Sushi eller sushi- en rett av japansk mat. Gjør deg klar sushifra ris og forskjellige sjømat. Det er mange varianter sushiforskjellig i metoden for forberedelse. rollEr en slags sushi. Om hva annet er sushiles i denne artikkelen.

Makizushi (rundstykker, sushi maki, norimaki sushi)Er det det sushipakket inn i et ark nori, makizushi som betyr rullet sushi. Etter at rullen er vridd, kuttes den i 6 eller 8 deler. Ruller er delt inn i:

• Hosomaki (tynne ruller, enkle ruller, små ruller)vanligvis laget med en fylling og pakket slik at nori-arket var utenfor, en diameter på 2-3 centimeter. Typisk bruker slike ruller et lite ark nori eller et halvt stort ark.

• Futomaki (tykke ruller, store ruller, merkede ruller)er laget med flere fyllinger i forskjellige kombinasjoner. De er laget av et stort ark nori, med en diameter på omtrent 5 centimeter.

• Uramaki (ruller innvendig og utvendig)- pakket inn på en slik måte at risen er utenfor, og fyllet i sentrum, pakket inn i et ark nori. Slike ruller er laget av et lite ark nori eller fra en halv stor.

• Temaki (kjegler, dyner)- en kjegle er laget av nori ark, som er fylt med ris og fylling. Lengden på en slik rull er omtrent 10 centimeter.

Nigirizushi (nigiri sushi)representerer en liten klump ris med et stykke fisk på toppen, noen ganger er alt dette bundet opp med en tynn stripe nori.

Gunkan-maki (gunkanmaki, gunkans, båter)- oval i form, innrammet av en stripe nori rundt omkretsen, fyllingen legges ut på toppen. Gunkan-maki i oversettelse betyr rulleskip.

Osizushi (presset sushi)- sushi i form av barer laget med hjelp av en treinnretning som heter osibako.

den osabikoris og fylling legges i lag, hvoretter alt dette presses og kuttes i små biter.

Inarizushi (inari, utstoppet sushi)  - Små tofu-poser fylt med ris og annen fylling.

Tirasidzusi- en tallerken med ris og forskjellige sjømat. Det er to typer slike plater.

Nylig blir orientalsk eksotisme mer og mer populær. Vi installerer pagoder i hyttene våre, vi bryter opp en steinhage, leser stridsvogner og hoku. Men kanskje den mest etterspurte gaven fra den østlige verden er japansk mat, som rettene appellerte til moderne vestlige. Samtidig har nesten hvem som helst råd til sushi med levering, fordi kostnadene deres er ganske rimelige. Opprinnelig i Japan ble denne retten betraktet som mat til de fattige. Dette er ikke overraskende, fordi sushi og rundstykker tilberedes av de enkleste og rimeligste komponentene. For øyeblikket tilbys de både på rimelige kafeer og på prestisjetunge restauranter. Hvis du er interessert i levering av hjemmevals, må du først finne ut hvordan de skiller seg fra land.

Hva er sushi?

Sushi, eller som de kalles på japansk - sushi, er en tradisjonell matrett fra kjøkkenet i den stigende solens land. Dette skyldes det faktum at fisk og ris, som retten tilberedes fra, er de rimeligste produktene i denne regionen. Hvis vi snakker om ris, blir det med rette betraktet som den viktigste jordbruksavlingen i Japan.

En gang betegnet ordet "sushi" fiskeemner, mens ris ble brukt som konserveringsmiddel, noe som ikke var vanlig å spise. Over tid begynte fisken å bli bevart uten bruk av korn. Gjennom historien om sin eksistens har sushi gjennomgått mange forandringer. I den formen en moderne person kjenner og elsker en japansk rett, dukket den opp på begynnelsen av forrige århundre. Siden den gang har landets utseende og sammensetning ikke endret seg. Retten ble først tilberedt av en japansk kokk ved bruk av rå fisk.

Hva er forskjellen mellom sushi og rundstykker?

Selv elskere av orientalsk mat vet ofte ikke om det er forskjeller mellom konseptene "sushi" og "rundstykker". Ruller er faktisk en type rett som heter sushi. Selv om denne japanske maten er veldig populær, er den fremdeles ikke kjent med sikkerhet hvem som er skaperen.

