Hi, kuheshimiwa!

Kumbuka, katika makala yangu ya mwisho aliahidi kuwasilisha mshangao muhimu na ladha?

Kwa hiyo, ni yeye! Dumplings ya wavivu na jibini Cottage, bila sukari, juu ya unga wote wa nafaka.

Ghafla, lakini bado.

Mimi kwanza nilijaribu dumplings vile wavivu wa mchana mwaka jana na niliwapenda sana. Sasa kama mimi kupika, basi tu hivyo.

Ninapenda dumplings vile zaidi ya classic, kwa sababu unga mkali ni mkali sana na matajiri.

Ingawa inaweza na kuweka unga wa kawaida. Kulingana na teknolojia, hakuna mabadiliko.

Sukari mimi siwaongeza kwaoNa wakati wa kulisha na asali, mtindi wa Kigiriki na kunyunyiza na matunda au matunda.

Kwa njia, Italia huongeza parmesan kwa dumplings vile na kuwahudumia kama sahani kuu.

Mara baada ya dhambi na kunywa dumplings na cream ya mafuta na asali. Na baada ya dumplings ni juu, kuongeza mafuta kubaki katika sahani. Nilikuwa na huruma kummwaga. Na nikanijenga.

Mara baada ya muda mrefu uliopita, katika siku za mbali za watoto tulikuwa na ng'ombe katika kijiji cha bibi. Kwa hiyo, sisi tumia maziwa na mgawanyiko wetu (ambaye hajui, hii ni jumla ya cream ambayo hutenganisha maziwa), walifanya cream yao ya sour, mafuta, jibini, nk.

Kwa hiyo, mazuri zaidi wakati huo katika kijiji ilikuwa kumwaga safi, bado ni ya joto, kanzu ya rustic ya maziwa yaliyoharibiwa, kuchanganya na asali ya asili na kunyoosha mikate safi nyeupe ndani yake. Huna hata wazo la aina gani ya buzz!

Kwa kifupi, nilipokea takriban buzz hiyo, mkate wa crouching katika gravy hii, ambayo ilibakia baada ya dumplings. Chakula cha kweli kilikuwa nafaka nzima na badala ya cream ya sour ya nyumbani, lakini ilikuwa kama vile!

Kwa hiyo nadhani, si dhambi kama mimi tena ... wakati mwingine, kama si Septemba 1, kupanga safari katika utoto.

Na pia (tazama, wakati wa uzee, nilikuwa nimepigwa kabisa) na niliamua kupika mahindi ya Kigiriki kwa mara ya kwanza katika maisha yangu. Hakuna mtu anayepika hapa, na kila mtu anainuka kwenye grill. Baada ya kuendeleza na mama yangu, niliiweka. Sijawahi kula nafaka kama ya tamu na juicy. Ugiriki mara nyingine tena kushangaa. Sikufikiri kwamba mahindi katika hali ya hewa ya ndani ni ya kitamu.

Lakini hebu turudi kwenye dumplings zetu zavivu.

Ingawa hawataweza kuhamisha kwa utoto (kwa namna fulani hakuwa wavivu katika familia yetu wavivu - walikuwa daima wa kawaida)), lakini ni kitamu sana na si kama dumplings ya kawaida yavivu.

Dumplings muhimu ya wavivu na jibini la Cottage.

Tunahitaji:

• jibini la Cottage, kavu, ≈9% mafuta - 500 gr.
• maziwa - 2 pcs.
• chumvi - 1 pin (mimi si salini)
• unga wote wa nafaka - gr 100.

Kupikia:

Ikiwa unataka, unaweza kuandaa chakula cha barafu moja ya maelekezo haya na kulisha dumplings nayo :. Inageuka hadithi tofauti kabisa ya ladha.

Kwa mtazamo wa kwanza, inaonekana kwamba, kwa watu hao ambao wanataka kuweka takwimu, dumplings na jibini Cottage ni kinyume chake, lakini ni? Inageuka hapana! Kuna dumplings ya wavivu ambayo inaweza kuliwa bila hofu ya kupoteza takwimu au kupata kilo kubwa. Siri ya dumplings vile ni rahisi kwa kutowezekana, wao ni tu kufanywa bila unga na bila ya mankey. Tu kwa matumizi ya jibini Cottage na Hercules, ambayo kikamilifu nafasi ya unga wowote, na kalori ndani yake ni ndogo sana.

