Katika usiku wa likizo, kila mhudumu anajaribu kufikiria juu ya menyu ya sikukuu, na hii ni kweli hasa kwa mwaka mpya. Hakika, kwa kuzingatia imani, jinsi utakavyoadhimisha mwaka mpya, hivyo utaitumia. Kwa hiyo, meza yenye tajiri zaidi na yenye mchanganyiko zaidi, maisha yenye utajiri yatakuwa! Sahani maarufu zaidi ni saladi kwa mwaka mpya 2016, ambayo unaweza kuandaa kulingana na mapishi yetu. Hapa hutapata tu maelekezo ya utungaji na kupikia, lakini pia habari juu ya jinsi ya kupamba kila sahani kwa uzuri, isiyo ya kawaida na impeccably. Kwa kuongeza, kila saladi ina mali yenye afya na yenye lishe ambayo imeunganishwa kwa usawa na ladha isiyofaa. Tunatoa mapishi kwa walaji nyama na walaji mboga, ambayo hutufanya kuwa tofauti na tovuti zingine.

Na, unajua nini mwaka ujao unaashiria kulingana na kalenda ya mashariki? Huu utakuwa mwaka wa tumbili wa moto, ambaye anapenda matunda kwa habari yetu ya jumla. Kwa hivyo, ni muhimu pia kuandaa saladi za matunda kwa mwaka mpya wa 2016. Sahani kama hizo zitafurahisha watoto! Tumbili anapenda nini kingine? Bila shaka, mboga mboga: karoti, kabichi, mimea safi.

Kidokezo: Hakuna tukio moja la kunywa limekamilika bila kunywa vinywaji vya pombe, kwa sababu hiyo ulevi na maumivu ya kichwa asubuhi hutokea. Kwa hivyo, usikatae vyakula vya mmea usiku wa Mwaka Mpya. Kwa sababu vitamini, kufuatilia vipengele na virutubisho vingine vilivyomo vina athari ya manufaa kwa mwili kwa ujumla. Shukrani kwa hili, madhara baada ya pombe yanaweza kuepukwa.

Sio siri kwamba saladi huchanganya viungo kadhaa tofauti ambavyo wakati mwingine huonekana haviendani kabisa. Shukrani kwa hili, kila wakati unaweza kufikia ladha mpya isiyo ya kawaida. Kwa mamia ya miaka, wanadamu wamezoea kuweka kwenye meza ya sherehe kila mtu anayependa Olivier, herring chini ya kanzu ya manyoya, mimosa, lakini watu wa kisasa wanajitahidi kwa uvumbuzi hata katika uwanja wa upishi. Na hii ni nzuri! Zaidi ya hayo, kuhusu sikukuu ya Mwaka Mpya, orodha haipaswi kurudia sahani za mwaka jana. Kwa njia, hata mapishi ya kawaida ya Olivier yanaweza kubadilishwa kwa msaada wa vipengele vya ziada. Na kisha unaweza kuchukua nafasi ya sausage kabisa na ini. Matokeo yake, itageuka, vizuri, sahani ya awali sana, lakini utajifunza jinsi ya kupika kwa usahihi kutoka kwa mapishi yetu.

Kuandaa saladi kwa mwaka mpya wa 2016, kulingana na mapishi yaliyopo, ni rahisi sana. Lakini kwa wataalam wa upishi wa novice, picha zitakuwa msaada mkubwa. Baada ya yote, hii ndio jinsi unaweza kuona jinsi sahani fulani imeundwa kwa usahihi. Na mavazi ya saladi ina jukumu kubwa katika kujenga mood nzuri na bon appetit! Kwa hili tu unahitaji kuhifadhi kwa kiasi kidogo cha viungo kama mboga, mbaazi, mahindi, mizeituni, na zaidi. Kwa kifupi, kwa kuchagua mapishi fulani, utakuwa tayari kujua mapema nini cha kununua. Na unahitaji kutunza sahani zinazofaa mapema, kwa sababu saladi zinaweza kutumika katika bakuli la kawaida la saladi na kwa sehemu. Na utajifunza kuhusu hila hizi pia kutoka kwa mkusanyiko wetu wa mapishi.

Ili kuunda kito halisi kama saladi, uwekezaji mkubwa wa kifedha hauhitajiki kila wakati. Kwa sababu tunawasilisha saladi kwa mwaka mpya 2016 kwa tafsiri tofauti. Hiyo ni, tuna mapishi ya saladi ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa rahisi zaidi na za bei nafuu. Na hata kwa seti ndogo ya vipengele, inawezekana kufanya saladi ya ladha na kuipamba kwa njia ya awali zaidi.

Kwa hivyo, saladi za Mwaka Mpya 2016:

Saladi hii inaitwa "Tumbili". Unaweza kupata mapishi sawa kwenye rasilimali yoyote, lakini sahani hii bado inatofautiana na wengine katika seti ya viungo. Kwa hivyo, unahitaji kujiandaa:

• vitunguu - kichwa 1;
• mayonnaise - 100 ml;
• tango safi - 1-2;
• mayai - 3-5;
• vijiti vya kaa - gramu 100;
• mchele wa pande zote - gramu 70-80;
• jibini ngumu - gramu 20-30;
• kijani;
• mizeituni - vipande 5;
• Kikombe 1 cha dagaa kwenye mafuta.

Chemsha mayai na mchele kwenye maji yenye chumvi hadi zabuni. Jihadharini na ukweli kwamba mchele haugeuka kuwa mbaya sana, kwani itachukua jukumu la wambiso. Lakini pia haifai kuchimba. Kata mboga, vitunguu na wazungu wa yai, kata dagaa na uma. Na kata matango ndani ya cubes ndogo, saga jibini kupitia grater nzuri, kata vijiti vya kaa. Tunachanganya viungo vyote na kuikanda, baada ya hapo tunaongeza mayonnaise. Hifadhi mchele kwa kupamba.

Sasa unahitaji kuchukua sahani ya gorofa iwezekanavyo na uweke kwa uangalifu nyama iliyokatwa iliyosababishwa. Katika kesi hii, ni muhimu kutoa misa mviringo kwa tumbili, kama inavyoonekana kwenye picha. Saladi inapaswa kuwa laini kidogo, lakini sio kushinikizwa chini. Ifuatayo, viini vinasagwa ndani ya misa ya homogeneous. Ambapo macho ya mnyama yatakuwa, piles 2 zimewekwa, karibu na ambayo unahitaji kuinyunyiza na yolk katika wingi. Ondoa mafungu na uweke mchele mahali hapa. Nusu ya mafuta ya mzeituni huwekwa katikati na contour ya jicho hufanywa kutoka kwao. Lakini katika kesi hii, mizeituni hukatwa kwenye vipande. Tone la mayonnaise linaweza kutumika kwa "wanafunzi". Usisahau kuunda tabasamu kutoka kwa karoti au beets za kuchemsha. Kutoka kwa kijani kilichobaki, unaweza kufanya hairstyle kwa tumbili.

Saladi kwa mwaka mpya 2016 "Tumbili ya kushangaza". Saladi hii imewekwa katika tabaka. Lakini kutoa sura ya muzzle, lazima uwe makini. Kwanza unahitaji kufanya edging ya beet, ndani ambayo saladi imewekwa katika mlolongo ufuatao:

• sprats mashed (1 can);
• sausage iliyokatwa vizuri (gramu 100);
• nafaka (makopo 0.5);
• mizeituni iliyokatwa (kuhusu gramu 80-100);
• apple iliyokunwa tamu na siki;
• vitunguu iliyokatwa (kipande 1);
• pakiti ya crackers crumbled (isipokuwa kwa Bacon);
• karoti za kuchemsha, zilizopigwa kwenye grater nzuri (kipande 1);
• viazi zilizopikwa.

Kila safu lazima imefungwa na kiasi kidogo cha mayonnaise. Sasa unaweza kuendelea na mapambo. Kwa hili, viini na wazungu hutiwa kando, ambazo zimewekwa kwa muundo fulani, kama inavyoonekana kwenye picha. Macho na pua huundwa kutoka kwa mizeituni, na kinywa kutoka kwa karoti. Lugha na masikio yanaweza kufanywa kutoka jibini ngumu.

