Så fint det er å åpne en krukke med sommerhøstegrønnsaker på en frostdag og nyte smaken deres. Og for dette må du ta vare på blankene om sommeren og tidlig på høsten.

Agurksalat med hvitløk til vinteren er sprø, krydret og velduftende. Før bruk, rør det og tilsett hakkede grønt. Tilberedningen egner seg som en forrett og en tilleggsrett. For eksempel kan slike krydrede agurker settes på festbordet og tilbys til lunsj med stekte poteter.

Hakkede agurker med hvitløk inneholder ikke mange kalorier og har mange nyttige egenskaper, så denne snacksen passer for de som følger figuren og helsen deres.

Et annet viktig pluss er den enkle forberedelsen av dette arbeidsstykket. Det er ikke nødvendig å koke sylteagurk, salaten med krydder vil gi den nødvendige mengden juice etter en kort sylting.

Smak Info Agurker til vinteren

Ingredienser til 2 bokser á 500 ml:

• Agurker - 1 kg;
• Eddik 9% - 50 ml;
• Solsikkeolje - 60 ml;
• hvitløksfedd - 3 stk.;
• Salt - 1 spiseskje;
• Sukker - 1 ss.

Hvordan lage hakkede agurker med hvitløk til vinteren

Vask agurker godt, tørk og skjær i mellomstore terninger.

Skrell hvitløken og finhakk.

Ha de hakkede ingrediensene i en salatbolle og bland godt.

Tilsett salt og sukker.

Hell deretter salteddik og vegetabilsk olje.

Bland alle ingrediensene godt og la marinere i 15 minutter.

Skyll og steriliser glassene.

Det er flere måter å behandle glassbeholdere på:

1. På vannbad. Fyll en kjele halvveis med vann og kok opp. I stedet for et lokk, sett en sil og sett glassene opp ned på den. Hold beholderne over dampen i 10 minutter;
2. I ovnen. Plasser glassene på risten med halsen ned, skru på temperaturen på 150 grader. Steriliser glassene i 15 minutter, slå deretter av ovnen og la dem ligge der en stund. Hvis ovnen åpnes umiddelbart, vil det være en dråpe som glassene kan sprekke fra.
3. I kokende vann. Dypp glassbeholderne i kokende vann og fjern dem etter 15 minutter. Det er ikke ønskelig at de berører dem, så en bomullsklut kan legges mellom bankene.

I steriliserte beholdere sprer du salaten sammen med den resulterende juicen.

Oppbevar hakkede agurker med hvitløk til vinteren i spiskammeret.

• Hvis du ikke har 9% eddik for hånden, kan du lage det fra den vanlige tabellen 70%, og vite det riktige forholdet: 12 ml 70% eddik per 88 ml vann eller 2,5 ts. for 6 ss. Så du får 9% av 70.
• For å lage agurker raskere og mer juice, legg undertrykkelse på toppen.
• Krydret elskere kan legge til chilipepper til forberedelsen. En liten paprika er nok til en 0,5 liters krukke.
• Du kan tilsette ekstra krydder etter smak: koriander, sennepsfrø, søte erter, sorte pepperkorn, etc.

For å forbedre de estetiske egenskapene til den fremtidige retten, kuttet agurker i form av stjerner, hjerter, trekanter. De er ganske enkle å lage. Salaten blir enda mer appetittvekkende.

Agurker lukkes med estragon, noe som gir dem en spesiell smak. Denne urten kan kjøpes på markedet og brukes i preparater.

Ingredienser til 1 krukke 720 ml:

• en blanding av forskjellige paprika (hele) - 1 teskje,
• laurbærblad - 1-2 stk.,
• estragon - 1 gren,
• agurker - 2-3 stk. avhengig av størrelse,
• sukker - 3 teskjeer,
• salt - 1 teskje,
• eddik 9% - 1 ss. skje,
• kokende vann - 500 ml.

