Frisk tomat og stekt auberginesalat er en uvanlig velsmakende og sommersalat, fordi auberginene stekes i en panne, og tomatene og løken kuttes friske. Trinnvis oppskrift med bilder. Videooppskrift.

Aubergine - den mest "praktiske" grønnsaken for matlaging av retter. Den egner seg til steking, steking, konservering, matlaging og selvfølgelig sommersalater. Med den blir enhver rett velsmakende, med en behagelig krydret lapp. I tillegg er det en uvanlig grønnsak som går bra med mange krydder og smaker: alle slags oljer, tomater, hvitløk, persille, mynte, valnøtter, spisskummen, basilikum, koriander, ingefær, soyasaus og mange andre produkter. I denne gjennomgangen vil vi snakke om hvordan du tilbereder en sommersalat med friske tomater og stekte auberginer. Den tilberedes helt enkelt, og spises veldig raskt.

Grunnlaget for salaten inkluderer aubergine, tomat, løk, hvitløk og greener. Friske grønnsaker og stekte blå er selvfølgelig en uvanlig kombinasjon, men maten er fersk og saftig på samme tid. Salat viser seg utrolig velsmakende, så den forsvinner raskt fra bordet. Blant annet egner den seg for vegetarisk mat og elskere av mager mat. I denne oppskriften stekes auberginene i en panne, men du kan bake dem i ovnen. Da vil parabolen være mindre kalori.

• Kalorier per 100 g - 190 kcal.
• Antall porsjoner - 1
• Steketid - 30 minutter

ingredienser:

• Aubergine - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking auberginer og salatdressing
• Løk - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Grønne (koriander, persille, dill, basilikum) - etter smak
• Hvitløk - 2 fedd
• Salt - 0,5 ts. eller etter smak

  Trinnvis tilberedning av fersk tomat og stekt auberginesalat, oppskrift med foto:

1. Vask auberginer og skjær dem. Jeg anbefaler å bruke ung frukt, fordi de krever ikke bløtlegging og fjerning av bitterhet. Hvis blå moden, med store frø, fjerner du den skadelige solaninen, noe som gir ubehagelig bitterhet. Dryss den skiver frukt med salt, bløt i en halv time og skyll. Selv for litt bitter aubergine er pikant.

2. Hell vegetabilsk olje i pannen og varm den godt. Sett auberginene og stek over middels varme til de er gyldenbrune.

3. Vask, tørk og skjær tomatene. Brett salatbollen deres.

4. Skrell løk fra skall, vask, hakk i tynne halvringer og send til tomatene.

5. Vask greener, hakk og ha i en bolle.

6. Hakk de skrellede hvitløksfeddene og legg til grønnsakene.

Auberginer i hagen begynner å vises fra midten av sommeren, men de kan kjøpes i butikker hele året. Mange kaller dem grønnsaker, men faktisk - det er et bær, hvor du kan lage forskjellige retter. Det mest nyttige og optimale alternativet er en auberginesalat. Vi tilbyr de deiligste matvariantene.

Teschin-auberginespråk - deilig for hver dag

Denne variasjonen er klassisk. I løpet av få minutter vil du tilberede en velsmakende matbit som lett vil pynte festbordet.

ingredienser:

• persille - 25 g;
• 2 auberginer;
• vegetabilsk olje;
• tomat - 2 stk .;
• salt;
• hvitløk - 4 fedd;
• majones - 2 ss. skjeer;
• dill - 25 g

forberedelse:

1. Skjær av beinet med aubergine. Det er nødvendig å skjære sammen. Tykkelsen er ikke mer enn fem millimeter. Dryss over salt og sett til side i en halv time.
2. Saltvask av. Ta et papirhåndkle og tørk arbeidsstykket. Hell oljen i pannen og stek på begge sider.
3. For å fjerne overflødig fett, legg emnene fra pannen på et papirhåndkle.
4. Hakk greener. Hell i majones og tilsett finhakket hvitløksfedd.
5. Tomater kuttet i skiver. Tallerken aubergine majones-flu.
6. Legg en skive tomat på kanten og rull til en rull.

Bakt blå salat

Veldig velduftende og velsmakende salat oppnås fra bakt aubergine.

ingredienser:

• salt;
• aubergine - 3 stor frukt;
• koriander - 4 kvister;
• svart pepper;
• tomater - 3 stk .;
• sitronsaft;
• rødløk - 1 stk .;
• olivenolje;
• hvitløk - 1 hode.

forberedelse:

1. Varm opp ovnen. 200 graders modus.
2. Skjær hvitløkshodet i to, strø olivenolje og salt over. Pakk inn folie, men ikke tett.
3. Aubergine er ikke nødvendig å skjære. En skarp kniv for å stikke ofte fra alle kanter. Legg hvitløk og auberginer på en stekeplate. Stekes i en halv time i ovnen.
4. Skjær auberginen på langs og avkjøl. Fjern kjøttet med en skje og grovhakk. Dryss og dryss sitronsaft. Tilsett pepper.
5. Press hvitløk ut av skallet og mos med en gaffel. Rør inn auberginer.
6. Hakk tomatene. Strim løk. Send til aubergine. Strø over pepper og hell i olje. Drypp med sitronsaft. Rør rundt og dryss med hakkede greener.

Koreansk matlagingsoppskrift

Koreanerne bestemte seg for å kutte matvarer så små som mulig. Hemmeligheten bak smaken er inne i stekte paprika: varm, malt og rød. Selvfølgelig i prosessen vil de miste litt krydder, men de vil bidra til å mette salaten med en spesiell aroma.

ingredienser:

• varm pepper - 1 pod;
• aubergine - 2 stk .;
• malt varm pepper;
• sitron - 0,5 stk .;
• hvitløk - 4 fedd;
• bulgarsk rød pepper - 1 stk .;
• soyasaus - 3 ss. skjeer;
• sukker - 1 ts;
• grønn løk - 45 g

forberedelse:

1. Hakk en pod med varm og bulgarsk pepper. Legg i en tørr stekepanne, dryss over malt pepper og stek et par minutter.
2. Skjær aubergine i skiver og stek i en messingovn (180 grader).
3. Bland paprika med auberginer. Tilsett hakkede grønne løk og hakkede hvitløksfedd. Blid. Press saften ut av sitronen og tilsett soyasaus. Rør.

