Во моето советско детство, желе се подготвуваше на големи празници, дури и на многу големи празници. Сите негови состојки беа во голем недостиг (не го запомнувајте овој збор, не дај Боже оваа чаша да ви помине). Во принцип, се продаваше прашок што требаше да се раствори во вода итн.

Состојки

• сок од банана 500 мл.
• банана 1 ЕЕЗ.
• вода 50 мл.
• шеќер 0-50 гр. вкус
• желатин 10-12 гр. види потрошувачка на пакување

Рецепт

Состојки за желе од банана:

Идејата да се направи токму таков желе дојде од љубовта на моето семејство кон сокот од банана и неговото редовно присуство дома. Плус вреди да се додаде и самата банана, сакам да берам овошје од желе. Шеќер. Воопшто не можете да го ставите, има доволно во сокот. Во овој случај, можете да додадете малку, некаде до 50 грама. Не вреди повеќе. На желатинската амбалажа најчесто пишува за потрошувачката. 500 мл. течност, по правило, е доволно 10-12 грама. Ако течноста е малку повеќе или помалку, во ред е. По неколку експерименти, ќе ја постигнете саканата конзистентност.

Натопување желатин:

Желатин обично бара натопување. За да го направите ова, само истурете го со ладна зовриена вода и стојте 10-15 минути (времето е напишано на пакувањето). Можеби ќе ве водат и ќе купите желатин кој не бара натопување. Со него е полесно, едноставно се разредува во сок и малку се загрева, што ќе биде опишано подолу.

Додаток на сок:

Едноставно истурете го целиот сок во набабрениот желатин.

Желатин за растворање:

На мал оган ставете тенџере со смеса од сок, желатин и вода. Додадете шеќер, по желба. Со постојано мешање, постигнуваме растворање на желатин. Во овој случај, температурата на сокот не треба да се искачува над 80 степени Целзиусови. Желатин тогаш може да ги изгуби своите својства. Според моето искуство, распуштањето се случува многу порано.

Напрегање:

Процедете го сокот со желатин.

Подготовка на банана:

Измијте ја и излупете ја бананата. Се сече на мали парчиња. Може да биде кружен или во сегменти, ова е исклучиво прашање на естетски вкус.

Чаши за желе:

Наредете ги парчињата банана во чисти чаши за желе.

Истурање сок:

Истурете топол сок во чаши. Се лади на собна температура, а потоа се става на ладно место преку ноќ или ден. Времето за готвење е околу 8 часа. Споделете рецепти со пријателите преку социјалните мрежи и претплатете се на свежиот билтен.

Да почнеме да правиме желе од банана. Уште еднаш да ве потсетам дека е подобро да земете зрели, меки банани.
1. Бананите се пасираат со вилушка и се пасираат. Не мелете во блендер, оставете неколку парчиња банана да останат. Ставете во тенџере, истурете сок од лимон.
2. Тавата се става на оган, малку се загреваат бананите. Кон нив додадете желатин и путер. Промешајте. Оставете да зоврие со постојано мешање.
3. Намалете ја топлината и додадете го целиот шеќер. Добро промешајте и повторно доведете до вриење. Повторно, треба постојано да го мешате желето за да не се залепи на страните и дното на тавата.
4. Се вари желето по второто вриење само една минута. Потоа веднаш тргнете го од оган.
5. Се става во калапи (исплавени со вода) за желе, се остава желето малку да се излади и се става во замрзнувач.
6. Еден час пред да го послужите желе од банана на празничната трпеза, одберете го од замрзнувачот и преместете го во фрижидер. Така, желето нема да биде многу ладно.
Желето од банана ќе биде многу густо и слатко. Тоа сигурно ќе ги задоволи сите ваши гости и сакани. Најдобар десерт е желе. Лесниот и вкусен десерт не остава тежина во стомакот, пријатно се освежува со студот.
Ви посакувам среќен празник!

Состојки

• Банани - 11 Купишта (одберете ги зрелите за да бидат помеки.)
• Свежо исцеден сок од лимон - 100 милилитри
• Шеќер - 1,5-2 чаши
• Желатин - 50 грама
• Путер - 0,5 лажички

Главни состојки:
Овошје, банана, желатин

Забелешка:
Добијте брз совет како да направите желе од банана. Овој класичен рецепт ќе ви овозможи брзо и без напор да сфатите како да направите желе од банана дома. Следете го деталниот опис на секоја специфична акција со фотографијата. Ова јадење отсекогаш било познато по својот вкус. Неговиот рецепт е прилично едноставен и лесен. Традиционалниот состав на состојките, по желба, може да се промени по ваша дискреција. Пробајте го и не плашете се да експериментирате, тогаш готвењето засекогаш ќе ви стане омилено поминување на времето!

Опис:
Ќе ви го кажам рецептот за вистински желе од банана. Направете го вашиот домашен желе од банана со единаесет банани! Замислете колку густо и вкусно ќе излезе.

Порции:
3

Време за готвење:
4 часа 0 минути

time_pt:
PT240M

Дојдете да не посетите, ќе ни биде многу мило за вас!

Желето од банана е идеален и нискокалоричен десерт, поради што многу домаќинки сакаат да научат како да го прават. Постојат многу рецепти за тоа како да се направи јадење. Секој сам избира дали ќе биде производ од павлака или подготвен со овошен сок и желатин.

Избор на производ

Ако водителката ќе подготви десерт, тогаш првото нешто на кое треба да обрне внимание е квалитетот на употребените состојки. Желатин и шеќер лесно може да се најдат во секоја продавница, ретко се расипуваат, бидејќи имаат долг рок на траење. Кога подготвувате млечен десерт, не е важно дали како основа ќе се користи млеко, павлака или кефир, задолжително погледнете го датумот на производство. Колку е посвеж производот од продавницата, толку подобро.

Ако купите полномасно млеко, прво ќе треба да го сварите за да ги уништите можните бактерии кои предизвикуваат болести.

Бананите треба да бидат зрели, меки, бидејќи само во оваа форма имаат посебна арома, која е неопходна за правење десерт. Зелените плодови воопшто нема да делуваат, тие се невкусни и незасладени, можат само да го уништат садот.

Рецепти

За да подготвите желе од банана со млеко, потребни ви се 700 милилитри од последниот производ, една банана и три лажици шеќер. Желатин за таква количина течност ќе потрае не повеќе од дваесет грама. Како декорација можете да користите рендано млечно чоколадо. Подготовките започнуваат со лупење на банана, која потоа ќе треба да се исече на мали парчиња, можете да користите кругови или полукругови. Ќе ви треба блендер, кој ги матите млекото, овошјето и шеќерот во длабок тенџере додека не се раствори целосно последната состојка.

Според упатствата на пакувањето, желатинот се разредува во топла вода и се истура во смесата. Сè вреди повторно да се победи добро. Сега масата се истура во контејнери и се става во фрижидер. Не треба да го ставате желето во замрзнувач бидејќи така нема побрзо да се стврдне. Пред сервирање посипете со рендано чоколадо.

Можете да направите желе без да користите млеко. Тогаш ќе ви треба:

• неколку банани;
• кокосови снегулки;
• вода;
• желатин.

Во првата фаза се подготвува желатин, за ова се истура со топла вода и се чека да набабри. Во просек, ова трае до пет минути. Додека се внесува, овошјето се лупи и се сечка, се меша со гранулиран шеќер.

Најтешкиот дел е да се готви сирупот од следниве состојки:

• желатин;
• вода;
• Сахара.

Неопходно е да се постигне целосно растворање на шеќер и желатин. Откако бананата, поставена во калап, се прелива со добиената течност. Парчињата овошје можете да ги истурите во сирупот, добро да промешајте и да ги истурите во неколку мали контејнери. Одозгора посипете со кокосови снегулки, можете да користите и шеќер во прав.

Постои уште една опција - со кефир. Потребно е повеќе време за готвење, но резултатот е одличен. Таквото јадење се подготвува во два слоја. Првиот користи банана, кефир, желатин, вода и шеќер. За втората, ќе треба да купите ананас во тегла.

Во сто грама од финалниот производ има само 90 kcal, поради што десертот може да го јадат дури и луѓе кои ја следат фигурата.

Пред сè, треба да ги подготвите плодовите, за ова тие се лупат и сечат, како што сака секој:

• коцки;
• кругови;
• полумесечини.

Некои луѓе претпочитаат да ја мелат бананата со блендер, тоа е исто така можно.

Во втората фаза се подготвува желатин, се раствора во топла вода и се чека да набабри за понатамошна употреба. Процесот оди побрзо кога садот со желатин се става во водена бања, но во никој случај не смее да се вари. По целосно растворање, додадете шеќер и промешајте за да нема зрна.

Во кефирот се додава банана, може да се додаде киви, се додава ванилин шеќер и се меша со раствор од желатин. Сите повторно убаво се мешаат и се преливаат со голема лажичка во садови, но не се полнат целосно, туку се оставаат два сантиметри слободни до раб. Чашите се ставаат во фрижидер, каде што десертот треба да се зацврсти.

По половина час почнуваат да го подготвуваат вториот слој. Ананасот може да се сече на коцки или полупрстени, доколку е конзервиран. Овошјето се става врз желето, а сокот му се загрева и во него се разредува желатин. Сирупот потоа се истура во преостанатиот простор во чашите. Сè повторно се става во фрижидер да се зацврсти.

Се подготвува и јадење со павлака, наместо кефир се користи само павлака, во која се додава растворен желатин.

Домаќинките и искусните готвачи не се заморуваат да споделуваат совети како да направите желе од млеко од банана вкусно и убаво. Така што при додавање на желатин нема грутки, растворот треба да се додаде низ сито. Подобро е да изберете кисела павлака и кефир повеќе масни, како млеко, тогаш желе од банана ќе има богат вкус.

Можете да бидете креативни и да користите кора од цитрус. Во Франција, желе се прави од вино, истурајќи бобинки, собрани за зимата. Овие десерти се исклучително убави, но во исто време и вкусни. И покрај фактот дека јадењето е слатко, тоа е диетално, во исто време совршено го задоволува гладот.

За да научите како да направите здрав и освежителен желе од млечни банани, погледнете го следното видео.

Многу луѓе сакаат желе. Има добар вкус, здрав, ви овозможува да се забавувате во тешкото секојдневие, да го исполните животот со радост и бои. Прилично е едноставно да се подготви. Готвачите во оваа насока не смислиле ништо - додаваат чоколадо, павлака, млеко, па дури и шампањ за време на готвењето.

Наша цел ќе биде желе од банана. Совршено е за секој одмор. Овошните десерти се исклучително популарни и си ја заслужија славата на вистински „кралеви“ меѓу сите видови закуски на фестивалот. Рецептот за желе од банана е многу едноставен и не треба многу да се мачите во кујната за ова јадење да се оствари.

Десерт од банана

За да направите желе од банана, ќе ви требаат:

1. Три банани
2. Триесет грама желатин
3. Една банана за декорација
4. Сто милилитри вода
5. Кокосови снегулки

Прво прелијте го желатинот со вода и оставете да набабри. Овој процес не одзема многу време, обично неколку (3-5) минути. Потоа треба да ја исцедите добиената смеса низ сито. Бананите мора да се излупат и да се исечат и да се измешаат со шеќер. Од желатин, шеќер и вода треба да го сварите сирупот и да ги прелиете парчињата банана. Сè мора темелно да се измеша и да се истури во разни контејнери. Одозгора може да се украси со кокос или шеќер во прав.

Генерално, јадењето е прилично едноставно за подготовка и затоа треба да стане дел од менито на секоја домаќинка. Добро делува за слабеење. Десертот од банана е прилично вообичаен рецепт и се подготвува во многу водечки европски ресторани и кафулиња. Таму, готвачите стануваат креативни и додаваат многу други состојки, користејќи агруми, црвени и бели вина и сите видови бобинки. Јадењата се и убави и вкусни во исто време. Нашите ресторани се во чекор со странските идоли и подготвуваат одлични јадења. Затоа, ако е можно, обидете се да посетите ресторан и да пробате еден од видовите на мус. Но, ова не е само за гастрономски интереси! Мора да разберете како овие јадења се подготвуваат од овластени готвачи, а потоа пробајте го истото повторно во кујната.

Нашиот рецепт е погоден за сите кои се на диета, но многу сакаат слатки. Можете да го подготвите ова јадење без да ги прекинувате домашните обврски, брзо и лесно. Членовите на вашето семејство сигурно ќе ги ценат вашите кулинарски таленти и ќе ви бидат неизмерно благодарни за ова јадење. Главната работа е да се обидете. Десертите од желе се генерално прилично оригинално јадење, па не плашете се да експериментирате со нешто ново. Десертот од банана ќе биде особено корисен во лето, кога топлината е подготвена да спалува сè на светот. Тоа е одлично средство за гасење жед. Во тоа време, не можете да јадете многу месо, бидејќи дигестивниот систем се обновува на нов начин. Сите видови овошни јадења ќе ви помогнат да го задоволите гладот ​​и да го подготвите телото за топлината за да можете да ја издржите без секакви проблеми.