Како да исечете лубеница на коцки: интересни идеи, препораки и прегледи. Како правилно да исечете лубеница? Што може да се направи од лубеница, како да декорирате лубеница со свои раце? Како да исечете лубеница на маса без кора
Добро попладне, драги пријатели и гости на страницата. Уште еднаш за вкусна црвена и голема - за лубеницата. Продолжуваме со нашето запознавање со тиквата и зборуваме за главните видови, колку и како може да се складира и разгледаме неколку совети како најдобро да ја послужите. Како да исечете лубеница, како да го направите тоа брзо и убаво?
Дефинитивно ќе разговараме и за ова. Излегува дека има многу начини и методи за сечење лубеница, главната работа е да изберете вкусна и зрела. Можете да прочитате како да изберете лубеница во.
Можете долго да се расправате и да си докажувате дали меѓу браќата лубеници има момчиња и девојчиња или сите се кастрирани, но фактите зборуваат сами за себе. На истата грмушка растат лубеници, кои се разликуваат по бројот на семиња, изгледот, па дури и за време на нивното цветање, украсувајќи го нашиот свет на различни начини. Значи, постојат два вида лубеници:
- Девојките вклучуваат плодови со мал број семиња, чиј цвет има стомаци и пестици. По изглед се разликуваат по изгледот на горниот дел. На ова место има црна дамка, од која едногласно се разминуваат темнозелени линии. За девојчињата, оваа прачка е поголема, не е потоната длабоко во лубеницата.
- Цветот на таканареченото момче се одликува со присуство на само стомаци. Обликот на зрела лубеница во пределот на црната дамка е подлабок. А местото не може да се пофали со својата големина, не е доволно. Ако гледате во купот лубеница, гледате само момчиња, тоа е нормално. Има многу помалку девојки. Некаде во секој петти, не почесто. И меѓу опциите за стаклена градина, ова е генерално реткост.
Во однос на хемискиот состав, момчињата и девојчињата не се разликуваат. Но, велат дека девојчињата се повкусни затоа што имаат помалку семки и целата сладост и хранливи материи влегуваат во пулпата. Има само еден излез: пробајте ги двата вида лубеници и поставете ги сите точки за себе или поставете ги семките.
Колку се чува лубеницата
Раните сорти на лубеница се целосно несоодветни за долгорочно складирање. Најчесто веднаш се јадат.
И во вода, оние плодови што стануваат зрели во септември веќе можат да се складираат. Производот е зачуван со најдобар квалитет во услови на визба.
Застарен на ниска температура, околу 1 - 4 степени, способен е да лежи до средината на зимата со поволна влажност. Ако сакате да го задоволите вашето семејство на новогодишната ноќ со слатка лубеница, тогаш треба да се потрудите.
Пробајте го ова, но за да го направите ова, не заборавајте да ги исполнувате следниве услови:
- изберете само неоштетени цели плодови, чиј изглед не ви пречи;
- производот најдобро се чува во подрумот;
- може да се обидете да ја чувате лубеницата во кутија со сув песок, на подлога за мов;
- Обидете се да го исчеткате врвот на лубеницата со глина или восок. Запознав една интересна варијанта во една стара книга. Премачкајте ја лубеницата со восок и обидете се да ја чувате во стар најлонски чорап во суспендирана состојба.
Колку долго може да се чува исечената лубеница во фрижидер
Сосема друга работа е со складирањето на веќе исечен производ. Ова е комплицирано од можноста микробите да навлезат во слатката, мека, ферментирачка пулпа. Затоа, не се препорачува чување на исечената лубеница во фрижидер подолго од еден ден.
Ова ќе реши два проблема. Микробите на фрижидерот нема да можат да дојдат до црвената пулпа и, изненадувачки, пулпата нема да се дехидрира, ќе остане сочна.
