Sommer er iskrem. Og nå, når frukt- og bærsesongen er i full gang, er det på tide å bytte ut den vanlige kremete delikatessen med en velduftende og sunn.

Det er enkelt å lage is av juice hjemme. Bruk de 10 minuttene og få en forbløffende forfriskende godbit full av levende vitaminer.

Hvordan lage Juice Ice Cream: Fruit Ice Secrets

• For å lage hjemmelaget iskrem av juice, bruk bare frisk frukt og bær.
• Vask komponentene grundig og fjern eventuelle skadede områder. Lag juice eller puré til ispinner rett før tilberedning.
• Hvis du lager ispinner med sirup, bruk så lite vann som mulig. Jo mer konsentrert juicen er, desto mer smakfull blir isen.
• Silet juice-is viser seg å være mer gjennomsiktig, men også mer tett. Iskrem laget av fruktjuice med fruktkjøtt eller av fruktpuré vil være løsere og mykere, og med en fyldigere smak.
• Etter å ha klargjort massen for ispinner, hell den i silikon- eller plastformer og sett i fryseren. Etter 1-2 timer, når massen tykner, stikk en pinne eller sugerør inn i midten av hver form, og sett tilbake i fryseren til den er helt frossen.
• Hvis popsicle er vanskelig å fjerne fra formen, dypp den i varmt vann et sekund.

Hvordan lage juice-is hjemme

Jordbær Banan Popsicles

Ingredienser:

Stor banan - 1 stk.
Store jordbær - 12 stk.
Kirsebær- eller appelsinjuice

Skjær banan i biter og frys. Mal de frosne bananbitene i en blender til smuler. Tilsett jordbær og pisk igjen til en tykk puré.
Hell juice i puré, bland med en skje. Hell blandingen i former og frys.

Fruktis hjemme fra epler og jordbær

Ingredienser:

Jordbær - 400 gr.
Eplejuice - 200 gr.
Honning eller lønnesirup - 3 ss. l.
Puré jordbær i en blender, tilsett eplejuice og honning. Bland alt, hell i former og frys.

blåbærispinner

Ingredienser:

Blåbær - 700 gr.
Honning - 100 gr.
Saft av 1 sitron.

Puree alle ingrediensene i en blender. Hell i en form og frys.

Hvordan lage frossen iskremjuice video

Ice" er en populær, kalorifattig og forfriskende dessert, elsket av både voksne og barn. Overfloden av denne delikatessen i butikkene våre er imponerende, men nesten alle produsenter bruker langt fra trygge ingredienser, inkludert kunstige fargestoffer og skadelige tilsetningsstoffer, for å forbedre smak, aroma og farge Ingenting , bortsett fra vektøkning og helseskade, vil slik sødme ikke bringe.

Så hvorfor forgifte deg selv forgjeves, hva er behovet for dette? Den enkleste måten er å lage en delikatesse med egne hender fra rimelige og sunne frukter eller bær. Hvis du fortsatt ikke vet hvordan du lager popsicles hjemme, vil artikkelen vår beskrive i detalj enkle og deilige oppskrifter. Forresten kan produktet inneholde ikke bare friske bær, men også hermetiske. For jevning er det ikke forbudt å tilsette stivelse og spiselig gelatin.

Vel, du kan ikke klare deg uten spesielle former og fløtekremer. For å diversifisere fargen og gi lysstyrke bruker kokker naturlige juicer og fruktpuréer. Resultatet er en flerfarget frossen godbit som er svært gunstig. Når du lager en forfriskende iskrem, bruk fantasien og lag originale søte desserter. Vi på sin side er glade for å kunne tilby deg å bli kjent med deilige oppskrifter. Ingen andre vil ha et spørsmål om hvordan man lager popsicles hjemme for barn.

Ananas sitron godbit

Sammensetningen av retten er ganske enkel. Det inkluderer tilgjengelige produkter: fersk ananas (eller hermetisk), naturlig sitronsaft (hundre gram), granulert sukker (to hundre gram) og renset vann (300 ml). Om ønskelig kan du bruke trepinner eller fryseformer.

