Black Eyed Peas. Enkle matlagingsoppskrifter for vinteren: konservering og frysing

31.08.2019 Snacks

Jeg skal ikke snakke nå om næringsverdien til aspargesbønner, jeg vil bare si at dette er et utmerket mellommåltid for vinteren. Det antas at belgfrukter er vanskelige å bevare: de står ikke godt, forringes, og det er mye oppstyr med dem. Jeg vil overbevise deg og tilby en enkel utprøvd oppskrift som har bestått mer enn ett år med testing i familien min. 😉

Jeg inviterer deg til å lage mat med meg. Jeg filmet forberedelsene mine trinn for trinn på bildet, som jeg eksponerer i henhold til teksten for klarhetens skyld.

For sylting må du ta unge "melke"-belger, der fullverdige bønner ennå ikke er fullstendig dannet.

Hvis de ikke er skitten med jord, trenger du ikke å vaske dem, bare rengjøre dem. Rengjøring - dette betyr å kutte av tuppene på begge sider av poden og kutte eller dele den i to eller tre deler. Hvilken størrelse er brikkene i blanketten min, kan du se på bildet.

Dette er i prinsippet ikke nødvendig, men det er mer praktisk å legge slike biter i en krukke.

Hvordan sylte grønne bønner til vinteren

Vi setter en gryte med vann på bålet, tilsett salt og kok opp. Vi kaster de tilberedte bønnene i en kjele og koker i 10-15 minutter.

Mens bønnene koker, og krydder. Her skal alt gjøres på samme måte som ved sylting av agurker. Vask glassene godt. Fra krydder trenger vi: et blad pepperrot, et par kvister dill, hvitløk.

Om ønskelig kan du legge til pepperkorn, laurbærblad, nellik eller andre krydder som du vanligvis bruker til å sylte grønnsaker. Besluttet? Sett alt i en bank.

Kast de kokte bønnene i et dørslag, la vannet renne av og avkjøl litt. Som erfaring viser, er det ikke praktisk å putte bønner i glass med skje, her jobber vi med våre gyldne penner. Ikke fyll glassene tett, ellers blir det lite marinade og bønnene marinerer ikke skikkelig.

Vi lager den første fyllingen. Vi koker vann og hell det i en krukke med bønner, la det stå i 10-15 minutter, tøm vannet i en kjele og sett det i brann igjen.

En slik prosedyre er nok, og nå, på grunnlag av det drenerte vannet, forbereder vi marinaden. For 1 liters krukke med arbeidsstykket, legg en spiseskje (uten lysbilde) salt, samme mengde sukker og 0,5 ts sitronsyre. Dette er en amatør, sitronsyre kan erstattes med eddik.

Og så kok opp sukker og salt til de løser seg opp i vann, og tilsett deretter sitronsyre / eddik. Marinaden er klar, hell den forsiktig i glass. Hvis dette er et blankt for vinteren, så lukk det med et jernlokk. Hvis du først vil prøve det du har, så er et plastlokk nok.

Du kan prøve de ferdige bønnene allerede dagen etter. Åpne glasset, tøm marinaden. Vi kutter løken i tynne ringer, tilsetter den litt og trykker den med fingrene, drysser bønnene med den, smaker til med vegetabilsk olje på toppen og nyter den fantastiske smaken av syltede aspargesbønner.

Avslutningsvis vil jeg si at dette er den enkleste oppskriften for å marinere aspargesbønner, grunnlaget for å si det sånn. Men for en god vertinne er dette alt som trengs - grunnlaget, og hun vil finne på alt annet selv. 😉

Asparges (ellers grønne) bønner er det mest verdifulle matproduktet. Med sitt ekstremt lave kaloriinnhold (25 kalorier per 100 g), inneholder den en enorm mengde næringsstoffer. Dette er vitaminer - A, C, E, B, og mineraler - kalium, sink, jern og aminosyren arginin, som er uunnværlig for hjertet og blodårene. I tillegg til fordelene, har grønne bønner utmerkede smaksegenskaper - de er veldig saftige, ømme, behagelig søte.

Dessverre har fersk asparges ikke lang holdbarhet, den begynner å forringes og visne etter 12 timer. Men det er mange måter å høste det på, inkludert varmebehandling, frysing av både fersk og kokt, tørking, konservering for vinteren. I denne artikkelen vil vi dele flere velprøvde oppskrifter på syltede aspargesbønner, samt fortelle deg hvordan du velger og forbereder dette sunne produktet til vinteren.

