Å spise riktig er en fin måte å gå ned i vekt sakte, sunt og gradvis. Det er mer en livsstil enn en diett. Etter slik ernæring vil de tapte kiloene ikke komme tilbake, men helsetilstanden vil forbedres, en følelse av letthet vil vises. Grunnlaget for ernæring består av kostholdsmåltider som du trenger for å kunne tilberede riktig. Oppskriftene på slike retter kjennetegnes ikke av intrikate, men de foretrukne tilberedningsmetodene er baking i ovnen, koking og damping. For å tilberede diettmat på riktig måte, må du unngå bruk av fett, uraffinerte oljer, du kan ikke steke mat og tillate utseendet av kreftfremkallende stoffer i den. Ikke i noe tilfelle bør oppskrifter inkludere bruk av majones og sauser av denne typen. Hvordan lage diett i ovnen? Denne artikkelen vil diskutere dette problemet og oppskrifter på de mest interessante rettene.

Ovn kylling diett oppskrifter

Det er ganske mange måter å tilberede diettkylling på. Den kan tilberedes både enkelt i saus og med grønnsaker, frukt, bær. For å få et lavkalorimåltid er det best å ta kyllingbryst, fordi dette er den minst kalorifattige delen av kylling. Lårene kan selvfølgelig også brukes, men husk å fjerne skinnet før steking. Det er noen hemmeligheter som trengs for å tilberede deilig, saftig og magert kjøtt:

• for å få saftig kjøtt, må det bakes i en hylse eller folie, i saus eller i panering;
• det er bedre å erstatte salt med naturlige urter og krydder, selv om oppskriftene ikke innebærer bruk av dem;
• steking er forbudt, fordi kaloriinnholdet i kjøtt vil øke;
• for å få en saftig rett, må du marinere kjøttet ved romtemperatur i flere timer.

Sprø kyllingbryst

For å tilberede retten, smør en ildfast form med olivenolje og legg 4 kyllingbryst i den. Bland en spiseskje appelsinjuice og flytende honning, tilsett en kvart teskje malt svart pepper og samme mengde ingefær. Smør kjøttet med denne blandingen. Mal en tredjedel av en kopp naturlige cornflakes, tilsett litt tørket persille og hell alt over brystene, fordel jevnt over overflaten. Stek i ovnen til de er møre ved 180̊. Den omtrentlige steketiden er 20 minutter. Du kan sjekke for beredskap ved å pierce den med en tannpirker. Klar juice skal vises.

Original kylling med sennep og bærsaus

For å forberede retten må du skylle 2 kyllingbryst og kutte dem i lange skiver opptil 1 cm brede, dryss med krydder og tilsett litt salt. La kjøttet hvile litt, rull deretter hver del i maismel og legg på en bakeplate som er forhåndssmurt med olivenolje. Stek i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 220̊. På dette tidspunktet må du male et halvt glass bringebær og bjørnebær. Hvis bærene er frosne, trenger du ikke å tine dem. Tilsett 2 ts flytende honning og 3 ts sennep med korn til de hakkede bærene, bland alt. Sausen er klar. Før du serverer kjøtt, må du helle det med kokt sennepsbærsaus. Diettkyllingbryst er klare.

Diett kyllingbryst i kefir

For å tilberede diettbryster må de først marineres ved romtemperatur i kefir med lavt fettinnhold (250 ml). Minimum 20 minutter. På dette tidspunktet må du skylle godt brokkoli, blomkål, gulrøtter. Demonter brokkolien og blomkålen i blomsterstander, og skjær gulrøttene i halve ringer av middels tykkelse. Det er mest praktisk å ta frossen grønnsaksfat. Etter at kjøttet er marinert, må du overføre det til en ildfast form på toppen av grønnsakene og hell over kefiren som det ble marinert i. Sett formen i ovnen og stek i 35-40 minutter. Den optimale temperaturen er 180°.

Ovn diett gryteoppskrifter

Egggryte med blomkål

Denne gryten er perfekt til frokost. For matlaging må du demontere et halvt kilo blomkål i blomsterstander, skyll. Legg den så i kokende vann i 5-7 minutter. Vannet kan saltes litt. På dette tidspunktet må du vaske, skrelle paprikaen og kutte den i strimler. Vask og hakk en liten haug med persille, riv 100 g hard ost på et grovt rivjern. Pisk 4 egg i en bolle til lett skummende, tilsett litt salt. Hell så i 150 ml lettmelk og pisk litt igjen. Legg blomkål, hakket paprika og halvparten av hver dill og hard ost i en ildfast form. Hell alt med en egge-melkblanding og sett i en forvarmet ovn i 20 minutter. Temperatur - 180̊. Etter halve tiden drysser du resten av osten på fatet. Server gryten varm med hakket dill på toppen.

Diett ratatouille

For å tilberede en slik kalorifattig grønnsaksgryte, må du vaske aubergine, zucchini, tomater og kutte dem i skiver 1-1,5 cm brede.Det er bedre å drysse auberginene med grovt salt og la dem stå og tømme det resulterende juice. Dette er nødvendig for å bli kvitt bitterhet. Hvis zucchinien er gammel, er det bedre å skrelle dem. Du må også tilberede en tomatsaus der grønnsakene skal stues. For å gjøre dette, må du skålde flere tomater, før du gjør et snitt i hver. Tøm så det kokende vannet umiddelbart og hell kaldt vann over dem. Dermed blir huden lett skrellet av. Etter det må tomatene kuttes i små biter og hakkes med en blender. Du kan legge til urter, krydder, paprika til hakkede tomater. Legg grønnsaker i en ildfast form i rader, alternerende hver. Hell tomatsaus over dem og stek i en time under folie.

Diett ostemasse gryte

For å tilberede en slik kalorifattig dessert, må du ta en pakke med lav-fett cottage cheese (300 g), mos den med en gaffel, tilsett 2 egg, 2 ss. spiseskjeer semulegryn og brus på tuppen av en kniv. Bland massen grundig og tilsett bær (rips, bjørnebær, tranebær, kirsebær). Kle en ildfast form med bakepapir og hell ostemassen og bærmassen i den. Stek i ca en halvtime.

Disse kalorifattige måltidene vil hjelpe deg å bekjempe ekstra kilo med helsemessige fordeler og uten harde restriksjoner.

Til denne retten kan du ta magert biff, kalv eller kylling, men det er bedre å bruke kalkunkjøtt med lavt kaloriinnhold, som er best egnet for å gå ned i vekt.

Ingredienser:

• zucchini (ung) - 0,5 kg;
• magert kjøtt - 0,25 kg;
• tomater - 0,2 kg;
• pepper (søt) - 0,1 kg;
• gulrøtter, løk - 75 g hver;
• hvitløk - 1 tann;
• dill, krydder.

Tilberedningsmetode:

1. Vask zucchinien, del den i to på langs, fjern midten og frøene.
2. Vri kjøttet og grønnsakene gjennom en kjøttkvern, smak til med krydder, bland.
3. Fyll squash-"båtene" og legg på et bakepapir som ikke kleber.
4. Stek retten i ovnen i 20 minutter, temperatur - 200 ˚С.

• Tid: 40 min.

