้นคุณจึงไม่ควรเสี่ยงโดยไม่ตั้งใจว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก

ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่าข้อห้ามสำหรับการใช้ชาไซปรัสมีน้อยความเสียหายจะหายไปอย่างสมบูรณ์และผลประโยชน์ที่ดี

จากชาของอีวานเรียกว่าไฟฟืนที่ทำจากใบแคบ ๆ ชาถูกสร้างขึ้นมา แต่เรียกว่า Koporsky เพื่อไม่ให้สับสนในปรากฏการณ์นี้คุณต้องวาดภาพเปรียบเทียบกับชาธรรมดา ทุกคนรู้ว่าชาดำทำจากสีเขียวโดยการหมัก สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับ Ivan-tea ซึ่งผลิตชา Koporye ซึ่งมีรสชาติดีและประณีต Ivan-tea นั้นเป็นสมุนไพรรักษาที่ยอดเยี่ยมในทุกประสาทสัมผัส

ชาโคปอรี

  หญ้ายืนต้นนี้   ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบสำหรับชา Kopor บางครั้งสูงขึ้นจากพื้นดินประมาณสองเมตรและทำให้ตาของเรามีสีแดงม่วงม่วงชมพูม่วงม่วงเข้มสีชมพูอ่อนซีดหรือขาว มันสามารถพบได้ในซีกโลกเหนือทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ที่มีทุ่งหญ้าเปียกหนองน้ำแห้งทุ่งหญ้าป่า โรงงานแห่งนี้ชอบ บริษัท ของญาติและสร้างไม้พุ่มที่แท้จริง

คุณรู้หรือไม่ นอกเหนือจากชื่อที่ใช้กันทั่วไป Ivan-tea, fireweed และ Koporye tea แล้วพืชชนิดนี้มีมากกว่าเจ็ดสิบชื่อในหมู่คนซึ่งบ่งบอกถึงความนิยมที่โดดเด่น

องค์ประกอบของ fireweed

พืชนี้อิ่มตัวอย่างแท้จริงด้วยสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในดอกไม้ของมันและในใบและในราก พวกเขามีแทนนินจำนวนมากเมือกพืชกรดอินทรีย์ฟลาโวนอยด์และแทนนิน

วิตามิน

สารแร่

องค์ประกอบไมโครและมาโครที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์นั้นมีอยู่ในพืชชนิดนี้   ในชา Ivan มีแร่ธาตุในรูปแบบของ:

• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• ทองแดง;
• แมงกานีส
• โซเดียม;
• สังกะสี;
• ซีลีเนียม;
• ฟอสฟอรัส

เนื้อหาแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของไฟฟ่อนแห้ง 150 กิโลแคลอรี่

คุณรู้หรือไม่   ความอุดมสมบูรณ์ของสารมีค่าในใบดอกไม้และรากของไฟไม่ได้ทำให้ประโยชน์ของพืชนี้หมดไปสำหรับมนุษย์ หมอนถูกยัดด้วยปุยของเมล็ดของมันทำจากเส้นด้ายในหมู่บ้านและผ้าเช็ดหน้าถักและเชือกทอจากลำต้นเป็นเส้น ๆ

BZHU

ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการคาร์โบไฮเดรตมีมากที่สุดในสมุนไพรนี้ ในผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัมมีเกือบ 32 กรัมในที่สองคือโปรตีน - ประมาณ 5 กรัมและสารอาหารทั้งสามถูกปิดด้วยไขมัน - มีประมาณ 2 กรัม

ประโยชน์ของชาอีวานคืออะไร

ความอิ่มตัวของสมุนไพรนี้มีสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์กำหนดความสามารถในการจัดการกับโรคภัยไข้เจ็บมากมายเช่นเดียวกับการป้องกันพวกเขา

