Kwa letce na nguruwe na maharagwe ya nguruwe, tutahitaji nguruwe, maharagwe ya podlock, mahindi ya makopo, mafuta ya mboga, juisi safi ya limao, chumvi, nyeusi iliyokatwa, pilipili, sully na mbaazi nyeusi, jani la bay, sukari.

Nguruwe inahitaji kuchukua mafuta ya chini. Futa kabla ya kupika. Nyama ya chini ndani ya sufuria. Mimina maji baridi. Weka sufuria juu ya jiko, subiri kwa kuchemsha maji. Kisha kuongeza jani la bay, pilipili nyeusi na mbaazi yenye harufu nzuri na chumvi kidogo. Kupikia mpaka upole wa nyama, dakika thelathini na arobaini, wakati wa kupikia utategemea ukubwa na unene wa kipande.

Kwa lettu, utahitaji vitunguu vya pickled. Bulb inahitaji kusafishwa na kukatwa kwenye pete nyembamba nusu. Ongeza juisi ya limao kwa ladha, chumvi na sukari. Koroa na uondoe kushangaa dakika 15-20.

Maharagwe ya pod yaliyohifadhiwa kutupa maji ya chumvi ya moto. Kupika baada ya kuchemsha dakika 5-7.

Kisha uende kwenye colander na suuza maji baridi. Kuondoka kwa maji ya kioo.

Nyama ya kuchemsha hupata kutoka kwa mchuzi na baridi. Kata ndani ya paneli nyembamba.

Ongeza maharagwe ya pod yaliyopozwa.

Fungua jar na mahindi ya makopo. Kiasi cha bidhaa huongeza viungo vyote kwenye bakuli la saladi.

Kama unavyojua, maharagwe ya podlock ni maharagwe yasiyofaa. Hata hivyo, kutokana na mali yake ya kipekee, mara nyingi hutumiwa katika kupikia kuandaa sahani mbalimbali. Miongoni mwao, eneo linaloongoza linachukuliwa na saladi na maharagwe ya kupiga, na leo zaidi ya chaguzi mia moja kwa ajili ya maandalizi yake hujulikana.

Wafuasi wa kula afya itakuwa dhahiri kama hii muhimu sana na wakati huo huo saladi ya chini ya kalori na maharagwe ya podolkova.

Kwa kupikia yake unahitaji kuchukua:

• 2 nyanya za kati;
• 400 gramu ya maharagwe waliohifadhiwa (katika pods);
• 15 gramu ya siki ya meza;
• 3 vipande vya vitunguu;
• chumvi;
• 50 gramu ya mafuta ya alizeti;
• greens safi;
• sukari;
• pilipili ya chini.

Safu hiyo inaandaa haraka sana:

1. Chemsha maji katika sufuria.
2. Punguza maharagwe yaliyohifadhiwa ndani yake, chumvi na upika kwa dakika 7.
3. Futa pods kwenye colander na baridi.
4. Jitayarisha kuongeza mafuta. Ili kufanya hivyo, kuunganisha mafuta na siki, na kisha kuongeza vitunguu iliyokatwa, viungo na kuchanganya.
5. Nyanya safi hukatwa kwenye vipande vikubwa.
6. Shiriki yao kwenye bakuli la saladi pamoja na pods za maharagwe zilizopo.
7. Piga bidhaa za kuongeza mafuta na kuchanganya.

Saladi hiyo inaweza kupikwa wakati wowote wa mwaka. Na kama hakuna nyanya kwa mkono, ni rahisi kuchukua nafasi yao na matango ya chumvi au chumvi.

Kwa kuku, matango na nyanya.

Saladi za nyama zinastahili tahadhari maalum. Wengi hutumia kama chakula cha jioni cha haraka. Kwa mfano, kwa dakika chache tu unaweza kuandaa saladi bora na podcoli na kuku.

Na viungo vinahitaji rahisi:

• Nyanya 3;
• 50 gramu ya maharagwe ya podoli ya kuchemsha;
• Tango 1;
• 6 Chapignons ghafi;
• Bonde 1;
• 2 nusu ya matiti ya kuku;
• vitunguu mayonnaise;
• dill kavu.

Jinsi ya kuandaa saladi isiyo ya kawaida:

1. Uyoga hukatwa kwenye majani, uwape nje kwenye sufuria, chumvi kidogo na kidogo sana.
2. Nyama ya kuku pia kukata majani. Hufunika upinde wa peeled. Matango hukatwa pete za semir, na nyanya - vipande.
3. Mifugoni iliyopozwa na sehemu zote zinazogeuka kwenye bakuli la saladi.
4. Mayonnaise kuunganisha na bizari.
5. Sauce ya hatua ili kujaza saladi na kuchanganya vizuri.

Kwa chaguo la chakula, mayonnaise inaweza kubadilishwa na mafuta yoyote ya mboga. Ladha ya sahani ya kumaliza kutoka hii haitakuwa mbaya zaidi.