Sushi har en oval form, de er en slags riskake, som de legger et lite stykke fisk på. Hele kulinariske komposisjonen er bundet med en stripe nori tang. Men rullene, som er oversatt fra engelsk som "vri", har et litt annet utseende. I dette tilfellet er ris og fylling inne i en brettet nori. Denne typen rull kalles nori-maki. Hvis norien er pakket inn, og på toppen er sprinklet sesamfrø eller kaviar, kalles rullen uro-maki.

Sammensetning av sushi og rundstykker

For tilberedning av både sushi og rundstykker brukes følgende produkter:

• høy glutenris
• sukker;
• salt;
• japansk eddik
• sjømat som reker, ål eller laks.

For å få nori, må du også hamstre nori tang. Som fyll kan du bruke ost, agurk, avokado og til og med kjøtt. Tilhengere av japansk mat vil sette pris på varme ruller.

Sushi og rull lage

Å lage sushi er en ganske grei prosess, du trenger bare å lage en kake av ris og legge fisken på toppen. Med ruller er ting litt mer kompliserte. Først av alt må du fordele risen langs norien, og deretter legge fyllet. Deretter må du vri rullene ved hjelp av en spesiell bambusmatte. Når rullen er dannet, må den kuttes forsiktig i hvor mange deler. Resultatet skal være mellomstore ruller med jevn fordelt fylling og ris.

Det viser seg at sushi er små kaker med ris og sjømat som lages for hånd. Ruller er på sin side en rull nori tang, ris og fyll, som er pakket med en matte og kan være kaldt eller varmt.

I den moderne verden har grensene mellom kulturer og nasjoner blitt mindre uttalt enn de siste århundrene. Til og med nasjonale retter blir nå ikke en nysgjerrighet fra et utenlandsk land, men en helt vanlig middag eller lunsj hvor som helst i verden. Dette skjedde med tradisjonell japansk sushi, som nå kan kjøpes på hver tur.

Men til tross for at sushi og deres mangfold, ruller, er utbredt over hele verden, er det få fans som forstår intrikatene med denne retten. Du kan starte med selve navnet, som er populært i Russland.

I følge det japansk-russiske transkripsjonssystemet skal ordet som betegner denne parabolen leses som "sushi." Japanerne anser dette navnet som mer korrekt, men "sushi" i dem forårsaker avvisning. Denne uttalen i Russland forklares med at sushimote kom til oss ikke fra Japan, men fra Vesten, der det japanske ordet ble transkribert som sushi.

Hvordan sushi dukket opp

Historien til utseendet til denne parabolen stammer fra det 4. århundre f.Kr., men i et annet asiatisk land - Kina (andre kilder hevder at det var Thailand). De gamle sjømennene var opptatt av å opprettholde fiskefangsten i mange måneder, eller år, så de kom på ideen om å skifte rå fisk til ris. Melkesyre, som er inneholdt i riskorn, hjelper til med å øke hastigheten på gjæringsprosessen, og i dette tilfellet var fangsten klar til bruk i løpet av noen dager og lagret i mer enn to år.

Først ble risen som ble brukt til lagring og salting av fisk kastet ut fordi den dekomponerte, men tilsetningen av spesiell riseddik tillot utseendet til den første sansen for denne retten - nari-sushi. Denne sorten er et lite stykke salt fisk og en klump ris. De selges fortsatt på noen spesialiserte restauranter i Japan.

Denne retten nådde japanske kokker først på 800-tallet e.Kr., og de endret oppskriften og begynte å bruke fersk, bare fanget fisk, bearbeidet med marinade og ikke gjæret. Så dukket Sei-Sei-Sushi opp, som rundt 1600-tallet ble til haya-sushi - grønnsaker og annet fyll ble lagt til dem.

Ingrediensene

Kokken Yohei Hanaya, som oppfant nigiri-sushi i 1820, regnes som skaperen av den populære sushisorten. Det var han som begynte å bruke rå fisk og gjorde denne retten til fastfood, fordi sushi nå var egnet til å spise veldig kort tid. Takket være Yohei har denne retten spredd seg over hele verden og har blitt veldig populær.

Nigiri sushi ble servert ganske enkelt i form av en klump med ris, som et stykke fisk ble plassert på toppen av, og alt dette ble bundet med et bånd av alger. For japanerne har denne retten blitt en vanlig mat som kan spises, og i resten av verden - en delikatesse som har mange varianter.

