Da jeg først stekte kylling med bokhvete i ovnen, hadde jeg det som kalles "malbrytning": vel, fortsatt kylling, alt er klart med det - det er like enkelt som å steke i ovnen, men samtidig med bokhvete, og til og med uten lokk ... Slengte ovnsdøren, begynte jeg forsiktig å vente på hva som ville komme av dette eventyret. Og hva skulle du tro? Jeg fikk den mest vellykkede bokhvete fra alt jeg noen gang har tilberedt. Myk, delikat, smuldret, med en rik smak, aromaen er ubeskrivelig! Vet du hvorfor? Når vi baker kylling i ovnen, frigjøres det alltid en tilstrekkelig mengde juice og fett, som vi vanligvis ikke bruker noe sted. Når kyllingen er kokt med bokhvete, blir alle saftene absorbert i kornene sammen med vann, som delvis fordamper, skaper en sky av damp i ovnen, så kyllingen er spesielt mør. Her er en så interessant kulinarisk effekt. I tillegg til alt, vil du bli overrasket over hvor enkelt det er å koke en slik kylling med bokhvete, jeg tok oppskriften fra bildet slik at du kan sørge for - alt er veldig, veldig enkelt her.

• 1 kopp bokhvete (200 gram),
• Kylling - 600 gram,
• Løk - 1 stk,
• Gulrøtter - halv store,
• Vann - 2 glass og litt til,
• Rømme - 1 ss,
• Salt etter smak (1 ts),
• Krydder - 1 ts,
• Matolje for steking,
• Smør til servering (30 gram)

Trinnvis oppskrift på koking av kylling med bokhvete i ovnen

Det første trinnet, i prinsippet, kan hoppes over hvis du ikke har tid til å lage mat i det hele tatt, og etter fem minutter setter du fatet i ovnen. Resultatet vil fortsatt vise seg bra, men hvis du vil ha utmerket, så bruk fem til syv minutter på å tilberede en enkel gulrot-løkyng. En bagatell - og det vil gi en ekstra aroma, og en appetittvekkende gylden farge. Så vi renser raskt løken og gulroten. Skjær løken i mellomstore terninger, kast dem i en stekepanne og stek i olje på god varme, mens du rører konstant, i omtrent tre minutter, til en karakteristisk lukt av stekt løk dukker opp. Umiddelbart etter dette kan du legge gulrøttene i en stekepanne, blande med løk, steke et minutt eller to, stramme bålet til en liten, hell 3 ss vann i en stekepanne og la yngelstuingen til den er helt fordampet. Det vil vise seg så vakkert, helt tørt, ingenting vil brenne. For nybegynnere - den mest morsomme måten å koke yngel på.

Trinn to Vi vasker bokhvete. Det er mulig i en sil eller i en bolle, helle og tømme vann flere ganger. Kast bokhveten i en stekepanne, bland med steking og ha den i en form der den skal bake bokhvete med kylling. Jeg vil råde deg til å ta formen øyeblikkelig dypere enn min (fordi jeg har den rett ved siden av vannet, men det er bedre å holde minst en centimeter til kanten).

Den tredje. Vask kyllingen, tørk den (du kan bli våt med et tykt papirhåndkle), salt og pepper på alle sider, dryss den med krydder om ønskelig (jeg tok en teskje solsikkehopper), spredt på toppen av bokhvete. Tett så.

Fjerde trinn. Vi salter vannet etter smak, du kan legge til noen favorittkrydder. Vi fyller den med kyllingen vår med bokhvete. Og sett fatet i ovnen. Temperatur - 180 grader, tid - 40 minutter.

Den siste finpussen. Også valgfritt. Men for de som elsker en sprø skorpe, er den veldig viktig. Bare fem minutter før matlagingen er ferdig, åpner du ovnen (forsiktig, det er damp i den, så hold ansiktet borte i det øyeblikket du åpner døren). Vi tar rømme, smører kyllingen på toppen og legger formen på høyeste nivå, under skyggene. Hvis det er en "grill" -funksjon, bytter du ovnen til den og holder kyllingen i ikke mer enn tre minutter, i normal modus - 5-7 minutter.