Интересно видео - како брзо и убаво да исечете лубеница
Како да исечете лубеница
Постојат многу начини како да исечете лубеница. Оваа мека супстанција со светла боја изгледа многу убаво и може да го пренесе и да даде можност да го покаже креативниот потенцијал на мајсторот. Но, пред да ги испробате методите наведени подолу, ќе ви кажам како беше вообичаено да се јаде лубеница во моето семејство.
Потоа ни донесоа црвено чудо од Керсонските полиња. Тие беа големи, веројатно осум килограми. Моето семејство не може да се нарече мало, на крајот на краиштата, има шест луѓе.
На лубеницата и се отсечени два таканаречени задници, а таа почнала самоуверено да стои на рамна површина. И тогаш плодот беше поделен на скибочки. Важно е лубеницата сепак да не се распадне, таа е условно цела. Дедото го направи тоа.
Така е - ова е кога, по сигурни движења, лубеницата веднаш се распадна во скибочки, а внатре имаше голема средина без јами. Таа беше дадена на деца.
Во овој случај, лубеницата мораше да се јаде, грицкајќи го месото од кожата. Во исто време, тешко е да се одолее за вкусниот сок да не тече по брадата. Овој метод нема да работи за убаво сервирана маса.
При послужување на садот на масата, се преземаат сите мерки за гостинот да му биде погодно да го јаде производот со вилушка, притоа воопшто да не ги мачка прстите во проѕирната розова течност.
Најлесен и најбрз начин. На интернет, видеото се врти, како еден смел човек за 30 секунди исправа лубеница.
- Најлесниот и најзгодниот начин за сечење лубеница започнува со отстранување на кората. Внимателно отстранете ја кората со нож, притоа отстранувајќи ги сите бели траги од црвената површина.
- Поделете ја лубеницата на половина.
- Ставете ја рамната страна на даска за сечење, исечете ја лубеницата на коцки на ист начин како на пример цвекло на салата.
На кора
Не е сè толку брзо како во првиот случај, но убаво.
- Излупете ја лубеницата.
- Исечете по должина на 4 парчиња.
- Одделете го секој дел од кората, притоа внимавајте да не ја оштетите кората или пулпата со нож.
- Исечете го месото од секое од четирите парчиња по парче. Послужете во лушпите, служејќи како чинија. За да ги направите парчињата убави, поместете ги парчињата релативно едни на други.
Лубеница во чинија
Исечете ја лубеницата по предложената низа:
- Излупете.
- Поделете ја пулпата на два дела.
- Секој од деловите исечете го по должина и попречно на парчиња. Резултатот треба да биде колци од лубеница. Кога работите, обидете се да спречите производот да падне на парчиња.
- Покријте ја исечената лубеница со чинија. Нежно превртете го, користејќи даска за сечење како капак.
- Послужете во чинија. Како резултат на тоа, треба да имате цела чинија со тесно распоредени колци од лубеница.
Топки
За да добиете секакви уредни фигурини од лубеница, не треба да завршите уметничко училиште. Доволно е да земете обични секачи за колачиња или специјална бучава со лажица. Тие самите лесно можат да се справат со креативноста.
Смути лубеница
Под мистериозното име смути се наоѓа прекрасен ладен пијалок со пулпа, украсен со природниот сјај на ледените санти. Рецептот е многу едноставен:
- излупете ја лубеницата од кората и семките,
- се сече на парчиња,
- ставете во замрзнувач, пожелно е деловите од лубеницата да не замрзнуваат,
- По 2 часа, во зависност од волуменот на лубеницата и можностите на вашиот фрижидер, извадете го производот од замрзнувачот, измелете го во блендер.
Послужете во убава чаша. Лист од нане нема да биде пречка.
Салата
За да добиете вкусна и убава салата, што е исто така важно, мора да следите две правила:
- готви непосредно пред готвење,
- јадете брзо.
Во спротивно, целиот сок од лубеницата може брзо да се исцеди, а самите парчиња го губат прекрасниот изглед. Можете да готвите различни салати, да експериментирате со какви било состојки.
За да можете да видите колку се вкусни салатите на база на лубеница и да го фатите основниот принцип на нивната подготовка, пробајте го ова јадење.
