Kombinasjonen av kjøtt og søte og sure, saftige ananas regnes som en av de mest vellykkede, det er ikke for ingenting at det er mange oppskrifter på kjøttsalater med ananas, og på feriebord kan du ofte finne svin eller kylling bakt med denne eksotiske frukt. Hvis du ennå ikke har tilberedt svinekoteletter med ananas i ovnen, så prøv det for all del - retten tilberedes enkelt og raskt, og resultatet er alltid behagelig.

Ingredienser

• 500 g svinekjøtt
• 7 skiver hermetisk ananas
• 3-4 ts rømme
• 1,5 ts salt
• 0,5 ts malt svart pepper
• 100 g hard ost
• 2 ss. l. vegetabilsk olje
• grønt til servering

Forberedelse

1. Til koteletter kan du ta svinekjøtt (det kan være mer fett) eller lom. Vask kjøttet, tørk med et håndkle. Skjær svinekjøttet i 4-5 mm tykke koteletter.

2. Dekk skivene med matfilm og bruk en hammer til å slå på begge sider. Det vil være nok å påføre 5-6 slag på hver side.

3. Kle en stekeplate med folie, tilsett litt olje og fordel med en kokepørste. Legg ut bitene av svinekjøtt, salt og pepper hver. Du kan også strø med favorittkrydderene dine.

4. Bruk den samme kulinariske børsten til å pensle hvert av kjøttstykkene med rømme. I stedet for rømme, om ønskelig, kan du bruke majones (helst hjemmelaget), yoghurt.

5. Legg en hermetisk ananasrunde på hvert kjøttstykke. Hvis det ikke er noen ananasskiver for hånden, vil skiver duge.

6. Riv hard ost på et grovt rivjern. Variasjonen spiller egentlig ingen rolle, hovedsaken er at den smelter godt.

Kyllingkoteletter med ananas er en fantastisk rett som ikke bare kan gå inn i det daglige kostholdet, men også bli hovedpersonen på festbordet. Overraskende mørt kjøtt, kombinert med sursøt ananas, gir herlig smak, helsefordeler og metthetsfølelse i flere timer. Prøv det, du og dine kjære vil definitivt like det!

Kyllingkoteletter med ananas - fordeler og kalorier

I forskjellige verdenskjøkkener er det et stort antall deilige retter du vil sette på et festlig bord. Imidlertid er det ikke alle som er til fordel for helsen og formen vår. Kylling- og ananaskoteletter er det perfekte unntaket! Høyt på protein og lite fett – er det ikke ideelt?

• Kyllingbrystet, som kotelettene er laget av, er et lager av vitaminer og mineraler. Det er rikt på vitamin B, PP, A, kalium, natrium, magnesium, etc. I tillegg er dette produktet en skatt for idrettsutøvere og folk som bryr seg om helsen og formen deres. Det er 113 kalorier i 100 g kyllingbryst. Dessuten er de fleste av dem proteiner - deres 23,6 g per 100 g.
• Ananas, som all frukt, er også en anerkjent kilde til alle slags fordeler for kroppen. Den er rik på kalsium, kalium, jern, vitaminer fra gruppe B, C, PP. Dessuten er kaloriinnholdet i dette produktet bare 49 kcal per 100 g.
• Siden denne oppskriften er kyllingkoteletter med ananas og ost, er det også verdt å nevne ost. Som alle meieriprodukter er det utrolig sunt. Den inneholder mye kalsium, kobber, sink, vitamin E, C, D, gruppe B osv. I tillegg er dette produktet en utmerket kilde til protein. Mange blir imidlertid frastøtt av det høye fettinnholdet i ost, og derfor er kaloriinnholdet høyt. Men på grunn av dette bør du ikke nekte deg selv bruken av dette produktet. For det første er fettene den inneholder nyttig og til og med nødvendig for kroppen. Og for det andre, i dag er det en rekke diettoster, hvis fettinnhold ikke overstiger 25%.

Dermed vil kaloriinnholdet i den ferdige retten - koteletter med kylling og ananas, bare være 106 kcal per 100 g.

Ananas kyllingkotelett oppskrift

Så, etter at du har vært i stand til å forsikre deg om fordelene med denne retten, samt beundre dens skjønnhet og lysstyrke på bildet, kan du mestre oppskriften på kyllingkotelett med ananas.

Prosessen med å tilberede slike koteletter er ikke komplisert i det hele tatt: det tar ikke veldig lang tid og krever ingen overnaturlige kulinariske ferdigheter. Så kok frimodig, du vil lykkes!

Nødvendige ingredienser:

• Kyllingbryst (stort) - 1 stk;
• Hermetiske ananasringer i sin egen juice - 1 stor boks;
• Eventuell hard ost - 200 g;
• Kylling testikler - 2 stykker;
• Sitronsaft - 1-2 store skjeer;
• Salt, pepper - etter eget skjønn.

Trinn-for-trinn-skjema for å lage koteletter hjemme:

1. Kyllingbryst skal flå og bein fjernes. Hvis du bruker fileter, hopper du derfor over dette trinnet;
2. Skjær kyllingen i biffer, i håp om at bitene blir tynnere, men større etter å ha slått dem;
3. Gni hver del med salt og pepper på begge sider. Dette bør gjøres før vi slår, slik at krydderne senere, ved hjelp av en hammer, så å si preges inn i kjøttet;
4. Pakk kyllingen inn i en pose (slik at sprut ikke flyr) og pisk til et stykke er ca 0,5-1 cm tykt;
5. Brett de resulterende biffene i en beholder, tilsett 2 store spiseskjeer sitronsaft til dem og la det stå i bokstavelig talt 10-15 minutter;
6. Vi koker kyllingkoteletter med ananas i ovnen, men før det bør du steke dem litt i en panne. Hvis du følger figuren, så bruk ikke-klebende kokekar eller pensle den litt med olivenolje. Dypp hver del i litt sammenpisket kyllingegg, legg i en forvarmet panne og ha i 3-4 minutter på hver side. På dette tidspunktet setter du ovnen til å forvarme til 180 ° C;
7. Åpne en boks med "hermetiske ringer" og tøm sirupen eller drikk den;
8. Riv osten på et fint rivjern;
9. Legg de stekte kotelettene i en ildfast form (gjerne en silikon). Topp med en ananassirkel og dryss med revet ost;
10. Stek retten i 20-25 minutter til den er mør.

Det er alt, den utrolig smakfulle, sunne, lyse og møre retten "kyllingkoteletter med ananas" er klar. Det er ingen mer kompliserte instruksjoner og retningslinjer her. Du har funnet ut at kyllingkoteletter med ananas er enkle å lage selv. Nå gjenstår det bare å samle alle slektninger og venner ved bordet og nyte. God appetitt!

Video: Kyllingkoteletter med ananasringer og ost

Nok en nyttig oppskrift fra ernæringsprogrammet, som jeg snakker om i overskriften. I denne delen publiserer jeg deilige oppskrifter på riktig ernæring og mye interessant om kurset "Sated Harmony" med en ernæringsfysiolog som jeg tar. Jeg lager hovedsakelig retter fra dette programmet for hele familien. Så det er mer praktisk for meg, ikke å lage mat separat, og mine kjære er utvilsomt nyttige. Hvis du, min kjære leser, ikke følger riktig ernæring, men ser etter et alternativ for å lage deilig kylling, eller det vil si på nettstedet og en slik oppskrift. Det er noe forskjellig fra dette, men sammensetningen er praktisk talt den samme. Finn forskjellene 🙂 Så vi tilbereder kyllingkoteletter med ananas i ovnen.

Sammensetning:

• 800 g kyllingfilet
• 1 boks hermetiske ananasringer
• 80 g ost
• 130 ml kefir 2,5 %
• malt svart pepper, salt

Kyllingkoteletter med ananas og ost

Å lage kyllingkoteletter med ananas er raskt og enkelt. Det mest tidkrevende er å bake i ovnen. Som vi vet tar det mer tid å lage en hvilken som helst rett i ovnen enn i en stekepanne, men bakt mat er mye sunnere. Jeg slår på ovnen på forhånd slik at den allerede blir varm mens jeg forbereder retten til baking. Jeg har en elektrisk ovn, oppvarming ovenfra og under.

Jeg vasker kyllingfileten under kaldt vann, tørker den med et papirhåndkle og slår den av med en kniv på begge sider. Du kan gjøre det med en hammer, men jeg liker det bedre med en kniv. Det viktigste i denne saken er å løsne strukturen til kjøttet.

Legg kyllingkotelettene i en ildfast glassform. Salt og pepper etter smak.

På toppen av hvert kjøttstykke - en sirkel med ananas.

Jeg gnir osten på et fint rivjern og hell den i kefir. Jeg blander alt.

Jeg legger oste-kefirblandingen på ananaskrus i ca 1 ss. Jeg fordeler det over hele stykket.

Jeg setter den i ovnen og steker i ca 40 minutter til du får denne skjønnheten.

Ananas er akkurat det produktet som passer perfekt til ethvert kjøtt: kylling, svinekjøtt, biff, kanin og til og med kalkun.

Basert på denne kombinasjonen kan du lage utrolig deilige salater, smørbrød, hovedretter og selvfølgelig de berømte ananaskoteletter drysset med ost.

Denne retten er kjent for mange og er spesielt vanlig på jule- eller nyttårsbordet. Men ikke alle vet at det er flere måter å lage festlig kjøtt på.

Koteletter med ananas og ost - generelle matlagingsprinsipper

Smaken på kotelettene avhenger på mange måter av kvaliteten på kjøttet. Hvis du vil lage en virkelig saftig og mør rett, må du bruke ferske produkter som ikke er frosset. Dette er spesielt viktig for kyllingfileter. Hvis den har vært frossen, blir maten tørr og seig. Ananas kan brukes ferske, men hermetiske er mer vanlig. Osten brukes hardt, da den smelter godt og gir en fin skorpe.

Slik tilberedes kotelettene:

1. Kjøttet kuttes på tvers av kornet og piskes. Det er mer praktisk å gjøre dette gjennom en pose eller matfilm slik at saften ikke spruter.

2. Bitene gnis med krydder. Saltet kjøtt sies å safte og tørke ut. Derfor må du salte på slutten av matlagingen, men i mange tilfeller er dette umulig, og den resulterende skorpen lar ikke krydderne trenge inn.

3. Fyllet legges. I vårt tilfelle er dette ananas, men alle andre produkter kan legges til dem.

4. Kjøttet drysses med ost og stekes til det er mørt.

Dette er en grunnoppskrift som har mange variasjoner. Noen ganger marineres koteletter i sauser, stekes på forhånd, panering, røre og mye mer brukes. Den nøyaktige matlagingsteknologien og produktene er angitt i oppskriften.

Oppskrift 1: Ostekoteletter av ananas og svin

Den klassiske versjonen av å tilberede koteletter med ananas og ost, som ofte finnes på festbordet. Til matlaging trenger du et stort stykke indrefilet av svin.

Ingredienser

800 gram indrefilet; boks med ananas;

Majones;

Revet ost.

Forberedelse

1. Skjær svinekjøttet i skiver på tvers av kornet. Tykkelsen på bitene er ca 1,5 cm Vi slår av med en hammer på begge sider, gni med krydder.

2. Smør en bakeplate, legg ut kotelettene.

3. Topp med majones.

4. Tøm sirupen fra ananasene. Vi legger ringen på kjøttet, men du kan også strø koteletten med hakkede stykker, vi gjør det ettersom det er mer praktisk.

5. Dryss over ost og sett i ovnen. Vi bløter i 35 minutter ved 180 grader og du kan fråtse i deilige koteletter med ananas og ost.

Oppskrift 2: Koteletter med ananas og kongeost

I tillegg til det klassiske ananasfyllet tilsettes syltet sopp til disse kotelettene. Men hvis du ønsker det, kan du ta sopp stekt i panne. Du kan lage mat fra hvilket som helst kjøtt: svinekjøtt, kyllingbryst og kalvekjøtt.

Ingredienser

600 gram kjøtt;

4 ss majones;

litt olje;

Ananas ringer;

200 gram sopp;

Forberedelse

1. Vi kutter det vaskede og tørkede kjøttet i lag. Vi slo tilbake.

2. Bland majones med pepper, salt. Du kan tilsette hvilket som helst krydder. Dekk kotelettene på begge sider med den resulterende sausen og la marinere i en halv time.

3. Tøm marinaden fra soppen, skjær i skiver. Hvis det brukes fersk sopp, kutt i biter og stek i olje. Ikke glem å tilsette salt, og vipp deretter pannen for å bli kvitt overflødig fett. Forresten, det kan helles i en bakeplate der vi skal bake kjøttet.

4. Tøm marinaden fra ananasene, kuttet i terninger.

5. Legg kotelettene på et smurt bakepapir, legg sopp på toppen, strø over ananas og revet ost.

6. Stek til de er møre på 180 grader.

Oppskrift 3: Hvitløkskoteletter med ananas og kyllingbryst

For å tilberede slike koteletter kan du bruke ikke bare kyllingbryst, men også kalkunbryst. En herlig festrett som er spesielt verdsatt av vektovervåkere. Antall produkter per øye

Ingredienser

Ananas;

Rømme;

Litt grønt.

Forberedelse

1. Skjær brystet i 2 cm skiver Legg 2 stykker i en plastpose, slå gjennom.

2. Bland rømme med hvitløk og finhakkede urter, salt, pepper og mariner kyllingen i en time.

3. Legg kyllingkotelettene på et bakepapir, legg ananasringen (eller oppkuttede biter) og revet ost oppå.

4. Vi baker til de er møre ved 180 grader i ikke mer enn en halv time. Serveres varm.

Oppskrift 4: Koteletter med ananas og kalvemørhet

Du trenger ungt kalvekjøtt for å tilberede disse kotelettene. Men du kan ta biff, hvis det ikke er gammelt, har en lys farge. Soyasausen vil bidra til å myke fibrene.

Ingredienser

600 gram kalvekjøtt;

5 ss soyasaus;

Ananas;

2 skjeer ketchup;

En skje sennep;

Forberedelse

1. Bland soyasaus med ketchup, krydder og sennep. Sett til side slik at produktene løses opp og kombineres.

2. Hakk kjøttet, pisk det godt og smør stykkene på alle sider med den tilberedte sausen. Vi legger oppå hverandre i en beholder, dekk til og la stå i 2 timer.

3. Hell olje i en panne og sett på komfyren.

4. Dypp kotelettene i mel, stek et minutt på begge sider.

5. Legg kotelettene i et smurt bakepapir, strø ananasskiver og revet ost på toppen.

6. Vi sender for å bake til de er møre i ovnen. Så tar vi den ut, legger den umiddelbart i en kjele og dekker med lokk. Vi drar i en halvtime.

Oppskrift 5: Ananas og ostekoteletter i panne

Har du ikke ovn? Dette er ingen unnskyldning for å hoppe over den saftige ananas- og ostekoteletten. Dessuten kan den tilberedes i en panne. Selvfølgelig, i dette tilfellet, er det vanskeligere å få en sprø skorpe fra ost, men retten vil fortsatt glede deg med sin delikate smak. Vi vil bruke svinekjøtt til denne oppskriften.

Ingredienser

500 gram kjøtt;

Ananas;

Forberedelse

1. Skjær det tilberedte kjøttet, slå det med en hammer og krydre med krydder.

2. Pisk egg med en klype salt og 30 ml vann.

3. Dypp kotelettene i et egg og stek i panne på begge sider til de er møre. Slå av komfyren.

4. Ha på hver kotelett litt revet ost, deretter ananas og ost igjen. Ikke forsøm det indre laget, det vil hjelpe å holde ananas.

5. Nå kan du ganske enkelt dekke pannen med lokk og småkoke til osten er smeltet. Overfør eventuelt kotelettene til en flat tallerken og mikrobølgeovn. Hvis det er en grill, så kan du også bruke den, den blir enda mer smakfull.

Oppskrift 6: Kyllingkoteletter med ananas, ost og ferske tomater

Det er rett og slett umulig å komme opp med en saftigere fylling, dette er det beste alternativet for et tørt kyllingbryst. Siden kotelettene er små i diameter, vil vi koke i et sammenhengende lag, som en gryte. Den samme teknikken vil tillate deg å bevare fuktigheten så mye som mulig og ikke tørke ut kantene. Vi tar antall produkter etter øyet.

Ingredienser

Kyllingbryst;

Majones;

Ananas;

Tomater;

Forberedelse

1. Skjær kyllingen på tvers av fibrene, slå av bitene. Sterkt ikke nødvendig, litt. Salt, stek i en panne på den ene siden.

2. Legg kyllingen på en smurt bakeplate, med den våte siden ned. Det vil steke under koking.

3. Smør med en saus laget av majones med hvitløk.

4. Legg ananasringer på toppen, deretter tomatskiver og dekk alt med ost. Hvis du ikke liker tørr osteskorpe, kan du legge et tynt nett majones på toppen ved hjelp av en konditorpose eller ved å lage et hull i posen.

5. Vi sender til ovnen i en halv time, bake til gyldenbrun.

Oppskrift 7: Koteletter med ananas, ost og peanøttsaus i folie

Folien hindrer væsken i å fordampe og holder kjøttet saftig. En deilig nøttesaus gir en ekstraordinær smak og aroma til koteletter med ost og ananas.

Ingredienser

600 gram kjøtt;

Ananasringer etter antall koteletter;

Rømme;

Ost til strø.

Til sausen:

Et halvt glass nøtter (valnøtter);

20 ml sitronsaft;

1 skje olje;

Fedd hvitløk;

1 ts varm sennep.

Forberedelse

1. Som vanlig kutter vi kjøttet, slår det av og smører det med rømme, du kan ta majones eller fløte. La det marinere mens sausen tilberedes.

2. Stek nøtter i en panne uten olje, avkjøl og mal. For en fin og homogen masse kan du scrolle med en blender, liker du å kjenne på bitene kan du ganske enkelt rulle den på bordet med en kjevle. Tilsett hakket hvitløk, olje, sennep, sitronsaft til nøttene og bland godt.

3. Legg en kotelett på et stykke folie, en skje peanøttsaus på toppen, deretter en ananassirkel og en osteskive. Forsegl kantene hermetisk og legg bunten på en bakeplate. Vi pakker alle kotelettene på samme måte. For å fordele fyllet jevnt kan du smøre ut alle kotelettene på en gang, deretter all saus, ananas og ost.

4. Vi sender den til ovnen i 35-40 minutter.

Oppskrift 8: Ananas- og ostekoteletter på en grønnsakspute

Generelt kan denne retten tilberedes med forskjellige grønnsaker: poteter, gresskar, auberginer, zucchini, grønne bønner. Men vi skal bruke en løk- og gulrotpute. Vi tar alt kjøtt.

Ingredienser

3 løk;

3 gulrøtter;

700 gram kjøtt;

Ananas;

Majones;

Litt olje.

Forberedelse

1. Skrell løken, kutt og stek i to minutter i en panne. Tilsett gulrøtter skåret i strimler. Kan rives til koreanske salater. Vi steker alt sammen i et par minutter, det tar ikke lang tid.

2. Legg steken på bunnen av stekeplaten, fordel i et jevnt lag.

3. Skjær kjøttet i plater, slå av, salt, pepper og send til et bakepapir.

4. Smør bitene med majones.

5. Legg ut de skivede ananasene.

6. Avslutt lag - revet ost. Vi sender kreasjonen vår til ovnen. Hvis kyllingbryst ble brukt, er 20-25 minutter nok. For okse- og svinekjøtt øker tiden til 40-50 minutter.

Oppskrift 9: Ananaskoteletter med dobbelost

To saftige koteletter settes sammen av en ostefyll med ananas. Interessant og velsmakende. Bedre å bruke kylling eller svinekjøtt.

Ingredienser

Kjøtt 0,5-0,6 kg;

150 g ost;

Et fedd hvitløk;

3-4 ananasringer;

4 ss majones;

Forberedelse

1. Skjær kjøttet. Bitene til doble koteletter skal være ganske tynne og godt knuste. Dryss kjøttet med krydder.

2. Tre ost, tilsett hvitløk, 2 ss majones og ananas terninger. Bland fyllet.

3. Legg koteletten på et bakepapir, legg ut fyllet på toppen og dekk med den andre koteletten. Vi fester kantene på to eller tre steder med en tannpirker.

4. Smør kotelettene med den resterende majonesen, send dem til steking i 35-40 minutter ved 180 grader.

Magert kjøtt og ikke fett? Pensle skivene med smør eller drypp med vegetabilsk olje. Det vil gjøre kjøttet mer mørt, tilsett det manglende fettet.

Ostekotelettene er deilige mens de er ferske. Da tørker skorpen opp, blir seig. Hvis kjøttet forblir, kan du før lagring smøre ostetoppen med majones eller rømme, deretter legge den i en lufttett beholder og sette den i kjøleskapet. Om nødvendig kan du få en karbonade og bare varme opp igjen.

Du må steke kotelettene i godt oppvarmet olje. Ved høy temperatur stivner proteinet øyeblikkelig, og juicen forblir inne i stykket. Eventuell panering kan også brukes til å forsegle saften.

Det er viktig å vaske kjøttet før tilberedning, men det bør ikke stekes når det er vått, da vanndråper kraftig reduserer temperaturen på fettet, noe som deretter fører til fordampning av fuktighet. Hvordan være? Sørg for å vaske bitene og klatt godt med tørkepapir, du kan la dem ligge på bordet for å tørke overflaten.

Hovedhemmeligheten til deilige koteletter er variasjon. Ikke vær redd for å eksperimentere på kjøkkenet, legg til nye produkter, sauser, krydder og hver gang vil retten være spesiell.

Hvor mange kyllingmåltider kan du lage? Alle oppskriftene er utallige. Til matlaging, bruk hele kyllingen eller dens individuelle deler. Hver del av kadaveret er bra på sin måte og har sine vifter. Men til kotelettene fungerer kyllingbryst best. Mange vil si at denne delen av kyllingen har en tørr tekstur. Her kan man protestere. Du trenger bare å kunne tilberede den riktig. med ost og ananas - dette er noen av de beste oppskriftene på deilig, mørt og saftig kjøtt.

Kylling og ananas er en flott kombinasjon

Denne retten har sin egen smak, en eksplosjon av smaksfølelser og en liten pikanthet. Kyllingkoteletter med ost og ananas er saftige takket være den utmerkede kombinasjonen av produkter som utfyller og metter hverandre med smaker. Dette er en original oppskrift på en rett som er lett i kaloriinnholdet. Ikke rart det er et diettprodukt. For å forberede dette kulinariske mesterverket trenger du tre små kyllingfileter (det er bedre å ta ferske eller kjølte), salt, pepper, 100 gram hard ost, tre fedd hvitløk og flere ananasringer (hermetisert).

Vask kjøttet og tørk det med et papirhåndkle. Så må den slås litt av ved å pakke den inn i matfilm. Du trenger ikke anstrenge deg mye, da kyllingkjøtt er veldig mørt. Etter det, dryss filetene med pepper og salt. Vi sprer kjøttet på en smurt bakeplate. Vi varmer opp ovnen til 170 grader på forhånd. Ha hakket hvitløk i midten av hvert stykke. Dette produktet bør ikke brukes i store mengder. Det skal legge til en lett aroma, ikke endre smaken. Legg så en ananasring på hver kotelett. Deretter smører du dem med majones og dekker med et tynt stykke ost, hvis størrelse er mindre enn en kotelett. Vi setter bakeplaten i ovnen og koker i omtrent en halv time. Kyllingkoteletter med ost og ananas er saftige og vakre. Osten sprer seg og danner en gyllenbrun skorpe.

Koteletter i røren

Du kan endre oppskriften og bruke en røre bestående av et egg og salt. Dette vil gjøre kjøttet enda saftigere. For matlaging trenger du en kilo kyllingfilet, en boks hermetisk ananas (ringer), 200 gram ost, 2 kyllingegg og krydder. Vi starter med å klargjøre hovedproduktet. For å gjøre kyllingkotelettene med ost og ananas møre, må du hakke dem og slå dem litt. Dryss så fileten med krydder (salt og pepper). Du kan bruke andre krydder, men slik at de ikke forstyrrer hovedaromaene og smakene.

Pisk eggene med en liten klype salt i en egen bolle. Dypp kyllingfileten i røren og stek på hver side i en panne. Legg dem så på en bakeplate. Legg en ananasring på toppen av hvert stykke og dryss med ost. Vi sender bakeplaten til ovnen. Kyllingoppskrifter er raske å tilberede.

Original marinade

Kyllingfileter kan marineres for å gi enda mer mørhet. Til marinaden bruker du en stor skje rømme og litt sennep. Legg de skivede filetene i denne blandingen og la stå i 30 minutter. Men først må kjøttstykkene slås forsiktig av og drysses med krydder. Til baking trenger du en form med små sider. Smør den med smør.

Dette vil gi maten en uvanlig smak. Legg så ut kotelettene så tett som mulig til hverandre. Neste er ananasskivene. Oppskåret frukt kan brukes her. Sirupen skal være lett, da blir retten perfekt og ikke for søt. Vær oppmerksom på dette ved kjøp. Tilsett litt karri for smak og strø over revet ost. Stek koteletten i 30-40 minutter.

med tomater

Dette er en solid og smakfull rett, men veldig enkel å tilberede. Ta 2 kyllingfileter, to tomater, 150 gram 2 egg, tre spiseskjeer mel, en skje sennep, vegetabilsk olje og krydder. Skjær fileten i to deler slik at den ikke blir tykk. Slå den deretter forsiktig av, dryss over salt og pepper og strø med sennep. La kjøttet marinere i 30 minutter.

Skjær tomatene i tykke sirkler, og tre ost med et rivjern. Vi tilbereder røren separat. Bland egg, mel, salt og pepper. Dypp kotelettene i denne blandingen og brun i en panne. Avslutt med en skive tomat på toppen og dryss over ost. Dekk kjelen med lokk i 10 minutter. Kyllingkoteletter med tomater er veldig saftige. Du kan også steke dem i ovnen.