Во фрижидерот на секој просечен граѓанин на нашата земја има, ако не десетина пилешки јајца, но сигурно барем неколку. Но, слободно може да се каже дека повеќето луѓе знаат само два начина да го зготват овој производ - да се вари или да се пржи.

Всушност, можете да готвите многу добрите од обичните јајца. Еве кои јадења од варени јајца може да се подготват брзо и вкусно, а ќе се дискутира подолу.

Рецепт за јајца и кромид

Ова јадење може да се служи како гарнир или како независно јадење. Особено, таквата салата оди добро со пржени ловечки колбаси.

Како да се готви:

Овој рецепт е класичен, но исто така можете да го диверзифицирате со додавање други состојки:

1. Ротквица;
2. Печурки во која било форма (кисела, пржена или кисела;
3. Краставица свежа или солена;
4. Сирења Фета“;
5. Сецкан орев;
6. Варени пилешки гради;
7. Колбас од секаков вид.

Соодветно на тоа, мора да се запомни дека со додавање на одредени дополнителни производи, калориската содржина на салатата исто така ќе се зголеми. Но, може да се намали и ако наместо мајонез, салатата ја облечете со ниска маслена павлака или јогурт.

Салата со тестенини

Ако во домот останат неизедени оладени тестенини, нема потреба да брзате да ги фрлите, бидејќи со помош на неколку состојки, вклучително и пилешки јајца, можете да зготвите многу задоволувачка салата:

Времето за готвење е 20 минути ако тестенините се веќе претходно варени. Содржина на калории во 100 грама салата - 280 kcal.

Начин на готвење:

1. Јајцата мора да се варат тешко, а потоа да се изладат и да се исечат (може да се рендаат или ситно сецкани);
2. Бринџа се сече на мали коцки;
3. Ситно исецкајте го босилекот;
4. Ставете ги сите состојки во заеднички сад, вклучувајќи ги и варените ладни тестенини, додадете го лукот поминат низ пресата, зачинете ја салатата со сол и бибер, додадете малку мајонез.

Оваа салата не мора да биде зачинета со мајонез, можете да измешате јогурт и неколку капки маслиново масло. Така ќе биде покорисно.

Исто така, босилекот може да се замени со кој било друг зеленчук, на пример, магдонос.

Инаку, ова јадење не мора да биде ладно, бидејќи и јајцата и тестенините може да се мешаат додека се уште топли.

тие се богати со вкус, па дефинитивно треба да научите како да ги готвите. Обележете го нашиот избор на овие едноставни, но вкусни рецепти.

Прочитајте како да печете миризлив 'ржан леб во рерната.

Неверојатно вкусен компир „Ајдахо“ - ова јадење го знаеме како „селски компири“, но во исто време има и тајни.

Салата од јајца и риба

Оваа салата ќе се готви слој по слој и ќе бара следново:

Таквата салата во однос на времето за готвење ќе бара најмалку 1 час 30 минути. Содржината на калории во 100 грама ќе биде еднаква на 254 kcal.

Чекор по чекор подготовка:

1. Вреди да се започне со кромид: се сече на мали полу-прстени, малку се дроби со помош на раце (за да има сок), се посипува со шеќер, се прелива со вода и оцет и се маринира во оваа состојба најмалку 20 минути;
2. Јајцата мора да бидат многу ситно сецкани;
3. Во длабок сад ставете ја рибата заедно со маринадата и измесете ја правилно до состојба на паштета;
4. Компири, претходно варени, изрендајте на груб ренде;
5. Секој производ мора да се подели на два еднакви дела;
6. Во специјално јадење за салати, во првиот слој рамномерно распоредете ги компирите, а со мрежа мајонезот;
7. На компирот се поставува слој од јајца, кој исто така е покриен со мајонез;
8. Следно, сирењето се посипува врз неа - сеедно мајонез;
9. Претпоследниот слој е риба (мајонез на врвот), а потоа кисела кромид;
10. Сето ова повторно е покриено со тенок слој мајонез, по што постапката за поставување на слоевите мора да се повтори по истиот редослед, користејќи ја втората половина од производите.

Таквата салата може да се надополни и со слој варени моркови, кои прво мора да се изрендаат. И додека ја сечкате рибата, можете да и додадете малку сок од лимон, тоа ќе го нагласи рибниот вкус.

Супа

Оваа супа ќе биде одлична опција за оние кои се грижат за своето здравје и фигура, бидејќи ќе содржи голема количина зеленило, како и:

Приближното време за готвење на супата е 1 час Калориската содржина на производот на 100 g е 77 kcal.

Како се подготвува ова јадење:

1. Пилешки гради мора да бидат испратени да се готви;
2. Одделно сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги;
3. Во меѓувреме, неопходно е да се исече кромидот на половина прстени, морковите на мали ленти;
4. Во сварената супа додадете сечкан зеленчук, посолете и оставете да се вари околу 20 минути (пред тоа намалете го огнот);
5. Истурете ја копривата со врела вода и исечкајте, исто така пресечете го остатокот од зелените по случаен редослед;
6. Откако супата повторно ќе зоврие, испратете кинеска зелка, коприва, киселица во неа, варете 2 минути;
7. Зачинете ја готовата супа со ситно сечкан лук и останатите билки, истурете ги во чинии, на секоја додадете по половина варено јајце.

Ако не можете да најдете свежи коприви, тогаш можете едноставно да го замените со спанаќ или целосно да го исклучите од садот, додавајќи повеќе кинеска зелка.

Јајца во лаваш

Ова јадење служи како мезе кое совршено го диверзифицира појадокот. Што е потребно:

Време за готвење - 30 мин. Содржина на калории во 100 g - 310 kcal.

Како да се готви:

1. Прво треба да ги сварите јајцата;
2. Во меѓувреме, можете да го рендате сирењето на ситно ренде, да го измешате со мајонез, да додадете ситно сецкан зеленчук на него, да измешајте сè темелно додека не се изедначи;
3. Ситно исецкајте ги изладените варени јајца, измешајте ги со масата од сирење, потоа ставете во пита леб, завиткајте го во плико и пржете го во растително масло додека не се формира златна кора.

Полнети јајца

Ова оригинално и во исто време едноставно јадење може добро да ја диверзифицира празничната маса. Ова ќе бара следново:

За подготовка на оброкот ќе ви бидат потребни само 30 минути. Содржината на калории во првата половина од полнети јајца ќе биде приближно 76 kcal.

Како да се готви јадењето:

1. Ставете ги јајцата да се варат;
2. Во меѓувреме, направете ги останатите состојки: ситно исецкајте ја колбасот, исто така исечкајте ги зелените, кромидот;
3. Ставете ги сите состојки во еден сад;
4. Изладете ги варените јајца, излупете, исечете ги на половина, извадете ги жолчките;
5. Изгмечете ја секоја жолчка, испратете ја во заеднички сад, зачинете ги сите состојки во неа со мајонез, сол, бибер, добро измешајте;
6. Пополнете ја секоја половина од јајцето со добиената маса и убаво поставете ја на широк сад.

Ова јадење со варени јајца може да се измени по ваш вкус, на пример, да додадете сенф или целосно да го промените составот на филер. Многу луѓе претпочитаат да користат пржени шампињони наместо колбаси. Понекогаш обичната паштета ќе помогне за оваа намена. Добар апетит!

