Ерменскиот лаваш е одлична основа за подготовка на многу јадења. Со него се прават вкусни закуски за празничната трпеза. Лаваш отвора бескрајно поле на активност за домаќинките. Со вашата имагинација, можете да излезете со сопствено јадење. Во нашата статија сакаме да зборуваме за тоа како да направиме ерменски ролни лаваш. И какви пломби можете да користите.

Популарноста на јадењата со лаваш

Јадењата од ерменскиот лаваш почнаа се почесто да се појавуваат на празничните маси. Нивната популарност се должи на нивната неверојатна леснотија на подготовка и широката разновидност на можни пломби. Со менување на производите, секој пат можете да добиете ново вкусно јадење. Во зависност од полнењето, ерменскиот лаваш ролна може да се понуди не само како празнична опција, туку и за секој ден. Ова мезе може да го носите со вас на излети или да го послужите за вечера или ручек. Покрај тоа, јадењата направени од ерменски лаваш се многу задоволувачки. А причината за тоа е употребата на филови, кои во комбинација со пита лебот можат да станат полноправно јадење, а не само мезе.

Лаваш со пилешко

Пилешкото месо е погодно за широк спектар на јадења. Ерменскиот лаваш ролат со пилешко е вкусно и во исто време многу задоволувачко јадење, кое нема да ви одземе многу време за готвење.

Состојки:

• едно пилешко филе;
• две јајца;
• лук;
• тврдо сирење (190 g);
• мајонез (можете да користите мешавина од павлака и мајонез).

Пилешкото филе мора да се вари, малку посолено. Откако ќе се излади, исечете го месото на коцки. Тврдо варени јајца, исечени на парчиња. Сомелете го сирењето и измешајте со јајцата. Можете да додадете и лук. Како прелив користиме мајонез или мешавина од мајонез и павлака. Подмачкајте ја масата од јајце-сирење со овој сос. Поставуваме лист пита леб и врз него го ставаме добиеното полнење. Одозгора повторно ставете го лебот од пита, врз него ставете го месото. Следно, го виткаме ролатот и го испраќаме во фрижидер неколку часа. Пред сервирање, внимателно исечете го мезето на мали порции - мини кифлички.

Лосос на празничната маса

Ерменскиот лаваш ролна со црвена риба е одлична опција за прослава. Ова мезе е добар додаток на празничната трпеза.

Состојки:

• црвена риба (120 g);
• мајонез;
• свежа краставица;
• пита;
• црвен кавијар (30 g);
• преработено сирење (120 g).

Краставицата сомелете ја или ситно исечкајте ја. Рибата исто така мора да биде ситно сечкана. Преработеното сирење го испраќаме во замрзнувач неколку минути. После тоа лесно го триеме на ренде.

Поставете лист пита леб на масата и намачкајте го со мајонез. Следно, посипете го со сечкано сирење. Одозгора ставете нов лист пита леб и цврсто притиснете го со раце за да се залепат двата слоја. На вториот слој ставете ја краставицата и црвената риба. Сега го виткаме ролатот. Во оваа фаза, садот е подготвен за јадење. Ако го подготвите однапред, тогаш можете да го завиткате мезето во фолија и да го испратите во фрижидер. Пред сервирање, исечете го ролатот од ерменскиот лаваш на парчиња и украсете ги со кавијар.

Лаваш со лосос

Голем број на производи одлично се комбинираат со пита леб. Тие се добри за правење грицки. Ерменскиот ролат со лаваш со лосос е една од најуспешните опции за мезе за секој празник. Прво, мезето изгледа неверојатно апетитивно, а второ, е вкусно и задоволувачко. Постојат многу опции за вкусни преливи за ролни. Многу од нив се засноваат на употреба на лосос и сирење. Неверојатната комбинација на состојки на вкус нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:

• лосос (130 g);
• пита;
• колбас сирење (110 g);
• малку зелен кромид;
• мајонез;
• лисја од зелена салата.

Го расклопуваме лавашот и ја намачкаме неговата површина со мајонез. Исечете го лососот на ситни парчиња и изрендајте го кашкавалот. Ситно исецкајте го зелениот кромид. На пита леб ставете рендано сирење, лосос, кромид и парчиња зелена салата. Потоа го виткаме во тесен ролат и го испраќаме во фрижидер еден час. Како што можете да видите, рецептот за полнет ерменски лаваш е едноставен. Исечете го ролатот пред послужување. Ова предјадење сигурно ќе ви се допадне.

Друга опција

Филот на различни видови сирења е многу вкусен. Затоа, ерменскиот лаваш со сирење е наједноставната и најчеста верзија на јадењето. Таквото полнење е секогаш релевантно и барано. Покрај тоа, има малку луѓе на кои нема да им се допадне вкусот на таквото јадење.

Состојки:

• павлака (три лажици. l.);
• пита;
• сино сирење (40 g);
• тврдо сирење (40 g);
• неколку лажички преработено сирење.

Ни требаат два листа пита леб. На едната ставете павлака и намачкајте ја по целата површина. Синото сирење сомелете го и ставете го врз павлаката. Вакво сирење не ви треба многу, бидејќи има необичен и богат вкус.

Второто парче лаваш премачкајте го со растопено сирење. Сега треба да ги поврземе овие два листа еден врз друг. На горниот слој нанесете рендано тврдо сирење. Сега ролатот треба да се извитка многу цврсто, така што листовите пита леб добро се вклопуваат. Закуската може да се испрати во фрижидер неколку часа, претходно завиткана во пластична фолија.

Морска храна во пита леб

Ако немате можност да купите скапа морска храна, тогаш стапчињата од рак ќе дојдат на помош. Со нив можете да готвите и вкусни јадења. Ерменската ролна лаваш со стапчиња од рак е буџетска опција. Овие стапчиња одлично се комбинираат со сирење, кисела печурка и друга храна.

Состојки:

• пита;
• шампињони (кисела може да биде, 125 g);
• стапчиња од рак (122 g);
• лук;
• преработено сирење (120 g);
• Копар;
• мајонез;
• магдонос.

Стапчињата од рак прво ги отстрануваме од замрзнувачот и ги одмрзнуваме. Потоа се сече на парчиња. Сомелете го сирењето. Комбинирајте мајонез со лук во посебен сад. Киселите печурки исечкајте ги на кришки. Измијте ги зелените и исечкајте ги.

Го мачкаме лебот од пита и го мачкаме со мешавина од мајонез и лук. Посипете со билки. Следно, ставете ги печурките, стапчињата од рак и ренданото сирење. Сите производи мора да се шират по површината во рамномерен слој. Можете да додадете уште малку мајонез. Сега ја виткаме питата така што ќе добиеме тесен ролат кој го завиткуваме со фолија. Мезето треба да се внесе во фрижидер најмалку четириесет минути. Пред сервирање, пита лебот треба да се исече на делови.

Ролат од чадено пилешко

Лаваш, можеби, не може да се расипе со ништо. Секое полнење во него е вкусно. На сите ќе им се допадне ерменски лаваш ролна со пилешко. Изненадувачки комбинира печурки со пушено пилешко и сирење.

Состојки:

• шампињони (210 g);
• меко сирење (120 g);
• пушена нога (120 g);
• тврдо сирење (120 g);
• пита.

Во растително масло однапред испржете ги кромидот и печурките. Исечете го месото од пушената нога. Тој е многу мек, и затоа лавашот се покажува како нежен. Тврдото сирење сомелете го на ренде. Го расклопуваме лавашот, го подмачкуваме со крем сирење.

Нанесете слој од рендано сирење рамномерно. Одозгора покријте го со нов лист пита леб и притиснете го со раце за да се залепат двата слоја. Следно, поставете ги печурките и пилешкото. Сега треба да го превртите лебот од пита во ролна. Ова мора да се направи внимателно. Потоа пита лебот го завиткуваме со фолија и го ставаме во фрижидер. По четириесет минути, закуската е подготвена за јадење. Пред сервирање, пожелно е ролатот да се исече на делови.

Лаваш со корејски моркови

Има голем избор на рецепти за правење ерменски лаваш со фил дома. Огромниот избор овозможува секој пат да се подготви сосема ново мезе. Ролна со корејски моркови ќе им се допадне на љубителите на солени закуски. Морковите добро се комбинираат со многу намирници, вклучувајќи ја и шунката.

Состојки:

• пита;
• корејски моркови (1/2 чаша);
• мајонез;
• шунка (170 g);
• зеленило.

Секое мезе со пита леб се подготвува брзо. И ролна со моркови - буквално за неколку минути. Исечете правоаголна основа од пита леб и намачкајте ја со слој мајонез. Земете пушено месо или шунка, исечете ги на парчиња. Некои готвачи препорачуваат изрендање на шунката, а потоа добивате ситни чипсчиња кои се идеални за полнење.

Корејските моркови треба да се исецкаат бидејќи обично се многу долги. Го мачкаме месото во густ слој така што ќе го покрие целиот леб од пита. Ставете ги морковите во истиот густ слој. Следно, лебот од пита го виткаме во ролат, го ставаме во фрижидер завиткан во фолија.

Ужина со фил од урда и билки

Ви нудиме многу едноставен рецепт за правење ерменски лаваш со фил од урда дома. Ролна со билки и урда мора да се пече во рерна. Благодарение на термичка обработка, садот добива сосема поинаков вкус. Може да се понуди како комплетен топол оброк. Печениот пита леб со урда е повеќе како печива.

Состојки:

• крем сирење (две лажици);
• тенок пита леб;
• сол;
• урда (180 g);
• Копар;
• жолчка;
• бугарска пиперка;
• h. l. путер;
• иста количина сусам;
• лук.

