Den outlandish mangostan frukten er ikke så berømt som for eksempel banan, fersken eller appelsin. Og dets andre navn - mangosteen, mangkut, garcinia, mangosteen - er også lite kjent. I mellomtiden har det en veldig eldgamle historie. I Asia, der han vokser, blir han bare kalt gudenes frukt eller fruktkongen. I dag begynner mangostan, en unik tropisk frukt med helbredende egenskaper, å øke populariteten over hele verden.

Frukt mangostan: video om nyttige egenskaper

Det unike med mangostan

Mangosteen er en liten størrelse lilla frukt av samme tre. Tekstur på skallet ligner granateple. Massen, sa de, hadde lykke til å prøve den, ser ut som en fantastisk krem \u200b\u200bsom likner smaken av fersken, drue, jordbær og eple på samme tid.

Fødestedet til mangostan er Sørøst-Asia. Den dyrkes på Filippinene, Thailand, Honduras, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia og også i tropisk Afrika.

En bredere distribusjon er begrenset på grunn av høye krav til kulturens oppvekstvilkår. Allerede ved temperaturer under +20 grader bremser trærne veksten, og ved +5 grader dør de

Selv om de helbredende egenskapene til mangostan ble brukt i asiatiske land siden uminnelige tider, blir den unike sammensetningen av fruktene bare kjent i dag. Så nylig anerkjente forskere offisielt mangostan som ledende blant alle frukt og planter innen innholdet av xantoner - komponenter av en ny klasse, som spiller en enorm rolle i behandlingen av mange sykdommer. For tiden har forskere oppdaget 200 arter av xantoner som finnes i naturen, hvorav 43 er inneholdt i mangostan. Således representerer sjeldne frukter den rikeste kilden til uvurderlige komponenter.

De helbredende egenskapene til mangostan

Livgivende te fra fruktene av mangostan, kjent som "Eau De Creole", drikker folk som en tonic. Drikken har en forfriskende effekt, er effektiv med et lite nivå av vitalitet, kronisk utmattelsessyndrom, som rammer millioner av mennesker rundt om i verden.

Mangosteen har kraftige betennelsesdempende egenskaper, derfor behandler virkemidlene på grunnlag av hudsykdommer som eksem, hyperkeratose og den tilhørende psoriasis og seborrhea

Xanthones - elementer som finnes i store mengder i mangostan, har soppdrepende egenskaper, i tillegg til antibakteriell aktivitet som forhindrer mutasjonsskader på DNA. Forskere ved US Cancer Research Center gjorde en oppsiktsvekkende oppdagelse: xantoner kan indusere kreftceller til selvdestruksjon.

Så langt er forskere bare engasjert i utviklingen av en kur mot kreft, men det er mangostan som fungerer i den som en uvurderlig kilde for å få unike partikler - xantoner

Xanthones påvirker også noen typer bakterier positivt, som enterokokker, stafylokokker, salmonella, streptokokker, Helicobacter pilori, etc.

Siden mangostan er en frukt som er krevende på betingelsene for vekst og dyrking, og derfor ikke er tilgjengelig for alle, begynte folk å lage sunn naturlig juice basert på den. I produksjonen av juice tas hundre år gammel kunnskap med i betraktningen, men sammen med dette brukes også moderne informasjon om fantastiske frukter og avansert teknologi. Resultatet av hardt arbeid er frigjøring av et produkt der alle vitaminer, mikro- og makroelementer, virkestoffer og unike komponenter er maksimalt bevart.

Tropisk plantemangostan eller mangostan, mangostan, garcinia - gir mennesker en uvanlig eksotisk thailandsk frukt. Europeerne kaller det en kongelig frukt, og grunnen er den engelske dronningen Victoria, som ble så forelsket i ham at hun lovet en høy tittel til en mann som ville sikre tilførselen av dette vidunderet til bordet hennes hele tiden.

En gammel legende sier imidlertid at frukten først ble oppdaget av Buddha, hvoretter han presenterte den for mennesker - navnet “Guds frukt” oppstod.

Dette er et høyt tre, som når en høyde på 25 meter, med en eviggrønn krone, en vakker pyramideform. Elegante ovale, ganske store blader (kan vokse opp til 25 cm) har en spiss spiss. De har en rik grønn farge.