Колку на вашата маса има јадења од варени јајца? Може да се обложите дека се ограничени на три варијации: „торбичка“, меко варени и тврдо варени јајца. И за промена - матени јајца и матени јајца наутро. Може само да се сочувствува со бедата на кулинарската фантазија на мнозинството од населението! На крајот на краиштата, деведесет проценти од домаќинките, на прашањето какви јадења може да се направат од варени јајца, ќе понудат список што се состои исклучиво од споменатите ставки. И ова и покрај фактот дека јадењата од варени јајца можат да воодушеват дури и заморен гурман - ако знаете што да готвите. И во исто време, тие можат да му угодат на сопругот кој брза да работи и нема време да ги чека резултатите од долгите кулинарски курци.

Сардински јајца

Ако ве интересираат едноставни јадења од варени јајца кои можете брзо, како ерген, да ги готвите за појадок, но вообичаените „вреќи“ веќе ве изморија и не ви се качуваат во грлото, искористете го рецептот на огнените Италијанци. Јајцата се примитивно тврдо варени, се лупат и се сечат на половина по должина. Нека има шест од нив дефинитивно да јадат. Во тавата се истураат три лажици масло (маслиново за автентичност), ароматизирано со четири лажици и малку сол. Во оваа смеса се ставаат половинки од јајца - прво со наведнати жолчки, по заруменувањето се превртуваат. Кога изгледот ќе ве задоволи, пржените јајца се ставаат во чинија, а на нивно место се ставаат пар мелени чешниња лук и сечкан магдонос, плус две лажици свежи лебни трошки. Штом смесата ќе добие златна боја, се поставува на врвот на половините - и подготвен е обилен, миризлив и егзотичен појадок.

сендвич со јајца

Утринските јадења од варени јајца може да се сметаат за особено разновидни - рецептите ги измислиле генерации кулинарски специјалисти и потрошувачи на резултатите од нивниот труд. Оние кои сè уште немале време да се разбудат пред работа или не сакаат обилен појадок, можат да си направат сендвич кој ќе им овозможи без проблем да стигнат до ручекот. На парче леб се ставаат лист зелена салата, неколку прстени кромид, кругови со јајца и кругови домати. Ако ова не е доволно за вашиот апетит, можете да го дополните комплетот со тенки кришки филе (карбонат, колбас, месо...) или неколку шприцови. Патем, таквата „кочница“ е добра за студент, само подобро е да се инвестираат сите компоненти во Пита за да биде погодно за јадење.

Јајца бенедиктински

Доколку веќе не ве интересира примитивното готвење, но сепак не ви е здодевно со јадења од варени јајца, почестете се со француски појадок. Литар вода се вари, по што гасот се сведува на состојба на тивко жуборење во тенџере. Во водата се прелива лажица оцет. Јајцето се крши во лажичка, внимателно се спушта во контејнер, а исто така внимателно се вади и лагер. По три минути, бенедиктинското јајце (познато како „лошаче“) се отстранува со рецкана лажица. Со густ, но нежен, протеин, жолчката внатре во неа останува целосно течна. Ваквите јајца се особено добри со салата од зеленчук или се ставаат на леб, покриени со зелена салата и тенка чинија сланина.

Јајца, сирење и тестенини

Оние кои имаат малку храна лежена во фрижидер во мали количини, ќе се спасат наутро или со непланирано доаѓање на роднините, јадења со варени јајца и сирење. На пример, ова: пет јајца се замесуваат со вилушка, се мешаат со една третина од килограм од сите кратки фигурирани спирали, лушпи), зачинети со мелено или рендано чешне лук и екстремно ситно сечкан босилек. Се истураат двесте грама распарчена бринза или рендано тврдо сирење, за вкус - бибер, за сочност - мајонез. Кога додавате живина или посно месо, добивате одлични главни јадења - со варени јајца, тестенините добиваат сосема нов кулинарски звук.

Шкотски јајца

Нивната подготовка ќе бара повеќе труд и одредена разновидност на состојки. Меѓутоа, ако сакате навистина срдечно и многу апетитно јадење со варени јајца, погледнете го овој рецепт подетално. 400 грама мелено месо (секое, но подобро од живината) се зачинуваат со сечкана мајчина душица, кромид и магдонос, зачинети со бибер и сол. Од него се прават пет овални колачи, на кои се става по едно варено јајце, валано во брашно помешано со сол и бибер. Се завиткува со мелено месо од сите страни, да не останат празнини. „Котлетите“ се пасираат прво во сурово јајце, потоа во презла и се пржат во изобилство врело масло со често превртување.

Полнети јајца

Кога водителката се обидува да се сети (или да смисли) јадења од варени јајца, рецептите поврзани со нивно полнење се првите што ќе ни паднат на ум. И ако сè уште не сте сфатиле што можете да ставите во „чамците“, ви ги нудиме најуспешните опции:

• пржен кромид, измешан со „мајчин“ жолчки;
• сите исти жолчки и мајонез со лук;
• целосна „стрмност“ - црвен, па дури и црн кавијар (жолчката овде не се меша со рафинираниот производ, туку е поставена како долен слој);
• прелив за сирење во комбинација со трошки од орев;
• саури или туна во сопствен сок со сецкани маслинки;
• црн дроб на треска со пржен кромид и вечна жолчка;
• пржени печурки со незаменливи жолчки, павлака како прелив.

Нормално, можете да смислите сопствено „полнење“.

снежни топки

Можеби на сите им е познато. Но, аналозите за закуски на познатите слатки Рафаело ќе бидат нови за повеќето. Лесни се за подготовка и неверојатно вкусни. За три тврдо варени јајца ќе ви требаат неколку преработени сирења. Не земајте премногу меко, како „Килибар“ - масата ќе биде премногу леплива. „Пријателство“ или нешто слично на тоа ќе направи. Јајцата со сирење се мачкаат грубо, лукот се исцеди во масата (количината е регулирана според вашите преференции). По мешањето, можете да додадете малку мајонез ако „меленото месо“ ви изгледа суво. Од него се тркалаат топчиња и пропаѓаат. Ако ви изгледа како неуспешен прелив, можете да го замените со рендани стапчиња од рак. Можете да ставите орев внатре (за целосен кредибилитет). И верувајте ми: никогаш не сте пробале толку вкусно и оригинално јадење од варени јајца!

Унгарска паштета

Сосема е погоден за сендвичи за сите прилики - од грицки и додатоци до главното јадење до празниците. Четвртина килограм кромид се лупи и се сечка многу ситно, по што се пржи до руменило во мешавина од зеленчук и путер, земена во сооднос 1: 2. Пет тврдо варени јајца се ставаат во блендер заедно со 50 грама (околу една третина од чаша) ореви, печено и две чешниња лук. Сето тоа се претвора во мазна паста, посолена, бибер по желба, дополнета со некои други зачини. Неколку часа во фрижидер - и паштетата е подготвена за мачкање.

