Kostholdsretter i ovnen raskt og enkelt. Diet mat

22.04.2019 baking

Oppskrifter av diett retter for vekttap som kan tilberedes hjemme av noen vertinne! Diet oppskrifter for vekttap - det er enkelt og velsmakende!

Mat med lavt kaloriinnhold - Den beste måten å gå ned i vekt uten å skade helsen. I motsetning til de raske metodene som er rettet mot raskt vekttap forlater vekten sakte, men stadig. Samtidig lider kroppen ikke av næringsdefekt og personen føler seg bra. De fleste oppskrifter utelukker salt og sukker, men krydder kompenserer smaken. Følgende oppskrifter tillater deg å sikre at du kan få gastronomisk nytelse fra diettmat.

Prinsippene for sunt å spise makt for å overholde visse teknologier for matlaging. Stek mat er ikke tillatt.

I de prioriterte rettene bakes i ovnen, tilberedt i en sakte komfyr, nyttige smoothies, ferske salater, varme og kalde supper uten varmebehandling.

Første kurs

Lys supper brenner fett godt. Krydderier gir ikke bare dem smak, men forbedrer også stoffskiftet.

Vegetarisk gresskar suppe

Fint hakket oransje kuber, skrelles, kastes i kokende vann. Kok ca 10 minutter, slip blender. Fans av varme smaker legger til lite svart pepper, en halv kopp med lavt fettkrem. I stedet for pepper, mange kaster kanel og en skje med ost.

Brokkoli suppe

I en liter kaldt vann legges unpeeled stor løk, 200 g brokkoli, gulrøtter, sellerirot, løvblad. Fra ferdig buljong, er hodet fjernet, massen knuses til en homogen tilstand, bestrøket med urter. Hvitløk og noen erter er lagt til smaken. For smak - en skje av vegetabilsk olje.

gazpacho

I varmen er det bedre å lage en kald spansk suppe. ingredienser:

4 tomater;
2 agurker;
1 bulgarsk pepper;
karbonisert vann;
skje av sitronsaft;

Pepper plasseres i ovnen eller holdes til det er svart over en åpen flamme, og deretter fjerner du toppfilmen. Den kjøttfulle delen er kuttet, sett i skålen til blenderen, der tomater og agurker ligger uten huden. Hell 2 glass vann, kvern hvitløk og trykk på knappen på enheten. Greens, sitronsaft, smør, pepper, oregano blir satt i den piskede massen. Serveres med rugkekere.

Tyrkisk Okroshka - deilig suppe i 3 minutter

2 agurker gnidd på et grovt gryn, kombinert med dill, en krydderminne eller fersk basilikum, hvitløk, blandet med 2 kopper yoghurt eller yoghurt. Resultatet er en masse lik konsistens med en smoothie.

Andre kurs

Kalvekjøtt, fjærfebryst, kanin, magert biff er kokt med krydder eller bakt med grønnsaker.

Kyllinggryte

100 g kyllingbryst ca 100 kcal. Oppskriften krever 500 g. I oppskriften:

løk, gulrøtter, paprika - 1 stk hver;
ost - 50 g;
et glass yoghurt;
vegetabilsk olje - 2 skjeer;
egget.

På bunnen av skålen i multicookeren legger du ut skivede grønnsaker som er sprinklet med krydder for kylling. Lag filetstykkene på toppen. Hell blandingen av gjæret melkeprodukt med slått egg, jevnt sprø ost. Velg programmet "Baking" i 30 minutter. Hvis oppvaskmaskinen er stekt i ovnen, bake ved 180 ° C til skorpen kommer frem.

Fiskestokk

Kaloriinnholdet avhenger av typen fisk. Energiværdien av mat varierer fra 110-150 kcal. Bunnen av pannen er tykt dekket med løkringer, helles en skje smør og slår på brannen. Tomater er lagt ut på toppen, oppvaskene er dekket med lokket, innholdet stekes i 5 minutter. Legg deretter ut fisken, som stod i marinade av olje, sitronsaft, krydder 60-30 minutter. Stew 10-15 minutter. Serveres med grønnsakssalat.

Makrell i folie

I proteinretten 130 kcal. Produkter: 1 fisk, 2 liter. yoghurt, oransje, krydder. Slik at den saftige fisken ikke blir tørr og smakløs, er den gjennomvåt med saus og innpakket i dobbel folie. Først trim midten, gjør dype kutt på sidene hver 5 cm.

Skal av den lille oransjen og press juiceen. Forbered en dressing: Bland yoghurt med presset hvitløk, peeling av sitrus, pepper, juice. Deretter riket smurt med saus, forseglet i folie, sendt til ovnen i 20 minutter. Serveres med vannkress, kinesisk kål, krydret gulrot.

Kokt biff

Kalorier - 350 kcal i 2 porsjoner. 250 kjøtt satt i kaldt vann, etter å ha kokt, fjern skummet. Kok i 1 time med persille rot, gulrot. 10 minutter før beredskap legge til lavrushka, hvitløk, krydder. Spis varmt og kaldt med grønnsaker eller selleri.

Vegetabilske retter

Oppskrift Plaka. Kaloriinnhold - 130 kcal / 100 g

200 selleri rot;
stor løk;
2 l hver vegetabilsk olje, sitronsaft.

Skalede røtter og løk er kuttet, lagt i lag i en tallerken. Tilsett olje, hell kokende vann med sitron slik at væsken dekker grønnsakene. Stew til vannet fordamper.