Wakati wa kupikia: dakika 40.

Kalori: 210 kcal kwa gramu 100.

Dumplings ya wavivu ya mwanga ni maridadi halisi kwa wale wanaojaribu kuweka takwimu. Baada ya yote, ladha yao ya ajabu ni sawa na kawaida. Hata hivyo, maudhui ya kalori ni amri ya ukubwa wa chini kuliko ule wa jadi. Kwa hiyo, kuna iwezekanavyo, bila hofu ya kupoteza sura.

1. Kuanza na, tunachukua jibini la Cottage. Inapaswa kuwa mafuta ya chini, vinginevyo hatuwezi kufanya kazi na dumplings ya chakula. Jibini la Cottage kuifuta kwa njia ya ungo au kusaga na kijiko au blender. Inapaswa kuwa ndogo sana, ndogo, bora, tastier zaidi sahani.
2. Sasa katika jibini la Cottage kuvunja mayai, kuongeza kiasi kinachohitajika cha Hercules. Hercules kabla ya kuongeza ni bora kukata grinder ya kahawa kwa hali ya unga. Kwa hiyo, itakuwa zaidi inayotolewa, na haitaharibu kuonekana kwa bidhaa zetu. Kwa njia, oatmeal pia inaweza kutumika katika maelekezo mengine mengi, kwa ufanisi kuibadilisha unga wa ngano ya juu ya kalori.
3. Misa ya kukabiliana na curd imechanganywa vizuri kwa msaada wa kijiko, basi unaweza pia kujaribu mikono yako. Misa inapaswa kuwa msimamo huo ili dumplings ndogo ya wavivu inaweza kuigwa kutoka kwao. Ni muhimu kupiga dumplings ya ukubwa mdogo, hivyo itakuwa rahisi sana na kwa kasi ya kuchemsha.
4. Baada ya dumplings ni glued, bado tu kupika yao. Ili kufanya hivyo, chemsha katika maji ya sufuria, na kisha kwa uangalifu, moja kwa moja kukimbia kuna dumplings yetu yote ya chakula. Katika mchakato wa kupikia kutoka kwenye slab, ni bora si kuhamia mbali, na kuhakikisha kwamba dumplings hazikimbia au si fimbo chini ya sufuria.
5. Kupika dumplings vile ladha katika maji kwa muda wa dakika 2-3 tangu wakati wao kuulizwa mpaka wao tayari tayari. Brews safi huchukua sahani. Kabla ya kulisha, wanaweza kumwagika na cream ya chini ya mafuta ya sour, mtindi wa chini wa kalori au kulisha pamoja na matunda ya chakula na berries.

Kidokezo: Dumplings hizi na jibini la kottage bila unga na kufanya vizuri kutumikia na matunda kama vile: apples, peaches na ndizi. Upendeleo katika berries ni bora kutoa strawberry, raspberry na blueberries. Ingawa, bila shaka, uteuzi wa nini kutumikia bado kwa wale wanaoandaa.

Ikiwa unapika dumplings kwa kichocheo hiki, basi kuna karibu hakuna lorie ndani yao, ila kwa mayai. Wote kwa sababu ya kupika dumplings wavivu bila mayai, Mankey na unga ni kweli haiwezekani, hivyo unapaswa kwenda mbinu ndogo. Hata hivyo, kutokana na ukweli kwamba bidhaa nyingine zote zinabadilishwa na kalori ndogo, kichocheo hicho kinaweza kufaa kikamilifu kwa watu wanaopenda kula, lakini wanajizuia katika chakula. Shukrani kwa dumplings hii, hii haina kufanya hivyo, kwa sababu inaweza kuwa katika kiasi chochote cha wingi na hawatakuwa mzigo. Dumplings vile daima kuwa na kuhitajika na si tu kwa sababu wao ni ya viungo bora, lakini pia ni muhimu sana na matajiri katika kalsiamu. Kuandaa mara nyingi baadhi ya dumplings ni sahihi sana.

Kupika na ladha na kufurahia hamu yako!

Kila mtu anajua kuhusu faida kubwa za jibini la Cottage: anaharakisha kimetaboliki, na inaboresha digestion, na ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa kinga. Hasa cottage cheese kwa watoto, na kwa watu wazima haitakuwa na madhara.