Кинески јајца

Сите предложени манипулации обичните варени јајца ги претвораат во кисела. Според тоа, нивниот вкус драстично се менува. И верувајте ми - на подобро. Првата фаза - готвењето - треба да трае дури 10 минути, како при подготовката на диетални јајца. Изладените јајца се виткаат за лушпата да пукне, но да не се рони. Соја сос, силен, без адитиви и ароми, црн чај, јаболков оцет се комбинираат во еднакви количини. Маринадата се посолува, во неа се истураат сите омилени, но хармонични зачини, а во неа јајцата полека се варат еден час. Се служи на листови зелена салата со кисела ѓумбир и ракчиња.

Момци, ја вложуваме душата во страницата. Благодарам за тоа
за откривање на оваа убавина. Ви благодариме за инспирацијата и охрабрувањето.
Придружете ни се во ФејсбукИ Во контакт со

За многумина, јадењата со јајца се поврзани со појадокот. Сепак, тие можат да бидат одлични и за ручек и вечера. Јадењата со јајца лесно се подготвуваат, убави се и задоволуваат. Затоа, ако дошле гости кај вас или не сакате долго време да се плеткате на шпоретот, ова е одличен излез од ситуацијата.

веб-страницасобрани рецепти за јадења врз основа на овој производ, меѓу кои секој сигурно ќе најде нешто по свој вкус.

Печени јајца во авокадо

Ќе ви требаат:

• 4 големи јајца
• 2 зрели авокадо
• маслиново масло
• сол, бибер, омилени зачини

Како да се готви:

• Загрејте ја рерната на 200 степени.
• Авокадото пресечете го на половина и извадете ја јамата. Отстранете 2 лажички. пулпа за да има доволно простор за течно јајце.
• Искршете едно јајце и внимателно истурете го во авокадото. Посипете со сол, бибер, зачини.
• Ставете ја во рерна и варете околу 15 минути додека не се заготви посакуваното.

Сендвич „Крок Мадам“

Croque-monsieur (од францускиот croquer - „крцкање“ и monsieur - „господар“) е познат француски сендвич со сирење и шунка. "Croc Monsieur", кој се служи одозгора со пржено јајце, се нарекува "Croc Madame" - во спомен на тогашните женски капи.

Ќе ви требаат:

• 2 јајца
• 4 парчиња леб или леб
• 50 гр путер
• 4 големи парчиња сирење
• 2 големи парчиња шунка
• 2 листови зелена салата
• сол, бибер, омилени зачини

Како да се готви:

1. Лесно премачкајте ги парчињата леб со путер и пржете ги во сува тава од едната страна додека не поруменат. Преврти. Отстранете 2 кришки од тавата, ќе ви требаат малку подоцна. На преостанатите 2 парчиња леб ставете парче сирење и покријте го со капак за малку да се растопи кашкавалот.
2. Врз кашкавалот се става шунката, се покрива со лист зелена салата, се става уште едно парче сирење и се покрива со преостанатите кришки леб. Покријте и варете околу 30 секунди. Извадете ги сендвичите од тавата.
3. По термичка обработка, листот од зелена салата не добива многу естетски изглед, па можете и без него, туку едноставно послужете сендвич со свежа салата.
4. За да го направите јајцето со големина на сендвич, користете специјална форма или прстен од фолија. Гответе ги пржените јајца додека не се зготват, додадете ги зачините и ставете ги врз сендвичот.

Јајца печени во јакна компири

Срдечно јадење за семејна вечера може да се претвори во одлично мезе за празничната трпеза.

Ќе ви требаат:

• 4 печени компири
• 4 лажици. л. путер
• 4 средни јајца
• зелен кромид, колбас, сирење
• сол бибер

Како да се готви:

1. Исечете го горниот дел од секој печен компир и направете мало вдлабнување со лажица или вилушка. Поставете 1 лажица масло. л. путер за секој компир. Сол, бибер.
2. Потоа скршете по 1 јајце во секој „сад“. Одозгора ставете го саканиот фил: колбас, кромид, билки, сирење... Одозгора посипете ги со омилените зачини.
3. Печете во загреана рерна на 190 ° C околу 10 минути или додека јајцата не се испечат до саканата подготвеност.

Печени јајца со колбаси и чери домати

Топло и вкусно јадење за лежерен утрински појадок со семејството или најблиските.

Ќе ви требаат:

• 100 гр чадени колбаси
• 4-6 парчиња сланина
• 4 јајца
• 100 г чери домати преполовени
• 1 лажиче оригано
• маслиново масло
• сол бибер

Како да се готви:

1. Загрејте ја рерната на 200 степени.
2. Намачкајте го садот за печење со масло и ставете ги колбасите и сланината. Гответе до светло кафена боја. Приближно 10 минути.
3. Извадете го листот за печење од рерна, преместете ги сланината и колбасите така што околу нив има празен простор за 4 јајца.
4. Внимателно кршете ги јајцата, без да ја оштетите жолчката, на празни места.
5. Додадете ги половините од цреши и зачинете со оригано, сол и бибер.
6. Печете во рерна додека не се добие посакуваното.

Салата со авокадо, сланина и јајце

Ќе ви требаат:

• 4 големи тврдо варени јајца, исечени на коцки
• 1 авокадо, исечкано на коцки
• 2 ЕЕЗ. зелен кромид, ситно сецкан
• 4 парчиња сланина, исечени на мали парчиња и пржени до посакуваното готвење
• 100 ml јогурт без маснотии
• 1 ул. л. Кисела павлака
• 1 лимета
• 1 ул. л. свеж сецкан копар
• сол бибер

Како да се готви:

1. Во сад за салата ставете ги јајцата, авокадото, зелениот кромид, сланината и оставете ги на страна.
2. Во сад изматете го јогуртот, павлаката, сокот од лимета, копарот, солта и биберот. Повторно изматете добро.
3. Прелијте го преливот од јогурт во смесата за салата и убаво измешајте. Украсете со парчиња копар и сланина.

Пржени јајца во прстени на кромид

Ќе ви требаат:

• 3 големи јајца
• 1 голем кромид
• маслиново масло
• сол, бибер, омилени зачини

Како да се готви:

1. Исечете го кромидот на прстени. Земете го најширокиот, можни се 2 слоја.
2. Загрејте го маслиновото масло во тава и испржете ги прстените додека не поруменат. Потоа превртете ја и пропржете ја втората страна.
3. Во секој прстен истурете по едно јајце за жолчката да остане недопрена и да не се шири. Додадете сол, бибер, зачини.
4. Варете како обични пржени јајца додека белката не стане цврста и побелка, жолчката треба да остане течна.
5. Пред сервирање, садот може да се украси со зелена салата или кој било зеленчук.

Салата од светло зелен грав

Ако ја подготвите оваа салата, тогаш самата пролет ќе ви дојде во сад за салата. Толку лесно се подготвува што може да се подготви набрзина.