Поставуваме лист пита леб и го подмачкуваме со топено сирење, најдобро од сè кремасто. Измешајте урда со сецкани билки и додадете лук, поминат низ преса. Додадете малку сол во филот по вкус. Ако наидете на суво урда, тогаш можете да додадете и кисела павлака. Тогаш масата полесно ќе се нанесе на лебот од пита. Ја мачкаме урдата маса на основата, подмачкана со крем сирење. Филот мора да биде рамномерно распореден по целата површина. Бугарската пиперка исечкајте ја на коцки и ставете ја врз урдата. Сега го виткаме лебот од пита во тесен ролат. Следно, ставете го на плех со шевот надолу. За да добиете златна кора, намачкајте ја површината на пита лебот со жолчка со силиконска четка, а одозгора посипете со сусам. Ја загреваме рерната и го печеме ролатот буквално петнаесетина минути. Лаваш малку ја менува својата форма и станува не круг, туку овален. Но, ова не е толку важно, бидејќи не губи интегритет и урдата не истекува. Но, вкусот на јадењето е одличен. Исечете го готовиот леб од пита и послужете го топол или топол.

За да може мезето да испадне светло и убаво, кулинарски експерти препорачуваат да земете точно црвена пиперка. Ова ќе додаде боја на вашиот оброк.

Ефтина закуска

Кавијарот е поврзан со празнични јадења. За жал, таа не се појавува секогаш на нашите трпези. Но, можете да дојдете до вкусни оброци од повеќе буџетски производи. Рецептот за ерменски лаваш ролна со капелински кавијар ви овозможува да подготвите вкусно и убаво празнично јадење од евтини состојки. Кавијарот најдобро се комбинира со зелена краставица. Ако сакате повеќе солени закуски, тогаш додадете лук во садот.

Состојки:

• две јајца;
• капелински кавијар (можете да земете со вкус на лосос, 120 g);
• лаваш и краставица.

Пред да започнете со готвење, јајцата мора да се варат тешко. Откако ќе се изладат, тријте ги на ренде. Краставицата ја мелеме и на крупно ренде или ја сечкаме на тенки парчиња. За да подготвиме ролат, потребни ни се два листа пита леб со иста големина. Поставуваме еден од нив на работната површина и подмачкаме со капелин кавијар. Покријте го врвот со втор лист и цврсто притиснете го со рацете за да нема воздушни простори. На пита леб ставете краставица, јајце и сирење. Филот го користиме без мајонез, бидејќи самиот зеленчук е многу сочен. Ако додадете сос, тестото само ќе се навлажни. Ја виткаме питата во тесен ролат. Следно, го сечеме на делови или го испраќаме на складирање во фрижидер, ако не планирате да го користите веднаш.

Се тркалаат со конзервирана храна

За да подготвите вкусен ролат, не е неопходно да купувате скапа црвена риба, можете да подготвите добра закуска користејќи конзервирана риба. Покрај тоа, како фил, можете да изберете која било риба што сакате да ја вкусите (може да биде саури или сардина итн.). За филот ќе користиме и кинеска зелка, јајца, сирење и лук. Сите овие компоненти добро функционираат едни со други.

Состојки:

• неколку јајца;
• лук;
• пита;
• едно преработено сирење;
• Кинеска зелка (150 g);
• мајонез;
• конзервиран розов лосос;
• саури;
• треска или туна.

На ситно ренде сомелете го преработеното сирење и варените јајца. Во чаша измешајте го лукот поминат низ преса со мајонез. Пекиншката зелка ситно исецкајте ја. Ја вадиме рибата од теглата и ја матиме со вилушка во чинија.

Сега се свртуваме кон формирањето на ролната. Го ставаме лебот од пита, врз него лежеме од пекиншката зелка и преработеното сирење. Покријте го врвот со втор лист пита леб и притиснете го со рацете надолу за да се залепат двете празни места. Намачкавме конзервирана риба, остатоци од кинеска зелка и сечкани јајца. Сега виткаме тесен ролат, го завиткуваме во фолија и го испраќаме во фрижидер.

Мезе од печурки со зеленчук

Може да се сервира не само на празник, туку и да се користи како јадење за секој ден, а сето тоа поради ниската цена на производите за полнење.

Состојки:

• пита;
• краставица;
• домат;
• мајонез;
• магдонос;
• шампињони (170 g);
• растително масло;
• тврдо сирење (60 g).

Да почнеме да го подготвуваме филот. Доматот и краставицата исечкајте ги на коцки, магдоносот исечкајте го. Измешајте ги состојките. Изрендајте го сирењето. Што се однесува до печурките, тие мора да се исечат на чинии и да се пржат во растително масло додека не омекнат. Печурките се готват многу брзо, па не треба да губите многу време.

Поставуваме лист пита леб, го подмачкуваме со мајонез и ги поставуваме билките со зеленчук. Следно, распоредете ги печурките по целата површина. Потоа лавашот посипете го со рендано сирење и виткајте го во ролат.

А лазања мезе

Вкусен ролат кој личи на лазања може да се направи брзо и без мака.

Состојки:

• пита;
• пилешко месо (480 g);
• домати (седум парчиња);
• зачини;
• печурки пржени со кромид;
• путер (95 g);
• литар млеко;
• брашно (четири лажици);
• сирење (120 g).

Во една тава лесно испржете ги кромидот, доматите и билките. Од друга, пропржете го пилешкото со додавање на еден исечкан кромид. За ова јадење да го подготвиме сосот бешамел.

Се топи путерот на тивок оган и се додава брашното со постојано мешање. Потоа постепено се става во литар млеко, се вари масата до состојба на кисела павлака.

Ставете пита леб на сад за печење, обилно подмачкан со растително масло. Подмачкајте ја неговата површина со подготвениот сос. Распоредете половина од пилешкото во рамномерни слоеви, дел од филот од зеленчук. Покријте ја храната со втор лист пита леб. Го мачкаме и со сос и го мачкаме вториот дел од храната и печурките. Одозгора посипете рендано сирење. Следно, го виткаме ролатот, обилно го истураме со сос и го испраќаме во рерната дваесет минути.

Срдечна ролна

Шунка е добра за различни јадења. Тајната на неговиот успех лежи во тоа што одлично оди со многу производи. Многу често тоа станува основа за подготовка на грицки. Ерменскиот лаваш ролна со шунка не е само вкусен, туку и срдечно јадење.

Состојки:

• преработено сирење;
• пита;
• мајонез;
• зелени лисја од зелена салата (пет парчиња);
• домат;
• краставица;
• шунка (130 g);
• зачини;
• зеленило.

Преработеното сирење сомелете го и измешајте го со мајонез. Резултатот е мека маса. Нанесете половина од филот на лист пита леб. Додадете бибер и сол ако е потребно. Следно, намачкајте ги листовите зелена салата во еден слој. Одозгора ставете ја шунката, исечкана на тенки парчиња. Полнетата пита покријте ја со второто парче пита леб. Врз неа нанесуваме и маса од сирење. Зелените, краставиците и доматите исечкајте ги ситно и премачкајте ги врз сирењето. Лавашот го виткаме во ролат, завиткувајќи го во фолија. Следно, закуската мора да се стави во фрижидер еден час. Послужете го садот на масата, исечете ги на делови.

Наместо послеговор

Рецептите за ролни не се залудни популарни кај домаќинките. Брзо готвење и многу филови - сето тоа ги прави јадењата со лаваш многу вкусни и разновидни. Затоа, тие можат редовно да се подготвуваат за прослави и празници. Но, тие не се помалку добри како закуски за пикник и за секој ден. Покрај тоа, подготовката на многу јадења трае многу малку време. Се надеваме дека рецептите за ерменски лаваш со пломби ќе ви бидат корисни.

Секоја водителка, и почетник и која има свој арсенал на пломби со лаваш, ќе ги воодушеви таквите закуски, особено новите. Впрочем, лавашот, завиткан со фил во ролат или ролат, е уникатна и во исто време наједноставна работа за подготовка. Погоден е за секоја ситуација, како сендвичи - и на празници и во работни денови, како деликатес или како здрава, срдечна, вкусна и здрава храна.

Кои се филовите за пита леб?

Ако во голема мера, тогаш ќе има пристојна листа на состојки, кои се и одделно и во комбинација со други производи. Односно, сè што може да се најде во моментов и токму овде во вашиот фрижидер. Како по правило, има многу мали остатоци. Ќе кажам општо за најважното.

Вкусна закуска направена со:

• месо (говедско, свинско, јагнешко, пилешко, мисиркино и сл., варено на шпорет, во шпорет под притисок, мултиварк, двоен котел, рерна, на оган итн.);
• Риба (солени, варени, чадени, пржени, печени итн.);
• зеленчук (свежо, солено или варено);
• Млечни производи (сирење, урда, итн.) и јајца;
• отпадоци (црн дроб, бубрези, бели дробови и други);
• печурки;
• тестенини и житарици;
• морска храна (кавијар, школки, итн.) и стапчиња од рак.

Лист лаваш се става на рамна површина, се сече во саканиот формат и се полни со каков било фил. А филот, по правило, ситно се сечка или се сече на ленти, кришки - по желба!

Како да послужите готов леб од пита?

Како сакаш! Ако е голем ролат со фил, тогаш мора да се исече на порции. Ако се готовите мали листови, тогаш врз нив се става филот и се вртат кифличките, па дури и се служат токму така. Само празничната верзија треба да се скрати или прекрасно да се исече.

Внимание ... Ако користите мајонез или павлака, сос или домат во филот, внимателно исечете го ролатот - лавашот е многу нежен! И не пропуштајте ја конзистентноста - направете течен прелив, целата работа надолу.

Секој фил си има свој вкус, потреби, можности и на крај желудникот. Но, рецептите што ќе ги споделам се потврдени. Затоа, однапред ви посакувам добар апетит!

Со пилешко и зеленчук

Брзо. Вкусно. Срдечна. За сите прилики! Овој рецепт за полнење е наједноставен бидејќи овие состојки секогаш ги има во фрижидер. И кога сте гладни, тогаш ова е одлична опција!

