Секој празник е можност да ги реализирате вашите креативни идеи, бидејќи е многу важно не само да подготвите вкусна храна, туку и да ја декорирате просторијата, па дури и масата на која ќе се соберат гостите. Денес ќе разговараме за тоа како да создадеме овошно дрво. Инструкциите чекор-по-чекор ќе ви овозможат точно да ги следите правилата и да подготвите јадење што ќе стане светла декорација на вашата маса.

Релевантно не само за новогодишните празници

Некој ќе одлучи, погоден само за новогодишната трпеза. Сепак, ваквата елка може да го надополни секој настан, а плодовите кои ќе бидат сместени во одреден состав ќе изгледаат многу поинтересно и повкусно. Патем, такви украси се користеле во античко време, кога масите едноставно пукале од количината на храна. Денес, различните овошја во форма на различни форми и композиции се одлична можност за украсување, реализирање на вашите дизајнерски вештини и воодушевување на гостите со убавината на декорацијата.

Како се прави новогодишна елка од овошје?

За да извршиме резба, треба да подготвиме храна. Ќе направиме елка од големо јаболко, морков, две цветови, киви, гумени или желатинозни фигурини. Значи, првиот чекор е да ги подготвите состојките: прво треба да ги измиете, а потоа да ги излупите. Треба да го отстраните врвот на јаболкото, исто така треба да ги исечете сите семиња. Запомнете дека колку повнимателно го подготвувате јаболкото, толку посигурна ќе биде основата на вашето дрво.

Следниот чекор е да започнете да работите на моркови. Ќе делува како багажникот на нашата елка, па затоа треба да се обидете да и дадете соодветен изглед. Патем, ако сакате вашето дрво од плодови да биде високо, изберете дебел и голем морков. Користејќи големи чепкалки за заби или дрвени ражничи, ги фиксираме морковите на основата на јаболката. За структурна сигурност, подобро е да се користат неколку елементи за прицврстување.

Започнуваме со гранчиња

За да создадете рамка за нашата прекрасна елка на работната површина, треба добро и цврсто да го залепите багажникот со чепкалки за заби. За да постигнете максимална сличност, држете ги долните гранки долги, а горните кратки.

За да направите гранчиња, треба да подготвите овошје, имено киви и грозје. Кивито треба да се исече на кришки, додека кога работите со зрели плодови, треба да ги исечете подебели - така ќе ја зачувате нивната форма. Но, прво, грозјето мора да биде обилно нанижано на секоја чепкалка за заби, а можете да комбинирате зелени и црвени бобинки - благодарение на ова, нашата елка од овошје ќе изгледа многу обемна. Како да се направи да стане обемна? За ова ќе користиме кругови од киви. Потребно е хаотично да се нанижува киви на чепкалки за заби. Ова е многу внимателен процес бидејќи плодот може да се прелее. Затоа, треба да дејствувате многу внимателно. Каков вид на шевронен плод би бил без ѕвезда на врвот на главата? Во нашиот рецепт ќе биде за јадење и здраво, бидејќи ќе го правиме од сирење. Најдобро е да се земат тврди сорти, по можност без дупки. Од сирењето сечевме ѕвезда, како и разни играчки кои ќе ја надополнат нашата вкусна и здрава убавина. Во последната фаза, треба да го декорирате дрвото со преостанатите плодови и бобинки.

Поедноставни рецепти

Се разбира, не секој ќе сака да се занимава со нанизно овошје и да го троши своето време на тоа. Постојат поедноставни рецепти кои ви дозволуваат да креирате подеднакво убави композиции за храна на масата. На пример, можете да поставите убаво дрво во соодветна триаголна форма. Грозјето е погодно како долен слој, може да биде дури и црвено. Гранчињата ќе имитираат долги парчиња јаболка, а како венец можете да ставите јагоди, рибизли или други тркалезни бобинки. Можете да користите ананас за да создадете ѕвезда.