Kwa kibinafsi, siwezi kufikiria maisha yangu bila jibini ya Cottage, ninaipenda tu kwa ukweli kwamba ni ladha. Hata hivyo, najua kwamba sio jibini lote la Cottage ni fomu safi sana kama mimi. Kwa hiyo, ninapendekeza kichocheo rahisi na cha haraka kwa dumplings yavivu! Hii ni chaguo bora kwa kifungua kinywa, kitalu cha mchana au chakula cha jioni.

Badala ya unga, tutatumia tu nafaka ya semolina, ambayo ina maana kwamba sahani itaonekana kuwa yenye kuridhisha na yenye manufaa. Aidha, dumplings vile wavivu inaweza kuchukuliwa chakula, kama wewe kuchukua chini ya mafuta curd na kuweka sukari ya chini. Ninapenda sahani hii kwa kuwa licha ya idadi kubwa ya nafaka za mbegu, ladha ya jibini ya Cottage bado imeonekana vizuri katika sahani ya kumaliza, ambayo huwezi kusema kuhusu dumplings yavivu na unga. Kwa mujibu wa msimamo, dumplings yangu iligeuka kabisa, lakini wakati wa kupikia haikuanguka.

Hatua ya lazima ya maandalizi ya sahani hii - Baada ya kupikia ni muhimu kujiunga na dumplings wavivu na siagi ili kujisikia ladha na harufu ya utoto. Na bila shaka, kula dumplings tayari-kufanywa na moto, kuzipiga ndani ya baridi sour cream au jam.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya dumplings wavivu bila unga (pamoja na semit), tunahitaji viungo vifuatavyo.

Kidogo kidogo cheese uma. Unaweza kuifuta kwa njia ya ungo, ikiwa huna kulalamika. Kwa kawaida, jibini la duka la duka katika vifungu ni sawa kabisa na hii haihitajiki. Lumps katika hali yoyote haitaharibu ladha ya sahani ya kumaliza.

Ongeza sukari. Nina kijiko cha kutosha kwa ladha. Kama vile chumvi imara.

Tunavunja yai. Wote huchanganya vizuri. Kulingana na kiasi cha sukari na ukubwa wa yai, wingi utakuwa kioevu zaidi au chini.

Gum ndogo. Vijiko vya meza huchukua bila slide.

Tunachanganya kabisa na kuondoka nusu saa. Misa itakuwa na nene ya kutosha, lakini ni muhimu bado kuchukua muda ili Nobuch na unga hufanya kuwa mnene zaidi.

Sisi hunyunyiza bodi na cum na kuunda dumplings kutoka unga wa kuvimba. Unaweza kuondokana na sausage na kukata vipande vipande, lakini unaweza tu kuunda mipira ya ukubwa wowote. Fikiria kwamba katika maji ya moto, wataongeza zaidi ukubwa.

Katika maji ya maji ya moto, tunazindua kwa upole dumplings zetu zavivu na semolia. Kupika hadi uso wao kwa uso, hautachukua muda wa dakika 5. Shivovka aliweka kwenye sahani. Lakini ni vyema kuunganisha maji na dumplings katika colander, kwa hiyo hakutakuwa na unyevu wa ziada.

Ninakushauri kuwasilisha dumplings ya uvivu bila unga katika sahani za kina, hivyo watabaki moto. Hoja bidhaa zinazosababisha na siagi na kufurahia sahani ladha na afya.

Bila shaka, dumplings wavivu na sour cream, jam, maziwa condensed au asali itakuwa tastier zaidi ... na bora - na kila kitu mara moja! Bon Appetit!

Dumplings ya wavivu sio tu ya aina yoyote ya chakula, lakini itawawezesha kujishughulisha na kitu cha ladha. Baada ya yote, kuhimili chakula kali kwa muda mrefu sana chini ya nguvu ya si kila mwanamke, hata licha ya tamaa kubwa ya kupoteza uzito. Na tamaa hii inaonekana karibu kila mwanamke katika vipindi tofauti vya maisha. Hata hivyo, si kila mtu ambaye anataka kupoteza uzito anaweza kuzingatia vikwazo muhimu. Wengine hutupa kesi isiyo ya shukrani, wakati wengine baada ya kufurahi kidogo kuendelea kushikamana na orodha inayohitajika.

