Tradisjonelt bruker kyllingsalater kokt kyllingkjøtt, ofte bryst. Den er blandet med hvitløk, sopp, ost, frukt, grønnsaker og andre produkter. Siden kylling er kombinert med nesten alt du har i kjøleskapet, er det mange salater fra kyllingkjøtt. I mellomtiden, for du ikke blir forvirret i dem, spesielt for deg er de 20 beste kyllingsalatene som har blitt testet personlig. Nedenfor er en beskrivelse av alle 20 rettene - du må bare velge noen av dem og lage en kyllingsalat i henhold til oppskriften.

Kylling og blekksprutsalat

ingredienser:  300 gram kylling, samme mengde kinakål, en mellomstor paprika, to tomater, tre små skiver blekksprut, yoghurt eller rømme, ett eple, sitronsaft, salt etter smak.

Oppskriften:  Skrell blekksprut, kok opp i saltet vann og skjær i strimler. Kok fileten på samme måte, men skjær den i små terninger. Tomater, paprika og epler er også terninger, drysset sitronsaft. Vask og tørk kinakål, kutt tynt. Vi blander alle ingrediensene, salt etter smak og tilsetter rømme eller yoghurt. Salaten er klar.

Avokado og kyllingsalat

ingredienser:  100 gram filet i hvilken som helst form (kokt eller bakt), en fersk agurk, avokado - 1 stk, eple - 1 stk, 3-4 ss. yoghurt, 2 ss olivenolje, 1 ss sitronsaft og 100 gram spinat.

Oppskriften:  Skill kylling fra bein og hud, kutt i skiver. Skrell avokado, eple og agurk. Hakk deretter avokadoen med agurk i små skiver, men det er bedre å rive eplet - salaten er bedre mettet med juice. Etter endt matlaging, bland og smak til med yoghurt.

Hawaiisk kyllingsalat

ingredienser:  600 gram filet, 250 gram skinke, samme mengde ananas (ingen forskjell, fersk eller hermetisert), tre stilker fersk selleri, 100 gram cashewnøtter eller macadamia (litt eksotisk), 150 ml majones, 60 ml ananasjuice (du kan ta sirup hvis du hermetisk ananas), grønn løk, 2 ts eddik og 3 ss honning, salt og pepper etter smak.

Oppskriften: Finhakk den kokte kyllingfileten, skinken og ananas i terninger. Skyll og hakk selleri i sirkler. Hakk grønn løk og nøtter, bland alle ingrediensene. Ta majones, ananasjuice (sirup), honning, eddik, bland i en separat beholder og tilsett salaten. Bland forsiktig igjen.

Salat med kylling, sopp og selleri

ingredienser:  2 stilker fersk selleri, 200 gram kokt kylling, 200 gram middels champignon, 2 sylteagurk, 50 gram majones, en spiseskje sennep, pepper og salt.

Oppskriften:  Kyllingkjøtt kuttes tradisjonelt i terninger, kuttes i tynne strimler av selleri. Skjær agurkene i terninger, og soppen i skiver. Stek soppen i olje og bland med resten av ingrediensene. Salt og pepper. Ta majones for dressing, etter at du har blandet den med sennep. På slutten, dekorere med en kvist med grønt.

Hjertelig kyllingsalat med røde bønner

ingredienser:  300 gram kylling, 2 sylteagurk, 2 kokte poteter, 3 hardkokte egg, 1 løk, 0,5 bokser hermetiske bønner, 50 gram majones, urter (persille), pepper og salt.

Oppskriften:  Skjær kjøtt, egg, agurker og poteter i terninger, og løk i halve ringer. Tøm saltlaken fra bønnene og bland alle ingrediensene, smak til med majones. Ha i porsjoner og pynt med persille.

Kylling og appelsinsalat

ingredienser:  200 gram kokt kyllingbryst, 1 frisk agurk, 1 haug med salat, 1 appelsin, grønn løk, 2 ss. sesamfrø, 3 ss olivenolje, fedd hvitløk, 1 ss. l. soyasaus, 1 ts sennep (helst Dijon), 1 ss. l. sitronsaft, salt og pepper etter smak.

Oppskriften:  Terning av kyllingen og agurken, skrell appelsinen, fjern filmen og skjær i skiver. Hakk grønne løk, skyll salaten og plukk i skiver. For dressing, bland olivenolje med soyasaus, sitronsaft, sennep og hvitløk presset gjennom en presse. Krydre alle ingrediensene med denne sausen og bland godt. Til slutt sesongen, tilsett sesamfrø, tidligere stekt i en panne.

Salat med kylling og blomkål

ingredienser:  300 gram kokt filet, 5 kirsebærtomater, 100 gram parmesanost, 200 gram blomkål, 1 fedd hvitløk, 50 gram rømme og samme mengde majones, salt og pepper.

Oppskriften: Skjær fileten i små terninger, skjær tomatene (siden de allerede er små) i 2 deler. Riv hard ost på et rivjern (grovt), sorter blomkålen i blomsterstander, etter å ha kokt i saltet vann i 10-15 minutter. Før hvitløken gjennom en presse, og bland majonesen med rømme. Bland alle ingrediensene, smak til med dressing og tilsett salt / pepper før servering.

Kylling og sopp puff salat

ingredienser:  300 gram kokt kylling, 2 kokte egg, 200 gram sopp og samme mengde hard ost, løk, 3 ss olivenolje, 200 gram majones.

Oppskriften:  Riv eggene på et grovt rivjern, og skjær kjøttet i terninger. Vask soppen, tørk og skjær den i skiver. Ost rister også. Hakk løk og stek med sopp til den er halv klar. Legg lagene ut i følgende rekkefølge: kylling (bunn), egg, sopp med løk, ost (øverst), smør hvert lag med majones. Pynt med revet egg og løk.

