Mapishi ya kueneza chokoleti nyumbani. Nutella ya chokoleti iliyotengenezwa nyumbani

16.11.2021 Sahani za mayai

Unajua, wakati mwingine bahati mbaya kidogo inaweza kuharibu siku nzima. Kisigino huvunja kiatu - na tarehe huvunjika. Kwenye basi, huchota gari la USB flash na toleo la mwisho la mradi huo. Shida sawa ilitokea kwa mpishi mdogo wa keki kutoka Italia. Alikabidhiwa kutengeneza chipsi za chokoleti kwa likizo ya jiji, lakini hali ya hewa iligeuka kuwa ya jua sana na kila kitu kiliyeyuka. Ni aibu. Lakini ilikuwa wakati huu kwamba mwanzilishi wa baadaye wa wasiwasi, Ferrero Roche, alikuja na wazo la kuweka chokoleti. Baada ya miaka michache ya majaribio, makopo ya Nutella yalionekana kwenye rafu za maduka. Miezi michache baadaye, Italia yote ilikula kwa kifungua kinywa. Ilikuwa ni ushindi. Hivi karibuni, makopo ya kuenea kwa chokoleti yalisafirishwa kote ulimwenguni. Leo unaweza kununua kwa urahisi katika duka, lakini kwa nini usiifanye nyumbani. Nina hakika itafanikiwa vile vile.

Karanga kidogo, kaanga kwa dakika 10 katika oveni, koroga mara kadhaa, kisha saga vizuri na blender au pestle. Changanya kila kitu hadi msimamo sawa. Hii inaweza kufanywa na blender, mixer au manually, mradi tu kuweka kumaliza ni homogeneous. Unapofanikiwa, unaweza kujaribu.

Kuenea kwa chokoleti, kichocheo cha tatu - hakuna karanga zilizoongezwa

Watu wengine wenye bahati ni mzio sana kwa karanga yoyote na wananyimwa matibabu kama hayo. Kueneza kwa chokoleti bila nut ni chaguo ambalo linafaa kwao.

Inahitaji glasi mbili za sukari na maziwa, vijiko 4 vya kakao na unga, gramu 100 za siagi ya mafuta.

Mimina maziwa ndani ya sufuria, ongeza sukari, kakao na unga ndani yake. Koroa kila kitu kila wakati ili hakuna uvimbe. Inapoanza kuwa mzito, ondoa mara moja kutoka kwa moto. Tulia. Kwa wakati huu, mafuta yaliyoondolewa hapo awali yanapaswa kuwa ya joto na laini, lakini hayajayeyuka kabisa. Ongeza kwenye misa iliyopozwa, changanya kila kitu tena na uache baridi kwenye jokofu. Kisha kuweka chokoleti iko tayari kutumika.

Chokoleti kuweka, mapishi nne - na kahawa

Lahaja hii ya kuweka chokoleti ina harufu kidogo ya kahawa, kwa hivyo inafaa sana kwa wapenzi wakubwa wa kinywaji kama hicho.

Nusu lita ya maziwa inahitaji gramu 350 za sukari, kijiko cha kahawa yoyote ya papo hapo, vijiko 3 vya unga na kakao, gramu 100 za siagi ya mafuta.

Mimina maziwa ndani ya sufuria, ongeza unga, kahawa na kakao. Changanya kila kitu vizuri na uondoke kwenye moto mdogo. Mpaka maziwa yachemke, weka siagi kwenye sufuria. Kwa jadi, kupika hadi nene na kuacha baridi kwenye jokofu. Na uenezaji mpya wa chokoleti yenye ladha ya kahawa iko tayari, hamu ya kula.

Sasa kwamba kuweka chokoleti iko tayari nyumbani, swali linatokea: jinsi ya kula? Unavyotaka! Inaweza kuenea kwa jadi kwenye mkate na kuliwa na chai kwa ajili ya kifungua kinywa, inaweza kuongezwa kwa desserts yoyote, kutumika katika maandalizi ya mikate na keki. Kwa hali yoyote, iliyopikwa kwa mikono yako mwenyewe, itakuwa ya kitamu zaidi kuliko Nutells zote zilizonunuliwa pamoja, kama chakula chochote cha nyumbani. Furahia kupika!

Kuenea kwa chokoleti ni kutibu favorite kwa pipi ndogo na kubwa. Matumizi yake ya kitamaduni ni kutengeneza sandwichi, lakini zaidi ya hayo, inaweza kutumika kama kujaza bagels, safu ya keki, katika bidhaa zilizooka. Kuna njia nyingi za maombi kama kuna mapishi ya kupikia.

Kuweka kwa kichocheo hiki kunageuka kuwa laini sana, sawa na cream nene ya chokoleti. Nguvu ya ladha yake imedhamiriwa hasa na ladha ya chokoleti, hivyo bidhaa hii lazima iwe ya ubora wa juu na haipaswi kubadilishwa na glaze ya confectionery.

Uwiano wa viungo kwa kutumikia:

500 ml ya maziwa;
200 g siagi;
100 g ya chokoleti ya giza;
120 g ya sukari iliyokatwa;
120 g ya unga;
120 g poda ya kakao.

Mapishi ya pasta ya chokoleti hatua kwa hatua:

Mimina sukari kwenye chombo cha saizi inayofaa. Panda unga na poda ya kakao hapo. Changanya kabisa vipengele vyote vya mchanganyiko wa bure na whisk.
Kuleta maziwa kwa chemsha na kumwaga kwenye mkondo mwembamba kwa viungo vya kavu, na kuchochea kila kitu kwa whisk hadi laini.
Rudisha mchanganyiko unaozalishwa kwenye jiko na chemsha hadi unene. Ondoa kwenye jiko na uweke kwanza chokoleti iliyokatwa kwenye vipande vidogo na kisha cubes ya siagi kwenye joto la kawaida.
Koroga kuweka mpaka chokoleti na siagi hutawanywa kabisa katika wingi. Wakati mchanganyiko wa chokoleti umepozwa, piga kidogo na mchanganyiko kwa wepesi. Hifadhi kutibu kwa kuhamisha kwenye jar ya kioo.

"Nutella" nyumbani

Bandika la chokoleti la Nutella, ambalo lilifanya familia ya Ferrero ya watengenezaji wa vyakula vya Italia kuwa maarufu, ni maarufu ulimwenguni kote. Karanga ni sehemu muhimu ya kuweka. Katika toleo la kawaida, hazelnuts zilizochomwa hutumiwa, lakini karanga nyingine (walnuts, karanga, hazelnuts, almond) zinaweza kutumika katika toleo la nyumbani la kutibu.

