Denne maskinen for å lage brød har lenge vært kjent for alle. Det er mange forskjellige typer brødmaskiner. Jeg vil merke at ikke alle ser på instruksjonene ved å kjøpe dem.
  Men forgjeves, hvis du strengt overholder instruksjonene, vil det definitivt være umulig å ødelegge det bakte produktet.

Oppskriftene i brødmakerne er litt forskjellige fra de vi bruker til ovnen. For å gjøre kvaliteten på brød perfekt, må du ikke bare holde seg til matlagingsoppskriften, men også til rekkefølgen av å legge produkter inn i maskinen.

Hvis du gjør alt riktig, vil brødmakeren gjøre alt arbeidet for deg, og enten vil kaken snart glede deg med sin smak. I mellomtiden kan du gjøre forretninger, brødmakeren vil varsle deg med et signal om at alt er klart.

Denne gangen skal vi tilberede en eplepai i en brødmaskin. Oppskriften for tilberedning av den består av en gruppe av to komponenter, våte og tørre.

Slik baker du eplepai i en brødmaker, oppskrift med foto:

ingredienser:

Komponenter til den første gruppen:

• 2 ss smeltet smør
• 1 ss. l. melk
• 1 målekopp moses eller finhakket epler, kan erstattes med en banan
• 1 egg
• zest og litt sitronsaft.

Komponenter til den andre gruppen:

• 1 måle kopp mel
• 0,5 ts brus
• 0,5 ts bakepulver
• en klype salt
• 0,5 dl sukker

forberedelse:

1. Ta en skål og tilsett ingrediensene til den første gruppen. Hell først melken.

2. Så blir egget kjørt over i melk i en bolle.

3. Smelt smøret og hell det på resten av ingrediensene.

4. Gni eplene på forhånd eller finhakk. Jeg fjerner ikke huden, jeg liker den mer.

5. Bland epler godt i en bolle med andre produkter.

6. Det er bra å tilsette glede og sitronsaft, sitrussmak vil være interessant å kombinere med epler.

7. Tilsett nå de tørre ingrediensene. Hell det siktede melet.

8. Tilsett sukker.

9. Bakepulver og brus vil heve kaken vår litt.

10. Kanel og epler, som to venner, kan ikke eksistere separat, legg til.

11. En klype salt må helles i deigen til paien.

12. Som et annet tilsetningsstoff kan du tilsette litt sjokolade, og du kan ikke tilsette.

13. Bland vel hele massen og hell den i bøtta til brødmaskinen.

14. Vi setter modus for hurtigkoking, jeg har den i 1,5 time.

15. Og nå lukker vi lokket, maskinen vil gjøre alt videre på seg selv.

16. Fjern kaken etter at du har laget kaken, og la den avkjøles.

Du kan justere beregningen av porsjonen selv, jeg koker alltid i små porsjoner, fordi jeg vil ha ferske bakevarer hver kveld.

17. Skjær i vilkårlige biter. Server med te eller deilig kompott eller bare med melk!

Charlotte er en pai med epler (hovedfyllet til charlotte) eller annen frukt. Den er laget av puff, sand og bedre - fra kjeksdeig. Charlotte er også vanlig fra gjærdeig. Historien om oppskriften på denne retten er tåkete. La oss prøve å gjøre endringer i oppskriften og tilberede en fullverdig charlotte fra gjærdeig ved å bruke de nyeste teknologiske løsningene for kulinariske spesialister. Dette er en helautomatisert Panasonic-brødprodusent. Instruksjonene til brødmakeren indikerer at du kan lage søte kaker i det, men det trengs spesialpapir, ellers kan det ferdige produktet feste seg til veggene på skjemaet. Etter min egen fare og risiko bakte jeg uten papir. Klar charlotte kom seg lett ut av formen av en brødmaskin. I utseende ser det ut som et vanlig brød med hvitt brød. La oss prøve å lage en søt, overraskende velduftende charlotte med glød, kanel og epleskiver.

Smakinfo Charlotte og kjeks

Ingrediensene

• tangerine zest - 40 g;
• kanel - 5 g;
• kefir - 1,5 ss .;
• mel c. a. - 1,5 ss .;
• kyllingegg - 2 stk .;
• rå gjær 8 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l .;
• kornet sukker - 0,3 ss .;
• grønt eple - 1 stk.

Hvordan lage charlotte med epler i en brødmaskin

Først må du forberede din egen, hjemmelagde glede. Etter å ha spist, trenger mandarinskrell tørkes til en solid tilstand, fjerne problemområder og "navler" fra dem og bryte i små biter med hendene. Da må plassen males i en kaffekvern eller i en blender.


