Готвењето пита на кисела павлака во бавен шпорет нема да биде тешко дури и за почетниците готвачи. Оваа торта е вкусно уживање не само во работните денови. Може да се подготви и за десерт на празници. Покрај тоа, корисна е и пита со кисела павлака, бидејќи павлаката содржи калциум и здрави масти, кои се толку неопходни за нашиот организам!

Пита на павлака со фил

Состојки:

• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Брашно - 1,5 чаши
• Шеќер - 1 чаша.
• Павлака - 1 чаша.
• Прашок за пециво за тесто - 1 кесичка.
• Цимет
• Шеќер во прав - за посипување.
• Полнење - можете да користите какви било бобинки, јаболка, круши, сливи, праски,.

Готвење:

1. Подгответе бобинки или овошје (во зависност од тоа што користите) за полнење. Бобинки - кора, исплакнете. Овошје - измијте, излупете, исечете (не премногу мали).
2. Изматете ги јајцата со прстофат сол.
3. Додадете шеќер и изматете додека целосно не се раствори.
4. Додадете павлака. Повторно изматете.
5. Додадете просеано брашно, цимет и сода. Добро измешајте без да оставите грутки.
6. Ставете лист пергамент подмачкан со масло во сад за повеќе шпорет. Таму го префрламе тестото.
7. Го шириме филот врз тестото и го ставаме во режим „Печење“ 45 минути.
8. Проверуваме дали е готова на павлака по наведеното време (чепкалка, кибрит). И оставете го да се олади во садот за повеќе шпорет најмалку 30 минути.
9. Потоа го вадиме со помош на корпа за пареа, превртувајќи го и посипуваме со шеќер во прав.

Тоа е се! Почестете ги вашите најблиски со прекрасна пита на кисела павлака со фил за повеќе шпорет! Среќен чај!!!

Пита со лимон со кисела павлака во бавен шпорет

Состојки:

• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Путер - 50 гр.
• Шеќер - 1 чаша.
• Ванилин - 1 лажиче
• Прашок за пециво - 1 лажиче
• Павлака - 200 гр. (15%)
• Сок од лимон - 1 лажица масло.
• Сода - ½ лажиче (потребно ако нема при рака прашок за пециво).
• Брашно - 300 гр.
• Солта.
• Шеќер во прав.

Готвење:

1. Јајцата се матат со шеќер додека не станат пени.
2. Измешајте павлака, прашок за пециво, ванила, сол и сок од лимон. Додадете во јајцата и повторно изматете.
3. Растопете го путерот и истурете го во веќе подготвената смеса.
4. Просејте го брашното и замесете не многу густо тесто, внимавајте да нема грутчиња.
5. Тестото префрлете го во сад со повеќе шпорет, претходно намачкан со масло. Се печеме на режимот „Печење“ 1 час. Потоа, ако сакате, можете да превртите

Направете ја оваа неверојатно сочна и вкусна торта дома. Поради филот со јаболко-слива, питата има светол и богат вкус. И тестото е меко и миризливо. Пробајте го и вие!

Опис на подготовка:

Ова е класичен рецепт за правење пита во бавен шпорет со кисела павлака. Покрај тоа, овој рецепт е одличен начин за користење на павлака. Филот го направив од јаболка и сливи, по желба можете да користите било кое друго овошје и бобинки, на пример: круши, кајсии или праски. Павлаката ќе му ја даде на тестото потребната киселост. Гответе пита во бавен шпорет со кисела павлака дома. Со среќа!

Цел: За деца / За попладневна ужина
Главна состојка:Овошје / Јаболка / Млечни производи / Павлака
Јадење: колачи / пити / колачи / Smetannik

Состојки:

• Павлака - 1 чаша
• Јајца - 3 парчиња
• Брашно - 1,5 чаши
• Шеќер - 1 чаша
• Сол - 1 нотка
• Цимет - 1 нотка
• Сода - 1 кафена лажичка
• Шеќер во прав - по вкус
• Сливи - 6-7 парчиња
• Јаболка - 3-4 парчиња

Порции: 6-7

Да го подготвиме филот. Измијте јаболка и сливи. Јаболката исечкајте ги на коцки, сливите поделете ги на половина и извадете ги семките.

Изматете ги јајцата со прстофат сол.

Додадете шеќер, изматете додека шеќерот целосно не се раствори. Потоа додадете павлака.

Сега треба да го додадете просеаното брашно, измешајте и прелијте со лажица сода. Мешајте да нема грутчиња.

Потоа го ставаме циметот.

Сметанник во мултиварка- вкусна торта или пита направена од тесто од павлака во бавен шпорет. По структурата, бисквитот на кисела павлака повеќе личи на пита, но ако го исечете на колачи и го намачкате со вкусен крем, добивате прекрасен празничен!

Состојки:

• шеќер - 1 чаша
• брашно - 2 чаши
• јајца - 4 ЕЕЗ
• павлака - 200 гр
• путер - 100 гр
• прашок за пециво - 1 лажица (или 1 лажичка сода гасена со оцет)
• ванилин

за крем:

• павлака - 400 гр
• урда - 200 гр
• шеќер - 1 чаша
• ванилин

(чаша со волумен од 200 ml, пополнете без лизгалка)

Торта со павлака во бавен шпорет:

Јајцата со шеќер се матат со миксер додека не се добие пена бела пена. Додадете павлака и стопен путер (јас го стопив путерот во бавен шпорет).

Измешајте. Додадете брашно, прашок за пециво и ванила. Замесете тесто.

Истурете го тестото во подмачкан сад за повеќе шпорет. Печете бисквит на кисела павлака во бавен шпорет панасоникво режимот „печење“ 60 + 20 минути (вкупно 80 минути).