Orodha ya bidhaa zinazotumiwa katika utayarishaji wa "Nutella" ya nyumbani:

400 ml ya maziwa;
400 g sukari;
150 g kernels zilizooka za karanga zilizochaguliwa;
40 g ya unga;
60 g poda ya kakao;
100 g siagi;
3 g ya chumvi.

Mbinu ya kupikia:

Tunachukua mafuta kutoka kwenye jokofu na kuikata kwenye cubes ndogo ili kufikia joto la kawaida kwa kasi. Kusaga karanga kuwa unga. Vidogo vidogo vyake ni, zaidi ya sare ya texture ya bidhaa ya kumaliza itakuwa.
Changanya maziwa na sukari, unga na kakao. Koroga mchanganyiko huu vizuri iwezekanavyo ili hakuna hata uvimbe mdogo, na ulete kwa chemsha juu ya moto mdogo.
Ongeza unga wa nut na chumvi kwenye bakuli na mchanganyiko unaovutia. Sehemu ya mwisho itafanya kama kiboreshaji cha ladha ya asili. Chemsha kuweka kwa unene unaohitajika.
Kisha baridi misa ya chokoleti hadi digrii 40-50, ongeza siagi ndani yake na upiga na mchanganyiko hadi laini.

Jinsi ya kufanya kutibu kakao

Kichocheo cha kuweka hii hutofautiana na wengi kwa kutokuwepo kwa matibabu ya joto, hata hivyo, wingi ni nene na ladha ya chokoleti iliyojaa.

Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:

175 ml ya mafuta ya mboga iliyosafishwa;
100 g ya walnuts iliyooka na poda;
100 ml ya maziwa;
100 g ya sukari iliyokatwa;
50 g poda ya kakao;
2 g poda ya vanillin.

Jinsi ya kueneza chokoleti hatua kwa hatua:

Changanya maziwa na sukari kwenye bakuli la blender. Piga bidhaa hizi mpaka nafaka zote zimefutwa kabisa.
Kisha washa kifaa kwa nguvu ya juu na ongeza mafuta ya mboga kwenye mkondo mwembamba. Misa itaongezeka hatua kwa hatua.
Mwishoni mwa kuchapwa, ongeza kakao na karanga zilizokatwa. Baada ya hayo, piga kwa dakika kadhaa, uhamishe kwenye chombo kinachofaa na uweke kwenye jokofu kwa usiku mmoja ili kuimarisha.

Siagi ya Nut ya Chokoleti

Karanga ni lazima iwe nayo katika mapishi mengi ya kuenea kwa chokoleti.

Kwa kupikia, unaweza kutumia aina moja au mchanganyiko wa sehemu kadhaa za karanga, kama katika mapishi hii kulingana na maziwa yaliyofupishwa:

370 g ya maziwa yaliyofupishwa;
100 g ya karanga zilizochanganywa, chini ya unga;
150 g siagi;
50 g ya chokoleti ya giza;
40 poda ya kakao;
10 g unga wa ngano.

Hatua za kupikia:

Weka chokoleti iliyokatwa vipande vidogo kwenye siagi iliyoyeyuka moto, changanya hadi siagi na chokoleti kuwa misa moja.
Mimina maziwa yaliyofupishwa kwenye mchanganyiko, futa unga wa kakao na uweke kwenye jiko. Kuleta yaliyomo ya chombo kwa chemsha, na kuchochea daima. Ondoa kutoka kwa moto mara moja, ongeza unga wa nut, koroga na kuweka iko tayari.

Dessert na ladha ya kahawa

Vidokezo vya kahawa nyepesi havitafurahisha wapenzi wa kahawa tu, lakini pia vitakupa nguvu asubuhi, ikiwa kuweka hii ya chokoleti inakamilisha toast crispy toasted.

Ili kuandaa dessert yenye nguvu utahitaji:

500 ml ya maziwa;
350 g ya sukari;
100 g siagi;
90 g kakao;
90 g ya unga;
5 g ya kahawa ya papo hapo.

Maandalizi:

Panda unga na kakao kwenye sufuria na chini nene, ongeza kahawa na sukari. Koroga viungo vya kavu na whisk. Kisha mimina katika maziwa, kutikisa uvimbe wote tena kwa whisk mpaka laini na kuongeza siagi.
Weka yaliyomo kwenye sufuria juu ya moto wa kati na upike, ukichochea kila wakati, hadi unene. Cool kuweka, funika na filamu ya chakula katika kuwasiliana, na kisha kuweka katika mitungi.

Kupika na chokoleti nyeupe

Kichocheo hiki cha kuenea kwa chokoleti nyeupe kinafanywa kwa kiasi kidogo cha karanga. Katika kesi hiyo, ni bora kutumia mlozi, hasa kwa vile wanaweza kununuliwa kwa namna ya unga wa mlozi.

Ili kuandaa matibabu utahitaji:

150 g ya maziwa yaliyofupishwa;
100 g ya chokoleti nyeupe;
100 g siagi;
20 g unga wa mlozi au almond iliyokatwa vizuri.

Maendeleo:

Katika chombo cha uwezo unaofaa, changanya siagi iliyokatwa na chokoleti iliyokatwa. Kuleta viungo hivi kwa hali ya kioevu kwenye umwagaji wa mvuke.
Kisha kuongeza unga wa mlozi na maziwa yaliyofupishwa, koroga hadi mchanganyiko uwe homogeneous. Dakika mbili baada ya hayo, ondoa kuweka kutoka kwa moto. Baada ya baridi, bidhaa iko tayari kutumika.

Chokoleti kuweka na unga wa maziwa

Ikiwa hautachukua asili, lakini maziwa ya unga kama msingi wa pasta, basi teknolojia ya kupikia itabadilika kidogo. Hakutakuwa na haja ya kuchemsha bidhaa hadi inene, na msimamo wa lipstick unaweza kubadilishwa kila wakati na kiasi cha karanga.

Chukua kwa jarida la nusu lita la kuweka chokoleti na unga wa maziwa:

250 g ya unga wa maziwa;
150 g ya sukari;
150 g ya karanga (au karanga nyingine);
100 ml ya maji;
50 g kakao;
50 g siagi.

