Салатата Mushroom Glade на празничната маса изгледа толку импресивно што се брише за неколку минути. Убав, оригинален дизајн, одличен вкус на јадењето, ќе обезбеди ентузијастички одговори од гостите, ќе ги воодушеви саканите. За водителка, готвењето на храната нема да предизвика многу проблеми и нема да го погоди буџетот, бидејќи сите производи се достапни и ефтини. Полјанка е позната по својата необична технологија за готвење, во која цели печурки стануваат „наглас“ на садот.

Благодарение на ова, салатата наликува на шумско чистилиште на кое израснале печурки. Мезето се поставува во слоеви, а потоа се превртува, со што долниот слој е на врвот. Како резултат на тоа, на врвот се појавува убаво украсено задоволство.

Покрај печурките, пилешкото, јајцата и сирењето традиционални за салата, составот на јадењето може да биде разновиден. Во мојот избор на рецепти, има опции со пушено пилешко, шунка, корејски моркови, краставици - свежи и кисела. Секој е интересен на свој начин, само треба да ги изберете и проучите сложеноста на готвењето.

Салата од печурки со печурки

Класичниот рецепт за познатата превртена салата со целосен сет на состојки традиционално вклучени во составот - пилешко, печурки, сирење.

Земете:

• Кисела шампињони - 400-450 гр.
• Пилешко месо - 300-350 гр.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Компири - 2 клубени.
• Моркови - 1-2 ЕЕЗ.
• Мајонез - 250 гр.
• Сирење - 100-150 гр.
• Краставици (кисела, свежа, солена) - 2-3 ЕЕЗ.
• Еден куп магдонос.
• Зелен кромид - неколку пердуви.
• Мелен пипер - нотка.
• Солта.
• За декорација - листови зелена салата.

Чекор по чекор рецепт со фотографија:

Одделно сварете ги морковите, јајцата, пилешкото. Кога готвите пилешко, додадете малку зачини, не заборавајте да посолите, па месото нема да има благ вкус. Изладете го.

Исцедете ја саламурата од тегла кисели печурки така што ќе ја фрлите во сито или ќе ја ставите во сито, како на фотографијата.

За да ја поставите салатата во слоеви, ќе ви треба прилично длабока форма, со страни високи најмалку 5 см. Обложете го со проѕирна фолија.

Ставете ги печурките во еден слој на дното. Бидејќи нашата салата ја менува формата, а дното на екранот наскоро ќе стане врвот на садот, ставете ги печурките со главата надолу.

Исечкајте го зелениот кромид. Исечкајте ги гранчињата магдонос на мали парчиња. Следниот слој ставете го врз печурките.

Одозгора ставете ги компирите изрендани со струготини.

Нанесете со лажица или шпатула, малку набивајќи го слојот. Сол, зачинете со бибер, премачкајте со сос од мајонез.

Бришење на јајца со трошки, посипете мајонез, ширејќи ја површината на мувлата.

Повторно зачинете со сол и бибер, направете слој мајонез.

Истријте ги морковите, поставете ги во следниот слој, повторно малку истријте ги. Премачкајте со слој сос.

Во оваа фаза, по желба, можете да додадете краставици исечени на ситни коцки, кисела или кисела. Распоредете ги во рамномерен слој. Инаку, ако краставиците ги замените со свежи, добивате сосема поинаков вкус, повеќе пролет. Ако во менито на 8 март вклучивте салата од глајд, тогаш ова е најдобрата опција.

Исечете го пилешкото месо, ставете го во следниот слој. Повторно сол, посипете со бибер, премачкајте со сос.

Последниот слој на расчистувањето е струготини од сирење. Дарежливо премачкајте го со мајонез, повеќе од другите слоеви.

Покријте го калапот со проѕирна фолија, ставете го да се впие на полицата во фрижидерот. Подобро ноќе, но ако има проблем со времето, тогаш ќе бидат доволни 2-4 часа.

Отстранете го филмот и наместо тоа, ставете листови зелена салата, како на фотографијата. Имајте на ум дека овој слој ќе лежи на чистината. Затоа, наредете така што убавите рабови на салатата да се прошират надвор од формата.

Покријте со чинија, превртете го на широк послужавник. Одозгора ќе бидат шампињоните. Ослободете ја салатата од садовите во кои е формирана, извадете го филмот.

Флип-апостол од печурки со агарици од мед

Киселите печурки имаат малку поинаков вкус од печурките. Иако останатите состојки се практично непроменети, резултатот е сосема поинаква салата. Има безброј опции за јадење со печурки, јас ги нудам наједноставните и најбрзите.

