Jinsi ya kupika charlotte kwenye cooker polepole. Charlotte katika jiko la polepole: kichocheo cha asili cha keki za kupendeza

02.09.2022 Kwa watoto

Mchana mzuri, marafiki wapendwa, leo tutapika na wewe keki ya kupendeza sana inayoitwa charlotte. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza mkate huu, lakini kati ya anuwai hii kuna mapishi machache sana ya kupikia mahsusi kwa jiko la polepole.

Kwa hivyo wazo lilikuja kupika chaguzi kadhaa za charlotte kwenye jiko la polepole na baadaye kukupa ripoti kamili juu ya matokeo. Maelekezo yamekamilishwa kikamilifu na yameandikwa kwa lugha rahisi, lakini ikiwa ghafla huelewi kitu, unaweza kuuliza swali lako daima katika maoni chini ya makala.

Nadhani ni wakati wa kuandika utangulizi na kuendelea na kiini cha suala hilo. Na leo inaonekana kama jinsi ya kupika charlotte ya ladha na yenye harufu nzuri katika jiko la polepole.

Kichocheo hiki ni rahisi sana na kinafanana sana na kile ambacho kila mtu hupika katika oveni, lakini leo tu tutaoka mkate wetu kwenye jiko la polepole.

Viungo.

4 mayai.
450 gr. Maapulo tamu na siki.
200 gr. Sahara.
300 gr. unga.
50 g siagi.
Nusu ya limau.
30 gr. Poda ya sukari kwa ajili ya mapambo.

Mchakato wa kupikia.

Awali ya yote, bila shaka, hebu tushughulike na apples, unahitaji kuondoa peel kutoka kwao na kukata vipande. Usijaribu kufanya vipande nyembamba. Wafanye kuhusu unene wa cm 1-2. Kwa mimi, basi apple ijisikie kwenye pie. Na ndiyo, baada ya kukatwa kwa apples, kuiweka kwenye bakuli na itapunguza maji ya limao kidogo juu na kuchanganya ili juisi ipate kwenye kila kipande.

Sasa unaweza kuanza kuandaa unga yenyewe. Katika bakuli, piga mayai, kuongeza sukari yote iliyopikwa na kupiga misa hadi povu nzuri. Ninaifanya na mchanganyiko na kutumia kama dakika 3-5 juu yake.

Ongeza unga kwa povu inayosababisha.

Ninachanganya unga na spatula. Ninajaribu kuacha uvimbe.

Hivi ndivyo unga ulivyogeuka. Inaweza kuonekana kuwa nene kidogo kwako, lakini sio ya kutisha.

Kilichobaki sasa ni kuunda mkate kwenye bakuli la multicooker. Ili kufanya hivyo, chukua kipande cha siagi na mafuta ya chini na kuta za bakuli. Kisha mimina baadhi ya unga ulioandaliwa kwenye bakuli.

Weka vipande vya apple.

Mimina unga uliobaki na ueneze sawasawa na spatula juu ya uso mzima. Wakati mwingine, ili unga uchanganyike vizuri na apples, unaweza kuitingisha bakuli kidogo na unga huweka vizuri na kujaza voids zote.

Tunahamisha keki kwa jiko la polepole, weka mode ya kuoka kwa dakika 60 na bonyeza kitufe cha kuanza.

Jiko la polepole linatoa ishara kwamba keki yangu iko tayari. Nitaiacha kwa dakika nyingine 10-15 na kisha tu nitaipata.

Hapa kuna charlotte nzuri na nyekundu niliyopata kwenye jiko langu la polepole. Furaha ya kunywa chai.

Charlotte bila poda ya kuoka

Charlotte ni keki ambayo unaweza kupika bila kujali wakati wa mwaka. Maapulo yana unga na mayai pia. Pie ni rahisi sana na nadhani ni pamoja nayo kwamba wengi huanza maisha yao ya upishi. Kichocheo hiki pia sio ngumu sana.

Viungo.

3-4 mayai.
2-3 apples kubwa.
1 si glasi kamili ya unga
kiasi sawa cha sukari.
50 gr. Siagi.
Kijiko 1 cha sukari kwa apples.

Mchakato wa kupikia.

Chambua maapulo, ondoa katikati na ukate vipande 6-8.

Tunaweka jiko la polepole katika hali ya kukaanga na kaanga maapulo kwenye siagi na kuongeza ya sukari. Kwa kweli tutakaanga kwa dakika 3-4. Ni muhimu kwamba maapulo yamefunikwa na caramel. Lakini usifunue, vinginevyo charlotte itageuka na ladha ya sukari ya kuteketezwa.

Baada ya kukaanga, apples zinahitaji tu kusambazwa kwa uzuri chini ya bakuli.

Unga wa Charlotte daima huandaliwa kwa urahisi sana. Piga mayai bila kutenganisha hadi povu ya kwanza. Kisha kuongeza sukari na kuendelea kupiga kwa dakika nyingine 3-4 hadi kilele chenye nguvu.

Ongeza unga kwa povu inayosababisha katika sehemu na uchanganya kwa upole hadi nene. Msimamo wa unga ni kama cream ya sour.

Mimina unga juu ya maapulo na kutikisa bakuli kidogo ili unga utawanyike na kujaza voids zote.

Weka mode ya kuoka. Na unaweza kwenda kuosha vyombo na kutazama vipindi vyako vya Runinga unavyovipenda. Kwa wastani, charlotte hii imeoka kwangu kwa dakika 40-45.

Baada ya kuoka, ondoa charlotte na ugeuke apples juu. Voila, charlotte ni nzuri nyekundu na ya kitamu sana. Furahia mlo wako.

Charlotte na apples na pears

Na kichocheo hiki tayari ni pamoja na kuongeza ya peari. Nina pai kama hiyo katika msimu na haina wakati wa kulala hadi jioni, hutawanya haraka sana. Wakati mwingine hata sijaribu.

Viungo.

250 apples.
250 pears.
3-4 mayai.
Kioo cha sukari na unga.
Poda kidogo ya kuoka.
Siagi 50 gr.
Mdalasini kwa ladha.

Mchakato wa kupikia.

Hapa unaweza kuandaa unga mara moja, na kisha kufanya matunda.

Piga mayai, ongeza sukari na uendelee kupiga hadi iwe ngumu.

Kisha kuongeza unga, mdalasini na baking powder. Changanya vizuri na uondoke kwa muda tunaposhughulika na matunda.

Osha na kukata apples na pears. Unaweza kukata matunda kiholela katika cubes, vipande, vipande kama unavyopenda.

Mimina bakuli la multicooker na siagi, mimina katika sehemu ya unga.

Mimina apples na kufunika na wengine wa unga. Tunaweka mode ya kuoka kwa dakika 30-40. Zaidi ya hayo, ushiriki wetu katika mapishi hii unaisha. Tunapaswa tu kusubiri charlotte ili kupikwa na ndivyo hivyo.

charlotte ya ladha kwenye cream ya sour

Kichocheo ni kama kiokoa maisha. Keki hii pia inaweza kutayarishwa na kuongeza ya bidhaa za maziwa ya sour. Na hapa kuna mapishi yako ya kwanza.

Viungo.

2-3 apples.
1 kioo cha unga.
1 kikombe cha sukari.
Cream cream sio chini ya nusu ya glasi (glasi itakuwa nzuri sana)
Vanilla ya hiari.
Poda ya kuoka kijiko.
Siagi kwa kupaka mold.

Mchakato wa kupikia.

Piga mayai na sukari, ongeza cream ya sour na vanilla. Changanya na kuongeza unga na poda ya kuoka. Changanya vizuri hadi laini.

Kata apples ndani ya cubes.

Paka mafuta pande na chini ya bakuli.

Tunabadilisha maapulo yaliyokatwa kwenye unga, kuchanganya na kumwaga unga na apples kwenye bakuli.

Tunaweka mode ya kuoka kwa dakika 30-40 na kusubiri ishara ya sauti ambayo charlotte yetu ya ladha iko tayari.