Maendeleo:

Karanga kaanga kwa dakika 10 kwenye sufuria kavu ya kukaanga, kuchochea mara kwa mara. Kisha ondoa maganda, ambayo tayari yatatenganishwa kwa urahisi, na kuchanganya kwenye unga kwa kutumia blender au grinder ya kahawa. Saizi ya nafaka inaweza kubadilishwa kulingana na upendeleo wako wa ladha.
Weka sukari na maji kwenye moto. Chemsha syrup kwa dakika tano baada ya kuchemsha, hakikisha kwamba sukari haina kuchoma. Ondoa syrup kutoka jiko.
Mimina poda ya kakao kwenye syrup ya moto na koroga vizuri. Nyuma yake tuma siagi, koroga misa ili bidhaa ya creamy itawanyike kabisa.
Ifuatayo, ongeza maziwa ya unga kwenye kijiko kwenye mchanganyiko, ukichochea kwa uangalifu ili kuondoa uvimbe. Koroga karanga mwisho. Baada ya hayo, ondoa pasta kwa kuhifadhi zaidi au kutumikia.

Kueneza kwa chokoleti ya mboga ni pamoja na:

200 g maharagwe nyeusi;
90-120 g ya asali;
80 g ya karanga;
80 g poda ya kakao;
40 g mafuta ya nazi.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti kuenea:

Loweka maharagwe katika maji baridi kwa masaa 12. Unaweza kufanya hivyo usiku uliopita. Chemsha maharagwe yaliyovimba kwenye maji hadi kupikwa. Kaanga karanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Pindua maharagwe na karanga zilizoandaliwa kupitia grinder ya nyama.
Vipengele vyote vya kuweka huwekwa kwenye bakuli la blender na kuingiliwa mpaka texture inayotaka inapatikana. Kuweka lazima iwe bila nafaka, laini na sare. Maisha ya rafu ya bidhaa kama hiyo kwenye jar iliyofungwa kwa hermetically kwenye rafu ya jokofu ni hadi mwezi mmoja.

Mtu wa kwanza ambaye alifikiria kueneza chokoleti kwenye mkate alikuwa Pietro Ferrero. Wazo la ladha mpya lilimjia kwa sababu ya pipi zilizoyeyuka. Leo unaweza kununua kitamu kilichopangwa tayari au uifanye mwenyewe. Kuna mapishi mengi ambayo yatakusaidia kuandaa kito halisi cha upishi. Kueneza kwa chokoleti ya nyumbani ni maarufu sana kati ya watu wazima na watoto.

Jinsi ya kufanya chokoleti kuenea nyumbani - kanuni za msingi

Tiba ya chokoleti iliyopangwa tayari hupatikana katika maduka mbalimbali, kuanzia maduka madogo hadi maduka makubwa. Hii mara nyingine inathibitisha ladha ya kushangaza ya ladha, ambayo itavutia watu wote, bila kujali jinsia na umri. Lakini muundo wa bidhaa za kumaliza mara nyingi huwa na viongeza vya bandia:

vihifadhi;
ladha;
rangi;
viboreshaji vya ladha;
vinene.

Wanasaidia kupanua maisha ya rafu ya bidhaa. Wakati huo huo, kuna viungo vichache vya asili katika kuweka chokoleti kila mwaka. Ili kupata ladha halisi, ni bora kutumia kichocheo cha kuweka chokoleti cha nyumbani. Leo, kuna njia tofauti za kuandaa matibabu. Kila mtu atachagua mwenyewe chaguo ambalo litazingatia mapendekezo ya mtu binafsi.

Ladha ya kuweka chokoleti ya kibinafsi haitakuwa duni kwa bidhaa iliyonunuliwa.

Wakati huo huo, ladha ya nyumbani itakuwa muhimu mara nyingi zaidi kuliko bidhaa ya duka. Faida kuu ya kuweka vile chokoleti ni kwamba utungaji unadhibitiwa kabisa na mtu ambaye alichukua maandalizi ya sahani.

Hii inahakikisha ubora wa bidhaa.

Kuna kanuni chache za msingi za kufanya kuenea kwa chokoleti ladha. Kila mama wa nyumbani anapaswa kuwajua. Kati yao:

Maziwa hutumiwa tu na asilimia kubwa ya mafuta. Inaweza kuwa rustic au dukani.
Badala ya siagi, ni bora kutumia kueneza au majarini katika mapishi ya kuweka chokoleti. Wakati wa kuchagua bidhaa, unapaswa kuzingatia muundo. Inapaswa kuwa na mafuta ya mboga.
Wakati wa kuandaa vyakula vya kupendeza, bila kujali mapishi, unahitaji kuongeza chumvi 1. Hii itasaidia kusisitiza kuenea kwa chokoleti iliyokamilishwa na ladha isiyo ya kawaida. Bidhaa kama vile chumvi itasisitiza tu utamu wa sahani, ikionyesha chokoleti.
Inashauriwa kupika pasta katika umwagaji wa mvuke. Njia hii inachukua muda mwingi, lakini itasisitiza tu ladha ya kupendeza ya sahani iliyokamilishwa. Hii inafanikiwa kutokana na kupokanzwa sare ya kila kiungo. Kisha wanaweza kuchanganywa na blender mpaka misa ya homogeneous inapatikana, bila hofu ya kuchoma moja ya vipengele vya kuweka.

Leo, kuna njia nyingi za kutengeneza chokoleti yako mwenyewe. Kwa mfano, toleo la classic, na karanga au msingi wa chokoleti nyeupe. Jambo kuu si kusahau kwamba bidhaa, bila kujali mapishi, ina maudhui ya kalori ya juu. Kuna 360-560 kcal kwa gramu 100 za bidhaa ya kumaliza. Takwimu hubadilika kulingana na viungo vinavyotengeneza kuenea kwa chokoleti. Kwa hivyo, watu wanaofuata takwimu zao wanapaswa kutumia kwa uangalifu tamu hii na sio kuiingiza kwenye lishe yao ya kila siku.

Mapishi ya kuweka maziwa ya chokoleti

Kueneza kwa chokoleti ya DIY ni rahisi sana kuandaa. Jambo kuu ni kuandaa bidhaa muhimu kwa hili mapema, na pia kufuata algorithm fulani ya vitendo. Matokeo yake ni kutibu tele kwa familia nzima.