Varm auberginesalat på feriesbordet

ingredienser:

• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• aubergine - 3 middels frukt;
• persille - 20 g;
• tomat - 4 stk .;
• eddik - 1 ts;
• dill - 20 g;
• løk - 1 stk .;
• olivenolje - 2 ss. skjeer;
• salt;
• bulgarsk pepper - 1 stk .;
• sukker - 1 ts;
• hvitløk - 5 fedd.

forberedelse:

1. Hakk auberginen. For salat trenger terninger. Skold med kokende vann.
2. Skjær tomater og paprika i firkanter. Hakk en mindre bue.
3. Legg smør i pannen. Plasser baugen. Stek, deretter søt. Rør. Kast aubergine med pepper. Stew til det er mørt.
4. Flytt til en salatbolle. Tilsett tomater, hakkede urter og hakket hvitløk. Saltet og drysset med eddik. Rør om og server umiddelbart.

Matlaging med tilsetning av tomater

Forrett smaker krydret med hyggelige, skarpe notater.

ingredienser:

• aubergine - 3 stk .;
• svart pepper;
• varm pepper bakken;
• hvitløk - 2 fedd;
• tomat - 2 stk .;
• salt;
• bulgarsk pepper - 2 stk .;
• bue - 1 hode .;
• solsikkeolje;
• sukkeressens - 0,5 ts;
• eddik - 1 ss. en skje.

forberedelse:

1. Hakk pepper. Tomater - halvringer. Velg den kjøttfulle og tette frukten til matlaging. Legg løk.
2. Vaskede auberginer kuttet i ringer. Tykkelsen gjør ikke mer enn fem millimeter. Salt og la stå i en halv time. Vask med vann. Denne prosedyren vil bidra til å bli kvitt bitterheten.
3. Legg auberginene i en varm panne med smør og stek. Ta på servietter for å absorbere fett.
4. Alle tilberedte produkter kombineres. Hell eddik. Podsolit. Tilsett sukker og dryss pepper. Rør om og pynt med hakkede greener.

Gamle auberginer har en tykk hud som er bedre å skjære før du steker. Skold dem med kokende vann for å gjøre frukten enklere å rengjøre. Men for overmodne prøver er slett ikke egnet til en salat og ødelegger smaken.

Feta ostesnack

Krydret og velduftende salat, som passer perfekt til en familiemiddag.

ingredienser:

• aubergine - 160 g;
• pepper;
• feta - 120 g;
• salt;
• timian - 2 klyper;
• kirsebær - 160 g;
• persille;
• ruccola - 55 g;
• dijon sennep - 0,5 ts;
• salatblader - 55 g;
• rødløk - 0,3 enheter;
• hvitløk - 3 fedd;
• olivenolje;
• balsamicoeddik;
• oregano - 2 klyper.

forberedelse:

1. Skjær over auberginen. Bør lage tynne plater.
2. Skjær kirsebæret i to.
3. Feta vil trenge terninger.
4. Bue i form av halvringer.
5. Stek aubergine i olje i en stekepanne.
6. Bland olivenolje med balsamicoeddik til dressing. Tilsett sennep og knuste hvitløksfedd. Hell urter. Rør.
7. Riv salaten i biter og bland med ruccola. Legg til andre produkter som er tilberedt på forhånd. Salt og dryss pepper. Hell over dressing og bland. Dryss over hakket persille.

For å fjerne fettet, legg auberginene på papirhåndkleet etter steking.

Stekt aubergine og egg salat

Et solid måltid som kan brukes som mellommåltid mellom hovedmåltider.

ingredienser:

• vineddik - 3 ss. skjeer;
• aubergine - 2 stk .;
• salt;
• egg - 2 stk. kokt;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• løk - 1 stk .;
• majones - 2 ss. skjeen.

forberedelse:

1. Hakk auberginer. Strø på salt og la det trekke til side i et kvarter. Skyll med vann og tapp i et dørslag. Soak et håndkle.
2. Varm oljen i en stekepanne og stek auberginene. Det vil ta omtrent tre minutter ved maksimal varme.
3. Skjær i halve ringer. Hell eddik og mariner i fem minutter. Tøm væsken som vil skille seg ut og tørk løken på et papirhåndkle.
4. Terning egg.
5. Rør auberginer, løk, egg. Hell rømme og majones. Salt og bland.

Aubergine mange av oss ikke bare elsker, men bare elsker. Og med god grunn! Tross alt er denne grønnsaken ikke bare velsmakende og lett, men også veldig nyttig. Tross alt kan det være til og med personer med sykdommer i mage-tarmkanalen. Men vi vil ikke dvele ved dette.

Denne grønnsaken kalles også "blå", og den er ganske berettiget. Tross alt, på grunn av deres blå farge, gir de oppvasken en utrolig vakker farge. Når du velger de resterende produktene til matlaging, vil det derfor være bedre hvis du leker med blomstene.

Auberginer kan ikke bare kjøpes på markedet eller i en butikk, men også dyrkes av deg selv, noe noen gartnere gjør. Og fra det faktum at han vokste selv, kan du alltid lage en sunn salat. Omtrent i dag og vil bli diskutert. Faktisk mange oppskrifter, men jeg bestemte meg for å velge den deiligste. De er perfekte for et festlig bord og til hverdags lunsj eller middag.

Forresten, på en av de kulinariske bloggene, så jeg interessante oppskrifter for å tilberede denne velsmakende retten, hvis du er interessert, kan du se https://sekreti-domovodstva.ru/baklazhany-zapechennye-v-duxovke.html. Der er alt veldig detaljert, og jeg er sikker på at alle disse metodene tar sin rettmessige plass i kokeboken din. Og nå fortsetter vi emnet auberginesalater.

De blå er perfekt kombinert med hvitløk og tomater, så i de fleste retter vil de være til stede. Forbered dem annerledes: koke eller. Men siden de tar opp olje veldig sterkt, er det bedre å koke i ovnen. Noe jeg ble veldig distrahert. La oss bedre gå til kjempegodt vårt.

Denne salaten er ikke veldig vanlig. Du må ha tilberedt en matbit fra denne grønnsaken med hvitløk og tomater, hvis ikke, så vil oppskriften nedenfor fortelle deg om den. Her vil vi legge til noen flere produkter for å gjøre det enda mer originalt.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stk .;
• Tomat - 3 stk .;
• 3 egg;
• Hvitløk - 2 tenner .;
• Basilikum - etter smak;
• Kvernet svart pepper - etter smak;
• Salt - 2 klyper;
• Majones - 100 ml.;
• Vegetabilsk olje - til steking.

forberedelse:

1. Kok egg på kjølig i 10 minutter. Avkjøl og ren.

2. Aubergine gruve, kutt i store strimler og brett i en kopp. Salt og la stå i 10 - 15 minutter for å skille ut juice.

3. I løpet av denne tiden vil vi tilberede de resterende produktene. Tomater skylles også og strimler strimler.

4. Egg er hakket med en eggekutter.

5. Vel, tiden er inne for å komme tilbake til de blå, de har allerede gitt juice. Den må tappes. Stek dem i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Det vil være bedre hvis du koker dem i partier. Så vil de vise seg som de skal være, ikke stuet.

6. Klar til å først ta på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Så sender vi til salatskålen.

7. Rengjør hvitløken og press umiddelbart gjennom pressen inn auberginen.

8. Tilsett tomater og egg. Basil er også malt der.

9. Pepper alt og bland med majones. Server til bordet.

Auberginesalat med hvitløk og tomater

Denne retten er utrolig vakker og velsmakende. Samtidig er det også krydret, men du kan tilpasse dette etter din smak. Produkter prøver å velge forskjellige farger. Derfor kan du trygt behandle dem mot gjester, men også spise selv.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stk .;
• Tomat - 2 stk .;
• Bulgarsk pepper - 2 stk .;
• Chili - 2 stk. (Forskjellige farger);
• Fetaost - 150 gr .;
• Valnøtter - 50 g;
• Hvitløk - 3 tenner .;
• Persille - 1 gjeng;
• Sitronsaft - 2 ss. l .;
• Olivenolje - 3 ss. l .;
• Sukker - 1 ss. l .;
• Salt - etter smak;

forberedelse:

1. Alle grønnsaker og urter vasket og tørket.

2. Auberginer kuttes i tallerkener med en tykkelse på ca 1 cm. Vi bretter dem på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje.

3. Sett bulgarsk pepper der. Sendes i ovnen, forvarmet til 180 °, i 15 minutter. Vi blir og kule.

4. Tomater kuttet i store terninger og ha i en salatbolle.

5. Skjær chilipepper i to og rens den fra frø. Også vi grunne strå og sender dit.

6. Skrellede stekte skreller og tarmer. Sammen med det blå kuttet i tynne strimler.

7. Hvitløk og nøttekjerner er finhakket.

8. Fetu kuttet i terninger.

9. Kokesaus. Sitronsaft, olivenolje, sukker, salt og pepper blandes godt.

10. Hell saus over salaten vår og bland.

11. Topp dekorere med hakket persille.

Jeg bringer oppmerksomheten til en videooppskrift på en deilig og rask salat med auberginer og tomater. Den er veldig enkel å tilberede og er perfekt for hver dag. Personlig prøvde jeg det en gang, og nå gjør jeg det hele tiden.

Hvordan likte du det? Jeg håper du er enig med meg på grunn av dets enkelhet. Det ser veldig fargerikt ut. Forbered og del resultatet med oss ​​i kommentarene. Du kan også stille spørsmål, så prøver jeg å svare på dem.

Auberginehimmel - En deilig hverdagsalat

Denne retten ser ut som all denne nyttige grønnsaken veldig fin og festlig. Derfor kan den tilberedes ikke bare til en hverdagsmiddag, men også til enhver høytid. Gjestene vil ganske enkelt bli overrasket over dine evner.

ingredienser:

• Aubergine - 1 stk .;
• Kyllingbryst - 200 gr .;
• Løk - 1 stk .;
• Tomat - 2 stk .;
• Bulgarsk pepper - 1 stk .;
• Dill - 1 gjeng;
• Persille - 1 gjeng;
• Basilikum - 1 gjeng;
• Hvitløk - 2 fedd;
• 3 egg;
• Rømme 20% - 5 ss. l .;
• Olivenolje - 3 ss. l .;
• Krydret sennep - 2 ts;
• Sitronsaft - 1 ss. l .;
• Salt - etter smak;
• Kvernet svart pepper - etter smak.

forberedelse:

1. Forbered produktene. For å gjøre dette, koke brystet og eggene til de er kokte, og vask grønnsakene og urtene og tørk dem.

2. Skjær auberginen først i tallerkener som er omtrent 1 cm tykke og deretter i en stor terning. Salt og ha i et dørslag i 10 minutter for å glass all bitterheten.

3. Tomater, paprika, egg og bryst males også i store firkanter. Vi legger dem i en dyp salatbolle.

4. Vi vasker de blå under rennende vann, vrir ut og bretter dem på en stekeplate dekket med pergament. Hell på toppen av 1 ss vegetabilsk olje. Stekes i ovnen, forvarmet til 180 °, i 10 - 15 minutter. Avkjøl litt og send dit.

5. Hakk løk fint og stek i vegetabilsk olje til den er myk. Også kult. Vi skifter til grønnsakene.

6. Dill, persille og basilikum finhakket. Sendt til salatskålen.

7. Press hvitløk gjennom en presse eller tre på et fint rivjern. Vi legger til samme sted.

8. Kokesaus. Bland en rømme, sennep, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper i en liten bolle. Vi fyller salaten vår.

Koreansk matlagingsoppskrift

Det er mange retter av dette kjøkkenet, men har du noen gang prøvd dette? Jeg lærte å gjøre det ganske nylig. Han er veldig glad i familien vår. Denne salaten ser veldig vakker og lys ut, så det er fullt mulig å legge den på festbordet.

ingredienser:

• Aubergine - 1 kg .;
• Løk - 1 stk .;
• Bulgarsk pepper - 1 stk .;
• Hvitløk - 4 tenner .;
• Koriander - 1 bunt;
• Koriander - 1 ts;
• Sesam - 1 ts;
• Varm rød pepper - 1 ss. l .;
• Sukker - 2 ts;
• Salt - 2 klyper;
• Erter med svart pepper - 10 stk .;
• Vegetabilsk olje - 100 ml.;
• Soyasaus - 1 ss. l .;
• Eddiksyre - 1 ts.

forberedelse:

Grønnsaker er bedre å ta samme størrelse. Og vel, hvis de er små, vil de være forberedt på samme tid.

1. Aubergine gruve og kutt av begge ender. Brett dem i en dobbel kjele og kok opp i 8 - 11 minutter. Det viktigste er ikke å fordøye dem, og omvendt.

Det er lurt å gjøre dette først med en og notere tiden, slik at du senere med frimodighet kan forberede alle de andre.

2. Send Pepper Erter, sesamfrø og koriander i den oppvarmede pannen. Stek 1 - 2 minutter, eller når frøene begynner å endre farge, skifter vi hele mørtelen eller kvernen. Vi sliper dem i pulver og lar være.

3. De blå er klare, vi forskyver dem i en beholder slik at de kjøles litt ned. Skjær dem deretter i barer ca 1 x 3 cm. Vi sender i en dyp bolle, salt og hell eddik. La stå i 10 - 15 minutter slik at de tildeler juice.

4. Skrell løken og skjær den i to. Den ene delen er malt i halvringer og stek i vegetabilsk olje til den er myk. Fjern fra varmen. Hell rød paprika etter smak der.

5. Strimle den andre delen i små terninger og sett den til side.

6. Skyll bulgarsk pepper og rengjør fra frø. Skjær i tynne strimler. Verdien kan være hvilken som helst.

7. Cilantro vask og tørk med papirhåndklær. Vi sliper det veldig fint.

8. Hell ut auberginjuicen. Brett dem med greener, søt paprika og press hvitløk gjennom en presse.

9. Hell det varme innholdet i pannen over.

10. Sovner strimlet løk.

11. Tilsett soyasaus og sukker. Alt blandes godt.

Matlagingen vår kan spises øyeblikkelig, men den vil være mye smakligere hvis du tar den i omtrent en dag. I løpet av denne tiden vil det tilføre og bli enda mer velsmakende.

Auberginesalat med egg og syltet løk

Dette blir forberedt veldig raskt. Det passer også til ethvert bord: i det minste festlig, til og med hver dag. I kombinasjon med egget ligner de blå små soppene.

ingredienser:

• Aubergine - 3 stk .;
• Kyllingegg - 5 stk .;
• Løk - 1 stk .;
• Sukker - 1 ss. l .;
• Epleeddik - 2 ss. l .;
• Vegetabilsk olje - til steking;
• Grønne - å smake;
• Majones - 2 ss. l .;
• Salt - etter smak;
• Kvernet svart pepper - etter smak.

forberedelse:

1. Auberginevask og skjær i strimler. Salt dem og la stå i 10 - 15 minutter.

Hvis ønskelig kan huden rengjøres, da trenger du ikke suge dem.

2. Løk renses og skjæres i halve ringer. Fyll den med kokende vann og la stå i 1 minutt. Tøm deretter vannet. Hell kokende vann igjen og tilsett sukker og eddik.

3. Hell juice fra blå og stek dem i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Legg den på et papirhåndkle for å tømme overflødig fett.

4. Kok egg på kjølig i 10 minutter. Avkjøl og ren. Vi kutter dem etter eget skjønn, men vi vil gjøre det i strimler.

5. Grønne finstrimler.

6. Bland alle ingrediensene: aubergine, egg, syltet løk, greener, majones. Samt salt og pepper etter smak. Alt bland og server.

Vanvittig salatoppskrift

Navnet taler for seg selv. Når du har forberedt dette en gang, vil du gjenta. Og på festivalen blir gjestene hans feid bort fra bordet så raskt at du ikke engang har tid til å blinke, men han vil ikke være der mer.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stk .;
• Tomat - 2 stk .;
• Kyllingegg - 4 stk .;
• Hard ost - 50 gr .;
• Persille - 1 gjeng;
• Grønn løk - 1 haug;
• Hvitløk - 3 tenner .;
• Majones - 100 ml.;
• Salt - etter smak.

forberedelse:

Denne salaten blir kokt i lag, men den kan lages ganske enkelt blandet.

1. Til å begynne med vasker og tørker vi alle grønnsaker og urter. Kok eggene til de er møre, avkjølte og rene.

2. Skjær auberginene først i sirkler som er omtrent 5 mm tykke, og deretter i strimler. Vi legger i et dørslag og salt. La stå i 10 - 15 minutter for å få all bitterheten.

3. Hakk tomatene i terninger og ha dem i en sil. Vi må også glass all væske fra dem.

4. Makul greener, men vil ikke blande seg med hverandre.

5. Forbered tanking. For å gjøre dette, bland majones med hvitløk presset gjennom en presse.

Majones kan erstattes med hvit yoghurt eller rømme, men tilsett deretter litt salt.

6. Ost tre på et stort rivjern.

7. Blå vask under rennende vann og klem. Vi legger dem på en stekeplate, dryss litt vegetabilsk olje og stek i ca 10 minutter i en ovn på 180 °.

8. Hakk et egg i et sugerør med en kniv eller eggekutter.

9. Bland de ferdige auberginene med litt persille og saus. Bland godt.

Nå vil vi danne en salat. Ta en stor flat tallerken og ved hjelp av en ring for baking, bretter vi ingrediensene våre i en vakker tallerken.

10. Ha egg i det første laget. Dryss over grønn løk og salt. Rør lett med hendene og fordel jevnt langs bunnen.

11. Legg deretter ut de små blå og tapper.

12. Så kommer tomatene. Salt dem på toppen litt. De vil gi saften og lagene våre blir godt gjennomvåt.

13. Alle strø på urter og deretter ost. Topp kan også pyntes med grøntområder.

14. Fjern skjemaet og sett i kjøleskapet i 1 time.

Jeg håper du likte disse enkle og enkle oppskriftene. Du kan tilberede dem når som helst og uansett grunn. Kok med glede og med et smil, så blir oppvasken enda smakligere. Og i dag sier jeg farvel til deg. Vi ses snart!

Aubergine er en favoritt av mange sunne og smakfulle grønnsaker. Og de som ennå ikke har elsket ham, sannsynligvis, som de sier, ganske enkelt ikke vet hvordan de skal lage mat. I dag har jeg forberedt en flott artikkel for deg hvordan du kan lage en deilig auberginesalat til vinteren og bevare den, samtidig som du beholder alt det mest smakfulle og sunne.

Aubergine salater har lenge vært et kjent sesongmessige forberedelser og snacks, åpne en krukke som blant de frostige - vinteren er en ekte sommerferie. En rekke kombinasjoner av andre grønnsaker med aubergine gjør disse salatene enda bedre. Du kan alltid finne den du og dine kjære vil måtte smake på.

I dag vil jeg snakke om flere deilige oppskrifter på aubergentsalater til vinteren fra hele verden, og du kan velge.

  Deilig auberginesalat med agurker og pepper - forberedelse til vinteren

Oppskriften på denne fantastiske og enkle auberginesalaten inkluderer favorittgrønnsakene våre, som er enkle å kjøpe i butikken eller bruke de som er dyrket i hagen din. I sengene mine var nesten alt du trenger, bortsett fra søt paprika, men dette er absolutt ikke noe problem. Det er plukkesesongen og lett å finne.

For å tilberede en så deilig auberginesalat om vinteren, lager du med praktiske bokser for hermetikk med gode lokk. Fra min egen erfaring kan jeg si at en-liters krukker er bra for salater, det er akkurat nok til en, maksimalt to ganger, til å mate familien med middag. Selv om de vurderer hva en deilig salat, kan de spise på en gang og be om tilskudd. Dessuten er salaten veldig elegant og kompletterer det festlige bordet pent.

For å tilberede salaten trenger:

• ferske auberginer - 1,4 kg,
• tomater - 1,4 kg,
• søt pepper - 0,7 kg,
• friske agurker - 0,7 kg,
• løk - 0,3 kg,
• kornsukker - 4 ss,
• salt - 1 ss,
• vegetabilsk olje - 200 ml,
• eddik 9% - 5 ss.

Fra de angitte volumene med grønnsaker får du omtrent 3 liter salat, teller for dette det nødvendige antall bokser.

forberedelse:

1. Forbered grønnsakene til auberginesalat. Vask dem grundig. Aubergine kuttet haler, agurker, klipp av tipsene på begge sider. Skjær søt pepper og fjern frøene. Skrell løkene. Tomater blir brukt til å lage juice, der salaten blir stuet.

2. Klargjør bokser for hermetisering. For aubergine salat for vinteren er mer passende liter krukker. De må steriliseres, noe som kan gjøres på hvilken som helst måte du er kjent: bruk et spesielt lokk til pannen, i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Ikke glem å også sterilisere lokkene; kok dem tilstrekkelig i en øse med vann i flere minutter.

3. Neste trinn redder auberginen fra ubehagelig bitterhet. For å gjøre dette, kutt dem i biter, for eksempel store kvartaler, salt godt, rør rundt og la stå i 15 minutter. Aubergine fra salt vil lage juice og bli litt brun. Skyll deretter med kaldt vann for å skylle av saltet. Du kan klemme litt, fordi auberginer absorberer mye væske. Etter denne prosedyren vil bitterheten ikke forbli.

4. Agurk og pepper kuttet i skiver av omtrent samme størrelse som auberginen. Så auberginesalat vil se mer attraktiv og pent ut i den ferdige formen.

5. Lag en tomatsaft. Du kan bruke en juicepresse, og du kan manuelt. For å gjøre dette, må du helle det kokende vannet over tomatene og rive dem, deretter rive eller hoppe gjennom en kjøttkvern. En blender som kan slipe alt bemerkelsesverdig vil gjøre. Legg den tilberedte tomatmassen i en kjele på komfyren over middels varme.

6. Skjær løken tynt i halve ringer eller kvartaler.

7. Når tomatsausen koker, legg løk i den og lapskaus i ca 5 minutter. Tilsett deretter agurker, paprika og aubergine og bland godt. Ikke tilsett vann, da alle grønnsakene vil ende opp med mye juice og ingen ekstra væske er nødvendig.

8. La grønnsaksblandingen koke og la det småkoke i 20 minutter under lokket. Ikke glem å røre grønnsakene oftere slik at de blir jevnt kokte.

9. Tilsett i pannen, der vår fremtidige auberginesalat tilberedes, salt, sukker og eddik i henhold til oppskriften, rør og kok i ytterligere 5 minutter på svak varme. Nå er det på tide å smake, om det er nok salt og sukker i salaten, for da vil det være umulig å gjøre.

10. Og nå, mens auberginesalaten er varm, bretter du den over boksene. Forsøk å fylle hver krukke til toppen. Hvis du ikke får en full krukke på slutten, bør du bedre spise salat til middag, fordi for pålitelig konservering er det bedre å lukke de halvtomme bokser.

Rullet opp bokser, snu lokket og pakk med et tykt håndkle eller teppe og la avkjøle til de når romtemperatur. Etter det kan du rydde opp for lagring til vinteren. Åpne auberginesalaten tidligst 2-3 måneder.

En slik auberginesalat for vinteren er veldig velsmakende, grønnsaker vil marinere perfekt takket være eddik og vil være veldig velduftende. Husk å prøve!

  Koreansk auberginesalat - konservert for vinteren

En deilig auberginesalat for vinteren kan tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter, men en av dem vil sikkert bli verdsatt av store fans av koreansk gulrot, en krydret rett, hvis oppfinnelse ofte tilskrives våre østlige naboer.

Og selvfølgelig vil sammensetningen av en slik auberginesalat inkludere gulrøtter, hvor uten den i denne oppskriften.

Jeg skal fortelle deg om andel ingredienser per 1 kg aubergine. Hvis du har mer, øker du mengden proporsjonalt.

Aubergine salat på koreansk trenger:

• auberginer - 1 kg,
• søt pepper - 250 gr,
• hvitløk - 250 gram
• gulrøtter - 250 gram,
• hvitløk - 5 fedd,
• sukker - 4 ss,
• salt - 1 ss (+1 for vask av auberginer),
• eddik 9% - 50 gram,
• malt svart pepper - 1 ts,
• rød hot pepper - 1 ts,
• krydder til gulrøtter på koreansk - 1 ss.

forberedelse:

1. Forbered på forhånd rene glass med lokk for konservering, du kan sterilisere dem. Men vi vil sterilisere glassene allerede med salaten, så vask dem grundig med brus.

2. Skjær de vaskede auberginene i middels tykke sugerør. Hell dem deretter med en spiseskje salt og la stå i en halvtime for å la dem juice.

3. Etter en halv time, skyll dem med kaldt vann fra salt og skvis litt av overflødig vann. Ha i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek litt til det dukker opp en liten gyllen skorpe, og auberginene er myke.

4. Skjær søt pepper i tynne strimler. Hvis det er skiver av omtrent samme størrelse som auberginer, vil det være veldig vakkert.

5. Skjær også løken i fjær eller halve ringer og tilsett den til pepper.

6. Riv gulrøttene til koreanske gulrøtter. Disse selges nå i butikker i sett og hver for seg. Hvis det imidlertid ikke er det, kan du tynne halmen med en kniv.

7. Legg gulrøtter i andre grønnsaker, press hvitløken gjennom pressen. Du kan gni den på et fint rivjern, det viser seg omtrent det samme. Jo mindre hvitløk er, jo mer vil smaken gi retten.

8. Tilsett nå en spiseskje salt, 4 ss sukker, pepper, eddik og spesielle krydder for gulrøtter på koreansk til grønnsakene. På grunn av matens popularitet er slike krydder enkle å finne i butikker.

9. Bland alt godt slik at krydderne blir jevnt fordelt på grønnsakene.

10. Tilsett nå billetten og salaten selv stekt aubergine. Rør dem sammen.

11. Fordel den resulterende auberginesalaten i glass. Forsegl den grundig. Salaten vil lage mye juice.

12. Legg glassene i en stor kjele, legg et rent kjøkkenhåndkle på bunnen. Steriliser dem i denne formen i 25-30 minutter, dekket med lokk, men ikke kronglete.

13. Varme banker vri eller rull opp lokkene. Drei deretter og pakk alt sammen i et stort håndkle eller teppe slik at de avkjøles så sakte som mulig.

Rengjøring i et skap eller kjeller for lagring er bare mulig etter at auberginesalaten i bankene er avkjølt.

Om vinteren finner du en veldig velsmakende krydret auberginesalat i koreansk stil, klar til å spise.

  Deilig original auberginesalat på gresk - en oppskrift på vinteren

Når jeg hadde besøkt Hellas, innså jeg at dette landet her i landet er veldig glad i grønnsaker. Alle er kjent med den berømte greske salaten av friske grønnsaker, oliven og ost. Og de elsker grønnsaker der sammen og hver grønnsak hver for seg. Dette, tror jeg, forklarer hovedregelen for greske grønnsaksretter - alle grønnsaker skal kuttes i veldig store biter.

Jeg husker jeg besøkte restauranten, vi forventet at vi ville ta en stor tallerken med små skiver grønnsaker, som vi pleide hjemme, og vi ble overrasket av en stor dyp tallerken der tomater var kvart, løk med tykke fjær, agurkringer og hele oliven med bein, rett fra treet. Det var overraskende velsmakende, men uvanlig.

Så auberginesalat på gresk er intet unntak. Også her er hovedregelen store biter av grønnsaker og mange aromatiske urter. En slik salat vil du ikke glemme, og gjestene vil be om oppskriften din.

Vi høster vår greske auberginesalat om vinteren, så klargjør på forhånd små bokser til konservering. Passer for en halv liter eller liter. Men ikke mer. Fra det spesifiserte volumet av grønnsaker får du fra 1 liter salat, (det vil avhenge av hvor saftige grønnsakene var. Jo mer juice i tomater eller paprika, jo mer koker de når du syr.

For en auberginesalat på gresk trenger du:

• auberginer - 400-500 gram,
• tomater - 500 gram,
• søt pepper - 250 gram,
• gulrøtter - 250 gram,
• løk - 250 gram,
• hvitløk - 4 fedd,
• vegetabilsk olje - 50 gram,
• eddik 9% - 2 ss,
• sukker - 1,5 ss,
• salt - 0,5 ss,
• tørket basilikum - 0,5 ts,
• tørket greener (grønn løk, persille, dill) - 1 ss,
• korianderbønner - 0,5 ts,
• erter blanding - 0,5 ts,
• velsmakende - 0,5 ts,
• laurbærblad - 2-3 blader,
• rød pepper - en klype.

Salat tilberedning:

1. Forbered grønnsaker til salat. En viktig regel for å tilberede denne auberginesalaten er å koke grønnsaker i orden, fra den lengste tilberedningen til den raske. Dette er nødvendig slik at grønnsaker i den ferdige retten er like myke og velsmakende.

2. Skjær auberginer i tykke ringer, 1-2 centimeter tykke, og skjær deretter hver i 4 biter. Få stykkene i riktig størrelse. Hvis du har veldig store auberginer, så del hver ring i 9 deler (to kutt i en retning og to kutt vinkelrett på den andre).

3. Skjær tomater i biter av samme størrelse som auberginer.

4. Gulrøtter kuttet i tykke ringer eller halvringer, avhengig av tykkelsen.

5. Løk kuttes også i tykke kvartaler. Ikke press hvitløken gjennom pressen, men skjær den også i ringer.

6. Skjær søt pepper på langs i brede strimler og deretter i små firkanter. For å få igjen samme størrelse.

7. Nå begynner vi å lage grønnsaker. Ta en stor gryte med en tykk bunn, hell vegetabilsk olje i den. Tilsett salt, sukker og eddik. Først av alt vil vi leke gulrøtter, da det er den tøffeste av alle grønnsakene våre. Det vil ta omtrent en halv time før gulrøttene blir myke.

8. Når gulroten er mykgjort, legger vi løken, hvitløken og søt pepper. Stew i lokket på middels varme i 15 minutter.

9. Femten minutter senere tilsett auberginer. Rør godt og la det småkoke videre under lokket. 15 minutter igjen. I løpet av denne tiden mykner alle grønnsakene nesten til full beredskap.

10. Tilsett deretter alle duftende krydder og tørkede urter fra listen og bland alt godt. Surr igjen i 15 minutter.

11. I dette skjemaet, lapskaus under lokket i ytterligere 15 minutter, men nå ved lavest mulig ild på komfyren din. Selve minimum. Grønnsaker bør knapt gurgle for ikke å bli fordøyd.

12. Vår nesten ferdige auberginesalat på gresk er lagt ut i krukker som du steriliserte på forhånd. Hvorfor nesten? Alt er enkelt, det tar tid å avsløre smaken til en slik salat fullt ut, den skal brygge i minst flere uker.

Etter alle regler for hermetikk, blir opprullede bokser snudd og pakket inn i et varmt håndkle. Som sådan, la dem avkjøles.

En slik auberginesalat vil selvfølgelig være veldig velsmakende å prøve og i nylaget form. Jeg tror familien din vil elske det, men prøv å beholde appetitten og la salaten modnes på hylla i skapet før vinteren. Det er da du vil kjenne igjen den sanne smaken!

  Aubergine salat "Teschin språk" - en enkel trinnvis oppskrift

Men denne deilige auberginesalaten til vinteren anbefales å lukke elskere av skarpt lite. Denne fantastiske salaten kan minne om noe adjika, men den er selvfølgelig tilberedt av auberginer. Og tro meg, du trenger bare å prøve denne kjempegode.

Hovedingrediensene her er helt ikke eksotiske, den samme auberginen, paprika og tomater, men tilberedningsmetoden er annerledes. Aubergine her vil være den eneste grønnsaken som er tilberedt i store biter og vil være den samme, skarpe tungen tungen.

Oppskriften er veldig enkel, men resultatet er deilig.

For matlaging trenger du:

• auberginer - 2 kg,
• søt rød pepper - 6 stykker,
• rød hot pepper - 1 pod (valgfritt),
• tomater - 6 stykker,
• vegetabilsk olje - 0,5 kopper,
• sukker - 4 ss,
• salt - 1 ss,
• eddik 9% - 6 ss,
• hvitløk - 1 hode.

forberedelse:

1. Steriliser glassene på forhånd for tilberedning av salat. Vask grønnsakene. Pepper skrell av frøene og stilkene.

2. Skjær auberginene i tykke sirkler, dryss dem med salt og la stå i 30 minutter for å la saften.

3. Skrell tomater. Dette er praktisk å gjøre hvis du skjærer i huden og skåler tomaten med kokende vann.

4. Pepper kuttet i store biter. Den sammen med tomater, hvitløk og bitter pepper må hakkes, du kan bruke en blender. Det viktigste er å få saftig grønnsagsvelling.

5. Tilsett salt, sukker og eddik, i tillegg til vegetabilsk olje i denne saftige vegetabilske massen. Etter det, bland alt godt.

6. På dette tidspunktet vil auberginen la juice og mørkne litt. Vask dem med vann for å fjerne overflødig salt. Ha i en stor kasserolle og dekk til med raspede grønnsaker.

7. Stek auberginer i denne sausen i omtrent en halv time over middels varme. Smak på om det er nok salt.

8. Vel, her er Teschin tunge aubergine salat er nesten klar. I en så varm form, overfør den rett fra pannen til steriliserte krukker og rull den opp.

Bankene snur seg og pakker inn et håndkle. La avkjøle seg.

Denne auberginesalaten vil nå flere måneder før ønsket tilstand, men om vinteren vil den være helt klar, og du kan spise den, og nyte den beste salte smaken.

  Georgiansk auberginesalat - Forberedelse til vinteren

Siden du og jeg har prøvd auberginesalater fra forskjellige deler av verden, er det bare synd å ikke minne om en annen type av denne vakre og sunne retten. Auberginer på georgisk ligner litt på "Teschin språk", men fremdeles litt forskjellige, noe som gir dem litt annen farge og smak. Prøv å lage mat begge deler, en av dem vil helt sikkert glede deg.

Høst deilige aubergentsalater, spis med glede om vinteren og husk høstens sommer. Bon appetitt!

God ettermiddag Vi fortsetter emnet på en rekke måter å tilberede aubergine på. Siste gang vi, og i dag skal vi lage salater.

Aubergine er en av de grønnsakene som ikke har sin egen sterkt uttalte smak, men som er i stand til å forbedre smaken på produktene den er tilberedt med.

Derfor er auberginesalat så deilig. De små blå passer organisk til enhver kombinasjon av produkter, og det er en glede å lage salater fra dem.

Den største fordelen med slike retter er at du kan samle som en rent vegetarisk grønnsaksalat, og nærende kjøtt, og enkelt erstatte lunsj eller middag.

Tenk på i denne samlingen, og de og andre, slik at du alltid kan finne en passende oppskrift på situasjonen.

  Salat av stekte auberginer med tomater og paprika

La oss starte med en enkel, men veldig velsmakende oppskrift som kan tilberedes hver dag. Spesielt om sommeren, når passende produkter er i overkant.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stk (350 g)
• Tomater - 2 stk
• Bulgarsk pepper - 1 stk
• dill
• Løk - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Sukker - 1 teskje med bakke
• Salt - etter smak
• Olivenolje - 2 ss. skjeer
• Vineddik 6% - 1 ss. en skje

forberedelse:

1. Aubergine er ikke en grønnsak som er velsmakende å spise rå. For salat må du tilberede den. I dette tilfellet må du bake.

Så klipp halene og skjær dem i ringer ca 1 cm tykke. Legg ringene på en stekeplate, smurt med vegetabilsk olje og send den til ovnen, oppvarmet til 200 grader i 20 minutter.

Toppen av ringen skal også smøres slik at de ikke krymper og forblir saftige.

I løpet av denne tiden blir de rød og blir myke.

2. Mens hovedingrediensen baker, tilbereder du de resterende grønnsakene. Pepper skåret i strimler, tomater og løkhalvringer. Grønn hakket hakket.

3. Kombiner alle tilberedte ingredienser i en bolle.

4. Tilbered sausen ved å blande olivenolje med vineddik, salt og sukker. Til det legger vi hvitløk som føres gjennom en presse.

5. Legg dressingen i salaten og bland.

Er ferdig. Bon appetitt!

  Trinnvis oppskrift på matlaging av aubergine på koreansk

Den originale smaksalaten, som vil være en god matbit på et festlig bord.

ingredienser:

• Aubergine - 4 stk medium
• Løk - 2 stk
• Hvitløk - 4 fedd
• Bulgarsk pepper - 2 stk
• Gulrøtter - 3 stykker middels
• Salt - etter smak
• Kvernet svart og rød pepper
• Eddik essens 70 - 1/2 ts
• Soyasaus - 2 ss
• Sukker - 1/2 ts

forberedelse:

1. Aubergine gruve, skjær av tipsene og skjær i terninger.

Hvis du har en bitter variant, må du først helle den med salt (2 ss) og la stå i 20 minutter, og deretter skylle grundig med rennende vann.

2. Pepper og løk kuttet i små terninger.

3. Gni gulrøtter på et spesielt koreansk rivjern, dryss over en halv teskje sukker og la stå i 15-20 minutter til gulrøttene helles saften.

4. Fordel løk og paprika på en forvarmet stekepanne og stek over middels varme i 3-5 minutter til den er myk og gylden løk.

5. Tilsett auberginer i stekingen og fortsett å steke, rør noen ganger i ytterligere 12-15 minutter. Til slutt tilsett pepper, salt, bland og fjern fra varmen.

6. Vi overfører de varme auberginene til gulrøttene, tilsett eddik, soyasaus og hvitløk, knust med en presse. Rør.

Klar salat kan pyntes med sesamfrø.

Bon appetitt!

  Grønnsaksalat fra courgette (courgette) på festbordet

En annen ren grønnsaksversjon med paprika, cherrytomater og courgette. I stedet for zucchini kan du ta courgette. Med mindre du selvfølgelig merker forskjellen mellom dem. For meg personlig er det nesten det samme. Denne salaten ser nydelig ut og egner seg godt som individuelle salatporsjoner.

ingredienser:

• Aubergine - 1 medium
• Zucchini - 1 liten
• Kirsebærtomater - 6-8 stk
• Søt pepper - 2 stk
• Balsamicoeddik 9% - 1 ss
• Soyasaus - 1 ss
• Olivenolje - til steking
• Frisk basilikum - 3-4 blader
• Hvitløk - 4-5 fedd
• Salt - etter smak

forberedelse:

1. Dette er en veldig interessant salatoppskrift der alle ingrediensene du trenger å steke. Steking tørker og "klemmer" grønnsaker, så du trenger å skjære dem store.

Hvis zucchini er veldig moden, så fjern skrellet fra den.

Aubergine og courgette kuttet i store skiver og stek over middels varme med olivenolje i 3-4 minutter på hver side. Etter det, legg dem på et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig fett og tilsett litt salt.

2. Skjær søt paprika, fjern frø og skillevegger, skjær i store biter og stek på begge sider. For smaken settes i en panne et par fedd hvitløk, som vi deretter kaster ut og ikke bruker i videre matlaging.

3. Tomater er også litt stekt.

4. Forbered dressingen, bland eddik, soyasaus 3-4 skiver hvitløk, ført gjennom en presse og finhakede basilikumblader.

5. Legg de tilberedte grønnsakene på en serveringsplate og hell over den tilberedte bandasjen. Er ferdig. Ingen grunn til å blande.

Bon appetitt!

  Deilig forrett med tomater og hvitløk

En av de mest populære kombinasjonene for aubergine retter er tomater og hvitløk. Veldig velsmakende. Og det er slett ikke vanskelig å forberede.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stk
• 2-3 stykker tomat
• Kokte egg - 4 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Basilikum - etter smak
• Majones - etter smak
• Mal svart pepper etter smak
• Salt - 0,5 ts
• Vegetabilsk olje - til steking

forberedelse:

1. Auberginer kuttet i strimler og stek i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Ingen grunn til å dumpe alt på en gang i pannen, stek i små partier, slik at halmen bare ligger med ett lag.

2. Legg de ferdige auberginene på en tallerken, legg den hakket hvitløk til dem, bland og vent til de er avkjølte.

Er ferdig. Bon appetitt!

  Video om hvordan du lager salat "gal" med aubergine, tomater og ost

Variasjon av forrige oppskrift, men med tilsetning av ost. Denne salaten ser flott ut på festbordet.

  Aubergine med egg og syltet løk

En enkel, men veldig velsmakende oppskrift som smaker så mye som sopp at hvis gjestene ikke vet om sammensetningen, vil de neppe gjette på det.

ingredienser:

• Aubergine - 2 stk
• Kokte egg - 5 stk
• Løk - 1-2 stk
• Sukker - ½ ts
• Salt - ½ ts
• Majones - 2 ss
• Eddik 9% - 2 ss
• Matolje til steking

forberedelse:

1. Auberginer kuttet i pinner og stek på middels varme til de er myke. Stek i porsjoner slik at ikke mer enn ett lag ligger på pannen.

2. Løk kuttet i halve ringer og brett i en dyp bolle. Tilsett salt, sukker og eddik. Fyll bollen med 1 kopp kokende vann, bland og sett til side for å avkjøle.

Tidspunktet for kjølevann er nok til å sylte løken.

3. Vi samler salaten, og kombiner auberginer, skiver egg og syltet løk i en tallerken. Salt og pepper lett, tilsett majones og bland.

Ferdig, god appetitt.

  "Aubergineparadis" - deilig for hver dag

Fantastisk oppskrift. Og selv om det ikke er vanskelig. Du kan lage mat minst hver dag, det gidder han ikke.

ingredienser:

• Middels aubergine - 3 stk
• Pære stor - 1 stk
• Store gulrøtter - 1 stk
• Stor tomat - 1 stk
• Hvitløk - 3 fedd
• Rømme - 100 g
• Majones - 150 g
• Grøntområder til dekorasjon
• Vegetabilsk olje

forberedelse:

1. Skjær auberginer i ringer på 7–8 mm tykke og stek i en panne med vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune.

Løk kuttet i halve ringer og stek til de er myke i en annen panne.

2. Riv gulrøtter på et fint rivjern og legg ut i et tynt lag på en serveringsplate. Ha bare halvparten av den kokte mengden.

3. Gulrot smører bandasje, oppnådd ved å blande majones og rømme med tilsetning av hakket hvitløk. Legg et lag med løk på toppen. Bruk bare halvparten av det kokte.

5. Så kommer den andre halvdelen av revet gulrot, som også må smøres med bandasje. Og det siste laget er tynne skiver tomat. For å lukke dem med en bandasje eller ikke, bestem selv.

Etter hvert lag av dressing må du salte salaten lett.

Dryss den ferdige salaten med greener og sett dem i kjøleskapet i 15 minutter slik at lagene blir gjennomvåt.

  Varm kyllingsalat

Vel, jeg vil avslutte utvalget med en "solid" oppskrift på kjøttsalat, slik at den ikke bare er velsmakende, men også tilfredsstillende.