Tid: 60 minutter

Porsjoner: 5-6

Vanskelighetsgrad: 3 av 5

Hjertelig tørket soppsopp i en Redmond Slow Cooker

Redmond er veldig populær for tiden, og ikke bare i vårt land, men over hele verden. Og dette stemmer, fordi det er en raffinert, men samtidig en delikat rett som, hvis den er tilberedt, kan appellere til enhver kjenner av hjemmelaget og sunn mat. Å tilberede en slik suppe hjemme er ikke vanskelig, fordi den gjøres ganske enkelt og raskt.

Få husmødre vet at det viser seg å være veldig rik, appetittvekkende, velduftende og viktigst - bra for helsen. Derfor prøver de å lage retten på komfyren, selv om suppen i dette tilfellet er mindre rik og mister smaken. Ikke rart at for tiden alle berømmer multikokeren, fordi hun virkelig koker de første rettene ypperlig, og bevarer alle vitaminene og nyttige egenskapene til produktene, i tillegg til å gi buljongen en fantastisk aroma.

Det er verdt å merke seg at soppsuppe viser seg å være den mest delikate fra tørre sopp, siden friske ikke kan gi buljong til buljongen. Dessuten kan utseendet deres være forskjellig - ceps, kantareller, boletus, boletus og så videre. Selv fra tørket honningsjampinjong vil suppen i sakte komfyren vise seg å være raffinert og veldig nyttig.

Grunnlaget for all soppsuppe, i tillegg til poteter, bør lages av grønnsaker som går bra med sopp, og også gjøre parabolen mer balansert. Disse inkluderer gulrøtter, løk, paprika og så videre. Men å legge krydder i buljongen er ikke verdt det, fordi de vil drepe hele smaken og gjøre den mer "skarp". Som krydder kan du bare legge til frisk urter, svart pepper eller laurbærblad i oppskriften.

Det er umulig å ikke legge merke til at i dag har rike og tykke supper (fløtesuppe og mosesuppe), som viser seg å være veldig rike, fått særlig popularitet. Samtidig kan de tilberedes på forskjellige måter: med tilsetning av ost, fløte, potetmos og så videre. I begge tilfeller vil smaken på parabolen forandre seg, slik at du enkelt kan finne en oppskrift som vil appellere til deg og din husstand.

Enhver husmor vil kunne gjøre dette først, siden Redmond-komfyren vil hjelpe henne. I dag er soppsuppe med krem, som ofte serveres på høytider og feiringer, mest kjent. Mange supplerer den med ikke bare tørket, men også frossen, syltet eller fersk sopp.

ingredienser:

Om ønskelig kan litt hvitløk tilsettes parabolen for å gjøre smaken mer utpreget.

Trinn 1

Vi skyller soppen grundig og fyller dem med vann i 10 minutter slik at de mykner litt. Om ønskelig kan de bli oversvømmet hele natten - i dette tilfellet kan vannet fra soppen brukes til buljongen.

Trinn 2

Skrell og skjær potetene i små skiver. Stor anbefaling av knoller anbefales ikke, da det vil ta lengre tid å lage mat på fatet.

Trinn 3

Vi rengjør løken og hugger fint.

Trinn 4

Vi sprer alle de tilberedte ingrediensene i en multikokerbolle og fyller den med vann.

Trinn 5

Vi lukker enheten og installerer programmet "Suppe". Så snart modusen er fullført, bland suppen med kremen og slå på den samme modusen i ytterligere 15 minutter. Hell av greenene, krydderne i bollen etter matlagingen og server. Om ønskelig kan du legge litt potetmos til retten for å gjøre den mer rik og tykk.

Denne oppskriften kan også gjøres på en litt annen måte: etter tilberedning kan ingrediensene knuses ved hjelp av en blender for å lage en suppepure. Samtidig vil soppen ikke miste formen og vil best utfylle den første.

Se en annen versjon av denne retten:

For de som ikke kan forestille seg et daglig kosthold uten sopp i noen form og har en multikoker hjemme, gir vi flere interessante oppskrifter. Nå trenger du ikke å drømme om en velsmakende og varm suppe, slippe inn en kafé og studere menyen for å bestille en deilig suppe med tørket sopp. Du kan lage det selv, uten å miste kostbar tid.