Blomstene av planten er uvanlige - opptil 5 cm i diameter, har en grønnaktig fargetone og røde flekker. De er lokalisert i enden av grenen i en gruppe på 5-9 stykker og trenger ikke pollinering, siden både kvinnelige og mannlige tegn er iboende i dem. Nektar i blomstene mangler. Dermed blir treet i seg selv befruktet og avgir arbeid med bier, sommerfugler og småfugler.

Treet blomstrer først på niende året, hvoretter fruktingen begynner.
  Mangostan frukt er uvanlig for innbyggere i Russland, selv om de de siste årene har dukket opp på distribusjonsnettet, og de som har smakt på den, har satt pris på smaken av en eksotisk liten ting!

Distribusjonsområde

Mangostan vokser overalt i landene i Sørøst-Asia, i et fuktig ekvatorialt klima. Over tid ble det bosatt og dyrket i Thailand og Kambodsja, i India og Filippinene, så vel som i Mellom-Amerika, Colombia, Afrika og Antillene.
  Fruktsesongen i Thailand begynner i april-mai, og mangostanhøsten slutter i august.

Mangostan frukt

Frukten eller bæret til en eksotisk mangostan er veldig dekorativ - mørk lilla og brunaktig, sfærisk med en tykk skall som ikke spises. Størrelsen varierer fra liten - 3 cm i diameter, til stor - ca 8 cm. Etter å ha kuttet frukten, åpnes en snøhvit kjerne opp for øyet, som ligner hvitløksfedd. Vanligvis er det i en frukt fra 5 til 8. Store segmenter inneholder frø - ikke mer enn 4 stykker. Vekten på en frukt varierer fra 80 til 200 gram!

Etter å ha spist frukten, ville det være rimelig å ikke kaste skallet, siden fostervannsmassen av burgunderfarge inneholder mange nyttige stoffer som brukes til å lage potetmos og juice!
  Det er veldig vanskelig å formidle med smak av bæret. Det ligner druer for noen, for andre - rambutan (en tropisk saftig frukt i en skall med hårdekke), men alle som smakte fruktene til mangostanten, er enige om at de er vakre.

Kaloriinnhold

Kaloriinnholdet i mangostan overstiger ikke 70 kcal per hundre gram frukt. Omtrent den samme - og ferskpresset juice. Sirup kan være litt høyere.

Vitaminsammensetning

Hele fordelen ligger i den ekstraordinære sammensetningen av bærene. Kanskje mangosteen er mesteren i mengden vitamin PP (niacin) i det, bare mango er bedre enn det, men ikke så mye.

I tillegg inneholder bærene følgende vitaminer og mineraler:

• C (askorbinsyre). B1 (tiamin).
• b-vitaminer
• vitamin A, D, E.
• Kalium, kalsium, jern og fosfor.

Helsemessige fordeler med mangostan

Hva er spesielt nyttig mangostan? Hovedverdien, i tillegg til en behagelig smak med svak surhet, er selvfølgelig i et høyt innhold av vitamin PP. Noen kaller til og med hjelpen fra mangostan "3D".

Fakta er at med en tydelig mangel på vitamin PP, er det:

• Diaré (diaré).
• Dermatitt (hudbetennelse).
• Demens (demens).

Så hvis det ikke var noe annet enn niacin i mangosteen, bør det fortsatt betraktes som en unik frukt. Men dette er ikke slik, fordi bærene fremdeles inneholder mange nyttige ting, på grunn av den rike kjemiske sammensetningen.

Her er noen av plagene som mangostanten hjelper til med å bekjempe:

• Gjenoppretter immunitet (stimulert av en gunstig effekt på lymfeknuter).
• Reduserer inflammatoriske prosesser (leddsmerter).
• Letter allergiforløpet.
• Det har en antibakteriell effekt.
• Det hemmer aldringsprosessen til celler.
• Effektiv i kampen mot kreftceller.
• Senker blodtrykket.
• Beroligende.
• Normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen.
• Forbedrer blod.

En annen viktig komponent av mangostan er xantoner - antioksidantstoffer. For tiden er 200 xantoner kjent for vitenskapen. De inneholder i mangostan - 40! De kjemper tappert mot kreftceller ved å starte en mekanisme for selvdestruksjon. Så langt er denne frukten den eneste som inneholder slike helbredende egenskaper! Det vil si at det er en annen faktor unikhet av fosteret.