Земете:

• Мед печурки, кисела - тегла.
• Светилка.
• Компирот е пар клубени.
• Пилешки гради - 500 гр.
• Цврсто сирење - 400 гр.
• Секое зеленило, сос од мајонез.

Подготовка:

1. Варете клубени од компири, филети од пилешки гради. Изладете го.
2. Изрендајте сирење, компири крупно. Кромидот исечкајте го на коцки. Исцедете ја маринадата од теглата со мед агарик.
3. Технологијата на ширење е иста како кај сите „ливади“. Само салатата нема да биде менувач на обликот, тоа се прави во обични слоеви.
4. Започнете да мачкате со компири, потоа сирење, билки, гради, кромид. Направете го врвот со печурки. Посолете го секој слој, подмачкајте го со сос од мајонез.

Глејд салата од печурки со корејски моркови

Оддајте почит на корејската кујна со шик салата со ориентален пресврт. Морковите можете да ги направите сами, а можете да земете и готови.

Подгответе:

• Конзервирани шампињони - 300 гр.
• Корејски моркови - 150 гр.
• Варени пилешки гради - 200 гр.
• Варени компири - 1-2 ЕЕЗ.
• Варени јајца - 3 ЕЕЗ.
• Свежа краставица - неколку парчиња.
• Мајонез, гранчиња магдонос, копар.

Рецепт:

1. Варете јајца, пилешко, компири. Изладеното пилешко филе исечкајте го на коцки, пропржете го во масло.
2. Како и во класичното готвење, „чистењето“ со моркови се поставува во слоеви, се внесува, па се превртува. Затоа, започнете со каширане со печурки, како во првиот рецепт.
3. Поставете филм на дното на длабок сад, раширете ги печурките со капачињата надолу.
4. Посипете со сецкани билки. Следува корејскиот морков.
5. Одозгора наредете ги краставиците исечени на ленти.
6. Следно, треба да ја премачкате салатата со мајонез и да направите пилешки слој. Повторно подмачкајте, додадете излитени компири.
7. Одозгора распрснете рендани јајца, малку намачкајте ја содржината.
8. Оставете да кисне околу 2 часа.
9. Потоа превртете го на широк послужавник, украсете по ваша желба.

Класичен рецепт за салата „Ливада од печурки“.

Овој рецепт ја започна историјата на јадењето во советско време на недостиг. Затоа, салатата го содржи класичниот, наједноставен сет на производи од тоа време.

Ќе ви требаат:

• Конзервирани шампињони - тегла.
• Зелен грашок - тегла.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Холандско сирење - 100 гр.
• Мајонез, билки.

Како да се готви:

1. Варете јајца, изладете, ситно истријте ги во трошки.
2. Исечкајте го сирењето на ист начин (можете да користите крупни струготини).
3. Исцедете ја саламурата од теглата со печурки. Оставете неколку печурки непроменети, остатокот ситно исечкајте го.
4. Редоследот на слоевите е следниов: сирење, потоа јајца, па печурки, грашок.
5. Одозгора расфрлајте зеленило и цели печурки.

Полјанка салата со печурки, шунка и краставици

Благодарение на леснотијата и брзината на подготовка, рецептот е и лежерен и празничен во исто време. Од серијата „гостин на прагот“, или брза вечера.

би требало:

• Солени или кисела печурки - тегла.
• Шунка - 200 гр.
• Варени компири - 3 ЕЕЗ.
• Грашок - тегла.
• Свежи краставици - 3 ЕЕЗ.
• Морков.
• Мајонез, билки.

Како да се готви:

1. Поставете печурки (меден агарици, шампињони) цели - ова е првиот слој.
2. Изрендајте свежа или кисела краставица, посипете ја одозгора.
3. Исечете ја шунката на тенки ленти, растурете ја со следниот слој, повторно премачкајте со сос од мајонез.
4. Изрендајте сирови моркови на груб ренде, ставете ги во сад за салата, премачкајте ги со сос.
5. Одозгора ставете го грашокот. Попатно со лажица исцедете ги слоевите.
6. Ставете во фрижидер неколку часа. Со текот на времето, салатата ќе се впие. Покријте го врвот со чинија и превртете го во друго рамно јадење.
7. Украсете со гранчиња зеленило.

Како да се готви салата „Глејд од печурки“ со пушено пилешко

Комплетно празнично јадење со лут вкус на чадено пилешко месо. Оревите и сувите сливи додаваат софистицираност.

Ќе ви требаат:

• Кисела печурки - банка (200 гр.).
• Пушено пилешко филе - 200 гр.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Суви сливи - 100 гр.
• Јаткасти плодови - 100 гр.
• Светилка.
• Сирење - 200 гр.
• Мајонез, масло, билки, неколку чешниња лук.