  ความสามารถนี้แสดงออกมาในลักษณะที่มีคุณสมบัติในการรักษาของชา Ivan

• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• ต้านการอักเสบ;
• ไมโครบิไซด์;
• ต้านไวรัส;
• ยาระงับประสาท;
• ยานอนหลับ;
• ป้องกันอาการแพ้;
• สมานแผล
• ต้าน;
• ลดไข้;
• ยุ่;
• ยาแก้ปวดปานกลาง
• ห่อ;
• antiedematous;
• ยากันชัก

แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมคุณสมบัติการรักษาของผู้หญิง Ivan-Tea

ถ้ารอบประจำเดือนล้มเหลว

ในวันสำคัญผู้หญิงหลายคนประสบมากกว่าแค่รู้สึกไม่สบาย บางคนรู้สึกแย่ลงอย่างจริงจัง   อันตรายอย่างยิ่งคือการมีเลือดไหลออกมากเกินไปซึ่งเต็มไปด้วยเลือดออกภายใน

ดังที่เห็นได้จากการฝึกฝนเป็นเวลาหลายปีในกรณีนี้มันมีประโยชน์มากที่จะดื่มชา Kopor อุ่น ๆ สักแก้วในตอนเช้าก่อนอาหารเช้าและครึ่งชั่วโมงก่อนนอนในตอนเย็น เครื่องดื่มนี้ยังช่วยในการเอาชนะปวดและไมเกรนด้วยกัน

ด้วยวัยหมดประจำเดือน

  การใช้ชา ivan และในช่วงฤดูร้อนซึ่งไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี. คุณสมบัติยากล่อมประสาทของสมุนไพรนี้ทำงานได้ดีในการเอาชนะความหงุดหงิดและความกังวลใจที่เพิ่มขึ้นในสตรีในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้

นอกจากนี้เครื่องมือจะช่วยลดอุณหภูมิที่เกิดขึ้น, ปวดหัว, กะพริบร้อน, เหงื่อออกมากเกินไปและบวมที่ขาและแขน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับเมื่อทำการย้อมสีสำหรับการเตรียมซึ่งในครึ่งลิตรแอลกอฮอล์ 70% มีความจำเป็นต้องเพิ่มชาวิลโลว์แห้ง 50 กรัม หลังจากตกตะกอนเป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่มืดและมีอาการสั่นปกติให้กินยาทุกวันที่ 30 หยดวันละสามครั้ง

มีบุตรยาก

การตั้งครรภ์ในสตรีวัยเจริญพันธุ์มักถูกยับยั้งเนื่องจากการอุดตันของท่อนำไข่หรือการเกิดซีสต์รังไข่ หากกระบวนการเพิ่งเริ่มต้นและไม่ได้ไปไกลคุณสมบัติการดูดซับของ fireweed ที่แพร่หลายสามารถช่วยแพทย์ผู้ดูแลได้

นอกจากนี้สมุนไพรนี้ด้วยความช่วยเหลือของชุดของแร่ธาตุและวิตามินที่ไม่ซ้ำกันสามารถเปิดใช้งานลักษณะและการพัฒนาของรูขุมซึ่งในทางกลับกันก่อให้เกิดการโจมตีของการตั้งครรภ์

บางครั้งสาเหตุของภาวะมีบุตรยากหญิงคือ endometriosis เมื่อดื่มแล้วชาจากอีวานมักจะดีกว่ายาที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ

ด้วยการคายประจุบ่อย ๆ

  การโจมตีเช่น leucorrhoea สามารถกำจัดได้ด้วยความช่วยเหลือของยาต้มจากรากของชาอีวาน   เมื่อต้องการทำเช่นนี้รากของหญ้าจะต้องอยู่ในน้ำเดือด 200 มิลลิลิตรและนำไปต้มอีกสิบนาที หลังจากนี้น้ำซุปควรจะแช่ประมาณหนึ่งชั่วโมง ควรรัดผลิตภัณฑ์ก่อนอาหารวันละสามครั้งครั้งละ 70 มล.