Fra den angitte mengden flytende og granulert sukker er det nødvendig å koke en viskøs sirup over lav varme. I løpet av denne tiden skjærer du ananasen i små biter og legger dem i en blender eller mikser. Den resulterende pureen kombineres med sitronsaft og varm sukkersirup. Når massen er helt avkjølt, hell den i former og send den til fryseren i tre timer. En kald og, viktigst av alt, sunn dessert er klar til å spises. Slik lager du ispinner hjemme på få minutter.

Strawberry Raspberry Delight

Ingredienser: et kilo friske eller hermetiske jordbær og samme mengde bringebær. Det vil ta litt mindre enn et glass sukker, en halv liter vann og to spiseskjeer stivelse.

I likhet med forrige oppskrift koker vi sirupen. Vi vasker bærene, blander med den ferdige sirupen og koker i 10 minutter over svært lav varme. Vi avbryter den varme blandingen på en skurtresker og hell i stivelsen: bland pulveret med noen spiseskjeer vann (kaldt) og hell i en tynn stråle i pureen. Vi fryser fruktis hjemme. Du kan stikke pinner i former - og du får ekte iskrem, bare mye smakfullere.

pære dessert

Komponenter: et halvt kilo søte pærer, litt vanillin, et glass vann, sitronsaft (20 g) og granulert sukker eller pulver i mengden to hundre gram.

I en forkokt sirup av vann og sukker dypper vi fruktene kuttet i flere stykker, koker dem til de er helt myke. For en behagelig aroma, tilsett vanilje i begynnelsen av matlagingen. Så snart pærene er kokt, lag en homogen puré av dem, hell i sitronsaften, overfør til en form og sett i fryseren. Etter to timer kan hjemmelagde ispinner spises.

Med bjørnebær og vannmelon

Tilbered tre hundre gram bjørnebær, en kilo vannmelonmasse, to spiseskjeer lime eller sitronsaft, litt salt og melis etter smak. Du trenger også fire isformer og trepinner. Du kan ta plast fra Rastishka-yoghurt.

Legg tre friske bjørnebær i hver bolle. Av resten lager du fruktpuré med en blender. Tilsett pulver, sitronsaft og salt. Vi legger ut skjemaene og setter inn pinnene, legger fruktis i fryseren for en dag.

Oppskrift på puff blåbær-melon godbit med yoghurt

For det første laget bør du ta følgende produkter: et glass blåbær, blåbærjuice (to hundre gram), klassisk yoghurt (to skjeer), granulert sukker (50 g), salt på tuppen av en kniv.

For det andre laget: tre hundre gram moden melon, sitronsaft (20 ml), pulverisert sukker - noen spiseskjeer.

Før du kan lage popsicles hjemme, må du forberede lagene. Hell blåbær med sukker, hell saft og la massen koke. Etter det, kok i to minutter, avkjøl. Visp i en blender med yoghurt og salt. Vi fyller fløtekremene til halvparten.

På toppen av blåbærmassen legger du ut melonblandingen, malt til en puré med sitronsaft og pulver. Vi stikker ispinner og sender dem til fryseren i 12 timer.

Komponenter: to glass av hvilken som helst frukt- eller bærjuice (du kan bruke din egen puré), en halv liter vann, en teskje med et glass gelatin, sitronsyre (3 g), sukker (et glass).

Hell perlesukker i kokt vann og la det småkoke til det er tyktflytende. Gelatin må oppløses i en liten mengde væske og stå i en halv time. Hell den hovne stabilisatoren i sirupen og kok i ett minutt.

Den resulterende tykke og homogene løsningen kombineres med fruktjuice, blandes og får avkjøles. Hvis det observeres klumper i blandingen, bør den føres gjennom gasbind eller en sil. Tilsett sitronsyre til en kjølig dessert, hell deretter i tartelettformer og oppbevar i fryseren i flere timer.