Подготовка:

1. Сливите попарете ги со врела вода, по 15-20 минути, извадете ги, исушете, исечете ги на ленти.
2. Варете јајца, ставете во фрижидер. Во посебни чинии истријте ги белките и жолчките.
3. Пилешкото исечкајте го на ситни коцки.
4. Ситно исецкајте ги оревите.
5. Кромидот ситно се сечка, се пржи во тава на масло.
6. Извадете ја маринадата од теглите со печурки, ситно исецкајте половина од количината, испратете го на кромидот да се пржи. Се лади по пржењето. Другата половина од печурките ставете ги во посебен сад засега.
7. Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
8. Скршете ги чешнињата лук со преса, додадете во мајонез, добро измешајте го сосот.
9. Салатата е поставена во слоеви, од кои секоја е намачкана со сос од мајонез-лук. Редоследот на поставување е произволен. Изгледа вака: пилешко, ореви, слој пржен кромид со печурки, сливи, жолчки, сирење, другата половина од печурките цели. Украсете го врвот со верверички, зеленило.

Рецепт Glade со краставици

Земете:

• Кисела краставици - 3 ЕЕЗ. (или свежо, тогаш садот ќе добие сосема поинаков вкус).
• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
• Морков.
• Јајца - неколку парчиња.
• Сирење - 150 гр.
• Кисела печурки - тегла.

Подготовка:

1. Сварете компири, пилешко и јајца. Пилешкото месо ако имате време исечете го на коцки и малку пропржете.
2. Изрендајте зеленчук на крупно ренде, на сличен начин исечкајте ги јајцата и сирењето.
3. Киселите краставици исечкајте ги на ситни коцки.
4. Ставете ги печурките цели, па ставете ги со капа на дното на калап обложен со фолија.
5. Следно, продолжете како во претходните рецепти, поставете ги слоевите, намачкајте ги со мајонез.

Видео со чекор-по-чекор приказна за подготовката на салата за трансформирање на шумски печурки Glade. Сигурен сум дека вашето јадење ќе заплеска на празничната маса! Уживајте во празничните гозби и весели гости!

Здраво! Мои пријатели, ве поканувам на ливада со печурки! И немојте да се чудите, ве молам. В
Новогодишна ноќ, нема да собираме печурки. Предмет на нашето пребарување е салата од печурки. Наместо тоа, неговиот достоен рецепт со фотографија. На крајот на краиштата, има многу опции за готвење, а вие навистина сакате да го изберете најдоброто за себе.

Затоа наоружајте се со корпа - свинче банка и во неа ставете ги грицките што ги сакате. Можете да направите салата од печурки со шунка или пилешко. Можеби ќе ви се допадне салатата со печурки со корејски моркови? Нема проблем. Можеби со печурки, или можеби со печурки! Како што велат, најдобрите 4 фото рецепти чекор-по-чекор доаѓаат кај вас!

Се надевам дека нема да негирате дека нема подобра закуска од кисела печурка? Точно. Се осмелувам да уверам дека другите состојки на салатата одат со тресок под испотениот куп. Да, и тој е убав, за се. Затоа гостопримливите хостеси сакаат да ја постават трпезата во „ливадата со печурки“.

Нормално, јас не сум исклучок. Се обидувам да го готвам секогаш кога е можно. А рецептот го избирам врз основа на тоа што е во фрижидер. Ако има пилешко филе, тогаш ќе има глајд според класичниот рецепт.

Пред процесот на готвење, сакав да забележам важни точки

• Мезето припаѓа на салати - менувачи на обликот. Ова значи дека ќе ги поставиме состојките наопаку, а потоа ќе го превртиме садот. Затоа треба да подготвите удобен длабок сад или сад за салата, како и рамно јадење или чинија.
• Исто така, треба да складирате фолија за храна. Тоа ќе ви помогне лесно и уредно да го свртите готовиот производ. И тогаш нашата салата ќе се појави во сета своја ронлива слава.

Значи, подготвуваме производи за класиците од жанрот

• Кисела печурки - 500 гр. (земете шампињони, нема да погрешите)
• Варено пилешко филе - 300 гр.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Тврдо варени јајца - 3 ЕЕЗ.
• Голем компир варен во униформа (ако корените се мали, тогаш земете неколку)
• Кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
• Варени моркови - 2-3 ЕЕЗ.
• Мајонез - 200 гр.
• Магдонос, копар по вкус.

Би сакал накратко да се задржам на краставиците. Повеќе сакам да користам кисела отколку солена. Првите ќе изгледаат понежни во салатата, само ќе го надополнат опсегот на вкус. Додека солено може да ги засени останатите состојки.