Saladi ya mapishi ya kawaida "Nisuaz"

Karibu nusu ya karne iliyopita, kichocheo cha saladi mpya kiliumbwa katika Nice, ambacho kiliitwa "Nisau". Vipengele vyake kuu vilikuwa na mayai ya kuchemsha, mboga mboga na anchovies, na mafuta yalitumiwa kama kuongeza mafuta. Leo, sahani hiyo ina chaguzi nyingi za kuvutia. Hata hivyo, saladi ya Kifaransa ya kawaida na Podolova kwa njia yake mwenyewe.

Ili kuifanya, utahitaji:

• 4 nyanya;
• Balbu 3;
• Saladi 1 ya Saladi;
• Gramu 200 za podole;
• 1 meno ya vitunguu;
• Mayai 3 ya kuchemsha;
• 150 gramu ya tuna (makopo katika mafuta);
• Anchovs 8;
• Mizeituni 6;
• ½ Pilipili ya Pilipili;
• 60 gramu ya juisi ya limao.

Kwa ajili ya kuongeza mafuta:

• 1 meno ya vitunguu;
• Karatasi 8 za Basil;
• ⅓ glasi ya mafuta;
• 25 gramu ya siki ya divai;
• pilipili;
• chumvi ya bahari.

Saladi hii inaandaa sio kwa kawaida kwa njia ya kawaida:

1. Maharagwe kwanza haja ya kuchemsha katika maji ya chumvi kwa dakika 6. Baada ya hapo, inapaswa kuwa matatizo. Kisha maganda ya kijani yanahitaji kuwa maji ya baridi ili kuweka wiani na rangi.
2. Maharagwe yaliyoandaliwa kidogo (dakika kadhaa) kaanga, na kuongeza mafuta na kusagwa vitunguu kwenye sufuria. Baada ya hapo, inapaswa kunyunyiziwa na parsley iliyokatwa na mara moja uondoe kutoka kwenye jiko. Maharagwe yaliyopozwa ili kumwaga maji ya limao.
3. Majani ya saladi huvunja mikono. Nyanya na mayai hukatwa na vipande kwenye sehemu 4 au 6. Anchovies na mafuta ni vyema. Weka vitunguu vyema. Vipande vya pilipili.
4. Bidhaa zilizoandaliwa zimewekwa kwenye bakuli la kina na tabaka: saladi - vitunguu - nyanya - maharagwe - pilipili. Kurudia mpaka viungo vyote vimekamilika.
5. Kujitenga tofauti, kuchanganya majani ya basil yaliyoharibiwa na vitunguu na viungo vingine. Mimina saladi.
6. Kutoka hapo juu, kuweka vipande vya tuna, mayai, anchovies na mizeituni.
7. Kwa kumalizia, yote haya yanaweza kunyunyiziwa na juisi iliyobaki ya limao.

Ladha ya pekee ya saladi hii ya kushangaza haitaacha mtu yeyote tofauti.

Na Bacon na Avocado.

Yule ambaye si kalori ya ziada ya kutisha anaweza kujaribu kujiandaa saladi ya kitamu sana kwa kutumia, pamoja na maharagwe ya kijani, matunda ya kuvuta na ya kigeni.

Kwa mfano, ni muhimu kuzingatia chaguo ambalo unahitaji:

• 300 gramu ya mchicha;
• 2 avocado;
• 1 meno ya vitunguu;
• Vipande 8 vya bakoni;
• Gramu 400 za Podole;
• 4 - 5 gramu ya sukari ya kahawia;
• 2 Luke-Shalot;
• Gramu 70 za mafuta;
• 15 gramu ya siki ya balsamic;
• 5 gramu ya mafuta ya sesame.

Licha ya viungo vya awali, ni rahisi kuandaa saladi hiyo:

1. Bacon Fry grill kwa Crunch. Baada ya baridi, inahitaji kukatwa vipande vidogo.
2. Maharagwe hupika dakika 4, na kisha suuza maji ya baridi.
3. Funika kizuizi cha upinde. Avocado kata ndani ya cubes.
4. Viungo vilivyoingia ndani ya vyombo vya kina.
5. Chakula cha vitunguu kilichokatwa na sukari, siki na aina mbili za mafuta.
6. Kuficha mchuzi huu na vipengele vilivyovunjika, chumvi kidogo na kuchanganya.

Saladi hii inashauriwa kula mara moja, haipaswi kuandaliwa na siku zijazo. Ni bora kutumia dakika 10 - 15 na kwa wakati mzuri kufanya sahani safi.

Saladi ya joto na maharagwe ya Pold.

Kawaida, viungo vilivyopozwa hutumiwa kuandaa saladi yoyote. Lakini hii sio lazima. Saladi ya joto pia sio chini ya kitamu. Chukua, kwa mfano, chaguo na poda ya maharagwe na yai.

Kwa kupikia, unaweza kutumia seti ya bidhaa zifuatazo:

• 0.4 kilo ya maharagwe katika poda;
• Gramu 50 za walnuts;
• 8 mayai ya quail;
• 200 gramu ya nyanya za cherry;
• 1 gramu ya pilipili;
• vijiko 2 vya mbegu za sesame, juisi ya limao, mafuta ya mizeituni na mchuzi wa soya.

Inachukua zaidi ya dakika 25 ili kuandaa sahani hiyo.