Det er alt. Når du serverer, legger du et stykke smør i bokhvete. Bon appetitt!

Kylling fylt med bokhvete i ovnen er enkel å tilberede. Samtidig kommer de mest kjente produktene til bordet i sin opprinnelige form! Den effektive kadaveret, bakt hel, ser festlig ut. Og fyllet trenger ikke være fersk grøt. Vi tilbyr å kombinere hovedingrediensen med grønnsaker, sopp og kyllingbiter.

Middels vanskelighetsgrad

Denne retten har andre fordeler. Den kan tilberedes for hver dag og serveres trygt til barn. Selv babyer som vanligvis nekter bokhvete grøt vil spise den med glede. Du kan servere en slik fugl til festbordet for å gi gjestene næring og smak.

Kalorikylling er lite, og bokhvete er som kjent inkludert i listen over frokostblandinger til kostholdsmat. Så alle kan spise parabolen uten risiko for figuren og med stor overraskelse: "Vel, hvordan klarte hun å gjøre en vanlig kylling og enkel frokostblanding til et kulinarisk mesterverk?" Og vi vil prøve!

Finesser til matlaging

Her snakker vi om nyansene som vanligvis ikke er inkludert i oppskriften på kylling i ovnen med bokhvete. Men smaken og det attraktive utseendet til sluttproduktet avhenger av deres overholdelse.

• Velg en fersk kadaver. Ferskt eller kjølt kjøtt har en delikat tekstur, som vil bli bevart i den ferdige retten. Du bør ikke forvente et slikt resultat fra en tint fugl.
• Bruk en mellomstor kylling. Stort vil være tøft og for fet. Og for fugler som veier opp til 1,5 kg, er balansen mellom kjøtt og fett ideell, noe som danner en rik og harmonisk smak.
• Fjern overflødig fett fra slaktekroppen. Det er plassert i bukhulen, så vel som i halen. Under kokingen vil den smelte og gi næring til fyllet. For å forhindre at dette skjer, må du klippe av halen og skille de fete lagene forsiktig fra kjøttet.
• Pickle kadaveret før du fyller. Så du vil lage deilig ikke bare fyllet, som vanligvis tilsettes krydder, men også selve kjøttet. Og kyllingen din, fylt med bokhvete i ovnen, vil være perfekt. Som marinade, bruk rømme saus med hvitløk, majones, vegetabilsk olje med paprika, oregano, koriander og andre urter. I begge tilfeller dannes en ny smak av kjøtt.
• Smør kylling med salt rett før du fyller. Tilstedeværelsen av salt i marinaden vil gjøre slaktet tørt under bakingen. Ikke glem å salte det inni slik at kjøttet der ikke er friskt.
• Bruk en kokehylse eller folie. Baking under "lokket" eliminerer fordampning av væske. Men kyllingen er stuet, spesielt i ermet der den koker i sin egen juice. For å tørke den, kutt polyetylen 20 minutter før slaktkroppen er klar. Og for å få eksklusivt stekt og sprø kjøtt, ikke dekk det til noe.
• Stikk hele kyllingen med fyllingen hvis dette er første gang. Det er oppskrifter der det anbefales å skille kadaveret fra beinene eller legge bokhvete i huden, blanding med filet. Dette passer ikke for nybegynnere! For å holde skallet intakt, må du øve.

Teknikken for å fjerne hele huden. Plasser skrotten på skjærebrettet til magen. Fjern fettet, ta tak i en kniv og klipp forsiktig huden nær kanten. Her er den spesielt tykk og vil ikke rive. Kjør kniven med den flate siden dypere, slik at du kan skille huden på brystet. Snu kadaveret og gå langs ryggen. Skjær kyllingtrommelstokken over skjøten og vri den ut. Kadaveret vil ha lår, og skinnbenet forblir i huden. På samme måte behandler du det andre låret. Begynn å dra huden opp, klipp filmen med en kniv. Helt øverst, skill vingene fra leddene. Du vil få hel hud med vinger og bein inni.