De presenterte oppskriftene beskriver i detalj hvordan du lager popsicles hjemme. Nyt smaken og vær positiv. Offentlige godsaker, som vi ser, lages ganske raskt av alle ingredienser.

Fruktis er en virkelig unik godbit. Lavt kaloriinnhold og en rekke smaker gjør den til en favorittdessert ikke bare for barn, men også for voksne. Dessuten kan popsicles hjemme enkelt tilberedes med naturlige ingredienser.

Trenger du frukt eller vanlig is? Vi gjør det vakkert!

Vi lager ispinner på et par minutter

Det er flere måter å lage dine egne ispinner på. Den enkleste av dem er å lage iskrem av fruktjuice. Hell naturlig eller oppbevar juice i spesielle former og la stå i fryseren i flere timer. Dessert er klar! For enkelhets skyld kan du stikke en pinne inn i formen. En av de populære oppskriftene er tilberedning av fruktis basert på naturlig yoghurt. Det er best å velge yoghurt uten fargestoffer og tilsetningsstoffer. Pure favorittbærene og -fruktene dine i en blender, tilsett deretter yoghurt i bollen, bland alt til en jevn masse. Hell den resulterende blandingen i former og vent til den stivner helt.

Oppfinn dine egne oppskrifter

Det er en annen måte, men den er vanskeligere enn de forrige. Bland et halvt kilo knust frukt eller bær med to teskjeer sitronsaft. Tilsett så 100 gram sukker i en kjele med vann, kok opp vannet. Når søtvannet er avkjølt, tilsett det i bærpuréen, og hell det så i formene. Det er mange måter å lage ispinner på, du kan til og med komme opp med din egen oppskrift.

Klar is vil dekorere alle drinker

Men i hverdagen er det ofte situasjoner når det er nødvendig å lage gjennomsiktig is hjemme. De fleste husmødre grubler lenge på hvordan de kan bli kvitt den grumsete fargen på hjemmelaget is. Veldig enkelt! Filtrer vanlig vann fra springen, og kok opp. Avkjøl den kokte væsken, før den gjennom vannfilteret igjen og kok opp igjen. Etter det er det nødvendig å avkjøle vannet igjen og helle i former for is. Når du vet hvordan du lager is hjemme, kan du glede gjestene med cocktailer som ikke bare er kule, men også estetisk vakre.

Mange mennesker er interessert i hvordan man lager juice-is. Hva kan være bedre enn iskrem laget av juice fra favorittfrukten din! Duftende fruktis vil appellere til både voksne og barn. Tross alt inneholder hjemmelaget iskrem laget av naturlige produkter ikke kjemikalier, noe som gjør den trygg og veldig velsmakende. Barn er alltid glade for å bli med i matlagingsprosessen, fordi ispinner er en av favorittgodbitene deres.

Hvordan lages iskrem av juice?

For å lage iskrem av fruktjuice kan du bruke en naturlig drikke, frisk frukt eller bær. Oppskriften er veldig enkel - alt du trenger er lyst og litt fantasi. Nedenfor er en detaljert beskrivelse av hvordan du kan lage din egen juice-is hjemme.

Tenk på oppskriften på iskrem Fruktis. For å lage fruktjuice-is trenger du:

• fruktjuice, helst med fruktkjøtt;
• sukker sirup;
• sitronsaft;
• plast- eller silikonformer.

Denne oppskriften er basert på jordbær og kiwi, men appelsiner, kirsebær, ananas og annen frukt kan også brukes.

