Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

  Hva kan du elske denne salaten til? I hvert fall for den uvanlige designen og som et maksimum for det utrolig velsmakende resultatet av innsatsen!
  Forbered salat "Pinnsvin", en oppskrift med et bilde med kylling og koreanske gulrøtter, ved å påføre lag en etter en. Det siste laget er laget med ingenting mer enn en vanlig koreansk gulrot.
  Det ser fargerikt lyst og veldig vakkert ut. Hvis du lager mat på et barnebord, er det bedre å lage majones selv eller smøre lagene med rømme. Se også hvordan du lager mat.

- kyllingbryst uten bein - 300 gr.,
- løk - 1 stk.,
- raffinert solsikkeolje (for passivisering av løk) - 2-3 ss.,
- syltet sopp (beste sopp) - ca 200 gr.,
- egg - 3-4 stk.,
- ost - 200 gr.,
- Koreanske gulrøtter - ca 300 gr.,
- majones - etter smak,
- salt, pepper - etter smak.

For påmelding:

- honning sopp - 1 stk.,
- krydder - 2 erter.

Oppskrift med foto trinn for trinn:

  Salt vannet som vi koker kyllingbrystet i. Når det kjøles, kutt.




   Vi renser kyllingegg (tidligere kokt) og rasper, det er bedre å bruke medium.




  Vi gnir også osten selv.




  Før løk ved å bruke raffinert olje hver for seg. Helst ble løken hakket i halve ringer. Og vi koker det, gir mykhet og en lys gylden fargetone.






  Uten overflødig olje fra steking, bland kyllingen med passiverte løk og majones. Legg den i form av en dråpe på en salatfat - dette er vårt grunnlag for en pinnsvin.




  Deretter sprer du sopp på toppen (uten marinade),




  et lag med revne egg (valgfritt med krydder), og påfør et lite lag majones på toppen.




  Neste kommer osten, og igjen majonesen.






  På dette stadiet, nøye, siden det er verdt å se hvilken form som er oppnådd, bør den fremre delen også forbli ubarmert, fordi vi fortsatt må lage et pent ansikt. Og det siste trinnet, den smurte delen (alt bortsett fra det foran tårnformede området) er helt dekket med koreanske gulrøtter. Og resten (snuten vår) er dekorert med 2 baller med krydder, vi fester dem slik at vi får øyne, og med en hatt fra en honning åpen lager vi en nese. Pynt med urter.

Kok kylling til den er kokt og la avkjøle. Kok potetene i uniformene, skrell dem. Hardkokte egg og rengjør.

Skjær den skrelle løk i små terninger og stek til den er gylden i vegetabilsk olje.

På en flat tallerken begynner vi å legge salaten ut i lag, og gi den formen som en pinnsvin. Gni poteten på et grovt rivjern, legg den på tallerkenen med det første laget, smør med majones.

Vi kaster soppen i et dørslag og lar væsken renne av. Fordel soppen på toppen av potetene.

Vi sprer de stekte løkene på soppen og tamper litt.

Finhakk kyllingfileten og smør på toppen av løken, salt og smør med majones.

Det neste laget sprer finhakket eller revet egg, smurt med majones.

Vi sprer osten revet på et fint rivjern med neste lag, og trykker forsiktig på den og til slutt danner en "pinnsvin".

Vi sprer koreanske gulrøtter på toppen av salaten i form av "nåler", lager øyne og en nese til pinnsvinet vårt og setter i kjøleskapet i 1-2 timer. Før du serverer, pynter du salaten med kylling, sopp og koreanske gulrøtter med urter. Retten er veldig velsmakende!

Bon appetitt!

Salat "Pinnsvin" med kylling har ikke bare det originale designet, men også en veldig hyggelig smak! Alle produktene som er inkludert i komplementet kompletterer hverandre perfekt, noe som gjør parabolen delikat og harmonisk.

Salaten er samlet i vekslende lag, og toppen er laget med et rikt lag med koreanske gulrøtter, som vi anbefaler at du gjør det selv i henhold til den oppskriften som er beskrevet. Å tilberede en slik gulrot er veldig enkelt, men det viser seg ikke verre (og kanskje enda bedre) butikk!

ingredienser:

• kylling (filet) - 300 g;
• løk - 1 stk .;
• vegetabilsk olje (for steking løk) - 2-3 ss. skjeer;
• syltet sopp - ca 200 g;
• egg - 3-4 stk .;
• ost - 200 g;
• koreanske gulrøtter - omtrent 300 g;
• majones - etter smak;
• salt, pepper - etter smak.

