Навистина сакам да служам јадења со месо со придружни јадења од зеленчук варен во рерна. Еден од омилените прилози се тиквичките печени во кисела павлака во рерна.

Убавината на овој рецепт е што можете да го промените вкусот на јадењето со замена на некои зачини со други. Парчињата тиквички се сочни одвнатре, а румени однадвор. Па, и колку кремасто и ароматично!

Сите производи за готвење тиквички во кисела павлака ќе ги подготвиме во рерна.

Тиквичките исечкајте ги на ситни коцкички. Ако тиквичката е стара, најдобро е да ги извадите семките и да ги излупите тиквичките.

Префрлете ги исечените тиквички во сад. Лукот ситно исечкајте го со нож и додадете го во тиквичките.

Додадете ги сите зачини, сол и црн пипер. Ќе расклопиме гранче мајчина душица во листови и ќе ги посипиме врз тиквичките.

Додадете павлака, подобро е да земете павлака подебела и погуста.

Измешајте ја содржината на садот. Подмачкајте го садот за печење со растително масло внатре. Во калап ставете ги тиквичките во павлака. Тиквичките ги печеме во павлака во загреана рерна на 170 степени Ц 25-30 минути. За тоа време тиквичките ќе се испечат одвнатре, а однадвор зарумени.

Дали ви пораснале многу тиквички во дача и не знаете што да правите со нив? Одговорот е едноставен: обидете се барем еднаш да испечете тиквички со сирење и павлака во рерна - сигурен сум дека ќе ви се допадне!

Состојки за готвење тиквички во рерна:

Тиквички - 1 ЕЕЗ.
Цврсто сирење - 50 гр.
Павлака со средна маснотија - 100 гр.
Лук - 3 чешниња
Копар гранче
Растително масло
Мелена црна сол и бибер - по вкус

Како да готвите тиквички со сирење во кисела павлака во рерната - чекор по чекор рецепт:

1. Мои тиквички, отсечете ги „задниците“. Се сече на прстени дебели околу сантиметар.

2. Подгответе го сосот за печење тиквички: копарот и лукот ситно исечкајте ги. Ги ставаме во посебен сад каде исто така додаваме павлака и сол по вкус. Добро месиме.

3. Сирењето тријте го на средно ренде.

4. Садот за печење намачкајте го со растително масло и исечканите тиквички намачкајте ги во редови кои се преклопуваат.

5. Посолете ги и биберете ги прстените од тиквички поставени во сад за печење по вкус. На секој прстен ставете по 1-2 лажички од претходно подготвениот сос. Исто така рамномерно распоредете рендано сирење врз нив.

6. Тиквичките со кашкавал ги печеме во сос од павлака во загреана рерна на 180 степени околу половина час додека не се формира светло златно кафеава и апетитна кора.

Добар апетит!

• 
  Пити со зелка на тесто од квасец во рерна - ...
• 
  Вкусна Шарлот со јаболка во рерна - едноставна ...
• 
  Највкусниот кавијар од сквош со доматна паста на ...
• 
  Мезе од полнети тиквички печени во ...
• 
  Едноставните палачинки од тиквички се брзи и вкусни - ...
• 
  Пити од риба и ориз од тесто од квасец - ...

Ги собравме најдобрите рецепти за тиквички печени во рерна со домати. Додадете им мелено месо, модар патлиџан или печурки и ќе биде уште повкусно!

• 1 тиквичка (по можност млада, за да нема лабав центар со зрна);
• 2 домати;
• 100 гр сирење;
• 3 чешниња лук;
• Растително масло;
• Сол, црн пипер.

Тиквичката измијте ја, излупете ја и исечете ја на коцки. Секој круг треба да биде дебел приближно 1 cm.

Измијте ги доматите, исечете го темниот центар и исто така исечете ги на кругови. Дебелината на кругот на доматите е 0,5 см.За да не се збрчкаат доматите и да не истече сок, треба да ги исечете со движења на пила, без да го притиснете доматот.

Излупете го лукот и исечкајте го со преса.

Во суво и топло тавче пропржете ги парчињата тиквички од двете страни додека не поруменат.