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Пилешко филе - 1 ЕЕЗ
• Кромид - 1 парче
• Бугарска пиперка - 1 парче
• Лук - 3 чешниња
• Сирење - 200 гр
• Мајонез - 100 гр
• Кечап - 100 гр
• Сол и зачини
• Растително масло

Брзо варење фил од пилешко и зеленчук

Месото не го зготвив, како што е обичај. Чекав гости, па сакав да го направам така што не како секогаш и не како сите други. Затоа, за почеток, ги измив пилешките гради и, бришејќи ги со хартиена крпа, исеков на парчиња.

Бугарска пиперка ја имам секаде и секогаш. А во комбинација со пилешко месо и други ликови звучеше уште посветло. Решив да го исецкам со сламки за да можам потоа да ги наполнам ролатите во должина.

Бидејќи кромидот сега ќе се пржи со пиперки и јас го сечам. Кој формат да се избере? И ова е за ваш вкус. Сакам кромид во која било форма, па не бев премногу срамежлив - круговите изгледаа одлично подоцна во филот.

Ја ставаме тавата на шпоретот. Истурете го путерот така што дното е покриено со тенок слој. Овој пат експериментирав - дали е можно да не се пржи секоја состојка посебно, туку одеднаш. Се случи! Но, во големи количини, производите ќе треба да се пржат посебно. Но, вреди! Значи, да ги испратиме сите наши парчиња во загреаното масло и да се пржи, превртувајќи се. Дури на крајот ќе зачинеме со сол и зачини.

Филот во принцип е готов. Но, процесот не е завршен. Навистина, филот содржи и сирење и мајонез со кечап. Затоа, ќе продолжам. Откако ги направив парчињата, со нив го покрив филот испратен до лебот од пита со вкус на кечап и мајонез.

На путер пропржете ги полнетите кифлички. А ова се згодните мажи на излезот!

Самиот лосос е вкусен, никој не се сомнева во тоа. И ако го ставите во пита леб заедно со многу билки и лук. И сето тоа зачинете го со свежа павлака?

Состојки:

• Лаваш - 1,5 парчиња
• Лосос (лесно посолен) - 200 гр
• Лук - 2 чешниња
• Грашок
• Домат - 1 парче
• Изматени јајца - 2 јајца
• Ѓумбир - 1 см
• Маслиново масло

Како правилно да го подготвите филот со лосос и изматени јајца

Најпрво го сечкам лебот од пита на ленти (од вториот пита леб исечете го работ - посуви се или сами исушете го). Во сад на ситно ренде изрендајте лук и ѓумбир и измешајте ги. Невообичаено? Да, но вкусно и здраво! На оваа убавина додадов кришки изматени јајца (јајцата се матат и се пржат под капакот), риба, домати и зелен грашок. Наша задача е подготовката на филот да ја завршиме токму на лебот од пита. Нам ни останува да измешаме се во сад, посипете со маслиново масло измешано со смеса од ѓумбир и лук. Сè, тоа ќе биде шик изненадување за гостите или семејството.

Варените или пржените, морските плодови ќе ви го разубават менито. Вкусно и здраво!

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Ракчиња - 100 гр
• Лигњи - 100 гр
• Бугарска пиперка - 100 гр
• Сирење - 100 гр
• Лук - 2 чешниња
• Зелените
• Мајонез

Подготовка на прекрасно полнење со ракчиња и лигњи

Сварете ги морските плодови (лигњите исечете ги на кришки), пиперката исечете ја на ленти. Потоа, откако ќе измешате сецкан зеленчук со кисела павлака, ставете ја масата на површината на лебот од пита и дистрибуирајте ги производите, покривајќи ги со парчиња сирење на врвот. Дозволете ни да се пече минута-две во рерна и да уживаме!

Со варен колбас

Поедноставна опција е тешко да се најде. Прво, намирниците се секогаш при рака. Второ, сè се прави брзо и лесно. Па, и задоволувачки како што е!

Фотографија со варен колбас

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Варени колбаси - 100 гр
• Бугарска пиперка - 100 гр
• Сирење - 100 гр
• Кисела павлака
• Мелен пипер

Лесна подготовка на филот со варен колбас за пита леб

Како што можете да видите, има таков минимум производи. Затоа, сè ќе оди брзо. Значи, исечете ги сите состојки на долги тенки (колку потенки, толку подобро!) ленти. Потоа ги пробуваме во должина за лаваш и ги откриваме квадратите. Нивната површина подмачкајте ја со кисела павлака измешана со мелен црн пипер. Распоредете го филот и завиткајте го ролатот. Можете да јадете веднаш. Или можете да ги пржете во тава, или да ги готвите во рерна. И ако го однесете на работа, можете да го загреете во микробранова печка.

Со Чикен

Ова е генерално неспоредлив рецепт во однос на едноставноста и брзината. Односно, ако ви дојдат гости, нема да го изгубите лицето! И покрај едноставноста, ќе биде пикантен.

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Пилешки нозе - 1-2 нозе
• Пекиншка зелка - 2-3 лисја
• Копра - 2 гранки
• Магдонос - 2 гранчиња
• Зелен кромид - 2-3 пердуви
• Домат - 0,5 ЕЕЗ
• Стебленце целер - 2 см
• Мајонез

Како да направите нежна закуска од пилешки пити

Земете кој било дел од пилешкото. Главната работа е добро да се вари, да се излади месото и да се исече на мали ленти. Што да се прави како прелив? Покрај онаа наведена во рецептот, можете да додадете и други компоненти. Јас исецкав зеленило и целер, ги измешав со мајонез. Колку да се земе? Пресметано дека е доволно да се покрие пита лебот двапати. Подмачкајте ја неговата површина со половина од оваа маса, ставете парчиња пилешко и посипете ги со парчиња Пекинг и домати одозгора. Ајде да ја покриеме оваа убавица со втората половина од преливот, и да ја завртиме ролната!

Веројатно подеднакво популарна опција за солени грицки дома, на работа или на излет или празнични закуски.

Состојки:

• Лаваш - 2 парчиња
• Зелените - 200 гр
• Сирење - 150 гр
• Мајонез (или павлака) - 200 гр
• Домат - 50 гр
• Сол по вкус
• Зачини по вкус
• Путер

Готвење зачинето полнење со сирење и билки за пита леб

Што зеленило да се земе? што сака твоето срце! Тоа може да биде не само копар, магдонос и зелен кромид. Не срамете се за спанаќот - супер здрав и вкусен, цилинтро, киселица и слично. Откако сето ова ќе го измиете и исушите, исечкајте го, а тука изрендајте или ситно исечкајте го кашкавалот, се зачинете со зачини и наполнете го со павлака. Потоа ја ставам оваа маса на мали квадрати пита леб и, полнејќи ја, ја пржев во путер. Можете да го загреете во рерна или во микробранова печка, дури и на скара и оган!

Ова е само кралско мезе! но таквата убавина не е добра само за празничната трпеза. Не е грев да го готвите за време на викендите за да го разгалите вашето семејство и себе си, вашата сакана!

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Јајца - 2 парчиња
• Црвен кавијар - 1 конзерва
• Пастрмка (солена) - 150 гр
• Копар (сецкан) - 2 лажици
• Кисела павлака
• Дижон сенф

Готвење извонредно полнење со црвен кавијар за лаваш

Ќе испратиме јајца да се варат ако немате празно. Во меѓувреме се варат, ќе ги подготвиме останатите производи. Ја мачкаме питата - или цела, па ролатот се сече, или на мали кифлички. Исечете ја пастрмката на тенки ленти. Копарот исечкајте го колку што е можно повеќе. Во павлаката додадете сенф и копар. Изладените јајца се сечкаат на ленти. Откако ќе ја измешате смесата со копар, половината ставете ја врз лебот од пита. Потоа ги ставаме рибите и јајцата, цврсто ги покриваме со кавијар одозгора. Наполнете го со вториот дел од павлаката од копар-сенф. Ајде да го завиткаме лебот од пита и да уживаме!

Преоптоварени? Исто така, не мислев дека ќе испадне прекрасно. На крајот на краиштата, го подготвив ова полнење од остатоците од разни производи. И не зажалив. Ова е само добар пример да не се фрлаат ни мали парчиња.

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Ротквица (бела) - 1 парче
• Јајце - 1 парче
• Свежа краставица - 1 парче
• Варен ориз - 2 лажици
• Варен бубрег (или други отпадоци) - 1 парче
• Мајонез

Готвење фил од лаваш со отпадоци, ротквица и ориз

Ако нема готови бубрези, ориз и јајца, брзо сварете го. Па, ќе ви го кажам алгоритмот што го следев во случај на готови компоненти. Ротквицата се ренда на крупно ренде, краставицата, јајцето ситно се сечка, а на крупно ренде може да се ренда и бубрегот (ладен). Потоа измешав сè, го ставив на пита леб и го прелеав со мајонез.

Излегува нешто! Овој пат собрав се што имав во мојот арсенал. Не очекував сето ова да биде толку вкусно. И што, после ми побараа суплементи!

Состојки:

• Лаваш - 1 парче
• Јаболко - 1 парче
• Круша - 1 парче
• Сочно манго - 1 парче
• Сливи - 4 парчиња
• Орев - 4 парчиња
• Цимет
• Кокосови снегулки - 2 лажици

Готвење слатко овошно полнење за пита леб

Наша задача е да ги подготвиме сите состојки за сечење. За да го направите ова, исплакнете сè со вода, навлажнете се со нешто, излупете јаболко, круша од манго и ореви. Подгответе го преливот пред да го исечете. Бев јас мед, измешан со кокосови снегулки, цимет (по вкус и желба) и јаткасти плодови мелени до кашеста состојба. Ајде да измешаме сè. Оставете го исечканото овошје да го држиме на пареа само неколку минути и да го испратиме во преливот за мед. За да не добиете премногу течност, внимавајте на неговата конзистентност. Завиткајте го филот во пита леб и почестете се со големо задоволство!

Не заборавајте дека секое полнење е плод на вашата фантазија. Јас понудив само опции за мешање.