Hvordan iskrem lages:

1. Når du velger jordbær, må du ikke se på skjønnheten og størrelsen på bærene, men på modenheten og aromaen. De piskes med en blender til de er jevne. Jo mykere og mer aromatisk bæret er, jo bedre blir isen. Det samme gjelder kiwi. Preferanse bør gis til myke og modne frukter. Og du bør ikke spare fruktmessig på hjemmelaget is.
2. Neste trinn er å forberede sukkersirupen. Mengden sukker tilsettes etter din smak. For at sirupen ikke skal krystallisere, tilsett litt sitronsaft. Vann med sukker varmes opp og røres til sukkeret er helt oppløst.
3. I separate boller, visp jordbær og kiwi. Til hver av dem tilsett den avkjølte sukkersirupen.
4. Forbered former. På salg er det spesielle former for iskrem, som er veldig praktiske å bruke. Men hvis du ikke har dem, vil alle plastkopper med ispinner av tre duge.
5. Den tilberedte fruktpuréen helles i kopper nøyaktig halvveis og fryses i fryseren. Når den første delen av puréen er klar, må du legge pinnene i koppene og helle den gjenværende massen. Du kan helle kiwisirup på jordbærdelen, og på kiwien, tvert imot, rød jordbærpuré. Alt dette sendes igjen til fryseren i flere timer. Som et resultat vil du få en stripet tallerken kalt Fruit Ice.

Hvis det er vanskelig å fjerne iskremen, så kan du senke den ned i noen sekunder i en beholder med varmt vann og da kommer den lett ut av plastkoppen.

Folk, eksperimenterer, legg til yoghurt, forskjellige krydder til oppskriften. Koketeknikken endres ikke fra dette. Noen oppskrifter på hjemmelaget fruktjuice-is inkluderer stabilisatorer som stivelse eller gelatin. Hvis du er tilhenger av en mykere iskrem, må du legge dem til juicen.

Tilberedningsprosessen vil se slik ut:

1. Forhåndsvåt gelatin eller stivelse fortynnet i vann tilsettes den ferdige sukkersirupen. Gelatin bløtlegges i en halv time i kaldt vann med en hastighet på 6 g per 3 ss. vann. Stivelse fortynnes i kaldt vann til den er helt oppløst. Sirupen, med fortynnet stabilisator, varmes opp til koking under kontinuerlig omrøring.
2. Etter å ha kombinert fruktdrikken med sirup, må massen filtreres gjennom en sil eller osteduk, deretter helles i former og settes i fryseren.

For å lage iskrem hvit kan du bruke melk i stedet for vann.

Hvordan lage ispinner?

Tenk på den originale oppskriften for å lage is fra juice. Juice-is kan tilberedes i form av isbiter til ulike drinker. For å lage slik is av juice, trenger du figurerte former, helst laget av silikon. Slik fruktis er tilberedt av ufortynnet fersk juice, da disse isflakene vil bli lagt til forskjellige drinker: limonade, cocktail, etc.

For tilberedning av isbiter er både ferskpresset fruktjuice og ferdige naturlige drikker kjøpt i butikken egnet. For voksne er frosne ispinner med tilsetning av vin egnet. Dette er et godt tillegg til dessert.

Den er tilberedt som følger:

1. Litt granulert sukker tilsettes den ferdige fruktjuicen og røres til den er helt oppløst.
2. Deretter helles litt tørr hvitvin i. Vin trenger veldig lite for at den ikke skal forstyrre smaken av frukt.
3. Hvis du er fan av ulike krydder, så kan du tilsette litt kanel eller nellik, smaken blir bare bedre.
4. Formene fylt med den ferdige massen sendes til fryseren til de er helt stivne.

Hvis du aldri har laget iskrem hjemme, vil dette tipset komme godt med: for at iskremen skal bli frodig og uten iskrystaller, må du ta formene ut av fryseren flere ganger under fryseprosessen og pisk blandingen godt.

Iskrem eller ispinner laget av juice hjemme
Hva kan være bedre enn iskrem laget av juice fra favorittfrukten din! Duftende fruktis vil appellere til både voksne og barn.

Kilde: prosoki.ru

Hvordan lage ispinner hjemme.