La oss forberede produkter til baking av charlotte fra gjærdeig med glød og kanel. Vi trenger mel og sukker, kefir, kyllingegg og vegetabilsk olje, gjær, kanel, zest. Det er bedre å ta et eple hardt og surt.


Vi skyller og kutter eplet vårt i terninger på 1,5x1,5 centimeter.

Gjæren må legges i et glass med kefir, tilsett en klype sukker og vent til de "spiller". Først helles tørre produkter i form av en brødmaker - dette er mel, sukker, zest, kanel og et skivet eple. Tilsett deretter kefir med gjær, bankede egg og en spiseskje vegetabilsk olje. Vi velger den enkleste modus for å bake brød, som tar totalt 2 timer. Slå på brødmakeren. Partiet har begynt.


Etter elting går selve ovnen i "stigning" -modus. Så blandes den og hever deigen igjen og begynner å bake. Når tiden som er satt av programmet går, høres et pip. Charlotte med epler i en brødmaskin er klar. Du må fjerne charlotte i kraftige votter eller bruke tykke ovnhansker. Klar charlotte skal kjøle seg. Dette vil ta minst 1 time.

Charlotte i Panasonic-brødmakeren viste seg praktfull og porøs. Men eplebitene, etterlatt sin smak, forsvant nesten under bakingen. Dette for å si at epler kan kuttes større. Du kan legge til et nytt eple.


Server charlotte, skjær den i små porsjoner. Det er bra å tilsette kondensert melk eller honning. Dette er den perfekte kombinasjonen med sterk sukkerfri te. Slike kaker skaper alltid overraskelse og interesse for gjester.

Bare for de som ennå ikke har møtt denne teknikken, ser det ut til at brødmaskinen er et aggregat rent for å bake brød. Selv om dette var slik, ville du bli overrasket over hvor mange brødoppskrifter det er, hvilke deilige produkter du kan bake selv. Men søte kaker er veldig velsmakende i en brødmaskin, for eksempel charlotte.

Det er modeller av brødmaskiner der charlotte skal tilberedes i to timer, men moderne produsenter (som Mulineks og Panasonic) utstyrte utstyret med alternativer som betydelig fremskynder prosessen. Så erfarne husmødre bemerker at i en brødmaskin kan vanlig charlotte med epler bakes raskere enn i ovnen. Og utad viser det seg å være mer spektakulært.

Charlotte i en brødmaskin: oppskrifter

En brødmaskin lar deg lage forskjellige typer charlotte, som først og fremst vil variere i fyllingen.

Hva charlotte kan tilberedes i en brødmaskin:

• Bærpai   - det kan være en bærblanding, og monofylling. Deilige paier fås med blåbær, kirsebær, rips.
• Pære paien.   Pære - en ufortjent glemt fylling, du kan karamellisere en pære, eller legge pære syltetøy til deigen med en gang.
• Bær frukt terte. For eksempel blåbær-eple-charlotte, veldig velsmakende og vakker.

Server slike kaker med fruktte eller duftende varm kompott.

Ingrediensene

• Epler (sure) - 4-6 stk .;
• Sukker - 0,8 ss .;
• Mel - 0,8-1 ss .;
• Rømme eller kefir - 1 ts;
• Salt - en klype;
• Kyllingegg - 3 stk .;
• Brus - 1 ts

Charlotte med epler i en brødmaskin: oppskrift

Det er ikke mye forskjell i prosessen med å lage charlotte i brødmakeren og ovnen. Er det lettere i en brødmaskin.

Hvordan lage en kake i en brødmaker:

1. Vask eplene, fjern kjernen, skjær dem i skiver. Skallet fra frukten kan fjernes på forhånd.
2. Skiver kan umiddelbart legges på bunnen av formen.
3. Pisk egg godt, for dette formålet kan du ta en mikser eller en blender.
4. Fortsett å piske mens du tilsetter sukker.
5. Tilsett mel, salt og brus til blandingen. Pisk denne blandingen med en mikser.
6. Neste, i deigen må du legge rømme eller tilsette en skje med kefir. Ikke slukk brus med vilje, det vil lage kefir eller rømme.
7. Bland alle ingrediensene med en mikser.
8. Hell deigen over de stablede eplene.
9. Senk dekselet til brødmaskinen, still inn modus "Cupcakes" eller "Pies", still inn typen skorpe. Det beste alternativet er "midtstrimmel". Hvis det ikke er slike modus, velg “Baking” -modus.
10. Det er alt, da vil teknikken takle på egen hånd!