Moja ya maelekezo maarufu zaidi ya kutibu ni kuenea kwa maziwa ya chokoleti. Ili kufikia ladha ya maridadi, vipengele kadhaa vya sahani lazima zizingatiwe. Kati yao:

Kwa kupikia, maziwa yenye asilimia kubwa ya mafuta hutumiwa. Ikiwezekana, ni bora kuchukua bidhaa ya maziwa ya kijiji.
Pasta ina ladha nzuri zaidi ikiwa ina poda ya kakao badala ya chokoleti ya kawaida.

Kwa kufuata hila hizi rahisi, unaweza kupata kuweka maridadi sana ya chokoleti, ambayo huacha nyuma ya ladha ya kupendeza. Jambo kuu ni kujua jinsi ya kufanya chokoleti kuenea nyumbani. Kwanza, unahitaji kuandaa seti fulani ya bidhaa ambazo zitahitajika ili kuunda kito cha upishi. Kuweka kuna sehemu 2: kavu na kioevu. Kila mmoja wao ana viungo vyake.

Kwa sehemu kavu, chukua bidhaa zifuatazo:

sukari - vikombe 2;
unga - vijiko 6;
Vijiko 4 vya poda ya kakao;
kahawa ya papo hapo - vijiko 2;
vanillin - 1 gramu.

Sehemu ya kioevu ina viungo kama vile:

maziwa yenye asilimia kubwa ya mafuta - 500 ml;
siagi - 200 g.

Kulingana na kichocheo cha kuweka chokoleti ya nyumbani kulingana na maziwa ya mafuta na kakao kutoka kwa idadi fulani ya viungo, matokeo yanapaswa kuwa karibu kilo 1 ya sahani iliyokamilishwa.

Sehemu za kavu na za kioevu za kutibu lazima ziwe tayari tofauti kutoka kwa kila mmoja. Kwanza unahitaji kuanza na sehemu kavu ya sahani. Imeandaliwa kwa urahisi sana. Vipengele vyote kutoka kwenye orodha ya bidhaa vinachanganywa kwenye chombo tofauti.

Kisha unaweza kuanza kuandaa sehemu ya kioevu. Hapa, mchakato ni ngumu zaidi na unahitaji kufuata mlolongo fulani:

Mimina maziwa kwenye chombo maalum.
Ongeza siagi kwake.
Weka chombo na viungo vilivyoongezwa kwenye moto mdogo.
Kusubiri mpaka maziwa kuanza kuchemsha.
Mimina sehemu kavu kwenye kioevu kinachochemka.
Endelea kupika kuweka chokoleti ya baadaye, kuchochea kwa nguvu, mpaka misa ya homogeneous inapatikana. Hii itasaidia kuzuia malezi ya uvimbe, ambayo huathiri vibaya ubora wa sahani iliyokamilishwa.
Weka unga wa baadaye juu ya moto mdogo kwa dakika chache zaidi ili usiwe nene.
Mimina malighafi iliyokamilishwa kwenye chombo kinachofaa.

Wakati pasta imepozwa kabisa, unaweza kuifunika na kuituma kwenye jokofu. Zaidi ya siku inayofuata, bidhaa itaimarisha kabisa na itafaa kwa matumizi zaidi.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti ya kakao

Chokoleti ya kakao ina ladha kama Nutella, ambayo unaweza kununua karibu kila duka. Lakini faida kuu ya pipi za nyumbani iko katika muundo wa asili na bidhaa bora ambazo mhudumu hutumia katika mchakato wa kupikia. Kama bidhaa ya dukani, pasta iliyotengenezwa na mikono yako mwenyewe ina unene unaofaa ambao hukuruhusu kuieneza kwenye vidakuzi au toast.

Siri ya kufanya chokoleti kuenea nyumbani iko katika mapishi. Ina viungo 2 muhimu sana: kakao na hazelnuts. Ndio wanaojaza ladha na ladha dhaifu zaidi.

Kuenea kwa chokoleti ya nyumbani na mapishi ya kakao ni pamoja na viungo vifuatavyo:

maziwa - glasi 4;
sukari - vikombe 4;
siagi - 100 g;
kakao - vijiko 6;
unga - vijiko 4;
hazelnuts - vijiko 3-4;
chumvi - ½ kijiko.

Faida kuu ya matibabu ya kibinafsi ni kutokuwepo kwa vihifadhi na thickeners yoyote ambayo hutumiwa katika bidhaa zinazouzwa kwenye duka. Shukrani kwa hili, kuweka chokoleti inaweza kutolewa hata kwa watoto wadogo na watu ambao ni mzio wa vipengele hivi.

Ili kupika kitamu nyumbani, lazima ufuate mlolongo wa hatua zifuatazo:

Changanya unga na kakao.
Panda mchanganyiko unaosababishwa vizuri.
Ongeza sukari na chumvi ndani yake, kisha uchanganya kila kitu tena.
Anza kuingiza maziwa kwa upole. Ni bora kufanya hivyo kwa sehemu ndogo, kuchanganya utungaji vizuri kila wakati. Hii itasaidia kuzuia uvimbe kuunda.
Baada ya maziwa yote kuanzishwa na kuchanganywa kabisa, mchanganyiko unaozalishwa unaweza kuweka kwenye moto mdogo.
Kuleta utungaji kwa chemsha bila kuacha kuchochea.
Kata karanga, changanya na siagi na uongeze kila kitu kwenye kioevu cha kuchemsha.
Kupika kuweka chocolate mpaka kufikia unene taka.

Wakati vitendo vyote vimekamilika, Nutella ya nyumbani inahitaji kumwagika kwenye chombo maalum, kuruhusiwa baridi kabisa, baada ya hapo unaweza kuiweka kwenye jokofu. Wanakaya wote watafurahishwa na kichocheo hiki cha ladha.

Video ya kufanya chokoleti kuenea nyumbani

httpss: //youtu.be/5cECfQ_5zfs

Chokoleti isiyopikwa kuenea

Kati ya maelekezo yote yanayojulikana ya kuenea kwa chokoleti, mojawapo ya njia rahisi zaidi za kupikia ni moja ambayo haina mchakato wa kuchemsha. Shukrani kwa hili, ladha itakuwa tayari ndani ya muda mfupi, wakati mhudumu hawana haja ya kufanya jitihada yoyote maalum ya kuunda kito cha upishi kutoka kwa chokoleti.