Kichocheo cha charlotte kwenye kefir

Na hapa kuna chaguo jingine la jinsi ya kupika charlotte kwenye bidhaa ya maziwa ya sour, lakini tayari kwenye kefir. Kwa njia, napenda sana kupika kwenye kefir kwa sababu keki inageuka kuwa airy.

Viungo.

3-4 apples.
200-250 kefir.
200 sukari.
3-4 mayai.
300 unga.
Kijiko cha unga wa kuoka.
Siagi.
Vanila na mdalasini kwa hiari.

Mchakato wa kupikia.

Piga mayai na sukari na vanilla hadi kilele kigumu.

Ongeza kefir ya joto kwa mayai na kuchanganya tena.

Sasa unaweza kuongeza unga na kukanda unga.

Ongeza apples iliyoosha na iliyokatwa kwenye unga na kuchanganya. Ili apples kutawanyika katika unga.

Mimina bakuli la multicooker na siagi na kumwaga unga ulioandaliwa ndani yake.

Tunaweka bakuli kwenye jiko la polepole, funga kifuniko, weka modi ya kuoka kwa dakika 40.

Baada ya kuchukua charlotte na kufurahiya keki za kupendeza zilizopikwa kwenye jiko letu la polepole.

Charlotte katika kichocheo cha video cha jiko la polepole

Furahia mlo wako.

Pie ya Charlotte, ambayo ni rahisi, inaweza kupikwa na karibu kila mama wa nyumbani, wakati kila mtu ana siri zake. Ikiwa kuoka mapema kulipikwa kila wakati katika oveni, leo multicooker ni mbadala - kifaa ambacho kinaweza kubadilisha sana maoni juu ya kupikia. Pamoja nayo, unaweza kutekeleza mapishi yasiyotarajiwa, kama vile, kwa mfano, njia nyingi za kupika charlotte na maapulo kwenye jiko la polepole.

Ni rahisi zaidi kupika charlotte na maapulo kwenye jiko la polepole

Charlotte yenyewe sio ngumu sana kuandaa, lakini jiko la polepole hurahisisha mchakato huu. Faida kuu ni kwamba uwezekano wa kuchoma hupunguzwa hadi karibu sifuri. Katika bakuli la multicooker, joto huhifadhiwa ili bidhaa zote zimeoka kwa usawa. Kwa kuongeza, keki yenyewe ni juicy zaidi. Kwa kuwa bakuli ina mipako isiyo ya fimbo, charlotte ni rahisi kuvuta nje ya mold.

Jinsi ya kupika charlotte kwenye cooker polepole

Ingawa hakuna kitu rahisi kuliko kutengeneza charlotte kwenye jiko la polepole, bado kuna mapendekezo machache juu ya jinsi ya kuboresha zaidi ladha ya pai hii:

Chagua aina ya siki ya apples. Hii itafanya keki kuwa juicy zaidi.
Nyunyiza maji ya limao juu ya tufaha baada ya kukata ili kuongeza ladha kwa bidhaa zilizookwa.
Usikate matunda kwenye sahani nyembamba sana - kwa sababu ya hili, watapasuka katika unga na kupoteza harufu na ladha yao. Kwa hiari, kata ngozi.
Mayai zaidi, keki yako itakuwa laini zaidi.
Piga mayai na sukari hadi povu nyeupe itengenezwe. Hii itazuia keki yako kutulia mara tu unapoitoa kwenye bakuli.
Unga huchanganywa tu na uma au whisk. Usitumie blender au mixer.
Usijaribu kuangalia utayari wa mkate wako. Mara tu unaposikia ishara kuhusu mwisho wa programu, hii ina maana kwamba unaweza kufungua kifuniko kidogo.
Ni rahisi kuondoa keki kutoka kwenye bakuli wakati imepozwa kwa kuinyunyiza na spatula ya plastiki.

Kichocheo cha Charlotte kwenye jiko la polepole

Ingawa watu wengi wanafikiri kwamba kuna mapishi moja tu ya charlotte, hii si kweli. Kuna chaguzi nyingi za jinsi inaweza kutayarishwa. Kiungo kikuu, bila ambayo charlotte lush katika jiko la polepole haitakuwa hivyo, bado inabaki maapulo, lakini pia inaweza kubadilishwa na peari, ndizi, matunda. Chagua kichocheo chako unachopenda au uipike kwa njia tofauti, uitumie na chai kwa wageni, kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa wapendwa wako.

classical

Muda: Saa 1.
Huduma: watu 5.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: rahisi.

Kichocheo rahisi zaidi cha charlotte kwa jiko la polepole, ambalo ni muhimu kwa mama yeyote wa nyumbani. Kadiri unavyoongeza maapulo, ndivyo keki yako itakuwa ya juisi zaidi. Unaweza kuongeza matunda na matunda mengine kama unavyotaka. Badilisha kiasi cha sukari kama unavyotaka. Charlotte kama hiyo hutumiwa baridi, na ice cream, maziwa au kama dessert kwa chai. Unga unaweza kukandamizwa kwa mikono na whisk na mchanganyiko, lakini tu hadi unga umiminike.

Viungo:

sukari - 1 tbsp.;
unga - 1 tbsp.;
mayai - pcs 3;
siagi - 50 g;
apples - pcs 3-4;
sukari ya unga - 3 tbsp. l.;
mdalasini - kulawa.

Mbinu ya kupikia:

Osha matunda, peel kutoka katikati, kata vipande vidogo 1x1 cm.
Changanya mayai na sukari, piga hadi povu nyeupe inapatikana.
Kuyeyusha siagi, ongeza kwenye mchanganyiko wa sukari.
Ongeza unga na poda ya kuoka, changanya na uma kwa mkono.
Paka mafuta chini ya bakuli, weka maapulo yaliyokatwa, mimina ndani ya unga.
Pika kwa dakika 40 katika hali ya "Kuoka", funga kifuniko cha multicooker.
Zima programu na uache keki na kifuniko kimefungwa kwa dakika nyingine 15.
Wakati wa kutumikia, nyunyiza na mdalasini ya ardhi au sukari ya unga, ikiwa unataka.

yenye viungo

Muda: Saa 1.
Huduma: watu 5.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: rahisi.

Ikiwa unataka kubadilisha dessert ya classic, unaweza kuongeza viungo vya spicy kwenye orodha ya viungo - mdalasini na kadiamu. Watatoa keki zote harufu mpya mkali. Tafadhali kumbuka kuwa manukato lazima yawe chini na usipaswi kupindua nao, vinginevyo unaweza kuharibu charlotte. Wengine wa njia ya kupikia sio tofauti sana na classic.

Viungo:

sukari - 1 tbsp.;
unga - 1 tbsp.;
mayai - pcs 3;
siagi - 50 g;
apples sour - pcs 4;
poda ya kuoka kwa unga - 1 tsp;
kadiamu - 1 tsp;
mdalasini - 1 tsp

Mbinu ya kupikia:

Osha matunda, kata vipande vipande si zaidi ya 0.5 mm.
Piga mayai, ongeza sukari, mdalasini na Cardamom.
Koroga unga, poda ya kuoka na siagi iliyoyeyuka.
Mimina unga kwenye bakuli la multicooker, weka maapulo.
Washa programu ya "Kuoka", funga kifuniko na uondoke kwa dakika 40.

Bila poda ya kuoka

Muda: Saa 1.
Huduma: watu 5.
Maudhui ya kalori ya sahani: 145 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: rahisi.

Ikiwa hakuna poda ya kuoka nyumbani, basi inawezekana kabisa kuibadilisha na soda ya kawaida. Ni muhimu usiiongezee na poda hii nyeupe, vinginevyo keki nzima haitakuwa na ladha nzuri sana. Kwa kuongeza, soda lazima izimishwe na siki ya apple cider au maji ya limao. Kwa hivyo hakika hautahatarisha kuharibu keki, lakini wakati huo huo, charlotte kwenye jiko la polepole bila poda ya kuoka itageuka kuwa ya hewa kama na poda ya kuoka.

Viungo:

mayai ya kuku - pcs 3;
sukari - 150 g;
unga - 1 tbsp.;
vanillin - Bana;
soda - ½ tsp;
siki (maji ya limao) - ½ tsp;
apples - pcs 3;
sukari ya unga - kwa kunyunyiza.