Zucchini Gryte

100 g - 115 kcal .

mel - 50 g
melk - 300 ml;
ost - 150 g;
egg - 2 stk;
hvit pepper og en klype muskatnøtt.

I en panne smelter en skje smør, blandet med mel. Etter 2 minutter, hell i melken. Massen holdes i brann til den er tykk. Mens sausen er avkjøling, kuttes kucusstrimler.

I den avkjølte melkeblandingen tilsettes egg, krydder, halvnorm av ost. På bunnen av overlappsstakken 6 vegetabilske plater, hell en skje med saus. Squash legges i lag til skjæringen er ferdig. Topp med ost, sett i ovnen i 40 minutter.

Ratatouille

For å lage en kalori med lavt kaloriinnhold (90 kcal) trenger du:

1 courgette, pepper, aubergine;
4 mellomstore tomater;
løk og hvitløk;
par skjeer av solsikkeolje.

Grønnsaker skåret i sirkler, vekselvis stabling i frityrpotet. Løk med pepper er tillatt i pannen, til slutt legg 1 hakket tomat. Massa lukke grønnsakene, hell et glass vann, legg i ovnen i en time.

Hva å lage mat for te

Stokk ovn gryte tilfredsstiller sult og reproaches metabolisme. Kalorier - 95 kcal / 100g.

ostemasse 1% - 200 g;
en skje full av kli og yoghurt;
1 egg og et eple hver;
på en klype av vanilje eller kanel.

I massemassen tilsett resten av ingrediensene, knead, fyll skjemaet, bake for en gjennomsnittlig varme på 45 minutter.

Sjokolade Cheesecake

Dessert inneholder kun 95 kcal. ta:

15 g agar-agar eller gelatin;
2 fulle skjeer med kakao og honning;
400 g rustikk hytteost;
100 ml mager melk.

Geleringsmiddelet er fylt med vann og igjen å svulme. Deretter omhylles beholderen til en brann, melk blir hellet inn, oppvarmet for å fullføre oppløsning, avkjølt. Blander vispostost, en tynn strøm av porsjoner hell i gelatin. I prosessen setter de kakao, honning, vanillin. Væskemassen blir hellet i en delt form, renset i kjøleskapet. Etter herding, dekorere med friske bær.

Fat burning cocktail oppskrifter

Fra 6 oppskrifter velg noen. Ingrediensene er tatt med forventning om et glass væske.

Kefir + en halv skje kanel og ingefær, en klype med varme paprika.
Kiwi + 2 skiver med sitron, mynte.
Mintblader + 7 persillegrener.
Apple + ¼ sitron + courgette 50 g + 2 cm ingefærrot + agurk + selleri stilk.
Yoghurt + ½ grapefrukt + 4 store skiver ananas + 30 g rå gresskarfrø.
Apple cider eddik + honning skje, kanel pinne.

Forberedelsesteknologi: ingrediensene kastes i et glass med en blender, pisket. På smoothies tilbringe faste dager, bruk cocktailer i stedet for snacking. Cellulose og væske fyller magen og skaper en følelse av mat.

Blant metoder for varmebehandling av mat som er tillatt under kroppsforming, samt vedlikehold, er baking ikke sist. Hovedkravet for det er fraværet av flere animalske fettstoffer. Hvis det ikke er forbudt et par skjeer med rømme eller litt revet ost, har smør eller majones i store mengder ingen rett til å eksistere.

Artikkelen inneholder enkle og smakfulle diettoppskrifter i ovnen, basert på både kjøtt- og fiskegrupper og grønnsaker. I deres bilde og likhet kan du allerede lage dine egne retter, etter å ha forstått selve essensen av å skape slike algoritmer.

Diet oppskrifter i ovnen: retter basert på kjøtt, fjærfe og fisk

Fugl er den mest kalorifattige versjonen av kjøtt, egnet for ethvert annet mat system enn vegetarianer. Og av alle eksisterende fjærfe kylling er den mest populære. Bryst er vanligvis valgt, det har minst fettinnhold, og er også hovedkilden til hvitt kjøtt. Litt mindre retter blir skinn.

En klassisk diettoppskrift fra kyllingbryst i ovnen kan betraktes som banalstegning med urter i folie. For å gjøre dette, må du bare fjerne kjøtt- og hudbeinene, gni med salt og krydder etter smak, la det suge i en og en halv time. Deretter pakkes i folie, tilsett noe kaldt vann der, send parabolen til ovnen i 45-50 minutter. Friske eller dampede grønnsaker serveres som en siderett.

Og for de som vil ha noe mer eksotisk, vil følgende diettoppskrift fra kyllingbryst i ovnen gjøre: Bønnefileter blir kuttet over i tynne lag, slått og spilt. Bulgarsk pepper, friske tomater og gulrøtter blir knust, kombinert med revet hvitløk, grønn løk og ikke rikelig med parmesan. Denne blandingen er lagt ut på den ene enden av kjøttplaten, hvoretter kyllingen rulles inn i en rulle og legges i en glassform. Kaldt vann helles der i små mengder. Skjemaet strammes med folie og trekkes inn i ovnen i en time.

Ikke mindre i etterspørsel og matlaging av fiskeretter. For eksempel er regnbueørret veldig bra å miste vekt på. Den inneholder tilstrekkelig mengde protein og flerumettede fettstoffer, samtidig som det ikke har så mange kalorier. I tillegg går denne fisken godt med mange grønnsaker. For eksempel gir vi følgende diettoppskrift i ovnen: legg et par steker i en keramisk krukke, smaken med saften av en sitron og saltet. Dekk dem med skiver i halvkerrytomater, løkringer og frosne grønne bønner. Gryten er lukket med lokket og stuvet i ovnen. På steking tar ikke mer enn 45 minutter.