Готвење јадење

Чуда, и повеќе! Печурките изгледаат одлично на зелена позадина, сите слоеви се видливи и изгледаат одлично. Веќе лигавење! Па, што е со првиот?

Патем, салатата со печурки со печурки и пилешко ќе биде особено вкусна ако месото не е варено, туку маринирано и печено. Наједноставна маринада: лажица соја сос и растително масло, со додавање на мелен црн пипер.

Како да се готви салата од печурки со шунка. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Одлична алтернатива на месото е шунката. Со него мезето се покажува уште понежно и попрефинето. На крајот на краиштата, висококвалитетниот месен производ ќе има и чаден вкус. Затоа препорачувам да ги пробате ливадата со печурки и шунка.

За две порции треба да подготвите

• Кисели шампињони гр. 200
• Еден варен компир
• Цврсто сирење 50 гр.
• Варени јајца 2 ЕЕЗ. (тврдо варени)
• Мал пакет зелен кромид
• Шунка 100 гр.
• Варени средни моркови
• Мајонез гр. Сто.

Чекор-по-чекор подготовка на променлива салата

Ремек-делото е подготвено да воодушеви не само со неговиот дизајн, туку и со неговиот одличен вкус! Добар апетит и искрени муабети зад печурканската ливада!

Рецепт за салата од печурки со корејски моркови

Неверојатна салата, сакам да ви кажам. Вкусот е извонреден. Можете да го потврдите ова со гледање на сетот за намирници. Значи, ајде да се фаќаме за процесот на готвење без дополнително одложување.

Список на состојки

• Тегла со кисели шампињони
• Три китки зеленило (магдонос, зелена салата, копар)
• Двесте педесет гр. корејски моркови
• Двесте гр. тврдо сирење
• Три средни компири (варена јакна)
• Триста гр. шунка
• Двесте гр. мајонез
• Три јајца (тврдо варени).

Како да се готви вкусно

Па како е тоа? Нема доволно зборови? Или ќе биде кога ќе ја пробате салатата од печурки со корејски моркови!

Останува само да дадеме мал совет: за полесно да ја свртите салатата, треба да одите со нож по работ на длабока чинија.

Глејд салата од печурки со агарици од мед. Чекор по чекор рецепт со фотографии!

Сега малку ќе сонуваме и ќе отстапиме од општите правила. Основата на мезето ќе бидат минијатурните печурки, а послужувањето ќе го уредиме на поинаков начин. Значи, на ваше внимание - салата од печурки со агарици од мед во порции садови за салата.

Список на есенцијални намирници за 3 порции

• Кисели печурки 80 гр.
• Варени компири 100 гр.
• Варено пилешко филе 100 гр.
• Кисела краставица 1 ЕЕЗ.
• Тврдо варено јајце 1 ЕЕЗ.
• Мајонез 80 гр.
• 5 гр. магдонос и зелен кромид.

Како да се готви порционална салата од печурки

1. Сите производи (освен печурките) ситно исечкајте ги. Поделете ги на три дела, можете дури и визуелно.
2. Ставете ги краставиците на дното на поделениот штекер.

   

3. Одозгора се ставаат јајцата, се додава малку мајонез. Порамнете ги слоевите со малку набивање.

   

4. Потоа поставете го слојот од месо, подмачкајте го со мајонез.

   

5. Завршете го склопот со агарици од мед.

   

Така добивме убавина од печурки - свечена и исклучителна. И колку е вкусно, невозможно е да се пренесе! Восхитувајте се и уживајте!

Се надевам дека со задоволство прошетавте по ливадата со печурки и дека вашата корпа - свинче банка не остана празна. Ако испратите фотографии со вашите кулинарски ремек-дела, ќе ви бидам многу благодарен. Или можеби споделете ги вашите рецепти? Ви благодариме однапред и се гледаме наскоро!

Кулинарските мајстори ги создаваат сите нови ремек-дела. Салатите се посебна и добро позната категорија. Ги има во огромен број. Некои се направени со софистицирани или егзотични состојки. Другите се од вообичаените производи што може да се купат во која било продавница. Едно од овие јадења е салатата Mushroom Glade.

Многу лесно се прави, но излегува многу вкусно и убаво. Единствениот проблем што плаши многу домаќинки е вртењето на садот за салата на крајот од процесот на готвење. Нема ништо страшно и тешко во ова, само треба малку да вежбате, а ќе имате јадење што ќе ја украси секоја прослава. Салатата ќе оди особено добро „со тресок“ во зима, па со неа можете да ги замените познатите јадења како „Оливие“ или „Под крзнено палто“.