Saladi kwa mwaka mpya 2016 pia inaweza kuwa na sura ya mtu wa theluji. Kwa hiyo, saladi inayofuata inaitwa "Merry Snowmen". Kwa kweli, kumekuwa na sahani kama hizo hapo awali, lakini kichocheo hiki ni cha ubunifu. Kwa utengenezaji unahitaji viungo vifuatavyo:

• jibini iliyokatwa (vipande 5-6);
• jibini ngumu (gramu 100);
• mayai ya kuchemsha (vipande 6-7);
• vijiti vya kaa (gramu 200);
• nafaka (1/3 inaweza);
• karoti kwa ajili ya mapambo;
• mayonnaise kwa ladha.

Viungo vyote vinakatwa na kusagwa, kisha vinaunganishwa na vikichanganywa kabisa. Kisha unahitaji kuunda mipira mitatu ya kipenyo tofauti kwa kila mtu wa theluji. Unaweza kuweka jibini iliyokunwa iliyoyeyuka kwenye sahani ili kuunda athari ya theluji na kuimarisha muundo. Kisha mtu wa theluji huundwa, na spout na ndoo hukatwa kwenye karoti. Majani ya vitunguu yanaweza kutumika kama mikono. Acha saladi isimame kwenye baridi kwa angalau nusu saa.

Saladi hii inaweza kushangaza hata wenye uzoefu, licha ya ukweli kwamba ina mwonekano wa zamani zaidi. Siri yake iko katika kujaza. Kwa hivyo, unahitaji uyoga wa makopo, jibini iliyosindika na ngumu, mayonnaise na mayai ya kuchemsha. Jaribu kuchagua uyoga mdogo zaidi, kwa kuwa watakuwa kujaza. Mayai na jibini iliyosindika inapaswa kusagwa vizuri na kuunganishwa na mayonnaise. Katika kesi hii, mayonnaise lazima ichukuliwe kwa idadi ndogo ili misa isienee. Kwa kijiko, tenga sehemu ya mchanganyiko na uunda keki ndogo, ndani ambayo unahitaji kuweka Kuvu. Kisha unahitaji kutoa misa mpira na roll katika jibini iliyokunwa ngumu. Ikumbukwe kwamba mchanganyiko wa uyoga na jibini laini iliyoyeyuka inaweza kufurahisha gourmets halisi.

Kidokezo: Kama sheria, mipira kama hiyo imewekwa kwenye sahani, ambayo inafunikwa na majani ya saladi ya kijani au mimea, lakini unaweza kuifanya kwa njia tofauti na ya asili zaidi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kununua vikapu maalum vya waffle, chini ambayo unaweza kuweka wiki yoyote. Na kisha unahitaji kuweka mpira juu. Kikapu kidogo na mpira, itakuwa rahisi zaidi kula saladi hii.

Naam, ni sherehe gani ya Mwaka Mpya bila mti? Hiyo ni kweli, hakuna, kwa hiyo, saladi za mwaka mpya wa 2016 zinapaswa kuonekana kama spruce hai na halisi. Ni rahisi sana kuunda muundo kama huo, lakini sio kila saladi inafaa kwa hili. Ikiwa unasikia mahali fulani kwamba mti wa Krismasi unaweza kufanywa kutoka kwa Olivier, basi usiamini. Kwa sababu saladi hii itakuwa blur tu. Bila shaka, tuko tayari kutoa chaguo kadhaa kwa saladi hizo ambazo zinasimama kweli. Ili kuunda spruce, unahitaji kuweka misa kwa njia mbadala na kijiko kikubwa. Mara tu unapofikia sura ya juu na ya koni, hakikisha kunyongwa majani ya bizari kwenye saladi na kuingiza mbegu za komamanga, mahindi, mbaazi za kijani kibichi, cranberries, na kadhalika badala ya mapambo ya mti wa Krismasi. Kama mapambo ya nyota, unaweza kutumia toy, au kukata mpangilio kutoka kwa kadibodi na rangi. Bora zaidi, kata nyota kutoka kwa pilipili nyekundu ya kengele au beets, karoti. Kwa njia, saladi ya koni inaweza kuwekwa katika tabaka. Ili kurahisisha kazi, unaweza kusonga kadibodi kwenye koni, ambayo imeenea ndani na foil, kumwaga saladi na kuigeuza kwenye sahani. Kwa hivyo, chaguzi za mapishi:

1. "Kanzu ya kaa". Kichocheo hiki kinahusisha kuweka tabaka. Kumbuka tu kwamba kunapaswa kuwa na tabaka nyingi, yaani, unaweka viungo nyembamba, kutokana na ambayo yatarudiwa. Kwanza, panda protini iliyokunwa (vipande 6 kwa saladi nzima), vitunguu (1) juu, jibini iliyokatwa (vipande 2), siagi (gramu 50), iliyokatwa baridi. Zaidi ya hayo, misa hutiwa mafuta mengi na mayonesi. Juu unaponda vijiti vya kaa (gramu 200), apple moja ya kijani, mayonnaise na yolk tena.
2. "Margot wa ajabu". Sasa utahitaji gramu 300 za kuku ya kuchemsha, mayai 5, makopo 0.5 ya uyoga wa kung'olewa, viazi 2-3 na gramu 100 za jibini ngumu au kusindika. Viungo vyote vimekatwa vizuri na vikichanganywa na mayonnaise. Baada ya hayo, unaweza kuweka saladi kwenye slaidi.
3. "Caprice": kusaga nyama ya kuchemsha kwa kiasi cha gramu 300, saga mayai 5, wavu gramu 100 za jibini. Kwanza, unahitaji marinate vitunguu iliyokatwa vizuri. Kuchanganya kila kitu na kuongeza mayonnaise, parsley iliyokatwa na bizari. Weka kwa sura ya koni.
4. "Haraka". Saladi hii ya mwaka mpya wa 2016 ni ya haraka sana, ya gharama nafuu, rahisi lakini ya ladha. Nunua gramu 200 za crackers za chumvi na uzivunje kidogo. Ongeza vitunguu iliyokatwa ili kuonja, mayai 1-2 ya kuchemsha na mayonnaise. Weka saladi kwenye chungu na uinyunyiza kwa ukarimu na jibini ngumu juu. Kisha kuipamba kulingana na njia iliyokubaliwa kwa ujumla.
5. "Olivier na ini ya kuku" ni rahisi kujiandaa. Ini ni kuchemshwa na kukunwa kwenye grater coarse, viazi, mayai, pickled na matango safi, finely kukatwa vipande vipande. Hakikisha kuongeza vitunguu. Kila kitu kimeunganishwa na kuvikwa na mayonnaise nene. Shukrani kwa uwepo wa ini, saladi haiwezi kutengana.

Kidokezo: Kwa aina hii ya mapishi, mayonnaise inapaswa kuchukuliwa kwa unene iwezekanavyo, au hata bora zaidi, uifanye mwenyewe. Haupaswi kuongeza sana, vinginevyo saladi haitasimama chungu.

Kichocheo hiki ni kamili kwa walaji mboga kwa kuwa kina mboga tu. Kwa kupikia unahitaji:

• majani ya lettuce;
• kijani;
• nyanya;
• matango safi;
• viazi za kuchemsha;
• soya;
• pea ya kijani;
• mayonnaise au mafuta ya mboga.

Kata viazi vizuri na uchanganya na mayonnaise. Ongeza soya, matango na mbaazi. Weka kwenye kioo na kupamba na nyanya na mimea. Ikiwa unafanya saladi na mafuta ya mboga, basi unaweza kumwaga na maji ya limao.

Kama dessert, unaweza kuandaa saladi ya matunda ambayo ni bora kwa ladha na kuonekana. Ili kufanya hivyo, utahitaji huduma 4:

• 4 machungwa;
• nusu ya komamanga;
• 2 kiwi;
• 3 plums;
• 2 tangerines;
• ndizi 1;
• sprig ndogo ya zabibu;
• 4-5 jordgubbar;
• karafuu kavu;
• tawi la mint.