En deilig godbit for barn er lett å lage hjemme, og det trenger ikke å være is i det hele tatt - om sommeren er det tross alt mange forskjellige frukter og bær som kan brukes til å lage ikke bare smakfulle, men også sunn is!
Barn liker virkelig hjemmelagde ispinner, så hvis du av en eller annen grunn ikke vil ha eller ikke kan glede en liten gourmet med vanlig iskrem på en varm dag, tilbered denne isgodbiten til ham, den vil på en fantastisk måte erstatte ønsket glass med iskrem , og det vil være mye flere fordeler med en ispinne!

Ingredienser:
Et glass varmt kokt vann
kopper jordbærjuice - jeg brukte naturlig juice,
la jordbærene stå i bollen over natten
granulert sukker - du kan bruke mindre sukker hvis du liker ikke veldig søte desserter 6 g gelatin - jeg bruker gelatinark, 6 g er 2,5 tallerkener

I tillegg trenger du en iskremmaskin eller engangs plastbeger.

Oppskrift for å lage popsicles hjemme

Bløtlegg gelatin i kaldt kokt vann i 10 minutter. Til 2,5 tallerkener trenger du 6 ss vann. Hell et glass varmt vann i en liten kjele, tilsett granulert sukker og bland grundig. Kok opp sukker sirup på middels varme, reduser varmen. Klem ut gelatinen og ha den forsiktig over i en gryte med sirup under konstant omrøring, la det småkoke på svak varme i 2-3 minutter.
Under konstant omrøring, hell jordbærjuice i sirupen, kok i ytterligere 2-3 minutter. Ta kasserollen fra varmen, hell innholdet i en bolle og sett til side. For å avkjøles raskt, kan du sette gryten med sirup i en bolle med kaldt vann. Hell den avkjølte sirupen i formene til iskremmaskinen, de skal fylles helt til kanten.

Sett iskremmaskinen i fryseren i 7-8 timer, helst over natten. Hvis du ikke har en spesiell iskremmaskin, kan du bruke vanlige engangskopper: hell sirup over dem og sett inn en teskje. For å fjerne popsicles etter frysing, er det nødvendig å kutte koppen og trekke kantene på kuttet til sidene. Glasset vil knekke – og isen kan enkelt fjernes. Som du kan se, er det ikke så vanskelig å lage popsicles hjemme.

Hvordan lage ispinner hjemme
En deilig godbit for barn er lett å lage hjemme, og det trenger ikke å være is i det hele tatt - om sommeren er det tross alt mange forskjellige frukter og bær som kan brukes til å tilberede ikke bare deilige

Kilde: youtube03.com

Fruktis er den mest populære isen. Det gir kjølighet og friskhet. Men kostnadene etterlater mye å være ønsket. Ja, og det er ingen nyttige stoffer i den. Derfor kan du lage popsicles hjemme fra naturlige frukter. Da får du umiddelbart dobbel fordel. Det er flere måter å lage en slik godbit på. Og de enkleste av dem vil bli diskutert nedenfor.

Lage ispinner av juice

Det enkleste alternativet er å lage iskrem fra vanlig juice. Ta saften med fruktkjøtt og hell den i former, for eksempel i yoghurtbeger.

Legg det hele i fryseren. Når saften er litt frossen, stikk pinner inn i den. Etter det, vent til det tørker helt. Så det viser seg i bokstavelig forstand av "fruktis".

Men man blir unødvendig hard. For å unngå dette må gelatin tilsettes saften. Et slikt stoff bør fortynnes i varmt vann og først deretter legges til juicen.

fruktisbiter

Her er for eksempel en oppskrift på kiwi- og jordbærispinner:

• Ta et halvt kilo jordbær;
• Legg til 1 ss. en skje sukker og slå i en blender;
• Fyll formene halvveis med dette og sett dem i fryseren;
• Skjær den skrellede kiwien i små skiver;
• Pisk kiwi med 50 gr. appelsinjuice;
• Hell kiwipuré i former og sett tilbake i fryseren.

Så du får den deiligste og fyldigste isen.

Funksjoner ved isfremstilling

Selvfølgelig kan alle lage popsicles hjemme, men det er flere nyanser til denne prosessen.

