Ви пренесувам рецепт за прекрасни мали пити. И покрај фактот дека тие се засноваат на тесто од квасец, времето за готвење ќе потрае многу малку. И поентата е дека не треба да чекате додека тестото не нарасне. Го измесивме и веднаш можете да почнете да правите и печете пити. Покрај тоа, ова јадење има многу повеќе непобитни предности. Питите се воздушни, ронливи и се топат во устата. Можете да направите каков било фил по ваш вкус. Имам месо, така што овие пити одат добро со чај, кафе, секое прво јадење наместо леб. Значи, да се подготвиме. За да го направите ова, потребни ни се следниве производи: млеко, путер, сув квасец, сол, шеќер, брашно, жолчка од јајце, варено месо (имам пилешко), варено јајце, сончогледово масло.

Подготовка на филот за питите. Излупете, измијте, ситно исецкајте го кромидот. Истурете сончогледово масло во тава и ставете сецкан кромид. Лесно пропржете.

Сомелете го секое варено месо (имам пилешко) и варено јајце. Додадете пржени кромид, сол по вкус и промешајте. Филот за питите е готов.

Готвење на тестото. Растопете го путерот во микробранова печка или на обичен шпорет. Додадете топло млеко. Оваа смеса не треба да биде топла.

Во сад со стопен путер и млеко ставете ги шеќерот и сувиот квасец.

По 10-15 минути квасецот ќе се пени.

Просејте го брашното во сад за да ги отстраните нечистотиите и збогатете го со кислород.

Во просеаното брашно прелијте ја смесата од растопен путер, сув квасец и шеќер. Додадете една мала лажичка сол.

Замесете меко, еластично тесто. Не се лепи за раце, бидејќи тестото е прилично масно. Токму поради содржината на маснотии се добива ефект на лиснато тесто.

Добиеното тесто поделете го на приближно три дела.

Секој дел развлечете го во правоаголник. Филот се става на широката страна на работ.

Полнето тесто свиткајте го во ролат.

И сега треба да го направите следново. Со работ на дланката притиснете на ролатот и со движења на пила одвојте ги парчињата тесто со фил од 4-5 сантиметри. Добиваме мали пити.

Питите ги ставаме во сад за печење, јајцата ги премачкуваме со жолчка (ова не можете да го направите) и ставаме во рерна загреана на 170-175 степени C. По 20-25 минути печењето ќе биде готово.

Од наведениот број состојки се добиваат 15-16 парчиња пити. Питите се само чудо. Добар апетит!

Состојки

• 8 пилешки бедра без коски и кожа;
• 1 лажица растително масло;
• 8 ленти чадена сланина;
• 1 кромид;
• 250 гр шампињони;
• ¼ куп мајчина душица;
• 2 лажици брашно;
• 400 ml;
• 200 мл млеко;
• 400 гр лиснато тесто;
• 1 јајце.

Подготовка

Исечете го пилешкото на крупни парчиња и пржете на врело масло 5-8 минути, додека не порумени од сите страни. Во тавчето ставете го пилешкото и крупно сечканата сланина. Гответе околу 5 минути додека не станат остри. Додадете го кромидот, исечканите печурки и сечканата мајчина душица на половина прстени и пржете на силен оган 3-4 минути, повремено мешајќи.

Додадете брашно и добро измешајте. Истурете ја супата и млекото и вратете го пилешкото во тавата. Оставете да зоврие и динстајте уште 30 минути на тивок оган. Потоа ставете го филот во висок сад за печење со обрач.

Расукајте го тестото со дебелина од околу 1 см, покријте ја наполнетата тава со неа и исечете го вишокот. Изматете го тестото со изматено јајце. Печете во загреана рерна на 200 ° C 30 минути, додека тестото не нарасне и порумени.

Состојки

• 4 пилешки гради без кожа;
• 1 лажица маслиново масло
• 1 лажичка сушен рузмарин
• сол по вкус;
• неколку гранчиња копар - по избор;
• 400 гр лиснато тесто;
• 1 јајце.

