Mimosasalat med smør kalles også "laksekake". Det adskiller seg fra det klassiske fordi du ikke finner gulrøtter eller poteter i sammensetningen. Men med riktig forberedelse har denne salaten en mye mer delikat smak og smelter bokstavelig talt i munnen. Som klassisk, mimosasalat med smør i mange år, er det allerede et æressted på det festlige og nyttårsbordet.

ingredienser:

Egg: 6 stk.
  Ost: 70 gr.
  Løk: 2 stk.
  Laks: 1 kan.
  Smør: 70 gr.
  Majones: 200 gr.

Oppskrift på mimosa salat med smør og ost

Mimosa salat uten gulrøtter

Kok eggene hardt og rent fra skallet. Skille de hvite fra yolks. Ekornene finhakk og legg et lag i en salatskål. Vi gnider ost på et stort rist og legger på hakkede ekorn. Løk er veldig finhakkede og må skylles med kokende vann, slik at bitterhet vil være borte. Vi la det avkjøle og drenne vannet, og først etter det legger vi ut det tredje laget i en salatskål. Fyll alle ingrediensene med majones. Nå åpner du laksskallet, drenk juice, men ikke alt. Vi la litt juice og forsiktig mash laksen i en krukke. Mashed laks legges på toppen av mayonnaise. Frosset smør gnidd på et rist og send det neste laget i en salatskål. Rist fire eggerøre og dryss over smør. Lag salaten til en kake og hell den resterende majonesen. På toppen av salatmimosaen med smør, dryss med to revet eggeplommer. Dekk salaten med lokket og sett i fem timer i kjøleskapet.

Den tilbyr det beste av oppskrifter av den populære salaten i sør, inkludert i kommentarene du kan lære om videoen.

Salat mimosa oppskrift med hermetisert ost og smør

Nødvendige produkter:
  1. Bank av hermetisert fisk (saury, tunfisk, laks eller brisling);
  2. 100 gr. smør;
  3. 150 gr. hard ost;
  4. 5 egg;
  5. Gulrøtter 1;
  6. Poteter 3 stk.
  7. løk 1;
  8. Tube av majones.
  forberedelse:
  Kok i "uniformer". potet og kjøl det godt. Kok hardkokte egg. Peel rå gulrøtter. Hvis løkene er for bitre, bør det være første helles kokende vann. Forbered hermetikk - fjern store bein fra fisken.
Nesten alle ingrediensene i denne salaten blir gnidd på et grovt rifler - slik at stykkene blir jevn og bedre gjennomvåt med majones.
  På bunnen av fatet med grunne sider lag ut hermetisert fisk og knuse dem med en gaffel. Mesajon er påført over laget med et maske. Legg deretter et lag hakkede løk. Legg også litt majones. Et lag med revet poteter legges på toppen av dette laget, og majones blir påført igjen. Deretter kommer et lag med revet protein, rå gulrøtter og majones. På toppen av gulrene plasseres revet ost, og på toppen av osten er det også revet smør. For å gjøre det enklere å gni, legger olje for lenge i fryseren. Det fortsetter å drysses med revet eggeplommer på toppen og gi salaten, i minst noen timer, suge i majones og infuse.

Salat mimosa oppskrift med hermetisert og ost og poteter

Nødvendige komponenter:
  - 2 gulrøtter;
  - 1 løk;
  - 4 egg;
  - 1 majonesrør
  - Bank av hermetisert fisk;
  - poteter 3 stk.
  For salaten passer enhver fisk hermetisert - saury, tunfisk, sardiner. Hvis de bare ble lukket med tilsetning av olje, og ikke i tomatsaus. Poteter og egg kokes, skrelles. Gulrøtter trenger ikke å lage mat. For å gjøre salaten luftig, blir alle ingredienser (unntatt løk og majones) revet direkte på parabolen. Mellom de forrige og påfølgende lag gjør du et tynt lag majones.
  Så fiskespeser spredes på parabolen, store ben blir tatt ut av fisken og skutt med hjelp av en gaffel. Det neste laget er hakket løk. Deretter et lag med revet protein. På toppen - et lag gulrøtter. Det gjenstår å legge et lag med poteter og dekorere det med revet eggeplomme. Dette siste laget, som ligner mimosa, tjente som navnet på denne parabolen.