ด้วยดงดง

Ivan-tea ในหมู่ผู้หญิงนั้นมีชื่อเสียงมากขึ้นในเรื่องความสามารถในการจัดการกับปัญหาที่พบบ่อยของผู้หญิง - นักร้องหญิงอาชีพ. หากต้องการกำจัดมันคุณจำเป็นต้องเทใบหญ้าแห้งและใบสับลงไปในน้ำเดือด 250 มล. และทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในที่ร่ม

การกรองที่ได้รับการกรองจะพร้อมใช้งานในรูปแบบการทำ douching รายวันสองถึงสามครั้ง

คุณสมบัติการใช้งาน

  หญ้าเป็นที่นิยมในหมู่สตรีมีครรภ์และเพิ่งคลอดบุตร   เนื่องจากช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาสุขภาพที่เกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้ อย่างไรก็ตามคุณควรทราบวิธีการใช้เครื่องมือเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับตัวคุณและเด็ก

ในระหว่างตั้งครรภ์

เครื่องดื่มจากสมุนไพรนี้ใช้โดยหญิงตั้งครรภ์ที่โดดเด่นในที่มันไม่เพียง แต่เสริมสร้างร่างกายของแม่ที่คาดหวังซึ่งอยู่ในสภาพที่ยากและป้องกันโรคที่เป็นไปได้ แต่ยังปฏิบัติต่อพวกเขา

นอกจากนี้ยังนำความพึงพอใจกับรสชาติที่โดดเด่น   และในเวลาเดียวกันก็ทำหน้าที่อื่น - ปรับสมดุลน้ำของหญิงตั้งครรภ์ซึ่งอยู่ในตำแหน่งของเธอจะต้องเลือกอย่างมากในการดื่มของเธอ

สำคัญ! แม้จะมีประโยชน์ของเครื่องดื่มจากชา Ivan สำหรับหญิงตั้งครรภ์ แต่ก็ไม่ควรบริโภคมากกว่าสามถ้วยต่อวัน นี่คือวิธีการรักษา

ด้วยการให้นม

  เมื่อให้นมบุตรสตรีจำเป็นต้องบริโภคของเหลวมากที่สุด   และที่นี่อีกครั้งชาอีวานรีบไปช่วยชีวิตเพราะเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่พยาบาล ชาเป็นหนึ่งในผู้นำในบรรดาวิธีการเปิดใช้งานการให้นมในขณะที่ร่างกายของแม่พยาบาลที่มีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ยิ่งไปกว่านั้นการแช่ใบและดอกของไฟช่วยกำจัดปัญหาเกี่ยวกับอาการทางประสาทและการย่อยอาหารซึ่งมักเกิดขึ้นในผู้หญิงหลังคลอด

ในฐานะที่เป็นพยาบาลมารดาทราบว่าเครื่องดื่มจากพืชนี้นอกเหนือไปจากการกระตุ้นให้นมอย่างไม่ต้องสงสัยก็ยังดีขึ้น การปรากฏ   ผู้หญิงมีผลกระทบต่อผมผิวหนังและเล็บ

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

Fireweed เป็นพืชมหัศจรรย์ที่ไม่สามารถทำอันตรายต่อร่างกายได้ดังนั้นจึงมีข้อห้ามเล็กน้อยในการใช้งาน

ข้อยกเว้นที่นี่อาจเป็นผู้หญิงที่แพ้ส่วนประกอบของแต่ละคน และควรตั้งครรภ์ด้วยความระมัดระวัง   - หลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น

บุคคลที่มีเลือดจับตัวเป็นก้อนมากเกินไปควรระวังเกี่ยวกับชา Ivan เนื่องจากสมุนไพรนี้ยังสามารถเสริมสร้างความเข้มแข็ง อารมณ์เสียทางเดินอาหารและปัญหาตับก็เป็นไปได้