Kwa hili unahitaji:

1. Maharagwe ya kuchemsha (au makopo) katika bakuli, kumwaga kwa mafuta na mchuzi, na kisha uchague mbegu za sesame.
2. Nyanya na mayai ya kuchemsha hukatwa kwa nusu.
3. Maharagwe yaliweka kwenye karatasi ya kuoka, kufunikwa na foil, na kuoka dakika 15 katika tanuri, moto hadi digrii 200.
4. Pods zilizopangwa zinazogeuka kwenye bakuli la saladi, kuongeza nyanya, mayai na karanga.
5. Weka sahani na pilipili na kumwaga juisi ya limao.

Saladi hiyo ya kushangaza inaweza kuwa tayari kwa chakula cha mchana kama sahani ya pili.

Kupikia na tuna na mozzarella.

Chini ni kichocheo kingine cha lettu na podcoli na tuna ya makopo, ambayo hakika kama mashabiki wa vyakula vya Italia. Mpole na isiyo ya kawaida ya ladha, itasaidia kufahamu vizuri ladha ya kitaifa ya nchi hii ya jua.

Kwa ajili ya maandalizi ya saladi utahitaji:

• 200 gramu ya tuna ya makopo na podoles nyingi;
• 70 gramu ya mizaituni au mizeituni (bila mbegu);
• 250 gramu ya nyanya cherry na jibini "Mozarella";
• Matawi 4 ya parsley safi;
• chumvi;
• Gramu 70 za mafuta;
• ¼ kijiko pilipili pilipili;
• 40 gramu ya juisi ya limao.

Ili kufanya saladi hiyo, ni muhimu:

1. Maharagwe hupanda maji na kupika dakika 7 - 8 kwa kuongeza chumvi. Baada ya hapo, wanahitaji kupunguzwa ndani ya maji baridi na kukaushwa na kitambaa.
2. Jibini kukatwa vipande vidogo. Samaki kuvunja kwa kiasi kikubwa kwa uma. Nyanya hukatwa katika sehemu mbili. Vitunguu na Chili Choply Chop.
3. Bidhaa zote zilizoandaliwa zinakusanywa katika sahani moja.
4. Ongeza viungo vilivyobaki na kuchanganya.

Saladi hii ya mtindo wa Italia itawawezesha kila bibi kufanya aina nzuri katika chakula cha kila siku cha familia yake.

Vipengele vya maandalizi yake havihitaji sana:

• Bonde 1;
• 150 gramu ya mihuri na maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa;
• Gramu 100 za majani ya saladi;
• chumvi;
• 5 cherry nyanya (au nyanya moja kubwa);
• baadhi ya pilipili na maji ya limao;
• mafuta ya mboga.

Jinsi ya kupika sahani hii:

1. Vitunguu hukatwa kwenye pete za semir, na michuani - sahani nyembamba.
2. Maharage ya maharagwe yaliyohifadhiwa yanamwa maji ya moto, kusubiri kidogo, na kisha ukimbie maji.
3. Uyoga pamoja na vitunguu kaanga katika mafuta. Haitachukua zaidi ya dakika 7.
4. Ongeza kwenye sufuria ya pods ya maharagwe na uendelee usindikaji kwa muda wa dakika 5.
5. Bidhaa ya chumvi, kumwaga ndani ya pilipili na kunyunyiza maji safi ya limao.
6. Ongeza nyanya kukatwa kwa nusu, changanya na mara moja uondoe sufuria ya kukata kutoka kwa moto.

Baada ya hapo, itasalia tu kuweka sahani iliyopangwa tayari kwenye sahani inayoangaza na majani ya saladi.

Kufanya kazi, utahitaji:

• 350 gramu ya maharagwe ya kijani katika pods;
• Kichwa cha Owka (ikiwezekana nyekundu);
• Gramu 250 za karoti safi;
• 1 Pilipili ya Pilipili.

Kwa ajili ya kuongeza mafuta:

• vijiko 2 vya ketchup na mafuta;
• chumvi;
• 15 gramu ya siki ya divai;
• pilipili ya chini.

Teknolojia ya kupikia saladi ni rahisi sana:

1. Kwanza unahitaji kuchemsha maharagwe. Ili kufanya hivyo, ni lazima iondokewe kwenye sufuria na maji ya moto na kusubiri kwa dakika 8. Kuweka rangi ya rangi ya kijani ya pods, ni muhimu kuongeza gramu 4 hadi 5 za sukari ndani ya maji.
2. Maharagwe ya kuchemsha hugeuka kwenye bakuli la saladi na kuongeza kwa sliced \u200b\u200bna vitunguu nyembamba ya pete.
3. Pilipili tamu na karoti hufunika majani mazuri. Bidhaa za ardhi pia zinamwaga bakuli la saladi.
4. Tofauti katika sahani ya kuunganisha na kuchanganya viungo vyote vya kuongeza mafuta.
5. Mimina mchuzi wa kupikwa chakula na urekebishe ladha na pilipili na chumvi.

Sasa hii yote inapaswa kuchanganywa vizuri, baada ya hapo unaweza kuondoa sampuli salama. Matokeo hayatakuvunja mtu yeyote.

Kalori: 1285.
Protini / 100g: 8.
Wanga / 100g: 5.

