Знаете, понекогаш мала лоша среќа може да го уништи целиот ден. На чевелот се крши петицата - и се распаѓа датумот. Во автобусот извлекуваат USB флеш драјв со финалната верзија на проектот. Истата мака му се случила на млад слаткар од Италија. Нему му беше доверено да прави чоколадни задоволства за градски празник, но времето се покажа премногу сончево и се се стопи. Срамота е. Но, токму во овој момент идниот основач на концернот, Фереро Рош, дојде до идеја за чоколадна паста. После неколку години експериментирање, лименките на Нутела се појавија на полиците на продавниците. Неколку месеци подоцна, цела Италија го јадеше за појадок. Тоа беше триумф. Наскоро, конзерви со чоколаден намаз беа извезени низ целиот свет. Денес можете лесно да го купите во продавница, но зошто да не го направите дома. Сигурен сум дека ќе успее исто толку добро.

Малку јаткасти плодови, пржете 10 минути во рерна, промешајте неколку пати, па добро сомелете со блендер или толчник. Измешајте сè заедно до униформа конзистентност. Ова може да се направи со блендер, миксер или рачно, се додека готовата паста е хомогена. Кога ќе успеете, можете да се обидете.

Чоколадна паста, трет рецепт - без додадени јаткасти плодови

Некои среќници се многу алергични на какви било јаткасти плодови и се лишени од таков третман. Чоколаден намаз без јаткасти плодови е опцијата која им одговара.

Потребни се две чаши шеќер и млеко, 4 лажици какао и брашно, 100 грама масен путер.

Истурете млеко во тенџере, додадете шеќер, какао и брашно во него. Сè постојано мешајте за да не се формираат грутки. Кога ќе почне да се згуснува, веднаш тргнете го од оган. Смири се. Во тоа време, претходно отстранетото масло треба веќе да биде топло и меко, но не целосно да се стопи. Додадете го во изладената маса, повторно измешајте сè и оставете да се излади во фрижидер. Тогаш чоколадната паста е подготвена за употреба.

Чоколадна паста, рецепт четири - со кафе

Оваа варијанта на чоколадна паста има благ мирис на кафе, па затоа е многу погодна за големите љубители на ваков пијалок.

За половина литар млеко потребни се 350 грама шеќер, една лажичка инстант кафе, 3 лажици брашно и какао, 100 грама масен путер.

Истурете млеко во тенџере, додадете брашно, кафе и какао. Сè добро измешајте и оставете на тивок оган. Додека млекото не зоврие, во тенџере ставете путер. По традиција, варете додека не се згусне и оставете да се излади во фрижидер. И новиот чоколаден намаз со вкус на кафе е готов, добар апетит.

Сега кога чоколадната паста е подготвена дома, се поставува прашањето: како да се јаде? Како сакаш! Традиционално може да се намачка на леб и да се јаде со чај за појадок, може да се додаде во било кој десерт, кој се користи при подготовка на колачи и колачи. Во секој случај, сварен со свои раце, ќе биде повкусен од сите купени Нутели заедно, како и секоја домашна храна. Уживајте во готвењето!

Чоколадниот намаз е омиленото уживање за мали и големи слатки. Нејзината традиционална употреба е правење сендвичи, но освен тоа, може да се користи и како фил за ѓевреки, слој колачи, во печива. Има толку начини на примена колку што има рецепти за готвење.

Пастата за овој рецепт излегува дека е многу мазна, слична на густиот чоколаден крем. Интензитетот на неговиот вкус главно го одредува вкусот на чоколадото, па затоа овој производ мора да биде квалитетен и не треба да се заменува со кондиторска глазура.

Пропорции на состојки по порција:

• 500 мл млеко;
• 200 гр путер;
• 100 гр темно чоколадо;
• 120 g гранулиран шеќер;
• 120 гр брашно;
• 120 гр какао во прав.

Рецепт за чоколадни тестенини чекор по чекор:

1. Истурете шеќер во сад со соодветна големина. Таму просејте брашно и какао во прав. Темелно измешајте ги сите компоненти од смесата што слободно тече со жица за матење.
2. Оставете го млекото да зоврие и истурете со тенок млаз до сувите состојки, мешајќи сè со жица додека не се изедначи.
3. Добиената смеса вратете ја во шпорет и варете додека не се згусне. Извадете го од шпоретот и ставете го прво исечканото чоколадо на мали кришки, а потоа и коцките путер на собна температура.
4. Промешајте ја пастата додека чоколадото и путерот целосно не се распрснат во масата. Кога чоколадната смеса ќе се олади, малку изматете ја со миксер за леснотија. Чувајте го задоволството така што ќе го префрлите во стаклена тегла.

„Нутела“ дома

Чоколадната паста Нутела, која го прослави семејството на италијански слаткари Фереро, е популарна низ целиот свет. Јаткастите плодови се важна компонента на пастата. Во класичната верзија, се користат печени лешници, но други јаткасти плодови (ореви, кикиритки, лешници, бадеми) може да се користат во домашната верзија на уживањето.

Списокот на производи кои се користат при подготовката на домашната „Нутела“:

• 400 ml млеко;
• 400 гр шеќер;
• 150 g печени кернели од избрани ореви;
• 40 гр брашно;
• 60 g какао во прав;
• 100 гр путер;
• 3 гр сол.

