Вкусните оброци што ги сака вашето семејство често се многу лесни за правење. Ова важи и за рецептот што ќе го најдете во нашата статија - пилешки гради во рерна со компири може да бидат готови за еден час, а јадењето е исто така исклучително апетитивно и ароматично. Се согласувам, малкумина можат да остават рамнодушни сочни парчиња месо и зеленчук, покриени со златно-кафеава кора. Со свеж зеленчук или салата, јадењето ќе стане достоен украс за вашата трпеза за време и за време на празниците.

Готвење вкусно: пилешки гради во рерна со компири

За да направите голема порција, земете:

• 2 пилешки гради без кожа;
• 4 големи кружни компири;
• голем кромид и неколку чешниња лук;
• 150 гр кисела павлака и тврдо сирење како пармезан;
• билки, зачини, растително масло, сол.

Толку е лесно да се готви со компири во рерната што дури и почетник водителка може да го совлада процесот. Измијте ги и излупете ги компирите, исечете ги клубените на парчиња со дебелина од 1 cm, исечкајте го кромидот на прстени. Пилешките гради, исто така, треба да се исечат на мали парчиња. На плех намачкан со растително масло, ставете ги прво компирите, па кромидот, па зеленчукот, прелијте го одозгора. Половина од оваа смеса прелијте го зеленчукот. Следно, ставете го белото месо одозгора, премачкајте со преостанатиот сос. Пилешки гради во рерна со компири треба да се печат 40 минути на 180 степени, 15 минути пред готвењето, треба да го извадите листот за печење од рерна и да го посипете садот со рендано сирење - на овој начин добивате убава златно-кафеава кора. . Садот, по желба, може да се попрска со билки и да се служи топло.

Печени компири со пилешки гради и печурки

Овој рецепт е варијација на претходниот, а има и уникатен вкус и арома. За да направите обилно задоволство од месо, земете:

• 1/2 кг пилешко филе;
• 3-4 клубени од компири со средна големина;
• 400 гр какви било печурки, можете да земете бели печурки, печурки, вргањ, итн .;
• голем кромид;
• 300 гр рендано сирење како „пармезан“, односно тврдо;
• соја сос, мајонез, малку растително масло.

Прво подгответе го пилешкото - измијте ги градите. Доколку се мали, можете да ги испечете цели. Намачкајте го месото со соја сос за да биде многу меко и вкусно. Добро измијте ги печурките и варете 10 минути. Излупете ги компирите и исечете ги на кришки, кромидот на половина прстени. Откако печурките ќе бидат готови, ставете ги во тавче и пропржете ги со кромидот, додадете зачини по желба. Сега подмачкајте го пилешкото со мајонез од сите страни (2-3 лажици. L.). Можете да го намачкате на плех (малку подмачкан) - прво компири, па парчиња пилешко, а одозгора пржени печурки и кромид. Садот посипете го со рендан пармезан и ставете го во рерна 25 минути или половина час (температурата треба да биде околу 180 степени). По наведеното време, градите со компири ќе бидат готови - може да се сервира како главно јадење, особено вкусно ќе биде ако до него служите салата или исечен свеж зеленчук.

Чекор 1: подгответе го пилешкото.

Земете пилешки гради одмрзнати или разладени. Излупете ги од кожата и коските со нежно извлекување со нож. Како резултат на тоа, ќе имате по две парчиња филе од секоја дојка. Исплакнете со ладна вода и исушете со хартиени крпи.
Свиткајте го пилешкото месо во длабока чинија, посолете, додајте зачини по вкус и мајонез, добро измешајте со рацете, размачкајќи го секое парче од сите страни.

Чекор 2: подгответе ги компирите.

Компирите добро измијте ги и излупете ги. Меѓутоа, ако компирот е млад, тогаш подобро е да ја оставите кожата, бидејќи содржи многу корисни хранливи материи.
Откако ќе ги излупите, повторно исплакнете ги компирите, исечете ги на тенки парчиња и премачкајте ги на хартиени крпи за да се впие вишокот на влага.
Истурете парчиња компир во длабок сад, сол и бибер, додадете други зачини, ако навистина сакате, а потоа прелијте со мајонез и измешајте.