Ikke oppbevar for mye slik dessert i fryseren. Det vil bli for vanskelig. Det vil være umulig å spise det.

Når den fryses, utvider væsken seg. Ikke fyll ut skjemaene fullstendig. De kan sprekke.

Eventuelle bær eller frukter passer til en slik dessert. Dessuten kan du fryse dem hele i potetmos.

Noen fryser kaffe eller te. Slik oppnås kaffe- eller teis, som ikke kan kjøpes i butikk.

Noen tips

Hver yoghurt er en ispinne for seg selv. Du kan legge til litt frukt til den og fryse den. Det blir bra.

En god kombinasjon i en slik delikatesse viser sjokolade og vannmelon. Vannmelonmasse bør knuses i en blender, tilsett litt sitronsaft og biter av sjokolade. Slik får du den perfekte smaken.

Og hvis du vil bruke pærer, må du først koke dem i sukkersirup. Dette vil gjøre isen mer mør.

Dermed kan hvem som helst lage en sommergodbit. Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere.

Hvordan lage ispinner hjemme?
Lag ispinner hjemme. Enkle ispinneoppskrifter. Hvordan lage ispinner hjemme?

Kilde: podrostkoff.ru

Mange, spesielt i varmen, tenkte på hvordan man lager is. Popsicles er en mer vanlig type kjølig dessert. Det kan enkelt tilberedes selv hjemme. En slik kald delikatesse er tilgjengelig for alle. Det er elsket ikke bare av barn, men også av voksne, spesielt siden is vil muntre deg opp ikke bare i varmen. Denne desserten er lavkalori, og diettere har råd til det, i tillegg til dette inneholder den frukt og bær, noe som betyr at den inneholder mye vitaminer og nødvendige stoffer.

1) Du kan bruke både fersk og frossen frukt (bær). Hvis det verken er det ene eller det andre, så er de hermetiske perfekte.

2) I "isen" kan du tilsette enten gelatin eller stivelse

3) Frys i iskremformer eller i boller. Vanlige former for å lage is egner seg også. Hvis det ikke er noen, kan du bruke kopper (de vanligste plastikk).

Ananasbiter - 500 gr.

Juice (sitron) - 100 ml.

Sukker - ca 300 gr.

Produksjonsprosess: Kok sirup (søt) med vann og sukker. Skjær ananasen i biter og kvern med en blender til en puré. Til denne massen legger vi sirup, juice, bland og hell i former. Ved behov kan pinner settes inn. Vi legger i fryseren.

Jordbær - 500 gr.

Vann - ca 400 ml.

Søt sand - ca 200 gr.

Kok opp vann og tilsett sukker. Vi koker jordbær i søt sirup over lav varme i et kvarter. Pisk med en blender, tilsett stivelse fortynnet i vann (fortynnet i en tynn stråle i en liten mengde), bland, avkjøl og hell i former. Vi legger i fryseren. Nå forstår du hvordan du lager ispinner. Hjemme, hvis du har all frukten, kan du tilberede den uten problemer. Gled dine barn og slektninger med en velsmakende, sunn og kalorifattig dessert. Og hvis det er vinter ute, så kan du ta med en dråpe sommer inn i huset.

Hvordan lage fruktis hjemme deilig?
Live-notater: Hvordan lage deilige ispinner hjemme?

Kilde: live-note.ru

Hvordan lage ispinner hjemme?

Popsicles er egentlig en type iskrem. Denne isen spises vanligvis...

Det er ikke engang vanskelig å tilberede ispinner av forskjellige farger, smaker og former, spesielt hvis du kjenner noen hemmeligheter, har en smakssans og har i det minste litt fantasi. Denne sunne desserten kan tilberedes ikke bare av ferske ingredienser, men også fra frossen og til og med hermetikk. I tillegg til frukt og bær, tilsettes gelatin, stivelse og til og med yoghurt noen ganger til is. Den er laget både ensfarget, med en type frukt, og flerfarget - i ett lag eller i flere. Slik is fryses i vanlige kopper, i boller, i isformer og generelt i enhver bakebolle. Til tross for variasjonen i utseende og smak av denne iskremen, er det veldig enkelt, interessant og ganske morsomt å lage ispinner! Uten å tenke på spørsmålet om hvordan man lager fruktis, kan til og med et barn takle det. Du trenger bare å slå på fantasien, bestemme deg for et eksperiment og prøve å lage slik is selv!