For påmelding:

• oliven - 2-3 stk .;
• frisk persille - 4-5 grener.

Salat "Hedgehog" -oppskrift med bilder med kylling og gulrøtter

Hvordan lage en pinnsvin salat med kylling

1. Kok fileten til den er mør, og ikke glem å salte vannet. La kyllingen avkjøles, del den deretter i tynne fibre eller finhakk.
   
2. Kok egg, skrell og gni ved hjelp av et grovt rivjern.
   
3. Ost gnides også med store chips.
   
4. Etter å ha fjernet skallet, hakker du løken i halve ringer. Stek i raffinert olje til den er myk og en gylden fargetone.
   
5. Etter å ha tappet overflødig olje, tilsett den kjølte løken til kyllingkjøttet. Bland i en separat skål, bland med majones, og deretter på en stor tallerken sprer vi den resulterende massen i form av en dråpe (basen til fremtidens "pinnsvin"). Du kan justere delen av majones selv, ved å ta hensyn til personlige preferanser, men det er lurt å ikke spare mye saus slik at salaten ikke viser seg å være tørr.
   
6. Tøm marinaden, legg honningssopp på toppen av kyllinglaget (legg litt sopp til pynt til salaten). Dette laget er igjen uten majones.
   
7. Fordel deretter eggene, dryss eventuelt med salt / pepper, og påfør deretter et tynt lag majones.
   
8. Dekk egglaget med ost, og ikke glem å beholde formen på salaten. Smør med ostmajones alle ost chips, med unntak av den fremre delen, som vil tjene som "snuten til en pinnsvin."
   
9. Vi sprer koreanske gulrøtter på overflaten av salaten, og gjemmer alle de tidligere lagene under den. La bare åpne "pinnsvinet". Det vil ta et par timer før salaten er helt i bløt, så etter tilberedning sender vi den til hyllen i kjøleskapet.
   
10. Før servering lager vi salaten slik at den blir mer som en "pinnsvin". Fra oliven danner vi “øyne” og “nese”, legger noen syltet honningssopp på “nålene” og legger ut persilleblader på kantene av tallerkenen for å simulere gresset. Nå er pinnsvinsalaten med kylling helt klar!
    

Bon appetitt!

Uvanlig deilige, mettende og saftige salater med kylling, ost, grønnsaker, oliven og majones kan serveres på bordet på en original måte. Det er nok å legge produktene på en tallerken i lag, noe som gjør retten i form av en morsom pinnsvin. Denne skjemaet gjøres enkelt, enhver husmor kan klare seg uten problemer. Ansiktet er dekorert med druer, oliven, rosiner, nåler er erstattet med mandler, frø, kjeks eller koreanske gulrøtter.

Alle gjester vil bli overrasket over den uvanlige designen, den mest delikate smaken på parabolen. Du kan velge hvilken som helst oppskrift, alt avhenger av fantasien din, tilgjengeligheten av produkter og dine egne preferanser. Det er mange alternativer for kyllingsalater i form av en pinnsvin, du kan prøve å lage flere til forskjellige høytider. Den utmerkede smaken av kokt kylling i kombinasjon med grønnsaker, oliven, sopp eller ost vil overraske deg med dens ømhet, saftighet og vil bli husket i lang tid.

Salat "Pinnsvin" med kylling har mange varianter av matlaging, pynt og pynt. Mange husmødre har sin favorittoppskrift på denne originale høytidsretten. Tenk på de 7 mest populære alternativene med tilsetning av forskjellige ingredienser.

Alternativ nummer 1: med oliven og ananas

Oppskriften på en så uvanlig original salat vil bli satt pris på av mange damer som foretrekker søt-salte snacks og mateksperimenter. Smaken er veldig delikat, frisk og krydret på grunn av kombinasjonen av ananas, oliven, ost og kylling med majones.

ingredienser:

• ett stort kokt kyllingbryst;
• en boks med ananasringer som er bevart i sirup;
• et stykke ost som veier 250 gram;
• et halvt glass skrellet valnøtter;
• en liten boks oliven;
• 3 hardkokte egg;
• hvitløk;
• juice fra en halv sitron;
• lett majones.

forberedelse:

1. Først må du lage en velduftende bandasje. Vi kombinerer nøtter og hvitløk, knust av en blender, majones, tilsett sitronsaft, bland alt veldig godt. Nøtter kan stekes i en tørr stekepanne. Denne bandasjen må smøre hvert lag.
2. Vi deler den kokte kyllingen i små fibre, legger den på en bred flat plate i form av en dråpe.
3. Ananas fjernes fra krukken, kuttes i små biter, lagt på toppen av kyllingen.
4. Riv osten på toppen, og gjør deretter det samme med eggene. Ikke glem majonesdressing.
5. Vi fortsetter med å dekorere den spiselige pinnsvinet. Fra hele oliven lager vi øyne og nese, resten skjæres i to. Fra disse halvdelene lager vi nåler og skyver dem med kutt ned.

Tips om dekorasjon:

• Det anbefales å dekorere det ferdige pinnsvinet på sidene med kvistgrønnsaker, skiver av fersk agurk, tomat.
• Elskere av søte retter kan erstatte oliven med grønne druer.

Alternativ nummer 2: med koreanske gulrøtter og champignons

Oppskriften på "Hedgehog" -salat med tilsetning av koreanske gulrøtter, stekte sopp og epler vil appellere til mange. Det viser seg å være veldig tilfredsstillende, krydret, mørt, lyst og uvanlig.

ingredienser:

• 2 myke kyllingbryst kokt i salt vann;
• en stor boks champignon som veier 450 gram;
• et stykke hard ost ca 200 gram;
• 450 gram ikke for krydret koreanske gulrøtter;
• søtt eple;
• 5 kokte egg;
• friske salatblader for å dekorere parabolen;
• løk;
• 3 oliven;
• majones.

forberedelse:

1. Kokt kylling skal kuttes i biter, rasp eggene i en egen bolle på et rivjern.
2. Sopp skal fjernes fra krukken, kuttes, stekes med hakkede løk i en panne. Mye olje er ikke verdt å helle, bare 1 ss.
3. Skrell eplet, gni det i store strimler. Ost føres også gjennom et rivjern, gjerne med små hull.
4. Nå må du legge ingrediensene på en flat tallerken. Vi gjør dette i denne rekkefølgen: vasket salat, kjølt stekt sopp, kylling spredt på toppen med majones, revet eple, hakkede egg, majones. Vi legger ut lagene i form av en avlang dråpe, smeller litt med en skje slik at bitene passer tett inn.
5. Vi begynner å pynte pinnsvinet. Strø snuten med ost, fra halvdelene av oliven gjør øynene og nesen. Vi danner nåler fra koreanske gulrøtter, og sprer den over hele overflaten på salaten. På toppen kan du legge noen få små sopp, en skive eple.

Tips om dekorasjon:

• Nåler kan lages av mandler, frø, skiver av oliven, legg dem ut i rader eller i en halvsirkel.
• Vakre marihøner laget av halvdeler av reddiker eller små tomater med majonespunkter vil utfylle oppvasken.

Alternativ nummer 3: med poteter og syltede agurker

Salat “Pinnsvin” med kyllingbryst, kokte poteter, sopp og syltede agurker viser seg å være hjertelig, velsmakende, aromatisk. Enhver husmor vil sette pris på oppskriften på tilberedningen, fordi en slik godbit blir gjort veldig raskt.

ingredienser:

• 4 syltede agurker;
• 1 kokt kyllingbryst;
• en liten boks syltet champignon med hatter;
• medium løk;
• 2 poteter;
• 4 egg
• en haug med grøntområder;
• grønne salatblader;
• majones;
• oliven, sitronskiver, frø, gulrøtter til pynt.

forberedelse:

1. Poteter og egg må kokes, skrelles, raspes på et grovt rivjern. Kokt kylling skal finhakkes i like terninger, hakkede agurker med urter med kniv.
2. Stek først soppen og hakket løk i halve ringer. Avkjøl.
3. Legg deretter salatblader på en tallerken, et lag med kyllingkjøtt, legg majones på toppen. Det andre laget la vi avkjølte sopp.
4. Neste kommer linjen med syltede agurker, majones, egg. Vi sprer revede poteter på toppen, smør også inn med majones.
5. I stedet for nåler stikker vi store frø, rundt pinnsvinet sprer vi sitronskiver, dillgrener og skiver gulrøtter i form av en blomst. Øyne med en skarp nese er laget av hele oliven.