Maharagwe yenye nguvu yana kalori 24 tu kwa gramu 100. Pamoja na hili, kuna idadi kubwa ya vitamini. Vitamini C hii na B. Matumizi ya kawaida yatapunguza hatari ya infarction, kutokana na maudhui ya magnesiamu, folic asidi, fiber na maudhui ya potasiamu. Maharagwe ina umaarufu mkubwa juu ya jikoni ya chakula. Mara nyingi hujumuisha watu ambao wanapigana uzito. Ni rahisi kufyonzwa na ina kiwango cha chini cha kalori. Katika Ufaransa, maharagwe ya baridi huitwa maharagwe ya mafuta. Uwezekano mkubwa kutokana na ukweli kwamba unayeyuka kinywa na una rangi kama hiyo.
Kichocheo cha siku: saladi ya podolois na nyama ya nyama.
Viungo:
- maharagwe ya Podkal (safi au safi waliohifadhiwa) - 380 gr.;
- Ng'ombe 355 gr.;
- Bow vichwa 3;
- mafuta ya mboga;
- soy Sauce 3 tbsp.;
- basil Majani - 6 PC.;
- Bunch ya Dill;
- Clove ya vitunguu.

Jinsi ya kupika nyumbani

Sisi suuza kipande cha nyama chini ya maji na kukata majani nyembamba.



Majani hupiga nyama wakati haukufanya vizuri. Katika kazan au ngozi, ni muhimu kwa joto la mafuta ya mboga. Katika mafuta kuweka vipande vya nyama na kaanga juu ya moto wa polepole.



Nyama ya kaanga kabla ya kuonekana kwa ukanda. Ni nyama muhimu ya lettu na maharagwe ya podstone si kukumbuka, vinginevyo itakuwa kavu na ngumu. Kudhibiti mchakato wa kukata nyama, bila kuondoka kutoka jiko. Jinsi nyama itakuwa tayari, imechukua kelele. Mpaka vitunguu kwa pete za nusu. Katika mabaki ya mafuta unaweza kaanga vitunguu.





Fry vitunguu mpaka inakuwa laini na haipati rangi ya dhahabu. Weka vitunguu kwa nyama.



Wakati wa kununua maharagwe katika duka, makini na kuonekana kwake. Ni bora kuchukua maharagwe kwa uzito, kwa sababu unaweza kuona kijana au la. Rangi ya kijani ya rangi ya kijani, yeye ni tayari tayari na zaidi huwa na ladha. Maharagwe ya kidonge kwa saladi na chemsha ya nyama katika maji ya chumvi.



Ikiwa una maharagwe safi, unahitaji kukata vidokezo pande zote mbili. Maharagwe hukatwa vipande vidogo vya urefu wa 2.5-3 cm. Maharagwe yaliyohifadhiwa yanaweza kuchemshwa mara moja. Maharagwe ya muda kupika 4, -5 dakika. Haifai kupika zaidi kwa wakati, vinginevyo itapungua na kuanguka katika saladi. Sisi kuunganisha maji kutoka maharagwe na kutoa kwa baridi. Basilica na dill zinafufuliwa chini ya maji. Kuangaza wiki kwa kisu kama finely.



Tunatuma maharagwe na wiki katika kikombe cha saladi.





Tunafanya mchuzi kwa saladi ya kuongeza mafuta kutoka podoli na nyama ya nyama. Katika bakuli, tunamwagilia mchuzi wa soya na kusugua vitunguu kwenye grater nzuri.



Mchanganyiko wa mchuzi na kumwaga kwenye saladi. Mchanganyiko wa saladi na uondoe kwenye jokofu kwa masaa 2, kufunika na kifuniko au filamu ya chakula



Saladi hiyo inafaa kabisa

Alexander Gushchin.

Kwa ladha, si kupita, na itakuwa moto :)

14 Mar. 2017.

Maudhui

Bidhaa hiyo ni matajiri katika microelements na vitamini, ina maudhui ya kalori ya chini sana na inaingizwa kikamilifu na mwili, hivyo ni muhimu kwa chakula cha chakula. Pods ya maharagwe ni kuongeza bora kwa nyama ya kuchemsha au kuoka, samaki, mboga.

Nini cha kupika kutoka pod.

Pods za kuchemsha, zimefunikwa na siagi, zinaweza kutumika kama nyepesi, kupamba spicy kwa sahani yoyote kuu. Mbali na muundo huu wa bidhaa, unaweza kujiandaa kutoka kwa maharagwe ya kamba mengi ya chipsi tofauti - supu, stews, vitafunio, casserole, nk, kila aina ya wafuasi kutoka maharagwe ya asparagus ni maarufu sana na wafuasi wa lishe bora na ya kitamu . Wakati huo huo, kiungo kikuu kinajumuishwa na upinde, chupa ya kuku, mbegu za sesame, karoti, jibini la mozzarella, pilipili kali au tamu, nk.