Ќе ви требаат:

За салата:

• 200 гр мешавина од салата
• 200 гр боранија со исечени стебла
• 6 тврдо варени јајца, исечени на половини
• 6 парчиња сланина, пржени до крцкави и исечени на парчиња
• 1 компјутер. црвен кромид, тенко исечен на половина прстени
• 1 шолја тост

За полнење гориво:

• 70 гр рендан пармезан
• 3 уметност. л. маслиново масло
• 2 супени лажици. л. бел оцет
• 1 ул. л. свеж сок од лимон
• 1 лажиче Дижон сенф
• 1 чешне мелено лук
• сол и свежо мелен бибер

Како да се готви:

1. Ставете ја салатата во голема чинија за салата и оставете ја на страна.
2. Варете боранија во зовриена солена вода 3 минути. Гравот се мие во ладна вода да се излади. Додадете боранија во салатата.
3. Во сад за салата ставете ги сечканите јајца, сланината, кромидот и крутите.
4. Во сад измешајте пармезан, маслиново масло, оцет, сок од лимон, сенф, лук, сол и бибер. Победи додека не се изедначи. Ако сакате потенка конзистентност, додадете 1-2 лажици. л. вода и продолжете со матење.
5. Прелијте го преливот во смесата со јајца и зеленчук, измешајте темелно и послужете.

Пржени јајца со бриселско зелје

Ќе ви требаат:

• 8 парчиња чадено пилешко или мисирка
• 1 компјутер. школки, исечени на тенки полупрстени
• 300 гр излупени и исечкани бриселско зелје
• 1 ул. л. јаболков оцет
• 4 големи јајца
• маслиново масло
• сол бибер

Како да се готви:

1. Испржете парчиња пилешко или мисирка во голема тава на средна топлина со 2 лажички. маслиново масло до златно кафеава боја. Извадете ги парчињата од тавата со дупче лажица.
2. Ставете ги сечканите лукчиња во тавата, додадете 1 лажиче. маслиново масло, посипете со сол и бибер и пржете додека не порумени.
3. Во кромидот додадете бриселско зелје и оцет. Гответе го додека не порумени, но да остане крцкање, околу 5 минути. Додадете парчиња пилешко или мисирка и измешајте сè.
4. Скршете ги јајцата во тавата над смесата од зеленчук, така што жолчката да остане недопрена. Намалете ја топлината на минимум и доведете ја до посакуваната подготвеност.

Понекогаш се случува по Велигден и Краснаја Горка да останат велигденски јајца - традиционални велигденски јајца и се поставува прашањето: што да правите со нив ако не сакате да ги јадете во чиста форма. Во случај да бидат неосветени, тие можат да бидат ставени на дело. И денес Passion.ru ќе ви каже неколку едноставни рецепти со варени јајца.

Салата со варени јајца и зелен кромид

Салатата од зелен кромид е едноставно и некомплицирано јадење, може да се подготви за ужина или да се служи како предјадење за вечера. Покрај тоа, со него можете да украсите и пржени колбаси или месо на скара.

Состојки (за 2 порции):

Варени јајца - 4 ЕЕЗ.,
Варени компири (средни) - 2-3 ЕЕЗ.,
Зелен кромид - 0,5 китка,
Мајонез - по вкус

Готвење:

Јајцата се сечат произволно, компирите - коцки со средна големина, зелениот кромид ситно се сечка, салатата се зачинува со сол, бибер, се додава мајонез и се меша.

Ова е основен рецепт, а по желба можете да додадете во садот:

*ротквица или даикон;
*било кисели, солени или пржени печурки;
*солени или кисели краставици;
*рендано или ситно сирење;
* мелени ореви;
* пилешко месо или било кој колбас.

Совет од Passion.ru: Наместо мајонез, можете да користите прелив од кисела павлака измешана со сенф и зачинета со мајоран - оваа билка одлично оди со варени јајца.

Салата со варени јајца, сирење и тестенини

Многу луѓе мислат дека тестенините може да се јадат само топли, но тоа не е вистина. Прават одлични салати, а варените јајца „звучат“ во нив на сосема посебен начин.

Состојки (за 2-4 порции):

Варени јајца - 5 ЕЕЗ.,
Варени тестенини (пердуви, лакови или школки) - 300 g,
Сирење или рендано сирење - 200 g,
Лук - 1-2 чешниња,
Свеж босилек - 8-10 листови,
Мајонез - по вкус

Готвење:

Јајцата се матат со вилушка додека не се распарчат, се мешаат со тестенини и ситно сирење (или рендано сирење), се додава лукот поминат на преса и многу ситно сечканиот босилек. Зачинете со сол и бибер, зачинете со мајонез и сè темелно измешајте. Послужете како предјадење или како прилог со варено пилешко, посно печено месо или печени гради од патки.

Совет од Passion.ru: по желба мајонезот може да се замени со класичен јогурт без никакви додатоци, измешан со неколку капки маслиново масло и една лажица мелен сусам и наместо босилек ставете магдонос или копар.

Дополнително, оваа салата можете да ја направите и топла доколку однапред ги подготвите сите состојки и ги измешате со свежо сварените тестенини.

Лисна салата со варени јајца и риба

Варените јајца се незаменливи во слоевитите салати од мајонез, бидејќи одлично одат со речиси секој производ и играат улога на врска.

Состојки (за 4-6 порции):

Варени јајца - 4-5 ЕЕЗ.,
Конзервирана риба (било која, освен оние во домат) - 1 конзерва,
Варени излупени компири - 4-5 ЕЕЗ.,
Сечкано сирење - 200 g,
Кромид (среден) - 1 ЕЕЗ.,
Оцет (9%) - 1 кафена лажичка,
Шеќер - 1 лажица масло. лажица,
Топла вода - 2 лажици. лажици,
Мајонез - 1,5 кесички од 150 g,
Сол, мелен црн пипер - по желба.

Готвење:

Прво киселите го кромидот: исечете го на тенки полу-прстени, запомнете малку со рацете заедно со шеќерот, истурете оцет измешан со вода и оставете 15-20 минути.

Јајцата се матат со вилушка до состојба на ситни трошки, а рибата (заедно со течноста во која се наоѓала) во состојба како паста, се сечкаат компирите на крупно ренде. Поделете ги сите производи, вклучувајќи сирење и кромид, на два дела.

Ставете слој од компири на сад за салата, потоа јајца, рендано сирење, риба и кромид, па повторно компири итн. На секој слој со мрежа нанесете мајонез и по желба додадете сол и црн пипер. Врвот украсете го по желба. Оставете ја салатата да отстои 20-30 минути и послужете ја како предјадење или главно јадење.

Уште две верзии на оваа салата:
1. Во салатата можете да додадете 2 слоја варени и сечкани моркови на крупно ренде, лежејќи го врз кромидот и измешајте мајонез со кечап за прелив.
2. Во фаза на подготовка на храната, во рибата можете да ставите сечкана кора од половина лимон, а сечканото сирење да го измешате со ситно сечканиот копар или други свежи билки.

Пролетна супа со варени јајца

Ви предлагаме да зготвите лесна миризлива супа со многу здрави билки. Варените јајца ќе бидат одличен додаток на ова практично диетално јадење.

Состојки (за тенџере од 3,5 литри):

Варени јајца - 1 по порција
Било кој дел од пилешко - 500 g,
Моркови (средни) - 2 ЕЕЗ.,
Кромид (голем) - 1 ЕЕЗ.,
Пекинг зелка (кинеска салата) - 400 g (половина средна глава),
Свежа киселица - 2 гроздови,
Млада коприва (листови) - 200 g,
Зелен кромид - 1 китка,
Свеж магдонос - 1 китка,
Лук - по вкус
Сол, мелен црн пипер - по вкус.