Извадете го готовиот бисквит од павлака од мултиварката со помош на корпа за пареа и изладете.

Изладениот бисквит исечете го на три или четири колачи. Подмачкајте ја секоја торта, горниот дел и страните на тортата великодушно со урда и кисела павлака. Горниот дел од колачот по желба украсете го со трошки од колачиња.

За крем: во еден сад измешајте павлака, урда, шеќер и ванилин и убаво изматете. Наместо шеќер, можете да користите шеќер во прав, тој ќе биде уште погуст.

Печењето на кисела павлака секогаш излегува нежно, меко и многу вкусно, буквално ги трансформира производите. Така, додавајќи павлака во јајцата и шеќерот, завршуваме со не едноставен бисквит, туку колач со павлака што се топи во устата. Може да послужи како одлична основа за колачи за секоја торта или едноставно да стане додаток на чај. Нудам основен рецепт за колач со павлака, кој можете да го прилагодите со додавање на други состојки за вкус, како што се бобинки и овошје, јаткасти плодови и чоколадо. Во ова пециво можете да ставите и зачини: цимет, кардамон, ѓумбир - главната работа е да не претерате!

Ќе готвиме торта на кисела павлака во бавен шпорет - ова ќе ја олесни работата на водителка. Но, рецептот за тесто е погоден и за рерната. За да подготвиме колач со павлака во бавен шпорет, потребни ни се состојките подолу: јајца, шеќер, павлака (подобро е да се земе подебела, тогаш тортата ќе излезе понежна), брашно, сода - ова е основата на тестото. Ја земам и кората од половина лимон за мирисот и аромата на готовиот колач. Значи, да започнеме.

Отстранете ја кората од половина лимон.

Скршете ги јајцата во сад, додадете малку сол.

Матете 3-4 минути, додека не се зголеми масата и не се појават многу меурчиња.

Продолжете со матење, додавајќи шеќер малку по малку.

По 6-8 минути камшикување, масата сè уште ќе се зголеми во волумен, ќе стане воздушна, мека, погуста - како што треба. Изматете вкупно 10-15 минути.

Додадете павлака и измешајте со миксер. Ако тепате - масата малку ќе се смири, јајцата ќе ја изгубат формата. Затоа, ние се обидуваме нежно да се мешаме додека не се изедначи.

Додаваме сода.

Исто така кора од лимон. Кејкот на кисела павлака ќе го направи само повкусен.

Се замесува тесто да нема грутчиња брашно и масата да стане хомогена.

Ставете го тестото во сад за повеќе шпорет подмачкан со масло. Го поставивме режимот „Печење“ и готвиме торта на кисела павлака во бавен шпорет еден час.

Подготвеноста се проверува со дрвен стап. Тортата ја ладиме во бавен шпорет со отворен капак.

Го вадиме кексот, го украсуваме со шеќер во прав и го сервираме на масата! Можете и да ја исечете тортата, да ја намачкате со крем - добивате своевидна торта!

Добар апетит!

• 100 грама темно или млечно чоколадо;
• 100 мл масен павлака или павлака од 25% и погоре.

Како да се готви пита на кисела павлака во бавен шпорет:

Во помал сад ставете павлака и додадете прашок за пециво или сода. Даваме малку време да реагираме.

За тестото да испадне хомогено и добро да се испече, сите состојки мора да бидат на собна температура. Ова важи за сите видови тесто, не само за бисквитите.

Скршете ги јајцата во друг сад и измешајте ги со шеќерот. Со рачна или електрична матица, темелно изматете ја смесата со јајца додека гранулираниот шеќер целосно не се раствори и не се појави пена.

Растопете го путерот во водена бања или во микробранова печка и малку изладете. Прелијте ги јајцата со топло масло.

Павлаката со сода (или прашок за пециво) растворена во неа се внесува во смесата со јајца. Постојано мешајќи со дрвена шпатула додајте го претходно просеаното брашно и ванилата.

Го замесуваме тестото. Треба да има вискозна конзистентност, што потсетува на тесто за палачинки.

Целиот дел од тестото го делиме на две половини, на едната ја преливаме потребната количина какао. Темелно измешајте го чоколадниот дел од тестото.

Подмачкајте го садот со повеќе шпорет со путер по целата површина. Сега доаѓа најинтересниот, креативен момент. Тестото го ставаме во сад од две лажици - бело тесто, и - чоколадо. Важно е тестото да се стави во средината на садот за оттаму да се разминува во различни правци и да ги создаде тие многу карактеристични ленти.

Го вклучуваме режимот „Печење“ на мултиварката и чекаме да се готви тортата. За мултиварк Редмонд од 900 W, времето за готвење ќе биде 65 минути. За Panasonic мултиварк со моќност од 670 W - 80 минути.

Готовата пита ја ладиме на кисела павлака во бавен шпорет.

Во меѓувреме можете да го подготвите и чоколадниот глазура. Во мало тенџере измешајте ја сечканата чоколада со павлака или павлака. Чоколадото може да се замени со какао во прав и шеќер.

Колку е подебела киселата павлака што се користи при подготовката на чоколадниот глазура, толку таа ќе биде посјајна и поеластична. Млечната маст содржана во овие производи не дозволува глазурата веднаш да се олади и и дава сјајна нијанса.

Садот со идната глазура го ставаме на шпорет и на тивок оган ја доведуваме масата до точка каде што сите состојки се соединуваат во хомогена маса.

Го вадиме колачот од садот и го прелеваме со уште топлата неизладена глазура. Оставете да се излади 1 час и послужете со топло какао, кафе или чај.