Hovedingrediensene i sushi er alltid uendret:

• Sumeshi  - spesiell japansk ris til sushi, preget av økt klissethet og tilberedes i henhold til en viss teknologi;
• Norit  - røde algeblader, ved hjelp av hvilke de fleste landtyper er pakket inn;
• Soyasaus  (valgfritt for bestemte landtyper);
• fisk  - oftere rå eller saltet (tunfisk, laks eller ål);
• wasabi  - en knallgrønn saus fra den smakfulle Wasabi japonica-planten.

Men ytterligere sushi er forskjellige i et stort utvalg av tilsetningsstoffer, fyllinger og vridningsmetoder. En enkel beundrer av denne retten er nok til å kjenne til hvilke typer du kan prøve i Russland. Dette, selvfølgelig, sushi og deres variasjon, ruller - den største vanskeligheten for de som planlegger å prøve dem for første gang.

arter

Det er verdt å merke seg at ingrediensene deres er like, bare metoden for servering og tilberedning er forskjellig. Sushi lages for hånd - de er brosteinbelagte ris med et stykke fisk på toppen. Men rullene er tradisjonelt pakket inn i form av en rull, ved å bruke en spesiell matte til dette. Videre kan disse to hovedtypene deles inn i mange varianter.

1. ruller  kommer med en fylling inni og "vridd". De der fyllingen og risen er inne i norge-algene kalles maki sushi  (i Japan, makizushi). Hvis tilsetningsstoffene og risen er utenfor, kalles denne retten riktig uramaki. Til sprinkling brukes ofte sesamfrø eller kaviar.
2. Tradisjonell sushi  kan også serveres i form av en "kopp", som er fylt med fyll - kremost, kaviar, sjømat. Det populære navnet på parabolen er   nigiridzusi. Det er også bakt sushi og rundstykker, vegetarretter og til og med søtsaker. Ikke-tradisjonelle typer ruller får også popularitet - med kylling, bacon eller andre typer kjøtt.

Den mest populære rullen i mange land, inkludert Russland, er California. Det er en typisk variant av uraki og består av tradisjonelle ingredienser: ris, noriblader, avokadomasse, ferskt krabbekjøtt, agurk, laks og Philadelphia-ost. Til tross for komposisjonens enkelhet, har navnet på disse rullene blitt det mest gjenkjennelige i verden.

Hvordan spise sushi?

Nybegynnere som ikke er kjent med denne japanske parabolen, er interessert i å spise den ordentlig? At sushi må spises med spisepinner, er ikke annet enn en relikvie fra fortiden. For mange hundre år siden spiste bare fattige mennesker i Japan med hendene, og adelige mennesker spiste alltid mat med spisepinner.

Da ble skikken forvandlet - edle menn fikk lov til å spise med hendene, men kvinner var strengt tatt med spisepinner. Det er en oppfatning at menn var forpliktet til å spise med hendene, slik at han under et besøk i tehuset ikke ville miste hodet og berøre en geisha. Tross alt ble en skitten kimono verdsatt svært dyre og kunne koste en mann en formue.

Japansk etikette i det 21. århundre støttes av de samme prinsippene, men over hele verden kan du spise sushi slik du vil. De fleste varianter er små, slik at de ikke trenger å bli bitt av. Hvis rullen er for stor, bør den dyppes i soyasaus med fyllet nede, og legg på tungen med toppen.

En annen interessant detalj - syltet ingefær er inkludert i serveringen av rundstykker og sushi av en grunn. Noen ganger lar mangfoldet av arter deg ikke føle smaken på parabolen, så før en ny type sushi bør du spise et stykke ingefær, hvis skarpe smak vil forstyrre ettersmaken.

Og til slutt, noen interessante fakta fra historien til sushi:

• Til nå er det bare det sterkere kjønn som kan lage sushi i Japan. Årsaken er ganske underlig - hos kvinner er kroppstemperaturen litt høyere, noe som vil ha negativ innvirkning på smaken på parabolen.
• I Japan er det spesielle maskiner for å lage sushi, men de er ikke populære.
• For å bli sushikokk, må du avlære totalt fem år - 2 år på ris og 3 år på fisk.
• Når du velger sushi, bør foretrukne produsenter foretrekkes, fordi denne parabolen kan forårsake forgiftning på grunn av feil bearbeidet fisk.
• I henhold til deres egenskaper er sushi lik antidepressiva.

Sushi er en veldig populær rett over hele verden, ikke vær redd for å prøve den. For japanerne er dette vanlig mat, og det er sannsynligvis derfor de er de viktigste hundreårene på planeten vår.

