Denne formen for feiring passer for en bedrift der flertallet av ansatte er over 35 år. Sommelierens mesterklasse vil bringe glede, og selve atmosfæren under smakingen vil fremkalle de hyggeligste minnene fra å reise rundt i Europa.

Hva er vinsmaking

Arrangementet kan finne sted rett på kontoret. Verten for mesterklassen vil ta med seg alt nødvendig utstyr og redskaper. Samtalen vil handle om variasjonen av drikken, vintilbehør, riktig valg av glass og reglene for oppbevaring av vin.

Det andre alternativet er å holde en smaksprøve på en partnerrestaurant. Her skal kombinasjonen mat og vin vies mer oppmerksomhet. En slik mesterklasse varer lenger og koster mer. Dette er en "temamiddag" eller enogastronomi.

Det tredje alternativet er å besøke spesielle etablissementer hvor smakingen av italienske, spanske og franske viner foregår i henhold til timeplanen. Hvis det ikke er så mange mennesker i bedriften din, er det fullt mulig å gjøre en slik ekskursjon, tidsbestemt til å falle sammen med 8. mars eller 23. februar. Her er interiøret dekorert på en spesiell måte, og besøkende tilbys et show som følelsesmessig utfyller arbeidet til en sommelier.

Hva kan du finne ut?

• hva er vinene
• Hvilket lands vin er anerkjent som den beste
• hvordan lese en flaskeetikett
• hvordan du navigerer i vinkartet
• tips for valg av vin i butikken
• lagringsforhold for lukket og åpen vin
• hvilke vinglass er best å smake på
• Hvordan bestemmes prisen på vin?
• nyttig og morsomt vintilbehør
• pålitelig historie om riktig temperatur
• om vin og helse
• bekjentskap med biblioteket av vinaromaer

Hvor mye koster en vinsmaking på en firmafest?

• Arbeidet til en sommelier er 15 000 rubler (det vil være så lenge ferien varer).
• 3000-5000 rubler - leie av glass i forskjellige former
• Hver flaske vin koster omtrent 1000 rubler (sommelieren vil beregne hvor mye vin av hver type som trengs for et visst antall personer).
• Et besøk på en restaurant med en vinsmaking og deres tilsvarende tradisjonelle retter - 3000 - 5000 rubler (dette er i tilfelle du har en smaksprøve utenfor stedet).

Vinsmaking i Moskva

Hvis du bestemmer deg for å komme til sommelieren selv, besøk smakingen på Avia Plaza forretningssenter (fra 1800 rubler per person).
Du kan invitere en sommelier fra Vinopanorama til kontoret, og vinrestauranten CASA DEL VINO har mange interessante programmer (mesterklasser, gastronomiske middager og fullverdige fester.

vinarrangement for ditt arrangement

Sommelier for din ferie i St. Petersburg og Moskva

Smakinger utenfor stedet er et helt nytt format for å holde et arrangement.
Kjedelige fester og presentatører er ikke originale på lenge, og du vil ikke overraske noen med dette!
Men for å ha det bra: på en ny måte, uvanlig,
og viktigst av alt informativ - våre sommelierer vil hjelpe.

Når du velger vin og alkoholholdige drikker, dukker det alltid opp mange spørsmål: hva skal du ledes av? Hvordan forstå alt dette mangfoldet? Hvorfor serveres hvit med fisk? Hvordan åpne champagne med en sabel? Hvilke typer korketrekkere finnes? Hvor ble det av korkpluggene? - alt dette, og mye mer, bagasjen av akkumulert kunnskap, et arsenal av uvanlige og informative historier og temaer for smaking.

• Når vi gjennomfører en feltsmaking, gir vi ikke tørr informasjon om klima, terroirer, utstillinger - dette er interessant for profesjonelle, men ikke i det hele tatt spennende for elskere å tilbringe tid med et glass vin og lære mye nytt og uvanlig. for dem selv.
• Dette arrangementsformatet passer for de som ønsker å feire bursdag med familie og venner, 8. mars 23. februar, firmaarrangementer eller slappe av og ha det hyggelig etter en lang konferanse!
• Vi lager et individuelt program for hvert arrangement, og tar hensyn til alle preferanser og ønsker. Vi tilbyr enogastronomisk akkompagnement og gjennomfører nøkkelferdige arrangementer.