Но, има илјадници пати повеќе од нив:

• Да речеме стапчиња од рак - тука убаво ќе им прилега јајце и свежа краставица, сето тоа се прелива со мајонез.
• Или морска храна - пржете со пиперка или домат, бибер, измешајте со кисела павлака.
• Како да започнете со цвекло и црвена риба? Идеална комбинација, избалансиран вкус, бидејќи овој фил покрај риба ќе содржи варено цвекло, меко крем сирење, билки и павлака.
• Полнењето со мелено месо нема да биде помалку одлично - од месо, црн дроб, отпадоци, на кои се додаваат свежи или кисела краставица, пржен кромид и мајонез или павлака.

Не престанувајте да експериментирате. Не плашете се дека нешто не оди добро со нешто. Зачинет со нешто зачинето, сето ова брзо ќе се јаде. И не само на празничната маса, туку и на работа, на летување, на пат!

Лаваш ролни- нешто помеѓу сендвич, тартале и канапе. Лаваш ролната дава многу простор за реализација на имагинацијата и вкусовите на специјалистот за кулинарство. Лаваш ролат е рецепт за едноставно, вкусно и убаво мезе. Откако првпат го видовме и пробавме ова јадење во кафуле или ресторан, сакавме да направиме вкусен и оригинален ролат од лаваш дома.

Лаваш е вкусна обвивка што може да се користи за завиткување месо, риба, зеленчук, салати и многу повеќе. Подгответе пита ролат со сирење, пита ролат со лосос, пита ролат со стапчиња од рак, пита ролат со печурки, пита ролна со пилешко, пита ролна со шунка, пита ролна со риба, пита ролна со моркови, ролна пита со јајце, пита ролна со урда, пита ролна со мелено месо, пита ролна со конзервирана храна, пита ролна со краставица, пита ролна со билки. За полесно користење, можете да направите пита ролни, тие се помали по големина. За да го направите ова, само треба да ја направите ролната потенка.

Лаваш ролни со лосос

Кифличките со црвен кавијар се јадење кое ќе ги воодушеви вашите гости. Малку е веројатно дека дури и на богата празнична маса има нешто попривлечно, апетитивно и вкусно од прекрасна закуска.

Состојки:

• 2 чинии тенок пита леб;
• 200 грама преработено сирење;
• 200 грама лосос;
• 100 грама црвен кавијар.

Начин на готвење:

1. Почнуваме да работиме со пита леб: расклопете го и намачкајте го со стопено крем сирење. Ако сакате, можете да земете сирење со адитиви, на пример, вкусот на печурки или шунка ќе биде соодветен.
2. Внимателно го подмачкуваме лебот од пита, важно е идните кифлички да не се оштетат, затоа не брзајте.
3. Исечете го лососот на парчиња, не е неопходно премногу да се меле рибата, уредните долгнавести парчиња ќе дојдат на своето место.
4. Рамномерно распоредете го лососот врз лебот од пита, додадете црвен кавијар (најпрво можете да го посипете кавијарот, а потоа да ја намачкате рибата, некои домаќинки велат дека така е поудобно).
5. Цврсто завртете го ролатот. Сега мора да се завитка во филм за храна и да се испрати во фрижидер неколку часа, така што закуската е темелно натопена.
6. Извадете ги ролатите од фрижидерот и исечете ги косо на парчиња од 1/2 инчи.
7. Готови се ролатите од лаваш со црвен кавијар, лосос и топено сирење.

Лаваш ролни со црвена пушена риба

Состојки:

• 4 листови пита леб,
• 135 гр мајонез,
• 125 гр стапчиња од рак
• половина пиперка,
• еден куп зеленило и салата,
• 175 гр црвена пушена риба
• мало чешне лук

Начин на готвење:

1. Земете 2 листови печено тесто и ставете ги еден врз друг. Ова е за да се осигура дека мезето не се скрши и изгледа целосно. Измачкајте сè со мајонез измешан со сецкан лук;
2. Стапчињата од рак исечкајте ги на тенки ленти и на ист начин исечете ја пиперката. Важно е да се земе предвид дека колку потенки се сечат состојките, толку подобро ќе се тркала ролатот. Слојте ги стапчињата и пиперките во следниот слој;
3. Потоа, додадете уште еден лист, а не претходно исушената салата. Последниот лист треба да се намачка со мајонез и врз него да се стават тенки парчиња риба. Нежно завиткајте тесен ролат и завиткајте со фолија. Оставете во фрижидер 2 часа и послужете. Треба да го исечете со остар нож натопен во вода.

Лаваш ролна со сирење и билки

Лудо лесно, но многу вкусно и убаво мезе! Верувај ми, ова јадење може да ги изненади и најпребирливите гурмани! Мек и сочен ерменски лаваш, вкусно полнење со сирење, кое е придружено со деликатна арома на лук и благ послевкус на свежи билки... Па, кој може да одолее на таквото уживање!

Состојки:

• преработени сирења - 400-500 гр
• пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• лук - 3-4 чешниња
• тенок лаваш (ерменски) - 3 ЕЕЗ.
• сецкан копар - 3 лажици
• глава на зелена салата - 1 ЕЕЗ.
• мајонез по вкус

Начин на готвење:

1. Така, прво ги ставаме јајцата да се варат (секако, да се изладат). Потоа ги ладиме и ги чистиме. Излупените јајца ги мачкаме на крупно ренде или ситно ги сечкаме со нож (или месиме со вилушка).
2. После тоа, изрендајте го преработеното сирење (или можете да го здробите со истата вилушка). Салатата ја расклопуваме на посебни листови, ги исплакнуваме темелно и ги сушиме (ставете ги на хартиена крпа). Ако сакате, можете малку да ги сомелете (или само да ги искинете со раце), меѓутоа, по правило, листовите се поставени цели.
3. Зелените од копар многу добро ги миеме под млаз ладна вода (патем, не мора да биде само копар, можете безбедно да користите кој било од вашите омилени зеленило). Го сушиме и ситно го сечкаме.
4. Измешајте ги исецканите јајца со растопено сирење, а потоа во смесата сирење-јајца додадете ги сечканите зелени. Лукот го лупиме и многу ситно го сечкаме (или го триеме на ситно ренде, или го поминуваме низ преса за лук). Потоа го испраќаме до јајца со сирење и билки.
5. После тоа, пополнете го добиеното полнење со мајонез и измешајте сè многу темелно. Треба да се напомене дека колку повеќе мајонез ставите, толку подобро лебот од пита ќе биде заситен, а со тоа и помек. Сепак, не претерувајте за вашиот фил едноставно да не исплива од ролатот.
6. На удобна работна површина намачкавме еден тенок свеж лист ерменски лаваш, а на него листови зелена салата. Сега врз салатата ставете го филот со сирење и јајца. Потоа го мачкаме следниот лист пита леб и ја повторуваме постапката. Ставете ја повторно питата леб (веќе последната), по зелените и филот.
7. Следно, лебот од пита го завиткуваме во ролат (пробајте да го стегнете поцврсто додека го извртувате). Готовиот ролат го завиткуваме во филм (фолија или едноставна пластична кеса) и го испраќаме во фрижидер да кисна околу час и половина (или подобро - неколку часа).
8. Послужете ролна лаваш со топено сирење на масата, исечете ја на поделени еднакви парчиња (околу 2-3 сантиметри широк) и ставете ги на убаво јадење, кое можете да го декорирате со зелена салата, билки, чери домати или маслинки.

Лаваш ролати со топено сирење и домати

Состојки:

• тенок пита леб 1 парче
• меко обработено сирење 100 гр
• помидор 2 ЕЕЗ
• гранчиња магдонос и копар 6 ЕЕЗ
• растително масло
• 10 g зелена
• пердуви од кромид 3 ЕЕЗ

Начин на готвење:

1. Ова јадење е многу едноставно за подготовка. За него ни треба тенок ерменски лаваш, подобро е да купиме лаваш во форма на правоаголник, подобро изгледа во готово јадење, бидејќи има мазни рабови и, соодветно, попогодно се тркала во ролна.
2. Лавашот треба да биде мек и да не изгори (ова се случува), во спротивно ќе треба да го испржиме сепак, но повеќе за тоа подоцна. Што се однесува до сирењето, подобро е да се користи преработено меко сирење (како „Виола“, „Хохланд“) со класичен кремаст вкус.
3. За почеток го земаме нашиот пита леб и по целата површина (од едната страна) го премачкуваме со не дебел слој сирење (2-3 мм).
4. Сега исечкајте ги доматите и ситно исечкајте ги билките. Намачкавме домати на пита леб со сирење, потоа зелена боја. Ја шириме по целата површина на лебот од пита, но не во многу дебел слој, односно парчињата домати и зеленило треба да бидат прилично ослободени едни од други.
5. Загреваме тава со растително масло на силен оган и го шириме ролатчето да се пржи. За неколку минути, ролатот добива златно-кафеава кора (не претерано изложувајте го лебот од пита во тавата, ќе испадне тврд).
6. Откако едната страна ќе се испржи, превртете го ролатот и пропржете од другата страна.
7. Испржениот ролат исечете го на поделени мини-ролни и послужете. Ова јадење е одлично и топло и ладно. Одлично за излети. Вкусот е мек кремаст со суптилни примеси на зеленило. Накратко, многу вкусно, на сите им советувам да го пробаат.