Kwa mavazi ya saladi, unaweza kutumia mtindi, cream, maji ya limao, au cream ya sour. Hii ni kama unavyopenda. Kata karibu theluthi moja kutoka kwa machungwa na kusafisha ndani na kijiko. Kata matunda yote na uweke kwa uangalifu moja kwa moja kwenye machungwa. Ongeza kujaza kwa sehemu ndogo wakati wa kupiga maridadi. Pamba saladi juu na mint na machungwa na karafuu.

"Samaki kwenye bwawa". Labda umewahi kujaribu saladi kama hiyo, lakini sio hii kwa hakika, kwa sababu mapishi hii bado haijulikani kwa mtu yeyote, lakini tayari imejaribiwa. Kwa hivyo, unahitaji:

• viazi: vipande 3-4;
• mayai: vipande 5;
• sprats: makopo 2;
• kijani;
• kuchorea chakula cha bluu;
• mayonnaise: pakiti 1;
• jibini la sausage: gramu 100;
• tango safi: kipande 1;
• ngisi: 150 gramu.

Chemsha viazi na mayai hadi viive na vikate laini. Saga ngisi wa kuchemsha pia, lakini kwa ukanda. Jibini tatu kwenye grater, na kukata tango ndani ya cubes. Sprats lazima ziweke kwa uangalifu nje ya jar na kukandamizwa kwa uma. Ni muhimu sana kuacha samaki 5-6 kwenye kitambaa cha karatasi kwa wakati. Hii ni muhimu ili kuweka samaki bila mafuta. Kiasi kidogo cha mayonnaise kinapaswa kuunganishwa na kuchorea chakula cha bluu ili kupamba juu ya saladi, kutoa kivuli cha maji. Ifuatayo, saladi imewekwa kwenye tabaka. Kwanza kabisa, viazi hutiwa, ambayo lazima imwagike kwa wingi na chakula cha makopo. Weka mayai juu na upake mafuta na mayonesi nyeupe. Kisha kuongeza sprats mashed, tango safi, safu ya mayonnaise, ngisi, jibini, mayonnaise na mayai tena. Funika juu ya saladi na mchuzi wa bluu na ufanye mawimbi. Baada ya hayo, tunaingiza sprats kavu na mikia na kichwa juu. Makali ya bakuli la saladi hunyunyizwa na mimea mingi.

Kwa kweli, kuna njia nyingi za kupamba saladi kwa mwaka mpya wa 2016, kwa hiyo tunashauri uangalie video fupi:

Kalenda ya Mashariki inasema kwamba mwaka ujao utafanyika chini ya uangalizi wa Tumbili wa Moto. Kiumbe hiki cha kichawi kinatofautishwa na mhusika asiyetulia, kiasi cha dhulma na haiba kubwa. Ili kupata msaada wa mnyama wa mfano, unahitaji kufikiria kwa uangalifu juu ya menyu ya sherehe na kujumuisha vitafunio vya asili, sahani za kupendeza za moto na saladi zisizo za kawaida (kutoka kwa matunda, mboga mboga, mayonesi na tartlets kwa namna ya mipira, mnara, na kadhalika.). Kwa Mwaka Mpya 2016, mimea yenye harufu nzuri, kila aina ya mboga, nyama ya konda, aina mbalimbali za matunda na mboga lazima ziwepo kwenye meza. Ni mchanganyiko huu wa bidhaa ambazo Monkey ya Moto itapenda na, kwa shukrani kwa tahadhari, atakupa huduma na ulinzi wake.

Saladi za kupendeza na zisizo za kawaida kwa Mwaka Mpya 2016: puff "Siri ya msitu"

Sahani hii ina ladha tajiri, mkali, na mapambo na ribbons ya jibini ya suluguni yenye viungo hufanya iwe nzuri na maridadi.

Viungo vinavyohitajika:

• fillet ya squid ya kuchemsha - 400 gr
• mizeituni nyeusi iliyopigwa - 100 gr
• pilipili tamu - vipande 2
• tango ya saladi - vipande 2
• maharagwe nyekundu ya kuchemsha - 250 gr
• mayai - vipande 6
• jibini la kuvuta suluguni "pigtail" - 150 gr
• mayonnaise 67% - pakiti 1
• parsley - 1 rundo

Maagizo ya hatua kwa hatua

1. Chemsha mayai hadi kupikwa na baridi chini ya maji baridi. Chambua na ukate vipande tano. Weka moja kwa ajili ya mapambo.
2. Kata matango kwenye cubes ndogo sawa.
3. Kata mabua kutoka kwa pilipili tamu, ondoa kizigeu na mbegu, osha, acha maji yakimbie na kubomoka kwenye cubes ndogo.
4. Kata nyama ya squid iliyokamilishwa kwenye vipande nyembamba, ukate parsley laini.
5. Kata mizeituni mingi katika vipande, na uache machache kwa ajili ya mapambo.
6. Sambaza jibini ndani ya nyuzi na ukate vipande vipande vya urefu wa 6-8 cm.
7. Weka bidhaa zote katika mlolongo wafuatayo: maharagwe + yai + matango + squid + pilipili ya kengele + mizeituni + parsley. Hakikisha kufunika kila safu na mayonnaise, chumvi kidogo safu ya tango.
8. Nyunyiza vipande vya jibini la suluguni juu.
9. Ili kupamba, kata yai moja la kuchemsha. Chagua yolk kutoka sehemu ya spicy, na chemsha nyeupe katika pombe kali ya chai kwa dakika 4-5. Vaa nusu iliyotiwa giza kwenye ile nyeupe. Omba dots chache na mayonesi kwenye sehemu ya giza ili sanamu ionekane kama uyoga wa msitu. Weka katikati ya saladi, na ueneze mizeituni nzima karibu na usambaze parsley iliyokatwa.
10. Tuma sahani kwenye jokofu kwa saa, na kisha uitumie kwenye meza.

Saladi ya ladha zaidi na ya awali ya cocktail kwa Mwaka Mpya

Vitafunio vilivyotumiwa katika glasi zilizogawanywa vinapata umaarufu zaidi na zaidi. Na hii haishangazi, kwa sababu kutumikia kwa ufanisi akaunti kwa angalau nusu ya mafanikio ya sahani.

Viungo vinavyohitajika:

• shrimps za kuchemsha - 300 gr
• tango safi - vipande 2
• avocado iliyoiva - 2 pcs
• karoti za kuchemsha - vipande 2
• mbaazi za makopo - 1 inaweza
• mayai - 2 pcs.
• vitunguu nyeupe - kipande 1
• machungwa makubwa tamu - kipande 1
• mayonnaise 67% - pakiti 1

Maagizo ya hatua kwa hatua

1. Acha shrimp nzima kwa kupamba, na ukate iliyobaki vipande vidogo.
2. Kata matango, parachichi, karoti, mayai na vitunguu katika viwanja vidogo.
3. Chambua na filamu ya machungwa, tenganisha na ukate pembetatu ndogo.
4. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la kina, ongeza mayonesi na mimea na uchanganya vizuri.
5. Panga katika glasi za sehemu yenye shingo pana, kupamba na shrimp nzima na mimea na kutumikia. Sahani za nyama za moto na vitafunio vya viungo vitaunganishwa kwa mafanikio zaidi na saladi kama hiyo.

Saladi mpya na zisizo za kawaida kwa Mwaka Mpya 2016: jinsi ya kupika Obzhorka

Hakuna mlo mmoja unaokamilika bila vitafunio vya nyama ya moyo, lakini jadi "Olivier" kwa muda mrefu imekuwa haiwezekani kushangaza mtu yeyote. Unaweza kuchukua nafasi ya sahani ya kawaida na toleo jipya la saladi na nyama na pickles.