En herlig middag kan være en tallerken basert på magert kalvekjøtt. Høydepunktet av det gir søthet fra epler. For å gjøre dette blir kjøttet rengjort av filmer og fett, kuttet i små stykker, saltet og lagt i glassform. Det er også verdt å helle vann inn i det slik at det halvt dekker det nederste lag av kjøtt. Topp distribuere et par store grønne epler, skrelles og rives. Mellom dem plasserer 100 g dampede og hakkede svisker. En håndfull valnøtter må vaskes og tørkes i stekepanne, og deretter tilsettes blandingen. Bake 180 grader, forspenne formen med folie. Etter det tar det ca 1,5 timer.

Diet oppskrifter i ovnen: retter basert på grønnsaker

Varianter av retter fra den vegetabilske produktgruppen tjener vanligvis som snacks eller som et tillegg til frokostblandinger, pasta, kjøtt eller fiskeretter. Også, de lager en fantastisk uavhengig middag, ganske solid og samtidig lett fordøyelig. Midtpunktet er vanligvis courgette, tomater, paprika, kål av noe slag og gresskar. Det er disse grønnsakene som er mest fordelaktig i menyen til de som ønsker å opprettholde en slank figur.

Vi gir en enkel diettoppskrift fra courgette i ovnen, noe som kan være en vei ut av en situasjon der det ikke er ekstra tid for lange og komplekse kulinariske mesterverk. Grønnsaken er skrelt og frø, skåret i centimeter tykke skiver, lagt ut på et bakeplate. På hver "øya" av courgetten er det plassert en litt tynnere sirkel av tomat, på toppen av det er en blanding av grønnsaker, revet hvitløk og fettfattig ildfast ost. Bake i 35 minutter med tvungen konveksjon.

En annen interessant diettoppskrift fra courgette i ovnen - pannekaker, hvor komponentene kan varieres etter eget skjønn. Basen for dem er som følger: et par kyllingegg, hvor det er bedre å ta kun ekorn, en stor courgette, hvis papirmasse passeres gjennom den grunne siden av gnisten, 1/2 ts. salt, 100 g fettfattig rømme. Du kan legge til en annen revet gulrot, urter og krydder som smaker. Hvis blandingen ikke er tilstrekkelig tett, la det helles litt mel. Lag pannekaker, legg dem på pergament, sett i en varm ovn i 25 minutter.

Etter å ha prøvd en eksotisk kombinasjon av gresskar og ris for mange mennesker, vil det ikke være mulig å glemme det. For forberedelsen er det nødvendig å koke litt langkornet ris, da den ikke kokes myk, som rundkorn, beregnet på korn. Fra gresskaret, fjern masse og frø, og hakk massen selv, bland den med 100 g dampet svisker. Gjør det samme med tre søte og sure epler.

En håndfull mandler, skyll, tørk i en panne og hogge. Det er tillatt å erstatte det med valnøtter. En håndfull hvite rosiner zaparat kokende vann. Bland alle ingrediensene, komplementere dem med kanel og et par skjeer med naturlig yoghurt. Etter denne blandingen er nødvendig for å fylle halvdelene av det slanke gresskaret. Bake tallerkenen du trenger omtrent en halv time.

Denne artikkelen er viet til de beste diettoppskrifter, som ikke bare er gode, men også effektive.

Oppskrift på svinekjøtt med et eple i ovnen er en ganske uvanlig oppskrift som har sin egen spesielle og unike smak.

ingredienser:

500 gram svinekjøtt,
ett eple
en løk.

Forberedelse av måltider

Skal løk og rist. Således forberedt, vil dette produktet nesten ikke bli følt i parabolen, men det vil gi litt smak.
Skjær eplet i to, fjern kjernen. Grate ett stykke.
Svinekjøtt kuttet i stykker, og deretter avskrekk.
Legg koteletter i en dyp skål med revet epler og løk.
La kjøttet stå i ti minutter for eple og løk for å gi ut juice.
Klipp den andre delen av eplet i små skiver.
For hvert stykke svinekjøtt, sett et stykke eple, og pakk deretter kjøttet i en rulle.
Legg kokte koteletter i ovnen.

Bakt Hake

Vi trenger:

400 gram kjepp
en pære,
gulrøtter - 1 stk,
5 ss rømme,
salt til smak.

Matlagingstrinn

Rengjør fisken fra entrails og finner, delt inn i to deler.
Skal løk, kutt i halvringer. Skal også gulrøtter og kutt dem i tynne ringer.
Tørk bakeplaten med folie, legg fiskefiletet på den.
Salt kulmen hvis du finner det passende.
Dryss fisken med løk og gulrøtter.
Pak kjeften i folie.
Sett fatet i forvarmet 200 ° ovn i en halv time.

Retten er klar!

Bakt kylling koteletter

ingredienser:

kyllingfilet - 4 stk.,
2 pærer,
4 hvitløksklær,
ett egg
hvitt brød (uten skorpe) - 1-2 skiver,
persille,
hard ost - 50 g,
salt, krydder.

Cooking instruksjon

Skyll kyllingen godt. Deretter passerer du gjennom en kjøttkvern.
Kryss løk og hvitløk.
Til kyllingen legger du løk, hvitløk, finhakkede persille og bløtbrød. Slå også et egg.
Dryss hakket med krydder, salt.
Form masse ut patties.
Send dem til å bake i en forvarmet 180 ° ovn i en halv time.
Mens du spiser koteletter, smør du hard ost på en rist.
Dryss ostepattene og sett i ovnen igjen i 15 minutter.