Ved ordet sushi representerer de en klump ris med en skive rå fisk, og ruller - inne i risklumpfyllingen, og alt dette er pakket inn i tang. Dette er delvis sant, bare det er et stort antall varianter av rulle og sushi. Hver art må vurderes separat.

Typer sushi og deres sammensetning

Nigiridzusi

En av de vanligste typene sushi er nigirizushi, som oversettes som laget for hånd. Sammensetningen av sushi inkluderer ris, som er gitt en avlang form, og deretter litt presset i håndflatene. En liten mengde wasabi tilsettes også, en tynn stripe med sjømat legges på toppen, som fungerer som en fylling. Hvis det brukes en fylling som ikke fester seg godt til overflaten, brukes nori-alger for å fikse den.

Gunkan maki

Gunkan maki tilberedes også for hånd uten å bruke en matte. Risebollen er avlang ved hjelp av nori tang. En liten innrykk på omtrent to centimeter er igjen på toppen, hvor sjømatfylling plasseres.

Makidzusi

En matte brukes til å lage makizushi. Navnet på denne typen er oversatt - tvinnede ruller og har en sylindrisk form, som ikke trenger å være rund i tverrsnitt. I utgangspunktet brukes nori tang til innpakning i tørr form, men kan erstattes med laks eller tynt skivet agurk. Denne typen er mer relatert til rundstykker, men kalles sushi.

Liste over ruller og deres sammensetning

Hosomaki

Dette er den minste rullen, og for å tilberede den må du ha skikketheten. Tørkere bruker omtrent 100 gram kokt ris og en fylling for å koke rullen. Presset tang brukes til innpakning. Ruller lages i form av fat som har en firkantet eller rund form, gir sjeldnere en form som ligner en dråpe og skjærer rullen på skrå.

Agurker, avokado, myke oster, kokt kylling, blekksprut, fersk eller salt fisk og ål (hovedsakelig røkt) brukes ofte som fyll. Til tross for at bare en ingrediens brukes som fylling, kan smakspaletten varieres ved å tilsette sesam, saus eller japansk majones. Som dekorasjon kan du bruke greener, som er satt inn i en liten haug på toppen. Hvis laks ble brukt som fyll for ruller, anbefales det å strø med revet parmesan, noe som vil forbedre smaken. Hvis du følger anbefalingene fra tørketrommelen, er det verdt å tilberede ostemassen ved å bruke myke karakterer og bruke en konditorpose til å trykke på hver rull.

futomaki

Et trekk ved denne typen rulle er et bredt utvalg av smaker. For matlaging kan mer enn tre fyllinger brukes samtidig. Rullene er store. For å tilberede futomaki sushi bruker du et helt ark nori tang og rundt 150 gram kokt ris med en klebrig tekstur. I de fleste tilfeller deler tørketrommel fyllingen med alger, og siden ved å bruke forskjellige farger, ser rullen på kuttet veldig fin ut. Futomaki servert med saus, wasabi og urter.

Rulldannelse bør utføres så nøye som mulig. fyllingen kan være utenfor, og dette skal ikke være, men hullene mellom ingrediensene skal ikke være til stede. Ruller er formet som en sirkel eller en trekant. Som fylling brukes grønnsaker, sesam, sjømat, oster og sauser med en tykk konsistens. Som pynt bruker de hovedsakelig mikrogreen, tobiko, japansk majones, unagi-saus og bearbeidede oster.

mosaikk

Mosaikkruller er i stand til å overraske med sin ekstraordinære skjønnhet, en kombinasjon av farger og forskjellige mønstre. Etter å ha sett på bildet, kan du sørge for at utseendet klarer fargerike. I risen for tilberedning av mosaikkrull tilsett flygende rød kaviar av rød, grønn og svart. Takket være kaviar blir rullene flerfarget. Det er umulig å lage mat slik uten foreløpig trening. Derfor, hvis du vil lage vakre rundstykker selv, anbefales det å prøve å gjenskape enkle komposisjoner. Til fyllingen kan du også bruke svarte sesamfrø, ruccola, kaviar i forskjellige farger, til å dekorere greener og servere med forskjellige sauser.

Uramaki

Ruller kalles unike, fordi rismassen er utenfor, derfor vil det være lettere å vri slike ruller. For å lage ruller av denne typen bruker tørketromler rundt 100 gram klissete risgrøt, 0,5 ark nori tang og opptil 5 ingredienser til fyllingen. Til tross for at det brukes et stort utvalg fyllinger, skal ikke hele vekten overstige 60 gram, ellers vil rullen ikke fungere. Hvis fisk legges på toppen av rullen, må fyllmengden reduseres.

Som fylling kan du bruke hvilke som helst ingredienser. For å dekorere og forbedre smaken blir laks, ål eller tunfisk plassert på toppen av rullen. Men du kan også pynte med en skive agurk, reker eller avokado. Server med sauser eller japansk majones.

Varme rundstykker

Sushi prøver hele tiden å glede europeiske innbyggere og gjester med en rekke smaker, i tillegg er rå fisk ikke trygg for helsen. Av denne grunn begynte sushi å eksperimentere og tilberede rundstykker som må spises varmt.

Varmebehandling gir hovedsakelig uramaki og futomaki, bare med denne tilberedningsmetoden anbefales det ikke å strø rullene med kaviar eller sesamfrø.

Bakte rundstykker

Til å begynne med bør du tilberede sausen fra en blanding av tykk majonesaus og ost, revet på et fint rivjern. For å forbedre smaken kan du tilsette soyasaus, krydret pasta, reker (bruk bare liten størrelse) eller kimchi til sausen. Men smaker skal ikke være mer enn 50 prosent av den totale massen. Deretter legges sausen oppå en vridd rulle, og settes i ovnen i ca 5 minutter. Du kan ikke holde rullene i ovnen på lenge, ellers tørker de ut og mister smaken. Så snart toppen av rullene blir litt rødete, må du trekke den ut av ovnen og server den med en gang.

Du kan bruke rå fisk for å lage rullen, men smaken blir mer raffinert hvis du bruker salt laks eller røkt ål.

tempura

For å tilberede den stekte rullen bruker den en blanding som heter Tempura og koker som følger: du må ta en liten mengde mel, pepper, salt og hvitløk. Bland alt godt og tilsett litt vann til du får en kremet masse, tilsett 1 kyllingegg og bland. Ingen grunn til å blande godt, som små klumper skal være til stede.

Pannen fylt med olje må legges på komfyren og kokes, deretter blir den vridde rullen (hovedsakelig rund) helt plassert i blandingen og deretter i oljen. Rullen skal heve seg til overflaten nesten umiddelbart (hvis den fester seg til bunnen av pannen, må du lirke den forsiktig veldig for ikke å skade rullen). Så snart en skorpe med gylden farge dukker opp, må rullen trekkes ut av oljen og kuttes. Det anbefales å arrangere ferdige ruller først på et serviett for å eliminere overflødig olje.

Så hvis du sliter med spørsmålet “hva er forskjellen mellom sushi og rundstykker?”, Svarer vi uten noe. Noen få ord om hva som er rullene. Ruller er ikke nødvendigvis japansk mat. Oppskriftsruller i en eller annen form er til stede i mange asiatiske retter. Hvordan ruller lages er kjent ikke bare i Japan. I Kina, Vietnam, Indonesia tilbereder også sushi, ruller, oppskrifter, selvfølgelig, kan variere. Ruller eller kimbal er også karakteristiske for koreansk mat. Ikke desto mindre anser japanerne i dag oppskriften for å lage ruller til å være eiendommen til deres kultur. Japanske ruller kalles makushushi. Vanligvis kuttes ruller i 6 stykker, men det er ruller på 8 eller til og med 12 stykker. En rekke ruller er temaki - det samme som ruller, men store, som ikke kuttes i biter, men spiser ved å bite. Det er også "farge" og "mosaikk" ruller, og andre typer ruller. Ingrediensene til rundstykkene og påleggene til rullene er oftest sjømat og bearbeidede grønnsaker. For eksempel lager de ruller med reker, ruller med krabbepinner, ruller med laks, ruller med ål, ruller med laks, ruller med tunfisk, ruller med blekksprut, ruller med ørret. I tillegg lager de ofte ruller og ruller med grønnsaker eller vårruller. Kyllingruller, Cæsarrull og andre kyllingrulloppskrifter, pannekakevalser, pannekakesøte rundstykker og andre søte ruller hjemme - dette er nyskapningene i våre dager. Mange vet ikke hva slags ost som trengs for rundstykker. Kremost brukes kremet. Den mest populære kremosten for rundstykker er Philadelphia. Å koke Philadelphia-ruller uten slik ost er umulig. Den tradisjonelle rullesausen er soya. Soyasaus for rundstykker kan være av flere typer: Teriyaki, Tonkatsu, Unagi. Eddik til ruller brukes også spesiell - ris.

I dag har sushi og rundstykker blitt et fremtredende element i livene våre. Bilder av denne retten er et favorittemne for mange matfotografer, og et besøk på en japansk restaurant er en statusbegivenhet. Japansk mat i dag har blitt så populært at det dristig har gått fra restauranter til hjemmene våre, så mange hjemmekokker stiller spørsmål som: Hvordan lage ruller? Hvordan lage sushi og rundstykker? Hvordan lage rundstykker og sushi? Hva skal til for ruller? Hvordan lage ruller? Hvordan lage ruller selv? Hvordan lage rundstykker? Hvordan lage ruller? Hvordan lage ruller hjemme? Hvordan pakke ruller eller hvordan pakke ruller? Hvordan lage ruller hjemme? Hvordan vri ruller? Hvordan spinne ruller? Hvordan pakke ruller? Hvordan lage Philadelphia-ruller? Hvordan lage ris til rundstykker? Hvordan lage rundstykker? Hvordan lage mat i California-ruller? Hvordan lage en varm rull? Hvordan minimere ruller? Hvordan lage Philadelphia-ruller? Hvordan lage varme rundstykker? Hvordan lage en varm rull? Hvordan lage eddik til rundstykker? Hvordan lage sushi og rundstykker? Hvordan lage varme rundstykker? Og det er ikke for ingenting de spør seg selv, fordi det er interessant å lage sushi og rundstykker med egne hender, men å spise dem er nyttig.

Rullene tilberedes ved hjelp av en bambusmatte makisu. Dette er hva du trenger for å lage ruller. Så hvis du er interessert i å lage ruller hjemme, må du hamstre på denne enheten. Å lage ruller hjemme uten matte vil være veldig vanskelig. Noen ganger er rullene vridd slik at nori-arket er inni, og risen er utenfor. Dette er den såkalte ruller med ris ut. Det er det de berømte Philadelphia-rullene gjør. Oppskriften på denne rullen inkluderer kremost, kaviar, agurk, laksefilet. Du kan lage disse rullene selv, Philadelphia-oppskriftene er ikke forgjeves så populære. Hvis du vil lære hvordan du lager Philadelphia-ruller, eller rettere sagt, hvordan du lager Philadelphia-ruller hjemme, kan du se hvordan kulinariske spesialistene våre gjør det. kanskje ruller hjemme  du får enda mer smakfull tilberedt i restauranten.

Til tross for at mange mennesker tror at de deiligste rundstykkene lages i Japan, har ikke Philadelphia-rulleoppskriften sin opprinnelse i Japan. Rullers popularitet skyldes generelt i stor grad USA, hvor mote for sushiruller og generelt japansk mat spredte seg over hele verden. I dag er noen av de mest populære Philadelphia-ruller og California-ruller, oppskriften på disse rullene ble oppfunnet i Amerika. Vi har allerede nevnt at Philadelphia-ruller hjemme kan gjøres uten problemer. Så ta gjerne mat til Philadelphia-ruller. Et bilde med trinnvise instruksjoner på samme tid letter tilberedningsprosessen. Oppskriften, som beskriver trinnvis forberedelse av ruller, redder deg også for feil. Og ikke glem hva disse gjør ruller  med Philadelphia ost. Ruller, en oppskrift med bilder som ofte tilberedes og legges ut på Internett, er rulleringer i California. California ruller hjemme kan også tilberedes. Den klassiske California roll-fyllingen er krabbekjøtt. Disse rullene er laget med avokado, men du kan også lage disse rullene med agurk. Så kjøp de nødvendige ingrediensene, apparater, og se på vår hjemmeside hvordan du koker California-ruller riktig. Eller andre ruller, for her kan du finne en rekke rulleoppskrifter hjemme.