Viungo vinavyohitajika:

• nyama ya nyama ya kuchemsha - kilo 0.5
• vitunguu - 1 kipande
• tango iliyokatwa - vipande 2
• karoti - vipande 3
• mayonnaise 75% - 8 tbsp
• chumvi - 1/2 tsp
• pilipili nyeusi ya ardhi - 1/4 tsp
• mafuta ya alizeti
• kijani

Maagizo ya hatua kwa hatua

1. Osha vitunguu na karoti na ukate vipande nyembamba.
2. Chambua matango na ukate vipande nyembamba vya urefu wa 5-6 cm.
3. Joto la kijiko 1 cha mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukata, kaanga vitunguu ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu na uhamishe kwenye bakuli la saladi.
4. Hatua ya pili ni kaanga karoti katika vijiko 2 vya mafuta ya mboga. Koroga mara kwa mara na uhakikishe kwamba mboga haziwaka. Baada ya dakika 7-10, kuzima moto na kuongeza karoti kwa vitunguu.
5. Kata nyama ya kuchemsha kidogo iwezekanavyo na uchanganye na mboga, ongeza kachumbari.
6. Msimu na chumvi, pilipili, msimu na mayonnaise na kupamba na mimea.
7. Acha kwa saa moja kwenye jokofu kwa kuloweka, kisha utumie kwenye meza ya sherehe.

Saladi ya Mwaka Mpya ya Lenten "Kigiriki", mapishi na picha

Sahani hii sio tu ina ladha ya kupendeza, safi, lakini pia inaonekana kuvutia sana. Lakini "Kigiriki" ina faida moja zaidi isiyoweza kuepukika - imetengenezwa kutoka kwa kitamu, lakini bidhaa za chini za kalori. Shukrani kwa sifa hizi, chakula ni maarufu kwa wale wanaozingatia kufunga kwa kidini au wako kwenye chakula.

Viungo vinavyohitajika:

• jibini yenye chumvi kidogo - 300 gr
• nyanya za cherry - 300 gr
• mizeituni nyeusi iliyopigwa - 1 inaweza
• pilipili tamu - 2 pcs.
• prunes - 150 gr
• oregano kavu - vijiko 3
• saladi ya kijani - 1 rundo
• mafuta ya mzeituni

Maagizo ya hatua kwa hatua

1. Mvuke prunes na maji ya moto na kuondoka katika maji ya moto kwa dakika 30-40 ili kulainika. Kisha kata laini.
2. Kata jibini ndani ya cubes kubwa na uinyunyiza na oregano ya spicy.
3. Kata nyanya kwa nusu na matango katika vipande nyembamba. Kata majani ya lettu kuwa vipande vikubwa na mikono yako.
4. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ongeza mafuta ya mizeituni na uchanganya vizuri sana.
5. Weka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa, na kisha uwape wageni na sahani za moto na vitafunio vya nyama.

Tunatoa kichocheo cha video cha kupikia haraka nyumbani kwa saladi za Mwaka Mpya. Sahani za kupendeza zaidi, kama vile kwenye mikahawa:

Inafaa hata kidogo kutengeneza vyombo vya moto kwa kusherehekea Mwaka Mpya, ikiwa unaweza kujizuia kwa idadi kubwa ya saladi - utakaa mezani kwa masaa kadhaa, na moto utapoa hata hivyo, utabadilika. sahani tena na kuzama katika furaha. Wakati marafiki wako wanatumia muda katika mazungumzo ya kuchekesha, kumbukumbu na mipango ya siku zijazo, mhudumu wa nyumba lazima asimame kwenye jiko. Hebu tujenge mazingira mazuri kwa kila mtu - saladi kadhaa tofauti kwa meza ya Mwaka Mpya 2016 na sahani ya moto tu - hii ndiyo suluhisho kamili kwa mama wa nyumbani wa vitendo.

Saladi inayopendwa zaidi baada ya Olivier ni Kaisari

Mara tu saladi ya Mwaka Mpya ya 2016 "Kaisari" ilipoonekana kwenye meza za Warusi, hata walisahau kidogo juu ya wengine. Hapa kuna kichocheo cha "Kaisari" ya classic, na leo kuna tofauti za arobaini za saladi hii.

Utahitaji:

• Baguette
• Yai moja
• lettuce ya Romaine"
• Kitunguu saumu
• Ndimu
• Jibini ngumu
• Mafuta ya mizeituni
• Pilipili ya chumvi

Maandalizi

Kuandaa croutons, chemsha yai katika maji ya moto kwa dakika 1, kuponda vitunguu na kuchanganya na mafuta ya mafuta, joto la chumvi juu ya moto mdogo, kueneza majani ya lettu na kumwaga mafuta. Koroga, ongeza maji ya limao na croutons tayari na kumwaga juu ya majani ya lettuce. Nyunyiza na jibini iliyokatwa vizuri. Unaweza kuongeza matone machache ya mchuzi wa Worcester ili kuonja na kuchochea tena. Inachukua dakika 15 tu kuandaa saladi.

Saladi ya Waldorf

Saladi kubwa za lishe kwa mwaka mpya wa 2016 kwa mboga - kuna marafiki wengi kama hao katika kampuni yako, unapaswa kuwatunza kwanza. Itachukua dakika 15 kuandaa saladi, lakini huliwa haraka - ni kitamu sana.

Utahitaji:

• Fennel 2 vichwa
• Walnuts vikombe 2
• Mabua ya celery
• Maapulo, nyekundu na kijani, 1 pc.
• Lemon 1 pc.
• Mayonnaise

Maandalizi

Chambua maapulo, ukate laini na uinyunyiza na maji ya limao, kata shamari vizuri na uweke ndani ya maji, kata celery vipande vipande. Futa fennel na kuchanganya na apples na celery. Fry walnuts kidogo na kuponda (lakini si nzuri sana), ongeza kwenye saladi. Changanya mayonnaise na maji ya chokaa, ongeza zest kwa ladha, mimina juu ya saladi na koroga. Juu na wiki ya fennel na walnuts.

Kwa wapenzi wa kila kitu Kifaransa - "Lyons" saladi

Ninyi nyote mnajua jinsi Wafaransa wanapenda mayai ya quail na uyoga - hii ni saladi kwa wale ambao wamerudi kutoka safari ya Ufaransa au wanaenda Lyon au Paris kuzoea sahani. Viungo vyote vinapatikana katika maduka yetu:

Utahitaji:

• Mayai ya Quail 8 pcs.
• Champignons 0.5 kg
• Nyanya za Cherry 8 pcs.
• Saladi ya mahindi 0.4 kg
• Lemon (juisi ya nusu)
• Vitunguu vya kijani, parsley, bizari
• Mayonnaise 100 g
• Mafuta ya mboga

Maandalizi

Kuandaa saladi kwa mwaka mpya wa 2016 itakuchukua dakika 15, wakati mayai ya kuchemsha yanapikwa, tenganisha saladi, ukate wiki vizuri, kata nyanya na ufanye mavazi. Wakati mayai ni baridi, kaanga uyoga juu ya moto mdogo katika mafuta ya mboga. Weka kila kitu kwenye bakuli la saladi na uchanganya. Ongeza mavazi.

Saladi ya kupendeza zaidi na ham na parachichi "COBB"

Avocado ina ladha bora na sahani za samaki, lakini jaribu saladi ya Cobb - utapata kwamba matunda haya ni mazuri sana na ham na nyama ya kuku nyeupe. Itakuchukua nusu saa kuandaa saladi na utahitaji bidhaa zifuatazo:

Utahitaji:

• Saladi 1 pc. (ikiwezekana "barafu")
• Saladi ya Romano (nusu ya kichwa)
• Saladi ya kukaanga
• Nyanya moja kubwa
• Vitunguu vya kijani (ikiwezekana vitunguu)
• Majimaji
• Avocado 2 pcs.
• Mayai ya kuku 2 pcs.
• Bacon konda vipande 6
• Fillet ya kuku 2 pcs.

Kwa kujaza mafuta:

• Mchuzi wa divai 100 ml
• Jibini Mtakatifu Aguri 125 g
• Mafuta ya mizeituni 100 g
• Haradali
• Sukari, chumvi

Maandalizi

Wakati mayai ya kuchemsha yana chemsha, tenga saladi katika vipande vidogo, kaanga Bacon hadi iwe laini na uikate. Katika mafuta sawa ambapo bacon ilikuwa kukaanga, kaanga kuku iliyokatwa vizuri. Kata nyanya katika sehemu 4, ondoa massa na ukate, pia ukate nyeupe na yolk kando, ukate vitunguu vizuri. Weka kila kitu kwenye bakuli la saladi na uandae mavazi: siki, haradali, chumvi na pilipili huchanganywa, mafuta hutiwa kwenye mkondo mwembamba.

