Sild under en pels for nyttår er kanskje den mest tradisjonelle retten. Av alle. "Pelsfrakk" kjennetegnes ved sin ufravikelighet og tradisjonalitet. Bestemødrene våre tilberedte den også, krydret med hjemmelaget majones eller rømme. Og til i dag, i det moderne liv, er denne salaten en tradisjonell rett av nyttårsfeiringen.

Nå, i magasiner, på Internett og i andre medier, kan du bli kjent med mange interessante salatoppskrifter for ferien. Alle gleder seg over sin originalitet og smak. Men gang på gang kommer vi fremdeles tilbake til den vanlige silden under en pelsfrakk, og bruker den som salat og mellommåltid.

Til og med en så enkel rett som sild under en pels har flere tilberedningsmuligheter. Noen hakker for eksempel alle ingrediensene for hånd med en kniv. Noen pleide å gni dem på et rivjern. Har du noen gang prøvd rødbeter-sildrulle eller pitabrød? Enkelt sagt, moderne vertinner prøver å ikke sitte stille og få frem flere og flere nye oppskrifter og serveringsalternativer for denne salaten. I dag vil jeg vise deg det mest originale og deilige.

Elegant salat til det nye året - Sild under pelsfrakk

Den vanlige salaten av sild under en pels i en original og veldig vakker design. Det er veldig enkelt å tilberede det, som du ikke vil tenke på ved første blikk. Present denne godbiten for gjestene på nyttårsmiddagen, og de vil helt sikkert glede seg.

ingredienser:

• 3-4 kokte poteter;
• 2-3 medium rødbeter (forhåndskokt);
• 3-4 kokte medium gulrøtter;
• filet av en stor sild;
• en middels løk;
• gram 300 majones;
• en spiseskje luktfri vegetabilsk olje;
• 30 gram kaldt rent vann;
• 5 gram øyeblikkelig gelatin.

For dekorasjon:

• friske greener;
• viburnum;
• majones.

forberedelse:

1. Hell gelatin med vann (fra listen) og bland grundig. Sett til side mens du koker annen mat.

2. Hvis du kjøpte en hel sild, må du rengjøre den til filet - kutt av hodet, ta den. Gjør et snitt på baksiden, på huden. Fjern huden. Nå kuttes i to og fri for mønet og små bein. Å kjøpe en filet er mye enklere. Ferdig fisk må kuttes i terninger.

3. Skrell og finhakk løken. Bland den med fisk og smak til med olje (fra listen).

4. Skrell og rasp rødbetene med en stor side.

Grønnsaker før du kommer i salaten må kjøles grundig ned. Derfor anbefaler jeg deg alltid å koke dem i saltet vann, i uniformen deres, før feiringen. I løpet av denne tiden vil de kjøle seg helt ned og tilføre. Å skrelle og hakke slike grønnsaker er veldig enkelt.

5. Gelatin er allerede godt hovent av denne tiden. Det må smeltes i et dampbad til en jevn masse og avkjøles litt. Sil denne massen gjennom en sil direkte i majones.

6. Dekk den dype formen med en fastfilm. Ha revet rødbeter og knus grundig. Smør deretter med majonesaus.

7. Gulrot skrell og rasp også. Sett det andre laget. Den må også nøye jevnes og tettes. Smør med gelatin-majones.

8. Det neste laget rister på samme måte halve mengden høstede poteter. Juster, kompakt, smør.

9. Topp med fisk krydret med løk. Utjevnes. Dekk til resten av potetene. Fyll med den gjenværende majonesen, dekk til med filmfesting og sett i kjøleskapet i 3-4 timer. I løpet av denne tiden vil den tilføre, bli enda saftigere og mer aromatisk. Gelatin vil gjøre jobben sin, og retten vil beholde sin form godt.

10. Få oppvasken med salaten. Forbered en vakker serveringsplate. Fjern det øverste laget av film fra salaten. Sett ovenfra, opp ned, legg en tallerken og snu den. Dermed vil parabolen være på en tallerken, rødbeter opp. Fjern filmen.

11. Smør kantene og topp med majones.

12. Pynt med majones, bruk en kringlepose med forskjellige dyser. Pynt med viburnumbær og urter. Generelt er dekor et spørsmål om din smak.

13. Salaten kan serveres umiddelbart, eller du kan sette den i kjøleskapet før høytiden begynner.

Sild med pels, Diner - enkel, smakfull og original

Den vanlige silden under en pels, og i dette tilfellet på en pels, foreslår jeg å lage mat i en veldig original versjon. La oss gjøre det som en matbit på brunt brød. Ekte russisk forrett til vodka. Prøv det og du.

ingredienser:

• poteter,
• rødløk;
• svart brød (bedre Borodino);
• sildefilet;
• majones;
• salatblader.

Bestem mengden ingredienser på egen hånd, etter smak. Det avhenger av dine preferanser og omfanget av høytiden.

forberedelse:

1. Rist kokte rødbeter på den minste siden av rivjernet. Den må først kokes, renses og avkjøles. Hvis det er for mye juice inni, er det bedre å presse den. Rør med majones.

2. Skrell løken og skjær i pene halvringer.

3. Poteter, i tillegg til kokte rødbeter. La avkjøle helt, og rengjør deretter. Vi vil skjære den i sirkler eller tallerkener.

4. Brød kuttet i porsjoner. I dette tilfellet ble det skåret i en liten avtakbar formring for å legge ut salater. Om ønskelig kan du tørke litt i en tørr stekepanne, helt til den rødmer og knaser.

5. Skjær fisken i fileter og skjær i pene skiver. Fyll med uraffinert olje. Den kombineres med fisken bare helt fantastisk.

6. Nå som alle ingrediensene er tilberedt, begynner vi å lage.

7. Plasser en passende tallerken til servering med friske salatblader.

8. Bruk et sjenerøst, jevnt lag rødbeter på brødet.

9. Topp med 1-2 skiver poteter, avhengig av størrelse. Nå er det halve løkringer og en fisk.

Å lage slike smørbrød er best rett før servering. Ellers kan brødet myke.

10. Du kan pynte med urter og feste med en lans for kanapeer.

Nyttårs sild under en pelsfrakk "5 minutter", lag

Denne deilige og elskede salaten vil vi pynte på nyåret. Mer presist, vil vi skildre om dette kjempegode klokkeslettet for det nye året som kommer. Organisering av det er veldig enkelt, fra enkle og rimelige ingredienser.

ingredienser:

• en stor sild;
• 2 kokte rødbeter;
• 3 kokte poteter;
• 2 små kokte gulrøtter;
• 3 kokte egg;
• en løk;
• majonesaus eller majones;
• greener.

For dekorasjon:

• kokte rødbeter;
• kokte gulrøtter;
• greener.

forberedelse:

1. Skjær sild fra innsiden, huden og beinene. La bare fileten ligge. Hvis det er kaviar, kan det også gå i virksomhet hvis det blir elsket i familien din. Terning fileten. Legg på en flat plate i et jevnt lag. Spredt med majones.

2. Skrell og finhakk bjelken. Hvis dine kjære ikke liker løk, kan du ikke legge det til i det hele tatt. Men han gir retten en krydret smak, knas og saftighet. Fordel den på fisken og belegg igjen med sausen.

3. Skrell helt avkjølte poteter fra uniformene og rasp på et stort rivjern. Hun vil være det tredje laget med salat. Sørg for å belegge med majones.