Готвење:

Покријте го пилешкото со ладна вода и доведете го до вриење. Исечете го кромидот на половина прстени, морковите на ленти. Кога чорбата ќе зоврие, извадете ја пената, ставете го зеленчукот, посолете и динстајте 20 минути. За тоа време, исечете ги на ленти листовите кинеска зелка, киселица и коприва попарени со врела вода и ситно исечкајте магдонос, зелен кромид и лук.

Во тавата испратете ги зелката, копривата, киселицата и магдоносот, зачинете ја супата со мелен црн пипер, оставете да зоврие, намалете ја топлината и варете 2 минути, па повторно доведете до вриење и тргнете ја од шпоретот. Послужете со зелен кромид, малку пилешко и лук и по едно исечкано јајце на секоја чинија. По желба можете да додадете и павлака.

Совет од Passion.ru: не е неопходно да се додаваат млади коприви во оваа супа. Можете да го замените со еднаква количина спанаќ или само да замените половина главица кинеска зелка со цела.

Варени јајца во лаваш

Брзо и интересно топло мезе кое може да стане и целосен појадок.

Состојки (за 2 порции):

Варени јајца - 4 ЕЕЗ.,
Сечкано сирење - 100 g,
Мајонез - 2 лажици. лажици,
Свежи зелени, кои било - 5-6 мали гранки,
Лаваш тенок - 1 лист,
Растително масло за пржење - по вкус.

Готвење:
Измешајте го сечканото сирење со мајонез и ситно сецкан зеленчук, премачкајте ги јајцата со добиената маса на сирење и завиткајте ги во 1/4 лист пита леб. Во тава, загрејте го растителното масло и на силен оган (но под капакот) испржете ги „пликовите“ од двете страни додека не се формира крцкава кора. Послужете со кој било зеленчук или листови салата.

Совет од Passion.ru: по желба, во масата на сирење може да се додадат 1-2 чешниња лук поминати низ преса.

Полнети варени јајца

На празничната трпеза по правило се служат полнети јајца, но може да се подготват и само за вечера користејќи ги производите што ги имате во фрижидер.

Состојки (за 4-8 порции):

Варени јајца - 8 ЕЕЗ.,
Секое варено или полупушено колбас - 150 гр.
Сијалица кромид (среден) - 0,5 главици кромид,
Сол, мелен црн пипер, какви било зачини - по вкус.

Готвење:

Внимателно излупете ги варените јајца, отсечете го „капакот“ од остриот крај, внимателно отстранете ги жолчките и поминете ги низ мелница за месо заедно со колбас и кромид. Додадете ги сите зачини на масата. Со помош на лажичка или кесичка за пециво, цврсто наполнете ги белките и затворете го горниот дел со претходно отсечени „капаци“.

Совет од Passion.ru: по желба во меленото месо можете да ставите малку мајонез или сенф. Дополнително, наместо колбас, можете да користите било која купена или домашна паштета, во тој случај можете лесно и без мелница за месо - само изгмечете ги жолчките со вилушка, исечкајте го кромидот на ситно ренде и измешајте ги сите состојки додека мазна хомогена маса.

Вкусен фил се добива и од варено или пржено пилешко што останало од вчерашниот ручек (вечера), па дури и од пире од компири со пржен кромид.

Сендвичи со варени јајца

Па, и веројатно најлесната работа со варени јајца е да ги искористите за правење сендвичи.

Состојки (за 4 сендвичи):

варени јајца - 2-3 ЕЕЗ.,
Бел леб („исечен“ или за тост) - 4 парчиња,
Лисја од зелена салата или какви било зелени - по вкус,
Путер (омекнат) - 40 g,
Сенф - 0,5 лажиче,
Сол - по вкус.

Готвење:

Јајцата исечкајте ги на тенки кругови. Намачкајте го путерот со сенф и сол, намачкајте ја добиената маса на парчиња леб, ставете зелена или лисја од зелена салата на нив, ставете парчиња јајца на врвот. По желба, сендвич може да се прелие со мајонез и (или) кечап.

Варијанта на рецепт: Овој сендвич можете да го надополните со колбас или месо. Или постапете на следниов начин: ставете исечени јајца на парчињата леб намачкани со масло од сенф, покријте ги со парчиња сирење одозгора и пржете во растително масло со сирење до златно кафеава боја. Послужете топли сендвичи со домати и зелена салата.

***
Секако, можете да ги готвите сите овие јадења не само по Велигден и Краснаја Горка. Дополнително, варените јајца може да се додадат во млечни тестенини, тепсија со месо, пломби за пита или палачинки, сос од тестенини, па дури и полнети со пилешко или само прелиени со пире од компири. Експериментирајте, особено затоа што овој производ е многу погоден за фантазијата.

Надежда ПОПОВА

Постојат неколку опции за варење пилешки јајца. Најчести методи се меко варени јајца, јајца во кеси и варени тврдо варени јајца. Исто така, потполошки се подложени на готвење. Значи, да ги погледнеме рецептите и карактеристиките на готвењето со овие рецепти. А исто така и неколку совети кои ќе ви бидат корисни во кујната.

Меко варено јајце

Најпрво, јајцата треба да се мијат под проточна вода и по можност со сапун.

1. Потоа спуштете го во тенџере, по можност не големо. Ако користите големо тенџере, тие можат да „скокнат“ и да се удрат еден со друг и на крајот да се скршат.
2. Истурете ладна вода, но така што тие се кријат во неа. Се вари.
3. Ако сакате да ги задржите протеинот и жолчката во течна форма, тогаш треба да готвите по зовриена вода 2-3 минути. Можете да понудите друга опција: цврста, а жолчката останува течна. За да го направите ова, варете го јајцето 4 минути.

Јајце во кеса

Рецептот за готвење не се разликува многу од готвењето меко варени јајца и тврдо варени јајца.

Треба да се варат само 5 минути. Секој ученик и мало дете може да го користи овој рецепт, бидејќи готвењето не поставува прашања за сложеност.

Тврдо варено јајце

За да сварите јајце не е потребна голема вештина.

Најпрво наполнете тенџере со ладна вода и во него ставете ги јајцата. Ставете го на гас и оставете да зоврие. По вриење, треба да ги варите јајцата околу 10 - 12 минути, нема да биде излишно повеќе.

Откако ќе помине времето, фрлете ја зовриената вода во тавата. И повторно истурете вода таму, само веќе студена. Оставете неколку минути да се излади. А потоа само излупете, јајцата се спремни за јадење или додавање во кое било од јадењата.

Јајца на око

Видот на ова готвење се разликува само по тоа што јајцето се вари без лушпа. Главен услов е - свежина.

1. Водата може да се замени со млеко, а во посебни случаи со вино.
2. Готвење:
3. Зовријте вода или друга течност и додадете малку сол.
4. Подготвеното јајце скршете го во сад за да проверите дали е свежина.
5. Следно, спуштете го во врела вода, но само внимателно за да не се „залепи“ на дното на тавата. Готвењето треба да трае 3-4 минути.
6. Откако ќе истече времето, треба да го земете со лапа и да го послужите на масата.

Варење на јајце од препелица

Како што забележуваат многу лекари, јајцата од препелица не се подложни на салмонелоза, па ако не ги готвите, тогаш нема да има за што да се грижите.