Katika sahani kubwa, weka vyakula vyote vilivyopikwa kwa safu, nyunyiza kwa uzuri na mayai yaliyokatwa, mimea, mimina juu ya kila kitu sawasawa na mavazi.

Ugiriki kidogo kwenye meza ya Mwaka Mpya haitatuumiza - saladi ya Kigiriki

Kwa kuwa kuna methali - "Ugiriki ina kila kitu", basi wacha tufanye saladi ya kupendeza ya Mwaka Mpya 2016, ambayo hakika itaongeza hamu yako, ni nani hapendi cheese feta chumvi na mizeituni? Unahitaji dakika 15 tu kuandaa saladi na bidhaa zifuatazo:

Utahitaji:

• Kitunguu 1 - ikiwezekana nyekundu (tamu)
• Nyanya 2 pcs.
• Saladi ya lettu
• capers kadhaa
• Feta jibini 100 g
• Matango 2 pcs.
• Mizeituni 12 pcs.
• Pilipili tamu 1 pc.
• Pilipili, chumvi, mafuta ya mizeituni, siki ya apple cider
• Kama kitoweo - oregano, parsley ya kijani.

Maandalizi

Fanya mavazi ya kwanza, wacha iingize. Kata nyanya, matango katika vipande vikubwa, pilipili na vitunguu ndani ya pete, ponda mizeituni na ukate laini, ukate mboga vizuri - changanya kila kitu na kumwaga mavazi, kuweka vipande vikubwa vya cheese feta juu ya saladi.

Appetizer ya Kichina

Muundo wa saladi za Mwaka Mpya wa Kichina 2016 na picha ni pamoja na viungo vingi tofauti, lakini hautaweza kupika bila mimea ya mianzi na mchuzi wa soya. Unaweza kubadilisha vipengele vingine vyote, lakini wacha hizi kama msingi. Inachukua dakika 15 tu kupika, na saladi huliwa haraka.

Utahitaji:

• Mbegu za maharagwe (zinaweza kununuliwa katika duka lolote la makopo)
• 1 chokaa
• Balbu vitunguu 1 pc. pilipili nyekundu ya moto 1 pc.
• Saladi ya lettu
• Mzizi wa tangawizi
• Kitunguu saumu
• Nyama ya nguruwe 0.5 kg
• Sesame, cilantro,
• Kwa kuvaa mchuzi wa soya
• Mafuta ya mboga

Maandalizi

Tunaanza na nyama, inahitaji kukatwa kwenye vipande nyembamba na kukaanga kidogo, wakati kaanga kuongeza pilipili moto na mbegu za sesame. Wakati nyama inapoa, pika tangawizi, vitunguu na ukate laini. Osha na ukate mboga safi, weka kila kitu kwenye bakuli la saladi. Piga kujaza kwa upole - inapaswa kugeuka kuwa nyepesi, hewa. Baada ya kuvaa saladi, anahitaji kusimama kwa nusu saa - ladha itaongezeka, kitu kitamu sana kinageuka.

Chambua na ukate vitunguu, vitunguu na mizizi ya tangawizi. Suuza na ukate saladi na cilantro. Changanya nyama, vitunguu, vitunguu, tangawizi, maharagwe, lettu na cilantro kwenye bakuli kubwa. Koroa pamoja mafuta ya mizeituni, mchuzi wa soya, juisi na zest ya chokaa. Mimina juu ya saladi na uiruhusu pombe kwa dakika 20-30. Panga katika bakuli.

Ikiwa wageni watakuja kwako na watoto, watafurahiya na saladi ya "Bunny".

Saladi nzuri sana, ambayo watoto wanapenda sana, itachukua dakika 15 tu kuandaa, na dakika 3 zaidi kupamba.

Utahitaji:

• Viazi za kuchemsha 2 pcs.
• Kabichi 50 g
• Maharage 1 pod
• Celery - 2 petioles
• Pilipili ya Kibulgaria 1 pc.
• Mbaazi ya kijani 100 g
• Mayai ya kuku 4 pcs.
• Mayonnaise
• Kuvuta ham ya kuchemsha 200 g
• Matango safi au pickled 2 pcs.
• Greens - parsley na vitunguu ya kijani kwa ajili ya kupamba

Maandalizi

Kata viazi, matango, ham na celery iliyoandaliwa mapema kwenye cubes ndogo, msimu na mayonnaise, kuchanganya na kuweka sahani kwa namna ya slide. Juu inahitaji kufanywa gorofa - bunny yako itasimama juu yake. Kupamba juu kwa namna ya lawn ya kijani, kuweka yai ya kuchemsha juu yake, fanya masikio kutoka kwa vitunguu, kupamba na "macho" - unaweza kijani (mbaazi), au unaweza kuchukua pilipili nyeusi. Masikio yanaweza kufanywa kutoka kwa ganda la maharagwe ya kijani ikiwa kitunguu hakishiki umbo lake.

Saladi za Mashariki ni ladha ya kupendeza zaidi

Kwa saladi ya Mwaka Mpya katika 2016 ya tumbili "Imam Bayaldy" utahitaji bidhaa chache sana - nafasi ya kwanza kati yao, bila shaka, ni mbilingani. Wakati wa kupikia ni kama saa, lakini itachukua nusu kwa mbilingani kusimama na chumvi.

Utahitaji:

• Biringanya kilo 0.5
• Nyanya 0.3 kg
• Pilipili tamu 0.4 kg
• Vitunguu vya bulb 0.1 kg
• Walnuts
• Kitunguu saumu
• Mafuta ya mboga

Maandalizi

Chambua mbilingani na ukate vipande vipande na unene wa cm 0.5, nyunyiza na chumvi na uiruhusu itengeneze kwa nusu saa, kisha suuza vizuri na itapunguza. Fry kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga kwa pande zote mbili. Unaweza kaanga pilipili tamu katika mafuta sawa - ni vyema kuchukua pilipili ya kijani, basi saladi iwe na rangi zaidi.

Ikiwa inawezekana kuweka sufuria 4 kwa wakati mmoja, basi utakabiliana na maandalizi ya saladi haraka sana. Inahitajika kaanga vitunguu, kata ndani ya pete za nusu, kaanga nyanya kando - dakika chache tu ili juisi isitoke.

Weka chakula kilichopikwa kwenye bakuli la saladi katika tabaka: mbilingani, vitunguu vilivyochaguliwa vizuri, karanga, pilipili, vitunguu, karanga, nyanya - tabaka zinaweza kutofautiana kwa kupenda kwako ili rangi zionekane. Juu na sprig ya cilantro.

Tuliruka tu juu ya ulimwengu na kuona ni saladi gani zimeandaliwa katika nchi tofauti, na pia usisimame, fanya Mwaka Mpya wako wa kupendeza zaidi, utoe kwa safari yako ambayo imeisha, au kinyume chake - tayarisha meza ya nchi ambapo unaenda kwa mwaka ujao. Baada ya yote, Tumbili wa Moto ndiye mpenzi mkubwa wa kila kitu kipya.

Nyama na mboga ni mchanganyiko mzuri kwa mlo kamili. Nyanya za juisi na vipande vya pilipili ya kengele iliyooka hufanya saladi kuwa ya juisi na kuijaza na rangi angavu za majira ya joto. Na shukrani kwa vipande vya fillet ya kuku iliyokaanga, saladi inageuka kuwa ya kuridhisha. Saladi yenye kung'aa sana, ya kupendeza na ya viungo!

fillet ya kuku, pilipili ya Kibulgaria, nyanya, lettuce, mbegu za ufuta, mchuzi wa soya, mafuta ya mizeituni, siki ya balsamu, bizari, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi.