4. Riv egg som poteter. Legg på toppen, smør med saus, jev ut med en skje eller slikkepott.

5. Neste blir skrellte gulrøtter. Det må også smøres.

6. Rødbeter vil selvfølgelig være det endelige laget. Det må være jevnt fordelt ikke bare på toppen, men også på sidene. Belegg forsiktig med et lag majones.

7. Sett i kjøleskapet i flere timer. På nyttårsbordet lager jeg en slik salat om morgenen, og serverer bare sent på kvelden.

8. Pynt før servering. Lag rødbetesirkler, gulrotnummer. Skjær også piler. Pynt med greener.

Bon appetitt!

Originale måter å dekorere en sild under en pels til på nyåret

Sild under en pels er deilig i alle former, selv på den mest vanlige tallerkenen og uten dekor. Men på nyåret skal det være utrolig vakkert og originalt. Gjestene på bordet ditt vil sikkert merke en så kreativ tilnærming og spørre: "Hvordan gjorde du dette?"

1. Å lage en så elegant salatkake er slett ikke vanskelig. I tillegg til hovedmengden av ingredienser, trenger du bare to former - den ene er avtakbar under kaken, og den andre for porsjoneringssalater. Den nedre tier er dannet i en stor form, den andre, henholdsvis liten. Dryss kantene på hver med finhakket greener. Pynt med majones fra en kringlepose. Eventuelt kan du pynte med bær.

2. En vakker og symbolsk servering av salat - lag den i form av julenissen. Dette kan gjøres uten spesielle enheter og skjemaer. Oppsett utføres først i form av en figur av julenissen. Kantene på pels, ermer og hette fremhever med majones og dryss med eggeplomme. Dekk skjegget med revet protein. Øyne - fra oliven. Lag en pose rød kaviar (valgfritt). Votter foreslår også å lage rød kaviar. Lag en rødbete-stab. Pynt med urter og majones.

3. Når du legger salaten i en stor cupcake-panne, med en tom midten, vil du få en slik skjønnhet. I midten kan du sette en lysestake og tenne et lys rett på nyttårsbordet. Det viktigste er å legge ut en slik salat i motsatt rekkefølge, fordi du vil snu den.

4. Og her er den virkelige dronningen av nyttårsbordet - en sild under en pelsfrakk personlig! For å tilberede det, trenger du bare å legge lagene ut i form av en pels. Dryss kantene på pelsen, hetten og ermene med revet protein. Sett ut knapper fra bærene. Sett sildens hode på sin plass, og halen på sitt. Her er en slik skjønnhet!

5. En tradisjonell pelsfrakk i henhold til favorittoppskriften din kan tilberedes ved å dekorere den i form av et juletreleketøy. Dryss greener, gulrøtter, proteiner, rødbeter, eggeplommer med strimler på toppen av en ferdig salat. Gjenta lagene igjen. Du kan pynte med dråper majones.

Video - Klassisk sildesoppskrift under en pels

Sild under en pels er en tradisjonell salat på nyttårsbordet. Den klassiske salatoppskriften er kjent for alle, faktisk inkluderer denne lagdelte salaten uten salt saltet sild, som er begravet under et lag med grønnsaker - løk, kokte poteter, gulrøtter og rødbeter. Alle lagene er smurt. Det øverste laget skal være rødbeter. Og likevel - salaten skal tilføres i kjøleskapet, gjennomvåt. Og hvis få mennesker gidder på hverdagens bord med dekorasjonen “Sild under en pelsfrakk”, så er situasjonen annerledes med nyttårsbordet - det skal være vakkert og opprinnelig dekorert. Og derfor, kjære lesere, får du tilbud om et utvalg strøk til sild under pelsfrakk.

Sild under pelsfrakk foto 1

Den klassiske salaten “Sild under en pelsfrakk” ser nøyaktig ut som jeg beskrev i begynnelsen.

1 lag - skrellet bein og hud, hakket saltet sild

2 lag - kokte og revne poteter.

3 lag - løk.

4 lag - gulrøtter.

5 lags rødbeter. Strøk alle lag med majones.

Sild under pelsfrakk foto 2

Sild under pels kan serveres i porsjoner, denne metoden er mer tidkrevende, men den ser ganske fin ut. Hvis du har en spesiell form for denne serveringsmetoden, er dette bra, men hvis ikke, kan du bruke en krukke rømme. Jeg skrev mer detaljert om dette i artikkelen med samme navn “”.

Sild under pelsfrakk foto 3

Du kan bruke silikonformer og gelatin. Smaken av "Sild under en pelsfrakk" vil selvfølgelig endre seg noe, men gleden fra publikum vil bli gitt deg.

Sild under pelsfrakk foto 4

Og her er en annen silikonform, i form av et hjerte, og en annen måte å dekorere på. Det ser forsiktig ut, tiltrekker øynene.

Sild under pelsfrakk foto 5

Neste vei - en sild under en pels er lagt ut med et lysbilde, på toppen er et tradisjonelt lag rødbeter med majones. Pynt med grønne erter og persilleblader, grønne løk i kantene.

Sild under pelsfrakk foto 6

På dette bildet er salaten lagt ut på en klassisk måte - i en salatbolle. Dekorasjon på toppen i form av blomster laget av pærer. Kvister og blader lages ved hjelp av majones og syltet agurk.

Sild under pelsfrakk foto 7

Sild under en pelsbelegg legges på tradisjonell måte, betesaft tilsettes majones, dette vil være toppsjiktet. Det må jevnes og brukes tegning. For eksempel en kvist med blomster. Eggehvite blomster, kvist dill og grønn løk.

Sild under pelsfrakk foto 8

Eller på det siste laget påføres et delikat majonesmønster.

Sild under pelsfrakk 9

Nå er fisketemaet for dekorasjonen “Sild under en pels”. Det øverste laget er majones, hvitt. Og dekorasjoner fra greener og grønnsaker. Det viser seg havbunnen.

Sild under pelsfrakk foto 10

Her er teknikken den samme, det øverste laget av rødbeter med majones. Fisk er laget av rødbeter, havbunnen fra gulrøtter og urter.

Sild under pelsfrakk foto 11

Variant av salatdressing i form av fisk. Som pynt brukes kokte gulrøtter, kokte egg, Beijing-kål, litt rødbeter og paprika. Flørtende fisk viste seg.

Sild under pelsfrakk foto 12

Og denne silden under en pels er mer som en klovnefisk. Pynt den med kokte gulrøtter, eggehvite og oliven.

Sild under pelsfrakk foto 13

I denne utførelsesformen blir champignon lagt til som en fiskeskala.

Sild under pelsfrakk foto 14

En sild under en pels, som ser ut som en blomsterbed. En mer detaljert beskrivelse av tilberedningen av salat finner du her i artikkelen

Sild under pelsfrakk foto 15

Og dette Sild under en pels   nøyaktig til nyttårsbord. Her er nyttårs krans. Silden under pelsfrakken er stablet i form av en sirkel, et tomt glass plasseres i midten, og etterlater dermed et tomt rom i midten etter å ha lagt salaten. Pynt med cherrytomater, persille og eggeplomme.

Sild under pelsfrakk foto 16

Det rikeste alternativet for å dekorere sild under en pelsfrakk presentert her. Den er lagt på samme måte som i alternativ 15, bare med et lysbilde. Og den er dekorert med rød kaviar, greener, eggeplommer, granateplefrø.