Подготовка

Исечете ги пилешките гради на половина по должина и лесно изматете. Во тава загрејте ги маслиновото масло и 1 лажица путер. Пржете го пилешкото 4-5 минути од секоја страна, додека не порумени. Соединете го преостанатиот омекнат путер со сечканиот рузмарин, сол, бибер и сечканиот копар (по избор).

Расукајте во тенок слој и исечете ги на осум квадрати. На секоја од нив ставете по една напечена гради и премачкајте ја со мешавина од путер и зачини. Врзете ги краевите на тестото заедно со уредни колачиња.

Ставете ги на плех обложен со пергамент, премачкајте ги со изматено јајце и печете ги на 230 ° C 18-20 минути.

Состојки

За тестот

• 350 гр брашно;
• 1 лажичка сол
• 220 гр путер;
• 60-120 ml вода.

За полнење

• 2 лажици путер;
• 1 кромид;
• 5 лажици брашно;
• 500 ml пилешка супа;
• 250 ml млеко;
• сол по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус;
• неколку гранчиња магдонос;
• 100 гр замрзнат зелен грашок;
• 2 варени пилешки гради;
• 200 гр спанаќ;
• 1 јајце.

Подготовка

Во процесор за храна измешајте брашно, сол и омекнат путер. Додадете 60 ml вода и замесете тесто. Додадете повеќе вода доколку е потребно. Завиткајте го тестото во пластична фолија и ставете го во фрижидер половина час. Потоа тестото поделете го на половина и развлечете го во слоеви. Ставете еден слој на дното на садот за печење и измазнете ги од страните.

На врело масло на средна температура пропржете сечкан кромид. Додадете брашно и промешајте. Истурете ја супата и млекото и варете со постојано мешање додека не се згусне. Додадете сол, бибер, сечканиот магдонос, грашокот, ситно сечканото пилешко и спанаќот. Ако користите замрзнат спанаќ, прво мора малку да го сварите во солена вода.

Ставете го филот врз тестото, покријте го со втор слој и цврсто држете ги рабовите од тестото. Намачкајте ја питата со изматено јајце и ставете ја во рерна загреана на 220 ° C 35-40 минути.

Состојки

• 400 гр лиснато тесто;
• 100 гр рендано тврдо сирење;
• 250 гр урда;
• 3 супени лажици природен јогурт;
• сол по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус;
• 3 јајца.

Подготовка

Половина од тестото развлечете го во слој малку поголем од садот за печење, ставете го на дното и израмнете од страните на садот за печење. Лиснатото тесто може да се замени со. Соединете ги ситно сечканото пилешко, сирењето, урдата, јогуртот и зачините. Изматете ги јајцата, додајте ги во филот и промешајте.

Филот се става во калап и се покрива со преостанатото ролато тесто. Ако е потребно, исечете го вишокот. Цврсто држете ги долните и горните слоеви од тестото заедно. Ставете ја питата во загреана рерна на 220 ° C 10 минути, а потоа намалете ја температурата на 180 ° C и печете уште 25-30 минути.

Состојки

• 2-3 компири;
• 1 голем морков;
• 100 гр путер;
• 1 мал кромид;
• 50 гр брашно;
• сол по вкус;
• мелен црн пипер - по вкус;
• ½ лажичка сушена мајчина душица;
• 350 ml пилешка супа;
• 180 ml млеко;
• 250 гр варено пилешко филе;
• 80 g замрзнат зелен грашок;
• 80 g замрзната пченка;
• 400 гр лиснато тесто.

Подготовка

Излупете и исечете ги на коцки. Исечете ги морковите на кришки. Ставете го зеленчукот во тенџере и покријте го со вода. Оставете да зоврие, намалете ја топлината, покријте и вриејте 8-10 минути. Тие не треба да бидат целосно сварени. Исцедете го и префрлете го зеленчукот во чинија.

Загрејте го маслото во тава на средна топлина. Врз него пропржете сечкан кромид, потоа додадете брашно и зачини и убаво измешајте. Постепено додадете супа и млеко и доведете до вриење. Потоа варете уште 2 минути со постојано мешање додека смесата не се згусне. Во тава ставете ги парчињата пилешко, грашокот, пченката, компирот и морковот, измешајте и тргнете го од оган.