Kylling og tomatsalat

ingredienser:  400 gram kokt filet, 4 røde store tomater, 1 stor stang selleri, 100 gram salat, 1 ss. fettfattig majones og like mye yoghurt, en liten rødløk.

Oppskriften:  Skjær tomater i 8 skiver, men ikke skjær til slutt (dette er viktig!). Filet blir tradisjonelt kuttet i terninger, blandet med finhakket løk og selleri. Tilsett yoghurt med majones, salt og bland godt. Del den skiver salaten i 4 salatboller, legg i hver åpnet tomat, og over den - salat.

Grapefrukt og kyllingsalat

ingredienser:  150 gram kokt kyllingbryst, 100 gram gode svisker, en stor moden grapefrukt, pinjekjerner (1-2 ts), majones og salt.

Oppskriften:  Hakk kyllingkjøttet i små biter. Skyll sviskene godt i vann, skyll med kokende vann og la dampe i 15 minutter. Kutt deretter i store biter. Skyll grapefrukt og skjær i terninger, bland med andre komponenter. Smak til med majones, salt og dryss pinjekjerner.

Kyllingsalat med krutonger

ingredienser:  100 gram kyllingfilet (stekt), 1 agurk, 200 gram krabbekjøtt, en halv boks hermetiske erter, 200 gram champignon, 2 ss. vegetabilsk olje, 100 gram majones, 1 brødskive (helst svart), salt, greener.

Oppskriften:  Skjær den stekte fileten i skiver. Hakk og stek soppen på samme måte. Stek de brune brødbitene i ovnen, skjær krabbekjøttet og agurken i strimler. Bland alle ingrediensene, tilsett erter (uten saltlake) og smak til med majones, og bland det godt igjen.

Kylling og pastasalat

ingredienser:  3 kopper kokte grønnsaker (hvilken som helst), 300 gram kokt kylling, 200 gram ost, 500 gram pasta, 1 ss. vegetabilsk olje, 2 stilker selleri. For sausen ½ kopp vegetabilsk olje, 3-4 ss estragoneddik, en halv teskje sukker, samme mengde tørket merian, ¼ ts sennep, 1-2 stilker sjalottløk, persille.

Oppskriften:Kok først pastaen i en panne, tilsett salt og olje etter smak. ferdig
   Kast pastaen i et dørslag, overfør til en stor salatbolle og bland med ostebiter, biter av kyllingkjøtt, grønnsaker og skiver av fersk selleri. Bland ingrediensene til sausen i en bolle og hell pastasausen. Før servering anbefales det å avkjøle salaten godt.

Indonesisk ris- og kyllingsalat

ingredienser:  300-400 gram stekt kyllingbryst, 300 gram kokt ris, rød og grønn paprika - 1 hver, 100 gram majones, 150 gram yoghurt, 2 ss. ketchup, 1 ts ingefær, 1 kvist persille, salt og malt svart pepper.

Oppskriften:  Søt pepper kuttet i strimler og la det småkoke i vegetabilsk olje. Terning av fileten og bland med ris og søt pepper. Tilbered en saus yoghurt, majones, ketchup, salt, pepper og ingefær, krydre salat. Smak til med persille før servering.

Salat med kyllingbryst og aubergine

ingredienser:  200 gram aubergine, 100 gram stekt kyllingbryst, 50 gram kokte poteter og samme mengde gulrøtter, vegetabilsk olje til steking, 1 agurk, basilikum og persille. Ta rømme, pepperrot, sennep og sitronsaft til dressing.

Oppskriften:  Skjær aubergine i små skiver, lapskaus med basilikum i olje. Skjær kokte grønnsaker i skiver, hakk greener og hakk kjøtt og poteter i terninger. Bland med dressing og pynt med urter før servering.

Kylling- og jordbærsalat

ingredienser:  300 gram kylling stekt i en panne, 200 gram friske jordbær, 100 gram hermetiske soyabønner, 2 ss. vegetabilsk olje. Ta 1 ss for påfylling. eddik 3%, samme mengde soyasaus, 2 ss. olivenolje, 1 ts malt ingefær, malt hvit pepper.

Oppskriften:  Skjær jordbær i to og bland med filet, ingefær, soyabønner. Hell sausen, bland og server med greener før servering.

Hvitvin kylling salat

ingredienser:  200 gram kokt kylling, 2 syltede agurker, 100 gram champignon, 2 ss. olivenolje, 100 gram tørr hvitvin, nykvernet svart pepper, salt og persille.

Oppskriften: Kok opp og terning champignon. Mal agurker og kokt filet på samme måte. Bland alt, tilsett salt og pepper etter smak, smak til med vin, etter å ha blandet det med olivenolje. Forsikre deg om at du drysser hakket persille før servering.

Kyllingsalat med grønn reddik

ingredienser:  300 gram kokt kylling, 100 gram grønn reddik, majones og salt.

Oppskriften:  Finhakk kyllingen og legg på et bredt fat. Legg den grønne reddiken i et andre lag, tilsett salt og topp med majones. Veldig velsmakende!

Klassisk kylling- og druesalat

ingredienser:  500 gram kyllingbryst, kokt og deretter stekt med karri, 50-60 gram malt mandler, 200 gram ost, 4 kokte egg, 200 gram majones og 100 gram druer.

Oppskriften:  Server hakket kyllingbryst, revet ost, hakkede egg i en salatbolle. Dryss hvert av lagene med mandler og smak til med majones. Pynt med druer som er skåret i to (de er lagt oppå tett mot hverandre).

Varm salat med kylling, linser og brokkoli

ingredienser:  125 gram linser, 225 gram brokkoli, 350 gram røkt kyllingbryst, 1 fedd hvitløk, 1 ts sennepspulver, 2 ss. balsamicoeddik, 4 ss. olivenolje, 1 løk.

Oppskriften:  Kok linser og brokkoli, skjær kål i små biter. I en annen tallerken blander du den knuste fedd hvitløk med salt, sennep, eddik og olivenolje. Skjær løken og stek i olje i 5 minutter. Tilsett kylling med brokkoli og lapskaus i 2-3 minutter. Når kokingen er ferdig, bland med linser og tilsett dressing.

Salat med kylling og bringebær

ingredienser:  300 gram kyllingmasse, 200 gram søt pepper, 3 kokte egg, ½ kopp bringebær, 1 kopp majones, salt.

Oppskriften:  Slip den kokte massen av fuglen og kombiner med pepper, hakket i strimler. Tilsett eggene som er skåret i 4 deler. Smak til med majones, let salt og tilsett bær.

Det er verdt å merke seg at enhver kyllingsalat ikke nødvendigvis er en festrett, slik mange husmødre mener. De fleste av disse salatene tilberedes i løpet av 30-40 minutter, slik at du kan unne deg en deilig oppskrift til familien din, som nettopp kom hjem på en normal arbeidsdag, og uventede gjester som har kommet på ferie.

Kyllingsalater spiller ofte rollen som ferieretter, men de kan perfekt diversifisere det daglige kostholdet. For tilberedning av kyllingsalater brukes oftest fjærkrefilet (hvitt kjøtt av brystet), som er blottet for sener og fett. Dette kjøttet er kostholdig, kalorifattig. I unntakstilfeller kan kjøtt fra andre deler av kyllingen brukes til å lage salaten. Før du legger kjøttet i salaten, må det kokes, stekes eller røykes.

Mørt kyllingfilet i salater er kombinert med forskjellige ingredienser: hakkede kokte egg, sopp, agurker, poteter, gulrøtter, kål, ananas, hermetisert mais, bønner, kjeks, løk, ost, svisker, avokado, tomater, nøtter, greener. Listen over kompatible komponenter fortsetter og fortsetter. Blant de mest kjente kyllingsalatene skal nevnes Cæsarsalat, Olivier med kylling (det andre navnet Stolichny-salat), samt Emerald-armbåndet tilberedt med tilsetning av kiwi. “Vårsalat” og “Vintersalat” er veldig populære - fra kylling, løk, agurker og egg. Forskjellen mellom disse salatene er at friske agurker blir lagt i den første og syltet eller syltet i den andre.

Å plukke og hogge ingrediensene til kyllingsalat er bare halve historien. Det er også viktig å finne passende dressing eller saus som vil skape den perfekte harmonien med smak. Kyllingsalater krydres ofte med vegetabilsk olje, usøtet yoghurt, majones, kremet, sennep, hvitløkssaus, hvit Bechamelsaus og Caesar-salatsaus. Hvis komponentene i salaten ikke er forskjellige i saftighet, anbefales retten å la den brygge og suge i sausen. Hvis oppskriften inneholder mye friske grønnsaker, server du salaten umiddelbart til saften renner og tekstur på fatet blir dårligere.

Salat med et høyt og tvetydig navn "Ladies 'Man" vil appellere ikke bare til vakre damer, men også til representanter for det sterkere kjønn. Den tilberedes av mørt kyllingbryst og Beijing-kål, servert på hverdager og høytider.

Jeg tilbyr en oppskrift på kinesisk salat, som kombinerer kylling, mais, daikon og gulrøtter. Finpussen tilhører soyasaus, sennep og krydder, som skaper en aromatisk og smakfull originalitet av retten.

Ukompliserte snackssalater fra rimelige og rimelige produkter vil alltid bidra til å diversifisere den daglige menyen. Og interessant dekorert slike retter vil dekorere ethvert høytidsbord.

Tilhengere av forskjellige på menyen vil helt sikkert glede seg over den eksotiske salatoppskriften. Kylling, kiwi, ost og urter er alt du trenger for å tilberede en rett som kan øke tonen og muntre deg.

Som en side rett til festbordet er sibirsk safran salat med røkt kyllingbryst perfekt. Retten kombinerer både friske grønnsaker og kokte.

Vil du overraske gjestene dine med en deilig og interessant rett? Lag en salat der hovedingrediensene er kylling og fersken. En slik uvanlig tandem vil sikkert bli verdsatt av ekte gourmeter.

Blant de forskjellige variantene av kyllingsalat likte jeg mest av alt kombinasjonen av mørt kjøtt med druer, egg, poteter og løk. Salaten er hjertelig og virkelig festlig.

Den ledende innen salater, der det tilsettes fantastiske fetaost, er den velkjente greske salaten. Men siden det er umulig å begrense de kreative husmødrene til en oppskrift, foreslår jeg å tilberede en salat med kylling, tomater, løk og Feta.

Salat laget av røkt kylling, hermetisert mais og Pekingkål er en deilig øyeblikksrett. Bruk denne oppskriften hvis du trenger en deilig og rask tabellinnstilling.

Røkt kyllingkjøtt i kombinasjon med mais, agurker, løk og gulrøtter er en ideell kombinasjon av produkter og et utmerket grunnlag for å skape en deilig feriesalat. Den tilberedes raskt og enkelt.

Kyllingsalat med svisker - uvanlig, velsmakende og tilfredsstillende. Den har en behagelig litt søt fruktig smak som gir svisker, og en frisk aroma som sikrer nærvær av agurker.

Tilhengere av kulinarisk improvisasjon og nyhet tilbyr en interessant oppskrift på en salat med kokte bønner, kylling, gulrøtter og løk. Hemmeligheten bak hans smak ligger i den upåklagelige kombinasjonen av ingredienser og tilberedningsmetode.