วิธีทำชา ivan

เพื่อทำเครื่องดื่มจากพืชชนิดนี้ คุณต้องเตรียมวัตถุดิบก่อนที่จะทำ. และสำหรับสิ่งนี้มีกฎและเทคโนโลยีบางอย่าง

วันที่และกฎสำหรับการเก็บใบไม้

  โดยปกติแล้วจะมีการเก็บเกี่ยวไฟจากเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน   ใบและดอกยังไม่บานเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว หลังจากเมล็ดปุยเริ่มปรากฏบนพืชใบไม่คุ้มค่าในการรวบรวม

โดยปกติจะมีการเก็บเกี่ยวใบในตอนเช้าในสภาพอากาศที่แห้ง มันง่ายที่สุดในการรวบรวมถ้าคุณถือส่วนบนของก้านด้วยมือข้างหนึ่งและถืออื่น ๆ จากบนลงล่าง แต่ที่นี่เราไม่ควรถูกอุ้มไปและสังเกตการณ์มาตรการเพื่อไม่ให้พืชเปลือยเปล่าและไม่ลงโทษถึงตาย ส่วนใหญ่ของใบควรจะทิ้งไว้บนลำต้น

ชาหมักและทำให้แห้ง

  ไม่แนะนำให้ตากใบไม้ในแสงแดดโดยตรง   มันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ภายใต้หลังคาในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทอย่างอบอุ่น ใบแห้งจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วเช่นเดียวกับในถุงกระดาษ

และสำหรับการหมักหลังจากที่ได้รับชาโคเพอรีแล้วใบของต้นฟืนควรถูระหว่างฝ่ามือหรือรีดด้วยเข็มกลิ้งบนโต๊ะจนกว่าพวกเขาจะเริ่มหลั่งน้ำผลไม้และมืด ใบที่พับเก็บด้วยวิธีนี้จะต้องอยู่ในภาชนะที่ปกคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และตั้งไว้ 12 ชั่วโมงเพื่อให้สุกที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 28 องศา   ในกระบวนการทำให้สุกกลิ่นของหญ้าจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นของดอกไม้ซึ่งเป็นความหมายของการหมัก

หลังจากกระบวนการหมักใบควรจะถูกตัดด้วยกรรไกรและวางไว้บนแผ่นอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 50 องศา

อย่างที่คุณเห็นกระบวนการนี้ค่อนข้างใช้เวลานาน แต่เกมก็คุ้มค่ากับเทียน ชา Fireweed หมักนั้นมีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมมากกว่าใบแห้งเพียงอย่างเดียว

วิธีทำเครื่องดื่ม

  สำหรับการชงเบียร์จากชาอีวานต้องรู้หนังสือเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องกำหนดปริมาณที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์   ชา Kopor สองช้อนชาเพียงพอสำหรับกาน้ำชาครึ่งลิตร

กาน้ำชาจะถูกราดด้วยน้ำเดือดกาน้ำชาจะถูกปิดด้วยฝาและชาจะถูกปล่อยให้ใส่ลงไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นกาน้ำชาจะถูกเขย่าเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นน้ำมันหอมระเหย น้ำมันเหล่านี้ยังคงรักษาคุณภาพของชา Koporye ที่ผ่านการต้มอย่างน้อยสองวันซึ่งสามารถให้ความร้อนซ้ำ ๆ โดยไม่นำไปต้ม

บรรทัดฐานของการใช้งาน

ใบของพืชที่ผ่านกระบวนการหมักจะมีฤทธิ์ทางชีวภาพเพิ่มขึ้น วันคนไม่แนะนำให้ใช้มากกว่าสองช้อนโต๊ะ   ใบชาอีวานชา ด้วยยาเสพติดอย่าหักโหมจนเกินไป

ใช้ fireweed เพื่อความงาม

ไม่เพียง แต่การนำเข้าไปในร่างกายของการฉีดของไฟฟอร์ดนำผลประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมมาสู่ร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติด้านความงามของสมุนไพรนั้นแสดงออกมาอย่างดีเมื่อใช้จากภายนอก

