detaljer

Kyllingsuppe med smeltet ost - et flott første kurs. Denne oppskriften vil hjelpe deg ut om du trenger å lage mat raskt, og det er svært lite tid. Denne suppen vil appellere til både barn og voksne.

Kyllingostesuppe

Ingredienser kreves:

• kyllingvinger eller fileter - 400 gr;
• vann - 2 l;
• poteter - 300 gr;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• kremaktig eller vegetabilsk olje   - 50 gr;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• salt, pepper - å smake;
• laurbærblad - å smake;
• friske greener.

Kokeprosess:

Skyll kyllingvingene grundig. Sett dem i en pott med vann og kom med koking. Skimmer fjerner skum, salt og pepper. Kok kyllingen for å simre i 20 minutter.

Skal poteter, vask og kutt i små terninger. Legg deretter det i en gryte med kyllingvinger. Kok i 10 minutter.

Løk finhakk i kuber, og hakk gulrøtter på et grovt rifler. Klipp de bearbeidede ostemerkene i små stykker.

Varm pannen med smør, legg de tilberedte grønnsaker på den og stek over middels varme. Legg ferdig steking og bearbeidet ost i pannen.

Smør suppen under lokket. Etter 10 minutter, slå av komfyren.

Vask, tørk og hakk ferskgrønt. Før du serverer, legg litt grønt på hver tallerken.

Kylling suppe med kremost og sopp

Ingredienser kreves:

• kyllinglår - 500 gr;
• poteter - 400 gr;
• mushrooms - 100 g;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• salt, pepper - å smake.

Kokeprosess:

Kok kjøttkraft. For å gjøre dette, hell vann i pannen og fordyp de godt vasket kyllinglårene inn i den. Kok, fjern skummet og reduser varmen.

Skrell poteter og kutt i små terninger. Sett det i klar buljong. Salt til smak.

Løk, finhakket og legg i en panne med vegetabilsk olje. Stek til gullbrun. Rengjør mushrooms, skyll i rennende vann og skåret i tynne skiver. Stek i en panne med løk til øm. Grøt gulrøtter og legg dem til sopp. Hold i brann i 5-7 minutter.

Kombiner klar frityr med kyllingbuljong. Klipp den bearbeidede osten i terninger og dip i pannen. Kok suppen over moderat varme i 10-15 minutter. Slå av komfyren, dekk pannen med lokket. Etter 5-10 minutter kan du tjene.

Kylling suppe med smeltet ost og nudler

Ingredienser kreves:

• kyllingfilet - 400 gr;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 1 tann;
• poteter - 3 stk;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• vermicelli - 100 gr;
• salt, pepper - å smake.

Kokeprosess:

Vask kyllingfileten og legg i en kasserolle med vann. Slå på brann og vent på koking. Skimmer fjerner skummet og kok i 15 minutter.

Rist gulrøtter på et grovt rifler, hakk løk, hopp over hvitløkene gjennom en presse. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til gullbrun. Kombiner stek med kjøttkraft.

Skjær poteter i små terninger. Sett det i pannen. Deretter tilsettes vermicelli og blandes godt.

Klipp de bearbeidede ostemerkene i små biter og legg dem i en gryte. Etter 5 minutter blir suppen klar.

Kyllingostesuppe på fransk

Ingredienser kreves:

• kyllingfilet - 500 gr;
• poteter - 400 gr;
• bearbeidet ost - 2 stk;
• løk - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• toasts - å smake.

Kokeprosess:

Legg kyllingfileten i en gryte, deksel med vann og sett på brann. Umiddelbart etter koking, fjern skummet. Salt til smak, legg til noen svarte pepparkorn og løvblad.

Poteter skar i små terninger og legges i klar kylling kjøttkraft.

Hakk gulrøtter på en rist, finhakk løkene i terninger. Stek grønnsaker til gyldenbrun. Koble zazharku med buljong.

Klipp de bearbeidede ostemerkene og legg dem i en kasserolle. Kok suppen i ytterligere 10 minutter og fjern fra varmen.

Jo kaldere utenfor vinduet, desto mer vil du ha noe varmt å varme opp. Og best av alt, hvis det er en rik kjøttkraft. Vanligvis i dette tilfellet anbefales det å spise litt lett kyllingsuppe. Det vil bli enda mer appetittvekkende hvis du legger til litt ost under matlagingen. Bare én ingrediens, og den første parabolen viser seg å være mer tilfredsstillende og duftende. Kanskje derfor er oppskriften på smeltet ostesuppe så populær. For å sjekke dette, er det bedre å lage mat selv.

Ostesuppe med kylling og sopp

Kombinasjonen av kylling, sopp og ost i en tallerken har lenge vært en klassiker i matlaging. Derfor er det ingen tvil om at suppen av smeltet ost med sopp og kylling vil bli deilig. Den kombinerer harmonisk alle 3 av disse produktene, uten at noen dominerer den andre. Definitivt vil denne oppskriften være en av de mest elskede, og ostesuppe vil være en hyppig gjest ved middagsbordet.

For forberedelsen vil det være nødvendig:

• 250-300 gram kyllingfilet;
• 300-350 gram mushroom eller andre sopp å smake;
• 150 gram ris;
• 400 gram smeltet ost;
• 400 gram poteter;
• gulrøtter;
• løk;
• salt;
• pepper;
• greener.

Antallet produkter beregnes på en 4 liters pott. Dette er nok til å mate 8-10 personer. Så, hvordan lage en suppe av smeltet ost?

Steg for steg oppskrift

1. Legg kyllingfileten i pannen og hell 3 liter vann. Legg salt og pepper til smak og sett på brann. Brenn suppen (det må du regelmessig fjerne skummet), reduser gassen og kok til klar. Det tar omtrent 20 minutter. Fjern fra kjøttkraft.
2. Sopp, kutt i store biter og legg i kjøttkraft, kom igjen og kok til klar. For mushrooms trenger du ca 15-20 minutter. Skogsvampe vil lage mat litt lenger. Om nødvendig, spen buljongen.
3. Vask ris godt og legg til kokende kjøttkraft. Kok ytterligere 10 minutter. Selv om denne suppen vil vise seg deilig uten den.
4. Nå kan du lagre grønnsakene. De må være godt vasket og rengjort. Løk skåret i terninger, grøt gulrøtter på en fin rist, poteter skåret i terninger. Den avkjølte fileten er også kuttet i små stykker.
5. Bytt til å legge i kjøttkraft første løk, deretter gulrøtter, poteter og kyllingfilet. Gi suppen å koke hver gang. Kok nå til potetene er klare.
6. Tilsett kremost på slutten. Det er tilrådelig å bruke den som selges i skuffer, da det er lettere å oppløse. Bland godt og bare koking.

Før servering, dekorér med hakkede greener. Alt, du kan smake suppen fra den bearbeidede osten. Oppskriften er overraskende enkel, men smak og smak kan ikke sies.

Mos kartoffelsuppe

Det ser ut til at det kan være noe spesielt i potet suppe. Imidlertid vil denne oppskriften på smeltet ostematsuppe få deg til å tenke annerledes. Med en mild kremaktig smak og delikat duft av bakt poteter, vil det ikke forlate noen likegyldig. I tillegg er kremssuppe egnet for barn fra 2 år. En annen grunn til å lage mat.

For å gjøre det trenger du følgende produkter:

• liter kylling eller vegetabilsk kjøttkraft;
• 500-700 gram poteter;
• purre stamme;
• 100 gram gulrøtter;
• 80-100 gram bearbeidet ost;
• 30 gram smør;
• en klype hvit pepper;
• salt.

Hvordan lage mat?

1. Slå på ovnen og varm den til 200 grader. Tilbered ildfast form, godt smurt med smør. Ikke erstatt den med en grønnsak, da dette vil ødelegge smaken av hele parabolen.
2. Løk, gulrøtter og poteter skåret i terninger. De to første grønnsakene - små, sistnevnte - større. Legg dem i en bakervarer, salt og pepper. Topp med biter av gjenværende olje.
3. Sett i ovnen i 15-20 minutter. Valgfritt å bringe til beredskap. Det viktigste at potetene er litt brunete. Det er av denne grunn at denne oppskriften på smeltet ostesuppe er så attraktiv for husmødre. På dette tidspunktet kan du helt og fullt gjøre andre ting.
4. Brøt kjøttkraften på kjelen på komfyren, legg til grønnsakene og kok til potetene er klare (ca. 20-25 minutter).
5. På slutten satte ostekruten. Kok til de smelter helt. Hvis dette ikke fungerer bra, ikke så farlig. Smak, om nødvendig, dosolit.
6. Til og med varm suppeblender i potetmos, og server med hvete kjeks, bedre hjemmelaget og grønnsaker. Dette beløpet er nok til å mate en familie på 3 personer.

Fransk fiskesuppe

Det var franskmennene som oppfant klassisk oppskrift   suppe fra behandlet ost. Derfor er det verdt å stole på dem en gang til og lag det med laks. Den er oppnådd med en delikat fløyelsaktig smak og delikat fiskaroma. Sikkert en slik ostesuppe vil gledelig overraske hele familien og gjøre en vanlig middag til en festlig.

For å forberede det, må du ta følgende produkter:

• 200 gram smeltet ost;
• 300-350 gram fersk laks;
• 2 gulrøtter;
• løk;
• 1 eggeplomme;
• 30 gram smør;
• 3 ss hvitvin;
• salt;
• laurbærblad;
• greener.

Beregningen av produktene er gitt på en tre-liters pott. Du bør ikke forberede den til fremtidig bruk, da smaken kan lide av lang lagring. De som ikke spiser alkohol, kan lage mat uten at det er fiskesuppe fra bearbeidet ost.

oppskrift

1. Kut løk og gulrøtter i tynne renner. Smelt smøret i en dyp panne og stek dem til det er lett brunet. Hell 1,5-2 liter vann og kom med koking.
2. I mellomtiden kutte laksen i mellomstore kuber. I stedet kan du ta noen røde fisk: ørret, rosa laks, coho og lignende.
3. Legg til kokende vann og koke i ca 10 minutter. Laks skal skifte farge fra lys rosa til blekrosa. Dette vil bety at han er klar.
4. Tilsett smeltet ost (kutt i små terninger) og vin. Tørre varianter passer best. Bring suppen til koking og bland godt. Det er veldig viktig å sørge for at osten er godt oppløst, og det er ingen klumper.
5. Fjern fra varme og legg til eggeplomme. Rør. Det er viktig at suppen skal avkjøles litt slik at eggeplommen ikke stikker seg. Dens tillegg vil gi kjøttkraft en vakker gul fargetone.
6. Tilsett salt, pepper og løvblad etter smak. Fortsatt varm hell på platene og dekorere med greener.

Denne oppskriften på smeltet ostematsuppe krever ingen tillegg. Men de som ikke godtar de første rettene uten poteter, kan fortsatt sette den. Verre av dette vil bare ikke.

Oste Rollsuppe

For å lage en suppe med smeltet ost er det ikke nødvendig å legge det til kjøttkraft. Det er mange andre originale alternativer for hvordan man kan diversifisere den vanlige oppskriften. Suppe med smeltet ost kan for eksempel være interessant dumplings i form av ruller. Denne første parabolen er ikke en skam for å betjene selv gjestene, særlig siden det passer for en familie middag.

Så, for suppen selv vil du trenge:

• 300-400 gram kyllingfilet;
• 2-3 poteter;
• løk;
• gulrøtter;
• greener;
• krydder;
• salt.

For å lage ostevalser må du ta:

• kyllingegg;
• 100-130 gram hvetemel;
• en klype salt;
• 100 gram bearbeidet ost.

I prinsippet, i noen kjøttkraft, kan du lage denne suppen av bearbeidet ost. Oppskriften på dette endres ikke, bare en liten smak av ferdig tallerken. Du kan bruke vanlig vann i stedet.

Tilberedningsprosedyre

1. Legg kyllingfileten i en 2,5-3 liter kasserolle og hell vann. Kok til klar. Fjern kjøttet og sett til side.
2. I mellomtiden kokes eggdeig for ruller. I en bolle, bryte egget, legg til et klype salt og mel. Knead glatt og elastisk deig, som på dumplings. Dekk med klamfilm og la det stå i 10 minutter. I løpet av denne tiden vil den modnes og bli tett.
3. Dice løk, rist gulrøtter på et stort riper. Saute i vegetabilsk olje til gjennomsiktig, legg til kokende kjøttkraft. Du kan ikke gjøre dette, uten at denne suppen vil være mindre velsmakende.
4. Skjær potetene i kuber eller skiver, legg i suppen og kok til øm.
5. Resterte deigen ruller ut i et tynt lag som nudler. Topp med smeltet ost. Eller du kan til og med gni den på en riper, hvis du legger den i fryseren på forhånd.
6. Brett inn en tykk rulle og kutt i stykker 1-1,5 cm tykk. Legg til suppe. Hvis noen av dem utfolder seg, vil ingenting skremmende skje. Dette vil gi den første parabolen litt piquancy.
7. Sett skiver kylling kjøtt, urter, krydder og salt. Kok i ytterligere 10 minutter etter å ha kokt over lav varme. Det er veldig viktig å ikke fordøye suppen, slik at rullene ikke blir til grøt.

For å gjøre den første parabolen lysere, kan du drysse en liten hakket dill eller persille over osten i ruller.

Som konklusjon

Antallet ostesupper er stort, og det er rett og slett umulig å lage mat alle sammen. Og ikke gjør dette. Nok til å finne oppskriften din. Den smeltede ostesuppe blir så ofte tilberedt til middag. Hvis deres matlagingsalternativer vil være flere, vil det hjelpe deg med å snakke med andre familiemedlemmer. Ofte liker man, den andre kan ikke stå.

Hvis du bestemmer deg for å tilfredsstille dine kjære med en duftende, hjertelig tallerken, bruk oppskriften på kylling og ostesuppe. Denne typen klassisk ostesuppe har en rik smak og tilfredsstiller raskt sult. Til matlaging kan du bruke kjølte eller røykefileter, forskjellige krydder, krydder. Det anbefales å servere fatet med brødbrød.

Hvordan lage ostesuppe med kylling

Suppe med ost og kylling er tilberedt som følger: Først blir alle komponentene tilberedt, rengjort, knust. Kjøttet helles med vann, kokt duftende kjøttkraft med krydrede røtter og krydder. Deretter setter de skrællede grønnsaker og forbrune gulrøtter og løk inn i fettet. På slutten tilsett revet ost, krydret, saltet og brakt til beredskap. For ensartethet kan du piske den resulterende massen med en blender. For å gjøre smaken av parabolen enda mer raffinert, legg til sopp, egg, røkt kjøtt, greener.

Hvis du skal lage kyllingsuppe med kylling, vil du trenge det. nyttige tips   erfarne kokker:

• Når du velger kyllingekjøtt til suppe, bli styrt av slike faktorer: Hvis du vil lage mat, kostesuppe, koke kjøttet av kyllingen. Hvis en mer næringsrik, næringsrik versjon av parabolen antas, så kok den på grunnlag av kyllingfilet lett stekt i smør. Ostesuppe med røkt kylling - for spesielle anledninger viser det seg utrolig velduftende og rik.
• Den andre essensielle ingrediens i parabolen er ost. Velg bearbeidet ost   Avhengig av type suppe: ingen fyllstoffer (klassisk) eller med tilsetningsstoffer.
• Etter matlaging er det bedre å la parabolen stå slik at smaken blir enda rikere.
• Hvis du planlegger å lage kyllingsuppe med ost til barn, kan du legge til krem ​​eller melk på slutten.
• Ikke la mat på platen uten oppmerksomhet - buljongen kan raskt koke bort.

Ostesuppe med kylling i tregkokeren

Du kan tilberede appetittvekkende ostesuppe med kylling, ikke bare i en kasserolle, men også ved hjelp av den moderne moderne husmorens enhet - en treg kokekanne. I den vil prosessen øke litt i tide, men buljongen vil vise seg å være mer rik. Først, peel og finhakk grønnsakene, dekk med buljong og la dem simre til det er mykt. Deretter tilsettes ostebiter, tilsett kjøttkraft eller vann og kok i "suppe" -modus. I det siste stadiet, dryss med grønnsaker, krydder med krydder og salt, la avkjøles en stund og servere.

Kyllingostesuppe - Oppskrift

Hver kokk vil være nyttig spesiell oppskrift   kylling suppe med et bilde, forklarer hvordan og i hvilken rekkefølge å legge produktene, å lage mat riktig velsmakende parabolen. Resultatet blir en utsøkt godbit, behagelig med utseende, tekstur og behagelig aroma. Begynn å lære ostesuppe oppskrifter på en enkel måte, og kompliser deretter gradvis ved å introdusere nye, uvanlige ingredienser.

Kremost og Kyllingsuppe

• Koketid: en halv time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 55 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatter.

Suppen med smeltet ost og kylling vil se økologisk ut på hverdagsbordet ditt og under søndag lunsj. Kyllingbryst og poteter gir det en mykhet, og løk og gulrøtter gir lyse farger. Den smakfulle godten vil gi smeltet ost med smaken av røkt kjøtt eller grønnsaker - det vil understreke duften av den første parabolen. Server suppen til bordet med croutoner eller croutoner fra hvitt brød.

ingredienser:

• poteter - 0,25 kg;
• løk - 60 g;
• kyllingbryst - 0,2 kg;
• grønnsak (oliven) olje - 40 ml;
• løvblad - 1 stk.
• greener - en haug;
• bearbeidet ost - 160 g;
• gulrøtter - 2 stk.
• vann - 0, 75 liter.

Fremstillingsmetode:

1. Legg kjøttet i en beholder, dekk det med saltvann, kok i 15 minutter.
2. Skal poteter, kutt i strimler, legg i kjøttkraft.
3. Dice gulrøtter, hogge løk. Grønnsaker må passeres til det er mykt.
4. Legg dressingen i pannen, kok i 15 minutter.
5. Grateost, send i buljong, bland for å oppløse.
6. Ses med krydder, salt etter smak. Bring til beredskap.

Ostesuppe med kylling og sopp

• Koketid: en halv time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 59 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Ostesuppe med sopp og kylling har en hyggelig smak og raffinert aroma. Hvite sopp eller mushroom er egnet for det, helst friske, men frosne vil også gjøre det. Sistnevnte anbefales ikke å bli tint, de kan brukes frosset. Til slutt får du rik ostesuppe med skiver av sopp på overflaten. Skålen kompletterer dillet perfekt.

ingredienser:

• frosne sopp - 120 g;
• bearbeidet ost - 220 g;
• gulrøtter - 2 stk.
• poteter - 350 g;
• kyllingben - 230 g;
• løk - 2 stk.
• løvblad - 1 stk.
• greener - en haug;
• vann - 3 l.

Fremstillingsmetode:

1. Varm vann, legg kyllingben, skrellet løk.
2. Kok, legg til poteter, pepper, krydder med krydder, og lag en laurbær.
3. Gulrøtter gni, stek i fem minutter til gullbrun.
4. Send sopp til kjøttkraft, bland, fjern kjøttet. Kutt det i terninger eller del det i fibre.
5. Kok 10 minutter, tilsett revet ost. Rør, kok i tre minutter ved minimumsvarme.
6. Dryss med hakkede greener - sett den sist.

Ostkyllingskremsuppe

• Tilberedningstid: 1 time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 87 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Ostkyllingsuppe med tykk konsistens, egnet for både voksen og barnediet. For å gjøre det, må du koke kjøttkraft med grønnsaker, og deretter stanse (hugge alt) med en blender eller gni gjennom en fin sil til en homogen masse. Server ostkrem suppe med kylling til bordet varmt med skiver tørket brød, greener, krem.

ingredienser:

• ferske mushroom - 0,3 kg;
• fjærfefilet - 0,2 kg;
• løk - 3 stk.
• saltklype;
• poteter - 0,2 g;
• bearbeidet ost - 1 stk.
• smør - 20 g;
• vann - 2 l.

Fremstillingsmetode:

1. Fyll fileten med kaldt vann. Kok og kok i 20 minutter.
2. Fint hakk løk og sopp, stek i smør til det er mykt. Sopp trenger ikke å bli rengjort, bare vask og tynne.
3. I buljongen, send kubene av poteter (tidligere skilt), etter 15 minutter, stek steke, kok i fem minutter.
4. Tilsett revet ost, bland, bringe til ensartet konsistens.
5. Beat med en blender (den skal være nedsenket i en litt avkjølt masse). Server den kokte parabolen med hakkede greener, hvis du liker urter.

Ostesuppe med kyllingebryst

• Tilberedningstid: 1 time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 32 kcal.
• Formål: lunsj.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Ostesuppe med kyllingbryst, laget i henhold til denne beviste oppskriften, får du diett og tilfredsstillende samtidig. Bruk som et tillegg til den klassiske kremete bearbeidede osten og en stor mengde grønnsaker (dill, persille, koriander). Slike lette ostesuppe i kyllingbuljong med behagelig smak og aroma vil også appellere til de som mister vekt eller ser på figuren.

ingredienser:

• vann - 3 l;
• kyllingbryst - 0,4 kg;
• ris - en halv kopp;
• poteter - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• bearbeidet ost - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd (du kan ikke sette);
• dill - 30 g

Fremstillingsmetode:

1. Vask kyllingen, fyll den med kaldt vann. La kjøttkraften koka, kok i en halv time.
2. Tilsett ris, vent på koking, kok ytterligere 10 minutter.
3. Send kuber av poteter, gulrot krus og hakkede løk til kjøttkraft, kok til myke grønnsaker.
4. Legg bitene ost, hakkede grønnsaker, knust hvitløk.
5. Rør med en skje, tilsett salt, fjern fra varmen etter å ha kokt.
6. Server med skiver tørket baguette.

Ostesuppe på fransk med kylling

• Tilberedningstid: 1 time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 58 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Ostesuppe på fransk med kylling har en original smak på grunn av langvarig languor og en spesiell måte å forberede og grille grønnsaker på. Ikke gni revet gulrot - klipp det inn i ryddig rist slik at grønnsaken beholder sin form og stek i smør   med en bue. Dette vil gjøre steking enda mer duftende og gi en vakker farge til den første parabolen. Den appetittvekkende biffen vil ha et høytidelig, restaurantutseende, hvis du serverer det med croutoner og grønnsaker.

ingredienser:

• kyllingfilet - 0,5 kg;
• bearbeidet ost - 0,2 kg;
• poteter - 0,4 kg;
• salat (uskarpe) løk - 3 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• smør - 20 g;
• greener - 30 g;
• løvblad - 3 stk.
• erter - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Fyll kjøttet med vann, kom til koking. Salt, pepper bouillon, sesong med løvblad. Kok i 20 minutter.
2. Send kuber av poteter til kjøttkraft, kok i 6-7 minutter.
3. Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen, kutt i terninger eller pinner.
4. Fry julienne gulrøtter, løk kuber, krydret suppen.
5. Tilsett ristet ost, kok opp.
6. Rør, dryss med hakkede grønnsaker før servering.

Ostesuppe med kyllingfilet

• Tilberedningstid: 1 time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 36 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Ostesuppe med kyllingfilet   Det viser seg å være mer kosthold og mindre nærende, men dette frarøver ikke det av sin fantastiske ømme smak og aroma. Dish som jenter på kosthold, fordi det ikke inneholder mye ekstra kalorier. Aromatiske urter - italiensk eller provencalsk, rug eller hvete hjemmelaget croutons - vil bidra til å gi det raffinement.

ingredienser:

• poteter - 5 stk.
• liten løk - 1 stk.
• vann - 2 l;
• gulrøtter - 2 stk.
• kyllingfilet - 0,3 kg;
• bearbeidet ost - 280 g;
• svart pepper - 4 erter;
• salt - 10 g;
• duftende urter - 5 g (valgfritt);
• persille - 3 sprigs.

Fremstillingsmetode:

1. Saltvann, krydret med pepper, lavere filet, kok i 20 minutter.
2. Hakk løkhalvringen, stek til transparent, legg gulrøtter, stek i fire minutter.
3. Fjern fileten fra buljongen. Tørk fettet, legg til potetkile og kok i ytterligere 10 minutter.
4. Tør kyllingen inn i fibrene, sett den i kjøttkraft sammen med grillen, kom med koking.
5. Tilsett hakkede, bearbeidede oster, krydder og salt.
6. Kok til oppløst, omrør hele tiden. Du trenger ikke å gi suppen å koke - det vil forverre sin smak.

Røkt ost og røkt kyllingsuppe

• Koketid: en halv time.
• Servering: 2 personer.
• Kalorieretter: 68 kcal.
• Formål: til lunsj.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Suppe med smeltet ost og røkt kylling er vanskelig å tilskrive for matretter, men smaken er så utrolig at ingen vil nekte en tallerken med smaksatt godbiter. For matlaging, bruk røkt filèt eller skinke og legg til denne komponenten i siste fase (allerede på tallerkenen) for å bevare smaken og smaken av røkt kjøtt. Croutoner eller hvite brødkrutonger vil være passende for denne første parabolen.

ingredienser:

• kylling buljong - 1 liter;
• røkt kylling   - 0,3 kg;
• poteter - 2 stk.
• bearbeidet ost - 0,25 kg;
• mushroom - 6 stk.
• purre - stamme;
• greener - 40 g

Fremstillingsmetode:

1. Kok kylling eller vegetabilsk kjøttkraft. Legg til kuber av pre-peeled poteter, kok til grønnsaken er klar.
2. I en separat grytepanne, varme litt kjøttkraft, oppløs osten i den, og rør kontinuerlig og hell i den første beholderen.
3. Legg hakkede kylling, sopp, grønnsaker. Kok i fem minutter til kokt.
4. Server med grønnsaker og croutoner.

Ostesuppe med kylling og ris

• Tilberedningstid: 1 time.
• Servering: 4 personer.
• Kalorieretter: 57 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatter.
• Problemer med forberedelse: medium.

Ostesuppe med kylling og ris viser seg å være tykkere, rik i sammenligning med tradisjonelle ostesupper. For det kan du bruke ris av noe slag - jasmin, basmati, vilt eller klassisk langkorn. Det er bedre å ikke ta en runde, slik at den ikke blir til en flytende grøt. Hvis du legger til svart ris til buljongen, får du den opprinnelige lilla suppen, som gourmeter liker så mye.

ingredienser:

• gulrøtter - 2 stk.
• bearbeidet ost - 0,25 kg;
• poteter - 0,3 kg;
• vann - 2 l;
• ghee - 20 g;
• kyllingfilet - 0,35 kg;
• svart ris - 0,2 kg;
• løk - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Kjøtt, fjernet fra filmen, deksel med vann, tilsett salt, koke i en halv time, fjern og kutt i pene kuber. Det er bedre å ta ut kyllingen, så kutt den separat slik at den beholder sin form.
2. Send potetskiver, løk halm og gulrot ringer til kjøttkraft, lag i sju minutter.
3. Tilsett kjøtt, forkokt ris, kok i tre minutter.
4. Ses med revet ost, hakkede greener, ta med beredskap over lav varme.

Video: Ostkyllingsuppe

De første rettene må være til stede i den daglige dietten til en person, fordi helsen vår direkte avhenger av om vi spiser supper eller borscht. Den første parabolen (for eksempel ostesuppe, en oppskrift med smeltet ost) er vanligvis lett og nærende samtidig. Den absorberes godt av kroppen, varmes og forbedrer fordøyelsen. I tillegg normaliserer flytende mat balansen av væske i kroppen, som bestemmer nivået på blodtrykket. En av disse rettene er ostesuppe.

Suppe med sopp og smeltet ost

Champignonpurésuppeoppskrifter med bilder

ingredienser:

• - kylling bouillon - 2 l;
• - poteter - 4 knoller (middels størrelse);
• - løk - 1 stk.
• - gulrøtter - 1 stk.
• - vermicelli - 40 gr .;
• - smeltet pastyost - 100 g;
• - basilikum, salt - til smak
• - vegetabilsk olje - til steking.

Kyllingostesuppe Oppskrift:

Kjøttkraft i en kasserolle og sett på brann, kok opp. I mellomtiden skal peeling poteter og vaske godt. Skjær poteter i små terninger. Brett i kokende kjøttkraft og lag på lav varme i 15 minutter.

I mellomtiden rengjør løkene fra skallet, vask og hakk. Rengjør gulrøtter, tre på en fin riper. Varm en liten mengde vegetabilsk olje i pannen (ikke mer enn 2 ss.). Legg først løk i den og stek i 3 minutter. Deretter legger du gulrøtter på løkene og steker i ytterligere 3-5 minutter, omrør det noen ganger for å hindre at grønnsakene brenner.

Etter 15 minutter koking poteter, legg til fremtiden suppe zazharku, prisalivaem og gi litt koking. Legg deretter pastaen på pannen og bland så at de ikke holder seg sammen. Kok det over lav varme i ytterligere 7-8 minutter.

Tilsett smeltet ost i suppen, rør og til slutt til smak. Gi osten til å smelte godt.

Seske suppen med tørket basilikum, ca 1 ts. På en to-liters kasserolle suppe, bland godt og la dem simre i 2 minutter. Deretter slår du av brannen, dekker potten med suppe-lokket og la stå i 15-20 minutter.

Vi heller ferdig suppe i porsjoner og serverer til bordet.

Bon appetit!

Oppskrift på suppe med smeltet ost og grønnsaker

Den andre dagen ønsket jeg å lage suppe, men ikke enkel og vanlig på kyllingbuljong, men gull og kremaktig. Jeg hørte ofte at de lagde ostesupper med bearbeidet ost, men jeg har aldri kokt det selv. Og da bestemte jeg meg for å prøve det og tapte ikke - resultatet oversteg alle forventninger!

Ingredienser til ostesuppe med smeltet ost:

• - Kylling til kjøttkraft - Halve kadaver;
• - potet 3 rot grønnsaker;
• - gulrot 1 stk;
• - 1 løk;
• - Yantar behandlet ost 200 gram
• - vegetabilsk olje eller smør til steking
• - Greens for dekorasjon.

Oppskrift med bilder:

Så fortsett å lage mat. I utgangspunktet er suppen utarbeidet i henhold til den klassiske teknologien for matlaging av noen supper - kjøttkraft er tilberedt. For å gjøre dette, poltushki kylling vasket og kuttet i porsjoner store biter. Legg kyllingen i en 3 liters kaldt vannkanne. Vi legger småkoke. Pass på at du fjerner det resulterende avskummet når du koker vann. Ellers blir buljongen overskyet og ikke så velsmakende. Vi lagrer kylling 30 minutter fra kokingstidspunktet. Mens du lagrer mat, legg til litt kjøttkraft, men ikke mye, til slutt må det bli saltet i enden.

Mens kjøttkraft kokes, er det nødvendig å tilberede grønnsaker til suppen. La oss først gjøre poteter. Vi renser den og kutter den i små biter. Legg de skivede poteter i en bolle med vann, slik at ekstra stivelse kommer ut og brikkene ikke mørkner.

Nå er det på tide å grille for en ostesuppe. For å gjøre dette, rengjør løkene fra skallet og slipe. Etter løk, rengjør gulrot og gni det på et grovt rivejern. I en skillet oppvarmer vi vegetabilsk olje for steking og driver hakkede løk og revet gulrot inn i den. Stek dem under lokket til gyldenbrun.

Nå er alle ingrediensene til ostesuppe med smeltet ost i henhold til oppskriften forberedt, det gjenstår bare å skiftevis legge dem til kokende kjøttkraft. Dette bør gjøres i følgende rekkefølge: Først av alt lanserer vi poteter i buljongen. Det skal gjøres i 20 minutter fra begynnelsen av kokingen av kjøttkraft og kok med kylling i 10 minutter. Hvis du ønsker, kan du legge ris til suppen eller pasta som for eksempel asterisker til suppe. Bak potetene (10 minutter) setter vi de stekte gulrøtter og løk inn i buljongen. Etter zazharki ta kremost "Amber" og spred den med en skje i kokende suppe. Rør alt til osten er helt oppløst. Dryss suppe og dryss med noe duftende dressing. Kok suppen i ytterligere 3 minutter og slå av komfyren. Ostesuppe (oppskrifter med smeltet Yantarost) med en delikat kremaktig smak er klar.

Spill suppe på tallerkener og dryss med hakkede greener. Det er veldig godt å servere hvite brødkrutonger til suppen. Bon appetit!

Oste suppe oppskrift i Tyrkia kjøttkraft

  Ostkalkonsuppe med paprika er en deilig og rik suppe. Et veldig godt utvalg av ingredienser forsynte parabolen smaken.

Smaken og lukten av denne ostesuppe i kalkunbuljong med paprika er så imponerende at når du har prøvd det, vil du alltid forbli en stor beundrer av kalkunostesuppe og ost. Vil du være sikker? Så bli med oss!

ingredienser:

• - Tyrkia kjøtt på bein - 0,5 kg;
• - bearbeidet ost - 100 gram;
• - poteter - 0,4 kg;
• - løk - 80-100 gram;
• - gulrøtter - 50-60 gram;
• - Bulgarsk pepper - 1 stk;
• - gurkemeie - 1/3 av en teskje;
• - Lavrushka - 2 blader;
• - Allspice (erter) - 2-3 stykker;
• - persille - en liten haug;
• - Salt som vanlig å smake.

oppskrift:

Begynn å lage ostesuppe som alltid med kjøttkraft. For dette er preparert kalkun kjøtt på benet (kjøttboks sett) plassert i en kasserolle med kaldt vann, satt på brann og kokt til kokt, kok i 1-2 minutter. Drenne deretter vannet, skyll kjøttet under rennende vann og legg det igjen i en gryte med kaldt vann. Vi legger på en stor brann, og etter koking oversetter vi inn i den minste og kok kalkun kjøttkraft i 30 minutter. Ca. 15 minutter etter koking legger vi laurbærblad og søt pepper til pannen.

Forfatteren av oppskriften "Ostesuppe i kalkun kjøttkraft" Chrysanthemum

Suppe med smeltet ost og saltet laks

  Det er vanskelig å overvurdere hvor nyttige fiskesupper, og hvis dette ikke er en vanlig suppe, men med smeltet ost, så er fordelene åpenbare. Det skal bemerkes at for å få ostesuppe med fisk, er det viktig å kjøpe høyverdig prosessert ost, og du bør ikke spare på det! Hvilke andre finesser finnes i forberedelsen av laksfiskesuppe, finn ut med trinnvis fotografier   og selvfølgelig en detaljert beskrivelse av denne suppen, laget av rød fisk. Fiskesupper er veldig nyttige for menneskekroppen, spesielt fra havfisk, da den har et slikt produkt som omega tre.

ingredienser:

• - 4 poteter;
• - 100 gram 60% smeltet pastaost
• - 1 liten løk;
• - svart pepper (bakken) og salt - å smake;
• - 1 gulrot
• - Solsikkeolje (du trenger ca 2 ss);
• - mage av saltet laks (ikke mindre enn 150 gram);
• - 2,5 liter renset vann.

Oppskrift på ostesuppe med saltet laks:

På skjærebrett klippe poteter i ryddige små kuber. En kniv med et tynt skarpt blad er ideelt for denne operasjonen.

Legg en kasserolle på komfyren med renset vann, som kokes, og send deretter stekte poteter i en beholder. Kok den på minimal varme i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden er vi engasjert i andre produkter. Så, på en hard overflate, kutter vi gulrøtter i små terninger og på samme måte gjør det med løk. For at disse grønnsakene skal ha et vakkert, spektakulært utseende, bruker vi dem til å rive dem, som det er tilfellet med poteter, en skarp kniv med et tynt blad.

Bland væsken til fullstendig oppløsning av melkeproduktet. Deretter legger du til den hakkede magen av saltet laks og løk med gulrøtter, som ble passert på forhånd. Etter koking prøver vi OST oppskrift med smeltet ost på salt, legg til det om nødvendig. Kok suppen i ytterligere 7 minutter, hvorpå du legger til litt malt malt pepper, skru av brannen.

Hell ostesuppe (oppskrift med smeltet ost) med magen av lett saltet laks i a la carte-tallerkener, la den avkjøles litt, og fortsett til måltidet.

Bon appetit!

  Oste supper er en egen kategori av første kurs. De er veldig interessante fordi buljongen, kombinert med ost, danner noe som en østersaus, hvor lyse flekker av grønnsaker og grønnsaker ser veldig appetittvekkende ut. Ostssuppe kan ikke kalles, men fordelene er ubestridelige. Kylling- og grønnsaksbuljong inneholder i sin sammensetning en stor mengde nyttige og trengte stoffer, og ost gjør smaken bare guddommelig. La oss lage denne smakfulle og sunne ostesuppe med kylling.

For forberedelsen trenger vi følgende ingredienser:

• kylling kjøtt - 300 g;
• behandlet ost - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• poteter - 3-4 stk.
• fersk dill - noen kvister;
• laurbærblad - 2 stk.
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• solsikkeolje - 30 ml;
• salt, pepper - å smake;
• vann - 2 l.

Koketid - 50 minutter.
  Kalori - 60 kcal.

  1. Hell i en liten gryte 2 liter ren drikkevann   og legg potten på ilden. Delene av kyllingen vaskes forsiktig og sendes i vannet, og legger til et løvblad. I 30 minutter koker kyllingbuljongen over middels varme. Under kyllingen blir det skum på overflaten av vannet og må fjernes.

2. Mens kjøttkraft kokes - lag de resterende ingrediensene.

Poteter rengjør og vask. Skjær i ganske store strå og send til kjøttkraft.

3. Vi rengjør gulrøtter også og vasker dem, og kutter dem i veldig tynne halvcirkler. Varm stekepannen, legg til solsikkeolje og pass gulrot i 3-4 minutter over middels varme, rør det av og til med en trespatel. Deretter sendes stekte gulrøtter med oljerester fra pannen til pannen.

4. Gni smeltet ost på en fin rist og legg den i gryten med suppen. Rør med en skje og oppnå fullstendig oppløsning av osten i kjøttkraft.

5. Kyllingbitene må fjernes fra suppen og skilles for hånd eller gaffel i små stykker, og deretter returneres til suppen (kast ut huden og beinene).

6. Tilsett salt og pepper på slutten av tilberedningen. Mine greener og finhakket, hopp over hvitløk gjennom en hvitløkspresse. Fyll suppen med urter og hvitløk og fjern straks fra varmen.

Server det varmt med croutons. Bon appetit!