Hvis skorpen på kaken dannet tidligere, er det ikke nødvendig å vente hele tiden på matlaging.

Kaken er klar, utad vil den vise seg som et vakkert, appetittvekkende, rødlig brød. Og hans smak vil være et flott tillegg til utseendet hans. Server kaken med te, kompott, juice eller kaffe. Desserten er stor i volum, slik at du trygt kan ringe gjester.

Velsmakende oppskrifter!

Charlotte med epler oppskrift trinn for trinn med foto

I dag skal vi snakke om hvordan du kan lage alle berømte søtkaker i den originale dingsen, som har fått popularitet blant mange husmødre. Charlotte i en brødmaker viser seg å være uvanlig storslått, luftig og omfangsrik, sammenlignet med en tradisjonell, bakt i en panne i ovnen.

Dette fantastiske søte brødet kan diversifiseres med alle slags alternativer for pålegg og krydder, oppskriftene du også finner i artikkelen vår.

Det er faktisk ingenting komplisert i prosessen. Dessuten viser det seg at denne paien er enda enklere og samtidig velsmakende.

For det første bør du vurdere en enkel og allerede tradisjonell oppskrift på charlotte.

Charlotte i en klassisk brødmaker

Ingrediensene

•   - 4 stk. + -
•   - 200 g + -
•   - 200 g + -
• Soda - 1/2 ts eller bakepulver 1/2 ss + -
• Vanillin - på spissen av en kniv + -
• Middels epler - 3 stk. + -

La oss først ta en test: eggene må kjøles for å gjøre deigen mer luftig.

1. Vi kombinerer dem med sukker og en mikser i høy hastighet, slå i et tett skum.
2. Tilsett en tynn strøm av mel og bland igjen.
3. Til slutt legger vi til vanillin - det er nødvendig å slå av eggelukten fra deigen, og bakepulver eller brus - uten dem vil deigen ikke heve seg.

Kom deg nå til fyllet.

• Vask og tørk eplene tørre, skjær dem i tynne skiver og send umiddelbart til deigen.
• Vi elter til konsistensen blir homogen.

1. Vi tar ut bollen, skru av brødmakeren og dryss veggene og bunnen med mel. Takket være dette vil charlotte være bedre å vike fra sidene.
2. Hell deigen og velg modus "Baking" eller "Cupcake". Vi trenger mellom 1 time og 10 minutter til halvannen time.
3. 20 minutter før matlagingens slutt begynner vi å sjekke kaken med en tannpirker eller en fyrstikk. Hvis pinnen kommer ut av deigen tørr, er alt i orden og charlotte er klar!

Vi tar ut kaken, snur den, drysser med sukker eller kanel, lar den avkjøles litt og skjær i porsjoner!

Nå vet du hvordan du skal lage charlotte i en brødmaskin i henhold til grunnoppskriften og lage en så enkel og rask pai hjemme er ikke vanskelig. Men det er noen få seriøse tips du må huske på når du lager eplepai.

Avhengig av størrelse, kan mengden variere og variere fra 3 til 5 stk. Det er verdt å fokusere på konsistensen av den ferdige deigen: hvis den helles ut med vanskeligheter og heller legges ut, bør den absolutt gjøres mer flytende.

Som for egg, varierer mengden avhengig av hygroskopisitet. Jo mer fuktighet det tar, jo mindre hell vi den i deigen, så du trenger å gjøre dette bare i små porsjoner.

• Bakepulver eller brus

Det er ingen forskjell mellom dem, det viktigste å huske er at du ikke trenger å slukke brus! Hun vil reagere med eggene og deigen vil heve seg godt.

Charlotte fyller oppskrifter i en brødmaskin

For å gjøre kaken ikke bare mer variert, men også velsmakende, vil vi finne ut hva pålegg som kommer til den. Apple virker for mange litt tørt og friskt, og smaker det med ekstra ingredienser, vi får et skikkelig bakverk-mesterverk!

kirsebær

Det kan tilsettes epler, eller kan brukes separat. Uansett, på grunn av den rike smaken av dette bæret, vil den søte deigen føles helt annerledes.

Valnøtter og rosiner

Sammen med epler og kanel vil de gjøre den perfekte kombinasjonen, hvor du kan miste hodet! Krydret nøtteaktig smak sammen med rosiner vil legge charlotte til juletoner. Best krydret med kanel.

plomme

Få har prøvd å lage charlotte med denne frukten, men det er med plommen desserten er spesielt deilig. Hovedbetingelsen er å fjerne huden, siden den kan være for sur og grov. Dette er ikke vanskelig hvis du brenner plommene med kokende vann.