Tips til husmødre:

• Frø kan erstattes med mandler, skiver av oliven.
• Hvis du tilsetter sitronsaft til majones, vil retten bli mer aromatisk og mer delikat i smak.

Alternativ nummer 4: med kjeks og grønne erter

Denne oppskriften er nyttig for husmødre når det er veldig lite tid til å tilberede en salat. Det er nok å koke egg, poteter og kylling, tilsette de resterende ingrediensene - og retten er klar. Du kan pynte den på nesten 5 minutter.

ingredienser:

• pakking av rugkjeksere;
• 200 gram kylling;
• en liten boks med grønne erter;
• 2 poteter;
• 2 egg
• løk;
• 2 syltede agurker;
• majones, greener.

forberedelse:

1. Kok kylling, egg, kuttet i halve poteter. Alle kule.
2. Skjær syltede agurker, løk og kylling i jevne biter, slip poteter med egg gjennom et grovt rivjern.
3. Vi sprer retten i tynne lag, hver og en er smurt nødvendigvis med majones: først biter av kylling, løk, deretter agurker, eggeplommer, grønne erter, poteter, ekorn. Salaten må dannes i form av en pinnsvin.
4. Vi stikker lange kjeks i stedet for nåler, øyne og nese kan lages av oliven, oliven, skiver av kokte gulrøtter. Dekorer retten på sidene med greener.

Tips til vertinner:

• Crackers kan tas rug eller hvete, noen husmødre tørker dem selv.
• Om ønskelig kan alle ingrediensene enkelt blandes, drysses med eggehviter på toppen.

Alternativ nummer 5: med mais og chips

Denne oppskriften vil appellere til og med til små kruse barn, fordi den ikke bare inneholder sunn kylling, men også søt mais, mange chips som mange er elsket av mange, ost. Delikat smak og uvanlig design vil sikkert tiltrekke seg oppmerksomheten til alle gjester.

ingredienser:

• en boks mais som veier 250 gram;
• stor pakke med chips;
• emballasje av avrimede krabbepinner;
• kokt kyllingkjøtt;
• 4 egg
• 2 poteter;
• rød eller vanlig løk;
• 150 gram ost;
• hvitløk, pepper, majones.

forberedelse:

1. Poteter og egg skal kokes, hakkes. Vi gnir også osten, du kan skjære i tynne strimler.
2. Kutt krabbepinnene tynt med kylling, jo mindre, jo bedre.
3. Mal hvitløken, bland med eventuell majones.
4. Vi kombinerer mais, ost, kylling, løk, krabbepinner, kokte egg, poteter i et fat, bland.
5. Vi sprer den på en flat salatbolle i form av en pinnsvin, smeller den med en skje. Pels med majones på toppen.
6. Fra oliven lager vi øynene, nesetippen, stikker flisene langs hele overflaten med kanten.

Tips om dekorasjon:

• Store flis kan knuses, drysses med smuler.
• Rundt pinnsvinet anbefales det å legge ut sirkler av agurker, røkt pølser, greener.

Alternativ nummer 6: med rødbeter, gulrøtter og kylling

En slik salat vil ikke bare være deilig, men veldig original, sunn. Oppskriften hans inkluderer ferske gulrøtter, rødbeter, kylling, eple, nøtter. Smaken er litt uvanlig, delikat, litt skarp.

ingredienser:

• 500 gram kokt kylling;
• 1 fersk gulrot;
• 1 liten rødbet;
• surt eple;
• 4 egg
• løk;
• en boks champignoner;
• en håndfull valnøtter;
• oliven;
• majones.

forberedelse:

1. Først må du koke rødbeter, kyllingkjøtt, egg, avkjøle dem, kutte i enda små biter.
2. Rå gulrøtter og epler må gnides individuelt på det minste rivjernet.
3. Sopp med løk skal kuttes, litt stekt.
4. Valnøtter knuses best med en blender.
5. Nå må du legge ut ingrediensene i de samme lagene i form av en pinnsvin. Det første laget er stekte sopp med løk. Så belegger vi dem med majones,
6. legg kylling, gulrøtter. Vi dekker kjøttet med et tynt lag majones, spred rødbeter på det, deretter nøtter, epler og egg. Påfør et tykt lag majones på toppen.
7. Skjær oliven i små strimler, fest dem i stedet for nåler. Oliven er bra for øynene.

• For skjønnhet kan du legge ingrediensene på salatblader, kvist dill eller persille.
• Snuten kan strøs med hakket eggeplomme for kontrast.
• Om ønskelig kan valnøtter strøes på toppen, da vil pinnsvinet ikke være hvitt, men brunt.

Alternativ nummer 7: med kylling, skinke og gulrøtter

En lys oransje pinnsvin med et morsomt ansikt laget av oliven og egg vil appellere til alle. Oppskriften på denne retten er ganske enkel, i tillegg til kylling tilsettes også skinke. Syltede sopp tilsett krydder i denne salaten, ananas tilsett søtsaker.

ingredienser:

• røkt bryst eller 2 røkt ben;
• 100 gram skinke;
• løk;
• 3 kokte egg;
• en boks med ananas;
• flere oliven;
• 100 gram ost;
• 250 gram champignon;
• majones;
• 2 kokte gulrøtter.

forberedelse:

1. Røkt kylling skal finhakkes med en kniv, blandet med majones slik at den ikke er tørr.
2. Vi skjær skinken i strimler, ananas i skiver, kokte gulrøtter, ost og egg gnidd separat på et fint rivjern.
3. Sopp skal hakkes sammen med løk, koke, koke.
4. Vi begynner å danne en pinnsvin. Spred først et lag med røkt kylling, deretter stekt sopp. Legg ananas, majones, skiver skinke, egg på toppen.
5. Dryss ost med en skarp snute, dekk resten med revne kokte gulrøtter. Fra oliven lager vi øyne, øyevipper, nese.

Designtips:

1. For å få pinnsvinet til å se mer pålitelig, dekker vi det med dillgrener - dette vil være gress.
2. Amanita fra toppen lager kokte egg og halvdeler av en tomat. Vi trekker poengene med majones.

Alle disse varierte salatalternativene kalt "Pinnsvin" kjennetegnes ved deres delikate smak og originale utseende. Å lage en slik rett er ikke vanskelig, spesielt hvis vertinnen har en rik fantasi. Du kan eksperimentere med forskjellige produkter, legge til noe av ditt eget til din vanlige oppskrift om du ønsker det.

   Kaloriinnhold:   Ikke spesifisert
   Steketid:   Ikke spesifisert

For å tiltrekke barn til bordet, og spesielt til salater, trenger du bare å servere en kald rett i et uvanlig design. "Hedgehog" er en lys og fargerik salat med koreanske gulrøtter. Det ser ut til at slike forskjellige ingredienser er vanskelige å glede for barn, men en kreativ tilnærming hjelper deg med å løse problemer. Server salaten i form av et pinnsvin, dekor den med knalloransje koreanske gulrøtter, og denne retten vil være i fokus for oppmerksomhet. Smaken viser seg også uvanlig og uttrykksfull, fordi alle produktene perfekt supplerer hverandre.

- kyllingfilet - 200 gr.,
- kyllingegg - 2 stk.,
- champignons - 150 gr.,
- løk - 1 stk.,
- stekeolje - 1 ss,
- salt - 3 klyper,
- Koreanske gulrøtter - 150 gr.,
- rømme eller majones - 4 ss.,
- hard ost - 70 gr.,
- krydder - 1/5 ts

Oppskrift med foto trinn for trinn:

  Kok kylling med salt og krydder. Avkjøl fileten og skjær i middels terninger. Vi sprer den på fatet i form av kroppen til en pinnsvin.




  Smør det første laget med rømme eller majones.
  Vi vasker soppen. Skjær i små biter.
  Vi renser løken. Veldig finhakket.
  Stek soppen med løk i 5-6 minutter på en spiseskje vegetabilsk olje. Vi danner det andre laget med sopp og løk.




  Vi rasper hard ost på et fint rivjern og sender det over det andre laget. Tilsett litt jaune.




  Kok egg, avkjøl og rens dem. Slip med et fint rivjern. Eggene vil fungere som det fjerde laget.






  Hell toppen med majones og nivå den forsiktig.
  Skivene med gulrøtter på koreansk er for lange, så litt forkortet. Vi plasserer gulroten på toppen, bortsett fra stedet der snuten til pinnsvinet ligger.




  Pynt med kvist av friske urter. Men erter med pepper eller oliven vil tjene som øyne og nese for dette fantastiske dyret. Du kan legge et par honningssopp på baksiden.
  Vi lar salaten vår ligge i bløtlegging i 1-1,5 timer på et kjølig sted.