Sild under pelsfrakk foto 17

Og dette er en sild under en pels i form av en klokke, som snart slår tolv og det nye året kommer. Det øverste laget er gulrøtter med majones. Piler og tall - granateplefrø.

Sild under pelsfrakk foto 18

Sild under en pelsfrakk i form av en julesokk til gaver. Det øverste laget er bare rødbeter, som ornamentmajones, grønne erter, greener, krabbepinner.

Sild under pelsfrakk foto 19

Silden under pelsfrakken i salatskålen på filmen legges tvert imot i lag, fordi bunnen vil være på toppen etter å ha snudd. Dekorert med en majonesnøfnugg.

Sild under pelsfrakk foto 20

Og det siste salatalternativet. Den er dekorert på samme måte som den forrige, bare silden under pelsfrakken passer ganske enkelt inn i salatskålen. Metoden er selvfølgelig mye enklere.

Her er et utvalg av salatdekorasjoner “ Sild under en pels»Til nyttårsbordet. Jeg håper du definitivt vil like en ide. Og her er et utvalg av fotograferinger "".

Publiseringsdato: 27.11.2017

I en tidligere artikkel viste jeg enkle klassiske oppskrifter på denne salaten. Og i denne artikkelen vil vi også vurdere ikke kompliserte oppskrifter, siden ingrediensene vanligvis er de samme, med små varianter. Men dekorasjonene som er laget i henhold til disse oppskriftene gjør det umiddelbart klart at disse rettene er tilberedt til høytiden.

Men vi forbereder allerede en rekke salater til høytiden. Forbered deg som regel på forhånd. Vi prøver å gjøre bordet vårt så vakkert som mulig. Derfor gir jeg deg noen salater med sild, med vakker dekorasjon.

Hvordan lage en sild under en pels. Klassiske trinnvise oppskrifter på sildesalat tilberedt med grønnsaker hjemme

Alle salater som vises her kan klassifiseres som klassiske. Ulike triks i matlaging, i dekorering, har et sted å være. Men grunnlaget for disse salatene er nesten det samme. La oss komme til virksomheten.

menyen:

1. Sild under pels, salat "Festlig regnbue"
2. Festlig pelsfrakk med sild, vel, en veldig vakker salat
3. Lat sild på pels, en rask og velsmakende oppskrift
4. Video - Sild under pelsfrakk hjemme

   1. Sild under pels, salat "Festlig regnbue"

ingredienser:

• Saltet sildefilet - 3 stk.
• Kokte poteter - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - 2 stk.
• Kokede rødbeter - 1 stk.
• Syltede løk - 1 hode
• Løkmarinade - 1 glass vann + 1 ss sukker + 4 ss 9% eddik
• Hjemmelaget majones etter smak

For dekorasjon:

• Hardkokte egg - 2 stk.
• Grønn løk - 4 ss.
• Gulrøtter og rødbeter

forberedelse:

1. Gni de kokte potetene på et grovt rivjern. Ha i et fat og nivå.

2. Smør potetene med litt majones og strø over finhakket grønn løk. Fra oven legger vi en sild skåret i tynne skiver.

3. Legg de finhakket syltet løken på silden.

Hell løken med vann med en spiseskje sukker og 4 ss eddik tilsatt. Bland alt sammen og la stå i 15-20 minutter. Tøm marinaden og løken er klar.

4. Det neste laget spredte revede gulrøtter på et grovt rivjern. Topp med majones.

5. Vi gnir rødbetene på forhånd på et grovt rivjern, legger dem i et lite dørslag og lar overflødig juice renne av. Vi sprer denne rødbetene i neste lag.

6. Og det siste laget på toppen av rødbetene er majones. Fordel majones jevnt over hele overflaten. Salaten er klar, vi begynner å pynte.

7. Over parabolen lager vi små strimler, merk den ut til pynt.

8. På remsene som ligger på begge sider av den sentrale, legg rødbeter som er revet på et fint rivjern. Ikke glem å la den legge seg i en sil for å tømme saften. Så gjennom gapet nærmere kanten av rødbeter, spredt på en stripe gulrøtter.

9. Mellom rødbeter og gulrøtter, på begge sider, legger du ut strimler eggehvite revet på et fint rivjern. Vi spredte den sentrale stripen mellom rødbetene med eggeplommen revet på et rivjern.

10. De gjenværende hullene på sidene er fylt med hakkede grønne løk. På prikken med gulrøtter med majones, sett prikker for skjønnhet.

Salaten er klar. Det ser ut som en regnbue og et juletreleketøy. Du ser hvor vakkert det viste seg.

Bon appetitt!

2. Festlig pelsfrakk med sild, vel, en veldig vakker salat

ingredienser:

• Kokte poteter - 350 g.
• Sildefilet - 250 g.
• Kokte gulrøtter - 300 g.
• Kokte rødbeter - 400 g.
• Majones - 300 g.
• Løk - 1 middels hode
• Uraffinert solsikkeolje - 1 ss. l.
• Kaldt vanlig vann - 25 ml.
• Gelatin - 5 g.

For dekorasjon:

• Majones - 50 - 100 g.
• Frisk viburnum (eller ferske tyttebær)
• Frisk persille

forberedelse:

1. Poteter, gulrøtter, skrellede rødbeter. Vi kokte dem om kvelden. De er kalde hos oss.

2. Hell gelatin med kaldt vann og sett til side for hevelse.

3. Til denne salaten tar vi vanligvis en hel sild, skreller og kutter på fileten. Den er saftigere og mer smakfull enn fileten som selges ferdiglagd. Skjær fileten i små biter.

4. Skrell løken, kutt i små biter, spredt til fileten. Smak sild med løk med en skje full raffinert solsikkeolje.

Vel, hvis noen du ikke liker uraffinert, bytter du den ut med noen. Men husk at uraffinert solsikkeolje er veldig velduftende og gir en spesiell smak til salaten, selv i små mengder.

5. Vi blander alt godt og legger også til side for nå.

6. På et grovt rivjern gnir vi rødbetene og legger dem også til side.

7. Gelatinen vår er allerede godt hoven, den har blitt som vinterhonning omtrent. Du må løse den opp i et dampbad.

Vi legger vanligvis en bolle med tykt gelatin i en bøtte med varmt vann, vannet skal ikke nå kantene på bollen, bring vannet i koke og hold gelatinen i vannet til det blir som flytende honning. La avkjøle seg litt og bruk etter hensikten

8. Gelatinen ble oppløst, den avkjølte litt, og gjennom en sil helte vi den over i majones. Bland godt.

Vi begynner å samle salaten.

9. Ta en dyp form. Vi dekker bunnen og sidene av skjemaet med klamfilm. Hvis du ikke har en slik form som på bildet, kan du ta en avtakbar form eller en dyp plate.

10. Nederst på skjemaet spredte vi raspede rødbeter. Vel rammet. Smør rødbeter med majones.

11. Gni gulrøttene på rødbeter, på et grovt rivjern. Juster over hele overflaten. Vi ramler også litt.

Husk - tamp godt, dette skal drysses med en skje slik at laget blir jevnt og jevnt. Dette betyr ikke at du trenger å ta en klemme og tampe lagene.

12. Smør gulrøtter med et jevnt lag majones

13. På neste lag gnir vi halve potetene på et grovt rivjern. Dette kan gjøres direkte inn i skjemaet. Smør potetene med majones også.