Поделете го тестото на половина и развлечете два слоја. Ставете еден од нив на дното на садот за печење и измазнете ги од страните. Внатре ставете го филот, покријте го со друг слој и цврсто држете ги рабовите од тестото. Печете 35-40 минути на 220 ° C.

Денес ќе готвиме пити со вас
со Чикен. Ќе споделам неколку едноставни рецепти за пити со пилешко. Тие се тестирани од времето и милиони усти и стомаци. Пробајте го сами.

Пилешки колачиња

Палчиња од пилешко лиснато тесто

Вкусни ароматични крцкави пити со пилешко месо. И сето тоа благодарение на лиснатото тесто.

Патем, за да не страдате и сепак да заштедите драгоцено време, препорачувам однапред да купите лиснато тесто во продавницата.

Состојки:

• Лиснато тесто без квасец - 0,5 кг.
• Пилешко филе (или гради) - 0,5-0,7 кг.
• Сијалица кромид - 1 ЕЕЗ.
• Обичен сенф - 1-2 лажички
• Мелен црн пипер
• Шеќер - 1-2 нотка
• Солта
• Путер - 50-70 гр.

Подготовка

Оставете го тестото да се одмрзне. Одмрзнувањето треба да биде природно и затоа не треба да се става во микробранова печка. Во меѓувреме да го подготвиме филот.

Полнење со пилешки гради за пити

Одделете ги пилешките гради од коските и кожата, филетите ситно исечкајте ги.

Излупете, измијте, ситно исецкајте го кромидот.

Во пилешкото додадете сенф, сол, бибер, шеќер, кромид. Измешајте сè и оставете малку да кисне.

Исечете го тестото на квадрати. 7-9 см ќе биде добро.

Овие парчиња тесто треба дополнително да се расукаат за малку да им се зголеми површината.

Намачкајте сурово јајце околу рабовите на тестото. Во секој квадрат (во средината) ставете 1-2 лажици. лажици фил од пилешко филе.

На секој фил ставете по едно мало парче путер.

Сега треба да го завиткате тестото за да направите пити.

Може да се свитка дијагонално, притиснете ги рабовите. Питите ќе испаднат триаголни.

Можете да го притиснете секој агол до средината на тестото, а потоа сè да поврзете. Ќе има квадратни пити.

Покријте го листот за печење со специјална хартија. Наредете ги питите да не се допираат.

Секоја пита премачкајте ја со изматено јајце.

Ја испраќаме во рерна загреана на 190-200 степени, печеме 25 минути.

Пити од лиснато тесто со пилешко и сирење

Состојки:

• Пилешко (нозе, бедра, гради - не е важно) - 1 кг.
• Сирење - 250-300 гр (тврди сорти)
• Пченично брашно - 50 гр.
• Лиснато тесто - 0,5 кг.
• Шеќер - 0,5 лажиче
• Кари - 1/3 кафена лажичка
• Мелен црн пипер
• Сијалица кромид - 0,5 кг.

Подготовка

Првата фаза е полнењето со пилешко за пити. Исечете го пилешкото на мали парчиња.

Зачинете со сол, бибер, путер, додадете кари. Промешајте и оставете 30 минути.

Во меѓувреме, средете го тестот. Отворете, расукајте, исечете ги на правоаголници.

Загрејте масло во тава, додадете месо. Пржете на средна топлина.

Додадете ситно сечкан кромид и промешајте. Пржете додека месото не омекне.

Од едната страна ставаме 1-3 лажици. лажици пилешки фил и одозгора ставете парче сирење.

Покријте го второто тесто, притиснете ги рабовите.

Покријте го листот за печење со хартија за печење.

Поставете ги питите.

Испратете во рерна 20-25 минути на температура од 170-180 степени.

Кога питите со пилешко и сирење во рерна ќе добијат пријатна златна боја, тоа значи дека се готови.

Палчиња со пилешко и компири

Неверојатни пржени пити со пилешко и компири. Многу задоволувачки и вкусен!

Состојки:

• Тесто од квасец - -1-2 кг.
• Пилешко месо - 700 гр.
• Пире од компири - 500 гр.
• Мелен црн пипер
• Солта
• Путер - 50 гр.
• Кромид - 150-200 гр.