Видео - салата од лубеница со овошје
Салата со сирење
За подготовка на салатата потребна ви е иста количина фета сирење и лубеница, мелен пипер, мед, маслиново масло, кромид, свежи билки, сок од лимон по вкус. Понатаму, самиот рецепт:
- Веднаш земете го кромидот: исечете го на половина прстени, посипете со сок од лимон.
- Излупете ја кората од лубеницата, извадете ги семките, исечете го производот на уредни коцки со средна големина.
- Ставете ја лубеницата на чинија. Посипете малку масло, ќе го премачка секој залак и ќе ја задржи течноста од лубеницата внатре.
- Исечете го фета сирењето на малку помали коцки. Врз лубеницата намачкајте сирење, кромид, билки. Посипете со една лажица мед. Посипете со бибер. Измешајте многу нежно.
Садот е готов. Послужете брзо.
Резба на лубеница
Релативно новата уметност на украсување маси со резбарски дела наиде на толпи обожаватели меѓу љубителите на лубеницата. Причината е што е лесно да се издлабат широк спектар на фигурини од овој вкусен производ.
Втората карактеристика лежи во хетерогената боја. Поради играта на боите и професионалноста на мајсторот се добиваат вистински уметнички дела.
За да се обидете да го направите вашето прво ремек дело на резбарење, прво можете да вежбате на корите. Бидете сигурни да купите посебен тенок нож.
Интересно видео - резба за почетници
Првиот едноставен цртеж
Подгответе слика, можете да ја преземете од Интернет и да ја испечатите на печатач. Прикачете ја сликата на лубеницата и внимателно префрлете ја сликата на нејзината површина со нож.
Експериментирајте малку и додајте нијанси. Следно, обидете се да одите подлабоко и обидете се да го добиете првиот цвет. Каков и да е исходот, вашите најблиски ќе бидат допрени.
Тоа е се за денес. Сега можете лесно да ги разликувате девојчињата и момчињата од групата лубеници, можете да го зачувате производот до Нова Година. Дали знаете убаво да исечете лубеница, да направите салата и да послужите. И ако сте се обиделе да го направите вашето прво ремек дело на резба, тоа е одлично. Ќе споделам во следната статија. Ви посакувам добро здравје и добро расположение! Со почит, Алевтина.
Зрелата, сочна лубеница е секогаш соодветна како десерт. А ако е убаво, уредно исечено и украсено, станува и украс за секоја маса. Некои занаетчии создаваат неверојатни форми од оваа бобинка. Но, можете убаво да исечете лубеница дома, без посебни вештини или специјални кујнски апарати. Работилница за режење и неколку опции за послужување лубеница.
Земете:
- остар долг нож - 1 ЕЕЗ;
- лубеница - 1 ЕЕЗ;
- гранчиња нане, свежи бобинки, кокосови снегулки (по избор, за дополнителна декорација).
Поставете ја лубеницата на страна за да ви биде погодно да ја исечете. Земете нож и отсечете ги „капите“ рамномерно од двете страни.
Потоа се сече на половина по должина. Направете го истото со добиените половини. 
За секоја добиена четвртина, одделете го месото од кората. За да го направите ова, нежно поминете со нож на местото каде што месото почнува да светнува, по целата кора. 
Свртете ги парчињата лубеница со долгата страна кон себе и исечете го месото на клинови. Изберете ја големината на парчињата по ваша желба. 
Наредете ги исечените парчиња во шаховска табла на кората од лубеницата така што секој малку ќе се забие настрана. 
Потоа следете ја вашата имагинација. Украсете со свежи бобинки, овошје или посипете со кокос. Гранчињата нане работат многу добро за сервирање. 
Ако имате посебна тркалезна вдлабнатина за зеленчук и овошје, тогаш можете да организирате сервирање во делови, во вазни или чаши. 
За да го направите ова, пресечете ја лубеницата и внимателно отстранете ја пулпата од секоја половина во форма на топчиња. 