Matlaging:

Banker må først steriliseres. Dette kan gjøres på hvilken som helst måte som er praktisk for deg. Hell marineringsblandingen, som inkluderer urter og sennepsfrø, i en krukke, legg et laurbærblad.

Etter det, legg i en krukke og estragon.

Vask friske agurker forberedt for søm under rennende vann, fjern halene. Skjær dem i biter som du vil. Tilsett agurker i glasset.

Hell den nødvendige mengden granulert sukker og grovt salt.

Kok opp vann og hell det i en krukke. Hell i eddik til slutt. Dekk glasset med lokk og legg i en gryte med kokende vann for å sterilisere. Ikke glem å legge en klut eller et håndkle på bunnen av pannen, og først etter det setter du en krukke med konservering der.

Steriliser 20 minutter. Ta deretter ut glasset og stram lokket godt. Snu den og la den trekke til den er avkjølt. Legg den så i pantryet til vinteren.

Syltede skiver av agurkhalvdeler for vinteren

Hvis du vil tilberede velduftende sprø agurker i krukker, så vil denne 1 liters oppskriften være helt riktig. Takket være det store antallet urter og grønt, er alt veldig velduftende. Agurker syltet i halvdeler er gode å servere ved bordet om vinteren, når det praktisk talt ikke er ferske grønnsaker eller kvaliteten deres etterlater mye å være ønsket. Oppskriften er enkel ved at den inneholder et minimum av ingredienser. Hovedfokus er på grønnsaker og urter.

Ingredienser til 1 liters krukke:

• dillfrø - 1 kvist,
• estragon - 2 grener,
• laurbærblad - 1 stk.,
• hel pepper (blanding) - 1 teskje,
• sukker - 3 teskjeer,
• tørket hvitløk - 1-2 stk.,
• grovt salt - 1 ss. skje,
• løk - ½ stk.,
• eddik 9% - 2 teskjeer,
• kirsebærblader og mer - 2-3 stk.,
• kokende vann - ca 700-800 ml.

Matlaging:

Først av alt må du sterilisere alle glassene slik at agurkene er godt bevart til vinteren og ikke eksploderer. I en ren, sterilisert krukke, plasser tørkede hvitløksfrø, estragonkvister og kirsebær eller andre treblader.

Vask små friske agurker, fjern stilkene og del i to på langs. Legg halvdelene forsiktig i glassene.

Tilsett en blanding av ulike paprika og laurbærblad for aroma og smak.

For at agurker skal bli bedre bevart til vinteren og ha en behagelig smak, tilsett granulert sukker. Tilsett deretter grovt bordsalt.

Legg noen fedd tørket eller fersk hvitløk. Du kan også legge til noen tørkede grønnsaker.

Legg hakket løk på toppen.

Hell kokende vann over og tilsett eddik.

Nå må du sterilisere glassene. Dette kan gjøres i en stor kjele med et håndkle i bunnen. Sett glassene der og kok i 20-30 minutter. Vann skal dekke halvparten av glasset. Når den rette tiden har gått, fjerner du glassene fra pannen og skru på lokkene.

Agurker kuttes i kvarte for vinteren med løk

Agurker, med paprika og løk kan enkelt lages hjemme. Det vil ta litt tid, men om vinteren vil det være fint å åpne en krukke til bordet.

Ingredienser:

• dill - 1-2 kvister,
• persille - 1-2 kvister,
• grønn løk - 2 stk.,
• laurbærblad - 1-2 stk.,
• granulert sukker - 3 teskjeer,
• grovt salt - 1 teskje,
• sylteblanding (sennep, urter) - 1 teskje,
• dillfrø (tørket) - 1 kvist,
• løk - ¼ stk.,
• søt pepper - ¼ stk.,
• ferske agurker - 3-5 stk. avhengig av størrelse,
• kokende vann - 0,5 liter,
• eddik 9% - 2 ts.