Salat med stekt kylling, tomater, urter og ost er veldig velsmakende, original, hjertelig og enkel å tilberede. Det passer for festbordet og til den daglige menyen.

Forbered deg på ferien igjen, og vær oppmerksom på en deilig, delikat og original salat med kamillekylling. Jeg foreslår å koke den av bakt kylling. Dette er praktisk etter en liten fugl fra ferien ...

Har du tenkt på hvilken salat du skal lage mat og servere på ferietabellen? Prøv å lage en salat med kokt kylling. Det er veldig tilfredsstillende, sunt, velsmakende og samtidig ikke fett.

Kylling og soppsalat

Den klassiske kombinasjonen av produkter vil gi en behagelig smak og delikat aroma.

Sammensetningen av oppskriften:

• egg - 3 stk .;
• melkeost - 160 gr;
• kyllingfilet - 0,3 kg;
• hermetisert mais - 110 g;
• majones - 120 gr.

Steg for steg matlaging:

1. Kok opp kyllingkjøtt på forhånd ved å salte vannet. Vi trenger at når salaten tilberedes, er fileten allerede avkjølt.
2. Kok eggene i en liten kjele, sett til avkjøling.
3. Hakk kyllingen i små biter.
4. Slip et stykke ost med et rivjern.
5. Hakk de skrellede eggene fint med en kniv.
6. Kombiner de tilberedte ingrediensene i en salatbolle, tilsett maisenna til dem, etter å ha tappet væsken fra boksen.
7. Smak til med majones, bland ingrediensene og salaten er klar. Server på bordet.

Med røde hermetiske bønner

Du trenger:

• løk - 1 stk .;
• salt etter smak;
• kylling - 700 gr;
• røde bønner - 400 gr;
• egg - 2 stk .;
• to gulrøtter;
• tre pickles;
• majonesaus - 200 gr.

Handlingens algoritme:

1. Allerede kokt kjøtt er hakket fint i terninger.
2. Vi tar syltede agurker fra boksen og hakker den med en kniv.
3. Vi rengjør alle grønnsaker. Prosess gulrøttene på et rivjern, og hakk løken i biter.
4. Kok hardkokte egg og finhakk etter.
5. Åpne en boks med bønner, fjern vannet.
6. Vi kombinerer alle ferdige produkter i en stor bolle eller salatbolle.
7. Du kan strø litt salt, helle majones, bland alt. Bon appetitt!

Anbudsoppskrift med kylling, ananas og mais

Salaten kombinerer perfekt grønnsaker, frukt, kjøtt og egg. Men snacks forblir veldig lett, delikat og velsmakende.

Produktliste:

• tre kokte egg;
• majonesaus - 150 gr;
• hermetisk ananas - 300 gr;
• ett kyllingbryst;
• hermetisert mais - 300 gr.

Hvordan lage kokt kylling- og maissalat:

1. Skjær kokt kylling i firkanter.
2. Du kan kjøpe ferdige hermetiske ananas i skiver - så er det bare å tømme saften fra dem. Eller ta en hel ananas, skrell og hakk den.
3. Legg de bearbeidede bakkede ingrediensene i en vakker tallerken.
4. Det gjenstår å legge mais der, helle majones og bland alt med en skje.
5. Du kan tilsette litt salt og pynte forretten med fersk persille. Bon appetitt!

Med brokkoli og ost

Et enkelt snacksalternativ for de som overvåker vekten.

Oppskriftsingredienser:

• en gafler med brokkoli;
• majones med salt etter smak;
• to fjærkre bryster;
• melkeost 250 gr.

Trinnvise instruksjoner:

1. Vi koker fjærkre kjøtt i saltet vann på forhånd.
2. Så snart det er avkjølt, plukker vi små biter fra det.
3. I en annen kasserolle, legg brokkoli, hell vann og hell salt. Stek i 4 minutter.
4. Vi deler den avkjølte kålen i blomsterstander.
5. I en stor salatskål sprer vi kyllingen, biter av brokkoli, hell osten hakket på et rivjern. For krydder kan du skyve en fedd hvitløk.
6. Tilsett majones eller olivenolje. Bland alt sammen, og den næringsrike diettsalaten er klar!

Puff kylling salat

En veldig velsmakende rett som vil se vakker ut på festbordet.

Du trenger:

• sopp - 100 gr;
• ost - 50 gr;
• majonesaus - 200 gr;
• fire gulrøtter;
• kylling - 400 gr;
• egg - 2 stk .;
• tre potetknoller.

Handlingens algoritme:

1. Kok de skrellete gulrotrøttene, potetene og eggene i en panne.
2. Mal kokte produkter og ost.
3. Skill halvparten av potetmos, tilbered en vakker gjennomsiktig salatbolle og begynn å legge lagene ut: poteter, gulrøtter, egg, ost. Hell majones.
4. Hakk den kokte kyllingen i biter. Vi legger dem på majones.
5. Neste kommer soppen.
6. Vi har halvparten av alle ingrediensene igjen. Vi legger dem på toppen i samme sekvens.
7. Pynt retten med urter og sett i kjøleskap i 3 timer.
8. I løpet av denne tiden vil salaten ta form. Bon appetitt!

Med røkt ost

Hovedingrediensene i oppskriften:

• pigtailost - 200 gr;
• fem sylteagurker;
• kjeks - 60 gr;
• majones etter smak;
• tre tomater;
• fjærkrefilet - 300 gr;
• tre egg;
• salt og greener etter smak.

Alternativ for matlaging:

1. Kok opp kyllingkjøttet og hakk bitene når det er avkjølt.
2. Kok eggene på komfyren i 15 minutter. Etter det la vi dem i kaldt vann.
3. Skjær avkjølte skallede egg i halvdeler.
4. Vaskede tomater og pickles hakkes med en kniv.
5. Pigtailost er delt i fibre og kuttet i biter.
6. Kombiner produktene i en bolle, tilsett en klype salt, hell majonesen som du vil, dryss salaten med krutonger, bland.
7. Pynt forretten med urter og server den krydret retten til bordet.

Salat "brud" - trinn for trinn

Sammensetningen av oppskriften:

• en kremost
• to poteter;
• majones - 180 gr;
• løk - 1 stk .;
• en klype svart pepper;
• kokt kylling - 300 gr;
• egg - 3 stk.

Matlaging en deilig vakker salat:

1. Skjær det ferdige kokte kyllingkjøttet i små terninger med en kniv.
2. Kok skrellede poteter og kutt i biter.
3. Separat, kok opp vannet, legg kyllingegg i det. Etter 10 minutter, fjern, avkjøl, separer proteiner og eggeplommer og bearbeid dem på et rivjern.
4. Mal løken med en grønnsakskutter.
5. Vi fjerner ikke rivjernet, men behandler det med bearbeidet ost.
6. Det gjenstår å legge produktene i lag i en dyp beholder. Vi belegger hvert lag salat med majones.
7. Det første laget er kylling, etterfulgt av løk, deretter poteter, eggeplommer, ost og proteiner.
8. Og faktisk viser salaten seg å være som en bruds hvite slør.

Chicken Maiden med kinakål

Du trenger:

• rømme - 40 gr;
• to fedd hvitløk;
• kokt fjærkrefilet - 0,3 kg;
• halvgaffel kinakål;
• gul paprika;
• rød paprika;
• soyasaus - 15 ml;
• to løk;
• en klype salt;
• sennep - 10 gr;
• tre grønne løkpiler.

Hvordan lage mat:

1. Vi sorterer kylling i fibre. Legg dem i en bolle.
2. Paprika bearbeider og skjæres i sugerør. Overfør til fuglen.
3. Vend den skrellede løken i tynne halvringer og sett i samme beholder.
4. Sorter Beijing-kål, hakk og tilsett salaten.
5. Bland ingrediensene sammen.
6. Gjør nå tankingen.
7. For å gjøre dette, kan du kombinere soyasaus, rømme, hakket hvitløk og sennep.
8. Vi forskyver disse produktene i en krukke med lokk, lukker det, rister og hell salatblandingen over den resulterende blandingen. Bon appetitt!

Solsikke salat oppskrift

En slik salat vil dekorere feriebordet ditt, og gjestene vil like det.

Grunnleggende ingredienser:

• melkeost - 100 gr;
• chips - 100 gr;
• kylling - 0,2 kg;
• oliven - 70 gr;
• sopp - 0,3 kg;
• majonesaus - 90 gr;
• egg - 3 stk .;
• tre eggeplommer hver for seg.

Trinnvise instruksjoner:

1. Snack solsikke lagt i en dyp skål i lag.
2. Det første laget er små biter av kokt kyllingkjøtt.
3. Det andre laget er lagt ut de stekte hakkede soppen. Champignon er ønskelig.
4. Det neste laget er kokte egg revet.
5. Bak ham er et lag revet ost.
6. Vi suger hvert av lagene med majonesaus.
7. Den siste akkorden til salaten er kokte eggeplommer, moset med en skje. Å smøre dette laget med majones er ikke nødvendig.
8. Vi tar oliven fra boksen, skjærer dem i to skiver og legger dem på eggeplommene. Dette er solsikkefrøene våre.
9. Lukk fatet i kjøleskapet i 8 timer. I løpet av denne tiden blir salaten dynket i majones og tar på seg en stabil form.
10. Det gjenstår å ta sjetongene og pynte dem med salat i kantene. Dette er kronbladene.

Vi trenger:

• ett kyllingegg;
• fedd hvitløk;
• sennep - 5 gr;
• kyllingfilet - 60 gr;
• salt etter smak;
• friske agurker - 0,2 kg;
• eddik - 10 gr;
• vegetabilsk olje til dressing;
• tre grønne løkpiler;
• soyasaus - 80 ml;
• sukker - 5 g.

Alternativ for matlaging:

1. Avkjøl den kokte fuglefileten. Skjær kjøttet i tynne strimler.
2. Vi bryter kyllingegget i en kopp, rist det med en visp. Vi hell den i en panne og steker den i form av en omelett.
3. Skrellede agurker strimles i halve ringer.
4. Slip grønne løkfjær.
5. Hell skiver agurker til kyllingen, hakket grønn løk, legg sennep.
6. Vi krydrer salaten med soyasaus, olje og eddik. Vi blander alt.
7. Hell litt salt og sukker. Vi fjerner maten i kjøleskapet i en time.
8. Et stekt egg med en veldig finhakket kniv og dryss over den en kald salat. Bon appetitt!
9. fedd hvitløk;
10. ett hvitt brød;
11. provence tørre urter;
12. olivenolje og salt etter smak.

Steg for steg matlaging:

1. Lag først krutonger. Skjær brødet i små firkanter, legg det på bunnen av pannen, hakk hvitløken. Vann brødet med olje, tilsett salt, hvitløk og urter.
2. Stekes i ovnen til de er gyldenbrune.
3. Vi vasker hodet ut og slenger det på bladene. Vi river dem med hendene og legger dem i en salatbolle.
4. Vi deler den kokte fileten i fibre og overfører til salatblader.
5. Vi deler tomatene i halvdeler og sender til kyllingen.
6. Matlaging dressing til dressing. Klem hvitløk gjennom en presse. Vi smuldrer den i en blanding av rømme, sennep og majones. Salt og bland.
7. Hell over sausen. Bland ingrediensene med en slikkepott. Hell revet ost og server til bordet med krutonger i en egen tallerken. Bon appetitt!

Hver gang vi venter på gjester eller på kvelden til ferien, oppstår spørsmålet: hva skal tilberedes for å overraske alle? Samtidig ønsker jeg ikke å kjøpe noen uvanlige produkter. Retter på bordet skal ikke bare være vakkert dekorert, de skal være hjertelige og næringsrike. Og for kvinner er minste mengde kalorier relevant.

Et av de beste ingrediensene for å lage ferie- og hverdagssalater kan være kyllingkjøtt. Det er velkjent at det har et lavt kaloriinnhold, det inneholder mye protein og lite fett (hvis du bruker det uten hud).

Så nedenfor er alternativene for å lage salater fra kyllingkjøtt.

Kokt kyllingsalat og fersk agurksalatoppskrift

Kok opp kjøttet, avkjøl og skjær i små terninger. Agurk, revne kokte poteter. Hakk løken mindre. Hakk greener.

Denne salaten kan lages i lag i en vakker gjennomsiktig salatbolle, eller du kan ganske enkelt blande alle ingrediensene med majones eller rømme (den som elsker). Legg ut lagene i denne rekkefølgen: kjøtt - løk - poteter - agurk - greener. Smør hvert lag med majones eller rømme.

Oppskriften på en enkel salat med kylling og sylteagurk

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt (bryst eller skivet kjøtt fra lårene) - 300 - 400 g;
2. Potet (gjennomsnittlig knollstørrelse) - 3 stykker;
3. Egg - 3 stykker;
4. Syltet agurk - 2 middels biter;
5. Hermetiserte grønne erter - 200 g.
6. Halve løken.
7. Majones - ca 150 g.

Denne salaten ligner Olivier, men i stedet for pølse, som mange er negative til, er det kokt kylling.

Det tar 25 minutter å lage mat. og ytterligere 20 minutter. for å skive, vil alt brukes på tilberedning 45 minutter

Omtrentlig kalorier - 300 kalorier per 100 g.

Kok opp kjøttet.

Egg og poteter kan kokes sammen. Kokt og kjølt kjøtt, poteter, skrellet egg, sylteagurk, kuttet i terninger.

Hakk løken fint, jo finere jo bedre. Skyll de grønne ertene.

I en stor dyp tallerken blander du alt ved å tilsette majones.

Salat med kylling og sopp

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt (benfritt) - 200 - 300 g;
2. Syltede sopp (honning agarics eller annen skog) - 500g;
3. Grønn løk - en liten gjeng;
4. Potet - 2 små knoller;
5. Vegetabilsk olje til dressing etter smak.

Denne salaten er veldig enkel, men ekstremt velsmakende. Spesielt verdsatt av elskere av syltet sopp.

Steketid: 25 min. til matlaging og 5 minutter for kapping, totalt 30 minutter

Kalorier i en servering på 100 g salat er omtrent 200 kalorier.

Kok opp kylling og poteter. Skjær kjøttet i biter når det avkjøles. Skjær poteter i store biter. Hakk grønne løk. Tøm marinaden fra soppen, skyll. Rør de hakkede ingrediensene, tilsett salt og olje. Du kan ta solsikke, men helst oliven, det vil gi en mer raffinert smak og aroma.

Solsikke salat oppskrift

ingredienser:

1. Kjøtt, kyllingfilet - 300 - 400 g;
2. Sopp (ferske champignoner) - 0,5 kg;
3. Egg - 3 stykker;
4. Løk - 1 stk;
5. Ost (russisk) - 200 g;
6. Majones - 200 g;
7. Chips - en liten pakke.
8. Oliven - 10 stykker.

Denne salaten vil dekorere bordet for ferien, vil tiltrekke seg oppmerksomhet til og med små barn.

Det tar 45 minutter å lage mat.

I 100 g (porsjoner salat) 225 kcal.

Ha kyllingen i saltet vann og egg. Du kan koke bena uten hud, og deretter skille dem fra beinene med firkantede biter. Du kan også koke og skjære den ferdige fileten.

Mens kjøttet er kokt, vasker og hogge soppen. Stek hakket løk til den er gylden, tilsett sopp. Stek godt over høy varme for å fjerne all fuktighet. Terning av eggene, rasp osten.

Legg på en stor flat plate i lag slik at det blir igjen litt mer plass rundt kanten. Smør alle lagene med majones. 1 - kylling, 2 - sopp stekt med løk, 3 - egg, 4 - ost. Pynt på toppen, jevnt med hakkede oliven, som om det var solsikkefrø. Og langs kanten av tallerkenen la det ut store flis, la seg feste i en salat. Dette vil være kronbladene.

Bland og spis salatoppskriften

For å servere en slik salat med kokt kylling, trenger du en stor flat rett, den serveres uvanlig. Komponentene i salaten er stablet i sirkler. Takket være grønnsakene i lyse farger ser det veldig attraktivt ut på bordet. Kanskje det ikke vil være veldig praktisk for gjestene å ta det fra en vanlig rett, men den ekstraordinære smaken er verdt det.

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt, benfritt - 200 g;
2. Gulrøtter - 1 mellomstykke;
3. Rødbeter - 1 mellomstykke;
4. Peanøtter - 50 g;
5. Kål - 100 g;
6. Mais - 100 g;
7. Agurk - 1 stk.
8. Rusks - 0,5 små pakker.
9. Majones - 150g.

Denne retten vil ta: 25 min. til matlaging og 30 minutter til skjæring og dekorasjon, totalt 55 min.

Kalorier - 250 kalorier per 100 g.

Kok opp kylling og skjær i strimler. Skrell gulrøtter og rødbeter. Vel, hvis det er et rivjern for koreanske gulrøtter, må du gni grønnsakene på det. Skjær kål tynt og langt. Skyll maisen. Gni agurken på et vanlig rivjern.