Vær oppmerksom på at vekttapoppskrifter med lavt kaloriinnhold bør inneholde en minimumsmengde salt, og hvis mulig er det bedre å ikke legge det til i det hele tatt.

Du kan legge til gulrøtter i denne suppen, men da må du koke den lenger.

Ingredienser:

• vann - 1 l;
• blomkål- 0,7 kg;
• løk, chilipepper - 1 stk.;
• krydder, grønn løk.

Tilberedningsmetode:

1. Demonter kålen i blomsterstander, fyll med vann. Tilsett skrelt, hakket løk, chili (ingen frø).
2. Kok opp, fjern chilien, kok suppen til kålen er ferdig.
3. Puré med en blender, tilsett litt salt, pepper, rør.
4. Tilsett finhakket grønn løk til hver porsjon.

• Tid: 1,5 time.
• Porsjoner per beholder: 5 personer.
• Vanskelighetsgrad: Tilgjengelig for nybegynnere.

Til denne retten kan du bruke kolmule i stedet for sei. Den er også lav i kalorier, ikke mindre nyttig og egnet for å gå ned i vekt, men mer benete.

Ingredienser:

• pollock (filet) - 1 kg;
• mel (hvete) - 2 ts;
• vann, soyasaus - ½ ss hver;
• rømme (med lav prosentandel av fett) - 0,35 kg;
• ost (kremet eller cottage cheese) - 0,15 kg;
• løk, gulrøtter - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Vask fisken, fjern hodet, innvollene (hvis noen), hale, finner, svart film fra magen. Om ønskelig kan hodet stå igjen, kun øynene og gjellene må fjernes.
2. Mariner skrottene i soyasaus i 15 minutter.
3. Stek mel lett i en varm stekepanne, tilsett ost, rømme, vann. Rør, kok opp, fjern fra varmen.
4. Separat i varm olje, stek hakket løk og gulrøtter, tilsett eventuelt krydder.
5. Legg de stekte grønnsakene i en ildfast form, legg fisken på toppen, hell sausen over.
6. Stek retten i ovnen i 50 minutter, temperatur - 180 ˚С.

Cottage cheese salat

• Tid: 15 min.
• Porsjoner per beholder: 1-2 personer.
• Vanskelighetsgrad: Tilgjengelig for nybegynnere.

Siden denne oppskriften er beregnet på vekttap og bør være så lav i kalorier som mulig, velg meieriprodukter med lav fettprosent til salaten.

Ingredienser:

• cottage cheese - 80 g;
• rømme - 30 ml;
• tomat, agurk - 1 stk;
• salatblader, friske urter, salt.

Tilberedningsmetode:

1. Vask grønnsakene, kutt i stykker av enhver størrelse og form, hakk salat og grønt.
2. Bland dem med resten av ingrediensene, rør.

Jordbærmarshmallow

• Tid: 3 t. 15 min.
• Porsjoner per beholder: 3-4 personer.
• Vanskelighetsgrad: Tilgjengelig for nybegynnere.

Når du tilbereder diettmåltider for vekttap, ikke glem desserter. De kan være kalorifattige og deilige, som jordbærmarshmallows. For tilberedning er både ferske og frosne bær egnet.

Ingredienser:

• jordbær - 0,2 kg;
• gelatin - 1 pakke;
• stevia - 1 ts;
• sitron - ½ stk.

Tilberedningsmetode:

1. Pureer jordbærene på en passende måte.
2. Hell i gelatinen, rør rundt, la stå i et par minutter.
3. Klem saften ut av sitronen, tilsett den og steviaen i jordbærpuréen, rør rundt.
4. Sett på brann, varm opp for å helt oppløse gelatinen. Husk å røre hele tiden.
5. Avkjøl, og pisk deretter med en mikser.
6. Ta en passende form, dekk med bakepapir. Fordel jordbærmassen i et jevnt lag.
7. Sett i kjøleskapet for å fryse i 3 timer.

Video

De fleste av dem som, som et resultat av hardt arbeid, har oppnådd suksess med å gå ned i vekt og returnert attraktiviteten og harmonien til figuren, tenker på spørsmålet om hvordan man opprettholder det oppnådde resultatet. Det er ingen hemmelighet for noen at sunn og diettholdig mat bidrar til å holde vekten.

I dag vil vår oppmerksomhet være fokusert på kalorifattige oppskrifter for hver dag. Du kan sørge for at du kan holde deg i form uten å nekte deg selv gleden av et deilig måltid. Du kan være trygg på at hele familien din vil nyte kostholdsmåltider. Variasjonen av oppskrifter lar deg ikke kaste bort tid på kompetent å lage menyen. De fleste retter vil ikke ta lang tid å tilberede og vil ikke kreve noen spesielle ferdigheter fra deg. Det viktigste er å alltid huske at sunn og riktig tilberedt mat er nøkkelen til ikke bare slankhet, men også helse.

Oppskrifter for hver dag: til frokost

Som regel er en sunn frokost en garanti. Ifølge eksperter bør morgenmåltider inneholde langsomme karbohydrater. De gir menneskekroppen energi i lang tid.

Havregrøt for den perfekte morgenen

For å tilberede denne mest verdifulle retten trenger vi:

• havregryn - 50 g;
• melk - 2/3 kopp;
• vann - 2/3 kopp;
• lav-fett yoghurt - 2 ss;
• honning - 1 spiseskje;
• salt.

Først må du blande vann og melk. Dette bør gjøres i en kjele. Tilsett så en liten klype salt og kok opp grøten og la det småkoke i 10-20 minutter. Rør av og til. Merk at grove og grove flak tar lengre tid å koke enn små, men de er rikere på fiber. Vi legger ut grøten på tallerkener og serverer med honning og yoghurt.

Havregryn passer også godt til bananer, eventuelle bær og epler. De kan alltid legges til retten om ønskelig.

Appetittvekkende gresk omelett

Hvis du bruker våre oppskrifter til hver dag, vil diettmat raskt bli en integrert del av livet ditt. Når du spiser denne rimelige eggeretten til frokost, vil du gi kroppen din ikke bare langsomme karbohydrater og proteiner, men også viktige vitaminer og mineraler. For matlaging trenger vi:

• kyllingegg - 2 stk.;
• små tomater, tørket i solen - 2 stk.;
• oliven olje- 1 teskje;
• fetaost eller fetaost - 25 g;
• skive kornbrød.

Varm en teskje olivenolje i en panne. Pisk egg i en hvilken som helst beholder med en visp. Osten skal kuttes i terninger, tomatene i små biter. Hell de sammenpiskede eggene i pannen, hev kantene litt. Stek omeletten til midten er nesten klar. Legg ost og tomater på halvparten av en semi-tilberedt rett. Dekk fyllet med den andre halvdelen. Overfør den ferdige omeletten til en tallerken. Server med en brødskive.

Alle ernæringseksperter argumenterer enstemmig for at personer som er utsatt for overvekt ikke bør sitte på. Du trenger bare å gå over til en diett. Oppskrifter for hver dag, tilbudt av oss, vil hjelpe deg med dette. Slik mat bør bli en livsstil for mennesker. I dette tilfellet vil figuren ikke lide av konstante svingninger i vekt, og det kardiovaskulære systemet og fordøyelsessystemet vil også forbli sunt. La oss fortsette å bli kjent med lavkalorimenyen. Det er bemerkelsesverdig at det kan være variert og veldig velsmakende.