Постојат многу рецепти за ова јадење. Ајде да размислиме чекор по чекор и со фотографија како да подготвиме салата од печурки Глејд во традиционална верзија и според рецептот на Ала Ковалчук.

Печурки со шампињони

Традиционалната верзија на јадењето се подготвува со шампињони, но можете да ги замените со други печурки. Исто така, салатата се прави не само со пилешко, туку и со секое варено месо или шунка. Тие мора да се додадат во истата фаза. Обидете се да експериментирате и можете да развиете свои упатства за готвење.

Следниве производи се потребни за готвење:

• Сирење - 150 g;
• Зелен кромид - 70 g;
• Кисела печурки - 1 конзерва;
• 4 јајца;
• 5 компири;
• Пилешко филе - 250 g;
• 2 моркови. Ако сакате лут зачинет вкус, тогаш можете да подготвите салата со корејски моркови. Треба да земете 200 g;
• Кисела краставици - 2 ЕЕЗ (по избор);
• Мајонез - 4 големи лажици;
• Посолете по вкус.

Сега рецептот за самата салата од печурки Glade:

1. Сварете го пилешкото во солена вода;
2. Варете јајца, моркови и компири;
3. Покријте ги садовите за салата со проѕирна фолија. Ова ќе помогне садот да не се распадне во последната фаза, каде што ќе треба да се преврти;
4. Извадете ги шампињоните од теглата, исцедете ја течноста од нив и наредете ги со капачиња надолу во еден ред;
5. Измиениот зелен кромид исечкајте го ситно и рамномерно ставете го врз печурките;
6. Изрендајте ја урдата на крупно ренде, намачкајте го следниот слој врз билките и обилно премачкајте со мајонез;
7. Исечете ги јајцата на коцки и ставете ги во следниот слој. Исто така, натопете ги со мајонез и сол;
8. Излупете ги морковите, исечете ги на мали коцки и ставете го врз мајонезот;
9. Исечете го пилешкото на парчиња и нежно распоредете го на моркови, не заборавајте да истурете мајонез;
10. Излупете ги компирите од „униформата“ и исечете ги на коцки, а потоа ставете ги во рамномерен хоризонтален слој и малку посолете. Ако додадете кисели краставички, тогаш тие исто така мора да се исечат на мали квадрати и да се изедначат така што основата на садот е стабилна;
11. Покријте го садот со салата со чинија со соодветен дијаметар, непречено и брзо превртете го садот, а потоа внимателно отстранете ја мувлата заедно со филмот. Пред сервирање, оставете ја салатата да кисне околу 20 минути.

Не е неопходно да се користат шампињони при готвење. Можете да подготвите салата со какви било печурки, на пример, мед агарици. Тие, исто така, треба да бидат поставени прво. Можете исто така да создадете дополнителен слој чадени нозе или сланина, додека храната ќе добие месен богат вкус, но ќе стане покалорична. Некои домаќинки додаваат и печурки пржени со кромид и павлака, правејќи посебен слој. Накратко, има многу простор за експериментирање.

Рецептот за „Ливада со печурки“ од Ала Ковалчук

Салата „Глејд од печурки“ од програмата „Сè ќе биде вкусно“ од Ала Ковалчук, кулинарски експерт и водител на оваа програма.

Шемата за готвење се разликува по тоа што треба сами да ги маринирате печурките, исто така треба да го маринирате пилешкото филе, потоа да го пржите на скара и дополнително да го печете во рерна. За садот се користи оригинален прелив, кој дава светол пикантен вкус. За готвење за 6 лица, ќе ви требаат следниве компоненти:

• Кромид, компири и моркови - по 2 парчиња;
• Половина килограм шампињони;
• Цврсто сирење - 150 g;
• Пилешко филе - 300 g;
• 3 јајца;
• Путер путер - 20 g;
• Зеленчук од магдонос и копар - по 50 g.

За маринадата за филе:

• Сончогледово масло и соја сос - по една голема лажица;
• Мелен црн пипер - 10 гр.

За маринадата со печурки:

• Шеќер - 2 мали лажици;
• Оцет - 125 g;
• Сол - 1 мала лажица;
• Ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
• Растително масло - 100 g;
• чешне лук;
• Бибер грашок - 3 ЕЕЗ;
• Каранфилче - 2 ЕЕЗ.

Оригинално полнење:

• Сол и шеќер - по една мала лажица;
• Жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ;
• Павлака - 300 g;
• Сок од лимон - една голема лажица;
• Сенф - 4 големи лажици.