Som du ser viser det seg at charlotte i en brødmaskin er uvanlig variert og appetittvekkende. Prøv å lage den med noen av de foreslåtte fyllingene, eller skriv oppskriften din i kommentarfeltet.

Klassisk eple charlotte fra kokken, videooppskrift

Om bare en halvtime får du den perfekte desserten til te, eplekompott og en uvanlig alkoholholdig cocktail. Kokken vår tilbyr deg på bare en halv time å lage mat til et nesten eple hjemmefest for uventet gjester.

I tillegg til videoen, ønsker vi å glede deg med et utvalg uventede charlotte-oppskrifter selv.

Bon appetitt, venner!

I dag har en brødmaskin blitt et integrert mirakel av teknologi på kjøkkenet, ikke bare for jegere å lage forskjellige mesterverk av bakervarer, men også for de som alltid ikke har nok tid. Til tross for at du trenger å bruke en mikser for å tilberede deigen, vil kaken kreve mye mindre oppmerksomhet under bakingen.

Charlotte i en brødmaskin tilberedes på omtrent samme måte som i en ovn, bare mye enklere og raskere, det er ingen grunn til å bekymre seg for temperaturregimet.

Oppskriften er som alltid utrolig enkel. Du vil spesielt føle fordelene ved et mirakelapparat når det er sommer ute og ovnen blir uutholdelig varm.

Charlotte i en brødmaker viser seg med en sprø "sukker" -skorpe. Takket være epler kommer deigen veldig saftig ut.

Vi tilbyr en veldig enkel og praktisk oppskrift på charlotte med epler i en brødmaskin. Det vil helt sikkert komme godt med for gjestfrie husmødre med akutt tidsmangel. Du vil få en vakker luftkake som du kan unne gjester og kjære.

Ingredienser til 8-10 standardporsjoner

• 4 mellomstore epler (oppskriften innebærer at smakens egenskaper til epler er helt ditt valg);
• 3 kyllingegg;
• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel
• 3 ts brus;
• 1 ss. skjeer med kefir eller rømme;
• en klype salt.

Trinn-for-trinn-oppskriftsbeskrivelse

1.   Vi smører nøye bøtten på brødmaskinen med smør (kremet eller grønnsak) og dryss over mel.

2.   Vask eplene og skjær dem i tynne skiver eller små terninger (du kan kutte skrellet først, men dette er ikke nødvendig).

3.   Vi legger ut de resulterende skivene langs bunnen av bakeplaten (vi tar ut spatelen til elting som unødvendig).

4. Pisk egg med en mikser. Vi oppnår en tykk, frodig skummende lue. Hell sukker, gjenta pisken til volumet øker omtrent to ganger.

5.   Tilsett mel, salt og quicklime. Pisk igjen.

6.   Ha i rømme. Bland til det er glatt.

7.   Hell deigen over epler (oppskriften tillater i prinsipp en foreløpig blanding av deigen med epler - til hvem den er mer praktisk).

8.   Sett skjemaet i brødmaskinen og slå på “Baking” (“Panasonic”) eller “Cupcakes or Pies” (andre produsenter av mirakelapparatet). Vi velger programmet ved å bruke "Meny" -knappen. Navnet kan være plassert direkte på displayet, og kan vises med et nummer. Vi ser etter nummeret på passende modus på selve enheten. Bruk eventuelt den forsinkede startfunksjonen.

9.   Mange biler lar deg velge farge på jordskorpen. Still inn preferansene dine etter din smak. Den gylne skorpen ser mest effektiv ut (modus - middels).

11.   På slutten av programmet tar vi ut en bøtte. Avkjøl og hent charlotte fra formen. Dryss over melis.

Charlotte i en brødmaskin viser seg, kanskje ikke så vakker som i ovnen, men dette blir mer enn kompensert av smakens meritter.

Prøv oppskriften vår og nyt deilige bakverk.

Å lage charlotte i en brødmaskin har en rekke finesser som må tas med i betraktningen for å få et utmerket resultat:

• komponenter må plasseres i strengt samsvar med oppskriften;
• for å tilberede deigen er det bedre å ikke bruke brødmaskinens standardalternativ, ellers blir ikke kaken frodig;
• kuttet i biter av charlotte er bedre umiddelbart før servering.

Ikke glem å legge igjen en kommentar og kos deg med teselskapet!