Kylling med poteter i ovnen

For matlaging trenger du

ett og et halvt kilo kylling
ett og et halvt kilo poteter
5 ss rømme,
30 ml olje,
en pære,
rosmarin,
dill,
salt og pepper etter smak.

Steg med matlaging

Forbered kyllingen: vask, tarm osv.
Rist kjøttet med salt og pepper, bland krydderene sammen.
Bland rømme og rosmarin. Gni kyllingblandingen inn og ut.
Legg kyllingen i ovnen på en oljert bakervare. Forvarm ovnen til 180 °.
Skrell poteter og klipp som du vil. Pepper og salt det. Hakk løkene i halve ringer.
Spred poteter med løk på kyllingbakeplate, som du igjen må sette i ovnen.

Fyllet kål "lat" i ovnen

ingredienser:

et halvt kilo hakket kjøtt,
kål - 250 g,
kokt ris - 250 g,
løk,
ett egg
et glass rømme,
vegetabilsk olje - 2 ss,
salt og pepper - etter eget skjønn.

Gni kål på en spesiell rist, så kok det i ca syv minutter.
Etter å ha støvt, køl kålen, la den ligge på vinduskarmen eller på et annet kjølig sted.
Nå gjør litt ris. Kok det til halvt tilberedt.
Kjøl risgrillene og legg til hakket kjøtt.
Til kjøtt legg til den tidligere stuvede kålen.
Skal og finhakk løk, som også helles til hakket kjøtt.
Form burgere ut av klar blanding.
Varm opp til 250 ° ovn.
Smør et bakeplate med smør og legg kutler på den.
Send tallerkenen til ovnen i femten minutter.
Når tiden er opp, trekk ut koteletter og smør dem med rømme. I så fall reduser ovntemperaturen til 180 °.
Sett kålrullene i ovnen i tjue minutter igjen.

Bean Cutlets

For parabolen vil du trenge:

en teskje rød pepper.
en halv kopp persille,
teskje cumin,
soya saus - 2 ss. l.,
ett egg
en bjelle rød pepper,
tre hoder hvitløk,
halv løk,
450 gram hermetisert bønner,
kopp breadcrumbs.

forberedelse

Grind så mye som mulig finløk, hvitløk og bulgarsk pepper. Disse ingrediensene er best hakket gjennom kjøttkvern.
Bruk en kjøttkvern eller blender, hugg og klipp bønnene.
Finhakk persillebladene fint.
De ovennevnte komponentene helles i en dyp beholder. Legg også til egg, soyasaus og krydder.
Hvis fyllingen viste seg væske, så legg til flere kjeks.
Skjær koteletter og rull i breading.
Stek pattiene i pannen, forvarmet den.

Omelett i ovnen på rømme

Kostholdsdager kan fortynnes og en slik tallerken som en omelett i ovnen på rømme. Matlaging er nok.

ingredienser:

ekorn av tre kyllingegg,
en og en halv matskjeer med rømme,
to skjeer med melk
smør,
salt.

Cooking instruksjon

I en dyp beholder, visp hvittene og rømme til skummet. Legg også til melk.
Forbered en liten bakervarer, smør den med smør.
Fortynn en del av rømme med vann. Dryss toppen av parabolen.
Send omelett til forvarmet 160 ° ovn i tjuefem minutter.

Squash i ovnen

Oppskrifter courgette i ovnen, det er mye. Du kan tilberede denne grønnsaken med hakket kjøtt, sopp og sauskrem. Men vurder oppskriften på matlaging av kucus med grønnsaker.

Vi trenger

3 ung squash,
en pære,
en paprika,
en halv chili pepper
tre hvitløksklær,
fire tomater,
150 gram bønner,
100 gram ost.

Matlagingstrinn

Bønner eller bønner skal fuktes i kaldt vann, og går over natten.
Deretter må bønnene kokes i litt saltet vann.
Finhakk grønnsakene: peppers, tomater, løk og courgette. Hvitløk må knuses i en hvitløkskål.
Deretter blir grønnsakene stuvet. På dette stadiet er parabolen saltet, andre krydder er lagt til.
Hell grønnsakene i potten. Legg bønner og ost, som er kuttet i terninger. Ost passer nesten alle, bortsett fra smeltet og noen andre arter.
Send fatet til å bake i 30 minutter.

Ostekake i ovnen med banan notat

For å forberede denne deilige desserten vil være nødvendig.

De fleste av dem som, som et resultat av hardt arbeid, oppnådde suksess i å miste vekt og vendte tilbake til deres attraktivitet og slimhet, reflektere over spørsmålet om hvordan man opprettholder det oppnådde resultatet. Det er ikke en hemmelighet for alle som sunn og diettmat bidrar til å holde vekten.

I dag vil vår oppmerksomhet være fokusert på kalorioppskrifter for hver dag. Du kan sørge for at du kan holde deg i form uten å fornekte deg selv med gleden av et godt måltid. Du kan være sikker på at kostholdsretter vil bli glede av hele familien. En rekke oppskrifter lar deg ikke kaste bort tid på en kompetent meny. Forberedelse av de fleste retter tar ikke mye tid og krever ikke at du har noen spesielle ferdigheter. Det viktigste - alltid husk at sunn og riktig tilberedt mat er nøkkelen, ikke bare for harmoni, men også helse.

Daglige oppskrifter: til frokost

Garantien er vanligvis en sunn frokost. Ifølge eksperter skal morgenmålene inneholde langsomme karbohydrater. De gir menneskekroppen energi lenge.