Recipe ya saladi ya pedal

Kwa bidhaa zima, unaweza kuandaa saladi tofauti - baridi na joto, mkali au tamu, spicy au kufurahi. Wakati huo huo, mboga hutumiwa katika kuchemsha, kitoweo, kuoka au kupikwa kwenye jozi. Ladha ya maharagwe yenye kupendeza sana na bidhaa nyingine nyingi, kuwa uyoga, mayai, matiti ya kuku, capers, viazi, bacon, mizizi ya celery au jibini, na hii ni sehemu ndogo tu ya vipengele ambavyo "marafiki" na utamaduni wa kisheria. Kila mmoja, bila kujali upendeleo wa ladha, atakuwa na uwezo wa kuchagua yenyewe mapishi mzuri ya saladi ya maharagwe ya podoli.

Na yai.

• Wakati wa kupikia: dakika 30.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 4-5.
• Chakula cha kalori: 67 kcal / 100 g.
• Jikoni: Ulaya.

Kwa ajili ya maandalizi ya sahani yenye manufaa na ya kitamu, sio lazima kutumia muda mwingi, pesa na nguvu, mfano mzuri wa saladi kutoka kwa maharagwe ya podoli na yai. Ili kupunguza maharagwe kabla ya kupika na kuondoa baadhi yao sehemu ya oligosaccharides, waache kwa maji kwa masaa 3-5. Saladi ya kumaliza kuomba mara moja baada ya kupikia, kuweka kwenye bakuli ya kina na kukataa mchuzi.

Viungo:

• mayonnaise - 1 tbsp ;;
• maharagwe ya Pold - kilo 1;
• vitunguu vya vitunguu - 2 pcs.;
• maziwa - PC 4;
• siki - 1 tsp;
• mafuta ya mafuta - 50 g;
• spice.

Njia ya kupikia:

1. Chemsha mayai katika maji na kuongeza ya kijiko cha siki (hii itazuia malezi ya nyufa kwenye shell). Safi sehemu na ukate ndani ya cubes ndogo.
2. Kwa upande mwingine, unahitaji kuchinjwa pods ya maharagwe, wakati bidhaa hiyo ni safisha ya kwanza chini ya maji ya maji, hukata vidokezo kutoka kwa maharagwe, na baada ya kuwekwa katika maji ya moto kwa muda wa dakika 12. Wakati wa kupikia, ongeza chumvi kidogo ndani ya kioevu.
3. Kumaliza mboga kuweka ndani ya colander ili maji ni maji kutoka kwao. Bidhaa inaweza kusagwa au kushoto kama ilivyo.
4. Pinduka moto juu ya jiko, weka sufuria juu yake, lubricate sahani na siagi. Juu ya uso wa moto, weka pods na kaanga sehemu kabla ya kuonekana kwa ukanda wa dhahabu (itachukua muda wa dakika 5).
5. Weka maharagwe pamoja na mayai yaliyoangamizwa kwenye bakuli la saladi. Hii pia inahitajika kuchapisha vitunguu muhimu.
6. Tuma sahani iliyopangwa tayari kwa mayonnaise, msimu mwenyewe na unaweza kutumiwa kwenye meza.

Na kuku

• Wakati wa kupikia: nusu saa.
• Chakula cha kalori: 82 kcal / 100.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Vitafunio vilivyotengenezwa kwa mboga mboga au mafuta ya kila siku, ambayo inaweza kula kwa kiasi chochote bila kuishi kuhusu takwimu yake mwenyewe. Ikiwa unatunza uwiano, muundo sahihi wa sahani, unaweza kujaza mwili na vitu muhimu na vitamini. Saladi na maharagwe ya podolovoy na kuku-chini, lakini vitafunio vya kuridhisha na ladha, ambavyo vinaweza kutumika kama pambo, sio tu kila wiki, lakini pia meza ya sherehe. Jinsi ya kufanya saladi ya maharagwe ya kijani?

Viungo:

• pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc ;;
• macho ya vitunguu - pcs 3;
• maharagwe ya kijani - kilo 0.5;
• bulb;
• spice;
• soy Sauce - 30 ml;
• mafuta ya Olive - 3 tbsp. l;
• kuku Fillet - 0.25 kg.

Njia ya kupikia:

1. Kwanza unahitaji kupika maharagwe. Kupika bidhaa ifuatavyo katika maji ya chumvi si zaidi ya dakika 10-15. Baada ya kukimbia maji, kuondoka pods katika colander.
2. Vidonge vilivyoosha vinahitaji kukatwa kwa kupitisha, kaanga kwenye mafuta hadi tayari.
3. Pilipili iliyosafishwa inakatwa vizuri katika kupigwa nyembamba, na baada ya kupeleka kwenye sufuria, ambapo nyama ilikuwa imechomwa hapo awali.
4. Pamoja na pilipili ni muhimu kwa kaanga vitunguu kilichokatwa. Hapa tuma maharagwe hapa, kuendelea kupika mboga kwa dakika 5.
5. Mchanganyiko wa vitunguu ya mshahara na mchuzi wa soya na kumwaga vipengele katika sufuria na mboga mboga, joto zote pamoja dakika kadhaa na kuzima moto.
6. Kutumikia Saladi ya haraka na ya kitamu, kwa mapenzi, mapambo ya wiki safi na mbegu za sesame.