Utenfor stedets smaksprøver og programmer for vinspill:

Se våre smaksprøver på YouTube

Evnen til å forstå vin er ikke lenger en luksus, men snarere en nødvendighet, fordi, som Goethe sa, "Livet er for kort til å drikke dårlig vin."

Johann Wolfgang Goethe

Sommelier for arrangementet

Siden 2004 har våre sommelierer fulgt med på bedrifts- og privatarrangementer: fra utvalg av drinker til smaksprøver utenfor stedet, mesterklasser og quiz for gjester.

Vi forstår spesifikasjonene til forskjellige målgrupper og vil tilby deg det beste smaksformatet og utvalg av drinker, basert på budsjettet og sammensetningen til deltakerne.

Ikke bare storbedrifter stoler på oss med sitt publikum, men også spesialiserte selskaper som profesjonelt jobber med alkohol:

Vinsmaking

Vinklubbens sommelier vil være din guide til vinens vidunderlige verden, og avsløre for deg naturen og hemmelighetene til denne edle drinken. Du kan få svar på spørsmålene dine om historien, produksjonen, prisene og forbrukskulturen til viner fra forskjellige land og regioner.

Vi vil snakke om hva vinglass er, hvordan deres forskjellige former og priser er berettiget, og også fra hvilke glass du bør drikke forskjellige viner for å få mest mulig ut av dem. Det sentrale temaet for mesterklassen vil selvfølgelig være smakingen av kvalitetsviner valgt av vår sommelier.

Som et ekstra alternativ (gratis):

Vi vil introdusere gjestene dine for nyttig og morsomt vintilbehør som de kan prøve i aksjon. Og før smakingen vil vi tilby å teste deres "olfaktoriske" minne ved å bruke settet "nese of wine" - et bibliotek med vinaromaer som profesjonelle sommelierer jobber med.

Whiskysmaking

Whisky er en gentleman's drink som slår an med en kombinasjon av eleganse og sterk karakter. Whisky kan forbløffe med dybden og variasjonen av smak, ikke dårligere i kompleksitet enn cognac.

Denne drinken kan ikke bare bli et akkompagnement til en sosial kveld, men også dens sentrale tema, hvis den får oppmerksomhet av sanne kjennere som vet hvordan man får mest mulig ut av atmosfæren av smak og aroma født i fjerne destillerier.

Klubbens sjefsommelier gjennomfører whisky-mesterklasser med smaking av de beste smakene av scotch, og avslører estetikken til drinken til publikum enkelt, lyst og kompetent - på en måte som vekker en stor interesse for emnet til det maksimale.

Mesterklassen inkluderer:

Dekning av whiskyens historie, interessante og nysgjerrige fakta om denne historien, stereotyper og skikker knyttet til whisky. Noen få ord om produksjonsteknologi, typer og varianter av whisky, whiskyglass, kultur og måter å drikke denne drinken på. Smake på prøver av kvalitetswhisky, forklare funksjonene og diskutere inntrykkene til hver prøve.

Kombinasjonen av høy kvalifikasjon med enkel presentasjon av materialet lar nybegynnere føle emnet, og sofistikerte kjennere for å få svar på spesifikke spørsmål.

Kjære besøkende, vi kan frimodig og uten skam si at vår vinkjeller er vert for de beste smakingene av vin og brennevin i hele Moskva. Kun de beste smaksprøvene av viner og andre drikker blir plukket ut til smaksprøver, og foredragene gjennomføres av eksperter med den beste og mest omfattende kunnskapen, som de supplerer og oppdaterer daglig. Vi ønsker deg en hyggelig og spennende tid på våre mesterklasser!

Typer smaksprøver og priser!

1. Cognac: Påvirkning av regioner på smaken av drikken.

Varighet 60-90 minutter

Gruppe fra 2 -12 personer

Pris: 3000,-/person

2.Premium konjakk: Jo eldre, jo bedre?

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 prøver av konjakk, lett snacks, flaske vann.

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 2-12 personer

Pris: 5000,-/person

3. Verdens konjakk.

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 prøver av konjakk, snacks, flaske vann.

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 2-12 personer

Pris: 2500,-/person

4. Blended vs Single Malt Whisky: Detaljer.

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 whiskyprøver, lett snacks, flaske vann.

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 2-12 personer

Pris: 2500,-/person

5. De skotske øyene: Er det en forskjell?

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 3-12 personer

Pris: 3500,-/person

6. Single Malt Whisky: Effekten av fatet på whiskyen.

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 whiskyprøver, lett snacks, flaske vann.

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 5-12 personer

Pris: 3500,-/person

7. Frankrikes viner: Rød Bordeaux, hvordan velge?

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 4-12 personer

Pris: 4500,-/person

8. Frankrikes viner: Hvitvin, hvilken er bedre og hva er forskjellen?

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 vinprøver, lett matbit, flaske vann.

Varighet 60-90 minutter

Gruppe på 4-12 personer

Pris: 4500,-/person

9. Franske premiumviner: Bordeaux Grand Cru og mer...

Gruppe på 4-12 personer

Pris: 9000,-/person

10. Franske super premium viner: Bordeaux Første og andre cru!!!

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 vinprøver, premium snacks, flaske vann.

Varighet 90-120 minutter

Gruppe på 4-12 personer

Pris: 60 000,-/person

11. Italias viner: Mangfoldig Italia i all sin prakt.

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 vinprøver, lett matbit, flaske vann.

Varighet 90-120 minutter

Gruppe på 4-12 personer

Pris: 3000,-/person

12. Italienske premiumviner: Hva er de beste italienske vinene?

Beskrivelse: foredrag, smaking av 5 vinprøver, premium snacks, flaske vann.

Varighet 90-120 minutter

Gruppe på 4-12 personer

Pris: 9000,-/person

Alle de ovennevnte smaksalternativene kan foregå på en off-site basis. Det er også mulig å organisere smaksprøver etter dine preferanser og ønsker!

Gratis smaksprøver.

I butikken vår holdes det gratis smaksprøver av vin og diverse brennevin med deltagelse av produsenter og deres representanter. For å komme til et slikt arrangement må du legge igjen telefonnummeret ditt i kassen i butikken. Våre ansatte, på telefon, vil informere deg på forhånd om den kommende smakingen og drikkekategorien som vil være på den. Handle Whiskey.Ru - Din guide til verden av riktig alkohol!

En vinsmaking utenfor stedet er et originalt, informativt og spennende arrangement organisert under veiledning av en profesjonell sommelier. Under smakingen vil eksperten fortelle deg om typene viner, hvor de produseres, hvilke druesorter er laget av, hvordan du serverer og drikker drikken riktig. Sommelieren vil svare på alle spørsmålene til deltakerne i arrangementet, dele sin egen erfaring, lære deg å forstå vin og velge deilige drinker av virkelig høy kvalitet.

Hvilken begivenhet passer en offsite-smaking for?

Vinsmaking utenfor stedet er spesielt populært ved følgende arrangementer:

• Bedrift. En smaksprøve utenfor stedet vil dekorere en bedriftsferie, understreke originaliteten til arrangørene og bli husket av hele teamet i lang tid.
• Treninger, seminarer, teambygging. En godt organisert smaksprosess vil skape en gunstig atmosfære for kommunikasjon og forene deltakerne.
• Forretningsarrangementer, banketter, mottakelser. Vinsmaking er et utmerket tillegg til et festlig arrangement knyttet til å bygge og utvikle en virksomhet, inngå kontrakter og styrke samarbeidsrelasjonene med partnere.
• Helligdager. Å smake på en bursdag, jubileum, temafest og annen feiring vil glede gjestene, la dem nyte deilig vin og legge til en unik smak til feiringen.

En individuell smaksprøver utenfor stedet kan også organiseres, slik at du kan velge riktig vin for en bestemt feiring og lære hvordan du serverer den riktig.

Egnet publikum for smaksprøver utenfor stedet

En profesjonell sommelier vil ta hensyn til publikums spesifikasjoner og vil kunne velge det optimale formatet og temaet for arrangementet. Det blir interessant å delta i smakingen for alle, uavhengig av kjønn, alder, yrke og hobbyer. Spesielt ofte er en slik tjeneste etterspurt i forretningskretser, da det hjelper å lære å forstå egenskapene til kvalitetsviner, som ofte presenteres som en godbit på ulike arrangementer.