En slik "vitaminbombe" er uunnværlig for å opprettholde kroppen i den postoperative perioden.
  Overfloden av sporstoffer og vitaminer har en sterk effekt på hjerneaktiviteten, det er ikke tilfeldig at frukten er indikert av Alzheimers pasient.

Det fungerer også som en vasokonstriktor, som er viktig for hypertensive pasienter og med hjerteavvik. Styrker nervesystemet underveis.

De helbredende egenskapene til et tre, skall og blader og bark

1. Tørket skall brukes til dysenteri.
2. Inkludert i salver for hudsykdommer.
3. Svelging av et avkok av cortex brukes mot diaré, blærekatarr, uretritt og gonoré.
4. Påfør utvendig et avkok som et hemostatisk middel.
5. Et avkok av bark med blader behandler stomatitt.
6. Det brukes i kosmetikk som anti-aldring hud.

Hvordan velge riktig frukt

• Når du kommer til markedet eller butikken, må du først ta hensyn til fruktets utseende.
    De fleste modne bær skal ha en behagelig mørk lilla farge.
• Hvis det er mulig, anbefales det å velge store frukter, siden de har en større spiselig del.
  Bladene til fosteret i den nedre delen skal ikke være lubne, men vær så snill å ta øynene med grønt. I tilfelle at de er brune - er det mulig at råte har begynt inne.
• Tar fosteret i hånden, skal kjøperen føle dets elastisitet - etter lett trykk, må han gjenopprette form. Et forseglet, ikke-trykkskall indikerer at fosteret er overmoden.
• Mangostan lagres i kjøleskapet i ikke mer enn 14 dager.

Hvordan rengjøre og spise mangostan

Henter denne fantastiske frukten fra butikken hjem, først og fremst, jeg vil prøve den. Her er reglene uendret for alle frukt og grønnsaker - du må vaske grundig i rennende vann. Etter å ha tørket litt, er det nok å skjære i midten av frukten, litt for ikke å skade kjøttet. Den ene halvdelen av skallet fjernes lett, og den andre er bedre igjen i form av en improvisert kopp. Bevæpnet med en teskje, kan du trygt begynne å smake!

Kontraindikasjoner mot bruk av

Frukten vil skade kroppen hvis den konsumeres i ubegrensede mengder. Under forholdene i landet vårt er dette selvfølgelig neppe mulig, men når du besøker landene der det vokser, trenger du ikke å spise utelukkende mangostan, noe som gjør en "reserve" for resten av livet. Dette vil ikke bare ikke hjelpe, men det vil også skade!

Noen kroppssystemer kan være i fare:

• Koagulasjon av blod avtar.
• Bremser reaksjonen.
• Økt surhet i magen.
• Allergi.

Basert på dette er det grupper mennesker som denne frukten er kontraindisert til.

• Nedsatt nyre- og leverfunksjon.
• Pankreatitt.
• Magesår.

sirup

Hver for seg er det nødvendig å nevne sirupen fra mangostan.
  Det brukes som et styrket middel mot rask tretthet, vitaminmangel og for vekttap, siden bæret akselererer metabolske prosesser og har lite kalorier. Dette stoffet er ikke et medisin, men et kosttilskudd.

Anbefales i en halv liten skje to ganger om dagen. Vanligvis tilsettes kosttilskudd til te (ikke veldig varmt), kefir og andre drikker. Etter hvert blir den daglige dosen justert til 2 skjeer.
  Det er ikke nødvendig å bruke mangostan bare inne. Den kan tilsettes en nærende krem \u200b\u200beller kratt - dette vil støtte huden, bare for ekstern bruk brukes ikke sirup, men tørtløselig pulver. Behandlingsforløpet er designet for en måned.

Matlagingsapplikasjon

Ny plukkede frukter gir størst fordel, men i sin rå form er mangostan også inkludert i salater - grønnsaker og frukt. Han er god med sjømat og ost.
Søt tann kan glede seg over en milkshake med frukt frukt. I de sørlige landene er de hvite segmentene hermetisert, fersk juice presses ut hos kundene. Konditorer tilbereder fylling av fersk frukt til deilige paier.

Gårdssøknad

Trebarken inneholder oransje latex, som brukes til fremstilling av maling.
  Tre brukes til produksjon av håndverk og små snekring.
  I Asia erstatter unge treskudd tyggegummi.