Рецепт за лаваш ролат со печурки

Состојки:

• Ерменски лаваш 3 парчиња;
• тврдо сирење 300 грама;
• шампињони или буковки 250 грама;
• нискокалоричен мајонез 200 грама;
• кромид 2 глави;
• растително масло 2 лажици;
• еден мал куп копар и магдонос;

Начин на готвење:

1. Исечете ги печурките на мали парчиња и ставете ги во загреана тава со растително масло. Додека се пржат печурките, излупете го и ситно исечкајте го кромидот. Промешајте ги печурките, пржејќи ги додека течноста не испари.
2. Потоа во печурките додајте сечкан кромид. Пржете до златно кафеава боја. Го вадиме лавашот од пакувањето, ги расклопуваме листовите ерменски лаваш. Измијте ги копарот и магдоносот и ситно исечкајте ги. Го шириме првиот лист на масата, нанесуваме мајонез.
3. Намачкајте ја целата површина на пита лебот со тенок слој лесен мајонез. Одозгора посипете ситно сечкан свеж магдонос и копар. Малку изладете ги пржените печурки и кромид. Покријте ја првата пита леб, подмачкана со мајонез и билки со втората пита леб.
4. Подмачкајте го вториот леб од пита со мајонез, намачкајте го полнењето со печурки и кромид одозгора, рамномерно распоредете го по целата површина. Одозгора со трета пита леб и покријте со мајонез. Изрендајте тврдо сирење. Одозгора посипете трета пита леб. Сите три пити леб нежно ги завиткајте во ролат.
5. Ќе добиете за толку мал ролат, завиткајте го во кеса. Ставете го во фрижидер неколку часа да кисне. Потоа ролатот ставете го на даска за сечење и исечете ги на делови. Послужете топло или разладено. Како хотелско јадење или додаток на првото.

Лаваш ролат со сирење и шунка

Лаваш ролат со сирење и шунка е јадење од категоријата „ако наеднаш ви дојдат гости“, бидејќи за филот може да се искористи речиси се што е во фрижидер. Точно, мора да има три состојки - тоа се пита леб, сирење и јајце. За останатите, слободно водете се од вашиот вкус или преференциите на вашите гости.

Состојки:

• тенок ерменски лаваш - 2 парчиња
• шунка - 350 грама
• сирење - 300 грама
• лук 1-2 чешниња
• јајце 1-2 ЕЕЗ
• зеленило
• зачини по вкус
• растително масло - 1-2 лажици
• павлака 4 лажици. лажици

Начин на готвење:

1. На ренде, крупно или ситно изрендајте сирење и шунка.
2. Патем, можете да ја менувате количината на производи по ваш вкус, на пример, можете да земете 200 грама сирење и 500 грама шунка или да му дадете предност на сирењето.
3. Наместо шунка, можете да користите варен или чаден колбас, а љубителите на се што е природно може да го заменат колбасот со пржено месо или мелена риба.
4. Ние сецкаме билки и лук (можете да користите ренде
5. Во шолја измешајте ги сите состојки, додајте едно или две јајца (да се види дека филот не е премногу течен), зачините и сè темелно измешајте.
6. Вкупната тежина на филот е околу 650 грама, можете безбедно да ја зголемите оваа количина, тогаш лавашот со сирење и шунка ќе биде покалоричен и впечатлив.
7. На масата ставаме два пита леба, една врз друга, односно основата на ролатот е двослојна.
8. Филот рамномерно го распоредуваме по целата површина на лебот од пита, оставајќи неколку сантиметри на рабовите за да не испадне филот при процесот на извртување.
9. Лебот од пита го вртиме по ширина во ролат.
10. Излегува долг и широк ролат кој не се вклопува на обичен плех (проверено!), па го преполовуваме со остар нож и внимателно ставаме два ролати надолу на плех намачкан со масло.
11. На површината на секој ролат ставете кисела павлака (околу 1 лажица по парче) и рамномерно распоредете.
12. Мојата чудотворна рерна се пече само одозгора, па откако се испржи едната страна од кифличките, ги превртев, ги подмачкав со павлака и ги вратив во рерна.
13. Вкупното време на печење е 15 минути на температура од 200 степени.
14. Во принцип, наместо рерна, можете да користите микробранова печка со скара, за да се растопи кашкавалот и да се испржи ролатот.
15. Ова се двајцата „згодни“ испаднаа. Се разбира, веднаш беа исечени и изедени безмилосно.
16. Точно, по некое чудо, неколку парчиња преживеаја до утрото и беа изедени ладни.
17. Сепак, како што се испостави, ролната со лаваш со сирење и шунка е неспоредлива и топла и ладна.

Лаваш ролат полнет со џигер

Состојки:

• Црниот дроб на треска - 1 конзерва;
• Ерменски лаваш - 2 ЕЕЗ.;
• Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Лук - 1 чешне;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• Домати или доматна паста - 1 ЕЕЗ. (2 лажици);
• Сирење - 70 g;
• Сол, бибер - по вкус;

Подготовка:

1. Зеленчукот го миеме и чистиме темелно.
2. Исечете го модар патлиџан на парчиња и наполнете го со сол 30 минути - ова мора да се направи за да се отстрани горчината од него.
3. Во меѓувреме загрејте 1 лажица во тавче. растително масло и ставете ситно сецкан кромид и лук поминат низ преса до него. Доведете ги до златно кафени и намачкајте ги морковите изрендани на крупно ренде.
4. Модрите патлиџани исцедете ги, а кога пржењето ќе се пола свари ставете го заедно со сечканата бугарска пиперка.
5. Се динста 30 минути и се додава сечканиот излупен домат или доматната паста.
6. Сол, бибер и чувајте на тивок оган под капакот уште 5 минути, исклучете го.
7. Оставете да се излади и мелете со потопување блендер или во сад за да направите кавијар од зеленчук.
8. На масата одвиткуваме правоаголен лист пита и го премачкуваме со 2 лажици мајонез. Потоа намачкајте го црниот дроб на треска смачкан додека не се изедначи во рамномерен слој.
9. Одозгора ставете уште еден лист лаваш - потребно е да му дадете поголема цврстина, бидејќи филот ќе испадне доста течен.
10. Намачкајте го густо со слој кавијар и извртете го.
11. Добиениот ролат исечете го на делови и ставете ги на подмачкан плех.
12. Три кашкавал на ситно ренде и секој мини ролат посипете го посебно.
13. Го испраќаме во загреана рерна да се пече на 180 ° C 10-15 минути додека не зарумени.

Лаваш ролна со моркови

Состојки:

• Тенок лаваш - 3 листови
• Суровини моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сирење - 100 гр
• Лук - 4 чешниња
• Мајонез - 60 гр
• Јајца - 5 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
• Мајонез - 40 гр
• Варени колбаси - 300 гр
• Зелен кромид - мал куп
• Мајонез - 40 гр

Начин на готвење:

1. Зеленчук пита леб со корејски моркови.
   Готвењето пита леб со полнење зеленчук ќе трае 15 минути.
2. Сирењето сомелете го со средно ренде.
3. Изрендајте ја краставицата за корејски моркови. Исечкајте го копарот.
4. На првиот лист од расклопената пита леб, нанесете тенок слој мајонез. Наполнете го целиот простор на пита лебот со рендано сирење, копар и парчиња искинати листови зелена салата.
5. Покријте сè со втор слој пита леб. Намачкајте корејски моркови над овој пита леб.
6. И рендани краставици. (Нема да ви треба сол во овој фил бидејќи сирењето и мајонезот содржат доволно сол.)
7. Свиткајте го ролатот, цврсто притискајќи ги слоевите. Затворете го ролатот во фолија и ставете го во фрижидер.
8. По еден час ролатот од зеленчук се натопува и е подготвен за јадење. Ваквиот пита леб со фил од зеленчук можете да го чувате во фрижидер 24 часа.
9. Месен лаваш со бугарска пиперка.
10. Овој ролат се состои од 3 слоја лаваш со 3 различни филови.
11. Ќе биде потребно малку повеќе време за да се свари лебот, околу половина час.
12. Исечкајте ги морковите на средно ренде. Сомелете го и сирењето. Измешајте ги заедно сирењето, морковите, исцедениот лук и мајонезот.
13. Варете јајца, исечете ги на коцки. Бугарската пиперка исечкајте ја на коцки.
    Празното место за полнење бр.2 е готово.
14. Колбасот исечкајте го на долги ленти. Ситно исецкајте го зелениот кромид. Празното место за полнење бр.3 е готово.
15. Процес на монтажа на пита леб: Намачкајте го филот бр. 1 на првиот лист пита леб.
16. Одозгора ставете го вториот слој пита леб. Тенко подмачкајте ја целата површина на пита лебот со мајонез.
    Рамномерно распоредете го филот со јајца и пиперка (празно бр. 2)
17. Покријте го филот со трет лист пита леб. Подмачкајте ја површината на пита лебот со мајонез.
    Рамномерно намачкајте ги колбасите и зелениот кромид на меѓуслојниот лист (празно бр. 3).
18. Нежно, притискајќи ги слоевите пита леб со филови, свиткајте го ролатот. Запечатете го ролатот во фолија и испратете го во фрижидер.
19. Јадењето и чувањето на леб од пита треба да биде слично на верзијата со зеленчук.
20. Откако ќе ги извадите ролатите од фолијата, исечете ги со остар нож на поделени парчиња (широчината на едно парче е околу 3 см).

Шармантен со светли бои, кројот на ролатот сигурно ќе привлече изненадени погледи, воодушевувајќи го пријателското друштво со сите бои од минатото лето.

Класичен лаваш ролат со туна

Состојки:

• Ерменски лаваш - 2 листови
• туна во сопствен сок - 1 конзерва (185 g)
• мајонез по вкус
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• зеленчук од копар - по вкус

Начин на готвење:

1. Прво, да ги подготвиме сите состојки за нашата ролна. За да го направите ова, прво ќе ставиме пилешки јајца да се варат (исклучително тврдо варени). Потоа ги ладиме и ги чистиме. Потоа јајцата ги триеме на крупно ренде (или ситно ги сечкаме со нож).
2. Зелените ги миеме темелно под ладна проточна вода, а потоа темелно ги сушиме (не ни треба дополнителна влага). Можете дури и да користите хартиени салфетки. Потоа ситно и ситно исечкајте го копарот.
3. Отворете ја конзервата туна, исцедете ја вишокот течност. По желба, рибата може да се исецка на помали парчиња или само да се изгмечи со вилушка.
4. Сега земаме еден лист ерменски лаваш и го поставуваме на работната површина. Потоа го премачкуваме со тенок слој мајонез (или не тенок, еве го како сакате) и посипуваме со ситно сечкан копар.
5. После тоа, ставете ја туната на зелените и покријте сè со втор лист пита леб. Го мачкаме и со мајонез, па посипуваме со рендани јајца. Важно е да се напомене дека кога ќе го поставите филот, обидете се тоа да го правите рамномерно (не во континуиран слој, туку филот да биде по целата површина на лебот од пита).
6. Сега почнуваме да го тркаламе лебот од пита во ролна. Тоа го правиме внимателно (притискајќи ја питата на површината на масата) за да не испадне филот и да не се скрши самиот пита леб. После тоа, цврсто го завиткуваме ролатот во проѕирна фолија (или фолија) и го испраќаме во фрижидер најмалку 1-2 часа (за да биде правилно заситен со филот).
7. Потоа го вадиме готовиот ролат, внимателно го сечеме на поделени парчиња (ширина 2-3 см) и ги ставаме на убаво јадење (по желба може да го украсите со листови свежа салата и зеленчук).