Grøt for en perfekt morgen

For å forberede denne mest verdifulle retter vi trenger:

havregryn - 50 g;
melk - 2/3 kopp;
vann - 2/3 kopp;
fettfattig yoghurt - 2 ss;
honning - 1 en spiseskje;
salt.

Først må du blande vann og melk. Dette bør gjøres i en kasserolle. Deretter tilsettes en liten klype salt og bringe grøten til koking og la det simre i 10-20 minutter. Rør regelmessig. Vær oppmerksom på at store og grove flak koker lenger enn små, men de er rikere i fiber. Grøt legges og serveres med honning og yoghurt.

Også havregryn er perfekt kombinert med bananer, noen bær og epler. Om ønskelig kan de alltid legges til parabolen.

Tiltalende gresk omelett

Hvis du bruker våre oppskrifter for hver dag, vil kosthold raskt bli en integrert del av livet ditt. Etter å ha spist til frokost denne rimelige eggretten, vil du gi kroppen din ikke bare med treg karbohydrater og proteiner, men også med viktige vitaminer og sporstoffer. For forberedelsene vi trenger:

kyllingegg - 2 stk.
små soltørrede tomater - 2 stk.
olivenolje - 1 ts;
fetaost eller ost - 25 g;
stykke kornbrød.

Varm en teskje olivenolje i en panne. Pisk egg i en hvilken som helst beholder. Ost skal kuttes i terninger, tomater - i små biter. Smør eggene i pannen, øk litt opp kantene. Stek en omelett til midten er nesten klar. Legg ost og tomater på halvparten av halvkoking. Den andre halvdelen dekker fyllingen. Legg ferdig omelett på en tallerken. Server med et stykke brød.

Alle ernæringseksperter i en stemme hevder at personer som er utsatt for overvekt ikke bør sitte på, bør bare gå på en diett. Oppskrifter for hver dag, foreslått av oss, vil hjelpe deg med dette. Slike ernæring bør bli en livsstil for en person. I dette tilfellet vil figuren ikke lide av konstante svingninger i vekt, kardiovaskulære og fordøyelsessystemer vil også forbli sunne. Fortsett å bli kjent med lav-kalori-menyen. Det er bemerkelsesverdig at det kan være både variert og svært velsmakende.

Hva å lage mat til lunsj?

Latte dumplings med cottage cheese

For å lage dovne dumplings trenger vi følgende ingredienser:

lavt fett hytteost - 250 g;
ett egg;
to spiseskjeer mel;
lavt kalori yoghurt;
dill og persille.

Mager ost skal blandes med proteinet av ett egg, mel og finhakket dill og persille. Legg den resulterende massen på målplaten, strø med mel, og kast ut flagellaen. Hver av dem skal være ca 2 cm i diameter. Kutt buntene i 4 cm lange stykker. Häll vann i en beholder og kok opp. Forbered lat dumplings kok i 5 minutter. Fjern dem etter at de flyter. Server fatet med naturlig yoghurt.

Lett suppe med ris og blomkål

Fortsett å lære kostholdsmat. Oppskrifter for hver dag inkluderer nødvendigvis utarbeidelse av varme retter. Denne kaloribesuppe vil kreve:

blomkål - 100 g blomstrer;
hvit ris - en spiseskje;
poteter - 2 stk;
løk - ½ stykker;
gulrøtter;
dill og persille.

Kok ris i kokende vann i 15 minutter. Legg terninger med terninger, finhakkede løk og revet gulrøtter på et grovt rifler. Nå bør du legge til små blomkål knopper til suppa. La deretter lage mat i 5 minutter. Server suppen anbefales med finhakket dill og persille.

Steamed Fish Cakes

Oppskrifter med bilder finner du i dag i mange magasiner dedikert til matlaging, samt på ulike portaler. For å forberede neste tallerken, trenger du følgende produkter:

fiskfilet - 0,5 kg;
knust kjeks - 3 ss. skjeer;
melk eller vann - 125 ml;
løk - ½ stk.
egg - 1 stk.
muskat.

Hak fiskefilet og løk i en blender eller hakk. Tilsett melk eller vann, egg og hakket muskat til blandingen. Tilsett salt etter smak.

Bland fyllingen grundig. Vi fukter hender med kaldt vann og danner avlange patties. Du kan stue opp parabolen i en dobbel kjele eller i en panne i litt vann. Koketid - 15 minutter.

Vi fortsetter å vurdere populære diettmåltider. Oppskrifter for hver dag med bilder som passer for en sunn lunsj, vil hjelpe vertinneene fylle opp sin kokbok.

Orientalsk Noodle Forrett

For å gjøre denne gourmetmatta trenger vi:

risnudler - 200 g;
kirsebærtomater - 12 stk.
fiskesaus - 1 spiseskje;
en limejuice;
sukker - 1 ts;
chili pepper - 1 stk.
grapefrukt - 2 stk.
agurk - ½ stk.
gulrøtter - 2 stk.
grønn løkfjær - 3 stk.
reker - 400 g;
cilantro og mynte greener - 2 ss. skjeen.

Kok nudler i rikelig med vann i 7-10 minutter. Skyll det under kaldt vann. Nudler satt i en tallerken. Legg til tomater, fiskesaus, sukker, limejuice. Nå kan du fortsette til chili. Klipp av en grønnsaksstamme og rengjør den fra frø. Tørk pepper og legg til blandingen. Skal grapefrukten og legg til masse til salaten. Skjær gulrøtter i striper og fjærene med grønne løk i tynne ringløk. Til slutt legger du til reker, finhakkede mynte og koriander til forretten. Bland godt alle ingrediensene og server til bordet.