Vil du lage en deilig suppe til middag fra tørket sopp, men gjorde det aldri? Ikke hast å gi en haug sopp til en nabo eller kjæreste, dette er virkelig rikdom! Noen få deilige sopper vil lage en veldig deilig suppe. Det vil være så velduftende at alle familiemedlemmer bokstavelig talt vil danse i nærheten av multikokeren og telle minuttene til suppen er klar. Så uten å nøle, går vi på kjøkkenet for å forberede oss:

• poteter - 5 stk .;
• grønnsaker: løk og gulrøtter - 1 stk .;
• tørket sopp - 50 g;
• eventuell olje (smør eller grønnsak) - 2 ss;
• salt, malt svart pepper, søte erter - etter smak;
• hvitt mel av høyeste karakter - 2 ss.

Vi lager mat i følgende rekkefølge:

1. Det første trinnet er å suge soppen i varmt vann. Ta vann ikke fra kranen, men kokt, fra filteret eller kildevannet, litt varmet opp. Hell soppen slik at vannet dekker dem helt, og la dem ligge på bordet.
2. Vi har å gjøre med andre produkter: du må skrelle og hakke grønnsaker, steke i olje ("Steking") -løk først, til den blir gjennomsiktig. Ikke glem å røre løken med en slikkepott slik at den ikke brenner seg. Deretter må du tilsette gulroten (vi gnir på et fint rivjern eller kverner med en skarp kniv i terninger eller sugerør i omtrent samme størrelse).
3. Når det gjelder valg av olje: du kan gjøre alt på grønnsaker (valget er ditt: oliven, solsikke, mais, raps) eller bruke et smørstykke. Bare da i sin kvalitet skal du være 100% sikker.
4. Mens grønnsakene ennå ikke er kokt, men det er noen få minutter, slå på komfyren, sett en tørr stekepanne, hell melet, stek lett til fargen endrer seg. Mel skal skaffe seg en lys gylden fargetone.
5. Mel er bare nødvendig hvis du vil koke suppe med sopp og poteter, uten korn. Hvis du vil, tilsett en håndfull bokhvete eller ris, og eventuelt pasta, da trengs ikke mel.
6. Etter steking må du introdusere mel til grønnsaker, bland. Hvis multikokeren er slått av, la apparatet stå stille i "Forvarm" -modus. Og vi må raskt skrelle poteter, hakke (i terninger eller sugerør).
7. Nå sopp - tapp vannet, klem soppen litt. Hvis du har hele skog sopp, må de kuttes i biter.
8. Slå på sakte komfyren ved å aktivere "Stew" -programmet, tilsett poteter og sopp, krydder og salt. Valgfritt - mellomstort laurbærblad.
9. Nå vann - fyll innholdet i multikokeskålen med renset vann og aktiver enheten. Vi må stille tidtakeren til 1 time. Du kan gå den andre veien: "Suppe" -modus, koketiden er 40 minutter, og tilsett deretter etter behov.

Server en slik duftende suppe, helst med friske urter (før servering, mal og legg litt på hver tallerken), i tillegg til hjemmelaget rømme. Her er en enkel oppskrift for å lage suppe. Den første retten vil vise seg ikke bare velduftende, men også veldig sunn og velsmakende. Hvis du bestemte deg for å tilsette litt kornblanding i stedet for mel, bør dette gjøres 15 minutter før programslutt.

Tørket soppsuppe med hirse i en sakte komfyr

Tradisjonelt ble suppe med vill sopp tilberedt i Russland året rundt. Om sommeren, i sesongen med å samle inn skoggaver, laget de suppe fra fersk sopp, og i den kalde årstiden fra tørkede. Sopp ble tørket og stablet i hele strikker, slik at de senere kunne koke de første rettene, koke poteter i ovnen og andre retter. Og vi skal forberede det første kurset i henhold til oppskriften til oldemødrene våre.

Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

• tørket porcini-sopp eller annen - 50 g;
• gulrøtter - 2 små;
• løk - 1 stk .;
• poteter - 6 stk. middels størrelse;
• brønnvann - 2,5 l;
• hirse - 5 ss;
• laurbærblader og andre krydder, inkludert salt - etter smak;
• et stykke smør;
• friske greener i hver tallerken.

Subtiliteter til matlaging:

1. Bløtlegg soppen i vann, la stå i en time. Hvis den er stor, rett tørr, prøv å skjære soppen i små biter.
2. Vi slår på "Steking" -modus, du kan "Bake" for å steke løk og gulrøtter i smør. Først løk, bare noen minutter til en delikat løkaroma, deretter gulrøtter. Se etter grønnsaker, rør av og til for å koke jevnt.
3. Mens den langsomme komfyren er opptatt, klarer vi å skrelle potetene, skylle hirse og helle varmt vann til frokostblandingen gir opp bitterheten.
4. Hell potetene i en sakte komfyr for grønnsaker, hell vann, tilsett krydder og salt, bland.
5. Bytt nå multikoker ved å stille inn et annet program - "Slokking" i 1 eller 1,5 time, avhengig av apparatets strøm. Jo mer suppen blir kokt (maks. 1,5 timer), jo bedre, fordi suppen vil vise seg å være rik og tykk.
6. Etter omtrent 20-30 minutter, når buljongen begynner å koke, hell den vaskede hirsen og senk lokket. Det er det, crock-potten vil nå koke, men vi må bare hogge friske urter, koke en bolle med rømme, lage krutonger eller tørt brød i en brødrister og sette bordet.

Så snart du hører signalet, prøv suppen, tilsett krydder og salt etter smak (om nødvendig), hell i tallerkener, legg en klype hakkede urter i hver og inviter hvert familiemedlem til å prøve en rik aromatisk soppsuppe. Og så, når prøven er tatt, tilsett en skje rømme til hver tallerken og fortsett måltidet. Kos deg med måltidet!

Tørket soppsuppe med bygg i en sakte komfyr

Noen liker å lage mat på komfyren og tror at det vil gå raskere, noen er mer behagelige å tilberede selv de første rettene i ovnen, og noen kan ikke forestille seg hvordan det var mulig å gjøre uten en multikoker tidligere. Det er mye lettere å spise balansert og akkurat nå med en langsom komfyr, og i dag skal vi tilberede en solid suppe for å mate alle familiemedlemmer.

Fra disse ingrediensene vil vi tilberede:

• hvit tørket sopp - 5 stk .;
• perle bygg - 4 ss uten bakke;
• løk, gulrot;
• potetknoller - 4-5 stk. middels størrelse;
• all stekeolje;
• vann - 2,5 l .;
• salt, krydder valgfritt.

Vi koker deilige retter sammen i en sakte komfyr:

1. Bygg er et sunt kornblanding, men ufortjent glemt, fordi det tar lang tid å tilberede. Men lærer du alle de vanskelige forholdene ved matlaging, viser det seg at alt er enkelt og enkelt. Krupa trenger å bli gjennomvåt, så koker den raskt, som alle andre, og hver husmor vil ha tid til familien.

Produktliste:

• perle bygg - 4 ss;
• tørket porcini sopp - 3-4 stk .;
• poteter - 5 stk .;
• vegetabilsk olje - 2 ss. (kan erstattes med kremet);
• salt, krydder og tørket laurbærblad - etter smak;
• vann - 2,5 liter eller mer.

Matlaging er en glede hvis du holder deg til en slik plan:

1. Vi rengjør løk og gulrøtter, hakker dem på en praktisk måte. Hakk for eksempel løken med en kniv, gulrot - på et rivjern.
2. Hell på oljen, slå på enheten på "Steking", oljen varmer opp og senk løken i 3 minutter, rør. Deretter gulrøtter og sopp. Stek alt sammen til slutten av programmet.
3. Det er god tid, så først vasker vi bygget, fyller det med godt vann (eller fra filteret), lar det ligge på bordet.
4. Skrell potetene, kuttet i små terninger, send til grønnsakene.
5. Fyll alt med vann, ha salt, malt svart pepper og allehånde, ett laurbærblad.
6. Vi tapper vannet, vasker bygg, hell crock-potten i kasserollen.
7. Lokket må senkes, og velg den optimale driftsmodusen på denne optimistiske merknaden: “Suppe” eller “Stewing” i en time. Første alternativ: et tidtakersett i 20 minutter. Etter koking, for å redusere intens koking, bytter du til "Slokking" -programmet, still tidtakeren i 40 minutter.
8. Ikke tenk på hva krydder eller velduftende tørkede urter er kombinert med sopp. I tillegg til erter med svart pepper, bokstavelig talt på tuppen av en kniv og et par erter med krydder, trenger ingenting annet tilsettes. Hvis du ikke kan klare deg uten et laurbærblad, legger du et lite blad. Dette krydret krydderet forstyrrer den naturlige aromaen av tørket skog sopp sterkt.

Bon appetitt! Før du serverer, bland suppen, prøv saltet, hell i tallerkenene og tilsett hver rømme og friske urter.

Tørket soppsuppe med kjøtt i en langsom komfyr

Vet du hva soppsuppe lukter? Det minner oss om varme, sommer, turer i skogen og muligheten til å nyte naturens gaver. En utmerket løsning er å kombinere plante- og dyremat, ved å blande produkter skaper du en helt ny, unik, fantastisk aroma og smak av en ny rett. Vil du se selv? Vi inviterer sammen med oss \u200b\u200btil en mesterklasse på å lage mat suppe fra tørket sopp i en sakte komfyr.

Og vi vil forberede oss på et slikt sett med produkter:

• tørket sopp - 50 g;
• poteter - 3-4 stk .;
• løk, gulrøtter - 1 stk. middels størrelse;
• tomatpuré eller ferske tomater - 1 ss / 2 stk .;
• stekeolje - en spiseskje;
• salt - en kvart teskje eller etter smak;
• brønnvann / fra filteret - 3 l.

Matlagingssekvens:

1. Med riktig lagring vil tørket sopp ligge i omtrent 3 år og vil ikke en gang ødelegge, de vil ikke miste sin fantastiske aroma og smak. Den enkleste måten å tilberede tørket sopp er den første retten, og her er en annen oppskrift for å lage en deilig suppe i en langsom komfyr. La oss starte med en enkel: bløtlegging av sopp i vann og tilberede kjøtt.
2. Den deiligste kjøttbuljongen er hentet fra deres magre unge storfekjøtt. Derfor må nettopp et slikt stykke velges, kuttet i terninger.
3. Prosessen med å tilberede i en langsom komfyr er litt forskjellig fra å tilberede første retter på komfyren. Så først må du varme opp oljen, steke kjøttet i 10 minutter. Ikke glem å røre biffen med jevne mellomrom for å koke jevnt.
4. Fjern kjøttet med en slisset skje og overfør den til en tallerken, og stek løk og gulrøtter i den gjenværende oljen, tilsett så soppen som er gjennomvåt i et par timer (kutt store).
5. Når grønnsakene er brakt til ønsket resultat, sett tilbake oksekjøttet i bollen med apparatet, tilsett en skje med tomatpuré eller hakkede tomater, og bytt apparatet etter "suppe" -modus etter noen minutter.
6. Poteten må tilberedes og kuttes i terninger, sendes til en sakte komfyr.
7. Hell på vann, ikke glem å salte det og bland alt. Stek med lokket lukket i 1,5 time. Hvis vannet koker i løpet av denne tiden, må du tilsette litt friskt.

Etter å ha fullført signalet, kan du smake suppen, sette bordet og servere denne enkle, men veldig aromatiske og mettende retten med hakkede friske urter og rømme. Bon appetitt!

Skal du lage en deilig suppe til middag? Da må du suge soppen om morgenen, rett etter frokosten. Hell tørket sopp med godt vann ved romtemperatur. Slik forsiktighet vil redusere koketiden og nærme seg idealet. Akkurat som å servere soppsuppe på restauranter.

produkter:

• poteter - 6 stk .;
• tørket sopp - 5 stk .;
• gulrøtter og løk;
• hard ost - 300 g;
• salt og krydder etter smak.

Matlagingssmakssuppe:

1. Uttrykk for å tilberede sopp: hell varmt vann, la det stå i 20 minutter. Da må du tappe vannet og skjære soppen i biter.
2. Kok soppen i lett saltet vann ("Suppe" modus, tid 20 minutter).
3. Tilsett ferdiglagde grønnsaker: hakk løken, gulrøtter kan skjæres i ringer eller sugerør, poteter - i terninger. Salt, pepper, kok i samme modus til den er kokt.
4. Riv hard ost, tilsett 2 minutter før du slår av timeren. I løpet av denne tiden må du ha tid til å blande suppen flere ganger, smake på den og hvis noe ikke passer deg, tilsett mer salt eller for eksempel malt svart pepper.
5. Etter signalet må du øyeblikkelig helle den ferdige suppen på tallerkener og servere til bordet med krutonger. Bon appetitt til dere alle!

Tørket soppsuppe i en langsom komfyr. video

Hver husmor kan lage ganske mange forskjellige retter: første, andre, ferie og desserter. Men allikevel blir vanlige smaker lei over tid. Hvis du vil glede familien din med noe nytt, interessant og velsmakende - eksperiment på kjøkkenet. Hvis du vet hvordan du tilbereder soppsuppe i en langsom komfyr med fersk sopp, kan du enkelt tilberede en variant av den med tørr og frossen sopp. Så hvis du fikk frosne eller tørre sopp i hendene, lag dem til en deilig og velduftende suppe. Denne retten tilberedes veldig enkelt, men vil nytes av alle familiemedlemmer. La oss snakke om hvordan lage soppsuppe i en langsom komfyr fra frosne sopp og tørket?

Frosset soppsopp

For å tilberede en deilig og veldig enkel suppe, må du fylle på en halv kilo frosne sopp, en middels løk, tre poteter, en middels gulrot, et par spiseskjeer vegetabilsk olje. Bruk også litt salt, laurbærblad og peppercorns - avhengig av smakspreferanser.

Skrell grønnsakene. Hakk løkene mindre, rasp gulrøttene på et middels rivjern, skjær potetene i terninger. Tine soppen, kutt om nødvendig.
Hell stekeolje i multikokeskålen. Still inn "Baking" eller "Pie" -modus, stek løk og gulrøtter uten å lukke lokket i et kvarter. Husk å røre konstant.
Send de tilberedte potetene og soppen i bollen, hell riktig mengde vann. Tilsett salt, pepper og laurbærblad i bollen. Dekk bollen med et lokk, still modus "Suppe" eller "Stew" i førti minutter.
Server den tilberedte soppsoppen til bordet, drysset med finhakket dill og krydret med rømme.

Soppsuppe laget av frossen sopp i en sakte komfyr

For å tilberede en så interessant og velsmakende rett må du fylle på med fire hundre gram frosne sopp, to tomater, en middels gulrot, fire mellomstore poteter og en løk. Bruk også en viss mengde vegetabilsk olje, ti gram smør, salt, svart pepper og andre krydder - avhengig av smakspreferanser.

Tin opp soppen, tøm overflødig vann fra dem, kutt dem om ønskelig. Skrell grønnsakene. Hakk løken mindre, rasp gulrøttene på et rivjern. Hell vegetabilsk olje i multikokeskålen, sett "Baking" -modus i ti minutter. Ha sopp, løk og gulrøtter i bollen, bland og lukk lokket. Etter ti minutter, legg et stykke olje i multikokeren og forleng den samme modusen i ti minutter.

Skjær potetene i terninger. Vask tomatene, dypp i kokende vann i et par sekunder og fjern huden fra dem. Terning tomatene. Send de tilberedte grønnsakene i multikokeskålen og fyll med vann. Smak til med salt, pepper og krydder. Stek i suppemodus i førti minutter.

Soppsuppe i en multikoker med tørket sopp

For å tilberede en vanlig suppe med tørket sopp, tilberede direkte to hundre gram sopp, et par løk, en middels gulrot, fire til fem poteter, en haug med friske urter, i tillegg til salt og krydder, avhengig av smakspreferanser.

Fyll soppen med vann på forhånd slik at de hovner opp.
Skrell grønnsakene. Hakk løken mindre. Hell vegetabilsk olje i bollen på multikokeren og still "Quenching" -modus i fem minutter. Rist gulrøttene i løpet av denne tiden. Send henne til lapskausen. Stek i ti minutter.
Hell deretter en liter vann i sakte komfyren, du kan bruke allerede kokende vann.
Legg ut soppen og sett "Pilaf" -modus i en halv time. Smak til med salt og smak til.
Skjær potetene i strimler eller terninger. Kvart time før du er klar, send poteter til suppen. Etter at signalet om beredskapen høres, lar du crock-potten stå i "Oppvarming" -modus i tjue til tretti minutter. Legg friske urter i suppen og server med rømme til bordet.

Tørket soppsuppe i en langsom komfyr

For å tilberede en deilig og veldig velduftende tallerken må du tilberede førti gram tørket skogsopp, et halvt glass glass perlekorn, en løk, mellomstore gulrøtter, et par spiseskjeer vegetabilsk olje og to mellomstore poteter. Bruk også hundre gram kremost, laurbærblad, urter og salt etter smak.

Vask perlekornet, fyll det med et halvt glass varmt vann og la stå i et kvarter. Skyll de tørkede soppene med kaldt vann og fyll dem med ett glass varmt vann. La også være til side i et kvarter. I løpet av denne tiden kan du skrelle grønnsakene.
Finhakk løk og gulrot. Hell vegetabilsk olje i multikokeskålen, legg de tilberedte grønnsakene i den. Still "Baking" -modus i førti minutter. Kok med lokket lukket, rør av og til. Etter en halv time, send finhakket sopp i bollen og hell i vannet der de ble dynket. Tilsett terninger og potetgryn. Kok til det høres et pip mens du rører innimellom. Hell kokende vann i bollen til toppmerket. Salt og sett "Slokkemodus" -modus i halvannen time. Tilsett suppen en halvtime før tilberedning, rømmeost, et laurbærblad og finhakket greener.

Soppsuppe fra sopp (uansett hva), foruten å være velsmakende, er også veldig nyttig. Derfor har han rett til å være en hyppig gjest på pulten din. Ikke gi opp ham!

I løpet av soppsesongene prøver husmødrene å fylle ut det største antallet sopp, kantareller, sopp, boletus, russula og andre lignende gaver fra skogen. Tross alt vet alle at disse delikatessene kan gi en uvanlig aroma til enhver rett og gjøre den til et mesterverk av matlaging.

Sammenlignet med frysing eller sylting er tørking den beste måten å lagre sopp på, siden tørket "skogskjøtt" i seg selv sparer absolutt alle nyttige stoffer og vitaminer, slik at de lett tas opp i menneskets mage-tarmkanal.

Når du kjøper tørket sopp på dagligvaremarkedet eller i et supermarked, må du være spesielt oppmerksom på strukturen. Soppen skal ikke være visnet eller vannaktig. Det er best å ta kantareller, smørfisk eller andre arter, men alltid kjent for deg! Samtidig skal de være små, fordi i unge sopp ganske enkelt ikke har tid til å samle seg skadelige stoffer eller avgasser hvis de vokser nær veien. Som det sies, stol på selgeren, men sjekk også fordi helse er viktigst!

Det er viktig å:  Hvis du vil tørke soppen selv, velger du friske, spenstige, uten skader og mørke flekker. Ikke skyll dem, det vil være nok til å rengjøre dem fra bakken, mose, blader og bare bli våt med en fuktig klut. Når du tørker hele sopp, er det best å dele dem i størrelse slik at prosessen går jevnt.

Spesielt aromatisk og næringsrik fra tørket sopp er de første rettene, oppskriften på den ene, sammen med et bilde, vi tilbyr deg. Nettstedet har også videoinstruksjoner. Spesifisiteten til kokeprosessen til suppen vår er bruken av en langsom komfyr. Dette praktiske kjøkkenutstyret sparer mye krefter som vertinnen må gjøre.

Ingrediensene

Porsjoner: - +

• tørket sopp 50 g
• potet (middels)5 stk.
• gulrøtter 1 stk
• løk 1 stk
• smør (kan erstattes med grønnsaker)30 g
• premium mel 2 ss
• vann 1,5 l
• krydder (salt, pepper, krydder)  å smake
• greener (persille, dill)20 g

Per porsjon

kalorier: 81 kcal

proteiner: 3,2 g

fett: 3,5 g

karbohydrater: 14,5 g

40 min Videooppskriftsutskrift

Hvis du er lei av kjøtt- eller fiskesupper, så anbefaler jeg deg å prøve å lage suppe med tørket sopp. For tilberedningssuppe er tørket porcini-sopp eller tørket sopp supert. Suppe med tørket sopp viser seg alltid å være mye smakligere enn med fersk eller frossen sopp. Smaken på suppen blir lysere og mer mett. I tillegg har denne suppen mye protein og få kalorier. Så det er også kosthold. Jeg håper at du definitivt vil bruke oppskriften min og koke en suppe med tørket sopp i en sakte komfyr.

ingredienser:

• Tørket sopp (ceps eller honningssopp) - 30 gram;
• Vann - 1 liter;
• Potet - 2 stykker;
• Løk - 1 stk;
• Gulrøtter - 1 stk;
• Nudler (veldig små) - 1 ss;
• Salt, pepper - etter smak;
• Vegetabilsk olje - til steking.

Slow cooker: Polaris, Redmond, Panasonic og andre

Oppskriftsprosess

For å lage suppe med tørket sopp, bruker vi tørket sopp, vann, poteter, løk, gulrøtter, nudler, salt, pepper og vegetabilsk olje.

Vi vasker soppen flere ganger i varmt vann, og suger dem deretter i varmt vann i 30 minutter.

Hell litt vegetabilsk olje i pannen. Finhakk løkene. Gni gulrøtter på et grovt rivjern. Legg dem i pannen. Stek alt sammen i "Baking" -modus i 10-12 minutter.

Finhakk soppen og ha dem i pannen også.

Skjær potetene i små terninger og tilsett dem i pannen.

Hell i vannet. Hell salt og pepper etter smak. På sakte komfyren satte vi “Baking” -modus i 40 minutter.