Подготовка

Овој рецепт е прилично краток по тоа што нема да наведам како да направите тесто од квасец и пире од варени компири.

Пилешкото ситно се сечка, се пржи со кромид на путер.

Додадете пилешко, стопен путер во пире од компири, зачинете со сол и бибер. Измешајте сè темелно.

Тестото исечете го на парчиња, развлечете ги.

Во секоја торта ставете го филот.

Направете пити.

Се пржат во масло од едната и од другата страна додека не поруменат.

Погледнете Видеокако да направите пити со пилешко и печурки

Палчињата се неверојатна закуска на која и се восхитуваат десетици генерации. Полнетиот тесто се служи со супи и главни јадења, се користи како ужина на пат и за пиење чај. Од сортите пити, главата се врти, бидејќи може да се најдат и отворени и затворени, и повеќеслојни, и пити со пити и пити со пити со три.

И пломбите од мелено месо, печурки, сирење, компири, јајца, бобинки и овошје повикуваат да ги пробате сите видови. Меѓу сите закуски, се издвојуваат пити со пилешко, за што ќе се дискутира во нашата статија.

Пити со пилешки квасец

Рецептот за пилешко месо е срдечна и 100% месна опција за оние кои не сакаат ништо излишно. Најдобро е ваквите пити да се варат во рерна за мезето да биде меко и сочно.

Тесто за пита

Истурете вода (топла) во длабок сад, додадете квасец, шеќер и додадете малку брашно. Се меша темелно, се покрива со полиетилен и се остава топло 15-20 минути. За да нарасне тестото, покријте го со крпа. Кога ќе помине времето, додадете ги јајцето, маслото и солта и измешајте. Истурете брашно во тенок млаз, така што тестото ќе излезе без грутки. Замесете тесто не стегнато, покријте го со полиетилен и ставете го на топло место. Додека тестото од квасец „расте“, го подготвуваме филот.

Пилешките гради и кромидот исечкајте ги на ситни коцки. Додадете сол и бибер по вкус. Темелно измешајте го филот. Готовото тесто поделете го на 10 мали топчиња со големина колку дланката. Секое топче го дробиме со прсти за да направиме колач, па во него го ставаме филот и го завиткуваме.

Питите ги ставаме во длабок сад и ги ставаме во рерна (180 степени) половина час. За време на процесот на печење, можете да ги намачкате питите со сончогледово масло или жолчка од јајце за да додадете прекрасен сјај на нашето мезе.

Питите се варат час и половина.

Порции: 10 парчиња.

Калорична содржина на 100 грама: 469 kcal.

Месинг пити со пилешко и компири

Овој рецепт ќе ви помогне да направите меки, лесни и вкусни печива кои ќе го воодушеват целото семејство.

Во топло млеко измешајте ги шеќерот и квасецот додека целосно не се раствори. Садот го покриваме со капак или полиетилен и го оставаме да зрее во близина на батеријата или шпоретот не повеќе од 15 минути. Додека трае реакцијата на квасецот, земаме путер и го топиме во водена бања, го ладиме. Во млекото и квасецот додадете сол и путер, а потоа замесете еластично тесто.

Готовото тесто мора да се отстрани на топло место и да започнете со полнење. Компирите се лупат, се сечат на мали коцки и се варат додека не омекнат. Штом компирот е готов, потребно е да се исцеди целата вода, да се скрши и да се остави да се излади.

Во тоа време, пилешките гради поминете ги низ мелница за месо или исечете ги на мали коцки. Кромидот се сечка и се пржи со пилешкото додека не се појави златножолта боја. Потоа мора да се измешаат сите состојки, да се додадат зачини и копар.

Расукајте го тестото на мали правоаголници и ставете го филот. Готовите пити со пилешко и компири ставете ги на хартија или на плех и печете во рерна половина час (т 180 *)

За печењето се потребни 90 минути.

Порции: 12-17 парчиња.

Калорична содржина на 100 грама: 624 kcal.

Пити од лиснато тесто со фил од пилешко

Дома е доста тешко да се направи лиснато тесто со маргарин или путер, а освен тоа, вакво тесто може да се најде во секоја бакалница.