ห้องอบไอน้ำ

ควรเทดอกไม้เพลิงแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้วที่มีน้ำเดือด ควรใช้ห้องอบไอน้ำที่เกิดขึ้นก่อนการนวดหน้าเพื่อความงาม   ควรทำซ้ำหนึ่งชั่วโมงทุกวัน

หน้ากากต้านการอักเสบ

เพื่อที่จะทำให้คุณต้องเพิ่มแป้งข้าวโอ๊ตและเกลือป่นในวอดก้า 10 มล. ดอกไม้ยืนยันวอดก้า มาสก์ที่ได้จากการกวนคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลวใช้กับใบหน้าและค้างไว้ 10 นาที

คุณสมบัติของการใช้ชาอีวานสำหรับการลดน้ำหนัก

  ความสำเร็จที่ยอดเยี่ยมของ Ivan-tea ในงานที่ยากลำบากในการลดน้ำหนักส่วนเกินในคนได้รับการสังเกต   นี่คือสิ่งอำนวยความสะดวกโดยความสามารถของเขาที่จะบรรเทาความอยากอาหารป่าเปิดใช้งานกระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญโดยทั่วไป คุณสมบัติเป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะที่อ่อนนุ่มของสมุนไพรก็มีความสำคัญเช่นกันซึ่งช่วยแก้ปัญหาอาการบวมน้ำและอาการท้องผูกซึ่งในทางกลับกันช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

ความแตกต่างจากชาคืออะไรและการใช้ Koporskiy Infusion คืออะไร

ในศตวรรษที่สิบสองเมื่อชาจีนเริ่มนำเข้าสู่ยุโรปและรัสเซียผลิตภัณฑ์นี้มีราคาแพงมาก และอย่างรวดเร็วผู้คนของเราพบว่ามันมาแทนที่ในรูปแบบของการฉีดของไฟซึ่งในสีและรสชาติดูเหมือนชาคลาสสิกจากประเทศจีน โปรโมชั่นเครื่องดื่มในตลาดที่เกี่ยวข้องมากที่สุดในหมู่บ้าน Koporye ใกล้เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ดังนั้นชื่อ "ชา Koporye"

เครื่องดื่มนี้ทำจากใบชาวิลโลว์หมัก แท้จริงแล้วมันคล้ายกับชาจริงทั้งสีและรสชาติ แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อดีหลายประการ   หนึ่งในนั้นคือการแช่ Koporskiy ในระดับสูงด้วยวิตามินแร่ธาตุน้ำมันหอมระเหยซึ่งไม่ได้อุดมไปด้วยชาคลาสสิก นอกจากนี้รุ่นคลาสสิกมีคุณสมบัติที่น่าตื่นเต้นในขณะที่เครื่องดื่ม Koporskiy ตรงกันข้ามมีคุณสมบัติยากล่อมประสาทและสามารถทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท

สำคัญ! ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่ม Koporskiy และชาแบบดั้งเดิมคือการไม่มีคาเฟอีนรวมถึงสารที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ในรูปแบบของเช่นกรดออกซาลิกและสาร purine

คำว่า "Koporye tea" มีความหมาย 2 ประการคือประการแรกมันเป็นชื่อที่ได้รับความนิยมสำหรับ fireweed ที่มีใบแคบและที่สองเป็นชื่อของชาเองและเครื่องดื่มที่ทำจากใบไม้ลำต้นและ / หรือดอกไม้ของ fireweed เดียวกันที่รู้จักกันดีในชื่อ "ชาอิวาน"

ส่วนประกอบของสมุนไพรชา Willow

ภาพถ่ายชา Koporye

ดังนั้น fireweed มีใบแคบมันยังเป็นชา Koporskaya เป็น Ivan-tea เป็น placoon ยังเป็น skipper - พืชป่าที่แพร่หลายในซีกโลกเหนือ ผลของยาที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านของทั้งสองทวีป: ในยูเรเซียและในอเมริกาเหนือ ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชจากรากเป็นดอกไม้