Na uyoga

• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Maharagwe ya asparagus - bidhaa mpole, ambayo haifai sana kuchimba kwa muda mrefu sana kuweka katika sufuria ya kukata, vinginevyo haitakuwa na furaha na kuweka sura, na itakuwa mbaya, laini. Wakati mzuri wa maandalizi ya sehemu ni dakika 5-8. Wakati huo huo, ikiwa unatumia maganda kidogo ya faded, unaweza kuboresha bidhaa, na kuongeza juisi kidogo ya limao au siki ndani ya maji wakati wa kupikia. Jinsi ya kufanya saladi na uyoga na maharagwe ya kamba?

Viungo:

• macho ya vitunguu - 2 pcs.;
• mipira safi - 0.2 kg;
• pilipili, msimu mwingine;
• maharagwe ya Podkalkey - 0.2 kg;
• mafuta ya alizeti;
• pilipili ya Kibulgaria ya njano na nyekundu - 0.5 pcs.

Njia ya kupikia:

1. Ni muhimu kusafisha pilipili kutoka kwa mbegu, baada ya kukata sehemu na vipande vya mviringo.
2. Vitunguu vinazalisha na vyombo vya habari, kusafisha uyoga na kukata sahani.
3. Jaza tank na maji, kuweka juu ya jiko na kusubiri kwa chemsha, baada ya kutuma maharagwe yenye nguvu kwa maji ya moto, kabla ya kuifuta na kufungua kutoka kwa vidokezo.
4. Baada ya dakika 5, ondoa maharagwe Shivovka, suuza na maji baridi na uache kukimbia kwenye colander.
5. Weka uyoga kwenye sufuria ya maji, kaanga kwa dakika chache.
6. Ongeza hapa mbaazi sawa ya pilipili au ardhi, chumvi. Wakati uyoga hupata rangi ya dhahabu yenye kupendeza, uwaondoe kwenye sufuria ya kukata na kufunika na kitambaa, wakati wa kudumisha joto la kiungo.
7. Katika uwezo uliotolewa, tuma maharagwe, uwape joto, baada ya kuinua vitunguu na dakika 2 baadaye, uondoe kutoka kwenye jiko.
8. Kisha, ni muhimu kuchanganya vipengele vyote kwenye bakuli la saladi, msimu wa sahani, kunyunyiza kwenye sesame na utumie mara moja kwenye meza. Wakati huo huo, hivyo kwamba saladi haina baridi sana, ni bora kuiweka kwenye slide.

Na Ham.

• Wakati wa kupikia: dakika 25.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 2.
• Chakula cha kalori: 140 kcal / 100.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Safu hiyo itakuwa dhahiri kufahamu wawakilishi wa ngono kali, kwa kuwa inachanganya kwa ufanisi mboga na jibini na ham. Saladi imefunuliwa na mayonnaise, kwa hiyo haiwezekani kuihusisha na kikundi cha sahani za chini, lakini vitafunio hupatikana kitamu sana, yenye kuridhisha na yenye lishe. Kwa kuwa maharagwe yaliyohifadhiwa yanaweza kununuliwa daima, sahani ni msimu wote. Wakati huo huo, nyanya safi katika majira ya baridi zinaweza kubadilishwa na matango ya pickled - ladha haitakuwa mbaya zaidi. Jinsi ya kufanya maharagwe yaliyokatwa na saladi ya ham?

Viungo:

• jibini imara - 0.1 kg;
• podkalki Bean - kilo 0.4;
• ham - 0.25 kg;
• bulb;
• nyanya - 2 pcs;
• spice;
• mayonnaise - 4 tbsp. l.

Njia ya kupikia:

1. Kwanza unahitaji kuosha pods ya bevel, kukata vidokezo vyao, baada ya kupunguza maharagwe kwa maji ya maji ya moto.
2. Wakati bidhaa ni mlevi (baada ya dakika 5), \u200b\u200bkioevu kutoka kwenye chombo lazima kifuate, na maharagwe ya baridi.
3. Nyanya hukatwa kwenye cubes kubwa, ham-majani.
4. Vitunguu vinaweza kukatwa kwenye cubes ndogo, au majani nyembamba sana.
5. Changanya vipengele vyote, kuongeza jibini iliyokatwa, baada ya kujaza saladi na jozi ya vijiko vya mayonnaise, kukidhi sahani na kutumikia meza.

Na nyama

• Wakati wa kupikia: dakika 45.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 4.
• Kalori sahani: 127 kcal \\ 100 g.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Kuandaa saladi ya moyo, kitamu inaweza kufanywa kwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama. Safu hiyo hutolewa kwa kuongeza kichwa au kama kutibu huru. Kichocheo kilichopendekezwa kimetengenezwa kwa wakati wa baridi, hivyo mboga hutumiwa waliohifadhiwa. Ikiwa una mpango wa kuandaa saladi na podstone na nyama katika majira ya joto, ni bora kuchukua matunda na maharagwe safi. Safu itakuwa harufu nzuri sana, na ladha kali, iliyojaa. Kuongezewa bora kwa vitafunio kitatumika viazi vilivyotengenezwa viazi, pasta au mchele. Jinsi ya kupika saladi na maharagwe ya asparagus?