Mbinu ya kupikia:

Osha matunda, ondoa msingi na ukate kwenye cubes 1x1 cm.
Piga mayai na sukari, ongeza vanillin.
Ongeza unga na koroga kwa uma.
Mimina soda na siki na uongeze kwenye unga. Changanya tena.
Weka matunda kwenye bakuli, mimina juu ya unga.
Oka katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 40.
Nyunyiza na sukari ya unga wakati wa kutumikia.

Juu ya kefir

Muda: Saa 1.
Idadi ya huduma: watu 6.
Maudhui ya kalori ya sahani: 130 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: kati.

Ikiwa una shaka juiciness ya charlotte yako ya baadaye na apples katika jiko la polepole, lakini unataka kupata pai ya mvua kwenye exit, kisha jaribu kichocheo na kefir. Shukrani kwa sehemu hii, unga ni laini sana na mvua. Pamoja kubwa ni kwamba unaweza kutumia kefir safi na ile ambayo ni stale kwenye jokofu. Soda ya kuoka itaondoa asidi ya ziada.

Viungo:

kefir - 1 tbsp.;
unga - 2 tbsp.;
mayai - pcs 3;
sukari - 1 tbsp.;
apples - pcs 4;
soda - 1 tsp bila slide;
vanillin - Bana.

Mbinu ya kupikia:

Changanya mayai na kefir na sukari, ongeza vanillin. Piga na mchanganyiko kwa dakika mbili.
Ongeza unga na soda, changanya kila kitu vizuri.
Osha matunda, kata vipande vipande.
Brush chini ya bakuli na mafuta na kumwaga katika kugonga. Panga maapulo kama unavyotaka.
Kupika katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 40-50.
Mwisho wa wakati, usiondoe keki mara moja, lakini subiri dakika 10.

Juu ya cream ya sour

Muda: Saa 1.
Huduma: watu 5.
Maudhui ya kalori ya sahani: 150 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: kati.

Njia nyingine ya kupika charlotte ladha na zabuni ni kutumia cream ya sour. Ina ladha ya creamy. Tena, unaweza kutumia cream safi ya sour na ile ambayo tayari imeanza kuoka. Itachukua si zaidi ya dakika 15 kuandaa unga, na tayari dakika 45 baada ya kuoka, unaweza kufurahia pie ladha na apples na mdalasini.

Viungo:

unga - 1 tbsp.;
sukari - 150 g;
mayai - pcs 3;
cream ya sour (au rustic cream) - 200 ml;
mdalasini - 2 tsp;
soda - ½ tsp;
apples - pcs 4;
mafuta kwa lubrication.

Mbinu ya kupikia:

Kata matunda katika vipande vya kati, baada ya kukata msingi.
Piga mayai na sukari hadi povu nyeupe, ongeza vanillin na cream ya sour. Endelea kupiga.
Ongeza kwa uangalifu unga na soda. Piga kwa dakika 3 zaidi. Unga unapaswa kuwa mnene kidogo kuliko mchuzi wa nyanya.
Nyunyiza vipande vya matunda na mdalasini na kuchanganya.
Weka matunda yaliyokatwa kwenye bakuli la multicooker, mimina juu ya unga na uwashe programu haraka.
Kupika katika hali ya kuoka kwa dakika 40.

Wakati: dakika 50.
Huduma: watu 5.
Maudhui ya kalori ya sahani: 135 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: kati.

Pia kuna kichocheo cha pai ya maziwa. Inageuka ladha dhaifu ya maziwa, ambayo ni tofauti sana na charlotte ya kawaida na hivyo kila mtu anapenda. Maapulo yanaweza kubadilishwa kwa usalama na peari, berries waliohifadhiwa. Maziwa ni bora kutumia safi. Ikiwa unaamua kuongeza maziwa ya sour, kisha tumia soda haraka badala ya unga wa kuoka.

Viungo:

maziwa - 1 kikombe (200 ml);
yai - kipande 1;
unga - vikombe 3;
mchanga wa sukari - 1 kikombe;
soda ya kuoka - kijiko 1;
siki 9% - kuzima soda;
apples - vipande 3.

Mbinu ya kupikia:

Andaa maapulo: kata vipande vya kati, uikate. Sio lazima kuondoa ngozi.
Changanya mayai na sukari kwenye bakuli hadi iwe nyeupe. Kisha kuongeza maziwa na kupiga kwa dakika nyingine 2.
Ongeza unga na koroga hadi laini.
Zima soda na siki (ikiwa unatumia maziwa safi).
Weka matunda kwenye bakuli la multicooker na kumwaga juu ya unga ulioandaliwa.
Kupika kwa muda wa dakika 45 chini ya kifuniko kilichofungwa katika hali ya "Kuoka".

Chakula na oatmeal

Muda: Saa 1 dakika 10.
Huduma: watu 5.
Maudhui ya kalori ya sahani: 110 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: kati.

Ingawa charlotte ni keki ambayo sio sahani ya lishe, wapishi waliweza kuifanya iwe rahisi na yenye afya kwa kuongeza oatmeal kwenye orodha ya viungo. Bado ina ladha ya juisi sawa, lakini sio tamu sana. Walakini, sukari inaweza kuongezwa kwa kupenda kwako - zaidi au chini. Mbali na oatmeal, ongeza nafaka nyingine ili kubadilisha ladha ya pai.

Viungo:

oatmeal - 1 tbsp.;
kefir - 1 tbsp.;
mayai - pcs 3;
unga - 1 tbsp.;
sukari - 100 g;
vanillin - kulawa;
poda ya kuoka - 1 tsp;
apples - 4 pcs.

Mbinu ya kupikia:

Mimina flakes na kefir na uondoke kwa dakika 20.
Kwa wakati huu, kata matunda kwa vipande vya kati.
Piga mayai na mchanganyiko au whisk kwa mkono, ongeza sukari na upiga hadi kufutwa kabisa.
Ongeza vanillin, nafaka na kefir kwenye mchanganyiko na kupiga tena.
Panda kwa upole unga na unga wa kuoka, ukichanganya na uma.
Mimina utungaji ndani ya bakuli, kabla ya lubricated na mafuta. Weka vipande vya matunda juu.
Kupika katika hali ya kuoka kwa dakika 45.

Kihispania na almond na ramu

Muda: Saa 1.
Huduma: watu 5.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: Kihispania.
Ugumu: kati.

Kichocheo hiki kinastahili tahadhari ya mtu yeyote ambaye anataka kushangaza wageni wao na keki za kipekee. Ingawa kwa jina inaweza kuonekana kuwa hii sio charlotte rahisi katika jiko la polepole na itakuwa ngumu zaidi kuipika, lakini sivyo. Viungo vilivyo sawa, mchakato wa kupikia sawa, mabadiliko machache tu ambayo yatageuza charlotte yako kuwa dessert isiyo ya kawaida.

Viungo:

sukari - 200 g;
unga - 1 tbsp.;
apples - pcs 4;
siagi - 150 g;
yai - pcs 3;
almond ya ardhi - 100 g;
mdalasini - 1 tsp;
poda ya kuoka - 1 tsp;
ramu - 7 tbsp. l.;
sukari ya unga - kwa kunyunyiza.

Mbinu ya kupikia:

Suuza matunda, ondoa msingi na ukate kwa sahani nene 0.5 cm.
Piga siagi laini hadi nyeupe, kisha ongeza sukari na mayai ndani yake. Piga hadi laini.
Mimina unga na poda ya kuoka, almond ya ardhi, mdalasini. Changanya tena.
Mimina maapulo na ramu na uchanganya ili pombe iingie kila upande wa matunda.
Weka matunda kwenye bakuli la multicooker, mimina unga.
Oka kwa dakika 45 katika hali ya "Kuoka" na kifuniko cha multicooker kimefungwa.
Pindua charlotte chini na kuinyunyiza na sukari ya unga. Pamba na almond iliyokatwa.

Chokoleti

Muda: Saa 1.
Idadi ya huduma: watu 6.
Maudhui ya kalori ya sahani: 160 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: rahisi.

