Рецепт за пржена овесна каша со шеќер, ореви и захаросани плодови во тава.
Ова е многу едноставен рецепт за необично вкусно уживање од нашето детство. Беше објавено одамна во советското списание „Семејство и училиште“. И, се разбира, многу луѓе се сеќаваат на него. Но, новодојденците обично ја имаат првата реакција - недоверба, но овој рецепт е тестиран многу години и децении. Значи, само треба да искористите шанса и да се обидете барем еднаш.
Се сетив на овој рецепт, се разбира, кога го видов на кулинарски форум во една дискусија. Имаше многу коментари и совети кои потврдуваат од моите врсници, па прочитав сè, земав предвид и сè точно ви пренесувам на сите.
Состојки:
Готвење пржена овесна каша во тава
Значи, основниот рецепт. Земете сува тава и истурете 2 чаши житарки во неа. Херкулес„Или вообичаено измиено бисер јачмен, па додадете половина чаша или чаша Сахара, се става на средна температура и со постојано мешање се пржи додека шеќерот не почне да се топи и смесата не добие златно кафеава боја. Гледајте го и не изгорувајте го, инаку подоцна нема да биде вкусно. Истурете ја смесата во чинија, искршете ја на парчиња и оставете да се излади.
Сега опции и совети од искусни.
„Можете да додадете малку путер и тогаш смесата ќе биде помека. Ванилин или ванилин шеќер може да се додаде за различни вкусови. Можете да посипете такви чипс на колачи, десерти, урда, слатка каша, сладолед“.
„И, исто така, „експертите“ од нашето време измешаа павлака со шеќер и готвеа додека не испадна како кафиња, беше многу вкусна.
„Мајка ми правеше такви слатки како дете, само што стави една лажичка палачинки на подмачкан плех со путер и кога се оладија, ги оттурнавме, во моето детство овие слатки се викаа ГРИЛЈАЖ“.
„На урдата додавам крем, ванилин шеќер + шеќер по вкус, ставам малку во стаклен сад (сад за салата), следниот слој сино и зелено грозје, исечено на половина (без семки) за да се покрие урдата, следниот слој од урда и дополнете ја со крцкави“.
„Кога ги пржите крцкавите, додадете една лажица путер, а потоа не се лепат и се ронливи. Децата многу го сакаат! и вкусно и здраво!“
Околу 2 чаши житарки за 0,5 чаши шеќер. Тоа е приближно; во принцип, можеш „по вкус“, „за аматер“ или „на око“, ако можеш.
„Казинаки“
Ставете сè во тава и пропржете го роланиот овес додека не порумени. Откако ќе го извадите од тавата, можете да додадете ванила, морско оревче, ким или цимет. Истурете ја целата маса во сад и додадете одделно калцинирани (малку здробете со сукало) лешници, кикиритки, ореви, излупени и препечени семки од сончоглед - тоа го правевме во детството. Сакам да напоменам дека шеќерот треба да се зема ситно. А имаше и слатки „школа“ и „премиера“ (ако некој се сеќава) - тие се многу слични на шербетот, кој сега се продава во продавниците. Значи: изрендајте 300 гр од овие слатки и измешајте со препечени топли житарки - 2 лажици. + 2 лажици. л. путер + ванилин. Добро е целата маса да ја замесите со раце, да ја набиете во сад и по еден час да ја исечете на „бонбони“. Па ... речиси алва со ореви - така мислевме ние (децата од тоа време).
« Само што таму додава и пола чаша рафинирано (без мирис) сончогледово масло.И го обликува со нож додека масата не олади разни фигури-квадрати, ромбови... А неодамна овој рецепт го направи само од јаткасти плодови-кикирики - генерално испадна многу вкусно! Добар апетит!"
„За да не изгори шеќерот, потребно е постојано мешање и при првите знаци на горење, веднаш тргнете ја тавата од оган и смесата веднаш истурете ја во друг сад, а со водата прелијте ја тавата.
„А ако намачкате тава со путер, ставите јаболка, одозгора прелиете снегулки пржени со шеќер и сето тоа прелиете со млеко и јајца, ќе добиете вкусна шарлот.
„Се подготвува и слатка пченка, соја, ориз (само зрната мора да се натопат претходно да набабруваат, а потоа да се исушат).