Klassisk oppskrift

Til tross for enkel tilberedning og ingrediensene uten frills, viser denne kyllingen fylt med bokhvete i ovnen å være utrolig velsmakende. Skorpen hennes vil stekes etter matlaging. For å gjøre det mykt, smør det bare med rømme. Takket være grønnsaker er fyllingen mye mer interessant enn vanlig frokostblanding.

Du trenger:

• kyllingkadaver - 1 stk .;
• bokhvete - 1 glass;
• løk - 2 middels hoder;
• hvitløk - 6 fedd;
• rømme - 200 g;
• gulrøtter - 1 stk .;
• greener;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Kok bokhvete til den er halv kokt.
2. Finhakk løk og gulrøtter. Slip 2 fedd hvitløk, bland med grønnsaker, sauter i 5 minutter.
3. Bland bokhvete og grønnsaker.
4. Kombiner rømme med den resterende hakkede hvitløken.
5. Gni kadaveret med salt, pepper, smør med rømme. Legg fyllingen inni. Fest huden.
6. Stek i 1,5 time ved 180 °.

Løs bokhvete er bra for fylling. Dette oppnås når du bruker et forhold på 1: 2, det vil si at vi tar to glass vann for et glass kornblanding. Kok til den er ferdig kokt, det er ikke nødvendig, siden bokhvete i seg selv kommer til "tilstand" ved høy temperatur. Dette sparer tid ved å la deg sette sammen kyllingen og fylle sammen på bokstavelig talt 30 minutter.

Oppskrifter med originale fyllinger

Vi tilbyr løsninger på hvordan du koker kylling i ovnen med bokhvete, med et rikere fyll. En slik rett kan også serveres ved festbordet, fordi både utseendet og smaken vil være på sitt beste. Som et tillegg til frokostblandinger kan du bruke sopp, kyllingkli. Kyllinglever er i perfekt harmoni med bokhvete.

Med bokhvete og sopp

Den opprinnelige smaken av kjøtt er dannet av marinaden, der du kan stå i kadaveret lenger. Hvis det er mulig, mariner det over natten. Hvis ikke, hold minst et par timer.

Du trenger:

• kyllingkadaver - 1 stk .;
• sopp (østerssjampinjong, champignon) - 300 g;
• løk - 1 stort hode;
• bokhvete - ½ kopp;
• hvitløk - 2 fedd;
• hjemmelaget majones - 5 ss. skjeer;
• sennep - 1 ts;
• soyasaus - 1,5 ss. skjeer;
• krydder (karri, gurkemeie, svart pepper) - ½ ts hver;
• saltet.

forberedelse

1. Kombiner majones, hakket hvitløk, soyasaus, sennep. Gni kadaveret, la det marinere.
2. Kok bokhvete, kjølig.
3. Skyll, hakk soppen.
4. Hakk løk, bland med sopp.
5. Stek til de er møre, tilsett krydder, salt.
6. Bland bokhvete med soppmasse, legg fyllet inni skrotten. Fest den med tannpirkere. Plasser slaktekroppen i bakhylsen.
7. Stek en time på 180 °, kutt ermet og stek ytterligere 20 minutter.

Du kan bake kylling selv uten ermet, men da blir kjøttet tørrere.

Med lever

Denne oppskriften på utstoppet kylling i ovnen er spesielt hjertelig og deilig. Bokhvete fylling med brus kan brukes som en uavhengig rett, men det er mer interessant! Den foreslår å rense kadaveret på huden og legge fyllet inne i huden. Da er kornblandingen også kombinert med fileten, og under måltidet er det ikke et eneste bein i retten. Hvis det ikke er tid og ønske om å fjerne huden, legger du fyllet inni hele kyllingen.

