Jinsi ya kutengeneza bakuli la mchele kwenye jiko la polepole. Jibini la Cottage na bakuli la mchele kwenye jiko la polepole

02.09.2022 bafe

Casserole ya mchele iliyopikwa kwenye jiko la polepole inageuka kuwa laini isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Ni kamili kama dessert tamu kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni, au unaweza kuitumikia tu kama mkate na chai au kahawa iliyopikwa. Casseroles vile ni nzuri wote baridi na moto, na matunda na syrups berry au sour cream. Chakula cha mchele ni harufu nzuri, yenye kuridhisha na kuyeyuka tu katika sahani ya kinywa chako ambayo itavutia kila mtu bila ubaguzi: watoto na watu wazima. Hebu tuangalie jinsi ya kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole haraka na kitamu!

Kichocheo rahisi cha casserole ya mchele na nyama

Viungo:

mchele - 100 g;
nyama ya kukaanga - 250 g;
yai - 1 pc.;
cream - 50 ml;
maji - 130 ml;
haradali - 0.5 tsp;
chumvi, pilipili - kulahia;
wiki ya bizari.

Kupika

Ili kuandaa bakuli la mchele na nyama kwenye multicooker ya Panasonic, chukua nafaka, suuza, changanya na nyama ya kukaanga, ongeza yai na uchanganya. Kisha mimina katika cream, maji ya moto, haradali, chumvi na pilipili ili kuonja. Kata vizuri bizari na uchanganya na misa ya mchele. Mimina bakuli la multicooker na mafuta ya mboga, mimina mchanganyiko ulioandaliwa na upike bakuli kwa kuwasha modi ya "Kuoka" kwa dakika 60. Tunaacha sahani iliyokamilishwa kwenye jiko la polepole kwa robo ya saa, baada ya hapo tunaiondoa kwa uangalifu. Kutumikia casserole ya mchele na nyama na cream ya sour au cream nzito.

Jibini la Cottage na bakuli la mchele kwenye jiko la polepole

Viungo:

cream ya mafuta - 100 ml;
jibini la jumba - 400 g;
uji wa mchele - 2 tbsp.;
sukari - 0.5 tbsp.;
yai - pcs 3;
poda ya kuoka - kijiko 1;
vanillin - kulawa;
wanga - 3 tbsp. vijiko;
majarini;
matunda ya pipi, matunda - kuonja.

Kupika

Jinsi ya kufanya pudding ya mchele? Tunachukua jibini la Cottage, tunaipotosha kupitia grinder ya nyama na kuchanganya na uji wa mchele uliopikwa kabla. Ifuatayo, ongeza vanilla, sukari na wanga. Tunachanganya kila kitu vizuri. Piga mayai kando na mchanganyiko, kisha uimimine ndani ya misa ya curd. Mimina poda ya kuoka na ukanda unga wa sparse homogeneous. Mimina bakuli la multicooker na majarini na uweke unga uliopikwa. Tunaweka bakuli kwenye jiko la polepole, weka modi ya "Kuoka" na upike bakuli kwa dakika 70. Baada ya ishara ya utayari, tunahamisha multicooker kwenye modi ya "Inapokanzwa" na kuacha chakula kwa dakika 20 nyingine. Ondoa kwa uangalifu bakuli iliyokamilishwa ya mchele kutoka kwenye sufuria, nyunyiza na sukari ya unga na utumike.

Kichocheo cha bakuli la mchele na maapulo kwenye jiko la polepole

Viungo:

mchele wa kuchemsha - 300 g;
apple - 1 pc.;
cream cream - 200 ml;
yai - 2 pcs.;
sukari - 3 tbsp. vijiko;
chumvi - Bana;
mdalasini - Bana;
siagi - 20 g;
mafuta ya mboga.

Kupika

Kwa hiyo, ili kuandaa bakuli la mchele, chukua cream ya sour, kuongeza mayai na kupiga vizuri kwa uma mpaka misa ya homogeneous inapatikana. Kisha kuongeza mchele wa kuchemsha kwa wingi unaosababisha, kuweka sukari, chumvi ili kuonja na kuchanganya vizuri.

Mimina uso wa bakuli la multicooker na mafuta ya mboga na kumwaga nusu ya mchele na misa yai. Weka safu ya maapulo na mdalasini juu na kumwaga mchanganyiko uliobaki juu yao.