Филето и кромидот се сечат на мали парчиња. Лукот се цеди преку преса, се меша со сенф и зачини, па се додава во филот. Одмрзнете го тестото на собна температура. Во никој случај не треба целосно да го одмрзнете тестото, треба да биде малку замрзнато. Слоевите исечкајте ги на мали коцки и расукајте ги.

Во средината на секој квадрат ставете го филот и мало парче путер. Питите ги завиткуваме во форма на триаголници, ги печеме во рерна најмногу 30 минути (т 180 *). За да го направите мезето ароматично и убаво, посипете го тестото со сусам пред да го испратите во рерната.

Садот се готви најмалку еден час.

Порции: 6-8 парчиња.

Калорична содржина на 100 грама: 394 kcal.

Лиснато тесто со пилешко и сирење

Печивата е многу сочна и апетитна. По арома наликува на традиционалните хачапури, а по вкус на самса, но сите заедно се пити со сирење со пилешко.

Исечете го пилешкото на мали коцки. Скршете ги чешнињата лук со преса или исечкајте ги со нож, а потоа испржете ги со пилешкото на путер. Сомелете го сирењето, додадете зачини и измешајте со месото.

Одмрзнете го тестото, развлечете го во мали правоаголници. Изматете ги рабовите со изматено јајце. На тестото се става филот и се завиткува во мали коверти, се пробива со вилушка и се става на плех. Печете 1/3 час (т 180 *)

За готвење на садот се потребни 40 минути.

Порции: 8 парчиња.

Калории на 100 g: 533 kcal.

Како да се готви вкусно говедско месо со компири во бавен шпорет, во нашата статија.

Јагнешко харчо супа - обидете се да готвите од кавкаската кујна.

Да се ​​создаде есенски букет овошје и зеленчук со свои раце е оригинален подарок што може да се стави на празнична маса.

Кефир пити со пилешко и печурки

Ова се неверојатно нежни, задоволувачки печива кои брзо се подготвуваат и лесно се обработуваат.

За да подготвите тесто, треба да ги измешате квасецот и шеќерот во топла вода, да ги покриете со пластика и да ги оставите во близина на батерија или шпорет половина час. Кога ќе биде готов првичниот состав за правење тесто, во садот додајте кефир, едно јајце, брашно, сол. Месете го еластичното тесто и ставете го на батеријата 60 минути. Во ова време го подготвуваме филот.

Филетите, печурките и кромидот се сечат на мали коцки или се поминуваат низ мелница за месо. Филот се пржи во растително масло додека не се свари, се додаваат зачините по вкус и се ладат. Готовото тесто се дели на грутчиња со големина на дланка. Секое топче се дроби со прсти во мал колач, па се става филот и цврсто се завиткува. Празнините се поставуваат на плех за печење, се подмачкуваат со изматено јајце и се печат во рерна не повеќе од 40 минути (t 180 *).

За печењето се потребни 2 часа.

Порции: 10-15 парчиња.

Калорична содржина на 100 g: 465 kcal.

1. За воздушеста, мека и лесна закуска, најдобро е да користите свеж квасец. По изглед, таквиот квасец наликува на пластилина, па затоа се препорачува да се натопи во млеко или вода пред да се готви. Исто така, свежиот квасец има краток рок на траење (само 2 дена), а сувиот квасец може да се чува до 12 месеци или повеќе. Ако нема свеж квасец при рака, тогаш сувиот квасец ќе направи, само во најмала количина;
2. При подготовка на лиснато тесто, важно е сите производи да се ладни, во спротивно постои ризик печените производи да не нараснат за време на готвењето;
3. За да ги направите питите со пилешки сочни, најдобро е во филот да додадете кромид. Понекогаш кромидот се заменува со мало парче путер;
4. За време на пржењето, пилешкото филе не само што се намалува во големина, туку и станува суво. За да ги направите питите сочни и вкусни, подобро е да додадете сурово и сечкано месо;
5. За да го направите тестото без грутки, треба да го истурите брашното во тенок млаз низ сито. Исто така, се препорачува однапред да се просее брашното;
6. Не заборавајте да додадете шеќер кога го правите тестото. Овој производ го забрзува процесот на ферментација и добро комуницира со квасецот;
7. Готовите пити ставете ги во длабок сад и не плашете се да не се „лепат“ една до друга. Ова ќе ви помогне да готвите два до три пати повеќе пити истовремено.