Unaweza kutumia karanga zilizokatwa au ladha nyingine za asili kwa ladha maalum. Kwa mfano, vanilla, mdalasini, au zest ya limao. Inaruhusiwa kutumia sukari ya icing kwa mapambo. Ikiwa haipo, basi unaweza kuchukua sukari ya kawaida na kusaga na grinder ya kahawa. Shukrani kwa sehemu hiyo, misa itakuwa homogeneous katika muundo.

Ili kutengeneza chokoleti iliyotengenezwa na kakao nyumbani, unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

150 ml ya maziwa. Inapaswa kuchemshwa na kupozwa mapema;
Vijiko 4 vya sukari ya unga;
Mfuko 1 wa sukari ya vanilla;
Vijiko 4 vya maziwa ya unga;
Vijiko 4 vya kakao;
350 ml. mafuta ya mboga. Inashauriwa kuchagua bila harufu.

Kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa misa ya chokoleti ikiwa anafuata algorithm fulani ya vitendo. Inajumuisha utekelezaji wa hatua kwa hatua wa hatua zifuatazo:

Ongeza sukari ya unga na sukari ya vanilla kwa maziwa.
Changanya kila kitu vizuri.
Piga wingi unaosababishwa na blender ili vipengele vyote vikichanganywa kabisa.
Mimina katika unga wa maziwa. Ni bora kufanya hivyo kwa sehemu ndogo, huku ukichochea tena baada ya kila mmoja. Hii itasaidia kuzuia uvimbe kutoka kwa kuunda, ambayo itaathiri vibaya bidhaa ya kumaliza.
Wakati unga wa maziwa umeongezwa kabisa, unaweza kuendelea na infusion ya mafuta ya mboga. Hii ni bora kufanywa na mkondo mwembamba.
Baada ya hayo, utungaji lazima uendelee kupigwa kabisa mpaka huanza kuimarisha.
Ifuatayo, unapaswa kuchukua vijiko 4 vya kuweka chokoleti ya baadaye na uhamishe kwenye chombo tofauti.
Ongeza kakao kwa misa iliyobaki, na kisha uchanganya tena na blender.

Ili kufanya kuweka chokoleti kuonekana kama bidhaa iliyonunuliwa, unapaswa kuchukua jarida la glasi na kueneza misa ndani yake kwa tabaka. Shukrani kwa hili, bidhaa haitakuwa na ladha ya kushangaza tu, lakini pia itakuwa ya kuvutia sana, hasa kwa watoto wadogo. Ingawa mtu mzima yeyote hawezi kuvutwa na masikio kutoka kwa ladha hii ya nyumbani.

Mapishi ya Kueneza Chokoleti ya Maziwa ya Poda

Kichocheo cha kuweka chokoleti kinapaswa kuwa katika arsenal ya kila mama wa nyumbani. Sahani hii inafurahisha watoto na watu wazima. Kuna njia tofauti jinsi unaweza kufanya kuenea kwa chokoleti nyumbani, lakini mapishi yafuatayo ni rahisi kutekeleza na ladha katika ladha. Aidha, viungo vya asili tu hutumiwa katika mchakato wa kupikia, ambayo hujaza sahani na mali ya ziada muhimu.

Sehemu kuu ya ladha ni unga wa maziwa. Pia, kakao lazima iwepo katika muundo, ukiongeza kwa kiasi kidogo au kidogo, unaweza kurekebisha ladha ya chokoleti ya sahani iliyokamilishwa. Kila mtu ana matakwa yake mwenyewe: wengine wanapenda ladha tajiri ya chokoleti, wakati wengine, kinyume chake, wana harufu nzuri. Utamu wa kuenea kwa chokoleti pia hurekebishwa. Inategemea kiasi cha sukari granulated aliongeza.

Ili kujaza kutibu na sifa muhimu, ongeza karanga zilizokatwa au aina nyingine ya unga wa nut.

Ili kutengeneza keki ya chokoleti ya asili kutoka kwa kakao na kuongeza ya unga wa maziwa, lazima uandae seti zifuatazo za bidhaa mapema:

200 g ya unga wa maziwa;
250 g ya sukari granulated;
75 ml. maji;
Vijiko 5-6 vya poda ya kakao;
70 g siagi;
Mfuko 1 wa sukari ya vanilla.

Ili kuandaa kuweka ya kipekee ya chokoleti, hatua kadhaa muhimu lazima zifuatwe wakati wa mchakato wa kupikia. Hizi ni pamoja na:

Kwanza unahitaji kuongeza sukari iliyokatwa kwa maji.
Mchanganyiko unapaswa kuwekwa kwenye moto mdogo, kuleta kwa syrup.
Ongeza siagi kwake.
Chemsha hadi mafuta kufutwa kabisa, kuchochea daima, ili utungaji upate msimamo wa homogeneous.
Tofauti kuchukua chombo na kuchuja unga wa maziwa ndani yake.
Ongeza kakao na sukari ya vanilla kwa bidhaa nyingi.
Mimina syrup kwa mchanganyiko wa bidhaa kavu, bila kuruhusu iwe baridi na unene.
Changanya kila kitu vizuri kwa kutumia mchanganyiko au blender hadi laini.

Kuenea kwa chokoleti tayari kwenye jokofu kunaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Funika chombo kikuu na bidhaa na kifuniko. Lakini ladha hii haiwezekani kubaki kwa muda mrefu, kaya haraka hula misa tamu.

Mbali na mapishi ya classic ya kuenea kwa chokoleti, kuna moja ambayo si ya kawaida kabisa. Kipengele chake kuu cha kutofautisha ni kwamba ni msingi wa chokoleti nyeupe. Misa iliyoandaliwa kwa njia hii ina ladha ya maridadi ambayo itavutia kila mtu, kutoka ndogo hadi kubwa. Chokoleti nyeupe ni laini, ambayo inafanya iwe rahisi kuenea juu ya toast au kijiko.

Ikiwa unataka kubadilisha ladha, basi moja au zaidi ya vipengele vifuatavyo vinaweza kuongezwa kwenye muundo:

vanilla;
karanga zilizokatwa;
flakes za nazi.

Kila mmoja wao atatoa sahani iliyokamilishwa na ladha isiyo ya kawaida. Chokoleti nyeupe inaweza kuliwa kama chakula cha pekee au kutumika kuongezea desserts maarufu. Kwa hali yoyote, inageuka ladha.

