God dag! Sommeren fortsetter, de siste dagene i august er igjen, og det betyr at det er på tide å høste våre favorittgrønnsaker og lage forskjellige kjølige retter fra dem. I dag vil jeg tilby deg å lage en veldig uventet, super-duper-versjon av opprettelsen, som en squashkake, kanskje du ikke hadde anelse før du kunne lage en slik matbit. 😛

Vel, la oss gå ... Hvordan ser han ut? Omtrent slik som dekorert med bånd av tomater, som i dette bildet, og hvilken smak? Magnificent! Hvem er ikke enig med meg, les dette notatet til slutten, og du vil lære hvordan du gjør dette.

Hvordan dekorere slike deilige snackkaker, hvordan lage en dekorasjon, men det er veldig enkelt å inkludere oppfinnsomhet og fantasi, og fra de vanlige ingrediensene, gjør noe slikt:

Den første mest delikate og raske klassiske versjonen er uten majones, og uten ost, men med en annen hemmelig ingrediens. Hvordan tror du med hva? Se på denne mesterklassen og gjenta.

Vi trenger:

• 650 g kucus
• egg-2 stk
• mel-4 ss
• salt-1 ts
• svart pepper etter smak
• tomater-2 stk.
• rømme - 130 g
• dill - gjeng
• hvitløk - 2 tann.

Fremstillingsmetode:

1. Ta en courgette og gni den på et grovt rivejern, fjern huden på forhånd, hvis den allerede er tykk. Hvis du bruker en ung grønnsak, er det ikke nødvendig. Salt og pepper.

Det er viktig! Etter salt, vent 15 minutter for saften å skille seg ut. Deretter vri ut med hender, fjern all overflødig væske.

2. Legg eggene, mel, bland godt, du bør få en homogen blanding.

3. Varm pannen med vegetabilsk olje, reduser varmen og legg 3-4 ss på overflaten, nivå laget godt. Stek på begge sider til gullbrun. Det burde være en slik pannekake. Så, ca 5-6 kucchini flak bør bakt omtrent.

Det er viktig! Hvordan snu kaken? Veldig pent to gafler eller spatel.

4. La pannekakerne avkjøles. Lag en saus, legg hakkede greener og hvitløk i rømme, bland.

5. Saml kaken, for å gjøre dette, børst den første kaken med et tynt lag saus, legg deretter et par stykker tomater, deretter igjen kaken, sausen, tomatene og så videre til alle ingrediensene går tom. Hvordan dekorere? Hva vil du ha, for eksempel paprika, oliven, agurker, etc. Det er hva som skjer, hvilken vakker og kul snack for enhver ferie, for eksempel en bursdag eller dessert.

Et slikt vegetabilsk mirakel er bokstavelig talt klar i 30 minutter, det vil ikke forlate noen likegyldig. Bon appetit!

  Tilberede squash kake hjemme raskt og velsmakende

Cake katankpannekaker med ost, tomater og hvitløk

En slik tallerken blir din favoritt og enkleste versjon, som du også enkelt kan sette på festbordet. Den er tilberedt hjemme og i tillegg uten mel, er den erstattet av ingenting annet.

Vi trenger:

• courgette - 2 stk.
• tomater - 3-5 stk
• løk - 1 hode
• ost - 200 g
• havregryn i stedet for mel - 4-5 ss
• yoghurt eller rømme - 250 g
• hvitløk - 2-3 fedd
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• greener - å smake
• champignon sopp - 0,3 kg
• salt og pepper etter smak

Fremstillingsmetode:

1. Hvis du har courgettsorter av courgette, har de myk hud, du kan gratulere den med den. Deretter gni også friske gulrøtter. Salt til smak, for å gi ingrediensene juice, bland. Overfør massen til juice for å få hele juicestakken.

2. I mellomtiden vil du være engasjert i løk, kutte det pent i terninger. Stek i en panne med vegetabilsk olje til den blir gylden og gjennomsiktig.

3. Legg deretter mushrooms til løkene, som er kuttet i små stykker på forhånd. Et lite salt og pepper. Så snart soppene er avkjølt, legg til de hakkede greens og rømme, rør. Det vil vise seg veldig velsmakende og duftende fylling.

4. Hakk hvitløk fint med en kjøkkenkniv. Og legg i det allerede klar sopp. Squash bør ha stått sammen med gulrøtter, klem ut all væske med en god hånd. Legg to egg i squash-blandingen og bland godt. Nå finmalm legg havremel for å gjøre deigen ikke væsken, men ikke tykk, slik at kjeksen er praktisk.