มีการศึกษาองค์ประกอบของชา Willow เป็นอย่างดี ชา Koporye มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากรวมถึงโพลีแซคคาไรด์และแป้ง นอกจากนี้ยังมีแทนนินและเพคติน นอกจากนี้ในพืชยังมีแร่ธาตุและธาตุจำนวนมากโดยเฉพาะเหล็กทองแดงและโบรอน

สารที่มีความสำคัญทางชีวภาพของพืชนี้คือฟลาโวนอยด์วิตามินโดยเฉพาะวิตามินเอและวิตามินซีจำนวนมากรวมทั้งอัลคาลอยด์เล็กน้อย

ในกระบวนการของการวิจัยใน 70s สารที่มีฤทธิ์ต้านการแยกได้จากชาอีวาน

ประโยชน์ของ Kopor Tea

ชา Kopor มีผลกดประสาทที่เด่นชัด

ผลกระทบทางการแพทย์ของการใช้ชาเตรียมอีวานได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด การศึกษาทางคลินิกได้รับการยืนยันผลกระทบต่อไปนี้:

1. ต้านการอักเสบ;
2. ผลของการห่อหุ้มที่สัมพันธ์กับทางเดินอาหาร
3. ยากล่อมประสาทและผลเสริมของยาระงับประสาท;
4. สมานแผล
5. ในระดับหนึ่ง - ต้าน

ในการแพทย์พื้นบ้านนั้นมีการใช้ไฟฟอร์ดวีดแบบแคบสำหรับโรคที่หลากหลาย

1. โรคอักเสบและโรคติดเชื้อรวมถึงระบบสืบพันธุ์และระบบปัสสาวะ
2. โรคระบบทางเดินอาหาร: จากแผลในกระเพาะอาหารและถุงน้ำดีอักเสบไปจนถึงตับอ่อนอักเสบและตับอักเสบ
3. ด้วยโรคผิวหนัง (กลาก, โรคผิวหนัง)
4. เป็นยากล่อมประสาท

นอกจากนี้ยังถือว่ามีประสิทธิภาพในการใช้ชา ivan สำหรับการรุกรานของหนอนพยาธิโรคเลือดและเนื้องอก เป็นที่เชื่อกันว่าเงินทุนของชา Kopor มีผลกระทบเชิงบวก

ดังนั้นจึงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าประโยชน์ของชา Kopor นั้นไม่ต้องสงสัยเลย ถึงแม้ว่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ยาที่มีประสิทธิภาพใด ๆ ชา Koporye ยังคงมีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน มีฤทธิ์เป็นยาระบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นเวลานาน การตั้งครรภ์ถือเป็นข้อห้ามในการเตรียมยาอีวานชาด้วย

กฎสำหรับการรวบรวมวัตถุดิบ

ดอกไม้สำหรับชา Kopor จะถูกเก็บเกี่ยวในตอนเช้าจนกระทั่งน้ำค้างหายไป

เพื่อเตรียมชาจาก fireweed ใช้ใบลำต้นและดอกของพืช

เป็นที่เชื่อกันว่าการแช่ของดอกไม้ส่วนใหญ่จะคล้ายกับชาชบา แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่วงระยะเวลาของการออกดอกและการก่อตัวของตา ขอแนะนำให้รวบรวมพวกเขาในตอนเช้าหลังจากการหายไปของน้ำค้าง ช่อดอกและดอกไม้แต่ละดอกจะแห้งในอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องเข้าถึงแสง พวกเขาจะวางบนผ้าหรือบนตะแกรงที่มีชั้นไม่เกิน 1-2 ซม.

มีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับความเป็นไปได้และ / หรือความจำเป็นในการใช้ฝักไฟ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะไม่คุ้มค่าที่จะเก็บฝักที่โตเต็มที่แล้วและแน่นอนว่าเมล็ดนั้นเอง พวกเขาเชื่อมต่อกับ fluffs ซึ่งริบทั้งลักษณะและคุณภาพของชาสำเร็จรูป ดังนั้นหากช่อดอกมีทั้งดอกและฝักแล้วหลังควรแตกเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ทำให้สุกในระหว่างการอบแห้งและไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเสียหาย

วัตถุดิบหลักในการทำชา Kopor คือใบและลำต้นของชา Ivan พวกเขาจะถูกรวบรวมเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในตอนเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำค้าง หากคุณวางแผนที่จะใช้ลำต้นของพืชพวกเขาจะถูกตัด หากมีการใช้ใบเท่านั้นให้ดำเนินการปิดกำมือต่อการเจริญเติบโตของใบแยกพวกเขาออกจากลำต้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าถึงแม้ว่าการแปรรูปก้านจะทำให้การเตรียมชา Koporye ซับซ้อน แต่ดูเหมือนว่าจะมีความรู้สึกบางอย่างในการเก็บรวบรวม ลำต้นของพืชมีสารแป้งมากขึ้นเพื่อให้การปรากฏตัวของพวกเขาในชาช่วยเพิ่มคุณสมบัติการห่อหุ้ม

การแปรรูปและการปรุงอาหาร

koporye ชาแห้งหมักแล้วเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บ

การเตรียมชา Koporye มีพิเศษประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. การอบแห้งเบื้องต้น (การอบแห้ง)สำหรับเรื่องนี้วัตถุดิบจะถูกจัดวางในชั้น 3-5 ซม. หรือแขวนเป็นมัด การทำให้แห้งเป็นที่ต้องการโดยไม่ต้องเข้าถึงแสง การทำให้แห้งระยะสั้นก่อนที่จะทำให้ใบอ่อนและ / หรือลำต้นอ่อนลงส่วนใหญ่มักจะไม่เกินหนึ่งวันใบแห้งสามารถแยกได้ 4-5 ชั่วโมง
2. การหมัก หากต้องการหมักมวลสีเขียวให้ประสบความสำเร็จก็สามารถบดตัวอย่างเช่นในเครื่องบดเนื้อหรือสับ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่จำเป็น ฝึกฝนและนวดใบด้วยมือของคุณ เงื่อนไขของการหมักคือการมีความชื้นและอุณหภูมิคงที่ 40-50 ° C อาจ 60-100 ° Cโดยทั่วไปจะใช้วิธีการต่อไปนี้: ให้ความร้อนในเตารัสเซียในเครื่องดินเผาวางใบโรยด้วยน้ำในเตาอบที่อุณหภูมิที่เหมาะสม คุณสามารถทนวัตถุดิบภายใต้ผ้าชื้นในที่อบอุ่น แนะนำให้ใช้ระยะเวลาในการทำความร้อนจากหลายชั่วโมงถึงหนึ่งวัน เกณฑ์สำหรับการหมักที่เกิดขึ้นคือลักษณะที่ปรากฏของ "ชา" กลิ่นเฉพาะและความมืดของมวลของชา ระยะเวลาและระดับของความร้อนจะกำหนดสีและกลิ่นของการดื่มชาในอนาคต
3. การประมวลผลขั้นสุดท้ายของวัตถุดิบมันไม่เพียงเกี่ยวกับการอบแห้งขั้นสุดท้ายซึ่งแนะนำในกรณีใด ๆ และกำหนดความเป็นไปได้ของการจัดเก็บชา นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะบิดใบแต่ละใบสับด้วยตนเอง ฯลฯ แนะนำให้เก็บชา Koporye สำเร็จรูปไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่นหรือในถุงฟอยล์ เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยการเก็บรักษาที่เพียงพอชา Koporye หมักช่วยเพิ่มคุณสมบัติการรักษาเป็นเวลา 2 ปี