Тие се многу подобри за храна за бебиња. Бидејќи јајцата се многу мали по големина, не треба да се варат толку долго како пилешките. На пример, ако готвите стрмни - 5 минути, меки - 2 минути. Варените јајца од препелица често се користат за правење сосови, колачи со сирење и омлети.

Советите секогаш треба да се проучат ако подготвувате некој производ или јадење за прв пат.

1. Јајцата штотуку се извадени од фрижидер треба да се варат.
2. За да избегнете пукање на јајцата при варење, треба да додадете една лажица сол во водата.
3. Ако сурово јајце е испукано, тогаш мора да се свари во многу солена вода и да се спушти со лажица.
4. Ако јајцето пукна за време на готвењето, тогаш треба да додадете малку оцет во водата, тогаш протеинот нема да истече.

Така, според многу готвачи, тврдо варено јајце се смета за најбезбедно. Бидејќи подобро врие и ги убива сите видови бактерии, како и таков проблем како салмонелоза. Оваа болест во повеќето случаи се пренесува од пилешки јајца, имено ако ги јадете сирови или едноставно недоволно варени. Бидете внимателни и добар апетит!

Здраво Драга!

Откако ќе помине на многумина саканиот празник Велигден, во нашите фрижидери се наоѓаат голем број обоени јајца. Сите веќе ги изеле: некои со сол, некои со мајонез. И се поставува прашањето: што да се готви од варени јајца? Препорачливо е да користите неколку парчиња одеднаш.

Сакам да ви понудам рецепт за салата во две верзии: едната е понежна, другата покрцкава. Но и во двата случаи ќе биде прилично лесна и свежа салата. Обично тоа се она што го сакате во пролет. Салатата е многу едноставна, домашна, за секој ден, но не помалку вкусна за тоа. Вечам од срце!

Состојки за салата од варени јајца:

• еден куп зелена салата
• свежи краставици (имам голема краставица за 300 гр.)
• 4 варени јајца
• 1 конзерва конзервиран зелен грашок (втора опција: ротквици и/или зелен кромид)
• павлака за облекување (може да се замени со обичен бел јогурт)

Салата за готвење со варени јајца:

Направив верзија со зелен грашок - понежна и малку позадоволувачка. И ќе има ротквица - ќе зготвам таква салата со неа.

За да изгледа салатата поубаво, подобро е да ја соберете во слоеви на голема рамна чинија.

Имам чинија со пречник 27 см.Од посочената количина на состојки се добиваат две такви чинии за салата.

Измијте ги листовите зелена салата и исушете ги со крпа. Искинете со раце на парчиња и ставете го првиот слој на голема чинија.

Моите свежи краставици, исечени на ленти. Наместо да сечам со нож, користев секач за зеленчук - излегува многу побрзо.

Наредете краставици на листови зелена салата.

Солта. Како опција: сега не можете да солете, но додадете сол во преливот од павлака / јогурт.

Варени јајца исечени на коцки.

Поставете ги јајцата врз краставиците.

Исцедете ја течноста од зелениот грашок и ставете ја врз варените јајца.

Посипете со кисела павлака или прелив од јогурт. Ако зачинете само со кисела павлака и таа е многу густа, тогаш за да можете да ја „поливате“ салатата, земете неколку лажици павлака и разредете ја со малку млеко.

Излегува свежа, крцкава-нежна, многу пролетна салата! Дури и прилично убави)) И додадоа варени јајца))

Секако, вообичаено можете да ги ставите сите состојки во сад за салата, да додадете прелив и да измешајте.

Но, на голема чинија и слоеви поелегантни.

Повеќе опции за готвење од варени јајца:

• окрошка;
• полнење за пити, пити (варени јајца исечкани на коцки + зелен кромид + сол; варени јајца + задушена свежа зелка + сол);
• паштета за сендвичи, за филување тарталети, пита леб (опција: ситно сечкани варени јајца + рендано тврдо сирење + павлака / јогурт / мајонез + лук);
• полнети јајца: јајцето пресечете го на половина по должина, извадете ја жолчката, подгответе го филот, со него наполнете ги половините од протеините (опција за полнење: жолчка изрендана на средно ренде + + сол, мелен црн пипер);
• сендвичи (опција: намачкајте парче леб со вашиот омилен сос, ставете лист зелена салата, одозгора - варено јајце исечено на кругови, свеж домат);
• користете половини од јајца исечени по должина како додаток на пилешка супа, зелен борш, супа од зеленчук.

Други салати со варени јајца на Just about tasteful.ru:

Добар апетит на сите! И топла сончева пролет!

Со љубов, Елена Назаренко

Мислам дека секоја водителка по Велигден се прашуваше: што да правиме со многу обоени јајца? Секако дека има! Но, нема да послужите само едно јајце за појадок, ручек и вечера, нели? Во исто време, нема да работи ниту да ги чувате долго време: 15-30 дена - еве колку се препорачува да се чуваат варени јајца во фрижидер (патем, јајцата во елегантен термички филм се влошуваат многу побрзо - тие мора да се користат прво). Постои излез: со нив можете да ги диверзифицирате не само секојдневните оброци, туку и да ја декорирате празничната маса.

Има голем број на интересни и вкусни, а понекогаш дури и неочекувани рецепти. Така, неодамна најдов апсолутно неверојатно јадење понудено од Маргарита, сопственичка на кулинарски блог: „Котлети од варени јајца“. Цитирам: „5 јајца тврдо варени, излупени и исечкани. Додадете презла, сирење, зачини, сечкани или сушени билки и сурово јајце. Подгответе ја смесата така што ќе додадете толку павлака за да се формираат колачиња. Премачкајте ги во презла или брашно, зарумени на врело масло. Добив 11 колачиња. Навистина им се допадна!“ Одам да готвам.

Месо со желе и јајца

Неопходно:

2 пилешки гради или кое било друго посно месо;

1 морков за готвење;

1 морков за декорација;

1 мал кромид;

1 стебленце целер;

1-2 ловоров лисја;

3 чешниња лук;

100 гр зелен грашок (замрзнат или конзервиран);

4-5 варени јајца;

20 g желатин;

сол по вкус.

Како да се готви:

1 морков, кромид и целер, излупени и крупно исечкани. Измијте го месото. Ставете го зеленчукот во тенџере со 2 литри топла вода, оставете да зоврие, намалете ја топлината, посолете и варете 20-30 минути. Неколку минути пред готвењето, додадете ловоров лист и црн пипер. Извадете го месото од супата, процедете ја супата.

Излупете ги јајцата и исечете ги на 4 парчиња. Изладеното месо исечкајте го на тенки парчиња.

Растворете желатин во топла процедена супа.

На дното на длабок сад ставете цветови од морков (варени или свежи - по желба), третина зелен грашок. Истурете малку супа со желатин да го покрие само грашокот и ставете во фрижидер да се стегне 20 минути.

Извадете ја формата од фрижидер. Поставете парчиња месо во центарот. Ставете ги четвртините од јајцата околу рабовите со жолчките нанадвор, истурете ја преостанатата супа и повторно ставете во фрижидер неколку минути. Но, не чекајте аспикот целосно да се стврдне. Одозгора намачкајте го преостанатиот зелен грашок, вратете го во фрижидер и оставете да се излади целосно.