Чекор по чекор рецепт:

1. Во тенџере измешајте ги состојките за маринадата со печурки, ставете на оган и оставете да зоврие;
2. Ги миеме печурките под проточна вода и ги отсекуваме рабовите на нозете. Ги шириме печурките во контејнер со маринада, чуваме на оган уште 15 минути, а потоа оставаме да се изладат во исто време;
3. Ние готвиме компири и моркови, а исто така и јајца;
4. Во посебна чинија, измешајте вода и оцет (по 50 ml), исечкајте го кромидот во форма на полу-прстени и ставете ја добиената маринада 10 минути, а потоа исцедете ја течноста;
5. Сега на ред е пилешкото. Во посебен сад ги соединуваме сите состојки за маринадата, ги мешаме и со добиената смеса го премачкуваме месото правејќи мали засеци. Оставете ги филетите да се маринираат околу 20 минути;
6. Следно, пржете го пилешкото во добро загреана тава за скара 5 минути од двете страни;
7. Прженото месо префрлете го во фолија, одозгора ставете парче путер, завиткајте го и ставете го во рерна загреана на 180 степени 10 минути;
8. Го вадиме пилешкото, ја отвораме фолијата и ја ладиме содржината;
9. За облекување, замесете ги жолчките, соединете ги со останатите состојки и измешајте темелно. Протеините ќе одат во еден од слоевите;
10. Почнуваме да ја собираме нашата салата. Подобро е да користите разделен сад за печење. Киселите шампињони ги ставаме со капачиња на дното;
11. Одозгора ставете сецкан зеленчук и прелијте со две лажици од преливот;
12. Следниот е излитениот морков, кој исто така треба да се напои со прелив;
13. Следно, ставете го ренданото сирење на груб ренде и повторно премачкајте го со сос;
14. Потоа следува пилешкото филе со вкус, исечено на коцки. Не заборавајте да подмачкате со облекување;
15. Последните слоеви се наредени по овој редослед: кисела кромид - белка од јајце - компир;
16. Нанесете го преостанатиот сос до последната состојка, затворете го со чинија одозгора, ставете го товарот и испратете го да се впие во фрижидер 30 минути;
17. Последната фаза е вртење на содржината на садот. Извадете го садот за печење, украсете ја храната со билки и послужете.

Многу е лесно да се подготви салатата од печурки Глејд дома, нема да ви одземе многу време. Воодушевете го вашето семејство и пријателите со овој прекрасен и вкусен оброк.

Видео: Рецепт за салата од печурки Glade

Под ова колективно име се кријат салати, кои се подготвуваат, прво, со печурки, а второ, се собираат (така да се каже) на одреден начин, а составот на останатите состојки во нив може да биде многу различен. За сервирање, користете или длабок сад, а потоа ова е салата за превртување или кулинарски прстени, кои сепак може да се заменат со прстен од сад за печење со поделени мал дијаметар. Компонентите се наредени во слоеви, а најгорната е нужно печурките. Најзастапени се печурките или медните печурки. Задолжително кисела, не пржена. Шампињоните се наредени на таков начин што потоа само капите ѕиркаат и тоа наликува на шумски печурки. Медовите печурки, бидејќи се помали, имаат долги и нерамни нозе, се поставени во живописно неред, така што однадвор изгледаат како корпа со печурки.

Денеска ви подготвивме неколку верзии на оваа салата: со пилешко, шунка, корејски моркови, печурки и мед агарици. Погледнете чекор по чекор фотографии, читајте рецепти, изберете го вашиот омилен и гответе! А ние се обидовме да ви кажеме што подетално и да ви покажеме како да направите ливада со печурки за да изгледа вкусно и празнично елегантно.

Салата „Глејд од печурки“ со печурки и пилешко: рецепт со фотографија

Има многу варијации на оваа салата, оваа според мене е најинтересна. Содржи пушено пилешко и адиге сирење. Богатиот вкус на чаденото месо се компензира со нежноста на сирењето. Можете да готвите и со варено пилешко, но тогаш би ве советувал да земете позрели сорти сирење. Садот го составив во отстранлив сад за печење со дијаметар од 16 см.

Состојки:

• пушена нога 1 ЕЕЗ;
• компири, варени во униформа 2 ЕЕЗ.;
• варени моркови 1 ЕЕЗ;
• тврдо варени јајца 2 ЕЕЗ.;
• Адиге сирење 100 g;
• кисели шампињони 120 гр;
• мајонез по вкус;
• зеленчук од копар.

Како да готвите печурки со пилешко и печурки

Внимание! Сите слоеви салата ги премачкуваме со мајонез.