Лаваш ролна со печурки и кромид

Состојки:

• Тенок ерменски лаваш: 2 ЕЕЗ;
• Печурки: 300-500 g;
• Кромид: 1 глава;
• Пилешки јајца: 3 ЕЕЗ;
• Пармезан: 50 g;
• Зелените (копар, магдонос);
• Мајонез: 100 ml;
• Маслиново масло: 1 лажица;
• Сол: прстофат.

Начин на готвење:

1. Полнетиот лаваш е разноврсна закуска што може да се подготви за неколку минути.
2. Печурките исечкајте ги на тенки парчиња и пржете ги во тава додека не се зготват.
3. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
4. Загрејте маслиново масло во тава и пропржете го кромидот додека не порумени, мешајќи околу 5 минути. Прочитај повеќе:
5. Додадете печурки во тавата и пржете уште 10 минути, не заборавајте да мешате повремено. Зачинете со малку сол
6. Во меѓувреме сварете ги тврдо варените јајца, одвојте ја боичката од жолчката и одделно исечкајте ги. Измијте го копарот, магдоносот и ситно исецкајте
7. Расукајте го лебот од пита на масата и нанесете тенок слој мајонез.
8. Поставете ги зелените фил со јајце.
9. Покријте го првиот лаваш со вториот, исто така намачкајте го со мајонез, ставете ги пржените печурки со кромид и посипете со ситно рендано сирење.
10. Затегнат, но во исто време, нежно виткајте го ролатот. Ќе го спакуваме во најлонска кеса (пластична фолија) и ќе го ставиме во фрижидер неколку часа за да се впие.
11. На празничната маса може да се сервира ролна од печурки. За вечера, ова можеби не е доволно, но за појадок и ужина точно.
12. Пред сервирање, извадете ја фолијата и исечете ја питата ролна со печурки и сирење на делови широк околу 2 сантиметри. Внимателно распоредете ги парчињата на послужавник и украсете ги со лист од магдонос одозгора.

Нашите хостеси неодамна почнаа да подготвуваат вакво мезе како пита ролат, а во Домашен ресторан веќе напишав како се прави пита ролат со стапчиња од рак и печурки и ви кажав како да направите пита ролати со сирење и рукола.

Двата рецепти се многу добри, но лебот во пита е огромно поле за кулинарски експерименти, а со оглед на претстојните празници, зошто да не ја пуштиме вашата фантазија? Затоа, решив да ги соберам моите омилени рецепти за лаваш со различни пломби во една статија, а ако имате свои оригинални идеи како да направите ролна лаваш, ве молиме споделете ги во коментарите. Вкусниот пита ролат е идеална закуска за одмор, па мојата колекција постојано ќе се надополнува со вкусни филови за пита.

Брзите грицки со лаваш се адут на модерните домаќинки, а вкусниот пита леб со фил можете да го зготвите за само неколку минути. Навистина се надевам, пријатели, дека моите идеи како да ја наполните питата ќе ви го олеснат планирањето на празничното мени. Полнетиот леб од пита не е само украс за секоја празнична маса, туку вкусна, задоволувачка и разноврсна закуска која, по правило, им се допаѓа на сите гости, без исклучок.

Ужина во „Носталгија“ пита леб со шприц

Тешко е да се изненадат софистицирани обожаватели на различни закуски од ладна пита леб, но сепак ќе се обидам. Рецептите за јадења од ерменскиот лаваш воодушевуваат со нивната разновидност на опции, а доколку барате ново и интересно полнење за лаваш, ви го пренесувам вниманието на вкусниот лаваш полнет „Носталгија“ со шприц и сирење.

Токму тоа е случај кога од најчестите и традиционални за нас производи се добива неверојатна празнична ужина со вкус на вакви омилени шприцови и нежен фил од сирење со вкус на лук. Лаваш ролатите со шприц дефинитивно ќе им се допаднат на сите ваши гости, а оваа пита леб ролна со право може да се смета за универзална закуска. Ако не сте се предомислиле за правење ролна со шприц, тогаш додадете го рецептот во вашите обележувачи или испечатете директно од страницата. Рецепт .

Празнично фантазиско полнење со црвена риба

Вкусните грицки од лаваш воодушевуваат со различни опции, а ролатчето од лаваш со црвена риба со право се смета за кралско мезе. Но, има многу различни толкувања на кулинарска тема, која може да биде рибни кифлички, а денес ви предлагам ролат од лаваш со лосос, зелена салата и сирење.

Излегува многу вкусни и празнични ролни од ерменски лаваш. Лесно посолениот лосос одлично оди со деликатно сирење од колбас, а зелениот кромид и крцкавата салата додаваат свежина на лебот од пита. Ваквата рибна ролна лаваш ќе го украси секое празнично јадење, а ќе внесе новина во традиционалното празнично мени. Рецепт .

Рецепт за ролни од рак Рај

Ролат со рак од лаваш беше мојот прв ерменски лаваш со фил, кој го зготвив во мојата кујна. Оваа пита ролатка со стапчиња од рак наиде на многу одзив кај моите пријатели и познаници, па оттогаш на мојата празнична трпеза чести гости се разни пита ролати со стапчиња од рак.

Стапчињата од рак одлично се комбинираат со кисели печурки, а деликатно обработено сирење, придружено со лук и ароматични билки, додаваат пикантност на ова мезе. Многу е едноставно да се подготви оваа ролна ерменски лаваш, а најтешко е да се подготват состојките. Можете да погледнете како се прави ролатот од лаваш Crab Paradise.

Полнење со сирење „Микс од сирење“

Таквото мезе како пита леб со сирење ќе изненади малку луѓе, но сепак ви предлагам да се обидете да направите рецепт за пита леб со сирење, кој ќе им се допадне и на најсофистицираните гурмани. Рецептот користи различни видови сирење, кои можете да ги менувате по ваш вкус, така што секој пат кога ќе добиете нови кифлички од пита.

Излегува еден вид мешавина од сирење - многу вкусна и интересна, необична и апетитна! Затоа, дефинитивно препорачувам да пробате лаваш ролат со три вида сирење - можете да ги изненадите најпребирливите гости со такво мезе. Како да се направи лаваш со сирење, напишав.

Кифлички со пилешко и печурки „Кумушка“

Најзгодно е да се користат проверени рецепти пред празниците, а вкусните филови за пита леб вредат злато, но доколку сакате да ги изненадите гостите со ново и интересно мезе, тогаш ви предлагам пита ролат со печурки и пушено пилешко. Лаваш ролат со пилешко и печурки излегува неверојатен! Сите состојки во овој фил се совршено соединети. Пржените печурки и кромид придружени со чадени пилешки гради се надополнети со меко преработено сирење.

Таквото полнење во тенок пита леб е совршено за настан на отворено во природа или за канцелариска гозба, бидејќи ролна пита од печурки со пилешко може да се подготви однапред, нема да тече или да лебди од долго складирање. Како да се готви пита леб со пилешко и печурки, напишав.

Ролна од рак „Санторини“

Ролатот од рак Лаваш со право може да се смета за класика на празнични грицки, но денес сакам да ви ги претставам кифличките со стапчиња од рак во сосема поинакво светло. Запознајте: вкусен ролат од лаваш со стапчиња од рак, фета сирење, копар и павлака!

Резултатот е многу интересна верзија на филот за пита леб со традиционални состојки и грчки ноти по вкус. Плус, овие кифлички од рак може да бидат одлична идеја за закуска за пикник. Интересно? Можете да го погледнете рецептот како да направите ролат со лаваш од Санторини.

Лаваш со DejaVu фил

Да подготвиме кифлички со фил, чија основа ќе биде заборавената салата со стапчиња од рак во малку ажурирана кулинарска интерпретација. Таквата ролна од пита рак ќе стане добредојдена закуска на вашата празнична маса и, се разбира, ќе ги надополни вашите рецепти за мезе во леб од пита.

Лаваш ролатите со стапчиња од рак се сочни благодарение на зелената салата и мајонезот, а јајцата и преработеното сирење ја прават оваа пита закуска задоволувачка и совршена за духови. Ќе биде вкусно, верувајте! Можете да видите како да направите ролна од лаваш со стапчиња од рак на DejaVu.

„Пет минути“ закуска со корејски моркови и шунка

Моето неодамнешно откритие е пита ролна со шунка и корејски моркови. Излегува многу вкусна ролна тенок лаваш, искрено! И колку е убаво - светло и сончево! А токму тоа е случајот кога за неколку минути се приготвува ролатот од пита. И покрај едноставноста на состојките, добивате вкусна и евтина закуска за празникот. Напишав како се прави пита ролна со корејски моркови и шунка.

Рецепт за кифлички со конзервирана храна „Fish Fantasy“

Рибна ролна Лаваш - тоа не значи дека треба да готвите мезе од скапа црвена риба. Ако направите ролна со лаваш со конзервирана риба, ќе испадне дека е не помалку вкусна и празнична, а вашиот паричник дефинитивно нема да страда.