Det er viktig! I stedet for havregryn kan du ta bokhvete mel, eller male bokhvete til en melstat.

5. Sprøyt en skje vegetabilsk olje i en pannekake, spred den over overflaten, stek pannekaker i en panne på begge sider med lokket lukket.

Det er viktig! Stektiden på den ene siden er 2-4 minutter.

6. Etter alle squashpannekaker er klare til å kutte tomater i sirkler.

7. Det er på tide å samle denne snacken. På den første kaken, legg fyllingen, revet ost, tomater, salt, pepper, glatt, og bake den andre kaken, fylling, ost, tomater og så videre. En slik lagdelt versjon er helt enkelt å lage og lage mat, enig? Du kan endre fyllingen, legge til dine favoritt ingredienser, hvilke fyllinger gjør du?

8. For dekorasjon kan du rulle en tomat ved å kutte halvparten i form av et kutt, veldig tynt med tynn plast, deretter strekke den ut i lengde og rull disse platene i en sirkel. Det kommer til å bli veldig kule og lyse roser. Overfør det til parabolen.

Det er viktig! Det er bedre å ta en kniv med et tynt blad.

9. Slike skjønnhet og ømhet! Super og klasse! Veldig forsiktig og duftende!

  Kake med courgette og hakket kjøtt - en oppskrift med bilder

Nå lager vi dette mesterverk av hakkete i form av en kake. Ser bra ut, delen er også veldig fantastisk!

Vi trenger:

• courgette - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• bulgarsk pepper - 1 stk.
• fersk dill - gjeng
• hakket kjøtt -200 g
• hvitløk - 2 hoder
• ost - 100 g
• salt og pepper etter smak
• ketchup - 2 ss
• majones - 2 ss
• egg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Klipp squashen i skiver, ca 5-6 mm. Dekk glassformen med folie, som på bildet.

2. Legg det første laget. Drypp noen dråper vegetabilsk olje. Salt det.

3. Ta deretter hakket kjøtt, salt det og pepper, legg den knuste hvitløk gjennom hvitløkspressen.

Det er viktig! Det er bedre å ta en blandet biff + svinekjøtt.

4. Stryk kjøttet med hakkede dill, deretter revet friske gulrøtter.

5. Nå skivede tomater i sirkler. Salt og pepper. Kjekk!

7. Lag en påfylling, bland majones eller rømme med ketchup eller tomatpuré, slå i ett egg, visp forsiktig med en gaffel. Etter å legge til en spiseskje kokt vann, bland igjen.

8. Fyll hele tallerkenen med blandingen og la den stå i 2-3 minutter. Og så legg kaken bakt i ovnen i 1 time ved en temperatur på 200-250 grader. Etter tiden på slutten i 5-10 minutter, dryss den med revet ost og dekk toppen med folie. Her er en fantastisk ovnbakt superkake! Dekorer etter ønske.

Det er viktig! Etter at du har fått kaken ut av ovnen, kan du se væsken, den må dreneres.

  Video, om hvordan å lage courgettepai med gulrøtter og løk

Det beste, og viktigst, et enkelt alternativ som du ser i dette skjemaet fra YouTube-kanalen.

  Squash kake fylt med krabbe pinner

Hvem ville trodd at krabbepinner ville overskygge verden. 😛 Selv i denne forretten begynte mange av dem å bruke. Husk min forrige artikkel, der vi også gjorde denne typen arbeid, men det var en helt annen oppskrift, som ikke så, se på denne bloggen. Så det viste seg veldig næringsrik, original og viktigst saftig.

Vi trenger:

Fremstillingsmetode:

1. Skal courgette, fjern pulpen hvis den er gammel. Gni på et grovt rifler. Salt og la i 5-7 minutter, klem ut fuktighet. Bryt to egg, mel, knead deigen, det vil vise seg i samsvar med konsistensen, som på pannekaker.

2. Stek deretter pannekaker fra denne deigen i en varm, kokt panne, reduser varmen mens du steker.

Det er viktig! Stek på lav varme slik at ingenting brenner. Få tre korzh.

3. Etter å ha hugget krabbepinner fint med en kniv.

4. Hakk deretter dillen, hardkokte egg, legg til surkrem eller majones. Bland alt. Dette blir den første fyllingen.

5. Smeltet ostemasse, for å gni dem godt, frys dem i fryseren. Klem hvitløkene gjennom pressen. Tilsett majones og finhakket dill, bland, her er den andre fyllingen.

6. Sett den første pannekake på en tallerken, sett den første påfyllingen på den, deretter den andre og andre fyllingen, etter den tredje, smør toppen med majones. Bruk en peeler, kutt agurk i tynn plast.

7. Dekorer etter din smak og lyst.

8. Sett grønnsaker eller tomater i midten. Tillat kaken å suge i 1-2 timer i kjøleskapet, slik en vakker kake vil til slutt vise seg å være veldig, veldig velsmakende og øm! Spis, slikk fingrene! Bon appetit!

  Kake i en hast fra kucus

En interessant og original måte å tjene, ingen gjettet selv hva denne parabolen ble laget av:

  Frosset Courgette Snackkake

Ønsker du om vinteren å få dette nyttige produktet og lage et slikt mesterverk på bordet, for eksempel på en fest i nyttår eller på en annen ferie som 8. mars eller 23. februar? Så da, hvorfor ikke lage fremtiden for frossen revet courgette.

Vi trenger:

• courgette - 750 g
• sopp - 280 g
• mel - 5-6 ss
• majones - 90 g
• kokt egg - 3 stk.
• egg i deigen - 2 stk.
• pepper og salt etter smak
• ost - 130 g
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Fryse først courgetten, la alt overflødig fukt fra dem gå. Deretter tilsettes egg og mel, salt. Legg gulrøtter revet på et grovt rifler. Stek pannekaker i en panne med vegetabilsk olje på begge sider til en deilig skorpe.

2. Tørk soppene og stek dem med løk og vegetabilsk olje. Du kan ta syltet, ta noe som du liker eller har i ditt hjem. Grate kyllingegg og ost på et grovt rifler.

3. Montering: Legg den første sirkelen, smør majones på det jevnt, sopp og ost. Den andre runden, majones og egg, og så videre alternativ. Smør du det øverste laget med majones? På forespørsel, men det er bedre å salve, slik at alt er godt gjennomvåt. På slutten for eleganse, bare dryss med revet ost.

Det ser magisk ut, fra oven kan du sette oliven, kirsebærtomater, skivede agurker eller noe annet, for eksempel bulgarsk pepper

PS!  Det viser seg at det også er en sjokoladekake kalt "Farmer Girl", men jeg har aldri laget en slik, har du? Hvem vet hvordan å lage kosthold og lene alternativer? Del dine meninger og tilbakemelding.

Kake fra courgette kan tilskrives kategorien hovedretter og snacks. Dette er en næringsrik, nærende og fargerik smak for smak. Ingrediensblandingen kan være forskjellig. Materialet vil bli sendt til demonstrasjon av et stort antall fyllinger.

Courgetterkake - Grunnoppskrift

En klassisk oppskrift på squashkake kan kalles en variant med tomater.

Courgetterkake - hva skal du ta for matlaging:

• fem unge squash;
• 3 egg;
• 6 tomat;
• 150 g mel;
• 200 ml majones;
• 4 hvitløksnøkler;
• å smake vi tar greener (dill, persille), krydder (salt, pepper);
• olje for steking av squash kake.

Hvordan lage en enkel courgettekake les videre:

1. Courgette, helst ung, vasket, skrællet og malt med et stort riper. Litt sitte ned og vent i 15 minutter. Siste manipulering vil fjerne overflødig væske fra kucus.
2. For ikke å kaste bort tid forgjeves, vil vi bruke det på å lage en tomat- og hvitløks dressing. Klipp tomatene i tynne, pene sirkler. Hvitløk dressing er gjort på grunnlag av majones og hvitløk passert gjennom en presse.
3. Deretter bretter du squashen i en kolander og vrir ut massen med hendene, fjern overflødig væske.
4. Etter spinning bryter vi inn i squash-eggmassen, legger til hakkede grønnsaker, krydder. Og etter å ha blandet seg godt, fortsetter vi til neste trinn: Tilsetning av limbasen - mel.
5. Ikke bekymre deg om at deigen du fortsatt ikke har nådd den perfekte konsistensen, som på pannekaker, etter at du har lagt hele melken sammen. Husk at vi lagker i courgette og de kan kreve mer mel avhengig av fuktighet.For å ikke bekymre deg for muligheten for ødeleggelse av squashkaker, legg til litt stivelse. Det vil holde deigen sammen og la pannekaker bli vendt om uten vanskeligheter.
6. Deigen er klar. Det gjenstår å spre det på den smurt og rød-varme stekepannen, spre den over overflaten med en vanlig spiseskje.
7. Kucchini pannekaker er tilberedt på samme måte som vanlig pannekaker - til de er klare og på begge sider. I dette tilfellet vil koketiden være litt lengre, siden våre pannekaker bør være mer tette og tykke.
8. Etter steking av alt shortbread, legg dem på et papirhåndkle og vent på kjøling.
9. Kakene er avkjølt, tomatene hakket, og hvitløks dressing har ventet lenge på sin time, så vi fortsetter til samlingen av squashpannekakekaken:

• Hver squash pannekake er først belagt med hvitløk dressing. For perfekt smak anbefaler vi at du tar et utvalg fra kakene - klipp av et lite stykke. Hvis mengden krydder ikke er nok, så fyll det med en krem.
• Legg tomater på dressingen.

På forespørsel sprinkle lett med alle hakkede greener, gi kaken litt å suge inn, og vi kan trygt nyte sin fantastiske smak.

Kucchini kake: matlaging med tomater og ost

Muligheten til å lage en courgettekake med ost har en liten særegenhet - du må bake den i ovnen til den er klar.

Squashkake med tomater og ost - hva skal du ta for matlaging:

• 3 mellomstore courgetter;
• 2 egg;
• 2 tomater;
• 200 gram ost;
• 200 g mel
• 200 ml majones;
• 3 hvitløkskrammer;
• grønnsaker, krydder etter smak.

1. Rengjør og tørket squash slipe inn i en stor rivekniv.
2. Denne oppskriften krever ikke vippe i en kolander, så vi bryter umiddelbart opp til squasheggene.
3. Sammen med mel, legg til krydder. Knead alt og sjekk deigen: det skal være som god fett syrekrem
4. Vi varmer pannen godt, og etter å ha savnet den med olje, legger du ut en liten mengde deig, som jevner overflaten godt. Tykkelsen på hver pannekake er ca. 0,5 cm.
5. Sette pannekaker på en papirbase, vent på kjøling, på denne tiden kutter vi tomater i sirkler og forbereder kremet av hakket hvitløk, majones og grønnsaker.
6. OST: Det må males i et stort riper.
7. Vi begynner å samle kaken. Gjør det på pergament lagt ut på et bakeplate. Kake - krem ​​- tomater - ost. En slik sekvens bør observeres til slutten av ingrediensene. Et unntak kan være toppkaken: det er nok å bare savne krem ​​og dryss med ost.
8. Bake kaken fra courgettepannekaker med tomater og ost i ovnen i en halv time mens temperaturen holdes ved 200 ° C.

Til tross for steking i ovnen serveres denne kaken tradisjonelt som et kaldt måltid.

Courgetterkake med gulrøtter og løk

Oppskriften på å lage en kake med gulrøtter er en mer tidkrevende, men ikke mindre velsmakende variasjon av kucchini-delikatessen.

Hva vi trenger:

• 2 store gulrøtter;
• 3 løk;
• 2 tomater;
• 5 hvitløkskrammer;
• 150 gram ost;
• 4 courgetter;
• 2 egg;
• 200 g majones;
• mel.

La oss starte prosessen med å lage en kake:

1. Til matlaging kan squash pannekaker bruke en av de to tidligere beskrevne alternativene.
2. Funksjonen av oppskriften - ingen grunn til å vente på kjøling av kaken. Du kan samle kaken på grunnlag av varme pannekaker.
3. Komme ned til utfylling. Fray gulrøtter og ristede løk Fry i vegetabilsk olje.
4. Vi kombinerer hvitløk med majones og grønnsaker.
5. Klipp tomater i sirkler.
6. Oste fray.
7. Nå samler kaken: kake - krem ​​- passaged grønnsaker - tomater - ost.

Zucchini kaken med gulrøtter og løk viser seg veldig velsmakende: det kan serveres både varmt og kjølt.

Oppskrift med sopp

Snack kake fra courgette med sopp viser seg raffinert og næringsrik.

For forberedelsene vi trenger:

• 2 store courgetter;
• 400 g mushroom;
• 1 løk;
• 3 hvitløkskrammer;
• 200 ml majones;
• dill, krydder, smør til smak hvis nødvendig.

La oss begynne å lage squash kake:

1. Prosessen med matlaging av squashpannekaker er beskrevet i de to første oppskriftene: Du kan bruke hvilket som helst alternativ.
2. Krem basert på majones og hvitløk fremstilles også i henhold til grunnleggende oppskrifter.

Siden prosessen vil være annerledes fylling, vil vekten i forberedelsen gjøre det på henne:

1. Løk skåret i halvringer. Vi sender passaged i vegetabilsk olje.
2. På denne tiden, hogg sopp, send dem til sopp og stek til kokt.

Vi samler kake: kake, krem, stekte løk med sopp.

Vi gir kaken litt suge opp og nyte sin utrolige smak.

Ground Beef Cake med Courgette

Oppskriften er forskjellig fra de tidligere presenterte. For en forandring beveger vi oss bort fra basen i form av squashpannekaker, og gjør noe som en kokong fra squash, der kjøttpålegg blir bakt.

Forbered følgende ingredienser:

• 4 middels squash;
• 400 g kjøttbiff, tomater og sopp;
• 2 store løk;
• 3 ss. l. ris;
• 200 ml rømme.

Og ikke glem krydder og urter.

La oss starte prosessen med å lage en deilig biffkake med courgette:

1. Forbered fyllingen. For å gjøre dette, stek hakkede sopp, løk i vegetabilsk olje. Salt og pepper, med fokus på smaken.
2. For å unngå utseende av en ubehagelig film, stek det hakkede kjøttet litt, og kombiner det med ris allerede kokt til halvparten kokt. Lett salt, pepper - husk at andre komponenter vil bli krydret, så ikke overdriv det.
3. Klipp tomater i sirkler.
4. Og nå oppmerksomhet! Courgettes for denne oppskriften skal kuttes i skiver - tynne strimler. For dette er det praktisk å bruke en peeler. Tykkelsen på hver skive er ca. 2-3 mm. Brev skal bøyes godt.
5. I bakefatet legger du ut med overlappende courgetter. Vi forlater en kant fri - vi vil lukke maten vår til dem ovenfra. Vi salt og pepper det slik at squashen ikke viser seg å være usynlig.
6. I midten legger du ut fyllingen med ris.
7. Nå igjen courgette. For mellomlaget kan skiver halveres i lengde.
8. På zucchini legger ut roasting av løk og sopp.
9. Følg tomatene.
10. Vi smør alt rømme. Eventuelt kan du legge til oppskriften med ost.
11. Vi forener frie kanter av de nederste courgetene på en slik måte at en kokong med intern fylling av hakket kjøtt, sopp med løk og tomat blir oppnådd. Hvis i midten er en tåre dannet: lukk den med tomater.
12. Coat courgette med rømme og sett til å bake i 40 minutter.

Vær oppmerksom på temperaturen ved 190 ° C.

Biffkaket med courgette tilberedt på denne måten viser seg å være svært velsmakende, og sist men ikke minst, nærende og næringsrik.

Vegetabilsk kake: En variant av kucus med cottage cheese

Prosessen med å lage courgetterkake er ikke mye forskjellig fra en kucuskake. Men det er en fylling som maksimalt avslører smaken av courgette - cottage cheese.

Det handler om hvordan man lager en courgettekake med cottage cheese, les videre.

Hva du trenger å ta fra produktene - til testen:

• 2 courgetter;
• 5 egg;
• 130 g mel;
• krydder og smør.

Til fylling og krem:

• 200 g hytteost;
• 150 g rømme
• 2 hvitløkskrammer;
• 1 fersk agurk og tomat.

La oss begynne å lage mat:

1. Forbered deigen på grunnlag av det deklarerte settet av produkter på den allerede utviklede teknologien. Stek tynne, deilige pannekaker.
2. Krem: Vi gjør det på grunnlag av cottage cheese, hvitløk, hakket agurk og rømme. Den siste ingrediensen kan erstattes med yoghurt eller majones.
3. Vi avslutter de ferdige kaker med krem, legg til tomatsirkler og gjenta lagene til ingrediensene er fullstendig konsumert.

La oss brygge et par timer i kulde og nyt.

Kake av squash pannekaker og bacon

Oppskriften kan kalles et ideelt alternativ for en lat eller opptatt husmor, det eneste du trenger for å lage pannekaker, bruker de tidligere annonserte alternativene for ælting og steking, og smør dem med krem, skift alle baconstrimler og tomat.

Ingredienser til deigen:

• 900 g courgette;
• 3 egg;
• 160 g mel;
• greener.

Ingredienser for krem ​​og fylling:

• 2 tomater;
• 3 hvitløkskrammer;
• 250 g majones;
• 5 strimler bacon.

Hvordan lagre squashkake med bacon?

1. Ved bølgen av hånden, men ærlig, ved hjelp av de første oppskriftene, slår vi courgette, egg og mel inn i pannekaker.
2. Coat dem med hakkede hvitløk og majones krem.
3. Topp med tomater og bacon.
4. Gjenta lag til ingredienser er tilgjengelige.
5. Toppfrakk med krem ​​og legg kaken i kjøleskapet.

Etter et par timer kan du allerede spise en matbit.

Squash kake: snack oppskrift med krabbe pinner

For å forberede fyllingen på basis av krabbekjøtt, ta:

• pakking krabbe pinner;
• 150 gram ost;
• flere zubikov hvitløk;
• majones.

Kokeprosess:

1. Fint slip krabbepinner og ost inn i et grovt rifler.
2. Men hakk hvitløkene i en fin riper.
3. Bland ost, hvitløk og majones. Samtidig forlater vi litt ost for å dekorere topplaget.
4. Med den ferdige krem ​​kappes kakene, dryss dem med krabbepinner.

Vi avslutter matlagingsprosessen med den endelige berøring: pålegg med ost.

Sommeren er årstid når det er mulig å lage ferske grønnsaker hver dag. På denne tiden kan du nyte deilige, sunne og veldig enkle retter.

Og i tillegg, i vår tid kan du enkelt finne noen grønnsaker i butikkene, uansett årstid, for å glede deg selv og dine slektninger. Courgette er en allsidig grønnsak der du kan lage et stort utvalg av retter, inkludert kaker.

Tradisjonell oppskrift trinnvis

Vegetabilsk courgetter kake er veldig sunt og næringsrik. Denne parabolen vil hyggelig overraske alle familiemedlemmer, og de vil definitivt sette pris på det. Den kan tilberedes hver dag eller til helligdager for å dekorere et festlig bord.

Koking av denne parabolen tar minst tid og krefter.

Kaken viser seg veldig velsmakende og nyttig. Om ønskelig kan rømme erstattes av majones, da vil snacken ha en annen smak.

Kucchini kake med tomater og ost

Helligdager - en tid når du må lage mange godbiter med et minimumsbudsjett. Zucchini kaken tilberedt med ost og tomater, noe som gjør den mer øm og saftig, vil være en ideell løsning for ferien bordet.

ingredienser:

• 4 små courgetter;
• 130 gram rømme;
• 4 egg;
• 1,5 kopp mel
• 240 gram hard ost;
• 5 tomater;
• 3 fedd hvitløk;
• krydder.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold per 100 gram: 130 kcal.

Denne retten er veldig enkel å forberede, så selv nybegynnerkokker vil kunne glede sine gjester med sin utsøkte smak.

1. Squashes vaskes i vann, huden er kuttet, hvis unge grønnsaker og frø ikke har hatt tid til å danne, kan du forlate dem, hvis ikke, må du fjerne dem.
2. Forberedt courgettsrille med små hull, og press den resulterende massen fra overflødig juice;
3. Tilsett egg, krydder, mel til blandingen og bland godt sammen for å gjøre konsistensen homogen.
4. I en skillet, stek pannekaker i smør over lav varme;
5. Legg rømme, peeling, hakket hvitløk, revet ost på en fin rist på en dyp plate, bland;
6. Vask tomater, klipp dem i tynne ringer;
7. Legg kaldte pannekaker på en tallerken, smør hvert lag med en ostkremblanding og sprer tomatkopper på toppen.

Denne squashkaken viser seg deilig og original, og på toppen kan den dekoreres med finhakkede greener - dill, persille, løk.

Grønnkake med hakket kjøtt

Hit squash kake med hakket kjøtt med sin utmerkede smak. Du kan tilberede det ikke bare på helligdager, men også til middag, for å glede deg selv og din familie med noe velsmakende og uvanlig.

ingredienser:

• 3 kucus;
• solsikkeolje - 50 gram;
• 3 egg;
• salt og pepper etter smak;
• mel - 4 ss;
• 0,4 kg hakket svinekjøtt;
• 1 løk;
• majones - 6 ss;
• 2 fedd hvitløk.

Kalorier per 100 gram: 140 kcal.

Lekkert og uvanlig kake vil appellere til elskere av kulinariske eksperimenter. Oppskriften er ganske enkel å utføre, og nesten hver husmor har ingrediensene i kjøleskapet.

1. Peel løk, vask, kutt i små terninger, og stek dem deretter i vegetabilsk olje;
2. Tilsett hakket kjøtt til løk, pepper og salt alt, lag i 20 minutter, rør kontinuerlig over middels varme;
3. Køl den tilberedte fyllingen, tilsett peeling, hakket hvitløk, bland godt sammen;
4. Vask squash, fjern hud, rist dem, tøm overflødig juice;
5. Til den resulterende massen tilsett krydder, mel, egg, bland alt
6. Tilbered tre pannekaker fra den oppnådde mengden deig;
7. Kjøl ned pannekaker med majones, som er fylt med hakket kjøtt.
8. Klar til å sette kaken i kjøleskapet i en time slik at den er gjennomvåt.

Denne snacken blir en ekte dekorasjon av festbordet. Den kan raskt tilberedes fra enkle produkter, og kombinasjonen av grønnsaker og hakket kjøtt er veldig elegant og delikat.

Courgetterkake med soppfylling

Lett, saftig courgette passer perfekt sammen med sopp. Kake som er tilberedt i henhold til denne oppskriften, gleder seg med sin utsøkte smak og er laget raskt og enkelt.

ingredienser:

• 1 kg kucchini;
• 2 løk;
• majones - 300 gram;
• 0,3 kg mushroom;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 4 egg;
• 1 kopp mel
• krydder;
• 2 gram soda;
• greener;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 kopp vann.

Tilberedningstid: 60 minutter.

Kalorier per 100 gram: 148 kcal.

Det er veldig enkelt og enkelt å lage en kake fra courgette med soppfylling.

1. Squashes vaskes, skrelles og revet, og ekstra juice klemmes ut;
2. Egg, krydder, mel, brus blir tilsatt til blandingen og alt er blandet godt og godt med en skje;
3. Fire tykke pannekaker er tilberedt i en varm stekepanne, som tilberedes over lav varme i lang tid til bakt på begge sider;
4. Skrell løkene og kut dem i små stykker, stek i en panne til gyldenbrun, legg til sopp, som kuttes i små tallerkener og stuv alt til alle overflødig væske fordamper;
5. Sett majonesen i en dyp plate, legg til klemmet hvitløk, hakkede greener, bland;
6. Tomater vaskes, kuttes i sirkler og stekes litt i en gryte uten å legge til olje;
7. Fra alle ingrediensene til å samle en kake. Det første laget er en flat kake, saus, halvparten av sopp. Det andre laget - flat kake, saus, tomater. Den tredje - flate kaken, sausen, mushrooms og på slutten den siste pannekake og saus.

Denne kaken viser seg veldig velsmakende og vakker. Om ønskelig kan den dekoreres med grønnsaker, tomater.

konklusjon

Squashkake er en sunn og velsmakende tallerken som kan tilberedes hver dag på forskjellige måter. Ved å bruke forskjellige toppings og sauser, vil kokkene få forskjellige smakkombinasjoner. Tilberedelse av denne parabolen, er majones saus oftest brukt, men den vil bli erstattet av tykk rømme eller usøtet yoghurt med grønnsaker og hvitløk.

Alle kaker må være kalde i det øyeblikket kaken skal samles slik at parabolen forblir lenger. Pannekaker vil være mer ømre hvis små squashlets av liten størrelse brukes til å forberede dem.

Jeg tilbyr deg, mine kjære lesere, en herlig oppskrift på en deilig grønnsakskakekake med tomater. På mitt hus i landet vokser et stort antall courgetter hvert år. Jeg elsker virkelig dette vakre kostholdsstoffet. Fra det jeg lagde mat - adjika - for vinteren, bevare, lagrer jeg hele sommeren for familien min med en annen kombinasjon av grønnsaker, inkludert courgette, meget smakfulle supper - og i tillegg til å lage mat er det også meget velsmakende. Så, hvordan lage en courgettekake trinnvis.

ingredienser:

• 5-6 unge courgetter (ca. 20-25 cm lang)
• haug med dill
• 3 egg
• 5-6 ss mel
• 5-6 medium tomater
• 5 fedd hvitløk
• 1-1,5 kopper surkrem, yoghurt eller hjemmelaget majones
• salt, pepper
• vegetabilsk olje

Kucchini Snack Cake

Først lag kaken - pannekaker. Hvordan lage kucchini pannekaker? Veldig enkelt.

Jeg squash courgette på et grovt rifler sammen med skallet. Til salt, jeg blander og jeg forlater for rikelig tildeling av juice.

Jeg skifter courgetteret i en kolander og klemmer det ordentlig. Jo mer forsiktig du klemmer saften, desto bedre blir kakekaken til kaken.

Legg egg, hakket dill og pepper. Jeg blander alt opp til homogenitet.

Nå i små porsjoner forstyrrer jeg mel. Deigen skal være ganske tett, uten væske. Da kan du enkelt slå kakene på pannen. Selv om saften gradvis vil skille seg ut.

En panne med 20-22 cm i diameter oppvarmes med vegetabilsk olje. Jeg spredte 3-4 fulle spiseskjeer av kakendeg og spre laget på bunnen av pannen. Kakens tykkelse skal være ca 5 mm. Stek fra begge sider. Vær forsiktig når du slår kaken over slik at den ikke går i stykker. Men selv om dette skjer, ikke bekymre deg, det blir ikke merkbart i kaken.

Fra denne mengden deig oppnås 4-5 kaker. Jeg sprer kaken på et skjærebrett og la det avkjøles.

Jeg legger hvitløk og salt til rømme eller et annet gjæret melkeprodukt som du vil bruke til å spre kaken. Jeg blander. Hvis du bruker majones, trenger du ikke å legge til salt.

Nå kan du danne en matbit. Kakefett med en liten mengde rømme med hvitløk. Jeg sprer krusene av tomater.

Igjen, kaken og alle gjenta. Jeg drysser dill på toppen. Jeg legger i kjøleskapet i 30 minutter.

Lekkert matkucchini kake med tomater klar til å spise. Spis på helse!

2017. Alle rettigheter reservert.

Squash kake er en fin måte å diversifisere sommermenyen i sesongen med fortsatt ung squash. Jeg kan ikke si at denne snackkake er smakligere enn de vanlige courgettsfritterne, men parabolen er veldig interessant, lett å forberede og utvilsomt velsmakende.

ingredienser:

• 700-750 g courgette
• 2 store egg (eller 3 små)
• 200 g mel
• 250 g surkrem eller yoghurt
• 2 ss. l. majones
• 100-120 gram ost
• 3-4 fedd hvitløk
• greener - 3 ss. l.
• salt, pepper, vegetabilsk olje

Fra denne mengden produkter oppnås en kake med 6-7 pannekaker med en diameter på 16-17 cm.

forberedelse:

Squash min og kutt i lengderetningen i 4 deler. I unge courgetter skal skinn ikke fjernes, og modne courgetter skal rengjøres fra huden og fra frøene.

Tre courgetter på et grovt rifler.

Vi salt, vi blander og vi lar stå litt. Stå ut juice ikke  fusjonere. I mellomtiden, finkutt greenene. Vel, hvis i tillegg til dill og persille i sammensetningen av greenene vil være duftende koriander, selvfølgelig, hvis du elsker det.

Hakkede greener trenger ca 3 ss. l. - to for deig og en for mellomlag.
  Legg til squash egg, noen greener, pepper og mel. Rør om nødvendig, tilsett salt. Deigen til squashkake er klar.

På tetthet viser det seg omtrent som på pannekaker eller litt tykkere. Hvis kucchini fanget ikke saftig, kan du legge litt melk til deigen.
  Hell vegetabilsk olje inn i en oppvarmet liten stekepanne og start stekepannekaker på middels varme. Spred deigen med en skje eller en stor skje til sauser og fordel den jevnt i hele pannen.

Stek pannekaker på begge sider til gullbrun, snu med en bred spatel.

Du bør få 6-7 små pannekaker avhengig av størrelsen på pannen.
  Forbered sausen for laget. For å gjøre dette blander du surkrem eller tykk naturlig yoghurt, majones for bedre smak, ost revet på en fin rist, rester urter, hakket hvitløk, salt og pepper.

Legg ut de avkjølte pannekaker i sin tur på en tallerken og smør med ost og rømme saus.

Vi samler squash kake fra 6-7 pannekaker.

Toppen av kaken er også smurt med saus og dekorert, som antydet av fantasi.

Vi gir kaken til å stå i kjøleskapet i minst en time, slik at pannekakerne er gjennomvåt og grep litt, da når snittet knuses, vil ikke squashkaken smelte.