Fra det foregående skal det ha blitt klart hva som egentlig er en mangostan.
  Helt riktig, for innbyggerne i Sørøst-Asia er det en kjent frukt, om enn ekstremt helbredende, og for europeere er det en uvanlig, eksotisk og sjelden frukt som kan være til stor hjelp i tilfelle mishandling, og ut fra dette - enda mer ønsket.

En ting må imidlertid læres: siden den har biologisk aktive komponenter, bør bruken av den ikke bli like vanlig som vanlige epler, men når du bruker den til medisinske formål, er det viktig å følge instruksjonene fra en spesialist.

Mangosteen er en eksotisk frukt, der hjemlandet regnes som landene i Sørøst-Asia, der den dyrkes. Planten er mest egnet for et tropisk fuktig klima, under andre klimatiske forhold dyrkes den i botaniske hager. Vi vil snakke om de gunstige egenskapene til exot i denne artikkelen.

beskrivelse

På latin heter frukten Garcinia mangostana, dens andre navn er kjent - mangostan, mangostan, mankut. Frukten har en sfærisk form, med en tett mørk lilla skall.

I den nedre delen av frukten er det særegne kronblad, med antall du kan finne ut hvor mange segmenter den består av, varierer antallet fra fire til ti aksjer. Kjøttet av mangostan er hvitt, kjøttfull og saftig, kjernen inneholder bein. Frukten er opptil 8 cm i diameter i størrelse. I følge beskrivelsen ligner smaken en appelsin.

Sammensetning og næringsverdi av mangostan

• vitaminer:, nesten alle - ,;
• mikronæringsstoffer:,;
• makronæringsstoffer:,;
• xantoner (polyfenoler);
• sukrose.

  Ernæringsverdi:

• kaloriinnhold i mangostan - 65 kcal / 100 g;
• proteiner - 0,6 g;
• karbohydrater - 15,5 g;
• fett - 0,6 g.

Vet du det  Mangostan brukes ikke bare i matlaging, møbler er laget av trevirke, svart fargestoff er laget av skrell, enzymene brukes også til å brunfarge skinn, og unge tregrener i Afrika tygges for å pusse tenner og styrke tannkjøttet.

Nyttige egenskaper

Regelmessig forbruk av frukten har et bredt spekter av gunstige effekter på kroppen. Frisk fruktjuice skaper et alkalisk miljø der sykdomsfremkallende mikroorganismer dør, mens den gunstige mikrofloraen bevares.

Metabolske prosesser, fordøyelsesprosesser forbedres, kolesterolnivået i blodet er regulert. På grunn av dette forbrennes skadelig fett raskere, noe som bidrar til vekttap. Forbedret metabolisme har en gunstig effekt på hele fordøyelsessystemet.

Fosteret styrker kroppens immunforsvar, de aktive stoffene i sammensetningen beskytter mot aggressiv miljøpåvirkning. Vitamin B-gruppe forbedrer hjerneaktivitet, hukommelse og konsentrasjon, arbeidskapasitet.

Vitaminer E i sammensetningen gir næring og fuktighet for huden. Frukten har en sårhelende og regenererende effekt, hjelper til med å eliminere dermatologiske problemer, og har en dødelig effekt på sopp og bakterier.

En mineralrik sammensetning forbedrer hjerte- og karsystemets funksjon, styrker veggene i blodkar og hjertemuskelen, deltar i prosessen med hematopoiesis, reduserer migrene angrep og normaliserer blodtrykket. Evnen til å nøytralisere betennelsesprosesser er nyttig i sykdommer i leddene: revmatisme, leddgikt.

Takket være regelmessig bruk forbedres arbeidet med det endokrine systemet, den generelle hormonelle bakgrunnen og tonen i hele organismen blir normalisert. En rekke studier indikerer en negativ effekt av xantoner på kreftceller; under påvirkning av disse stoffene dør celler.

Skader og kontraindikasjoner

• med økt surhet i magen;
• samtidig som blodfortynnende medikamenter;
• med beroligende midler.

Viktig! Frukten er eksotisk, uvanlig, derfor er en allergisk reaksjon mulig, men det er ingen giftige stoffer i sammensetningen. En liten mengde bør du prøve for å være sikker på at du ikke er intolerant.

Medisinsk bruk

Farmakologer bruker antioksidant og antimikrobielle egenskaper hos fosteret, legger til sammensetningen av medikamenter for behandling av hudsykdommer, i kosmetikk.