Намачкајте го садот за печење со растително масло и врз него ставете ги тостираните тиквички.

Врз секој круг од тиквички ставете издробен лук.

Ставете ги парчињата домати врз лукот. Зачинете со сол и бибер.

Со крупно ренде измелете го сирењето.

Ставете го на плех за печење.

Испратете ги празнините во рерната (t = 180 ° C) 20-25 минути.

Тиквички со домати печени во рерна под кора од сирење се готови! Послужете со билки. Добар апетит!

Рецепт 2: како да се пече тиквички и домати во рерна (со фотографија)

Печен зеленчук совршено ќе го нагласи вкусот на речиси секое јадење со месо. Можете да ги надополните и со сос од лук или павлака. Уживајте во лудо вкусен, задоволувачки и во исто време диетален оброк.

• Млади тиквички 2 парчиња
• Домати 3-4 парчиња
• Кромид 1 парче (мал)
• Мешавина од мелени пиперки ½ лажичка (по избор)
• Сушен зеленчук ½ лажичка (по избор)
• Сол по вкус
• Маслиново масло 4 лажици

Втријте го кромидот во рацете за полесно да ја извадите лушпата потоа. Потоа отстранете ги и остатоците од корените и врвовите. Кромидот измијте го и исечкајте го на прстени или поделете го на половини и исечкајте го на половина прстени, што ви одговара.

Ставете ги доматите во мијалник и исплакнете ги со топла вода еден по еден, бришејќи ги со рацете. Направете засеци во близина на местото каде што беше дршката и извадете ги нејзините остатоци. Вака излупените домати исечкајте ги на густи прстени, бидејќи тенките може едноставно да се распаднат за време на готвењето. Исечете го зеленчукот нежно со остар нож за да не го здроби месото.

Исплакнете ги тиквичките со вода и отстранете ја со четка залепената нечистотија. Бидејќи избравме млад зеленчук, не треба да го лупите, но доколку ова јадење го подготвувате надвор од сезоната и ги имате само состојките кои веќе ви лежат на рацете, тогаш дефинитивно треба да ја отстраните густата кора од нив со едноставно отсекување со нож. Измиените и излупени тиквички исечкајте ги на прстени со средна дебелина.

Сите зеленчуци се ставаат уредно во длабок сад и се ставаат додека рерната не се загрее на 230 степени Целзиусови. Зачинете го зеленчукот со сол, бибер и додадете суви билки. Нежно измешајте ги сите состојки заедно. Намачкајте плех со маслиново масло, а потоа ставете го зеленчукот еден по друг за да се наизменично.

Имајте на ум дека кромидот е значително помал, па рамномерно распоредете го меѓу останатите состојки. На вака формираниот сад истурете мала количина растително масло и испратете го во рерната. Готвењето зеленчук според овој рецепт трае 15-18 минути. По ова време, тиквичките ќе станат помеки, а кромидот и доматите ќе се исцедат.

Рецепт 3: тиквички печени со домати и мелено месо во рерна

• Тиквички - 3 ЕЕЗ.
• Мелено месо - 100-150 гр
• Ориз - 2 лажици. лажици
• Домати - 3-4 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 150 гр
• Сол по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус
• Павлака - 2 лажици. лажици
• Паста од домати - 1 лажица масло лажица

Сварете го оризот и измешајте со мелено месо, сол, бибер и промешајте. Тиквичките исечете ги на кришки со дебелина од 5 мм. Исечете ги доматите на потенки парчиња.

За секој круг тиквички ставете по 1 лажица масло. една лажица мелено месо, одозгора ставете круг домат. Во оваа форма, цврсто поставете ги тиквичките на плех со страничните површини нагоре.

Ставете ја доматната паста во посебен сад.

Додадете павлака и вода (200 g) во доматната паста. Зачинете со сол и промешајте.

Подготвената смеса прелијте ја со тиквички со мелено месо и домати. Испратете во загреана рерна 35 минути.

5-7 минути додека не се подготви, посипете ја тепсијата со тиквички со рендано сирење и повторно ставете го листот за печење во рерна.

Готови се тиквичките печени во рерна со мелено месо, ориз и домати.