Hva skal man lage til lunsj?

Late dumplings med cottage cheese

For å lage late dumplings trenger vi følgende ingredienser:

• cottage cheese med lite fett- 250 g;
• ett egg;
• to spiseskjeer mel;
• lav-kalori yoghurt;
• dill og persille.

Lavfett cottage cheese skal blandes med proteinet til ett egg, mel og finhakket dill og persille. På et skjærebrett, drysset med mel, legg den resulterende massen og rull ut flagellen. Hver av dem skal være ca 2 cm i diameter Skjær trådene i 4 cm lange stykker Hell vann i en beholder og kok opp. Kok de late dumplings i 5 minutter. De bør tas ut etter at de flyter. Du kan servere retten med naturell yoghurt.

Lett suppe med ris og blomkål

La oss fortsette å mestre diettmat. Oppskrifter for hver dag involverer nødvendigvis tilberedning av varme retter. Denne lavkalorisuppen vil kreve:

• blomkål - 100 g blomsterstander;
• hvit ris - en spiseskje;
• poteter - 2 stykker;
• løk - ½ stykker;
• gulrot;
• dill og persille.

Kok risen i kokende vann i 15 minutter. Tilsett poteter i terninger, finhakket løk og grovrevne gulrøtter. Tilsett nå små blomkålblomsterstander i suppen. La deretter retten stå og koke i ytterligere 5 minutter. Det anbefales å servere suppen med finhakket dill og persille.

Dampet fiskekaker

Oppskrifter med bilder finnes i dag i mange blader dedikert til kulinarisk, så vel som på alle slags portaler. For å tilberede neste rett trenger du følgende matvarer:

• fiskefilet - 0,5 kg;
• knuste kjeks - 3 ss. skjeer;
• melk eller vann - 125 ml;
• løk - ½ stk;
• egg - 1 stk;
• muskat.

Mal fiskefileter og løk i en blender eller kjøttdeig. Tilsett melk eller vann, et egg og hakket muskat i blandingen. Tilsett salt og pepper etter smak.

Bland kjøttdeigen grundig. Vi fukter hendene med kaldt vann og danner avlange patties. Du kan stuve retten i en dobbel kjele eller i en stekepanne i litt vann. Koketiden er 15 minutter.

Vi fortsetter å vurdere populære kostholdsretter. Oppskrifter for hver dag med et bilde, egnet for en sunn lunsj, vil hjelpe vertinner med å fylle på kokeboken.

Orientalsk nudler forrett

For å tilberede denne gourmetmaten trenger vi:

• risnudler - 200 g;
• cherrytomater - 12 stk.;
• fiskesaus - 1 spiseskje;
• juice av en lime;
• sukker - 1 ts;
• chilipepper - 1 stk;
• grapefrukt - 2 stk;
• agurk - ½ stk;
• gulrøtter - 2 stk.;
• grønne løkfjær - 3 stk.;
• reker - 400 g;
• koriander og myntegrønt - 2 ss hver skjeer.

Kok nudlene i rikelig med vann i 7-10 minutter. Skyll den under kaldt rennende vann. Legg nudlene i en tallerken. Tilsett tomater, fiskesaus, sukker, limejuice. Nå kan du starte chilipepper. Skjær av stilken på grønnsaken og fjern frøene fra den. Skjær paprikaen i terninger og tilsett blandingen. Skrell grapefrukten og tilsett fruktkjøttet i salaten. Skjær gulrøttene i strimler, og grønnløkfjærene i tynne ringer. Tilsett til slutt reker, finhakket mynte og koriander til forretten. Bland alle ingrediensene grundig og server.

Denne forretten vil glede familien din og diversifisere kostholdet ditt. Oppskrifter for hver dag bør ikke være for enkle og kjedelige.

Diett suppe

For å lage en deilig suppe trenger vi følgende ingredienser:

• olivenolje - 3 ss;
• løk - 2 hoder;
• karripulver - 2 ts;
• eple - 1 stk;
• lime juice;
• hvitløk - 3 fedd;
• liten ingefærrot;
• søtpoteter - 800 g;
• grønnsaksbuljong - 1,5 liter;
• røde linser - 100 g;
• melk - 300 ml;
• koriander.

Suppe laget av disse matvarene brukes som en kilde til protein, fiber og antioksidanter selv i vegetariske dietter. La oss fortsette å se på de beste oppskriftene for å bidra til å diversifisere en kjedelig meny.

Legg søtpoteter og linser i terninger i den ferdigkokte grønnsaksbuljongen. Kok i ca 20 minutter. Legg til et grønt eple skåret i små skiver. Hell melk i buljongen. Kok opp suppen igjen. På dette tidspunktet steker du løken i olivenolje til den er gyldenbrun. Legg hvitløk til det. Riv ingefærroten fint og tilsett den i suppen sammen med steking. Helt til slutt tilsettes saften av en lime i retten. Det anbefales å purere suppen med en stavmikser. Server retten med finhakket koriandergrønt.

Diett middag

For at diettmaten (vi vurderer nå oppskrifter for hver dag) skal være korrekt, bør man følge anbefalingene fra eksperter. Grønnsaker, magert fjærfe og fisk er ideelle for en suveren lavkalorimiddag.

Havabbor i ovnen

For å overraske og glede husstanden din under et kveldsmåltid, bør du koke havabbor med fennikel. Denne fantastiske retten er rik på protein, vitamin C, jern.

For matlaging trenger du:

• havabbor - omtrent 300 g;
• fennikelfrø - 1 teskje;
• spisskummen frø - 1 teskje;
• sennepsfrø - 1 teskje;
• gurkemeie - en halv teskje;
• fennikel - ett hode;
• sitron - 1 stk;
• oliven olje;
• koriandergrønt.

Abboren skal bakes i ovnen ved 220 ° C. Chilipepper bør kuttes i små terninger. Vi blander den med karvefrø, fennikel, gurkemeie og sennep. Et lite stykke folie skal smøres med olivenolje. Ha 1/3 av krydderblandingen på den. Gni fisken med de resterende krydderne og legg den på folie. Legg sitron i skiver på toppen av abboren. Pakk fisken inn i folie og forsegl kantene. Legg emnet på en bakeplate. Den totale steketiden er 15 minutter. Server fisk med koriandergrønt.

Som du kan se, er et daglig kosthold ikke et problem. Å lage deilige måltider vil ikke ta lang tid, men det vil bære frukt veldig snart.

Overvekt er et vanlig og stort problem i vårt moderne samfunn. Bare for å bli kvitt denne overvekten, bør du ikke absolutt nekte å spise eller spise ikke-appetittlig, sunn mat i det hele tatt. Tross alt kan du gå ned i vekt deilig og med glede. For å gjøre dette trenger du bare å se enkle oppskrifter diettbaserte andreretter, oppskrifter på diettvarme retter, som er samlet for deg i denne underkategorien.