Jinsi ya kufanya dumplings wavivu katika yasiyo ya kalori?

Jibini isiyo ya mafuta ya Cottage iko katika mlo wengi, kwani ni chanzo cha vitamini nyingi, madini na microelements, ambayo ni muhimu kabisa kwa kazi ya kawaida ya mwili wa binadamu.

Dumplings ya wavivu ya chakula inaweza kuwa tayari kwa namna ambayo yana kalori ndogo. Siri kuu ni kwamba badala ya unga, tumia oatmeal ya maandalizi ya haraka, oatmeal au unga wa nafaka. Badala ya sukari, unaweza kutumia mbadala au uondoe kabisa. Katika kesi hiyo, dumplings yavivu kutoka jibini Cottage inaweza kutumika na asali, ambayo inaruhusiwa kwa kiasi kidogo katika mlo wengi. Ikiwa una chakula kali sana, unaweza kutumia kichocheo ambacho dumplings ya uvivu inapaswa kufanya kazi ya chumvi. Hivyo, sukari haitatolewa tu na kichocheo.

Katika hali mbaya, kupunguza maudhui ya kalori, unaweza kutumia mapishi yako favorite kwa ajili ya kufanya sahani ladha kwa kubadilisha uwiano kidogo sana ya viungo kuu. Inafanya kuwa rahisi sana na rahisi. Tunahitaji tu kuchukua curd ya chini ya mafuta na unga mdogo. Ni bora kutoa upendeleo wa jibini kavu, ambao wanaweza kufikiria unga mdogo. Baada ya yote, ikiwa uwiano wa molekuli wa curd hauwezi kutosha, huwezi kuunda mipira na sahani yako itashindwa tu. Aidha, jibini la Cottage ni bora kuchanganyikiwa kwa msaada wa kijiko cha kawaida, na si kuua blender, kwa kuwa msimamo wa molekuli ya curd ni kwa kiasi kikubwa. Ikiwa unatumia blender, molekuli itakuwa kioevu zaidi na unga mwingi unaweza kufikiria.

Jinsi ya kuandaa dumplings ya chakula?

Ili sahani ladha na chakula, badala ya unga, inashauriwa kutumia oatmeal ya kupikia haraka.

Kuchagua jibini la Cottage, unahitaji kuhakikisha kuwa ni safi, kwa sababu ladha ya sahani kwa kiasi kikubwa inategemea jambo hili.

Kichocheo cha dumplings ya chakula kinajumuisha viungo vifuatavyo:

• jibini la chini ya mafuta;
• kupikia haraka oatmeal, kuhusu 6 tbsp. l;
• yai ya kuku, 1 pc.;
• chumvi;
• 1 tbsp. l. Sahara.

Jibini la Cottage na yai na sukari husababishwa na umati kwa msimamo mzuri. Unaweza kuifuta na kwa njia ya ungo. Baada ya hapo, hatua kwa hatua kuanza kuanzisha chakula cha haraka cha oatmeal ndani ya molekuli ya curd. Ikiwa una chakula kali sana, unaweza kufanya bila sukari. Ikiwa unaamua kujishughulisha na kitu cha ladha, katika molekuli ya curd unaweza kuongeza pinch ya vanilla au sukari ya vanilla ili kupata harufu nzuri, raisin kidogo, kuragi au prunes.

Unga unapaswa kugeuka kabisa kufanya iwezekanavyo kuunda sausage na kuikata vipande vidogo. Vipimo vya vipande hivi vinaweza kuwa tofauti kabisa, inategemea mapendekezo ya kibinafsi ya mhudumu na familia yake. Ikiwa unataka, unaweza kuunda mipira ya jibini ya Cottage.

Dumplings ya uvivu ya chakula hutupa maji kidogo ya chumvi. Inapaswa kuchemsha kwa dakika 3-5 kutoka wakati wa kuchemsha, huingilia mara kwa mara. Inapaswa kufanyika ili kuzuia kushikamana kwa dumplings, hasa mwanzoni mwa mchakato.

Kumaliza dumplings kuweka nje katika sahani na kelele. Kwa hiyo mipira haifai kupitia, unaweza kuongeza mafuta ya cream, cream ya sour au yasiyo ya mafuta ya mtindi. Kwa chakula, chaguo la mwisho ni vyema zaidi, kwani ni kwamba ina kalori angalau.