Салата „Глејд од печурки“ со медни агарици: рецепт со фотографија

Ми се допаѓа колку хармонично се вклопуваат компонентите овде. Јадењето излегува вкусно, и што е најважно буџетско! За брза салата, подобро е однапред да сварите некоја храна. Тогаш самото „склопување“ ќе потрае само 30 минути, а тоа во голема мера ја поедноставува работата на водителка, која се подготвува да прими гости!

Што ни треба:

• пушена пилешка нога - 200 g;
• преработено сирење - 1 ЕЕЗ;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• кисела краставица (или кисела) - 2-3 ЕЕЗ.;
• кисела печурка - 300 g;
• моркови - 2 ЕЕЗ.;
• компири - 2 ЕЕЗ.;
• мајонез - 150 g;
• сол по вкус;
• свеж копар - 1 куп;
• растително масло - 1 лажица масло. л.

Начин на готвење „Глејд од печурки“ со агарици од мед

Изгледа убаво и апетитивно. Јадењето ќе стане вистинска декорација на секоја празнична маса!

Салата „Полјанка“ класичен рецепт со шунка и печурки

Уште една варијација на темата на нашиот денешен рецепт, но без пилешко, но со шунка. Од количината на состојки што ја предложив се добива прилично голема порција салата која е доволна за околу 5 лица. Ќе го послужам на рамно јадење, но за монтажа ќе користам длабока тркалезна чинија во форма на сад. За да се гарантира дека салатата ќе излезе од неа неоштетена, подобро е да не ризикувате и прво да ги обложите дното и страните со фолија.

Список на намирници:

• кисела шампињони: 7-10 парчиња;
• зелен кромид - 1 куп;
• сирење - 100 g;
• варени моркови - 1 ЕЕЗ (големи);
• јајца - 3 ЕЕЗ;
• шунка - 120 g;
• варени компири - 1 ЕЕЗ (големи);
• сол;
• мајонез.

Како да направите чистење на шунка со печурки

Подготвени! Може да се сервира на масата.

Салата - менувач „Глед од печурки“ со корејски моркови: рецепт со фотографија

Оваа салата не само што има многу ефикасна презентација која ќе ги изненади вашите гости, туку и зачинетата комбинација на корејски моркови со кисели печурки и дава пикантен, а не благ вкус.

Што ни треба:

• варено пилешко филе 100 гр;
• кисели шампињони 100 гр;
• компири, варени во униформа 2 ЕЕЗ.;
• тврдо варени јајца 2 ЕЕЗ.;
• кисела краставица 1 парче;
• Корејски зачинети моркови 100 g;
• мајонез по вкус;
• магдонос и копар.

Како да подготвите и составите таква салата

Како што можете да видите, сличен дизајн на салата од печурки во форма на глајд, но составот е различен, поради што секој пат кога садот се покажува малку поинаков, згора на тоа, многу е лесно да го прилагодите на вашиот преференции.

Закуски со печурки секогаш излегуваат не само вкусни, туку и задоволувачки. Ако ја вклучите фантазијата, можете многу убаво да ги наредите и да ги послужите на празничната трпеза како нејзин главен украс. Значи, салатата од печурки Glade излегува вкусна и ефикасна.

Состојки: 90 гр кисела печурка (цели), 2 големи јајца, 3-4 мали компири, моркови, 40 гр меко крем сирење, 160 гр чадено пилешко, сол, мајонез.

Салатата е многу задоволувачка и многу елегантна.

1. Прво, се варат потребните компоненти - компири, јајца, моркови. Потоа се лупат и се сечат на ситни коцки.
2. Солените компири подмачкани со мајонез се ставаат во прстен за сервирање поставен на рамна чинија.
3. Следуваат коцките пилешко и повторно сосот.
4. Потоа - моркови со меко сирење и јајца со мајонез.
5. Печурките се дистрибуираат последни - со горе нагоре.

Подготвената салата со шампињони треба добро да се внесе на ладно пред да им служи на гостите.

Како да се готви со мед печурки?

Состојки: големи пилешки гради, 2-3 кисели краставици, претходно зготвена храна: 2 компири, едно јајце, еден морков, 90 гр кисела мед агарици, како и сол, кромид, еден куп свеж копар и сос.

1. Пилешкото се вари додека не омекне и се олади.
2. Прво, на чинија се истураат мали коцки варени компири. Одозгора се шири решетка со солени сос.
3. Следно, сламките од краставици и кромид се распарчуваат.
4. Потоа доаѓаат минијатурни коцки варени моркови со посолен сос.
5. Потоа - произволни парчиња изладено месо, рендано варено јајце, свеж копар.
6. Киселите печурки по случаен избор се поставени на врвот на зелените.