Новогодишни елки направени од овошје и зеленчук

Денес е многу популарно да се украсува празнична маса со помош на резба - уметност на резбање различни форми и форми со помош на специјални ножеви. За љубителите на не само овошје, туку и зеленчук, можете да понудите да создадете соодветна новогодишна елка. За ова ни се потребни следниве производи: карфиол и брокула, моркови, пиперки во различни бои и грозје. Користејќи цветови од брокула и карфиол, ќе создадеме неверојатно обемна шевронна коска која ќе изгледа многу бујно. Повторно користиме моркови како багажникот, на кој закачуваме парчиња различна зелка. Украсете ги преостанатите врвови на раженот со грозје и бобинки, на пример, јагоди или рибизли. Круната на нашата елка ќе биде ѕвезда издлабена од истото сирење. Патем, таа мора да одговара на големината на елката: односно не смее да биде премногу мала или преголема, што значи дека не смее да биде тешка.

Симетрија и концизност

Како да направите овошно дрво што изгледа уредно и хармонично? За да го направите ова, можете едноставно да ги менувате слоевите на декорацијата во одреден редослед. На пример, ние создаваме елка традиционално од јаболка, моркови, парчиња тиква и тиквички, а исто така ја украсуваме со бобинки - грозје, јагоди, рибизли. Ние го отсекуваме јадрото во јаболкото, каде што потоа цврсто ги вметнуваме излупените моркови (ова ќе биде багажникот на нашиот дизајн). Симетрично ставаме чепкалки за заби, поради што ќе излезе уреден состав. Останува само да го украсите. За да го направите ова, можете да менувате слоеви: црвени рибизли, жолта тиква, зелено грозје и така натаму неколку пати. Ќе добиеме многу убава и хармонична елка.

Максимална имагинација

Ниту една празнична трпеза не е комплетна без овошје. Но, едно е само да ги ставите во чинија, а друго е да создадете убава композиција. Пример за ова е овошната салата од шевронен ананас. Патем, изгледа едноставно неверојатно: се чини дека гранчињата се украсени со еден вид овошни канделабри. За да го подготвиме ова чудесно јадење, потребни ни се следниве производи: голем ананас, лубеница, киви, брусница, банани, малини, дињи, грозје, боровинки. Како што можете да видите, сите состојки не само што се светли, туку и многу егзотични, особено за зимскиот одмор. Таквата салата дефинитивно нема да остане незабележана!

Вкусно и убаво!

Значи, треба да ги излупите и измиете сите овошја и бобинки. Основата на елката ќе биде излупен ананас - на него ќе се закачат дрвени раженчиња. Почнуваме да ги закачуваме плодовите исечкани на коцки за ражен. Патем, бананата мора прво да се натопи во лимонот за да не поцрни. При нанижување, прво треба да користите парни коцки банани и јаболка, а рабовите на раженчињата да ги декорирате со бобинки. За да создадете снежен ефект, можете да користите спреј за шлаг за украсување на основата на ананасот. Таквата салата ќе испадне многу убава и ефикасна, ќе биде одлична декорација за вашата новогодишна трпеза.

Како што можете да видите, има многу можности за создавање овошно дрво. Некој користи традиционални овошја, кои се секогаш во фрижидер, некој ќе претпочита пооригинално и поскапо решение. Но, вреди да се запамети дека главната работа е имагинацијата, и затоа, ако сакате, секое јадење може да се претстави во сосема ново светло. На крајот на краиштата, како што знаете, храната не треба да биде само вкусна и здрава, туку и убава. Бидете креативни, откријте ја вашата креативност и видете колку е лесно да ги изненадите вашите гости.

Поздрав, драги читатели! Пред нас е Нова Година, што значи дека е време да размислите за новогодишната трпеза. Денес сакам да ви кажам за прекрасен десерт - овошно дрво, кое не само што ќе стане одлична алтернатива на класичниот овошен сад, туку и ќе ја украси вашата празнична гозба. Ова е мојот последен рецепт оваа година. Значи, еве што ви е потребно за да направите елка од овошје.

Состојки

1 голем зрел ананас
1 голема зрела круша
2 чаши зрели јагоди
2 киви
2 мандарини
1 чаша грозје без семки
1 банана
150 грама малини (по избор)
150 грама капини (по избор)

Ако не можете да купите бобинки, не се обесхрабрувајте. Можете да ги отфрлите или да ги замените со кое било друго овошје.

Ќе ви треба и еден долг дрвен стап (можете да го купите во кој било супермаркет) и многу чепкалки за заби.

Чекор-по-чекор рецепт за правење елка од овошје

1. Основата на дрвото е ананас и круша. Останатото е на ваша дискреција. Во зима, нема толку изобилство на овошје како во лето, но можете да купите минимален зимски сет во која било голема продавница, особено на новогодишната ноќ.

2. Ајде да се справиме со ананасот. Треба да се исчисти. За да го направите ова, отсечете ја кората и двата краја (долу и опашка со лисја).

3. Исечете едно парче ананас (дебело нешто помалку од прст) и исечете ѕвезда од него, како на фотографијата подолу.

4. Ставете го ананасот исправено на чинија и исечете мали парчиња одозгора за да добиете конусна форма.

5. Исто така, отсечете ги двата краја од крушата и вметнете дрвен стап во неа.

6. Закачете ја крушата за ананасот.

7. Одозгора ставете ѕвезда од ананас и рамномерно залепете чепкалки. Веќе излегува некаква елка.

8. Да го подготвиме остатокот од плодовите. Ги миеме и лупиме мандарините, кивито, бананата, јагодите сечкаме на средни парчиња итн.

9. Забавата останува! Треба да залепите парчиња овошје во чепкалки за заби.

Вклучете ги децата во оваа активност! Забавно и пријатно ќе им биде да учествуваат во подготовката на празничната трпеза. Само имајте на ум дека пред дрвото да биде готово, децата ќе изедат добар дел од плодот.

За да создадете апетитна и што е најважно, елка што може да се јаде, можете да користите различни збирки на овошје, дури и да комбинирате овошје, итн. Ќе разгледаме неколку едноставни и вкусни опции за празнично украсени јастиви новогодишни елки. Значи, за подготовка на слатко „чудо“ ни требаат следниве производи:

• круша - бидејќи ова овошје ќе делува како основа, мора да биде доволно зрело, големо и во исто време прилично цврсто, бидејќи ќе биде „попрскано“ со голем број „гранчиња“ - чепкалки за заби;
• портокалова - неколку овошја со средна големина ќе бидат доволни;
• киви - овошјето треба да биде зрело, но не премногу меко (доволно е едно големо парче);
• бело / сино грозје - една голема грст ќе биде доволна. Бидејќи сезоната е најстудена, соодветно, бобинките ќе бидат доста големи. Но, овие не ни требаат, затоа изберете помалку бобинки, затоа што ни треба витка, уредна, а не елка со „стомак“;
• цреша - доволно мал грст.

Ајде да се спуштиме на креативниот процес:

• Ја подготвуваме рамката за дрвото. Земаме круша која е темелно измиена и исушена со крпа, се сече околу 0,5 cm од долната страна за да и се даде стабилност и одозгора приближно исто - за да се создаде горниот дел.
• На растојание од околу 1 см од дното, вметнете чепкалки во крушата. Секој следен ред го правиме на исто растојание од претходниот.

Совети. Додека се движиме нагоре, чепкалките ги ставаме подлабоко, така што контурата на елката рамномерно се стеснува нагоре.

• Го сечеме овошјето. Да почнеме со киви. Овошјето го чистиме и го сечеме по должина на четири/осум парчиња. Добиените парчиња исечете ги на парчиња со дебелина од околу 0,5 см.Тие треба да бидат во форма на мали триаголници. Не треба да го лупите портокалот. Исечете го овошјето на четири парчиња, а потоа на мали парчиња. Тие треба да бидат малку подолги од кимнувањата, бидејќи ќе ги користиме како врвови на гранките од смрека. Вишните и грозјето ги одвојуваме од исечоците и ги миеме темелно.
• Да почнеме да ја собираме овошната „сложувалка“. Почнуваме од долниот ред. Треба да испадне најголем, па прво ги нанижуваме кришките киви со остриот крај на себе, а веднаш на нив - парчињата портокал. Следниот ред - низа "кимнува" и грозје. Трет ред - парчиња портокал и цреши. Потоа само грозје (поголемо).
• Конечниот допир е врвот. Може да се направи од парче ананас/морков со дебелина од околу 5 мм.

Елка направена од овошје - опција втора

Следната опција не е помалку егзотична од првата. За да ја создадеме оваа вкусна елка, потребни ни се следниве овошја: киви, морков, јаболко, темно и бело грозје, јагоди, диња / парчиња карамбола. Па, и се разбира, не можете без чепкалки за заби.

Исечете дел од дното на јаболкото за да стане стабилно. Во неа одозгора исечете „инка“ во која вметнуваме излупени моркови. Ги боцкаме чепкалките по целата површина на јаболкото и морковот, постепено потопувајќи ги во основата на овошното дрво сè подлабоко. За разлика од првото, ова дрво треба да биде многу густо.

Го подготвуваме овошјето: го отстрануваме стеблото од јагодите, го сечеме неизлупеното киви на парчиња со дебелина од околу 5 мм, од дињата исечкаме мали новогодишни елки. Да почнеме да украсуваме. Овде нема да набљудуваме посебен ред, главната работа е густо да ги нанижаме овошјето и бобинки. Наизменично ги менуваме јагодите (нанижувајќи ги со врвот нанадвор), кришките киви, грозјето (може да се боцкаат со чепкалка за заби или парчиња киви) и кришките кадрава диња. Врвот може да се украси или со врежано парче диња или карамбола. Јадливата елка е подготвена.

Елка направена од овошје - опција три

Многу необична верзија на дрво направено од овошје, за кое ни е потребна подлога што не може да се јаде. Секоја саксија покриена со шарена хартија е погодна за ова. На тенџерето ставаме чинија со средна големина, на која ќе ги поставиме нивоата на дрвото.

Значи, за да создадеме новогодишна елка во тенџере, потребни ни се: круши, мандарини, јаболка, киви, цреши, јагоди и ананас. Овошјето измијте го темелно и исушете го со хартиена крпа. Овој пат не мора ништо да лупиме и исечеме. Поставете го долниот слој со цели мандарини.

По должината на работ правиме раб од вертикално распоредени круши. Мора да бидат и нелупени и цели (секогаш со опашки). Не заборавајте дека додека се движите нагоре дрвото треба да се стеснува. Вториот ред е повторно мандарини. Следниот е киви. Веќе треба малку да се поработи на нив. Ги пресекуваме на две половини. Одозгора на секоја половина правиме виткани назабени резови и распоредуваме ред со приготвените плодови. Во дупчињата помеѓу редот со мандарина и редот киви ставете слатки цреши.

Следниот ред се големи јагоди. Ги ставаме вертикално. Последниот ред го мачкаме со ситни јаболка. Останува малку да се направи - врвот. Исечете ја ѕвездата од парче ананас. Ремек-делото за јадење е подготвено!

На нашата статија дојде крајот и сега сте вооружени со дури три оригинални рецепти кои ќе ви помогнат да создадете едноставни и вкусни овошни ремек-дела за новогодишната трпеза. Уживајте во вашата кулинарска креативност!

Овошје за новогодишната трпеза: видео

Што може да биде подобро од минијатурен новогодишен симбол на празничната маса, па дури и од секакви корисни добрите?

Нашата мастер класа чекор-по-чекор ќе ви каже како да направите елка од овошје со свои раце, така што ќе излезе не само вкусна, туку убава и уредна. Главната предност на ова јадење е што на овој начин можете да организирате секакви овошни парчиња и, откако ќе го совладате основниот рецепт, можете да изберете овошје по ваша дискреција.

Елка направена од овошје ќе ја украси масата и ќе стане прекрасен десерт

Новата година е празник на просперитет, семејна удобност, забава, купишта подароци и разновидни вкусни јадења. Затоа, луксузната елка на овој ден треба да украси не само убаво украсена сала или дневна соба, туку и ... празнична маса!

Класично овошно дрво

Прекрасна (и што е најважно - многу вкусна) декорација на новогодишната трпеза ќе биде такво дрво направено од овошје.

Земете половина јаболко, ставете го на рамна површина и залепете многу чепкалки во него. На чепкалка за заби во самиот центар на јаболкото (основата на нашето дрво), „ставете“ долг излупен морков. Направете од него и „еж“ користејќи чепкалки за заби. И тогаш - летот на Твојата невоздржана имагинација. Украсете го дрвото со плодовите што најмногу ги сакате: јагоди, ананас, киви, грозје итн.

Можете исто така да направите „Верланди“ од маслинки.

Друга идеја која е слатка, но покорисна во поглед на набљудување на обликот на новогодишна елка е новогодишната убавина направена од овошје. Не е тешко да се направи тоа. Морковите најчесто се користат како „стебло“, а како гранки служат чепкалки со нанижани бобинки и парчиња овошје. И тоа е сè) Понатаму - само вашата имагинација и преференции за вкус. И колку оригинално изгледа ѕвездата од лубеница!

Ѕвездата од ананас или карамбола и листовите од нане кои имитираат игли, плус мешавина од разнобојни бобинки се поегзотични, но не помалку убави.

Корисен совет:за да не се затемнат исечените банани и јаболка и да не го расипат вашето овошно ремек-дело, тие треба да се полеат со ладна вода со лимонска киселина или да се навлажни со сок од лимон.

Воопшто не мора да се замарате со разновидни овошја. Кој рече дека дрвото треба да биде зелено? 🙂 Но светла и необична.

Во принцип, овошјето само по себе е одлична декорација за трпезата, особено за Нова Година: зимата е во полн ек, следната летна сезона е сè уште далеку, а на душата веќе и недостасуваат светли бои и витамини.

Можете исто така да направите и лимон дрво и зелено киви убавина... Но, наместо моркови, земаме стапче за скара и директно на него садиме овошје. Ајде да ја украсиме нашата елка со зрели семки од калинка.

Елка од фриттери со овошен акцент

Погледнете каква слатка елка може да ја украси вашата новогодишна чинија. За да го создадете ова кулинарско чудо, печете 5 палачинки со различни големини(за ова ќе ви требаат рецепти за вкусни палачинки). Поставете ги во пирамида и помачкајте ги со џем од малини или украсете ги со свежи бобинки. Одозгора од ѕвезденото овошје (ако, се разбира, го најдете, бидејќи неговата татковина е Шри Ланка) направете ѕвезда за дрвото.

И оваа елка може да се направи од основата на јаболко-морков, и врз основа на колачи со мравјалник и колбас од чоколада (кои цврсто ги зграпчуваат и држат чепкалките за заби со бобинки).

Нова година- време за одмор и одмор, време кога се собираме заедно со нашите најдобри пријатели за да си поминеме убаво. Се разбира, на таков празник не можете без вкусни јадења и добро поставена маса. Денеска ќе ви кажеме како можете да ги задоволите вашите најблиски на необичен начин - правејќи празнично дрво со плодови.

Како да направите елка од овошје со свои раце?

Дури и децата можат да направат овошно дрво, бидејќи нема ништо тешко во тоа. Главната работа е да подготвиме многу различни плодови што ќе ја красат нашата креација. И така, ќе ги подготвиме материјалите и состојките што ни се потребни:

Морков

Чепкалки за заби

Овошје за декорација

Па, ако сè е подготвено, можеме да започнеме!

1. Го земаме јаболкото и го отсекуваме долниот дел за да биде стабилен на послужавникот, бидејќи тоа ќе ни биде основата.

3. Сега земаме чепкалки за заби и почнуваме да ги вметнуваме во јаболкото и морковите, правејќи елка од чепкалки од нашата основа.

4. Кога подлогата е готова, можеме да ја наполниме со овошје. Препорачливо е да се користат овошја кои не се расипуваат многу брзо и не го губат изгледот (на пример, бананите поцрнуваат).

Еве што добиваме:

Нашата елка е подготвена!