Viungo:

• soy Sauce - 1 tbsp. l;
• ice cream ya maharagwe ni kilo 0.4;
• basil (majani);
• specialties ya nyama ya nguruwe / nguruwe - 0.3 kg;
• vitunguu nyekundu / nyeupe - 2 pcs;
• spice;
• mafuta ya alizeti;
• mustard - 1/3 h.;
• macho ya vitunguu.

Njia ya kupikia:

1. Kata nyama na kupigwa nyembamba, kaanga juu ya mafuta mpaka ukanda wa dhahabu ni wazi.
2. Vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu, baada ya kusafisha mafuta kushoto baada ya nyama.
3. Chemsha maharagwe ya kamba katika maji ya chumvi kwa dakika 5. Pata sehemu kwenye Colander kwenye safu ya ziada ya kioo (itasaidia pia baridi bidhaa kwa kasi).
4. Kisha unahitaji kuchanganya viungo katika saladice, na kuongeza basil iliyokatwa vizuri, vitunguu hapa.
5. Kujaza sahani itatumikia mchanganyiko wa mafuta kwa kiasi kidogo cha mchuzi wa haradali na soya.

Na nyanya.

• Wakati wa kupikia: dakika 15.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 5.
• Chakula cha kalori: 74 kcal / 100.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Licha ya ukweli kwamba kuna vipengele viwili tu katika bakuli, kutokana na saladi isiyo ya kawaida ya kuongeza mafuta na podcol na nyanya, ni ya kawaida, ya ajabu sana na inaweza hata kutimiza jukumu la vitafunio vya sherehe. Kuitumikia kama sahani huru au kuongezea nyama, samaki, sahani za upande. Nyanya, na hii, unaweza kutumia wote wa kawaida na cherry, na kudanganya ni bora kuchukua kukaanga. Jinsi ya kuandaa saladi na maharagwe ya kijani?

Viungo:

• sesame - ¼ h. l.;
• podkalki Bean - 0.25 kg;
• nyanya - 0.25 kg;
• mafuta ya Olive - 2 tbsp. l;
• zest ya limao - ½ tsp;
• juisi ya limao au siki ya divai - 2 tbsp. l;
• mafuta ya Olive - 2 tbsp. l;
• macho ya vitunguu - 1 pc.;
• schuput - 2 tbsp. l;
• brown / sukari ya kawaida - ½ tsp.

Njia ya kupikia:

1. Kuandaa stamp ya gesi kwa saladi, utahitaji bakuli la kina na whisk. Kwa msaada wao, changanya maji ya limao, mafuta ya mizeituni, vitunguu vya vitunguu, zest ya limao, pilipili.
2. Katika maji ya chumvi, chemsha pods ya maharagwe (itachukua dakika 7). Wakati bidhaa iko tayari, kuificha kwa maji baridi.
3. Nyanya kubwa hukatwa katika sehemu kadhaa, cherry inaweza kugawanywa katika shinikizo.
4. Weka mboga katika bakuli la saladi, funika kwa kuongeza mafuta, dawa ya juu ya sesame. Kwa hiari, pande za sahani inaweza kuweka vipande vya avocado.

Joto

• Wakati wa kupikia: dakika 50.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 2.
• Kalori Dish: 85 Kcal / 100 G.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Nutritionists wanashauri kuhusisha maharagwe ya asparent katika menyu mara nyingi iwezekanavyo. Maharagwe hutumikia kama sahani ya upande mzuri wa mwanga, kwa kuongeza, pamoja na bidhaa nyingine katika sahani mbalimbali, ikiwa ni pamoja na saladi za joto. Juicy, maharagwe ya poda ya laini yanakamilisha mboga na nyama yoyote, na kufanya vipengele vyenye tajiri na tamu. Jinsi ya kufanya saladi ya maharagwe ya maharagwe ya maharagwe?

Viungo:

• saladi ya barafu - 80 g;
• kuku Fillet - kilo 0.1;
• nyanya za cherry - kilo 0.1;
• podkalki Bean - 50 g;
• schuput - 1.5 tbsp. l;
• mbegu ya Mustard - 2/3 ya Sanaa. l;
• siki ya balsamic - 1 tsp;
• juisi ya limao - 1 tsp;
• lemon Zest - 1 tsp;
• sukari, viungo;
• mafuta ya Olive - 2 tbsp. l;
• tangawizi - 1 tsp;
• thyme;
• macho ya vitunguu.

Njia ya kupikia:

1. Anza kupikia inahitajika kwa usindikaji wa mafuta ya kuku. Huko mbele ya bidhaa ya kuchoma, bidhaa inapaswa kung'olewa kwenye sahani nyembamba.
2. Maharagwe ya Podlovy hukatwa kwenye uvimbe mdogo.
3. Soda ya mizizi ya tangawizi pamoja na vitunguu kwenye grater. Unganisha vipengele na mafuta ya alizeti, ongeza juisi ya limao. Bidhaa za kuchochea na manukato, sukari ndogo na dada ya machungwa.
4. Ongeza haradali ya nafaka kwa mchanganyiko unaosababishwa, changanya mchuzi kabisa.
5. Kwa kuku katika sufuria. Ongeza maharagwe, kuandaa bidhaa hadi laini.
6. Saladi huharibu mikono yake, nyanya za cherry hugawanya nusu.
7. Unganisha viungo vyote katika bakuli la saladi, fanya saladi kutoka kwa maharagwe ya asparagus na mchuzi uliofanywa tayari, na kuongeza siki kidogo ya balsamic, na uchague sesame.