Saladi ya rangi, juicy na zabuni na ham, nyanya, jibini na mayai hugeuka kuwa ya kuridhisha kabisa, lakini wakati huo huo ni rahisi sana kuandaa. Sahani ya kujitegemea, vitafunio au kuongeza kwa sahani ya upande - bila kujali ni jukumu gani saladi hii inaonekana kwenye meza yako, ladha yake hakika itakushinda.

ham, nyanya, jibini ngumu, mayai, vitunguu ya kijani, lettuce, mayonnaise, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Saladi ya mboga na mavazi ya spicy itasaidia kikamilifu sahani mbalimbali za nyama na samaki. Mavazi ya spicy ya pilipili ya moto, coriander, mafuta ya mboga na mchuzi wa soya hutoa saladi harufu nzuri na ladha ya piquant. Kuandaa saladi kama hiyo ni haraka na rahisi.

kabichi nyeupe, pilipili nyekundu ya kengele, matango mapya, karoti, vitunguu, chumvi, parsley, mafuta ya mboga, pilipili nyekundu ya ardhi, sukari, siki ...

Saladi kama hiyo ya mbilingani iliyokaanga na mahindi ya makopo na jibini iliyokunwa inaweza kutayarishwa kwa urahisi jikoni yako ya nyumbani. Saladi hiyo hakika itajivunia nafasi katika kitabu chako cha mapishi.

mbilingani, mahindi ya makopo, jibini ngumu, mayonesi, vitunguu, bizari, vitunguu kijani, mafuta ya mboga

Shukrani kwa mchanganyiko wa kufikiria wa bidhaa, saladi iliyo na champignons, nyanya na ham inageuka kuwa ya juisi na mkali sana. Uyoga wa kukaanga na vitunguu hupa saladi ladha ya maridadi, na ham hufanya hivyo kuwa na lishe sana. Muonekano wa kupendeza ni hoja nzito katika neema ya kuweka sahani kwa usalama kwenye meza ya sherehe. Ijaribu!

champignons safi, nyanya, ham, vitunguu, mayai, mayonesi, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi, nyanya, parsley.

Saladi safi na nyepesi na matango, pilipili hoho, kabichi na mayai itatumika kama vitafunio bora au nyongeza ya samaki na sahani za nyama. Ladha bora, upatikanaji wa bidhaa na urahisi wa utekelezaji ni faida zisizo na shaka za saladi hii.

matango safi, pilipili hoho nyekundu, kabichi nyeupe, mayai, vitunguu kijani, cream ya sour, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Saladi na nyama ya ng'ombe, mahindi, matango na mayai hugeuka kuwa zabuni na nyepesi, lakini yenye lishe kwa wakati mmoja. Nyama ya nyama ya kuchemsha huenda vizuri na mahindi na tango safi. Wakati nyama ya ng'ombe ina chemsha, unaweza kuandaa chakula kilichobaki. Kwa kiwango cha chini cha juhudi, utakuwa na saladi ya ladha safi kwenye meza yako.

nyama ya ng'ombe, mahindi ya makopo, matango mapya, mayai, mayonnaise, parsley, vitunguu ya kijani, chumvi

Saladi ya nyanya yenye juisi na pilipili ya kengele iliyokaanga - appetizer na ladha ya usawa kabisa, ambayo hupatikana kwa shukrani kwa mavazi ya awali ya mafuta ya mboga na haradali na kuongeza ya mayai ya kuchemsha na mimea safi. Kweli, zaidi ya hayo, saladi kama hiyo pia inaonekana ya kupendeza na ya kupendeza.

nyanya, pilipili hoho, mayai, parsley, haradali, mafuta ya mizeituni, mafuta ya ufuta, chumvi

Licha ya ukweli kwamba saladi iliyo na mahindi, nyanya na mayai ni rahisi sana kuandaa na kutoka kwa bidhaa rahisi, sio duni kwa sahani ngumu za likizo. Njia mbadala ya mayonnaise ya kawaida ni cream ya sour cream na kuongeza ya maji ya limao.

mahindi ya makopo, nyanya, mayai, cream ya sour, maji ya limao, vitunguu kijani, sukari, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Saladi ya puff na kuku, nyanya, mayai na jibini hakika tafadhali wageni wako. Vitunguu vya pickled tamu na siki na jibini ngumu huongeza ladha ya fillet ya kuku. Safu ya mwisho ni nyanya za juisi na kunukia. Sahani ya rangi, ya moyo na ya asili!

nyanya, fillet ya kuku, vitunguu, jibini ngumu, mayai, mayonesi, parsley, jani la bay, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi, sukari, siki, chumvi.

Saladi ya awali sana na nzuri ya layered na vijiti vya kaa, ham na apple. Kwa sababu ya uwepo wa bidhaa, saladi inaweza kutayarishwa siku ya wiki, na kuonekana kwa sherehe hukuruhusu kutumikia sahani kama hiyo kwenye meza ya sherehe.

vijiti vya kaa, ham, jibini iliyokatwa, vitunguu nyekundu, apple, mayai, mayonnaise, chumvi

Leo kuna idadi kubwa ya mapishi ya kutengeneza saladi ya kaa. Ninashauri kufanya saladi rahisi lakini isiyo ya kawaida ya vijiti vya kaa na walnuts. Kuongezewa kwa kiungo kimoja tu cha kawaida - karanga - hubadilisha ladha ya saladi, na kuifanya kuwa ya awali sana.

vijiti vya kaa, mahindi ya makopo, mayai, walnuts, mayonnaise, chumvi

Saladi rahisi iliyotengenezwa kutoka kwa vyakula vya kawaida. Rahisi kuandaa, lakini huruka tu kwenye meza. :) Saladi ya moyo na ladha ya herring, viazi na matango, ambayo inapatikana kwa kila mtu. Pia, saladi kama hiyo inaweza kufanywa kwa tabaka.

herring m / s, viazi, matango ya pickled, mayai, haradali, mayonnaise

Saladi hii ya awali na peaches, feta na karanga ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi au chama cha bachelorette wakati unataka kitu nyepesi, kitamu na daima nzuri. Peaches za juisi, walnuts na feta ya chumvi ni mchanganyiko kamili wa kuhakikisha furaha ya chakula.

peach, feta cheese, vitunguu nyekundu, walnut, lettuce, mafuta ya mizeituni, maji ya limao, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Rahisi na ya haraka kuandaa, saladi ya nyumbani inaweza kufanywa na nyanya za juisi na vitunguu vya lettuce! Croutons ya mkate wa Rye iliyopikwa na vitunguu huongeza piquancy maalum kwa sahani hii.

nyanya, mkate wa rye, vitunguu, vitunguu, bizari, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Mshangae wageni wote! Bright, nzuri na ladha keki ya saladi na ham, mboga mboga na jibini! Vyakula vyako vyote unavyovipenda katika mapishi moja! Nataka sana ujaribu kurudia na kusema jinsi unavyoonja! Kujiandaa haraka sana!

lettuce ya barafu, matango mapya, vitunguu vya zambarau, nyanya, nyanya za cherry, mayai ya kuchemsha, ham, radish, jibini ngumu, mayonesi, chumvi.

Saladi safi ya mboga iliyoandaliwa kwa mtindo wa vyakula vya Thai itabadilisha menyu kwa kupendeza. Mboga zinazojulikana zitapata shukrani ya ladha ya kuvutia na ya kigeni kwa kuongeza mavazi ya spicy ya mafuta ya mboga, mchuzi wa soya, tangawizi, vitunguu, asali na maji ya limao. Rahisi, haraka, asili na ladha! Ijaribu!

karoti, pilipili hoho, matango mapya, vitunguu, vitunguu kijani, cilantro wiki, pilipili moto, chumvi, vitunguu, mizizi ya tangawizi, asali, mafuta ya mboga, mchuzi wa soya ...