Salat mimosa oppskrift med hermetisert og ost uten gulrøtter

Nødvendige produkter:
  - Bank av hermetisert fisk i olje (noe egnet, men bedre enn rosa laks);
  - Løk gjennomsnitt 2 stk. (hvis ønskelig);
  - hard ost 150 gr.
  - olje 100 gr.
  - 4 egg;
  - majones;
  - greener - gjeng (persille eller dill).
  forberedelse:
Egg er kokt. Protein revet og spredt på en tallerken. På toppen av det gni og jevnt fordelt smøret. Det neste laget legger ut revet ost. Mesajon er påført på det i et tynt lag. Deretter kommer et lag med hermetisert fisk (fisken er knedd i en separat tallerken, trekker ut store bein og spredes bare på salaten). Deretter legger du et lag med finhakkede røde løk (det smaker ikke bitt), men du kan klare deg uten det. Igjen majones. Topp - mosede yolks. Langs kantene på salaten er dekorert med grøntområder. Det gjenstår å sette salaten for å infuse i 1 time i kjøleskapet.

Fortell venner

Salatens navn skyldtes revet yolks, som brukes som dekorasjon.

De ligner små blomster av mimosa som ser vakkert ut på bordet.

I tillegg er salaten veldig næringsrik og velsmakende.

Derfor er det ikke overraskende at denne parabolen er så populær.

Salat "Mimosa" med ost - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Salat "Mimosa" med ost samles i lag. Det spiller ingen rolle i hvilken rekkefølge du legger dem, det vil ikke påvirke smaken på noen måte.

Salat er tilberedt på grunnlag av noen hermetisert fisk. Hovedbetingelsen for at den skal hermetisert i olje eller egen juice. I utgangspunktet for salaten ta makrell, sardin, rosa laks eller laks. I tillegg kan brønner eller torskelever bli brukt. Men en slik salat vil være ganske høyt kalori, så det er utarbeidet hovedsakelig bare for ferien. En lett versjon av "Mimosa" kan tilberedes med krabbepinner.

En annen viktig ingrediens er kokte egg. Avhengig av oppskriften legges kokte grønnsaker, grønnsaker, ris, hard og smeltet ost til salaten. For å gjøre salaten øm og saftig, legger de knust ristet smør.

Samle salaten, smør hvert lag med majones. Parabolen settes i kjøleskapet i et par timer for å la salaten suge.

Oppskrift 1. Salat "Mimosa" med ost og smør

ingredienser

krukke med hermetisert fisk i olje;

250 g majones;

hard ost - 100 g;

løkhode;

smør - 100 g;

egg - fem stykker.

Tilberedningsmetode

1. Vi åpner hermetisert fisk. Vi sprer seg i en dyp skål og knead godt med en gaffel.

2. Koker hardkokte egg. Vi plasserer dem under en strøm av kaldt vann og avkjøler det. Fjern skallet, eggene er skilt fra proteinene.

3. Smør pre-plassert i fryseren. Grind osten, frosset smør, proteiner, eggeplommer gjennom gnisten og legg deg på forskjellige plater.

4. Vi rengjør løkhodet fra skallet og finkrummende. Vi skifter den til en dyp tallerken og hell kokende vann over det i noen minutter.

5. Legg i et dyp salatskål et lag med revet hvite hvitt. Legg revet ost på toppen. På den legger vi halvparten av hermetisert fisk og smør alt sammen med majones.

6. Drenk vannet fra løk, klem det og legg det på toppen av fisken. Deretter kommer et lag med ristet smør. For ham gjenværende fisk og majones. Salat dekorere med revet eggeplomme og la den gå i en time slik at den er gjennomvåt.

Oppskrift 2. Salat "Mimosa" med ost og krabbepinner

ingredienser

seks egg;

200 g smør;

en pakke med majones;

200 g krabbepinner;

to epler;

200 g nederlandsk ost;

løk.

Tilberedningsmetode

1. Rengjør og skylle løk. Skjær den i små terninger. Legg i en dyp fat og dekk med kaldt vann i en halv time.

2. Kok egg i ti minutter. Avkjøl dem i kaldt vann, avskall skallene og hakk eggeplommene og hvittene separat.

3. Vask eplene, tørk og skell dem av med en skarp kniv. Klipp kjernen med frøene og rist på et middels rifler.

4. Krabbepinner helt tint, fjern skallet fra dem og smuldre så lite som mulig. Hakk osten på et middels rist.

5. Monter salaten på en flat plate i følgende rekkefølge:

Egg hvitt;

Ostspann;

Grov revet frosset smør;

Fint hakket løk. Liberalt fett med majones;

Krabbe pinner;

Revet epler. Pensel med majones;

Eggeplommer.

6. Dekorer salat med grønnsaker og la det suge i en time.

Oppskrift 3. Salat "Mimosa" med ost og ris

ingredienser

kokt ris - en halv kopp;

majones - 150 g;

fire egg;

fersk dill - en haug;

to gulrøtter;

ost - 150 g;

løkhodet.

Tilberedningsmetode

1. Vi vasker risen, forandrer vannet til vannet, til det blir gjennomsiktig. Kok det, følg instruksjonene på pakken, til du er klar.

2. Kok egg i ti minutter. Min gulrøtter og kok også til det er mykt, ikke peeling. Eggene er avkjølt, rent, tre hvite skiller seg fra eggeplommen, sprer dem på forskjellige tallerkener. Rengjør gulrøtter og slip på en fin riper.

3. Rengjør løk, skyll, finhakk og skyll med kokende vann.

4. Legg et lag kokt ris på en flat tallerken. Stryk det med hakkede dill. Gjør et fint maske av majones.

5. Sett fisken, konservert i olje, på en tallerken og knead den med en gaffel. Fordel jevnt fordelt fisk over dill.

6. Dryss med hakkede løk og deksel med et tykt majonesrutenett.

7. Neste lag legg gulrøtter. Egg hvit og revet ost kombinere med majones og sett denne blandingen på toppen av gulrøtter. Dryss salaten med fint revet eggeplomme og la det stå i kjøleskapet for å suge i minst en time.

Oppskrift 4. Salat "Mimosa" med klassisk ost

ingredienser

sardiner i olje - en krukke;

150 g majones;

seks egg;

en liten haug med dill;

150 gram ost;

frosset smør - 100 g;

middels pære.

Tilberedningsmetode

1. Åpne hermetikk, lag innholdet i en dyp plate, velg store bein og ælt fisken med en gaffel.

2. Kok eggene, avkjøl og fjern skallet. Separat yolks fra proteiner. Sett eggeplommer på en tallerken og gni godt. Egg hvitt og ost fint gni.

3. Skyll dillen, litt tørr og hakk fint. Skalte løk gnidd på midtbanen.

4. Begynn å danne en salat, legg ut ingrediensene i lag:

Revet egg hvitt;

Sardin i olje;

Tykt maske av majones;

Grated løk;

Halve eggeplomme;

majones;

Hakkede dill;

Ristet frosset smør;

Den resterende eggeplomme.

Salat sendes i et par timer i kjøleskapet for impregnering.

Oppskrift 5. Mimosa salat med torskost og lever

ingredienser

hermetisert torskelever - en krukke;

• tre kokte potetknoller;

• to kokte gulrøtter;

  løk;

  tre egg;

  100 gram ost.

Tilberedningsmetode

1. Vask potetene, kok til det er mykt i skallet. Kald, skrell og hakk på et middels riper. Sett i en dyp salatskål og nivå. Dekk poteter med majones.

2. Åpne hermetisk mat og legg ut innholdet på en tallerken. Knead torskelever med gaffel og sesong med sort pepper. Spred over poteter.

3. Det neste laget er spredt finhakket løk og dekk det med et mayonnaisrutenett.

4. Kjør gulrøtter, kjøl, fjern tynnskallet og fint rist. Sett gulrøtter på toppen av løk og smør med majones.

5. Stryk sprø gulrøtter med revet ost og dekk med majones. Dekorer med smuldret eggeplomme og finhakkede greener. La det ligge i kjøleskap i seks timer.

Oppskrift 6. Salat "Mimosa" med ost, rosa og eple

ingredienser

tinned rosa laks - bank;

• løkhode;

  hard ost - 100 g;

  fire egg;

• to poteter;

  gulrot.

Tilberedningsmetode

1. Vask poteter og gulrøtter og koker til det er mykt. Kjøl grønnsakene, rengjør og slip på et grovt rivejern.

2. Vi rengjør løkhodet fra skallet. Finkrummende og skyllet med kokende vann. Rengjør eplet, fjern kjernen og smelg det fint.

3. Kok egg i ti minutter. Deretter plasserer vi dem under en strøm av kaldt vann og fjerner skallene. Grind på en fin grøtegummi separat fra proteiner. Ost fint tre.

4. Sett salaten i lag, smør hver med majones, i en dyp salatskål:

Grovt revet poteter;

Halve egg hvitt;

Små sjetonger ost;

Halvmalet med en gaffel med hermetisert rosa laks;

Fint hakkede skålede løk;

Grovt revet gulrøtter;

Revet eple;

Hermetisert fisk;

De resterende egghvite;

Dryss med smuldret eggeplomme på toppen. Sett salaten i noen timer i kjøleskapet.

Oppskrift 7. Den opprinnelige salaten "Mimosa" med ost, laks og agurker

ingredienser

100 g saltet laks;

150 g majones;

to egg;

150 gram ost;

to friske agurker;

to poteter.

Tilberedningsmetode

1. La to tynne skiver saltet laks til dekorasjon. Smuld resten av fisken i små stykker.

2. Kjøl og rengjør hardkokte egg. Legg til eggeplommen, og hakk proteinet på et grovt rifler.

3. Gurkepumpe, tørk og grov gni.

4. Kok potetene i skinnene sine. Deretter avkjøles det, skrell og hugge inn i store chips.

5. Sett salaten i en dyp salatskål i lag:

Deler av saltet laks;

Revet egghvite. Pensel med majones;

Frisk agurk;

Lag kokte poteter. Overflødig smør med majones;

Dryss salaten med smuldret eggeplomme. Lag skiver laks i skiver laks og dekorere salaten med dem. Kjøl i flere timer.

Slik at løkene ikke smaker bitter, hell kokende vann over det.

Blekuler vil se stygg på salatflaten, så bruk hjemmelagde egg til matlaging.

Kok Mimosa om kvelden for å la salaten suge godt over natten i kjøleskapet.

Grind eggeplommen på den minste riven. Gjør dette direkte over salaten, slik at de forblir luftige.

Forbered mimosa hjemme på en av flere måter, med tilsetning av forskjellige ingredienser, men oppskriften på hermetisert mimosa salat er spesielt populær. Hovedkomponentene, unntatt fisk - grønnsaker eller ris, løk, egg. Tradisjonell dressing - salat majones med høyt fettinnhold. Separate oppskrifter bruker smør, smeltet ost og epler.

Mimosa - flerlags salat med hermetisert fisk. Velsmakende og næringsrik. Hyppig gjest på feriefester, populært i hverdagslige lunsjer og middager på grunn av den enkle matlagingsprosessen.

Det vakre navnet mimosa salat skyldtes topplaget. Tradisjonelt - fra revet eller smuldret på overflaten av eggeplomme salat, knyttet til en delikat vårblomst.

Salat var veldig populær i Sovjettiden. Nå koker husmødre ofte en deilig, næringsrik tallerken som kan vakkert innredes og serveres på et festlig bord, som det er en salat.

På valg av majones

Den beste løsningen for mimosa salat er tykk majones med høyt fettinnhold. Lette kalorier med lavt kaloriinnhold er sunnere, men la ikke smaken av salaten bli fullstendig avslørt.

Hvordan lage lag i mimosa

3 grunnleggende regler

• Poteter eller ris (avhengig av oppskriften) - grunnlaget.

Dette er den klassiske versjonen av salatbasen ("puter") for andre ingredienser, spesielt hermetisert fisk.

• Polstret hermetisert frukt med løk legges etter et lag med poteter (ris).

Plasser de resterende lagene i mimosa etter ønske, for eksempel, del de revet potetene i 2 deler og legg til et ekstra potetlag til salaten.

• Den tradisjonelle toppen er en fint revet eggeplomme uten et majonesnett med ornamenter laget av friske grønnsaker (grønn løk, persille, dill, etc.).

Når du legger på mimosa, prøv å jevne distribuere produkter på tvers av området på fatet. Vær oppmerksom på revet gulrøtter og poteter. Stryk forsiktig ingrediensene, slik at det ikke dannes klumper.

Mimosa salatoppskrifter med hermetisert fisk

Mimosa salat - en klassisk oppskrift med hermetikk

INGREDIENSER:

• Potet - 3 mellomstore knoller
• Gulrøtter - 3 ting,
• Egg - 3 ting,
• Hvit bue - 1 hode,
• Hermetiske varer (rosa laks) - en 200 gram kan,
• Ground black pepper, majones - å smake,
• Greens - for dekorasjon.

STEG-BY-STAGE PREPARASJON:

1. Jeg lager ingrediensene til salaten. Kok grønnsaker og hardkokte egg. Hell kaldt vann for enkel rengjøring. Jeg spredte seg i en separat tallerken.
2. Løk rengjør skinkene. Jeg vasker og kuttes i små stykker.
3. Jeg gni de skrællede grønnsaker og egg på riflet av midtfraksjonen. Jeg skifter på separate retter.
4. Jeg tar en stor og vakker salatskål. Lag sprer de knuste komponentene. Det første laget av mimosa salat (base) er potet. Ikke tamp grønnsak. Brett jevnt halvt gnidd ingrediens. Topp presse majones og distribuere over hele området av salatskålen.

Nyttig råd.  Legg til jord svart pepper mellom lag.

1. For det andre lag av salat bruker jeg hermetisert laks. Jeg åpnet krukken, drenerte væsken. Jeg sprer fisken i en tallerken og myker den med en gaffel. Jeg skifter salatskålen på toppen av potet. Tilsett eventuelt majonesdressing.
2. Spreise løk. Hvis det er for bittert og hjertelig, legger jeg mindre, etter å ha kokt vann over det.
3. Neste i mimosa kommer den andre delen av revet potet, etterfulgt av gulrot. Mellom grønnsakene lager jeg en liten majones "pute".
4. På slutten legger jeg et revet egg til salaten. Først, protein, på toppen av eggeplommen.
5. Dekorer med hakkede greener. En klassisk mimosa salat er klar til servering. Salaten vil være et utmerket tillegg til nyttårets bord, sammen med Olivier, krabbe, Caesar og klassisk gresk salat.

Videooppskrift

Uvanlig oppskrift med hermetisert i tomat

Bruke brisling i tomat saus er en interessant og dristig bevegelse i å forberede mimosa salat. Retten har en uvanlig smak, men det viser seg ikke mindre næringsrik.

INGREDIENSER:

• Potet - 3 knoller,
• Bue - 1 hode,
• Gulrøtter - 2 ting,
• Egg - 6 stk,
• Sprat i tomatsaus - 200 g,
• Mesajon (kald saus) - etter smak.

FASFORBEREDELSE:

1. Kok egg og grønnsaker i separate potter. Gulrøtter og poteter kan forrenses for enkelhets skyld. Kok egg etter koking i 5-8 minutter.
2. Legg kokte egg i kaldt vann. Jeg renser, skiller de hvite fra yolks. Jeg foretrekker å bruke eggeplommer til salat. Protein legg til på forespørsel.
3. Jeg renser og finhakk løk.
4. Jeg tar ut brislingen i en boks fra en boks. Jeg skifter i en egen tallerken, legg hakkede løk.
5. Jeg sprer salaten i lag i en stor og dyp parabolen. Jeg lager en liten potet "pute".
6. Spred deretter blandingen av fisk, tomatsaus fra kan og løk. Jeg vann mimosa salat med majones.
7. Jeg lager det neste laget av revet poteter. Smurt med majones.
8. Tilsetning av revet protein, etterfulgt av - eggeplommen.
9. For å dekorere salaten legger du på toppene av persille persille.

Enkel mimosa med ost og smør

En interessant versjon av salaten uten de klassiske vegetabilske ingrediensene (poteter, løk og gulrøtter). Hovedfokuset på denne mimosa oppskriften er på kombinasjonen av ost og smør. Det er tilberedt veldig lett, det viser seg utrolig velsmakende.

INGREDIENSER:

• Hard ost - 100 g,
• Kyllingegg - 6 ting,
• Hermetisert rosa laks - 1 bank,
• Smør (forfrosset i fryseren) - 100 g (til riper),
• Mesajon (kald saus) - 100 g,
• Dill - å smake.

FASFORBEREDELSE:

1. Kok egg. Jeg renser, skiller de hvite fra yolks. Ekornene gned på et riv med en stor brøkdel, gulvene - på grunne.
2. Løk rent og finhakk.
3. Jeg åpner en boks med hermetikk. Tøm overflødig væske, spred fisken. Fjern ben, slip med en gaffel, og bli en homogen blanding. Legge til løk. Jeg blander.
4. Jeg får et stykke smør fra fryseren. Finklyv med en kniv eller gni den med en rivekniv. Jeg gjør det samme med ost.
5. Jeg vender meg til forsamlingen og dekorasjonen av salaten.
6. Sett først ekornene. Tilsett kald saus. Neste på listen er mimosaost. Igjen lagrer jeg majones. Det tredje laget satte fisk med løk (halvparten av totalen). Legg til litt majones.
7. Jeg sprer knust smør, etterfulgt av fisk-løk blanding med majones. Den endelige berøringen er strimlet yolks med dekorasjoner fra friske dill-sprigs.
8. Jeg legger det i kjøleskapet i 2-3 timer slik at mimosaen er gjennomvåt. Etter den angitte tiden tar jeg ut en salat og serverer.

Slik lagrer du mimosa salat med saury

INGREDIENSER:

• Potet - 3 mellomstore ting,
• Gulrøtter - 2 stk,
• Kremost - 2 ting,
• Løk - 1 stk,
• Kyllingegg - 4 ting,
• Saira - 1 bank
• Tabell 9 prosent eddik - 2 store skjeer,
• Mesajon, salt til smak
• Greens - for dekorasjon.

Nyttig råd.  For å kontrollere beredskapen til grønnsaker, bruk en gaffel. Beregn nøyaktig tidspunktet for matlagingen er ganske vanskelig. Den spesifikke verdien avhenger av sorten og størrelsen på knollene.

KLARGJØRING:

1. Vask forsiktig mine poteter med gulrøtter. Jeg sprer det i en gryte, hell kaldt vann. Kok til beredskap.
2. Kok grønnsakene med kaldt vann for å avkjøle dem raskere.
3. Jeg legger eggene i en kasserolle med kaldt vann. Tilsett 2 spiseskjeer salt og hell litt 9% eddik. Kok i 7-9 minutter etter koking. Jeg skifter i kaldt vann.
4. Skal løkene fra skallet og skrell. Skyll under rennende vann. Jeg legger på et skjærebrett. Rist på små og tynne partikler. Jeg skifter til en dyp plate.
5. Jeg åpner hermetikk. Fjern overflødig væske og fjern bein som kan ødelegge inntrykket av salaten. Spred saury til hakkede løk. Jeg blander med en gaffel, samtidig som jeg hugger fisken.
6. Jeg gni grønnsaker på et riper. Skje i separate skåler. Animalske produkter er forhåndsdelt. Protein og eggeplomme gni fra hverandre.
7. Jeg fjerner folien fra de bearbeidede ostemerkene. Jeg maler.
8. Lag en mimosa salat i lag, "samle" de tilberedte ingrediensene.
9. Jeg tar en dyp rund tallerken. Jeg legger poteter, sprer seg på en tallerken. Legg til mayonnaise dressing. Et lite salt (valgfritt). Følgende er saury med løk. Neste - lag med smeltet ost og proteiner. Legg til majonesprodukt.
10. På den endelige fasen i salat setter jeg revet gulrøtter. Jeg sprinkler øl på toppen. Øvre majones nett gjør det ikke.
11. Kokt mimosa salat tett lukke matfilmen fra polyetylen. Jeg legger i kjøleskapet i 2 timer.

Hvordan lage mimosa med sardin i tomatsaus

INGREDIENSER:

• Potet - 4 ting,
• Bow - 1 ting,
• Egg - 4 ting,
• Sardin i tomatsaus - 250 g,
• Gulrøtter - 1 rotgrønnsaker,
• Mesajon, grønn løkfjær - å smake.

STEG-BY-STAGE PREPARASJON:

1. Kok grønnsaker til kokt. I en egen bolle bringer jeg eggene til å koke. Kok 7-9 minutter.
2. Kokte og avkjølte grønnsaker rengjort fra huden.
3. Jeg tar ut en stor flatskål. Jeg tar form av et hjerte. Sett på en tallerken.
4. Ved hjelp av ovoshcheterki griller jeg poteter. Jeg lager majones nett.
5. Jeg åpner en boks av sardin hermetisert. Jeg fjerner en liten mengde væske med spiseskje. Resten av brødet med fisk. Spred på salaten. Jevnt fordelt
6. Finhakk løkene, spred ovenpå sardinene.
7. Neste i sin tur går mimosa i gulrøtter. Jeg maler som poteter med en praktisk vegetabilsk veterinær. Ikke glem majones.
8. Smør eggeplommen. Spred deretter knust protein. Fra oven jeg vann salat med majones.
9. Jeg pynter mimosa med grønne løkfjær.

Koker video

Mimosa salat med eple, tunfisk og poteter

Tunfisk er en utrolig sunn og næringsrik fisk med et minimum av fettinnhold og mye protein. Å bruke et eple i mimosa bringer en originalitet til en anerkjent smak og gir deg muligheten til å "knuse" salaten.

INGREDIENSER:

• Potet - 3 mellomstore knoller
• Egg - 4 ting,
• Gulrøtter - 2 stk,
• Løk - 1 hode,
• Tunfisk (hermetisert) - 200 g,
• Epler - 2 stk,
• Mesajon - 6 store skjeer,
• Salt - å smake.

KLARGJØRING:

1. Kok grønnsaker i uniform. Samtidig legger jeg egg på en annen varmeplade. Kokt salatkomponenter helles kaldt vann.
2. Mens mimosa ingrediensene er avkjølt, skrell og rist løk. Hvis vegetabilsken er veldig bitter, legg til litt kokende vann.
3. Jeg renser de avkjølte ingrediensene. Jeg tar ut en praktisk vegetabilsk mester.

Nyttig råd.  Ikke bruk en blender til å hakke grønnsaker, ellers får du vassle, og ikke fint og jevnt revet ingredienser.

1. Jeg griller grønnsaker (stor brøkdel), egg, etter at proteinene er separert fra yolks (liten brøkdel).

Nyttig råd.  Jeg gni eplet sist, for ikke å bli svart.

1. Jeg vender meg til dannelsen av mimosa. Hvert lag av salat, bortsett fra eggeplommens topp, er smurt med majones. Først i linje poteter. Fordel det knuste produktet jevnt til parabolen. Unngå store klumper.
2. Det neste laget er hermetisert tunfisk. Et svært viktig tillegg til fisken vil være finhakket løk.
3. Jeg sprer proteinene, etterfulgt av gulrøtter (salt om ønskelig). Til slutt var det epleens tur! Sørg for å skrelle frukten. Gni på en stor rivekniv.
4. På den siste fasen av dannelsen av mimosa, legg til eggeplomme. Vakkert lage toppen av salaten.

Matlaging mimosa med saury og ris

INGREDIENSER:

• Hermetisert saury (i olje) - 1 kan,
• Gulrøtter - 4 mellomstore røtter,
• Egg - 5 ting,
• Ris - 100 g,
• Majones - 300 g,
• Grønn løk - 1 gjeng,
• Salt, svart pepper - å smake.

STEG-BY-STAGE PREPARASJON:

1. Forbered grønnsaker for salat. Spred i en dyp panne. Utslipp på komfyren.
2. Jeg legger eggene klare. Vask ris med rennende vann. Jeg skifter i oppvasken. Jeg fyller den med vann slik at produktet skjuler 4-5 cm. Jeg stiller temperaturen på brenneren til maksimum. Etter å ha kokt vannet, setter jeg varmen ned til en verdi nær minimum. Jeg lagker i 14-18 minutter uten å løfte lokket. Slå av komfyren. La risen komme til 15-20 minutter.
3. Jeg rengjør de kokte eggene. Skille de hvite fra yolks. Ekorn gnider med grov brøkdel (fint for eggeplommer).
4. Jeg åpner sauryen. Tøm overflødig væske. Jeg tar fisken ut av krukken. Jeg knuser med en gaffel, og velger ben på samme tid.
5. Grønn løk grundig vasket. Jeg tørker. Finhakket.
6. Jeg tar en stor tallerken (bakervarer). Spred kokt ris. Spred jevnt. Jeg lager et pent majonesmaske.
7. Ved siden av salaten legger jeg fiskmasse fra saury.
8. For hver påfølgende lag av mimosa gjør majonesmask. Ordren er som følger: grønn løk (for piquancy og harmonisk tillegg til fisk), egg, gulrøtter.
9. Yolks forlater for toppen av salaten, den tradisjonelle dekorasjonen av parabolen. Lag majonesrutenett er ikke nødvendig.
10. For en rik og uttalt smak anbefaler jeg at du lukker mimosaen med matfilm og send den i kjøleskapet i to til tre timer.

Calorie mimosa salat med forskjellige ingredienser

Energimengden av mimosa salat er avhengig av fettinnholdet av majones og hermetisert fisk. I et tilfelle kan vertinnen bruke kaldt kalde saus sammen med tunfisk i sin egen juice, som inneholder den minste mengden fett. I en annen situasjon - høy kalori salat majones og saury i olje.

På grunn av forskjellen i salatens sammensetning, ingrediensene som brukes og deres forhold, varierer kalorien. Derfor inneholder mimosa både 160-190 kcal (i "lettvekt" oppskrifter) og 240-280 kcal per 100 g produkt.

Forbered mimosa salat hjemme med glede i en av de presentert oppskrifter. Om nødvendig, endre forholdet mellom ingrediensene, bruk annen hermetisert fisk (for eksempel ta en brisling i en tomat for en forandring). Vær så snill og kjære med en deilig salat, som vil bli en fin dekorasjon av et festlig nyttårsbord. Lykke til!