Slik lager du fruktis:

1. For å få smakfull, høykvalitets og sunn fruktis, ta først og fremst favorittbærene og fruktene dine, skyll dem grundig, skrell dem fra stilkene og steinene og skjær store frukter i små terninger.

2. Forbered din valgte form for fremtidig iskrem og ikke glem pinnene.

3. Mal fruktene og bærene du har tilberedt med en blender eller mos med en gaffel, eller passer gjennom en juicepresse, legg deretter i kopper med en tredjedel, tilsett saft i kantene av formene, frys ned litt, legg inn en iskrem stikk og sett i fryseren en stund til.

4. Når isen har stivnet, hold forsiktig i pinnen og fjern den fra formen og nyt kunstverket ditt. Alt er raskt, velsmakende og vakkert! Hvordan lage fruktis er ikke lenger et problem for deg!

• Før du lager is, klem og tørk alle ingrediensene som er brukt veldig godt, slik at de resterende vanndråpene inne i isen din ikke blir til krystaller.
• Velg alltid kun høykvalitets og gjerne friske bær.
• Ikke oppbevar tilberedt frukt eller bærjuice i lang tid, bruk den umiddelbart til det tiltenkte formålet, ellers vil den raskt forringes.
• Ikke oppbevar ferdig iskrem over lengre tid - den stivner, blir til is og blir stygg og smakløs.
• Du kan bruke hele bær og oppkuttet frukt til is, du kan ta ferdig juice eller puré tilberedt med blender eller juicer, eller du kan ta ferdig juice kjøpt i butikk.
• Isen blir vakrere, appetittvekkende og veldig attraktiv hvis den lages i flere lag.
• Slik is kan godt være ikke bare frukt, men også te og kaffe.
• Fruktis spises ikke bare, men brukes også som maske for nakke, dekolletage og ansikt.

Hvordan lage popsicles i flere lag?

For å gjøre isen din flerfarget og flerlags, må du bruke flere typer frukt og bær. Det er nødvendig å helle forskjellig juice i formene etter tur: Hell først litt juice fra ett bær (ca. 2-3 cm), frys det, og hell deretter saften av et annet bær av en annen farge i samme form og frys en gang til. Du kan gjøre dette flere ganger og bruke forskjellige varianter av frukt og bær, mens du hele tiden eksperimenterer med smak og farge. Lag kan faktisk lages i forskjellige størrelser og forskjellige former. Du kan til og med fryse saften på skrå ved å sette formen i fryseren på skrå. Og ved å blande juice av forskjellige frukter rett før frysing, eller blande dem etter at de fryser litt, vil du få veldig originale og alltid unike mønstre og flekker i isen din. Før frysing tilsetter du hele bær eller fruktskiver i juice eller puré – så blir isen enda vakrere og sjarmerende.

Enkle oppskrifter for å lage ispinner:

Mango is. En halv liter tilberedt mangojuice, 1 glass ananasjuice blandet med 1 yoghurt. Legg alt dette i en dyp bolle, pisk litt, hell den resulterende massen i ferdiglagde former og sett den i fryseren i et par timer. Etter ca 40 minutter er det nødvendig å stikke ispinner i litt herdet is og sette den tilbake i fryseren for å fryse isen helt.

Bringebær sitronis. Du trenger: 100 gram bringebær, lime eller en halv sitron, 0,5 liter appelsin- eller sitronsaft og noen mynteblader. Skjær lime i skiver og fordel sammen med noen bringebær mynteblader ut i former for fremtidig iskrem. Alt dette hell juice, og deretter fryse.