Пилешките колачиња се лесни печива. За само 1 час можете да се израдувате себеси и вашето семејство со ароматични колачи со вкусен фил!

Нежното пилешко месо станува идеално полнење за лесни и нискокалорични печива. Вкусните пити со пилешко изгледаат одлично на празничната трпеза, а едноставноста на многу рецепти ги прави позната закуска во секојдневната исхрана.

Предноста на деликатесот е способноста да се доведе тестото до целосна подготвеност во тава. Претходно вареното месо ќе испадне меко кога ќе се вари чорбата на тивок оган околу два часа.

Чекори за готвење:

1. Птицата се вари во тенџере, преплавена со вода. Додадете еден кромид за готвење, морков. Целерот ќе го даде вкусот. Пар чешниња лук и неколку грашок црн пипер ќе дадат пикантност. За време на готвењето, течноста мора да се надополни. Резултатот е пулпа за полнење и миризлива супа. Треба да посолите по вкус и на самиот крај на готвењето.
2. Месото се отстранува од семките. Пулпата се сечка со нож и се врти. Филот за питите е целосно подготвен.
3. Додека птицата готви, можете да го направите тестото. Најдобро е да се избере основа за квасец за извршување на класичен рецепт. Потребни се само половина килограм брашно и околу една и пол чаши млеко. За вкус се користат околу 50 грама шеќер. Во смесата се додаваат околу 5 g сол. Ви требаат и неколку јајца и кесичка „брз“ квасец. Заситеноста ќе додаде масло. Се користат или 100 гр кремаста компонента или три лажици зеленчук.
4. Првиот чекор е да ставите тесто. Една рака брашно се разредува со топло млеко, се додава шеќер и квасец. Работното парче треба да почне да се крева. Во оваа фаза се прелива во брашно и додека се меша се додаваат останатите компоненти. Смесата се остава двапати да нарасне. Подготвеноста се одредува со конзистентност, масата лесно паѓа зад рацете.

Тестото се дели на одбран број топчиња со големина на јаболко. Можете веднаш да ги расукате, ставајќи по една лажица од филот на секое работно парче. Рабовите се внимателно штипнати и поставени во тавата. Може да се пржи на масло. Ако садовите дозволуваат, одличните опции за исхрана се прават во нелеплива тава.

Производите се готват по петнаесет минути од секоја страна. Подобро ако огнот е слаб.

Готвење со печурки во рерна

Вареното пилешко месо, околу еден килограм, ситно се сечка. Ова може да се направи со нож или во мелница за месо. Во меленото месо се додава околу една лажичка сол и малку мелен бибер.

Сите печурки се користат во сооднос 1 спрема 1 со месото. По вкус, може да има помалку или повеќе од нив. Сите опции, освен печурките, се претходно варени. Здробени во зависност од желбата.

Редоследот на создавање е едноставен:

1. За да го подготвите тестото, земете ½ килограм брашно и вреќа квасец. За да се создаде саканата конзистентност, се користат околу една и пол чаши млеко и околу сто грама путер. Наместо тоа, може да се користи слична количина на павлака. Ќе ви треба една лажица шеќер. Многу малку сол, околу 5 гр.Потребни се и две јајца.
2. Тестото се прави од млеко, шеќер и мала количина брашно со додавање на целиот употребен квасец. Штом ќе нарасне за прв пат, додадете ги сите останати компоненти и оставете ја смесата двапати да нарасне.
3. Потоа се дели на мали колобоки, кои се валани во тенок слој. Филот се става во центарот. Површината на секој производ е подмачкана со протеини или масло.

Подобро да се пече во загреана рерна. Потребни се околу 40 минути за целосно готвење.По ставањето намалете ја топлината.