Празна половина лубеница е совршена за сервирање се додека е недопрена. Исечете ги рабовите во форма на убави заби или сами смислете шема. 
Дури и пијалоците во лубеницата изгледаат оригинално. Одлична идеја за забава. 
Конечно, почекај! Сезоната на лубениците е во полн ек и прашањето станува актуелно: колку убаво сече лубеница? Значи, ако сакате да ги изненадите пријателите и семејството, тогаш видете неколку начини! ()
Метод 1.
Лубеницата се сече на 2 дела, се зема еден дел, се превртува со исечената страна надолу, па се сече горе-долу за да се направат квадратни надолжни кришки. Погледнете го видеото:
Метод 2.
Лубеницата пресечете ја на половина, ставете ја со исечената страна нагоре и пресечете ја под благ агол од едната и од другата страна, па пресечете ја под прав агол. Погледнете го видеото подолу:
Метод 3.
Лубеницата пресечете ја на половина, свртете ја половина исечената страна надолу, па исечете ги одозгора и страните за да не остане кора, туку само едно јадро. Потоа сечеме горе-долу. Потоа го земаме садот и го превртуваме сите кришки да бидат во садот. Погледнете го видеото подолу:
Метод 4.
Лубеницата пресечете ја на половина, спуштете ја исечената страна надолу. Исечете го горниот дел и страните така што ќе остане едното јадро. Потоа сечеме надолжно од центарот и сечеме големи парчиња на парчиња. Погледнете го видеото:
Метод 5.
Лубеницата пресечете ја на половина, па повторно преполовете ја. Потоа исечете четвртина од дното под кората и пресечете ја на парчиња. Погледнете го видеото подолу.
Лубеницата не е само сочно и вкусно овошје, таа е прекрасна декорација и за празничните и за секојдневните трпези. Лубеницата може да биде на ќебап, алкохолна, па дури и наргиле. Интересни методи и совети се опишани во оваа статија.
Лубеницата е погодна за сечење и издлабување на многу убави форми од неа. Оваа функција ви овозможува да ги сервирате најубавите јадења од овошје, сирења, слатки и други закуски. Често се служи наместо чај за гостите на празничната маса.
Интересно, лубеницата е бобинка, иако по своите биолошки квалитети е слична на зеленчук, а сладоста и вкусот на лубеницата се појавуваат како овошје и се служи за десерт.
Лубеницата може едноставно да се исече со нож или да ја исечете на топчиња, срца и ѕвезди со помош на специјална кадрава алатка. Таквите фигурини не само што се вкусни, туку и пријатни за јадење на настани и исто така дома за разновидност и естетско задоволство.
Лубеницата е многу сочна и слатка бобинка
Во современиот свет, постои и таква уметност како „резба“. Резба е способност убаво и оригинално да се направи кадрава сече на овошје и зеленчук, вклучително и лубеница.
резба сече лубеница
Невообичаеното сечење лубеница може да ги изненади гостите на празничната маса. Секое семејство нужно има свој индивидуален начин на послужување на лубеницата, но во секој случај треба да се има предвид дека таа се јаде без кори и семки.
Најлесен начин да ја послужите лубеницата погодно и убаво е кора, кора и коцки.Ваквата лубеница обично се служи на широк послужавник, а секој може да ја земе со вилушка.
едноставна традиционална сервирање лубеница 
редовно сервирање лубеница на маса во форма на коцки Од друга страна, можете однапред да се погрижите вашата сервација со лубеница да биде оригинална и убава. За да го направите ова, можете да купите специјален нож или само да имате секачи за колачиња.
Наједноставните ќе ни се најдат форми на срце, ѕвезди, капки и други.Ваквите калапи се надредени на месото од отсечена скибочка од лубеница.
Со благ притисок на раката, кадравата пулпа на лубеницата се одвојува од целата останата пулпа. Ваквите прекрасни фигурини од лубеница може да се послужат со друго овошје, сирење и слатки.
убава кадрава лубеница во форма на ѕвезда која служи со боровинки 
оригинална порција лубеница исечкана на коцки на перница од рукола со козјо сирење 
убава порција лубеница во храната со кадрави парчиња срца Лубеницата, ситно исечена на коцки и други фигурини, лесно може да се сервира во:
- коктели
- овошни салати
- во форма на канапе
- на десерти
- на овошни колачи
- во салати
Оригинална сервирање лубеница, како убаво да ја послужите лубеницата?
Покрај стандардните едноставни кроеви, постојат голем број начини на оригинален и убав начин да се претстави лубеница за гостите на маса. За ова, корисни се и специјалните ножеви и лажици и генијалноста.
Лубеницата е одлична платформа за кулинарска креативност, давајќи можност да се направи сервирањето на бобинки необично и оригинално.
Лубеницата често се служи не уредна, но со многу адитиви:
- бобинки
- плодови
- џем
- ореви
- шеќер во прав
- течно чоколадо
- слатки сосови
- јогурт
Неколку победнички и необични начини за послужување на лубеницата на празничната маса:
Сладолед од лубеница -тоа е симболичното име за послужување на бобинката. За да го направите ова, исечете вертикално или хоризонтално доволно густа скибочка од лубеницата. После тоа, големата скибочка треба да се подели на неколку мали убави триаголни форми.
Во такво парче, во кората (не се отсекува) се става дрвен стап од сладолед. Овие скибо може едноставно да се сервираат на широк послужавник.
Удобно е да ги земете по парче за секој гостин по парче и да ги јадете. Ваквото парче можете и однапред да го потопите во чоколадо и да го оставите да замрзне во фрижидер.
Сундае - оригинална порција од лубеница Друг необичен начин за послужување на лубеницата е да ја послужите како лубеница ќебап.За да го направите ова, лубеницата може да се комбинира со некои компатибилни производи:
- цреша домати
- шунка (не бидете изненадени, пробајте ја подобро)
- овошје (банана, грозје, праска)
- Јагода
За таков шиш ќебап ќе ви требаат специјални дрвени ражничи. Коцката лубеница се соединува со други состојки за возврат: лубеница, друга состојка, повторно лубеница итн. Слаткиот вкус на лубеницата во комбинација со пушено месо, на пример, шунка или џемон, ќе биде необичен и пријатен.
необична порција лубеница во форма на ќебап Друг нестандарден начин е лубеница „Рубикова коцка“.За да го направите ова, ќе треба да направите многу работа за да ги исечете истите и униформни коцки од лубеницата и пулпата на други еластични плодови:
- јаболко
- круша
- банана
- праска
- манго
Сите плодови се обликуваат во убава коцка од клетки и се служат со шеќер во прав и свежи гранчиња нане. Можете да подготвите и специјален мед сос за овошје и убаво да го прелиете во чинија.
сечење лубеница-овошје „Рубикова коцка“ Каков нож за лубеница има?
Лубеницата е популарна бобинка во многу земји и често се служи на празнична и секојдневна трпеза. Инвентивните кулинарски специјалисти долго време користат специјални алатки за сечење и сечење лубеница во кујната.
нож за практично сечење лубеница 
тркалезен нож за сечење лубеница на скибоки и јадро 
лажица за кадрава сечење лубеница на топчиња Прекрасно и необично сечење на лубеница, еж од лубеница
Невообичаениот крој наречен „Еже“ се одликува не само по својот оригинален изглед, кој сигурно ќе им се допадне на децата, туку и по неговата погодност. Не е срам да се претстави такво сечење во форма на кружен бодлив еж на гостите на детски роденден, па дури и на свадбена прослава.
Сечењето доби такво „бодлив“ име затоа што ја должи својата надворешна сличност со животно. Од отпадни материјали: овошје и бобинки, лесно е да се формира лице на еж: нос, очи и шепи.
Изобилството дрвени чепкалки вметнати во лушпата ќе изгледаат како игли и во исто време ќе служат како прибор за јадење. „Иглата“ излегува од кората и со неа се боцка парче лубеница за јадење.
Можете да ја исечете лубеницата на делови со помош на специјална лажица за лубеница. Топчињата од лубеница секогаш изгледаат поволно и привлечно. Во отсуство на таква лажица, пулпата можете да ја исечете на коцки и да ги посипете со шеќер во прав.
традиционален еж од лубеница за празничната трпеза Како убаво да издлабите рози од лубеница?
Ако е доволно професионално да се совлада уметноста на резба, тогаш е сосема можно да се добие одличен резултат. Можете да исечете убави, обемни и јастиви рози од сочна пулпа од лубеница со свои раце.
- Земете една сочна и зрела лубеница
- Измијте го темелно од нечистотија
- Исечете ја основата на лубеницата така што да стои рамно и стабилно на послужавникот
- Зелената груба кора од лубеницата треба внимателно да се отсече со остар нож, оставајќи го белиот дел
- Во горниот дел на лубеницата се прави дупка со длабочина од два сантиметри со посебна или обична лажица.
- Оваа фоса ќе биде главната депресија на пупката од роза.
- Вашата следна работа е постојано да ги исечете сите ливчиња од роза во кружни движења.
- Таков цвет може да се направи во која било големина, не треба да го стеснувате пупката
- Подобро е да се исечат цветни лисја во основата (видете го видеото за повеќе детали)
Можете да го диверзифицирате таков исечок со создавање не еден цвет, туку цел куп времиња на расцутување. Таквото клипче изгледа колку што е можно поимпресивно на масата.
Видео: "Како да исечете роза од лубеница?"
Како да направите корпа со лубеница? Оригинална сервирање лубеница на празничната маса
Покрај „Еже“, постојат неколку интересни и оригинални начини за послужување на кришките лубеница. Кошницата со лубеница претпоставува целосно чистење на пулпата од бобинката. Самата корпа е излупена зелена кора, во која се додаваат парчиња лубеница, бобинки и други плодови.
Опции за сервирање корпи со лубеница:
кадрава корпа со лубеница исполнета со јаболка, портокал, грозје и лубеница 
едноставна корпа со лубеница исполнета со топчиња од лубеница посипани со козјо сирење и свежо нане 
корпа со лубеница исполнета со лубеница и грозје 
корпа со лубеница со рачка исполнета со пулпа од лубеница, грозје и овошје 
Кошница со лубеница во форма на желка исполнета со бобинки и топчиња од лубеница 
корпа од лубеница „лебед“ исполнета со овошје Како да декорирате лубеница со свои раце?
Во некои случаи, можете да декорирате кошница со лубеница или кој било друг исечок со свои раце. За ова вреди да се покаже имагинација.
Најчесто, декорацијата се создава, фокусирајќи се на темата на празникот: роденден, свадба, Ноќта на вештерките итн. Можете да декорирате лубеница со какви било средства при рака, овошје и бобинки, чепкалки за заби, ражничи и билки.
Опции за украсување на парчиња лубеница:
Декорација од лубеница со сечење на ајкула 
декорација на корпа од лубеница во форма на бунар 
декорација на лубеница во форма на був 
декорација на корпа од лубеница „прасе“ 
декорација на лубеница "буре" 
декорација на лубеница за свадба и за роденден на првото дете во семејството - „количка“ Алкохолна лубеница. Како да напумпате лубеница со вотка?
Некои празници вклучуваат закуски за возрасни на масата. Алкохолната лубеница може да послужи како оригинално задоволство. Тајната на оваа закуска е дека оваа бобинка е однапред исполнета со силен алкохол - вотка. Може да се користи кој било друг вид на алкохолен пијалок, но водката делува најдобро.
Алкохолната лубеница ќе стане вкусна сорта за некој кој веќе е заситен од обичните алкохолни пијалоци. Слаткоста на сочната пулпа оди добро со курвиот вкус на вотката. Јачината на пијалокот воопшто не се чувствува во таквото лекување, и затоа секогаш треба да се користи со претпазливост за да не се опие брзо.
Ќе ви биде корисно:
- Една лубеница слатка и зрела
- Половина литар - литар вотка (во зависност од големината на лубеницата и нејзината посакувана јачина)
- Металот зборуваше
- Голем шприц со игла
Иглата е премногу тенка за да ја пробие густата кора на лубеницата и затоа најдобро е да ја пробиете со тенка метална игла за плетење. Откако ќе се направи дупката, во оваа дупка се вметнува иглата од шприц исполнет со вотка и сета содржина се вбризгува во пулпата. Значи, потребно е да се направат „инјекции“ по целата бобинка од сите страни.
Видео: „Лубеница со вотка“
Како да направите наргиле од лубеница?
- Ставете ја лубеницата на чинија со опашката нагоре, отсечете дел од основата за стабилност на плодот
- Исечете ја опашката и користете лажица за внимателно да ја извадите пулпата колку што е можно повеќе
- Мелете ја пулпата со блендер и исцедете ја водата
- Се враќа сокот од лубеница. Врвот за наргиле е поставен на врвот во исечената дупка
- Обидете се да ги направите сите исечоци што е можно повнимателно за да не го отсечете вишокот и да не го оштетите овошјето или да не исечете многу голема дупка.
- Можете да изберете апсолутно секаков вкус на тутун за пушење таква „природна“ наргиле, но најдобро е да се даде предност на лубеницата.
- Доколку не сте доволно искусни во сечењето на ваква наргиле, на помош ќе ви дојде електрична лента или селотејп, што малку ќе помогне да се поправи ситуацијата.
- Кога ќе ја мелете пулпата за да ја наполните лубеницата, додадете малку мраз во блендерот - здрава тајна за вкусна наргиле
наргиле направено од вистинска лубеница - вкусно и луксузно уживање за љубителите на наргиле Видео: " Како правилно да исечете лубеница - 4 начини“
Лубеницата е бобинка, чија пулпа содржи корисни материи како гликоза, сахароза и малку фруктоза. Лубеницата се одгледува во деведесет и осум земји во светот. Обично се јаде само свежо и во жешка сезона, бидејќи оваа бобинка добро ја гаси жедта.
Послужување лубеница
Многумина од нас се запрашаа како правилно да исечат лубеница? Ќе се обидеме накратко да го истакнеме одговорот на ова прашање во оваа статија. Постојат многу начини за сервирање и сечење лубеница, сето тоа зависи од настанот на кој ќе се користи оваа бобинка.
Како се сече лубеницата во различни земји
Како правилно да исечете лубеница? Ајде да дознаеме како тоа се прави во Молдавија. Пред да ја користите оваа бобинка, задолжително измијте ја. Во иднина, сè е едноставно: ја преполовуваме лубеницата на две еднакви половини. Следно, земете половина од нашата бобинка и поделете ја на парчиња. Лубеницата се сече и можете да го започнете оброкот. И тука настанува проблемот. Факт е дека парчињата се премногу големи, а при гризење, целото лице се валка со сок, кој ќе треба да се избрише со салфетки или едноставно да се измие со вода.
Како правилно да се исече лубеницата е добро познато во Украина. Овој метод е уште полесен од првиот. Исечете ги кружните слоеви на лубеницата, а потоа исечете ги овие кругови на сектори. Еден круг обично се сече на четири сектори. Секој сектор лесно се вклопува во усната шуплина.
Како да исечете лубеница „кавкаски стил“? Таа е поделена на четири четвртини. Земете ја секоја четвртина од лубеницата посебно. Одделете ја пулпата од кората со нож и исечете ја на рамномерни парчиња токму во кората од лубеницата. Овој начин на сечење е погоден и по тоа што ако земете таква лубеница со себе во природа, не ви требаат дополнителни јадења за да ја декорирате. Пулпата совршено ќе се залепи во сопствената кожа.
Како да послужите лубеница? Да ви покажеме еден од начините на кои користат шанкерите на водечките ресторани во нашата земја. Овој метод се користи на забави и свадби. Во овој случај, потребен ни е многу остар нож. Исечете ги врвовите на лубеницата - таканаречените капаци. Следно, го ставаме овошјето исправено и го лупиме. Излупената бобинка поделете ја на два еднакви дела и секоја половина исечете ја на еднакви парчиња.
Тајна од готвачот
Како да исечете убаво лубеница, веројатно, апсолутно секој би сакал да знае, не само кај нас, туку и низ целиот свет. Многу луѓе знаат како да го направат тоа со обичен остар нож. Готвачите го користат комплетот за мастер клас на Carving (збир на ножеви за сечење фигури од зеленчук и овошје). Со овој комплет можете да направите се, од лебеди до замоци. Постојат многу начини за послужување на лубеницата. Ајде да ги разгледаме најчестите.
Како убаво да исечете лубеница? Фотографиите и малите описи на нив ќе ви помогнат да се справите со ова без тешкотии.
Првиот метод е „Кошница“
За оваа опција ќе ви треба лажица за сладолед и остар нож. Исечете ја лубеницата од центарот на две еднакви половини. Со помош на лажица за сладолед, правиме прекрасни рамномерни топчиња од пулпата на нашата бобинка. Ќе ви треба целата пулпа од лубеница. Од преостанатата кора правиме нешто како корпа. Откако ќе ја отсечеме корпата од кората, ја наполнувате со претходно исечените топчиња. Сè е доволно лесно и едноставно. Во прилог на топки, таквите корпи може да се полнат со триаголници или коцки пулпа - како што сакате.
Еже можете да направите и од лубеница, технологијата е иста како и за корпа, само ја превртувате кората, а пулпата ја исечете на коцки. Тие треба да се боцкаат со чепкалки за заби или ражничи и како резултат на тоа добивате бодлив, но безопасен еж. На трње, можете да боцкате не само пулпа од лубеница, туку и други бобинки и плодови.
Вториот начин - „Сладолед од лубеница“
Рецептот е многу едноставен. Лубеницата се лупи од зелената густа кора и се сече на рамни триаголници. Следно, нашите парчиња се пробиваат со стапчиња за сладолед и се служат, обично на децата. Најчесто „сладолед од лубеница“ се прелива со растопено чоколадо одозгора и се посипува со јаткасти плодови, па се става во замрзнувач петнаесет до дваесет минути.
Третиот начин - „Жешка црвена гарда“
Тајната на името не лежи само во интересниот начин на подготовка, туку и во бојата на самата бобинка. Лубеницата има зелена кора во комбинација со црвена каша, која по боја е слична на војничката униформа. А „жешката Црвена гарда“ се подготвува на следниов начин. Лубеницата се сече на еднакви кришки, по можност во триаголна форма, се посипува со зачини и се премачкува со мед. Потоа парчињата се печат неколку минути на скара, по што се тргаат од оган и се ставаат во фрижидер додека целосно не се изладат.
Лубеница во резба мајстор класа техника
На овој метод треба да му се посвети посебно внимание, бидејќи резбањето на овошје и зеленчук е древна традиција, но до нас дојде неодамна и зазеде прилично цврста позиција. Но, всушност, оние ремек-дела кои се добиени во рацете на мајсторот заслужуваат длабока почит. Скулптурите издлабени од лубеница и други плодови може да се користат за украсување на секоја прослава. Тие секогаш го привлекуваат вниманието на луѓето, а нивните силуети се паметат долго време, што ја прави прославата навистина незаборавна. Можете бескрајно да издлабите скулптури од лубеница. Нејзината кора лесно се сече, а мајсторот може да прави сложени дизајни без напор. Овошјето комбинира бои како црвена, бела и зелена, кои на крајот додаваат контраст на скулптурата. Оваа активност ќе им се допадне не само на вас, туку и на вашите деца, бидејќи ја спојува и совршено ја развива имагинацијата.
Прочитајте исто така...