« Може и кора од портокал во шеќер“
„Можете да направите колачиња: испечете 2 чаши овесни снегулки во рерна, изладете. додадете 1 сурово јајце, половина чаша шеќер и сечканите ореви. Измешајте сè и ставете со лажичка на плех и печете додека не порумени. Но, внимавајте да не бидете влажни“.
Па, бидејќи овде повторно се потсетивме на нашето детство, еве ја песната од таму ... од „Убавата е далеку ...“
Еко-пријателски душеци на веб-страницата matrascenter.ru
Овесната каша е здрав, избалансиран појадок за целото семејство! Може да се подготви на различни начини - во вода или млеко, како и со додавање на други состојки.
Готвењето овесна каша во млеко е многу едноставно, најважно е правилно да се одржуваат пропорциите.
Основен рецепт кој може да се модифицира и комбинира со други состојки.
Во сад со повеќе шпорет, вашата омилена каша излегува дека е уште повкусна отколку на шпоретот и нема потреба постојано да ја следите нејзината содржина.
Овесната каша од цело зрно ги задржува речиси сите хранливи материи, за разлика од онаа направена од обичните житарки.
Каша со јаболко е добар начин малку да го промените вкусот и да го направите поинтересен.
Овесната каша со банана за појадок ќе ве натера да заборавите на гладта барем до ручек.
Секој знае дека кашата е здраво јадење. А ако го зачините и со мед, тогаш ќе стане двојно повредно.
Каша со суво грозје и друго сушено овошје е одлична опција за оние кои не сакаат да консумираат шеќер.
Овесна каша со тиква е уште еден рецепт што го диверзифицира утринското мени. Јадењето излегува дека е нискокалорично, но многу здраво.
Можете да додадете малку путер пред сервирање, по желба.
Чоколадото не е најздравиот деликатес, но колку е вкусно! Со таков додаток каша може да јадат дури и оние на кои воопшто не им се допаѓа.
Чекаме се да се распушти и можете да послужите.
Не секој го сака млекото, а освен тоа, содржи маснотии, што на јадењето му дава одреден вкус. Кашата можете да ја направите полесна и не толку „млечна“ ако ја готвите во вода.
Минимална опција за производот, без адитиви.
Можете да направите и нискокалорична и здрава каша во бавен шпорет. Излегува дека е нежно и многу вкусно.
При сервирање, можете да додадете малку сол, но без масло, бидејќи ова е диетална опција.
Доколку брзате, немате време долго да се плеткате со појадок, тогаш овој начин на подготовка ќе ви се допадне. Плус, не мора да готвите цело тенџере со каша ако ви треба само една порција.
Навикнати сме оваа каша да ја правиме со нешто слатко: мед, овошје, чоколадо... Но, можете да ја готвите и со месо! Тогаш ќе стане уште похранливо и позадоволувачко.
Пред сервирање ставете малку путер на чинија.
За овој рецепт ќе ви треба токму „Херкулес“, односно снегулките се големи, крупно мелени и во никој случај брзо сварени.
Каша со овошје не е само здраво јадење, туку и вкусно. Овошјето најдобро се зема свежо, сезонско - содржи најмногу витамини.
Кога служите, можете да го зачините садот со путер.
Калориската содржина на каша зависи од тоа како е подготвена и со додавање на какви производи. Се разбира, ако ставите многу шеќер, мед, кондензирано млеко или сушено овошје, тогаш садот ќе излезе енергетски вредно. Ова, најверојатно, ќе влијае на фигурата ако постојано користите таква каша.
Ако зборуваме за „празна“ каша направена без адитиви, тогаш калориската содржина на јадење направено со млеко е околу 105 калории на 100 грама. На вода, оваа бројка ќе биде малку помала - во 100 грама има само 90 калории.
Овесната каша позитивно влијае на здравјето само доколку е квалитетен производ.
За овој рецепт, треба да користите овесна каша и големо јајце. Сè! Без зеленчук или путер, вода, млеко итн. Не треба ништо да готвите. За вкус, додадете бобинки или овошје или истурете мед или џем врз овесната каша.
Значи, да почнеме да готвиме пржена овесна каша со јајце за појадок.
Ќе ви треба добро нелепливо тавче и ставете го да се загрее на тивок оган.
Истурете овесни снегулки во СУВА тава (најдобро одговараат снегулки, чие пакување покажува време на готвење од 5-7 минути).
Повремено мешајќи, пржете ги снегулките три минути. Нема потреба да додавате масло или вода.
Кога ќе почувствувате пријатен вкус на орев и ќе видите дека овесната каша почнала малку да кафеава, можете да додадете јајце.
Во овој момент, многу енергично измешајте ги снегулките со јајцето со дрвена шпатула за да бидат рамномерно распоредени низ тавата.
Сега останува да се префрли во чинија и да се додадат филери по желба.
Се обидов да го истурам со мед, џем, да додадам банана, урда, сушено овошје и јаткасти плодови. Сите опции се во ред.
За солена опција, додадете прстофат сол заедно со јајцето. Па, пред да ја покриете овесната каша со капак, одозгора можете да ставите неколку кришки тврдо сирење.
Ако сакате да ја зголемите енергетската вредност на готовиот сад, тогаш можете да додадете уште еден протеин на целото јајце.
(3
гласови, просечна оцена: 3,67
од 5) Никогаш не мислев дека има толку многу луѓе кои сакаат да пржат овесна каша. И колку рецепти! Ќе пишувам за најдостојните. Тие се едноставни и евтини, па експериментирањето со овие производи нема да ве чини речиси ништо. Но, каква можност да го изненадите вашето семејство!Состојки:
Не толку одамна дознав за дното на садот - едноставно до точка на срам. Има вкус на козинаки или печени ореви. А освен тоа, тоа е сосема природно, кое не можете да го купите во продавница секој ден.
1. Тавата за пржење намачкајте ја со масло, загрејте ја, додадете снегулки и шеќер.
2. Вклучете средна топлина и започнете со пржење, постојано мешајќи... Патем, шеќерот може да не се раствори целосно, а дел од него може да оди во белузлави грутки. Но, ова не е страшно - нема да влијае на вкусот, туку само ја диверзифицира завршената униформност на нашите печени ореви.
3. Кога шеќерот целосно ќе се стопи и снегулките ќе добијат златна нијанса, извадете ги од тавата на чинија (ако сакате веднаш да фрлите парче во устата од тавата - внимавајте, тие се ѓаволски жешки. !).
На мојата фотографија, патем, снегулките се малку преекспонирани - повеќе не се жолти, туку кафеави. Ова не е за секого - карамелата од оваа боја има горчлив вкус. Но, во нашето семејство тие сакаат толку многу. Ако сакате точно слатка карамела, тогаш веднаш откако ќе чекате да пожолтат поединечните делови од снегулките, веднаш исклучете ја тавата. Запомнете дека ќе остане жешко некое време и ќе ги загрее вашите снегулки.
Не е неопходно да се покрие плочата со масло - снегулките нема да се залепат.
Сè за сè се троши до 10 минути.
4. Го чекаме нашиот Казинак да се излади и да се залепи. Сè! Ние го кршиме на парчиња и ги третираме нашите роднини.
Наполнете ја тавата со вода веднаш по готвењето, бидејќи на неа ќе останат лепливи честички од карамела. Ако се стврдне, ќе биде многу тешко да се измие оваа карамела.
Ваквите тост снегулки може да се јадат токму така, или со нив можете да декорирате колачи - посипете го горниот дел од колачот или направете тенки крцкави печени слоеви меѓу колачите. Можете дури и да експериментирате и да додадете пржени снегулки во тестото за да симулирате јаткасти плодови.
1. Во тава се топи путерот и се пржи кромидот исечкан на половина прстени околу две минути.
2. Истурете во тавче, посолете, зачинете и пржете околу пет минути.
3. Послужете како прилог за месо (стандард во Шкотска служат скирли со пржено мелено месо).
Начинот на готвење е ист, состојките слични, но јадењата се сосема различни - крцкав деликатес, домашни печени ореви и мека, ароматична каша. Пробај!
И добар апетит!
Пилаф со пилешко во мултиварка за гурмани. Фото рецепт
Котлети „Ќе си ги лижете прстите“ или како да нахраните маж со овесна каша
Протеински шејк за мускулите
Најдовме 10 рецепти за овесна каша за појадок за да ги направиме вашите здрави оброци уште поразновидни.
Сите слушнале за придобивките од овесната каша, нема да се повторувам: дури и децата знаат дека ова е најкорисната каша, која мора да биде во исхраната на секој човек. Имам среќа: сакам овесна каша. Можам да го јадам секој ден, и тоа во наједноставна варијанта - на пареа со врела вода - и воопшто не ми е досадно. Но, знам барем десетина начини да се готви овесна каша во случај кога одеднаш сакате разновидност. Ги споделувам со вас во оваа статија. Во сите рецепти користиме долго варена овесна каша.
Името сугерира дека мрзливиот, се разбира, не е овесната каша, туку тој што ја подготвува. Да, никаде не е полесно: навечер, прелијте ја овесната каша со кисело млечен производ (кефир, ферментирано печено млеко) или млеко, додадете јаткасти плодови / сушено овошје / мед по вкус и ставете во фрижидер, а наутро јадете. Постои и посна или веганска верзија на ова јадење: пред дваесет години во списанието „Worker“ беше наречено „Францускиот појадок на убавината“. Во оваа опција, овесната каша прелијте ја не со млеко, туку со вода, додадете го ренданото јаболко и малку мед. Јадете со задоволство наутро.
Можеби овесната каша на пареа може да се натпреварува со „мрзливиот“ во едноставноста на подготовката: прелијте ги житариците со врела вода, оставете да отстои дваесет минути. Потоа додадете парчиња овошје, јаткасти плодови, мед. Исто така, сакам да додавам капки од кокос или чоколадо за печење.
Ова е речиси овесна каша, толку сакана од приврзаниците на здравата исхрана, но во форма на палачинки - полесно е да се преврти на тој начин. Може да се направат со мелени снегулки или овесна каша, без разлика што сакате.
Што ти треба:
Како да се готви:
Измешајте млеко и јајце со вилушка, додадете овесна каша. Промешајте и оставете да отстои 15 минути.Загрејте ја тавата, намачкајте со растително масло. Ставете ја овесната каша во тавата, формирајќи мали палачинки. Пржете додека не порумени долната страна. Превртете и испржете ја другата страна за иста количина.
Легендарна каша, по што јадачот добива извонредна сила. Ова не е вашата вообичаена овесна каша, иако е така подготвена. Па, можеби без шеќер и сол, но во современото толкување на рецептот, тие понекогаш се додаваат. Ќе ви кажам класичен рецепт, а вие самите ќе сфатите како да го подобрите.
Што ти треба:
Како да се готви:
Истурете вода во кугла и оставете да зоврие. Додадете овесна каша и варете, повремено мешајќи, 15-20 минути на средна топлина, додека кашата не стане густа.
Понудивме една од опциите за колачиња од овес како подарок во банка. Сега ќе ви кажам уште една опција, многу полесна.
Што ти треба:
Како да се готви:
Со вилушка сомелете ја бананата и измешајте со снегулките. Обликувајте колачиња и ставете ги на хартија за печење. Печете 10-12 минути на 180 степени.
Гранолата, или муслите, е производ кој е подобро да го направите сами дома отколку да го купите во продавница. Гранолата можете да ја надополните со кое било суво овошје или јаткасто овошје по ваш избор. Еве еден рецепт за гранола од круша.
Што ти треба:
Како да се готви:
Еден од најнеобичните рецепти во оваа колекција. Погоден за оние кои не сакаат овесна каша поради неговата конзистентност, а исто така ќе помогне да се диверзифицира исхраната.
Што ти треба:
Како да се готви:
Морковите изрендајте ги, кромидот исечкајте го. На путер пржете кромид и моркови (може да се заменат со растително масло). Додадете овесна каша и пржете неколку минути. Зачинете со сол, посипете со билки. Истурете малку вода (2 лажици) во тавата, покријте и оставете 15-20 минути.
Што ти треба:
Како да се готви:
Измешајте овесна каша со брашно и шеќер. Исечете го путерот на коцки или изрендајте. Со сува смеса со раце се меле во трошки. Во огноотпорен сад ставете бобинки, овошје или џем. Посипете ги со добиените трошки и печете во рерна на 200 степени 20-30 минути.
Што ти треба:
Како да се готви:
Што ти треба:
Како да се готви:
Исецкајте ја бананата со вилушка во пире од компири и измешајте ја со суво овошје, јаткасти плодови, мед и овесна каша. Ставете во тавче за мафини, измазнете ја површината. Печете 10 минути во загреана рерна на 150 степени. Изладете, исечете ги на правоаголници.
Фото: Ана Атаи, recipeshubs.com