Kwa kichocheo hiki unaweza kupata sahani ladha na chakula, ambayo itakuwa kuonyesha halisi ya mlo wako.

Chakula cha nyumbani ni cha manufaa na kitamu, na muhimu zaidi, inaweza kufanyika kwa kiasi cha kalori zinazohitajika kwa yenyewe.

Dumplings ya wavivu bila unga huwezi kupatikana katika friji ya maduka makubwa, na tutakuambia jinsi ladha na bila kalori zisizohitajika zinaweza kupendezwa na wapendwa wako. Na mlo wote wa kutolea nje hukaa mbali katika siku za nyuma, kwa sababu sasa utakuwa na sahani ambayo inaweza kuwa salama kabisa kula hata kama unafuata uzito.

Dumplings ya wavivu ya chakula.

Je, ni uhusiano gani kati ya chakula na dumplings, unauliza? Sawa zaidi. Dumplings yavivu bila unga na Mankey inaweza kula na siogope kuharibu sura!

Viungo

• Jibini la Cottage la 0% - 200 g;
• Yai - 1 pc;
• Flakes ya Oatmeal - 6 tbsp;
• Sukari - 2 tbsp.

Jinsi ya kupika dumplings ya wavivu ya chakula.

1. Funga jibini la Cottage, kwa hili tunatumia kwa uma au blender. Mwingine "Dedovsky" njia ya kusaga jibini Cottage ni kuifuta kwa njia ya ungo.
2. Hercules kusaga katika grinder kahawa ili tuwe na unga. Hercules unga katika molekuli ya curd.
3. Tunachukua unga kwa mikono yako, kata kipande. Panda kwenye sausage nyembamba. Kata ndani ya cubes. Kila mchemraba ni kidogo kwa vidole. Kwa kweli, sura ya dumplings inaweza kuwa kabisa yoyote. Unaweza hata braat na kukata dumplings kwa kuki kwa cookies.
4. Maji ya kuchemsha, chumvi na hebu tuingie dumplings ndani yake, kuingilia kati.
5. Maji ya kuchemsha tena na dumplings pop up? Kisha sisi intercom dakika 2-3.
6. Baada ya kuweka muda, tunachukua.

Kabla ya kutumia, tunaweka sahani kwa uzuri, sisi maji ya mtindi, kupamba berries na matunda.

Unataka kujua nini matunda yanajumuishwa kikamilifu na sloths? Jibu ni rahisi: ndizi, peaches, raspberries, jordgubbar, blueberries. Naam, labda unapenda baadhi na chaguo lako mwenyewe

Dumplings saline yavivu.

Viungo

• - 150 G. + -
• - 1 PC. + -
• - 1.5 tbsp. + -
• - ladha + -
• - boriti + -
• - 1 tbsp. + -

Jinsi ya kufanya dumplings ya uvivu wa chumvi.

1. Jaribu jibini la kottage kwa texture homogeneous, ambayo itakuwa sawa na cream.
2. Sisi kugawa mayai katika jibini Cottage, mchanganyiko.
3. Dill iliyosafishwa chini ya maji ya baridi. Kata sindano tu ya sindano. Shina mbaya hutupa. Au kama chaguo - tunakusanya mabua ndani ya boriti, tunaunganisha thread, sisi ni kavu. Chaguo rahisi sana wakati wa kupikia supu.
4. Dill amelala ndani ya molekuli ya curd. Solim.
5. Tunalala bunduki, tunapiga unga.
6. Weka unga katika mfuko wa confectionery. Sio shida, ikiwa haukuwa nayo. Tumia faili ya kawaida, kukata kona.
7. Chemsha maji, ongeza siagi. Chumvi kidogo.
8. Maji hupunguza sehemu ndogo za unga. Kila kitu kinaweza kutengwa na kisu au mkasi.
9. Kiasi cha kupikia dakika moja.

Dumplings mpole inapaswa kutumika kwa siagi na cream ya sour. Cottage vile jibini galyushki ni sababu nzuri si kuruka kifungua kinywa.

Dumplings yavivu, mapishi kutoka kwa chef wa chef "kupikia yako"

Kituo cha video kinachoongoza kinakupa uzoefu wa kichocheo cha classic kwa dumplings wavivu na jibini la Cottage na kiungo cha siri. Maelezo yote katika video.