Tunaweka hali ya "Kuoka" na kupika sahani kwa dakika 50, na kifuniko kimefungwa. Kimsingi, casserole kama hiyo inaweza kutayarishwa katika oveni, lakini katika jiko la polepole inageuka kuwa ya kitamu zaidi na laini.

Mara tu bakuli la mchele kwenye jiko la polepole liko tayari, geuza bakuli na ladha iliyokamilishwa kwenye sahani kubwa ya gorofa na utumie, ukipamba na sukari ya unga au cream iliyopigwa juu.

Jiko la polepole ni bora kwa kutengeneza keki za kupendeza. Casserole ya mchele maridadi kwenye jiko la polepole - utapata mapishi ya kupendeza ya utayarishaji wake katika nakala yetu.

Pamoja na jibini la Cottage na mchele

Kichocheo hiki cha bakuli la jiko la polepole ni rahisi sana kutengeneza. Kupitisha 400 g ya jibini la jumba kupitia grinder ya nyama au kusugua na kijiko hadi laini. Kuchanganya uji wa mchele uliopikwa kabla (inahitaji vijiko 2) na jibini la Cottage. Ongeza 3 tbsp. wanga ya viazi na unga wa kuoka (1 tsp). Ingiza sukari (kuhusu 0.5 tbsp.) Na vanilla katika molekuli kusababisha. Whisk mayai mpaka povu, kuongeza mchanganyiko wa mchele. Piga unga wa homogeneous. Weka misa inayosababisha kwenye bakuli iliyoandaliwa tayari. Weka hali ya Kuoka. Muda wa mfiduo wa joto ni dakika 70. Baada ya mzunguko kukamilika, fungua Joto na kuruhusu sahani kufikia hali inayotaka (itachukua muda wa dakika 20). Weka casserole kwenye sahani, uinyunyiza na sukari ya unga.

Pamoja na zabibu, mchele na apple

Casserole tamu ya mchele kwenye jiko la polepole inaweza kuwa na matunda na matunda yaliyokaushwa. Chemsha uji wa mchele katika maziwa (300 g ya uji tayari unahitajika kuandaa sahani). Ongeza mayai 2 kwenye uji (hapo awali kuwapiga na vijiko 2 vya sukari). Mimina 180 g ya cream ya sour ndani ya wingi, kuweka 2 tbsp. zabibu kabla ya kulowekwa. Changanya apple iliyokatwa vipande vipande na 1 tbsp. sukari na 1 tsp. mdalasini. Weka nusu ya misa kwenye bakuli iliyotiwa mafuta, weka maapulo juu, funika na unga uliobaki. Laini uso wa unga, weka vipande vya siagi juu. Kupika kwa dakika 50 (Kuoka). Kisha fungua kifuniko. Peleka bakuli kwenye sahani ya kuhudumia baada ya baridi.

Na kuku ya kusaga na wali

Casserole ya mchele kwenye jiko la polepole inaweza kupikwa bila nyongeza tamu - nyama ya kusaga ni kiungo cha kuridhisha na kitamu. Katika bakuli la multicooker, weka 1 tbsp. mchele ulioosha, mimina maji ya chumvi (vijiko 3). Washa hali ya Mchele (Uji). Baada ya beep, ondoa uji, baridi. Kata vitunguu vizuri, kaanga katika mafuta ya mboga (unaweza kufanya hivyo kwenye jiko la polepole au kwenye sufuria). Ongeza 700 g ya kuku iliyokatwa kwa vitunguu, kaanga hadi unyevu uvuke (usisahau chumvi na msimu). Acha kujaza ili baridi. Piga mayai 4 na 350 g ya cream ya sour, kuchanganya na mchele. Weka nusu ya misa kwenye bakuli iliyotiwa mafuta, ueneze kujaza juu. Ifuatayo, weka safu nyingine ya mchele, laini. Oka katika hali ya Kuoka kwa saa 1, kisha uondoke kwenye joto kwa dakika 20 nyingine.