Лиснато тесто

Пилешките пити со вкус на лиснато тесто ќе бидат најдоброто јадење за семеен појадок. Во исто време, тоа е финансиски прифатливо. Доволно е да земете 300 гр веќе сварено месо. Алтернативно, користете готово сирово мелено месо задушено во тава. Готовото месо се врти во мелница за месо. Се додава сол. Можете да бибер, додадете сецкани билки.

Се зема пакување готово тесто. Се остава во затворен простор преку ноќ да се одмрзне. Две даски, кои се во пакувањето, се виткаат што потенки и се делат на 9 правоаголници. Во средината на секоја ставете го филот и внимателно прицврстете го. Подготвените производи се пржат или печат. За пржење на секоја страна ќе бидат потребни 10 минути. Печете околу 20 минути.

Палчиња со пилешко и компири

Срдечен додаток на вашата вечера супа ќе бидат производите со пилешко и компири. Ќе ви требаат 300 гр варено месо и пире од три средни компири. Компонентите се соединуваат во блендер со додавање 5 g сол. Тие ќе станат уште повкусни со мелен пипер и билки.

Како најдобро да се готви:

1. Тестото се прави од три чаши брашно и две јајца. Кон нив додадете чаша млеко или 100 гр павлака. Масата може да биде квасец или посно. При изборот на опцијата за квасец, веднаш се воведува вреќа со инстант квасец. Во зависност од желбата, може да се додадат 50 g шеќер.
2. Смесата е доволно густа. За да се рассука, површината се посипува со брашно. Слојот треба да биде многу тенок. Таа е поделена на парни кругови. На секоја ставете по една лажичка фил, штипнете цврсто и цврсто.

Можете да готвите во рерна или во тава. Готвењето и во двата случаи трае приближно 20 минути на средна топлина.

Со додавање на сирење во филот

Секое мелено месо: со варено пилешко, кромид, компир или без адитиви, ќе стане зачинето ако на него додадете рендано сирење.

Чекори за создавање на јадење:

1. Сварете го трупот или пилешките гради. Треба да добиете околу 500 гр пулпа која се сечка со нож или блендер. Сол, додавајќи околу една лажичка сол, бибер по вкус.
2. Во готовото мелено месо се додаваат околу 300 грама рендано сирење. Се користи која било оценка. За пикантен вкус, можете да се обидете да додадете лук.
3. За подготовка на тестото се зема пакување лиснато тесто кое треба да биде меко. Слоевите се поделени на еднакви правоаголници. Се виткаат тенко. Во центарот на секоја се става по една лажица фил и се прицврстуваат рабовите. Треба да се поврзете многу цврсто, инаку сирењето, топејќи се, ќе истече.

Готовиот сад се готви во рерна на ниска температура. Тоа ќе потрае не повеќе од 15 минути. Овие лиснати колачи изгледаат убаво дури и на празнична маса.

„Топчиња од конец“ со пилешко филе

За да го извршите оригиналното јадење во овој случај, ќе ви треба само мелено месо подготвено од варено пилешко месо и пакување лиснато тесто купено во најблискиот штекер, кое прво мора да се одмрзне. Овие лиснати колачи може да се направат со пилешко и печурки. Дополнително, ќе ви треба главица кромид.

Редоследот на создавање на јадење:

1. Првиот чекор е да сварите 300 грама месо и половина чаша ориз. Ќе треба целосно да се зготват. Следно, месото се превртува и се соединува со варен ориз, додавајќи околу една лажица сол. Смесата од мелен пипер ќе додаде пикантност.
2. Можете да земете какво било тесто, на пример, квасец. За да го подготвите, растворете вреќичка квасец во чаша топла вода. Во смесата се додава една шака брашно, една лажица шеќер и се остава да стаса.
3. Тестото се прелива во 400 гр брашно. Додека мешате, додадете 100 гр растително масло. Месете додека тестото не почне да се лупи од вашите раце. Под филмот му се дава „одмор“ околу еден час и се дели на тркалезни парчиња.

Секое топче се расукува во тенок слој. Во центарот ставете го филот за питите и штипнете што е можно повнимателно. Подобро е да се пече во загреана рерна, веднаш намалувајќи ја топлината на минималната вредност. Ќе потрае околу половина час.