14. På potetene smurt med majones, legg den hakkede sildefileten blandet med løk og olje. Juster formen.

15. Gni de resterende potetene på silden. Fordel den resterende majonesen på potetene. Vi lukker skjemaet med en film og setter det i kjøleskapet i 4 timer, slik at det blir godt mettet og frossent.

16. Etter 4 timer var salaten godt mettet og frossen. Vi tar den ut av kjøleskapet, fjerner filmen og begynner å ta den ut av formen. Vi dekker skjemaet med et fat som vi skal servere salat på bordet og snu skjemaet på fatet, hold fatet med hånden.

17. Her gjemmer en så kjekk mann seg i uniformen vår.

18. Coat sidene og overflaten med et tynt lag majones. Vi begynner å dekorere det.

19. For dekorasjon, ta en kringlepåfyll fylt med majones og en spesiell dyse-stjerne.

20. Vi begynner å presse ut majones i små sirkulære bevegelser,

lag ruffles rundt omkretsen av salaten.

21. Langs midten av salaten, press ut tre blomster med majones ved hjelp av en dyse. Mellom dem legger vi ut et par kvister med viburnumbær. Vi sprer bærene på hjørnene av salaten, på majones.

22. Bunnen av salaten, rundt omkretsen pynter vi med grønn persille.

Feriesalaten vår - Sild under pels, klar.

Jeg tror gjestene dine vil bli glade og overrasket, og at du vil høre mange hyggelige ord.

Bon appetitt til alle!

3. Lat sild på pels, en rask og velsmakende oppskrift

ingredienser:

• Hardkokte egg - 5 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk. medium
• Kokte poteter - 1 stk. gjennomsnittlig
• Løk - 1 lite hode
• Kokte rødbeter - 1 stk. medium
• Sildefilet - 1 stk.
• Salt etter smak;
• Majones etter smak.

forberedelse:

1. Om kvelden kokte vi poteter, gulrøtter, rødbeter. Vi koker alltid rødbeter separat fra andre grønnsaker, slik at disse grønnsakene ikke blir malt i rødbetsfarge. Jeg prøvde virkelig å koke grønnsaker sammen. Hvis rødbeteskallet ikke er skadet, får det ikke flekker på naboene. Men det er bedre å ikke risikere det.

2. Vi la eggene i en panne, helte kaldt vann, la til en teskje salt og kokte etter koking i 15 minutter. For andre salater kan egg kokes mindre, cirka 10 minutter. Men i dette trenger vi sterkt protein. Når eggene var kokt, legg de under kaldt rennende vann for å avkjøle og lettere å rengjøre.

3. Sild renset, kuttet i fileter. Vi trenger bare 1 filet, jeg tror du vil finne bruken av den andre fileten.

Dagen etter begynner vi å tilberede salaten.

4. Eggene skrelles. Skjær forsiktig i to på langs. Vi tar ut eggeplommene og legger til side, ekornene i den andre. Og så alle eggene.

Sild under en pelsfrakk ble oppfunnet i begynnelsen av forrige århundre av en ressurssterk eier av en restaurant, hvis mål var å kombinere flere av de mest populære produktene. Som et resultat har denne karbonadesalaten blitt så populær at den har overlevd til i dag, og har også fått mange varianter og serveringsmåter. Sild under en pels er uten tvil deilig på en hvilken som helst dag, men tradisjoner har utviklet seg som dette, at vi som oftest forbereder den til høytiden, og spesielt. Sammen med Olivier eller Mimosa er dette den mest populære salaten.

Mange gjør det for øvrig obligatorisk, og det er sterkt forbundet med det nye året, det samme gjelder mandariner og søtsaker. Kanskje viser det seg også at du spiser sild under en pels bare en gang i året. Kanskje du bør lære nye måter å tilberede denne retten og spise den oftere, men den er næringsrik og sunn.

Hvis du ikke har frisket opp kunnskapene dine innen matlaging av sild under en pelsfrakk på lenge, kan det kanskje være en overraskelse for deg at nå blir denne salaten tilberedt i form av en rull og pakket inn i pitabrød, det er til og med en lat sild under en pels på egg og tartlets. Fantasien til de kulinariske ekspertene er virkelig grenseløs, så hvorfor skal vi følge med på dem, gitt at parabolen fra dette bare blir smakligere og mer interessant. Som det ofte skjer, gir en ny servering av en gammel salat ham et nytt liv.

Men uansett hvordan sildaoppskriften under pelsfrakken endres, forblir de fleste ingrediensene i den uendret. Eller i det minste noen av dem. For eksempel er det alternativer for å tilberede sild under en pelsfrakk med eller uten egg, samt med tilsetning av epler. Forresten, det var epler i oppskriften fra 1918, hvorfra det hele begynte.

Rødbeter er et av de viktigste produktene sammen med selve silden. Mange mennesker elsker og kjenner igjen denne salaten i utgangspunktet av den karakteristiske rosa fargen i det øvre laget. Så mange designalternativer spilles ut på denne rosa fargen, som ikke kan telles. Hovedsaken er at den oppnås på grunn av rødbeter, som alltid er plassert på toppen. Og hvis salaten er krydret med majones, dekker laget sitt rødbeter, og danner rosa. Det er sant, for å oppnå riktig farge på sild under en pels, er det nødvendig å la salaten brygge i flere timer. I tillegg blandes smakene til resten av produktene.

I denne artikkelen vil jeg snakke om de vanlige måtene å tilberede sild under en pels og uvanlig, noe som godt kan overraske deg.

En sild under en pels med et egg - en klassisk enkel oppskrift

En av de enkleste og mest populære oppskriftene på denne salaten er en sild under en pelsfrakk med et egg, som er et av lagene med deilige “klær” for alle og deres favoritt saltede fisk. Det er mange elskere av å tilberede sild i en pelsfrakk med et egg, så vel som de som foretrekker å bare bruke grønnsaker. Jeg liker det ene og det andre alternativet. Og som oftest bare veksler jeg dem. Selv om jeg kan si at med egget er det en ekstra ømhet i salaten, tilsynelatende på grunn av proteinet.

En slik sild under en pels er tilberedt bemerkelsesverdig i en salatbolle, lagt i lag, og ved hjelp av forskjellige muggsopp. Det viser seg veldig vakkert når lagene er lagt ut med et lysbilde, og dekorasjoner fra greener, grønnsaker og majones er samlet ovenfra. Her er for eksempel slike som på bildet.

En sild under en pels er et ekte springbrett for kreativitet, ikke dårligere enn en festlig kake. Mønstre, blomster, mosaikk, som kulinariske spesialister ikke kommer med til dekorasjon.

For matlaging trenger du:

• sild - 1 mellomstor brikke (1 pakke),
• poteter - 4-5 stykker,
• rødbeter - 2 stk.,
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• løk - 1 stk (liten),
• majones - 250 gram,
• greener til dekorasjon,
• salt etter smak.

forberedelse:

1. Til denne salaten kan du ta hvilken som helst god og påvist sild. Noen kjøper hel saltfisk, og noen kan bruke fabrikksild i pakken. Det hele avhenger av din smak og evner.

Poteter, gulrøtter og rødbeter må kokes i uniform på forhånd. Rødbeter må tilberedes separat, siden koketiden er fra 1 til 1,5 time, men gulrøtter og poteter kan tilberedes sammen, spesielt hvis potetene ikke er store. Hardkokte egg på forhånd og rengjør.

2. Alle grønnsakene må skrelles forsiktig og raspes på et grovt rivjern i separate tallerkener. Poteter kan raspes, hvis ønskelig, eller kuttes i terninger.