Vet du det I følge en gammel buddhistisk legende, Buddha Gautama var den første som fant og smakte på denne frukten, oppdaget han også en uvanlig og næringsrik frukt for mennesker. I samsvar med dette kalles det fruktene til gudene.

• dezenteriya;
• diaré;
• uretritt, blærekatarr;
• feber,
• smerte symptomer og syklusforstyrrelser i løpet av kritiske dager;
• stomatitt og tannkjøttsykdom;
• blødning;
• sår og brannskader.

Medisiner tilberedes av masse, juice, frø, skrell, bark av trær og blader.

Hvor skal jeg kjøpe og hvordan velge?

Gitt fruktens utenlandske opprinnelse, er det problematisk å finne dem friske, så du bør vite valgkriteriene:

• store frukter med greener på toppen er saftigere og inneholder færre frø;
• bladene skal være grønne;
• skallet skal være intakt uten synlige skader og sprekker, tette og ikke tørre;
• når den trykkes, skal skallet springe litt;
• farge - ensartet, uten flekker.

Viktig! Hvis integriteten til skallet er ødelagt, er fargen ikke ensartet, det er lyse eller mørke flekker - dette indikerer brudd på transportreglene og mulig ødeleggelse av produktet.

Hvordan spise mangostan?

Frukten rengjøres med pene sirkulære bevegelser med en skarp kniv, prøver å ikke berøre kjøttet, eller skjære skrellet i den nedre delen og fjerne den.
  Mangostan kan spises fersk, presset juice ut av den eller koke frukt- og grønnsaksalater. Frukt blir hermetisert, syltetøy og syltetøy kokes, fryses og tørkes.

Lag desserter (mousse og gelé), cocktailer med melk fra massen. Tilsett, som fyll, paier og bakverk, til is og andre desserter. Frukt tilsettes også sauser og dressinger i hovedretter. Raffinert smak blir gitt av frukt til sjømatretter: reker, blekksprut og andre.

Lagringsforhold

Mangostan lagres på et kjølig, tørt sted, ikke mer enn tjue dager. Deretter tørker skallet, og etter det tørker kjøttet, mister sine egenskaper og smak. Du kan lagre i omtrent to uker i kjøleskap på en hylle med grønnsaker.

Avslutningsvis vil jeg legge til at i land der frukt dyrkes, begynner salgssesongen i mai og varer omtrent til september.
  På grunn av vanskelighetene med transport er frukt sjeldent i butikkene våre, men du kan finne et alternativ - juice eller kandisert frukt. Når de behandles riktig av produsenten, mister de ikke nyttige egenskaper.

Opprinnelig fra Sørøst-Asia. I Vietnam, Kambodsja, Thailand, India, kjenner alle ham.

I følge legenden velsignet og presenterte Buddha folket. Riktignok kaller europeerne det kongelige av en annen grunn.

  Det er en historie at den engelske dronningen Victoria elsket fruktene av mangostan så mye at hun lovet tittelen til noen som kunne sikre den konstante strømmen av eksotiske stoffer til bordet hennes.

Mangostan - hva det er og hvor det vokser

Fruktene til mangostan er bær (fra et biologisk synspunkt). Vekten av en eksotika er 80 ... 200 g. Hver består av hvitt kjøtt som smelter i munnen, frø og en tett mørk lilla eller lilla skall, som opptar opptil 2/3 av massen.

En gjengrodd frøplante egner seg til mat. Dette er massen, som er delt inn i 5-8 sektorer. Utad ligner de på I store segmenter er det frø. Vanligvis i en frukt er det 3 ... 4 stykker.

Hva er smaken av mangostan

Smaken av frukt regnes som en av de beste. Den er saftig, søt, med svak surhet. Minner om smak. Det er jordbærnotater i den.

Ferske eksotika spises, juice og syltetøy tilberedes fra dem. De kan ikke fryses, men hermetiseres. Frukten blir imidlertid sterilisert i ikke mer enn 10 minutter, ellers blir det eksotiske smakløst.

Hvordan vokser en mangostan

Fødestedet til mangostan (Garcinia mangostana) er den malaysiske skjærgården. Høst to ganger i året fra de eviggrønne trærne fra den klusiske familien. Disse inkluderer den vanlige St. John's wort-planten.

Som skiller seg ut ved bruddet av grener. Men eksotiske, i motsetning til lokale pårørende, er veldig krevende for vekstforholdene, noe som påvirker kostnadene.