Рецепт 4: тиквички, модар патлиџан со домати во рерна

Тиквички и модар патлиџан печени во рерна со сирење се едноставно и брзо, но не помалку вкусно предјадење (можеби дури и главно јадење), кое ќе ви донесе многу задоволство, а исто така ќе му користи и на вашето тело, бидејќи јадењата печени во рерна се здрави. супстанции и витамини.

Зачините во составот помагаат садот да се отвори, што го прави посолен. Контролирајте ја количината и составот на зачините како што сакате, правејќи го садот позачинет или помек по вкус.

• Модар патлиџан - 2 ЕЕЗ. (млада, средна големина)
• Тиквички - 2 ЕЕЗ. (млада, средна големина)
• Домат - 2 ЕЕЗ. (голем)
• Лук - 2 заби
• Моцарела - 120 гр
• Сол по вкус
• Зелените - по вкус (за сервирање)
• Лута црвена пиперка - по вкус
• Црн пипер - по вкус
• Коријандер - 1 прстофат (и) (мелен)

Модар патлиџаните и тиквичките за ова јадење најдобро се земаат млади, средни и со приближно иста дебелина, така што „бедемите“ се изедначени.

Модрите патлиџани исечкајте ги на кругови од најмалку 1 сантиметар.Јас не ја исеков кората од нив бидејќи е многу нежна. Ако вашиот модар патлиџан има подебела кора, отстранете го.

Ставете ги модрите патлиџани во сад и покријте ги со сол (околу 0,75 лажиче) - вака се ослободуваме од горчината. Оставете го зеленчукот 15 минути.

Измијте ги модрите патлиџани со ладна вода, исушете ги со хартиени крпи.

И тиквичките треба да се сечкаат, но не треба да се посолува.

Бланширајте два големи зрели домати. Едноставно, обработете го зеленчукот со врела вода за да ја отстраните кожата. За да го направите ова, направете исечоци во облик на крст со остар нож: првиот во близина на прицврстувањето на дршката, а вториот на спротивната страна на доматот.

Потопете ги доматите во врела вода 40 секунди - 1 минута, извадете ги и прелијте ги со ладна вода. Исцедете ја кожата со нож и лесно отстранете ја.

Излупените домати со виљушка изгмечете ги во каша (можете да ги изматете во блендер) додадете црвен и црн пипер, прстофат мелен коријандер, малку сол и исечкани чешниња лук.

Исечете ја моцарелата на кругови според големината на нашите „бедеми“. Најдов голема главица сирење моцарела, па со калап со соодветен дијаметар ги исеков круговите што ми требаа, а остатокот од сирењето го ставив на пицата.

Поголемиот дел од преливот од домати ставете го во керамичка или стаклена чинија.

Соберете „бедеми“ од зеленчук: прстен од модар патлиџан - додадете малку сол - прелив од домати - прстен од тиквички - малку сол - прелив од домати - модар патлиџан - растителна срцевина. Преливот од домати помеѓу зеленчукот ќе додаде сочност на садот (можете да направите слој од прстен од домати).

„Образдите“ може да се направат не толку високи, на пример, да го издувате зеленчукот како што се прави во познатото јадење рататуј.

Не брзајте да го ставите сирењето, брзо ќе се стопи, а зеленчукот ќе биде уште суров.

Печете модри патлиџани и тиквички 25-30 минути на 180 "" (времето може малку да се зголеми врз основа на карактеристиките на рерната). По 25 минути, извадете го садот од рерната, внимателно размачкајте го сирењето и испратете го уште 7-10 минути.

При сервирање, на дното на чинијата ставете го преливот од домати, потоа печениот зеленчук и украсете со билки. Добар апетит!

Рецепт 5: тиквички со домати и лук во рерна

Едноставен начин за печење не само тиквички, туку и модар патлиџан и тиква. Трошењето време, труд, производи за време на подготовката не предизвикува сомнежи за практичноста на ова јадење.