За да добиете навистина вкусна закуска од конзервирана пита, препорачувам да користите конзервирана туна и тврдо сирење. Свежата зелена салата и мајонезот ќе ги надополнат нашите ролни од риба лаваш, создавајќи визуелен контраст. Можете да видите како да направите пита ролна со конзервирана храна.

Лаваш ролна со ракчиња и сирење Аквариум

Ако планирате празнично мени и барате разноврсна закуска, тогаш пита ролат со црвена риба и ракчиња е токму она што ви треба! Рибниот ролат Lavash придружен со ракчиња, деликатно топено сирење и свежа салата се идеална закуска.

Се добиваат вкусни црвени рибни кифлички со изразен вкус на морска храна и деликатно топено сирење. Дури и гурманите нема да одбијат да ја пробаат вашата пита ролна со лосос и ракчиња! Како да се готви пита леб со црвена риба, сирење и ракчиња, напишав.

Лаваш снек ролни со харинга и авокадо „Кардинал“

Дали барате што можете да готвите од тенок пита леб за да го направите интересен и непобедлив? Ви ги собрав најдобрите филови за пита леб на едно место и ви предлагам да пробате да направите пита ролат од филети од харинга и авокадо. На прв поглед, може да изгледа: каква врска има прекуокеанското авокадо со нашата руска харинга?

Но, комбинацијата од зачинета харинга со благ вкус на авокадо е едноставно одлична! Лаваш со харинга е дополнет со краставица, јајце, сенф во зрна и мајонез - одлична опција за надополнување на ерменските рецепти за лаваш во вашата кулинарска тетратка. Рецептот може да се погледне.

Рецепт за лаваш полнет со фета сирење „Диета“

Ако барате рецепт за пита ролат кој не додава дополнителни сантиметри на струкот, тогаш добро ќе ви дојде пита леб со билки и фета сирење. Вкусните кифлички полнети со фета сирење, краставица, павлака и зеленчук се совршени не само како пикник закуска за скара, туку и како закуска за празниците.

Најважната предност на овој пита лебник со сирење е неговата сочност. Иако едноставноста и достапноста на состојките можат да се натпреваруваат со овој квалитет. Леснотија на подготовка и минимум калории тврдат дека се дланката. Можете да го погледнете рецептот за лаваш со фета сирење, краставица и павлака.

Нови пломби:

13. Полнети со лаваш „Колбас“

Лаваш ролна со колбаси и корејски моркови сигурно ќе ги задоволи и возрасните и децата. Овој тенок лаваш ролат тешко може да се нарече празнична закуска, но е совршен како закуска за пикник! Сочните домати, деликатно топено сирење и вкусниот колбас одлично се комбинираат со зачинетите корејски моркови, а крцкавата зелена салата го прави ова мезе апетитивно. Можете да видите како да направите ерменски лаваш ролна со колбас.

14. Полнета „верверица“ со лаваш

Салатите во лаваш го заменуваат традиционалното сервирање салати во чинии, а ролат со лаваш со сирење Белочка е живописна потврда за тоа. Нежно мезе за сирење со зачинет вкус на лук. Пробајте го, дефинитивно ќе ви се допадне вкусниот пита ролат со фил од сирење! Лесно се подготвува, но гостите се воодушевени! Можете да го погледнете рецептот за лаваш со сирење.

Доколку барате рецепти за пита ролати со различни филови, на добар пат сте. Денес ќе ви кажам како да подготвите многу закуски од тенок ерменски лаваш, што ќе ви помогне и во секојдневната исхрана и на празничната маса.

Можете да изберете различни филови за пита леб - стапчиња од рак, сирење, печурки, пилешко, билки, корејски моркови, шунка, црвена или конзервирана риба, урда, билки, па дури и масло од харинга.

Значи, да го погледнеме дебрифингот - како и што да се готви за да биде вкусно, едноставно, задоволувачко и убаво. Кифличките ќе ги испржиме во тава, ќе ги печеме во рерна и едноставно, претходно намачкани со сос и чувани во фрижидер, исечени на празничната маса. Има многу рецепти, сите ги пробав на моите гости и домаќинства - сите се добри. Изберете кој било!

Ролни со сирење и лук

Најпопуларното мезе за секоја трпеза - сирење со лук и мајонез, ќе ви служи во различни верзии. Можете едноставно да го ставите во сад и да послужите. Од него можете да вадите топчиња од рафаело или да го намачкате на леб од пита и да добиете неколку опции за одлична закуска.

Правење фил од сирење и лук

Има многу простор за креативност, затоа нема да давам точни пропорции, експериментирајте, ќе дадам само основа.

Производи:

1. Цврсто сирење или преработено сирење со добар квалитет;
2. Лук;
3. Мајонез.

Како да се готви:

Ако користите преработено сирење, мој совет е да ги ставите малку во замрзнувач, подобро ќе се тријат.

Значи, кашкавалот се ренда (на ситно ренде мезето ќе биде попукло, на крупно ренде погусто, видете како ви се допаѓа). Лукот се сечка, се додава мајонез (подобро е да се користи домашен мајонез), се е темелно измешано, се става во сад и се украсува, се може да се сервира.

Втора опција- од ужина свиткајте топчиња од типот на рафаело, внатре можете да ставите орев, суви сливи, можете да виткате во кокос или сечкани ореви. Поставете убаво на лист салата - мезето е подготвено!

Третата опција- земаме тенок леб од пита, малку го премачкуваме со мајонез, така што нашиот лавашик е натопен и не се исуши, нанесуваме закуска, навиваме и го испраќаме во кеса во фрижидер. Таму ќе кисне неколку часа и може да се исече на масата.

Совет: знајте кога да престанете - ако претерате со мајонез, ролатот ќе се распадне при сечењето, ако малку го намачкате ќе биде сув. Можете да го направите и ова: веднаш исечете го лебот од пита на ленти со саканата големина, а потоа формирајте кифлички од нив.

Ерменски тенки ролни од лаваш со стапчиња од рак

Рак ролат во пита леб е веројатно еден од најпопуларните и најчестите гости на празничните гозби. Филот излегува дека е нежен, зачинет и вкусен.

Производи:

• 1 пакување тенок пита леб со два листа
• Пакет стапчиња од рак
• Пакување меко обработено сирење како килибар
• Грам 100 тврдо сирење
• Зелените

Како да се готви:

Прво намачкајте еден лист на масата, премачкајте го со меко сирење (половина пакување). Исечете ги стапчињата од рак, изрендајте го сирењето, исплакнете ги билките, оставете ја водата да се исцеди за да не биде влажна.
Ставете половина од стапчињата на меко сирење, посипете со сирење, ставете билки. Свиткајте сè и испратете го во фрижидер за импрегнација, откако ќе го завиткате во филм. Потоа извадете го, пресечете го уредно и ставете го на листови зелена салата. Убаво, вкусно, едноставно!

Кифлички печени во рерна со печурки и сирење

Ова мезе за леб од пита е совршено за празнична гозба и за појадок за членовите на домаќинството.

Компоненти:

1. Шампињони печурки (или други по вкус) - 300 g;
2. Сирење - 100 g;
3. Лаваш - 1 од 2 листови;
4. 2 главици кромид;
5. Мајонез или павлака.

Подготовка:

Прво подгответе го филот. Измијте ги печурките, исечете ги на коцки.

Кромид - исечен на коцки. На масло пропржете го кромидот, а потоа додадете ги печурките. Сè се пржи, се посолува. Додадете мелен пипер, пробајте, да биде зачинет - лавашот е бесквасен!

Кога ќе се изладат печурките, правиме закуска.

Прво, одвиткајте го првиот лист. Намачкајте со мајонез или, на пример, со сос од песто лесно, ставете печурки на работ блиску до вас, можете да посипете со повеќе сирење, ако имате доволно, завиткајте. Направете го истото со вториот лист.

Се сече на парчиња, се става на подмачкан плех, одозгора намачкајте со кисела павлака или мајонез. Посипете со рендано сирење и ставете го во рерна. Доволно 10 минути на 180 гр. многу вкусен!

Ролни со печурки и зелка

Вечерта се приготвуваше филот, сабајле само го завиткаа во листови, во тавче, неколку минути - галебите сварија, палачинките се готови - еве појадок за цело семејство. Евтини и весели, како што велат во Одеса. Можете да ги менувате филовите, да експериментирате и да добивате различен вкус секој пат.

Состојки:

1. 2 ерменски лаваш, по 2 листови (добивате 10 кифлички);
2. 0,5 кг свежи печурки;
3. 1 мала вилушка зелка;
4. 2 моркови;
5. 0,5 килограми кромид.

Процес на готвење:

1. Излупете ги печурките - отстранете ја кожата, измијте ги, исечете ги на тенки чинии. Потоа земете 4 главици кромид, исечете ги на коцки и пржете во сончогледово масло (земете рафинирано за да нема мирис).
2. На испржениот кромид (кога веќе е златно) додадете печурки и заедно со кромидот почнете да ги пржите. Во меѓувреме, исечкајте ја зелката, истурете половина чаша вода во казанот и ставете ја зелката да се крчка на тивок оган под капакот. Мешајте вака периодично - или зелка или печурки.
3. Кога печурките се веќе добро испржени, посолете ги, додајте зачини (јас додадов сув копар, можете ако имате и свеж), мелен ѓумбир, коријандер. Потоа во печурките додала една лажица домат, сè темелно измешала.
4. Во тоа време, нашата зелка штотуку изгасна - гледаме, се обидуваме. Не треба да стане меко, односно кога ќе го вкусите, во него треба да остане толку лесно крцкање - тогаш филот ќе испадне вкусен.
5. Ги додавам печурките во казанот во зелката, се мешам, повторно сол и зачини (имаме уште зелка без ништо), оставам да зоврие и исклучувам.
6. Сите, ставете ги на чинии и оставете го филот да се излади. Откако вашиот фил целосно ќе се излади, одвиткајте го лебот од пита. Врз неа по еден раб распоредете го филот, завиткајте во ролат, исечете.
7. Ставете ја тавата на шпорет, додадете малку масло, а кога маслото ќе се загрее, ставете ги вашите пита палачинки. Буквално минута-две и ќе бидат готови, затоа внимавајте внимателно, превртете на време.