Legg ingrediensene i hauger i en sirkel, og hell majones i sentrum.

Vitamin salat med kokt kylling

Denne enkle salaten er perfekt for hver dag for jenter på diett og elskere av riktig ernæring. Det har maksimale fordeler - vitaminer og mye protein.

Viktige ingredienser:

1. Hudløs kyllingbryst - 100 g;
2. Bulgarsk søt pepper - 1 stk;
3. Cherry Tomatoes - 10 stykker;
4. Agurk - 1 stk;
5. Arugula - en gjeng på 50 g;
6. Eventuell cottage cheese eller fetaost - 50 g.
7. Pine nuts er en liten håndfull;
8. Vegetabilsk olje til dressing (uraffinert) - 1 ss. en skje.

Steketid: 10 min.

Kaloriinnhold - 145 kcal / 100 g.

Kok brystet, helst uten salt. Vask grønnsakene. Fjern midten av pepper med frøene. Skjær alt grovt. På grønnsaker, ostebiter, hell olje, fordel pinjekjerner på toppen.

"Tiger skin"

En tallerken med denne salaten ser virkelig ut som en tigerhud. Topplag med lyse oransje gulrøtter med svarte svisker.

ingredienser:

1. Kyllingkjøtt - 200 g;
2. Løk - 2 stykker;
3. Egg - 3 stykker;
4. Agurk - 1 stk;
5. Ost - 100 g;
6. Gulrøtter - 1 stk;
7. Hvitløk - 1 fedd;
8. Svisker - 20 g.
9. Solsikkeolje for steking;
10. Dressing majones - 200 g.

For å lage en slik salat trenger du omtrent 45 minutter.

Kaloriinnholdet er 300 kcal per 100 g.

Kok kyllingen. Kok eggene hver for seg. Hev løken grovt, halve ringer, stek til den er gylden, tilsett litt solsikkeolje. Det nederste laget er løken. Kylling og kutt på toppen av løken. Gni eggene på et rivjern, fordel med neste lag.

Skjær en frisk agurk i en terning, legg på egg. Dryss et annet lag med hard revet ost. Riv gulrøttene, stek til de er møre, tilsett den klemte hvitløken på slutten. Legg den avkjølte gulroten i det siste laget.Medisinen kan brukes både til barn og voksne.

Rødkålssalat med kylling

Denne salaten kan gis til barn, krydret med nyttig olivenolje. Og du kan spise og voksne, krydre med majones.

ingredienser:

1. Kyllingfilet - 200 g;
2. Rødkål - 0,5 gaffel;
3. Mais - 1 kan;
4. Hvitløk - 1 fedd;
5. Majones eller olivenolje.

Steketid: 30 min.

Kaloriinnhold - 150 kcal / 100 g.

Kok kylling, kuttet i store biter. Hakk kålen med en stor kniv så tynn som mulig. Saltkål, mos litt. Bland vann, vasket mais, kylling, kål og presset hvitløk. Fyll med et utvalg av enten olje eller majones.

Eksotisk kyllingsalat

Denne salaten serveres i form av ananas, har en uvanlig utsøkt smak.

ingredienser:

1. Kyllingfilet - 200 g;
2. Ris - 50 g;
3. Gulrøtter - 1 stk;
4. Ananas - 1 - 2 stykker;
5. Avokado - 1 stk;
6. Reker - 200 g;
7. Nori (presset tang for matlagingsruller) - 1 ark;
8. Majones.

Det tar 20 minutter å tilberede kjøtt og ris og 30 minutter. på en serveringsdekorasjon. Kaloriinnholdet i retten er 300 kalorier i 100 g.

Kok opp kyllingen. Kok ris, for dette vask kornblandingen, hell den med vann i en andel av 2 deler vann: 1 del ris. Kok gulrøtter. Kok rekene i 5 minutter, skrell.

Vask ananasen, klipp av den svarte huden og massen, la den harde kjernen og den grønne delen ligge. Finhakk kjøttet. Del avokadoen i to, skrell, skill steinen, kutt. Riv gulrøttene.

Legg ingrediensene på en rund stor plate i lag.

1 - ris, 2 - kylling, 3 - ananas, majones, 4 - gulrøtter, 5 - avokado, 6 - reker, dekk det øverste laget med rikelig med majones.

For å lage små ruller til dekorasjon. På riset sprer du riset i et tynt lag, under stripen med lange avokadopinner. Rull rullen stram, skjær den over i ruller. String en reke, rull, en skive ananas på en tannpirker.

I midten av parabolen med salaten, sett inn "øya" ananas, streng de resulterende kanapene jevnt. Du får en deilig ananas!

Kyllingsalat Snowdrifts

For å klargjøre oppskriften trenger du:

• 4 egg
• 2 små fedd hvitløk
• 1 kokt kyllingbryst
• majones
• grønne løk
• 100-200 g champignon sopp
• 150 g hard ost

Kok først eggene, skrell. Skjær i to. Fjern eggeplomme og kvern den med hakket hvitløk og majones. Fyll halvdelene av eggene. Kok deretter brystet i saltet vann til det er mørt. Skjær i strimler. Vask den grønne løken, finhakk. Kok soppen godt i saltet vann, kutt i tynne strimler. Vi sprer kyllingsalat  på en flat plate i lag: hakket bryst, grønn løk, sopp, smør hvert lag med majones. Fordel eggeplommehalvdelene med toppene opp. Fyll med majones. Strø over revet ost på et fint rivjern. Salaten "Snowdrifts" er klar. Jeg er sikker på at du vil overraske gjestene hyggelig! veldig lett og delikat.

ingredienser:

• 1 kylling stort bryst
• 1 kopp valnøtter
• 70 ml 10% krem
• 1 kopp oppsatte søte druer
• 2 store søte og sure epler
• 6-7 stilker av selleri ung
• 100ml yoghurt
• 1 sitron
• pepper
• 8-9 ark salat

Stek først brystet og skjær i terninger. For det andre, bland krem, sitronsaft, yoghurt, tilsett salt og pepper, legg det på et fat på salatblader og dryss over ristede nøtter. Velsmakende og vakker! Waldorf kyllingsalat er klar! Bon appetitt !! Gjestene dine vil glede seg over den originale godbiten.