Формата со готов аспик ставете ја 5 секунди во топла вода, покријте ја со сад и внимателно превртете ја. Подготвени!

Патем, наместо грашок, можете да користите пченка, или можете да направите асортиран пченка, грашок и конзервиран грав.

Прстен од месо со јајца од препелица (врз основа на рецептот на Deli School; 8 порции)

Неопходно:

1 кг мелено месо (може да биде говедско, свинско, јагнешко, мешано мелено месо);

250 гр бел леб;

0,5 l млеко;

2 свежи јајца;

8 варени јајца;

1 куп зеленило;

1 голем кромид;

1 мал морков;

2 чешниња лук;

2 супени лажици. л. растително масло, сол, бибер по вкус;

150 гр готово лиснато тесто.

Како да се готви:

Ставете мелено месо во голем сад. Лебот натопете го во млеко, лесно исцедете го и додадете го во меленото месо. Белките се одвојуваат од жолчките, се матат и се додаваат во меленото месо.

Додадете измиени, ситно сечкани и сушени билки. Кромидот, морковите и лукот се мелеат и се пржат во растително масло. Оставете да се излади. Додадете во мелено месо заедно со масло. Сол, бибер.

Ставете лист пергамент (или фолија) малку подмачкан со растително масло на плех за печење. Врз него се става слој од тестото развлечено во форма на прстен.

На слојот тесто ставете го првиот слој мелено месо.

Ставете ги излупените варени јајца на прстенот, обидувајќи се да ги распоредите рамномерно. Ставете го преостанатото мелено месо, покривајќи ги јајцата. Измазнете ја површината

Расукајте го тестото. Исечете ленти со ширина од 2-2,5 см и должина што одговара на ширината на прстенот за месо. Поставете ги лентите на прстенот на исто растојание една од друга и штипнете ги со долниот прстен

Исечете ги листовите со издолжена форма, залепете ги на лентите. Пецивото и изложеното месо премачкајте ги со изматени жолчки.

Неопходно:

6 варени јајца;

2 пилешки гради;

1 кромид;

1 свежо јајце;

2 чешниња лук;

100 гр овесна каша;

100 гр млеко;

2-3 лажици презла (или гриз измешан со сушени билки).

Како да се готви:

Истурете во блендер или поминете низ мелница за месо филе пилешки гради, кромид, лук. Додадете свежо јајце, житарки, млеко. Сè добро измешајте и оставете 10-15 минути.

Излупете ги јајцата од лушпата, прелијте ги со зовриена вода и оставете ја водата да исцеди.

Меленото месо поделете го на 6 еднакви делови.

„Завиткајте го“ јајцето во мелено месо, се тркалаат со презла и се пржат од сите страни во врело растително масло. Истурете малку вода, намалете ја топлината и покријте ја тавата со капак и оставете ги котлетите да се динстаат 10-15 минути.

Послужете така што ќе го сечете на половина колачот. Украсете со зелена или парчиња свежа пиперка или прстен од конзервиран ананас.

Снек сендвичи со јајца и пушена харинга

Листовите спанаќ прелијте ги со врела вода, ситно исечкајте. Се динста малку во путер. Додадете 100 ml 10% крем и 2-3 лажици меко крем сирење (јас го имав „Jolly Milkman“), 1 лажичка зрнеста сенф и малку морско оревче и прстофат шафран.

Послужете ги половините од јајца прелиени со сос.

Оваа година ми останаа многу варени јајца од препелица. И решив да си го остварам сонот и да ги киселам. Испадна неочекувано вкусно! Затоа го споделувам рецептот со вас.

Маринирани јајца од препелица

Неопходно:

За 10-12 јајца од препелица -

250 ml вода;

3 уметност. л. јаболков оцет;

5-6 уметност. л. растително масло;

3 мали кромидчиња;

четвртина црвена, жолта, зелена пиперка;

2-3 ѕвезди од каранфилче;

2-3 грашок миризлив пипер;

2 ловоров лисја;

1 ул. л. сол;

1 ул. л. Сахара;

малку копар, магдонос;

2 гранчиња рузмарин;

1 гранче мајчина душица.

Како да се готви:

Доведете ја водата да зоврие. Додадете каранфилче, сол, шеќер, бибер, сечканиот копар и магдонос, ловоров лист. Се вари 10 минути. Додадете масло и оцет.

Во тегла ставете слој од ситно сечканата пиперка, па јајцата, кромидот, рузмаринот и мајчината душица. Истурете во зовриена саламура и затворете го капакот. Смири се. Ставете во фрижидер 24 часа. Се препорачува да се чуваат такви јајца не повеќе од 4 дена.

Со кисели јајца се покажа дека е многу лесна за подготовка, лесна и вкусна салата.

Салата од зеленчук со маринирани јајца од потполошки

Краставиците, доматите, киселиот кромид и мекото сирење Гауда исечкајте ги на кришки. Одозгора се ставаат парчиња кисела јајца и коцки бугарска пиперка. Пополнете со облекување:

2 супени лажици. л. маринада;

2 супени лажици. л. маслиново или растително масло;

1 лажица соја сос.

Добар апетит!

Ова прашање станува најактуелно неколку дена по Велигден! Сите измисливме многу, многу светли крашанки, насликани писанки, прекрасни сликари, а можеби дури и дамки и партали! На роднините и пријателите им подаривме велигденски јајца, а за возврат добивме подароци! Секој од мали до стари веќе играл со сето свое срце во различни велигденски игри со јајца, како што се тропотење и тркалање јајца. И таму се сите крашанки! Никој веќе не може да јаде јајца - јадеа. И сите домаќинки мислат: што да се готви од варени јајца? Ние ќе ве советуваме!

Први јадења со варени јајца

За чекор-по-чекор фото рецепт, кликнете на сликите.

Најлесно решение е да се готви зелен борш! Токму на време за пролет, градината (и пазарот) е полна со свежа киселица и други билки - копар, магдонос, зелен кромид! Останува на ова пролетно богатство да му додадат 3 компири, а вкусниот зелен борш е готов! И обично се служи - правилно, со јајце и павлака. Секое во чинија - јајце исечено на коцки, а првиот курс е готов.

Слично, се подготвува и супа од коприва која ќе ви помогне. Единствената разлика е што во супата не се додава киселица, туку млади коприви собрани на чисто место (на пример, во село).

Окрошка на квас или кефир

Иако окрошката е повеќе летен рецепт, но оваа година има топла пролет која наликува на лето, а добро ќе ви се најде и ладен рецепт за прво јадење! Веќе има свежи краставици, зеленило и млада ротквица. Ги исекуваме сите овие состојки, додаваме варени јајца, варено месо или пилешко, компири по желба, истурете квас или кефир - и уживајте во ладниот свеж вкус! И не треба ништо да готвите!

Салати со јајца

Патем, можете да направите вкусна пролетна салата од варени јајца во тандем со ротквици. Додадете зеленило, зачинете со кисела павлака - и готови сте! А има и многу други салати каде се потребни варени јајца. Сепак, во салата може да се стават само свежи јајца. Ако крашанките биле заварени одамна, тогаш е неопходна термичка обработка. Во овој случај, да подготвиме ...