Denne forretten vil appellere til familien din og diversifisere dietten din. Oppskrifter for hver dag bør ikke være for enkle og kjedelige.

Kosttilskudd

For å lage en deilig suppe trenger vi følgende ingredienser:

olivenolje - 3 ss;
løk - 2 hoder;
karri pulver - 2 ts;
apple - 1 stk.
lime juice;
hvitløk - 3 fedd;
liten ingefærrot;
søte poteter - 800 g;
vegetabilsk buljong - 1,5 liter;
røde linser - 100 g;
melk - 300 ml;
koriander.

Suppe brygget fra disse produktene brukes som kilde til protein, fiber og antioksidanter, selv i vegetariske dietter. Vi fortsetter å vurdere de beste oppskrifter vil bidra til å diversifisere kjedelig meny.

Legg de kutte søte potetene og linser i den forkokte grønnsaksbuljongen. Kok i ca 20 minutter. Legg det skarpe grønne eplet. Hell melken i kjøttkraft. Ta igjen suppen med koking. På denne tiden stek løk i olivenolje til gyldenbrun. Legg hvitløk til den. Gni ingefærrotten på en fin rist og legg den til suppen sammen med grillen. På slutten blir en limesaft lagt til parabolen. Suppe anbefales til puré med en blender. Server med hakkede koriandergrønt.

Kostmiddag

Til kostholdsmat (oppskrifter for hver dag vi vurderer nå), var riktig, bør du følge anbefalingene fra eksperter. For en utmerket kalorimiddag er grønnsaker, magert fjærkre kjøtt og fisk ideelle.

Havabbor i ovnen

For å overraske og huske husholdningen din i kveldsmåltid, bør du lage havabbor med fennikel. Denne fantastiske parabolen er rik på protein, vitamin C, jern.

For matlaging trenger:

havabbor - ca 300 g;
fennikelfrø - 1 ts;
spisskumfrø - 1 ts;
sennepsfrø - 1 ts;
gurkemeie - en halv teskje;
fennikel - ett hode;
sitron - 1 stk.
olivenolje;
koriander greens.

Abbor vil bli bakt i ovnen ved 220 ° C. Chili må kuttes i små terninger. Bland det med spisskum, fennikel, gurkemeie og sennep. Et lite stykke folie skal smøres med olivenolje. Vi legger på det 1/3 av krydderblandingen. De resterende krydderene gni fisken og legger den på folien. På toppen av abbor skal legges sitron, skiver. Fest fisken i folie og tett kantene. Forbered sette på et bakervarer ark. Totalt baketid er 15 minutter. Server fisk med koriander.

Som du kan se, er kosthold for hver dag ikke et problem. Tilberedning av deilige retter tar ikke mye tid, men veldig snart vil bære frukt.

Slim kropp, lyshet, nåde, skjønnhet, utmerket helse - er ikke alle oss drømmer om dette? Det er vanskelig å oppnå alt på en gang, men du kan oppnå viss suksess ved hjelp av diettretter som danner grunnlaget for kostenernæring. Ved ordene "diett", av en eller annen grunn, umiddelbart før øynene mine, er det plater med en stygg mat, frisk, men som vi alle forstår, veldig nyttig. De fleste av oss har slike foreninger. Men diettmat kan ikke bare være sunt, men også appetittvekkende, og vakkert og velsmakende. Lære å lage slike retter er en gjennomførbar oppgave.

nettstedet "Culinary Eden" vil gjerne fortelle deg hvordan du skal tilberede deilige og enkle diettretter. Vi tilbyr flere oppskrifter som du lett kan ta som utgangspunkt for første gang, og etter å ha kommet til smaken, kom deg til egen, fordi dette er en spennende aktivitet som gir positive følelser, og som et resultat - gode resultater. Forresten, hvis du vil fremskynde prosessen med å miste vekt - ikke salt opp oppvasken!

Kanskje er det vanskeligste i hver diett å strengt følge dietten. Derfor kan du noen ganger ha råd til en matbit. Dette kan for eksempel være en salat. Hver salat du spiser er et skritt mot helse og skjønnhet. Forresten, salater kan fungere ikke bare som en matbit, men også som en selvstendig tallerken - si kjøttsalater med grønnsaker. Spis dem uten brød og pynt. Og velsmakende, og nyttig på samme tid.

Salat "Grace"

ingredienser:
½ selleri rot,
1 eple
1 søt rød pepper
1 grønn paprika,
40 g surkrem,
malt svart pepper.

forberedelse:
Sellerirot og søt grønn pepper skåret i strimler, søt rød pepper i ringer, eple i stykker. Bland alle og krydret med rømme med sort pepper, tilsett salt til smak.

Makedonsk varm salat

ingredienser:
25 g grønne bønner,
1 gulrot,
2 små pærer,
1 søt pepper.
1 tomat eller agurk,
vegetabilsk olje, svart bakken pepper.

forberedelse:
Klipp skiver, små løk og finhakkede grønne bønner i saltet vann og avløp. Skrell de bakt paprika, hakk og bland med kokte grønnsaker. Salt, pepper, sesong med vegetabilsk olje, bland og garnér med stykker tomat eller agurk.

Egyptisk salat

ingredienser:
2-3 tomater,
1 løk,
60 g pistasjenøtter
rød pepper.

forberedelse:
Skrell tomater, fjern frø, hak kjeksen og bland med stekte løk, knuste pistasjenøtter, salt og pepper. La blandingen stå i 10 minutter.