Saladi ya puff na kuku, prunes, tango na mayai itakufurahisha sio tu na sura nzuri ya asili, lakini pia na ladha isiyo ya kawaida ya maridadi. Kuchanganya bidhaa katika saladi ni kushinda-kushinda. Kuku hufanya sahani iwe ya moyo, tango huongeza upya, na prunes huongeza ladha ya tamu ya kuvutia. Jaribu kupika!

fillet ya kuku, prunes, mayai, matango mapya, mtindi wa asili, haradali, chumvi

Saladi nyepesi na yenye juisi ya watermelon, raspberry na mint na mavazi ya chokaa na juisi ya asali inageuka kuwa safi sana na ya asili kwa ladha. Saladi hii ni bora kutumiwa kwa dessert. Sahani mkali, yenye kuburudisha na yenye afya sana!

watermelon, raspberries, mint safi, asali, chokaa

Saladi na kuku, viazi, karoti na uyoga wa kung'olewa ni sahani bora ambayo inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa suala la thamani ya lishe. Kuku na viazi ni mchanganyiko mzuri, uliojaribiwa na zaidi ya kizazi kimoja cha mama wa nyumbani. Na ikiwa utaiongezea na karoti zilizokaanga na vitunguu na uyoga wa kupendeza, matokeo yatakuwa zaidi ya sifa.

miguu ya kuku, karoti, viazi, uyoga wa kung'olewa, vitunguu, mayai, mbaazi za kijani kibichi, vitunguu kijani, mafuta ya mboga, chumvi ...

Saladi na nyama ya ng'ombe, uyoga wa kung'olewa, tango na mayai ni sahani bora ambayo inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha mchana au chakula cha jioni. Saladi ni shukrani ya kuridhisha sana kwa nyama ya nyama. Uyoga wa kung'olewa, tango safi na jibini ngumu ni tandem ya kushangaza, shukrani ambayo saladi kama hiyo hakika itaonekana kwenye meza yako mara nyingi.

nyama ya ng'ombe, uyoga wa kung'olewa, jibini ngumu, matango mapya, mayai, cream ya sour, bizari, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi

Kabichi ya crispy, matango na pilipili hoho, vitunguu vya kung'olewa, nyanya za juisi na zucchini za kukaanga ni mchanganyiko uliofanikiwa sana. Ikiwa unapanga picnic au sikukuu ya nje, hakikisha kuzingatia kichocheo cha saladi hii. Saladi ni kamili kama sahani ya upande kwa kebabs au samaki.

kabichi nyeupe, zukini, nyanya, matango mapya, vitunguu, pilipili nyekundu, pilipili moto, bizari, parsley, mafuta ya mboga ...

Rahisi kuandaa na saladi ya kitamu kabisa na kuku, mahindi, uyoga na matango itakuwa aina ya kupendeza katika mfululizo wa sahani za chakula cha mchana.

fillet ya kuku, champignons safi, mahindi ya makopo, matango mapya, mayai, vitunguu, mafuta ya mboga, mayonesi, pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi, parsley.

Saladi ya fillet ya kuku ya kuchemsha, matango na pilipili tamu na mayai na jibini la feta ni sahani ambayo itasaidia kikamilifu chakula chochote. Mboga safi, kuku na mayai hufanya saladi kuwa na lishe na juicy. Na cheese feta na mavazi ya mayonnaise ya vitunguu hupa saladi ladha ya kuvutia na maelezo ya spicy. Ijaribu!

Saladi na kuku, karoti, matango na mayai ni mchanganyiko mzuri wa bidhaa rahisi, ladha ambayo inajitokeza vyema na mavazi ya spicy ya mafuta ya mizeituni, viini na haradali ya nafaka.

fillet ya kuku, matango mapya, karoti, mayai, parsley, haradali ya Ufaransa, mafuta ya mizeituni, jani la bay, chumvi, pilipili nyeusi.

Ninashauri kuandaa saladi safi, yenye juisi, yenye crunchy ya matango safi na mbaazi za kijani za makopo na mayai. Saladi ni nyepesi, lakini wakati huo huo ni ya kuridhisha na ya kitamu sana. Saladi rahisi kama hiyo itasaidia kila wakati wakati wageni zisizotarajiwa wako kwenye mlango.

matango mapya, mayai ya kuku, mbaazi za kijani za makopo, lettuce, chumvi, mayonesi, yai la quail, parsley.

Saladi nyepesi na rahisi ya beets ya kuchemsha na maapulo, iliyosaidiwa kwa usawa na walnuts na prunes! Wazo nzuri kwa vitafunio vidogo!

beets ya kuchemsha, apple, prunes, walnuts, mafuta ya mboga, chumvi

Katika saladi na kuku, kabichi ya Kichina, uyoga na croutons, bidhaa nyingi za kupendwa zimeunganishwa. Kuku nyama kukaanga mpaka dhahabu kahawia, vipande champignon, crispy tango na croutons - ladha na anastahili piggy benki yako ya upishi!

fillet ya kuku, kabichi ya Peking, kabichi ya Peking, uyoga safi, matango mapya, mkate mweupe, vitunguu, mayonesi, mafuta ya mboga, chumvi.

Saladi ya mbilingani iliyokaanga na vitunguu na mchicha inageuka kuwa ya moyo, ya juisi na yenye kunukia sana. Vipande vya mbilingani vya kukaanga vinapatana kikamilifu na mimea safi. Sahani hii inaweza kutumika kwa joto na kama vitafunio baridi.

mbilingani, vitunguu, mchicha, mayai, mayonnaise, mafuta ya mboga, manjano, pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi

Sahani ya rangi sana - saladi na pasta, sausages, mboga mboga na jibini. Wingi wa mboga safi, soseji za kitamu, mimea yenye kunukia na pasta - ya kufurahisha sana na ya kuridhisha sana.

pasta, soseji, jibini ngumu, mizeituni nyeusi iliyotiwa, nyanya, pilipili hoho, basil, parsley, mayonesi, cream ya sour, haradali, chumvi.

Saladi ya Kikorea yenye viungo na ya kupendeza. Saladi hii iliyo na mboga za kukaanga na uyoga inaweza kutumika kama sahani huru, na pia itaangazia sahani mbalimbali za upande, kama vile mchele. Chaguo nzuri kwa saladi rahisi za mboga.

pilipili hoho, mbilingani, uyoga mpya, karoti, kabichi nyeupe, vitunguu, chumvi, siki, mafuta ya mboga.

Saladi hii na nyama, mayai, tango na mimea mingi safi itakuwa dhahiri kukata rufaa kwa wale wanaopenda na kufahamu chakula cha afya. Saladi imevaliwa na cream ya sour. Moyo, afya na ladha.

nyama ya ng'ombe, matango mapya, mayai, vitunguu, chika, bizari, parsley, vitunguu kijani, vitunguu, cream ya sour, jani la bay, pilipili nyeusi ...

Kichocheo cha saladi ya tango na cheese feta, mizeituni na mint inaonyesha jinsi ya kufanya vitafunio vyema kutoka kwa bidhaa chache rahisi. Miche ya jibini ya zabuni, matango ya crunchy na mint kuburudisha huchanganya ili kuunda ladha ya kushangaza.

matango mapya, jibini la feta, mizeituni nyeusi iliyotiwa, bizari, mint safi, mafuta ya mizeituni, maji ya limao, sukari, chumvi, pilipili nyeusi ya ardhi.

Saladi rahisi sana na rahisi kuandaa kutoka kwa bidhaa za kawaida. Shukrani kwa viazi, saladi inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa, tango huongeza safi. Mayonnaise rahisi sana lakini ladha na mavazi ya haradali hufanya saladi kuwa ya juisi na ya kitamu. Jaribu kupika.

viazi, matango safi, mayai, vitunguu ya kijani, bizari, mayonnaise, haradali, chumvi

Saladi na kuku, mboga mboga, jibini na mizeituni ni sahani mkali na ya kupendeza sana. Vipande vya kuku vya kukaanga, mboga safi, mizeituni na cubes ya jibini ni mchanganyiko kamili wa viungo vinavyofanya saladi ijaze kikamilifu. Haradali ya punjepunje hutumika kama mavazi katika sahani hii.

fillet ya kuku, nyanya, matango mapya, mizeituni, jibini ngumu, haradali, mbegu za ufuta, mafuta ya mboga, chumvi

Saladi ya mbilingani na nyanya na pilipili hoho inaweza kuwa sahani ya upande kwa sahani za nyama na kivutio mkali na cha kuvutia. Shukrani kwa ladha tamu ya mboga, saladi hii inaweza kuwa moja ya vipendwa vyako kwenye meza yako.

mbilingani, pilipili hoho, nyanya, vitunguu, mafuta ya alizeti, bizari, siki, pilipili nyeusi ya ardhi, chumvi

Saladi ya kaa na uyoga, maharagwe ya kijani na mayai yatabadilisha menyu yako ya likizo au ya kila siku. Ikiwa tofauti za jadi za saladi za kaa tayari ni boring kidogo, kichocheo hiki kitakuwezesha kuangalia upya sahani ya kawaida.