Matlaging:

Først må du forhåndssterilisere glassene på en måte som er praktisk for deg. Legg eventuelt grønt du har i en sterilisert krukke. Det kan være dill, persille, grønn løk, basilikum.

Tilsett laurbærblad. For en gjennomsnittlig krukke er noen få blader nok.

For å bevare grønnsaker lenge, tilsett sukker og grovt bordsalt.

Legg nå til spesielle krydder for hermetisering av agurker. Du kan samle en slik blanding selv: sennepsfrø, forskjellige urter.

Hvis du har, så tilsett en kvist dillfrø.

Skrell løken, kutt i halve ringer og legg i glasset.

Skjær litt søt pepper i strimler og legg i glasset.

Vask agurkene, skjær av halene, skjær dem i 4 deler. Legg sammen i glasset. Du kan også legge halvdeler på toppen.

Hell kokende vann over og tilsett eddik i glasset. Sett lokket på toppen, men ikke skru det på.

Nå må du velge en praktisk måte å sterilisere fylte krukker på. Enten i en slowcooker eller i en vanlig panne. Nok 20-30 minutter til dette. Når du tar ut glassene, stram lokkene umiddelbart. Legg dem så et sted, snu dem opp ned.

Når de endelig avkjøles, kan du legge dem i pantryet til vinteren.

Og her er en annen veldig interessant videooppskrift på agurker til vinteren

Hvordan tilberede hakkede agurker med sennep til vinteren

Sennepsfrø gir grønnsaker en delikat, krydret smak. I knust form brukes de som et naturlig konserveringsmiddel. Ruller er perfekt lagret, agurker beholder sine sprø egenskaper.

Til en slik krydret salat kan frukt brukes i forskjellige størrelser, men ikke overmodne. For dem kan du se hva du skal lage til vinteren fra overgrodde agurker. Sennepsagurker kan serveres med kjøtt eller fisk, poteter, pasta.

Ingredienser:

• 2 kilo agurker,
• 50 gram bordsalt,
• 1 ss sennepspulver
• 100 gram granulert sukker,
• 1 ss hakket hvitløk
• 100 milliliter raffinert vegetabilsk olje,
• 1 ts malt svart pepper,
• 100 milliliter bord 9% eddik.

Matlaging:

Vask de sorterte kviseagurkene og legg dem på en rist til tørk eller tørk med et håndkle. Skjær de tilberedte grønnsakene i ringer av samme tykkelse, ikke mer enn 1,5 centimeter.

Skrell hvitløken og hakk den veldig fint. Plasser agurkhjul i en praktisk beholder, tilsett hakket hvitløkmasse, tilsett vanlig grovt salt og sukker. Tilsett sennepspulver, kvernet pepper, hell i luktfri solsikkeolje og eddik.

Bland grønnsaksblandingen grundig igjen og bløtlegg i to til tre timer. I løpet av denne tiden vil grønnsakene starte opp saften, dynket i marinadedressing. Forbered beholderen på forhånd. Skyll glassene med natron og hell over kokende vann. Ha den velduftende massen i rene sylindre, fyll på med marinadefyll og dekk med kokte vannlokk.

Plasser glassene i en beholder med varmt vann og kok opp. Etter utseendet av aktive temperaturbobler, reduser varmen. Fullfør steriliseringen 8 minutter etter at vannet begynner å koke. Lukk lokkene godt og snu glassene opp ned.

Dekk glass med agurker med varme husholdningsmaterialer. Etter en dag, flytt til lagring vekk fra sollys.

Hver vertinne lager agurkemner til vinteren, og det er velprøvde oppskrifter for agurkemner i hver notatbok, og jeg er selvfølgelig intet unntak. Tross alt, må du innrømme, det er så fint å åpne en krukke med syltede eller syltede agurker om vinteren for stekte poteter eller stekt kjøtt ... Også slike "hits" som Olivier-salat og sylteagurk er rett og slett umulig å lage mat uten sylteagurk.