Du trenger:

• kyllingkadaver - 1 stk .;
• bokhvete - 1 glass;
• kyllingelever - 600 g;
• gulrøtter - 2 stk .;
• løk - 2 hoder;
• egg - 3 stk .;
• hvitløk - 1 lite hode;
• malt koriander - 1 ts;
• salt, pepper.

forberedelse

1. Kok bokhvete.
2. Skrell kyllingen.
3. Skill kjøttet fra beinene, kuttet i terninger.
4. Mal hvitløk, bland med kjøtt, tilsett salt, pepper.
5. Skjær gulrøtter, løk, stek. Tilsett hakket lever, sauter i 10 minutter. Tilsett koriander, la det småkoke under lokk i 20 minutter.
6. Kombiner grøt, lever, kjøtt. Tilsett salt, 3 egg, bland.
7. Legg i huden, sy med tråd.
8. Dekk skjemaet med pergamentpapir, legg ut "kyllingen", dekk med folie. Hell i 2 kopper vann.
9. Stek i 1,5 time ved 230 °. Fjern folie, brun i 15 minutter.

Hvis du bruker kylling, ikke hud, som en fylling, steker du kjøttet i en panne, tilsett hvitløk. Og først da blandes det med grøt og lever. Steketemperatur 180 °, ikke nødvendig å tilsette vann.

De enkleste ingrediensene, minimum tilberedningstid, og kyllingen din med bokhvete i ovnen imponerer med god smak. Vær så snill de kjære!

Skriv ut

Ved hjelp av kjente produkter kan du lage mange deilige retter. Bokhvete med kylling i ovnen tilberedes på mange måter. Når du endrer taktikken for matlaging, kan du glede deg over en ny velsmakende rett hver dag: tilby under osteskorpen, lag den mest ømme fylte kyllingen, server kjøpmenn eller bare bake i ovnen.

Bokhvete med kylling i ovnen - en trinnvis oppskrift

Under bakingen infiltrerer kyllingsaft bokhvete, noe som gjør den saftig og behagelig å smake. Og kyllingkjøtt i henhold til denne oppskriften kommer ut med en deilig osteskorpe.

ingredienser:

• løk - 1 hode;
• kylling trommelstykke - 1000 g;
• solsikkeolje;
• rømme - 270 ml;
• varmt saltet vann - 370 ml;
• ost - 170 g;
• bokhvete - 2 kopper;
• hvitløk - 5 fedd;
• humle-suneli;
• saltet.

forberedelse:

1. Ovnen må slås på 180 grader på forhånd.
2. Skyll bokhvete med vann. Å tørke.
3. Smør en stekeplate med olje.
4. Fordel frokostblandingen.
5. Skrell, hakk løk og hvitløk.
6. Skivet bokhvete.
7. Riv kyllingkrydderet. Legg på en stekeplate.
8. Strøk kylling med rømme.
9. Hell kokende vann.
10. Riv osten på et fint rivjern. Dryss rømme over.
11. Sett i ovnen.
12. Server etter en time.

Matlaging under en osteskorpe

Hvis du raskt og uten problemer vil tilberede en deilig rett, er dette oppskriften. Kornblandingen, dynket i kyllingjuice, viser seg å være spesielt delikat i smak, og osteskorpen vil beholde alt det nyttige og næringsrike som finnes i produktene.

ingredienser:

• ost - 370 g;
• majones - 200 ml;
• kylling - middels kadaver;
• hvitløk - 5 fedd;
• bokhvete - 2 glass;
• løk;
• saltet kokende vann - 2 glass;
• rømme - 200 ml;
• humle-suneli - 1 ts.

forberedelse:

1. Slå på ovnen ved å velge en temperaturmodus på 180 grader.
2. Smør en stekeplate med en silikonbørste, dypp i oljen.
3. Skyll bokhvete, hell på en bakeplate.
4. Hakk løken.
5. Hakk hvitløken.
6. Dryss gryn med hakkede produkter.
7. Slakter den vaskede kyllingen.
8. Plasser på bokhvete.
9. Dryss humle-suneli.
10. Bland rømme med majones. Fordel med kjøtt.
11. Hell kokende vann.
12. Riv osten på et grovt rivjern.
13. Dryss på toppen av kyllingen.
14. Sett i ovnen.
15. En time senere dannes en skorpe med en vakker gylden farge på overflaten. Retten kan tas ut.