Saladi ya kabichi na nyama iliyokaanga, pilipili ya Kibulgaria na tango inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha mchana kwa urahisi - ina mboga mbalimbali na vipande vya nyama iliyokaanga. Sahani ya moyo na ya kupendeza!

kabichi nyeupe, nyama ya nguruwe, pilipili hoho, matango mapya, vitunguu, vitunguu, bizari, mchuzi wa soya, mafuta ya mboga, siki ya apple cider, chumvi ...

Saladi ya kabichi na mahindi na karanga ni toleo la kuvutia la saladi ya mboga rahisi zaidi. Kabichi imeunganishwa na karanga zilizotiwa chumvi na mahindi tamu ili kuunda mkusanyiko wa ladha ya pande nyingi. Saladi hii inageuka kuwa nyepesi, safi, crunchy na appetizing sana, na muhimu zaidi, ni tayari haraka sana.

mahindi ya makopo, kabichi nyeupe, karanga, vitunguu kijani, bizari, mafuta ya mizeituni, basil, thyme (thyme, nyasi ya Bogorodskaya), oregano, chumvi.

Bado kuna familia za kihafidhina ambazo hazikubali mwenendo mpya katika kupikia. Kwao "Olivier", "Herring chini ya kanzu ya manyoya" na "Mimosa" ni sehemu kuu za meza ya Mwaka Mpya. Lakini bado, ili sio kuchoka, itakuwa muhimu kubadilisha meza ya sherehe. Kwa hivyo, tunapendekeza upika saladi zingine, lakini sio za kupendeza zaidi kwa Mwaka Mpya 2016, na usichukue kuku au nguruwe kama sahani kuu, lakini!

Saladi ya Mwaka Mpya "Bahari"

Viungo:

• samaki nyekundu safi - 400 g;
• tango safi - pcs 2;
• shrimp safi - 200 g;
• jibini ngumu - 200 g;
• yai - pcs 4;
• mayonnaise - 150 g;
• vitunguu kijani na bizari kwa mapambo.

Maandalizi:

Ili kuandaa saladi, futa samaki nyekundu na wavu na mchanganyiko wa chumvi na pilipili. Weka kwenye oveni kwa dakika chache ili uzima. Unaweza pia kaanga katika mafuta kidogo. Mara baada ya samaki kupoa, tofauti na mifupa na ngozi. Katika chombo kirefu cha kutosha, fanya samaki kidogo na uma, ukiacha vipande. Chemsha mayai, kata ndani ya cubes ndogo na kuongeza vitunguu iliyokatwa.

Chemsha shrimp katika maji yenye chumvi kwa dakika 5 hadi 10. Mara baada ya kupozwa, onya ganda, uzi wa kamba na ukate.

Osha matango safi, kata ndani ya cubes, na jibini wavu kwenye grater coarse.

Weka tabaka katika bakuli la saladi ya kina cha kati kwa utaratibu, ukipaka kila mmoja na mayonnaise: - samaki; - matango; - shrimps; - mayai na vitunguu; - jibini. Kupamba saladi na bizari katika sura ya mti wa Krismasi na kuinyunyiza na vitunguu kijani.

Unaweza kutumia mbegu za komamanga, mahindi na mbaazi za kijani kama taji ya "herringbone ya bizari".

Mwaka ujao utafanyika chini ya ishara ya tumbili ya moto, hivyo baadhi ya saladi kwa Mwaka Mpya 2016 lazima ziwe tayari na mboga safi.

Saladi ya Peking

Viungo:

• vijiti vya kaa - pakiti 1. (250 g);
• Kabichi ya Kichina - 250 g;
• apple - 1 pc.;
• mahindi ya makopo - 100 g;
• mafuta ya alizeti - 1 tsp
• mayonnaise - vijiko 2;
• vitunguu kijani.

Maandalizi:

Saladi ni rahisi kuandaa, lakini itauzwa kwa dakika. Kata viungo vyote vipande vipande na uimimine kwenye bakuli la kina la saladi. Mimina maji ya limao kabla ya kuongeza apple iliyokatwa ili kuhifadhi rangi.

Weka saladi iliyoandaliwa kwenye sahani ya gorofa na slaidi, kupamba, ikiwa inataka, na nusu ya mayai ya quail na mimea.

Saladi za Mwaka Mpya 2016 zinapaswa kupambwa kwa asili na kupendeza. Kwa hivyo, sahani iliyo na jina la asili haitaacha mtu yeyote tofauti.

Saladi kwa mwaka mpya 2016 - "Spruce cone"

Viungo:

• kifua cha kuku - 1 pc.;
• champignons safi - 200 g;
• jibini ngumu - 150 g;
• vitunguu - 2 pcs.;
• karoti za kuchemsha - pcs 2;
• yai ya kuchemsha - pcs 2;
• almond - 200 g;
• mayonnaise - 150 g.

Maandalizi:

Kaanga champignons zilizokatwa vizuri na vitunguu katika mafuta kidogo. Chemsha kifua cha kuku katika maji yenye chumvi na baridi. Kata nyama, karoti na kusugua jibini. Tenganisha wazungu kutoka kwa viini na uikate kando.

Weka tabaka za saladi kwenye sahani ya gorofa kwa namna ya mbegu moja kubwa au mbili ndogo za spruce, ukipaka tabaka zote na mayonnaise: - kifua cha kuku; - mchanganyiko wa uyoga na vitunguu; - karoti; - viini; - jibini iliyokatwa; - protini. Pamba juu ya "cones" na mlozi na, kama mguso wa mwisho, tawi la pine kando ya bakuli la saladi.

Ni bora kuweka saladi kwa Mwaka Mpya 2016 katika bakuli za saladi nyekundu au kahawia. Baada ya yote, mwaka wa Tumbili wa Moto unapaswa kuadhimishwa katika mpango huo wa rangi. Na tunawezaje kufanya bila ishara ya mwaka?

Saladi ya mada "Mwaka wa Tumbili"

Viungo:

• kifua cha kuku au fillet - 300 g;
• yai ya kuchemsha - pcs 2;
• uyoga safi - 200 g;
• vitunguu - pcs 2;
• jibini - 70 g;
• pilipili nyeusi - 10 g;
• mayonnaise - 150 g;
• Pilipili nyekundu ya Kibulgaria, walnuts, mizeituni na zabibu kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi:

Saladi, inayoashiria New 2016, inahitaji kuchezewa kidogo. Andaa kiolezo cha fomu mapema: chora muhtasari wa uso wa tumbili kwenye kadibodi na uikate. Template itakuja kwa manufaa wakati wa kutengeneza saladi kwenye sahani kubwa ya gorofa. Kingo za kiolezo hazipaswi kuenea zaidi ya sahani. Huwezi kufunika tabaka na mayonnaise, lakini fanya mesh kutoka kwake. Kata uyoga na vitunguu vizuri na kaanga katika mafuta kidogo. Ongeza pilipili nyeusi na chumvi kwa ladha. Chemsha kuku na baridi, na jibini wavu na mayai kwenye grater coarse.

Wakati vipengele vyote viko tayari, unaweza kuendelea na kubuni. Weka tabaka katika contour iliyokatwa kwa utaratibu ufuatao: - nyama ya kuku; - mayai; - mchanganyiko wa uyoga. Jibini iliyokatwa imewekwa kwenye nusu ya chini ya saladi, na kutengeneza uso wa tumbili. Weka walnuts iliyokatwa kwa namna ya masikio. Kata pilipili hoho kwenye vipande nyembamba na uweke sehemu ya juu ya saladi, ukitoa sura ya kofia. Nusu ya mizeituni - macho na pua ya mnyama, zabibu - contour ya muzzle na mdomo.

Mara baada ya saladi kukamilika, ondoa kwa makini template. Ondoa makombo yote kutoka kwenye bakuli la saladi na kitambaa cha karatasi.