Начин на готвење:

1. Го вадиме маслото од фрижидер и го сечкаме на ситни коцки за побрзо да достигне собна температура. Мелете ги оревите во прав. Колку се помали неговите честички, толку поуниформа ќе биде текстурата на готовиот производ.
2. Измешајте млеко со шеќер, брашно и какао. Оваа смеса измешајте ја што е можно потемелно за да нема ни најмали грутчиња и ставете ја да зоврие на тивок оган.
3. Додадете брашно од орев и сол во садот со смесата што врие. Последната компонента ќе делува како природен засилувач на вкусот. Сварете ја пастата до потребната дебелина.
4. Потоа изладете ја чоколадната маса на 40-50 степени, додадете путер во неа и изматете со миксер додека не се изедначи.

Како да направите какао задоволство

Рецептот за оваа паста се разликува од повеќето во отсуство на термичка обработка, сепак, масата се покажува густа со богат вкус на чоколадо.

За да го подготвите, треба да земете:

• 175 ml рафинирано растително масло;
• 100 гр печени и изматени ореви;
• 100 ml млеко;
• 100 гр гранулиран шеќер;
• 50 g какао во прав;
• 2 g ванилин во прав.

Како да направите чоколаден намаз чекор по чекор:

1. Измешајте ги млекото и шеќерот во сад за рачен блендер. Победете ги овие производи додека сите зрна целосно не се растворат.
2. Потоа вклучете го уредот со максимална моќност и внесете растително масло во тенок млаз. Масата постепено ќе се згуснува.
3. На крајот од матењето додадете какао и сечканите ореви. Потоа се мати неколку минути, се префрла во соодветен сад и се става во фрижидер преку ноќ да се стабилизира.

Чоколаден путер од ореви

Јаткастите плодови се задолжителни во многу рецепти за намаз со чоколадо.

За готвење, можете да користите или еден вид или мешавина од неколку компоненти од јаткасто овошје, како во овој рецепт заснован на кондензирано млеко:

• 370 гр кондензирано млеко;
• 100 гр мешани јаткасти плодови, мелени во прав;
• 150 гр путер;
• 50 гр темно чоколадо;
• 40 какао во прав;
• 10 g пченично брашно.

Чекори за готвење:

1. Во топол растопен путер ставете чоколадо исечкано на ситни парчиња, измешајте додека путерот и чоколадото не станат една маса.
2. Во смесата истурете кондензирано млеко, просејте го какаото брашно и ставете го на шпорет. Содржината на садот со постојано мешање доведете ја до вриење. Веднаш тргнете од оган, додадете брашно од јаткасти плодови, промешајте и пастата е готова.

Десерт со вкус на кафе

Лесните заживувачки ноти на кафе не само што ќе ги воодушеват љубителите на кафе, туку и ќе ви дадат поттик на енергија наутро, ако оваа чоколадна паста го надополнува крцкавиот тост.

За да подготвите оживувачки десерт ќе ви требаат:

• 500 мл млеко;
• 350 гр шеќер;
• 100 гр путер;
• 90 гр какао;
• 90 гр брашно;
• 5 g инстант кафе.

Подготовка:

1. Брашното и какаото просејте ги во тенџере со дебело дно, додадете кафе и шеќер. Сувите состојки измешајте ги со жица за матење. Потоа истурете го млекото, повторно протресете ги сите грутки со жица додека не се изедначи и додадете путер.
2. Ставете ја содржината на тенџерето на средна топлина и варете со постојано мешање додека не се згусне. Изладете ја пастата, покријте ја со фолија во контакт, а потоа ставете ја во тегли.

Готвење со бело чоколадо

Намазот од бело чоколадо на овој рецепт се прави со мала количина јаткасти плодови. Во овој случај, најдобро е да користите бадеми, особено затоа што може да се купат во форма на бадемово брашно.

За да подготвите третман, ќе ви требаат:

• 150 гр кондензирано млеко;
• 100 гр бело чоколадо;
• 100 гр путер;
• 20 гр бадемово брашно или ситно сечкани бадеми.

Напредок:

1. Во сад со соодветен капацитет измешајте го путерот исечкан на коцки и сечканата чоколада. Доведете ги овие состојки во течна состојба на парна бања.
2. Потоа додадете бадемово брашно и кондензирано млеко, мешајте додека смесата не стане хомогена. Буквално две минути после тоа, тргнете ја пастата од оган. Откако ќе се излади, производот е подготвен за употреба.

Чоколадна паста со млеко во прав

Ако не земете природно, туку млеко во прав како основа за тестенините, тогаш технологијата за готвење малку ќе се промени. Нема да има потреба да се вари производот додека не се згусне, а конзистентноста на карминот секогаш може да се прилагоди според количината на јаткастите плодови.

Земете за половина литар тегла чоколадна паста со млеко во прав:

• 250 гр млеко во прав;
• 150 гр шеќер;
• 150 гр кикирики (или други јаткасти плодови);
• 100 ml вода;
• 50 гр какао;
• 50 гр путер.