Ili kuandaa delicacy, unahitaji kupika viungo vifuatavyo:

siagi - 200 g;
chokoleti nyeupe - 200 g;
maziwa yaliyofupishwa - 400 g;
vanilla, karanga zilizokatwa, au nazi kwa ladha.

Kupika chakula ni pamoja na hatua zifuatazo:

Vunja chokoleti nyeupe katika vipande vidogo. Ongeza siagi kwake.
Weka chombo na siagi na chokoleti katika umwagaji wa maji.
Koroga mchanganyiko kwa upole.
Anza polepole kuingiza maziwa yaliyofupishwa. Ili vipengele vichanganyike vizuri kwa kila mmoja, ni muhimu kutumia mchanganyiko kwa kasi ya chini au whisk kwa hili.
Wakati utungaji unapata wingi wa homogeneous, ni ngumu kuongeza viungo vinavyochaguliwa kwa ladha yako. Kwa hiari, unaweza kuongeza 1 tu kati yao au zote kwa pamoja. Inategemea ni aina gani ya ladha unayotaka kupata mwishoni.

Wakati vipengele vyote vinaongezwa, na utungaji umechanganywa kabisa, unaweza kutumwa kwenye jokofu. Chokoleti ya chokoleti inapaswa kubaki hapa kwa masaa 3-4. Wakati huu, ni thickens kutosha.

Kutengeneza chokoleti sio lazima kuwe na mapishi ya kawaida. Kadiri mhudumu anavyojua njia tofauti za kupata vitamu vya kawaida na vya kitamu, ndivyo washiriki wote wa familia watamthamini zaidi. Mojawapo ya njia za kupendeza za kutengeneza chokoleti nyumbani ni kutumia ndizi kama msingi. Kito hiki cha upishi kinaweza kutolewa kwa watoto na watu wazima kama kesho, au kutumia misa ili kuloweka mikate.

Ili kuandaa kuenea kwa chokoleti bila nut nyumbani, unahitaji kuandaa vipengele kama vile:

ndizi - pcs 3;
machungwa - 1 pc.;
chokoleti ya giza - 100 gr.;
mchanga wa sukari - vijiko 2-3;
vanillin - 1 g

Mchakato wa kupikia lazima lazima uanze na ukweli kwamba jam kulingana na machungwa na ndizi hupikwa. Ili kufanya hivyo, juisi pekee hutiwa nje ya machungwa, na matunda mengine hukatwa tu. Changanya viungo vyote viwili vizuri na kuongeza sukari kwao. Chombo kilicho na wingi unaosababishwa huwekwa kwenye moto mdogo na polepole huleta kwa chemsha. Acha juu ya moto kwa dakika kadhaa ili muundo uweze kuchemsha kidogo. Utashi unaweza kuamuliwa kwa kuangalia ndizi. Wanapaswa kuwa laini kabisa, ambayo itafanya mchanganyiko kuwa molekuli homogeneous.

Wakati muundo ni moto, ni ngumu kuongeza haraka chokoleti, ambayo imevunjwa vipande vipande mapema, kwake. Kisha mimina vanillin hapa na uanze kukanda misa vizuri hadi chokoleti yote itayeyuka. Wakati hii itatokea, kuweka baadaye inahitaji kuruhusiwa baridi kidogo, kisha kutumia blender kufanya molekuli zaidi homogeneous na airy. Vyombo vya nyumbani havipaswi kamwe kutumiwa kuchanganya chakula cha moto. Kuna hatari kubwa ya kuvunjika.

Baada ya kudanganywa na blender kukamilika, kuweka chocolate-ndizi lazima kuondolewa kwenye jokofu. Hapa hatimaye itanenepa na kuwa tayari kabisa kutumika. Misa tamu inaweza kuhifadhiwa kwa wiki 2.

Kueneza Chokoleti Isiyo na Unga

Kuna mapishi ya ulimwengu wote ya kuenea kwa chokoleti ambayo hufanywa bila unga. Tiba hii ya kujitengenezea nyumbani ni kamili kwa ajili ya kupamba keki, keki, au kama dessert ya kujitegemea ambayo itasaidia kikamilifu kahawa yako ya asubuhi.

Ili kufanya chokoleti kuenea, unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo mapema:

Vijiko 8 vya poda ya kakao;
180 g siagi;
200 ml. maziwa yenye maudhui ya mafuta ya 2.5%;
200 g ya sukari;
180 g 20% ya cream ya sour;
Pakiti 1 ya vanillin.

Kichocheo hiki ni haraka na rahisi kuandaa. Watoto na watu wazima wataipenda, ingawa unaweza kutengeneza kuweka chokoleti bila hazelnuts.

Kuanza, sukari, poda ya kakao na maziwa huchanganywa. Kisha vanillin na siagi iliyoyeyuka huongezwa kwenye muundo. Kila kitu kinachanganywa tena hadi laini, wakati unahitaji kuhakikisha kuwa hakuna uvimbe katika wingi.

Weka chombo na kuweka chocolate baadaye juu ya moto na kupika juu ya joto kati. Masi ya tamu inapaswa kuchapwa mara kwa mara na whisk. Hii itasaidia kufanya msimamo kuwa laini.

Kabla ya kuchemsha, cream ya sour huongezwa kwenye muundo na pia endelea kufanya kazi na whisk. Hii inapaswa kufanyika kwa kuendelea mpaka kuweka hupata msimamo wa asili. Kuchochea kwa kuendelea kwa whisk pia kutazuia hatari ya kuungua, ambayo itaharibu sahani. Kuanzia wakati kuweka kuchemsha, misa huchemshwa, ikichochea kila wakati na whisk, kwa dakika nyingine 15.

Baada ya hayo, kuweka chokoleti inahitaji kuruhusiwa kupungua, na kisha hutiwa kwenye jar na kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Ladha inayopendwa zaidi ni kuenea kwa chokoleti. Kijadi hutengenezwa na chokoleti ya asili, siagi na karanga. Inaonekana glossy, ladha ya kutisha maridadi na tamu.

Tunashauri kubadilisha mapishi ya Nutella ya classic. Tengeneza chokoleti yako mwenyewe ukitumia poda ya kakao au chokoleti. Jaribu mapishi rahisi jikoni yako. Dessert iliyotengenezwa nyumbani itageuka kuwa agizo la kitamu na lenye afya kuliko toleo la duka.

Andika jinsi ya kutengeneza chokoleti iliyotengenezwa nyumbani kwa kutumia poda ya kakao au baa ya chokoleti. Maelekezo ni tofauti katika utata. Kwa maelekezo ya hatua kwa hatua, utakuwa na nutella ladha.

Jinsi ya kufanya chokoleti kuenea nyumbani

Jifunze jinsi ya kutengeneza chokoleti kwa watoto katika mapishi hii. Itatoka kitamu sana. Na kupikia haitachukua muda wako mwingi. Katika mapishi rahisi, seti ya chini ya bidhaa. Hakuna karanga, hakuna nyongeza za ziada.

Viungo:

1.5 tbsp. Sahara;
2 tbsp. l. unga wa kakao;
2 tbsp. l. unga wa ngano;
500 ml ya maziwa ya mafuta;
150 g siagi tamu.

Maandalizi:

Panda kakao na unga kupitia ungo. Mimina katika nusu ya maziwa. Koroga vizuri. Kusiwe na uvimbe.
Changanya iliyobaki ya maziwa na sukari. Jitayarishe. Je, mchanganyiko umekuwa vuguvugu na sukari imeyeyuka? Fuata pamoja.
Mimina mchanganyiko wa maziwa ya kahawia kwenye maziwa ya joto kwenye mkondo mwembamba. Wakati wa kufanya hivyo, koroga na spatula.
Kisha kupika juu ya moto mdogo na kuchochea mara kwa mara. Kulingana na maudhui ya mafuta ya maziwa, mchanganyiko utaongezeka kwa dakika 15-20. Ikiwa ulichukua maziwa ya nchi yenye mafuta, itachukua muda wa dakika 12-15.
Cool mchanganyiko kwa joto la kawaida. Ongeza siagi laini. Piga na mchanganyiko kwa kasi ya kwanza. Mimina mchanganyiko wa tamu kwenye chombo. Weka kwenye jokofu.

Mapishi ya kuweka maziwa ya chokoleti

Tengeneza dessert ya chokoleti nyumbani. Kwa ladha tajiri zaidi, ongeza poda ya kakao. Lakini hii ni hiari.

Ni bidhaa gani zinahitajika:

6 st. l. sukari, wanga;
80 gr. siagi tamu;
150 ml ya maji;
120 g chokoleti ya maziwa.

Jinsi tutakavyopika:

Mimina sukari, wanga ndani ya maji baridi. Koroga. Acha kwa dakika 3-4. Koroga tena. Sukari itaanza kufuta kikamilifu.
Vunja tile vipande vipande. Katika umwagaji wa mvuke, joto na mafuta. Mara tu chokoleti inapoanza kuyeyuka, toa kutoka jiko. Koroga. Vipande vitatengana peke yao.
Wakati wa kuchochea, changanya msingi wa wanga na mchanganyiko wa chokoleti. Joto juu ya moto mdogo hadi unene. Koroga mara kwa mara na whisk.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti ya kakao

Kichocheo cha Kueneza Chokoleti ya Kakao hakina vihifadhi rangi au vihifadhi. Kila kitu ni cha asili sana na kitamu sana. Badala ya maziwa, tumia cream hadi mafuta 33%. Hii itafanya utamu kuwa mzito haraka. Pasta itapendeza ladha na zabuni. Jino tamu litathamini.

Viungo:

2.5 tbsp. sukari ya unga;
3.5 tbsp. l. unga wa kakao;
3 tbsp. l. unga (unaweza nafaka);
180 g siagi tamu;
850-900 ml ya cream.

Jinsi ya kupika:

Changanya viungo vya kavu kwenye sufuria yenye uzito wa chini. Inashauriwa kupepeta poda, kakao na unga.
Ongeza cream baridi. Koroga. Haipaswi kuwa na uvimbe kwenye sehemu ya kazi.
Joto juu ya moto mdogo. Koroga hadi chini kabisa. Mara tu misa imeongezeka, toa kutoka jiko. Baridi wakati wa kuchochea.
Ongeza mafuta. Badilisha na majarini ikiwa inataka. Whisk mpaka laini.

Nuella ya nyumbani kutoka kwa poda ya kakao itakuwa ya kunukia zaidi na viongeza. Hii ni unga wa vanillin au mbegu za asili kutoka kwenye ganda. Aidha maarufu ni liqueur. Wakati wa kuchemsha, pombe yote itaondoka, na kuacha tu bouquet ya harufu.

Chokoleti isiyopikwa kuenea

Je! unajua jinsi ya kufanya chokoleti kuenea nyumbani bila kupika? Hebu tuambie sasa.

Kinachohitajika kwa mapishi:

120 ml ya mafuta ya alizeti;
80 ml ya maziwa;
2-3 st. l. poda tamu;
3-4 tsp unga wa kakao;
1 tsp sukari ya vanilla;
1.5-2 tbsp. l. maziwa ya unga;
wachache wa hazelnuts.

Jinsi ya kupika hatua kwa hatua:

Tumia kikombe cha kupimia kuchanganya chakula. Mimina siagi, maziwa ndani ya chombo. Ongeza poda, sukari. Piga na mchanganyiko kwa kasi ya kwanza.
Ongeza maziwa ya unga. Whisk kuchanganya.
Kusaga karanga ndani ya makombo madogo. Mimina ndani ya workpiece. Koroga tena kwa dakika 1.

Mapishi ya Kueneza Chokoleti ya Maziwa ya Poda

Kijadi, maziwa ya asili hutumiwa katika maandalizi ya kuenea kwa chokoleti. Bora kuchukua bidhaa ya nchi yenye mafuta. Na ikiwa unakosa maziwa ya kioevu? Chukua kavu. Nutella ni ladha na unga wa maziwa.

Viungo:

120 g chokoleti ya uchungu au maziwa;
200 gr. maziwa ya unga;
100 ml ya maji;
150 g Sahara;
100-150 gr. karanga za kuchoma.

Maandalizi:

Brew poda ya maziwa na maji ya moto. Koroga. Funika kwa kifuniko cha infusion.
Kusaga karanga kwenye rojo na kifaa chochote cha jikoni. blender au grinder ya kahawa itafanya kazi.
Ongeza sukari kwa unga wa maziwa. Koroga. Panda chokoleti hapa kupitia grater. Plus karanga.
Kuleta wingi kwa msimamo kwenye jiko. Inashauriwa kutumia umwagaji wa mvuke. Lakini kwa moto mdogo itafanya kazi pia. Jambo kuu ni kuchochea.

Chokoleti nyeupe kuenea

Tengeneza keki nyeupe ya chokoleti nyumbani. Utamu ni mnene, una harufu nzuri. Inafaa kwa sandwichi, toast kwa kifungua kinywa.

Bidhaa zinazohitajika:

200 gr. maziwa yaliyofupishwa;
120 g chokoleti nyeupe;
100 g siagi (au siagi);
2 tbsp. l. unga wa mlozi.

Jinsi ya kupika:

Kuyeyusha chokoleti kabla ya kupika kuenea kwa chokoleti. Kuivunja vipande vipande. Changanya na maziwa yaliyofupishwa. Joto juu ya umwagaji wa mvuke. Koroga.
Ponda majarini laini na unga wa mlozi. Hakuna unga mkononi? Kusaga mlozi kwa msimamo wa unga.
Changanya nafasi zote mbili kuwa moja. Changanya. Kupika juu ya moto mdogo hadi nene. Ondoa kutoka kwa jiko baada ya dakika 2.

Baada ya kupoa, Nutella huongezeka sana. Kupamba nayo, cupcakes, pies. Kwa athari zaidi ya mapambo, bonyeza kwenye mfuko wa bomba.

Chocolate Banana kuenea

Kichocheo kinaorodhesha ndizi. Chukua matunda safi, yaliyoiva. Nyeusi ya massa hairuhusiwi. Tumia tangerines badala ya machungwa ikiwa inataka.

Viungo:

1.5 machungwa;
3 ndizi kubwa;
100 g chokoleti ya maziwa;
3-4 tbsp. l. poda tamu.

Mchakato wa kupikia:

Punguza juisi kutoka kwa machungwa. Chuja.
Menya ndizi. Kata ndani ya vipande. Kusaga katika gruel na blender.
Kuchanganya ndizi, juisi, poda kwenye sufuria. Koroga. Joto juu ya moto mdogo, ukichochea mara kwa mara.
Vunja chokoleti vipande vipande. Mimina juu ya ndizi tupu. Joto na koroga. Kusubiri kwa chokoleti kufuta. Ondoa misa ya homogeneous kutoka inapokanzwa.

Kueneza Chokoleti Isiyo na Unga

Hakuna unga katika mapishi. Karanga zitaongeza unene kwa dessert. Kuna kutosha kwao katika maandalizi - 350 gramu. Hazelnuts huchaguliwa. Lakini haijalishi. Unaweza kutumia mlozi, walnuts au pecans.

Unachohitaji:

2-3 st. l. unga wa kakao;
kiasi sawa cha syrup ya maple;
350 gr. karanga;
juu ya ncha ya kisu cha chumvi;
kiasi sawa cha vanillin.

Jinsi tutakavyopika:

Kaanga karanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Ngozi ya giza itaanza kuruka, hiyo ni nzuri. Ipoze. Chagua karanga nyeupe safi. Wao ndio wanaohitajika kwa mapishi. Kusaga mpaka laini.
Ongeza kakao, syrup ya maple kwa karanga. Ongeza chumvi, vanillin. Pindua tena kwenye blender.

Matokeo yake, una kuweka maridadi, homogeneous. Ladha ni ya kupendeza. Yule halisi. Na wote kwa sababu ya msingi wa nut na vanillin. Ikiwezekana, badala ya vanillin ya unga na mbegu kutoka kwenye pod ya asili.

Kuenea kwa chokoleti ni delicacy halisi kwa watu wazima na wadogo wenye jino tamu. Leo, maduka hutoa aina mbalimbali za bidhaa hii, lakini kuenea kwa chokoleti iliyofanywa kutoka kwa bidhaa za asili nyumbani itakuwa tastier na afya zaidi. Ili kufanya ladha hii, unahitaji seti ya chini ya viungo na wakati mdogo sana.

Picha na Shutterstock

Mapishi ya Kueneza Chokoleti ya Nyumbani

Ili kutengeneza chokoleti ya kupendeza nyumbani, unahitaji kuchukua:

1 lita ya maziwa; - gramu 700 za sukari iliyokatwa; - gramu 200 za siagi; - Vijiko 6 vya unga; - Vijiko 6 vya kakao; - 1 kijiko cha kahawa.

Katika bakuli la kina, changanya viungo vya wingi: sukari iliyokatwa, kahawa, kakao na unga. Kisha kumwaga katika maziwa na kuchanganya kila kitu vizuri. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe.

Kisha kuweka mchanganyiko wa maziwa kwenye moto mdogo na, kuchochea daima, kupika kuweka chokoleti kwa dakika 3-5. Mara tu unga ukiwa mzito, ondoa cookware kutoka kwa moto.

Kokwa za walnut zilizokatwa, karanga, au vanillin zinaweza kuongezwa kwa kuenea kwa chokoleti ya nyumbani.

Kata siagi kwenye vipande vidogo na uweke kwenye molekuli iliyoandaliwa. Changanya kabisa na uhamishe kwenye vyombo vilivyoandaliwa.

Mara baada ya kuweka chokoleti kilichopozwa, unaweza kula na kijiko, ueneze juu ya mkate, uongeze kwenye jibini la Cottage, na pia uvumbue na uandae sahani mpya. Kwa mfano, grisi mikate ya nyumbani, keki, keki na biskuti.

Mapishi ya Kueneza Chokoleti Haraka

Ili kutengeneza chokoleti haraka utahitaji:

1.5 vikombe vya maziwa; - ½ kikombe cha unga; - 1 kikombe cha sukari; - kijiko 1 cha siagi; - Vijiko 1.5 vya kakao; - ½ mfuko wa vanillin.

Katika bakuli, changanya vizuri unga, sukari granulated, kakao na vanillin. Kisha kuanza kumwaga katika maziwa hatua kwa hatua, kuchochea vizuri kila sehemu ya maziwa na viungo vya bure-flowing mpaka laini.

Kisha kuweka sahani na molekuli kusababisha juu ya moto mdogo, kuweka siagi, kung'olewa vipande vidogo. Wakati kuchochea daima, kupika kuweka chocolate mpaka nene. Hakikisha haina chemsha. Hii ni hali muhimu. Utayari wa kuweka ni kuamua na Bubbles kwanza kuonekana juu ya uso wa molekuli.