• Млади тиквички - 1 кг
• Свежи домати - 0,5 кг
• Лук - 5-6 чешниња
• Зелен кромид - 5-6 пердуви
• Зеленчук од копар и магдонос - 1 китка
• Павлака - 1 чаша
• Јајце - 1-2 парчиња
• Растително масло - 5-6 лажици. лажици
• Сол по вкус

За ова јадење, подобро е да изберете тиквички со средна големина со ситни зрна. Излупете ги тиквичките, исечете ги на кришки со дебелина од 1 см.

Измијте ги лукот, зелениот кромид, копарот и магдоносот и ситно исечкајте ги.

Сите зеленило измешајте ги со тиквичките, посолете, прелијте со масло, ставете на мал плех.

Измијте ги доматите, исечете ги на кругови.

Ставете ги доматите врз тиквичките.

Ставете го листот за печење со зеленчук во рерна, загреана на 190 степени, 15-20 минути.

Се матат павлаката со јајца (по вкус може да се матат со билки, мелени презла, рендано сирење, фета сирење, сечкан лук).

По 15-20 минути, извадете го листот за печење од рерната и прелијте го зеленчукот со оваа смеса.

Повторно ставете во рерна додека не порумени.

Послужете како прилог или како независно јадење. Добар апетит!

Рецепт 6, едноставен: тиквички и домати со кора од сирење

• домати - 1-2 ЕЕЗ.;
• тиквички - 200-250 g;
• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ;
• павлака - 20 g;
• млеко - 2,5 лажици. л.;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• тврдо сирење - 25-30 g;
• зачини, мелен црн пипер, сол - по вкус.

Послужете го топло со кисела павлака или вашиот омилен сос. Задолжително згответе вкусни, многу нежни тиквички печени со домати и сирење!

Рецепт 7, чекор по чекор: чери домати и тиквички во рерна

Идеално јадење за оние кои се грижат за својата фигура.

• Тиквички тиквички - 300 гр
• Цреша домати - 200 гр
• Моркови - 60 гр
• Кромид - 60 гр
• Коцки фетакса - по вкус
• Сол по вкус
• Бибер по вкус
• Растително масло - за пржење

Тиквичките измијте ги и исечкајте ги на кришки со дебелина од околу 1 сантиметар, ставете во огноотпорен сад, малку посолете и бибер.

Во тава со растително масло пропржете ги ренданите моркови и сечканиот кромид до златно кафеава боја.

Врз тиквичките ставете го печениот кромид и морков.

Исечете ги доматите на 2 парчиња и развлечете ги.

Горе - фетакс на коцки, сол и бибер по вкус. Ставете во рерна загреана на 200 степени 40 минути.

Добар апетит!

Рецепт 8: тиквички со компири и домати (со фотографија чекор по чекор)

• Тиквички - 1 парче
• Домат - 2 парчиња
• Компири - 2 парчиња
• Лук - 2-3 чешниња
• Павлака - 2-3 уметност. лажици (по можност со малку маснотии)
• Сирење - 150 грама
• Сол - по вкус
• Растително масло - 1 лажица масло. лажица
• Зелените - по вкус (магдонос, копар, може да се додадат во готовиот сад за убавина.)

Доматите, компирите и тиквичките ги сечкаме на тенки и по можност мали кругови.

Готвење на сосот - исцедете го лукот во павлаката, посолете по вкус (се снаоѓам со прстофат).

Сето ова го ставаме во сад за печење или тава (пред-подмачкајте го со растително масло).

Полнење гориво на садот.

Посипете сè со рендано сирење.

Останува чорбата да се стави во рерна 20 минути на 170 степени или, ако се готви во тава, да се динста. Оставете го садот малку да се излади и послужете.

Рецепт 9: тиквички печени со печурки и домати

• тиквички тиквички (1 парче, на сликата 2, но едно беше доволно);
• цреша домати (8-10 парчиња);
• полутврдо сирење (имав тилситер) (100 g);
• шампињони (100 g);
• бел сусам (1 лажица);
• растително масло, сол, бибер.

Тиквичките исечкајте ги на кругови.

Шампињони - на мали парчиња.

Цреша домати - преполовени.

Сирење - во груб ренде.

Сè е подготвено, продолжуваме со термичка обработка.

Пржете ги тиквичките по 5 минути од секоја страна, додека не поруменат.

Пропржете ги шампињоните и динстајте ги малку, 5-10 минути.