Напредок:

1. Во сува тава за пржење пржете кикирики 10 минути со повремено мешање. Потоа излупете ги лушпите кои веќе лесно ќе се одвојат и измешајте ги во брашно со помош на блендер или мелница за кафе. Големината на зрната може да се прилагоди според вашите преференции за вкус.
2. Ставете шеќер и вода на оган. Варете го сирупот пет минути откако ќе зоврие, внимавајќи шеќерот да не изгори. Извадете го сирупот од шпоретот.
3. Истурете какао во прав во врел сируп и измешајте темелно. Зад него испратете путер, измешајте ја масата така што кремастиот производ целосно да се распрсне.
4. Следно, додадете млеко во прав во лажица во смесата, внимателно мешајќи за да се отстранат грутките. Последно измешајте ги оревите. После тоа, извадете ги тестенините за понатамошно складирање или послужете.





Вегетаријанскиот чоколаден намаз вклучува:

• 200 гр црн грав;
• 90-120 g мед;
• 80 гр ореви;
• 80 g какао во прав;
• 40 гр кокосово масло.

Како да направите чоколаден намаз:

1. Потопете го гравот во ладна вода 12 часа. Можете да го направите ова претходната вечер. Варете грав отечен во вода додека не се свари. Во суво тавче пропржете ги оревите. Превртете ги подготвените грав и ореви преку мелница за месо.
2. Сите компоненти на пастата се ставаат во сад за блендер и се прекинуваат додека не се добие саканата текстура. Пастата треба да биде без зрна, мазна и униформа. Рок на траење на таков производ во херметички затворена тегла на полица во фрижидер е до еден месец.

Првиот човек кој помислил да намачка чоколадо на леб бил Пјетро Фереро. Идејата за нов деликатес му дошла поради стопените слатки. Денес можете да купите готово вкусно или да го направите сами. Постојат многу рецепти кои ќе ви помогнат да подготвите вистинско кулинарско ремек-дело. Домашниот чоколаден намаз е многу популарен меѓу возрасните и децата.

Како да направите чоколаден намаз дома - основни принципи

Готово чоколадно уживање се наоѓа во различни продавници, почнувајќи од мали продавници до супермаркети. Ова уште еднаш го потврдува неверојатниот вкус на деликатесот, кој ќе им се допадне на сите луѓе, без разлика на пол и возраст. Но, составот на готовите производи често содржи вештачки адитиви:

• конзерванси;
• вкусови;
• бои;
• засилувачи на вкус;
• згуснувачи.

Тие помагаат да се продолжи рокот на траење на производот. Во исто време, секоја година има помалку природни состојки во чоколадната паста. За да го добиете вистинскиот вкус, најдобро е да го користите рецептот за домашна чоколадна паста. Денес, постојат различни начини за подготовка на уживање. Секој ќе избере за себе опција која ќе ги земе предвид индивидуалните преференции.

Вкусот на само-направената чоколадна паста нема да биде инфериорен во однос на купениот производ.

Во исто време, домашен деликатес ќе биде многу пати покорисен од производ за продавница. Главната предност на таквата чоколадна паста е тоа што составот е целосно контролиран од лицето кое ја презело подготовката на садот.

Ова го гарантира квалитетот на производот.

Постојат неколку основни принципи за да направите вкусен чоколаден намаз. Секоја домаќинка треба да ги знае. Меѓу нив:

1. Млекото се користи само со висок процент на масти. Може да биде рустикален или купен во продавница.
2. Наместо путер, подобро е да користите намаз или маргарин во рецептите за чоколадна паста. При изборот на производ, треба да обрнете внимание на составот. Мора да содржи растителни масла.
3. За време на подготовката на деликатесите, без разлика на рецептот, треба да додадете 1 прстофат сол. Ова ќе помогне да се внесе готовиот чоколаден намаз со необичен вкус. Производот како солта само ќе ја нагласи сладоста на садот, истакнувајќи ја чоколадата.
4. Се препорачува тестенините да се варат во парна бања. Овој метод одзема многу време, но само ќе го нагласи исклучителниот вкус на готовиот сад. Ова се постигнува преку еднообразно загревање на секоја состојка. Потоа може да се мешаат со блендер додека не се добие хомогена маса, без страв дека ќе изгори некоја од компонентите на пастата.

Денес постојат многу различни начини како да направите свој чоколаден намаз. На пример, класичната верзија, со јаткасти плодови или база од бело чоколадо. Главната работа не е да се заборави дека производот, без оглед на рецептот, има висока калорична содржина. Има 360-560 kcal на 100 грама готовиот производ. Бројката варира во зависност од состојките што го сочинуваат чоколадниот намаз. Затоа, луѓето кои ја следат својата фигура треба внимателно да го користат ова слатко и да не го воведуваат во секојдневната исхрана.

Рецепт за паста од чоколадно млеко

Чоколаден намаз „Направете сами“ е прилично едноставен за подготовка. Главната работа е однапред да ги подготвите производите неопходни за ова, како и да следите одреден алгоритам на дејства. Резултатот е прекрасно уживање за целото семејство.

Еден од најпопуларните рецепти за уживање е намазот со чоколадно млеко. За да се постигне нежен вкус, мора да се земат предвид неколку карактеристики на садот. Меѓу нив:

1. За готвење се користи млеко со висок процент на маснотии. Ако е можно, најдобро е да земете селски млечен производ.
2. Тестенините имаат подобар вкус ако содржат какао во прав наместо обично чоколадо.