Hvis du vil lage roser på toppen av salaten, så ta skrellede kokte rødbeter og skjær et langt, tynt lag med en kniv eller skrell rundt den, som om du fremdeles skallet grønnsaken. Den resulterende lenkaen kan på grunn av sin lille ruhet bli vridd til rosebukker. Det vil vise seg veldig vakkert.

3. Egg, gni frimodig på et rivjern. Her trenger du ikke å skille proteinet fra eggeplommen, i denne oppskriften fra egg vil vi ha et indre lag som er ansvarlig for smaken. Et alternativ kan være å bruke for eksempel eggeplomme til å pynte salaten i ferdig form, så må den først skilles fra proteinet, og deretter raspes separat på et fint rivjern.

4. Skrell sild, fjern alle bein og skjær i små terninger.

5. Det er best å hogge løken til salaten og skåle den med kokende vann slik at den mister sin varme. Bare legg den hakkede løken i en tallerken og hell nykokt vann fra kjelen i to minutter. Etter dette, tøm vannet og la løken avkjøles.

6. Når alle produktene er klare, kan du begynne å legge lag. Alternativet å legge på en flat tallerken krever en god salathøyde, ikke et område, så vi vil gjenta noen lag og redusere i diameter.

Legg først halv sild og halv løk, og spre dem med majones, klem den i en tynn bekk.

8. Det neste laget blir revet egg, legg alt av gangen og tamp litt slik at de ikke faller fra hverandre etterpå. Topp med majones.

9. Gjenta nå lagene med sild og løk igjen. Gjør dem litt mindre slik at salaten blir litt avrundet. Mellom sild og løk er majones ikke nødvendig, men på toppen kan den spres.

10. Nok en gang potetlaget.

11. Rivede gulrøtter belagt med majones vil være det nest siste laget.

12. Og det øverste laget er tradisjonelt rødbeter. Uten den vil den ønskede rosa fargen ikke fungere. Avhengig av om de resterende rødbeter er nok for deg, legg dem på toppen eller på alle sider med et jevnt lag. Smør den deretter med majones, og sørg for å glatte laget med majones med en slikkepott eller skje slik at det ikke blir igjen hull.

13. La silden under pelsfrakken stå en stund i kjøleskapet til fargen på rødbeter gjennom majonesen vises. Etter det kan salaten piskes. Rull rødbetstrimler i små knopper og legg dem på overflaten. Tegn nydelige mønstre med et tynt sipel majones. Lag blader av roser fra bladene av persille.

Så, sild under en pelsfrakk med et egg kan allerede serveres på bordet under de entusiastiske sukkene fra gjestene. Tro slik skjønnhet det også vil være synd å spise. Men han er en ferie for å skjemme bort seg selv.

Bon appetitt!

Klassisk sildesalat under pelsfrakk klassisk uten egg - lagrekkefølge og festlig dekorasjon

Her er en så vakker sild under en pelsfrakk uten egg fås i vår neste oppskrift. Her brukes en litt annen måte å legge salaten på, den må samles i omvendt rekkefølge til en dyp form, og deretter vendes som en knyttneve. Det vil vise seg en veldig glatt salat i nesten hvilken som helst form. I dette tilfellet ble en rektangulær ildfast form brukt der brød er bakt med brød eller muffins.

For at silden under pelsbelegget skal passe godt på fatet når du snur og ikke holder seg til formen, må bunnen av beholderen legges ut med et lag med klamfilm, og bunnlaget, som vil være i bunnen av formen, skal ikke smøres med majones. Majones påføres etter at salaten er tatt ut av formen, men den er fullstendig og lett separert fra den.

Det er nesten ikke nødvendig å være en tryllekunstner, men det er et annet lite triks som vil hjelpe salaten til å holde formen godt. Dette trikset er gelatin tilsatt majones. Med gelatin vil majonesen bli tykkere og det vil være flott å holde lagene sammen, og til slutt vil det være mulig å lage fantastiske dekorasjoner av det som fra en ekte krem \u200b\u200bpå en kake.

Du trenger:

• litt saltet sild - 1 stk (250 gram),
• poteter - 4 stk.,
• rødbeter - 2 stk.,
• gulrøtter - 2 stk.
• løk - 1 stk.,
• majones - 300 gram,
• gelatin - 5 gram,
• greener og bær til pynt.

forberedelse:

1. Sild under en pelsfrakke begynner i alle fall med tilberedning av grønnsaker og tilberedningen av selve silden. Rødbeter, poteter og gulrøtter må kokes, avkjøles og skrelles. Og rens sild og bli kvitt knoklene hvis du bruker en hel fisk, og ikke en filet.

2. For å gjøre majonesen mer tykk og stabil, som er nødvendig for dekorasjon, legger vi litt gelatin til det. Dette påvirker ikke smaken i det hele tatt. Ta 5 gram gelatin, hell det i en kopp og hell 50 gram kaldt vann. Rør grundig og la det løses opp.

3. Skjær silden i veldig små terninger. Gjør det samme med løk. Disse to lagene skal alltid være sammen, så enten når du legger ut lagene gjør du det etter hverandre, eller går langs den andre stien og bland straks sild med løk.

4. I løpet av denne tiden er gelatin hovent, og nå er det nødvendig å løse det opp i flytende tilstand ved å varme opp i vannbad. Hell flytende gelatin i majones gjennom en sil slik at ingen klumper blir fanget. Rør majonesen grundig og legg den til side for nå. Vi vil belegge dem med lag og lage dem på slutten av dekorasjonen.

5. Nå begynner vi å legge sildelag under en pels. Siden vi gjør dem i omvendt rekkefølge, vil rødbeter være de aller første for å snu dem. Dekk formen med et lag med klamfilm og sett rødbeter som er revet på et grovt rivjern i den. Forsegl det med en skje.

6. Fordel et lag rødbeter med majones. Ikke veldig tykk, for ikke å bli for dristig. Noen mennesker liker å forlate sine indre lag selv uten majones, det er også deilig, velg ditt eget foretrukne alternativ.

7. Det neste laget er revede gulrøtter. Fordel den jevnt, og smør også med et veldig tynt lag majones.

8. Poteter kan kuttes i små terninger, eller du kan rive på samme måte. Sild under en pels viser seg å ha en veldig behagelig konsistens hvis alle produktene er revet (bortsett fra sild, dette er problematisk). Ha bare halvparten av potetene. Smør dette laget med majones etter ønske.

9. Det neste laget er det deiligste, samme sild under en pels. Legg ut hele silden umiddelbart og fordel den jevnt, litt tamp med en skje for å gjøre laget mer tett og ikke falle fra hverandre.

10. Og det siste laget er igjen potetene, som vil være grunnlaget for salaten vår. rasp den andre halvdelen av poteten og skyll den godt. Smør med et tynt lag majones.

11. Dekk nå formen med klamfilm og sett i kjøleskap i 3-4 timer for å la salaten trekke.

12. Vel, den klassiske silden under en pelsstrøk uten egg er nesten klar, og det vil bare være dekorasjoner. For å gjøre dette, fjern salaten fra kjøleskapet, fjern toppfilmen, dekk til med en flat rett av passende størrelse og vend formen med retten. Silden under en pelsfrakk skal lett skille seg fra formen og forbli på fatet.

13. Nå tar vi opp det øverste laget. For å få et klassisk rosa lag, må du spre rødbeter med majones. Du kan også spre sideveggene til salaten, om dette på forespørsel. Åpne flerfargede lag ser også veldig fine ut.

La salaten stå en stund slik at majonesen flekker fra rødbeter.

14. Slå deretter på fantasien og dekor salaten. Du kan ta en kringlepose eller en sprøyte med dyser, og klem majones ut av den i form av vakre mønstre. Du kan lage mønstre bare en tynn strøm. Legg ut vakre skiver av grønnsaker eller bær, legg blader av friske urter. La silden under pelsen uten egg se ut som en festlig kake.

I denne formen kan en sild under en pels allerede legges på et festbord for å behandle gjester!

  Sild under en pels med et eple og et egg - en trinnvis oppskrift med et bilde

Det var et eple som var en viktig og integrert ingrediens i den aller første sildaoppskriften under en pels, så dette alternativet kan trygt betraktes som en klassiker. Men etter en stund glemte de fleste kulinariske spesialistene det og sluttet å legge epler til salaten. Kanskje ikke alle likte den bestemte sødmen som frukten la til, eller kanskje om vinteren var det ikke alltid like lett å finne friske, deilige epler. Nå er selvfølgelig ikke sesongen noe problem. Epler kan du også finne om vinteren, om enn litt dyrere. Men noen har helt glemt oppskriften.

Jeg foreslår at du blir kjent med sildesalaten under en pelsfrakk med epler fra din egen erfaring, plutselig vil den bli ditt favorittalternativ, og du vil angre på at du ikke kokte den før.

Et egg i denne varianten er også valgfritt, og du kan enkelt legge til eller fjerne det.

For en salat trenger du:

• sildefilet - 300-350 gram,
• poteter - 2 stk (middels),
• rødbeter - 2 stk.,
• gulrøtter - 1 stk.
• eple - 1 stk.
• egg - 2 stk.
• løk - 1 stk.,
• majones,
• greener til dekorasjon.

forberedelse:

1. Tradisjonelt starter vi med å koke grønnsaker til salaten. Rødbeter kokes lenger, så legg det først og i en egen kjele. Poteter og gulrøtter vil være klare raskt. Det er best å koke dem i uniformene, slik at flere næringsstoffer spares.

Hardkokte egg. Vi rengjør silden veldig nøye, ingen liker beinene i salaten, spesielt hvis du bestemmer deg for å behandle barna.

2. Vi begynner å legge lagene på en flat tallerken eller i en salatbolle. Du kan bruke en delt ildfast form uten bunn, slik at salaten bretter nøyaktig som en kake. Etter min mening er det best å legge poteter revet på bunnlaget. Men noen vil være uenige med meg og legge en sild. Så det er også mulig, og smaken på dette vil ikke endre mye. Det virker bare for meg at poteten vil feste seg bedre sammen og beholde sin form enn en sild.

3. Så salaten ikke viser seg å være for feit, foreslår jeg at jeg ikke sprer majones på hver stativ. I følge smaksopplevelsene mine er det ikke behov for majones mellom poteter og sild. Derfor sprer vi en sild på et lag med poteter. Hvis du bruker løk i en salat, så legg den på toppen av silden og bare smør den med majones.

4. Nå er det tid for eplet. Et hardt nok sursøtt eple passer best. Du må rive den, og slik at den ikke mørkner i salaten, dryss den over litt sitronsaft. Før du sprer eplet på salaten, må du skvise det forsiktig ut av saften eller la det renne av.

5. Riv eggene umiddelbart på eplene. Du kan la en eggeplomme for å pynte salaten. Mellom epler og egg er majones heller ikke nødvendig. fordel den over eggene.

7. Det viktigste og lyse toppsjiktet med rødbeter. Vi stabler den jevnt, tamper litt og smør med majones.

8. Og den siste fasen er dekorasjon. Hakk den venstre eggeplommen eller rasp den på et fint rivjern og dryss sild under pelsen med mønstre, tilsett brosjyrer med grønt. Ikke vær redd for å eksperimentere.

Sild under en pels med et eple er klar. Det er best å kjøle salaten i flere timer. Empirisk er det bevist at den tilførte salaten blir mye smakligere. Men hvis du har det travelt og gjestene allerede er ved bordet, kan du servere umiddelbart.

Gledelig høytid og deilige funn!

  Sild under en pelsvalse - en detaljert videooppskrift

Jeg vet om denne originale formen for arkivering av oppskrifter i lang tid, men først nylig bestemte jeg meg for å prøve det samme. Det syntes for meg at det var ganske vanskelig å trille en sildesalat under en pels til en rull. Jeg trodde kanskje det ble brukt en spesiell oppskrift der. Men det viste seg at oppskriften på en sild under en pels er klassisk med grønnsaker og egg, og det hele er bare hvordan du tilbereder den og hvordan du ruller den til en rull.

For å gjøre dette trenger du litt fingerferdighet, men ikke noe mer. Saken er at lag med finrevne grønnsaker legges veldig tynt ut på klamfilm slik at de kan brettes. En etter en, begynner med rødbeter og slutter med sild. Selve fisken blir rullens sentrale akse, som om den fylles, rundt hvilke grønnsaker ble pakket. Hvis alt ruller ut godt, er det slett ikke vanskelig å rulle.

Du kan bekrefte dette selv ved å se denne korte, men veldig visuelle videoen.

  Sild under en pels - i form av en blomsterbukett

For ikke så lenge siden lærte vi å servere sild under en pels på en utrolig elegant og vakker måte. Som en bukett ekte roser på festbordet, blomstrer den viktigste fiskedisken. For alle innkomne gjester forårsaker det virkelig glede og mange spørsmål. Hva roser er laget av, hvordan lage en sild under en pels med roser. Du har sannsynligvis også spørsmål. Jeg vil svare dem med en veldig detaljert video, som bare viser vekten av en arbeidskrevende prosess med fantastiske resultater.

Det viser seg å lage en så vakker sildesalat under en pelsfrakk med roser er slett ikke vanskelig. Sørg for å finne inspirasjonen til å tilberede denne retten.

  Original og vakker design av en sild under en pels - 27 fotoalternativer

La oss nå gå videre til det som ofte er veldig vanskelig å komme frem til på egen hånd. Det er tross alt en ting å sette salatlag i riktig rekkefølge og ikke glemme ingrediensene, og det er en annen å tenke på hvordan man vakkert kan ordne en sild under en pelsstrøk til festbordet og på nyttår.

For ikke å sprenge hjernen, tilbyr jeg deg forskjellige designalternativer for en sild under en pelsfrakk, hvor du kan velge den du vil, eller la deg inspirere og komme med et design selv.

Alternativ 1. Ornamenter i form av blomster fra gulrøtter og greener.

Alternativ 2. Reddikblomster

Alternativ 3. Mosaikk av grønnsaker

Alternativ 4. Krysantemum

Alternativ 5. Minimalisme porsjonert

Alternativ 7. Cheesy

Alternativ 8. Hill

Alternativ 9. Med sitron

Alternativ 10. Black Lily

Alternativ 11. Glade

Alternativ 12. Bukett

Alternativ 13. Elegant

Alternativ 14. Hvite liljer

Alternativ 15. Square

Alternativ 16. Fancy teppe

Alternativ 20. Skånsom

Alternativ 21. Gelé

Alternativ 22. Juletre på Røde Plass

Alternativ 23. Cups

Alternativ 24. Vott

Alternativ 25. Halskjede

Alternativ 26. To hjerter

Alternativ 27. Ring

Og det er selvfølgelig ikke alt. Du kan bare ikke telle alternativene for vakker design av en sild under en pels, men jeg håper jeg klarte å gi retning til din fantasiflukt. La ferien være dekorert med en så enkel, vakker og elsket sildesalat under en pelsfrakk!

Hei kjære venner! I den siste artikkelen forberedte vi klassiske salatoppskrifter, i dag har jeg forberedt uvanlige oppskrifter, opprinnelig designet for servering på festbordet. Ja, snart kommer høytidene, og mange tenker allerede over nyttårsmenyen. Men uansett hvilke kulinariske nyvinninger du måtte ha overrasket gjestene, er det ganske vanskelig å forestille seg et festlig bord uten pels.

Jeg argumenterer ikke, kanskje i den tradisjonelle versjonen, mange har allerede fått nok av den kjedelige og mette salaten, og det er derfor jeg tilbyr deg 9 ideer for den uvanlige presentasjonen av salaten vi er vant til.

I dag i artikkelen:

Hver oppskrift har sin egen spesielle, unike smak, og jeg er sikker på at den vil bli en verdig dekorasjon av festbordet.

  Ny salatoppskrift Sild under pelsfrakk

Nyheten med salaten ligger i det faktum at vi serverer den på bordet i form av en rull, kaller den Rull - en pels eller omvendt. Pels - rull. Men uansett hvilket navn vi gir denne salaten, er dette virkelig en uvanlig oppskrift, spesielt rullefans vil like den. Derfor, hvis du er lei av den klassiske silden under en pels, må du ta den i betraktning - tross alt, uten denne salaten, er ikke en ferie en ferie. Er du enig med meg?

Ingredienser til matlaging:

• Sild - 1/2
• Rødbeter - 2stk.
• Potet - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Salat - 2 stk.
• Majones - 200 gr.

Matlagingsprosess:

1. Det første vi trenger for å koke grønnsaker. Så kjølig og rent.

Viktig! Jeg gir grønnsakene tid til å kjøle seg ned og sender dem til å ligge i kjøleskapet, så blir de formbare og gnir rivjernet bedre.

2. Så begynner jeg å gni rødbeter på tynne skiver ved hjelp av et spesielt rivjern. Vi gnir ikke hele rødbetene, ca 1,5 stk., Og legger igjen halvparten til fyllet.

Skivene er tynne, nesten gjennomsiktige.

3. Vi vil gjøre rullen på en bambusmatte, etter å ha dekket den til med en fastfilm.

4. Legg deretter beteskivene forsiktig ut på rekke og rad med litt overlapping på hverandre, en stygg kant ned, og den vakre skal være på toppen, siden den vil være synlig på den allerede ferdige rullen.

5. Vi må lage en kontinuerlig rødbet

6. Når vi tråkker litt tilbake fra kanten, begynner vi å gni den resterende halvparten av rødbetene på et grovt rivjern. Vi fordeler den litt mer enn midten slik at vi har frie kanter. Regionen som skal være mindre fra oss, som er videre - litt større.

8. Deretter gnir jeg de resterende grønnsakene på et grovt rivjern og legger dem i lag på rødbeter. Vårt neste lag er gulrøtter. Når du legger gulrøtter, trykker du på og kobler den til andre lag. Smør med litt majones.

Viktig! Lagene på rullene trenger ikke gjøres for store, da det vil være mer praktisk å spise!

10. Det neste laget er poteter. Hell så over med majones.

11. Majones i dette laget smøres best, og fordeles derved over hele overflaten av poteten.

13. Sildefileten skjæres i to halvdeler og legges på toppen av salatbladene i midten.

For fisk bruker jeg glassfat, fordi den tar ikke opp lukt

14. Nå er sannhetens øyeblikk kommet - vi må rulle rullen nøye. Vi holder og roterer sakte.

15. Det viser seg en jevn rull

16. Så klippet vi festefilmen fra bambusmattan, med den dekker vi rullen vår. Overfør til levering og send til kjøleskapet i 2 timer.

Du må pakke den veldig nøye, siden den fremdeles er veldig myk, men det er mulighet for å rette formen om nødvendig

17. Ta rullen ut av kjøleskapet og skjær den i små biter i porsjoner.

Viktig! Kniven må være veldig skarp og skal rengjøres etter hvert kutt.

Dette er de elegante rullene vi har fått!

Sørg for å glede dine kjære med denne fantastiske retten!

Bon appetitt!

  Uvanlig design Pelsstrøk på kokte egg

Dette er en veldig enkel oppskrift, den tilberedes veldig raskt og den viser seg veldig velsmakende. Folket kaller det fortsatt for lat pels, en god matbit på ferietabellen!

Viktige ingredienser:

• Sildefilet - 1 stk.
• Kokte egg - 6 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 3 ss
• Vårløk.

Løk marinade:

• Sitronsaft - 1 ss
• Sukker - 1 ss
• Salt - 1 ts
• Vann - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Først - kok først rødbeter og egg.

Interessant! Nylig koker jeg ofte rødbeter i mikrobølgeovnen, det er veldig praktisk og raskt.

2. Mal løk. Oppløs salt, sukker og sitronsaft i varmt vann, og tilsett løk i marinadeskålen.

3. Mens løken vår er syltet, trenger vi å skrelle silden fra frøene og innvollene, kuttet i små biter av samme størrelse.

4. Fortsett deretter med å skjære eggene i to og skille eggeplommene fra proteinene. Proteiner må være glatte og hele, da de vil tjene oss som en form for salat.

6. Fortsett med å fylle eggene med salat, lage et lite lysbilde.

7. Dryss de fylte eggene på toppen med grønn løk.

8. Legg silda på toppen

Det er alt, den late silden under pelsfrakken i eggene er klar!

Rask, deilig og velsmakende! Hjelp deg selv!

  Deilig salat på vaffelkaker med rødbeter

Original Sild oppskrift under en pels med wafer kaker. Salat - kake er en uvanlig løsning på en tradisjonell salat og ser veldig imponerende ut på et festlig bord. Og for en fantastisk smak, bare slikk fingrene!

Vi må forberede oss på:

• Sild -400 gr.
• Rødbeter -2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Egg -4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vaffelkaker - 1 pakke.
• majones

Tilberedningsmetode:

1. Kok rødbeter og gulrøtter hver for seg til de er kokte, rasp deretter på et fint rivjern.

2. Skill eggene fra eggeplommene. Gni proteinet på et fint rivjern. Mal løken.

3. Vi renser sild fra steiner, skrell, innvoll. Skjær i små biter.

4. På vaffelkaken legger du rødbeter blandet med majones.

Jeg kjøper vaffelkaker i butikken som allerede er klar og tar hensyn til produksjonsdatoen! Kaker skal være ferske.

5. Vi dekker rødbeter med den andre skorpen og legger på det et lag med sild, som vi tidligere har kuttet.

6. Dekk silda med den tredje wafer-kaken og fordel gulrøttene med hakket løk. Smør med majones.

7. Dekk gulrøttene med den fjerde kaken og fordel kyllingproteinet revet på et fint rivjern, blandet med majones, jevnt over hele kaken.

8. Du kan pynte kaken med en kvist dill som du skal strø over den revne eggeplommen, som vi har igjen.

Her er en så festlig kake fra en pelsfrakk!

Bon appetitt!

  Video - Sild oppskrift under en pels på brød

En interessant salatoppskrift. Under en pels på Borodino-brød. Du kan også legge syltede agurker til denne salaten, med mindre du selvfølgelig elsker dem! Det viser seg bra, en veldig deilig salat! Utvilsomt vil bli en festlig borddekorasjon!

Bon appetitt!

  Original sandwich salat

Jeg foreslår å lage deilige smørbrød Lazy pelsfrakk. De er forberedt veldig raskt, og de smaker ekstraordinært! Denne forrett vil legge til variasjon på festlig eller nyttårsbord!

Vi trenger:

Tilberedningsmetode:

1. Kok først rødbeter og egg til de er kokte.

2. Sylt deretter løken. Skjær foreløpig i halve ringer og hell kokende vann slik at all bitterheten kommer ut og den blir mykere. Etter 15 minutter avkjøles vannet og blir varmt, da må vi skylle løken under kaldt rennende vann. Så salt, pepper, bland godt. Tilsett eddik, vegetabilsk olje og bland godt igjen, det er alt løkene våre er klare til.

3. Gni rødbeter og egg på et fint rivjern, før hvitløken gjennom en presse, bland egget og rødmassen grundig og tilsett salt og pepper etter smak.

3. Tilsett majones og bland. Pastaen er klar!

Viktig! Smak alltid pastaen etter smak, det kan være du trenger å tilsette litt mer salt eller pepper. Hvis du liker den rike smaken, kan du legge til mer hvitløk for at den skal smake mer krydret.

4. Skjær silden i små biter slik at de får plass på en sandwich.

5. Skjær en baguette på 1-1,5 cm, legg den på en flat tallerken og begynn å fylle fremtidens smørbrød.

6. Så sprer vi silda på hver skive, pynter med en halv sitron, legger syltet løk på toppen av sitronen, legger greener og legger ut oliven eller oliven på fatet for skjønnhet.

Viktig! Du legger til sitron og oliven etter din smak, du kan ikke legge til i det hele tatt, fra disse smørbrødene blir ikke mindre velsmakende.

Feriesmørbrødene våre er klare! Server på bordet!

Bon appetitt!

  En deilig oppskrift på pelsfrakker

En uvanlig tolkning av sild under en pels vil legge variasjonen til din feriemeny. Denne oppskriften kalles også pelsfrakken utvendig, og alt fordi lagene er ordnet i motsatt rekkefølge.

ingredienser:

• Sild - 1 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 2stk.
• Syltede sopp - 150 gr.
• majones

Matlagingsprosess:

1. Riv grovt tilberedte gulrøtter, rødbeter og egg, bland hver ingrediens individuelt med majones.

2. Sildefilet kuttet i små skiver.

4. Fortsett deretter med å samle salgsopp. Vi sprer halvparten av rødbeter med det første laget, deretter soppen, det neste laget - eggene, legg de resterende rødbeter på toppen av eggene og la skivene med sild på toppen. For skjønnhet, dekor med en kvist dill.

Vårt pels, tvert imot, er klart, du kan trygt tjene det!

Det viser seg en veldig velsmakende salat. Prøv det, du vil elske det!

Bon appetitt!

  Salat under en pels på tartlets

Uvanlig servering av salat i originalform som forrett på tartetter. Husk at denne forrett vil fly av bordet først, gjør deg klar!

Vi trenger:

• Lettsaltet sild -1stk.
• Kokte poteter - 1 stk.
• Kokede rødbeter - 1 stk.
• Kokt gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• majones,
• Salt.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Smør - 25 gr.

Matlagingsprosess:

1. Først må du forberede grønnsakene til å vaske og koke til de er kokte, og skrell dem deretter. Rist deretter grønnsaker, slip løk. Skrell sild fra skall og frø og finhakk i små biter.

2. Salt potetene, tilsett et stykke smør og bland til det er helt oppløst

Viktig! Poteten må være varm slik at når den avkjøles tar den den formen vi trenger.

3. Så tar vi silikonformen og smører den med en silikonbørste med vegetabilsk olje. Så begynner vi å legge poteter, dette vil være tartletsene våre.

4. Fyll ut skjemaet og send fryseren i 1 time slik at skjemaene våre fanger.

5. Nå må vi fjerne tartlets fra silikonformen.

Viktig! Jeg varmer formen lett på komfyren for å gjøre det lettere å fjerne potetkurvene.

6. Fortsett å fylle. Det første laget er majones

8. Det neste laget er gulroten, som vi trenger å smake med majones.

10. Ved en pakke majones, kutt av kanten eller ta en konditorpose og vannet rødbeter, legg deretter et stykke sild på hver form og pynt med greener.

Her har vi en så uvanlig sild under pelsfrakk!

Unn familie og venner!

Bon appetitt!

  Original oppskrift i pitabrød

Den neste oppskriften skal vi koke sild under pelsfrakk i pitabrød. Det viser seg en veldig velsmakende forrett, som er ganske enkel å tilberede, og med tiden viser det seg i tillegg til å tilberede en klassisk salat. Derfor kaster vi ikke bort tid, vi begynner å forberede oss ...

Påkrevde ingredienser:

• Sild (filet) - 1 stk.
• Pita - 3 ark
• Rødbeter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Potet 4-5 stk.

Matlagingsprosess:

1. Kok først rødbeter, gulrøtter og poteter, så avkjøl grønnsaker, skrell og tre på et grovt rivjern. Elt potetmos.

Viktig! Husk rødbeter som er tilberedt lenger enn andre grønnsaker. Jeg anbefaler også å tilberede den hver for seg, slik at den ikke flekker gulrøtter og poteter.

2. Jeg gnir rødbeter på vekt og legger dem på et ark med pitabrød, tidligere smurt med majones. Trykk lett med håndflaten.

2. På toppen av rødbetene, legg neste ark med pitabrød og smør det med majones.

3. Fordel gulrøttene med et andre grønnsakslag.

4. Legg det tredje arket pitabrød og smør med majones.

5. Fordel et lag med poteter.

6. Rull pitabrullen på siden som er smalere for å få flere lag.

7. Den resulterende rullen er pakket inn i fastfilm, vri kantene og sendt til kjøleskapet i en halv time.

8. Vi tar rullen vår fra pitabrød, kuttet i porsjonerte biter 3-4 cm bred, spredt på en stor flat tallerken. Legg et stykke sild på toppen, dekor med greener om ønskelig.

Se bare hvor deilig det ser ut!

Det er alt, snacksen vår er klar!

Bon appetitt!

  Uvanlig salatoppskrift for det nye året hjemme

En veldig interessant og uvanlig måte å servere salat på. I følge denne oppskriften serveres sild under en pelsfrakk porsjonsvis i potetbåter. Det ser veldig fint ut på bordet, og hvor mye overraskelse og glede gjestene har, spesielt dette designet er høyt aktet av barna.

Det er hvor mange forskjellige alternativer vi fikk, jeg vil til og med si transformasjoner av en tradisjonell sildesalat i en pels. Jeg håper at du likte oppskriftene, og at du deler dem med vennene dine ved å trykke på knappene på sosiale nettverk.

Husk å skrive hvilken feed du likte mest. Eller kanskje du har din egen uvanlige versjon, som jeg ikke nevnte i artikkelen, del den gjerne i kommentarene! Det vil være veldig hyggelig og interessant for oss å sette oss inn i det.

Det er alt for meg!

Inntil nye innlegg!

Kok med glede!