Na mchele, kabichi, nyama

1 st. suuza mchele, mimina 3 tbsp. maji, chemsha, kuongeza chumvi na Bana ya manjano. Kata vitunguu (200 g), kuiweka kwenye mafuta ya moto, kaanga, kuweka 200 g ya karoti iliyokunwa, kaanga kidogo tena na kuongeza 200 g ya kabichi iliyokatwa. Chemsha mboga kwenye moto mdogo. Kuku ya kusaga (500 g) chumvi na pilipili. 3 tbsp punguza kuweka nyanya kwa kiasi sawa cha maji. Tofauti, punguza 100 g ya cream ya sour (vijiko 5 vya maji vinatakiwa). Lubricate bakuli, kuweka mchele na nusu ya mboga, mimina juu ya mchuzi wa nyanya. Safu zifuatazo ni nyama ya kusaga na mboga (juu na mchuzi wa sour cream). Oka kwa saa 1 (Modi ya kuoka), na kisha uondoke kwa dakika 20-30 chini ya joto.

Casserole ya mchele kwenye jiko la polepole - sahani hii inachukuliwa kuwa kiamsha kinywa bora au chakula cha jioni. Ni rahisi sana kuitayarisha. Jambo zuri ni kwamba hakuna haja ya kufuatilia mchakato wa kupikia - casserole yako haitawaka kwenye jiko la polepole na wakati huo huo itaoka kikamilifu.

Mchele ni bidhaa ya ulimwengu wote, haswa kawaida katika Asia ya Mashariki na Kati. Yeye peke yake ndiye anayeweza kumpa mtu vitu vya msingi muhimu kwa mwili wetu. Ubora huu wa mchele hutumiwa na wenyeji wa maeneo yenye watu wengi zaidi ya sayari yetu, kwa sababu ni ngumu sana kulisha "horde" kama hiyo na vyakula anuwai. Mtaalamu mkuu wa upishi atatayarisha kwa urahisi kozi ya kwanza na ya pili ya mchele, sahani ya upande kwa nyama na samaki, na desserts ladha. Hasa na multicooker! Moja ya sahani za mchele zinazopendwa zaidi katika vyakula vingi vya dunia ni casserole ya mchele kwenye jiko la polepole. Imeandaliwa kama vitafunio kwa likizo, na kama kozi kuu ya chakula cha jioni kwa familia, na kama dessert tamu kwa watoto. Sahani hii ni rahisi na rahisi kuandaa. Ikiwa una mchele, ongeza viungo vya ziada unavyopenda, weka kila kitu kwenye jiko la polepole na ndivyo hivyo! Mengine ni suala la teknolojia yenyewe. Utahitaji kufuata kichocheo na tamaa kidogo na mawazo.

Ikiwa tunazungumza juu ya casserole ya mchele kwenye jiko la polepole, basi hizi ni chaguzi chache za msingi: jibini la Cottage na casserole ya mchele kwenye jiko la polepole, bakuli la mchele na maapulo kwenye jiko la polepole, na mchanganyiko zaidi wa bidhaa zinazofanana, matunda, matunda. Casserole ya mchele na jibini la Cottage kwenye jiko la polepole ni matibabu ya kupendeza kwa watoto.

Ikiwa ungependa bakuli la wali la kitamu, tafadhali: bakuli la mchele na nyama ya kusaga kwenye jiko la polepole, bakuli la wali na nyama kwenye jiko la polepole. Kwa sababu ya shibe na mwonekano wake mzuri, bakuli lolote la nyama lililotengenezwa kutoka kwa uji wa mchele kwenye jiko la polepole linaweza kushindana kwa usalama kwenye meza ya sherehe kwa jina la "kuonyesha mpango". Njia hii ya kupikia mchele inahakikisha kikamilifu maelewano kamili, kwa ujumla, ya nafaka rahisi na bidhaa nyingi, ngumu na za thamani zaidi: nyama, samaki, bidhaa za maziwa, mboga. Matumizi sahihi ya viungo na viungo hutoa sahani ya mchele ladha ya kipekee na uhalisi.

Unaweza pia kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole, unaweza kupata mapishi kwa urahisi kwenye wavuti. Na ikiwa haujapata sahani ya kupendeza kama casserole ya mchele kwenye jiko la polepole hapo awali, mapishi na picha ya sahani hii yatakusaidia kutatua shida zote jikoni.