Обичниот мајонез е добро прилагоден за салатата Mushroom Glade со мед агарици како сос.

Со пилешко филе

Состојки: 120 гр кисели шампињони, 80 гр корејски моркови, 2 големи јајца, еден куп свеж магдонос, половина големо пилешко филе, 2 кисели краставички на буре, 2-3 компири, сол, лесен мајонез.

1. Прво треба да направите термичка обработка на некои производи - варете јајца, компири, пилешко.
2. Се избираат цели кисели печурки. Тие треба веднаш да се постават во сад, со капачиња надолу. На секоја нога се додава малку мајонез. Сосот е потребен овде за поврзување на слоевите.
3. Потоа се дели ситно сечканиот магдонос. Крупно ренданите излупени јајца се расфрлаат врз зелените.
4. Потоа доаѓа слој од зачинети моркови без маринада.
5. Оладеното варено пилешко се сече на ситни коцки, се мачка со посолен мајонез и се става на моркови.
6. Се делат мали парчиња кисела краставица. Повторно - сосот.
7. Последниот слој е изрендан варен компир. Не се мачка со ништо.

Подготвената салата „Глејд од печурки“ со пилешко се става на ладно околу еден час, по што се превртува на рамна чинија.

Срдечна салата од шунка

Состојки: половина конзерва кисели шампињони, големи компири, 70 гр полутврдо сирење, еден куп пердуви од зелен кромид, 2 големи јајца, 140 гр шунка, големи моркови, сол, мајонез.

1. Потребно е само да сварите компири, моркови и јајца.
2. Цели кисели печурки се поставени на дното на сад за салата со соодветна големина. Препорачливо е да се изберат печурки со приближно иста големина.Тие се наредени со капи надолу.
3. Одозгора се истура сечканиот зелен кромид. Ќе имитира расчистување под печурките.
4. Понатаму, сите слоеви мора да се премачкаат со посолен мајонез. Ова е неопходно за да не се распаднат. Исто така, производите се добро набиени.
5. На зелен кромид се прелива крупно рендано сирење.
6. Потоа - рендани варени јајца, мали коцки шунка, рендани варени моркови и компири. Последниот слој не се мачка со сос.
7. Салатата нежно се превртува на рамно јадење и се остава еден час на ладно.

Пред да го послужите „Глејд од печурки“ со шунка, можете да декорирате со долги пердуви од зелен кромид, лепејќи ги меѓу печурките.

Со корејски моркови

Состојки: 170 гр кисела шампињони, 240 гр пилешко филе, 4-5 мали варени компири, 170 гр корејски моркови, 4 големи варени јајца, 90 гр тврдо сирење, сол, мајонез, свежи билки.

1. Целите кисели печурки ставете ги во длабок сад со капачето надолу. Тие се наоѓаат блиску еден до друг.
2. Одозгора се испраќаат рендан зеленило.
3. Следно, се дистрибуираат рендан компир, кој добро се дроби со посолен мајонез.
4. Потоа доаѓа корејскиот морков без маринада, претходно сварено пилешко филе, рендано сирење и јајца. Врвот е исто така подмачкан со мајонез.

Салата за трансформирање на печурки

Состав на производи: 2 ЕЕЗ. варени моркови, една конзерва конзервирана цели печурки, 340 гр чадено пилешко месо, 5-6 варени јајца, сол, 170 гр полутврдо сирење, половина китка свеж магдонос и кромид, мајонез.

1. Цели печурки се поставени на рамното дно на тавата - капачињата надолу. Потоа се истура ситно сецкан зеленчук.
2. Потоа следува рендан морков, слој солен сос.
3. Горе - коцки пилешко месо, рендани јајца, солени мајонез, рендано сирење. Ако останале уште печурки, може да се сечкаат и да се соединат со кашкавалот.

Тавата се превртува на рамно јадење и се отстранува. Ако го направите ова внимателно, ќе завршите со впечатливо украсено предјадење во чинијата.

Лисна салата со месо и печурки

Состојки: 340 гр варено месо, 3 варени компири, сите свежи билки по вкус, 160 гр полутврдо сирење, кисела краставица во буре, 170 гр корејски моркови, сол, мајонез.

1. Цели печурки се наредени со капачиња надолу. Одозгора - се истураат сецкани зеленило.
2. Следува рендан компир со мајонез, кој мора добро да се набие.
3. Врз компирот се истураат мали коцки кисела краставица, парчиња варено месо.
4. Се исцртува решетка од посолен мајонез.
5. Одозгора се ставаат моркови без маринада и рендано сирење.

Останува да го превртиме мезето и да послужиме.