Ovnsbakt kylling med bokhvete

De enkleste produktene vil få en original nyanse takket være fylt bokhvete kylling. Kadaveret får et festlig utseende, og fyllet i kombinasjon med grønnsaker vil vise seg å være saftig, smuldrende.

ingredienser:

• rømme - 220 g;
• kylling - 1 -1,3 kg;
• bokhvete -1 kopp;
• dill;
• løk - 2 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• hvitløk - 6 fedd
• salt;
• pepper.

forberedelse:

1. Kok bokhvete.
2. Forvarm ovnen (190 grader).
3. Skrell løken, hakk.
4. Riv gulrøttene.
5. Hakk hvitløken.
6. Legg løk og gulrøtter i en panne, og la dem stå.
7. Rør med bokhvete.
8. Bland rømme med hvitløk.
9. Skyll kadaveret, dryss salt, pepper. Fordel med rømme saus.
10. Legg fyllet inni.
11. Tannstikker fester huden.
12. Stek halvannen time.

For en perfekt smak, velg damp eller kjølt kadaver. Slikt kjøtt har en mer delikat tekstur, som er bevart i ferdigmat.

En stor fugl som veier mer enn 1,5 kg bør ikke tas, den vil være for feit og stiv.

håndverkere

Kylling bakt med bokhvete i ovnen i henhold til denne oppskriften er spesielt smuldret. En appetittvekkende og tilfredsstillende rett tilberedes veldig enkelt, og resultatet vil gi glede for alle familiemedlemmer.

ingredienser:

• kyllingfilet - 750 g;
• vann - 3 glass;
• bokhvete - 600 g;
• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
• løk - 3 hoder;
• tomatpuré - 3 ss. skjeer;
• gulrot - 3 stk .;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt;
• svart pepper.

forberedelse:

1. Vask og tørk fileten med et papirhåndkle.
2. Fjern urenheter fra frokostblandingen. Skyll. Vann må skiftes flere ganger. Som et resultat, skal væsken forbli transparent.
3. Tøm vannet. Legg bokhvete på et papirhåndkle. Å tørke.
4. Skjær gulrøtter i tynne strimler.
5. Fjern skallene fra pærene, kutt i store biter.
6. Kylling kuttet i små biter.
7. Varm kjelen, tilsett olje. Stek filèt, salt, dryss pepper.
8. Når en gyllen skorpe vises på kjøttet, fyller du løken og steker.
9. Tilsett gulrøtter.
10. Legg stekingen i en varmebestandig tallerken.
11. Bland vann i tomatpuré og salt i en bolle. Hell kjøttet.
12. Legg bokhvete og hakket hvitløk. Rør.
13. Sett i ovnen. 180 graders modus.
14. Server etter en time.

forberedelse:

1. Skrell og hakk hvitløken.
2. Hell majones i bollen, tilsett hvitløk, sennep. Hell i soyasaus. Rør.
3. Skyll kyllingen, rasp med en blanding.
4. La stå i minst to timer.
5. Kok opp eller damp bokhveten.
6. Hakk sopp.
7. Hakk løken. Rør sammen med sopp.
8. Legg sopp med løk i en panne med olje, stek.
9. Å salte. Dryss over pepper. Tilsett bokhvete. Rør.
10. Plasser blandingen inne i slaktekroppen. Fest kantene med tannpirkere.
11. Ta en bakehylse. Legg kyllingen. Hvis det ikke er noen erme, kan du lage mat i en støpejernsandeskål. Imidlertid vil kjøttet bli saftigere i ermet.
12. Sett i ovnen, modus 190 grader.
13. Stek halvannen time.

Jeg er ikke i tvil om at mange husmødre vil være enige om at det å koke vanlig bokhvete grøt på komfyren er en ekte kunst som krever litt dyktighet og praksis. Ofte er bokhvete enten for tørr eller overkokt. For meg selv oppdaget jeg en veldig enkel og praktisk måte å tilberede i ovnen. Bokhvete kokt i ovnen viser seg å være mye mer smakfull, krøllete og mer aromatisk enn bokhvete kokt på komfyren. I tillegg, i prosessen med å forberede den, kan du gjøre dine egne ting, og ikke stå ved komfyren. Bokhvete i ovnen kan tilberedes med eller uten kjøtt, og med tilsetning av grønnsaker.

Bokhvete med kylling i ovnen, en trinnvis oppskrift med et bilde som jeg vil tilby deg, nyter enestående popularitet blant husholdningene mine som en side rett. Nesten hele porsjonen kokt bokhvete forlater på et øyeblikk. Under sying blir bokhvete mettet med juice og aromaer, som et resultat av at det blir veldig velsmakende. Ved å kombinere kjøtt og bokhvete grøt i ett pynt får du ikke bare veldig sunt, men også en solid, smakfull og næringsrik rett.

Og la oss nå gå videre til oppskriften og se hvordan du koker bokhvete med kylling i ovnen.

ingredienser:

• Kylling - 400-500 gr.,
• Bokhvete gryn - 2 kopper,
• Vann - 1 kopp,
• Løk - 1 stk.,
• Gulrøtter - 1 stk.,
• Tomatsaus - 2 ss. skjeer,
• Løvblad - 1-2 stk.,
• Krydder og salt etter smak,
• Solsikkeolje.

Bokhvete med kylling i ovnen - oppskrift

Vask kyllingben under kaldt vann. Tørk av overflødig fuktighet. Skjær kjøttet fra beinet. Skjær den resulterende kyllingen i enda mindre biter.

Skrell løk og gulrøtter. Hakk løken fint med en kniv.

Gulrøtter skal raspes på et fint eller middels rivjern.

Sorter bokhvete. Ha i en bolle. Skyll i to vann. Tøm kornene.

Legg bollen med bokhvete til side. Nå må du steke kyllingen. Ha kylling i en panne med litt vegetabilsk olje.

Etter 5 minutter, tilsett løk og gulrøtter.

Stek grønnsaker i ytterligere 5-7 minutter.

Bokhvete gryn i en ildfast ildfast form.

Tilsett stekt kylling og gulrotskiver.

For å lage bokhvete med kylling i ovnen duftende, tilsett salt og krydder og et laurbærblad og ketchup.

Krydder kan velges etter din smak og skjønn. I tilfelle det blir tilberedt bokhvete med kylling for barn, bør antallet krydder, henholdsvis, samt ketchup være minimalt. Bokhvete med kjøtt, hell vann og bland.

Væskenivået skal være omtrent 2 cm høyere enn bokhvete. Under bråkjølingsprosessen vil bokhvete svelle og absorbere all væske. Send bokhveten i ovnen, oppvarmet til 180C i 25-30 minutter. La meg minne deg om at tiden er omtrentlig og vil avhenge av egenskapene til ovnen din.

Hold den til den sveller og blir myk. Kylling med bokhvete i ovnen, oppskrift med foto  som vi undersøkte er en universal sideskål, som passer for et stort antall salater. Så i tillegg til det kan du koke både sopp og fisk eller grønnsakssalat.

Bokhvete med kylling i ovnen. bilde

Jeg gjør oppmerksom på noen flere oppskrifter på bokhvete med kylling i ovnen. Den første som vurderer er en bokhveteoppskrift med bakte kyllinglår under en osteskorpe.

ingredienser:

• Kyllinglår - 1 kg.,
• Bokhvete gryn - 2 kopper,
• Hard ost - 100 gr.,
• Løk - 2 stk.,
• Gulrøtter - 2 stk.,
• Rømme - 150 ml.,
• Krydder og Sol - etter smak
• Solsikkeolje.

Bokhvete med kylling og ost i ovnen - oppskrift

Vask bokhvete. Terning løken, hakk gulroten med et rivjern. Riv hard ost på et grovt rivjern. Vask og tørk kyllinglårene.

Løk med gulrøtter spasseruyte i vegetabilsk olje. Legg bokhvete i bunnen av ildfast formen. Hell et glass vann. Fordel kyllingbenene på toppen.

Hell rømme i en bolle for å lage sausen. Tilsett stekt løk med gulrøtter. Tilsett krydder og salt. Bland sausen. Smør kyllinglårene med den. Dryss deretter kyllingen med revet ost. Dekk formen med et lokk eller folie. Stekes i 35-40 minutter. 5 minutter før beredskapen, åpne skjemaet for å få en gyllen skorpe på osten. Serveres varmt.

Bokhvete med kylling i gryter er også veldig velsmakende.

ingredienser:

• Bokhvete - 2 kopper,
• Kyllingbryst - 600-700 gr.,
• Løk - 1 stk.,
• Gulrøtter - 2 stk.,
• Salt og krydder etter smak
• Løvblad - ett blad i hver gryte,
• Vegetabilsk olje.

Bokhvete med potte kylling - oppskrift

Før kokingen skal bokhvete sorteres og vaskes. Terning løken. Mal gulrøtter med kvarter. skyll. Skjær den i små biter. I vegetabilsk olje, kasseringsløk og gulrøtter.

Legg kyllingskiver i grønnsakene. Hold på komfyren i ytterligere 5 minutter. Fyll den tredje delen av pottene med den resulterende kylling- og grønnsakesteken. Topp med bokhvete.

Bokhvete med kjøtt skal oppta halve potten. Hell potter på skuldrene med vann. Sett grytene i ovnen, oppvarmet til 180C. Bokhvete i kylling i ovnen skal stekes i 40-45 minutter.

Kylling fylt med bokhvete i ovnen er en rett verdig ethvert festlig bord.

ingredienser:

• Champignons - 300 gr.,
• Bokhvete gryn - 1 kopp,
• Kyllingkadaver - 1 stk.,
• Majones - 100 ml.,
• Gulrøtter - 1 stk.,
• Løk - 1 stk.,
• Kyllinglever - 300 gr.,
• Krydder og salt - etter bitt,
• Vegetabilsk olje.

Ovn bokhvete kylling - oppskrift

Sorter bokhvete, sortering av ekteskapet og urenheter. Vask grynene. Kok den til den er kokt. I tillegg til frokostblandinger, for å tilberede denne parabolen, må du vaske følgende produkter - champignons, gulrøtter, kyllingkadaver og lever.

Skrell løk og gulrøtter. Finhakk kyllingleveren og soppen. Vi hugger løken i terninger, gulrøtter - ved hjelp av et rivjern. Spasseruyu løk og gulrøtter i en panne med smør. Tilsett lever og sopp til allerede myke grønnsaker. Smak til med salt og smak til. Rør. Legg den ut i omtrent fem minutter.

Ha den stekte leveren med sopp i en bolle med kokt bokhvete. Rør fyllet.

Fyll det vasket og tørkede kyllingkadaveret med bokhvete fylling. I tillegg kan kyllingens mage sys opp med tråd. Bland majones med salt og krydder i en bolle. Smør kyllingkadaveret med den resulterende sausen. Legg den på en stekeplate. Stek ved 190C i omtrent 40-45 minutter, til det kommer en gyllen hud på kyllingen. ferdig ovn bokhvete kylling, servert på en stor tallerken dekorert med urter, grønnsaker eller frukt.