Kostholdsmat er en venn av de som går ned i vekt

Diettmåltider for vekttap er det beste alternativet for å gå ned ekstra kilo, mens du spiser velsmakende og gunstig for kroppen. Slik ernæring gir kroppen de stoffene som er nødvendige for full funksjon. Psyken vil ikke bli undergravd, helse vil bli bevart, og en reduksjon i kroppsfett vil glede. Kilo vil sakte men sikkert smelte.

Feil tanker om kosthold

I hodet til mange mennesker er diettmat helt smakløs mat som må svelges med store kvaler. Dette er en grunnleggende misforståelse. Diettmat innebærer en meny bestående av matvarer med begrenset kaloriinnhold. Slik mat er ikke bare sunn og velsmakende, men gir også ekte gastronomisk nytelse.

Metoder for å tilberede diettmåltider

Diettmat begrenser noe måten maten tilberedes på. Alternativer som involverer steking, inkludert frityrstekt, er absolutt uakseptable. Men moderne kjøkkenapparater lar deg lage deilige måltider på andre måter.

Det er veldig velsmakende, og dessuten, med minimale kostnader, kan du tilberede diettmåltider i en multicooker. Produktene er hovedsakelig dampet og stuet. Du kan også diversifisere menyen med en rekke friske frukt- og grønnsakssalater. Med den rette tilnærmingen vil deilige kostholdsmåltider gjøre bordet ditt festlig!

Salatoppskrifter

Friskhetssalat

En effektiv og velsmakende måte å bli kvitt overflødige kilo. En enkel salatoppskrift for de som ønsker å gå ned i vekt!

Ingredienser:

• Rødbeter - 200 gr
• Gulrøtter - 300 gr
• Kål - 300 gr
• Grønt - - Etter smak
• Sitronsaft - - Etter smak
• Olivenolje - - Etter smak

Matlagingsbeskrivelse:
1. Gni gulrøtter og rødbeter på et middels rivjern, finhakk kål og grønt.
2. Bland grønnsaker, krydre sitronsaft og litt vann.
3. La salaten stå i kjøleskapet i 30 minutter, smak til med olivenolje og spis. Ikke salt!
Slankende salat er klar. God appetitt!

Porsjoner: 4

"Visp" salat

Magisk salat som med en kost renser tarmene fra giftstoffer! Derav navnet. Deilig og sunt. Bytt ut middagen med "Broom"-salat i 7-10 dager, så går du merkbart ned i vekt.

Ingredienser:

• Kål - 100 gram
• Gulrøtter - 1 stk
• Eple - 1 stk
• Rødbeter - 100 gram
• Tang - 100 gram
• Svisker - 50 gram
• Sitronsaft - etter smak
• Vegetabilsk olje - Etter smak

Matlagingsbeskrivelse:

Mal alle ingrediensene etter ønske. Kombiner i en stor salatskål og smak til med sitronsaft og vegetabilsk olje.
Sørg for å røre ofte når du fyller drivstoff. Det er mange ingredienser, salaten vil vise seg å være voluminøs, men det er nødvendig at hvert stykke er dynket i sitronsaft og vegetabilsk olje. Siden disse to produktene hjelper fordøyelsen og nedbrytningen av produktet til nyttige mikroelementer. God appetitt.
Porsjoner: 3-4

Ingefærsalat

Dette er en utrolig enkel vekttap-ingefærsalatoppskrift som tar bare noen få minutter å tilberede. Hovedhøydepunktet i retten er dressingen. Hvis du ikke hadde noen av ingrediensene som er oppført ovenfor, spiller det ingen rolle, du kan alltid erstatte det med det som er tilgjengelig.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk
• Reddik - 100 gram
• Ingefærrot - 1 teskje
• Persille - etter smak
• Riseddik - 1 teskje
• Malt hvitløk - 1 klype
• Olivenolje - 2 ss. skjeer
• Lønnesirup - 1 teskje (valgfritt)

Matlagingsbeskrivelse:
1. Vask og skrell først gulrøttene.
2. Du må male alle ingrediensene til salaten på samme måte, men hvordan er opp til deg. Du kan for eksempel rive, kutte i terninger eller skiver.
3. Vask og hakk deretter reddikene.
4. Skrell og hakk ingefærroten. Det er han som bidrar til intens vekttap.
5. Vask og tørk litt grønt. I dette tilfellet er dette persille, men du kan ta en til. Hakk urtene, legg i salaten.
6. Det er lite igjen å gjøre: ingefærsalat for vekttap hjemme må krydres. For å gjøre dette, kombiner olivenolje, riseddik, lønnesirup i en liten beholder. Tilsett malt hvitløk, hvis ønskelig - malt pepper og en klype salt (under dietter er det bedre å begrense bruken). Rør dressingen godt.
7. Hell i salat, rør. Det er det, retten er klar til å spises.

Porsjoner per beholder: 2-3.

Rask diettsalat

I dag har vi en rask kostsalat til middag med en blanding av salat og mozzarellaost. Mozzarella har mye protein – 25 gram per 100 gram. Akkurat det som trengs. Dessverre, som alle oster, er den ganske høy i kalorier, vanligvis 280-300 kcal per 100 g, avhengig av fettinnholdet i melken den ble laget av. Se kaloriinnholdet på pakken, jo mindre jo bedre. Vi tar en liten matbit for å gjøre middagen din virkelig lett.

Ingredienser:

• Ruccola og Radichio salatblanding - 1 pakke 100-125 gr.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Saus/salatdressing:
• 1 ss. spiseskjeer olivenolje
• halv st. en skje sitronsaft
• 1 ts fransk sennep med knuste korn (tilgjengelig i butikk)
• 1 ts balsamicoeddik.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Skyll salatbladene med kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Hvis blandingen er forseglet, kan du hoppe over dette trinnet.
2. Riv de store bladene av radichioen i små biter og legg dem sammen med de krøllede bladene av ruccola på et serveringsfat.
3. Skjær mozzarellaosten og strø på toppen.

Forbered dressing:

1. Kombiner sennep, balsamicoeddik, sitronsaft og olivenolje.
2. Hell dressingen over salatblandingen med mør ost.

Server umiddelbart! Salaten kan nytes når som helst på dagen. Hvis du gjorde alt riktig, vil en slik rett ikke inneholde mer enn 250 kcal.

Porsjoner per beholder: 2-3.

Salat med biff og paprika

Ingredienser:

• biffkjøtt - 200 g,
• frisk tomatfrukt - 1 - 2 stk.,
• frisk frukt av salat grønn pepper - 1 stk.,
• hode av lilla salatløk 1 stk.,
• ferske favorittgrønnsaker,
• havsalt,
• malt pepper,
• olivenolje - 3 ss l.,
• sennep - 0,5 ss. l.,
• sitronsaft - 1 ss. l.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Skyll biffen grundig, kok til den er mør i saltet vann.
2. Avkjøl kjøttet og skjær i tynne strimler.
3. Skrell løken og skjær den i halve ringer med en kniv.
4. Skjær modne tomater i skiver.
5. Vi vasker paprikaen, kutter den i to og tar ut stilken og frøene. Skyll paprikaen igjen og skjær den i tynne strimler.

Å fylle drivstoff:

1. For å gjøre dette, bland olivenolje, sennep og sitronsaft i en bolle,
2. Tilsett en klype salt og sort pepper.
3. Bland alle ingrediensene og smak til.

Vi serverer umiddelbart salaten med biff og paprika. God appetitt!

Porsjoner: 2-3

Røde bønnesalat med oliven

Saftig og lys salat vil ikke etterlate likegyldige tilhengere av sunn mat!

Ingredienser:

Matlagingsbeskrivelse:

1. Skjær tomater og agurk i kvarte.
2. Tøm væsken fra bønnene, kutt løken i halve ringer, tilsett oliven.
3. Smak til med sitronsaft, olivenolje, pepper og salt.
4. Dryss over hakket persille. God appetitt!

Porsjoner per beholder: 2.

Førsteretters oppskrifter

Linsesuppe med spinat

Alle vet om fordelene med linser, men nykokt linsesuppe med spinat vil tilfredsstille appetitten og gi næring til magen før du i det hele tatt rekker å se tilbake. Den vellykkede kombinasjonen av linser og spinat gir suppen en fyldig, karakteristisk smak.
Ingredienser:

• spinat - 120 gr.;
• en haug med dill;
• sellerirot - 200 gr.;
• grønne linser - 8 spiseskjeer;
• løk -1 stk.;
• rømme - 170 gr.;
• humle-suneli-10 gr.;
• 1 gulrot;
• melkeserum - 180 ml;
• salt, sukker;
• solsikkeolje;

Matlagingsbeskrivelse:

1. Vi vasker linsene. Sett en kasserolle (2 l) på bålet og kokende vann, tilsett linser, reduser brannen og kok til halvparten (ikke mer enn femten minutter).
2. Skrell gulrøttene og skjær dem i små strimler, eller tre på et rivjern.
3. Hakk selleriroten.
4. Hakk dillen med persille og spinat.
5. Skjær løken i halve ringer.
6. Forvarm stekepannen grundig. Ha gulrøtter, løk og selleri i en varm stekepanne, tilsett humle til dem - suneli, og stek til de er lyse gylne.
7. Kast grønnsakene i pannen til linsene.
8. Hell i myse og rømme, reduser varmen til det maksimale og kok i ikke mer enn ti minutter
9. Salt, tilsett også litt sukker for å fjerne surheten i mysen, tilsett hakkede urter og bland suppen.
10. La det brygge under dekket lokk, og hell over på tallerkener, smak til med rømme og kjeks eller hvitløksbrød

Porsjoner:

Kinesisk suppe med brokkoli og fiskekjøttboller

Kinesisk mat er kjent for det faktum at alt tilberedes veldig raskt. Denne lette kinesiske suppen med fiskekjøttboller (laget av makrell) og brokkoli er intet unntak, som ikke tar mer enn en halvtime å tilberede.

Ingredienser:

• brokkoli - 250 g;
• fersk frossen makrell - 300 g;
• buljongterninger - 2 stk.;
• purre - 30 g;
• chilipepper - 1 stk;
• kyllingegg - 1 stk .;
• havsalt, krydder etter smak.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Så la oss starte med kjøttbollene. Skill makrellfiletene fra beina, fjern skinnet, hakk fisken veldig fint eller mal kjøttdeigen i en blender, smak til med finhakket purre og paprika, tilsett en teskje havsalt.
2. Form små kjøttboller av kjøttdeig med våte hender. Kinesisk mat er kjent for sine vakre skiver og små, men veldig vakre kulinariske produkter. Kjøttboller trenger ikke å blendes mer enn en valnøtt, kok dem i ca 3 minutter.
3. Vi demonterer brokkoli i blomsterstander, koker i et par 5 minutter, sørg for at kålen blir myk, men beholder sin grønne farge.
4. Hell en liter kokende vann i en kjele, tilsett to terninger kyllingbuljong (du kan erstatte den med vanlig kyllingbuljong hvis du har fond av det), tilsett brokkoli i buljongen.
5. Ha ferdige fiskeboller og finhakkede grønne purreblader i suppen. Vi setter kasserollen på komfyren, bring suppen til å koke, fjern den umiddelbart fra varmen.
6. Server varm brokkoli og kjøttboller kinesisk suppe.

Porsjoner: 4

Med sellerisuppe

Suppe bidrar til å normalisere stoffskiftet, og som et resultat forbrennes suppekalorier raskt og kroppen renses. Derfor, hvis du ikke liker dietter, men ønsker å gå ned i vekt, lag en diettsellerisuppe!

Ingredienser:

• selleri - 250 gram,
• gulrøtter - 150 gram,
• tomater - 150 gram,
• løk - 1 stk.,
• kål - 250 gram,
• laurbærblad - 2 stk.,
• pepperkorn - 4-6 stk.,
• salt - etter smak (hvis mulig er det bedre å ikke sette det i det hele tatt).

Matlagingsbeskrivelse:

1. Skrell sellerien og skjær i små terninger.
2. Skrell, vask og finhakk løken.
3. Skrell og hakk gulrøttene.
4. Vask og hakk kålen.
5. Vask tomatene og kutt i terninger.
6. Legg alle grønnsakene i en kjele.
7. Fyll med vann, ha laurbærblad, pepperkorn, salt og kok i 20-30 minutter til de er møre

Porsjoner: 6

Kremet bakt gresskarsuppe med hvitløk

Kremen av bakt gresskarsuppe med hvitløk er så aromatisk og velsmakende at det sjelden tar en porsjon. Hemmeligheten til denne gresskarkremsuppen er i den spesielle tilberedningen av ingredienser og en vellykket kombinasjon av krydder. Den ferdige gresskarsuppen vil vise seg å være veldig rik på smak, noe som vil bidra til å forsterke krydder og revet ingefær.

Ingredienser:

• gresskar - 400 gr;
• hvitløk - 3-5 fedd;
• gulrøtter - 1 liten;
• løk - 2 stk;
• søt paprika, malt svart pepper - 0,5 ts hver;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l;
• sukker - 2 klyper;
• ingefær (revet rot) - 1-1,5 ts;
• salt etter smak;
• vann eller buljong (kylling, grønnsaker) - 1 liter;
• fløte eller rømme, urter - til servering av suppe.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Vi demonterer hvitløkshodet i fedd, ikke skrell det av. Frigjør gresskaret fra det myke senteret med frø, skjær av skallet med et tynt lag. Skjær fruktkjøttet i små terninger eller tallerkener. Brett til en bakebolle eller legg på en bakeplate (smør den med olje). Vi setter inn i en varm ovn, hvor vi baker gresskaret og hvitløken i ca 20 minutter (til gresskaret er mykt).
2. Samtidig begynner vi å forberede grønnsaker til suppen. Skjær løkene i fire deler, skjær dem i tynne strimler. Skjær gulrøttene i små biter.
3. Hell olje i en kjele med tykk bunn, varm godt opp. Ha i løken, stek den litt til den er gjennomsiktig, tilsett to klyper sukker slik at løken får en karamellsmak.
4. Tilsett gulrøtter, rør av og til, stek grønnsaker uten misfarging til de er myke.
5. La gulrøttene og løken småkoke på svak varme, tilbake til gresskaret. Vi tar ut formen fra ovnen, kontroller grønnsakene for beredskap. Vi heller ikke ut saften som frigjøres fra gresskaret, det vil også gå inn i suppen. La hvitløken avkjøles litt.
6. Tilsett krydder til gulrøttene med løk, bland og varm opp til aromaen er forsterket.
7. Vi sprer det bakte gresskaret til grønnsakene. Vi frigjør hvitløken fra skallet, vi legger det også til grønnsakene.
8. Hell i vann eller buljong, dekk til grønnsakene. Salt etter smak. La suppen stå og varme seg på svak varme. Så snart det begynner å koke, skru ned brannen til det stilleste. Kok suppen i 10 minutter til grønnsakene er ferdige.
9. Helt på slutten av matlagingen, gni den skrellede ingefærroten inn i den fremtidige kremsuppen. Dette er hvis ingen motsetter seg tilstedeværelsen av ingefær i suppen. Hvis noen ikke liker det, er det bedre å rive ingefæren og legge den individuelt på tallerkenene når du serverer suppen.
10. Sil suppen gjennom et dørslag. Mal grønnsaker med en blender, om nødvendig (hvis grønnsaksmosen er veldig tykk) spe med buljong. Hell innholdet i blenderen i en kjele med grønnsaksbuljong, rør. Vi smaker på salt, justerer smaken om nødvendig.
11. Du kan umiddelbart tilsette fløten i suppen og varme den opp (ikke koke!) Eller ha fløten eller rømme på tallerkenene før servering. Dryss gresskarkremsuppen med urter, en klype krydder og server med krutonger eller krutonger. God appetitt!

Porsjoner: 6

Oppskrifter på varmt kjøtt:

Deilige kjøttdeig koteletter med bokhvete

Hvis du ikke vet hva du skal lage av gårsdagens grøt, som tydeligvis ingen vil spise, kok koteletter med bokhvete og kjøttdeig. En veldig smakfull, økonomisk og næringsrik rett.

Ingredienser:

• kokt bokhvete - 1 ss;
• hakket kylling eller kjøtt (biff, svinekjøtt eller kombinert) - 400 g
• fersk eller tørket dill - 1 haug
• valgt egg- 1 PC.;
• salt og pepper etter smak
• knuste kjeks - til panering
• litt vegetabilsk olje for å smøre bakeplaten.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Bokhvete må bringes til beredskap. Hvis du har ferdig bokhvete, hopper du automatisk over dette trinnet. Skyll bokhveten godt og sorter den. Legg den i en kjele, fyll den med rent vann. Kok opp og la det småkoke til det er mørt, omtrent en halvtime eller mindre. Du må også koke kjøttdeig hvis du har kjøtt. Vri den i en kjøttkvern. Det blir smakfullt og saftig hvis du tar svinekjøtt og storfekjøtt i like deler. Men hakket kylling vil også vise seg appetittvekkende og ikke tørr. Vask deretter grundig og hakk urtene. Jeg brukte dill og grønn løk. Men andre typer greener kan også brukes.
2. Kombiner alle tilberedte ingredienser. Pisk inn 1 stort kyllingegg eller to små. Smak til med salt, pepper og hvitløk etter smak. Hvis det ikke er noen tørket, kan du bruke fersk, finhakke den med en kniv eller føre den gjennom en spesiell presse.
3. Rør kjøttdeigen til koteletter med bokhvete. Den skal være homogen. Rør til det er tykkere og ikke går i stykker når du lager koteletter.
4. Form små kuler og flat dem. Men du kan også lage de tradisjonelle langstrakte kotelettene. Dypp dem i brødsmuler. Du kan bruke hvetemel eller knust havregryn i stedet.
5. Kle en bakeplate eller bakeform med bakepapir. Smør den med litt vegetabilsk olje. Legg ut kotelettene med bokhvete. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek karbonadene i ovnen i ca en halvtime (kanskje litt lenger).
6. For å unngå brent kan du dekke med folie, og fjerne 7 minutter før kokeslutt. Da vil en rødrød skorpe dukke opp.

Porsjoner: 2-3

Svinekoteletter i ovnen

Jeg foreslår at du gir opp stekt kjøtt i dag og koker pinnekjøtt i ovnen. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å unngå vanskeligheter med å tilberede en rett. Selv om de er forberedt veldig enkelt, og selv en nybegynner kan håndtere det.

Ingredienser:

• svinekam eller indrefilet - 500 g;
• vin, eple eller balsamicoeddik - 5-6 ss. l.;
• ketchup eller tomatsaus - 2 ss l.;
• vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.;
• granulert sukker - 1 ts;
• kyllingegg av den valgte kategorien - 1 stk .;
• melk - 100-150 ml salt - etter smak;
• malt svart pepper - en klype
• tørket hvitløk etter smak
• knuste kjeks (maismel) - til panering.

Matlagingsbeskrivelse:

1. For å tilberede koteletter etter denne oppskriften trenger du kjøtt fra skroget, det vil si en lom eller indrefilet, med litt fett. Den andre siden vil gjøre kotelettene harde. Skjær svinekjøttet i porsjoner.
2. Bank forsiktig hvert stykke svinekjøtt med en hammer. For ikke å rive kotelettene kan du gjøre dette gjennom matfilm.
3. Forbered marinaden. Kombiner eddik, ketchup eller aromatisk tomatsaus, sukker og vegetabilsk olje. Du trenger ikke tilsette andre krydder eller salt ennå.
4. Røre. Jeg hadde mørk balsamicoeddik, så marinaden ble ganske mørk. Men det påvirket ikke den gode smaken på kotelettene.
5. Legg kjøttet i en beholder eller bolle. Hell marinaden over og fordel jevnt over kotelettene. Dekk beholderen med et lokk eller stram til med plastfolie. La marinere i romtemperatur i 60 minutter. Og flytt den deretter til kjøleskapet i noen timer til, eller begynn straks å panere og bake.
6. Pisk egget inn i lett oppvarmet melk. Tilsett salt og krydder.
7. Rør til det er glatt.
8. Hell brødsmuler eller maismel på en flat tallerken. Dypp hver kotelett i melke- og eggeblandingen og rull i brødsmuler.
9. Kle en bakeplate eller en stor ildfast form med bakepapir. Smør med et tynt lag vegetabilsk olje. Legg panerte koteletter i ett lag. Stek i forvarmet ovn til de er møre. Stek først på 220-200 grader, etter 10 minutter, reduser varmen til 180 og stek i ca 10-15 minutter til.
10. Sjekk om det er stekt på det tykkeste kjøttstykket. Hvis det frigjøres klar juice ved skjæring, tilberedes pinnekjøttet i ovnen. De kan serveres.

Porsjoner: 6

Kjøttboller med tomatsaus i en slow cooker

Retten er helt upretensiøs, men det viser seg deilig hjemme-stil. Jeg er ikke i tvil om at familien din vil be om kosttilskudd.

Ingredienser:

For kjøttboller:

For saus:

• løk - 1 stor løk;
• gulrøtter - 1 stk. medium størrelse;
• tomatpuré (konsentrert) - 40 g;
• salt etter smak;
• malt svart pepper - etter smak;
• malt koriander - en klype;
• filtrert vann - 1 glass.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Først må du koke risen. Skyll den grundig under rennende kaldt vann og kok til den er mør. Eller nesten klar. Hovedsaken er at risen ikke blir til grøt. Siden en multikoker vil være involvert i tilberedningen av retten, kan du koke risen i den. Dessuten, hvis du har et forhåndsinstallert program for koking av ris. La kokt ris avkjøles litt før du tilsetter andre ingredienser.
2. Du trenger mye løk for å være nok til både sausen og selve kjøttbollene. Ta derfor enten én stor løk eller et par små. Hakk løken fint og del den umiddelbart i to, for ikke å glemme.
3. Vask, tørk og hakk en liten haug med fersk dill. Grønnsakene vil gjøre at kjøttbollene smaker mer originalt.
4. Skrell og finhakk ett eller et par (avhengig av hvor mye du liker dette salte krydderet) hvitløksfedd. Eller du kan føre den gjennom en spesiell knuser.
5. Kombiner ris, kjøttdeig, hakkede urter, hvitløk, malt sort pepper, salt, egg. Elt kjøttdeigen godt, slå av slik at kjøttbollene ikke faller fra hverandre under steking i multikoker.
6. Form kjøttboller av kjøttdeig. Jeg lager dem i form av små kuler.
7. Dypp dem i litt mel. Smør en bolle med multivaki med vegetabilsk olje. Sett "Fry"-modus i 5 minutter. Stek kjøttbollene på den ene siden i 2,5 minutter og like mye på den andre.
8. Parallelt med steking kan du begynne å lage saus. Skjær gulrøttene i tynne strimler eller riv dem på et grovt rivjern. Det er ikke mye forskjell.
9. Kombiner den med løken, som ble satt til side tidligere. Tilsett tomatpuré, salt, malt koriander og pepper. Hvis pastaen er for syrlig, balanser den med en dæsj sukker.
10. Fortynn den fremtidige sausen med vann. Bland grundig.
11. Hell sausen over de ristede kjøttbollene. Lukk instrumentdekselet. Velg modusen "Slukking". Stek kjøttbollene i saktekoker med saus på dette programmet i 20 minutter.
12. Når signalet høres og du åpner lokket, får du møre, smakfulle og solide kjøttboller med tykk tomatsaus.

Porsjoner: 6

Kylling zrazy med sopp i ovnen

Den enkleste måten å lage kylling zrazy med sopp på er i ovnen, for ikke å bruke ekstra fett som er uønsket på dietten. Deilige måltider kan suppleres med grønnsakssalat og ikke bekymre deg for ekstra kalorier.

Ingredienser:

• 1 stor kyllingfilet;
• 2 egg;
• 1 klype salt og en blanding av paprika;
• 200 g champignon;
• 1 ts oliven olje;
• 1 løk;
• 30 g mager hardost.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Vi vasker champignonene og skjærer i skiver.
2. Skjær løken skrelt fra skallet i store terninger.
3. For 0,5 ts. olivenolje stek løken over høy varme til den er gyldenbrun, rør hele tiden.
4. Vi sender hakket sopp til løken, salt og pepper - soppen vil umiddelbart gi mye juice, uten å redusere varmen, rør dem hele tiden til fuktigheten fordamper fullstendig.
5. Tilsett finrevet ost i soppen og bland.
6. Ha kyllingfileten gjennom en blender og salt.
7. Tilsett et par egg i fileten og bland den ferdige kjøttdeigen.
8. Legg en spiseskje kjøttdeig på en våt tallerken og ha litt ost og soppfyll på toppen.
9. Dekk fyllet med nok en skje kjøttdeig, form koteletten med våte hender, og legg den deretter på en bakeplate dekket med folie (smør folien med 0,5 ts olivenolje).
10. Vi gjentar prosedyren og sprer zrazy i en viss avstand fra hverandre.
11. Vi baker ved en temperatur på 200 grader. Etter 25 minutter vil zrazy med sopp være klar - de blir rosa på toppen og en lett skorpe fra bunnen.
12. Server varm zrazy, retten passer godt til frisk grønnsakssalat med selleri.

Antall porsjoner: 4-6

Fiskeoppskrifter

Grillet makrell i mikrobølgeovn

Hvis du trenger å lage en rett, som de sier, "i en hast", så er grillet makrell i mikrobølgeovnen, oppskriften med et bilde som vi tilbyr, akkurat det. Grilling av fisk er ganske enkelt og enkelt, og viktigst av alt, veldig raskt. I tillegg er dette en ganske rimelig rett, og ikke i dag er den viktig for mange familier.

Ingredienser:

• makrell (stor) - 2 stykker;
• sitron - 1 stk;
• krydder til fisk (i denne mesterklassen ble det brukt en blanding av salt, tørket hvitløk, basilikum, hvit sennep, ingefær, timian, persille og løk) - 1,5-2 ts
• granulert sukker - ½ teskje
• salt - 1-2 klyper;
• malt svart pepper - 1/3 teskje.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Skyll makrellen under rennende vann, skjær av hodet, rengjør og vask godt innsiden. Vi blander alle krydderne i en bolle. Så gnir vi fisken rikelig både innvendig og utvendig, og drysser den også med ferskpresset sitronsaft.
2. Vi lar alt stå i en halvtime slik at makrellen marinerer godt. Legg så fisken på rist.
3. Deretter sender vi den tilberedte makrellen til mikrobølgeovnen. Stek på Super Grill (dobbel grill) til den er gjennomstekt.
4. Etter ca. 14 minutter vil den grillede makrellen i mikrobølgeovnen være klar, og vil få en svak, herlig skorpe.
5. Nå må makrellen tas ut av ovnen, og før den kuttes i porsjonsstykker, la den stå i bokstavelig talt noen minutter.
6. Mikrobølgegrillet makrell er klar!

Den viktigste og viktigste fordelen med å grille fisk er at overflødig fett går tapt under tilberedning, noe som gjør at denne retten kan inkluderes i diettkategorien. Samtidig er fisken ganske saftig og mør. Som et resultat vil du og familien din motta en sunn, tilfredsstillende og fettfattig rett med en uvanlig smak og delikat aroma av krydder.

Porsjoner: 4

Dampet fiskekaker

Denne oppskriften kan trygt tilskrives diett; den er også egnet for et barnebord. Dampede fiskekaker er en fin måte å "losse av" etter lengre ferier. Deres næringsverdi er ganske høy, men kaloriinnholdet er lavt. Ingrediensene ble valgt på denne måten av en grunn. Siden hakefileten er ganske tørr, må du lete etter måter å gjøre den saftigere på.

Ingredienser:

• 2 fisk (hake),
• 200 g laks mage;
• 1 kyllingegg;
• 1 løk;
• 2 søte paprika;
• 3 ss mel;
• 0,5 ts salt;
• krydder;
• sitron og urter - til servering.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Ta to mellomstore kulmule og bearbeid dem. Hud, del langs rygglinjen, velg bein.
2. Skrell skinnet på laksen, sjekk for groper, skjær dem i biter.
3. Legg filetbitene, laksemagen, skrelt og kutt løk i flere deler i bollen til kjøkkenmaskinen. Du kan også lage kjøttdeig med en kjøttkvern, elektrisk eller manuell. Selvsagt vil hogstmaskinen spare deg for mye tid og krefter.
4. Tilsett salt, krydder og hammer i et kyllingegg. Generelt er det bedre å bryte egget i en egen tallerken for å sikre at det er ferskt. Og hell deretter i bollen til foodprosessoren.
5. Tilsett siktet hvetemel i bollen.
6. Vi begynner å male alle ingrediensene til tilstanden til en homogen kjøttdeig. På grunn av magen vil den få en delikat rosa fargetone.
7. Skrell og skyll søt paprika, kuttet i små terninger. Du kan ta en fersk grønnsak eller en frossen.
8. Rør paprikabitene inn i kjøttdeigen.
9. Dekk bollen til dampkokeren med matfilm eller folie slik at saften ikke renner ut av kotelettene under dampingsprosessen. Form bøffer med våte hender og legg i en dobbel kjele. Dekk til og still timeren til 40 minutter.
10. Etter pipelyden åpner du lokket forsiktig og lar fiskekakene avkjøles litt. Legg dem deretter på en tallerken, server med hvilken som helst siderett: grønnsaker, tomatris, urter.

Porsjoner: 4

Laks bakt i røre
e

Ingredienser:

• Laks - 500 g
• Rømme - 50
• Kyllingegg - 2 stykker
• Dijonsennep - 1 ts
• Malt paprika - etter smak
• Salt etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Matlagingsbeskrivelse:

1. Skjær laksen i porsjoner.
2. Krydre, salt.
3. Forbered røren. For å gjøre dette, pisk egg, sennep, rømme, krydder med en visp.
4. Dypp fiskebitene i røren.
5. Legg i en ildfast form.
6. Stek på 190 grader i 15-20 minutter.

Oppskriften "Laks bakt i røre" er klar, god appetitt!

Porsjoner: 2

Pompano fisk med grønnsaker

Pompano-fisken ligner veldig på flyndre og er flat. Det er her likhetene slutter. I følge denne oppskriften kommer fisk på en grønnsakspute i ovnen ut saftig, myk, den har ikke lukten av havet, som makrell.

Ingredienser:

• zucchini 100 gr;
• 1 gulrot;
• 1 fisk pompanito;
• unge poteter 150 rammer;
• vegetabilsk olje - valgfritt;
• svart pepper;
• sitron;
• salt.

Matlagingsbeskrivelse:

1. Vi kutter den unge zucchinien i ringer uten å skrelle.
2. Vi kutter unge gulrøtter i brede strimler, for dette er det praktisk å bruke en makuleringsmaskin.
   Hvis gulroten ikke lenger er ung, riv den på et fint rivjern.
3. Pompanofisk ligner i glansen på sild - men den har ingen lukt. Tin den (du kan helt), vask og tørk med et papirhåndkle.
4. Kutt av hodet med gjeller, tarm. Til min overraskelse er antallet innmat minimalt.
5. Skjær fisken i store porsjoner.
6. Kok unge poteter til de er halvkokte, og vanlige poteter til de er kokte.
7. Kok grønnsaksmargen og gulrøtter i litt vann, avkjøl grønnsakene.
8. Smør formen med vegetabilsk olje eller hell i et par spiseskjeer vann.
   Legg poteter på bunnen av en ildfast form, dryss over salt og nykvernet pepper.
9. Legg ut et lag med zucchini og et lag med gulrøtter. For skjønnhet, rull de stuede gulrøttene i ringer, smaken endres ikke, men utseendet på retten vil umiddelbart endre seg.
10. Legg ut fiskestykkene.
11. Dryss fisken med salt og pepper etter ønske.
12. Stek fisk og grønnsaker i 25-30 minutter til de er møre. Hvis skinnet på fisken lett kan stikkes hull med en tannpirker, og buljong renner ut av hullet, er fisken klar.
13. Skjær sitronen i ringer og skjær hver ring.
    Legg sitronen mellom fiskeskivene eller på selve skivene.

Server fisken usedvanlig varm, med en grønnsakssalat, solid hjemmebakt brød eller hjemmelaget sylteagurk. God appetitt!

Porsjoner: 1

I synet på å gå ned i vekt er diettmat noe smakløst, men nødvendig for å gå ned i vekt. La oss prøve å avlive denne myten og bevise at diettmåltider ikke bare er bra for helsen og bidrar til å redusere vekten, men også deilige. Du kan til og med lage diettdesserter for de med en søt tann uten å skade figuren din.

• Diettmat foreskriver hva som er nødvendig og gunstig for kroppen. Fet, røkt, raffinert mat, søt juice og kullsyreholdig vann er ekskludert fra kostholdet.
• Kaloriinnholdet i diettmat er vanligvis 1300-1500 kcal per dag. Det anbefales å overholde følgende regel: bruk kalorier mer enn å ta dem med mat.
• Frisk frukt og grønnsaker bør foretrekkes i kosten.
• Det anbefales å tilberede diettmåltider ved å koke, bake eller dampe. Disse tilberedningsmetodene kan redusere kaloriinnholdet i maten betydelig.
• Fulle måltider (frokost, lunsj og middag) tillater 2-3 små mellommåltider mellom måltidene. Små porsjoner og brøkmåltider bidrar til å unngå "sult"-anfall.
• For et bedre stoffskifte og fjerning av giftstoffer bør 1,5-2 liter rent vann inntas.

Diettmat: oppskrifter med bilder

Når du tilbereder diettmat, er vekttapoppskrifter ikke vanskelige og tidkrevende. Her er noen enkle diettoppskrifter for vekttap.

Sunn appelsincocktail til frokost

Bland gul eller oransje paprika, gulrøtter, persimmons i en blender, 100 g lite fett kefir eller yoghurt. Helles i glass. En sunn vitaminfrokost er klar.

Tunfisksalat: diettmat, enkel oppskrift

1. Fordel den grønne salaten på et stort fat.
2. Biter av hermetisk tunfisk og kvarte av et kokt egg legges på toppen.
3. Skjær tomatene i skiver og legg jevnt over fatet.
4. drysset med soyasaus, pyntet med oliven, hakket grønn løk og urter (dill, persille, basilikum).

Diett selleri suppe med kjøttboller

1. Hakkede grønnsaker dyppes i kokende vann: stilker av stilket selleri, søt paprika, gulrøtter.
2. Den hakkede kalkunen eller kyllingen formes til kjøttboller og dyppes i kokende grønnsaksbuljong. Salt suppen etter smak og kok i 20 minutter.
3. Du kan tilsette dine favorittkrydder og finhakket dill eller andre urter til den ferdige suppen.

Diett grønnsaksgryte

1. Til gryteretter kan du bruke alle grønnsaker: paprika, blomkål, rosenkål, løk, gulrøtter, auberginer, gresskar.
2. Grønnsakene vaskes, skrelles og kuttes i store biter i en bolle. Svart pepper og andre krydder tilsettes grønnsaksblandingen etter smak. Salt litt og dryss med litt vegetabilsk olje.
3. En bakebolle er smurt med vegetabilsk olje og fylt med en vegetabilsk blanding. Grønnsaker dekkes med folie og settes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.
4. Pisk to egg med melk og tilsett litt salt. Blandingen helles i en form med grønnsaker, drysses med revet ost og stekes i ytterligere 10-15 minutter til den er gjennomstekt uten folie.

Hvordan gå ned i vekt med maksimalt resultat?