Na pilipili.

• Wakati wa kupikia: nusu saa.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 4.
• Kalori Dish: 85 Kcal / 100 G.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Saladi hii isiyofikiriwa ya ladha, yenye kuridhisha inapendwa sawa na wasichana ambao wanafuatiwa na takwimu zao wenyewe, na wanaume wanapendelea sahani za moyo, zenye lishe. Shukrani kwa kuongeza mafuta ya appetizer, ya awali, ladha ya ajabu inachukua. Saladi ya sandstone na pilipili haina aibu kuwasilisha kwa kuwasili kwa wageni, mapishi ya mshairi itakuwa muhimu kwa sherehe yoyote.

Viungo:

• kabichi;
• kuku Fillet - kilo 0.6;
• juisi ya limao - 1 tbsp. l;
• pilipili ya Kibulgaria - PC 2;
• maharagwe ya asparagus - kilo 0.2;
• spice;
• mafuta ya Olive - 1 tbsp. l;
• macho ya vitunguu.

Njia ya kupikia:

1. Pods haja ya kuwa svetsade katika maji ya chumvi mpaka tayari.
2. Pilipili suuza, safi, baada ya kukata majani nyembamba.
3. Fillet Grind, msimu, kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta.
4. Wakati nyama hupungua, kuchanganya vipengele katika sahani ya kina na vipande vipande vya kati vya kabichi ya Beijing.
5. Kuchanganya mafuta ya mzeituni na maji ya limao, viungo, casicia ya vitunguu, rangi ya kuvaa saladi. Kwa hiari, kunyunyiza sahani na wafugaji.

Na tuna.

• Wakati wa kupikia: dakika 40.
• Idadi ya sehemu: kwa watu 5.
• Chakula cha kalori: 58 KCAL / 100 G.
• Kusudi: Chakula cha jioni / Snack / Chakula cha mchana.
• Jikoni: Ulaya.
• Utaratibu wa Utayarishaji: Rahisi.

Safi inachanganya urahisi, matumizi, ladha nzuri. Wakati huo huo, kichocheo cha vitafunio cha kupikia ni rahisi sana. Kwa hiari, unaweza kutumia maharagwe safi na pods za barafu ambazo zinauzwa kwenye vifurushi vyenye muhuri katika maduka makubwa yoyote. Tuna ya makopo imeunganishwa kikamilifu na maharagwe ya asparagus, kutoa ladha ya sahani na harufu nzuri. Snack itakuwa muhimu kwa chakula cha jioni kila siku, lakini si chini ya vizuri itakubaliwa na wageni waliokusanyika kwa sherehe yoyote. Jinsi ya kuandaa saladi na tuna na podcoli?

Viungo:

• nyanya - 2 pcs;
• tuna katika juisi yake au mafuta - 1 b.;
• mayai ya kuchemsha - pcs 2.;
• soy Sauce - 2 tbsp. l;
• macho ya vitunguu - pcs 3;
• greens;
• maharagwe ya asparagus - kilo 0.2;
• spice.

Njia ya kupikia:

1. Boobs chemsha, kukata kabla ya sehemu kadhaa.
2. Baada ya dakika 4-5, futa maji, weka bidhaa kwenye sufuria iliyosafishwa, kuchoma zaidi ya dakika kadhaa.
3. Kwa hiyo, kuongeza vitu vya vitunguu, mchuzi wa soya.
4. Wakati pods ya asparagus kuwa laini, kuondoa sahani kutoka kwa moto.
5. Nyanya hutumia vipande kama mayai. Weka vipengele kwenye sahani pamoja na maharagwe.
6. Futa kwenye bakuli tofauti ya kioevu kutoka kwenye makopo na makopo, baada ya kuweka samaki juu ya bidhaa.
7. Mimina saladi na siagi iliyobaki kutoka kwa tuna, kunyunyiza na squirrel iliyolia na mboga iliyokatwa (parsley au cilancetry).

Green Podley saladi - Siri za kupikia

Watu ambao hawapendi maharagwe ya Pilla yanaweza kujiandaa vibaya. Kwa baadhi ya mbinu na vidokezo, unaweza kufurahia juiciness, huruma na ladha nzuri ya bidhaa hii. Siri za saladi ya kupikia iliyofanywa kwa podoles ya kijani:

• usitumie shina ngumu kwa vitafunio vya kupikia, kwa hili, maganda ya kijani ya kijani yanafaa zaidi;
• kupikia mboga inahitajika, kupungua kwa maji ya moto, na ni muhimu si kuipata moto, vinginevyo maharagwe yatapambwa, kupoteza ladha;
• kwa ajili ya saladi ya kuongeza mafuta, huwezi kutumia mafuta tu, sour cream au mayonnaise, lakini pia sahani nyingi za kibinafsi, kwa mfano, mchanganyiko wa juisi ya limao, mchuzi wa soya, haradali, nk.

Video.

Jadili

Saladi ya maharagwe ya podoli: Mapishi