Следејќи ги овие едноставни трикови, можете да добиете многу деликатна чоколадна паста, која зад себе остава кремаст вкус. Главната работа е да знаете како да направите чоколаден намаз дома. Прво, треба да подготвите одреден сет на производи што ќе бидат потребни за да се создаде кулинарско ремек-дело. Пастата се состои од 2 дела: сува и течна. Секој од нив има свои состојки.

За сувиот дел земете ги следниве производи:

• шеќер - 2 чаши;
• брашно - 6 лажици;
• 4 супени лажици какао во прав;
• инстант кафе - 2 лажички;
• ванилин - 1 грам.

Течниот дел се состои од состојки како што се:

• млеко со висок процент на маснотии - 500 ml;
• путер - 200 гр.

Според рецептот за домашна чоколадна паста на база на масно млеко и какао од дадена количина состојки, резултатот треба да биде околу 1 килограм од готовиот сад.

Сувите и течните делови од лекувањето мора да се подготвуваат одделно еден од друг. Прво треба да започнете со сувиот дел од садот. Се подготвува многу едноставно. Сите компоненти од списокот со производи се мешаат во посебен сад.

Потоа можете да започнете со подготовка на течниот дел. Овде, процесот е нешто покомплициран и бара придржување до одредена низа:

1. Истурете млеко во посебен сад.
2. Додадете путер во него.
3. Садот со додадените состојки ставете го на тивок оган.
4. Почекајте млекото да почне да врие.
5. Сувиот дел истурете го во зовриена течност.
6. Продолжете да ја готвите идната чоколадна паста со енергично мешање додека не се добие хомогена маса. Ова ќе помогне да се избегне формирање на грутки, кои негативно влијаат на квалитетот на готовиот сад.
7. Чувајте ја идната паста на тивок оган уште неколку минути за да не стане густа.
8. Истурете ја готовата суровина во соодветен сад.

Кога тестенините целосно ќе се изладат, можете да ги покриете и да ги испратите во фрижидер. Во текот на следниот ден, производот целосно ќе се зацврсти и ќе биде погоден за понатамошна употреба.

Како да направите чоколаден намаз од какао

Чоколадниот намаз од какао има вкус на Нутела, која можете да ја купите во речиси секоја продавница. Но, главната предност на домашните слатки лежи во природниот состав и квалитетните производи што водителката ги користи во процесот на готвење. Исто како производ купен во продавница, тестенините направени со свои раце ја имаат вистинската дебелина што ви овозможува да ги намачкате на колачиња или тост.

Тајната за правење чоколаден намаз дома лежи во рецептот. Содржи 2 многу важни состојки: какао и лешници. Токму тие го исполнуваат деликатесот со најделикатниот вкус.

Рецептот за домашен чоколаден намаз со какао ги вклучува следните состојки:

• млеко - 4 чаши;
• шеќер - 4 чаши;
• путер - 100 g;
• какао - 6 супени лажици;
• брашно - 4 лажици;
• лешници - 3-4 лажици;
• сол - ½ лажичка.

Главната предност на само-направениот третман е отсуството на какви било конзерванси и згуснувачи кои се користат во производите што се продаваат во продавницата. Благодарение на ова, чоколадната паста може да се даде дури и на мали деца и луѓе кои се алергични на овие компоненти.

За да готвите домашно вкусно, мора да ја следите следната низа чекори:

1. Измешајте брашно со какао.
2. Добиената смеса просејте ја темелно.
3. Додадете шеќер и сол во него, па повторно измешајте сè.
4. Нежно почнете да инјектирате млеко. Најдобро е да го направите ова во мали делови, секој пат темелно да го мешате составот. Ова ќе помогне да се спречи формирање на купчиња.
5. Откако ќе се внесе целото млеко и темелно ќе се измеша, добиената смеса може да се стави на тивок оган.
6. Доведете го составот до вриење без да престанете да мешате.
7. Јаткастите плодови исечкајте ги, измешајте ги со путерот и сè додајте во зовриената течност.
8. Гответе ја чоколадната паста додека не ја достигне саканата густина.

Кога ќе завршат сите дејства, домашната Нутела треба да се истури во посебен сад, да се остави целосно да се излади, по што можете да ја ставите во фрижидер. Сите членови на домаќинството ќе бидат воодушевени од овој деликатесен рецепт.

Видео од правење чоколаден намаз дома

https: //youtu.be/5cECfQ_5zfs

Неварен чоколаден намаз

Од сите познати рецепти за чоколаден намаз, еден од најлесните начини на готвење е оној кој нема процес на вриење. Благодарение на ова, деликатесот ќе биде готов за краток временски период, додека водителка не треба да вложи посебни напори за да создаде кулинарско ремек-дело од чоколадо.

За посебен вкус можете да користите сецкани ореви или други природни вкусови. На пример, ванила, цимет или кора од лимон. Дозволено е да се користи шеќер во прав за декорација. Ако го нема, тогаш можете да земете обичен шеќер и да го мелете со мелница за кафе. Благодарение на компонентата, масата ќе стане хомогена во составот.

За да направите домашен чоколаден намаз на база на какао, треба да ги подготвите следните состојки:

• 150 мл млеко. Мора да се вари и да се излади однапред;
• 4 супени лажици шеќер во прав;
• 1 кесичка ванилин шеќер;
• 4 супени лажици млеко во прав;
• 4 супени лажици какао;
• 350 мл. растително масло. Препорачливо е да се избере без мирис.

Секоја домаќинка може да подготви чоколадна маса од јаткасти плодови доколку следи одреден алгоритам на дејствија. Тоа вклучува чекор-по-чекор извршување на следните чекори:

1. Во млекото додадете шеќер во прав и ванилин шеќер.
2. Измешајте сè темелно.
3. Изматете ја добиената маса со блендер, така што сите компоненти се темелно измешани.
4. Истурете млеко во прав. Подобро е да го направите ова во мали порции, додека после секое повторно мешате. Ова ќе помогне да се спречи формирање на грутки, што негативно ќе влијае на готовиот производ.
5. Кога млекото во прав целосно ќе се додаде, можете да продолжите со инфузијата со растително масло. Ова најдобро се прави со тенок млаз.
6. После тоа, составот мора да продолжи да се тепа темелно додека не почне да се згуснува.
7. Следно, треба да земете 4 супени лажици од идната чоколадна паста и да ги префрлите во посебен сад.
8. Додадете какао на преостанатата маса, а потоа повторно измешајте со блендер.

За да направите чоколадната паста да изгледа како купен производ, треба да земете стаклена тегла и да ја размачкате масата во неа во слоеви. Благодарение на ова, производот не само што ќе има неверојатен вкус, туку ќе стане и визуелно многу привлечен, особено за малите деца. Иако ниту еден возрасен не може да биде повлечен за уши од овој домашен деликатес.

Рецепт за премачкување со чоколадо со млеко во прав

Рецептот за чоколадна паста треба да биде во арсеналот на секоја домаќинка. Ова јадење ги воодушевува и децата и возрасните. Постојат различни начини како можете да направите домашен чоколаден намаз, но следниот рецепт е едноставен за извршување и вкусен по вкус. Покрај тоа, во процесот на готвење се користат само природни состојки, кои го полнат садот со дополнителни корисни својства.

Главната компонента на деликатесот е млекото во прав. Исто така, какаото мора да биде присутно во составот, додавајќи го во поголема или помала количина, можете да го прилагодите чоколадниот вкус на готовиот сад. Секој човек има свои преференции: некои го сакаат богатиот вкус на чоколадо, додека други, напротив, имаат суптилна арома. Се прилагодува и слаткоста на чоколадниот намаз. Тоа зависи од количината на додаден гранулиран шеќер.

За да го наполните задоволството со корисни квалитети, додадете сечкани кикиритки или друг вид прашок од јаткасти плодови.

За да направите класична чоколадна паста од какао со додавање млеко во прав, мора однапред да го подготвите следниот сет на производи:

• 200 гр млеко во прав;
• 250 гр гранулиран шеќер;
• 75 мл. вода;
• 5-6 лажици какао во прав;
• 70 гр путер;
• 1 кесичка ванилин шеќер.

За да се подготви уникатна чоколадна паста, мора да се следат неколку важни чекори за време на процесот на готвење. Тие вклучуваат:

1. Прво треба да додадете гранулиран шеќер во водата.
2. Смесата треба да се стави на тивок оган, доведувајќи до сируп.
3. Додадете путер во него.
4. Се вари додека маслото целосно не се раствори, со постојано мешање, така што составот ќе добие хомогена конзистентност.
5. Земете посебен сад и просејте го млекото во прав во него.
6. Додадете какао и ванилин шеќер во најголемиот дел од производот.
7. Во смесата од суви производи прелијте го сирупот, без да дозволите да се излади и згусне.
8. Измешајте сè темелно со помош на миксер или блендер додека не се изедначи.

Готовиот чоколаден намаз во фрижидер може да се чува долго време. Покријте го главниот сад со производот со капак. Но, овој деликатес веројатно нема да остане долго време, домаќинствата брзо ја јадат слатката маса.

Покрај класичните рецепти за чоколаден намаз, постои и еден кој не е баш обичен. Неговата главна карактеристика е тоа што се базира на бело чоколадо. Вака подготвената маса има нежен вкус кој ќе им се допадне на сите, од мали до големи. Белата чоколадна паста е мека, што го прави лесно да се намачка врз тост или со лажица.

Ако сакате да го диверзифицирате вкусот, тогаш во составот може да се додадат една или повеќе од следниве компоненти:

• ванила;
• сецкани ореви;
• кокосови снегулки.

Секој од нив ќе го обдари готовиот сад со необичен вкус. Белата чоколадна паста може да се сервира како самостоен оброк или да се користи како дополнување на познати десерти. Во секој случај, излегува вкусно.

За да подготвите деликатес, треба да ги готвите следниве состојки:

• путер - 200 g;
• бело чоколадо - 200 g;
• кондензирано млеко - 400 g;
• ванила, сечкани ореви или кокос по вкус.

Готвењето оброк ги вклучува следните чекори:

1. Белата чоколада искршете ја на ситни парчиња. Додадете путер во него.
2. Ставете го садот со путер и чоколадо во водена бања.
3. Нежно измешајте ја смесата.
4. Започнете полека со инјектирање на кондензирано млеко. За да може компонентите добро да се мешаат едни со други, неопходно е да се користи миксер со минимална брзина или размахване за ова.
5. Кога составот ќе добие хомогена маса, досадно е да ги додадете состојките што се избрани по ваш вкус. По желба, можете да додадете само 1 од нив или сите заедно. Зависи каков вкус сакате да добиете на крајот.

Кога ќе се додадат сите компоненти, а составот е темелно измешан, може да се испрати во фрижидер. Чоколадната паста треба да остане тука 3-4 часа. За тоа време доволно се згуснува.

Правењето чоколаден намаз не мора да биде ограничено на класични рецепти. Колку повеќе водителката знае различни начини да добие вистински необични и вкусни деликатеси, толку повеќе ќе ја ценат сите членови на семејството. Еден од најинтересните домашни методи за правење чоколаден намаз е користењето банани како основа. Ова кулинарско ремек дело може да им се подари на децата и возрасните како утре, или да ја искористите масата за да ги натопите колачите.

За да подготвите вкусен чоколаден намаз без јаткасти плодови дома, треба да подготвите компоненти како што се:

• банана - 3 ЕЕЗ.;
• портокал - 1 ЕЕЗ;
• темно чоколадо - 100 гр.;
• гранулиран шеќер - 2-3 лажици;
• ванилин - 1 g

Процесот на готвење мора нужно да започне со фактот дека се готви џем врз основа на портокал и банана. За да го направите ова, само сок се исцеди од цитрусот, а остатокот од плодовите едноставно се сече. Темелно измешајте ги двете компоненти и додадете шеќер во нив. Садот со добиената маса се става на мал оган и полека се доведува до вриење. Се оставаат на оган неколку минути за да може составот малку да зоврие. Подготвеноста може да се утврди со гледање на бананите. Тие треба да бидат целосно меки, со што смесата ќе стане хомогена маса.

Додека составот е топол, досадно е брзо да се додаде чоколадо, претходно искршено на парчиња. Потоа истурете ванилин овде и почнете темелно да ја мачкате масата додека не се стопи целото чоколадо. Кога тоа ќе се случи, идната паста треба да се остави малку да се излади, а потоа користете блендер за да ја направите масата похомогена и воздушна. Никогаш не треба да се користат апарати за домаќинство за мешање топла храна. Постои висок ризик од кршење.

Откако ќе завршат манипулациите со блендерот, пастата од чоколадо-банана мора да се извади во фрижидер. Тука конечно ќе се згусне и ќе биде целосно подготвен за употреба. Слатката маса може да се чува 2 недели.

Чоколаден намаз без брашно

Постои универзален рецепт за чоколаден намаз кој се прави без брашно. Ова домашно уживање е совршено за украсување колачи, колачи или како самостоен десерт кој ќе биде совршено дополнување на вашето утринско кафе.

За да направите чоколаден намаз, треба однапред да ги подготвите следните состојки:

• 8 лажици какао во прав;
• 180 гр путер;
• 200 мл. млеко со содржина на маснотии од 2,5%;
• 200 гр шеќер;
• 180 гр 20% павлака;
• 1 пакување ванилин.

Овој рецепт е брз и лесен за подготовка. Ќе им се допадне на децата и на возрасните, иако можете да направите чоколадна паста без лешници.

За почеток, шеќерот, какаото во прав и млекото се мешаат. Потоа во составот се додаваат ванилин и стопен путер. Сè повторно се меша додека не се изедначи, додека треба да се погрижите да не се формираат грутки во масата.

Ставете го садот со идната чоколадна паста на оган и варете на средна топлина. Слатката маса треба периодично да се мати со жица за матење. Ова ќе помогне да се направи конзистентноста мазна.

Пред да зоврие, павлаката се додава во составот и исто така продолжува да работи со жица за матење. Ова треба да се прави постојано додека пастата не добие природна конзистентност. Континуираното мешање со жица за матење ќе го спречи и ризикот од горење, што ќе го уништи садот. Од моментот кога ќе зоврие пастата, масата се вари со постојано мешање со жица за матење уште 15 минути.

Потоа треба да се остави чоколадната паста да се олади, а потоа се истура во тегла и се чува во фрижидер.

Омилен деликатес е чоколадниот намаз. Традиционално се прави со природно чоколадо, путер и јаткасти плодови. Изгледа сјајно, има неверојатно нежен и сладок вкус.

Предлагаме промена на класичниот рецепт за Нутела. Направете ваш чоколаден намаз користејќи какао во прав или чоколадо. Пробајте едноставни рецепти во вашата кујна. Домашниот десерт ќе испадне дека е повкусен и поздрав од верзијата на продавницата.

Запишете како да направите домашен чоколаден намаз користејќи какао во прав или чоколадна лента. Рецептите се различни по сложеност. Со чекор-по-чекор инструкции ќе имате вкусна нутела.

Како да направите чоколаден намаз дома

Научете како да направите чоколаден намаз за деца во овој рецепт. Ќе излезе многу вкусно. И готвењето нема да ви одземе многу време. Во едноставен рецепт, минималниот сет на производи. Без ореви, без дополнителни адитиви.

Состојки:

• 1,5 супени лажици. Сахара;
• 2 супени лажици. л. какао во прав;
• 2 супени лажици. л. пченично брашно;
• 500 ml масно млеко;
• 150 гр сладок путер.

Подготовка:

1. Какаото и брашното просејте ги низ сито. Истурете половина од млекото. Добро промешајте. Не треба да има грутки.
2. Остатокот од млекото измешајте го со шеќерот. Загреј се. Дали смесата стана млака, а шеќерот се раствори? Следете го.
3. Истурете ја смесата со кафено млеко во топлото млеко со тенок млаз. Додека го правите ова, промешајте со шпатула.
4. Потоа варете на тивок оган со постојано мешање. Во зависност од содржината на маснотии во млекото, смесата ќе се згусне за 15-20 минути. Ако сте земале масно селско млеко, ќе ви требаат околу 12-15 минути.
5. Изладете ја смесата на собна температура. Додадете мек путер. Се мати со миксер на првата брзина. Истурете ја слатката смеса во сад. Ставете го во фрижидер.

Рецепт за паста од чоколадно млеко

Направете чоколаден десерт дома. За побогат вкус, додадете какао во прав. Но, ова е опционално.

Кои производи се потребни:

• 6 ул. л. шеќер, пченкарен скроб;
• 80 гр. сладок путер;
• 150 ml вода;
• 120 гр млечно чоколадо.

Како ќе готвиме:

1. Истурете шеќер, скроб во ладна вода. Промешајте. Оставете да делува 3-4 минути. Промешајте повторно. Шеќерот ќе почне активно да се раствора.
2. Скршете ја плочката на парчиња. Во парна бања загрејте со масло. Штом чоколадото ќе почне да се топи, тргнете го од шпоретот. Промешајте. Парчињата сами ќе се распаднат.
3. Додека мешате, спојте ја основата од скроб со чоколадната смеса. Загрејте на тивок оган додека не се згусне. Мешајте постојано со жица за матење.

Како да направите чоколаден намаз од какао

Рецептот за премачкување со какао чоколадо не содржи бои или конзерванси. Сè е исклучително природно и многу вкусно. Наместо млеко, користете крем до 33% маснотии. Така сладоста ќе се згусне побрзо. Тестенините ќе имаат вкусен и нежен вкус. Слаткото ќе го цени.

Состојки:

• 2,5 лажици. шеќер во прав;
• 3,5 лажици. л. какао во прав;
• 3 супени лажици. л. брашно (можете пченка);
• 180 гр сладок путер;
• 850-900 мл крем.

Како да се готви:

1. Комбинирајте ги сувите состојки во тенџере со тешко дно. Препорачливо е да се просее прав, какао и брашно.
2. Додадете ладен крем. Промешајте. Не треба да има грутки во работното парче.
3. Загрејте на тивок оган. Мешајте до самото дно. Штом масата ќе се згусне, тргнете ја од шпоретот. Изладете додека мешате.
4. Додадете масло. По желба заменете со маргарин. Изматете додека не се изедначи.

Домашната нутела од какао во прав ќе биде поароматична со адитиви. Ова е ванилин во прав или природни семиња од мешунката. Популарен додаток е ликер. Кога ќе се вари, целиот алкохол ќе испари, оставајќи само букет ароми.

Неварен чоколаден намаз

Дали знаете како да направите чоколаден намаз дома без готвење? Ајде сега да ви кажеме.

Што е потребно за рецептот:

• 120 ml сончогледово масло;
• 80 ml млеко;
• 2-3 ул. л. сладок прав;
• 3-4 лажички какао во прав;
• 1 лажиче ванилин шеќер;
• 1,5-2 лажици. л. млеко во прав;
• грст лешници.

Како да се готви чекор по чекор:

1. Користете мерна чаша за мешање храна. Истурете путер, млеко во садот. Додадете прав, шеќер. Се мати со миксер на првата брзина.
2. Додадете млеко во прав. Изматете да се измеша.
3. Јаткастите плодови сомелете ги на ситни трошки. Истурете во работното парче. Повторно изматете 1 минута.

Рецепт за премачкување со чоколадо со млеко во прав

Традиционално, природното млеко се користи за подготовка на чоколаден намаз. Подобро да земете дебел селски производ. И ако ви снема течно млеко? Земете суво. Нутела е вкусна со млеко во прав.

Состојки:

• 120 гр горчливо или млечно чоколадо;
• 200 гр. млеко во прав;
• 100 ml вода;
• 150 гр Сахара;
• 100-150 гр. печени кикиритки.

Подготовка:

1. Сварете млеко во прав со врела вода. Промешајте. Покријте со капак за инфузија.
2. Измелете ги кикириките во каша со кој било кујнски уред. Ќе работи блендер или мелница за кафе.
3. Додадете шеќер во млекото во прав. Промешајте. Чоколадото овде изрендајте го преку ренде. Плус ореви.
4. Доведете ја масата до конзистентност на шпоретот. Препорачливо е да се користи парна бања. Но, на тивок оган исто така ќе работи. Главната работа е да се промешува.

Намаз од бело чоколадо

Дома направете паста од бело чоколадо. Слаткоста е густа, ароматична. Идеален за сендвичи, тост за појадок.

Потребни производи:

• 200 гр. кондензирано млеко;
• 120 гр бело чоколадо;
• 100 гр маргарин (или путер);
• 2 супени лажици. л. бадемово брашно.

Како да се готви:

1. Растопете го чоколадото пред да го сварите чоколадниот намаз. Скршете го на парчиња. Се меша со кондензирано млеко. Загрејте на парна бања. Промешајте.
2. Мекиот маргарин се пасира со брашно од бадем. Нема брашно при рака? Сомелете ги бадемите до конзистентност на брашно.
3. Комбинирајте ги двете празни места во едно. Измешајте. Гответе на тивок оган додека не се згусне. Извадете го од шпоретот по 2 минути.

По ладењето, Нутелата значително се згуснува. Украсете со него, кекси, пити. За подекоративен ефект, притиснете низ кеса за цевки.

Чоколаден намаз од банана

Рецептот наведува банани. Земете свежо, зрело овошје. Не е дозволено оцрнување на пулпата. Ако сакате, наместо портокал користете мандарини.

Состојки:

• 1,5 портокали;
• 3 големи банани;
• 100 гр млечна чоколада;
• 3-4 лажици. л. слатко во прав.

Процес на готвење:

1. Исцедете го сокот од портокалите. Вирус.
2. Излупете ги бананите. Се сече на парчиња. Со блендер измелете го во каша.
3. Комбинирајте банани, сок, прав во тенџере. Промешајте. Загрејте на тивок оган, повремено мешајќи.
4. Чоколадото искршете го на парчиња. Прелијте го празното со банана. Загрејте и промешајте. Почекајте да се раствори чоколадото. Отстранете ја хомогената маса од загревањето.

Чоколаден намаз без брашно

Во рецептот нема брашно. Јаткастите плодови ќе додадат густина на десертот. Ги има доволно во подготовка - 350 грама. Се избираат лешници. Но, тоа не е важно. Можете да користите бадеми, ореви или пекан.

Што ви треба:

• 2-3 ул. л. какао во прав;
• иста количина на јаворов сируп;
• 350 гр. ореви;
• на врвот на нож од сол;
• иста количина на ванилин.

Како ќе готвиме:

1. Во суво тавче пропржете ги оревите. Темната кожа ќе почне да лета, тоа е добро. Изладете го. Изберете чисти бели ореви. Тие се она што е потребно за рецептот. Мелете додека не се изедначи.
2. Во оревите додадете какао, јаворов сируп. Додадете сол, ванила. Повторно извртувајте во блендер.

Како резултат на тоа, имате деликатна, хомогена паста. Вкусот е прекрасен. Вистинскиот. И сето тоа поради основата на јаткастите плодови и ванилинот. Ако е можно, заменете го ванилинот во прав со семиња од природна мешунка.

Чоколадниот намаз е вистински деликатес за возрасни и најмали со слатко. Денес, продавниците нудат широк асортиман на овој производ, но чоколадниот намаз направен од природни производи дома ќе биде многу повкусен и поздрав. За да го направите овој деликатес, потребен ви е минимален сет на состојки и многу малку време.

Фотографија на Shutterstock

Рецепт за домашен намаз од чоколадо

За да направите вкусен чоколаден намаз дома, треба да земете:

1 литар млеко; - 700 грама гранулиран шеќер; - 200 грама путер; - 6 лажици брашно; - 6 лажици какао; - 1 кафена лажичка кафе.

Во длабок сад измешајте ги најголемиот дел состојки: гранулиран шеќер, кафе, какао и брашно. Потоа истурете го млекото и сè темелно измешајте. Погрижете се да нема грутки.

Потоа ставете ја смесата со млеко на тивок оган и со постојано мешање варете ја чоколадната паста 3-5 минути. Откако пастата ќе се згусне, тргнете ги садовите од оган.

Во домашниот чоколаден намаз може да се додадат сечкани зрна од ореви, кикиритки или ванилин.

Исечете го путерот на мали парчиња и ставете го во подготвената маса. Темелно измешајте и префрлете ги во подготвените садови.

Откако чоколадната паста ќе се олади, можете да ја јадете со лажица, да ја намачкате на леб, да ја додадете во урда, а исто така да измислите и подготвите нови јадења. На пример, подмачкајте домашни колачи, колачи, колачи и колачи.

Брз рецепт за премачкување со чоколадо

За да направите брз чоколаден намаз ќе ви требаат:

1,5 чаши млеко; - ½ чаша брашно; - 1 чаша шеќер; - 1 лажица путер; - 1,5 лажици какао; - ½ кесичка ванилин.

Во сад измешајте ги темелно брашното, гранулираниот шеќер, какаото и ванилинот. Потоа почнете постепено да го ставате млекото, добро мешајте ја секоја порција млеко со состојките што слободно течат додека не се изедначи.

Потоа ставете ги садовите со добиената маса на тивок оган, ставете путер, сецкан на мали парчиња. Со постојано мешање, варете ја чоколадната паста додека не се згусне. Погрижете се да не зоврие. Ова е важен услов. Подготвеноста на пастата се одредува со првите меурчиња што се појавуваат на површината на масата.