Чекор 3: печете ги пилешките гради со компири во рерна.

Поставете ја рерната да се загрее додека 200 степениЦелзиусови. Во тоа време, на дното на садот за печење ставете ги пилешките гради подмачкани со мајонез, а одозгора покријте ги со парчиња компир. Обидете се да го распоредите зеленчукот рамномерно врз месото од живина.
Испратете сè да се пече во загреана рерна 30-50 минутиили додека компирите и пилешките гради не омекнат, а компирите се уште се златно кафеави одозгора. Можете да ја проверите подготвеноста со пробивање на сè со нож или вилушка.
Извадете ја формата со градите и компирите и без да ги оставите да се изладат веднаш послужете.

Чекор 4: Послужете ги пилешките гради со компири.

Пилешки гради со компири излегуваат многу вкусни и се јадат веднаш. Не го ни ставам во порции, туку го сервирам директно на маса во форма, само тогаш секој зема жешко пилешко колку што му треба.


Не е потребен дополнителен гарнир или сос за пилешки гради со компири. Освен ако не можете да додадете малку свеж зеленчук или кисели краставички, како и конзервиран грашок, ќе биде многу вкусно.
Добар апетит!

Ако навистина сакате, можете да додадете неколку парчиња домати или пржен кромид на пилешкото и компирот, ова само ќе му додаде вкус на садот.

Посипете сирење врз компирите за уште поапетитна и крцкава кора.

Наместо мајонез, можете да користите доматен кечап, павлака или мешавина од павлака и сенф. Смесата мајонез-домат ќе делува исто така.

Мирисни, сочни и многу вкусни печени компири со пилешки гради во рерна е едно од моите омилени јадења. Пилешки гради со компири во рерна често помагаат кога треба брзо и вкусно да нахраните голема компанија.

Готвењето пилешки гради со компири во рерна не одзема многу време и мака. Поради тоа што месото е претходно маринирано, а потоа печено во фолија, излегува нежно и сочно, само се топи во устата. По желба во зеленчукот можете дополнително да додадете моркови или свежи печурки исечени на кришки.

Состојки:

• 1 кг компири
• 700 гр пилешки гради
• 100 гр тврдо сирење
• 2 големи главици кромид
• 3 супени лажици. л. сончогледово масло
• 2 чешниња лук
• 1 лажица масло. л. сенф
• 3 супени лажици. л. мајонез
• 1 лажиче зачини за пилешко
• мелен црн пипер и сол по вкус

Како да готвите пилешки гради со компири во рерна:

Прво, подгответе го и маринирајте го месото. Измијте го пилешкото филе, исушете го од влага со хартиени крпи. Го чистиме месото од филмовите и го сечеме на тенки парчиња со приближно иста големина. Филетите посипете ги со сол и мелен бибер. Додадете мајонез, сенф и чешниња лук поминати низ преса.

Измешајте сè темелно, покријте го со фолија и ставете го во фрижидер 20-30 минути.

Покријте го садот за печење со фолија со сјајна страна нагоре за да не изгорат печените компири со пилешки гради во рерната. Подмачкајте ја фолијата со растително масло, погодно е да користите четка за готвење или шише со масло со спреј.

Да го подготвиме зеленчукот. Излупете и исечете два кромида на тенки полупрстени. Ставете го кромидот во рамномерен слој на подмачкан плех, како што бара рецептот за пилешки гради со компири во рерната.

Потоа измијте ги и излупете ги компирите. Да го исечеме на кругови. Можете да користите кадрава нож за зеленчукот да изгледа апетитивно.

Ставете ги круговите од компир кои се преклопуваат на плехот за печење врз кромидот. Посипете ги со црн пипер и зачини за компири за вкус.

Одозгора ставете ги парчињата маринирано пилешко филе. Благодарение на сенфот и мајонезот, печените пилешки гради со компири во рерната ќе испаднат особено нежни и сочни.

Бришење тврдо сирење. Посипете го пилешкото филе со сирење во рамномерен слој.

Покријте го листот за печење со фолија, така што матната страна е одозгора. Така состојките ќе се испечат рамномерно. Ги штипеме рабовите на фолијата и го ставаме плехот во загреана рерна, претходно вклучена на 180 степени.

За да готвите компири со пилешки гради во класична верзија, ќе ви требаат производи што речиси секогаш може да се најдат во секоја кујна. Покрај главните, тоа се: кромид, моркови, доматна паста, билки и зачини. Покрај тоа, воопшто не можете да ги допирате тестенините, да готвите без нив.

Петте најчесто користени состојки во рецептите со пилешки гради се:

Обично зеленчукот се пржи посебно, а потоа се меша со тостирани и исечени гради. Можете да додадете вода или супа во садот за сос. За да се згусне, додадете тост брашно во него. Покрај наведените, може да се надополни со: пиперки, домати, боранија, зелка.

Можете да готвите компири со пилешки гради на шпорет (во тавче, тенџере, тенџере), во рерна (на плех, во калап, во тенџериња), во мултиварк, на електрична скара, па дури и во микробранова печка печка. При изборот на различни техники, се користат и различни методи на термичка обработка: пржење, динстање, печење, готвење на пареа. Во вториот случај, јадењето може да се смета за диетално, особено ако прво го сварите компирот за да се ослободите од вишокот скроб во него.

Секој рецепт за компири со пилешки гради е комплетен сам по себе. Ова е обилен топол втор курс кој се служи после или наместо првиот на ручек или вечера (како што е предвидено од некој). Поради недостаток на коски во пилешкото филе, погодно е и за детска храна.

Петте најбрзи рецепти за компири со пилешки гради:

Додавајќи повеќе зеленчук, павлака и сирење во главниот состав и избирајќи рерна, добиваме многу вкусна и ароматична тепсија. Со соодветен дизајн, може да се сервира на празничната маса.

Пилешки гради печени во рерна со компири се одлична вечера за вашето сакано семејство. Вкусното сочно месо со зачинета арома на лук ќе им даде на компирот неверојатен вкус и мирис. Прекрасно, срдечно, неверојатно апетитивно, кулинарско јадење сигурно ќе ги задоволи сите членови на домаќинството.

Рецепт за пилешки гради во рерна со компири

Јадење: главно јадење

Време на подготовка: 40 минути

Време за готвење: 1 час

Вкупно време: 1 час 40 минути

Состојки

• 600 гр компири
• 450 гр пилешки гради
• 100 гр домат
• 100 гр тврдо сирење
• 1 компјутер. преработено сирење „Дружба“
• 3-4 чешниња лук
• 100 гр мајонез
• 50 гр сос од домати
• 1 лажиче зачини сува за компири
• сол

Чекор по чекор рецепт со фотографија

Како да се пече пилешки гради со компири во рерна

1. Првично месото треба да се маринира. За да го направите ова, измијте ги пилешките гради. Ставете го месото во длабок сад. Лукот се ренда ситно, се става во сад со месо.

2. Таму додадете мајонез, сос и сол. Измешајте сè темелно. Оставете во фрижидер 40 минути. Вреди да се напомене дека не додавајте премногу сол, за да не го пресолите производот.

3. Излупете ги клубени од компири, исечете ги на половина.

4. Истурете сол и зачини во сад со компири. Сè добро измешајте.

5. Доматот се сече на тенки парчиња. Важно е да изберете домат кој е зрел, но цврст.

6. Покријте го листот за печење со фолија. Ставете го месото во центарот. Направете три парчиња за секое парче. Ставете кругови домати во процепите. Намачкајте ги компирите околу месото.

7. Растопеното и тврдо сирење крупно се ренда. Одозгора посипете ги сите состојки со сирење.

8. Месото се пече во рерна. Време на печење - 1 час, на температура од 200 степени.

8. Готови се пилешки гради со компири печени во рерна.

Добар апетит!