På grunn av rullenes popularitet finnes det en rekke typer ruller i dag, både når det gjelder tilberedningsmetode og sammensetning av produkter. Dette er stekte rundstykker, bakte rundstykker, varme rundstykker eller varme rundstykker. Det er også søte rundstykker, magre ruller, pannekakeruller, grønnsaksruller. Vi med våre kulinariske spesialister tilbereder rundstykker hjemme og vil gjerne fortelle deg hvordan du lager matruller hjemme. Tilberedningen av rundstykker og sushi for mange er assosiert med noe mystisk og uoppnåelig. Dette er sannsynligvis slik det skal være. Samtidig kan du også lære å lage rundstykker, bli med i kulturen for å lage mat og spise mat som er ny for deg. På sidene på nettstedet vårt fortalte vi deg allerede hvordan du spiser rundstykker, så nå vil vi fortelle deg hvordan du koker rundstykker hjemme. Sushi, ruller hjemme, mer presist, matruller hjemme vil gi eksotisk til den kjente tilberedningsprosessen. Hjemmetruller vil behagelig diversifisere din vanlige meny eller overraske gjester ved festbordet. Tross alt er hjemmelaget hjemmelaget rundstykker deilig. Derfor er alle som er interessert i rulleoppskrifter med bilder, sushi og rulleoppskrifter hjemme, ruller oppskrifter hjemme med bilder, rulleoppskrift hjemme, hjemmelagde ruller oppskrifter, hjemmelagde rundstykker, sushi ruller oppskrifter med bilder, bakte rundstykker hjemme , ruller oppskrifter med bilder, varme ruller med oppskrifter, vi inviterer deg til å lage mat sammen med oss. Vi og våre kulinariske spesialister tilbereder sushi og rundstykker hjemme, tilbereder rundstykker hjemme. Hjemme kan du lage mat både enkle rulleoppskrifter og komplekse rulleoppskrifter. Hjemmelagde rundstykker tilberedes noen ganger sammen med barn, fordi å tilberede ruller hjemme er en ganske fascinerende prosess. Ruller, som oppskriftene du finner på vår hjemmeside, er som regel tilberedt av de vanlige produktene for oss. Så du kan kjøpe produkter for å lage ruller i butikkene våre. Men med en betingelse: produkter for ruller må være ferske. Oppskriften på ruller med krabbepinner taper selvfølgelig på oppskriften på ruller med krabbe, men hva du skal gjøre.

Så vi går over til et veldig viktig punkt: hvordan rullene tilberedes. Å lage ris til rundstykker er der du skal begynne å lage sushi og rundstykker hjemme. Ris for ruller er det en spesiell, men den vanlige runden er egnet til å lage ruller. Hvordan lage ris til ruller, mer presist, hvordan lage mat til ruller, i prinsippet, vet hver husmor. Oppskriften på å lage ris til rundstykker er enkel. Forholdet mellom vann og ris er 1: 1, bør du vente til alt vannet har kokt bort. Ris skal koke godt, men ikke være grøt. Når rulleisen er klar, skyll den med kaldt vann. Det er alt, nå vet du hvordan du koker ris til rundstykker. En oppskrift for å lage ris til rundstykker kan også inneholde en anbefaling om å strø den kokte risen med eple- eller riseneddik.

Oppskriftene for å lage sushi og rundstykker er så forskjellige at alle kan finne en oppskrift på seg selv. Rulleoppskrifter bruker et bredt utvalg av ingredienser. Hvis du vil lage ruller hjemme, kan fyllingene være veldig forskjellige. Dette er en rekerullsoppskrift, ålrullsoppskrift, agurkrulloppskrift, avokadorulloppskrift, ålruller, omelettoppskriftsruller, laks og agurkruller, søte rundstykker, laksevalsoppskrift, laks og agurkruller, oppskriftsruller i røren, ruller med laks, oppskriftsruller med kylling, oppskrift eggruller, varme rundstykker, oppskriftsruller med agurk, oppskriftsruller med avokado, oppskriftsruller, oppskrift grønnsaksruller. oppskrift ruller stekt, Caesar rull, ruller med reker, oppskrift varme ruller hjemme, bakte rundstykker, oppskriftsruller med egne hender, stekte rundstykker hjemme. De siste årene har varme ruller faktisk vært spesielt populære. Denne metoden for å lage ruller vil appellere til de som spesielt liker varme snacks. Uten mye bry kan du lage varme ruller hjemme. Varme rundstykker, hvis oppskrift skiller seg fra de vanlige, faktisk bare ved at de er stekt i vegetabilsk olje, kan tilberedes hjemme. Røren til ruller er et egg, vann, mel, salt. Så kok rullene hjemme. Det er oppskrifter, men klare ruller  umulig å ikke spise!