Штом палачинките се зарумени, извадете ги и ставете ги на чинија. Тие се толку вкусни - румени, крцкави и само се топат во устата! Истурете галеби или сок во чаши и нахранете го вашето домаќинство. Добар апетит!

Ролни од грав

Ова е прекрасно и вкусно јадење во постот, можете да го зготвите за појадок, да го однесете на работа или да го однесете вашето дете на училиште. Срдечно и здраво, бидејќи гравот има многу корисни својства, а кога допрва треба да се јаде, ако не во пост?

1. Купувам црвен грав и го потопувам во вода преку ноќ. Наутро ја цедам водата, а гравот го ставам на тивок оган да се свари. Додека се готви во тавче го пржам кромидот (го сечкам на коцки), морковите (најчесто го мачкам на крупно ренде) и го ставам на страна.
2. Кога гравот е готов - (односно целосно мек, но не доведувајте го во таква состојба да се распадне), треба да го сомелете со малтер - исто како и пире од компири.
3. Потоа на него го додаваме нашиот пропржен кромид со моркови, сол, бибер, додадете какви било зачини по вкус. Можете (дури и треба) да додадете ситно сецкан зеленчук (што ви се допаѓа, или што и да е достапно), претпочитам цилинтро, магдонос или копар.
4. Сето ова убаво се измеша, а ако видите дека филот е премногу густ, додадете таму малку путер. Но, не претерувајте, нашите кифлички сепак ќе се пржат во тава.
5. Толку, расклопете еден лист, премачкајте со фил, виткајте во ролат и исечете на пет парчиња.
6. Добивме толку слатки палачинки. Пржете ги на путер во тава само минута-две да добијат златна боја - ставете ги на чинија, истурете го чајот и почнете да јадете. Добар апетит!

Лаваш со паштета од црн дроб и сирење

Многу едноставна опција за ужина, и за појадок и за попладневна ужина, послужена со сенф.

Ни треба:

• Малку паштета
• Пита
• Мајонез

На масата намачкајте лист пита, по долниот раб ставете кругови паштета, на него изрендајте сирење. Свиткајте го лебот од пита во ролат, исечете го на парчиња.

Загрејте малку масло во тава, ставете ги палачинките и пржете ги само по една минута од секоја страна.

Сè, крцкави, вкусни палачинки од лаваш се подготвени, можете да полиете чај и да појадувате!

Правење масло од харинга дома

Долги години правам путер од харинга за сендвичи дома.

Или го намачкам на тенок ерменски лаваш и од него правам кифлички на празничната трпеза. Како и да е, ова мезе никого не остава рамнодушен, сите го јадат со задоволство. Срдечна е и вкусна, брзо и лесно се подготвува, ја препорачувам!

Производи:

• 1 голема масна солена харинга (изберете посолена, ќе биде повкусна)
• 2 преработено сирење без адитиви
• 0,5 пакувања путер
• 1 големо сирење од морков

Како да направите рецепт за путер од харинга со моркови и преработено сирење - многу вкусен!

Малку замрзнете ги урдата и путерот за полесно да се обработат. Морковите ги миеме и лупиме.
Расклопете ја харингата во филети, отстранете ги сите коски.

Сè убаво измешаа, пробаа - ако харингата беше малку посолена, можеби треба да додадете малку сол.

Сега добиеното домашно масло од харинга може да се користи за мачкање на сендвичи.

Ролни исполнети со путер од харинга

Купуваме ерменски тенок лаваш, обично има 2 листа во пакет. Првиот лист го одвиткуваме, малку го намачкаме со мајонез (главно е да не претераме, инаку кифличките премногу ќе се распаднат), а не може да не се премачка со мајонез, бидејќи ќе бидат суви. Затоа на чаршафот намачкајте околу 1 лажица, особено на работ што ќе биде над ролатот, внатрешните ќе се натопат на кој било начин.

Внатре ставете масло од харинга, билки, свежа краставица, исечкана на коцки или црвена пиперка - ќе изгледа убаво во сечењето и ќе додаде белег на вкус во садот. Се тркалаат во ролат, се сечат на парчиња со која големина сакате и убаво се става на чинија, украсувајќи ја со билки. Оставете го да отстои малку во фрижидер, натопете го. Добар апетит!

Лаваш ролни со компири и кромид, пржени во тава

Ваквото предјадење е совршено за појадок, многу лесно се подготвува, само треба да сварите компири навечер, пире, додадете пржени кромид, сол и бибер и филот е готов.

Во утринските часови, останува само да се потсетиме, ќе потрае околу 10 минути, не повеќе, а сега румените, убави и усни палачинки веќе го чекаат домаќинството!

Производи:

1. 5 компири;
2. 1 кромид;
3. Зелен кромид;
4. Сол, бибер.

Како да се готви:

Го одмотаа лавашот, го нанесоа филот, посипаа со сечкан зелен кромид, можете да додадете и копар и магдонос, уште подобро ќе биде.

Ролатот го завиткавме, исечкавме на парчиња.

Во меѓувреме, путерот веќе се загреа во вашата тава - ги поставија палачинките, пржени по една минута од секоја страна, а на масата - вкусни! Излегуваат со крцкава кора, нежна, се топи во устата!

Кифлички со сирење и јајце

Ако имате малку сирење, неколку јајца и зеленчук од кој било вид, можете да подготвите таков лесен појадок за вашето домаќинство. Сирење на ренде, варете јајца, изладете. Проширете го лавашот, изложете го полнењето, ситно сецканите зелени, навивајте, исечете ги на парчиња. Се пржи во масло. Вкусен, едноставен и брз - појадокот со шолја чај е подготвен!

Ролни од конзервирана риба

Рибата во пита леб е вкусно и задоволувачко јадење. Од конзерва од саури или розов лосос, можете да направите одлични кифлички за појадок.

Состојки:

1. Конзервирана храна (подобро земете го во сопствениот сок);
2. 2 јајца;
3. Парче сирење;
4. Зелените;
5. црвена бугарска пиперка.

Како да се готви:

Варете ги јајцата 10 минути. Извадете ја течноста од конзервираната храна, изгмечете ја со вилушка. Исечкајте ги јајцата и биберот. Изрендајте го сирењето, исечкајте ги билките, измешајте сè, можете да додадете малку сос, на пример, домашен мајонез. Проширете го листот на масата, поставете го полнењето, навивајте, исечете - и на студ, оставете го да се впие.

Лаваш ролни со црвена риба

Со розев лосос, лосос и лосос можете да подготвите одлично мезе кое ќе ја украси празничната трпеза и ќе ги задоволи гостите. Покрај тоа, едноставно и лесно се подготвува, а резултатот е одличен.

Производи:

• Лосос, лосос или розов лосос малку посолен - 300 гр
• 1 пита леб од две парчиња
• 1 свежа краставица
• Преработено сирење
• Зелените

Како да се готви:

Сè е едноставно и лесно. Лососот исечкајте го на тенки кришки или коцки, изрендајте го кашкавалот, краставицата исечкајте ја на тенки коцки, зелените исечкајте ги.

Проширете го лебот од пита, ако сирењето е меко - премачкајте го со сирење, ако е тврдо - прво намачкајте го малку со мајонез, потоа намачкајте го ренданото сирење, потоа тревките, одозгора црвена риба, а врз него краставици. . Завртете сè цврсто и испратете го на студ, лавашот мора да се натопи, инаку ќе биде сув. Потоа убаво исечете ги и послужете.

Со пилешко и печурки

Срдечна ужина за појадок или ужина за пикник пред скара, или за празнична маса, убаво украсена.

Производи:

• Пилешки гради (може успешно да се заменат со бедра)
• Печурки - 200 g свежи;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Сос - мајонез, песто или по ваш избор;
• Лаваш направен од два листа е тенок.

Подготовка:

Првично го вариме месото (посолете ја водата за да не испадне свежо). Измијте ги печурките, исечкајте го, исечкајте го кромидот, испржете го на путер, испратете ги печурките и испржете го исто така. Кога се ќе се излади, го подготвуваме филот.

Исечкајте го месото, ако градите - измешајте со сосот, ако бедрата - веќе се сочни, не треба да мешате. Додадете печурки и кромид, можете да додадете свежа краставица и билки ако сакате. Проширете го лавашот, ставете ја подготвената смеса, завиткајте ја во ролна, испратете ја во целофан на студ. Како се натопува - можете убаво да исечете и послужите.

Со урда и билки

Набрзина, можете да подготвите одлично мезе, срдечно и вкусно.

Производи:

• Урда;
• Зелен кромид, копар;
• Можете да додадете лук;
• Мајонез;
• 2 листови пита леб.

Готвење:

Измешајте урда со сецкани билки и мајонез, премачкајте ги со пита леб. Навивајте, испратете го во фрижидер за импрегнација. Извадете, исечете, послужете. Тоа е толку едноставно!

Лаваш со шунка и сирење

Ако имате парче сирење и малку шунка, свежа или кисела краставица и малку зелена боја, можете да направите брза закуска за кратко време.

Исечете ја шунката на коцки, краставицата исто така, истријте го сирењето. Намачкајте го лавашот со сос, распоредете го филот, навивајте. Потоа можете или да испратите за импрегнација, или да пржете на парчиња во тава, или да печете во рерна и да послужите топло.

Кифлички со корејски моркови од ерменски тенок лаваш

Корејскиот морков одлично оди со пилешкото, ви нудиме одлична ужина.Пилешкото сварете го, изладете, исечете. Распоредете лист тесто на масата, нанесете мајонез на целата површина, морков на врвот, месо. Свиткајте сè, исечете, оставете малку да кисне - и одлична закуска е подготвена!