Kjemisk sammensetning

De viktigste næringsstoffene i 100 g masse:

• proteiner - 0,5 ... 0,6 g;
• fett - 0,1 ... 0,6 g;
• karbohydrater - 14,3 ... 16,5 g;
• fiber - 5 ... 5,1 g;
• vann - ca 80 g.

Som en del av mangostan xantoner - en spesiell type antioksidanter. Forskere er klar over eksistensen av 200 xantoner. I mangostanten ble 40 av dem oppdaget. Dette er mer enn i noen annen frukt. Dette forklarer dets legende egenskaper og evne til å styrke immunforsvaret.

Vitaminsammensetning

Det er en beholder for niacin eller vitamin PP, som er en antipellagrisk faktor. Pellagra er en tilstand som oppstår hos en person med mangel på vitamin PP.

Manifestert ved diaré, dermatitt og demens. C-vitamin (askorbinsyre) - 1,0 ... 2,0 mg / 100 g) og vitamin B1 (tiamin) - 0,03 mg ble oppdaget i massen. Andre B-vitaminer er også til stede, det er vitamin A, E, D.

Mineralsammensetning

100 g frukt inneholder:

• kalium 0,2 ... 0,23 g;
• kalsium 0,01 ... 8,0 mg;
• jern 0,20 ... 0,80 mg;
• fosfor 0,02 ... 12,0 mg.

Energiverdi

Kaloriinnhold i masse - 60 ... 73 kcal / 100 g.  Nypresset mangostan juice har en energiverdi på ca 75 kcal / 100 g. Kaloriinnhold i sirup, pulver og ekstrakt av mangostan avhenger av forberedelsesteknologien.

Økonomisk bruk av mangostan

Det er ikke bare fruktene som betyr noe. Fordelene med mangostan er større. I barken til treet er det melkesaft - appelsinlatex, som brukes i maling og lakkproduksjon. Unge tregrener brukes som tyggestokker. Suvenirer og tømrer er laget av tre.

Men fruktene forblir de mest verdifulle. De er en del av den sunne Xango-drikken. Dessuten knuses de i rå form, rett med skallet. Før du prøver dette eksotiske, finn ut hva som er nyttig mangostan.

Mangostan frukt - gunstige egenskaper

De fordelaktige egenskapene til mangostan er assosiert med den kjemiske sammensetningen av eksot. Han har høy antibakteriell aktivitet, og det er ganske spesifikt.

1. Xanthones påvirker kreftceller og forårsaker deres død.
2. Disse antioksidantene har en skadelig effekt på Helicobacter pylori, en bakterie som er assosiert med utviklingen av magesår.
3. Den negative effekten av xantoner på mycobacterium tuberculosis ble observert.
4. Handlingen til andre antioksidanter er rettet mot å nøytralisere frie radikaler og forhindre for tidlig aldring av celler.
5. Fordelaktig effekt på det kardiovaskulære systemet.
6. Hjelper i kampen mot kreft.
7. Ved regelmessig bruk viser den antivirale og toniske egenskaper. Den identifiserte en analog av aspirin kalt GM1.
8. Det normaliserer metabolske prosesser (tilberedningen av mangostan for vekttap produseres fra fruktene).

Hva er nyttig mangosteen skrell

De fordelaktige egenskapene til mangostanfrukt er ikke begrenset til bruk av masse. Skallet er rikt på tanniner (7 ... 13%). Det brukes som snerpende i tanniner og til medisinske formål. I Sør-Asia ble det kuttet, tørket og brukt til å tilberede medisinske vanninusjoner og salver. De ble brukt til å beskytte mot sykdommer, samt et febernedsettende middel og smertestillende middel.

Mangostan kontraindikasjoner

Eventuelle eksotiske stoffer kan forårsake en allergisk reaksjon. Når det oppstår hudutslett, rødhet, diaré, hodepine, kvalme, skal frukten kastes.

Du bør ikke begynne å bli kjent med exot under graviditet eller under amming. Hvis frukten tidligere normalt tolereres av en gravid kvinne, kan den spises videre. I store mengder er det kontraindisert ved akutte sykdommer i nyrer, lever, betennelse i bukspyttkjertelen og mage-tarmkanalen.