Capercaillie rede

Salat Jeg anbefaler deg å lage et capercaillie-rede til bursdagen din, for de som elsker salater med sopp vil han virkelig like det.

• 1 lag. Kyllinglever stekt med løk.
• 2 lag. Kokte poteter.
• 3 lag. Eggehvite.
• 4 lag. Hard ost.
• 5 lag. Eggeplomme.
• 6 lag. Kokte gulrøtter. revet på et fint rivjern.

Vi belegger hvert lag med majones!

Rask, tilfredsstillende, velsmakende!

1. lag: 300 g kokt kyllingkjøtt, deretter en rad med majones;

2. lag: 2 stykker friske agurker, majones igjen;

3. lag: 3 stykker kyllingegg, igjen en rad majones;

Fjerde lag: 2-3 stykker fersk tomat, deretter majones.

Salatdekorasjon: klipp av et hjørne av den "myke" pakken med majones og tegne en kule med majones, og lag en edderkopp av oliven og ordne den originale kyllingsalaten med urter.

For å forberede en rask oppskrift hjemme, må du:

• Frisk agurk - 1 stk.
• Hermetiske erter - 1 kan
• Kokt kylling -1 bryst
• Ost til pynt
• Corn - 1 kan
• Hermetiske champignoner - 1 kan
• majones

Kok opp kyllingen, avkjøl, kutt i små strimler, deretter skjampes sopp og agurk også i tynne strimler, tilsett hermetiske grønne erter, mais og smak til med din favorittmajones.
Pynt med kylling revet ost. Oppskriften på 8. mars med sopp er veldig enkel, og viktigst original og velsmakende! Bon appetitt og overrasket gjester!

Denne deilige og uvanlige julen med kjøtt vil formørke alle de vanlige rettene!

Selv om det vil være et dusin eller så deilige salater på bordet, tro meg, vil gjestene alltid være spesielt oppmerksom på "Piquant Moment". Så gjør deg klar til å dele julesalatoppskriften din og ta komplimenter!

Til denne interessante julesalaten trenger vi ingrediensene:

• 3 fedd hvitløk;
• 150 g revet hard ost;
• 100 g valnøtter;
• kokte egg 2-3 stykker;
• 1 kokt kyllingbryst;
• løk;
• majones 250 g champignon.

Matlaging julesalat Metode:

Flerlagssalat. Vi sprer kylling finhakket kjøtt med det første laget, så legger vi ut valnøtter blandet med hvitløk og litt majones, neste lag er revet eggehvite, igjen majones, deretter hard revet ost, igjen majones, deretter revet eggeplommer. For å dekorere salaten bruker du en stripe ost og rød paprika for å lage et julelys, dryss med greener, litt mandler og oliven på sidene. Julen med kjøtt er klar! Kyllingsalat med mais

Gjør du deg klar til høytiden? Jeg anbefaler deg å ta hensyn til de beste feriesalatene. Tilbered denne retten, tro meg, gjester vil huske bordet ditt i lang tid. Velsmakende og vakker vil sikkert heie deg opp i dårlig vær, huset ditt vil fylle med lyse sommerfarger og vil selvfølgelig glede deg med utsøkt smak.

Corn Salad Ingredienser:

• Hermetiserte agurker - 2-3 stk.
• Kyllingfilet - 300g
• Hvitløk - 1-2 fedd
• Ferske champignoner - 150 g
• Mais - 1/2 bokser
• Dill og persille
• Gulrøtter - 1 stk
• Majones - 200 g
• Egg - 2 stk.
• olje
• Løk - 1 stk.
• Salt, pepper etter smak.

Lage mais salat:

Kok først kyllingfileten og hakk den fint.
  Finhakk løken, stek deretter i vegetabilsk olje, tilsett gulrøtter, revet på et grovt rivjern, etter noen minutter. Tilsett så soppen, kuttet i strimler. Alle ingrediensene er stekt til de er gyldenbrune.
  Kok deretter eggene og gni dem på et grovt rivjern.
  Terning av agurkene.
  Finhakk hvitløk og urter, kombiner med majones.
  Vi sprer det på lag på en flat tallerken og smør hvert lag med majones, pepper og salt om nødvendig:
  1 lag. kokt kylling
  2 lag. hermetiske agurker
  3 lag. stekt sopp med løk og gulrøtter
  4 lag. kokte egg
Smør toppsjiktet med majones, dekor salaten, dekor den i form av en maiskolbe. For å gjøre dette, spre på overflaten av det siste laget med salat maiskorn. Så klipper vi fjærene av grønn løk og bretter ut slik at det ser ut som et bredt blad, klipper endene med saks, smører den ene siden med majones og fester til maishodet.

Interessante ideer ble avsluttet, hva du skal lage mat til din kjære til middag ... Forbered en solid, uvanlig og deilig sommerkyllingsalat som vil imponere den med sin smak.
  Ingredienser for å lage kyllingsalat Sommer:

• Frisk agurk 2 stk
• 1 stk kyllingfilet
• grønn løk 50g
• 4stk egg
• fersk persille 50 g
• fersk dill 50g
• lett majones 100g.