Velge gode strengbønner

Den første omtalen av grønne bønner i Russland går tilbake til 1500-tallet, da den ble brakt "for testing" som en utenlandsk kuriositet. Og bare to århundrer senere begynte landsmenn å spise det. For første gang ble strengbønner avlet i Frankrike, og i dag brukes mer enn ti varianter av aspargesbønner - Caramel, Homestead, Saksu, etc.

Hvordan velge denne populære belgfrukten? Hva bør du være oppmerksom på? Anmeldelser fra amatører sier at gode aspargesbønnebelger skal være elastiske og vakre - ensartede i fargen, uten mørke flekker. De har ingen mekaniske skader og er appetittvekkende. Fagfolk sier at det ikke skal være grove fibre i sømmene på belgene. Bønner av høy kvalitet har en behagelig lukt - friske, urte, uten fremmede inneslutninger. Svarene er enstemmige: når du kjøper bønner i en butikk, gi preferanse til vakuumpakkede produkter; velg vakre prøver på markedet.

Utmerket forrett av syltede bønner og tomater til bordet ditt

En av de deiligste måtene å lage bønner på er å marinere. Takket være marinaden og tilleggsingredienser, som hvitløk og rød pepper, er belgfruktene duftende, moderat krydret og behagelige på smak. Syltede aspargesbønner passer godt til kjøtt- og fjærferetter. Den kan serveres som en festlig godbit, som gleder elskere av moderat krydrede retter.

Så for å tilberede denne enkle og smakfulle snacksen, trenger du:

  • kilo grønne bønner;
  • fersk dill - en kvart kopp;
  • et stort fedd hvitløk;
  • en og en halv teskje salt;
  • malt svart pepper - en halv teskje;
  • olivenolje - en kvart kopp;
  • tomater (store) - 3 stk.;
  • en rødløk;
  • sitronsaft (tre spiseskjeer).

Teknologi for tilberedning av grønnsakssnacks

Vask de grønne bønnene, kutt i lange staver og legg i en kjele med kokende saltet vann i åtte minutter. Skrell hvitløken og finhakk. I en dyp bolle blander du grovhakket dill, hvitløk, salt og kvernet pepper. Tøm væsken fra bønnene og tilsett dem deretter i krydder- og hvitløksblandingen. Legg til der oliven olje. Skrell tomatene, skjær dem i skiver, finhakk løken. Tilsett grønnsaker til bønner og bland forsiktig. Dekk beholderen med et lokk og avkjøl i 12 timer. Etter innstilt tid, ta ut snacksen og oppbevar i romtemperatur i en time. Dryss over sitronsaft og bland igjen. Marinerte aspargesbønner med tomater og rødløk er klare. Anmeldelsene fra alle som noen gang har prøvd denne utmerkede snacksen var bare positive!

Lager syltede aspargesbønner til vinteren: oppskrifter

Så fint det er å få en lys og velsmakende matbit til bordet i vinterfrosten. I følge vår oppskrift er marinerte aspargesbønner duftende, krydret og sinnsykt deilige. La oss lage mat!

Du trenger følgende ingredienser for å spinne:

  • 4 kg grønne strengbønner;
  • liter eddik 5%;
  • liter vann;
  • et halvt glass salt;
  • granulert sukker(to tredjedeler av et glass).

Hvordan sylte grønne bønner? Forrens krukker og lokk med brus, steriliser. La beholderen avkjøles ved romtemperatur. Vi vasker de grønne bønnene og kutter dem i 8 cm lange biter. Bland eddik og vann i en kjele og kok opp. Tilsett salt og sukker, rør til det er helt oppløst. Vi legger aspargesbønner i hver krukke. Tilsett laurbærblad, to fedd hvitløk, tre strimler rød pepper. Vi legger også en liten chilipepper (kutt i to) og en halv teskje sennepsfrø, dill, koriander. Hell varm saltlake i glassene, lukk dem med lokk, snu og dekk til. Etter avkjøling setter du spinnen i kjøleskapet. Marinerte aspargesbønner er klare for vinteren. Etter en uke kan du flytte glassene til et mørkt, kjølig sted.

Nok en oppskrift på sylting av grønne bønner til vinteren

Selv om du ikke er så glad i å lukke bokser, kan vår enkle oppskrift med lavt innhold ombestemme deg. Marinerte aspargesbønner for vinteren er ganske krydrede, syrlige og stimulerer appetitten. Det vil være en utmerket forrett til kjøtt, ost eller tjene som grunnlag for en varm salat. Vi vil tilberede en forrett fra 500 g aspargesbønner, ett og et halvt glass eplecidereddik, et fedd hvitløk. Du trenger også havsalt i mengden av en og en halv spiseskje.

Syltede aspargesbønner tilberedes som følger. Den skal vaskes og kuttes slik at den får plass i en krukke uten å nå kanten. Deretter pakker du bønnene tett i en beholder behandlet med kokende vann og hell et avkok av eddik, salt og hvitløk. Væsken skal dekke bønnene helt. Vi skruer lokkene tett og snur glassene. Avkjøl og avkjøl i minst to dager. Oppbevar syltede grønne bønner helst i kjøleskapet. Anmeldelser av vertinner om et slikt spinn er stort sett positive. Alle bemerker at det er enkelt og enkelt å forberede selv for nybegynnere.

Uvanlig forberedelse med gulrøtter og kajennepepper

For å tilberede denne lyse, appetittvekkende, ganske krydrede retten, trenger du en solid mengde ingredienser (for to liters krukker). Inkludert: en kilo gulrøtter og grønne bønner, 6 fedd hvitløk, 6 sorte pepperkorn, en teskje selleri og korianderfrø, gule sennepsfrø. Du trenger også en kvart teskje kajennepepper, 2 laurbærblader, en løk, 3 kopper hvit eddik, to tredjedeler av en kopp sukker, bordsalt.

Hvordan tilberede en krydret grønnsaksmat

Syltede aspargesbønner for vinteren gjøres som følger: først koker du den i kokende vann i tre minutter, sammen med gulrøtter, kuttet i store barer. Deretter avkjøles grønnsakene i en bolle med kaldt vann og is. Væsken tappes ut. Hvitløk, pepper, selleri frø, sennep, koriander, laurbærblader legges i rene, steriliserte glass. Så legges grønne bønner og gulrøtter vertikalt der. Forbered deretter fyllet: bland eddik, sukker i en kjele og tilsett en kvart teskje salt. Varm opp over middels varme i tre minutter. Sukker skal være helt oppløst. Fjern fra varmen, la avkjøles litt og hell i glass. Dekk til med tettsittende lokk, rist og avkjøl. En slik matbit kan spises uten å skade figuren: dens næringsverdi er omtrent 200 kalorier per 100 g.

En interessant kinesisk oppskrift på grønne bønner

Vi bringer til deg en annen uvanlig oppskrift på syltede aspargesbønner. En velsmakende kald forrett lages raskt, har en utmerket forfriskende smak og lavt kaloriinnhold.

Du trenger: 500 g grønne bønner, 90 ml soyasaus, 3 fedd hvitløk, finhakket. Du trenger også tre spiseskjeer sesamolje og litt sukker (en halv spiseskje). Syltede grønne bønner i kinesisk stil tilberedes som følger: først vaskes de, blancheres i fire minutter og avkjøles i isvann. Ha bønnene over i en tett pose, tilsett soyasaus, sesamolje, sukker og hvitløk. Rist godt og avkjøl i to timer. Rør igjen før servering. Det er alt, nå vet du oppskriften på kinesiske syltede aspargesbønner, prøv den!

Original orientalsk oppskrift: Koreanske grønne bønner

Pass på å lage mat dette er ikke for komplisert, men veldig velsmakende rett. Den vil overvinne deg med sin ingefæraroma og søtsur smak. Du trenger følgende ingredienser:

  • grønne bønner - 0,5 kg;
  • 20 ml sesamolje;
  • riseddik - 10 ml;
  • sur druejuice - 1 spiseskje;
  • sesamfrø - en spiseskje;
  • havsalt (en kvart teskje);
  • malt svart og hvit pepper;
  • en teskje ingefær.

Matlaging av marinerte aspargesbønner på koreansk bør være som følger: først vask og kutt den i ganske store biter. Kok deretter i kokende vann i 3-4 minutter, tøm væsken og la avkjøles. I en dyp bolle, visp sammen alle ingrediensene fra listen, og tilsett deretter aspargesbønnene. Smak til forretten med pepper etter smak og avkjøl i et par timer. I løpet av denne tiden vil bønnene marinere perfekt og få en deilig smak og aroma. Nyt måltidet!

Vi håper artikkelen vår var nyttig og du likte noen av måtene å lage krydret syltede aspargesbønner på til vinteren. Våre oppskrifter er testet og enkle, og rettene er svært velsmakende. Anmeldelser av alle som brukte dem bekrefter dette. Lag med glede!

Mange husmødre fryser frukt, grønnsaker og bær til vinteren, men ikke alle produkter forblir velsmakende etter slik behandling. For eksempel er grønne bønner, eller som det også kalles aspargesbønner, best marinert for vinterlagring.

Ved å tilberede planten på denne måten vil du få et smakfullt og sunt mellommåltid, som enten kan være et selvstendig måltid eller en ingrediens i andre retter. Og for at alt skal bli perfekt, er det viktig å kjenne til velprøvde oppskrifter.

  • Anmeldelser og kommentarer

Oppskrift nummer 1: syltede grønne bønner til vinteren

Hvis du bestemmer deg for å lage syltede bønner til vinteren for første gang, start eksperimentet med en enkel oppskrift.

For å lage en tom, trenger du:

  • bønnebelger - 300 g;
  • rent vann - 750 ml;
  • seks prosent eddik - 2 ss. l.;
  • luktfri vegetabilsk olje - 20 ml;
  • hvitløksfedd - 5 stk.;
  • persille, salt, malt svart pepper og honning, tilsett etter eget skjønn.

Skyll belgene før tilberedning, fjern årene fra dem.

Hell vann i en dyp kjele, sett på gass og kok opp.

Hell vegetabilsk olje i væsken, tilsett salt, pepper, honning og eddik, kast i det hakkede laurbærbladet. Kok innholdet i kjelen i 5 minutter. Tilsett bønnene der, la det koke i marinaden i minst et kvarter på moderat varme.

Deretter slår du av gassen, kaster hvitløksfeddene i pannen, dekk bollen med lokk og la avkjøles litt. Send deretter beholderen i 4 timer på et kjølig sted. Når tiden har gått, kan du rulle sammen fatet i en sterilisert krukke.

Som du kan se, er det ikke så vanskelig å sylte grønne bønner til vinteren, men det er andre deilige oppskrifter.

Oppskrift nummer 2: syltede aspargesbønner til vinteren

For å gjenta følgende oppskrift på kjøkkenet ditt trenger du:

  • 0,5 kg aspargesbønner;
  • 1 fedd hvitløk;
  • et par erter av allehånde og nellikblomsterstander;
  • Lavrushka 2-3 blader;
  • rent vann til marinade - 380 ml;
  • granulert sukker - 50 g;
  • luktfri vegetabilsk olje - 25 ml;
  • ni prosent eddik - 40 ml.

Syltede bønner tilberedes i følgende rekkefølge:

  • Skyll belgene, skjær av endene. Hvis ønskelig, kutt bønnene mindre, men hele belger ser veldig fine ut;

  • Hell vann i en kjele og kok plantene til de er halvkokte. Koketiden for bønnene vil variere fra deres "unge" alder;
  • Kast det ferdige produktet i et dørslag, la overflødig væske renne av og gå tilbake til pannen. Tilsett lavrushka, allehånde, fedd, hakket hvitløk til bønnene;
  • Forbered marinaden. For å gjøre dette, bland vann, salt og sukker i en separat beholder. Kok opp innholdet i pannen, tilsett eddik og olje og kok opp igjen;
  • Hell bønnene med en sydende marinade og kok den i denne formen i ca 10 minutter Det er viktig at innholdet i kasserollen hele tiden koker;
  • Hvis det syltede produktet er beregnet på konsum om vinteren, legg det i steriliserte krukker og rull opp med lokk;
  • De som planlegger å spise retten med en gang, må vente. I alle fall bør syltede bønner infunderes i minst 24 timer.

Slik sylter du aspargesbønner til vinteren. Forresten, den angitte mengden ingredienser er nok til 2 glass på 450 g hver.

Oppskrift #3: Armenske syltede bønner

Du vet allerede hvordan du sylter bønner til vinteren på to forskjellige måter, vær oppmerksom på en annen deilig oppskrift. Etter tilberedning får du også et syltet produkt, bare du kan spise det nesten umiddelbart.

For å lage en siderett må du ta:

  • grønne bønner - 0,5 kg;
  • solsikkeolje med lukt - 65 ml;
  • hvitløk - 2 hoder;
  • eplecidereddik - 2 ss. l.;
  • fersk dill - 1 haug;
  • salt - 1,5 ss. l.

Forberedelsestrinnene er som følger:

  • Skyll belgene grundig og fjern halene;

  • Legg det tilberedte produktet i en kjele, dryss med salt - 1 ss. l.;
  • Hell kokende vann i beholderen slik at væsken dekker belgene for 3 fingre;
  • Kok bønnene i ca 10 minutter, pass på at de ikke koker. Det er viktig;
  • Tøm belgene i et dørslag og skyll med kaldt vann;
  • Forbered marinaden. For å gjøre dette, bland i en dyp bolle eddik, det resterende saltet (1/2 ss), olje, finhakket dill og hakket hvitløk;
  • Hell belgene med den tilberedte sammensetningen, bland alt forsiktig med en slikkepott, dekk til og avkjøl i minst 2 timer.

Tilberedningstiden til retten vil ikke ta mer enn 3 timer, men den vil vise seg duftende, saftig og velsmakende. Slike bønner kan serveres som tilbehør til kjøtt eller fisk, og blir et flott tillegg til potetmos.

Noen ganger viser til og med de mest komplekse og ukjente rettene seg å være enkle i utførelse. Ikke vær redd for å lære nye oppskrifter, lag mat med glede, god appetitt!

Til tross for det store utvalget av grønnsaker og frukt, kan ikke alt kjøpes i supermarkeder. For eksempel har syltede grønne bønner aldri blitt sett. I mellomtiden er dette et så universelt emne som vil hjelpe i mange tilfeller. Etter å ha forberedt flere krukker med hermetiske grønne bønner til vinteren i henhold til denne oppskriften, kan du tilberede forskjellige snacks og salater, sideretter til kjøtt, koteletter, legge til grønnsaksgryter og stuede grønnsaker. Belg for sylting velger de yngste, elastiske, uten grove årer og fibre, lys gul eller blekgrønn.

oppskrift på syltede strengbønner

Ingredienser per 0,5 liter kan:

  • Eddik vin eller eple 6% - 1 ss. l;
  • sukker - 1 ss. l;
  • bordsalt - 0,5 ts;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • aspargesbønner (grønne bønner) - 300 g;
  • vann - 250 ml (mer / mindre avhenger av pakningstettheten);
  • allehånde erter - 4-5 stk;
  • nellik - 2 stk.

Hvordan lage syltede grønne bønner til vinteren

Hell belgene med kaldt vann, skyll, fjern bortskjemt og treg. Bryt av halene, ender. Hvis ikke helt unge belger kommer over, må du trekke den ødelagte spissen ned og fjerne grove fibrøse tråder med den.

Skjær bønnene i 3-4 cm terninger.

Forvask glassene med brus eller et annet vaskemiddel, skold med kokende vann og steriliser. Kok lokkene med sterkt kokende vann i 2-3 minutter. Legg et par pepperkorn, ett fedd på bunnen, smuldre et fedd hvitløk. Legg ut et lag med bønner, omtrent halvveis. Tilsett krydder og hvitløk igjen. Fyll til toppen, press bønnene godt.

Kok marinaden av vann, salt og sukker. For å vite nøyaktig hvor mye vann som trengs for hver krukke, fyll først beholderne med kaldt vann (eller kokende vann) og tøm umiddelbart. Dette vil være mengden væske vi trenger til marinaden. En halvliters krukke gir vanligvis omtrent 250 ml. Tilsett salt og sukker i vannet som er tappet fra bønnene og kok i fem minutter.

Hell en spiseskje eddik i hver halvliters beholder.

Hell kokende marinade, hell under lokket.

Ta en bred panne, dekk bunnen med et håndkle eller rull opp en tykk klut i to eller tre lag, legg på bunnen. Plasser bokser på stoffet. Dekk til med rene kokte lokk uten å tette hermetisk. På lav varme, kok opp vannet i en kjele, noter tiden og steriliser halvlitersbeholdere i 12-15 minutter.

Få den, rull den sammen med en maskin eller kork med skrulokk. Snu opp ned, la stå en stund for å være sikker på at vridningen er tett.

Ta ut de avkjølte grønne bønneemnene for oppbevaring på et kjølig sted eller legg dem i spiskammeret i hyllene.

Det vil ta to til tre måneder før de syltede grønne bønnene høstet for vinteren får en rik smak, så du kan prøve det bare om høsten. Men tidligere trenger vi neppe det, om sommeren er det nok ferske grønnsaker, hvorfra du kan lage deilige salater og lage eller gryteretter selv uten kjøtt.

Hei mine fantastiske kokker. Tenk deg, i det gamle Roma ble aspargesbønner utelukkende brukt som et kosmetisk produkt. De ekstraherte bønnene ble brukt til å lage mel og lage ansiktspulver. Og så elsket folk å spise det. Og i dag vil jeg dele utprøvde oppskrifter for sylting av aspargesbønner. Vi skal gjøre det til vinteren i belger og hurtigmat.

Oppskrift på marinering av bønner for vinteren

Denne oppskriften er utrolig enkel å tilberede. Sørg derfor for å lage den, og nyt det deilige om vinteren 🙂 Tre 700-grams krukker kommer ut av settet med produkter som foreslås nedenfor.

Oppskriften på denne forretten er:

  • et kilo aspargesbønner;
  • 3 paraplyer av dill;
  • 9 erter av allehånde;
  • 6 stk. lavrushki;
  • 6 fedd hvitløk;
  • 125 ml 9% bordseddik;
  • 7.5 Art. skjeer med granulert sukker;
  • 1,5 st. spiseskjeer salt + litt salt i vann for å koke belger;
  • 3 ts (uten lysbilde) sennepsfrø;
  • 750 ml vann + vann til å koke bønner.

Inspiser belgene nøye: fjern de skadede. Skjær av endene og skyll bønnene. Kutt belgene slik at belgene er lettere å stable i 700 grams glass.

Sett en gryte med vann på bålet. Salt det kokende vannet, og dypp deretter bønnene ned i det. Så snart væsken koker, reduser du varmen, dekk bollen med et lokk og fortsett å koke belgene i ca 5 minutter. Legg deretter bønnene i et dørslag og la dem avkjøles.

Vi vasker glassene og legger krydder på bunnen av hver av dem. Vi deler ut lavrushka, sennepsfrø, dill, hakket hvitløk og allehånde. Deretter plasserer du bønnebelgene vertikalt i glassene.

Forbered marinaden: hell vann i en kjele, tilsett salt med sukker og eddik. Bland alt godt og kok opp. Fyll glassene med kokende vann, steriliser dem i 20-25 minutter. Så korker vi glassene, snur dem opp ned og pakker dem inn.

Jeg tror du også vil like oppskriftene fra artikkelen "hvordan lage grønne bønner til vinteren." Les og lag mat med glede 🙂

Og elskere av krydret, er jeg sikker på, liker koreansk salat. Det er enkelt å tilberede - denne videooppskriften vil hjelpe deg med dette.

Rask oppskrift på syltede aspargesbønner

Denne forberedelsen er ganske enkel. Med så mange komponenter får du 2 bokser på 450 gram:

  • 0,5 kilo aspargesbønner;
  • 2 ss sukker (eller 50 gram);
  • 2/3 ss salt;
  • 25 ml vegetabilsk olje;
  • 40 ml eddik 9%;
  • 380 ml vann;
  • 1-2 fedd hvitløk;
  • 3 erter av allehånde;
  • 2 stk. nellik;
  • 2 stk. laurbærblad.

Det første trinnet er å forberede bønnene. De sorteres ut, tuppene fjernes, vaskes og kuttes i 3 cm lange biter.Deretter blancheres belgene i kokende saltet vann nesten til de er møre. Når du tømmer vannet, tilsett nellik, allehånde, persille og hakket hvitløk i pannen til bønnene.

For å koke marinaden tilsettes 50 gram granulert sukker til vann (380 ml). Og berik denne løsningen med 2/3 ss. skjeer salt. Kok opp væsken, tilsett eddik og olje. Kok opp vannet igjen og hell over bønnene.

Etter det legges bønnene i steriliserte krukker, korkes med metalllokk, snus og pakkes inn.

Hvis du ikke vil rulle opp for vinteren, kan du allerede etter en dag ta en prøve. Jeg anbefaler denne deilige salaten på det sterkeste. For å gjøre dette, hakk syltede agurker, kokte poteter og egg, løk. Syltede bønner bør også tilsettes der. Krydre alt dette med majones eller naturell yoghurt. Deretter må salaten saltes og pepres. Det er alt - nok et kulinarisk mesterverk er klart!

Nå, mine venner, vil det ikke være vanskelig for dere å tilberede en deilig matbit. Gjestene dine vil rett og slett misunne dine kulinariske ferdigheter. Send dem en lenke til artikkelen – la dem også lære. Du er. Det var alt for i dag, vi sees snart!