Kontraindikasjoner mangostan sirup

Det har kontraindikasjoner og mangostan-konsentrat. Bedrag - ansett det som et universelt verktøy. Det anbefales ikke for diabetikere, hypertensjon og hypotensjon, gravide og ammende mødre.

Det er kontraindisert ved hemofili, da det fortynner blodet. Hvis du ikke er på denne listen, vil du være interessert i å vite hvor du kan kjøpe mangostan sirup.

Mangostan sirup - bruksanvisning

For å prøve de mest saftige og aromatiske fruktene, må du dra til Sør-Asia. De er ikke lagret på lenge - maksimalt 1 ... 2 uker i kjøleskapet. Og mangostanten, som tilbrakte flere dager på veien, mister egenskapene.

Den maksimale uendrede sammensetning kan finnes i spesiallagde konsentrater. Men ikke tro at du kan kjøpe mangostan sirup på apoteket. Dette er ikke en medisin, men et kostholdstilskudd. Det kan kjøpes på den offisielle hjemmesiden til leverandøren.

Sammensetning av mangostan sirup

Produsenten forsikrer at for en boks med midler er det nødvendig med 25 frukt. De brukes sammen med skall, fordi den har mange nyttige stoffer. Syntetiske ingredienser er ikke en del av dette tillegget. Brukt, mangosteen akselererer stoffskiftet og sirup er nyttig og i tilfelle tap av styrke, tretthet.

1. Den daglige normen er 1 ts.
2. Ta tilskuddet i 2 delte doser.
3. Tilskuddet er blandet med, eller yoghurt.
4. Intervallet mellom doser av sirup bør være 12 timer.
5. Kurset er designet i 4 uker.

Det er en tørr øyeblikkelig drink, mangostan i den er inne i frysetørket form. Det kan løses i vann, tilsettes kosmetiske kremer, skrubber. Innvendig, ta 0,5 ts. per dag, blanding med en drink. Gradvis økes doseringen til 2 ts. Opptaksløpet er en måned. Så tar de en ukes lang pause, om nødvendig blir mottaket gjenopptatt.

Hvordan spise mangostan

Den kan spises i slag eller legges til salater. Det går bra med all frukt, urter, varm pepper.

For å rense den, gjør du et snitt med en kniv. Mangosteen er lett å åpne. Den ene delen av skallet fjernes, den andre fungerer som en miniplate. Spis med en skje.

Og nå videoen.

Mangosteen (mangosteen) er en tropisk frukt fra Sørøst-Asia som tilhører Guttiferae-familien. Fruktene til mangostan er små, omtrent på størrelse med. Trærne som denne frukten modnes på, når 25 meter i høyden, og de første fruktene vises på dem først etter 10 år. Mangostenen er dekket med en lilla hud, og inni er en hvit fruktkjerne, inndelt i 4 til 8 segmenter. Jo flere skiver frukten inneholder, jo mindre frø er det.

Men opprinnelsen til mangostan er fortsatt ikke helt forstått. Det antas at denne planten dukket opp på Sunda-øyene i Sørøst-Asia. Treet ble først domestisert i Thailand, hvor det nå er en nasjonal skatt.

Overraskende nok har mangostan aldri blitt brukt for helse i Nord-Amerika eller Europa, selv om det er et folkemiddel i Asia. Dette skyldes det faktum at denne frukten i veldig lang tid ikke kunne tas ut av sitt historiske hjemland.

bruk av

Mangosteen er en av de deiligste eksotiske fruktene. Ikke bare massen er spiselig, men også frøene, og til og med skrellet av fruktene til mangostanten. Frø blir kokt eller stekt, og fra skallet, etter spesiell prosessering, tilberedes gelé.

Oftest spises frukt friskt, og nyter den delikate søte og syrlige smaken og behagelige aromaen. De blir sjelden bevart, fordi smaken og aromatiske kvalitetene til frukt går under pasteurisering. I land der mangostan ikke er eksotisk, tilberedes syltetøy fra fruktene, ikke lange kokende skiver med brunt sukker og kanel.

struktur

Kalorier - 63
   Karbohydrater - 15,5 g
   Protein - 0,50 g
   Fett - 0,4 g
   Kostholdsfibre - 5,10 g
   C-vitamin - 7,2 mg
   Vitamin B 1 (tiamin) - 0,054 mg
   Vitamin B 2 (riboflavin) - 0,054 mg
   Vitamin B 3 (Niacin) - 0,286 mg
   Vitamin B 5 (pantotensyre) - 0,032 mg
   Vitamin B 6 (pyridoksin) - 0,041 mg
   Sodium - 7 mg
   Kalium - 48 mg
   Kalsium - 5,49 mg
   Jern - 0,17 mg
   Fosfor - 9,21 mg
   Sink - 0,12 mg

Nyttige egenskaper

Som de fleste tropiske frukter, kan mangostan kalles et lite helsekammer. Mangosteen er kjent for å inneholde 40 av 200 xantoner - biologisk aktive polyfenoliske forbindelser. Det er disse xantonene som tillater bruk av mangostan som et betennelsesdempende, anti-allergisk, soppdrepende og antibakterielt middel.

I tillegg til xantoner, har mangosteen også sine helbredende egenskaper fra andre komponenter, for eksempel polysakkarider, proantocyanidiner, kinoner, steroler, stilbener og katekiner.

Mangostan har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Det kan også være effektivt i behandling av depresjon, aldring, overvekt, hudsykdommer, allergier, magesår, diabetes, diaré, feber og smerter.

Mangosteen hjelper også i utviklingen av lymfesystemet, som spiller en viktig rolle i å styrke immunforsvaret. Mangosteen oppnår dette med flavoner og flavonoider, som øker antioksidanter i kroppen og derfor forbedrer den generelle helsen.

Sykdomsbehandling:

Med dezenteri og diaré: Mangosteen skrell konsumeres i tørket og pulverisert form for å behandle diaré og dysenteri.

For hudsykdommer: Mangostan peelsalve og bjørnefett er bra for hudsykdommer som eksem.

Med brudd på det endokrine systemet: Mangostan hjelper med å normalisere hormoner. Det bidrar også til foryngelse og rensing av kroppen, øker vitaliteten.

Kontra

Denne frukten, som alle andre eksotiske, kan forårsake allergiske reaksjoner i kroppen. Å nekte å bruke det anbefales for de som bruker konsumert mangosteen, har utslett, kløe eller rødhet på huden.

masker

Mangosteen er med på å løse mange hudproblemer og forbedrer tilstanden betydelig. Mangosteen-ekstrakt strammer ikke huden, og antioksidanter er ideelt egnet for bruk i hudpleieprodukter, noe som gir den ungdom og skjønnhet.

Det antas at den første som prøvde den lilla frukten var Buddha. Han satte pris på den fantastiske smaken og helbredende egenskapene til mangostan og presenterte den for folk, og kalte den ”fruktens konge”.

Mangostan-frukten regnes som en av de mest utsøkte fruktene i verden. I 1637 beskrev den engelske reisende Freif sine inntrykk av denne frukten: "Hesperides epler er bare fabler sammenlignet med mangostan, nektariner, fersken og aprikoser smaker dårlig sammenlignet med disse fruktene. Aromaen av mangostan frukt kombinerer aromaene fra aprikos, melon, roser , sitron og din egen. " På en gang likte dronning Victoria (1819-1901) mangosteen så mye at hun lovet en spesiell belønning til den som leverte fruktene sine ferske til England.

dyrking

Mangosteen er et barn i tropene, veldig krevende for temperatur, fuktighet, jordsmonn. For å unngå død av mangostan, bør treet vokse på jord som er rik på organisk materiale, temperaturen skal være i området 7 - 37 grader. Forholdene for trivsel av mangostan er høy luftfuktighet, fraværet av sterk vind og saltvann.

Mangostan-treet er en langlever som når en høyde på 25m, men vokser veldig sakte. Det største antallet mangostanfrukter høstes fra 25–40 år gamle trær, selv om noen planter bærer frukt i en respektabel hundreårs alder.

Mangostan er en aseksuell plante - reproduksjon skjer uten innblanding av mannlige celler, alle blomster er både mannlige og kvinnelige, i stand til selvbefruktning. Et så veldig sjeldent naturfenomen kalles parthenogenese. Nektar, som tiltrekker seg naturlige pollinatorer, dannes ikke i blomstene, så verken fugler eller insekter krøller seg rundt mangostanten under blomstring.

Lagring og transport

Mangostan frukt transporteres ved en temperatur på 11-13 ° C. Kjøpte frukter lagres godt i et kjølig, godt ventilert område i 2 uker. De kan oppbevares i kjøleskapet enda lenger.