Kylling og Selleri Salat

ingredienser:
150 g kokt kyllingfilet,
150 g selleri
50 gram ost
150 g rømme,
100 gram tomater.

forberedelse:
Kyllingfilet og selleri skåret i tynne strimler, gni osten på et rist. Kombiner alle ingrediensene, krydret med rømme og salt. Garnér med tomatskiver.

Vitaminsalat med blekksprut

ingredienser:
250 g blekksprutfilet,
1 eple
100 g hvitkål,
1 gulrot,
rømme.

forberedelse:
Kok blekksprutfilet i saltet vann til det er kokt og kjølig. Ferske apple-, kål-, gulrot- og blekksprutfilé kuttes i tynne strimler og krydder ferdig tallerken med rømme.

Salat "Helse"

ingredienser:
200 g kokt biff leveren
3 agurker,
1 gulrot,
1 løk,
sitronsaft
vegetabilsk olje.

forberedelse:
Hakk legen gjennom en kjøttkvern. Løk kutt i halvringer og marinér med sitronsaft og salt. Agurker og kokte gulrøtter skåret i skiver. Kombiner med lever og syltet løk. Klar salat dressing med vegetabilsk olje.

diskutere diettmatvi kan ikke si om supper, som er tilberedt raskt og enkelt og er ideelle til middag.

Suppe gulrot med semolina

ingredienser:
3 gulrøtter,
1 selleri rot,
1 løk,
1 ss. semulegryn,
1 ss. vegetabilsk olje
½ stack fettfattig rømme.

forberedelse:
Dør gulrøtter, selleri og løk i terninger, til det er mykt, legg til ½ stack. vann og vegetabilsk olje. Hell i varmt vann og legg til semolina, pre-tørket i en panne til gyldenbrun. Kok suppen i ytterligere 5-7 minutter på lav varme og krydre med rømme.

ingredienser:
1 kg bønnebøtter,
½ stack tomatpuré,
1 løk,
1 haug med dill,
1 sprig av koriander,
1 basilikumkvist,
2 ss. vegetabilsk olje
bakket chili pepper.

forberedelse:
Bønner frie fra grove fibre, vask, hogge og deksel med varmt vann. Hakk løk, varme litt i vegetabilsk olje, legg til tomatpuré og smør litt. Legg denne massen til bønnene og lag den til klar, salt og krydret med chili pepper og server til bordet, tett strøet med hakkede greener.

Soppsuppe med kucus

ingredienser:
500 g kantantereller,
500 g kucus,
1 gulrot,
1 løk,
2 ss. vegetabilsk olje
greener, rømme.

forberedelse:
Finhak sjampinjongene og saut dem i egen juice i en panne med litt olje. Deretter legges hakkede løk og gulrøtter til sopp og kok til det er ømt. Grind grønnsaker og sopp i en blender og legg denne massen i kokende vann samtidig med courgette, terninger. Kok på lav varme til kokt med grønnsaker bundet i bunter. Server med rømme.

Det viktigste i enhver diett - en rekke retter. Korn - disse er hovedkomponentene i et riktig kosthold. Å spise bare kål er ikke mye mer nyttig enn utelukkende hamburgere. Det er nødvendig å bruke et kraftskjema kalt "Food Pyramid". Fokus på den bredeste delen av trekanten - fullkornsmat. Og legg til et utvalg av belgfrukter, grønnsaker og frukt.

Bokhvete grøt med grønnsaker

ingredienser:
6 ss. bokhvete,
350-400 ml vann
½ courgette,
1 liten sellerirot eller persille,
1 gulrot,
1 løk,
1 søt pepper,
1 fedd hvitløk,
vegetabilsk olje
greener.

forberedelse:
Hell den vasket gruppen i en panne med kokende vann og kok, rør, til kornet absorberer vann. Dekk deretter med lokk og svett i 15 minutter over lav varme. Squash, selleri, gulrøtter og løk skåret i terninger, stek i vegetabilsk olje og stuing. 5 minutter før beredskapet, legg bitene av søt pepper og deretter hakket hvitløk. Legg kokte grøt på en tallerken, legg tilberedt dressing og dryss med hakkede greener.

Hirse grøt med gresskar

ingredienser:
6 ss. hirsegryn,
350 ml vann
300 g skiver gresskar,
40 g smør.

forberedelse:
Hell den vaskede frokostblandingen i en gryte med kokende vann og kok, rør til kornet absorberer vann. La grøden hvile i 15 minutter. Kok gresskaret over lav varme med lav koking, og legg til litt vann. Kombiner den ferdige grøten med kokt gresskar, krydret med smør, legg i en forvarmet ovn og la den stå inntil den er kokt.

Havremelgrøt med rosiner og valnøtter

ingredienser:
1 stabel hele korn av havre,
3 stabel vann
½ stack rosiner,
1 håndfull valnøtter,
1 ss. honning
1 ss. smør.

forberedelse:
Sug kornet over natten, drenk vannet, dekk det med varmt vann, kom det til koking og tøm det igjen. Tilsett mer kokende vann til vann var 2 cm over grøden, og lag i 15 minutter. Vask rosinene, fyll den med kokende vann og la det svulme. Tørk, legg rosinene på et serviettpapir. Skal valnøttene med kokende vann, kalsiner i en stekepanne, hogg. Tilsett rosinene på grøten og legg den i ovnen for en stund for å absorbere vannet helt. I den ferdige grøten legger du til honning, smør og dryss med nøttercrumbs.