Kichocheo kingine kilichobadilishwa ambacho wapenzi wa chokoleti watapenda. Kakao huongezwa kwa viungo, ambavyo hubadilisha sio tu rangi ya unga, bali pia ladha na harufu yake. Badala ya maapulo, unaweza kutumia ndizi au vipande vya chokoleti nyeusi, au kuchanganya vyote pamoja. Charlotte hii ni bora kuliwa na ice cream au maziwa. Kwa mapambo, unaweza kutumia chokoleti iliyoyeyuka au walnuts.

Viungo:

unga - 1 tbsp.;
sukari - 150 g;
mayai - pcs 3;
poda ya kakao - 1 tbsp. l.;
kahawa - 1 tsp;
poda ya kuoka - 1 tsp;
apples - 2 pcs.;
ndizi - 1 pc.;
mafuta kwa lubrication.

Mbinu ya kupikia:

Piga mayai na sukari, ongeza kahawa, kakao, unga, poda ya kuoka kwao. Piga unga laini sawa na cream ya sour.
Chambua apples, kata vipande vidogo.
Chambua ndizi, kata vipande.
Changanya kujaza na kuiweka kwenye unga.
Changanya kila kitu kwa upole na kijiko na kumwaga kwenye bakuli la multicooker.
Kupika kwa dakika 40 katika mpango wa "Kuoka".

Curd

Muda: Saa 1.
Huduma: watu 5.
Maudhui ya kalori ya sahani: 120 kcal / 100 g.
Kusudi: kwa dessert.
Vyakula: kimataifa.
Ugumu: kati.

Unaweza hata kuongeza jibini la jumba kwenye mapishi ya jadi, ili ladha ya charlotte yako itacheza kwa njia mpya. Kama ilivyo kwa kefir au cream ya sour, unaweza kutumia jibini la Cottage, ambalo huanza kuharibika, lakini haipaswi kuchukua bidhaa ya siki kabisa. Cottage cheese charlotte ina ladha ya kupendeza ya creamy na inafanana na casserole inayopendwa na kila mtu. Unaweza kuongeza currants au cherries zilizopigwa kwa apples.

Viungo:

jibini la jumba (yaliyomo yoyote ya mafuta) - 400 g;
siagi laini - kipande cha 50 g;
apples tamu na siki - 5 ndogo;
sukari - glasi;
unga - vikombe 1.5;
mayai - pcs 5;
chumvi nzuri - kwenye ncha ya kisu;
mdalasini - Bana;
vanilla - hiari.

Mbinu ya kupikia:

Jibini la Cottage lazima lisuguliwe kupitia ungo ili iwe msimamo wa homogeneous.
Piga mayai na sukari, ongeza vanilla, chumvi, mdalasini, siagi iliyoyeyuka.
Changanya kwa uangalifu unga.
Kata matunda katika vipande vidogo, baada ya kusafisha msingi.
Kuchanganya unga na jibini la Cottage, kisha kuweka apples juu yake.
Oka kwenye cooker polepole kwa dakika 50. Mwishoni mwa wakati, usiondoe keki mara moja, lakini basi iwe baridi kwenye bakuli na kifuniko wazi.

Video

Charlotte ni rahisi kuoka katika jiko la polepole, kwa sababu kuna mode maalum ya aina hii ya sahani - "Kuoka". Wakati mwingine inaweza kubadilishwa na nyingine (yote inategemea aina na mfano), lakini hali hii ya kawaida ni bora na iko katika vifaa vyote vya aina hii.

siri za kupikia

Sheria za kupikia zinahusiana sana na zile zilizokusudiwa kuoka katika oveni.

Kabla ya kupiga mayai na sukari, kwa unga wa biskuti, usisahau kuchuja unga, chagua apples sour.
Ikiwa tu aina ya tamu ya apples inapatikana, basi jisikie huru kuongeza bidhaa na "uchungu": zest ya limao, cranberries, currants. Apples ni pamoja na karibu matunda yote.
Ondoa ngozi kutoka kwao tu ikiwa ni ngumu.
Nyunyiza maapulo na maji ya limao ili kuwafanya kuwa na harufu nzuri zaidi.
Usichukue berries nyingi, kiasi kidogo kinatosha, vinginevyo dessert itageuka kuwa mvua.
Kichocheo cha charlotte kwenye jiko la polepole na maapulo kimepita zaidi ya kiwango, usiogope kujaribu na kuongeza kitu chako mwenyewe.
Kwa mapishi rahisi, unahitaji unga wa biskuti. Inaweza kupewa vivuli tofauti vya ladha kwa kuongeza vanillin, mdalasini, kakao ya papo hapo au kahawa, na hata mint.
Unga wa charlotte kwenye jiko la polepole unaweza kuwa mchanga au kuvuta.
Ili kulinda keki kutokana na kuchomwa moto, unaweza kutumia mboga au siagi, majarini.
Nunua brashi maalum ya silicone ambayo inaweza kutumika kufunika bakuli na mafuta. Inasambaza mafuta zaidi sawasawa, na mikono haipati uchafu.
Wakati wa kupikia, jaribu kufungua kifuniko ili charlotte isiweke.
Acha keki iliyokamilishwa iwe baridi.
Usisahau kupamba sehemu ya juu kwani mara chache huwa mekundu.

Mapishi ya Msingi

Kichocheo hiki kinachukuliwa kuwa kuu, kwani ni pamoja na viungo kuu vya unga na kujaza.

Utahitaji:

unga - 150 g;
sukari - 150 g;
mayai - vipande 3;
apples - vipande 2;
siagi, poda ya kuoka.

Kupika

Ondoa kwa uangalifu mbegu kutoka kwa maapulo, kata vipande vipande.
Piga mayai na sukari hadi iwe na povu.
Panda unga, ongeza poda ya kuoka. Ongeza kwa sehemu kwa mchanganyiko wa yai.
Ongeza maapulo na uweke kila kitu kwenye bakuli la multicooker iliyotiwa mafuta.
Weka hali ya "Kuoka" kwa saa.
Usifungue kifuniko mara baada ya kupika, subiri dakika 10.

Charlotte lush na apples katika jiko la polepole hupatikana kwa kupiga mayai na sukari hadi povu nyeupe nyeupe, na kupepeta unga mara kadhaa.

Ikiwa unahitaji kufanya charlotte zaidi ya hewa, ongeza mayai kadhaa. Zaidi yao, kuoka zaidi kunapendeza.

Tofauti za charlotte kwenye jiko la polepole

Kwenye mtihani wa mchanga

Pie ya Apple hukuruhusu kujaribu sio tu kwa kujaza, bali pia na msingi. Kufuatia kichocheo hiki, unaweza kujifunza jinsi ya kutengeneza charlotte ya mkate mfupi na maapulo kwenye jiko la polepole. Ili kuandaa dessert ya kupendeza, unahitaji kukanda unga wa hali ya juu. Siri nzima ya maandalizi yake ni katika kuongeza ya maji ya barafu na kufungia.

Utahitaji:

unga - 150 g;
apples - vipande 2;
sukari - 50 g;
siagi - 80 g;
yai - vipande 2;
maji baridi - vijiko 2;
poda ya kuoka, chumvi ya vanillin.

Kupika

Changanya unga na chumvi na poda ya kuoka.
Laini siagi, kusugua na sukari. Ongeza mayai, changanya hadi laini.
Changanya viungo, ongeza maji ya barafu, changanya vizuri. Unaweza kuongeza maji zaidi ya barafu ikiwa inahitajika. Kanda.
Panda unga kwa namna ya safu, pakiti kwenye filamu ya chakula au foil, uweke kwenye jokofu kwa saa mbili.
Chambua apples kutoka kwa mbegu na peel. Kata ndani ya mraba.
Gawanya unga kwa nusu, weka sehemu moja kwenye bakuli la multicooker, lililotiwa mafuta hapo awali. Fanya "mpaka" karibu na kando, kwani utahitaji kuweka kujaza ndani yake.
Weka maapulo, wavu unga uliobaki na uinyunyiza juu.
Wakati wa kupikia katika hali ya "Kuoka" ni dakika 70.

Kulingana na kichocheo hiki, charlotte iliyo na maapulo kwenye jiko la polepole itatoka kama pai au aina ya keki. Ladha yake isiyo ya kawaida ni kamili kwa meza ya sherehe.

Pamoja na jibini la Cottage

Kichocheo hiki ni muhimu kwa wale ambao wanafikiria jinsi ya kupika charlotte na maapulo kwenye jiko la polepole, sio tu ya kitamu ya kushangaza, bali pia yenye afya. Pia ni chaguo kubwa kwa wale ambao watoto wao si wapenzi wa chanzo hiki cha kalsiamu, ambayo wanahitaji sana.

Utahitaji:

unga - 200 g;
jibini la jumba - 300 g;
apples - vipande 3;
sukari - 200 g;
mayai - vipande 3;
siagi - 50 g;
vanillin, poda ya kuoka.

Kupika

Ondoa mbegu kutoka kwa apples, kata ndani ya mraba.
Kusaga jibini la Cottage na ungo. Ongeza kwa hiyo karibu robo ya sukari na siagi laini. Changanya na blender.
Piga sukari iliyobaki na mayai hadi povu.
Ongeza poda ya kuoka, jibini la Cottage kwenye unga uliofutwa na uhamishe kwenye bakuli na mayai na sukari. Piga na mchanganyiko.
Kupika kwa saa moja kwa kutumia "Baking" mode.

Chokoleti

Kichocheo cha apple charlotte katika jiko la polepole, ambalo sio msingi wa biskuti ya kawaida ya mwanga, lakini juu ya chokoleti, ni mojawapo ya maelekezo ya awali ya mafanikio zaidi ya dessert hii. Inapendwa na wapenzi wa chokoleti, watoto na ni mbadala nzuri ya keki katika sherehe yoyote. Na, muhimu, imeandaliwa kwa kasi zaidi na rahisi.

Utahitaji:

unga - 150 g;
sukari - 100 g;
mayai - vipande 3;
maziwa yaliyofupishwa na kakao - 100 ml;
apples - vipande 3;
vanillin, poda ya kuoka, mraba kadhaa wa chokoleti ya giza.

Kupika

Kwa mayai na sukari, tumia mchanganyiko. Piga hadi povu nyeupe itengeneze.
Panda unga, changanya na poda ya kuoka na vanila.
Ongeza maziwa yaliyofupishwa kwa maziwa yaliyopigwa kwanza, kisha unga katika sehemu. Changanya kabisa.
Kata apples.
Lubricate multicooker na mafuta kwa kutumia brashi maalum.
Weka maapulo ndani yake na ujaze na unga.
Tumia hali ya "Kuoka" kwa saa moja.

Jinsi ya kutengeneza charlotte kwenye jiko la shinikizo? Teknolojia sio tofauti. Jambo ni kwamba programu ya "Baking" haimaanishi kuingizwa kwa kazi ya "Chini ya shinikizo".

Kuoka charlotte ya kupendeza kwenye jiko la polepole ni rahisi. Inatosha kujua kichocheo cha classic, hamu ya kufurahisha kaya na keki za kawaida za kupendeza na kuwa na wakati kidogo na mawazo.

Mapishi 1001 ya multicooker

Saa 1 dakika 15

170 kcal

5/5 (1)

Kwa mama wa nyumbani wa kisasa, multicooker sio tu sifa ya mtindo jikoni, lakini msaidizi wa lazima. Unaweza kupika karibu kila kitu ndani yake, haraka na kwa ushiriki mdogo. Pia ni rahisi kuandaa charlotte ladha katika jiko la polepole.

Muda wa kujiandaa: Kuandaa unga kwa kuoka huchukua dakika 10-15. Kuoka yenyewe huchukua dakika 40-60, kulingana na chapa na sifa za kiufundi za kifaa.
Huduma: Keki moja inaweza kugawanywa katika sehemu nane.
Vyombo vya jikoni na vyombo: bakuli la unga, whisk, kisu, mchanganyiko, kikombe cha kupimia, jiko la polepole.

Bidhaa zinazohitajika

Ninatoa mawazo yako kwa ukweli kwamba hii ndiyo njia rahisi zaidi ya kupika charlotte kwenye jiko la polepole, mapishi yanaweza kutofautiana kulingana na mapendekezo ya kila mhudumu.

Viungo vinavyohitajika:

Kwa kweli, jina la pai linatokana na neno "charlotte". Inakubaliwa kwa ujumla kuwa inatoka kwa jina la Kijerumani Charlotte. Lakini kwa kuzingatia hasa pai, etimolojia ya neno hilo inahusiana na neno la Kiingereza charlyt. Katika karne ya 15 huko Uingereza, hii ilikuwa jina la dessert iliyofanywa kutoka kwa mayai yaliyopigwa na kuongeza ya maziwa na sukari. Wengi wanaamini kuwa ni yeye ambaye alikua mfano wa charlotte mvivu wa leo.

Vipengele vya uteuzi wa bidhaa

Unga ni kuhitajika kuchagua malipo. Lakini hata katika kesi hii, hakuna uhakika kwamba itabidi uiongeze madhubuti kulingana na mapishi. Wazalishaji tofauti huandaa bidhaa tofauti, hivyo katika kesi moja unaweza kuhitaji zaidi ya kiungo, kwa upande mwingine - chini. Wakati wa kukanda unga, uongozwe na msimamo wa cream nene ya sour.

Wakati wa kuchagua mayai kwa mkate wa apple kwenye jiko la polepole, jaribu kuchukua yale ambayo ni ya kitengo C1 au C0. Ikiwa huwezi kupata hizi na ndogo tu zinauzwa, ongeza idadi yao kwa vipande moja au mbili ikilinganishwa na kile kinachohitajika na mapishi.

Historia ya kuonekana kwa charlotte

Kuna takriban matoleo kadhaa ya asili ya dessert.

Iliyosafishwa zaidi na isiyothibitishwa - pai ya Kiingereza ilizuliwa na Kiingereza malkia charlotte, mke wa Mfalme George III, ambaye familia yake ilipenda sana tufaha.

Pia kuna hadithi ya kimapenzi zaidi kuhusu mpishi mwenye talanta ambaye alitoa sahani iliyovumbuliwa kwa Charlotte wake mpendwa.

Toleo la asili ya dessert ya pudding kulingana na kichocheo kilichobadilishwa inaonekana zaidi. Pai ya nyama ya Kiingereza.

Kuhusu latitudo zetu, kichocheo cha charlotte, ambacho sasa kinatumika kupika maapulo kwenye jiko la polepole, kilionekana mwishoni mwa karne ya 19.

Baada ya eneo la nchi kutatuliwa na Wajerumani walioalikwa, mikate mingi ya Ujerumani ilifunguliwa, ambapo walitayarisha dessert kutoka kwa mabaki ya mkate na rolls. Kwa kuwa wanawake wa kiuchumi wa Ujerumani mara nyingi waliitwa Charlotte kwa ujumla, jina hili lilishikamana na dessert.

Jinsi ya kupika charlotte na maapulo kwenye cooker polepole nyumbani

Kwa wale ambao watapika charlotte kwenye jiko la polepole, basi tunawasilisha mapishi ya hatua kwa hatua na picha.

Osha na peel matufaha, kisha yakate wazi na uondoe maganda ya mbegu. Sasa matunda yanaweza kukatwa vipande vipande.

Chambua maapulo tu wakati ni nene sana na ngumu. Katika hali nyingine, wakati wa kuoka, itapunguza, na keki itafaidika tu kutokana na uwepo wake - itakuwa harufu nzuri zaidi.
Kwa kuwa charlotte yetu ya apple itapikwa kwenye jiko la polepole, unahitaji kuwasha kifaa katika hali ya joto na kuweka kipande cha siagi kwenye sufuria. Wakati inayeyuka, mafuta ya chini na kuta vizuri.
Tunalala vijiko viwili vya sukari ya kahawia na kuichochea kwa kijiko maalum hadi kuyeyuka. Kwa kiasi kikubwa, sukari ya kawaida inaweza kutumika, lakini napenda kahawia kwa sababu inatoa rangi maalum ya dhahabu kwa keki.
Weka vipande vya apple chini. Ninajaribu kukaribia safu ya kwanza kwa ubunifu iwezekanavyo, kuweka muundo mzuri, kwa sababu ni yeye ambaye atakuwa juu ya mkate - charlotte lush na maapulo, baada ya kupika kwenye jiko la polepole, hutolewa nje na kugeuzwa chini. Vipande vilivyobaki vinaweza kumwaga tu juu.

Kwa muda mrefu, halisi hadi katikati ya karne iliyopita, kinachojulikana charlotte kilikuwa kinauzwa - sahani maalum nyembamba na ya juu ya kuoka na chini inayoondolewa.
Osha mayai vizuri, uwavunje kwenye bakuli na kumwaga sukari iliyobaki juu. Sasa ni wakati wa kufanya kazi na mchanganyiko.

Kwanza, wapige kwa kasi ya chini, kisha ubadilishe kwa haraka. Inahitajika kufikia sio tu kufutwa kabisa kwa sukari, lakini pia utukufu katika wingi.
Ifuatayo, kichocheo cha apple charlotte kwenye jiko la polepole kinahitaji kuongeza unga na kupiga mchanganyiko vizuri tena. Kisha, kuendelea kuchochea, mimina mdalasini na unga wa kuoka.

Misa inapaswa kuwa na wiani wa cream ya sour.
Tunarudi kwenye sufuria ya joto na maapulo na kumwaga unga ndani yake kwa uangalifu. Ni muhimu kusambaza sawasawa juu ya apples.
Tunafunga jiko la polepole na kuweka mode ya kuoka kwa dakika 40. Katika "msaidizi" wangu hii inatosha, lakini nilipopika mkate na mama-mkwe wangu kwenye jiko la polepole la chapa nyingine, hakuwa na wakati wa kutosha. Ilinibidi kuoka dakika nyingine 20.

Watu wengi hukuambia jinsi ya kuoka charlotte kwenye jiko la polepole, lakini usielezee jinsi ya kuiondoa kwa usalama kutoka kwa sufuria. Na hii sio hatua muhimu zaidi kuliko kukanda unga. Ili keki ianguke vizuri kwenye sahani ya kuhudumia, baada ya kupika, wacha isimame kwa dakika 5-10 kwenye sufuria na kifuniko kilicho wazi.

Ikiwa hapo awali ulipaka kuta zake vizuri, unapoigeuza, itahamia kwa urahisi kwenye sahani.

Jinsi uzuri kupanga na kumtumikia charlotte na apples

Jinsi ya kupika charlotte na maapulo kwenye jiko la polepole, tulifikiria. Sasa hebu tujue jinsi ya kupamba sahani. Kimsingi, unaweza kupamba keki bila chochote ikiwa utaweka safu ya kwanza ya maapulo kwa uzuri. Inatosha kuinyunyiza na sukari ya unga.

Lakini ikiwa dessert ni kitovu cha meza tamu ya sherehe, unapaswa kuwa mbunifu. Unaweza kuipamba na vipande vya apples safi, matunda, zabibu. Unaweza kuweka majani machanga ya mti wa tufaha kama mapambo na kuinyunyiza na sukari ya unga. Lakini basi usisahau kuwaonya wageni kwamba si lazima kula.

Njia ya juu ya kupikia charlotte katika jiko la polepole na apples sio kichocheo pekee. Kulingana na tamaa na uwezo wako, unaweza kuibadilisha, ukitumia sio tu maapulo kama kichungi, lakini pia zabibu, peari, cranberries na matunda mengine unayopenda.

Vidokezo na mbinu za kupikia charlotte na apples katika jiko la polepole

Nimekuwa nikitengeneza Charlotte kwa muda mrefu na kwa viwango tofauti vya mafanikio. Kutoka kwa uchunguzi wangu, naweza kusema kwamba ikiwa unataka keki ya kupendeza, ongeza mayai zaidi. Ingawa kwenye jiko la polepole, tayari inageuka kuwa laini na laini sana.

Lakini haijalishi ni rahisi jinsi gani kichocheo cha charlotte kwenye jiko la polepole, ni muhimu kuweka keki ndani yake ya kutosha ili chini. rangi ya kahawia. Kisha, kugeuka chini, dessert itaonekana ya kupendeza hata bila mapambo.

Na bado, kwa kuwa unga ulioandaliwa kulingana na kichocheo hufanya tofauti kidogo katika cookers polepole, kuna hila chache za ulimwengu. Kwa mfano, badala ya sukari, ni bora kutumia sukari ya unga. Ikiwa haipo, basi ni bora kwanza kuyeyusha sukari kwenye chombo kwenye jiko. Kwa njia hii utaepuka mikwaruzo kwenye sufuria ya multicooker.

Rafiki zangu wa kike walilalamika juu ya shida kama hizo mara kadhaa. Lakini kwa ajili yangu binafsi, swali la jinsi ya kupika charlotte katika jiko la polepole haina kusababisha matatizo hayo. Ninachochea polepole na kijiko cha mbao - na hakuna athari.

Kichocheo cha video cha Charlotte na apples kwenye jiko la polepole

Kama nilivyosema, kichocheo changu sio pekee kinachowezekana ambacho kinafaa kwa kupikia kwenye jiko la polepole. Inaweza kubadilishwa, ikiwa ni pamoja na kuongeza viungo vingine kwenye unga. Chini ni moja ya chaguzi hizi: jinsi ya kufanya charlotte katika jiko la polepole na apples na jibini Cottage. Kupika kuhusiana na sehemu mpya sio ngumu, na mapishi yenyewe pia yanaweza kutumika kutengeneza dessert katika oveni.

Mwaliko wa majadiliano na uboreshaji unaowezekana

Ninataka kujua maoni yako kuhusu mapishi yaliyopendekezwa. Ijaribu na uchapishe yale ambayo yamekufaa na ambayo hayakufaulu. Labda unaweza kutoa baadhi ya nyongeza zako na maboresho kwa mapishi. Ningeshukuru kwa chaguzi zako za charlotte kwenye jiko la polepole, inashauriwa kutoa mapishi na picha.

Kwa njia, kwa mujibu wa uchunguzi wangu, naweza kukushauri kuongeza matunda ya sour kwenye unga, kutoka kwa hili pie inashinda tu kwa ladha. Unaweza kutumia currants, cranberries, lakini napendelea zest ya limao. Wakati mwingine maapulo, kabla ya kumwaga unga, mimina juisi ya limau ya nusu. Hii inafanya mkate kuwa na ladha zaidi. Kwa ujumla, maapulo yanajumuishwa na matunda mengi, kwa hivyo swali la jinsi ya kuoka charlotte na maapulo kwenye jiko la polepole linaweza kuwa na suluhisho nyingi.

Charlotte kwenye cooker polepole imeandaliwa kwa urahisi sana na ni mkate rahisi na wa kitamu. Ili kuitayarisha, si lazima kutafuta maelekezo kwenye mtandao na viungo vya nadra kwenye rafu za maduka.

Haupaswi kujisumbua, kutoa kupikia kwa nusu ya siku, kisha kuona jinsi kupikwa kwa dakika chache kuharibiwa na wavulana wangu. Keki ngumu, kwa kweli, pia ni muhimu, lakini ni muhimu kwa likizo yoyote, lakini charlotte ni rahisi sana kwamba inaweza kutayarishwa siku yoyote. Charlotte ya nyumbani ni tamu zaidi kuliko keki za duka.

Kichocheo hutolewa kwa huduma 4, wakati wa kupikia kutoka masaa 1 hadi 1.2.

Classic charlotte katika jiko la polepole

Viungo:

Yai - vipande 3
Sukari - 1 kikombe
Apples - nusu kilo
Unga - 1 kikombe

Jinsi ya kupika:

1 Chambua maapulo na ukate kwenye cubes, ongeza sukari kwa mayai na upige hadi povu ya kawaida itaonekana. Ninafanikiwa kuongeza sauti kwa karibu mara 4 - 5, nikitumia kama dakika kumi na tano.

2 Baada ya hayo, hatua kwa hatua ongeza unga, punguza kasi kwa kiwango cha chini na uchanganya kwa dakika 5.

4 Mimina unga ulioandaliwa juu ya maapulo, funga multicooker na subiri hadi programu ikamilike.

5 Baada ya ishara ya mwisho wa wakati wa kupikia imesikika, ni vyema kuondoa keki na kugeuka (ili apples ni juu).

6 Weka kipima muda hadi dakika nyingine ishirini kwa ukoko wa waridi. Ikiwa kujaza nyeupe hakukuchanganyiki, huwezi kuigeuza.

Charlotte iko tayari - unaweza kuila kabla ya kuiruhusu ipoe kidogo. Kwa kupikia, multicooker ya Redmond RMC-4503 yenye nguvu ya 800W ilitumiwa.

Ni bora kunywa pie ya apple na chai au compote.

Charlotte kwenye kefir kwenye jiko la polepole

Kama sheria, pai hii ya apple imeandaliwa bila kefir, kwa kutumia unga tu, sukari, mayai na matunda. Hapa tunashiriki kichocheo cha ajabu cha kefir charlotte, ambayo tunatumai kuwa utapenda na kuchukua mizizi.
Charlotte kama hiyo inageuka kuwa bora zaidi - kwanza, kiasi cha unga huongezeka, na pili, keki yenyewe inageuka kuwa lush, laini, na ya kupendeza sana kwa ladha.

Viungo vilivyoorodheshwa vinafaa kwa kupikia katika bakuli la lita 4. Na maneno machache kuhusu nini cha kutumia kama kujaza. Kama sheria, maapulo yanayojulikana kwa kila mtu huchukua jukumu hili, lakini ikiwa unataka, unaweza kuchukua pears. Pia kwa zest, matunda yaliyopigwa yanafaa kwa kuongeza.

Viungo:

Unga wa ngano - 2 vikombe
Mayai ya kuku - vipande 3-4
Kefir - 1 kikombe
Maapulo - 3-4 (unaweza kutumia pears)
Sukari - 1 kikombe
Soda - Bana.
Mdalasini - Bana (hiari)

Jinsi ya kupika:

1 Anza kwa kupiga mayai. Hii pia itahitaji sukari. Mayai ni bora kuchukua yale ambayo hapo awali yalikuwa kwenye jokofu.

2 Mimina kwenye kefir sawa, ongeza soda ya haraka. Haihitajiki kuzima hapa kutokana na kuwepo kwa kefir katika mapishi.

3 Kwa uangalifu, kuongeza unga kidogo kwa wakati, unahitaji kuchanganya kila kitu. Ikiwa unatumia mchanganyiko, ni bora kuchukua chombo cha kina zaidi kwa mtihani mwanzoni.

4 Kabla ya hatua inayofuata, unahitaji kupaka bakuli la multicooker na mafuta ya alizeti ikiwa mipako ni chuma. Lakini ikiwa ni Teflon au kauri, itakuwa superfluous.

5 Sasa unaweza kuanza kusindika matunda. Wanapaswa kuosha kabisa, kuondoa mifupa na msingi. Kisha, kata vipande vipande, weka kwenye bakuli la multicooker. Ikiwa matunda yaliyohifadhiwa hutumiwa katika maandalizi ya charlotte, si lazima kufuta kabla.

6 Ikiwa unaamua kutumia mdalasini kwa sahani, sasa ni wakati wa kumwaga sawasawa juu ya matunda. Kisha uwajaze na unga.

7 Kufunga kifuniko, chagua hali ya "Kuoka", weka muda - dakika 50, na uende kwenye biashara yetu.

8 Baada ya muda uliowekwa, unaweza kuja na kuchukua charlotte kutoka kwa multicooker.

Charlotte na ndizi kwenye jiko la polepole

Kichocheo ni tofauti kwa ubora na pai ya kawaida ya apple, na hii inafanya kuwa ya kuvutia sana na isiyo ya kawaida. Ikiwa unatarajia wageni, hii itakuwa sahani kamili ya chai. Kawaida kwa kuonekana, lakini ni keki gani ya ladha! Muujiza huu utapamba meza yako kwa njia bora zaidi. Na, muhimu, itachukua muda kidogo sana kuandaa sahani hii tamu.

Ajabu ya kutosha kwa wengine, hata sahani kama keki, mikate na charlottes zinaweza kupikwa kwenye jiko la polepole. Na kichocheo hiki kinaonyesha wazi kwamba si rahisi na ya kuvutia tu, bali pia ni ya kitamu na nzuri sana! Charlotte hupata ladha dhaifu na muonekano wa kushangaza shukrani kwa ndizi zilizoiva. Kuwa na hamu sana kwa kuonekana, sahani hauitaji mapambo ya ziada, lakini ikiwa unataka, unaweza kuifanya kuwa nzuri zaidi. Bidhaa hizi zinafaa kwa kutengeneza charlotte kwa huduma 6.

Viungo:

Unga wa ngano - vikombe 2 (ambazo ni pamoja na jiko la polepole)
Sukari - 1 kikombe vingi
Ndizi - 3 matunda makubwa yaliyoiva.
Poda ya kakao - 2 vijiko
Mayai ya kuku - vipande 5
siagi - 20 g.
Poda ya kuoka - kijiko 1

Jinsi ya kupika:

1 Anza kwa kupiga mayai pamoja na sukari. Ni bora kutumia mchanganyiko au blender ya kuzamisha. Piga mpaka povu nene ya fluffy inaonekana.

2 Unga wa ngano unapaswa kupepetwa vizuri pamoja na hamira. Hii itatoa utukufu wa unga na upole. Mimina kwa uangalifu mchanganyiko unaosababishwa kwenye mchanganyiko wa yai, ukichochea kila wakati.

3 Karibu unga uliopikwa unapaswa kugawanywa katika sehemu 2. Hii inafanywa ili keki iliyokamilishwa igeuke kuwa nzuri na ya kupendeza. Kwanza unahitaji kuongeza poda ya kakao, kuchochea.

4 Ni wakati wa kupika jiko la polepole. bakuli lazima lubricated na mafuta. Mimina aina mbili za unga ndani yake, bila kufuata agizo lolote - itageuka kuwa ya kuvutia zaidi.

5 Sasa unaweza kufanya jambo la maana zaidi. Tunachukua ndizi 3 kubwa na zilizoiva, zivue na kuzikatwa. Kisha wanahitaji kuweka ndani ya unga, wengine juu ya uso.

6 Kuacha valve kutoa mvuke wazi, multicooker yenyewe inapaswa kufungwa. Kisha, ukichagua "Kuoka", weka charlotte kuoka kwa dakika 45.

7 Wakati multicooker itatangaza mwisho wa kupikia, wacha iwe pombe kwa kama dakika 15 na utumike.

Charlotte ya machungwa kwenye jiko la polepole

Kwa nini mama wa nyumbani wanapenda kuoka ni kwamba katika vyombo vingine unabadilisha kiungo kimoja na kingine - na hapa uko, bidhaa tofauti kabisa mwishoni! Vivyo hivyo na charlotte. Imeandaliwa na maapulo, ambayo yanajulikana kwetu, lakini zinageuka kuwa matunda mengine pia hutumiwa kwa hili. Inaweza kuwa ndizi, peari, hata matunda! Na, cha kufurahisha zaidi, ladha hubadilika bila kufikiria kutoka kwa mabadiliko hayo yanayoonekana kuwa madogo.

Kichocheo kilichopendekezwa kitakuwezesha kubadilisha jikoni yako na charlotte na machungwa. Kutumia multicooker katika kesi hii, unaweza, kati ya mambo mengine, kuokoa muda mwingi na jitihada. Bidhaa zingine zinabaki sawa - hii ni unga, sukari, na mayai ya kuku. Urahisi wa maandalizi ya charlotte vile ni bonus nzuri, kwa sababu ikiwa huna bidhaa mbalimbali za kuanzia kwa kuoka, unaweza kutumia daima kile ambacho una daima.

Viungo:

Unga wa ngano - 2 vikombe vingi
Sukari - 2 vikombe vingi
Mayai - vipande 5
machungwa - vipande 3
Mafuta ya alizeti (unaweza kutumia siagi).
Vanillin.

Jinsi ya kupika:

1 Hatua ya kwanza ni kufanya kazi na mayai na sukari. Wanapaswa kuchanganywa na kupigwa na mchanganyiko. Hii itachukua kama dakika tano. Unahitaji kufanya hivyo mpaka kupata povu nene na lush.

2 Kisha ongeza unga kwa uangalifu na uanze kukanda unga.

3 Kwa mchanganyiko unaosababishwa, ongeza vipande vya machungwa vilivyokatwa na peeled, changanya. Katika kesi hii, ni bora kutumia nusu tu ya machungwa kwa hili - wengine wataenda kwenye uso wa unga.

4 Mimina bakuli la cooker nyingi na mafuta, na kisha mimina unga wa charlotte ndani yake.

5 Inabakia tu kuwasha multicooker na, kwa kuchagua modi ya "Kuoka", weka kuoka kwa dakika 65. Wakati huu unafaa kwa multicooker ya Panasonic.

6 Wakati multicooker inaonyesha kuwa wakati wa kuoka umekwisha, ondoa keki kutoka kwenye bakuli kwa kutumia tray ya mvuke. Pamoja naye, unahitaji kuondoa sahani iliyokamilishwa na, ukiigeuza, kuiweka kwenye sahani.

Sasa unaweza kutumikia keki kwenye meza!

Charlotte na cherries kwenye jiko la polepole

Charlotte yetu ya kawaida daima huja na apples. Lakini vipi ikiwa utajaribu kuchukua nafasi yao na matunda mengine au hata matunda? Inageuka kuwa hii inawezekana. Na wengi hata hufanya charlotte kama hiyo! Pie hii imeandaliwa na pears, ndizi, na hata cherries. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kupika charlotte na maono. Wakati majira ya joto hatimaye inakuja kwetu, sahani kama hiyo hakika itakuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza yako. Kuandaa mkate kama huo ni rahisi kama pears za kung'oa, haswa kutumia jiko la polepole kwa hili. Jambo kuu hapa ni kufuta cherries kutoka kwa mawe na kuikanda unga vizuri.
Ikiwa unapenda mchanganyiko wa utamu na uchungu katika bidhaa zilizooka, sahani hii ni kwa ajili yako! Kwa hivyo, mapishi. Imeundwa kwa resheni 4.

Viungo:

Unga wa ngano - 300 gr.
Sukari - vikombe 1.5
Mayai ya kuku - 4 pcs.
Cherry - 350 g.
Siagi - 2 tbsp.
Vanillin, mkate wa mkate - kuonja.
Soda - Bana.

Jinsi ya kupika:

1 Kwanza unahitaji kuhakikisha kuwa viungo vyote vilivyoonyeshwa vinapatikana na kwa kiasi kinachofaa ili kuepuka matukio.

2 Tunachukua mayai ya kuku, sukari. Inahitaji kuchukuliwa kidogo chini ya glasi moja na nusu - sehemu ndogo itaenda kunyunyiza safu ya chini ya pai. Yote hii lazima ipigwa vizuri hadi povu yenye nene itengenezwe.

3 Kwa mchanganyiko unaozalishwa, ongeza unga, kuchochea, kisha vanillin na pinch ya soda slaked. Changanya kila kitu tena. Msimamo wa unga unapaswa kuwa sawa na cream nene ya sour.

4 Sasa ni wakati wa kuonyesha kuu ya sahani - cherries. Suuza vizuri, toa mifupa. Kwa uangalifu sana, ukipanga kwa uangalifu ili hakuna hata moja iliyobaki.

5 Ni wakati wa kupika jiko la polepole. Bakuli inapaswa kupakwa mafuta kutoka ndani na siagi, sawasawa kusambaza mikate ya mkate juu.

6 Sasa unahitaji kumwaga sehemu moja ya unga wa charlotte ndani yake. Weka matunda yaliyokaushwa juu. Kisha wanapaswa kunyunyiziwa na sukari, sawasawa kusambaza juu ya uso.

7 Inabaki kumwaga sehemu ya pili ya unga ndani ya bakuli. Sasa, ukifunga bakuli la multicooker na kifuniko, chagua modi ya "Kuoka", weka wakati - dakika 50, na uacha muujiza huu wa cherry kuoka.

Charlotte ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole

Jiko la polepole ni zana nzuri ya kuandaa sahani za kupendeza, tofauti na, muhimu zaidi, zenye afya. Pamoja yake kubwa ni kuokoa muda na bidii, kwa sababu, baada ya kuweka wakati fulani wa kupika, unaweza kuiacha kwa angalau masaa machache, angalau hadi asubuhi - baada ya muda kupita, multicooker itatoa ishara. na kuzima yenyewe. Sio lazima kabisa kumfuata na kuangalia mara kwa mara utayari wa chakula, anafanya kila kitu peke yake. Mashine halisi ya smart, msaidizi wa lazima jikoni!

Kwa kushangaza, unaweza kufanya pie kwenye jiko la polepole. Hii inawezekana shukrani kwa hali ya "Kuoka". Pia ni rahisi kufanya charlotte ndani yake, hivyo kupendwa na wengi.

Katika makala hii, tutazingatia charlotte. Na wakati huo huo, charlotte sio kawaida kabisa - ni pamoja na jibini la Cottage. Itaongeza utukufu na ladha kwenye sahani yako uipendayo, kuifanya iwe laini na ya kuvutia zaidi. Kwa hivyo, mapishi.

Viungo:

Unga wa ngano - 1 kikombe
Sukari - 270 gr.
Apples - 4 matunda makubwa.
Mayai ya kuku - vipande 5.
Jibini la Cottage - 300 gr.
Siagi - 50 gr.
Juisi ya limao - kijiko 1
Vanilla sukari - 10 gr.

Jinsi ya kupika:

1 Kwanza unahitaji kuanza mara moja kusindika maapulo. Wanahitaji kuosha vizuri, kavu, peeled. Kisha kata na kuchanganya na maji ya limao. Ni wazo nzuri kunyunyiza mdalasini kidogo, sukari ya vanilla.

2 Kisha unapaswa kuchukua jibini la Cottage na sukari. Mwisho utahitaji gramu 70 tu. Changanya kila kitu kwenye chombo kirefu, ongeza siagi hapo, ambayo lazima iwe laini kabla ya hapo. Viungo vyote lazima vikichanganywa katika blender.

3 Lubricate bakuli multi-cooker na siagi ili charlotte haina kuchoma.

4 Muda wa kufanya mtihani tena. Sukari iliyobaki - gramu 270 - lazima ipigwe na mayai. Hii inapaswa kufanyika kwa muda wa dakika kumi, mpaka misa lush inapatikana. Mimina unga, uliochujwa hapo awali, ndani yake na uchanganya vizuri.

5 Weka nusu ya maapulo chini ya bakuli la multicooker.

6 Gawanya unga katika sehemu tatu, moja yao lazima imwagike sasa juu ya maapulo. Kueneza mchanganyiko wa jibini la Cottage, sukari na siagi sawasawa juu. Na mimina theluthi mbili iliyobaki ya unga juu yake.

7 Weka maapulo mengine juu, unaweza kunyunyiza sukari ya vanilla. Hii inachangia malezi ya ukoko wa ladha kwenye pai.

8 Hatua ya mwisho inabaki. Baada ya kufunga kifuniko na kuchomeka multicooker kwenye tundu, unahitaji kuchagua modi ya "Kuoka" na uweke charlotte kuoka kwa saa moja. Wakati unapokwisha na multicooker itaarifu juu yake, usikimbilie kuchukua sahani. Ni muhimu kuiruhusu itengeneze kwa dakika nyingine 15, na kisha kuichukua na bakuli, na, kugeuka, kuiweka kwenye sahani kubwa.

Tafadhali acha maoni juu ya mapishi. Ulipenda sahani?