Ili kuanza, angalia vidokezo vyetu vya kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole:

Aina yoyote ya mchele inafaa kwa casseroles za mchele, hata hivyo, wapishi wenye ujuzi wanashauri kutumia mchele usiosafishwa. Yeye ni muhimu zaidi kuliko wengine;

Ili mchele usishikamane, unapaswa kuosha kabisa katika maji kadhaa hadi maji yawe wazi. Unaweza kuchukua mchele wa vifurushi kwenye mifuko, hii pia itahakikisha friability;

Uwiano wa viungo kuu vya kutengeneza casseroles: kwa kiasi 1 cha mchele, hesabu kiasi cha maji au maziwa;

Ikiwa unaongeza mafuta kidogo kwenye mchele, casserole itageuka kuwa zabuni zaidi;

Mchele wa kuchemsha unapaswa kupozwa kabla ya jiko la polepole;

Ikiwa unatumia matunda yaliyokaushwa, zabibu, prunes, apricots kavu, loweka kwa maji kabla;

Mchele mweupe unapaswa kupikwa kwa dakika 15, mchele wa kahawia huchukua muda mrefu - hadi dakika 40;

Tilt sufuria kuangalia kama mchele ni tayari. Kioevu kinachotiririka kinaonyesha kuwa mchele unaweza kukaushwa kidogo zaidi, ukiacha moto kwa dakika kadhaa. Baada ya kupika, sufuria inaweza kushoto imefungwa kwa muda mfupi.

Wanawake wengi huchoka kwa kutafuta mara kwa mara mapishi ya kuvutia na tofauti. Watu wengi wanapenda milo rahisi kutumia kiwango cha chini cha bidii na wakati, na wengi wanataka wanafamilia wote kula tofauti na kupata virutubishi vya juu kutoka kwa sahani hizi. Wakati kuna multicooker ndani ya nyumba, matatizo mengi yanatatuliwa kwa urahisi na kwa haraka, kwa sababu yote yaliyobaki ni kufikiri juu ya orodha ya wiki, na kisha tu kufurahia mchakato wa kupikia.

Hupendi wali? Je, ni vigumu kupata watoto kula uji huu? Kisha kuna njia ya nje - unahitaji kupika casserole ya mchele ya ladha, tamu katika jiko la polepole! Itageuka kozi ya pili kamili, ambayo inaweza kutumika kwa kiamsha kinywa au kwa vitafunio vya mchana, na vile vile dessert.

Orodha ya viungo kuu:

groats ya mchele - kikombe 1;
maziwa - 0.5 l;
yai - pcs 3;
chumvi - Bana;
zabibu - 100 g;
sukari - kijiko 1;
siagi - 70 g;
vanillin - kuonja.

Zaidi kuhusu

Tunapika uji wa viscous kwenye jiko la polepole, kwa hili unahitaji suuza mchele kabisa, kisha uimimine ndani ya bakuli la kifaa, mimina vikombe 2 vya maji na glasi ya maziwa. Chemsha kwa kutumia programu ya "Uji na maziwa", wakati umewekwa moja kwa moja.
Baada ya multicooker kuarifu juu ya mwisho wa programu, uji wa mchele unapaswa kuhamishiwa kwenye bakuli, kushoto kwenye meza ili baridi.
Wakati huo huo, uji unapikwa, huwezi kupoteza muda na kuandaa bidhaa zingine: unahitaji kuvunja mayai kwenye bakuli, tumia whisk ya mkono ili tu kuchochea pingu na protini, kisha kuongeza sukari, wewe. inaweza kupiga misa kwa mikono au kwa mchanganyiko.
Osha zabibu katika maji ya moto ya kuchemsha, futa maji, mimina mpya, kuondoka kwa dakika 10.
Wakati uji wa mchele umepozwa, unahitaji kuongeza sukari ya vanilla au vanillin, mayai yaliyopigwa na sukari, na zabibu (kufuta maji).
Misa lazima ichanganyike vizuri, sasa unahitaji kuandaa bakuli la multicooker - tu mafuta ya kuta, pamoja na chini na kipande cha siagi.
Ifuatayo, unahitaji kuweka misa kwenye bakuli, weka siagi iliyokatwa juu (unaweza kusugua kipande cha siagi iliyopozwa kwenye grater au kukata kwa kisu).
Kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole kwa kutumia programu ya "Kuoka", kipima saa cha kifaa lazima kiweke kwa dakika 40.
Kama kawaida, mara baada ya ishara, unaweza kutegemea kuonja. Lakini tu kuwa mwangalifu usijichome mwenyewe, kwa sababu casserole bado ni moto sana.
Na itasaidia kwa urahisi na bila matatizo kuondoa sahani kutoka bakuli - grill na mashimo kwa chakula cha mvuke. Tumia kidokezo hiki kugeuza bakuli na kisha uhamishe kwa urahisi kwenye sahani tambarare. Juu tu itakuwa nyekundu.
Baada ya baridi, casserole ya mchele ya joto kwenye jiko la polepole inaweza kukatwa katika sehemu, ikitumiwa na maziwa ya joto au kakao. Na unaweza kumwaga syrup ya berry, asali iliyoyeyuka, cream ya sour na kutumika mara moja kwenye meza. Furahia mlo wako!

Casserole ya mchele kwenye jiko la polepole

Tunawasilisha kwa mawazo yako kichocheo kingine cha kushangaza cha sahani hii. Viungo kadhaa huongezwa, shukrani ambayo, casserole ni zabuni, inayeyuka halisi katika kinywa chako.

Ni bidhaa gani zitahitajika:

mchele wa kuchemsha - 300 g;
mayai - 2 pcs.;
cream cream - vijiko 3;
chumvi, sukari - kulahia;
poda ya mdalasini - 1 tsp;
siagi - kwa kupaka mold;
apple - 1 pc.;
zabibu - wachache.

Jinsi ya kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole:

Kwanza unahitaji kupika mchele. Inapatikana katika maziwa au maji. Ikiwa uji wa jana umesalia, pia ni nzuri, kwa sababu kwa njia hii unaweza kuokoa muda juu ya kuandaa kiungo kikuu.
Sasa tutafanya mavazi haya: unahitaji kupiga mayai na sukari, kuongeza cream ya sour, lakini usipige tena, tu kuchanganya na uma. Ukweli ni kwamba ikiwa unaendelea kupiga misa, basi siagi ya nyumbani inaweza kugeuka kutoka kwa cream ya sour, lakini katika mapishi hii hatuitaji.
Zabibu zinahitaji kuchemshwa katika maji ya joto, kushoto kwa dakika 7-10, basi maji lazima yamevuliwa na kuweka kwenye mchanganyiko wa mayai na sukari. Kwa kawaida, changanya viungo vyote.
Sasa apple: osha na peel, kata vipande na kisu, au unaweza kukata kete kama unavyopenda. Nyunyiza matunda yaliyokatwa na mdalasini. Ili mdalasini usichukue uvimbe, lazima ichanganyike na kijiko cha sukari, na kisha mchanganyiko huu umechanganywa na apple iliyokatwa.
Tunachukua siagi kutoka kwenye jokofu, kupaka mafuta chini vizuri, pamoja na kuta kwa karibu 1/3 ya fomu ya multicooker.
Uji wa mchele unapaswa kuchanganywa na mchanganyiko wa yai-sukari.
Baada ya kuandaa bakuli la kuoka, unaweza kuweka nusu ya huduma ya kujaza mchele, juu na safu nyembamba ya kujaza apple, na kisha kumwaga iliyobaki.
Weka siagi iliyokatwa juu ya wingi wa mchele (kata vipande vipande, wavu kwenye grater coarse ikiwa siagi ni baridi na ngumu).
Sasa, baada ya maandalizi yote, unahitaji kupunguza kifuniko cha kifaa na kuweka mode inayohitajika.
Casserole ya mchele kwenye jiko la polepole itapika katika hali ya "Kuoka" kwa takriban dakika 40-50. Yote inategemea nguvu ya kifaa.
Huna haja ya kugeuza sahani hii wakati wa kupikia, lakini wakati casserole imepikwa, unaweza kufikiria kwa utukufu wake wote - kuipindua kutoka chini na kuweka upande wa rangi kwenye sahani. Hivyo, sahani itaonekana zaidi ya asili.
Kabla ya kutumikia, ili kuboresha muonekano wa sahani hii, unaweza kuinyunyiza juu na sukari ya unga kupitia kichujio na, kwa kweli, kupamba na matunda mapya (au waliohifadhiwa kama chaguo), pamoja na matunda ya pipi na matunda yaliyokaushwa. Furahia mlo wako!

Casserole ya mchele kwenye jiko la polepole na jibini la Cottage

Na kichocheo hiki ni kwa wale ambao hawapendi sana casserole ya jibini la Cottage na semolina. Mchele utasaidia kufanya sahani hii zaidi ya hewa na laini. Orodha ya bidhaa inapatikana, na hata mhudumu wa novice ataweza kukabiliana na kazi hiyo.

Ni vyakula gani vinapaswa kutayarishwa:

mchele - vikombe 1.5;
jibini la jumba - kikombe 1;
cream cream - vijiko 4;
sukari - vijiko 2;
mayai - 2 pcs.;
sukari ya vanilla - nusu ya mfuko;
zabibu na chumvi - kwa ladha.

Habari zaidi juu ya jinsi ya kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole:

Chemsha zabibu katika maji ya moto ya kuchemsha (suuza kwanza), kuondoka kwa dakika 10-15.
Mchele unapaswa kuchemshwa kwenye jiko la polepole kwenye maji au maziwa (chumvi na sukari - hiari), kama unavyoona inafaa. Mpango wa Mchele au Nafaka, multicooker huweka moja kwa moja wakati wa kupikia, kwa hivyo huna kurekebisha chochote.
Wakati mchele uko tayari, unahitaji kupoza uji, na kisha kuongeza mchanganyiko wafuatayo: mayai yaliyopigwa na sukari, jibini la jumba iliyokunwa, cream ya sour na zabibu zilizokaushwa.
Changanya misa vizuri, kuiweka kwenye bakuli iliyoandaliwa ya multicooker: sufuria ya kufanya kazi lazima iwe na mafuta na siagi laini.
Kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole kwa kutumia programu ya "Kuoka", wakati wa dakika 50 + dakika 10 katika hali ya "Inapokanzwa".
Wakati kila kitu kimekamilika kama ilivyoandikwa kwenye mapishi, ni muhimu kuacha bakuli la mchele kwenye multicooker iliyozimwa kwa dakika 10 nyingine. Hii inafanya iwe rahisi kuondoa sahani ili kuiweka kwenye sahani.
Tumikia mara moja wakati bakuli ni joto, ingawa pia itakuwa baridi na bidhaa za maziwa yaliyochachushwa. Kwa mfano, kefir, maziwa yaliyokaushwa au mtindi wa nyumbani. Bon hamu na wewe!

Mchele wa mchele na malenge kwenye jiko la polepole

Unaweza kubadilisha kichocheo cha msingi cha kutengeneza bakuli la mchele kwenye jiko la polepole kwa njia tofauti: ongeza ndizi, zabibu na matunda mengine yaliyokaushwa, mapera na malenge. Pata toleo la majira ya baridi la maandalizi ya sahani hii.

Unachohitaji:

mchele wa pande zote - 150 g;
asali - vijiko 2;
mdalasini - kidogo kabisa;
mayai - 1 pc.;
chumvi - kulahia;
zabibu zilizopigwa - 100 g;
malenge - kipande, takriban 200 g.

Kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole:

Wali unahitaji kupikwa kwenye jiko la polepole kwa kutumia programu ya Mchele, Nafaka, Pilau kuchagua. Kwa ajili ya uchaguzi wa nafaka, ni bora kuchukua mchele wa pande zote na usio na polished, uji unapaswa kugeuka kuwa viscous.
Sasa maandalizi ya malenge: kipande kinahitaji kusafishwa, kukatwa kwenye cubes. Sio lazima kujaribu kwa bidii, kukata malenge kwa uangalifu, kwa sababu inahitaji kuchemshwa kwenye jiko la polepole au kwenye sufuria kwenye jiko. Pika kwenye jiko la polepole kwa kama dakika 15 (mpango wa "Supu"), kwenye jiko kutoka wakati wa kuchemsha - kama dakika 10.
Malenge ya kuchemsha lazima ihamishwe kwenye colander ili kuondokana na kioevu kikubwa.
Wakati vipengele vyote viwili vimetayarishwa, basi unahitaji kuchanganya mchele wa kuchemsha (lakini sio moto!), Malenge, kuongeza cream ya sour, yai, sukari, pamoja na zabibu na asali ya kioevu kwenye bakuli moja. Ikiwa unataka, unaweza kuweka mdalasini kidogo au sukari ya vanilla, itageuka kuwa harufu nzuri zaidi.
Sahani ya kuoka inapaswa kupakwa mafuta vizuri. Siagi ni bora kuchukua siagi, na kisha kusagwa juu na breadcrumbs aliwaangamiza kuwa na uhakika.
Fomu iko tayari, mimina misa, punguza kifuniko. Tunapendekeza kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole katika hali ya "Kuoka", muda wa takriban ni dakika 50 + dakika 10 ili kupumzika katika hali ya "Inapokanzwa".
Matokeo yake - bakuli la mchele kwenye jiko la polepole litageuka kuwa laini, lakini sio mnene sana, kitamu na laini. Ni rahisi kuiondoa kwenye mold kwa msaada wa wavu wa mvuke. Pia ni rahisi kuhamisha casserole kutoka kwenye rack hii hadi sahani ya gorofa.
Ikiwa ungependa, unaweza kupamba juu ya casserole na sukari ya unga. Lakini hii inaweza kufanyika tu baada ya sahani kupozwa kidogo, vinginevyo poda ya sukari inaweza kuyeyuka tu.

Casserole ya mchele ya nyama kwenye jiko la polepole

Chakula cha jioni kamili kinaweza kutayarishwa kwa urahisi na haraka kutoka kwa mabaki ya uji wa mchele wa jana. Kichocheo kizuri cha akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi wakati unahitaji kulisha familia haraka na chakula cha jioni cha moyo.

Viungo vinavyohitajika kwa sahani hii:

mchele - vikombe 2;
maji - glasi 4;
mayai - pcs 4;
cream cream - 300 g;
vitunguu - 1 pc.;
chumvi, viungo - kuonja;
nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya ng'ombe - 400 g;
siagi - 50 g.

Jinsi ya kupika casserole ya mchele kwenye jiko la polepole:

Mchele unahitaji kuchemshwa katika maji (glasi 4 za maji nyingi + glasi 2 za mchele wa nafaka ya pande zote). Ongeza chumvi kwa ladha. Njia ya kupikia "Mchele", "Nafaka".
Zaidi ya hayo, wakati mchele wa kuchemsha hupungua kidogo, unaweza kuongeza mayai yaliyopigwa na cream ya sour.
Kisha unahitaji kaanga vitunguu katika siagi, wakati ni uwazi, kuongeza nyama ya kusaga, chumvi kidogo na pilipili. Njia ya "Frying", wakati - dakika 15. Koroga viungo mara kwa mara ili kuhakikisha kuwa vinapika sawasawa.
Wakati hakuna kioevu kushoto, zima kifaa, uhamishe kujaza kwenye sahani.
Kwa kuongeza, huwezi kulainisha bakuli la multicooker, kwa sababu ikiwa ulifanya kujaza kwenye bakuli (vitunguu vya kukaanga na nyama ya kukaanga kwenye siagi), basi hii inatosha.
Ifuatayo, unahitaji kuweka nusu ya nusu ya mchele, juu ya kujaza (wote mara moja) - lainisha vizuri na spatula. Kisha weka mchele uliobaki.
Inashauriwa kupika casserole ya mchele na nyama kwenye jiko la polepole kwa kutumia programu ya "Baking". Wakati wa kupikia wa sahani hii ni saa 1, pamoja na unahitaji kutenga dakika 15 ili casserole isimame tu kwenye multicooker iliyozimwa kwa dakika 15.
Kisha unaweza kuhamisha casserole kwenye sahani kwa kutumia grill ya mvuke, wakati inapoa kidogo, kata na kutumikia.

Mchele wa mchele kwenye jiko la polepole. Video

Je! unajua njia bora ya kujipa moyo? Chakula! Hasa ikiwa chakula hiki kitamu. Hasa ikiwa imepikwa kwenye jiko la polepole. Kwa nini ndani yake? Kwa sababu kupika kwa msaada wa multicooker, huna haja ya kuchuja sana, tumia jitihada nyingi. Msaidizi wako wa lazima atafanya kazi ngumu zaidi mwenyewe kwa furaha. Katika gadget hii ya jikoni, unaweza kuunda aina mbalimbali za sahani. Kwa mfano, kupika bakuli ladha ya mchele kwenye jiko la polepole. Sahani hii ni ya kuridhisha sana na yenye harufu nzuri sana. Jambo muhimu zaidi ni kwamba unaweza kuongeza viungo vya kawaida sana kwake, na ladha haitapoteza kutoka kwa hili, lakini itafaidika tu.

Sheria na sifa za kupikia

Ili casserole ya mchele iliyopikwa kwenye jiko la polepole isifurahishe tu tumbo letu, bali pia roho, sheria zifuatazo zinapaswa kuzingatiwa:

Jambo muhimu zaidi ambalo kila mama wa nyumbani anapaswa kuelewa wakati wa kufanya kazi na mchele ni kwamba lazima ioshwe kabisa. Angalau mara 7! Ni muhimu sana kuhakikisha kuwa maji kutoka chini ya nafaka yanapita wazi. Kwanza, mchele safi ni dhamana ya afya, kwa sababu kwa kweli haujui wapi na jinsi ulihifadhiwa. Pili, wakati wa kupika, nafaka zilizoosha hazishikani pamoja.
Ili kufanya casserole ya mchele wa tamu, ni bora kutumia poda ya sukari badala ya sukari. Uzoefu wa connoisseurs wa upishi unasema kuwa itaoka bora na kuongezeka kwa nguvu.

Faida za casserole ya mchele

Casserole tamu imekuwa wokovu wa kweli kwa mamilioni ya mama wachanga ambao watoto wao wanakataa kula uji wa mchele. Ukweli ni kwamba mchele uliooka, haswa pamoja na matunda anuwai, hausababishi kukataa kwa watoto. Wanakula casserole kama hiyo kwa raha, bila hata kufikiria ni nini imetengenezwa.

Ikiwa unaongeza maapulo, ndizi au tikiti kwenye mapishi, basi ladha ya mchele haitasikika kabisa. Unaweza pia kutumia vanillin au kakao, ambayo watoto wanapenda sana. Mwingine hit kwa watoto wadogo, kwa njia, ni jibini la jumba na casserole ya mchele. Kwa ujumla kuna faida mbili: nafaka zote mbili na bidhaa ya maziwa iliyochachushwa.

Hata hivyo, casserole ya mchele isiyotiwa sukari ni nzuri tu. Hii pia ni sahani ya kitamu sana na yenye afya. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake: na nyama ya kukaanga, nyama, mboga mboga, jibini. Kwa kila ladha!

Hivi ndivyo jiko la polepole hugeuza nafaka za kawaida na kitu kuwa sahani ya kupendeza.

Kichocheo rahisi cha casserole ya mchele

Ili kuandaa bakuli tamu ya mchele kwenye jiko la polepole, tunahitaji:

mchele - gramu 200;
maziwa - mililita 400 (mafuta ya kati);
sukari ya unga - gramu 180;
siagi - gramu 80;
yai - vipande 2 (unaweza kuchukua nafasi ya viazi zilizochujwa kutoka kwa ndizi mbili zilizoiva);
vanillin - kwenye ncha ya kisu;
chumvi - kijiko cha nusu bila slide.

Kupika:

Kwanza, safisha kabisa mchele. Kisha tunatuma kwa jiko la polepole, liijaze na maziwa na upike katika hali ya "Mchele" au "Porridge".
Mimina mchele uliopikwa kwenye chombo tofauti na uache baridi.
Whisk mayai na sukari ya unga hadi povu. Ikiwa unatumia ndizi iliyosokotwa, changanya tu vizuri na poda.
Ili joto, lakini sio mchele wa moto, ongeza mayai yaliyopigwa, siagi, vanillin na chumvi. Sasa tunachanganya kila kitu vizuri.
Mimina bakuli la multicooker na siagi, kisha uhamishe kazi yetu ndani yake na uchague modi ya "Kuoka", weka wakati - dakika 50.
Ili kufanya bakuli kupanda vizuri, usifungue jiko la polepole wakati wa kupikia.
Baada ya ishara ya mwisho, fungua kifuniko na uacha sahani ili baridi, kisha uipeleke kwenye sahani tofauti na uinyunyiza na poda ya sukari.

Hapa kuna kichocheo rahisi, lakini kitamu sana cha casserole ya mchele kwenye jiko la polepole. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza zabibu au matunda ya pipi hapa. Na hapa chini utapata mapishi mbalimbali ya hatua kwa hatua na picha, baada ya kujifunza ambayo, unaweza kuchagua njia bora ya kupikia kwako.