Det er mange velsmakende ting i verden. Ofte er de også nyttige. Dette kan sies sikkert om grønnsaker. fra grønnsaker forbløffer med utsøkt smak og enkel assimilering.

Bakt eggplanter

ingredienser:
500 g eggplanter,
4 hvitløksklær,
bakken cumin,
flere svarte og grønne oliven,
2 ss. vegetabilsk olje.

forberedelse:
Bake eggplantene i ovnen i 30 minutter. Fjern dem, skrell, knus med hvitløk og spidskommen, salt litt, legg i salatskål, hell i vegetabilsk olje og garnér med oliven.

Poteter med grønnsaker i en krukke

ingredienser:
150 gram poteter
1 morkov,
1 selleri eller persille rot,
1 løk.
2 fedd hvitløk,
20 g vegetabilsk olje.
laurbærblad, koriander.

forberedelse:
Skjær poteter i terninger. Gulrøtter, sellerirot eller persille kuttet i små tallerkener, løk i halvringer. Legg grønnsakene i en keramisk krukke i lag: et lag løk, deretter et lag med poteter, etter gulrøtter og selleri eller persille. Gjenta alt i samme rekkefølge og dryss opp fatet med hakket hvitløk og koriander, hell 2 ss. vann, legg laurbærblad, vegetabilsk olje og tett lukk lokket. Sett potten i forvarmet ovn i 30 minutter.

Poteter med grønne bønner

ingredienser:
300 gram poteter
300 g friske eller frosne grønne bønner,
3 ss. skjeer av vegetabilsk olje
1 haug med koriander,
1 klype bakket chili pepper.
1 klype koriander.

forberedelse:
Skrell poteter og kutte dem i 4 stk. Vask bønnene og kutt i små biter. Varm chili og koriander i oljen. Legg deretter poteter og bønner i en keramisk tallerken for ovnen. Salt, tilsett varme krydder, litt vann, deksel med lokket og la det simre i 1 time. Dryss med hakkede urter.

Vegetabilsk fettkål

ingredienser:
hvite kålblad,
½ stack ris,
1 løk,
2 gulrøtter,
2 tomater,
1 fedd hvitløk,
greener,
vegetabilsk olje
rømme (lavt fett).

forberedelse:
Kok ris i 15-20 minutter, skyll godt, bland med finhakkede løk, tomater, gulrøtter og kok i 10 minutter med en liten mengde vegetabilsk olje. På hvert kålblad plasser 1 ss. fyllinger, vikle og sett i en gryte, deksel med vann og lag i 15 minutter. Server med rømme, bestrøket med urter og revet hvitløk.

Potet-gulrot koteletter

ingredienser:
250 g poteter
1 gulrot,
1 ss. mel
bakken kjeks,
vegetabilsk olje
Dill eller persille.

forberedelse:
Kok peilte poteter og gulrøtter i saltet vann til de er kokt og drenert. Varm grønnsaker tørk gjennom en sik, hakk eller mos. Kjøl, tilsett mel og bland godt. Form den resulterende massen av koteletter, rull i brødsmuler og stek på begge sider i en oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Når du serverer, dryss med hakkede urter.

Hvis du føler deg sulten, ta med kjøttpålegg i menyen. Protein splittes i lang tid, og for en stund vil du ikke oppleve sultpangs. Men vær sikker på å legge til kjøtt rå grønnsaker og urter - dette vil hjelpe fordøyelsen av mat og fjerning av overskytende kolesterol fra blodet. Bytt kjøttretter med fisk oftere. De er ikke mindre tilfredsstillende og mer nyttige.

Hjemmelaget kylling

ingredienser:
1 kylling
2 gulrøtter,
1 løk,
2-3 tomater,
4 hvitløksklær,
2 ss. vegetabilsk olje
Dill eller persille.

forberedelse:
Del kyllingen i stykker og stek til gyldenbrun. Skiv gulrøtter, løk, tomater og legg dem i tykke vegger sammen med kylling. Fyll med varmt vann slik at det knapt dekker kyllingen, og la det smake på lav varme under lokket til det er klart (ca. 50 minutter). 5 minutter før slutten av stewen, dryss opp fatet med finhakket hvitløk, og når du serverer - med grønnsaker.

Bakt fisk

ingredienser:
1 kg stor fisk,
50 g vegetabilsk olje,
sitronsaft, pepper.

forberedelse:
Skyll den rensede fisken innvendig og utvendig med pepper, dryss med sitronsaft og olje godt ute. Legg på et bakkeplate eller panne. Hell 2-3 ss. vann og legg forvarmet til 180 º C ovn. Når fisken er rødt, reduser varmen og bake til tilberedt, hell juice fra bakingen flere ganger.

For søte tenner kan du lage sunne søtsaker.

Nut Candy

ingredienser:
20 valnøtter,
100 g tørkede aprikoser,
100 g frøfrie rosiner,
100 g tørket pommes frites,
100 g tørkede epler,
1 sitronskall,
honning - å smake.

forberedelse:
Skal valnøtter og bake i ovnen for sprøhet og smak. Slip deretter i en mørtel eller kaffekvern. Vask tørket frukt og suge dem, klem og slip sammen med sitronzest i kjøttkvern, legg til honning og bland godt. Bruk en våt hånd til å rulle baller på størrelse med et rundt candy og rulle i hakkede nøtter.

Er slike diettmål ikke i stand til å diversifisere maten din og gjøre den lysere og mer interessant? Kok med glede og leve med smak!

Bon appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina