Плодовите од морско ајдучки се користат и свежи и преработени. Тие се вреден и превентивен лек за одредени болести. Ве советуваме да направите празни места од оваа Бери за зимата. На пример, можете да направите сок од морско трнче, желе, џем или компот. Но, прво, ајде да дознаеме зошто ова овошје е вредно.

Море buckthorn: неговите корисни својства

Бобинки содржат витамини од групите А, Б, Ц, Е и К, како и огромна количина на елементи во трагови, како што се натриум, магнезиум, алуминиум, манган. Овошјето содржи шеќери, аскорбинска киселина, каротеноиди, токофероли, алкалоиди, органски киселини. Во народната медицина, морскиот трн се користи за лекување и превенција на акутни респираторни инфекции, недостаток на витамини, чир на желудникот, атеросклероза, со намалување на моќта, низок хемоглобин, прекумерна работа итн. Списокот може да се продолжи долго време. Но, постојат и контраиндикации. Употребата на морско растение не се препорачува за следните болести: дијабетес мелитус, стоматолошки заболувања, дијареа, акутен холециститис, уролитијаза и индивидуална нетолеранција. Внимавајте, пред сè, консултирајте се со специјалист за совет, дали можете да ја користите оваа бобинка. Следно, дознаваме од морето buckthorn. Потребно е минимално количество храна и време. Еве неколку рецепти.

Компот од морско трнче

Традиционален рецепт

Главни состојки:

Начин на готвење

Сортирајте ги плодовите од морскиот трн, ослободете ги од стебленцата. Потоа се мие во ладна вода. Фрлете го на сито. Сега го подготвуваме шеќерниот сируп. Земете тенџере, истурете вода и додадете шеќер. Вриеме. и заспивам таму морето buckthorn. Наполнете сè со топол сируп. Пастеризирајте ги теглите во врела вода: 0,5 ml - десет минути и 1 литар - петнаесет минути. Истече од моментот на вриење. Ги виткаме лименките. Можете да подготвите компот од морско трнче со додавање на други производи.

Компот од круши

Главни состојки:

• морско трн (500 грама);
• шеќер (700 грама);
• круши (еден кг);
• вода (еден литар).

Начин на готвење

За да готвите компот, земете слатки круши. Малите плодови ќе се чуваат цели, а големите ќе се сечат на парчиња. Во стерилизирани тегли ставаме морско трнче и круши. Наполнете со сируп (како да готвите - видете погоре). Ги пастеризираме и виткаме конзерви. Наместо круши, можете да земете јаболка.

Асортиран компот од морско трнче

Главни состојки:

Начин на готвење

Измијте ги јаболката, излупете ги од јадрото (можете и да ја исечете кората). Се сече на парчиња. Бланширајте во врела вода околу пет минути. Потоа веднаш го преливаме со ладна вода. Избираме големи, тврди и зрели овошни стебленца се отстранети. Ја преполовуваме бобинката и внимателно ја чистиме од семки и влакна. Ако плодовите се мали, тогаш подобро е да не ги преполовите, туку да ги ставите цели. Измијте го морскиот трев и извадете ги стебленцата. Ги стерилизираме теглите. Јаболката, шипинките и морскиот тревник се поставени во слоеви во контејнер. Запечатуваме. Наполнете со топол сируп. Ајде да го завиткаме.

Подготвувањето здрав компот од морско трн е многу едноставно и брзо. Пијте го топло или разладено. Добро здравје за вас!

Секоја домаќинка треба да врти компот од морско трн за зимата, така што и таа и домаќинството можат да ги добијат сите потребни витамини во студената сезона.

Корисни својства на компот од морето buckthorn

Покрај пријатниот вкус, компотот од морско тревче има и голем број својства корисни за човечкото тело. Компотот од морско млеко помага за одржување на здравјето, може да стане ефикасен превентивен и помошен агенс за многу болести.

Прочитајте повеќе за придобивките од бобинки од морско трнче во.

За настинки и грип

Морското растение го држи рекордот за содржината на аскорбинска киселина или витамин Ц, кој е важен за имунолошкиот систем. Научниците докажаа дека компотот од морско тревче може да го замени внесот на синтетички витамински додатоци за настинки и грип.

Слабеење

Компотот од морско трнче ќе ви помогне да изгубите неколку вишок килограми. Работата е во тоа што морскиот трев содржи фосфолипиди кои го забавуваат формирањето на масни слоеви. Пијте и ослабете за здравје!

Со висок ментален стрес

Доколку сте канцелариски работник, наставник, доктор, студент или ученик, потребно е да имате компот од морско трн во вашето дневно мени. Помага во одржување на оптималната невронска функција во мозокот и ја стимулира активноста на централниот нервен систем.

За менструални нарушувања

Сокот од морско трнче помага да се нормализираат хормоналните нивоа и менструалниот циклус кај жените. И сето тоа затоа што морскиот тревник содржи непроценлив витамин Е. Оваа супстанца ќе ве ослободи од несоница, неврози и хроничен замор.

Со дијабетес мелитус

Класичниот рецепт за компот од морско трнче

За да ги максимизирате лековитите својства на морскиот трев, секој ден пијте компот од морско трн. Тогаш секогаш ќе бидете весели, енергични и здрави.

Време за готвење - 1 час.

Производи:

• 700 гр. морско трнче;
• 2 чаши шеќер;
• 2,5 литри вода.

Подготовка:

1. Исплакнете го морето buckthorn.
2. Земете големо тенџере, истурете вода во него и ставете го на шпорет на средна топлина.
3. Кога водата ќе почне да врие, додадете шеќер во тенџере и динстајте го сирупот 15 минути.
4. Во теглите со компот наредете го морскиот трн. Истурете го сирупот во секоја тегла врз бобинки. Веднаш завиткајте и чувајте го на ладно место.

Морето buckthorn се комбинира со тиква не само по боја, туку и по вкус. Тиквата дава компот освежителен шмек. Таков компот е пријатен за пиење во топол летен ден.

Производи:

• 300 гр. морско трнче;
• 200 гр. тикви;
• 400 гр. Сахара;
• 1 лажица сок од лимон
• 2 литри вода.

Подготовка:

1. Тиква, измијте, излупете, извадете ги семките, исечете ги на парчиња со средна големина.
2. Исплакнете го морскиот трев во ладна вода.
3. Истурете вода во големо тенџере и ставете го на средна топлина. Кога течноста ќе почне да врие, додадете ја мешаната смеса од овошје и зеленчук, сокот од лимон и шеќерот.
4. Гответе го компотот 15 минути, повремено мешајќи. Исклучете го огнот и истурете го компотот во теглите. Свиткајте, пијалокот ставете го на ладно место.

Компотот од морско млеко со додавање на јаболка се покажува како вкусен и ароматичен. Дефинитивно треба да направите компот по овој рецепт!

Време за готвење - 1,5 часа.

Производи:

• 450 гр. морско трнче;
• 300 гр. јаболка;
• 250 гр Сахара
• 2,5 литри вода

Подготовка:

1. Измијте овошје и бобинки. Исечете ги јаболката на мали клинови, не заборавајте да ги исечете јадрата.
2. Во големо тенџере се ставаат морскиот тревник и бобинките, се покрива со шеќер одозгора и се остава да кисна 1 час.
3. Потоа истурете вода во тенџере, ставете на средна топлина и вриејте 15 минути откако ќе зоврие.
4. Истурете го компотот во теглите и свиткајте во ролна. Чувајте ги теглите ладни.

Компот од морско грозје и лингонбери

За компот, користете само доцни лингони собрани во ноември. Раната лингон има горчлив вкус и нема да оди добро со морското грозје.

Бензоевата киселина во бобинки им дава конзервативни својства. Идеален за компот!

Време за готвење - 1 час.

Производи:

• 250 гр морско трнче;
• 170 гр lingonberries;
• 200 гр. Сахара;
• 200 гр. врела вода;
• 1,5 литри вода.

Подготовка:

1. Исплакнете ги сите бобинки и ставете ги во тенџере. Одозгора истурете вода што врие и покријте со шеќер. Покријте сè со крпа и оставете да отстои 40 минути.
2. Истурете вода во големо тенџере и оставете да зоврие. Додадете захаросани бобинки и варете 20 минути на средна топлина. Компот од морско грозје од морско грозде е подготвен!

Компот од морско млеко и малина

Малините во комбинација со морскиот тревник се оружје број 1 против настинки. Таквата моќна комбинација содржи голема доза на аскорбинска киселина. Покрај тоа, малините ќе го обдарат компотот од морско тревник со мирисна арома.

Време за готвење - 1 час.

Производи:

• 400 гр. морско трнче
• 300 гр. малини
• 300 гр. Сахара
• 2,5 литри вода

Подготовка:

1. Во ладна вода исплакнете го морето buckthorn и малините.
2. Во големо тенџере ставете ја водата од компот да зоврие. Додадете шеќер и варете уште 7-8 минути. Потоа додадете ги бобинките и варете 10-15 минути.
3. Кога ќе се свари компотот, истурете го во стерилизирани тегли и свиткајте го во виткање. Не заборавајте да ги ставите теглите на ладно место.

Компот од морско трнче со црна рибизла

Црната рибизла има фантастичен вкус. Не е ни чудо што зборот „рибизла“ доаѓа од античкиот словенски збор „смрдеа“, што значеше „мирис“, „арома“. Со додавање на морска трева на рибизлите, ќе ја подобрите прекрасната арома на бобинката.

Поради својата сочна портокалова боја, компотот од морско трн е многу сличен на „Фанта“, само што содржи многу повеќе придобивки и помалку шеќер. На ладно време, можете да ги подготвите плодовите во замрзнувач и, доколку е потребно, да користите пијалок од морско тревче за да спречите настинки или како нивно лекување.

Компот од морско млеко - рецепт

Состојки:

• морско трнче - 480 g;
• гранулиран шеќер - 240 g;
• вода - 1,2 литри.

Подготовка

Ако готвите, нема потреба од претходно одмрзнување. Соединете ги шеќерот и водата и доведете го сирупот да зоврие. Во зовриениот додајте го замрзнатиот морски тревник, почекајте течноста повторно да зоврие и тргнете ги садовите од оган. Оставете го пијалокот да се излади под капакот, а потоа вкусете.

Компот од морско трнче и јаболка

Состојки:

• морско трнче - 230 g;
• јаболка - 480 g;
• гранулиран шеќер - 460 g;
• сок од лимон - 15 ml.

Подготовка

Јаболката исечкајте ги на коцки и извадете ги семките. Посипете ги парчињата јаболка со сок од лимон и ставете ги на дното на садот избран за готвење на компотот. По јаболката додадете го замрзнатиот морски тревник. Додадете шеќер во овошјето, наполнете сè со литар вода и ставете на средна топлина. Цело време кога компотот се врие, по вриење, на површината ќе се појави пена, која мора да се отстрани. По три минути, покријте го тенџерето со компот со капак и оставете да се излади. Ваквиот пијалок може да се чува долго време во фрижидер, но може да се подготви за понатамошна употреба со истурање во стерилизирани лименки додека е уште топол.

Состојки:

Подготовка

Загрејте ја водата, но не ја вриејте. Растворете мед во топла вода. Одмрзнете го морскиот трн, исплакнете и сортирајте, доколку е потребно. Овошјето прелијте го со сирупот од мед и изматете со блендер. Добиената маса од пире поминете ја низ сито и испијте го замрзнатиот компот од морско тревче што е можно побрзо. Не се препорачува да се подготви таков пијалок за понатамошна употреба. Но, ако сакате да го продолжите животниот век на компотот, тогаш може да се истури во стерилни садови и да се чува во фрижидер 3-4 дена.

Морето buckthorn е неверојатно здрава бобинка. Во својот состав содржи многу витамини и минерали. Во зима и пролет на организмот особено му се потребни витамини, па во овој период потребно е да се консумира максимум храна богата со витамини. Во оваа статија, ќе ви кажеме како да готвите вкусен и здрав компот од морско млеко.

Рецепт за компот од морско млеко

Состојки:

• морско трнче - 0,5 кг;
• шеќер - 120 g;
• вода - 3 l.

Подготовка

Компот од морско трнче со јаболка

Состојки:

Подготовка

Измиените јаболка исечкајте ги на кришки и спуштете ги во врела вода 3 минути, а потоа извадете ги и изладете ги. Ги ставаме во тегли и ги посипуваме со бобинки од морско трнче. Подгответе го сирупот: додадете шеќер во водата, измешајте и варете околу 5 минути.Потоа со добиениот сируп прелијте ги јаболките со морскиот трев и покријте ги теглите со капаци. Стерилизирајте 15 минути, а потоа навивајте. Ги превртуваме теглите со компот, ги покриваме со нешто топло и оставаме да се изладат.

Компот од морско тревче може да се подготви и за дете, бидејќи е многу здрав напиток. Но, како и сите нови производи, оваа бобинка и производите од неа мора постепено да се воведуваат во исхраната и да се следи реакцијата на бебето. Ако се е во ред и нема негативни реакции, тогаш препуштете се на вашата нервоза со овој здрав напиток.

Морската трева е грмушка со средна големина која нашла примена во различни сфери на човечкиот живот - во украсното градинарство (главно како жива ограда), во исхраната (плодовите на растението се користат за храна), во медицината (првенствено како масло од морско трн , кој има широк спектар на дејство како средство за заздравување и реставрација на раните). Многу градинари и градинари, кои го имаат ова дрво во својата градина (летна куќа) парцела, берат бобинки за идна употреба - тие замрзнуваат, варат џем и компоти, ги сушат, подготвуваат средства и препарати за традиционална медицина. Замрзнувањето е тоа што ќе го зачува најголемото количество на хранливи материи и хранливи материи од морскиот тревник. И вака собраните бобинки се одлични како суровини за понатамошна подготовка на разни јадења. На пример, многу популарен е замрзнатиот компот од морско тревник, чиј рецепт ќе се дискутира подолу.

Состојки за правење компот од морско трн:

• плодови од морско трн - 1 килограм;
• вода - 3,5 литри;
• шеќер (песок) - 500 грама;
• лимон - половина (делува како разјаснувач и умерен конзерванс; ако треба да се бере компот од морско трн за идна употреба, а не за еднократна употреба, тогаш пологично е да се користи лимонска киселина (една рамна лажичка) за подобрување својствата на конзерванс).

Начин на подготовка на замрзнат компот од морско тревче:

1. Бобинките од морското лево мора да се замрзнат на собна температура и да се исцеди вишокот течност.
2. Исплакнете ги бобинките во сито под слаб притисок на проточна вода, за да не се измијат хранливите материи и да не се оштети структурата на овошјето.
3. Се шири на хартиени крпи и се суши 30-60 минути.
4. Префрлете ги бобинките во емајлиран сад, покријте ги со шеќер (околу 250 грама) и оставете да се вари два часа.
5. Ставете ја водата на силен оган и откако ќе почекате да зоврие додадете го преостанатиот шеќер. Растворете го со постојано мешање. Потоа направете средна топлина и доведете го сирупот да зоврие.
6. Во сирупот што врие истурете ги бобинките со шеќер, динстајте 10 минути со повремено мешање.
7. Оставете ги бобинките да зовријат и додадете го исечениот лимон (вклучувајќи ја и кората).
8. Варете пет минути и повторно доведете до вриење.
9. Отстранете ги парчињата лимон од компотот.
10. Истурете го компотот во стерилизирани тегли (ако треба да се подготви за понатамошна употреба) или оставете го во тенџере.
11. Сварениот компот изладете го на собна температура. За да ја подобрите заситеноста на пијалокот со вкус и арома, можете да го завиткате во топла (на пример, волнена) крпа.
12. Оладете го пијалокот во фрижидер и може да се послужи како вкусен и витамински напиток.

Употребата на компот од морско млеко е особено корисна за време на вонсезоната - во рана пролет и доцна есен, бидејќи ви овозможува успешно да се борите со недостаток на витамини и хиповитаминоза.