Печива полнети со јајца

Италијанска велигденска пита со спанаќ, урда и јајца

Убавина и вкусност! Многу светла, лесна и, згора на тоа, срдечна торта што ќе сакате повторно да ја печете - потоа згответе јајца специјално за неа. 🙂

Издувам со кромид и јајце

Брз и вкусен пролетен рецепт за печење! Ги мешаме варените јајца со сечканиот зелен кромид и наполнуваме пликови од готово лиснато тесто. Аглите ги печеме половина час, а грицкачите се готови.

Пити со јајце и кромид

На ист начин, можете да направите печени или пржени пити. Подготвуваме тесто од квасец (можете да го погледнете рецептот за, за печените - како за пити со вишни, само помалку шеќер). Филот е ист како кај пуфките. Ги обожавам овие пролетно/лето колачиња!

Компир зрази со јајце

Истиот фил како за пити може да се стави во компир зрази. Тогаш ќе фатите два „заја“ одеднаш: ќе се искористат и јајцата, и вчерашното пире од компири. На страницата на сликата на врската има зрази со печурки, само треба да ги замените шампињоните со јајце со кромид. И ако додадете кисели краставички во полнењето, ќе излезе оригинално и многу вкусно!

Парчиња месо со јајца

Уште повкусен и пооригинален рецепт е меленото зрази со цело јајце во средината. Срдечно, вкусно јадење и колку импресивно изгледа! Како опција - можете да направите лебче со јајца и да го печете во рерна, ќе биде уште подобро од пржено, но изгледа исто толку импресивно!

Кои рецепти за варени јајца знаете? Споделете со нас во коментар, можете и со фотографија!

Јајца варени со лушпи од кромид Ќе ви требаат: јајца - 6 парчиња, маслиново масло - 6 лажици. лажици, 15 лушпи од кромид, морска сол - 1 лажица масло. лажица

Јајца со лук 1. Јајцата се сечат на половина, се вадат жолчките. Излупете ја краставицата од кората и семките, ситно исецкајте. Поминете го лукот низ преса. 2. Измешајте ги жолчките, краставицата и лукот со малку павлака или мајонез, по потреба посолете. Примената маса...Ќе ви требаат: варени јајца - 4 парчиња, кисела краставица - 1 парче, павлака или мајонез - 1/2 чаша, лук - 1-2 чешниња, магдонос или копар - 2 китки, сол

Салата од тиква со јајца Пулпата од тиквата исечете ја на ленти. Јајцата ситно исечкајте ги. Исечете го кромидот на половина прстени и прелијте го со ладна зовриена вода. Измешајте ги подготвените состојки за салата. За сос измешајте кефир со магдонос, сечкан лук, сол и бибер. Додадете...Ќе ви требаат: пулпа од тиква - 200 гр, варено јајце - 2 парчиња, кромид - 2 глави, кефир - 1/2 чаша, ситно сецкан магдонос - 1 лажица масло. лажица, лук - 4 чешниња, маслиново масло - 3 лажици. лажици, мелен црн пипер, сол

Бекени (пети) со моркови и јајца Од наведените производи замесете тесто, ставете го на топло место 20-30 минути. Ситно исечкајте ги морковите, измешајте со шеќер. Исечкајте ги јајцата, додадете ги во морковите заедно со путерот, посолете и измешајте. Поделете го тестото на половина и развлечете го секое парче...Потребно: пченично брашно - 1 чаша, цеден квасец - 1/2 лажичка, вода - 1/2 чаша, шеќер - 1/2 лажичка, сол - 1/2 кафена лажичка, варени моркови - 200 гр, јајце варено - 2 парчиња, путер - 30 g, јајце - 1 ЕЕЗ, шеќер, сол

Јајца со риба и кавијар Јајцата пресечете ги на половина напречно. Одделете ги жолчките од белките. Изгмечете ги жолчките, додадете мајонез, сенф и измешајте темелно. Наполнете ги половините од јајцата со филот. Филето од риба исечкајте го на тенки парчиња, виткајте ги во конус, остриот крај ставете го во ф...Потребно: варени јајца - 2 парчиња, ладно пушено рибино филе (скуша, лосос) - 60 g, мајонез - 2 лажици. лажици, сенф - 1 лажичка, црвен кавијар - 2 лажици. лажици

Пити со кромид и јајца За тесто соединете квасец, 50 гр шеќер, 200 гр топло млеко, додадете половина брашно и измешајте. Ставете го тестото на топло место за ферментација 3 часа. Додадете 3 жолчки, сол разредена во мала количина вода и преостанатиот шеќер во тестото, измешајте ....Потребно: пченично брашно - 1,25 кг, млеко - 300 гр, жолчка од јајце - 4 парчиња, шеќер - 150 гр, путер - 70 гр, растително масло - 70 гр, квасец - 70 гр, сол - 1 прстофат, зелен кромид - 300 гр, варено јајце - 8 парчиња, путер - 100 гр, бел пипер ...

Јајца полнети со крем сирење и печурки Јајцата се сечат на половина по должина, се вадат жолчките, се протриваат низ сито, се додава сирењето и мелената пиперка. Масата се тепа. Сирената маса се става во кеса за пециво со виткана млазница и се цеди во вдлабнатините на белките. Слатко по...Ќе ви требаат: варени јајца - 6 парчиња, топено сирење со печурки - 225 гр, црвена слатка пиперка - 1/2 ЕЕЗ, млад лук - 1 китка, мајонез - 200 гр, зелена салата - 6 парчиња, мелен црвен пипер

Месни ролни со јајца Кромидот и лукот исечкајте ги ситно. Исечете го лебот, натопете го во млеко, па исцедете го. Во меленото месо додадете зеленило, кромид, лук, подготвена леб, сол, бибер и измешајте. Од мелено месо формирајте 6 колачи, ставете на секој ...Ќе ви требаат: варени јајца - 6 парчиња, мелено месо - 450 гр., кромид - 2 парчиња, лук - 3 чешниња, сецкан магдонос - 3 лажици. лажици, леб без кори - 100 гр, млеко - 1/2 чаша, растително масло - 5 лажици. лажици, мелен црн пипер, сол

Компир печен со јајца (2) Кромидот ситно се сечка и се пржи во растително масло. Исечете ги компирите, доматите и јајцата на коцки. Поставете компири, јајца и домати во слоеви во подмачкана форма, посипете ги со кромид и магдонос. Истурете во солена смеса...Ќе ви требаат: варени компири - 7 парчиња, варени јајца - 3 парчиња, домати - 400 гр., кромид - 2 парчиња, магдонос - 1 китка, растително масло - 2 лажици. лажици, заматено млеко - 3/4 чаша, павлака - 3/4 чаша, путер - 30 гр, сол

Месо со јајце во лиснато тесто Кромидот ситно се сечка, се пржи и се лади. Измешајте мелено месо со сол, бибер, оригано, мелено лукче, кромид и сирова белка од јајце. Варените јајца исечете ги на половини. Одмрзнете го тестото, поставете на маса слој долг 35-40 см, исечете го ...Ќе ви требаат: мелено свинско и говедско месо - 500 гр, варени јајца - 3 парчиња, кромид - 1 ЕЕЗ, лук - 3 чешниња, сурово јајце - 1 ЕЕЗ, лиснато тесто без квасец - 400 гр, оригано, сол, бибер