Kjære venner, jeg gjør oppmerksom på mitt utvalg av velprøvde agurkoppskrifter, som jeg håper du liker. Jeg fikk mange oppskrifter på agurkpreparater til vinteren fra min bestemors og mors notatbok, men jeg konserverer også etter moderne oppskrifter.

Hvis du har favorittoppskriftene dine på agurk, del gjerne i kommentarfeltet.

Si meg, stenger du agurksalat til vinteren? Jeg liker virkelig denne ideen: Jeg åpnet en krukke - og en god matbit eller et deilig tilbehør er klart. Det finnes mange oppskrifter for slik konservering, men i år bestemte jeg meg for å starte med en salat av agurk, løk og dill til vinteren med det morsomme navnet "Gulliver".

Jeg likte virkelig at prosessen er enkel, og selv om agurkene trenger å trekke i 3,5 timer, krever ikke alle andre handlinger mye tid. I tillegg er denne agurk- og løksalaten for vinteren uten sterilisering, noe som også forenkler oppskriften. Du kan se hvordan du koker agurksalat til vinteren med Gulliverløk.

Sprø syltede agurker for vinteren (tørrsterilisering)

Syltede agurker for vinteren på polsk

Er du på jakt etter deilige syltede agurker til vinteren, så har du kommet til rett sted. Jeg vil bare fortelle deg hvordan du sylter agurker til vinteren med eddik slik at de blir bare magiske - sprø, moderat salte .... Du kan se hvordan du sylter agurker for vinteren på polsk.

Vinteragurksalat "Lady's Fingers"

Denne oppskriften har mange fordeler. For det første viser en slik agurksalat til vinteren seg å være veldig velsmakende. For det andre tilberedes den veldig enkelt og relativt raskt. For det tredje er ikke bare mellomstore agurker, som vanligvis går i bevaring, egnet for ham: du kan lage en slik salat fra overgrodde agurker til vinteren. Og for det fjerde har dette emnet et veldig vakkert og ømt navn - "Lady's fingers" (på grunn av formen på de skivede agurkene). Hvordan lage en vintersalat av ladyfingers agurker, se.

Agurker i sin egen juice for vinteren uten sterilisering

Sprø agurk til vinteren med paprika og gulrøtter

Er du på jakt etter en deilig agurkforrett til vinteren, så har du kommet til rett sted. I dag vil jeg presentere for retten din en fantastisk konservering - sprø agurker med paprika og gulrøtter. De viser seg rett og slett deilige - lyse og vakre, duftende og velsmakende. Denne oppskriften er et flott alternativ til tradisjonelle agurker for vinteren: hvis du er lei av den vanlige konserveringen, prøv å tilberede dem på denne måten, jeg er sikker på at du vil like resultatet, akkurat som meg. Se oppskrift med bilder.

Den berømte "Latgalian" agurksalaten for vinteren

Hvis du trenger en enkel og velsmakende oppskrift på agurksalat med løk til vinteren, så pass på å ta hensyn til denne "Latgalian" agurksalaten. Det vil ikke være noe uvanlig i selve forberedelsen, alt er ganske enkelt og raskt. Det eneste poenget: koriander er inkludert i marinaden til en slik Latgale-agurksalat. Dette krydderet gir salaten en spesiell smak, og fremhever hovedingrediensene veldig godt. Du kan se oppskriften med bilder.

Syltede agurker for vinteren: en klassiker for konservering!

Liker du enkle forberedelser til vinteren fra agurker? Vær oppmerksom på de klassiske syltede agurkene. Oppskriften på syltede agurker til vinteren kan du se .

Lecho av agurker for vinteren

Hvordan lage en deilig agurk-lecho til vinteren, kan du se.

Salte agurker til vinteren

Oppskriften på saltede agurker til vinteren kan du se.

Georgisk agurksalat til vinteren

Liker du enkle og smakfulle forberedelser til vinteren fra agurker? Agurksalat til vinteren på georgisk er akkurat det du trenger! Hvordan lage agurksalat til vinteren på georgisk, skrev jeg.

Er du på jakt etter en lett agurksalat til vinteren, så er denne oppskriften akkurat det du trenger! Syltet agurksalat til vinteren med paprika, gulrøtter og løk vil tilfredsstille selv de mest sofistikerte fans av sesongbasert agurkkonservering. Jeg er sikker på at om vinteren vil en slik agurksalat til vinteren i krukker være veldig populær: den viser seg å være både vakker og veldig velsmakende. Se oppskrift med bilder.

Hermetiserte agurker med zucchini for vinteren "Perfekt duett"

Oppskriften på hermetiske agurker med zucchini til vinteren, kan du se.

Agurker i koreansk stil for vinteren: en deilig salat med asiatiske toner!

Hvordan lage agurker på koreansk til vinteren, leser vi.

Den enkleste og enkleste måten å konservere på er å koke syltede hakkede agurker til vinteren. For matlaging i denne formen kan du ta hvilken som helst agurkfrukt: litt gulnet, uansett form, det viktigste er at de er tette og ikke trege. Ellers vil de ikke knase. Det er enkelt og enkelt å gi en forrett et interessant utseende, det er nok å bruke en lettelse grønnsakskutter når du skjærer. Smaken av agurker er uvanlig - litt krydret med aromaen av hvitløk, og selve agurkene er sprø og tette. Sprø agurker kan brukes som hovedsnacks til festbordet, eller som komponent til salater og andre retter. Når du åpner en krukke en vinterkveld, vil du huske sommertiden og nyte en behagelig smak.

Smak Info Agurker til vinteren

Ingredienser

• Agurker - 1 kg;
• Sukker - 2 ss;
• Bordsalt - 30 g;
• Eddik 9% - 80 ml;
• Vann - 1 l.
• Vi legger krydder i hver krukke:
• Varm pepper (ringer) - 1 stk.;
• laurbærblad - 1 stk;
• Dill (paraplyer) - 1 stk.;
• Svart pepper (erter) - 3-4 stk.;
• Hvitløk (fedd) - 1 stk.

Hvordan lage syltede hakkede agurker til vinteren

Av alle de ovennevnte ingrediensene oppnås 6 krukker med en kapasitet på en halv liter. Først av alt må du forberede marinaden. Hell væsken i en liten kjele, tilsett sukker og salt. Kok opp, rør fra tid til annen slik at bulkkomponentene er helt oppløst. La den ferdige saltlaken avkjøles litt og hell i eddik.

Skyll varm pepper og skjær i ringer. Skrell hvitløken, skyll og del den i flere biter. Vi legger alle nødvendige krydder i forhåndsbehandlede krukker.

Agurker, vask og skjær av baken. Vi hakker ringer med en tykkelse på minst 0,5 cm.Vi legger dem tett i krukker på krydder.

Hell den ferdige marinaden i glass.

Vi legger en ren fille på bunnen i en stor kjele, setter glassene med innholdet og hell kaldt vann slik at det når mer enn halvparten av glassbeholderen. Vi legger på sterk varme, etter å ha kokt væsken i pannen, pasteuriser i 10 minutter.

Vi vrir glassene med lokk. Vi snur dem, dekker og venter på fullstendig avkjøling. Vi flytter til undergrunnen. Det er alt, skivede agurker for vinteren er helt klare.

• Før du begynner å sylte agurker til vinteren, er det viktig å bløtlegge dem. For å gjøre dette vasker vi dem i rennende vann, legger dem i en stor matskål og fyller dem med isvann over natten. Jo kaldere vannet er, jo mer smakfulle og sprøere er agurkene.
• Andelen av produkter, krydder og væsker må følges strengt for å få ønsket smak som et resultat.
• Det er også viktig hvilket vann som brukes til å forberede marinaden. Det ville være best å ta en fjær, men hvis den ikke er der, vil en enkel en duge. Det viktigste er å filtrere det.
• For at hermetiske agurker skal være smakfulle og sprø, er det viktig å være spesielt oppmerksom på valg av krydder. Hver oppskrift har sin egen, men som regel er hvitløk til stede i alle typer salting. Hvitløksfedd må legges med måte, ellers blir de ferdige agurkene myke og ikke sprø, som vi ønsker.
• For marinader er det bedre å ta steinsalt, men ikke iodisert. Ellers vil den lyse og rike smaken av arbeidsstykket forsvinne, og agurkene blir myke og mindre velsmakende.
• Banker må vaskes grundig under rennende vann med såpe. Du kan sterilisere over vanndamp eller i ovnen. Denne handlingen lar deg lagre hermetiske grønnsaker i lang tid.
• Skyll lokkene og kok i noen minutter.

Nesten hver husmor lager forskjellige forberedelser fra agurker til vinteren. Dette skyldes det faktum at disse grønnsakene er rimelige og har utmerket smak, både ferske og hermetiske. Det er verdt å merke seg at agurker beholder sine fordelaktige egenskaper når de saltes og syltes, så salater og snacks fra dem vil ikke bare gi gastronomisk nytelse, men også være til nytte for hele kroppen.

I dag vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en salat med hakkede agurker til vinteren. Dette preparatet inneholder vann, vitaminer og mineraler, samt fiber. Tilstedeværelsen av en slik rett i den daglige vintermenyen vil bidra til å forhindre vitaminmangel, fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, samt redusere nivået av dårlig kolesterol i blodet og øke fordøyelsen av proteiner. Denne salaten er også egnet for de som er på diett, siden den er lav i kalorier: 100 g av produktet inneholder omtrent 16 kcal.

Agurker tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften er søte og sure og veldig sprø.

Funksjoner ved valg av agurker for høsting

Eventuelle agurker er egnet for høsting, og dette er dets udiskutable pluss. Selv store grønnsaker, som sjelden brukes ferske, er perfekte for å lage et slikt mellommåltid.

Visste du? Navn« agurk» kommer fra det greske "aguros", som betyr umoden, umoden. Og faktisk er denne grønnsaken spesielt god i øyeblikket av ufullstendig modenhet, siden den er fylt med store frø og dekket med en tykk hud.

Hvordan tilberede skivede agurker til vinteren: en trinnvis oppskrift

Selv en nybegynner i konservering kan tilberede en slik salat. Alle ingrediensene som inngår i oppskriften er absolutt tilgjengelige og finnes på alle kjøkken i løpet av sesongen. Spesielt utstyr, kunnskap og ferdigheter er heller ikke nødvendig, så la oss gå direkte til matlaging.

Nødvendige ingredienser

Vi trenger:

• agurker - 5 kg;
• løk - 1 kg;
• sukker - 5 ss. l.;
• salt - 2 ss. l.;
• eddik - 100 ml (9%) eller 1 ss. l. eddik essens, fortynnet i 100 ml vann;
• dill - 1 haug (etter smak);
• sorte pepperkorn - 0,5 ss. l.

Viktig! Dill i oppskriften kan erstattes med persille eller du kan ikke legge til greener i det hele tatt, alt avhenger av smakspreferanser. Om ønskelig kan du også legge til varm pepper eller hvitløksfedd.

Kjøkkenutstyr og bestikk

For å tilberede en matbit til vinteren, trenger du følgende:

• food prosessor eller kniv og skjærebrett;
• stor bolle;
• skje;
• 6 krukker med et volum på 950 ml og 1 - 500 ml;
• 7 skrukorker;
• stor pott for sterilisering;
• flere kjøkkenhåndklær;
• et teppe.

Steg for steg oppskrift med bilde

1. Skrell, vask og skjær løken i halve ringer.
2. Mine agurker og tørke på et håndkle. Hvis du bruker store agurker, må de kuttes i to og deretter kuttes i halve ringer, hvis agurkene er mellomstore eller små, kan du kutte dem i sirkler.


3. Legg oppkuttede grønnsaker i en stor bolle og tilsett salt, pepper, sukker og bland forsiktig med hendene.



4. La salatbollen stå i romtemperatur i 30 minutter for å la agurkene slippe saften.


5. I mellomtiden forbereder vi glass, for mengden grønnsaker som er angitt i oppskriften, trenger du 6 glass på 950 ml og en 500 ml, men du kan bruke glass i alle størrelser som er mer praktisk for deg.
6. Beholderen for arbeidsstykket må vaskes og tørkes.
7. Etter 30 minutter har agurkene allerede startet juicen, og vi går tilbake til forberedelsen av salaten. Finhakk dillen og legg i bollen med løk, agurk og krydder og bland godt.


8. Tilsett 100 ml 9% eddik eller 1 ss. l. eddik essens, fortynnet i 100 ml vann, og bland salaten grundig igjen.
9. Vi legger ut den resulterende blandingen i glass, fyll dem tett ved å tampe slik at agurkene slipper juice.


10. Deretter må glassene med arbeidsstykket steriliseres. For å gjøre dette, legg et håndkle på bunnen av pannen, hell vann og plasser glassene slik at de er "skulder-dyp" i vannet, og sett på brann. Etter kokende vann, steriliser arbeidsstykket i 15 minutter.
11. Etter den angitte tiden tar vi ut glassene fra vannet og vrir lokkene tett.
12. Vi snur beholderen med salatlokket ned og dekker med et varmt teppe til det er helt avkjølt.


13. En deilig matbit med skivede agurker til vinteren er klar, du kan nyte den på 14 dager. På dette tidspunktet vil grønnsakene marinere og få den nødvendige smaken.

Viktig! Hvis du bruker glass med mindre volum, for eksempel 0,5 liter hver, må steriliseringstiden reduseres til henholdsvis 10 minutter, og for 3-liters glass økes til en halv time. Tidsrammen må overholdes, siden de "overkokte" agurkene ikke blir sprø.

Hvordan lagre arbeidsstykket på riktig måte

Det er ideelt å oppbevare glass med salat på et mørkt, kjølig sted med konstant temperatur, for eksempel en kjeller eller kjeller. Men hvis dette ikke er mulig, spiller det ingen rolle: siden snacken er sterilisert, kan den oppbevares perfekt i leiligheten, men selvfølgelig på et sted beskyttet mot sollys og ved en temperatur på 0 til +20 ° C .

Hva går med agurker på bordet

En slik salat kan være både en uavhengig matbit og en utmerket siderett til poteter, grøt, kjøtt eller fisk. En annen fordel med dette preparatet er at det kan tilsettes supper, for eksempel i hodgepodge, sylteagurk eller potet, samt i tilberedning av gryteretter, steker og ratatouille. Agurker er så velsmakende at de vil utfylle enhver kulinarisk kreasjon.

Visste du? Kjølte ferske agurker i varme land konsumeres sammen med iskrem, fruktkjøttet deres frisker opp perfekt, toner og slukker tørsten.

Nå vet du hvordan du raskt og enkelt tilbereder en fantastisk sunn agurksalat til vinteren. En slik forrett vil perfekt utfylle og diversifisere menyen din, samt mette kroppen med nyttige stoffer og hjelpe den med å takle noen problemer, for eksempel høyt kolesterol, beriberi, forstoppelse og forstyrrelser i fordøyelseskanalen. Legg til din egen "zest" til oppskriften og nyt det deilige!

Video: Oppskrift for høsting av agurker til vinteren