Oppskrifter med stivelse/gelatin:

Jordbæris. Kok opp 400 ml. vann og et glass sukker. Tilsett 500 gr. skrelt, vasket og tørket jordbær og la det småkoke på svak varme i ytterligere 15 minutter. Ha så alt dette i en blender, pisk, hell forsiktig i stivelsen fortynnet i vann, bland. Etter at hele konsistensen er avkjølt, hell i former og sett i fryseren.

Pæreis. 0,5 kg. pærer - vask, hakk, fjern beinene. Tilbered sukkersirup som beskrevet ovenfor, legg pæreskiver i den, tilsett litt vanilje og kok til frukten er myk. Pisk så alt i en blender, hell i litt fortynnet gelatin, avkjøl, tilsett 2 ss. skjeer sitronsaft, legg i former og frys.

Dette er bare noen av alternativene fra en rekke eksisterende oppskrifter for å lage ispinner. Faktisk krever prosessen med å lage slik is absolutt ingen strenge regler og har absolutt ingen begrensninger. Du kan alltid fantasere og skape din egen unike smak, utseende og mønster på isen din!

Hvordan lage ispinner hjemme?
Hvordan lage ispinner hjemme? Popsicles er egentlig en type iskrem. Slik is spises vanligvis ... Tilbered fruktis på en rekke måter.

Popsicles er den mest populære isen. Det gir kjølighet og friskhet. Men kostnadene etterlater mye å være ønsket. Ja, og det er ingen nyttige stoffer i den. Derfor kan du lage popsicles hjemme fra naturlige frukter. Da får du umiddelbart dobbel fordel. Det er flere måter å lage en slik godbit på. Og de enkleste av dem vil bli diskutert nedenfor.

Lage ispinner av juice

Det enkleste alternativet er å lage iskrem fra vanlig juice. Ta saften med fruktkjøtt og hell den i former, for eksempel i yoghurtbeger.

Legg det hele i fryseren. Når saften er litt frossen, stikk pinner inn i den. Etter det, vent til det tørker helt. Så det viser seg i bokstavelig forstand av "fruktis".

Men man blir unødvendig hard. For å unngå dette må gelatin tilsettes saften. Et slikt stoff bør fortynnes i varmt vann og først deretter legges til juicen.

fruktisbiter

For å gjøre dette trenger du frukt, frossen eller fersk. Dessuten må frossen frukt først tines.

Her er for eksempel en oppskrift på kiwi- og jordbærispinner:

• Ta et halvt kilo jordbær;
• Legg til 1 ss. en skje sukker og slå i en blender;
• Fyll formene halvveis med dette og sett dem i fryseren;
• Skjær den skrellede kiwien i små skiver;
• Pisk kiwi med 50 gr. appelsinjuice;
• Hell kiwipuré i former og sett tilbake i fryseren.

Så du får den deiligste og fyldigste isen.

Funksjoner ved isfremstilling

Selvfølgelig kan alle lage popsicles hjemme, men det er flere nyanser til denne prosessen.

Ikke oppbevar for mye slik dessert i fryseren. Det vil bli for vanskelig. Det vil være umulig å spise det.

Når den fryses, utvider væsken seg. Ikke fyll ut skjemaene fullstendig. De kan sprekke.

Eventuelle bær eller frukter passer til en slik dessert. Dessuten kan du fryse dem hele i potetmos.

Noen fryser kaffe eller te. Slik oppnås kaffe- eller teis, som ikke kan kjøpes i butikk.

Hver yoghurt er en ispinne for seg selv. Du kan legge til litt frukt til den og fryse den. Det blir bra.

En god kombinasjon i en slik delikatesse viser sjokolade og vannmelon. Vannmelonmasse bør knuses i en blender, tilsett litt sitronsaft og biter av sjokolade. Slik får du den perfekte smaken.

Og hvis du vil bruke pærer, må du først koke dem i sukkersirup. Dette vil gjøre isen mer mør.

Dermed kan hvem som helst lage en sommergodbit. Det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere.