Kwa kushangaza rahisi na ya haraka, unaweza kuandaa hake ladha katika multicooker ya Redmond. Kwa ujumla, kwa muda mrefu imekuwa moja ya sahani zinazopendwa katika familia nyingi, lakini kwa msaada wa multi ni radhi ya kweli kupika. Unaweza kaanga mzoga mdogo mzima kwa wakati mmoja kwenye bakuli. Lakini hatutakaanga kabisa. Hebu tuondoe mifupa na kukata samaki vipande vipande.

Unaweza kununua minofu ya hake kwenye duka na kaanga kwenye batter bila juhudi nyingi. Samaki yoyote imeandaliwa kwa njia hii. Lakini niliamua kukaa na njia ya jadi - kutenganisha minofu mwenyewe. Aidha, si vigumu hata kidogo.

Maelezo ya Mapishi

Mbinu ya kupikia: kwenye bakuli la multicooker Redmond 4502.

Jumla ya muda wa kupikia: Dakika 20.

Huduma: 2 .

Viungo:

• siagi - 1 pc.
• unga - 2 tbsp
• yai - 1 pc.
• mayonnaise (hiari) - 1 kijiko
• pilipili ya chumvi
• mafuta ya mboga.

Mbinu ya kupikia:

Kwa maelezo

• Kichocheo kinaweza kurahisishwa kwa kuzama vipande vya samaki kwanza kwenye unga, kisha kwenye yai, na kutuma moja kwa moja kwenye sufuria. Kwa hivyo, unaweza kufanya safu ya kugonga iwe nene zaidi kwa kuiingiza kwenye viungo vilivyoonyeshwa mara mbili.
• Fillet yoyote ya samaki inaweza kutumika badala ya hake.

Leo nitakuambia juu ya kichocheo changu cha kuandaa sahani ya kupendeza ya hake, ingawa unaweza kuchukua kichocheo hiki rahisi kama msingi wa kupika samaki yoyote, hata bahari, hata mto. Kwa hiyo, hake iliyooka kwenye jiko la polepole na vitunguu katika mchuzi wa mayonnaise na mtindi.

Niligundua kichocheo cha hake kitamu kutoka kwa mama yangu. Yeye kwanza hupika hake iliyokaanga, pollock au vipande vidogo vya kambare kwenye sufuria ya kukaanga. Kisha huweka tabaka za samaki na vitunguu vya kukaanga kwenye sufuria ya kukata, sufuria au brazier na kifuniko na kitoweo na mchuzi. Cream cream au sour cream na mayonnaise iliyochanganywa na chumvi, pilipili na viungo mbalimbali inaweza kutumika kama mchuzi kwa hake ya kitoweo.

Kweli, kama kawaida, ninajaribu jikoni yangu na kujaribu kuwasilisha kichocheo rahisi na cha bei nafuu cha sahani ya kupendeza, leo itaoka hake kwenye multicooker na mchuzi wa kupendeza (ambaye hana multicooker, nakushauri upike. hake ya kitoweo kwenye jiko au kuoka katika oveni kulingana na mapishi hii).

Hake iliyooka katika jiko la polepole

Kwa mapishi ya hake ya kuoka utahitaji:

• Hake safi waliohifadhiwa - samaki 3 4 bila kichwa,
• vitunguu - vichwa 2-3,
• Yoghurt ya asili bila vichungi (nilichukua glasi ya mtindi wa Activia) au cream ya sour,
• Mayonnaise - Vijiko 2 (inaweza kubadilishwa kabisa na cream ya sour, lakini ina ladha bora);
• Chumvi, pilipili, viungo vya samaki - kuonja,
• Tangawizi ya ardhi - Bana
• Mafuta ya mboga kwa vitunguu vya kukaanga,
• Maji.

Jinsi ya kupika hake kwenye multicooker

Hake au kabla ya kupika inapaswa kuyeyuka, kisha suuza samaki, bila mikia na mapezi. Kata samaki iliyoandaliwa vipande vipande, hauitaji kusaga, sehemu 3-4 zitatosha. Hake inahitaji kutiwa chumvi na kukaushwa na viungo.

Vitunguu tu vitakaanga katika kichocheo hiki, hake kwenye jiko la polepole na mchuzi utaoka au kuoka (kama unavyopenda). Kwa hiyo, kwenye programu ya "kuoka" au "kaanga" (katika multicooker yangu ya Panasonic, kazi ya mwisho haipo), na kifuniko kilicho wazi, tunapunguza vitunguu vilivyochaguliwa kwenye mafuta ya mboga. Kama unavyopenda: pete, pete za nusu au manyoya (kwa ujumla nilisaga robo). Ondoa vitunguu vya kukaanga kutoka kwa multicooker.

Hakuna haja ya kuosha bakuli la multicooker baada ya kukaanga vitunguu; tunaweka vipande vya hake, vilivyotiwa ndani ya unga, moja kwa moja ndani yake.

Kutoka kwa mtindi, mayonnaise, chumvi, viungo na tangawizi ya ardhi (nilitumia poda ya tangawizi kavu) tunafanya mchuzi

na kufunika vipande vya hake kwa hiyo. Weka vitunguu vya kukaanga juu ya samaki, ongeza maji kidogo (karibu sawa na kwenye picha) na uweke multicooker kwa hali ya "kuoka". Wakati wa kupikia hake kwenye multicooker katika hali hii itakuwa dakika 35 ikiwa samaki wamewekwa kwenye safu 1.

Baada ya ishara, fungua kifuniko cha multicooker na voila: hake ladha iliyooka iko tayari!

Tunaweka samaki kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza, ni kitamu sana moto na baridi!

Kulingana na kichocheo hiki, hake katika mchuzi hugeuka kuwa juicy, zabuni na kitamu, napendekeza.

Anyuta anakutakia hamu ya kula!

Vyombo mbalimbali vya nyumbani husaidia mama wa nyumbani wa kisasa jikoni. Kifaa bora ambacho kitakusaidia haraka na kwa urahisi kuandaa sahani yoyote ni multicooker. Unaweza kupika chakula chochote ndani yake, kutoka kwa moto hadi kwenye desserts. Leo tutakuambia jinsi ya kufanya samaki inayojulikana inayoitwa hake. Katika jiko la polepole, inageuka kuwa ya juisi sana, inayeyuka kwenye kinywa chako. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake, fikiria baadhi yao.

Nambari ya chaguo 1

Hake na viazi kwenye jiko la polepole ni sahani ya moyo sana ambayo ni kamili kwa chakula cha jioni cha kila siku. Shukrani kwa njia hii ya kupikia, chakula kina harufu nzuri na tajiri. Kwa sahani hii utahitaji viungo vifuatavyo:

• fillet ya hake (kilo 0.5);
• vitunguu vya ukubwa wa kati;
• viazi - pcs 8;
• kuhusu 110 g ya jibini;
• Nyanya 2;
• kuhusu 3 tbsp. vijiko vya ketchup;
• mayonnaise, mafuta ya mboga na viungo.

Mchakato wa kupikia

Shukrani kwa mbinu ya muujiza, njia ya kuandaa chakula cha mchana au chakula cha jioni ni rahisi sana:

1. Samaki iliyokatwa lazima ikatwe kwa sehemu, ambayo kila moja inapaswa kupakwa mafuta na chumvi na viungo vingine. Unaweza kutumia kitoweo maalum kwa samaki wa baharini.
2. Viazi zinapaswa kuoshwa, kusafishwa na kukatwa kwenye vipande vya kati.
3. Chukua tbsp 1. kijiko cha mafuta ya mboga na grisi bakuli la multicooker nayo. Weka viazi chini, ongeza chumvi na pilipili, na grisi na mayonesi na ketchup juu. Ikiwa unataka kufanya sahani iwe nyepesi, basi mayonnaise inaweza kubadilishwa na cream ya sour.
4. Weka samaki kwa ukali kwenye viazi, na kisha ukate nyanya kwenye vipande. Safu inayofuata ni mayonnaise na jibini, iliyokatwa kwenye grater coarse.
5. Tunafunga kifuniko cha multicooker na chagua modi ya "Kuoka" kwenye onyesho, na weka wakati kwenye timer - saa 1. Unaposikia ishara ya tabia inayoonyesha utayari wa sahani, unaweza kuiondoa na kuitumikia kwenye meza. Inashauriwa kutumia mboga yoyote kama mapambo.

Nambari ya chaguo 2

Ikiwa unaamua kufurahisha familia yako na sahani ya samaki ya kitamu na yenye afya, basi hake kwenye multicooker ni chaguo bora. Ili kuandaa sahani hii, chukua: mizoga 2 ya hake, mayonnaise kidogo, vipande kadhaa vya limao, vitunguu na viungo. Unaweza tu kuchukua chumvi, pilipili na coriander tofauti, au kununua samaki wa baharini tayari.

Mchakato wa kupikia

Sahani hii imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi:

1. Samaki iliyosafishwa inapaswa kuoshwa, kukatwa vipande vipande na kung'olewa. Koroga vipande ili waweze kufunikwa na manukato pande zote na kuondoka kwa muda.
2. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na ukate limau kwenye cubes.
3. Weka viungo vyote kwenye bakuli, ongeza mayonesi, changanya kila kitu vizuri na funga kifuniko.
4. Tunachagua hali ya "Kuoka" na kuweka timer kwa nusu saa. Wakati nusu ya muda imepita, fungua kifuniko na ugeuze samaki ili kuzuia kuwaka.
5. Unaposikia ishara, unaweza kufungua kifuniko na kutumikia sahani iliyokamilishwa kwenye meza. Hake huenda vizuri na viazi au mchele.

Nambari ya chaguo 3

Mchakato wa kupikia

Ili kuandaa sahani hii ya lishe, sio lazima kuwa mtu mzuri wa upishi, haswa na msaidizi kama vile multicooker. Kwa hivyo, tulianza:

1. Ikiwa umechukua samaki kubwa, kisha ugawanye minofu kwa usawa. Kisha sugua na chumvi, nyunyiza na maji ya limao na uweke kwenye tray maalum kwa ajili ya kuanika.
2. Paka mafuta ya samaki na cream ya sour na kuweka nyanya, na juu na vitunguu, mimea na jibini, iliyokatwa kwenye grater coarse.
3. Mimina maji kwenye bakuli la multicooker, weka chombo na samaki. Chagua programu ya "Steam" kwenye onyesho na uweke wakati (takriban dakika 30). Mwishoni mwa siku, unaweza kufurahia chakula cha mchana cha mwanga na ladha.

Nambari ya chaguo 6

Hake katika jiko la polepole, iliyoandaliwa kwa njia hii, ina ladha isiyo ya kawaida, lakini ya kupendeza sana. Uwezekano mkubwa zaidi, hii ndiyo sahani ambayo itakuwa favorite zaidi kwa familia yako. Chukua viungo vifuatavyo: mizoga 3 ya hake na kiasi sawa cha vitunguu, mtindi wazi, vijiko kadhaa vya mayonesi, viungo, mafuta ya mboga na maji.

Mchakato wa kupikia

Tena, ni shukrani kwa multicooker kwamba sahani itapika haraka sana:

1. Samaki lazima waoshwe, mapezi na mkia kuondolewa. Mizoga inahitaji kukatwa vipande vipande na kupakwa mafuta na viungo.
2. Kwanza, katika multicooker wazi, unahitaji kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga. Ili kufanya hivyo, weka programu ya Kuoka au Kuchoma. Ndiyo, unaweza kukata mboga kama moyo wako unavyotaka: pete, pete za nusu au cubes. Weka vitunguu vilivyomalizika kwenye sahani.
3. Sasa chini ya bakuli, weka samaki, ambayo hapo awali umevingirisha kwenye unga.
4. Katika bakuli tofauti, changanya mtindi, mayonnaise, viungo na tangawizi. Mchuzi unaosababishwa lazima upakwe mafuta vipande vyote vya samaki. Ifuatayo ni vitunguu na maji.
5. Hake hupikwa kwenye multicooker katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 30-35. Baada ya muda kupita, sahani iko tayari kuliwa.

Sasa unajua nini kinaweza kufanywa kutoka kwa hake ya kawaida. Hamu nzuri!

Hake ni samaki mwenye afya, lakini sio mafuta. Wataalamu wa lishe wanaona kuwa hii ni pamoja na, lakini akina mama wa nyumbani, kwa sababu ya kiwango cha chini cha mafuta, hawathubutu kila wakati kupika, wakiogopa kukauka. Hii haitamzuia mtaalamu mwenye ujuzi wa upishi: akiwa na maelekezo yaliyothibitishwa, atakuwa na uwezo wa kaanga, kuoka, na kitoweo hake ili ni kitamu, juicy na zabuni. Ikiwa mhudumu hana uzoefu mdogo, vifaa vya jikoni vitamsaidia. Ikiwa unajua jinsi ya kupika hake kwenye jiko la polepole, haupaswi kuogopa mshangao usio na furaha: sahani itageuka kuwa ya kitamu kama kutoka kwa mpishi.

Vipengele vya kupikia

Hakuna siri nyingi za kutengeneza hake kwenye multicooker, lakini zote ni muhimu kwa usawa.

• Hata mpishi bora hawezi kupika sahani ya kitamu kutoka kwa samaki ya chini. Kwa hiyo, wakati wa kununua, unahitaji kulipa kipaumbele kwa kuonekana kwa hake. Ikiwa mizoga yake imeharibika, fillet imevunjwa vipande vipande, na kuna theluji na barafu nyingi kwenye kifurushi, ni bora kukataa ununuzi. Sababu hizi zote zinaonyesha kuwa samaki tayari (au hata zaidi) wameyeyushwa na kugandishwa tena. Katika kesi hiyo, alipoteza kioevu kikubwa, ili juiciness haiwezi kurudi kwake. Kwa kuongeza, hakuna uhakika kwamba bidhaa hiyo haijaharibiwa au hatari kwa afya.
• Ni muhimu kufuta hake, kuepuka kushuka kwa joto kali. Usiitumbukize kwenye maji ya joto au ya joto la kawaida, au kwenye microwave. Ni bora kuruhusu samaki kuyeyuka kwenye rafu ya juu ya jokofu. Kisha itakuwa juicy kama safi.
• Wakati wa kukata samaki mwenyewe, hakikisha uondoe filamu nyeusi ndani - inatoa uchungu wa samaki. Ukweli kwamba mkia na mapezi pia haitapamba sahani yako, labda ulijifikiria mwenyewe.

Hake katika mchuzi wa nyanya kwenye jiko la polepole

• fillet ya hake - kilo 0.5;
• unga wa ngano - 50 g;
• vitunguu - 100 g;
• karoti - 100 g;
• kuweka nyanya - 150 g;
• maji - 0.25 l;
• maji ya limao - 50 ml;
• vitunguu - 3 karafuu;
• jani la bay - pcs 3;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• chumvi, pilipili, mimea - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

• Baada ya kufuta fillet ya hake, suuza na kavu na taulo za karatasi. Kata vipande vipande 2-2.5 cm kwa upana.
• Changanya unga na pilipili na mimea. Pindua kila bite ndani yake.
• Mimina nusu ya mafuta yaliyowekwa na mapishi kwenye bakuli la multicooker, washa kitengo kwa kuchagua modi ya "Kuoka" au "Frying". Baada ya dakika kadhaa, weka vipande vya samaki ndani yake na kaanga kwanza upande mmoja, kisha kwa upande mwingine. Wakati wote wa kukaanga samaki inapaswa kuwa dakika 10.
• Wakati samaki wanawaka, osha na ukate mboga. Ni bora kusugua karoti, kukata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu, kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari.
• Ondoa vipande vya samaki kutoka kwa multicooker kwa muda. Mimina mafuta iliyobaki na kuweka vitunguu na karoti ndani yake. Fry yao katika hali ya kuoka kwa dakika 5-7, kisha ongeza vitunguu na kuweka nyanya, chemsha kwa hali sawa kwa dakika nyingine 5.
• Weka samaki kwenye mchuzi. Chumvi, nyunyiza na maji ya limao. Mimina glasi ya maji kwenye multicooker.
• Punguza kifuniko na uanze multicooker kwa kuchagua programu ya "Braising" kwa dakika 20.

Kichocheo cha hafla::

Hake, iliyokaushwa kwenye jiko la polepole kulingana na kichocheo kilichotolewa, hutolewa na mchele au viazi, iliyonyunyizwa sana na mchuzi. Kulingana na mapishi sawa, unaweza kupika steak za hake kwenye jiko la polepole.

Fillet ya Hake na mboga kwenye jiko la polepole

• fillet ya hake - kilo 1;
• vitunguu - 0.2 kg;
• karoti - 0.2 kg;
• nyanya - kilo 0.3;
• cream cream - 0.2 l;
• jibini ngumu - 150 g;
• limao - 1 pc.;
• viungo kwa samaki, chumvi - kuonja;
• mafuta ya mboga - 20 ml.

Mbinu ya kupikia:

• Kata minofu ya hake iliyokatwa, iliyoosha na iliyokaushwa kwa taulo katika sehemu.
• Chambua vitunguu, kata vipande vidogo.
• Chambua na safisha karoti. Kusaga kwa grater.
• Fanya kupunguzwa kwa umbo la msalaba kwenye nyanya, mimina maji ya moto juu ya matunda na uondoe. Kata ndani ya vipande vya pande zote.
• Paka bakuli la multicooker na mafuta ya mboga, weka vitunguu nusu na karoti nusu chini.
• Weka minofu ya samaki juu ya mboga. Nyunyiza na maji ya limao yaliyochapishwa. Nyunyiza chumvi na viungo vya samaki tata.
• Pamba minofu ya samaki na vitunguu vilivyobaki na karoti.
• Weka vipande vya nyanya juu.
• Brush mboga na safu nene ya sour cream.
• Panda jibini vizuri na uinyunyiza kwenye sahani.
• Funga multicooker. Washa programu ya Kuoka kwa dakika 40.

Hake iliyooka na mboga chini ya ukoko wa jibini na cream ya sour hugeuka sio tu ya juisi na zabuni, lakini pia ni nzuri sana. Sio aibu kutumikia sahani kama hiyo hata kwenye meza ya sherehe. Inaweza kuchukua nafasi ya vitafunio vya kujitegemea, lakini bado ni busara kupika sahani ya upande. Mchele au viazi kwa hake iliyooka na mboga itakuja kwa manufaa.

Hake iliyooka katika jiko la polepole na viazi

• fillet ya hake - kilo 0.5;
• viazi - 0.75 kg;
• vitunguu - 0.2 kg;
• siagi - 80 g;
• chumvi, viungo - kuonja.

Njia ya kupikia;

• Fillet ya Hake, nikanawa na kukaushwa, kata vipande vidogo.
• Chambua viazi na ukate vipande nyembamba, pande zote. Inashauriwa kutumia viazi vijana kwani wanapika haraka zaidi.
• Chambua vitunguu. Kata ndani ya pete nyembamba. Ikiwa vitunguu ni kubwa, unaweza kukata kwa nusu.
• Gawanya siagi kwa nusu. Kuyeyuka nusu moja, nyingine, kinyume chake, kuweka kwenye jokofu kwa muda.
• Mimina bakuli la multicooker na siagi iliyoyeyuka. Weka viazi na nusu ya vitunguu ndani yake. Nyunyiza na chumvi na viungo.
• Weka vipande vya fillet ya samaki kwenye mto wa mboga na uwafunike na vitunguu vilivyobaki. Nyunyiza tena na mchanganyiko wa chumvi na viungo.
• Ondoa mafuta kutoka kwenye jokofu na ukate vipande nyembamba.
• Kueneza mafuta juu, kupunguza kifuniko.
• Anzisha mpango wa Kuoka kwa dakika 40-60. Wakati wa kupikia inategemea ikiwa una viazi vijana au kukomaa, pamoja na ukubwa wa vipande vya samaki na mboga.

Sahani ya upande haihitajiki kwa sahani hii - ni ya kuridhisha yenyewe. Viazi, zilizojaa harufu ya samaki, viungo na siagi, ni tastier kuliko sahani nyingine yoyote ya upande.

Pika kwenye jiko la polepole kwenye mchuzi wa cream

• fillet ya hake - kilo 0.5;
• vitunguu - 0.2 kg;
• jibini ngumu - 100 g;
• cream - 150 ml;
• yai ya kuku - 2 pcs.;
• mafuta ya mboga - 20 ml;
• chumvi, viungo - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

• Osha na upapase minofu ya hake iliyoharibika ili ikauke. Suuza na viungo na ukate vipande vidogo.
• Ondoa manyoya kutoka kwa vitunguu. Kata kichwa katika sehemu 4. Kata kila sehemu kwenye vipande nyembamba na ukumbuke kwa mikono yako.
• Paka bakuli la multicooker na mafuta na uweke vitunguu ndani yake.
• Weka vipande vya samaki kwenye vitunguu.
• Piga mayai na whisk katika cream.
• Kusaga jibini kwenye grater nzuri.
• Ongeza jibini iliyokunwa kwenye mchanganyiko wa yai yenye cream.
• Mimina mchanganyiko juu ya vipande vya hake.
• Pika multicooker kwa dakika 20 kwa kuchagua mpango wa "Multicook". Ikiwa programu kama hiyo haijatolewa kwenye multicooker yako, sakinisha programu ya Kuoka badala yake.

Licha ya ukweli kwamba mapishi ya sahani hii ni rahisi, ina ladha bora. Kasi ya maandalizi ya sahani hii inakuwezesha kuifanya hata kwa kifungua kinywa. Sahani ya kando haihitajiki kwa hiyo, ingawa mboga ni wazi haitakuwa ya juu hapa. Kutoka kwa mboga, unaweza kutoa upendeleo kwa broccoli ya kuchemsha au kuoka, cauliflower, maharagwe ya kijani, asparagus. Mboga safi ni pamoja na matango na nyanya.

Hake katika multicooker inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi anuwai. Sahani kulingana na ladha yao na kuonekana ni tofauti kabisa. Baadhi wanapaswa kutumiwa na sahani ya upande, wengine wanajitegemea. Baadhi yanafaa kwa chakula cha jioni cha haraka au kifungua kinywa, wengine kwa sikukuu ya sherehe. Lakini sahani hizi zote zinageuka kuwa laini na za juisi, za kitamu na za kunukia, huku zikionekana kupendeza sana.

Samaki kama vile hake ni rahisi sana kupika kwenye multicooker. Inajitolea kwa kuoka, kuchoma, kuanika, bila kupoteza ladha au umbo.

Jinsi ya kupika hake kwenye multicooker?

Viungo:

• fillet ya hake - vipande 4 (200 g kila moja);
• unga;
• pilipili ya chumvi;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kausha minofu ya samaki na kitambaa cha karatasi. Panda unga na kuchanganya na chumvi nzuri na pilipili. Ingiza samaki kwenye unga, tikisa ziada.

Tunawasha multicooker katika hali ya "Kuoka" au "Kuoka". Mimina mafuta kwenye bakuli la kifaa. Weka minofu ya hake upande wa ngozi chini na kaanga, bila kugeuka, kwa dakika 7-8, au mpaka ngozi inageuka kuwa ukoko wa dhahabu. Pindua samaki na kaanga kwa dakika kadhaa.

Fillet ya hake kwenye jiko la polepole, iliyoandaliwa kwa njia hii, itageuka kuwa crispy sana nje na laini na ya juisi ndani.

Kichocheo cha kupikia chemsha kwa multicooker

Viungo:

• fillet ya hake - pcs 2-3;
• juisi ya limao 1;
• haradali ya nafaka - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• mafuta ya mboga - 4-6 tbsp. vijiko;
• wiki ya bizari.

Maandalizi

Kata fillet kwa sehemu na uweke kwenye glasi au sahani ya enamel. Jaza samaki na mafuta na maji ya limao, kuongeza mimea iliyokatwa, chumvi, pilipili nyeusi na kuondoka kila kitu kwa dakika 20-30.

Mimina maji kwenye bakuli la multicooker na usakinishe wavu wa mvuke kwenye kifaa. Weka vipande vya hake ya marinated kwenye rack ya waya na uchague modi ya "Kupika kwa mvuke" kwa dakika 30. Baada ya muda kupita, samaki watakuwa tayari kutumika.

Hake iliyokaushwa na mboga kwenye jiko la polepole

Viungo:

• siagi - 700 g;
• mafuta ya alizeti - 1/4 tbsp.;
• vitunguu - 2 pcs.;
• vitunguu - 4 karafuu;
• pilipili ya Kibulgaria - 2 pcs.;
• nyanya katika juisi yao wenyewe - pcs 4-5.;
• maji - 1 tbsp.;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• kijani kibichi.

Maandalizi

Kata samaki vipande vipande, mimina na kijiko cha mafuta na msimu na chumvi na pilipili kwa ukarimu. Acha hake kwa dakika 10-15 - wakati wa maandalizi ya viungo vingine.

Kata vitunguu ndani ya pete. Kupitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari na kuchanganya na pureed katika blender. Pia tunakata pilipili hoho kwenye pete.

Mimina mafuta ya alizeti kwenye bakuli la multicooker na uweke pete za vitunguu na pilipili. Weka samaki juu, uijaze na nyanya na maji. Tunaweka modi ya "Stew" au "Stew" kwa saa 1. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na mimea na utumie moto, na kipande cha mkate.

Hake iliyooka katika jiko la polepole

Kuoka samaki kwenye jiko la polepole kutakuokoa muda mwingi, na ikiwa bado unatumia mapishi yetu, utapata sio haraka tu, bali pia sahani ya kitamu sana ambayo inafaa kutumikia kwenye meza ya mgahawa.

Viungo:

• vitunguu - 2 karafuu;
• parsley - rundo 1;
• mafuta ya alizeti - 4 vijiko vijiko;
• fillet ya hake - pcs 2-3;
• nyanya za cherry - pcs 12;
• limao - 1 pc.;
• pilipili moto kwa ladha;
• mkate wa mkate - 4 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili - kulahia.

Maandalizi

Changanya makombo ya mkate na chumvi kidogo, pilipili kidogo ya moto, vitunguu iliyokatwa na mimea iliyokatwa. Nyunyiza fillet ya samaki vizuri na chumvi na pilipili pande zote mbili. Kata mandimu katika vipande na uache nyanya za cherry.

Pasha mafuta kwenye bakuli la multicooker kwa kutumia modi ya "Kuoka". Weka nyanya na ndimu, weka minofu ya samaki juu na uwafunike na makombo ya mkate yenye harufu nzuri. Tunaweka mode ya kuoka kwa dakika 30. Baada ya muda kupita, fillet ya samaki itafunikwa na ukoko wa mkate wa dhahabu.

Samaki inapaswa kutumiwa na nyanya iliyooka, iliyonyunyizwa na maji ya limao, mara baada ya kupika, wakati sahani ni ya moto na mkate wa mkate huhifadhi crunch yake.